Revista AGROTENDENCIA by Sebastian Soroka

DIS T GR RI B AT UCI UIT ÓN A

ARANDU RERUHA KO`Ẽ PYAHU REKÁVO EDICIÓN Nº 2 - 2010

AGRICULTURA

Plagas en trigo

ENTREVISTA

Ronaldo Dietze Junghanns:

“Las grandes crisis mundiales se presentan como oportunidades para Paraguay si lo manejamos bien”

AMBIENTAL - FORESTAL

PROYECTO PAS-PY

GANADERIA

Aminoácidos en pasturas

Análisis exclusivo sobre El Impuesto a la Soja - Día del Cooperativismo Agrario Paraguayo

Revista Agrotendencia

Agrotendencia es una revista nueva y totalmente diferente que busca llevar a los productores toda la actualidad que se ajuste a sus necesidades, dudas y los oriente. Agrotendencia surge de una alianza estratégica con Sector Productivo “el portal del agro paraguayo” y juntos constituyen el medio de difusión con la mayor información técnica aplicada a nivel de Paraguay. La revista posee una tirada mensual y es de la mejor calidad. Tres sectores primordiales para el desarrollo del país y de la revista, como el sector ganadero, agrícola y ambiental son la base de todo, guiados por dos factores que lo apuntalan como el político y el económico que van marcando de una u otra manera las pautas para todo el sector productivo. Encontrarán entrevistas y conocerán puntos de vistas, propuestas, proyectos y todo con la garantía de tener la información segura y precisa dando la tendencia actual buscando el beneficio y ventaja para todos los productores. Sus necesidades e inquietudes son las nuestras pues nosotros también somos productores y somos los mejores.

Gracias por el apoyo y la confianza: “Quiero felicitarles por la excelente presentación de la revista y por la buena selección de los temas!!!”.

“Los artículos son interesantes y la calidad de la Revista es súper. Felicitaciones!!”.

Dr. Rafael Carlstein, vicepresidente FEPAMA

Dra. Fátima Mereles, WWF Paraguay

“Nos agradó sobremanera el contenido, el diseño y la presentación de la revista, por lo que no podemos dejar de hacerles llegar nuestras felicitaciones por el trabajo realizado para el sector”.

“Antes que nada felicitarles por el trabajo realizado, la revista posee un contenido muy interesante e informaciones útiles del sector agropecuario y ambiental. De nuevo muchas felicidades”

FONDO GANADERO

TESTIMONIOS

Ing. For. Marta Alvarez, INFONA

“La revista tiene un buen formato, novedoso. Abarca todos los temas agropecuarios y forestales, en sus aspectos técnicos como industriales. Se hace eco de los eventos del sector agropecuario. En definitiva es un material de apoyo muy interesante y contempla muchas novedades”. Gustav Sawatzky, Pdte de Fecoprod

“Recibí la revista Agrotendencia, la verdad que está muy linda, es muy interesante”.

“Felicidades por la revista, realmente es de excelente calidad y cuenta con buenísimos temas”. Ing. Agr. Ebald Blaich, Master Seeds

“Me pareció muy buena la revista, está excelente”. Ing. Gino Di Raimo Junior, Agrotec

Bioquímica Leslie Duarte Chemtec S.A.E.

“Recibí la revista, tiene muy buenos reportajes”. Ing. Arlindo Franco, Fertilizantes Minorgan

ENTREVISTA Ing. Agr. Ronaldo Dietze: “Las grandes crisis mundiales se presentan como oportunidades para Paraguay si lo manejamos bien”

AGRICULTURA 8 ANÁLISIS: Impuesto a la soja 16 Experiencias en la recuperación de agroecosistemas yerbateros 20 Mecanismo de Acción de Bacillus thuringiensis para el Control Biológico en la agricultura 24 Plagas en Trigo 28 Metodología de Evaluación de los Pulverizadores Agrícolas 32 Aplicación de nitrógeno vía foliar en trigo 36 ¿Qué hay de nuevo en el cultivo de soja?

GANADERIA

pág. 40 SECTOR PRODUCTIVO

80 “El portal del agro paraguayo”

48 Ensilaje de maíz 52 Aminoácidos en pasturas 54 Dr. Edgar Rodríguez: “Lo esencial es mantener la certificación de país libre de fiebre aftosa con régimen de vacunación” 58 Resolución Nº 1488

AMBIENTAL - FORESTAL 60 Paraguay y su Sector Forestal 62 Control de Cárcavas 66 Primer foro de Saberes y Conocimientos de Cuencas del Paraguay 70 Proyecto PAS-PY “Manejo Sustentable y Protección de Aguas Subterráneas en Paraguay” 78 Día del Árbol

Agricultura “Honra a los labradores, porque los que labran la tierra son el pueblo escogido de Dios” Thomas Jeferson

EVENTOS 84 Día de la Leche en Colonias Unidas 87 HORTEC ya está en Itapúa 88 Diamante Plus y Zafiro, las nuevas joyas del agro 91 Celebración Certificación ISO 9001 de la empresa Tecnomyl 92 Agrotec presentó nuevos híbridos Pioneer 96 En Naranjito: Recuerdan Día del Cooperativismo Agrario Paraguayo 98 Importante curso sobre Clasificación y Manejo de Maíz

CONTACTO 6

Tel: 071 202965 | Cel.: 0983 273535 | contacto@agrotendencia.com.py Dirección: Honorio González Esq. Padre Kreusser - Edif. Terraza Planta Baja Encarnación, Itapúa - Paraguay

Hay muchos argumentos concretos para rechazar cualquier intento de cobro de impuesto a los productos naturales, cualquiera fuera el producto.

AGRICULTURA

El impuesto a la soja Análisis exclusivo en esta edición (Este documento justifica y argumenta el no cobro del impuesto a ningún producto en estado natural)

Ing. Agr. Ronaldo Dietze, asesor de Fecoprod.

ESTRATEGIA POLÍTICA

Es importante que se haga el mayor esfuerzo posible para mantenerse siempre consecuente con la decisiones de no gravar ningún producto en estado natural, de lo contrario se desmotivará enormemente a la producción, la que disminuiría por otro lado la oferta de bienes de consumo, incrementándose los precios de bienes de consumo de primera necesidad como la carne,

leche, huevos, etc. En este sentido se logró acertadamente eliminar, el cobro de impuesto sobre los productos en estado natural previsto en el artículo 128 de la Ley 125, que permitía que el ejecutivo grave la exportación de productos en estado natural hasta un 12 %. Aunque se cobraría este impuesto a los exportadores, estos trasladarán este impuesto al último eslabón de la cadena que es el productor, siempre el más desprotegido, sin voz.

II. POSICIÓN que se debe adoptar con relación al impuesto de la soja, trigo, maíz o cualquier otro producto en estado natural.

La posición debe ser por el rechazo. Bajo necesidades reales de mayores recursos financieros para obras sociales del ESTADO, se podría analizar y estudiar la de aumentar la tasa impositiva del 2,5 % considerado en la Ley de Adecuación Fiscal, en el capítulo “renta agropecuaria presunta”. Si se duplicara la tasa de impuestos, habría un mayor ingreso en concepto de IVA. Pero para cualquier nuevo impuesto habría que estar seguro de lo siguiente: 1. El no destino de estos recursos a incrementar la burocracia estatal. 2. Que la mayor recaudación (supuesto: incrementar la tasa de la renta agropecuaria presunta) no sea parte de una bolsa común. Este recurso financiero debe tener un destino específico, por ejemplo; financiar la producción de los campesinos. 3. Su manejo honesto y transparente. 4. Bajo permanente seguimiento de su efecto (evaluación). 5. Elaboración de un catastro rural urgente.

III. ESTOS U OTROS ARGUMENTOS SIRVEN PARA PLANTEAR EL RECHAZO DE CUALQUIER IMPUESTO QUE GRAVE LOS PRODUCTOS EN ESTADO NATURAL.

níes por Kg, esto tiene una incidencia de por lo menos 10 % menos de precio que recibe el productor Paraguayo respecto al Argentino. Si un productor Argentino entrega un 10 % al Estado tiene el mismo resultado del precio internacional que un productor paraguayo. (15OO Gs-el Kg de soja a nivel de finca y 138 Gs que recibe menos por flete que el productor Argentino). 2. Es cierto que históricamente, los granos pagan en Argentina 23 % de impuesto a la exportación pero también es cierto que los industriales aceiteros pagan 18,5 %, por lo que hay que hablar de 4,5 % que es el diferencial a favor de los industriales y no el 23 %. 3. El tamaño de la finca sojera de Argentina es mucho mayor que la nuestra y ronda en los 300 y 400 has. Son empresarios y por el tamaño hacen economía de escala y tienen costos de producción más bajos. 4. La estructura de las fincas sojeras del Paraguay es más pequeña, el 80 % son menor

1. Paraguay tiene una carga de flete entre 25 y 35 dólares por ton. Más que la Argentina por la posición geográfica. (Hasta Nueva Palmira Rosario para acceder a los mercados internacionales. Esto significa 120 o más Guara-

AGRICULTURA

de 200 has (ver la estadística que publica el MAG) y son casi todas familiares y no empresariales. 5. Los sojeros Argentinos, tanto primarios como industriales tienen facilidades crediticias del Estado, en nuestro caso, por la situación de la banca pública, la posibilidad de crédito del Estado son muy limitados. Argentina cuenta con una logística formidable para el transporte de aceite (material liquido), nuestra exportación de aceite depende de los medios de transporte, principalmente Argentino. Nosotros exportamos el aceite dentro del grano (sólido) a granel con grandes convoy de barcazas graneras. Encarece enviar por un lado la torta y harina sólida y por otro lado el líquido (aceite) por ser dos tipos de transporte distintos. El contenido del aceite de soja es bajo solo entre 18 y 20 %, comparando con el maní que es de 40 a 47 % de aceite, sésamo 50 % de aceite, el olivo, dependiente de las variedades contiene entre 40 y 60 %, tártago entre 42 y 56 % de aceite. El girasol entre 50 y 60 % de aceite en la semilla, aceite de coco 50%. 6. La industria de soja no es otra cosa que separar el grano en aceites y harina con 3 % de pérdidas, no es una industria de transformación, sino de separación. Genera poco empleo, puede ser rentable solo a gran escala, más

de 2000 toneladas por dia de procesamiento, es decir 600.000 toneladas por año (trabajando 300 dias al año. Una industria asi se maneja con 60 personas en tres turnos (elaboré hace 2 años un estudio de factibilidad para seis cooperativas, a asociadas a UNICOP. Si se procesa el 100 % de la soja paraguaya, no se llega a generar en forma directa, más de 2400 empleos en la industria. No tiene razón cuando se dice que la industrialización de la soja es necesaria para generar empleo. 7. Lamentablemente los paises compradores de nuestro grano de soja protegen sus abundantes industrias aceiteras, cobrando aranceles por el aceite y por la torta, pero no así por la soja en granos, (China, Europa, etc.) Chile da cupos para pellets. 8. La nueva ley Brasilera desde hace un buen tiempo extiende el cobro de un impuesto interno, por el valor de 9.25 % a los productos importados, entre los cuales la soja para sus programas sociales, lo cual afecta la venta de soja a Brasil en cualquiera de sus formas y a otros productos también. La transgénica (soja) tiene dificultades para transitar por el Estado de Paraná, aunque según la FAO y otros organismos serios, no hay nada que preocuparse sobre la salud humana consumiendo soja transgénica, por lo que la alta calidad de vida de Europa, no prohíbe el consumo de este producto (Europa es el principal demandante de

soja). 9. Nunca es conveniente gravar un producto en estado natural por ser esta una medida totalmente inequitativa, dado que afecta a todos por igual; pobres, menos pobres, más ricos. Al gravar al producto natural los que más pierden son los que tienen superficie menor, rendimiento y productividad menor, los que no tienen maquinaria propia y prestan este servicio. 10. El concepto es el mismo del que un mensualero que gana 1 millón de guaranies y de pronto el Gobierno le saca un 15 % (150.000 Gs) o un 10 % (100.000 Gs. El afectado tiene ya compromisos sobre su salario bruto y necesita todo su dinero para enfrentar sus compromisos. El productor si le quitan sobre sus ingresos brutos no podrá enfrentar sus compromisos asumidos, comprar los insumos para la próxima cosecha, etc.

11. Es mucho más equitativo y justo cobrar sobre el ingreso neto que sobre el bruto, puesto que afecta a aquel que tiene más ingresos netos (en recaudación absoluta) y no le afecta a quien no tiene ingreso neto o le afecta menos a aquel que tiene menos ingreso neto. 12. En la Ley de Adecuación están previstas los impuestos sobre ingreso neto (renta neta real, renta presunta)

Cuadro 1: Distribución de la contribución impositiva del complejo granos y oleaginosas en millones de dolares CONCEPTO VALOR en VALOR en % millones de dólares 1. INSUMOS DE LA PRODUCCION 44,3 21 2. BIENES DE CAPITAL UTILIZADOS EN LA PRODUCCION 24,3 12 3. TRANSPORTE GLOBAL DE LA PRODUCCION 83,9 41 4. PRODUCCION EN LAS CHACRAS 34,1 16 5.INDUSTRIALIZACION DE LA MATERIA PRIMA 5,7 3 6.EXPORTACIONES AGRICOLAS 14,5 7 TOTAL Fuente: JKL@Asociados,consultoria, marzo,2.008

206,8

100

TOTAL…………………………………………………. 86.147.000 US$

AGRICULTURA

13. Estos cálculos indican que el complejo de granos paga unos 206.8 millones de dólares por año (2.008)

ó de los impuestos de granos distribucion e oleaginosas en millones de U$A 100 50 0

CALCULOS DE INVERSIONES NECESARIAS PARA LA PRODUCCION DE SOJA Tractor 40000 dólares Cosechadora 90.000 dólares Sembradora 20000 pulverizador y otros 15000 depósito para maquinarias e insumos 30000 camión de carga 30000 habilitación de tierra, 200 has x 500 dólares 100000 TOTAL de inversiones para 200 has 325000

INVERSION POR HA.sin tierra 1625 Inversión POR HA.con tierra, 2000 dólares la ha 2000 total de inversiones por ha 3625

total de inversiones para 200 has

15. Otro engaño a la opinión pública es la que el sector sojero paga muy poco impuesto solo el 0.6 5 DEL PIB o el 2.3 % de la recaudación total de Hacienda. Sin embargo los cálculos míos son bastante diferentes como se demuestra a continuación: 16. La soja ingresa cerca de 2 mil millones de dólares, tanto en granos (71%) como en productos en aceites o pellet (29 %. Al reducirse el ingreso de divisas en el pais por consecuencia de un desestímulo productivo esto provocaría un alza de la tasa cambiaria por menor oferta de divisas lo que afectaría sin dudas fuertemente a los más pobres. 17.

Nunca hay que apuntar a desestimular algo que funciona, esto sí es un error irreparable y

máxime que el esfuerzo es de la iniciativa privada y no del Gobierno. El financiamiento es privado y propio de los productores, los caminos vecinales arreglan los propios productores, el tendido eléctrico público lo solventan los propios productores, la siembra directa fue un esfuerzo financiero privado con una muy positiva orientación de la GTZ y el acompañamiento del MAG. Los rendimientos se incrementaron de 1500 Kg por ha a 2700 Kg por ha en menos de 20 años. Sí hay que reconocer que en el año 1983 por única vez hubo una tasa preferencial para la compra de tractores, unas 300 unidades por lo demás todas las compras son sin cooperación del Estado. 18. No es fácil armar una finca sojera, los costos de capital son enormes como queda demostrado en el cuadro siguiente:

725000

rendimiento de soja 2600 Kg/ha 2600 volumen de soja para cubrir las inversiones a 1000 Gs. Precio de venta en finca.0, 1666 dólares por Kg 166.66 dólares la ton se necesitan toneladas para cubrir las inversiones: 4350 toneladas en 200 has se producen por año: 520 toneladas sin considerar los costos variables suponiendo que la utilidad neta fuera del 20 % MARGEN BRUTO PARA 200 HAS IGUAL A: 86667 MARGEN NETO PARA 200 HAS IGUAL A : 17333

AÑOS NECESARIOS PARA RECUPERAR LA INVERSION:

19. Con precio de venta a 1000 Gs el Kg a nivel de finca, que es un precio normal y con un rendimiento de 2600 Kg. por has que es un rendimiento bueno, se necesitan 42 años para recuperar las altas inversiones. 20. Es preocupante también de que si termina el negocio de soja también termina el del trigo y no habrá más pan con materia prima nacional. No es rentable hacer trigo sin soja. No habrá quizás maíz, ni girasol porque estos se producen complementariamente a la soja. Los pobres serán afectados con un pan caro importado con dólar alto por falta de divisas. 21. Si el Gobierno tuviese verdadera inten-

años

ción de fomentar las industrias, lo cual seria muy positivo, por que lo hace matando la producción primaria. Por qué no estimula la industria a través de: a) CREDITOS A LARGO PLAZO b) EXENCIONES TRIBUTARIAS c) SEGURIDAD JURÍDICA d) GARANTIZAR LA PROPIEDAD PRIVADA e) INFRAESTRUCTURA f) NEGOCIAR LA LIBERACIÓN DE MERCADO QUE PERMITIRA EL ACCESO CON PRODUCTOS INDUSTRIALES g) INCENTIVOS PARA COMBUSTIBLES O ELECTRICIDAD PREFERENCIAL, ETC.

AGRICULTURA

22. Es necesario que la industria o cadenas productivas que quiera fomentar el Gobierno no sea precisamente la soja, sino aquellas que generen más empleo o más valor agregado o que procesen materia prima de los pequeños productores como ser, entre otros: a) ALGODÓN. fibra b) JUGOS DE FRUTAS, NARANJA, POMELO PARA EL NORTE DEL PAIS, PIÑA, BANANA, GUAYABA, ETC. c) KA´A HE´E d) ALMIDÓN DE MANDIOCA PARA EXPORTACIÓN e) PRODUCTOS DE LA MADERA PROVENIENTE DE REFORESTACION. Cada 1000 has de reforestación generan 40 empleos nuevos y plenos, sin embargo se acaba de rechazar un proyecto de ley de incentivos de la reforestación para el pequeño productor. f) Industrias de la carne, cerdos, aves, etc. g) Leche h) Aceites en vez de soja de maní, sésamo, girasol, tártago, coco, algodón, etc. más contenido de aceite y producidos por el pequeño productor. i) Industrias del biodiesel j) Industria de insumos agrícolas y maquinarias agrícolas para el pequeño productor. k) Mora para gusano de seda l) Miel de abeja m) Caña de azúcar orgánica, miel, etc. 23.

Es poco probable que los productores dejen de cultivar soja inmediatamente de un eventual impuesto como el que se plantea,

pero es cierto que este desestimulará la inversión, el uso de insumos con lo que cae aun más su productividad y por ende su rentabilidad. El productor mientras que tiene tierra habilitada, maquinarias e infraestructura seguirá haciendo de alguna manera soja, siempre cuando pueda cubrir sus costos directos por ejemplo semilla y demás insumos, pero se va descapitalizando lentamente por no poder cubrir su depreciación, no podrá ni siquiera reponer o renovar su maquinaria disponible y mucho menos comprar máquinas nuevas. También sale perdedor el propio Gobierno de esta situación porque recibirá menos impuestos, menos IVA. 24. La situación hay que verla de la siguiente manera, el productor la producción de soja es una actividad familiar que no surgió recién este año o el año pasado con buenos precios de la soja, sino es una historia que se inició hace más de 40 años, los productores bajo enormes sacrificios físicos y mentales, con riesgos asumidos permanentemente (clima, precios, incertidumbre política y económica) han acumulado capital (capitalizados) en base al ahorro y la reinversión con casi nada de cooperación Estatal y eso quizás es positivo. Por qué hoy, cuando se llegó a cierto nivel se pretende desestimular a una clase social que no le cuesta nada al Estado? Casi todas las escuelas, colegios y universidades son privadas en la zona sojera y maestros y escuelas primarias solventadas por la población. 25. Pareciera que hay intenciones de crear un abismo entre los muy ricos y los muy pobres de manera que caiga allí la clase media. No hay ningún país en el mundo que se haya desarrollado sino a través de crear las condiciones propicias para desarrollar una clase media auto sustentable por ser ella la verdadera demandante de bienes y

servicios (consumidores) tan necesarios para estimular la oferta y dinamizar la economía. 26. Si duda hay que cooperar con toda la fuerza con el campesino para que este se convierta a agricultor “de campesino a agricultor” sin perder su cultura que hay que proteger y estimular. La tierra es un factor importante pero por sí solo no suficiente. No hay absolutamente ninguna posibilidad que el campesino se transforme en agricultor sin estimularle el uso de tecnología y principalmente la biotecnología por ser menos costoso, por generar empleo a su familia, por ser una vía imprescindible para mejor su alimentación y nutrición familiar. En el tema tecnológico poco o nada se hizo o se hace. Recién se aprobó el IPTA (INSTITUTO PARAGUAYO DE TECNOLOGIA), que si no se politiza esta institución, podrá generar importantes tecnologías a favor de la producción. 27. Debemos, los Paraguayos entender que el Desarrollo Rural más que grandes cantidades de dinero dependen de la voluntad política, de querer solucionar los problemas que frenan u obstaculizan el desarrollo. No se trata de tapar los problemas con dinero o con regalos, esto es muy nocivo para el país y para la gente y hay que erradicarlo definitivamente. Termina el dinero y los regalos, los problemas surgen de nuevo, una política así es muy nociva. Hay que apuntar a trabajar con el campesino y no para el campesino, para lo cual no requiere mucho dinero, sino voluntad política. Apuntar a la cooperativización, a la organización para la producción y comercialización, a la autogestión, a la aplicación de tecnologías, a buscar incrementar la productividad, a la diversificación de producción y de actividades, a la agro-industrialización que beneficie e incorpore al campesino como los ejemplos expuestos y no obligar artificialmente la producción de aceite de soja con subsidios que provienen de los productores primarios. La producción de aceite de soja debe ser una iniciativa privada como negocio y no debe ser esforzado por el Gobierno etc. 28. El Parlamento ha hecho esfuerzo en crear un nuevo estatuto agrario, que creo es

uno de los más modernos de América Latina y fue consensuado entre todos sin una sola exclusión. Se aprobó el nuevo INDER y se le dotó por Ley el uso de los 5 % de los royalties y compensaciones de energía eléctrica y 80 % de los impuestos agropecuarios de la nueva Ley de Adecuación Fiscal, se aprobaron recientemente una ampliación presupuestaria por un monto de 30 mil millones de guaranies para la compra de tierra. El INDERT tendrá por su puesto presupuesto ordinario y podrá destinar hasta el 30 % de sus ingresos totales a la compra de tierra. Todo esto previsto para el año 2005. El Parlamento aprobó el nuevo SENAVE, el Moderno SENACSA, y si las cosas van bien tendremos una institucionalidad con recursos financieros para generar tecnologías, transferir tecnologías modernas y brindar apoyo técnico descentralizado, directo y con impacto para los campesinos (con una moderna institución denominado INTA o IPTA. Se está trabajando en la nueva Banca Pública y se está preparando el anteproyecto de reforma del MAG que entrará en plenaria del SENADO si las cosas van bien este año. Asi que no hay ninguna necesidad de cambiar las reglas de juego por el EJECUTIVO desconociendo absolutamente los esfuerzos que ya se hicieron y se seguirán haciendo orgánicamente a favor de los campesinos. Por lo tanto se debe rechazar categóricamente la Ley del impuesto a la soja u cualquier otro impuesto o cambios de las reglas de juego establecidas y concordadas. Por todo eso es necesario el rechazo categórico al intento de cobro de impuesto a los productos en estado natural, pues se producirá menos, se encarecerán los bienes de consumo básico y disminuirán los ingresos de una gran cantidad de productores, mucho de los cuales PEQUEÑOS PRODUCTORES. El país saldrá perdiendo.

AGRICULTURA

Experiencias

en la recuperación de agroecosistemas yerbateros

Agroecosistema Yerbatero

Por: Víctor Masloff Natalia Chamorro Programa Asistencia Técnica en Yerba Mate Cooperativa Colonias Unidas

Un agroecosistema es un sistema de producción originada por la acción del hombre sobre el medio ambiente, con el objetivo de obtener productos vegetales, para la utilización de los seres humanos, sin destruir los recursos naturales. Los componentes del agroecosistema son; bióticos y abióticos. El agroecosistema yerbatero actual

consiste en el cultivo de la yerba mate en propiedades agrícolas, la yerba mate se ha extraído del monte que fue su hábitat original, llevándolo a terrenos limpios de árboles, constituyendo un cultivo puro de yerba mate o asociado con otros cultivos de autoconsumo. La Yerba Mate pertenece a la familia del género Ilex paraguariensis (Aquifoliaceae). Es una planta ampliamente distribuida en la región. Estos suelos son el medio natural de crecimiento de las plantas de yerba.

La Yerba Mate es una especie de la flora arbórea nativa y en tales condiciones formaba parte del ecosistema de selva. Con el avance de las prácticas agroforestales, han ido perdiendo las

selvas y los yerbales naturales, por consiguiente se ha roto el equilibro de tener muchas especies de plantas y animales con poca cantidad de individuos y por ende los fitófagos en niveles poblacionales de no incidencia. Al producirse el cultivo de la Yerba Mate se pasa del sistema natural al artificial de monocultivo, en este agroecosistema yerbatero, existen pocas especies con muchos individuos lo que hacen de él un sistema frágil y delicado. Al aumentarse la plantación de la yerba mate, se ofrece una mayor cantidad de alimento a algunas especies de insectos que aumentan considerablemente su número transformándose en plagas. Además se han eliminado la diversidad de especies que servían de alimento y refugio a los enemigos naturales de las especies fitófagas. Produciéndose el desequilibrio, se recurre al uso de agroquímicos para atenuar los daños económicos, lo que propicia generaciones sobrevivientes cada vez más resistentes, con el alto costo de su control, el peligro de contaminación del producto y el ambiente.

Recuperación de los Agroecosistemas Yerbateros Degradados. No obstante, si se efectuara un análisis minucioso del problema, se puede afirmar que una plantación, correctamente cosechada, en un

La decadencia de los agroecosistemas yerbateros implantados se atribuyen a una serie de factores concurrentes a la artificialización del agroecosistema, entre los cuales se pueden destacar el manejo displicente del suelo, cosechas inadecuadas en tiempo y forma, podas incorrectas, enfermedades, plagas, y adversidades climáticas. El productor yerbatero luego de las crisis sufridas, cuenta actualmente con un rubro que le brinda beneficios económicos importantes, que justifica un análisis minucioso de la problemática, se puede afirmar que una plantación correctamente cosechada, en un suelo bien manejado, puede soportar más fácilmente la incidencia desfavorable de los otros factores y prolongar la vida productiva del yerbal. La Cooperativa Colonias Unidas busca mejorar la productividad de los yerbales con la asistencia técnica del Programa Yerba Mate y optimizar el agronegocio de la yerba mate que representa un rubro que puede resolver problemas económicos coyunturales del productor yerbatero.

AGRICULTURA

suelo bien manejado, puede soportar más fácilmente la incidencia desfavorable de los otros factores y prolongar la vida productiva del yerbal. A menudo se plantean las incógnitas sobre: porque, cuándo, cómo y dónde iniciar este proceso de recuperación. En primer lugar, se consideran cuestiones como: edad, densidad, rendimientos, sanidad, porcentaje de fallas, grado de enmalezamiento, niveles de materia orgánica y nutrientes en el suelo. En segundo lugar, aquellas como superficie total, superficie con yerba, cultivos acompañantes, mecanización, mano de obra, disponibilidad de suelos y medios financieros. En el caso de optar por una recuperación del agroecosistema yerbatero, se describen a continuación una serie de técnicas, que deben efectuarse en forma cronológica, armónica e integrada para el logro del objetivo:

• Control de malezas. Es el primer paso de este proceso, utilizando métodos físicos como corpidas y carpidas, métodos químicos como: herbicidas en los meses de agosto y octubre y repetirse en enero y febrero. • Abonos verdes y/o orgánicos. En

general los suelos de los yerbales presentan bajos niveles de MO (1,5 a 2%) con presencia de pisos compactados, los que deben romperse, favoreciendo la infiltración, disminuir la escorrentía y favorecer el desarrollo de las raíces en el horizonte superficial, cubriéndolo con

mejor desistir de yerba en ese lugar plantar otra especie frutal o forestal, debido al efecto alelopático que la planta nueva sufre.

• Interplantación. Permite aumentar la

densidad de los yerbales, permitiendo duplicar la densidad. En muchos yerbales las distancias entre plantas son muy grandes y cultivando más plantas en la melga o entre plantas en las hileras se logra tener más plantas por hectárea.

Poda de Rejuvenecimiento en Yerba Mate. Cosecha. La tecnología de cosecha tiene

abonos verdes o espontáneas.

• Poda de rebaje. Durante el primer

año de desarrollo de este proceso, en el cual se realiza la recuperación del suelo por el cultivo de abonos verdes o el agregado de abonos orgánicos, las plantas no deben ser cosechadas con 100% de defoliación. Ello se evitará a los efectos de asegurar una buena cobertura con follajes y buenas reservas en el sistema radicular, para superar las drásticas podas a las que serán sometidas. La poda de rebaje permitirá en un proceso paulatino, la eliminación del viejo y enfermo esqueleto y su reemplazo por uno nuevo adaptado a las nuevas técnicas de conducción. Para la realización de esta poda se puede recurrir a una metodología sistemática. La primera consiste en eliminar en un plazo de 3 a 4 años, todo material viejo de arriba hacia abajo con tijeras, serruchos o motosierra.

• Replantes. Consiste en reponer todas las fallas presentes en el yerbal, debido a la mortandad de las plantas, adicionando en el hoyo fertilizante químico (15-15-15) y abono orgánico. En las plantas muertas, sean grandes, es

gran importancia económica para la producción yerbatera. Las técnicas que permiten una mayor duración del yerbal, manteniendo la productividad, se basan en la extracción de una parte del follaje (de manera que las hojas remanentes permitan a las plantas continuar con su actividad fisiológica) y en buscar un esqueleto amplio, distribuido en el espacio y con buena sanidad.

Rebaje o renovación. La yerba mate es una planta longeva. Tanto, que muchas veces cuesta calcular su vida útil: está bastante aceptado para los cálculos de costos, tomar 30 años como límite. Pero se conocen yerbales que alcanzan los 80 años con excelente producción, debido a que la plantación recibió esmerados cuidados a lo largo de su existencia. También es de notar que la altura de la planta cosechada sube con el paso del tiempo, y además el esqueleto de la planta se va degradando, deformando y dañando como consecuencia de los cortes, desastrosas cosechas, rupturas por viento, ataque de plagas y enfermedades, quemaduras de sol, granizo, etc. Esto trae como consecuencia un decaimiento progresivo de los rendimientos. En el yerbal añejo se debe incluir las prácticas de rebaje o renovación en todos los lotes del yerbal en forma preventiva, de manera de evitar el debilitamiento de las plantas, calculando un lapso de 15 años entre operaciones su-

cesivas de podas de rebaje y renovación. Para recuperar la capacidad de producción de las plantas, se recurre a dos tipos de podas: de rebaje y de renovación. La primera consiste en el corte de ramas a alturas variables (alrededor de 1m), dejando el esqueleto antiguo por debajo. La poda de renovación consiste en la eliminación de la parte aérea, para favorecer su regeneración total. Estos cortes se pueden hacer de una vez o en forma escalonada, en varios años.

Manejo post – rebaje de plantas de yerba mate.

Cuando las plantas que por perder rendimientos debido a la edad, son rebajadas durante el periodo de reposo vegetativo invernal, con el objetivo de lograr una nueva copa. El rebrote ocurre en el periodo estival siguiente, y al año las nuevas ramas alcanzan 1,5m de altura, estas serán las copas nuevas. Que con cosechas selectivas de ramas maduras y viruteo, al poco tiempo recupera la productividad del yerbal. A partir del manejo efectuado a las plantas de yerba mate, debemos seguir con el manejo integrado de plagas y un manejo del suelo recomendado, con estas prácticas el yerbal se regenera y nunca decae en su estado general y sigue por mucho tiempo siendo muy productivo. La yerba mate es una planta muy noble, el cuidado esmerado de la planta y su agroecosistema reditúa en beneficios al productor yerbatero.

AGRICULTURA

Mecanismo de Acción de Bacillus thuringiensis para el Control Biológico en la agricultura. El control biológico de plagas y enfermedades que afectan la producción agrícola ha tenido en los últimos años gran demanda a causa de la orientación ecológica y sustentable de la agricultura. De esta forma, herramientas como los insecticidas de origen microbiano que incluye bacterias, hongos, actinomicetos y sus metabolitos han sido utilizados con resultados exitosos. Las bacterias son uno de los grupos más estudiados como agentes de control de plagas a nivel mundial, siendo Bacillus thuringiensis (Bt) la más representativa (Figura 1). Los productos desarrollados a base de Bt representan entre el 80-90% del mercado interna-

cional de bioplaguicidas .Las ventas de estos productos en el año 2000 fueron de aproximadamente $200 millones de USD, con un importante incremento de $627 millones de USD en el 2005. En el Paraguay el acceso a estos productos todavía es limitado para los pequeños agricultores sobre todo por el costo elevado y la falta de información sobre su potencialidad y ventajas. Siendo un trabajo constante de investigación y desarrollo de este tipo de productos en el país con el objetivo de fomentar su aplicación en la agricultura intensiva, reduciendo la utilización de insumos químicos.

Bacillus thuringiensis(Bt) ; Pertenece a la familia Bacillaceae es una bacteria gram positiva, aerobia, que durante su ciclo de vida presenta dos fases principales: Crecimiento vegetativo donde las bacterias se duplican y Esporulación. Bt es considerada una bacteria ubicua, ya que se ha aislado de diversos sistemas como suelo, agua , plantas, insectos entre otros. Bt se caracteriza por producir un cuerpo paraesporal conocido como cristal durante su fase de esporulación, el cual es de naturaleza

proteínica y tiene propiedades insecticidas (Figura 2). El cristal proteínico está constituido por proteínas denominadas δ-endotoxinas también conocidas como proteínas Cry. Se ha reportado que las δ-endotoxinas son activas contra insectos lepidópteros, coleópteros, dípteros, himenópteros, ácaros y también contra otros invertebrados como nematodos, gusanos planos y protozoarios. Posee una toxicidad selectiva alta debido a su estrecho rango de especificidad y gracias a ello genera en el ambiente un impacto muy bajo.

Figura 2:Microfotografía de Bacillus thuringiensis en microscopio electrónico de transmisión.Se muestra el cristal proteínico romboide compuesto de toxinas Cry y una espora en proceso. Fuente:www.ibt.unam.mx/computo/pdfs/libro_25_aniv/capitulo_27.pdf

Estructura la proteína insecticida Cry1A producida por Bacillus thuringiensis .

Por Bioquímica Leslie Duarte, Unidad de Biotecnología CHEMTEC S.A.E.

20 Figura1 :Bacterias de Bacillus thuringiensis.

Fuente: people.uleth.ca/.../Morphology04/BtPHBPC.jpg

* Dominio I: Constituído por siete hélices α antiparalelas y anfipáticas.Este es el dominio que forma el poro iónico(Figura 3). * Dominio II: Formado por tres láminas plegadas β y tres Asas. Este dominio juega un papel fundamental en la especificidad de la Toxina. Las Asas son las encargadas de interaccionar con el receptor. *Dominio III: Formada por dos láminas plegadas β antiparalelas ,está involucrado también en la unión con el receptor.

Figura 3:Estructura de la proteína insecticida Cry. Fuente: hosting. udlap.mx/profesores/.../stebaliz.html

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Mecanismo de Acción de las proteínas Cry Como ya se había mencionado las proteínas Cry son cristales insecticidas que se forman en la fase de Esporulación de Bacillus thuringiensis las cuales son producidas como prototoxinas de 130 KDa (inactivas). Las prototoxinas primero deben disolverse en el intestino del insecto donde el pH es elevado lo que es esencial para su disolución. Estas son solubles solamente con pH superiores a 9,5. Una vez disueltas las prototoxinas necesitan ser procesadas proteolíticamente por proteasas presentes en el intestino para poder ser activas. Este procesamiento proteolítico libera frag-

mentos tóxicos de 55-65 KDa que interaccionan con proteínas presentes en la microbellosidad de las células intestinales de los insectos blancos. Posteriormente las toxinas se insertan en la membrana del intestino, formando un poro lítico de tal forma a provocar un desequilibrio osmótico, lo cual trae como consecuencia la lisis celular, disrupción de la integridad del intestino y la muerte del insecto (Figura 4 y 5). Por otra parte, las esporas bacterianas se multiplican en la hemolinfa y provocan una septicemia que incrementa el efecto de las toxinas insecticidas.

Figura4: Esquema que muestra que al ingerir la larva de lepidóptero el cristal Cry, este muere por parálisis digestiva. Fuente: www.agronort.com/informacion/abcbiotec/Fig41.gif El mecanismo de acción de las proteínas Cry se describió principalmente en lepidópteros como un proceso de multiples etapas(Fig 4): 1)Unión de la toxina a caderina con una gran afinidad en la cara apical de la membrana epitelial. 2)Se inicia la cascada de señalizacón dependiente del ión Mg+2.Luego se forma la estructura oligomerica pre-poro. 3)Unión del oligómero a la aminopeptidaza N (APN) y/o fosfatasa alcalina(APL) y migración a zonas específicas de la membrana. 4)Formación del poro. 5)Desequilibrio osmótico y consiguiente muerte celular.

Figura 5:Mecanismo de acción de proteínas Cry en insectos lepidópteros. Fuente: www.scielo.org.ar/scielo.php?pid=S0325-75412008000200013...sci...

Ventajas del uso de Bacillus thuringiensis como Biocontrolador *La principal ventaja es su alta especificidad hacia el insecto blanco y su inocuidad para mamíferos, plantas e inclusive otros vertebrados. *También su escaso impacto ambiental debido a que se degrada por exposición a los rayos UV.

Conclusión:

Los biocontroladores a base de Bacillus thuringiensis son los más empleados a nivel mundial, constituyen el 90% del mercado mundial de bioplaguicidas, siendo selectivo, inocuo y con escaso impacto ambiental. En el país poco productores tienen acceso a estos productos por el alto costo debido a que son importados y escaso conocimiento sobre sus potencialidades. Por tanto, es tarea pendiente investigar y formular este tipo de productos en Paraguay de tal manera, de reducir el uso de insumos químicos en la agricultura con elevado impacto ambiental y económico.

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PLAGAS EN TRIGO

localizadas y sistémicas: reducción de perfilhamento, reducción del crecimiento de las raíces y de la producción de granos (nro. de espigas, nro. de granos/espiga, peso total de granos). Indirectamente la transmisión de virus por los afídeos es una interacción especializada, en el caso del cultivo de trigo el virus transmitido es BYDV (Barley Yellow Dwarf Virus) que es transmitido por varias especies de afídeos, afecta también el tamaño de espigas y el peso de granos. El tiempo de vida y la capacidad de proliferación son variables conforme a la especie de pulgón, la temperatura y la calidad del alimento. Las especies más comunes de afídeos presentes en la zonas trigueras principales del país son: Pulgón verde de los cereales, Schizaphis graminum; Pulgón de la raíz Rhopalosiphum rufiabdominale, Pulgón de la espiga, Sitobion avenae y Pulgón de la hoja, Metopolophium dirhodum. Actualmente el control químico es una de las acciones más comunes adoptadas por el productor, debibo a las grandes extensiones. En ese caso, es importante considerar criterios definidos para la toma de decisión en la aplicación de insecticidas. El monitoreamiento de la parcela es uno de los factores a tenerse en cuenta para estos criterios.

Por Ing. Agr. Nancy Espinoza Morel Investigadora del CRIA, sección Entomología.

En zonas trigueras de nuestro país las plagas-insectos más comunes son los afídeos (Hemiptero:Aphidoidea) que son insectos especializados en la succión de la savia del floema. Los chupadores del floema dañan las plantas reduciendo los fotoasimilados, afectando el crecimiento y la distribución de

nutrientes, en algunos casos, inyectando toxinas en los tejidos, además de ser los principales vectores de virus de plantas. Son plagas importantes de diversos cultivos en todo el mundo. Las actividades de los afídeos pueden afectar directamente el desarrollo, reducción de la planta, causando lesiones

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Monitoreamiento y criterios para tomar la decisión de controlar los pulgones en trigo. Especie

Monitoreamiento

Toma de decisión (media)

Pulgón de la raíz, Rhopalosiphum Contaje directo desde la emergencia hasta el macollamiento rufiabdominale Preventivo Pulgon verde de los cereales, Schizaphis graminum Pulgón de la espiga, Sitobion avenae

10 % de las plantas infectadas con pulgones Contaje directo desde espigazon a la 10 pulgones/espiga formación de granos masoso

Sin embargo, en la década de los 70, Brasil importó, multiplicó y liberó parasitoides para el control de áfidos, teniendo gran éxito, llegando dichos enemigos naturales en forma natural a nuestro país, dichas especies son

Aphelinus sp.

Aphidius spp., Aphelinus spp., Praon spp. Contando también con importantes predadores de áfidos como son la Cycloneda sanguínea, Hippodomia convergens

Aphidius sp.

Estas larvas causan daño desde el mes de mayo hasta el mes de setiembre o parte de octubre, de ahí que todos los cultivos cereales sembrados en esa época pueden sufrir ataque. Las larvas de coró son blancas, con pata bien visibles, excavan galerías en el suelo. Las mismas causan daños, consumiendo semillas y partes subterráneas de las plantas, con mayores perjuicios en maíz zafra sembrada en agosto setiembre. Es importante saber identificar la especie de coró que ataca el cultivo, de esta manera se puede conocer el ciclo biológico y establecer las medidas de control adecuadas. Estimar la densidad de población a través de muestreos frecuentes con unidades de muestreo de 1 m2 con 20 cm de profundidad. Observar a partir de cuantas larvas se nota daños considerables al cultivo.

Planificar la rotación de cultivos y el manejo de rastrojos que se debe reducir para evitar la disponibilidad de paja en el periodo de oviposición de la plaga. De esta manera se puede evitar el crecimiento poblacional y el establecimiento de la plaga.

El monitoreamiento previo a la siembra de trigo en la parcela, considerando el historial de presencia de plagas en la parcela, se detalla a continuación

Especie Coró de las pasturas, Diloboderus abderus Hippodomia convergens De está manera la recomendación técnica mas resaltante se basa en la correcta selección de insecticidas a la hora del control químico, de manera a apoyar una presencia natural y ármonica de enemigos naturales en nuestros trigos. 26

Larvas del coró de las pasturas (Diloboderus abderus) es otra plaga

y Coró de trigo Phyllophaga triticophaga

principal en trigo, considerado como plagas de suelo en nuestro país, se alimentan principalmente de las raíces de plantas de diferentes edades en especial de gramíneas. En altas poblaciones también comen parte del tallo que van llevando hasta sus nidos.

Toma de decisión (media)

Monitoreamiento Muestreo de suelo antes de la siembra

El tratamiento de semillas en la actualidad es la mejor opción para el control de plagas iniciales, en especial los gusanos blancos o larvas de coró que vienen causando serios perjuicios a los productores en relación a las pérdidas de plantas que ocasionan una clara disminución en el stand de plantas del cultivo, pérdida de la uniformidad y el mal desarrollo permitiendo el ataque de malezas en los espacios vacíos.

5 /m²

La ventaja de este método de control es el carácter preventivo que permite el control de plagas de suelo por varios días. Otra alternativa es utilizar cultivos de invierno que dejen rastrojos de fácil descomposición como nabo y vicia, para disminuir la oviposición de las hembras.

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INFORMACIÓN TÉCNICA

Metodología de la Evaluación de los Pulverizadores Agrícolas

Accesorios de calibración/ajuste Papel sensible al agua y aceite

Estos papeles con recubrimiento especial se utilizan para evaluar la distribución de pulverización, el ancho de cordón, la densidad de las gotas y la penetración del producto pulverizado. El papel sensible al agua es de color amarillo y se tiñe de azul al quedar expuesto a las gotas de rociado acuosas. El papel sensible al aceite se pone negro en las zonas expuestas a las gotas de aceite.

Verificador de patrón

El éxito de las aplicaciones depende de la calidad del perfil o patrón producido por las puntas de pulverización y del funcionamiento correcto del equipo de pulverización. El verificador de patrón permite ver fácilmente si su pulverizador está configurado correctamente para proporcionar la distribución uniforme necesaria para el control seguro y eficaz de las plagas. Se obtiene una indicación inmediata de la distribución a todo el largo de la barra pulverizadora deslizando el verificador de patrón debajo de la barra.

Comprobador de orificios

Por Marcelo Broetto Agricultura de Precisión Tractopar SRL

La metodología de evaluación de los pulverizadores agrícolas utilizada y basada en las planillas de inspecciones periódicas de pulverizadores comúnmente realizadas en Inglaterra (Informaciones gentilmente cedidas por la empresa L.W. Househam) de Italia. Esas evaluaciones periódicas son efectuadas sobre varios componentes y parámetros operacionales de los pulverizadores. El trabajo de “Monitoreamiento de

Calidad en las Pulverizadoras” tienen por objetivo ofrecer servicios de asesoría técnica, evaluaciones y entrenamiento a las empresas agrícolas que pretenden introducirse en el mercado de calidad de productos, a través de la implementación de las “Buenas Práctica Agrícolas”, no solamente en las operaciones de pulverización, sino también con el objetivo de la seguridad de los operadores y del medio ambiente ( Protocolo GlobalGAP, NR 31, y otros)

El comprobador de orificios ayuda a identificar rápida y fácilmente las puntas de pulverización desgastadas. Este flujómetro portátil permite verificar el caudal de todas las puntas de pulverización en cuestión de minutos. Simplemente conecte el adaptador a una punta de pulverización y lea el caudal aproximado directamente en la escala doble de medidas. Se suministra un adaptador apto para todo tipo de tapas de boquillas, convencionales y de acoplamiento rápido. Cada comprobador de orificios se suministra con un cepillo de limpieza de boquillas en el compartimiento de almacenamiento incorporado.

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Cepillo de limpieza de puntas

Anemómetro + Termómetro + Higrómetro • Indicación: humedad relativa del aire. Velocidad del viento. Temperatura

Recipiente de calibración

El recipiente de calibración tiene una capacidad de 2,0 litros (68 oz.) y una escala doble en unidades métricas e inglesas. El recipiente es de polipropileno moldeado para ofrecer durabilidad y excelente resistencia a los productos químicos.

PASO NÚMERO 3 Cálculo del caudal requerido de la boquilla

Calibración de pulverizador Pulverización al voleo La calibración del pulverizador (1) prepara su pulverizador para el trabajo y (2) diagnostica el desgaste de la punta. Esto le dará un rendimiento óptimo de sus puntas.

Equipo necesario:

• Recipiente de calibración. • Calculadora • Cepillo de limpieza. • Una punta de pulverización t adecuada para las boquillas en su pulverizador • Un cronómetro o reloj de pulsera con segundero

PASO NÚMERO 1 ¡Verifique la velocidad de su tractor/ pulverizador!

El saber la verdadera velocidad de su pulverizador es parte esencial de una pulverización precisa. Las indicaciones del velocímetro y algunos dispositivos electrónicos de

riores) gistre lo siguiente: La tabla indica que esta boquilla surte 1,58 l/ min (0,40 GPM) a 3 bar (40 PSI). EJEMPLO Ponga en marcha su pulverizador y ajuste la El tipo de boquilla en su presión. Recoja y mida el volumen de pulverizapulverizador .............Boquilla de pulverización ción de la punta nueva durante un minuto en el (todas las boquillas deben ser idénticas) frasco de recolección. Regule con precisión la presión hasta que recoja 1,58 l/min (0,40 GPM). Volumen de aplicación Ahora ya tiene ajustado su pulverizador a la recomendado .........................................190 l/ha presión adecuada. Entregará el caudal especifi(de la etiqueta del fabricante) cado por el fabricante del producto agroquímico a la velocidad medida de su pulverizador. Velocidad medida del pulverizador .............................................10 km/h Distancia entre boquillas ..........................50 cm PASO NÚMERO 5

medición a veces no son exactas debido al patinaje de las ruedas. Verifique el tiempo requerido para recorrer una franja de 30 ó 60 metros (100 ó 200 pies) en su campo. Los postes de cercas pueden servir de marcadores permanentes. El poste de partida debe estar lo suficientemente lejos para permitir que su tractor/pulverizador alcance la velocidad de pulverización deseada. Mantenga esa velocidad a medida que viaja entre los marcadores de “partida” y “llegada”. Se obtendrá la medición más exacta con el depósito de pulverización lleno hasta la mitad. Una vez que identifica los ajustes correctos de aceleración y marcha, marque su tacómetro o velocímetro para ayudarse a controlar esta parte tan importante de la aplicación exacta de productos agroquímicos.

PASO NÚMERO 2 Datos de entrada Antes de iniciar la pulverización, re-

Determine el caudal en l/min de la boquilla usando la fórmula. FÓRMULA: l/min = l/ha x km/h x W 60 000 EJEMPLO: l /min =

190 x 10 x 50 60 000

RESPUESTA: 1,58 l/min

PASO NÚMERO 4 Ajuste de la presión correcta Ponga en marcha su pulverizador y revise para ver si hay fugas u obstrucciones. Inspeccione y limpie, si es necesario, todas las puntas y los filtros con un cepillo. Sustituya una punta y filtro con una punta y filtroidénticos nuevos en la barra pulverizadora. Consulte la tabla de selección de puntas correspondiente y determine la presión requerida para producir el caudal de la boquilla calculado utilizando la fórmula en el paso 3 para la punta nueva. Dado que todos los valores indicados están basados en pulverización de agua, debe utilizar los factores de conversión cuando aplique soluciones de pulverización más pesadas o livianas que el agua. Ejemplo: (Utilice los datos de entrada ante-

Revisión de su sistema Diagnóstico de problemas: Ahora, verifique el caudal de unas pocas puntas en cada sección de la barra pulverizadora. Si el caudal de cualquiera de las puntas es 10 por ciento mayor o menor que aquél de la punta de pulverización recién instalada, verifique nuevamente el caudal de esa punta. Si únicamente una sola punta está defectuosa, sustitúyala por la punta y filtro nuevos, y su sistema estará listo para pulverizar. Sin embargo, si una segunda punta está defectuosa, sustituya todas las puntas de la barra pulverizadora completa. Esto puede parecer poco realista, pero dos puntas desgastadas en una barra son una indicación más que suficiente de problemas de desgaste de las puntas. Si sustituye sólo un par de puntas desgastadas se arriesga a tener problemas de aplicación potencialmente graves.

Pulverización en bandas y dirigida La única diferencia entre el procedimiento anterior y la calibración para la pulverización en bandas o dirigida es el valor utilizado para “W” en la fórmula en el paso 3. Para pulverización en bandas con una sola boquilla o aplicaciones sin barra pulverizadora: W = Ancho de banda pulverizada o del cordón (en cm). Para aplicaciones dirigidas con boquillas múltiples: W = Distancia entre líneas (en cm) dividida por el número de boquillas por línea.

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Aplicación de Nitrógeno vía foliar en trigo Al sembrar trigo, el productor tiene que tener en cuenta, la nutrición de su cultivo, los alimentos, que la planta necesita para expresar su máxima capacidad productiva. El nitrógeno, es sin duda el nutriente que forma parte de la expresión de la alta productividad.

de nitrógeno, aumentando la concentración de nitrógeno (N) en las hojas y tallos, promoviendo el crecimiento más rápido de la parte aérea y del sistema radicular, potencializando la absorción y translocación de otros nutrientes y del agua dispersa en el suelo.

Nitrosan es un producto a base de nitrógeno al 32%, inmediatamente biodisponible para los cultivos de invierno como el Trigo, Girasol, Canola. Su principal ventaja está en el suministro

En el cultivo de trigo el nitrógeno presenta varios picos de absorción en donde cada etapa puede influenciar en la capacidad productiva de la planta

Etapas más importantes en el desarrollo de la planta de trigo, donde el nitrógeno puede hacer la diferencia.

4.0

5-6

10-10.1

10.5-11

Figura 01: Etapas del desarrollo de la planta de trigo, donde el Nitrógeno, aplicado vía foliar puede hacer la diferencia para la planta. Albrecht, 2010 – GAMA S.A

Etapa 01: Macollaje. (4.0) Durante el proceso de inicio del período de macollaje la planta emite macollos que van a formar parte de la población de la parcela. De acuerdo a las características genéticas y la elección de la densidad de siembra la planta puede emitir mayor o menor número de macollos.

Por: Ing. Agrónomo Douglas Albrecht Nutrición vegetal e Investigación – GAMA S.A

Una vez emitido los macollos el gasto energético ya fue realizado, siendo un perjuicio para la planta si en el final del macollaje tuviera que abortar o eliminar macollos para mantenerse. En este punto entra la primera etapa de absorción de N, con la finalidad de mantener los macollos emitidos, así garantizando más plantas/m2 lo que seguramente se traduce en más espigas/ m2, uno de los más importantes componentes de la producción.

diversos factores como son: Climáticos (Déficit o exceso de lluvias (lixiviación del nitrato), suelo (compactación), baja fertilidad de base (para trigo es importante empezar en el suelo con 25-30 Kg/ha de N), temperatura del suelo

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(generalmente la temperatura del suelo es mas fría lo que disminuye la actividad microbiana, principal suministrador de N para el sistema SUELO-PLANTA-ATMÓSFERA).

Etapa 03: Emisión de la hoja Bandera. (10.0 – 10.1) En esta etapa ocurre la emisión de la última hoja de la planta, la hoja bandera. Su función está relacionada con la productividad y peso de los granos. Su posición en la planta es importante porque es con ella que la planta obtendrá la mayor tasa de intercepción de la radiación solar, lo que se traduce en mayor fijación de de CO2 y producción de asimilados. La pigmentación de la hoja bandera se convierte en característica e importante en esta etapa. La aplicación del producto aumenta el contenido de clorofila, asegurando que la hoja absorba cantidades satisfactorias de radiación a fin de asegurar un suministro adecuado de energía para los procesos que se desencadenan en secuencia.

Etapa 02: Encañazón (elongación del tallo) (5.0 – 6.0) En esta etapa el N también es importante porque abarca el periodo de fecundación y pegamiento de las flores. Antes de emitir la espiga, ocurre el proceso de fecundación que garantiza el número de granos por espiga. Durante el proceso en que ocurre la fecundación la planta creará una demanda por foto-asimilados que deberán ser retraslocados para la espiga a fin de satisfacer la demanda.

El bajo contenido de N en la planta en esta etapa se traduce por reducción de la cantidad de substancias orgánicas activas como enzimas, hormonas y pigmentos.

Esto puede causar abortamiento de flores, producción de granos con bajo peso especifico (hectolitro) PH lo que se traduce por reducción en la productividad como un todo. Otro punto importante es que por la participación del N en varias moléculas orgánicas activas, la falta o reducción temporaria de su nivel en la planta también afecta la traslocación y absorción de muchos micronutrientes como el B, Zn, Mn y etc. Con la aplicación de Nitrosan se trata de evitar la escasez temporaria del N en la planta que podría ocurrir por

jas. Este proceso implica gasto de energía debido a que la planta necesita producir sustancias orgánicas para descomponer y metabolizar la molécula del herbicida aplicado. Una de las formas más eficientes y rápidas para obtener esta energía es re-movilizando nutrientes, en este caso rompiendo la clorofila y otros pigmentos para el uso de los nutrientes que la componen. Así la planta vuelve a utilizar estos nutrientes y produce otras moléculas cuya función es desintoxicar. De ahí la razón por la que se observa una ligera coloración amarillenta de las hojas de trigo después de la aplicación.

Las cantidades de Nitrosan aplicadas no substituyen la fertilidad del suelo, sea ella de base o de cobertura, pero tiene función adicional de suplementar e incluso de activar de manera mas rápida la producción de substancias orgánicas en las hojas. Uno de sus efectos más notables está en la recuperación de la pigmentación (efecto verde). El efecto verde se trata de un aumento en la pigmentación de la hoja promovido por el aumento del contenido de clorofila en este órgano. La reducción temporaria de producción de clorofila ocurre en casos de detoxificación de herbicidas aplicados en plantas tolerantes a estas moléculas. En el cultivo de trigo, por ejemplo, ocurre una reacción diferencial al ingrediente activo Metsulfuron, donde dependiendo de la variedad es posible observar reducción en el contenido de clorofila en las hojas debido al proceso de detoxificación del herbicida que ocurre en las ho-

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BIOTECNOLOGÍA

¿Qué hay de nuevo en el cultivo de soja? Varias especies vegetales son objeto de estudios en diferentes países y centros de investigación para incorporar características deseables a la agricultura, a la salud y/o al medio ambiente; desde cereales con alta demanda como el arroz hasta especies de menor consumo como el pimiento morrón. Las novedades se suceden en cultivos como maíz, arroz, papa y algodón, entre otros. La soja tolerante al herbicida glifosato es el evento transgénico agrícola que tiene mayor difusión a nivel mundial; sin embargo, actualmente se están desarrollando otras en la misma espe-

cie, en las cuales la ingeniería genética pretende dotarlas de resistencia a enfermedades y a condiciones climáticas adversas, por ejemplo, a fin de producir alimentos sanos en distintas situaciones y regiones del planeta. También la ciencia dirige sus esfuerzos a mejorar cualitativamente el grano de soja. El desarrollo de las variedades de la biotecnología agrícola que se centran en los beneficios para el consumidor es más laborioso y por ende más lento, pero ya están a punto de estar disponibles los denominados alimentos

funcionales, que agregan valores nutricionales adicionales comparados con los que se encuentran en el mercado. La biotecnología agrícola se centra ahora en aportar beneficios para la salud de los consumidores. Los siguientes son algunos de los aportes que hará la biotecnología en los próximos meses en el importante cultivo de la soja:

Por Ing. Agr. Julio César González, asesor Proyecto de Comunicación INBIO.

• Con porcentajes de grasa reducidos, que resultan en un aceite de mejor calidad, más duradero y con CERO gramos de grasas TRANS. • Con aumento de ácidos grasos omega-3, sustancia cuyo consumo beneficia el funcionamiento del aparato circulatorio, posee propiedades anticancerígenas, previniendo especialmente el cáncer de mama en las mujeres. • Con isoflavonas, para obtener granos con mayor presencia de este fitoestrógeno que beneficia a la salud, reduciendo el riesgo de

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Entrevista Fuente: Argenbio, de Argentina

cáncer en las mujeres y previniendo la aparición de osteoporosis, al favorecer la absorción de calcio.

Tolerancia a estrés ambiental

La tolerancia a los factores de estrés ambiental mediante modificación genética es un área donde se ha avanzado bastante. Se están estudiando intensamente la resistencia a la salinidad y a la sequía. Estos caracteres

involucran a numerosos genes que actúan de manera compleja. A partir de un cultivo tolerante, se puede conferir esa característica a cultivos sensibles mediante la transferencia de múltiples genes ligados a una ruta relevante. Además de la tolerancia a la sequía, estas variedades demuestran en los ensayos primarios mayor productividad en condiciones normales de clima.

ser becado a la República Federal Alemana para adquirir una nueva maestría sobre economía agrícola. Fue parlamentario por el periodo 2.003 a 2.008, luego se dedicó a trabajar con las Cooperativas, con una cooperación técnica del Banco Interamericano de Desarrollo, es actualmente Rector de la Universidad Privada San Carlos en el sector Agropecuario, es asesor de la Federación de Cooperativas de Producción en el ámbito económico y productivo, defendiendo y luchando a favor del gremio de la producción como siempre lo ha hecho, con ganas de seguir avanzando. Junto con el periodista Humberto Rubín y otras personas conforma la fundación A TODO PULMÓN PARAGUAY RESPIRA que busca reforestar distintas zonas del país. Finalmente escribe en el ámbito técnico y social.

ENTREVISTA

Ronaldo Dietze Junghanns:

“Las grandes crisis mundiales se presentan como oportunidades para Paraguay si lo manejamos bien”.

Ronaldo Dietze Junghanns nació en Bella Vista; Itapúa, hijo de agricultores, su padre ya fallecido, su madre cuenta actualmente con 87 años. Tiene cuatro hijos; dos varones y dos mujeres y dos nietas. Desde muy pequeño trabajó en la chacra alternándolo con sus estudios primarios iniciales que hizo en la Escuela Florida de la compañía de Lapachal y lo concluyó en el Colegio San Blas de Obligado. Posteriormente se trasladó a la capital del país para realizar la carrera de Ingeniería Agronómica. Tras recibirse inmediatamente accede a un trabajo dentro del Ministerio de Agricultura y Ganadería, creando

una instancia de formulación de políticas agrícolas integrando el Gabinete Técnico, que luego se convirtió en la Dirección General de Planificación de la que fue su director general. Fue director general de Cooperativismo y luego viceministro de agricultura del MAG. En el transcurso de su función pública, viaja al exterior a capacitarse para realizar su maestría primeramente en Israel y Venezuela, en el tema de desarrollo rural integrado. Al culminar estas especializaciones retorna a la función pública por un tiempo, para luego

Cuál es el sector dentro de los que usted ha trabajado y conoce el que se encuentra más desprotegido?

Al analizar qué acciones podríamos realizar para colaborar en favor del medio ambiente, decidimos recomponer un sector olvidado como lo es el sector forestal que representa apenas el 4 % del producto interno bruto nacional buscando llevarlo a un nivel mucho más elevado en el futuro, A TODO PULMÓN PARAGUAY RESPIRA, que busca plantar árboles en la tierra pero también en la conciencia humana. No hay ninguna instancia de la sociedad civil que no contribuya con este programa, o que se niegan a ayudarnos. Estamos ya con 15 millones de árboles plantados, comenzamos hace un año y medio queremos avanzar más en esto, tanto en el área urbana como rural, pero más que nada buscando recomponer el sector forestal como una actividad económica generadora de empleo y riqueza para Paraguay y su gente.

El sector agrícola creció excelentemente, hay que dar a los productores el mérito, en el sentido de que saben competir, que no es fácil, saben invertir, cuidar las inversiones, trabajar, saben transformar la producción, y bueno el sector agrícola creció extraordinariamente y es la base de nuestra economía. El sector ganadero empezó a crecer bien, en los últimos 3, 4 años se abrieron los mercados. El sector forestal está aún dormido, ahora recién lo estamos despertando, como una actividad económica ambiental y social muy importante y rentable y que no compite con el tema agrícola. Ya que hay como tres crisis grandes en el mundo; la crisis alimentaria, la crisis energética y crisis ambiental, estas tres crisis se presentan como oportunidades para Paraguay si lo manejamos bien. La crisis energética; nos permite producir biocombustibles y la reforestación, la biomasa es la principal fuente de energía hasta hoy y tenemos que despertar este gigante dormido que es el tema forestal como fuente de energía y como una fuente ambiental, que nos ayude a reducir los gases de efecto invernadero, el cambio climático y calentamiento global esto es importante para Paraguay. En el sector ambiental en general podemos vender secuestro de carbono por ejemplo además también es importante el paisajismo, la preservación de las cuencas hídricas, las nacientes, las fuentes de agua, los corredores biológicos en donde, pero quizás no deberíamos pensar tanto unir las partes altas, creo que es más fácil y más factible unir los corredores biológicos en las partes bajas es decir las cuencas hidrográficas , si uniéramos todas las cuencas con unos metros ambos lados, creo que con el manejo integrado de las cuencas seria excelente. Tenemos que destinar los suelos que son aptos para la producción de alimentos, el mundo necesita alimentos ,de lo contrario habrá hambre, ese es nuestro gran potencial, poner la reforestación en suelos marginales para la producción de alimentos,

ENTREVISTA

que son suelos que en economía decimos que tiene un costo de oportunidad muy baja, no sirve para muchas cosas, pero sirven para la reforestación, el árbol crece perfectamente en estos suelos y hacer eso con un manejo integrado recomponiendo la biodiversidad, si vienen los árboles vienen también las aves , los animales silvestres, y podemos restablecer lo biológico sin mayores problemas, en esto consiste el desafío que viene por adelante. El tema energético por supuesto es otra oportunidad para nosotros ya que estamos gastando 800.000.000 de dólares en importar combustibles, podemos producir fácilmente 300 a 400.000.000 de litros de etanol, alcohol carburante ,además biodiesel, inclusive podríamos aprovechar los gases metanos, principalmente en Itapúa y Alto Paraná que es una zona de mayor producción de cerdos, de eso tendríamos que captar esa fuente energética.

Con respecto al MAG, cree usted que están realizando bien la gestión para impulsar esta Ley de Biocombustibles?

Yo creo que las instituciones públicas, en general están dormidos, lastimosamente toda la función pública está muy dejada, el sector privado es el que mueve toda la economía del país. El caso del etanol está mayormente en manos del sector privado, salvo la producción de alcohol carburante de Troche, pero esa empresa estatal actúa básicamente como una competencia desleal incluso, ninguna actividad productiva y comercial tendría que estar en función del sector público sino del sector privado, entonces el sector público tiene que reglamentar, regular todo ese tipo de cosas. Es muy débil la acción de la función pública.

Cuál sería un plan estratégico para revertir esta situaYa que habla de biocombus- ción para un verdadero funtibles, la Ley de Biocombusti- cionamiento del MAG para bles es un aporte beneficioso interactuar con el productor al país? y ayudar al sector más necePero sin dudas, es sumamente im- sitado de la producción?

portante, pues tiene elementos fundamentales, en primer término porque la ley obliga a cualquiera que comercializa combustible exhibirlo para la venta mezclado con combustible fósil o no, en segundo lugar hoy en día la importación de vehículos flex están liberados de impuestos, es decir no pagan impuestos de importación, y tercero, los biocombustibles son de fuentes renovables con lo que favorece a nuestro ambiente.

El INFONA hemos creado hace muy poco, pero no funciona como debería funcionar, es lento, es burocrático y encima son recaudadores, ahora están aumentando las tasas paras las guías de madera cuando en realidad tendríamos que ser un estímulo y no un freno para el fomento del sector forestal, eso actúa como freno no operamos bien, y con el biocombustible ocurre la misma cosa, falta llevar adelante el programa donde cada uno cumple su función. El sector privado es el que va a hacer la inversión y va a hacer el negocio pero

el sector público debe crear las condiciones, para que el campesino pueda participar, debe incentivar, organizar las cooperativas, cooperativizarlos y tratar incluso de conseguir créditos a largos plazos para que la gente pueda hacer inversiones en ese tema. La mayoría de los municipios y otras instituciones públicas, hoy compran vehículos no flex, entonces tenemos por un lado la necesidad de incentivar el programa de biocombustibles, por otro lado compramos vehículos no adecuado para ese fin, falta mucho. Además toda la situación está muy politizada, muchos funcionarios no tienen el perfil adecuado, hoy en día la función pública es muy compleja hay que poner gente que conoce, multidisciplinaria, bien preparada y bien intencionada.

Existe mucha inseguridad, invasiones dentro del país, qué opina de esta situación?

Es lamentable, complicado y muy complejo, es un mal que aqueja a Paraguay hace ya bastante tiempo, lastimosamente no hay mucha esperanza de que esto se solucione rápidamente, esto no es solo rural sino también urbana, la inseguridad física y jurídica es tremenda y mientras que el Poder Judicial no se sanee es muy difícil encontrar una solución definitiva, porque esto es una cuestión que está muy generalizada. A veces creo que la sociedad paraguaya está enferma, enferma de corrupción, de deshonestidad, nadie confía en nadie, ni en las instituciones públicas de seguridad. Es todo caótico, anárquico, es sumamente grave y eso hay que arreglarlo, hay barrios urbanos que en menos de un mes tuvieron como 20 asaltos, pero 20 asaltos consecutivos con secuestros express y ese tipo de cosas y quién se preocupa de eso? nadie, y se va generalizando y así afecta a la inversión, no solo que los extranjeros no vienen sino que también se van y ese es un tema que tenemos que arreglar, si uno ve los procesos de desarrollo de otros países

como el caso Irlanda, Chile, China Continental mismo, todos van creciendo a través de las inversiones de afuera, porque el dinero que genera otro país es bienvenido, porque comienzan a crear industrias, fuentes de trabajo, oportunidades para empleo, pues la agricultura sola no puede hacer todo, la agricultura es la que se moderniza, la que hoy en día se tecnifica, produce y trae las divisas. El agronegocio genera una partida de empleo pero no puede hacerlo todo, tiene que crecer el sector industrial y tenemos que adecuar la función del Estado, la falta de infraestructura es otro punto, Paraguay es el país que menos caminos tiene, que más caminos sin asfalto tiene, la mayoría de los vehículos hoy vienen para asfalto, nosotros no tenemos para usar adecuadamente esos vehículos lo que constituye un problema. Es una gran tarea y un gran compromiso para los políticos el futuro de nuestro país para ver si podemos arreglar eso, tenemos suerte que tenemos un sector privado que funciona si no hubiera sido así, si hubiéramos sido los perezosos desde el sector privado como en otros países - Venezuela por ejemplo- yo creo que esto hubiera sido aun más caótico. El sector privado no se cansa, no se desanima sigue invirtiendo después de todo, no pierde la esperanza, sigue luchando. Hay un viejo refrán que dice “Cabe un hoyo pero cabe con la fe de un agricultor” y es así, cuando el precio va mal, el productor eficiente no se desespera, dos años tuvimos cosechas fallidas de granos (soja) con precios bajos, pero el productor apenas volvió el clima favorable comenzó a producir, a sembrar, a cuidar, a invertir. Las cooperativas en nuestro país aportan también favorablemente a la economía, y la gente a veces no lo comprende bien, para muchos políticos el agricultor es como el mal, se premia al ocio y se castiga la laboriosidad de la gente, como el tema que quieren hacer sobre el impuesto a los productos en estado natural( soja, trigo),una cosa terrible e inexplicable, es una política injusta imposible de entender e inapropiada para el país ya que

ENTREVISTA

tendrá efectos desestimulantes e injustos para quien trabaja (miren que hay pocos que trabajan en el país con productividad marginal positiva). Yo le dije una vez a un colega parlamentario, la misma cosa que nadie se anima, que si de repente se le quite al funcionario público el 12% de su salario bruto, qué va a decir? Va hacer huelga, no lo va a permitir!, pero el productor a quien se le piensa aplicar el mismo concepto tiene que aguantar y asumir esa carga impositiva si prosperara este impuesto a la producción en estado natural, pero como es más indefenso y no tiene voz porque tiene que estar trabajando en su chacra, le quieren quitar el 12% como si fuera nada y aunque lo cobren al exportador esto se traslada al productor primario, siempre el que va en el último eslabón de la cadena es el que va sufrir las consecuencias. No es suficiente con lo que pasó en Argentina?, la agricultura casi muere por el impuesto al estado natural de los productos, esto no es justo, en todo caso si vamos a ser justos socialmente hay que cobrar impuesto a los ingreso neto y no al ingreso bruto al que todavía no se le ha descontado los costos de producción.

Hablábamos de inseguridad, burocracia y corrupción, usted también es educador y Rector en una Universidad, qué se puede aportar par revertir esta realidad desde la educación y a qué rumbo apuntaría para los que tienen deseos de cambiar esa situación?

Hay muchos jóvenes que tienen sed de aprendizaje y realmente es un po-

tencial que hay que trabajar, hay que cooperar y ayudar. Veo también muchos jóvenes que quizás no por culpa de ellos están en las cosas superfluas, como si perdieron el interés, se van a la facultad pero tienen graves dificultades para concentrarse, para tomar en serio, leer un libro, estudiar, investigar, y yo les digo siempre que al final el beneficio de aprovechar el tiempo es para ellos mismos, es necesario para este país, se necesita a los jóvenes en el futuro, se necesitan buenos técnicos que son los que van a competir a nivel internacional y lo podemos hacer solo aumentando la productividad, lo que se puede lograr con tecnología. Hoy viene todo el tema de la biotecnología, no hay que descuidar eso, porque sino perdemos el tren, otros países lo hacen y ahí les invito, en la educación yo creo que se pueden hacer muchísimas cosas, en relación a mejorar la capacitación, crear jóvenes capaces, vivir mejor, contribuir a que la sociedad viva mejor, es necesario que los profesores se esfuercen y los alumnos también, las horas de clases deben ser más, sobre todo más productivas, en muchas universidades veo que no se exige mucho ni a los profesores ni a los alumnos, no se lee mucho, a veces presentan trabajos prácticos voluminosos, un inmenso documento que se ha bajado de internet absolutamente sin ningún contenido , ni análisis, si uno después le pregunta sobre el contenido y que se analice el documento, están perdidos no saben como hacerlo. Un trabajo práctico no siempre es bajar de internet, sino analizar, entender, criticar, la crítica siempre es constructiva, debe ser positiva y no se puede criticar sin conocer, muchísima gente acá en Paraguay critica, pero no sabe.

Debemos buscar siempre el punto medio, si no hay conocimiento vamos a un extremo, o somos totalmente ambientalistas y decimos que no hay qué producir, que no hay nada, o somos el otro extremo, totalmente productivistas. Entonces tenemos que discutir y ver, buscar donde está el justo punto medio, que es lo que llaman hoy el desarrollo sostenible y también si tenemos buenos profesionales tenemos buenos políticos, porque los políticos tienen que ser bastantes racionales al entender cómo se mueve el mundo, el medio ambiente, cómo se mueve la producción y los mercados. Hay que entender para poder insertarlo y no es fácil, yo veo que muchas personas, ahora con las campañas municipales gastan 200 a 300.000.000 de guaraníes para ser concejal de una Municipalidad y yo digo cómo van a recuperar eso?, es algo que no tiene relación, entonces porqué tanto empeño por ocupar el cargo gastando tanta plata. Es buena la competencia política que haya gente buena en el cargo, pero hay veces que estamos exagerando.

Hablábamos de conocimiento al opinar, usted posee un vasto conocimiento referente a la Ley de los Recursos Hídricos en el Paraguay, qué podría decir al respecto, esta Ley tendría que estar reglamentada ya y la misma no afecta al sector agrícola y ganadero?

No, yo creo falta más difusión, es una Ley bastante importante y equilibrada, no fue bajo ningún punto de vista al exceso en nada. El agua anteriormente no era un bien público porque era simplemente como dicen, todos los minerales son públicos pero el agua no es un mineral en ese sentido anteriormente no era público, y eso no es posible, el agua tiene que ser de alguien y la Ley lo aclara en ese punto, pero después también el uso más racional del agua, yo creo, los chaqueños aprendieron a manejar el agua, porque para ellos es un factor muy limitante, lo valoran. En la región Oriental no le damos el valor necesario y la Ley busca de alguna forma el equilibrio, no contaminar en exceso y fundamentalmente hacer lo que llaman el balance de agua que es importante. No podemos exagerar cuando hay escasez, sobre todo requiere un balance permanente, ahí estamos en déficit todavía no hay balance de agua en el país. Necesitamos el balance de agua, sinceramente es muy necesario pero no solo la Ley de Agua esto es muy complejo, la arborización, o la reforestación, o la forestación o lo que fuere o la preservación de cuencas hídricas, todo eso ayuda a que se almacene el agua, el ciclo del agua viene a través de los árboles no hay vuelta que dar, o si no cae la lluvia y no tiene tiempo de infiltrarse ni tiene la estructura el suelo y se va a los arroyos, del arroyo al río y después al mar y se mezcla con agua salada de los mares y tenemos que ver, esperar que se evapore y se recupere y probablemente no vuelva más acá porque el mar está lejos. Es necesario que captemos

ENTREVISTA

y almacenemos la mayor cantidad de agua, no podemos arrepentirnos de eso, no se trata de no hacer sino hacer bien. Otro tema que se habla es el de que la gente tiene que pagar el agua, no, la Ley dice claramente que el uso familiar no paga, tiene que registrarse para el efecto del balance hídrico, pero no tiene que pagar, el que tiene que pagar es el agua comercial el que se usa para la cerveza, para la gaseosa, el que usa para la venta del agua, o el que usa en exceso para el riego tiene que pagar un canon. Los arroceros por ejemplo van a pagar el canon, y las empresas que fabrican bebidas, entonces tampoco hace falta que el canon sea alto.

No queda expuesto con la Ley nuestros recursos hídricos a nivel internacional para que reclamen al país como un elemento vital si pudiera existir escasez?

Yo creo que hay mucho interés internacional de que el agua sea un bien universal, pero no creo que hay que caer en eso porque el petróleo no es un bien universal, porqué ha de serlo el agua? si Paraguay tiene un balance positivo de agua, que de hecho lo tiene y lo puede exportar a buena hora pero eso como un producto más, acaso no importamos agua a través de la cerveza que traemos de afuera, entonces porqué no?, Paraguay puede exportar agua también, así como un negocio, como un producto más, yo no creo, yo creo que somos soberanos en ese sentido y la Ley busca el equilibrio, en ningún momento, al contrario cuando reconoce que es un bien del Estado, un bien público, entonces es una forma de proteger.

En conclusión?

Busco normalmente mantener una vida equilibrada, no descuido mi trabajo en absoluto, creo que eso viene un poco por herencia, el trabajo es fundamental digo siempre que “las alas para llegar al cielo se construyen con el trabajo”, que es una cuestión extraordinaria, buena y positiva, no hay que tomar el trabajo en forma negativa, al contrario todas las invenciones que hoy conocemos se han hecho a través del trabajo, nadie inventó nada sin el trabajo. En el trabajo uno ve el proceso, la dificultad y uno empieza a inventar máquinas nuevas, nuevos procesos y va avanzando, el trabajo es lo más digno que existe, bueno como el día es largo y tenemos 24 horas y si uno lo divide en tres horas de 8, uno tiene tiempo para trabajar, para hacer lo que a uno le gusta, lo que uno quiere para si y para descansar. Si tenemos una vida equilibrada yo creo que podemos lograr mayor progreso personal, familiar y económico - social. Yo estoy muy contento con lo que se puede hacer en Paraguay, y veo que la parte más ordenada en realidad es Itapúa aunque nadie cree, donde existe la mayor cantidad de cultivos permanentes, hay manchones de bosque que podían ser mayores pero no están desequilibrados, están ahí, donde es importante lo económico, lo ambiental y lo social. Itapúa tiene un modelo interesante de desarrollo, ese modelo podría servir para replicarlo a todo el país y estoy muy orgulloso porque soy de esa zona y sé lo importante que es esta zona.

Ganadería “Todo trabajo útil es digno, si es para los demás es noble; si es necesario es deber de todos” EGO

GANADERIA

ENSILAJE DE MAÍZ

Maximizando la eficiencia del forraje Espigas y fases de maduración

La producción de ensilaje de maíz es la manera más eficiente (y por ende, menos costosa) para almacenar grandes cantidades de alimentos voluminosos de alta calidad. Sirve para reforzar los sistemas de producción de carne o leche y para suplementar al rebaño en los períodos críticos. Para producir un buen ensilaje, el productor debe invertir en cultivos de alto rendimiento. La cosecha de mayores volúmenes de materia verde (MV) y materia seca (MS) permiten una reducción significativa de los costos de producción. Los cultivos con una mayor productividad de granos se ven refleja-

Cuanto más temprano se coseche el maíz para el ensilaje, tendrá una menor cantidad de espigas (granos) y, en consecuencia, menor será la cantidad de energía.

dos en un ensilaje de calidad superior: cuanto mayor sea la cantidad de granos en el ensilaje, mayor será el porcentaje de nutrientes digestibles totales (NDT) que, en términos prácticos, se relaciona con el contenido energético del ensilaje.

Muchos productores usan como parámetro de ensilaje de buena digestibilidad la falta de granos en las heces de los animales. Pero la falta de granos en las heces de los animales puede ser reflejo de la anticipación del corte de maíz, lo que reduce el porcentaje de granos en el ensilaje… y, en consecuencia, la eficiencia de conversión del alimento en leche o carne.

Punto ideal de corte

Cuando la planta acumula la mayor cantidad de materia seca de mejor calidad nutricional, es el punto ideal de corte para ensilaje. En general, este punto se da cuando los granos llegan al estado de harinoso-duro (50 % de la línea de la leche) y la planta contiene materia seca entre 32 % y 38 %, dependiendo del ciclo del híbrido.

Línea de la leche

Punto ideal de corte para ensilaje

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En el punto de grano lechoso, el potencial de producción de granos es apenas del 50 %; es decir, sólo la mitad de los granos que serían producidos en la plantación de maíz serán cosechados en el ensilaje. Si esto ocurre, el produc-

Si el productor cosecha en el punto de grano harinoso-duro (lo que equivale al 50 % de la línea de leche), cosechará el 95 % de los granos y el 100 % del forraje que el maíz podrá producir. De esta manera, la inversión realizada será cosechada en la forma de ensilaje, compuesta por forraje y granos de alta calidad.

El cultivo

El maíz (Zea mays) es una planta herbácea anual, perteneciente a la familia de las gramíneas. Está catalogada dentro del grupo de los cereales. De interés agrícola y económico, presenta variedades tanto para uso humano (maíz choclero, diente de caballo, híbridos dulces) y otras variedades destinadas a la alimentación animal (maíces forrajeros). Es una especie monoica: presenta

tor estará perdiendo ya que invirtió en siembra de maíz y estará cosechando más forraje que granos, resultando en un ensilaje de menor calidad y de baja energía.

Sistema de combinación y ventana de corte

A través del Sistema de Combinación de Híbridos, sembrando híbridos de ciclos diferentes y/o escalonando la siembra, el productor puede tener la mayor ventana de corte. Deben utilizarse híbridos adaptables a cada región, con alto potencial productivo y elevada calidad nutricional.

flores tanto femeninas como masculinas. Las femeninas están reunidas en varias espigas (panojas o mazorcas), que se originan en las axilas de las hojas del tercio medio de la planta, mientras las masculinas están reunidas en una panícula terminal (penachos o pendones). Dentro de las gramíneas, es el cereal más eficiente en la producción de granos. A ello lo ayudan varios factores,

como el gran tamaño de la planta, un área foliar considerable, un tallo fuerte y de gran altura y un abundante sistema radicular y vascular. Posee amplio poder de almacenar carbohidratos o azúcares (en especial sacarosa, glucosa y fructosa) que, al fermentar mediante la liberación de los contenidos de la planta por picado, compactación y acción de bacterias naturalmente presentes en el forraje, producen energía. Su alto contenido de carbohidratos y su baja capacidad buffer hacen que el maíz forrajero sea el más popular de los cultivos para ensilaje a nivel de los productores de leche y carne. Se obtiene el ensilaje de la mejor calidad, con mínimos riesgos de fermentación indeseada y de deterioro aeróbico al abrirlo. Su aptitud para el ensilaje es buena, porque no le faltan carbohidratos para ser transformados en ácido láctico. Además, al ensilar el contenido en materia seca es elevado. Desde el punto de vista nutritivo, el ensilado de maíz es un alimento de un elevado valor energético y alto contenido en almidón, pero de bajo contenido en carbohidratos estructurales. Los materiales usados en la actualidad son híbridos comerciales de diferentes ciclos (cortos, medios y largos). Los materiales de ciclo corto son los más apropiados para zonas con elevado riesgo de heladas precoces, mientras los de ciclo largo se adaptan mejor a zonas más cálidas, donde el riesgo de heladas que quemen la planta es bajo. Desde el punto de vista de la capacidad productiva, ésta se incrementa cuanto más largo es el ciclo.

Una técnica con historia Los primeros ensilajes se efectuaron en Estados Unidos en 1875, pero su uso masivo se efectuó con el desarrollo de la maquinaria moderna que permitió cortar, picar y cargar el forraje en una sola operación. Más tarde llegó la maquinaria de corte de precisión, que permitió un tamaño de corte pequeño para mejorar la compactación y por ende, la fermentación del cultivo. En años recientes, se ha mejorado en forma importante la calidad genética de la semilla de maíz utilizada para la producción de ensilaje. Antiguamente se privilegiaba la obtención de altos volúmenes de producción, sin mayor énfasis en su composición. Hoy se ha comprobado que el 70 % del valor nutritivo del ensilaje de maíz está dado por el grano que contiene. Además, existe una alta correlación entre los altos rendimientos de grano y los altos rendimientos totales, por lo que se recomiendan los híbridos de mayor rendimiento para grano. Otro adelanto genético es la incorporación del factor “stay green”, que permite cosechar el ensilaje con menor contenido de humedad (mejorando así el contenido de materia seca), sin una disminución exagerada en el color verde de las hojas y por ende, de su valor nutritivo. FUENTES: - Agrotec / Pioneer: “Híbridos para Ensilaje”. - Ramírez, Hugo Alonso. Ensilado de maíz para ganado lechero. Consejos prácticos para mejorar la calidad del ensilado. Guanajuato, México, 2009. (Trad. y adaptación: Alejandro Cánaves/Asesoria de Prensa Agrotec)

GANADERIA

Aminoácidos en pasturas Los aminoácidos como factor importante de complementación nutricional en pasturas degradadas. La producción ganadera cada vez más necesita de productos complementarios en algunos casos y suplementarios en otros, de tal forma que los ganaderos tengan a su disposición las herramientas tecnológicas por la cual puedan enfrentar con éxito situaciones adversas ocasionadas generalmente por factores climáticos de difícil control.

Por Ing. Agr. Eladio Sosa Chemtec S.A.E.

Los aminoácidos son las unidades elementales constitutivas de las moléculas denominadas Proteínas, estas son sustancias orgánicas de bajo peso molecular con una función ácida (COOH) y un amino (NH2), su principal función es penetrar a través de la cutícula y membranas celulares de las hojas y activar el metabolismo celular, facilitando el crecimiento y desarrollo en volumen y calidad y por sobre todo palatabilidad en pasturas, ya sea de corte o pisoteo.

Aminoácidos en pasturas Estos cumplen un papel de biocatalizador de los procesos enzimáticos y regulador nutricional EN PASTURAS, generalmente se caracteriza por brindar una asimilación y transporte rápido, acción sobre la multiplicación celular y efecto trasbordador y quelatante, de la misma forma tiene una acción positiva sobre la fertilidad del polen y de la flor con un mejor cuajado de los mismos, por lo tanto es óptimo para aplicación en pasturas destinadas para semillas. Las pasturas ya sean natural o implantadas producen las proteínas que necesitan por medio de síntesis a partir de los aminoácidos los cuales a la vez se forman a través de un proceso bioquímico muy complejo que utilizan sustancias elementales como el nitrógeno, oxígeno, carbono e hidrógeno, este proceso consume mucha energía bioquímica y biológica por lo tanto los aminoácidos deberían de proporcionar a las plantas estos elementos ya listos ahorrándole energía biológica, consecuentemente un desarrollo más rápido, dándole al ganadero un mayor volumen de forraje en menor tiempo, y por sobre todas las cosas mejor calidad. Se ha observado que las plantas resisten eficientemente estrés hídrico, o sobre pastoreo, cuando se les aplican aminoácidos, e involucrando también respuestas fisiológicas, estructurales y modificaciones morfológicas a corto, mediano y largo plazo. Estos cambios ayudan a minimizar el estrés en la pastura y a maximizar los recursos internos y externos.

Diversas investigaciones han determinado que los aminoácidos pueden servir como agente quelatante para diferentes elementos como el fósforo, y el hierro, al favorecer su transporte y penetración en el interior de los tejidos vegetales. Se ha observado que los aminoácidos aplicados en mezcla con defensivos agrícolas, aumenta la eficiencia de estos y reducen el tiempo de absorción de los mismos maximizando su eficacia y acción. Hoy día existen en el mercado productos orgánicos con alta tecnología que está a disposición de los ganaderos para su uso comercial y con altos rango de éxitos en el ato ganadero nacional.

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DR. EDGAR RODRÍGUEZ:

“Lo esencial es mantener la certificación de país libre de fiebre aftosa con régimen de vacunación” estructura necesaria como movilidad, medios de comunicación, internet, teléfonos, recursos humanos; veterinarios, técnicos, paratécnicos y administrativos dependientes de la Dirección de Sanidad, Identidad y Trazabilidad (DIGESIT).

Para conocer más detalles sobre la gestión que desarrolla el Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal, conversamos con el Dr. Edgar Rodríguez, coordinador de la Región Oriental Sur, quien planifica todas las acciones que hacen a la institución en la Dirección de Sanidad, Identidad y Trazabilidad en los departamentos de Itapúa, Misiones y Ñeembucú.

El Dr. Edgar Rodríguez significó que en la región Oriental sur están distribuidas 13 unidades zonales, a cargo de un médico veterinario capacitado para realizar el trabajo concerniente a la sanidad animal, donde los productores que tengan registrados o no sus haciendas

Enfatizó que ya está en marcha el segundo período de vacunación contra la Fiebre Aftosa en todo el territorio nacional y su registro, desde el 15 de Julio hasta el 15 de Setiembre, según expresa la Resolución Nº 1488 de fecha 9 de junio del 2010 del SENACSA, siendo de vital importancia para el cumplimiento del Programa Nacional de Erradicación de la Fiebre Aftosa. Señaló que lo esencial es mantener la certificación de país libre de fiebre aftosa con régimen de vacunación, además de varias enfermedades que están bajo programas como ser la encefalopatía espongiforme bovina, tuberculosis, brucelosis, peste porcina clásica, enfermedad de Newcastle en aves, anemia infecciosa equina y cualquier enfermedad que pueda afectar a todas las especies de animales.

en las unidades zonales puedan acudir al Servicio para la asistencia necesaria. “Es obligación nuestra realizar la vigilancia epidemiológica de la región, además las unidades zonales tienen asignados ciertos distritos para atender. Cada unidad zonal cuenta con la

Al respecto destacó que en mayo último el presidente de la institución Daniel Rojas, con una delegación de ganaderos y de la Cámara Paraguaya de la Carne, estuvieron en Francia en la reunión anual de la Organización Internacional en Sanidad Animal (OIE), donde Paraguay recibió la re certificación de país libre de fiebre aftosa con régimen de vacunación y una certificación de país con riesgo insignificante en cuanto a la Encefalopatía Espongiforme Bovina. “Son dos certificaciones internacionales y el objetivo es mantener ese estatus sanitario porque facilita para la exportación”, afirmó.

Asimismo mencionó que antes del inicio del segundo período de vacunación se procede a un muestreo seroepidemiológico para constatar si existe actividad viral de la fiebre aftosa y para verificar la respuesta inmunitaria que dio la vacuna en el primer período de vacunación. “Consiste en la extracción de sangre de una categoría de animales de 6 a 12 meses de la especie bovina, y se remite a laboratorio. Tenemos un diseño epidemiológico que sale al azar cierta cantidad de productores en donde el Servicio notifica a los seleccionados de que no deben realizar todavía la vacunación hasta tanto se extraiga la muestra y se tenga los resultados del laboratorio”, explicó. Agregó que posteriormente proceden a la supervisión de las vacunaciones, controlando la cadena de frío de la vacuna, esterilización de los equipos, jeringas y agujas que se deben cambiar cada 15 animales, controlar la buena higiene, entre otros.

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Informó que la vacuna tiene un costo de cinco mil guaraníes el cual se destina para el mantenimiento del sistema informático que está a cargo de la Comisión de Salud Animal. Manifestó que hay muchas enfermedades que son similares a la fiebre aftosa que pueden presentar síntomas como fiebre, afta en la boca, salivación, lesiones a nivel podal, tipo ampollas en la unión del casco con la piel, postraciones, falta de apetito y que ante cualquier sospecha el productor debe comunicarse con el Servicio de manera que el veterinario acuda rápidamente. Por otra parte aclaró que los productores que no cumplen con las obligaciones sanitarias no podrán movilizar su ganado y serán sancionados por la Asesoría Jurídica del SENACSA. “SENACSA puede intervenir en dichos casos, según se expresa en la Ley 2426”, añadió. En cuanto al riesgo que representa el ingreso de la enfermedad sostuvo que se radica en la importación de animales vivos, de semen y embriones, siendo la OIE la entidad que maneja el registro de las enfermedades que aparecen en cada país y es el epidemiólogo el que tiene a su cargo evaluar si se puede traer o no dichos animales.

En este sentido indicó que existe una zona de alta vigilancia (ZAV), donde se realizan trabajos de control. “Se delimita a 15 kilómetros de frontera, desde el centro del río hasta 15 Km saliendo del río, allí se realizan controles específicos de los animales a ser movilizados a zona libre. Argentina tiene el mismo sistema y mantenemos siempre comu-

nicación para realizar un trabajo conjunto”, acotó. Resaltó que los productores que se encuentran en zona de alta vigilancia deben comunicar a la unidad zonal cuando van a movilizar los animales. “El técnico clasifica los animales e inicia la cuarentena en dicho establecimiento, después de 21 días el propietario si es que transcurrió 60 días de su última vacunación debe revacunar sus animales para poder movilizar, se libera de la cuarentena y se puede movilizar. Se debe tener en cuenta que si la movilización de los animales es de zona de alta vigilancia a zona de alta vigilancia no hay problema, pero si va salir de la zona de alta vigilancia a zona libre, tiene otro tratamiento porque los animales pasan a otro estatus sanitario. Todo se registra en el sistema informático, una vez que cumplió con el requisito el propietario solicita la guía de transferencia, el Certificado Oficial de Tránsito de Ganado que lo habilita a movilizar sus animales. Estos animales pasan por varios puestos de control hasta su destino final sea al frigorífico o a la feria”, aclaró. Otras medidas de control que adopta el SENACSA consisten en realizar la vigilancia epidemiológica activa y pasiva, donde la primera consiste en buscar la enfermedad donde existe más riesgo por la falta de cumplimiento de las medidas sanitarias y la segunda en caso de recibir alguna denuncia en la oficina, según expresó. El mismo procedimiento se realiza para los eventos, exposiciones, ferias de ganados, con los controles básicos referentes a aftosa, tuberculosis, bru-

celosis en bovinos. Se refirió también a la instalación de la barrera sanitaria en el puente internacional San Roque González de Santa Cruz en la frontera Posadas, Encarnación, donde los funcionarios controlan el ingreso de productos y sub productos de origen animal. “Generalmente los productos que están en regla, cuentan con un certificado zoosanitario que garantiza su calidad, aparte se coordinan las acciones con otras entidades como Aduana, Senave y otros. En el 2002 debido al foco de fiebre aftosa en Corrientes Argentina, se hizo el rodaluvio que facilitó el paso de los vehículos que podrían trasladar el virus de la fiebre aftosa a través de las ruedas”, puntualizó. Otro aspecto resaltante que comentó fue sobre la presencia de Técnicos veterinarios designados por la Comunidad Europea para realizar trabajos de auditoría en el país a fin de presentar un informe técnico de las debilidades y fortalezas. Dichos técnicos estuvieron desde el 22 de junio hasta al 1 de julio recorriendo los diferentes establecimientos a fin de observar los trabajos que se están realizando en materia de la encefal o p a tía e s -

pongiforme bovina, entre otros. Visitaron establecimientos habilitados para exportación, plantas de balanceados y algunas unidades zonales para verificar el sistema de trabajo. El Dr. Edgar Rodríguez enfatizó que la ganadería se sustenta básicamente en la sanidad, la genética, la nutrición y el manejo, pilares principales en los que el productor debe basarse siempre para lograr un buen resultado. “La mayoría de los productores ya se está dando cuenta que haciendo un buen cruzamiento de los animales bovinos se logra mejor rendimiento y calidad de la carne, lo que permite incluso competir con países vecinos en mercados internacionales. Un avance importante en la genética y analizando lo que respecta a la rentabilidad, se ha mejorado muchísimo. Tenemos todas las condiciones para que el departamento crezca en materia de ganadería, así como la agricultura aplicando la tecnología de punta”, afirmó.

GANADERIA

El Período de vacunación contra la fiebre aftosa comprende desde el 15 de Julio hasta el 15 de Setiembre del 2010, según expresa la Resolución Nº 1488 del SENACSA

Ambiental Forestal “Es más fácil variar el curso de un río que el carácter del hombre” Proverbio Chino

AMBIENTAL Y FORESTAL

Paraguay y su Sector Forestal (Articulo publicado en la Revista Lignum de Chile) Paraguay es el país del Cono Sur que menos atención le prestó al sector forestal. Aunque tiene la menor superficie de bosques plantados, cuenta con muy buenas tierras disponibles para plantaciones forestales. De hecho, los expertos confirman que las excelentes condiciones climáticas y de suelo que ofrece la naturaleza permiten un crecimiento de los árboles más rápido en Paraguay que en otros países de la región, lo que representa una importante ventaja comparativa.

Por Rafael María Carlstein Quiñones Economista, Consultor, Vicepresidente Fepama rafael@carlstein1.com

Paraguay, que tiene una superficie de 406.752 km. y una población aproximada de 6,5 millones de habitantes, es uno de los países con menor densidad poblacional en el continente. En relación con los bosques, se estima que la superficie cubierta de masa boscosa es de unas diez millones de hectáreas, que están distribuidas en forma muy diferenciada y desigual. Por ejemplo, en la Región Occidental o Chaco (que limita con la República de Bolivia y el río Paraguay) hay unas 9,2 millones de hectáreas, y en la Región Oriental (situada entre los ríos Paraguay y Paraná) el área de bosques representaría sólo unas 800.000 ha. Actualmente, los bosques productivos son aproximadamente 800.000 hectáreas, con existencia de valiosas maderas preciosas, que se hallan en la Región Oriental. En tanto, las plantaciones forestales tienen un área estimada de solamente 40.000

hectáreas. Este país podría aprovechar su potencial para el desarrollo del sector forestal, no solamente para la producción y consumo tradicional de la madera, sino también para el aprovechamiento de la biomasa forestal y la producción de biocombustibles. La muy baja presión impositiva y el bajo costo de las tierras son elementos que podrían motivar a que inversionistas internacionales apuesten por desarrollar proyectos forestales en Paraguay. Esto no sólo va a permitir impulsar la economía, crear nuevos puestos de trabajo y ahorrar divisas por la sustitución de importaciones, sino que generará una serie de beneficios ambientales.

¿Pero por qué el sector forestal no ha despegado aún? (subtítulo)

Uno de los motivos por los cuales el desarrollo del sector en este país se ha visto rezagado es la carencia de una política forestal adecuada. Es decir, se ha fallado en la definición de una estrategia de Estado para el sector de la producción forestal en coordinación con las autoridades ambientales. Es necesario recordar que en el esquema de organización estatal para la administración de la producción en el ámbito rural, el recurso forestal no estaba debidamente contemplado y valorizado, porque anteriormente no se

consideraba necesario. De hecho, en el año 1973, cuando se creó el Servicio Forestal Nacional, existían grandes extensiones de bosques nativos y seguramente era difícil prever la deforestación que acontecería. Además, a partir del año 1989, cuando se derrocó al gobierno dictatorial y se inició la transición hacia la democracia, la inestabilidad política, con sus continuos cambios en la conducción del Ministerio de Agricultura (18 ministros en 17 años y otros tantos directores del Servicio Forestal), tuvo como consecuencia que se generaran grandes deforestaciones, que llevaron a la eliminación de más de ocho millones de hectáreas de bosques nativos. Estos fueron eliminados, en gran medida, porque existían incentivos para cambio del uso de la tierra, y no para su conservación. Además, faltaba seguridad jurídica y también falló la implementación del fondo forestal, originalmente previsto en la legislación. Paraguay también ha debido convivir con la deforestación. El desmonte indiscriminado de gran parte de la Región Oriental permitió el desarrollo de las plantaciones agrícolas y también de la ganadería. Las áreas de bosques que fueron desmontadas están situadas en las zonas donde están las mejores tierras para la agricultura (dentro de esas áreas existen también grandes reservas de tierras no aprovechadas, que podrían ser utilizadas con óptimos resultados para plantaciones forestales). Es importante tener en cuenta que las disposiciones legales vigentes prohíben los desmontes en esta región, pero no contemplan la conservación de los bosques de la Región Occidental. Esta región sufre una eliminación progresiva de los bosques, con grandes desmontes para la implantación de pasturas para la ganadería, pero sin un plan global de conservación y reposición por parte de la administración forestal. Así, el desarrollo de la frontera agrícola y la ganadería han provocado un dramático cambio del uso de la tierra. Por lo anterior, se puede afirmar que la administración forestal del Estado no creó con-

diciones favorables para la conservación o reposición de los bosques, ya que el gobierno no había considerado la importancia estratégica de la producción forestal como fuente de obtención de recursos renovables, diversificados y generadores de empleo, tanto en el ámbito rural como en el de la industria y los servicios. Sin embargo, a partir de la vigencia de la Ley 3.464, que entró en vigor el 6 de mayo de 2008, se creó el Instituto Forestal Nacional como ente autárquico y coordinador del sector forestal. Se espera que esta institución sea capaz de organizar la administración forestal y adoptar una política forestal, como ya fue propuesta por la Mesa Forestal Nacional en su momento. Otro hecho esperanzador es que el nuevo gobierno ha manifestado su intención de considerar y promover el desarrollo del sector forestal. Lo anterior plantea que es el momento de invertir en Paraguay. El sector forestal bien administrado, con la correspondiente política de Estado, puede constituirse en un poderoso agente de desarrollo para Paraguay. Este potencial, si se lo sabe aprovechar, generará importantes oportunidades de negocio para el país, y muchos beneficios sociales y ecológicos.

AMBIENTAL Y FORESTAL

Control de Cárcavas La erosión es el arrastre de partículas constituyentes del suelo por la acción del agua en movimiento o la por la acción del viento. En general, es causada por el movimiento de los componentes del suelo, en particular de la cubierta vegetal, de un lugar a otro, por el viento, el discurrir del agua o ambas cosas. Este proceso natural puede acelerarse considerablemente por las actividades humanas que eliminan la vegetación del suelo. La erosión en surcos es fácilmente perceptible debido a la formación de surcos irregulares favoreciendo la remoción de la parte superficial del suelo. Este tipo de erosión puede ser controlada. Caso contrario, el proceso avanza y llega a la etapa de cárcava. Se desarrolla fundamentalmente cuando luego de largos periodos de sequia se presentan fuertes precipitaciones ocasionales y dan lugar a un terreno de aspecto acanalado, con estrías en principio poco profundas y separadas entre sí por interfluvios agudos. Inciden con más facilidad sobre materiales blandos y poco compactos, como los suelos arcillosos. El proceso se ve favorecido en sitios frágiles por presión de pastoreo y malas prácticas de manejo.

PRINCIPALES CONSECUENCIAS:

• Pérdida de suelo. • Cambio en el régimen térmico.

• Pérdida en la calidad del relieve. • Pérdidas en la capacidad de reserva de agua.

Clasificación o tipos de cárcavas: Pequeñas: Generalmente aparecen como surcos en un terreno desprotegido donde se acumula el agua. Como son pequeñas, son fáciles de controlar haciendo pequeños esfuerzos de trabajo. Trinidad – 26 noviembre 2009

Medianas: Cuando no se controlan las cárcavas pequeñas, los surcos se hacen más grandes y profundos a causa del arrastre de tierra por el agua de lluvia. Así se forman las cárcavas medianas que requieren un mayor esfuerzo de trabajo para ser controladas. Grandes: Las cárcavas grandes son el resultado del descuido total del control de las cárcavas pequeñas y medianas, que se convierten en quebradas cada vez más grandes. Estas cárcavas son difíciles de controlar y requieren esfuerzos de trabajo enormes para ser controladas.

Encarnación – 26 noviembre 2009

En general, las recomendaciones se orientan hacia la prevención de la erosión, por ser la alternativa económicamente más viable. El control resulta más difícil y costoso, ya que conlleva tiempo, trabajo y capital para el efecto.

Con relación al tamaño y forma de la cárcava se recomiendan implementar las siguientes acciones: • Para cárcavas pequeñas, más anchas que profundas, con poca pendiente en su

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lecho o cuya cuenca de captación no sea muy grande, puede utilizarse vegetación. Por ejemplo, gramíneas forrajeras, protección natural, reserva forestal, producción industrial de madera, los arbustos defensivos reducen la velocidad del agua en el interior de la cárcava, resultando en deposición de sedimentos, lo que favorece el establecimiento de nueva vegetación.

•

Ejemplo de trampa de palos

Ilustración de trampa de piedra

Restauración o recuperación:

Dependiendo del estado de la cárcava y de la relación costo/beneficio se puede optar por la recuperación total o estabilización del área, con posibilidades de usarla para otros propósitos. Pueden emplearse las siguientes técnicas: • Paquetes de matorral: Técnica que consiste en rellenar la depresión originada por un pequeño deslizamiento con capas alternas de ramas de matorral y tierras de relleno compactadas. Sólo puede utilizarse en áreas de deslizamiento menores de 1m de profundidad y/o 2m de anchura. • Reparación con material vivo: Técnica parecida a la de paquetes de matorral, pero más adecuada para corregir depresiones por erosión superficial.

Para cárcavas mayores, será necesario utilizar estructuras temporales o permanentes. Las estructuras temporales deben ser de fácil y rápida construcción, usando materiales baratos y de fácil disponibilidad. Pueden utilizarse trampas de piedras, las cuales controlan mejor las cárcavas, trampas de palos o troncos (debe tenerse en cuenta plantar bien los postes, empotrar los palos a los costados y asegurarlos con alambres u otros materiales), trampas de llantas de vehículos, e inclusive es viable la combinación para lograr el mayor éxito de control, aprovechando los diversos materiales disponibles.

Medidas de control y estabilización

de todo su perímetro para evitar la entrada de animales o que los trabajos rutinarios de campo sean realizados muy próximos a los taludes de las cárcavas.

Mantenimiento de los trabajos de control de cárcavas • acomodar las piedras o troncos en su lu-

Foto de trampa de piedra

gar • reemplazar postes vivos que no hayan prendido • aumentar la altura del muro de la trampa o barrera cuando se haya rellenado de tierra

Trampa de piedras

Aislamiento de la cárcava:

Evitar que la concentración de agua continúe erosionando el lecho y desestabilice los taludes o paredes del surco. Se busca obtener una correcta distribución e infiltración del agua en toda la cuenca. Muchas veces es necesaria la construcción de una terraza o canal divergente encima de la cabecera para impedir totalmente la entrada de agua. Dependiendo de la localización, es necesario el aislamiento con cercos

Recopilación y elaboración del material técnico por las Egresadas de la Carrera de Ing.Agroambiental UCI. María Rosa Servín y Andrea Cecilia Vergara. Fuente: www.proagro-bolivia.org/pdf/ PGRSAP/.../CARTILLA_8_CARCAVAS.pdf Cartilla de capacitación 8: Para prevenir y mitigar los riesgos. Control de cárcavas. GTZ (Cooperación Técnica Alemana) y Proyecto Gestión de Riesgo y Seguridad Alimentaria – La Paz (Bolivia)

65 Trampa de llantas

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Primer foro de Saberes y Conocimientos de Cuencas del Paraguay El día 2 de junio del corriente año tuvo lugar el “1er Foro de Saberes y Conocimientos de Cuencas del Paraguay” en el Salón multiuso del Ministerio de Agricultura y Ganadería, Servicio de Extensión Agrícola. Este foro se enfocó principalmente en el área de influencia de la cuenca

del Lago Ypacarai, más precisamente en la problemática, propuestas y planes cuenca del Arroyo San Lorenzo. La Cuenca Hídrica del Arroyo San Lorenzo se encuentra ubicada en la Región Oriental del Paraguay, Íntegramente dentro del Departamento Central, involucra geográficamente a cinco

Por Eduardo Dose, Ing. Agroambiental edudose@gmail.com

municipios los cuales son: San Lorenzo, Capiatá, Luque, Fernando de la Mora y Ñemby.

Se ha promovido la creación del Consejo de Aguas de la Cuenca Hídrica del Arroyo San Lorenzo, el cual se encuentra impulsando iniciativas a nivel local involucrando a los diversos usuarios de la cuenca.

El área piloto comprende 79 km2, involucrando aproximadamente a 350.000 habitantes. La zona se caracteriza por tener una alta densidad demográfica. Los recursos naturales se ven muy presionados debido a la falta de un plan de manejo de los mismos, de un sistema eficiente de desagüe cloacal, así como a la falta de la

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recolección y deposición adecuada de la basura. La actividad industrial y comercial es una de las actividades económicas principales de la zona, la cual utiliza en sus procesos principalmente aguas de origen subterráneo del acuífero Patiño, el que abastece a Asunción y al área metropolitana. Cabe destacar que es estratégico el tratamiento de las problemáticas ambientales en esta cuenca ya que según las últimas investigaciones llevadas a cabo en torno de la recuperación del Lago Ypacarai, la mayor carga contaminante derivada de industrias y cloacas que provienen de la cuenca del arroyo San Lorenzo que llegan al lago por medio del arroyo Yukyry al cual desemboca. En el Foro se desarrollaron intere-

santes ponencias que dieron apertura a diversos temas de debates, aportes y cuestionamientos. Dando inicio al programa tuvo lugar la presentación de la propuesta del Registro Nacional de los Recursos Hídricos, realizado en el marco del Programa Fortalecimiento Capacidades para la Definición y Aplicación de Políticas de Agua Potable y Saneamiento a cargo del Dr. Fernando Larroza, actual Director General de la Dirección General de Protección y Conservación de los Recursos Hídricos de la SEAM; a continuación la Presentación sobre Conocimientos y saberes de iniciativas locales y Lanzamiento del Informe de Gestión de la Cuenca del Arroyo San Lorenzo a cargo de la Dra. María Luisa Brunelli, actual integrante del Consejo de Aguas de la Cuenca del Arroyo San Lorenzo; Presentación de la calidad de las aguas de la cuenca

del Arroyo San Lorenzo y Aventuras de Ytyky y sus materiales de apoyo”, realizado en el marco del Dr. Georg Houben, Co-coordinador del Proyecto PAS-PY/BGR/SEAM; Presentación del “Proyecto de Modernización del Sector de Agua y Saneamiento con enfoque a la cuenca del Arroyo San Lorenzo”. Ing. Roger Monte Domecq USAPAS- MOPC; Alternativa de biorremediación para efluentes líquidos industriales y Alternativa de Fertilización de suelos agrícolas con responsabilidad ambiental, Ing. Eduardo Dose, AgroGanadera Pirapey S.A; Proyecto de Recuperación y mantenimiento en el tramo del Arroyo San Lorenzo perteneciente al MAG. Ing. Salvadora Chaparro; Presentación del Audiovisual de Ordenamiento Territorial en el marco del proyecto ORDAZUR.; Presentación del “Plan Estratégico del MOPC, para la Gestión y Recuperación del Lago Ypacarai y su cuenca hidrográfica”, Ing. Ecología Humana, Silvia Spinzi, coordinadora del Proyecto Cuenca del Lago Ypacarai de la Unidad de Proyectos Es-

peciales (UPE-MOPC); El rol de la Comisiones Vecinales como promotoras de la gestión ambiental, Dra. Beatriz Silvero, SEAM. Este evento contó con gran participación de la ciudadanía y se espera dar continuidad a este tipo de actividades, y con el propósito de realizarlo en cuencas hídricas de diversas regiones del país. Las siguientes instituciones fueron las responsables de la realización del 1er Foro de Saberes y Conocimientos de Cuencas en el Paraguay: SEAM, Consejo de Aguas de la Cuenca Hídrica del Arroyo San Lorenzo, Consejo de Aguas de la Cuenca Hídrica del Lago Ypacarai, Ministerio de Agricultura y Ganadería, Proyecto Manejo Sostenible y Protección de Aguas Subterráneas PAS-PY, Proyecto de Ordenamiento Ambiental en Zonas Urbanas ORDAZUR, Asociación Paraguaya de los Recursos Hídricos (APRH) y la empresa Agroganadera Pirapey S.A. Biotecnología.

68 SITUACIÓN ACTUAL DE LAS CUENCAS

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PROYECTO PAS-PY

Manejo Sustentable y Protección de Aguas Subterráneas en Paraguay

Por Alicia Eisenkölbl Persona Enlace Proyecto PAS-PY

En el marco de la cooperación técnica paraguayo-alemana, se inició en abril 2007 la ejecución del Proyecto “Manejo Sustentable y Protección de Aguas Subterráneas en Paraguay”. El Gobierno de la República del Paraguay delegó la responsabilidad para la realización del Proyecto a la Secretaría del Ambiente (SEAM). La contraparte responsable dentro de la SEAM es la Dirección General de Protección y Conservación de Recursos Hídricos (DGPCRH). El gobierno alemán, por

su parte, encargó al Instituto Federal de Geociencias y Recursos Naturales (BGR) ejecutar los aportes alemanes al Proyecto.

AREAS PRIORITARIAS DEL PROYECTO

1. Cuenca Capiibary (Departamento de Itapúa) 2. Cuenca Hídrica del Arroyo San Lorenzo (Departamento Central) 3. Cuerpo de agua dulce alrededor de Benjamín Aceval (Departamento de Presidente Hayes):

Objetivo general del Proyecto “Mejorar el manejo sostenible y la protección de las aguas subterráneas de las áreas piloto prioritarias, a través del fortalecimiento de los consejos de aguas, compuesto por usuarios públicos y privados”

Brevemente se puede mencionar que:

La Cuenca Hídrica del A° San Lorenzo Dpto. Central, (área del acuífero Patiño), es un área densamente poblada, con alto porcentaje y diversidad de industrias, y carece de sistema de alcantarillado. La Cuenca Hídrica del A° Capiibary - Dpto. Itapúa (CACHAC), (área del acuífero Guaraní), es un área principalmente de agricultura intensa, la cual es practicada atendiendo a las recomendaciones establecidas por la autoridad de aplicación de leyes ambientales. El Distrito de Benjamín Aceval - Dpto. Pte. Hayes, área en potencial peligro de salinización de aguas subterráneas por sobreexplotación del agua dulce.

Los componentes abordados en el proyecto PAS-PY son los siguientes:

Marco regulatorio: El proyecto está apoyando la elaboración de la reglamentación de la nueva ley 3239/07 “De los recursos hídricos en Paraguay”. También la elaboración de propuestas de ordenanzas municipales de sus áreas prioritarias a manera de poder bajar en terreno la Ley 3239/07.

Cada área prioritaria fue cuidadosamente seleccionada bajo el criterio de ser representativa de realidades diferentes entre sí, pero que reflejen parte de escenarios ambientales específicos relacionados al agua subterránea en Paraguay.

Información para la gestión integral de los recursos hídricos: Mejoramiento de los conocimientos de aguas superficiales y subterráneas, para la futura elaboración de planes de manejo de los recursos hídricos. Fortalecimiento de la gestión de los consejos de agua por cuenca hídrica: En las áreas pilotos, el proyecto apoya la conformación y el for-

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talecimiento de los consejos de agua, poniendo un fuerte énfasis en el ejercicio activo y efectivo de la participación. Mejorar el nivel de conciencia de la ciudadanía: Concienciación a usuarios y ciudadanía en general sobre la im-

portancia del correcto uso y administración de los recursos hídricos, a través de demostraciones, charlas y materiales educativos. La duración del proyecto va desde julio 2007 a marzo de 2011.

CUENCA HÍDRICA DEL ARROYO CAPIIBARY

Abarca un Área: 97107 ha. o 971Km2 Los distritos que integran la Cuenca son: Alto Verá, Pirapó, Obligado, Hohenau, Bella Vista, La Paz, Jesús, Trinidad, Capitán Miranda y Nueva Alborada.

Porcentaje de superficie de la cuenca que abarca cada distrito Superficie Porcentaje Distrito dentro de la cuenca (Hás.) 7553,879 Alto Verá 7,78 4555,855 Pirapó 4,69 32463,367 Obligado 33,43 13502,417 Hohenau 13,90 2198,549 Bella Vista 2,26 4714,847 La Paz 4,86 12706,855 Jesús 13,09 16790,753 Trinidad 17,29 2417,294 Capitán Miranda 2,49 203,031 Nueva Alborada 0,21 Total: 97.106,847 100,00

ÁREA PRIORITARIA DE ESTUDIO DE LA CUENCA HÍDRICA DEL ARROYO CAPIIBARY En el área prioritaria de estudio de la Cuenca Hídrica del Arroyo Capiibary, se tiene por objeto el estudio de la interacción entre los intensos sistemas de cultivos y el agua subterránea. Los cultivos de soja, maíz, trigo, girasol, sorgo, y el uso frecuente de agroquímicos teniendo en cuenta las formaciones geológicas que se encuentran en el área que son las: Formación Misiones - Arenisca (Guaraní) y la Formación Alto Paraná (basalto), son unas de las prioridades de estudios del proyecto para determinar si existe contaminación de tipo agrícola en el área.

QUÉ ESTAMOS INVESTIGANDO COMO PROYECTO? 1) Calidad de Aguas en la cuenca hídrica del Arroyo Capiibary.

2) Mediciones de tres cauces hídricos identificados en zonas de Basalto y Areniscas para determinación de balance hídrico dentro de la cuenca hídrica del Arroyo Capiibary. 3) Concienciación de la ciudadanía. 4) Instalación y funcionamiento de una Estación Meteorológica. 5) Elaboración de propuestas de ordenanzas municipales para unificar criterios para el cuidado del medio ambiente.

1) ESTACIÓN METEOROLÓGICA Desde Marzo de 2009 está funcionando en el predio de la Fundación Universitaria Ciencias Agrarias de Itapúa (FUCAI), la Estación Meteorológica, la característica importante de esta estación es que la misma es autónoma, no necesita de funcionarios constantemente para tomas de datos pues los mismos se almacenan en una memoria que luego es procesada en software, aún ese proceso es manual debi-

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do a que la misma está en proceso de conexión para que por vía sms puedan ser enviados los datos a la DINAC y aquellos usuarios interesados.

INVESTIGACIÓN SOBRE LA CALIDAD DE AGUA EN LA CUENCA En la cuenca, se efectuaron monitoreo de calidad de agua, en total se realizaron un total de 70 pozos artesianos.

Las entidades a cargo de esta estación son: • El CACHAC • FUCAI • Facultad de Ciencias Agropecuaria Los usuarios de la misma son: DINAC. Medios masivos de comunicación. Usuarios en general.

Los resultados fueron los siguientes: Del total de 70 muestras más del 50 % se encuentran con problemas de contaminación de coliformes fecales (bacterias), esto debido a la falta de alcantarillado sanitario en los municipios que integran la cuenca. De los 10 municipios hasta el momento solo uno cuenta con este sistema y que es el Municipio de Hohenau y dos están en proyecto que son los municipios de Bella Vista y Obligado.

Inagurada el 16 de febrero de 2010 por el Ministro de la SEAM el Arq. Oscar Rivas.

Datos de medición de un año de la estación meteorológica.

Determinación de microbiología (Bacterias fecales), en laboratorio

La justificación técnica del porqué en pozos artesianos existe la presencia de estas bacterias son debido a las conexiones que existen entre los pozos ciegos y estos pozos. Cabe destacar que el porcentaje de contaminación por coliformes es mayor en los pozos de balde por su cercanía a los pozos ciegos o letrinas. Las recomendaciones técnicas a los proveedores de agua a la comunidad, la cloración de las aguas y en caso de pozos de balde hervir el agua o bien colocar una gota de lavandina por litro de agua dejar reposar unos minutos y luego utilizar, esto para el caso del consumo humano. 74

El equipo utilizado para el monitoreo de la calidad de agua está en el área de estudio, está disponible para la investigación por partes de

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estudiantes interesados u otro tipo de investigación, es una donación de la Cooperación Alemana.

Mapa ampliado zonas urbanas con presencia de contaminación de coliformes fecales.

MEDICIONES DE CAUDAL PARA DETERMINACIÓN DEL BALANCE HÍDRICO DENTRO DE LA CUENCA HÍDRICA DEL ARROYO CAPIIBARY

Mapas con el registro de pozos analizados en la cuenca del Capiibary, se han realizados estos estudios en todos los municipios que integran la cuenca.

Mapa de puntos seleccionados para la realización de mediciones de caudal, estas se realizan de forma mensual, contando ya con más de un año de mediciones de caudal para determinar el balance hídrico, un cálculo específico que se obtiene es el agua per cápita disponible en la cuenca.

Los tres puntos específicos de medición de caudal, están asentadas sobre las dos formaciones de importancia que son las areniscas y los basaltos, esta selección se debe para la obtención de las informaciones precisas de los aportes de agua de cada una de las formaciones en época de sequías en la cuenca.

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DÍA DEL ÁRBOL

Agrotec entregó más de 8 mil plantines de especies nativas Fiel a su filosofía corporativa de contribuir al desarrollo sostenible de las comunidades donde opera, Agrotec repartió el día 19 de junio más de 8 mil plantines de árboles nativos del Paraguay. Montando puestos en los puntos de mayor movimiento de las distintas localidades donde cuenta con sucursales, la empresa conmemoró de esta forma el Día del Árbol y difundió entre las diferentes comunidades un mensaje claro: debemos cuidar nuestro ambiente, por medio de un desarrollo sostenible que nos permita legar a nuestros hijos el mismo planeta que recibimos de nuestros padres. Cada plantín contó con una etiqueta en la que se enumeraron los cuidados básicos que deben tomarse para plantar con éxito los arbolitos. En la iniciativa, participaron los equipos técnicos y comerciales de todas las unidades de Agrotec. ´´ Nuevamente, Agrotec cumplió con su filosofía de empresa socialmente responsable. Y agradece a los municipios (que recibieron y apoyaron con entusiasmo esta iniciativa) y a todas las personas que, retirando sus plantitas, contribuyeron a hacer de este evento un pequeño gran triunfo por la preservación de nuestro ambiente que es, a fin de cuentas, la casa de todos.

San Alberto

Santa Rita

Campo Nueve

Ciudad del Este

Bella Vista

Pedro J. Caballero

Nueva Esperanza

www.sectorproeductivo.com

Impulso al trabajo cooperativo

Durante su presencia por la zona de Colonias Unidas, el Sr. Gustav Sawatzky, presidente de la Federación de Cooperativas de Producción (Fecoprod), se refirió al proyecto existente en la región entre 8 cooperativas, a más de asociaciones y juntas vecinales. Explicó que se trata de un proyecto que proviene de la JICA, Fecoprod e Incoop, con el apoyo de las cooperativas Colonias Unidas, Yguazú, La Paz, Pirapó. Al respecto acotó que se encuentran avanzando en la gestión administrativa, y que actualmente se está enfatizando la capacitación a directivos y técnicos, con voluntarios de la JICA, con el apoyo de técnicos de Fecoprod. Indicó que meses atrás dirigentes cooperativos estuvieron en Japón donde vieron modelos cooperativos muy interesantes que pueden ser aplicados a las cooperativas de nuestro país.

“Tenemos que empezar a definir las áreas de intervención en los aspectos rurales y de esta manera lograr un avance tecnológico para los pequeños productores para que se puedan integrar al mundo globalizado”, agregó.

Estudiantes de Ciencias Agropecuarias organizaron día de campo

Los estudiantes de la Facultad de Ciencias Agropecuarias de la Universidad Católica Nuestra Señora de la Asunción, sede regional Itapúa, organizaron un Día de Campo donde presentaron los resultados obtenidos en materia de investigación agrícola. La actividad se realizó el día 9 de junio en la sede de la Fundación Universitaria Ciencias Agrarias de Itapúa, ubicada en Hohenau. En la ocasión los alumnos de las diferentes carreras agropecuarias expusieron los trabajos realizados en parcelas experimentales en el área de genética, fisiología vegetal, edafología, trabajos de laboratorio, además de proyectos de investigación en etapa de elaboración e implementación.

Especial cuidado con el cultivo de trigo

El responsable técnico de la Cooperativa Colonias Unidas; Orlando Gallas, se refirió a la situación del trigo; uno de los rubros más rentables del cultivo de invierno. Significó que se debe tener especial cuidado con el trigo ya que prácticamente depende del clima. Señaló que a nivel de campo, las parcelas ya se pueden ver en etapa de germinación. Recalcó que el trigo es un cultivo bastante riesgoso, al cual el clima frío le favorece pero solo en una etapa. “Este año se anuncia muchas heladas que favorece pero solo en una etapa de cultivo. Si tenemos heladas tardías, en agosto o setiembre, cuando el trigo está en grano lechoso, el daño puede ser muy grande, puede darse pérdidas de hasta 100 por ciento del cultivo”, alertó.

Causas del picoteo y canibalismo en avicultura

El problema, con frecuencia, comienza con un inocente picoteo en el establecimiento del orden social o, en ciertos casos, arrancándose unas cuantas plumas. El canibalismo es un problema prevalente en los pollos y aves de caza. Generalmente comienza con un simple picoteo entre las aves, pero la costumbre se va intensificando hasta que se encuentra fuera de control. Existen muchas condiciones que aumentan las posibilidades de que se convierta en un problema serio. El problema, con frecuencia, comienza con un inocente picoteo en el establecimiento del orden social o, en ciertos casos, arrancándose unas cuantas plumas. Algunos de los motivos que llevan al canibalismo son: Sobrepoblación del galpón: Corríjalo aumentando el espacio disponible para cada ave. Suministre suficiente alimento y agua. Todas las aves deben tener acceso, en cualquier momento, al agua y alimento.

Diversificación y evaluación de inversiones en CCU

El Ing. Agr. Eduardo Dietze, Gerente Agropecuario de Cooperativa Colonias Unidas brindó detalles sobre dos proyectos nuevos a incorporarse dentro de los programas de trabajo que tiene la cooperativa con sus asociados. Consisten en la creación de un frigorífico de pollo y pescado. Los proyectos se iniciaron el año pasado mediante un estudio de mercado para determinar la vialidad de desarrollar este año. Al respecto el Ing. expresó que estos proyectos se encuentran en proceso de revisión de inversiones junto con las autoridades de la Cooperativa y en base a planes de trabajo presentados en la última Asamblea. Señaló que ambos proyectos se presentan como actividades atractivas y viables, con un perfil de trabajo debido a la producción de materia prima y por el modelo de producción, con mano de obra familiar. En cuanto al proyecto de piscicultura, señaló que obtuvieron resultados alentadores en cuanto a la demanda a nivel nacional y también por la proyección al mercado externo. “Tenemos esas condiciones, hay una demanda importante. Estamos en una etapa de discusión del inicio de dichos proyectos, analizando el plan de inversiones y las alternativas nuevas 82 para los asociados...

Consideraciones para la época pre-parto en ovinos

Cabe considerar que el aumento del peso del feto quita espacio en la cavidad abdominal, razón por la cual la ingesta de forraje voluminoso como heno y silo disminuyen considerablemente. Un alto porcentaje de fibra prolonga el pasaje intestinal y frena a la vez la ingesta. Es por esto que se necesita suplementar con grano como avena, cebada, lupino en esta fase. Entre 300500 gr. por animal día es suficiente para una oveja en buen estado. Estimados ovejeros,como se acerca nuestra época de cosecha, es decir la parición , me permito enviarles algunas observaciones sobre: 1. Condición corporal de las ovejas (c/c) 2. Alimentación 3. Sanidad 4. Manejo de parto Es muy necesario revisar la c/c de las ovejas para determinar su estado físico real. Palpando con dos manos el área del lomo detrás de las ultimas costillas debe sentirse una c/c 3 a 3.5, es decir sentir a los huesos de la columna redondos, rellenos con carne y sin puntas prominentes.

Eventos

EVENTOS

Día de la Leche en Colonias Unidas

La Federación de Cooperativas de Producción y la Cooperativa Colonias Unidas organizaron un acto para conmemorar el “Día de la Leche”, el 24 de junio en el salón auditorio de Agrodinámica, en la ciudad de Hohenau, Dpto. de Itapúa. En la oportunidad se congregaron representantes de las cooperativas de producción, autoridades nacionales, departamentales, de instituciones públicas y privadas vinculadas al sector e invitados especiales.

Los referentes del sector lácteo coincidieron en que la lechería nacional es un rubro que crece cada vez más y es muy importante su incidencia en el aspecto económico social. Asimismo resaltaron que la innovación de la industria láctea y la calidad de la producción serán los principales pilares que permitirán captar más mercado en el país e incluso una apertura al mercado exterior.

rrollo socioeconómico del país. Puntualizó que según datos de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos (CAPAINLAC), en un alto porcentaje la producción láctea está en manos de las cooperativas. “Hemos creado más de 44 mil puestos de trabajo en la distribución de tambos e industrias, invertimos más de 30 millones de dólares en los años 2009 y 2010, todo para garantizar la calidad del producto”, añadió.

La producción láctea es uno de los rubros más importantes, significó Don Agustín Konrad, Pdte. de Coop. Colonias Unidas, durante las palabras de bienvenida, al tiempo de referirse a la importancia de la lechería en el desa-

Igualmente valoró el programa impulsado por Fecoprod con el Procole y acotó que se debe crecer cada día más en el rubro y brindar calidad en la producción tal como saben hacer las cooperativas.

El Pdte. de la Cámara Paraguaya de Industriales Lácteos, Sr. Erno Becker destacó que la lechería supo sobrellevar la crisis internacional que afectó a muchas naciones, y que se ha posicionado muy bien mediante los programas de producción asistidos por técnicos de alto nivel, orientados a una producción de calidad y competitividad. “Las industrias han invertido en innovaciones, han certificado con Normas de Calidad a fin de garantizar la calidad de los productos lácteos nacionales, esto permitió conquistar nuevos nichos de mercados. Las innovaciones nos permitirán exportar productos lácteos (tetrabrik, leche en polvo). Estamos ante el desafío de ser cada vez más competitivos, tenemos mucho por hacer; investigación en nuevas razas, tecnologías de producción primaria, tecnologías industriales, marketing, distribución, son áreas que debemos ir trabajando para conservar el mercado nacional e internacional y así posicionar cada vez mejor la lechería paraguaya”, afirmó. El Sr. Gustav Sawatzky, Presidente de Fecoprod recordó cómo se habían iniciado las industrias lácteas en nuestro país para convertirse hoy día en verdaderos imperios, como el caso de Los Colonos, Trébol, Co-op y Lactolanda.

Sr. Armin Hamann

Sr. Gustav Sawatzky

Significó que actualmente Los Colonos, Trébol, Co-op y Lactolanda en su conjunto cuentan con una capacidad industrial de 1.300.000 litros de leche por día; lo que representa el 83% de la leche industrializada a nivel nacional. “En la actualidad las industrias lácteas cooperativas tienen una capacidad ociosa de 500.000 litros por día, esto sin considerar el potencial de la fábrica de leche en polvo que está construyendo la Cooperativa La Holanda, lo que significa otro gran motivo de orgullo para nuestro sector” enfatizó. También sostuvo que considerando la falta de leche cruda, la Fecoprod, impulsó el Proyecto de Competitividad del Sector Lechero, más conocido como Procole. “En una primera etapa esta iniciativa, que además cuenta con un fuerte condimento de carácter social, logró incrementar la productividad y la producción en los tambos”, añadió.

Sr. Erno Becker

85 Sr. Agustín Konrad

Informó que el Procole está a punto de ingresar a una tercera etapa que además de garantizar la satisfacción del mercado local, estimulará el fomento de la exportación. También indicó que la Sociedad de Cooperación para el Desarrollo Internacional (SOCODEVI) entregó un reconocimiento como ejemplo de éxito y perennidad por el Procole 1 a la Fecoprod. El reconocimiento se realizó en Canadá junto a otras cuatro entidades cooperativas sobre un total de 500 organizaciones a nivel mundial.

mos la capacidad de producir lo que el país necesita vendrán otros de afuera a hacerlo”, subrayó. Por su parte el Sr. Armin Hamann, viceministro de Ganadería precisó que el sector lácteo está empleando al 12,5 por ciento de la población económicamente activa en Paraguay, lo cual tiene una alta incidencia social.

Aseguró que la industria está haciendo buen trabajo, ya que el consumo en forma natural o cruda de leche cada “Este logro de la Federación no hu- vez es menor. biese sido posible sin el apoyo de las Sostuvo que las estadísticas señalan cooperativas de base y el acompañamiento de los técnicos del proyecto que que Caaguazú es el departamento de han desplegado y siguen desplegando mayor producción de leche, con más un gran trabajo en los tambos. No pode- de 320 mil litros por día, Pdte. Hayes mos dejar de reconocer además el es- 221 mil litros, Canindeyú cerca de 200 fuerzo de los mismos productores que mil litros, a los que le siguen Cordillera, ven cómo incrementa su producción y Alto Paraná e Itapúa. “Existen 43 mil en consecuencia su nivel de vida. Es fincas productoras de leches, con un una muestra de que las cooperati- total de cerca de 173 mil animales de vas seguimos encarando y de manera producción láctea”, mencionó. muy seria una mayor asistencia a los En este sentido, expresó la importanproductores, este es nuestro desafío inmediato. Tenemos infraestructura, tec- cia de la creación de registro nacional nología y ganas de trabajar, pero nece- del holando, a fin de que los animales sitamos apoyo del gobierno facilitando estén registrados y reconocidos por la créditos a largo plazo, mínimo 15 años, Asociación de Productores de Holando para tener garantía de éxito”, aseveró el en Paraguay. titular de Fecoprod. Por otra parte manifestó que el MAG Finalmente instó a la unidad de las lanza un Programa de Fomento de cooperativas, los productores y el go- Desarrollo a la Competitividad de la bierno para asegurar la producción de Producción Agropecuaria, el cual exileche para el Paraguay, en primer lugar, ge realizar alianzas público privadas y luego para el mundo ofreciendo un para llevar adelante juntos el programa. producto de gran calidad y competitivi- También informó que se encuentran elaborando el Plan Nacional de la Cadad. dena Láctea, que contará con la pre“Señoras y señores, cooperativistas, sencia y colaboración de expertos de amigos productores comprometámo- la FAO, en el próximo mes de Agosto. nos en este día a seguir trabajando, sin perder de vista que si nosotros no tene-

HORTEC

ya está en Itapúa La empresa Hortec S.R.L. ya cuenta con una sucursal en el Departamento de Itapúa, donde brindará una atención preferencial a sus clientes, además de un servicio técnico integral para los productores.

El Dr. Pedro Peres, Director Presidente de Hortec SRL dio la bienvenida a los presentes a la nueva sucursal.

El acto de inauguración de la nueva sede en Bella Vista se llevó a cabo el día 28 de mayo, ocasión en que se contó con la presencia de varios invitados, productores de la zona, así también la presencia del Intendente de Bella Vista, Sr. Digno Muller. Durante el acto el Sr. Pedro Peres, Director Presidente de la empresa resaltó la importancia de dicha sucursal para la zona sur del país. También estuvieron presentes otros directores, gerentes y funcionarios de la empresa, quienes brindaron por el éxito de la nueva sede.

Momento del corte simbólico de la cinta que deja inaugurada oficialmente la sede de Hortec en Bella Vista.

Fachada de Hortec SRL Suc. Bella Vista

EVENTOS

DIAGRO S.A. - CHD`S Agrochemicals SAIC

Diamante Plus y Zafiro, las nuevas joyas del agro

El día 9 de junio, en las instalaciones del Complejo Internacional del Este de Minga Guazú, la empresa Diagro S.A. recibió a sus prestigiosos clientes de todo el país, ocasión en que realizó el lanzamiento de los fungicidas Diamante Plus y Zafiro producidos por CHD`S Agrochemicals SAIC. Los fungicidas Diamante Plus y Zafiro, fueron presentados a los clientes de Diagro S.A. en un cóctel organizado por la empresa, a fin de dar a conocer a los agricultores sobre los beneficios de los productos fabricados por CHD`S Agrochemicals SAIC. La apertura del evento y bienvenida estuvo a cargo del director y presidente de la empresa Sr. Jaime Zorzetto. También asistieron gerentes de todas las sucursales acompañados de los clientes de cada región; de Campo Nueve, Santa Rita, Itapúa y otros. 88

El encuentro organizado por Diagro S.A. y CHD`S Agrochemicals SAIC se

caracterizó por contar con muy buena presencia de público, quienes tuvieron la oportunidad de confraternizar y conocer más sobre la empresa y también a los profesionales técnicos y directivos de la compañía. CHD`S Agrochemicals SAIC es una fábrica de productos del agro que viene destacándose en la producción de defensivos agrícolas de alta calidad y tecnología. Los fungicidas son recomendados para prevención y cuidado de las enfermedades causadas por hongos y que pueden perjudicar las plantaciones , evitando las pérdidas y aumentando la calidad en la producción. En el acto de lanzamiento de los

fungicidas Diamante Plus y Zafiro, el Sr. Jaime Zorzetto, director presidente de Diagro S.A. expresó que la empresa está en el mercado hace mucho tiempo, cerca de cumplir 20 años. “Es una empresa comprometida con los productores, con el medio ambiente, con los agricultores. Es una empresa seria que vino para quedarse en Paraguay, paralelo a esto tenemos en Hernandárias la fábrica CHD`S Agrochemicals SAIC que está enfocada a traer nuevas tecnologías, nuevos productos, nuevos desarrollos para la pujante agricultura de este país para que pueda crecer más aún”, enfatizó. Señaló que Diamante Plus es un producto diferenciado, mezcla de estrobilurina más triazol que va a complementar e igualar a los mejores productos que tiene hoy el mercado mundial, siendo una opción más para el productor paraguayo, de la mano de CHD`S Agrochemicals SAIC; una empresa paraguaya que está al servicio de la agricultura en el país, orientada a brindar nuevas tecnologías en la agricultura para un mejor desempeño y un mejor costo posible. “Es una opción más que el productor tiene en Paraguay en relación a un producto top, de primera línea. Comparándose a productos líderes en el mercado podremos decir que Diagro y CHD`S tienen productos que serán también líderes en el mercado. Además cumplimos con todos los requisitos legales, ambientales, socioambientales y también nos preocupamos por el aspecto social de Paraguay, por ser un país donde hay mucho por hacer y aprender, para poder crecer y alcanzar un horizonte mejor a nivel mundial. Nos sentimos responsables por transformar a este país en un gran país,

porque somos una empresa paraguaya, con capital paraguayo que reinvierte en el país. Somos agricultores de Paraguay y creemos en la agricultura de este país”, significó. Con respecto a la disponibilidad de los productos presentados indicó que Zafiro ya está en el mercado, listo para ser comercializado y Diamante Plus entra en la línea de producción a partir de julio. Destacó que son productos testados, analizados, comprobados, registrados, todo dentro de los parámetros legales de la ley paraguaya, de acuerdo con la FAO y los organismos de la ONU quienes controlan mundialmente todos los productos.

EVENTOS

Descripción

Diamante Plus:

Zafiro 52 EC:

Es un fungicida sistémico, translaminar y de contacto, recomendado para el control preventivo y curativo de enfermedades causadas por hongos que afectan al follaje de diversos cultivos. Actúa inhibiendo la respiración mitocondrial y la biosíntesis de ergosterol en los hongos. Penetra y se transloca muy rápidamente en la planta. Posee un efecto residual.

Es un fungicida sistémico de amplio espectro con acción preventiva y curativa. Posee una rápida y alta penetración. El movimiento sistémico asegura la distribución por toda la planta, brindando protección por un periodo prolongado.

Celebración Certificación ISO 9001 de la empresa Tecnomyl

En una noche de cóctel Tecnomyl SA. que el próximo objetivo de la industria es la Industria de agroquímicos líder en Paraguay Certificación ISO 14000 que engloba al medio celebró junto a invitados especiales la obtención ambiente. del certificado de Calidad ISO 9001:2008. El evento se desarrolló el día 9 de junio en el Los directivos de la firma dieron sus palabras Carmelitas Center donde los invitados pudieron de agradecimiento a los funcionarios por el disfrutar de la exposición de arte del pintor Jorge compromiso emprendido para el logro de la Von Horoch, los sonidos de música paraguaya certificación, además de afirmar que este del arpista Víctor Simón y como broche de oro compromiso con la calidad es continuo y al requintista Juan Cancio Barreto.

EVENTOS

4º ENCUENTRO TÉCNICO DE MAÍZ ZAFRIÑA

Agrotec presentó

nuevos híbridos Pioneer A principios de junio, Agrotec realizó 3 eventos en sus unidades de San Alberto, Nueva Esperanza y Campo 9. Ante 300 productores, lanzó 3 nuevos híbridos Pioneer para zafriña y difundió diferentes tecnologías para optimizar los rendimientos.

Gentileza Agrotec Comunicación.

Beneficios inestimables

Los agricultores también recibieron informaciones sobre “tecnologías de costo cero” para optimizar su productividad; como población indicada de plantas, velocidad de siembra, mejor utilización de herbicidas y uso de semillas tratadas para lograr los mejores índices de germinación y vigor. El equipo Agrotec

Durante la primera quincena de junio, la empresa nacional Agrotec S.A. realizó tres eventos en sus unidades de Nueva Esperanza (1 de junio), San Alberto (2 y 3 de junio) y Campo 9 (8 y 9 de junio). Concurrieron 300 productores y técnicos de diferentes localidades y empresas.

Precoces y defensivos

Sidinei César Neuhaus (Consultor Técnico de Mercado de Agrotec) destacó que dicho Sistema de Combinación busca optimizar la productividad de la zafriña, que “no es tan favorable a la planta de maíz, por las bajas temperaturas y otros factores, por eso debemos buscar materiales con buena defensividad y alta calidad de granos, características tan importantes como la precocidad que los productores siempre buscan”.

En diferentes estaciones, los agricultores accedieron a numerosas informaciones sobre tecnologías a fin de

optimizar los rendimientos en el cultivo del maíz; comenzando por la “Vitrina Pioneer”, donde se presentaron parcelas cultivadas con híbridos ya conocidos en Paraguay; Pioneer 30F87, Pioneer 30K73, Pioneer 30K75, Pioneer 30S31 y Pioneer 30F35. También incluyó la presentación de 3 nuevos híbridos para zafriña: P4285, P3340 y P 3646. Todos ellos fueron presentados en el marco del Sistema de Combinación de Híbridos Pioneer.

Luiz Alberto Conink (Consultor Técnico de Mercado de Agrotec) en la estación referida a espaciamiento de plantas.

En tal sentido, se brindaron informaciones sobre el CITS (Centro Industrial de Tratamiento de Semillas Agrotec), complejo que estará ubicado en la localidad de San Alberto para tratar semillas de soja y de maíz. Describiendo el proceso y las características del tratamiento industrial de semillas realizado por Agrotec, se resumieron los beneficios que el productor recibirá en 2 palabras: calidad y practicidad. “Es una tecnología muy difundida en el mundo”, subrayó Jean Carlos Barroso (Gerente de Marketing de Semillas de Agrotec). “Pioneer, nuestra parceira, la usa en Brasil para soja desde hace más de 5 años y para maíz desde hace más de 10, a partir de esta zafra de verano, vamos a poner esa tecnología a disposición del productor paraguayo”. El objetivo consiste en que el agricultor disponga de una semilla “lista para usar” y sólo rasgue la bolsa, coloque las semillas en la sembradora y plante.

Manejo de enfermedades

“Las enfermedades del maíz vienen aumentando año tras año su importancia y diversos estudios de investigadores demuestran que pueden ocasionar pérdidas en la productividad

superiores al 50 %”, destacó Egon Blaich (BASF Paraguay). Existen varias herramientas disponibles para el manejo de las enfermedades; entre ellas, se destacan el uso de herbicidas con mayor tolerancia, la rotación de cultivos, utilizar la población adecuada de plantas para cada híbrido, la fertilización correcta y también la utilización de fungicidas como Opera… “que ya ha demostrado poseer innumerables ventajas, como control de las enfermedades foliares y del tallo, disminución de granos ardidos y aumento de la productividad debido a los beneficios AgCelence”, concluyó Blaich.

Los nutrientes esenciales

También fueron abordados aspectos de manejo integrado de plagas y enfermedades, así como los referentes a un buen manejo nutricional enfatizando la importancia de elementos como el nitrógeno y el azufre para un mejor desarrollo del cultivo del maíz. Gino Di Raimo Júnior (Gerente de Nutrición Especial de Agrotec) destacó que el azufre y el nitrógeno trabajan complementándose en forma balanceada para obtener mejores respuestas por parte de la planta. “Al nitrógeno, en maíz zafriña, debemos colocarlo todo en la siembra, para obtener los mejores resultados junto con el fósforo y el potasio”,

EVENTOS

remarcó. “La soja nos deja cerca de 20 kilos más por tonelada cosechada por hectárea y una inoculación bien hecha nos garantiza tener una buena cantidad de nitrógeno para el cultivo que venga después, ya sea trigo o maíz. El potasio también debe estar presente en su justa medida, para que no aparezcan problemas en la formación de las plantas, como en el tallo y el azufre debe estar presente en relación de 1 a 10 con el nitrógeno dentro de las plantas, ya que ambos son esenciales para la formación de proteínas”. Recordó que el Nutrol Sulfurgran es el producto recomendado por Agrotec para incorporar azufre al suelo; aplicado 20 días antes de la siembra de soja, con 40 o 50 kilos por hectárea se tiene azufre para la soja y el cultivo siguiente, en todo el ciclo.

Aumentando el control

“El cultivo de la soja sufre de altísimas poblaciones de chinches, que luego también van a perjudicar al maíz, hoy precisamos realizar 2 controles para asegurar la población y no tener pérdidas en la implantación del cultivo de maíz”, subrayó Luiz Alberto Conink (Coordinador Técnico de Mercado de Agrotec). “Cada planta que la chinche toma, es una planta perdida. Si tenemos 3 chinches por planta, tendremos casi 300 mil por hectárea, el control es inevitable”.

¿La propuesta? “Protemax es nuestra opción en el tratamiento de semillas, seguido de 2 aplicaciones de Blocker en 2 fases, la V2 y la V4… ahí preciso asociarlo con un insecticida, para también controlar las orugas”, siguió Conink. “Si descuido el desarrollo de la oruga del cartucho, voy a tener que gastar más dinero y no queremos eso para la zafriña”. El técnico destacó también la necesidad del manejo de enfermedades nuevas que aparecen, también en

el cultivo del maíz. “Con los programas sojamaíz-soja, con poca rotación, comenzaron a aparecer muchas enfermedades... usando hoy el fungicida Opera, también obtengo un beneficio adicional en el aumento de la productividad y en la calidad de los granos. Opera ofrece un buen control de enfermedades también… la población de plagas y enfermedades creció, por lo que precisamos no sólo mantener, sino aumentar el control. Y con las alternativas más económicas y efectivas”, concluyó.

Tecnologías rentables

Por último, los técnicos informaron a los agricultores sobre las ventajas de la utilización del Sistema Santa Fe (consorcio de maíz con Brachiaria) para la Siembra Directa: producción de paja para una buena cobertura del suelo, aumento de materia orgánica (y, por ende, de la fertilidad del suelo), mayor retención de humedad y reducción de la incidencia de plantas dañinas y enfermedades. Jean Barroso destacó que la nueva metodología de realizar el evento en 2 días por cada unidad respondió a la necesidad de dedicar más tiempo a la interacción con los agricultores, para que los mismos sacaran un mayor provecho de los eventos. “Y considero que cumplimos con ese objetivo”, destacó. “Buscamos presentar nuevas tecnologías, discutir las ya existentes e intercambiar ideas con los productores más interesados. Fue muy positivo”, concluyó. Y los productores coincidieron. Daniel Fernandes Romero (Gleba 8, San Alberto) se mostró más que conforme. “Hace 20 años que trabajo con Agrotec, desde sus inicios, siempre me brindó su respaldo y una excelente atención. Nunca falté a un solo día de campo, porque siempre se aprende algo, siempre hay algo que no sabemos y siempre hay novedades. Hoy el productor no puede trabajar sin tecnología, es mucho más rentable sembrar menos pero con alta tecnología, que sembrar mucho sin ella”.

EVENTOS

EN COOP. NARANJITO

Recuerdan Día del Cooperativismo Agrario Paraguayo El 09 de Julio último se realizó el acto conmemorativo al Día Internacional de la Cooperación y del Cooperativismo Agrario Paraguayo en el salón de eventos de la Cooperativa Naranjito en el Distrito de San Rafael del Paraná, Departamento de Itapúa. El evento organizado para recordar el Día del Cooperativismo por la Federación de Cooperativas de Producción y la Cooperativa Naranjito Ltda. contó con la presencia de autoridades nacionales, locales y productores agropecuarios. En representación de la Gobernación de Itapúa habló la Sra. Mónica Pilke, el Sr. Gustav Sawatzky por Fecoprod y el Sr. Armin Hamann; por el viceministro de Ganadería, mientras que la apertura estuvo a cargo del Pdte. de la Cooperativa anfitriona, Sr. Mariano Mollman.

En su discurso Mollman significó que el agricultor cooperativizado debe estar atento y proteger su cultivo adoptando medidas preventivas y curativas para obtener los mejores resultados. Destacó que las cooperativas amparan la producción con técnicas innovadoras, con créditos para el sector y que proveen servicios básicos e insumos necesarios para desarrollar la producción. “En los rincones de nuestra patria, de lejos se nota la distinción organizacional de la población que tiene en su seno una cooperativa, el bienestar proporcionado por el trabajo asociativo influye en el bienestar comunitario. Al llegar a Naranjito se nota la influencia positiva proporcionada por la cooperativa, siendo tomada como punto de referencia en nuestra comunidad y siendo identificada a nivel nacional”, enfatizó.

Por su parte el Sr. Gustav Sawatzky; Pdte. de Fecoprod señaló que los principios cooperativos que rigen el día a día de las entidades solidarias desde hace décadas se han constituido en pilares de la economía del país. Destacó que los proyectos liderados por la Fecoprod y sus bases apuntan al crecimiento profesional, personal y familiar de sus asociados, como también de los vecinos de las comunidades donde están asentadas las cooperativas. “Sobre todas las cosas priorizamos el bienestar y el mejoramiento del nivel de vida de todos los paraguayos y paraguayas, tal como nos exhorta el séptimo principio cooperativo “compromiso con la comunidad”, añadió. Sawatzky resaltó que los productores cooperativizados tiene que estar orgullosos porque con la soja, el trigo y el maíz y otros, están liderando la exportación agrícola; de igual forma exportando carne de altísima calidad a los exigentes mercados internacionales de Rusia, Chile y la Unión Europea. “No podemos dejar de mencionar nuestros productos lácteos que deleitan el paladar de los consumidores extranjeros. Todo esto es resultado del esfuerzo y el empeño que ponemos para ser cada vez más competitivos”, remarcó. Entre otros logros indicó que las cooperativas de Producción se han unido y concretado el anhelado proyecto del emblema propio de combustibles, Emprendimientos Comerciales y Productivos, ECOP, que busca expandirse en el ámbito de los biocombustibles a más de importar carburantes de origen, entre otras cosas. “Muchos se preguntarán cuál es el secreto de las cooperativas agrarias para lograr este gran crecimiento y desarrollo. La respuesta es sencilla: desde el primer momento hemos desechado el NO SE PUEDE por TODO ES POSIBLE”, enfatizó. El titular de Fecoprod ratificó el compromiso como miembros del Consejo Agrario, de apoyar la política nacional de desarrollo rural que im-

pulsa el Gobierno Central a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería. “Por tanto es grande el desafío que tenemos de aportar nuestro trabajo, nuestra experiencia y todo nuestro esfuerzo a favor del crecimiento y desarrollo de un país que tanto nos necesita”, afirmó. Sostuvo que también se tiene que poner énfasis en los Departamentos de San Pedro y Concepción donde reina una pobreza extrema, generándose así un ambiente propicio e ideal para que surjan grupos criminales como el EPP. “Insto a todos los sectores a que nos unamos para enfrentar juntos esta crisis, de otra manera no podremos obtener ningún resultado y mucho menos una paz social duradera”, subrayó. El acto culminó con entrega de presentes por parte de la Coop. Naranjito a las autoridades presentes y posterior recorrido por las instalaciones.

EVENTOS

Se realizó importante curso sobre Clasificación y Manejo de Maíz La empresa CSL Paraguay organizó un curso sobre Clasificación y Manejo de Maíz, los días 28 y 29 mayo en la ciudad de Santa Rita, Alto Paraná.

Durante la jornada de capacitación, se desarrollaron los siguientes temas:

rativa Pirapó Ltda., Jeap Consultoria, Jet., Laboratorio Schutter, Lar SRL, Las Tacuaras S.A., Master Seeds S.A., Molinos San Juan S.R.L, Salto Aguaray, Sociedad de Inversión Agropecuaria del Paraguay S.A., Motomco Paraguay S.R.L.

- Normas de comercialización de maíz padrón Argentino - Estándar de comercialización - Tipos comerciales del maíz . - Liquidación de maíz según normas Argentinas - Rubros que conforman la calidad y condición de la mercadería - Análisis físico con instrumental y visteo de calidad - Maíz plata o flint, características y condiciones de trazabilidad - Factores físicos, químicos y biológicos que afectan la conservación del maíz

Se contó con la participación de importantes empresas del rubro como: Louis Dreyfus, Frontera Agropecuaria del Paraguay S.A.. Agro Silo Santa Catalina S.A., Grupo Kress, Compañia Internacional de Control S.A, ADM Paraguay S.A., CGI Campo, Grande Ingeniería S.R.L, Copronar, MSU Agropy S.A, Agrícola Entre Rios S.A., Agrotec S.A., C.Vale S.A., Camin Cargo Control Argentina- Suc. Paraguay, Compañia Dekalpar S.A., Hilagro S.A.E., Transagro S.A., Soc. Coope-

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