Querétaro Julio 2012

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de particular a particular N° 11 | Julio-Agosto 2012

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Alfonso Ramos Barclay Director

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ste mes cumplimos un año en Querétaro Corregidora y queremos empezar esta carta editorial felicitando a nuestra franquiciataria Araceli Carapia por su esfuerzo y dedicación en la operación de esta franquicia, la cual al cierre de esta edición además de que ya fuimos incorporados en la Asociación Mexicana de Franquicias, en los últimos dos meses se sumaron nuevas zonas: Satélite (Edo. de México) Mérida (Yucatán) y Valle Dorado/Arboledas (Edo. de México). Con esto ya somos 7 revistas Segund@Vuelta justamente al año de haber iniciado operaciones en México. De hecho hace unos días regresamos de nuestra primera Convención Anual de la AMF

celebrada en Puerto Vallarta, en la que fuimos presentados ante propietarios y directores generales de franquicias de la talla como Nutrisa, 100% El staff de Segund@Vuelta dándole la Natural, Curves, bienvenida (aunque no lo parezca en la Sushi Itto y mu- foto) a la franquicia de Mérida. chas más. Fue gratificante ver que anunciar algo que venda, somos la primer franquicia debe entrar a nuestra págicon este concepto, y sobre na en www.segundavuelta. todo que muchas marcas com darse de alta y subir ya sabían de nosotros; toda su anuncio con fotografía lo vez que sus Franquiciata- cual es totalmente gratis. rios habían enviado nuestra revista como una opción Me despido con una frase No podemos negociar con de publicidad local. Por cierto, si usted es aquellos que dicen, «lo que dueño de una franquicia o es mío es mío y lo que es tiene un negocio indepen- tuyo es negociable». –J. F. Kennedy– diente y quiere darse a conocer en su zona a través de esta revista, le invitamos a que vea la publicidad Índice ubicada en la página 20 y Animales 4 aproveche los paquetes Casa, Oficina y Jardín 6 que tenemos. Le recordaElectrónica 8 mos que si usted quiere Inmuebles 10

Con Diego Elizarrarás presidente de la AMF y de Todo de Cartón, Don Jorge Ibarra Presidente de Nutrisa Luigi Galli Director General de Prendamex, Jorge Alba Director de la AMF en la convención de la AMF celebrada en Puerto Vallarta. www.segundavuelta.com

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Negocio y Empleo

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Ocio y Deporte

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Varios

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Vehículos

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Cine

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Humor y Pasatiempo

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Horóscopo

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Receta de la Abuela

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Salud y Binestar

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Mundo Pequeñito

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Vida en equilibrio

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En el mes de Julio de: 1851 - Nace en Aguascalientes, Ags., José Guadalupe Posada, dibujante, litógrafo y grabador. 1897- Se funda la Escuela Naval Militar en el puerto de Veracruz, por decreto del presidente Porfirio Díaz. 1928 - Es asesinado el Gral. Alvaro Obregón en el restaurante "La Bombilla", durante un banquete en su honor. El elefante es el único mamífero que no puede saltar.

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El pingüino es la única ave que Una cuarta parte de los huesos del cuerpo puede nadar pero no puede volar. humano se encuentran en los pies.

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El sorprendente Hombre Araña

Título original: The Amazing Spider- Man País: Estados Unidos Productora: Columbia Pictures (Sony) Director: Marc Webb Guión: James Vanderbilt & Alvin Sargent Reparto: Andrew Garfield, Emma Stone, Rhys Ifans El joven Peter Parker (Andrew Garfield) descubre una pista que le ayuda a comprender la desaparición de sus padres cuando era niño. Pero su investigación lo lleva hasta el doctor Curt Connors, quien fuera el más fiel compañero de trabajo de su padre.

Candiles | Constituyentes

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Papá... dime ¿cómo llegué al mundo? La cigueña hijo, la cigueña. Papá, habiendo tantas viejas en el mundo, ¿te metiste con una cigueña??

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Oye papá, ¿cómo se caza un oso? Hijo, los animales no son tarugos, ellos se aparean y se van.

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Un borracho se sube a un taxi con 2 chicas y el taxista pregunta: Amigo, ¿a dónde vamos? —Mmta ya se nos pegó este canijo!!!

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Ella: Amor, y ¿porqué vas al urologo mañana? Él: Porque se me hinchan los h$%&/… Ella: Tranquilo tranquilo, no era para que te molestes.

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—Señora... ¿No está usted dispuesta a perdonar a sus enemigos? —Yo no tengo enemigos, respondió dulcemente la viejita. —Sra. eso es muy raro, ¿cuántos años tiene usted? —99, respondió. La congregación se levantó y la aplaudió. —Sra. ¿puede pasar al frente y decirnos cómo se llega a los 99 años sin tener enemigos? La dulce señora pasó al frente, se dirigió a la congregación y dijo: —Porque ya se murieron todos esos miserables.

Un preso cava un túnel para fugarse y cae justamente en la oficina del director de la cárcel y este le dice: —¿Y ahora qué vas a decir? El preso le dice... —¡Coño! ¡Lo que tiene que hacer uno pa’ hablar contigo!! Casi al final de la misa el pastor preguntó: —¿Cuántos de ustedes han perdonado a sus enemigos? El 80% levantó la mano. El pastor insistió con la pregunta. Todos respondieron esta vez, excepto una pequeña viejita.

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Aries (22 mar-20 abr) Las relaciones son gratificantes y ahora puedes decidir claramente cuáles valen la pena y cuáles no. Tauro (21 abr-21 may) Pierdes fácilmente el control, cometiendo actos violentos, insensatos e impulsivos para luego arrepentirte. Géminis (22 may-22 jun) Para acercarte a tus metas haz un balance, comprende fracasos y limitaciones y reconoce logros. Cáncer (23 jun-23 jul) Necesitas liberarte de enraizados sentimientos de inseguridad, recurre a la rebeldía. Leo (24 jul-23 ago) Confiar en alguien para hablar de los propios problemas es importante, pero evitar hablar demasiado. Virgo (24 ago-23 sep) Buscando la auto superación lograrás ser reconocido por tus superiores y contarás con la admiración de otros. Libra (24 sep-23 oct) Te sentirás inquieto, extravagante y resistente a todas las limitaciones; con ganas de expandir tu vida emocional y buscar nuevas experiencias, pero puede provocarte conflictos. Escorpión (24 oct-22 nov) Una experiencia te hará pensar en cambios drásticos en tu vida. Profundiza en tu autoconocimiento. Sagitario (23 nov-22 dic) Positivismo. Magnetismo personal que asegura un sequito de admiradores ten cuidado de perder el piso. Capricornio (23 dic-20 ene) Acostumbrado a ser discreto y conservador puede caer en trampas amorosas o dejar que los romances interfieran con sus negocios. Acuario (21 ene-19 feb) Te sentirás solo y te faltarán fuerzas para enfrentarte al exterior. El apoyo de los demás te haría sentir menos irritado. Piscis (20 feb-21 mar) Luego de un tiempo de fuerte lucha y de concentración en lo profesional es preciso refugiarse en el cariño de tu pareja.

Querida MadreAdita: Estoy algo mortificado, últimamente me está faltando el oxígeno, respiro con dificultad, a veces me siento como araña fumigada y siento desfallecer. No entiendo por qué puede pasarme esto cuando hago ejercicio todos los días, nado, camino y trato de llevar una vida saludable. Acepto que me fumo casi casi una cajetilla al día de cigarros pero creo que el ejercicio aminora los efectos del tabaco. ¿Podría darme su opinión? Atte. Fumador deportista Querido Fumador Deportista: La salud es como el día y la noche. O se está saludable o no. No existen medias tintas ni mucho menos claro oscuros. Por cada cigarro que te fumas restas días de vida a ti y a los que te rodean. No importa si caminas 2 km o haces el maratón de la ciudad de México. El cigarro mata. Así que deja el cigarro antes de que salgas a pasear pero cargado en cuatro hombros. Atte. Tu MadreAdita Si quieres enviar tu caso para que se publique aquí, escribe a madreadita@segundavuelta.com

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Manda la receta de tu abuela y su nombre o apodo de cariño para que la publiquemos aquí. El correo es recetas@segundavuelta.com Por la abuela Pacecita

Se hierve la carne con poca agua. Se ponen a mojar los chiles, sin semilla. Se muele el chile con el clavo, comino y ajo. Se hierve el tomate y el jitomate. Se fríe la carne con un poco de aceite, hasta que quede bien dorada… ¡bien dorada, eh! Se fríe el chile molido, el tomate y jitomate, en la grasa que dejo la carne, una pizca de sal. Se agrega la carne y un poco de agua. Se ponen rodajas de cebolla y limón partido en la mesa, y se agregan al gusto de cada quien (limón en gotitas).

Chileajo

Para 10 personas Ingredientes: 2 kilos de lomo de puerco 1 kilo de costilla de puerco 1/2 kilo de chile costeño 1/4 de kilo de chile guajillo 1 kilo de tomatito verde 1/2 kilo de jitomate 1/2 kilo de papitas redondas 1/2 cabeza de ajo 10 clavos Una pizca de comino y una pizca de sal blanca

¡Buen provecho!

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perfumados, pero ayuden a eliminar la grasa y suciedad acumuladas. Hidratación. Las cremas y aceites hidratantes permiten recuperar la humedad perdida y son particularmente útiles si el calor reseca la piel. Importancia del sueño. Las células se producen y recuperan su fuerza cuando se duerme, ayudando a mantener una piel en buen estado. Un buen descanso recupera la piel, la oxigena y disminuye el estrés Protección Solar: Los dermatólogos recomiendan cada vez un mayor factor de protección solar para defender nuestra piel de los rayos ultravioleta. Este debe ser elegido de acuerdo con el tipo de piel, que se dividen según su sensibilidad. En general, se recomienda usar uno con protección mayor a 15 de FPS. Además, deben aplicarse 30 a 45 minutos antes de iniciarse la exposición al sol, ya que son eliminados por el sudor y el agua. Mientras mantengamos cuidada nuestra piel, esta permanecerá bella y sana por mucho más tiempo sin tener que preocuparnos por la edad solo hay que tener disciplina y constancia.

Cuidados de la piel en verano

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l mayor riesgo de cáncer a la piel y envejecimiento prematuro, el hecho de que el calor deshidrate más rápido la piel y de que la sudoración aumente la humedad, volviéndola más proclive a infecciones, hace que esta temporada del año los cuidados de nuestra piel sean mucho más exhaustivos. Higiene, humectación y protección solar diaria son algunos de los imprescindibles. Asimismo, el consumo de agua y una alimentación abundante en frutas y verduras aportan las vitaminas que la piel necesita para su adecuada defensa. Entre los cuidados básicos que la piel requiere durante el verano se encuentran: Higiene. La limpieza diaria debe realizarse con productos suaves que no alteren el manto ácido de la piel, que no irriten ni sean muy

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Niños en casa

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entro de poco tendremos en casa a los niños para el período de vacaciones más largo del curso. En casa hay conflictos. ¿Por qué? Seguramente porque no tenemos claro que el tiempo de ocio -las vacacionesno es tiempo de vagancia, de caos, de pereza, de no hacer nada. Lo primero es que los niños tienen que descansar al término del curso, sobre todo si han estudiado y se han esforzado por alcanzar los objetivos de su nivel. Pero nadie que no esté muy enfermo necesita descansar dos meses. Y ¿qué hacemos en casa? Algunos consejos, muy prácticos: a) Disponer el horario de vacaciones, diferente del horario del curso, pero horario, al fin y al cabo, porque los niños se desconciertan y se debilita su sentido de responsabilidad. b) Preparar actividades. Seguro que cerca de casa hay algún centro juvenil, un Ayuntamiento o centro cultural con actividades. Si no, hay que crearlo. Ahí podemos encontrar el lugar apropiado para que los niños desarrollen su creatividad: pin-

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tura, dibujo, música, visitas... y, según van creciendo, aprendizaje de idiomas, servicio a personas mayores, talleres literarios, etc. c) Cuando las vacaciones de padres e hijos coincidan es conveniente fomentar la unión familiar para lo cual no se necesitan grandes gastos y desembolsar en costosos viajes a la playa u otros destinos: un dia de campo, una salida al parque, una visita al centro de la Ciudad, visitas a los museos y lugares de interés en la localidad, siempre en familia para que los hijos disfruten sus vacaciones con sus seres mas queridos. Como intentamos educar a seres libres, hay buscar actividades adecuadas a cada edad de los chicos, lo mejor es que las actividades sean de interés entre padres e hijos. Y si es difícil, no viene mal ejercer un poco la autoridad –de modo correcto– para que no se oxide por falta de uso. La cuestión es que la llegada de las vacaciones sea alegre y festiva para todos.


En realidad las características positivas que se le atribuyen a los productos orgánicos son difíciles de establecer mientras no exista una regulación general. Por ejemplo para que la leche, sea considerada orgánica, en teoría la vaca debe estar alimentada 100% con granos que no hayan sido tratados genéticamente ni fertilizados sus suelos. Así como tampoco deben recibir antibióticos u hormonas dichos animales. Es muy difícil lograr producir alimentos que estén totalmente libres de pesticidas, debido a que en los suelos éstos permanecen largos periodos de tiempo en cantidades insignificantes o pueden contaminarse de suelos próximos a ellos. El gran beneficio de los alimentos orgánicos es que están absolutamente libres de residuos químicos. No están permitidos los aditivos y conservantes (salvo los naturales); plaguicidas ni fertilizantes; tienen menos o nulos residuos de medicamentos veterinarios; no contienen hormonas; ni metales pesados (presentes en suelos y aguas) y no pueden ser irradiados. Sin duda una excelente alternativa para mejorar nuestra salud aunque por el momento el costo de consumir alimentos organicos sea mucho mayor a los alimentos convencionales.

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Alimentos orgánicos ¡Bienvenidos a una vida mas saludable!

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n los últimos años se han hecho muy populares los alimentos llamados orgánicos, demostrando el interés de mucha gente por un cambio positivo en la alimentación y también la desconfianza en la seguridad y producción de los alimentos convencionales. Se consideran “orgánicos” aquellos alimentos, en general vegetales y frutas que en ninguna etapa de su producción intervienen fertilizantes, herbicidas o pesticidas químicos, así como tampoco en los suelos donde son cultivados. Para algunos, la palabra “orgánico” significa nutritivo. Para otros significa alimentos más limpios y seguros; incluso, están quienes entienden por “orgánico” aquellos alimentos producidos sin causar polución o dañando lo menos posible el aire, la tierra y el agua.

Alfonso Ramos Barclay

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