Manuais by Modesto Barreto

Modesto Barreto

MANUAL DE IDENTIFICAÇÃO E MANEJO DAS DOENÇAS DO AMENDOIM

1a EDIÇÃO

Jaboticabal-SP Funep 2007

Tiragem: 500 exemplares Editoração: Funep Diagramação: Renato Trizolio

É permitida a reprodução parcial desde que citada a fonte. A reprodução total depende de anuência expressa do autor.

Barreto, Modesto B273m

Manual de identificação e manejo das doenças do amendoim / Modesto Barreto. -- Jaboticabal : Funep, 2007 33 p. : il. ; 21 cm Inclui bibliografia 1. Amendoim. 2. Doenças. 3. Manejo. I. Título. CDU 633.368:632

Ficha catalográfica elaborada pela Seção Técnica de Aquisição e Tratamento da Informação - Serviço Técnico de Biblioteca e Documentação - Unesp, Câmpus de Jaboticabal.

PREFÁCIO É muito bom que o Professor Modesto Barreto tenha resolvido colocar no papel, de maneira simples e objetiva, parte de sua larga experiência com doenças do amendoim. Suas freqüentes andanças pelas lavouras e seus estreitos contatos com todos os tipos de produtores, aliados a seus profundos conhecimentos teóricos, credenciam perfeitamente o professor Modesto para esta empreitada. O Manual de Identificação e Manejo das Doenças do Amendoim reflete muito bem a personalidade do Modesto. Contém apenas as informações mais úteis para técnicos e produtores envolvidos com a cultura, sem ter a pretensão de ser um compêndio de doenças do amendoim. As fotos são bastante ilustrativas, e o texto, bastante conciso, não traz detalhes desnecessários, que poderiam, talvez, trazer dúvidas no diagnóstico das doenças. As informações adicionais relativas a cada doença também sofreram rigorosa triagem, de modo a não pretender esgotar o assunto, e sim fornecer apenas os conhecimentos essenciais para o manejo adequado das doenças da cultura. Recomendo fortemente esta obra a produtores, técnicos e estudantes de agronomia. Agradeço profundamente ao Professor Modesto, por haver me dado a honra de ler os originais e tecer estes comentários.

Nelson Gimenes Fernandes

AGRADECIMENTOS Na impossibilidade de citar nominalmente todas as pessoas e entidades que contribuíram para que este trabalho pudesse ser realizado, agradeço a todos que direta ou indiretamente colaboraram e, em especial: A Deus, por tudo que tenho e que aprendi em toda minha vida; À Copercana, por confiar no meu trabalho e proporcionar condições para que este manual pudesse ser elaborado; Ao Departamento de Fitossanidade da Faculdade de Ciências Agrárias e Veterinárias, Unesp, Câmpus de Jaboticabal, pelas inúmeras oportunidades profissionais que me proporcionou; Aos meus eternos Professores Doutores Nelson Gimenes Fernandes, Kazuiosse Nakamura e Hiroshi Kimati (in memorian), com os quais aprendi minhas primeiras e mais importantes lições de Fitopatologia; A todos os meus ex-orientados, que, com seus trabalhos, suas sugestões e suas dúvidas, muito contribuíram para o meu crescimento profissional.

SUMÁRIO Introdução ...................................................................................... 1 Mancha Castanha - Cercospora arachidicola.............................. 2 Mancha Preta - Cercosporidium personatum.............................. 4 Verrugose - Sphaceloma arachidis ............................................. 6 Ferrugem - Puccinia arachidis .................................................. 8 Mancha Barrenta - Phoma arachidicola ................................... 10 Mancha em “V” - Leptosphaerulina crassiasca ......................... 12 Mofo Branco - Sclerotinia minor e S. sclerotiorum .................... 14 Murcha de Sclerotium - Sclerotium rolfsii ................................. 16 Rhizoctoniose - Rhizoctonia solani .......................................... 18 Mancha Bacteriana ....................................................................... 20 Outras Doenças ............................................................................ 22 Manejo das doenças do amendoim ............................................ 24 Referências Bibliográficas ............................................................ 33

INTRODUÇÃO O amendoim (Arachis hypogaea L.) é uma cultura que se encontra em franca expansão, principalmente pelas perspectivas de exportação, crescimento do mercado interno e ampliação das áreas de cana-de-açúcar para produção de etanol. A cultura apresenta-se como a melhor opção para as áreas de renovação de canaviais, por oferecer diversas vantagens em relação às outras culturas possíveis. Dentre essas vantagens destacam-se o ciclo mais curto das principais cultivares, permitindo a desocupação das áreas em época ainda propícia ao plantio da cana-de-açúcar, as melhorias que proporciona à qualidade do solo e o fato de não ser hospedeiro dos nematóides formadores de galhas (Meloidogyne incognita e M. javanica) nem do nematóide das lesões radiculares (Pratylenchus zeae), muito importantes para a cultura da canade-açúcar. Entretanto essa expansão certamente levará ao aumento dos problemas fitossanitários da cultura, especialmente no que se refere às doenças. Isso exigirá melhor preparo das pessoas que trabalham com a cultura. Assim, este manual tem por objetivo treinar, capacitar e auxiliar agricultores e técnicos envolvidos com a cultura do amendoim no diagnóstico preciso das doenças que ocorrem durante todo o ciclo da mesma e, assim, tomar as decisões mais corretas para o manejo dessas enfermidades.

MANCHA CASTANHA - Cercospora arachidicola Importância Mais precoce que a mancha preta. Prejuízos podem atingir 50%. Folhas caídas aumentam a ocorrência de murcha de Sclerotium e apodrecimento de vagens e ginóforos, elevando ainda mais as perdas. Sintomas • Aparecem 11 a 17 dias após a infecção • Lesões necróticas de cor castanha de até 12 mm de diâmetro • Lesões arredondadas com bordos irregulares e halo amarelado nítido • Frutificações do patógeno na superfície superior da folha • Lesões também em outras partes da planta • Queda de folhas Condições para ocorrência • Alta umidade relativa e temperaturas de 16 a 25oC • Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras • Disseminação principalmente pelo vento e por respingos de água • Pode ser levada por sementes

Les천es de Mancha Castanha em folhas de amendoim. 3

MANCHA PRETA - Cercosporidium personatum Importância Mais tardia e mais agressiva que a mancha castanha, podendo causar perda total da lavoura. Sintomas • Aparecem 10 a 14 dias após a infecção • Lesões necróticas de cor preta de até 7 mm de diâmetro • Lesões arredondadas com bordos regulares e halo amarelado menor ou indistinto • Frutificações do patógeno principalmente na superfície inferior da folha • Lesões também em outras partes da planta • Queda de folhas Condições para ocorrência • • • •

Períodos de molhamento foliar de 10 horas ou mais Temperaturas de 20 a 26oC Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras Disseminação principalmente pelo vento e por respingos de água • Pode ser levada por sementes

Lesões de Mancha Preta na face superior e inferior do folíolo.

Detalhes da lesão na face inferior do folíolo e na haste. 5

VERRUGOSE - Sphaceloma arachidis Importância Problema sério quando ocorre nos estágios iniciais da cultura. Pode ser confundida com o ataque de tripes e parece haver um aumento na incidência da doença quando não se controla adequadamente essa praga. Sintomas • Cancros ou verrugose em toda a parte aérea das plantas • Nos folíolos, as lesões são pequenas, arredondadas ou irregulares, com centro deprimido e margens salientes • Lesões mais freqüentemente junto às nervuras • Nos pecíolos e nas hastes, as lesões são salientes, ovais, maiores (até 3 mm) e mais numerosas • Deformação dos órgãos afetados • Seca prematura e redução na produtividade Condições para ocorrência • • • •

Alta umidade relativa com chuvas Temperaturas de 20 a 26oC Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras Disseminação por respingos de água

LesĂľes de Verrugose no limbo foliar, nas hastes e nos pecĂolos. 7

FERRUGEM - Puccinia arachidis Importância Causa severas perdas, semelhantes às das cercosporioses, em função das condições ambientais e da época de ocorrência. Sintomas • Aparecem 8 a 10 dias após a inoculação • Pústulas que liberam uma massa de uredósporos de cor ferruginosa, mais na página inferior das folhas • Lesões freqüentemente circundadas por halo verde-escuro • Posteriormente, as pústulas tornam-se pardo-escuras • Queda de folhas Condições para ocorrência • • • •

O processo de infecção demora 16 a 24 horas Alta umidade relativa Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras Disseminação principalmente pelo vento e por respingos de água

Lesões de Ferrugem em folíolo.

Pústulas parasitadas por Darluca sp. (à direita da nervura).

Lesões de Ferrugem em pecíolo. 9

MANCHA BARRENTA - Phoma arachidicola Importância É uma doença de importância secundária, que ocorre no terço final do ciclo vegetativo da cultura do amendoim, e os fungicidas utilizados no controle das cercosporioses mantêm a mancha barrenta sob controle. Sintomas • Aparecem somente nos folíolos • Pequenas manchas pardas, irregulares e numerosas • Essas manchas coalescem, tomando grandes áreas foliares, e tornam-se visíveis também na superfície inferior • Folíolos intensamente afetados parecem salpicados de barro Condições para ocorrência • Umidade relativa alta e temperatura de 20oC • Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras • Disseminação principalmente pelo vento e por respingos de água

LesĂľes de Mancha Barrenta em folĂolos.

MANCHA EM “V” - Leptosphaerulina crassiasca Importância A doença tem aumentado de importância a cada ano, principalmente em áreas onde se utilizam somente fungicidas triazóis para controle de outras doenças, sendo comuns os relatos de ocorrências severas, principalmente nas fases mais precoces. Sintomas • O sintoma mais comum é uma queima a partir do ápice do folíolo, na forma de “V” com o vértice voltado para a base, e circundada por um halo amarelado nítido • Podem ocorrer pequenas e numerosas manchas marrons, com diâmetro menor que 1 mm • Queda acentuada de folhas Condições para ocorrência • Umidade relativa alta • Sobrevivência em restos de cultura e em tigüeras • Disseminação principalmente pelo vento

Diferentes sintomas de Mancha em â&#x20AC;&#x153;Vâ&#x20AC;? em folhas (acima) e no campo. 13

MOFO BRANCO - Sclerotinia minor e S. sclerotiorum Importância Em algumas regiões, é considerada a mais importante doença da cultura, causando prejuízos acima de 50% na produção. Nos últimos anos, com o avanço da cultura para a região dos cerrados e sob irrigação no inverno, a doença tem aumentado de importância. Sintomas • Em qualquer parte da planta • Lesões encharcadas com limite bem distinto entre o tecido doente e o sadio • Crescimento branco e vigoroso sobre as lesões em alta umidade • A presença de escleródios negros sobre os tecidos afetados ou dentro deles é suficiente para um diagnóstico seguro Condições para ocorrência • • • •

Umidade relativa alta (95 - 100%) e temperaturas amenas (18oC) Escleródios sobrevivem por 5 a 8 anos no solo Outros hospedeiros (mais de 200) Disseminação principalmente pelo vento e implementos agrícolas

Les玫es de Mofo Branco na planta e escler贸dios na haste e no solo. 15

MURCHA DE SCLEROTIUM - Sclerotium rolfsii Importância É um problema sério e de difícil solução, porque o patógeno tem alta capacidade de persistência no solo e ampla gama de hospedeiros. Além disso, o fungo é capaz de multiplicar-se na matéria orgânica morta no solo. Sintomas • Podridão, geralmente na região do colo, circundando o caule ou qualquer haste da planta • Crescimento branco e vigoroso sobre as lesões em condições de alta umidade relativa, sobre o qual se formam os escleródios inicialmente brancos e posteriormente pardos • No estágio final, assemelham-se a sementes de mostarda, em tamanho, forma e cor • Distribuição típica em reboleira Condições para ocorrência • Umidade relativa alta e altas temperaturas (25 a 35oC) • Escleródios sobrevivem por 5 a 8 anos no solo • Permanece também em outros hospedeiros e em restos de cultura, mesmo de plantas não-hospedeiras • Disseminação principalmente por implementos agrícolas

Sintomas de Murcha de Sclerotium e detalhe dos escler贸dios. 17

RHIZOCTONIOSE - Rhizoctonia solani Importância Essa doença causa desde morte de sementes, “damping-off” de pré e pós-emergência, podridões de raízes e de vagens até queima de folhas em plantas adultas. Tratamento de sementes pode resultar em germinação até cinco vezes superior à testemunha. Sintomas • Manchas encharcadas, marrom-escuras, imediatamente abaixo da superfície do solo, causando morte e tombamento da plântula • Em hastes, causa lesões alongadas, escuras e pode matar o ramo • Pode infectar os ginóforos, impedindo a formação de vagens • Mancha parda a preta na vagem, que fica chocha ou com sementes menores, enrugadas e desbotadas Condições para ocorrência • Umidade do solo alta e temperaturas amenas • Sobrevive na forma de escleródios ou matéria orgânica morta no solo, além de diversos hospedeiros • Disseminação principalmente por sementes e implementos agrícolas

Sintomas de Rhizoctoniose em hastes de amendoim. 19

MANCHA BACTERIANA Importância Na safra 2006/07 foi constatada uma doença bacteriana até então não descrita no Brasil, mas que provavelmente já estava ocorrendo há alguns anos. A única referência sobre uma doença semelhante foi feita na Índia, no Vietnã e no Zimbábue e, neste caso, é causada por uma espécie não identificada de Pseudomonas. As manifestações mais severas ocorreram em culturas mais jovens, até 60 – 70 dias de idade, e em solos mais arenosos. Sintomas • Lesões necróticas, de cor marrom, semelhantes à mancha castanha, porém ligeiramente maiores e com halo amarelado mais acentuado • Lesões arredondadas, com bordos irregulares • Queda acentuada de folhas Condições para ocorrência • Umidade relativa alta • Prolongados períodos chuvosos • Temperaturas altas

Lesões de Mancha Bacteriana em ocorrência natural (acima) e em inoculações artificiais (abaixo).

OUTRAS DOENÇAS Viroses - A cultura do amendoim pode ser afetada por cerca de 15 viroses. Nenhuma delas, no entanto, tem sido problema sério no Estado de São Paulo.

Sintomas de mosaico em folha e folíolo de amendoim. 22

Mofo Cinzento - Botrytis cinerea Só ocorre em temperaturas abaixo de 20oC e alta umidade. Podridão de Aspergillus - Aspergillus niger Manifesta-se como podridão de sementes, “damping-off” de préemergência e murcha de plantas novas em alta umidade relativa e calor quando a semente é de má qualidade ou sofre danos. Antracnose- Colletotrichum mangenoti, C. dematium ou C. arachidis Ainda não assumiu importância econômica que mereça maior atenção. Seca das Folhas - Myrothecium roridum Esporodóquios negros em anéis concêntricos nas duas faces do folíolo. Podridão Negra de Cylindrocladium - Cylindrocladium crotalariae Tipicamente em reboleiras, com peritécios avermelhados sobre os tecidos afetados, somente próximo da superfície do solo. Murcha de Verticillium - Verticillium dahliae É de importância secundária. Mofo Amarelo - Aspergillus flavus e A. parasiticus Muito importantes, pelas micotoxinas (aflatoxinas) que produzem. Podridão de Pythium - Pythium myriotylum e Pythium spp. Causa “damping-off” de pré e pós-emergência, murcha vascular, podridão de raízes e de vagens. Fusariose - Fusarium spp. Causa podridão de raízes, ginóforos, vagens e sementes, “dampingoff” e murcha vascular. 23

Murcha Bacteriana - Ralstonia solanacearum Importante em algumas regiões do mundo, mas não no Brasil.

Manejo das Doenças do Amendoim Rotação de culturas por 2 a 3 anos e incorporação de restos culturais Destruição de plantas voluntárias ou “tigüeras” Cultivares mais resistentes às cercosporioses, como IAC Caiapó Tratamento de sementes: carboxina+tiram ou fludioxonil ou tiram Semeadura no início da estação de cultivo Pulverizações: A cada 15 dias, com início aos 40 - 45 dias após a semeadura Incluir Clorotalonil em todas as aplicações, sozinho ou em misturas com triazóis ou estrobilurinas Em caso de ocorrência precoce de Ferrugem pode-se substituir uma aplicação por epoxiconazol (triazol) + piraclostrobina (estrobilurina) ou por ciproconazol (triazol) + azoxistrobina (estrobilurina) Usar 250 a 300 L de calda por hectare Bicos: TJ 110 02 VS (duplo plano) ou XR 110 02 ou 03 (plano) Relação 1:1 (Altura da barra : Distância entre bicos) Para controle do Mofo Branco recomenda-se aplicar procimidona ou fluazinam com o máximo volume de água possível.

Sintomas que podem ser confundidos com doenĂ§as

Sintomas de ataque de tripes em folha e folĂolo de amendoim. 25

Sintomas de ataque de รกcaro vermelho (Tetranychus sp.) em amendoim. Cortesia: L. G. Chiavegato

Sintomas de ataque de percevejo preto em amendoim. Cortesia: D. Minotti 27

Fitotoxicidade por excesso de produtos aplicados em amendoim.

Fitotoxicidade causada por imazapique em amendoim

Fitotoxicidade causada por excesso de trifluralina em amendoim. Cortesia: J. C. Durigan 30

Variegação genética em amendoim. 31

Escala de notas para avaliação de Mancha Preta em amendoim.

Escala de notas para avaliação de Ferrugem em amendoim.

Referências Bibliográficas BARRETO, M. Doenças do Amendoim. In: Kimati, H. et al. (eds) Manual de Fitopatologia – Doenças das plantas cultivadas. 4 ed. São Paulo: Agronômica Ceres, 2005. p. 65-72 GIMENES-FERNANDES, N.; BARRETO, M.; PERECIN, D. Controle das cercosporioses e da mancha barrenta do amendoim: avaliação de fungicidas e influência na produtividade. Summa Phytopathologica 9:186-195, 1983. MARIOTTO, P.R.; TEIXEIRA, L.G.; SIMÕES, F.E.B. Controle químico das doenças da parte aérea do amendoim (Arachis hypogaea L.). O Biológico 50:205-214, 1984. MATHUR, S.; DOSHI, A. Avaliação de alguns fungicidas para o controle de manchas foliares e ferrugem do amendoim. Summa Phytopathologica 16:162-165, 1990. MELOUK, H.A.; SHOKES, F.M. Peanut health management. St. Paul, APS Press. 1995. 117p. MORAES, S.A. Técnica de folhas destacadas para testar reações de cultivares de amendoim (Arachis hypogaea L.) aos fungos Cercospora arachidicola Hori e Cercospora personata (Berk. & Curt.) ELL. & EVERH. Piracicaba: Esalq-USP, 1981, 107 p. (Tese de Doutorado). PORTER, D.M.; SMITH, D.H.; RODRIGUEZ-KÁBANA, R. Compendium of peanut diseases. APS Press, 1984, 73p.