Natural style by harry-sellman.tk

Poste Italiane Spa - Sped. in A. P. - D.L. 353/2003 art. 1, comma 1, LO/Mi - Euro 4,20 in Belgio, euro 4,35 in Grecia, euro 3,40 in Portogallo (Cont.), euro 4,40 in Principato di Monaco, euro 4,40 in Francia, euro 4,00 in Spagna, euro 5,50 in Austria, chf 6,60 in Svizzera, chf 5,40 in Svizzera Canton Ticino, euro 4,20 in Lussemburgo, euro 5,50 in Germania, euro 3,05 a Malta - Mensile

SPECIALE

MANGI E PERDI PESO! LA DIETA DI SLOW FOOD

60 PALESTRE DI PILATES, YOGA, FITNESS

N. 113 NOVEMBRE 2012 € 2 ,00

COPPIA

Sii più femminile.

Lui ti amerà di più STORIE VERE Siamo diventate le stiliste del ricamo

VALORIZZA IL TUO VISO SALUTE

ROSSETTI, MASCHERE, ACCONCIATURE 5 GRANDI SEGRETI SALVA CUORE

«Meglio l’amore della carriera» Michelle Hunziker

editoriale Il presidente degli Stati Uniti Barack Obama gioca con il suo cane Bo nel giardino della Casa Bianca.

Il cane ama e pensa, non è un gioco

G

li esperti sono riusciti a catalogarla e a darle un nome: zoomania. Si intende con questo termine una specie di patologia, a volte profonda, per la quale tendiamo a trattare gli animali come persone.

Potete riconoscerla a colpo d’occhio: si vedono in giro cani vestiti con il cappottino all’ultima moda o incravattati, altri addirittura costretti a mangiare a tavole come fossero bambini da educare.

Insomma strappati dalla loro animalesca libertà per ricondurli al nostro modo di

essere. Dimentichiamo insomma i cartoni animati di Walt Disney. Pluto guida l’automobile solo nei fumetti, non nella realtà. La psicologia moderna spiega che l’errore è in agguato. Vivere in simbiosi con un animale porta spesso a riversare su di lui le nostre frustrazioni o, peggio ancora, a considerarlo come un oggetto di pelo, dimenticando che il cane o il gatto sono invece dotati di una loro personalità. Va rispettata e non umiliata, se non si vuole far loro del male. Non sono giocattoli ma esseri viventi. Il fenomeno, che l’industria non si è fatto sfuggire,

è enorme: fattura oltre un miliardo di euro all’anno, visto che nel nostro Paese sono censiti almeno 7 milioni di animali domestici e almeno altrettanti ci fanno compagnia. Mangiano, consumano, hanno esigenze da soddisfare. Allora cosa vuol dire essere bravi padroni?

Come spieghiamo a pag. 28 non siamo presuntuosi, pensando che soltanto loro abbiano bisogno di noi. È un rapporto d’amore reciproco e così va impostato.

Un altro errore è addestrarli secondo canoni prestabiliti. Ogni cane fa storia a sè, ricordiamocelo. Andrea Biavardi

HANNO DETTO SUL RAPPORTO UOMO-ANIMALI Chi non lo sa che i più grandi amici degli animali, i più bravi a comprenderli e ad esserne compresi, sono proprio i solitari? Primo Levi

N A T U R A L

S T Y L E

I cani ci guardano dal basso. I gatti ci guardano dall’alto. I maiali ci trattano da loro pari.

Winston Churchill

N O V E M B R E

L’uomo non sa più degli altri animali, ne sa di meno. Essi sanno quello che devono sapere. Noi no.

Fernando Pessoa

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L’uomo è l’unico animale che arrossisce, ma è l’unico ad averne bisogno.

Mark Twain

P A G I N A

5

NOVEMBRE IN QUESTO NUMERO

ANDREA BIAVARDI

DIRETTORE RESPONSABILE UFFICIO CENTRALE Antonella Colicchia (caporedattore) antonellacolicchia@cairoeditore.it Marco Sala (art director) marcosala@cairoeditore.it Stefano Negrini (caporedattore) stefanonegrini@cairoeditore.it 3&%";*0/&

UFFICIO GRAFICO

Chiara Elisa BrĂ tina chiarabratina@cairoeditore.it

Claudio Nicchio claudionicchio@cairoeditore.it

Matteo Canè matteocane@cairoeditore.it

Elena Pepori elenapepori@cairoeditore.it

Chiara Dall’Anese chiaradallanese@cairoeditore.it

Catia Quinterio catiaquinterio@cairoeditore.it

Diana de Marsanich dianademarsanich@cairoeditore.it

4&(3&5&3*" %* 3&%";*0/&

Elisabetta Sampietro elisabettasampietro@cairoeditore.it

Annalisa Balestrieri annalisabalestrieri@cairoeditore.it Serena Prinza serenaprinza@cairoeditore.it

Hanno collaborato: Costanza Aquilini, Anna Maria Botticelli, Piera Corbellini, Mario Furlan, Frank Gambino, Luciana Golem, Caterina Kolosimo, Sonia Petruso, Manuela Porta, Christian Pizzinini, Marco Restelli, Antonio Lodovico Scolari, Antonella Silvestri, Silvia Taietti, Luisa Taliento

Magda Belmontesi, dermatologa di Milano Simonetta Bernardini, pediatra omeopata di Firenze Roberto Boffi, pneumologo dell’Istituto dei Tumori di Milano Mariangela Catalano, psicoanalista di Firenze Evi Crotti, psicopedagogista e grafologa di Milano Laura Logli, avvocato di Milano Roberto Marchesini, etologo di Bologna Manuel Mazzini, chiropratico di Milano Luca Mazzucchelli, psicoterapeuta di Milano Stefania Piloni, ginecologa esperta in medicina naturale Corinna Rigoni, dermatologa di Milano Lidia Rota Vender, ematologa di Milano Pierfrancesco Sammartino, psicoanalista di Roma Maria Grazia Spalluto, farmacista erborista, docente di Fitoterapia all’Università Tor Vergata di Roma

CONTRIBUTOR

Michelle Hunziker

35 anni, conduce con Ezio Greggio il tg satirico Striscia la notizia. Mangia bio, fa sport e ama molto il suo lavoro, ma prima della carriera mette sempre la famiglia: la figlia Aurora e il compagno Tomaso Trussardi.

Susan Sarandon

66 anni, attrice e produttrice americana, pacifista ed ecologista, è molto legata ai suoi cagnolini Penny e Rigby. E sa bene che amare il proprio compagno a quattro zampe vuol dire rispettare i suoi bisogni, come spiegano i nostri esperti.

Progetto grafico di Marco Sala e Francesca Romano

è una rivista del gruppo Cairo Editore, che comprende le seguenti testate:

Presidente: Urbano Cairo Direttore generale: Giuseppe Ferrauto

SETTIMANALI

Consiglieri: Andrea Biavardi, Alberto Braggio, Giuseppe Cairo, Ugo Carenini, Giuliano Cesari, Giuseppe Ferrauto, Uberto Fornara, Marco Pompignoli

DipiĂš TV, Diva e Donna, “Fâ€?, Settimanale DipiĂš, Settimanale DipiĂš e DipiĂš TV Stellare, Settimanale NUOVO, Tv Mia

Direzione, redazione e amministrazione: corso Magenta 55, 20123 Milano. e-mail: natural@cairoeditore.it Telefono 02/433131 Fax 02/43313575 Ufficio diffusione: tel. 02/43313333

Settimanale DipiĂš e DipiĂš TV Cucina

UFFICIO ABBONAMENTI: tel. 02/43313468; fax 02/460869; e-mail: abbonamenti@cairoeditore.it (orario: 9-13 da lunedĂŹ a venerdĂŹ)

QUINDICINALI

MENSILI

Airone, Antiquariato, Arte, Bell’Europa, Bell’Italia, For Men magazine, Gardenia, In Viaggio

William e Kate

La coppia reale durante il viaggio nella foresta pluviale del Borneo, in Malesia, ha visitato un centro di conservazione per la biodiversità dove è salita su un albero di circa 40 metri per ammirare scimmie e oranghi.

CONCESSIONARIA ESCLUSIVA PER LA PUBBLICITĂ€

Centro Direzionale Tucidide Via Tucidide 56 - 20134 Milano - Tel. 02/748131 Fax 02/76118212 7"--& % "045" t 1*&.0/5& t -*(63*" Cairo Communication Spa (Filiale di Torino) Via Cosseria 1 - 10131 Torino Tel. 011/6600390 fax 011/6606815 Nuova Giemme Srl (Filiale di Genova) Via dei Franzone 6/1 - 16145 Genova Tel. 010/3106520 fax 010/3106572 LOMBARDIA ORIENTALE Media Nord-Est Via Trainini 97 - 25123 Brescia Tel. 030/2007023 fax 030/2007023 TRIVENETO-EMILIA Full Time Via CĂ di Cozzi 10 - 37124 Verona Tel. 045/915399 fax 045/8352612 30."(/" t ."3$)& t "#36;;* 34.

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P A G I N A

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504$"/" t 6.#3*" Giovanni Villoresi Borgo Pinti 20 - 50121 Firenze Tel. 055/7188610 fax 055/7188613 -";*0 Cairo Communication Spa (Filiale di Roma) Via di Villa Emiliani 46 - 00197 Roma Tel. 06/802251 fax 06/80693188 $".1"/*" t 16(-*" t #"4*-*$"5" Giuseppe Iovane Centro Direzionale di Napoli, Isola E/4, Via G. Porzio 4 - 80143 Napoli Tel. 081/5627208 fax 081/0097705 4*$*-*" t $"-"#3*" F&B Srl Via LibertĂ 159 - 90143 Palermo Tel. 091/6262909 fax 091/346765 SARDEGNA Olimpia Matacena Collini Via Ravenna 24 09125 Cagliari - Tel. 070/305250 fax 070/343905

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COPYRIGHT 2012 CAIRO EDITORE. Tutti i diritti riservati. Testi, fotografie e disegni contenuti in questo numero non possono essere riprodotti, neppure parzialmente, senza l’autorizzazione dell’Editore. Pubblicazione mensile registrata presso il tribunale di Milano il 07/04/2003, n. 232.

Una copia 2 euro. Sped. in abb. post.

- 45% art. 2 comma 20/b legge 662/96 - Milano. Testi e fotografie non espressamente richiesti non saranno restituiti.

ACCERTAMENTO DIFFUSIONE: Certificato n. 2757 del 14.12.94 Periodico associato alla FIEG (Feder. Ital. Editori Giornali)

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Mick Jagger

69 anni, è uno dei componenti dei Rolling Stones, mitico gruppo rock che quest’anno festeggia i 50 anni di carriera.

Nelle pagine che seguono la sua bellissima villa ai Caraibi, sull’isola di Mistique.

Michelle Hunziker Francesca Martino/ Photomovie - STYLIST Federica Meacci - ASSISTENTE COSTUMISTA Michelle Gamble - TRUCCO E PARRUCCO Laura Barenghi CHIODO DI PELLE Relish

IN COPERTINA FOTO DI

N A T U R A L

S T Y L E

SOMMARIO

NOVEMBRE IN COPERTINA

22 66 88 58 152 84 48

MICHELLE HUNZIKER «Meglio l’amore della carriera» MANGI E PERDI PESO! La dieta di Slow Food VALORIZZA IL TUO VISO Rossetti, maschere. acconciature COPPIA Sii più femminile. Lui ti amerà di più SPECIALE 60 palestre di pilates, yoga, fitness STORIE VERE Siamo diventate le stiliste del ricamo SALUTE 5 grandi segreti salva cuore

5 12 19

EDITORIALE NEWS Salviamo gli alberi italiani ESPERTI

22

PROTAGONISTA MICHELLE HUNZIKER Intervista esclusiva

28

INGRANDIMENTI Amiamo (troppo) i nostri animali?

34

PARADISI DEL BENESSERE Tropical Spa

38

BEAUTY FARM Trattamenti all’uva in Toscana

41

PROTAGONISTI Filippo Magnini e Federica Pellegrini, Aldo Montano, Alessia Marcuzzi, Laura Adriani, Alex Belli

48

SALUTE 5 errori da evitare

52

CORPO E ANIMA Riconciliati con i tuoi cari

58

COPPIA Non fare la uoma!

62

POLLICE VERDE Camelie il fascino dell’Oriente

66

ALIMENTAZIONE L’eco dieta

70

MOVIMENTO Yoga, i benefici per te

74

FITNESS E ora tutte in pista

N A T U R A L

S T Y L E

Paradisi del benessere A pag. 34 Coppia A pag. 58

Corpo e Anima A pag. 52 Pollice verde A pag. 62

N O V E M B R E

2 0 1 2

Movimento A pag. 70

P A G I N A

9

SOMMARIO Le nostre guide 60

INDIRIZZI DOVE ALLENARE IL CORPO E LA MENTE

Corsi di yoga, pilates, fitness e arti orientali selezionati per voi, regione per regione

LE GUIDE DI

60 indirizzi dove allenare il corpo e la mente

SpecialeBellezza Rossetti A pag. 88

ottimo;

VALLE D’AOSTA Charvensod (AO) A tutto rowing

È la fusione tra fitness e canottaggio e si pratica in palestra, a tempo di musica, su uno speciale vogatore. Vengono impiegati soprattutto spalle, braccia, dorso, addome, gambe e glutei. E, in estate, ci si sposta all’aperto, lungo il corso dei fiumi. Abbonamento di un mese da 40 euro. Info: Palestra Sami, Frazione Pont Suaz n. 38, tel. 0165/364920, www.palestrasami.it

LOMBARDIA Milano Pole dance

Unisce danza e ginnastica e si esegue attorno a una pertica verticale. Si tratta di una serie di esercizi di tipo acrobatico che aumentano forza fisica, flessibilità, coordinamento ed equilibrio. Una lezione da 60 euro.

Info: Milan Pole dance, v.le Col di Lana 14, tel.

02/92863641, www.milanpoledance.com

Il Tai Chi è un’antica arte marziale, con il tempo si è trasformato in una pratica più dolce che riduce lo stress e rende il corpo agile e armonioso.

Sopra: la Pole dance è una disciplina che sviluppa forza ed equilibrio. Sotto: a Torino si pedala in acqua, in gruppo e a ritmo di musica.

CORSI DI YOGA, PILATES, FITNESS E ARTI ORIENTALI SELEZIONATI PER VOI, REGIONE PER REGIONE

Energetic Yoga Più dinamico, con questa pratica non solo si equilibrano le energie che sostengono corpo e mente, ma si migliora tono muscolare, flessibilità e forza. Lezioni da 80 euro.

Info: Beyoga Center, via Carlo Botta 8, tel.

02/5465590, www.beyogacenter.it

Bootcamp Beat IT System Portato in Italia dal trainer Dorman Racines, è un allenamento all’aperto di 6 settimane (2, 3 o 5 volte), nato negli States e ispirato al training dei Marines.

Info: Beat IT Exercise, p.zza Amendola 3, tel.

02/36595604, www.bootcampbs.com

a cura di Luisa Taliento

PIEMONTE Torino

Hydrobike

Una bici immersa nell’acqua e munita di alette sui pedali per aumentare la resistenza durante la pedalata. Si pratica in gruppo, con la musica, ideale per perdere chili, massaggiare e tonificare le gambe. Corso da 135 euro.

Info: ESL Nuoto Torino, varie sedi, tel.

011/4332462, www.nuotiamo.it

152

Moda A pag. 100

IL NOSTRO GIUDIZIO: buono; consigliato da Natural Style

N A T U R A L

S T Y L E

Speciale Bellezza Maschere A pag. 94

P A G I N A

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Gusto A pag. 110

L’autentico Pilates Nessuna contaminazione perché l’istruttrice Enza Arrizza propone esattamente il metodo del maestro Joseph Pilates con esercizi sul Reformer e sul tappetino, a corpo libero. Lezioni individuali da 100 euro.

Info: The Art of Pilates, via Carroccio 4, tel. 02/58114867, www.theartofpilates. com

Bye-bye cellulite La lezione si chiama Fat Killer, uccidiamo il grasso. 45 minuti in cui si eseguono esercizi per aumentare la capacità di resistenza cardiovascolare e per insegnare al nostro corpo a utilizzare i grassi come fonte d’energia.

Abbonamento di 2 mesi da 120 euro.

Info: Motus Fitness Network, via Russoli 4, tel. 02/89128341, v.le Lombardia 20, tel. 02/ 26684844, www.clubmotus.com

La Chakra Heart Meditation è una tecnica tradizionale Sufi e si concentra sul cuore, spesso soffocato da ritmi frenetici e bloccato dalla routine della vita. Si esegue con gesti armoniosi abbinati al respiro consapevole, per permettere all’energia del cuore di fluire libera e rinnovata. Lezioni da 30 euro.

Info: Nuove Vie discipline sportive e bionaturali, via Vespucci 6/F, tel. e fax 011/5684191, www.associazionenuovevie.org

Con l’Aquapole ci si allena usando un palo alto quasi due metri ancorato in piscina grazie a un sistema di ventose. La lezione si svolge a tempo di musica e si divide in tre parti: riscaldamento, lavoro sulla pertica e defaticamento. Ci si diverte e contemporaneamente si allena tutto il corpo. Corsi in piscina da 150 euro.

Info: Acquapole Torino, tel. 338/8435965, www.acquapole.com

N O V E M B R E

ABITARE La casa eco di Mick Jagger

82

DESIGN Effetto bosco

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STORIE VERE Siamo le eco artigiane del fatto a mano

88 96 98

BELLEZZA SPECIALE VISO: make up per le labbra, maschere e creme CAPELLI: elastici, fasce e mollette PROFUMI D’AUTUNNO: fiori, vaniglia e note orientali

100 106 109

MODA IL RICHIAMO DEL FREDDO: pellicce sì, ma solo ecologiche ULTIME TENDENZE: un tocco d’arte su abiti e accessori ECOSTILE: Kate Moss, è vegana e veste green

110 117 118

GUSTO MENÙ: cucina con il cuore CUCINA TRADIZIONALE: polenta e osei scampai FOOD: caffè e tisane a confronto

N O V E M B R E

GINECOLOGIA I NOSTRI BAMBINI DIRITTO DI FAMIGLIA GRAFOLOGIA IL TUO LAVORO ERBORISTERIA ANIMALI E AMBIENTE AUTO PER DONNE ECO VIAGGIO Scopri New York, è tutta bio!

CAPIRE I SOGNI LOCALI E RISTORANTI SPETTACOLI E TV LEGGERE E ASCOLTARE RELAX: I NOSTRI GIOCHI OROSCOPO DEL BENESSERE LA PAGELLA DI NATURAL STYLE

2 0 1 2

N A T U R A L

In alto: Zumba in acqua nelle palestre Downtown.

Sopra: al The Art of Pilates viene insegnato il metodo originale.

In equilibrio nell’acqua

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121 123 125 127 129 131 133 135 136 140 143 145 147 149 167 168

Sopra: il Bootcamp si svolge all’aperto, si ispira al training dei Marines ed è stato importanto dagli States.

Meditazione del cuore

CONSIGLI NATURAL Abitare A pag. 76

Acqua Zumba Rispetto allo Zumba fatto in palestra quello che si svolge in acqua è ancora più intenso, perché si eseguono movimenti più ampi, spostando grandi masse d’acqua, cosa che permette una maggiore contrazione muscolare. Ottimo per un allenamento aerobico e di tonificazione di cosce, glutei e addominali. Abbonamento per due mesi da 260 euro.

Info: Downtown, p.zza Cavour, tel. 02/ 76017122, www.downtownpalestre.it

S T Y L E

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P A G I N A

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attualità

Alberi:

più ossigeno alle nostre città Il 21 novembre, Legambiente dedica una giornata agli alberi. Per piantarne di nuovi e imparare a curarli. Ci difendono da frane e alluvioni e sono il polmone verde della Terra

B

uone notizie: in Italia abbiamo sempre più verde! Secondo l’ultimo inventario nazionale realizzato dal Corpo forestale, il numero di alberi è aumentato: circa 1 milione e mezzo di ettari pari al 35 per cento del territorio è coperto da boschi e foreste. «Ben 12 miliardi di piante ricoprono un terzo del nostro Paese, ma si può fare di più per aumentare la biodiversità» spiega Antonio Nicoletti, Responsabile Nazionale aree protette e biodiversità Legambiente. «I punti critici restano le città dove le aree verdi vanno valorizzate e riqualificate, anche con operazioni di guerrilla gardening (i gruppi di volontari che si prendono cura di aiuole e giardini in abbandono)». Per questo il 21 novembre è stata istituita la Festa dell’albero. Scopo: la piantumazione di giovani esemplari nei giardini delle scuole, nei parchi pubblici e nelle zone degradate delle città.

«La festa vuole anche attirare l’attenzione sui fattori di rischio e sulle minacce al verde: 22,6 boschi italiani su cento sono malati. A causa di parassiti (9 per cento), e dei cambiamenti del clima (5,6 per cento). Un milione e 100mila ettari sono inoltre andati a fuoco negli ultimi 20 anni» conclude Nicoletti. Per info sulla Festa dell’albero: www. legambiente.it

P A G I N A

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O T T O B R E

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N A T U R A L

S T Y L E

45379 – Aubrey Wade / OXFAM

di Diana de Marsanich

Eco pillole

Ferma la corsa alla terra

O

gni 4 giorni, nei paesi più poveri del mondo, un’area di terra più grande di Roma viene venduta, senza il consenso delle comunità che ci abitano, a investitori stranieri che prevedono di esportare tutto quello che verrà prodotto.

Le acquisizioni di terra (il

cosiddetto fenomeno di “land grabbing”), affama un miliardo di persone, riducendole a uno stato di povertà assoluta e costringendole a lasciare le loro case. Per fermare la corsa alla terra, firma la petizione di Oxfam sul sito www.oxfamitalia.org/coltiva/coltiva/ dibastaallandgrabbing

UNO SCANDALO IN CRESCITA t Dal 2001 circa 227 milioni di ettari di terre (quasi come l’Europa Orientale), sono state vendute o affittate. Dal 2008 il fenomeno del land grabbing è cresciuto del 1.000%.

CAMPAGNA AMNESTY

Un sms contro la violenza sulle donne

Antonella Elia (sopra) e Cesara Buonamici (a lato), per i diritti delle donne.

Ecodom - Ricerca Ipsos (3.262 cittadini tra i 18 e i 74 anni).

LA DOMANDA DEL MESE

Dove butti vecchi Mp3 cuffie, mouse & Co? Andrebbero smaltiti nell’isola ecologica del tuo comune o restituiti al negoziante.

E non, come risulta dai dati qui sotto, nei sacchi della spazzatura o della plastica

il 56%

getta le cuffie wireless nel sacchetto della plastica

SMALTISCILI NELLE ISOLE ECOLOGICHE!

il 15%

il 36%

getta il mouse nella spazzatura

N A T U R A L

il 28%

getta il frullatore nella spazzatura

il 30%

getta il lettore Mp3 nel sacchetto della plastica

S T Y L E

getta il trapano nella spazzatura

Fino al 25 novembre, giorno in cui si celebra la Giornata internazionale contro la violenza sulle donne, puoi sostenere la campagna “Io sono la voce” di Amnesty International per i diritti delle donne in Medio Oriente e Africa del Nord. Invia un sms al numero 45509.

IDEA REGALO

Contro la crisi, dona un abbraccio t Sei al verde per il compleanno di un’amica? Regalale... gentilezza!

Dichiarale il tuo amore e affetto. Puoi farlo con gli ASSEGNI DELL’ANIMA (Terra Nuova Edizioni, 4,50 euro): 12 coupon da compilare con una frase affettuosa, staccare e regalare.

FIERACAVALLI A VERONA

La mostra dei cavalli Dall’8 all’11 novembre Verona ospita la 114esima edizione di FIERACAVALLI, dedicata al mondo equestre. In cartellone spettacoli, competizioni, concorsi e proposte per praticare l’equiturismo: viaggiare in maniera ecosostenibile in sella al cavallo. www.fieracavalli.it

SIMPLY ECO ATTENTO A SIENA

Il super dal cuore verde

Pannelli riciclati al 100 per cento, carrelli e cestini realizzati con gli scarti del nylon e degli imballaggi, separatori di spesa in Pet. Sono alcune delle scelte green del SIMPLY STORE di Siena, il supermercato dal cuore verde che propone cibi bio e a km zero. www.etruria-simply.it

LA PREVENZIONE A TAVOLA

La giornata del diabete In occasione della Giornata Mondiale del Diabete del 14 novembre sarà possibile partecipare, nelle farmacie che aderiscono, a una degustazione gratuita di alcuni prodotti della linea GIUSTO® DIABEL di Giuliani. Ricca in fibre e con polifenoli dell’uva, è stata concepita dalla Ricerca Nutrizionale Giuliani proprio per chi soffre di questa patologia che riguarda il 9 per cento della popolazione (4 milioni 500mila italiani). La campagna di sensibilizzazione prevede anche la consegna di materiale informativo per insegnare a prevenire il diabete attraverso un corretto stile di vita. www.giustogiuliani.com

P A G I N A

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lettere

Andrea Biavardi, direttore di Natural style

la risposta in 10 parole

CORPO E ANIMA

L’INCHIESTA CHE FA DISCUTERE

Domina la rabbia LIZ TAYLOR E RICHARD BURTON Quello che ha legato le due star di Hollywood è stato un amore straordinario caratterizzato da una grande passione ma anche da liti, risse ed eccessi. Si sono sposati e separati due volte, dal 1964 al 1976.

E sembra che nel 1984, in punto di morte, lui le abbia chiesto una terza chance. Troppo tardi.

N

el bene e nel male l’amore è quasi sempre al centro dei nostri pensieri. Alcune lo sognano, altre lo rimpiangono quando ormai è troppo tardi, altre ancora ne soffrono e giurano di non cascarci più.

Ma il grande amore esiste davvero o è solo un’invenzione? Per capirlo abbiamo fatto un sondaggio rappresentativo di oltre 12 milioni di donne, dai 20 ai 50 anni.

Solo una su quattro è felice, ha trovato il suo principe azzurro Più della metà delle donne crede nel grande amore (2 milioni 400 mila), ma solo il 25 per cento afferma di essere ancora felice con lui. Secondo la nostra esperta Chiara Simonelli, → psicologa e sessuologa di Roma,

L

Esiste il grande

amore?

o il sonmilioni di italiane, second .

Sì! Ci credono oltre due ato spinte dalle vostre lettere o della daggio che abbiamo realizz di incontrare l’uomo giusto del ni Che parlano del desiderio stagio e divers le affrontare paura di perderlo. Come esperti degli parere il donne e cuore? Ecco le risposte delle →

di Elisabetta Sampietro

N A T U R A L

S T Y L E

S E T T E M B R E

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P A G I N A

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Credo ancora nel grande amore Ho fatto leggere il vostro articolo sul grande amore a tutte le mie amiche scettiche, sfiduciate e rancorose verso gli uomini, con la speranza di infondere in loro un po’ di ottimismo. Io credo fermamente che l’amore può presentarsi a qualsiasi età, anche alla nostra (abbiamo tutte superato la quarantina): questa con-

vinzione mi aiuta a vivere con serenità in attesa di innamorarmi di nuovo. E sorrido quando mi prendono in giro e mi danno dell’inguaribile “romanticona“. Cosa c’è di male se ancora alla mia età credo nel principe azzurro? Francy, ‘68 t Io ho trovato la mia principessa azzurra: mia moglie. Sono già 15 anni...

Ho letto con interesse l’articolo sulla rabbia di Marco Restelli che avete pubblicato sul numero di ottobre e mi sono subito precipitata a comprare il libro di Thich Nhat Hanh Spegni il fuoco della rabbia.

Ho trovato tanti utili consigli anche se non riesco ancora a controllare le mie emozioni e gestire la mia collera che mi fa fare cose di cui poi mi vergogno, come gettare a terra piatti e bicchieri e rompere tutto quello che mi capita a tiro. E siccome anch’io tendo a sfogare la mia rabbia con il cibo, lo prometto: da oggi inzio anche la dieta! Cinzia, Sassari t Compra intanto piatti di plastica...

Corpo e Anima

“

Secondo il Buddhismo abbiamo dentro di noi il seme della rabbia. Abbiamo il seme della disperazione, della paura.

Ma abbiamo anche il seme della comprensione, della saggezza, della compassione, e del perdono. Se sappiamo come innaffiare questi buoni semi, viviamo in pace, felici

“

Ingrandimenti

QUALCUNO CHE AMIAMO CI CONTRADDICE O CI DELUDE. E NOI RISPONDIAMO CON DUREZZA, CONVINTE DI ESSERE NEL GIUSTO O DI NON ESSERE AMATE. INVECE, C’È UN’ALTRA VIA DA SEGUIRE: QUELLA DELLA CALMA E DELLA PACE, COME SPIEGA IL MONACO THICH NHAT HANH

THICH NHAT HANH, 86 ANNI, MONACO BUDDHISTA, PREGA PER LA PACE.

Spegni rabbia

il fuoco della di Marco Restelli

A

bbiamo a disposizione sofisticati strumenti di comunicazione, le informazioni viaggiano da una parte all’altra del pianeta. Eppure fatichiamo a comunicare tra noi, tra genitori e figli, moglie e marito.

Questo accade perché spesso non sappiamo gestire un’emozione distruttiva: la rabbia.

Non sappiamo prendercene cura e superar→uno la». Sono parole di Thich Nhat Hanh,

Finché l’amore va lascialo andare...

N A T U R A L

Mi sono innamorata davvero due volte nella mia vita, non di mio marito (da cui mi sono appena separata). Entrambe le relazioni, di grande passione, divertimento, complicità e cura reciproca sono purtroppo naufragate per l’incapacità di risolvere problemi materiali, un cambio di casa, una difficoltà economica e lavorativa hanno mandato a rotoli anni di sogni e di felicità. Come può svanire l’amore? Come ci si può scordare dell’unicità provata? È davvero triste tutto questo... Miriam, Padova t Sì, cara Miriam. Ma può essere bello anche aspettare il prossimo. Arriverà!

Ma gli uomini sanno cos’è l’amore?

Il grande amore esiste per un uomo? Ne dubito molto... Mio marito vuole molto bene a me e ai bambini, ma le attenzioni che mi rivolge non sono più quelle di 10 anni fa... Non gli manco più disperatamente, non mi desidera più come

SALUTE

Salute

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di Chiara Dall’Anese

Rafforza in tre mosse le tue difese naturali

SE NON MANGI BIO, CI VUOLE L’AIUTINO

Contro raffreddori e influenza serve il vecchio ricostituente?

«Un aiuto è indispensabile, perché la dieta, anche se ricca e variegata, non sempre è in grado di fornirci tutto ciò di cui abbiamo bisogno. Frutta e ortaggi sono spesso coltivati su terreni poveri di minerali oppure in serra, e a volte non maturano sugli alberi: questo tipo di produzione li rende molto meno ricchi di vitamine e minerali preziosi» spiega Daniela Malagò, esperta in medicina funzionale di Milano. Per rinforzare le difese, però, è meglio puntare su integratori mirati, più che sui multivitaminici: oligoelementi (zinco e manganese-rame, una fiala a giorni alterni, per due o tre mesi), vitamina C e papaia fermentata (compresse o bustine, per tutto l’inverno).

VITA ATTIVA, DIETA BILANCIATA, SPORT E RIPOSO SONO IL PRIMO PASSO PER TENERE A BADA I MALANNI DI STAGIONE. CHE QUEST’ANNO PUOI PREVENIRE IN MANIERA DOLCE CON GRANULI, ERBE E CURE TERMALI di Chiara Dall’Anese

ttobre è il mese giusto per rinforzare il sistema immunitario.

Per tenere lontani virus e batteri che causano influenza, raffreddori, bronchiti, il primo passo è fare una vita attiva.

L’attività sportiva è uno straordinario energizzante per le nostre difese naturali. Camminate, bicicletta e corsa stimolano le cellule immunitarie e le rendono più pronte ad affrontare l’aggressione dei microbi. Importante farla all’aria aperta: la luce solare, infatti, stimola l’organismo a produrre vitamina D, che rinforza le ossa ma soprattutto il sistema immunitario. «Bisogna fare attenzione a non coprirsi troppo: se l’aria è fredda, una sciarpa per coprire la bocca

un tempo, lui dice che gli basta l’affetto profondo che ci lega e che non mi potrebbe mai lasciare. Io vorrei di più, ma lui non mi capisce.... F.R., Bologna t Ti capisce più di quanto pensi. Noi uomini non esterniamo i sentimenti.

è più che sufficiente» ricorda Daniela Malagò, ematologa ed esperta in medicina funzionale di Milano.

Fondamentale anche il sonno: perché il sistema immunitario funzioni in maniera ottimale è indispensabile dormire almeno sette ore per notte. Quando dormiamo, infatti, il nostro corpo produce cellule immunitarie. Se di notte siamo svegli, questo meccanismo si inceppa, e le probabilità di ammalarsi aumentano Attenzione anche allo stress: viaggi frequenti, ritmi di lavoro faticosi, eccesso di impegni indeboliscono le difese. Per tutelare il benessere mentale e fisico bisogna imparare a organizzare la giornata, senza sovraccaricarsi di compiti e ritagliando sempre una mezz’ora o un’ora al giorno per dedicarsi a se stesse.

1. Mal di gola e raffreddore: li previeni con le cure termali

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e cure termali sono adatte a tutti coloro che vogliono prevenire le infezioni delle vie respiratorie. «Le acque termali, in particolare quelle sulfuree salsobromiodiche, fluidificano il muco facilitandone l’eliminazione e rigenerano le mucose, migliorando l’azione difensiva di naso e gola contro virus, batteri e agenti irritanti, come il fumo e l’inquinamento» spiega Valeria Zacchi, direttore sanitario di Terme di Sirmione. «Soprattutto in questo periodo dell’anno, un ciclo (dura 12 giorni) rappresenta un’ottima soluzione per chi è predisposto a raffreddori, sinusiti e mal di gola. Si può anche affiancare alla fango e alla balneoterapia, utili per rilassare la muscolatura e ridurre tutti i disturbi legati all’infiammazione di ossa e muscoli, che in inverno si riacutizzano».

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dei più autorevoli Maestri buddhisti viventi (vedi a pagina 56). Governare le emozioni e gestire la collera: sono due temi intrecciati a cui Thich Nhat Hanh ha dedicato un libro dal titolo eloquente: Spegni il fuoco della rabbia (Oscar Mondadori).

Ma cosa intende esattamente il Maestro vietnamita e in che modo i suoi insegnamenti possono in concreto aiutarci? Ecco alcune parole-chiave per capire come gestire i conflitti, superarli e vivere più felici. →

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Domina la rabbia 2 Avendo un carattere un po’ “scoppiettante“, ho letto con interesse l’articolo che avete pubblicato il mese scorso sulla rabbia. Mi sono precipitata a comprare il libro del maestro buddhista Thich Nhat Hanh e ho iniziato a mettere in pratica qualche suo consiglio. Non è una strada facile da percorrere ma ho iniziato a guardarmi dentro e... le discussioni con il mio compagno stanno diminuendo. E anch’io mi sento più in pace. Marilena B. t È un buon inizio. Adesso continua.

SÌ AL VACCINO OMEOPATICO

Volevo ringraziarvi per i consigli che fornite nell’articolo sulla prevenzione dell’influenza. Dopo la notizia del ritiro del vacci-

no antinfluenzale da parte del Ministero della Salute, penso che rinforzare le difese in modo naturale sia la cosa più saggia e

sicura per la nostra salute.

Maurizia, Roma t Non avevamo dubbi. Ricorda: è importante anche una sana alimentazione

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la risposta in 10 parole

POLLICE VERDE

Alimentazione

Bulbi? Io me li mangio Sul numero di ottobre leggendo il servizio dedicato ai bulbi e aver letto in particolare di una specie che si chiama “muscari” mi è venuta in mente una cosa davvero particolare. Io i muscari li mangio! Anzi tutta la Puglia li mangia.

Io ci provo, con i bulbi!

Pollice verde

BULBI: SEMINALI ADESSO! Ottobre e novembre sono i mesi ideali per piantarli. Un lavoro facile e divertente che darà i suoi frutti in primavera, dopo il disgelo. Ecco i consigli per acquistarli e i segreti per fioriture spettacolari

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M A R Z O

NARCISI

TULIPANI

Il segreto per una ricca fioritura? Scegliere varietà “tono-su-tono”, dal bianco al rosso (nella foto: i MARYLIN), aggiungendo fiori bicolori, dai petali appuntiti.

EJ "OOB .BSJB #PUUJDFMMJ t Foto di IBC, Centro internazionale dei bulbi da fiore 2 0 1 2

PSICO

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detox

UN GIORNO DI DIGIUNO ALLA SETTIMANA PERMETTE DI PURIFICARE L’ORGANISMO, ELIMINARE LE TOSSINE, MANTENERE LA LINEA. E ANCHE DI VIVERE PIÙ A LUNGO. A PATTO DI METTERLO IN PRATICA CON BUON SENSO E SENZA ECCESSI. I NOSTRI ESPERTI CI SPIEGANO COME

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utte le grandi religioni invitano i fedeli a praticare periodi, più o meno lunghi, di digiuno: basti pensare al Ramadan islamico o alla Quaresima cristiana. Ma, al di là del significato spirituale, il digiuno è utile per disintossicarci e mantenerci in salute.

In senso stretto, il digiuno è l’astensione totale da cibi e bevande. Molti lo vedono come una pratica estrema e pericolosa. «In realtà, senza rendercene conto, noi digiuniamo per la maggior parte della nostra vita» precisa Giuseppe Cocca, esperto di digiuno e alimentazione crudista di Macerata. «Digiuniamo durante la notte e di giorno, tra un pasto e l’altro. È un riposo fisiologico per l’organismo, che ha effetti positivi sull’intero corpo: aumentano le energie, migliora l’umore, il sistema immunitario si rafforza».

Anche la pelle diventa più bella: «Si riducono le sostanze infiammatorie presenti nell’organismo, con benefici a tutti i livelli.

L’importante è idratarsi bene con acqua e centrifugati di frutta e ortaggi, ricchi di minerali e zuccheri» dice Riccarda Serri, pre-

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Quando sono in piena fioritura, diffondono nell’aria un profumo inebriante.

Una delle varietà più antiche è l’ACTAEA, il → narciso dei poeti (nella foto).

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sidente dell’associazione SkinEco di Milano.

Ma digiunare può privare il nostro corpo di sostanze preziose? «Tutt’altro. Non ci servono cinque pasti al giorno: ne basta uno, preparato con cibi nutrienti e genuini, privi di zucchero, sciroppo di glucosio, grassi vegetali idrogenati» dice Fabio Piccini, psicoanalista esperto in scienza dell’alimentazione.

«Da 15 anni si studiano gli effetti del digiuno sull’organismo, e i risultati mostrano che rende più longevi e previene patologie cardiovascolari, Alzheimer, Parkinson, diabete e obesità». Possono farlo tutte le persone in buona salute. «Lo deve evitare, invece, chi ha l’organismo gravato da malattie cardiache o cirrosi epatica» precisa Cocca.

Quella che proponiamo nelle pagine seguenti è una dieta detox che prevede un giorno di digiuno alla settimana, preferibilmente il giovedì. Segue un regime semicrudista, che previlegia alimenti freschi, biologici e dove possibile non cucinati per preservarne la percentuale di vitamine e minerali. Seguirla per un mese consente di perdere almeno due chili e di ritrovare l’energia che serve per affrontare l’inverno.

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Il digiuno mi aiuta

Mi ha fatto piacere leggere il vostro articolo sul digiuno, e voglio raccontare la mia esperienza sull’argomento. Da un anno mi sottopongo a cicli di chemioterapia per curare un tumore al seno. Da quando ho scoperto di essere malata, ho seguito le indicazioni degli oncologi che mi hanno in cura e ho modificato la mia alimentazione. Pochissima carne, pochi grassi, tanti cibi integrali, frutta e ortaggi freschi e biologici. Mangio meno, ma meglio. Soprattutto prima di sottopormi alle terapie: mi hanno spiegato che una dieta leggera nei giorni che la precedono rende la chemio più efficace e riduce gli effetti collat Sì, ma non esagerare. terali. Moltissimi centri di ricerca oncologica Altrimenti finirai per stanno studiando i benefici dell’alimentazione crederci perfino tu... ipocalorica sulle terapie antitumorali. Ed è Dare ragione al capo, nasconde re una spesa di troppo, rassi vero, io l’ho provato in prima persona. Non in senso stretto, ma evito di mangiare meglio? Secondo idigiuno nostri esper ti qualche piccola menzogna troppi zuccheri e cerco di fornire più minerali ogni tanto conviene.

Ecco quando e perché e vitamine possibili al mio corpo durante i cicli. In questo sopporto meglio i disturbi all’intestino. Barbara, Orbassano (TO) t In bocca al lupo, cara Barbara. IL tuo coraggio è di esempio a tutte le lettrici.

LE BUGIE CHE FANNO BENE

Ciao a tutti, sono una bugiarda patentata. Non so perché, ma fin da piccola racconto un sacco di bugie sulle cose stupide e quotidiane. E’ più forte di me e nonostante questa attitudine sbagliata mi abbia portato a perdere molte amicizie non riesco a contrastarla.

Qualche settimana fa ho

comprato Natural style, il mio giornale preferito.

E cosa leggo? Che dire qualche menzogna, ogni tanto, può fare bene!

Leggendo la mappa delle bugie ho anche capito che le mie sono “pseudologie”, le racconto ma quando lo faccio ci credo anch’io! Che disastro...

Caterina, Livorno

BU BE

DUE LETTRICI CONFESSANO

MIA FIGLIA VUOLE ADOTTARE

IL MIO EX È UN BUGIARDO

Mia figlia, 27 anni, sposata con un coetaneo di ottima famiglia ha già una bimba di tre anni e ora si è convinta di volerne adottare un altro. La cosa mi spaventa parecchio perché temo che potrebbero porsi diversi problemi, innanzitutto un diverso sentimento tra figlia naturale e fratellino adottivo. Loro giurano di no, ma spesso poi accade... Inoltre i figli adottivi hanno dentro di sé il trauma dell’abbandono e spesso coltivano il desiderio di conoscere o addirittura ricongiungersi ai genitori naturali.... Vorrei da voi un parere non ipocrita, ma di cuore.... Lia, Treviso t Eccolo: chi ragiona con il cuore deve lasciarsi andare. Ci saranno difficoltà, ma il cuore potrà sempre superarle.

Ho 25 anni, da sei sono fidanzata con un ragazzo d’oro, bello, educato, colto che i miei genitori adorano. Anzi adoravano.

Abbiamo scoperto per caso che non è, come ci ha sempre fatto credere, alle soglie della laurea e che non lavora affatto, come ci ha sempre raccontato, nell’azienda di un amico. Non mi spiego perché oltre che alla sua famiglia abbia sentito il bisogno di mentire anche a me, che non l’avrei mai giudicato in base ai risultati universitari, e mi abbia propinato una serie infinite di bugie che ho scoperto solo di recente e mi hanno umiliata.... Come posso ritrovare fiducia in me stessa e negli uomini? Angy, ‘88 t Pensando che non sono tutti uguali. Chiudi pagina e via!

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ALIMENTAZIONE

Sull’ultimo Natural Style ho letto a pagina 62 il servizio su come seminare i bulbi (e avere bellissime fioriture a partire da febbraio): le istruzioni mi sono sembrate subito chiare, le tecniche alla mia portata, i consigli davvero pratici. Non ho il pollice verde, ma questa volta ho deciso di provarci!

Lo scorso week end ho piantato crochi e muscari, tra qualche mese vi manderò le foto del mio balcone coloratissimo, sono davvero fiduciosa! Isabella, Lavagna (Ge) t Le aspettiamo. Non ci crederai: li ho piantati anch’io. Facciamo una gara?

GIACINTI

di Chiara Dall’Anese

Una settimana

Nella mia regione (ma credo anche nel resto d’Italia) sono famosi i lampascioni, sorta di cipollotti cotti e conservati sott’olio o sott’aceto e dal sapore fantastico. In realtà si tratta del bulbo di un tipo di muscaro, un giacinto selvatico.

Sara, Cisternino (Br) t Li conosco, Sara. Sono squisiti!

Tra i fiori da bulbo più profumati, il giacinto è un bouquet di decine di corolle sorrette da un unico stelo robusto. La varietà BLUE JACKET (nella foto) è perfetta per la mezz’ombra.

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Scrivete a Natural Style, corso Magenta 55, 20123 Milano.

Mail: natural@cairoeditore.it

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i nostri esperti FITNESS

di Chiara Dall’Anese

Risponde Marcello Labadia, esperto di fitness di Roma

E se nuoto la sera dopo cena?

Vado in piscina dopo l’ufficio e rincaso alle 22.30. Tardi per cenare: cosa posso mangiare prima e dopo l’allenamento? Livia, Roma Allenarsi la sera fino a tarda ora può ostacolare il sonno, disturbato dalla tensione post allenamento.

L’alimentazione ideale prima del

training è a base di frutta, energetica e veloce da digerire: va presa un’ora prima. Per il pasto serale, vista anche l’ora tarda, consiglio verdure cotte in buone quantità, e ancora frutta. Così facendo, non ci saranno problemi per dormire e si manterrà il carico calorico molto basso, a tutto vantaggio della linea.

Fa bene lo sport “una tantum“?

Ho poco tempo per andare in palestra: l’high intensity training può essere una soluzione?

Sandra, Napoli L’allenamento ad alta intensità, chiamato HIT,

è una forma di esercizio caratterizzato da un alto livello di sforzo con allenamenti relativamente brevi, in pratica l’opposto dei classici metodi. La breve durata e la frequenza non costante consen-

tono anche a chi è molto impegnato di allenarsi e avere ottimi risultati.

Bisogna però arrivarci per gradi: è sconsigliato ai principianti perché può causare traumi e dolori a muscoli e articolazioni.

SALUTE

Mi devo curare?

Ho il colesterolo alto, anche se mangio in modo sano e faccio sport. Devo prendere i farmaci? Giulia, Udine Risponde Andrea Poli, farmacologo di Milano Il colesterolo totale dice poco sullo stato di salute delle arterie. Il medico deve considerare l’età, il peso, la presenza di familiari che hanno avuto infarti o ictus, i valori della pressione sanguigna, eccetera. Visto il suo stile di vita molto attivo, se non ci sono altri fattori di rischio potrebbe tranquillamente fare a meno dei farmaci.

Come elimino l’infezione?

Dall’ultima gravidanza soffro di infezioni da Klebsiella pneumoniae. Ho preso antibiotici e mirtillo rosso americano.

Ci sono terapie che posso seguire anche mentre allatto? Martina, Parma Risponde Stefania Piloni, ginecologa di Milano La prima cosa da fare è rinforzare il sistema immunitario con estratti di echinacea e semi di pompelmo, da

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prendere per bocca la mattina a digiuno per tre mesi. Per lo stesso periodo di tempo occorrerà inserire in vagina ovuli di clorexidina (disinfettante) per due sere alla settimana e compresse di colostro le altre due. La cura è lunga e noiosa, ma definitiva. Suo marito dovrebbe fare una spermiocoltura, per escludere possibili contaminazioni e per evitare l’effetto ping-pong di re-infezione tra voi due.

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ALIMENTAZIONE

Quest’olio è ok? È sano friggere con l’olio di colza?

Emanuela, Mantova Risponde Michela de Petris, nutrizionista di Milano È sano friggere poco! Cioè non più di una volta al mese, e solo con l’olio giusto. Il migliore è l’extravergine di oliva, stabile alle alte temperature, con pochi grassi polinsaturi (si ossidano con il calore) e saturi (dannosi per il cuore).

Il cibo è sicuro? È vero che patate e carote, una volta cucinate, vanno mangiate subito, perché dopo alcune ore possono diventare tossiche? Olga, Perugia Risponde Alessandra Bordoni, docente all’Università di Bologna Assolutamente no! Come tutti i cibi ricchi di carboidrati che vengono cotti, anche questi, una volta che si raffreddano, subiscono un processo chimico chiamato retrogradazione dell’amido. È lo stesso che rende il pane raffermo, e fa leggermente indurire patate e carote cotte. L’amido così modificato diventa meno digeribile, e questo ci permette di assorbire meno calorie perché lo zucchero viene utilizzato come fibra ed eliminato.

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i nostri esperti LE DOMANDE IMBARAZZANTI

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MEGLIO AL NATURALE? Lo smalto può rendere fragili le unghie? Come le rinforzo? Elena, Lecce Risponde Marcello Monti, responsabile dell’unità operativa di dermatologia di Humanitas Difficilmente lo smalto crea fragilità ungueale. Questa, di solito, è dovuta alla crescita difettosa dell’unghia per problemi alla matrice (porzione non visibile, che si trova sotto le cuticole).

Sono causati da malattie (es. psoriasi), piccoli traumi ai tessuti che circondano l’unghia (es. cuticole), frequenti contatti con acqua e detergenti, o a una non ottimale circolazione sanguigna.

COME SALVO I CAPELLI? Ho 29 anni e già molti capelli bianchi. Inoltre, ne perdo molti. C’è rimedio? Mariangela, Piombino (LI) Risponde Giulia Penazzi, farmacista e cosmetologa di Imola Per i capelli bianchi, purtroppo, non c’è niente da fare! Per la caduta, invece, può utilizzare un integratore a base di zinco, indispensabile per la sintesi della cheratina (proteina presente nel capello), aminoacidi solforati come cistina e metionina (componenti della cheratina) e vitamina C. Prima di lavare i capelli, applichi sul cuoio capelluto un olio vegetale come quello di cocco, addizionato a olio essenziale di rosmarino, massaggiando attivamente per stimolare il microcircolo.

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BELLEZZA

Farsi belle può essere rischioso?

Ho letto che parabeni ed etilene presenti nei cosmetici sono cancerogeni.

Tutti quelli che possiedo (anche di marche costose) contengono tali sostanze.

Sono preoccupata, è vero che sono tanto pericolose? Marina, Bologna Risponde Antonino di Pietro, dermatologo di Milano Non è assolutamente vero che i parabeni e l’etilene sono cancerogeni. Sono sostanze ammesse dal ministero della

Salute e dalle severe leggi che regolano i cosmetici, pertanto può stare tranquilla. Spesso, soprattutto su Internet, vengono diffuse notizie false e tendenziose che creano allarme. Sono altri i pericoli: per esempio, sono molto più dannosi, e sicuramente cancerogeni, i fumi di scarico che respiriamo nelle nostre città.

Pelle liscia in quanti giorni?

Ho sentito parlare delle virtù dell’argilla verde ventilata. Avendo una pelle impura, ne prendo tutte le mattine mezzo cucchiaino sciolto in un bicchiere d’acqua per migliorarne l’aspetto e depurare l’organismo.

In quanto tempo potrò

MODA

vedere i risultati?

Francesca, Palermo Risponde Giuseppe Carraro, biologo L’argilla è sicuramente utile per depurare l’organismo. Gli effetti della cura interna che lei sta seguendo, che permette

di drenare ed eliminare le tossine e riequilibrare il metabolismo, si iniziano a vedere dopo 20 giorni o un mese.

Per risultati immediati, invece, bisogna applicare maschere facciali di argilla: disinfiammano e assorbono le cellule morte.

Risponde Costanza Aquilini, stylist di Natural Style

Il giaccone è cruelty free?

Maglia attillata o comoda?

Come faccio a essere sicura che gli inserti di pelliccia su giacche o scarpe siano realmente ecologici? Basta leggere l’etichetta? Simona, Bolzano

Ho braccia e spalle un po’ tondette e non molto toniche. Quali sono le soluzioni giuste per rendere meno evidente questa mia caratteristica?

Roberta, Corridonia (MC)

Purtroppo in Europa non esiste ancora l’obbligo di etichettatura per gli inserti di pelliccia, e le informazioni riportate sulle etichette (quando ci sono) sono del tutto arbitrarie. Per essere certa di fare un acquisto eco, ti consiglio un veloce controllo “empirico”.

Guarda bene alla base del pelo: se c’è una retina di stoffa si tratta di pelo finto, mentre se c’è la pelle invece è vera.

Prova a utilizzare tessuti che non siano troppo attillati, ma che anzi scivolino in modo da non evidenziare ulteriormente questo “punto dolente”.

Le maniche a pipistrello o quelle a palloncino (a meno che non abbiano un elastico troppo stretto in fondo) potrebbero essere perfette. In più, potresti provare a scegliere colori scuri per la parte alta del corpo, e più chiari per quella bassa, in modo da creare un miglior equilibrio di volumi.

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Mi piace nutrirmi bene, mangiare sano, ma una volta a settimana mi lascio andare, concedendomi di tutto...

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Michelle Hunziker

Amo il mio lavoro ma la famiglia è al primo posto È UNA STAR INTERNAZIONALE. AMATISSIMA IN ITALIA, MICHELLE HUNZIKER CONDUCE TUTTE LE SERE IL TG SATIRICO DI CANALE 5 STRISCIA LA NOTIZIA, MA TROVA ANCHE IL TEMPO PER DIFENDERE LE DONNE, CRESCERE SUA FIGLIA AURORA E COLTIVARE L’AMORE PER IL SUO COMPAGNO TOMASO TRUSSARDI. «TUTTO QUELLO CHE FACCIO MI PIACE» DICE LA SHOWGIRL SVIZZERA. «MA AL SUCCESSO SUL LAVORO ANTEPONGO LA FAMIGLIA» EJ "OUPOFMMB 4JMWFTUSJ t 'PUP EJ -PSJT 5 ;BNCFMMJ 1IPUPNPWJF

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Michelle Hunziker SPOT, TEATRO E TANTA TV

È una donna radiosa e conduce col sorriso EROS Agli esordi, negli anni ‘90, diventa famosa anche grazie alla sua storia con Eros Ramazzotti, che sposa nel 1998.

Divorziano 4 anni dopo.

PAPERISSIMA Nel 2013 tornerà a farci ridere, in prima serata, al fianco di Jerry Scotti, al timone di Paperissima, lo show di errori su Canale 5.

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wutte le sere entra nelle case degli italiani portando la sua solarità dalla scrivania di Striscia la notizia, il tg satirico di Antonio Ricci, che divide con l’amico e collega Ezio Greggio. Michelle Hunziker, 35, un passato da modella e una carriera costruita su tanti anni di gavetta e su straordinari riconoscimenti, non sta nei panni dalla gioia per testimoniare, ancora una volta, il successo del programma che, quest’anno, festeggia venticinque anni. «Striscia è la dimostrazione che gli italiani scelgono la gioia, la leggerezza ma soprattutto apprezzano la serietà con cui il nostro fantastico team lavora quotidianamente sulle denunce inviate dai cittadini.

Per me ormai questa trasmissione fa parte del made in Italy da esportare. Pizza, pasta, arte, cultura e Striscia» racconta entusiasta la showgirl svizzera. Nel panorama televisivo italiano, fatto di conduttrici e attrici senza un passato solido e senza una scuola alle spalle, la Hunziker è certamente una che si distingue per professionalità e simpatia. Dopo la fine del matrimonio con Eros Ramazzotti, 49, da cui ha avuto la figlia Aurora, 16, e della storia d’amore prima con Marco Sconfienza e poi con Luigi De Laurentiis e Daniele Pecci, ogni tanto i giornali, in questi anni, le hanno attribuito qualche flirt, anche se lei ora si dice finalmente innamorata e felice accanto a Tomaso Trussardi.

Michelle allo specchio...

«Sono 35 anni che mi capita di guardarmi allo specchio e ho imparato a volermi bene così come sono».

MI SCAPPA DA RIDERE STRISCIA LA NOTIZIA Ne 2004 approda al tg satirico di Canale 5, dove divide il bancone con Ezio Greggio (in alto).

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Nel suo “One woman show”, a teatro, racconta la sua vita: dall’infanzia al successo.

C’è una parte di te, anche semplicemente un dettaglio, che cambieresti?

«Quando ero piccola ero insicura e avrei cambiato qualunque cosa di me. Con il passare del tempo le mie incertezze si sono affievolite. Adesso, per esempio, non cambierei nulla, neanche l’otturazione di un dente».

Qual è il tuo tallone d’Achille?

«Non è un tallone, ma un alluce: il mio alluce “valgo” che fa male ogni volta che indosso una scarpa col tacco. Lo guardo tutte le mattine e gli dico: “Ma io valgo” (ride, ndr)».

Che tipo di alimentazione preferisci?

«Mi piace nutrirmi bene, mangiare sano, ma una volta a settimana mi lascio andare, concedendomi di tutto. Mi spiego meglio: la qualità del cibo prima di tutto. Non sono per i lauti pranzi o cene abbondanti. Il tutto nella giusta misura». → N O V E M B R E

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ABITO ROSA - GIULIA RIEN à METTRE Si ringraziano I Chiostri di San Barnaba e la Società Umanitaria

Ho imparato a volermi bene così come sono. Non cambierei nulla di me. Neanche l’otturazione di un dente

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Michelle Hunziker 3 passioni Natural style Borgo di Varigotti

In questa frazione di Finale Ligure (Sv), la showgirl è di casa. E non è raro vederla correre sul lungomare.

Beauty farm e massaggi

Ama rilassarsi nella quiete dorata del Regina Isabella di Lacco Ameno.

Un hotel con spa sull’isola di Ischia.

Aiutare le donne

Con l’avvocato Giulia Buongiorno ha creato Doppia Difesa, la onlus contro la violenza sulle donne.

Si dice che il buon umore passi attraverso la tavola.

Sei d’accordo?

«Totalmente d’accordo. Quando si è a tavola con una persona si condividono gusti, emozioni, punti di vista. Anche in questa circostanza c’è uno scambio di sensi».

COME DUE SORELLE Michelle Hunziker ha avuto la figlia Aurora a soli 19 anni. Madre e figlia sono legatissime.

Ti piace il cibo biologico?

«Moltissimo, solo quando questo viene accertato».

A casa tua cosa non manca mai?

«Non mancano mai la verdura, il Kefir, lo yogurt, la pasta integrale, il farro e altri cibi della nostra sana alimentazione.

Ripeto: la qualità del cibo per me e la mia famiglia rimane una priorità».

Quanto è importante l’attività fisica per te?

«Da 1 a 10, 10. Pe me lo sport, il movimento sono un’autentica filosofia di vita. Pratico molta attività sportiva, dagli esercizi a corpo libero al pilates a terra per finire al cardio».

LA PSICOLOGA

È entusiasta della vita e nel suo cuore c’è la figlia Michelle Hunziker ha un carattere molto estroverso ed entusiasta che esprime con il suo sorriso sempre radioso.

Il matrimonio con Eros Ramazzotti l’ha resa molto popolare al pubblico ma nel tempo, grazie alla sua energia e simpatia, è diventata popolare come conduttrice televisiva. Anche se è diventata madre molto presto, a soli 19 anni, ha saputo instaurare un rapporto molto bello e profondo con sua figlia Aurora che porta sempre con sé e che, nella scala di valori, mette sempre al primo posto. Il legame madre e figli è un rapporto estremamente importante per tutti gli individui poiché è un amore oblativo e incondizionato: un amore che non finisce mai e che rimane in eterno. Psicologicamente, è una donna molto soddisfatta e anche se da piccola era incerta e insicura, oggi è una donna con grande autostima che si vuole bene così com’è, senza voler cambiare niente di se stessa. La vera conquista che ognuno di noi puo fare è accettarsi con serenità senza anelare a una perfezione che non esiste. Dopo una serie di vicissitudini e conflittualità risolte ora è felice con il suo nuovo compagno e soddisfatta del suo lavoro. A conferma che dopo le tempeste c’è sempre il sereno. Mariangela Catalano, psicoterapeuta

Mille impegni tra famiglia, televisione, teatro, volontariato. Come fai a stare dietro a tutto e ad avere sempre lo stesso contagioso entusiasmo in ogni cosa che fai?

«Tutto quello che faccio mi piace. Mi ritengo fortunata perché posso fare ciò che adoro e che mi gratifica. Non c’è cosa più bella nella vita che svolgere un lavoro che fai con passione e abnegazione».

Quanto conta la carriera per te?

«La carriera è molto importante perché l’essere umano si realizza con ciò che fa. Il lavoro, soprattutto se è quello per il quale si ha studiato o comunque si sono fatti mille sacrifici, gratifica la persona».

Saresti disposta a sacrificare la tua vita privata per il lavoro e la smania di successo?

«Nessuno credo che sia felice di farlo. Per quanto mi riguarda, posso soltanto dire che la famiglia è sempre al primo posto. Nell’ordine ci sono mia figlia Aurora e l’amore per il mio compagno».

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ZOOMANIA

Amiamo (troppo) i nostri animali? di Manuela Porta

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rede, fonti di sostentamento, amici, compagni di sventura, persino dei, sono innumerevoli le identità e le funzioni che da sempre l’uomo attribuisce agli animali e, in special modo, al cane proprio perché con la sua intelligenza e innata indole “d’accompagnatore”, è sempre riuscito a conquistare la nostra attenzione e il nostro amore.

Il rapporto plurimillenario tra uomo e cane è sempre stato descritto come un patto affettivo, in cui essere umano e animale si scambiavano reciprocamente favori e affetti, come se il loro cammino fosse sempre stato intrapreso in condivisione. Con la civiltà egizia, il dio Anubi veniva rappresentato nella forma di un cane nero e aveva il compito di proteggere e accompagnare l’anima del morto nel mondo dell’aldilà.

Questo suo modo di relazionarsi con noi esseri umani assolutamente in maniera incondizionata, disinteressata, in tutte le epoche e in tutte le culture, continua a essere una costante anche nel presente.

Un rapporto di simbiosi definito in inglese “reciprocal mind reading”, ovvero la capacità reciproca che cani e uomini hanno sviluppato per comprendere e modi→

→

Fedeli e devoti, sono i migliori amici dell’uomo.

Ma siamo sicuri che cani, gatti e altri animali da compagnia non siano oggetto di un amore troppo morboso ed esasperato? Impariamo a ripettare i loro bisogni e a non umanizzarli troppo →

Nella foto: il presidente degli Stati Uniti d’America Barack Obama gioca nel giardino della Casa Bianca con Bo, il cane d’acqua portoghese che gli è stato regalato dal senatore Ted Kennedy. Si tratta di una razza molto vivace e affettuosa, soprattutto con i bambini.

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Ingrandimenti 1.604 milioni

diverse razze. Rispettiamo la natura ficare gli stati emotivi l’uno dell’altro, e le reali necessità dell’animale anche pur in assenza di un linguaggio articoanalizzando a fondo le motivazioni che lato comune. Fino ad arrivare alla “pet di euro. È il ci hanno portato ad adottarlo. Salvatherapy”, quel tipo di sostegno terapeugiro di affari guardiamo anche la salute dei pet, tico che utilizza animali da compagnia come supporto nell’affrontare disturbi del cibo per seguendo un’alimentazione specifica, prestando attenzione all’igiene. E, in di natura psichica e fisica. Nella nocani e gatti caso di necessità, affidiamoci a veteristra società fortemente individualista, in Italia nari, psicologi, educatori, pet trainer, però, questo rapporto uomo-animale è che operano secondo l’approccio zoomutato, trasformando il nostro fedele nel 2011 antropologico. accompagnatore in un oggetto d’amore esagerato e di attenzioni infinite. Un rapporto morboso ed esasperato, identificabile con il termi- Impariamo a rispettarli ne “Zoomania”, che caratterizza la tendenza di un Quando si parla di zooantropologia, termine coniato dall’etologo Huber Montagner, s’inessere umano, incapace di avere relazioni sociali tende una disciplina nata intorno agli anni ’80, normali, a riversare sull’animale da compagnia per instaurare una corretta relazione affettiva i suoi bisogni, le sue carenze, tra padrone e animale cercando di valorizzare senza rendersi conto di provoquest’ultimo, rispettandolo e occupandosi del suo care in quest’ultimo profondi reale benessere. (In pratica, studia la relazione squilibri e comportamenti sono i cani uomo-pet e considera il cane e gli altri animali tanto innaturali da condurlo a presenti parte della famiglia umana). volte a reazioni di improvvisa in Italia. Il Descrivendo e interpretando in termini scientifici aggressività. l’interazione uomo-animale, la zooantropologia 48,4% deanalizza il rapporto in tutte le sue componenti, Non umanizziamoli gli italiani Cani incravattati, cani addestra- in modo da renderne più comprensibile la strutne possiede ti a mangiare seduti a tavola, tura, i fattori che lo regolano e le diverse tipologie riscontrabili nella nostra società, le possibili cani estremamente viziati con uno in casa devianze e i rischi connessi. Esiste poi un ambito accessori di lusso, così elegandella zooantropologia che si propone di realizzare ti e compìti, da non sembrare più animali. Così progetti volti a valorizzare le opportunità insite amati, ma così tristi, perché usati, calpestati nelnella relazione con l’animale e contemporanela loro libertà e natura. Per cercare di uscire da amente a contenere i problemi che ne possono questo rapporto d’affezione distorta che porta a “umanizzare” i nostri amici a quattro zampe si può scaturire. Questo ambito della disciplina prende il nome di zooantropologia applicata. intervenire su più fronti. Impariamo a migliorare Nel suo libro Fondamenti di zooantropologia, il prola conoscenza delle caratteristiche etologiche (cioè il comportamento e il carattere) della specie e delle fessor Roberto Marchesini (Bologna, 1959), lau- →

7 milioni

Sono di famiglia

Da quanto tempo è presente un animale nella tua famiglia?

Secondo il Rapporto Assalco (Ass. Naz. tra le Imprese per l’Alimentazione e la Cura degli Animali da Compagnia) e Zoomark International (il Salone dei prodotti per gli animali da compagnia), il 44,5 per cento dei nuclei familiari ospita uno o più animali da compagnia da uno a dieci anni (il 21 per cento da uno a cinque anni e il 23,5 da sei a dieci), e ben il 25,5 per cento da oltre 20 anni.

Un tempo così lungo da elevarli a tutti gli effetti a “membri della famiglia”.

PIÙ DI 25 ANNI

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21-25 ANNI 16-20 ANNI

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11-15 ANNI

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6-10 ANNI

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21,0% 5,7%

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MARK ZUCKERBERG E BEAST

ELISABETTA CANALIS E PIERO

Quando l’animale diventa “oggetto” Se diventa una base sicura Il pet riveste il simbolo della certezza affettiva appagante che permette al padrone di sentirsi l’unico e il solo. Questo atteggiamento nasconde un forte problema affettivo, proprio perché il rapporto viene totalmente basato sulla gelosia e il possesso. Qualsiasi contatto e socializzazione con altri esseri umani o animali viene assolutamente evitato proprio per garantirsi l’esclusività affettiva del proprio cucciolo.

In questa pagina, una carrellata di celebrità fotografate in compagnia dei loro altrettanto famosi amici a quattro zampe.

Se è visto come un figlio

L’animale è visto come un’entità assolutamente bisognosa d’affetto e cure eccessive come fosse un bambino. Senza preoccuparsi delle vere necessità dell’animale si rischia di renderlo assolutamente immaturo, tarpandone il suo spirito libero.

Se è percepito come rifugio

Per sfuggire a una realtà sociale sempre più competitiva nella quale spesso ci sentiamo inefficaci, giudicati e non ben accetti, l’animale funge da rifugio dove non dobbiamo metterci necessariamente alla prova ma anzi ci possiamo sentire pienamente riconosciuti e amati incondizionatamente.

Se si vive in simbiosi

Questo atteggiamento nasconde un estremo bisogno di creare una coppia fissa, indivisibile, dove l’unione crea l’equilibrio, un animale-spalla che ci permette di stare in piedi nel mondo, una relazione inscindibile come un’appendice del nostro

ADAM BRODY CON PENNY LANE E THURMEN MURMEN

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corpo che sfocia in altra manifestazione di dipendenza malata ed egoistica.

L’animale da collezionare

La sete di possesso (in genere per oggetti da collezione) in questo caso si riversa sull’animale che da uno diventa gruppo fino a portarci a raccogliere tutti gli animali che capitano sul nostro cammino dimenticandoci che questa forma maniacale di accumulo non ci permette certamente di aver cura di loro e anche in questo caso stiamo solo appagando noi stessi.

La standardizzazione

Importantissimo è ricordare che ogni animale è unico, con una dignità personale e non rappresenta in nessun caso una proprietà. L’animale non deve mai essere denigrato ma rispettato nella sua dignità e soggettività. È nostro compito conferire al nostro amico a quattro zampe la consapevolezza della sua vera natura, dei suoi bisogni, delle abitudini di vita, del suo essere “individuo”, creando con lui un’empatia e un forte coinvolgimento emotivo. Non dovremmo mai dimenticare le parole di una grande figura della scienza del Novecento, Konrad Lorenz, fondatore dell’etologia, lo studio comparato del comportamento degli animali e dell’uomo: “Non c’è patto che non sia stato rotto, non c’è fedeltà che non sia stata tradita, fuorché quella di un cane veramente fedele.”

LA REGINA ELISABETTA WE CON MONTY, WILLO HOLLY

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ORLANDO BLOOM E IL TROVATELLO SIDI

PARIS HILTON E TINKERBELL

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Ingrandimenti ANDREA BOCELLI CON JACK

ON SUSAN SARAND GBY RI E Y NN PE CON

reato in Medicina Veterinaria, scrittore e saggista, analizza l’importanza di una profonda conoscenza dei due termini di questo atavico, ma complicato, rapporto uomo-animale (ovvero i bisogni dell’uomo da un lato e le caratteristiche e le necessità dell’animale dall’altro), per poter gestire il rapporto evitando la frustrazione dell’uomo e la sofferenza dell’animale.

I cani, come afferma il professor Marchesini, sono sempre stati oggetto degli affetti, appunto. Il È il numero nostro fedele amico, come spiega Marchesini nel saggio L’identidi famiglie tà del cane, si è staccato dal suo europee che progenitore selvatico da 40mila possiedono anni o forse da molto di più.

Questo legame ripetutosi per almeno un migliaia e migliaia di generazioanimale ni (e le generazioni canine sono molto più numerose della nostra) ha creato la dipendenza attuale del cane verso la nostra specie. Se le relazioni implicano dipendenza, quando l’animale domestico comincia a dipendere dal padrone, quest’ultimo deve ritenersi totalmente responsabile già dal primo istante in cui tale relazione ha inizio, cercando di sforzarsi nel comprendere totalmente un essere diverso proprio perché non appartenente alla sua specie.

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Tutta colpa di Topolino...

Secondo la teoria di Marchesini, la forte tendenza a umanizzare il pet deriva dalla cultura dei cartoni animati. Pensiamo a Paperon de Paperoni, a Paperino, Topolino e a tantissimi altri personaggi Disney. “Maschere” inventate P A G I N A

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semplicemente per rappresentare delle tipologie umane: l’animale come involucro di un carattere umano. Certamente l’involuzione del rapporto uomo-animale fino a trasformarsi in attaccamento esagerato e morboso deriva proprio da nostri atteggiamenti radicati e malsani nei confronti dei nostri fedeli accompagnatori.

Se li amiamo, rispettiamo i loro bisogni Un atteggiamento fondamentale per recuperare un rapporto sano è la riconoscibilità dell’animale.

L’essere umano si mette raramente in discussione per ignoranza e presunzione di sapere. È innegabile che uomo e animale utilizzino un linguaggio diverso e abbiano conseguentemente una differente percezione della realtà, ma a noi umani manca l’umiltà di comprendere e di essere sensibili nei confronti di esseri viventi che non sono e non saranno mai umani.

Spesso cadiamo nella banalizzazione dell’animale: noi umani siamo convinti che abbia bisogno di noi, per questo ci occupiamo di lui senza capire che lo stiamo usando come specchio per appagare noi stessi. L’amare “troppo”, continua Marchesini, si trasforma, purtroppo, in un maltrattamento irrispettoso e in sofferenza per l’animale.

Il padrone si sente nel pieno diritto di esprimere il proprio affetto senza freni inibitori, esageratamente, proprio perché ai suoi occhi il pet non rappercentuale presenta un’entità da valorizzare e da di italiani comprendere nella sua vera natura, ma un oggetto da abbellire per appagare il che ha un proprio gusto estetico, le proprie magatto. Il 4,9 nie, il proprio egoismo fino a giungere ha un pesce all’aberrazione.

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Paradisi del benessere

TROPICAL SPA Peeling anti-etĂ alla papaya, massaggi con oli estratti da fiori profumatissimi, ma anche tecniche che arrivano dal lontano Oriente per rilassare mente e corpo. Ecco i centri dove sentirsi come ai Tropici, ma a due passi da casa. di Luisa Taliento

A tu per tu con il benessere.

Relax nella zona idromassaggio dell’Aquanatura Spa con vista sul parco del Relais Sant’Uffizio.

PIEMONTE

Energia con le tecniche giapponesi La nuova Aquanatura Wellness & Spa è uno scrigno di vetro affacciato sul verde dei boschi. Un benessere che parte dalla vista “zen” e prosegue con trattamenti originali. Come il Kembiki: un’antichissima tecnica giapponese che parte con l’analisi del rachide cervicale per capire quali sono i meridiani in disarmonia e intervenire con manovre leggere e pressioni, per ripristi-

nare l’energia del corpo (70 euro). Molto spazio è riservato all’area umida, dove il rito del bagno di vapore smaltisce liquidi e adipe, grazie alla sudorazione.

Info: Relais Sant’Uffizio, Strada del Sant’Uffizio 1, Cioccaro di Penango (AT), tel. 0141/916068. Doppia in b&b da 150 euro a persona. www.locandasantuffizio.com

Paradisi del benessere ALTRE SPA EMILIA ROMAGNA

Papaya e sabbia caraibica

Luce e profumi.

Un massaggio con pietre luminose e profumi di mirra, al Royal Thai Spa. LOMBARDIA

Pietre luminose sulla pelle La Royal Thai Spa è un angolo di pace tailandese sul Lago d’Iseo. Mille metri quadrati dove l’aria profuma d’incenso e i trattamenti sono autentici, eseguiti da personale tailandese. Per il corpo è tutto da provare il nuovo Luma Massage, eseguito con pietre luminescenti che vengono sfiorate sulla pelle, mentre la cabina viene profumata di mirra, per un effetto rilassante (100 euro). Quasi terapeu-

La zona piscine del Belvedere Spa.

tico, per cancellare tensioni e contratture, il massaggio Thai Oil, con oli caldi, (65 euro), mentre per il viso c’è il Completo Thai, con peeling, massaggio a effetto lifting naturale e impacco di frutta o verdura fresca (80 euro).

Info: Cocca Hotel Royal Thai Spa, Via Predore 75, Sarnico (BG), doppia in b&b da 73,50 euro, tel. 0354/261361, www.coccahotel.com

Olio ayurveda anti-età L’olio medicale tiepido che cade lentamente al centro della fronte, in corrispondenza del “terzo occhio” cancella tensioni, stress, emozioni negative. Lo Shirodhara è uno dei trattamenti della Fusion Spa, all’interno del Meliá Coral di Umago, non distante da Trieste, che ha ideato anche il nuovo Pacchetto Ayurveda.

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t t t ALTO ADIGE

ISTRIA

Relax dentro e fuori.

Sopra, trattamento antistress con olio.

Accanto, la piscina del Melià Coral.

Unici i trattamenti viso rivitalizzanti con frangipane, ananas, frutto della passione, burro di mango, (75 euro), i peeling corpo alla papaya, olio di cocco e sabbia con minerali (45 euro), e poi ancora il tocco caraibico con massaggi all’olio di avocado, o fiore di tiaré (75 euro).

Info: Belvedere Wellness Hotel, Viale Gramsci 95, Riccione (RN), doppia in b&b da 107 euro, tel. 0541 601506, www.belvederewellness.com

È scandito da un massaggio Abyangam, per eliminare tossine fisiche e mentali, un Janu Vasti, impacco di olio caldo sulle ginocchia, e un Pizhichil, rito che ringiovanisce e nutre i tessuti del corpo, migliora la circolazione e rilassa (da 189 euro). Da provare il massaggio degli organi interni, molto piacevole, indolore e della durata di un’ora, ideale per trattare problemi energetici, ematici, linfatici e carichi emozionali non risolti.

Info: Hotel Meliá Coral, Katoro BB, Umago (Istria), doppia in b&b da 96 euro, tel. 00385/52/701000, www.istraturist.com/it

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Contratture e cellulite Il Lomi Lomi Nui è un massaggio che arriva dalle Hawaii.

Eseguito con mani e avambracci nella Spa dell’Excelsior Resort con oli e musica hawaiani, scioglie articolazioni e muscoli (85 euro). Su un lettino caldo galleggiante è proposto l’impacco alle alghe marine anti cellulite (42 euro).

Info: Excelsior Resort, S. Vigilio di Marebbe (BZ), doppia in b&b da 131 euro, tel.

0474/ 501036, www.myexcelsior.com Relax con oli hawaiani in Alto Adige.

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beauty farm

di Chiara Elisa Bràtina

novità

Vista “by night” delle piscine termali del Radisson Blu Resort (foto grande). Nel tondo, relax di coppia.

TOSCANA

Pelle giovane con l’uva Perfetta per un weekend lungo l’offerta del Tombolo Talasso Resort: 3 notti, cena, check up, percorso talasso e relax, gommage o massaggio ai vinaccioli, trattamento viso ai polifenoli d’uva, da 523 euro a testa, in camera doppia.

Info: Tombolo Talasso Resort, Marina di Castagneto Carducci (LI), tel. 0565/74530. www. tombolotalasso.it Un massaggio viso ai polifenoli d’uva.

LOMBARDIA

VENETO

Cellulite e stress, addio!

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n vero rifugio di sport e benessere il Radisson Blu Resort, incorniciato dal parco regionale dei Colli Euganei.

Qui, tra piscine con acque termali, fanghi, percorso jogging, palestra fitness (con lezioni di yoga, pilates, ginnastica posturale), campi da tennis e golf, è possi-

bile fare una full immersion per la cura del corpo in una delle tre strutture alberghiere a quattro stelle. Come il Majestic Hotel Terme, appena ristrutturato secondo la bio-architettura con pavimenti in bambù eco, giardini pensili e vetrate in completa continuità con la natura. Esclusivo il pacchet-

to Venere (113 euro) che prevede un fango termale con bagno drenante anticellulite (da 45’) e un massaggio berbero antistress, con olio di argan (da 50’).

Info: Radisson Blu Resort Terme di Galzignano, Galzignano Terme (PD), tel. 049/9195555. www.galzignano.it

Sali e massaggi drenanti Per affrontare l’inverno in perfetta forma, sono tutti da provare i trattamenti drenanti a base di sali del Mar Morto e prodotti detossinanti. Il pacchetto Benessere comprende 5 trattamenti specifici da 70 minuti l’uno (390 euro).

Info: Monticello SPA, via S. Michele 16/D, Monticello B. (LC), tel. 039/ 923051. www.monticellospa.it

AUSTRIA

Benessere alle erbe di montagna Appena oltre il confine, nel Tirolo austriaco, il menù benessere dell’Hotel Schalber è studiato per trovare nuova vitalità grazie ai benefici di erbe profumatissime ricche di oli essenziali. Si va dal bagno al rosmarino (contro stress e mal di testa) a quello alla melissa (scioglie le tensioni e rafforza il sistema immunitario) oppure alle rose (stimolante per la pelle e l’organismo): dopo l’immersione, della durata di 25 minuti, si passa al massaggio con oli (altri 25 minuti) per concludere con un riposo rilassante su un letto di avena (38 euro, 50 in coppia).

Info: Best Wellness Hotel Schalber, Serfuas, Tiröl (Austria), tel. +43 (0) 5476/6770. www.vacanzeinaustria.com

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Bagno alle rose, ideale per la pelle.

Lettini con panorama a Monticello.

SLOVENIA

Dimagrire in menopausa Contro gli effetti negativi dovuti all’età, è delle Terme Rogaska il programma di 3 o 5 giorni con bagni termali, fanghi, aromaterapia e massaggi (da 390 euro).

Per perdere peso c’è il programma Basic: check up medico, cura con acqua minerale, esami di laboratorio, dieta, esercizi di allenamento individuale giornalieri, test finale (7 giorni, 450 euro).

Info: Medical Center Rogaska, Zdravstvo, Zdraviliški trg 9, Rogaska Slovenia. www.rogaska-medical.com

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protagonisti

di Diana de Marsanich Come Tarzan e Jane Durante il trekking nella foresta pluviale del Borneo, in Malesia, William e Kate (a lato) hanno attraversato un ponte sospeso nel vuoto (nella foto sotto)

IL PRINCIPE WILLIAM E KATE, NELLE FORESTE DEL BORNEO

Scalano gli alberi, per salvare l’ambiente

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urante il loro viaggio nella foresta pluviale del Borneo, in Malesia, il principe William, 30, e Kate Middleton, 30, hanno visitato il Rainforest Research Centre (un centro di conservazione per la biodiversità) della Danum Valley, sull’isola di Sabah, per incontrare i ricercatori e gli studenti universitari di Oxford. Probabilmente non immaginavano che sarebbero stati coinvolti con prove pratiche sul campo. Imbragati con corde e caschetti, infatti, i duchi di Cambridge sono stati fatti salire sulla cima di un albero a circa 40 metri di altezza (più di un palazzo di sette piani!), per ammirare la flora e la fauna della zona e gli esemplari di orangutan e di scimmie con la proboscide che vivono all’interno dell’area di conservazione, grande circa 43.800 ettari. I due hanno proseguito la visita della giungla calandosi perfettamente

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nei panni di Tarzan e Jane... Vestiti in abiti casual hanno infatti affrontato un trekking di mezz’ora attraversando persino un ponte sospeso, degno delle migliori avventure di Indiana Jones. Una prova di coraggio per promuovere la difesa della foresta pluviale, minacciata dalla deforestazione per la produzione di olio di palma.

Uno dei più grandi difensori di questa area incontaminata del pianeta è non a caso proprio il principe Carlo, padre di William, che nel 2007 ha lanciato il Prince Rainforest Project (PRP) che promuove anche l’utilizzo di energie alternative.

Chissà che, dimostrando il proprio impegno per la conservazione ambientale, la coppia reale non volesse farsi perdonare da Buckingham Palace lo scandalo che ha recentemento colpito Kate, immortalata in topless in una serie di foto osé che hanno fatto il giro del mondo!

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40 metri sopra il cielo...

Imbragata e protetta dal caschetto, la coppia reale si è issata sulla cima di un albero.

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protagonisti STRUSCIO NELLE VIE DELLA MODA

Vip watching a Milano

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arata di vip nel quadrilatero della moda. Allure francese per l’attrice FIONA MAY 40, e l’amica Bianca Brandolini D’Adda, 25. Lo Chiara Mastroianni, shopping è di famiglia per Ludmilla Radchenko, 34, che scarrozza la piccola Eva, 4 mesi, con la “Iena” Matteo Viviani, 38. Compere solitarie per la modella Alena Seredova, 34. Mentre Filippo Magnini, 30, e Federica Pellegrini, 24, dimostrano di essere campioni di nuoto e di... struscio!

salvare il pianeta per favore

Mastroianni Brandolini D’Adda

Radchenko - Viviani

Alena Seredova

ALDO MONTANO

La cantante Fiordaliso nella posizione del loto.

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Brabara Berlusconi e Pato al Pala K.

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ecuperare lenze, reti abbandonate e i detriti dell’alluvione dell’anno scorso. Con questo nobile intento, il campione di scherma Aldo Montano, 34, ha partecipato all’operazione Profondamente puliti, all’Isola d’Elba.

PULISCE I FONDALI

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Magnini - Pellegrini

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Nelle foto: Aldo Montano, in tenuta sub, partecipa alla pulizia dei fondali dell’Elba.

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BERLUSCONI E PATO

Amore con l’eco-turbo

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a loro storia d’amore è turbolenta.

Ma Barbara Berlusconi, 28, e Alexandre Pato, 23, dimostrano di andare al massimo al Pala K di Cinisello Balsamo (Mi), sfidandosi su kart elettrici.

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VITE REALI ALBERTO & CHARLÈNE DI MONACO

La campionessa di salto Ilinprincipe CarloMay, e Camilla lungo Fiona 42, è (al centro) visitano le una delle voci commentabancarelle di Croydon. trici delle Olimpiadi 2012,

UN VALZER PER RACCOGLIERE FONDI

CARLO E CAMILLA

DOPO I RIOTS, È TORNATO IL SERENO

N Al Ballo del Giglio di Firenze, Charlène ha aperto le danze con il principe Alberto.

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l principe Alberto II di Monaco, 54, e Charlène, 34, hanno partecipato al Ballo del Giglio di Palazzo Pitti, a Firenze. Un evento benefico di raccolta fondi i cui proventi sosterranno, in parte, la fondazione ambientalista di Alberto.

Alessia Marcuzzi, 40, passeggia al parco con la figlia Mia, 1 anno.

MARCUZZI FACCHINETTI

LA COPPIA SCOPPIA, RESTA LA FAMIGLIA N A T U R A L

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ell’agosto 2011 bande di criminali avevano messo a ferro e fuoco Croydon, a sud di Londra.

In occasione del Carnival of Cultures, la festa del sobborgo, il principe del Galles, 64, e la duchessa di Cornovaglia, 65, hanno partecipato alla fiera per dimostrare che il quartiere non è più pericoloso.

Raggiunta dalla madre Antonietta, Alessia spinge Mia fino a casa.

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i vogliamo bene e faremo di tutto per preservare la nostra famiglia» hanno detto all’unisono i conduttori Alessia Marcuzzi, 40, e Francesco Facchinetti, 32, dopo aver confermato pubblicamente la fine della loro relazione, iniziata nell’estate del 2010 e corona-

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Sorridente, il principe Carlo ha incontrato i residenti di Croydon

Occhi bassi, Francesco Facchinetti, 32, passeggia teso e contrito.

ta dalla nascita di Mia, il 4 settembre 2011. Una storia d’amore che pareva destinata a durare a lungo. Francesco, per il dolore della rottura, ha deciso di buttarsi sul lavoro: tornerà in tv, su Rai due, nel 2013, con The voice of Italia (a febbraio). Sperando non sia un altro flop...

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protagonisti LAURA ADRIANI

Dai Cesaroni... ... a Broadway FIONA MAY

il pianeta Nsalvare per favore ella serie tv I Cesaroni, su Canale 5, interpreta Miriam, la piccola rockstar di una band. Ma la musica è una componente fondamentale anche nella vita di tutti i giorni di Laura Adriani, 18enne romana, che ha mosso i primi passi nel mondo della televisione partecipando proprio in veste di cantante al programma Ti lascio una canzone di Antonella Clerici. Attualmente è impegnata sul set del film Un angelo all’inferno, dove recita al fianco di un mito come Giancarlo Giannini. Ma sono i musical la sua grande passione. Come ha spiegato: «Dopo aver fatto un musical a Broadway potrei morire felice!»

Nelle foto: Laura Adriani, 18, ha ereditato la passione per la musica dal padre Domenico.

Nelle foto: alcuni scatti rubati dal set di Benvenuti a Tavola - Nord vs Sud, in cui Antonio Catania, 60, tenta di baciare la Incontrada, 34.

GIUSEPPE GIACOBAZZI

Ridiamo per non dimenticare Sic t Al cinema con il film All’ultima spiaggia, il comico di Zelig Giuseppe Giacobazzi, 49, ha devoluto parte dei proventi del suo Apocalypse Tour alla Fondazione Marco Simoncelli, dedicata a Sic, il motocilista romagnolo morto un anno fa sul circuito di Sepang. «Era amato, spontaneo, una bella persona» ha detto il comico.

VANESSA INCONTRADA - ANTONIO CATANIA

Si baciano... Ma soltanto per fiction

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opo il successo de Il grande Caruso in cui interpretava il soprano Ada Giachetti, Vanessa Incontrada, 34, porterà in tv i sapori della cucina spagnola. New entry della seconda stagione della fiction

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Benvenuti a tavola - Nord vs sud, Vanessa, infatti, porterà scompiglio nella cucina di Giorgio Tirabassi e Fabrizio Bentivoglio. E farà traballare il cuore di Renato, lo scapolo d’oro interpretato da Antonio Catania, 60.

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«Vivere con i cavalli, nella natura, mi ha insegnato ad apprezzare le cose semplici».

protagonisti $)& 60.0 t ALEX BELLI, ATTORE

«Sono il ragazzo che sussurrava ai cavalli»

È

in onda tutti i pomeriggi su Canale 5, protagonista della soap CentoVetrine in cui interpreta Jacopo Castelli, un ingegnere di successo che fabbrica barche. Ma la vera passione dell'attore e modello Alex Belli, 30 anni il 22 dicembre, sono i cavalli.

«Sono cresciuto in una cascina nei dintorni di Parma, dove mio padre allevava Quarter house e purosangue Arabi. Mi ha insegnato

a domarli e a prendermene cura. Un'esperienza che mi ha lasciato il segno: sono una persona semplice, mi piace la natura e godere delle piccole cose».

Tra un mese compirai i fatidici 30 anni.

Un bel giro di boa...

«Sì, ma se dovessero avere ragione i Maya sono destinato a non arrivarci e a morire a 29 anni, come alcune delle più grandi rockstar! (ride). A parte gli scherzi, penso che la vita

VALENTINO CATALANI/MILESTONE MEDIA

«Abito a Milano in un loft minimalista arredato con pezzi recuperati dai miei viaggi. Come questa poltrona ricavata da un tronco d'albero».

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di un artista sia contraddistinta da continue “rigenerazioni”: un attore ricomincia sempre da capo. E poi il 21 dicembre prossimo non ci sarà mica la fine del mondo: finirà un ciclo di vita e ne inizierà un altro. Non potevo scegliere un compleanno migliore!».

Stai dimostrando di essere un artista eclettico. Oltre a recitare, canti, balli e suoni il pianoforte...

«Ho studiato al Conservatorio, un'esperienza che mi ha forgiato il carattere: applicarsi in uno strumento musicale come il pianoforte ti apre la mente. Ma la musica è una vocazione e per ora preferisco concentrarmi nella mia carriera di attore».

La chiusura di CentoVetrine però è stata ventilata per mesi... Hai un piano B se dovesse essere sospesa la messa in onda?

«Ho appena finito di girare un film per il cinema ambientato a Capraia che spero esca nel 2013 e coltivo la passione per la fotografia: scatto ritratti che poi stampo su pannelli di alluminio, bronzo o rame e su cui intervengo con segni pittoriciw».

Immagino che la tua fidanzata Katarina (Raniakova, modella slovacca), sia il tuo soggetto preferito...

«Certo, ma mi piace soprattutto cogliere l'imperfezione dei volti. Di recente sono stato a New York e ho fotografato gli abitanti di City Island, un'isoletta-villaggio di pescatori del Bronx. Molti sono deformi perché per generazioni si sono accoppiati tra consanguinei. I loro visi non rispecchiamo i canoni della bellezza ma raccontano la fisionomia dell'uomo. È stato un lavoro affascinante...».

Anche tu sei un uomo decisamente affascinante. Qual è il tuo segreto per tenerti in forma?

«In realtà non vado più in palestra da tre anni perché mi annoiavo. Curo l'alimentazione.

Mangio tanto, ma seguo i principi della dieta mediterranea, la più equilibrata, sana e invidiata nel mondo. Basti pensare che in America sono tutti grassi per colpa del junkfood, il cibo spazzatura!».

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Salute

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Basta vita sedentaria: tà fare sport con regolari aiuta a prevenire le principali malattie cardiovascolari

ERRORI DA NON FARE SONO LE PICCOLE ABITUDINI QUOTIDIANE A MINACCIARE IL BENESSERE DI CUORE, POLMONI, SCHIENA E PSICHE. ECCO QUELLE DA CAMBIARE SUBITO PER GUADAGNARE SALUTE E TENERE LONTANE LE PIÙ IMPORTANTI MALATTIE di Chiara Dall’Anese

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CUORE Ogni anno 600mila italiani – un numero pari all’intera popolazione di Genova – si ammalano di malattie da trombosi. Sono causate da trombi, coaguli di sangue che rallentano e bloccano la circolazione provocando la morte delle cellule di cuore (infarto), cervello (ictus) o polmone (embolia polmonare).

Sono pericolose soprattutto per le donne: su 100, 54 muoiono per una malattia cardiovascolare.

Si possono evitare: «La probabilità di andare incontro a tali patologie dipende soprattutto dalla prolungata presenza nella nostra vita di fattori di rischio» dice Lidia Rota Vender, presidente dell’Associazione per la Lotta alla trombosi e alle malattie cardiovascolari (www.trombosi.org). Ecco i più importanti:

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fumo. Monossido di carbonio, catrame e altre sostanze presenti nel fumo di sigaretta entrano nel sangue e infiammano le pareti delle arterie, facilitando l’accumulo di grassi e tossine e la formazione di placche aterosclerotiche e trombi. Evita quello attivo, ma anche quello passivo.

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POLMONI L’inverno è la stagione in cui il nostro apparato respiratorio è più esposto all’attacco di virus e batteri. Ma non sono solo le bronchiti a minacciare i polmoni. «Il nemico numero uno è il fumo di sigaretta, anche passivo (come quello respirato sotto le pensiline degli autobus o allo stadio), che oltre ai polmoni inquina l’ambiente» spiega Roberto Boffi, responsabile della struttura di fisiopatologia respiratoria all’Istituto dei tumori di Milano. Ecco gli altri pericoli da evitare.

1

inquinamento atmosferico. Le polveri sottili presenti nell’aria inquinata favoriscono il tumore al polmone. Chi sta molto all’aria aperta nelle grandi città, soprattutto in moto o in bici, dovrebbe indossare le mascherine P3 (non quelle chirurgiche!) che assorbono il 90 per cento delle polveri sottili.

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dieta. Mangiare poca frutta e verdura aumenta il rischio di tumori e broncopneumopatie croniche ostruttive (ostruzioni irreversibili delle vie aeree). Importante mangiarne ogni giorno, prediligendo mele, agrumi e uva, ricchi di antiossidanti. ambienti chiusi. In casa e in ufficio bisogna aerare spesso i locali. Evita, quando porte e finestre sono chiuse, di accendere candele o bastoncini di incenso: la loro combustione irrita le vie aeree, soprattutto dei bambini.

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stress. La tensione psicologica protratta nel tempo provoca il rilascio, nel sangue, di alcuni ormoni che aumentano la pressione arteriosa, rallentano il passaggio del sangue e dell’ossigeno e favoriscono la formazione di trombi.

Ritaglia più spazio per te stessa. Medita. Libera tempo per fare cose nuove e delega alcuni dei tuoi compiti.

3

sedentarietà. L’inattività fisica raddoppia il rischio di infarto e ictus. Inizia a fare sport. I migliori, per il cuore, sono quelli aerobici, che richiedono uno sforzo lungo e prolungato, come camminata, corsa, ciclismo, nuoto. Punta sempre su un’attività divertente e, all’inizio, praticala con moderazione se non sei allenata.

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sale. L’eccesso di sale fa salire la pressione arteriosa e il rischio di andare incontro a malattie cardiovascolari.

Va ridotto sia quello aggiunto alle pietanze (massimo un cucchiaino da tè al giorno), sia quello già presente nei cibi (es. verdure, pesci e carni sott’olio e sott’aceto, dadi).

aria secca. Per mantenere idratate le vie respiratorie, è indispensabile bere molta acqua durante il giorno e umidificare bene l’ambiente in cui si vive, soprattutto di notte.

Basta una bacinella d’acqua sul termosifone. Bisogna anche ridurre tende, tappeti e libri polverosi in camera da letto.

5

eccessi a tavola. I pasti troppo abbondanti e ricchi di grassi sono nemici della digestione e anche della respirazione.

Bisogna evitare di sdraiarsi subito dopo mangiato: può favorire la risalita di materiale acido dallo stomaco all’esofago (reflusso gastroesofageo). →

Stai all’aperto appena possibile: soprattutto se si vive in città, è salutare ossigenare le vie respiratorie

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sovrappeso. L’eccesso di peso costringe il cuore a sforzi eccessivi, causa ipertensione, sovraccarica le articolazioni di gambe e schiena. Per capire se sei in zona rossa, calcola il tuo indice di massa corporea (peso, in chilogrammi, diviso per l’altezza, in metri, al quadrato) e misura la circonferenza addominale: dev’essere inferiore a 80 centimetri.

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Salute

TESTA

SCHIENA

Occhio alla postura: rigidità a collo e nuca si evitano mantenendo busto e schiena eretti anche da seduti

Dolore e indolenzimento possono essere la conseguenza di strappi, piccoli traumi o abitudini scorrette. «Stiamo molte ore seduti, facciamo poca attività fisica e i muscoli di collo e schiena si irrigidiscono» spiega Manuel Mazzini, segretario dell’Associazione italiana chiropratici. Ecco i nemici da evitare.

1

la postazione in ufficio. Se pc e sedia sono nella posizione sbagliata, i muscoli di collo e spalle si irrigidiscono. Il monitor del computer dev’essere davanti agli occhi, le spalle rilassate, il mouse sul piano di lavoro, non più in alto o più in basso. Per dettagli: www.inail.it

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il materasso. Va scelto in base alle proprie esigenze: non c’è un modello che vada bene per tutti. Esattamente come le sedie e le poltrone, deve adattarsi al meglio al fisico della persona. borsetta. Tenendola su una sola spalla, si contraggono i muscoli del collo. Evita anche di riempirla troppo. Attenzione a telefoni e cellulari: vanno tenuti con la mano, tenendo il busto diritto, non nell’icavo della spalla. cappuccio e brioche. I cibi poco digeribili e poveri di fibre (come la classica colazione a base di cappuccino e croissant), se mangiati tutti i giorni, alla lunga possono causare coliti e problemi all’intestino, che si ripercuotono negativamente anche sulla schiena, causando contratture e dolori muscolari. Prediligi cibi semplici, integrali e freschi.

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respirazione. Respirando di petto, e non con la pancia, mettiamo in tensione i muscoli di collo e spalle. Fai questo esercizio: tenendo una mano sull’addome, fai una profonda inspirazione con il naso, conta fino a cinque e poi espira con la bocca.

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Viaggia: spostarsi in terre lontane ci mette in contatto con realtà diverse e ci rende più elastici e adattabili

Stress, stanchezza, ansia sono inevitabilmente presenti nella nostra vita. Possiamo ridurle e ritrovare le energie aiutandoci dal punto di vista fisico: dormendo bene, mettendo in tavola cibi freschi, nutrienti e graditi, facendo quotidianamente un po’ di moto. Ma soprattutto lavorando sulla psiche: «Ci vuole un piccolo sforzo, dobbiamo metterci per così dire in crisi: solo abbandonando situazioni e abitudini che non ci permettono di vivere bene possiamo aprirci nuove strade» spiega Luca Mazzucchelli, psicoterapeuta di Milano. Ecco i cinque nemici da contrastare.

1

routine. Le abitudini sono una sicurezza, la nostra zona di comfort. I cambiamenti, invece, ci spaventano. Ma le cose belle accadono quando abbandoniamo le certezze: vivi una storia d’amore poco emozionante? Trova il coraggio per troncarla. Il lavoro non ti gratifica? Segui corsi, aggiornati, impara, studia cose nuove per trovarne uno migliore.

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rigidità. La mancanza di elasticità è il principale ostacolo quando dobbiamo affrontare nuove difficoltà. Per evitare l’ansia di una nuova sfida, leggi: i libri permettono di entrare in ottiche diverse, propongono soluzioni diverse. egocentrismo. Essere troppo concentrati su di sé e sulle proprie esigenze impoverisce i rapporti con gli altri.

Viaggia, se possibile lontano, in Africa, in Asia. Entrare in contatto con realtà molto differenti ci permette di imparare modi diversi di stare al mondo, ci apre la mente.

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stanchezza. Spesso chiediamo troppo al nostro corpo.

Un nuovo incarico sul lavoro, più allenamenti in palestra, tre appuntamenti in una sera. Se fai troppo, il tuo corpo si ribella e “parla“ attraverso vari disturbi: sfoghi sulla pelle, emicranie, ansia. Riconosci i tuoi limiti e riduci gli impegni.

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disorganizzazione. Chi rincorre sempre l’orologio è poco organizzato. Prendi carta e penna e fai un elenco delle cose che intendi fare durante il giorno. Accanto a ciascuna, indica il tempo che ti occorre per portarla a termine. I conti non tornano? Significa che devi organizzarti meglio: distribuisci gli impegni, giorno per giorno, fino a quando imparerai a svolgerli con modi e tempi giusti.

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uando quattro anni fa un’amica mi parlò con entusiasmo di costellazioni familiari, invitandomi a partecipare a una seduta, la prima domanda che mi si palesò alla mente fu: “Costellazioni?

Ma cosa c’entrano le stelle con la mia famiglia?”. È trascorso del tempo e ora se dovessi dare una forma a queste parole sarebbe questa: immaginiamo un universo, tanti piccoli punti luminosi collegati uno all’altro con fili sottili, eterei, argentei, brillanti, ma consistenti, così forti da tenere saldamente i legami degli uni con gli altri, il nostro piccolo ed enorme universo mondo, il nostro Io formato dai mille satelliti che sono stati i nostri genitori, i nostri nonni, i nostri avi, tutte le persone che conosciamo o abbiamo incontrato nel corso della nostra vita, o semplicemente ci hanno sfiorato senza incontrarle mai.

Prima seduta: rivivo la mia storia È così che è andata la mia prima volta a una seduta di costellazioni: timorosa e con il cuore in tumulto, entro in una stanza dove circa una dozzina di altre persone per lo più sconosciute sono già sedute in cerchio. Accidenti sono in ritardo come al solito, →

COSTELLAZIONI FAMILIARI

Riconciliati con i tuoi cari Una donna racconta la sua emozionante esperienza nelle sedute di gruppo dove si rappresentano le relazioni, spesso conflittuali, della propria vita. Una tecnica che unisce teatro, meditazione, psicoterapia.

Libera dai traumi e apre le porte alla felicità di Silvia Taietti t elaborazione fotografica di Elena Locatelli

Rami di uno stesso albero, la vita. O piccoli punti luminosi collegati da un filo d’argento: siamo noi, i nostri figli, genitori, nonni, compagni presenti e passati, legati da un’armonia che possiamo ritrovare → N A T U R A L

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Corpo e Anima quindi l’imbarazzo accelera i battiti cardiaci, chiedo scusa e mi avvio verso l’unica sedia rimasta libera: quella davanti alla conduttrice, mi accomodo e ascolto la voce pacata che ci racconta quale sarà il lavoro che ci apprestiamo a svolgere.

Per prima cosa la conduttrice ci invita a concentrarci, quindi chiudo gli occhi e mi raccolgo riuscendo a domare la mia tachicardia verso una tranquillità che mi fa sentire meglio, più rilassata e presente.

Fatto questo, partono brevi presentazioni, il proprio nome e cosa ognuno di noi si aspetta da questo incontro. C’è gente che domanda il modo per rappacificarsi con un fidanzato, chi annuncia di volere capire meglio il proprio conflitto con la madre, con il padre, il collega di lavoro, chi parla di difficoltà con i figli, chi cerca lavoro, chi nuove idee per cambiare la sua vita. Io ascolto e quando è il mio turno dico la prima cosa che mi viene in mente: «Ciao sono Silvia e sono qui con l’aspettativa di conoscermi di più».

Fare pace con gli uomini

perplessità e interviene subito: «Nelle costellazioni siamo energia, è irrilevante la nostra entità fisica, l’importante è come empaticamente entriamo in contatto con chi chiede di voler rappresentare un proprio disagio. Importante è quello che percepiamo durante il lavoro». Ascoltato questo chiarimento, sento la mia voce rispondere «Sì, ci sono, accetto» e così mi alzo e mi trovo in mezzo al cerchio con altre cinque persone che rappresentano altrettanti uomini significativi nella vita di Alice, più una sesta persona, scelta istintivamente da Alice, che la rappresenterà nella messa in scena.

Sono emozionata, mi vergogno, ho paura di sbagliare qualcosa, voglio aiutare questa donna, ma temo di non essere all’altezza.

Le sue mani si appoggiano sulle mie spalle e Alice mi guida dolcemente nello spazio, mentre con calma anche gli altri “attori” vengono collocati in spazi diversi. Poi Alice va a sedersi accanto alla conduttrice e da lì osserva partecipando, grazie alla sua guida discreta e rassicurante, a ciò che noi faremo o diremo.

Quando tutti i partecipanti si sono espressi, la conLiberati dai sensi di colpa duttrice chiede chi vuole mettere in scena il proprio quesito. Una persona alza la mano, è Alice, una bella Lavoriamo tutti con gli occhi aperti, i miei compagni cominciano a muoversi, ognuno prende uno spazio donna, con gli occhi neri grandi, in jeans e camicetta in relazione all’altro, ma io non mi sento, non mi bianca, mi dà l’impressione di essere una persona percepisco, sento solo il bisogno di fare un passo con i piedi per terra, chiede di volersi rappacificare indietro e di fermarmi. Si formano diversi quadri, con gli uomini presenti e passati della sua vita. Ne dinamiche in movimento che raccontano ognuno a ha bisogno, racconta, per potere vivere con maggior modo suo ciò che è accaduto nella vita di Alice. La serenità il presente, accusa un senso di disagio che rappresentante di Alice si muove con non la fa stare bene. ciascuno in modo diverso, la conduttriLa conduttrice dopo avere ascoltato ce le fa ripetere alcune frasi di richiesta nel silenzio l’esposizione di Alice che di perdono o di perdono verso alcuni, è stata chiara e stringata, la invita a riconciliazioni e chiarimenti si sussescegliere tra noi, i componenti del guono. gruppo, i rappresentanti degli uoIo sono sempre ferma, non sento nulla. mini con i quali vuole chiarire nodi Quando la rappresentante di Alice è di irrisolti, e scoprire da dove le deriva fronte a me, ci guardiamo. Lei accusa quello strano malessere che la porta a un forte senso di disagio, una sofferensentirsi il più delle volte inadeguata za che le toglie il respiro, la conduttrice nei rapporti con il partner. comincia col chiedermi come mi sento, Il mio batticuore ricomincia, penso: Capire le origini dei io rispondo che non sento nulla, solo “Oh mamma mia, non sceglierà mica sensi di colpa che ci freddo, ma non so perché mi vengono me?» e sento una voce che mi si rivolge: «Vuoi per favore aiutarmi? Vuoi rendono tristi: a que- alla mente alcune parole e le esprimo: «Non sono arrabbiato con te, non essere Giovanni?». sto servono le Costel- è colpa tua». L’Alice vera scoppia a «Ma come” penso “mica sono un lazioni familiari piangere, il Giovanni che io rappresenuomo...». to è stato un suo fidanzato di gioventù, La conduttrice percepisce le mie P A G I N A

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Corpo e Anima morto in un incidente di moto subito dopo una lite avuta con lei, e Alice fino a quel momento si è sentita responsabile della sua morte.

Ecco il motivo per il quale non riuscivo a sentirmi: rappresentavo un morto! L’Alice che ho di fronte è scossa dall’emozione, mi ringrazia, mi dice: «Giovanni ora sei libero di andare», mi chiede perdono, mi dice che è grata dell’amore condiviso con me e delle parole appena pronunciate.

Io per contro nella parte di Giovanni mi sento libero, e come Silvia inizio a percepire il grande potenziale che esiste in questa tecnica di lavoro e auto-ricerca.

accelerato, sudori, brividi etc. Se le percezioni provate, le emozioni, i fastidi, le felicità che debbono essere enunciati fossero trattenuti la persona che mette in scena la sua Costellazione non ne trarrebbe insegnamento (pensate se io non avessi pronunciato le parole di perdono che per me non volevano dire nulla, ma ad Alice hanno risolto una questione sospesa da una vita).

Rivivere il proprio dolore significa comprenderlo, accettarlo e quindi potersene liberare

Impari a vivere “qui e ora” Da allora molte altre costellazioni mi hanno visto partecipare come interessata, rappresentante o semplice spettatrice, ogni volta percepisco il filo sottile che collega ogni individuo a un altro. Grazie alle Costellazioni familiari ho capito il senso della frase “vivere qui e ora”: in queste sedute non si può fare altrimenti, non si potrebbero rappresentare gli altri se non non si fosse centrati solo sul momento di quell’azione particolare. L’importanza del silenzio è basilare: troppe parole o informazioni distoglierebbero l’attenzione. Quando lavoriamo in una costellazione familiare è importante solo la nostra percezione, soprattutto le sensazioni che il nostro corpo ci manda: dolori, difficoltà di respiro, battito cardiaco

IL SACERDOTE-PSICOLOGO CHE IMPARÒ DA FREUD E DAGLI ZULÙ AFRICANI

Bert Hellinger, psicologo tedesco del secolo scorso, è l’inventore delle Costellazioni familiari.

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Bert Hellinger, inventore delle Costellazioni familiari, è uno psicologo tedesco nato a Colonia il 16 dicembre 1925. Studia teologia e pedagogia, e a partire dal 1980 afferma che “la vita di ognuno è condizionata da destini e sentimenti che non sono propri e personali, ma possono dipendere da segreti e grovigli interpersonali maturati o tenuti nascosti nella nostra famiglia d’origine”.

Lo spunto gli viene dall’Africa,

Guarisci e riconciliati

In queste sessioni spesso si scoperchiano segreti soffocati nella storia delle nostre famiglie, spesso ci illustrano dinamiche che ci hanno portato ad adottare comportamenti condizionanti la nostra vita, senza che questi ci appartengano. Condizionamenti ereditati di cui inconsciamente ci siamo fatti carico per cui soffriamo o facciamo soffrire le persone a noi vicine.

Affermazioni come. “... ti lascio al tuo destino”, “figlio mio ti ringrazio”, “tu sei la madre e io sono la figlia, tu mi hai dato la vita e te ne sono grata, ma lascio che tu ti assuma le tue responsabilità”, (ex marito, ex moglie, ex amico/a, ex fidanzato/a) “ti sono grata dell’amore che mi hai dato e ti lascio andare”, sono affermazioni forti, pronunciate nel corso di molte Costellazioni, sono affermazioni che conducono alla guarigione restituendo a ognuno di noi un nostro ruolo e spazio nel sistema della nostra famiglia o luogo di lavoro. Le Costellazioni insomma aprono le porte al cambiamento, a una nuova vita.

Paese in cui giovane insegnante e sacerdote si trova a frequentare riti e abitudini della popolazione Zulù. Osservando e vivendo quella cultura si rese conto della relatività di molti valori culturali europei, e pure di quante similitudini esistano nelle varie diversità.

Grazie alla partecipazione a un corso interraziale sulle dinamiche di gruppo, tenuto da ecclesiastici anglicani, scopre l’importanza dell’apertura al dialogo e al prendersi cura delle anime all’interno di un lavoro collettivo. Dopo 25 anni lascia il sacerdozio, torna

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in Europa si iscrive a un corso di psicoanalisi a Vienna. Incontra e legge l’opera di Freud, conosce Arthur Janov, che includeva all’interno della propria ricerca di analisi psicanalitica anche l’uso del corpo. Studia altre terapie tra le quali il sistema della Gestalt e l’Analisi Transazionale (AT). Anche elementi dello psicodramma di Jacob Levi Moreno, di scultura familiare di Virginia Satir e l’incontro con la PNL (Programmazione neurolinguistica) lo aiutano a mettere a punto il suo metodo innovativo, le Costellazioni familiari.

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Coppia SE UN UOMO Ăˆ GALANTE...

Un mazzo di fiori offerto come gesto di cortesia e di rispetto per la delicatezza femminile. Oggi i ragazzi si sentono in imbarazzo a presentarsi con un bouquet e temono beffarde reazioni femminili.

Non fare la

Lettera alle donne: quello che noi maschi P A G I N A

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di Marco Restelli

Basta guerra tra i sessi, incomprensioni, rotture. Un uomo lancia un appello alle nostre lettrici: “non rinunciate a essere dolci e femminili, e non pretendeteci uguali o asserviti a voi. Noi uomini vorremmo solo amarvi...

Allora eccomi, cara:

tutte per ta lettera a te e a es qu vo ri sc E ”. lla amo noi uomini ci dici sono il tuo “nonnu e ch el qu o: et gr piccolo se rivelarti qualche coltate. i donne non ci as chi di una fra noi, quando vo ci sono più i mas on “N e ch te te vi ripe eccetera... Ma, Perché fra di voi ggiosi, affidabili, ra co li, bi sa on sp le donne di volta”: forti, re “non ci sono più e ch o m tia pe ri ci i Dunsorpresa: anche no , fedeli, eccetera... he tic an m ro , ve sedutti una volta”: dolci, amo? ci ” può essere que, come ne us e “verità nascoste ol cc pi ne cu al i sarv inciamo.

Beh, forse confes te. Dunque, com en am oc pr ci re i utile. A capirc se”. Fate “prime della clas le re fa di o ig : bl te in ogni campo Liberatevi dall’ob e di essere perfet ar rc ce a sa o uo en tr una fatica mos cite voi né tantom ibile. Non ci rius ss po im i è severo te en am è uman rreste (perché ch vo lo so es sp i vo che se la verità, non ci noi, del resto, an n gli altri). A dire co e ch an ro ve se del nostro con se stesso è cerchiamo di fare ti: et rf pe re se es ea à storto. È una proviamo neanch que qualcosa andr un m co e ch o nd parare ad acmeglio sape meglio per voi im e bb re sa on N a. noi. Perché questione statistic ù a voi stesse e a pi di e et er ac Pi ? gliamo arvi cettarvi e a rilass Esseri Perfetti. Vo i gl de o, nc fia ro o, al nost esse e con noi. noi non vogliam o severe con se st en M e. os ttu fe af e compagne calde credete. ice di quello che pl m se ù Forse è pi migliamo. arvi che noi vi so tt pe o prenas di la te Smette cune di voi si fann al lio fig un e sc ndo na rfetta (vedi soUn esempio? Qua e) della Madre Pe m ro nd si la al (d abbastanza: dere dall’ansia i non sembra mai dr pa i no o m ia cc e fa non è abbastanza pra). E quello ch la doccia al bimbo e, al m so es m è mo il ragazziil pannolino ri se rimproveria ve se po op tr o am calda o fredda, si ra… viziatello, eccete se voi siete le no cresciutello e rvi di due cose: 1) ce in nv co te es vr plici baby → Per favore, do figli, non dei sem ri st no i de i dr pa i madri noi siamo

uoma! vorremmo da voi N A T U R A L

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Coppia Il baciamano è un altro segno della devozione maschile passato di moda. Soppiantato da qualche sbrigativo bacio sulla guancia o da una stretta di mano. le nostre amanti, Cercate di rimanere una persona – moglie, sempre. Un’amante è che ama piacere al suo compagna, fidanzata subito: lo facciamo uomo. Non rispondete di voi lo fanno ma altre tutte. In realtà alcune sti del proprio uomo, se ne infischiano dei gu perché lui si allontana. salvo poi sorprendersi rimanere l’amante di Una moglie dovrebbe Invece capita, sopratsuo marito e viceversa. i figli, che la passione tutto dopo la nascita de do piano (e poi in sessuale passi in secon o…) perché la vita terzo piano, poi in quart mplicata e la coppia si diventa sempre più co di servizi aziendali trasforma in un’agenzia coppia è casa, eccetera. Ma una la li, fig i r pe un Tempo fa ci fu hiamocelo. E se – Non fate le “uome”. a coppia, non dimentic un na ag mp ca a un e e fec tasia sessuale, periodico femminile ch i - abbiamo qualche fan vo o i no ”. ma uo la ta gan “è na amola in pratica: fra pubblicitaria con lo slo confessiamocela e metti occi pia n no me uo nti non devono Lo dico chiaro: a noi le ulti maturi e consenzie ad le r pe tto pe ris ssimo dice che la ù. E non crediate a chi no (sia inteso con il ma tab i erc ess ). ro ete i ion ndo di relaz evitabilmente”. Sono lesbiche: qui sto parla passione si spegne “in e or ut nta ca il me co o retti convinti Noi maschi la pensiam raccontate da quei pove lle ba a sim llis be a un e scrisse in qualche formula Roberto Vecchioni, ch che l’amore si risolva n la co a nn do a un lio og tuna, la formula canzone intitolata “V - chimica. Invece, per for na tor o am gli vo e ch do a per ogni copgonna”. Non sto dicen more è segreta, divers ll’a de i str no i de pi ro dei tem scoprire come tenere re al maschilismo bece pia. E ogni coppia può n no i itt dir ri pa ere av e e. Perciò vi prego: rinonni. Sto dicendo ch cesa la propria passion ac ne ge di ità ers div La rvate il segreto. significa essere identici. le nostre amanti, prese te ne ma nDu . ata va preserv e. re è una ricchezza che Grazie per l’attenzion esta: fate le uome qu è ia ser e ion est qu que, la iori comportamenti di quando imitate i pegg pre più spesso. Un noi maschi. E accade sem o in tailleur nne dirigenti, in ufficio, Post scriptum: è ovvio che vi preferiam esempio? Ho visto do lfettino. go e i che in pantalon ni alle otto di sera: e tacchi alti piuttosto oro esilav convocare lunghe riunio il e la vita pratica tuto essere tenute po Ma è anche ovvio che ro be reb av , c’è di e ch nza ni zie Pa riunio i e mocassini. di noi, come lti gono spesso pantalon mo e ch an nda: a ma M . do a po un il giorno do concedeteci casa a peggio nella vita. Però re na tor di vestisi te sio sie vi an ni i colori? Per an molte di voi, sono iche ne avete fatto de fam la n e il co o lor co er l Be rtn . pa tante vedovelle la sera per stare con il te solo di nero, come li aag ard o Gu or ri? lav alt il re gli tepor abolito tutti glia: e allora, perché an nero, ma perché avete sì co te e sie fat i: n lor co No che trionfo di n’è bisogno? te i sari delle indiane, affetti quando non ce come farfalle. belle quando vi vestite le uome, per favore.

lo stesso diritto di sitter, perciò abbiamo facendolo in armonia educarli che avete voi, li non hanno bisogno fra di noi. 2) I nostri fig un padre e una madre di due madri bensì di diverse, di approcci al portatori di psicologie logia junghiana dice: mondo diversi. La psico n aspettatevi da noi di archetipi diversi. No Siamo “altro” da voi che facciamo le madri. rettanto innamorati ma altrettanto utili, e alt rimiamo quell’amore dei nostri figli. Solo, esp stro. Perciò non vi in modo diverso dal vo o sarebbe una perdita imitiamo: se lo facessim per tutti.

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Pollice verde

CAMELIE: il fascino dell’Oriente

Arriva dal Giappone. Fiore antico, romantico, sempre elegante. Perfetto in giardino, affidabile sul balcone, ecco come scegliere le varietĂ che fioriscono da novembre a marzo di Anna Maria Botticelli P A G I N A

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Dal rosa al rosso acceso fino al bianco, rappresenta l’amore romantico, simbolo di fiducia e speranza

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coperte nelle gole dove scorrono i grandi fiumi della Cina e nei sottoboschi delle montagne del Giappone meridionale, le camelie hanno subito conquistato il cuore degli asiatici e, in seguito, quello degli europei.

Le specie selvagge, arrivate in Inghilterra sotto forma di semi nel lontano 1740, divennero le capostipiti di una nutrita serie di varietà che, con le loro romantiche fioriture, da allora allietano parchi storici, giardini privati e i balconi di città. Nelle deliziose corolle, il colore dominante è il rosa, in varie tonalità, seguito dal rosso acceso e dal bianco. Talvolta, i petali sono così fitti e numerosi da ricordare, nell’aspetto, i fiori delle peonie.

Tutta la storia della camelia è costellata di curiosità e aneddoti. A partire dal suo nome botanico, Camellia (sì!, con due elle), scelto dal botanico svedese Carlo Linneo e → → dedicato al missionario gesuita e studioso

Nella foto: la camelia COQUETTI, una varietà tra le più resistenti al freddo. Ha una chioma fitta di foglie verde scuro, lucide e grandi corolle stradoppie rosso rubino. Nell’altra pagina: la grazia e la leggerezza dei petali di una camelia. Insieme alle C incrociate, questo fiore è simbolo della Maison Coco Chanel.

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Pollice verde

A lato: la varietà OKI-NONAMI, una Camellia japonica a fioritura primaverile.

In alto: la ricca fioritura rosa shocking di Rubra, una sasanqua autunnale dal fogliame piccolo e voluminoso.

PIANTALE ALL’OMBRA, IN GIARDINO Scegli un angolo che, durante l’estate, sia parzialmente ombreggiato e prepara una buca che abbia un diametro doppio rispetto al vaso in cui si trova la camelia.

E IN UN PUNTO LUMINOSO SUL BALCONE Se sai di non essere troppo assidua nel curare le piante, cerca un angolo luminoso ma ombreggiato, e usa un vaso grande: così, in caso di assenza, la camelia sopravviverà.

di piante medicinali Georg Joseph Kamel (conosciuto con il nome di Camellus), vissuto tra il 1661 e il 1706. Altrettanto interessante è la storia legata alla scoperta del tè: la tisana così naturale che tutti conosciamo e che si prepara con le foglie di una camelia speciale, Camellia sinensis. Pare che, intorno al 2737 a.C., l’allora imperatore della Cina, Shen Nung , “Contadino Divino”, considerato il padre della medicina cinese e inventore dell’agopuntura, scoprì le sue proprietà energizzanti quando le foglie arrostite di un ramoscello di camelia in fiamme caddero nel calderone in cui stava bollendo l’acqua destinata a dissetarlo. Nell’Ottocento, le piante di camelia rallegravano il cielo brumoso d’autunno; d’inverno, i loro rami recisi a fasci diventavano bouquet fioriti per la casa, e poi, in primavera, facevano da cornice alle prime merende all’aperto. È in questo periodo che il fiore di camelia diventa di gran moda in tutta Europa e le signore dell’Alta società lo utilizzano come ornamento del décolleté

Le camelie non temono il freddo e sopportano temperature anche molto rigide. Amano i terreni acidi, privi di calcare. degli abiti da sera. Lo troviamo nella letteratura, con Alexandre Dumas che nel 1848 pubblicò La dame aux camélias e, in tempi più recenti, nel simbolo della Maison di Coco Chanel. «Le camelie non sono arbusti ma alberi dalla crescita lenta, sempreverdi, resistenti, mai invadenti e discreti. In pieno inverno e all’inizio primavera offrono fiori splendidi» spiega Paolo Zacchera, esperto vivaista della Compagnia del Lago di Verbania, sul Lago Maggiore (www. compagniadellago.com).

Per goderle in tutta la loro bellezza, il segreto sta nello scegliere, fin da questo mese, il giusto assortimento di varietà, tra circa duemila a disposizione, quelle a fioritura autunnale, invernale e primaverile.

L’IDEA DA COPIARE: IL SEPARÉ FIORITO

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ILLUSTRAZIONE DI AMALIA AROSIO

Un angolo in rosa con le camelie che fioriscono con le prime magnolie.

Per valorizzare le tue camelie coltivale a spalliera e crea un separé sempreverde, utile come divisorio in terrazzo o nel giardino. * Procurati una fioriera lunga 70 cm, profonda e larga 30 cm, sufficiente per due o tre giovani camelie. * Compra dei sacchetti di terriccio per piante acidofile, il concime granulare e una struttura a maglie larghe, meglio se in bambù, alta 170 cm. * Versa il terriccio nella fioriera fino a metà altezza e inserisci il grigliato all’interno di un lato lungo. * Sistema le camelie davanti al grigliato; riempi la fioriera con altro terriccio, innaffia. * Con delicatezza, guida i rami verso il grigliato e legali alle canne con un pezzetto di rafia naturale.

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Il fascino di alcune varietà nasce dalla disposizione dei petali che si aprono gradualmente fino a mostrare la perfezione della corolla.

Nelle camelie autunnali si notano le delicate sfumature, dal rosa al bianco.

Come coltivarle

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a camelia tollera poco il calcare. Quando la rinvasi o la trapianti, usa del terriccio nuovo a base di torba, specifico per piante acidofile, meglio se miscelato con piccole quantità di sabbia e pomice.

Quanta acqua Le radici sono delicate: soffrono i colpi di secco ma possono anche marcire se il terriccio si inzuppa. Impara a garantire il giusto grado di umidità, senza eccessi. Se è in vaso, tocca con un dito la superficie della terra per capire se è il momento di bagnare oppure no. Da ottobre a maggio, basta un goccio di acqua alla settimana e, per evitare ristagni, togli il sottovaso. In giardino, dopo il trapianto, innaffia con generosità; poi, affidati alla pioggia; bagna in caso di siccità.

Così rifioriscono Quando la trapianti o la rinvasi, aggiungi al terriccio nuovo 1 o 2 cucchiaini da tè (5-10 g, circa) di concime a cessione programmata in granuli. A fine estate, dopo il grande caldo, rinnova la dose di concime: spargi i granuli in superficie, lungo il bordo del vaso e non vicino al fusto principale.

Dall’inverno alla primavera: le varietà da scegliere Novembre - dicembre Fiorisce la Camellia granthamiana, originaria di Hong Kong, con una grande corolla di petali bianchi e un vistoso “cuore” giallo oro. Poi, le varietà di Camellia sasanqua, delicatamente profumate come AGNES O’ SALOMON rosa chiaro; CLEOPATRA BIANCA con petali arruffati; HINODE-GUMO (Nuvola all’Alba), bianca con orlo rosa; NARUMI-GATA (Baia di Narumi), bianca e rosa; PLANTATION PINK, rosa carico; RUSSHAY, rosa e petali arruffati.

Gennaio È il momento delle Camellia

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sasanqua x vernalis: YULETIDE (Festa di Natale), rosso fuoco, ideale per i giorni di festa, e SHIBORI-EGAO (Viso sorridente), rosa con fiammate bianche.

Facilissima da coltivare la Camellia sinensis (Camelia del tè), con fiori profumati piccoli, chiari, rivolti verso il basso.

Febbraio Si aprono le corolle delle KANJIRO, varietà giapponese del 1800, con grandi fiori dai petali arricciati, rosa chiaro; HIRYU (Drago Volante), fiore piccolo, rosso intenso e SHOWA-NOSAKAE (Gloria dell’Era Showa), con corolle rosa intenso.

Marzo - aprile Scegli la Camellia japonica.

Tra le italiane: CONTESSA LAVINIA MAGGI, con fiori doppi, rosa striato di bianco, e PROF. GIUSEPPE TRAVERSO, rosa cipria screziato di rosa carico. Tra le giapponesi: HAGOROMO (Abito di Piume), semplici, rosa delicato; OKI-NO NAMI (Onde di Alto Mare), grande, rosa striato di rosso e bordo bianco; YUKIMI GURUMA (Guardando il Carro delle Nevi), con fiori grandi, semplici, bianchi. Dal 10 aprile, dai grossi boccioli si aprono i fiori di DR CLIFFORD PARKS, rosso carico con un fine reticolo sui petali.

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È un’antica abitudine ottocentesca recidere i rami carichi di boccioli e fiori e farne dei mazzi da mettere in vaso.

AL VIVAIO Quando compri la camelia, se è in boccio, controlla che, oltre all’etichetta con il nome, ci sia anche la foto del fiore. Presta attenzione: una pianta alta in un vaso piccolo non ha ricevuto cure sufficienti. Scegli quelle nei vasi di dimensioni proporzionate alle chiome, segno che sono stata curate e possiedono radici robuste e sane, capaci di sostenere il trapianto in giardino. Se hai un balcone, dai la preferenza a camelie di piccole dimensioni (70 cm circa), da rinvasare una volta all’anno.

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Mangi con gusto e dimagrisci

L’eco dieta

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di Chiara Dall’Anese

METTENDO IN TAVOLA I PRODOTTI DI STAGIONE FAI IL PIENO DI VITAMINE, RISPARMI E FAI FELICE LA FAMIGLIA. ECCO IL MENÙ DEGLI ESPERTI DI SLOW FOOD PER CUCINARE IN MODO CONSAPEVOLE, ATTENTO ALL’AMBIENTE E... ALLA LINEA! P A G I N A

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a polpa dolce delle zucche, il profumo delle caldarroste, il rosso violaceo del radicchio.

Gli ortaggi e i frutti che troviamo nel mese di novembre sono i protagonisti del menù, elaborato dalla dietista di Slow Food Irene Capizzi, che proponiamo in queste pagine.

«I prodotti di stagione sono più economici e sani, perché maturano in maniera naturale, senza bisogno di utilizzare fitofarmaci e additivi che ne accelerano lo sviluppo ma danneggiano l’ambiente» spiega Andrea Pezzana, docente di nutrizione e dietetica e responsabile Area salute di Slow Food Italia.

Quando i vegetali sono biologici e di stagione, si possono utilizzare al cento per cento, riducendo gli scarti: «Bucce, cuticole e parti esterne vanno recuperate e mangiate, perché sono ricchissime di fibre».

Ma tutti gli alimenti si possono utilizzare in modo più ecologico. La carne non è fatta solo di filetti e lombate: esistono moltissimi tagli meno noti e più economici, ma gustosissimi. Molti pesci del Mediterraneo di piccola e media taglia sono più sani, perché meno contaminati dai metalli pesanti. Le numerosissime varietà di legumi coltivate in Italia forniscono ottime proteine.

«Non è vero che per mangiare bene bisogna spendere tanto. Scegliendo con cura, si acquistano materie prime di qualità a prezzi ragionevoli. E se il cibo è buono sono le ricette più semplici e leggere a valorizzarlo».

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Alimentazione FUNGHI gustosi e saporiti, hanno pochissime calorie: da 20 a 35 per 100 grammi

Prima settimana

ZUCCA ottima nei risotti, come tutti i frutti e gli ortaggi di colore gialloarancione è ricca di vitamina A

LUNEDÌ colazione: 1 tazza di tè verde, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: spaghetti con polpettine di cavolfiore cotte in salsa di pomodoro piccante, julienne di carote e radicchio, un frutto di stagione cena: tortino di sarde aromatizzato con ciuffi verdi dei finocchi gratinato al forno con briciole di pane raffermo, finocchi stufati profumati al curry, pane casereccio, un frutto di stagione MARTEDÌ colazione: 1 tazza di latte, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: insalata di cavolo verza con julienne di speck, pane di segale integrale, un frutto di stagione cena: crema di porri e patate con crostini di pane casereccio, insalata di pere, sedano e pecorino dei monti Sibillini*, un frutto di stagione

BROCCOLETTI o cime di rapa, sono un classico con le orecchiette pugliesi. Ricchi di fibre utili per l’intestino

MERCOLEDÌ (giorno crudista) colazione: 1 tazza di infuso di karkadè, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: riso bianco aromatico, dadolata di tacchino e broccoletti speziati con cumino e paprika, un frutto di stagione cena: zuppa di roveja di Civita di Cascia* con crostini di pane casereccio, cubetti di patate, rape e carote stufate, insaporite con olive taggiasche e prezzemolo, un frutto di stagione GIOVEDÌ colazione: 1 tazza di yogurt bianco, fiocchi d’avena e qualche chicco di uvetta pranzo: focaccia ripiena di scarola, ARANCE come tutti gli agrumi, sono ricche di vitamina C, che rinforza le difese immunitarie

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capperi, acciughe e pomodori secchi, indivia belga in insalata, un frutto di stagione cena: minestra di riso e spinaci, spezzatino di coniglio con le castagne, 2 fette di pane di segale integrale, un frutto di stagione VENERDÌ colazione: 1 tazza di tè Oolong, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: fusilli con foglie di sedano, pinoli tostati e zafferano, insalata di finocchi e melograno marinata, macedonia di frutta di stagione con yogurt bianco e miele cena: stufato di manzo e funghi con polenta, radicchio grigliato, un frutto di stagione SABATO colazione: 1 tazza di yogurt bianco, fiocchi di mais e pezzetti di kiwi/pera pranzo: linguine con catalogna passata in padella con acciughe, aglio e peperoncino, insalatina di spinaci con le mandorle, torta alle pere con cacao e briciole di amaretti cena: zuppa di farro e lenticchie, barbabietole rosse cotte a vapore e insaporite con sale, olio e pepe, un frutto di stagione DOMENICA colazione: 1 tazza di tè bianco, 1 fetta di torta alle carote con farina integrale pranzo: topinambur a scaglie sottili condito con sale, olio e pepe, polenta rifatta con zucca, porri e robiola di Roccaverano*, un frutto di stagione cena: pesce spatola alla piastra, insalata con valeriana e radicchio, pane di segale integrale, un frutto di stagione

CUCINARE CON I PRESIDI SLOW FOOD Pecorino dei Monti Sibillini.

Pasta gialla e compatta, gusto sapido e piccante. Prodotto all’interno dell’omonimo Parco nazionale, viene fatto stagionare per due o tre mesi.

Roveja di Civita di Cascia.

Legume simile a un piccolo pisello selvatico. Si usa per preparare la farecchiata (polenta condita con alici), zuppe e crostoni.

Robiola di Roccaverano.

L’unico caprino storico d’Italia, prodotto nella Langa astigiana con latte di sola capra da marzo a metà dicembre.

Raviggiolo dell’Appennino tosco emiliano. Formaggio prodotto da ottobre a marzo nelle vallate dell’Appennino romagnolo. Burroso, ha un sapore delicato, quasi dolce.

Fagiolina del lago Trasimeno.

Legume piccolo quanto un chicco di riso, marrone, nero o salmone. Tenero e molto saporito.

ACCIUGHE tutt’altro che pesci poveri, sono molto ricche di acidi grassi omega 3, preziosi per il cuore

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Alimentazione Seconda settimana LUNEDÌ colazione: 1 tazza di tè verde, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: calzone integrale farcito con spinaci e scaglie di mandorla, frittatine con foglie di carota e menta, un frutto di stagione cena: cous cous integrale con spezzatino di coniglio e dadolata di carote al curry, pane di segale integrale, un frutto di stagione

CECI Sostituiscono la carne e contengono saponine, sostanze che aiutano a eliminare il colesterolo in eccesso.

TE OOLONG Prodotto in Cina e a Taiwan, ha spiccate proprietà antiossidanti.

TOPINAMBUR Ottima alternativa alle patate, è un tubero che si può mangiare anche crudo. Stimola la formazione di batteri buoni nell’intestino e fornisce magnesio, ferro e selenio.w

MIGLIO Simile al frumento, apporta minerali, vitamine, amido e proteine. Riduce l’acidità gastrica.

MARTEDÌ colazione: 1 tazza di yogurt bianco, fiocchi di mais e pezzetti di kiwi o pera pranzo: sformato di miglio con porri, zucca e Raviggiolo dell’Appennino tosco emiliano*, insalata di finocchi e arance con semi di girasole, un frutto di stagione cena: hamburger di ceci, insalatina con valeriana, radicchio e topinambur, pane casereccio, un frutto di stagione MERCOLEDÌ colazione: 1 tazza di latte, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: orzotto con seppie e broccoletti, insalata di carote e indivia belga con aceto aromatizzato alle erbe, un frutto di stagione cena: lonza di maiale con cipolle e castagne, scarola in padella con olive nere, pane di segale integrale, un frutto di stagione GIOVEDÌ colazione: 1 tazza di yogurt bianco, fiocchi d’avena e chicchi di uvetta pranzo: fusilli di kamut con julienne di cavolo rosso stufato insaporito con CAVOLO Si può usare come contorno e anche per condire la pasta.

Poco calorico, molto saziante, ha proprietà anticancro.

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pancetta, un frutto di stagione cena: parmigiana di coste di bietola, polpettine di pane e verdure in salsa di pomodoro, un frutto di stagione VENERDÌ colazione: 1 tazza di tè Oolong, 2 fette di pane con miele o marmellata pranzo: risotto con topinambur e funghi, involtino di cavolo verza ripieno, un frutto di stagione cena: spigola al cartoccio aromatizzata al timo, crostini di pane casereccio con crema di finocchi e olive verdi, un frutto di stagione SABATO colazione: 1 tazza di yogurt bianco, fiocchi di mais e melograno pranzo: gnocchi di zucca su crema di spinaci, pollo al forno con cipolle aromatizzato alla paprika, un frutto di stagione cena: zuppa di fagiolina del lago Trasimeno con cavolo nero e crostoni di pane, insalata radicchio e finocchi, pane casereccio, mele al cartoccio aromatizzate con cannella e chiodi di garofano DOMENICA colazione: 1 tazza di tè bianco, 1 fetta di torta di mele con farina di farro pranzo: tagliatelle di castagne con crema di Castelmagno d’alpeggio, insalata di cavolo cappuccio, mele renette, sedano e uvetta, un frutto di stagione cena: involtini di rombo con biete e arance, pane di segale integrale, un frutto di stagione

SPIGOLA Non è molto magro, ma è ricco di grassi omega 3, preziosi per cuore e arterie.

ADESSO SAI CHE PESCI PIGLIARE Tonni, merluzzi e pesci spada imperano sulle nostre tavole. Ma acquistare solo queste e poche altre specie ne provoca la progressiva estinzione. Per evitarlo, prediligi i pesci meno commercializzati e comprali sempre al di fuori della loro fase di riproduzione: così permetti allo stock (popolazione) di rinnovarsi ogni anno.

In novembre puoi optare per cefalo, gallinella, spigola, triglia, e da dicembre in poi vanno bene alice, pescatrice, polpo, ricciola, sarago, sardina, seppia, sgombro, vongola verace.

Infine scegli pesci adulti e non giovani, in modo che possano assicurare la continuità della specie (www.slowfood.com/ slowfish).

PERA Ottima come frutto o in abbinamento con i formaggi dal gusto deciso, come il pecorino o il gorgonzola, è ricca di fibre.

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YOGA I benefici per te

LA POSIZIONE DEL LOTO Come si fa: seduta a terra, con le gambe incrociate e la schiena dritta. Apri il bacino e stira la colonna vertebrale.

A cosa serve: allevia i dolori mestruali e migliora la postura.

SONO STATE PRESENTATE ALLO YOGA FESTIVAL DI OTTOBRE: CINQUE NUOVE VARIANTI CHE PARTONO DAL CORPO PER ARRIVARE ALLA MENTE E ALLO SPIRITO. ECCO QUALI SONO, CON LE POSIZIONI BASE UGUALI PER TUTTE, E I LORO BENEFICI. PER TROVARE QUELLA CHE PIÙ TI CORRISPONDE di Luisa Taliento

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LA POSIZIONE DEL CANE CON LA TESTA IN GIÙ

Come si fa: si parte erette e ci si piega appoggiando le braccia a terra, lontano dai piedi. Con il corpo si assume una posizione a triangolo.

A cosa serve: a rafforzare le braccia e dare una sferzata di energia a tutto il corpo.

LA POSIZIONE DELLA TESTA VERSO IL GINOCCHIO

Come si fa: seduta a terra, piegati in avanti e tendi le braccia in avanti fino a raggiungere la pianta dei piedi.

A cosa serve: ad allungare le spalle e la colonna vertebrale, ma è utile anche per alleviare ansia e stress.

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ANUSARA YOGA: Apri il tuo cuore

Tradotto dal sanscrito significa “fluire con grazia”, si tratta di una tecnica studiata dall’americano John Friend e portata in Italia dal maestro Piero Vivarelli (www.pierovivarelli.it). Durante le sessioni, l’insegnante s’ispira a un tema spirituale e filosofico specifico che poi sarà il filo conduttore della lezione. Le posture, quindi, sono sempre orientate a concetti filosofici e ne sono un’espressione diretta. Ai movimenti sono applicati tre principi: attitudine, allineamento e azione. «Il primo principio nasce all’interno del sé, dal cuore, ed è l’intento che sostiene la pratica» spiega Vivarelli. «L’allineamento fa riferimento alla consapevolezza e alla relazione tra le varie parti del corpo, mentre l’azione è il risultato che si manifesta negli asana stessi». È uno yoga molto fluido, in cui le posizioni si susseguono e dove il torace, la parte nevralgica nella quale si trovano il cuore e le emozioni, è sempre in apertura. I benefici fisici si sentono nelle spalle, nel petto e nella schiena, che diventano più flessibili, anche grazie al lavoro combinato con la respirazione. Da un punto di vista spirituale, invece, con la pratica si accrescono la sensibilità, la compassione e le virtù positive che hanno sede nel cuore.

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INTEGRATIVE YOGA THERAPEUTIC:

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La forza del respiro Una disciplina terapeutica per curare e prevenire ansia, stress, depressione e disturbi del comportamento. È stata ideata dall’istruttrice e psicologa clinica americana Bo Forbes (www.boforbes.com), e fonde tecniche diverse: meditazione, visualizzazioni guidate, asana dello yoga e innovative tecniche di respirazione, che sono la parte più importante del metodo. La respirazione completa, addominale, toracica e clavicolare, infatti, è legata da un atto unico e armonico che permette di sincronizzare i due emisferi cerebrali. Respirando in modo consapevole e profondo è possibile attingere a maggiori riserve di energia, il corpo si rafforza e può rispondere più facilmente alle richieste della vita quotidiana, gestendo meglio lo stress e disturbi → come ansia e depressione.

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PRANA FLOW YOGA: La danza dell’energia

È una disciplina fluida, intensa, simile a un balletto, in cui si entra e si esce dalle posizioni. Il corpo e la mente lavorano in modo uguale e contrario: mentre il primo è sottoposto a un grande impegno fisico, la seconda è in uno stato di calma assoluta.

A fare da connessione sono la respirazione e la musica che crea un’atmosfera quasi mistica. «È un metodo dinamico, creativo, a tratti coreografico che si discosta radicalmente dalle forme più statiche dello yoga tradizionale» spiega l’insegnante Anna Inferrera (www.annainferrera.com). È consigliato a chi vive i ritmi frenetici del lavoro in città perché è un’occasione per far muovere intensamente il corpo, che normalmente sta quasi fermo tutto il giorno, e allo stesso tempo fa riposare la mente.

Un modo per ridurre lo stress e le malattie correlate, aumentare forza e flessibilità e raggiungere uno stato di benessere.

ESTENSIONE DELLE GINOCCHIA

Come si fa: in piedi, gambe leggermente piegate. Inspira e poi, espirando, fletti il busto in avanti, portando le mani a contatto con il tappetino. Quindi, estendi le ginocchia, cercando di mantenere la posizione con la schiena dritta e lo sguardo rivolto in avanti.

A cosa serve: migliora la mobilità articolare e allunga la muscolatura di cosce e braccia.

LA POSIZIONE DELL’ALBERO

Come si fa: in equilibrio su una gamba, si tengono le braccia unite davanti al petto per un paio di minuti. Poi si alzano le braccia sopra la testa e si sta in posizione per altrettanto tempo.

A cosa serve: per trovare concentrazione ed equilibrio fisico.

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YOGA SHOP: 3 idee da copiare

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1. Pantalone écru in felpa di cotone con coulisse in vita.

DIMENSIONE DANZA, 107 euro.

2. T-shirt in cotone organico ADIDAS BY STELLA MCCARTNEY, 60 euro.

3. Yoga kit ecofriendly: tappetino, borsa e borraccia.

Tree of Life di GAIAM, 44 euro.

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CHOCOLATE YOGA: La gioia del movimento

Non aspettatevi il corpo cosparso di cioccolata.

Si tratta di uno stile di yoga eclettico, ideato da David Sye (www.yogabeats.com), terapista inglese che utilizza la disciplina con giovani in difficoltà, detenuti, donne maltrattate. È una sequenza di asana che libera le endorfine, sostanze naturali che il nostro cervello sprigiona dando all’organismo un senso di benessere, proprio come quando si mangia la cioccolata. Il piacere fisico ci aiuta a sentirci più amichevoli, comprensivi, tolleranti, a essere in pace con noi stessi, il che significa anche trovare la pace con gli altri e diffonderla ovunque.

NADA YOGA:

Suoni e canti terapeutici I principi del Nada Yoga (www.nadayoga.it), sono la Tonica, ovvero la frequenza-base della voce (diversa per ciascuna persona), i Mantra e le Scale musicali che vengono eseguite sulla nota tonica individuale. Un insieme di tecniche musicoterapiche che consentono di toccare particolari punti del corpo e della sfera emotiva, favorendo l’eliminazione dei blocchi energetici negativi. Già secondo i Veda, gli antichi testi sacri dell’induismo, chi si apre al suono e alle vibrazioni trascendentali attiva i processi di purificazione dei chakra. Il canto armonico è la chiave per accedere ai livelli più profondi di meditazione che, con la pratica, porta a sviluppare la capacità di rilassare la mente, fino a una sorta di sospensione dell’attività mentale.

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fitness e sport

di Dorman Racines, Bootcamp Master trainer IN PALESTRA a cura di DIANA DE MARSANICH

Caldo “tecnico” Esterno in lana merino e interno in tessuto tecnico Lifa® Stay Dry Technolgy™, che mantiene la pelle al caldo e asciutta durante lo sforzo fisico, per la maglia Warm Freeze 1/2 Zip di HELLY HANSEN. In vendita a 80 euro.

Passi... scolpiti Tacco e battistrada dello scarponcino Cougar di DOLOMITE assicurano la massima tenuta e sicurezza di passo in montagna, soprattutto nella fase di discesa. La suola è ramponabile, la fodera in Gore-tex. 219 euro.

E ora tutte in pista

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er preparare il fisico (e soprattutto le gambe) alle prime discese sulle piste da sci, ecco un circuito ispirato agli esercizi di ginnastica pre-sciistica. Il programma di allenamento che ho messo a punto allena il tuo sistema cardiovascolare e muscolare ma, soprattutto,

migliora la tua forza esplosiva, quella che ti aiuta anche a cambiare velocemente direzione di marcia in caso di un ostacolo improvviso! Ripetilo per 4 settimane, due volte a settimana, 30 minuti a sessione, avrai più fiato, resistenza e soprattutto gambe da campionessa!

Donne di testa È per le donne che amano la velocità, il casco Carma di HEAD. L’interno ha una struttura sandwich che assorbe gli impatti ed è foderata in micropile. In più, contribuisce con le vendite al progetto Coolearth che combatte il disboscamento della foresta amazzonica, 170 euro.

PROGRAMMA DI ALLENAMENTO Rinforza la parte bassa della schiena (lombare), aumenta la resistenza e la potenza muscolare delle gambe e dei glutei Salta a a destra e a sinistra su una gamba sola alternando le gambe, come se pattinassi sul ghiaccio. Le braccia, opposte alle gambe, si piegano e seguono un movimento naturale. Ripeti per 45 secondi e fai 20 secondi di recupero.

3. WINDSHIELD WIPER EXERCISE Rinforza la fascia addominale, lombare e i muscoli obliqui Sdraiata a pancia in su, distendi le gambe e allarga le braccia a croce, sul pavimento. Fai scendere le gambe da una parte all’altra come se muovessi un tergicristallo. Non appoggiare i piedi e non flettere le gambe fino alla fine dell’esercizio. Ripeti per 45 secondi, recupero 20 secondi.

2. SQUATS JUMP

Tonifica glutei e gambe, prepara i quadricipiti alle discese Fai uno squat e quando stai per tornare in piedi esegui un salto verticale sul posto. Braccia distese in avanti mentre ti pieghi, indietro mentre salti.

Atterra con le gambe piegate e ripeti.

Per 45 secondi, recupero 20 secondi.

l’oggetto del mese

Leggere, sulla neve

4. BACK EXTENSION

Tonifica i glutei e i muscoli lombari Distesa a pancia in giù, solleva il busto e le gambe contemporaneamente lasciando il bacino aderente al terreno. I gomiti sono in visione periferica, le mani appoggiate sotto il mento. Ripeti per 45 secondi, recupero 20 secondi.

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ILLUSTRAZIONI DI ELENA LOCATELLI

1. POWER SKATERS

Peso piuma, solo 383 g, per la Super Cell Jacket: impermeabile, traspirante, antivento, ha il cappuccio regolabile in due punti, per renderla compatibile con il caschetto.

La salopette ha rinforzi sulle ginocchia e zip a prova d’acqua. Di PATAGONIA, rispettivamente 260 e 550 euro.

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Abitare

LA ROCKSTAR MICK JAGGER VIVE ECO NELLA GIUNGLA

La mia casa è un bosco di stelle Caraibi, isola di Mustique. Qui il leader dei Rolling Stones ha comprato Stargroves: una tenuta affacciata sul mare, tutta in legno, bambÚ e fibre vegetali, perfettamente integrata nella natura selvaggia

Mick Jagger, 69 anni, tra un tour e l'altro ama riposarsi ai Caraibi dove ha una villa circondata da palme.

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Passaggio sull'acqua La passerella sullo stagno (foto grande nella pagina accanto) è come un "corridoio" delimitato da piante che dall'ingresso conduce alle diverse stanze della villa.

Salotto all'aperto La veranda (qui sopra) è caratterizzata da travi e pavimenti in legno locale, stuoie in fibra di bambù e divani intrecciati. La privacy è garantita da "muri" di verde fittissimo.

Ingresso tra le piante L'accesso alla villa (foto accanto) è discreto e quasi mimetizzato tra le palme. Legno, pietra lavorata e colori che richiamano la natura danno il benvenuto insieme a una statua del Buddha.

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Abitare

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hi lo avrebbe mai detto: il cantante dei Rolling Stones, Mick Jagger, ha un'anima green oltre che rock. Un'attenzione per la natura che ha svelato e messo in pratica con il suo ultimo acquisto, una grande villa sull'isola di Mustique, tra il Mar dei Caraibi e l'Oceano Atlantico.

Si chiama "Stargroves" ed è realizzata solo con materiali eco, dalla pietra al bambù, con travi in legno e coperture in paglia. Con vista sul mare e tra le palme, ha sei camere da letto, ognuna con il proprio bagno e salottino privato aperto sul verde, una grande sala comune, cucina con zona pranzo e uno splendido gazebo arredato come un vero e proprio living che al posto delle pareti ha piante verdissime.

Qui è estate tutto l'anno, non poteva quindi mancare la piscina (dalla forma irregolare, per renderla ancora più romantica) con acqua di mare e una vasca idromassaggio.

Nel giardino (con specie locali che vengono lasciate crescere spontaneamente) c'è spazio anche per uno stagno sopra il quale è stata costruita una passerella in legno che conduce ai

Piscina in penombra Sopra, la zona dedicata all'acqua (nel giardino sul retro) in pietra bianca spicca sul verde dell'erba.

Salottino privato Accanto, uno dei salottini aperti sulla vegetazione, di ognuna delle sei camere da letto.

Living colore del mare Qui a sinistra, la sala è nei toni pastello, sottolinata da un tappeto candido.

Gli elementi in legno danno carattere.

La stanza matrimoniale Sotto, atmosfera soft nella camera da letto principale, tutta il legno.

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vari locali della villa. Per l'arredo ci sono mobili lavorati da artigiani locali, e spesso sono presenti elementi che ricordano l'Oriente, come lanterne, alcuni tessuti e quadri.

Le pareti sono sottolineate a volte da colori tropicali, altre sono ricoperte con essenze tropicali o bambù che richiamano così le pavimentazioni, sia interne che esterne. Non mancano poi un campo da tennis, la sala giochi e una zona dedicata al biliardo.

Gli ospiti che qui si alternano sono tutti attenti ai temi dell'ambiente, come Paul McCartney (vegetariano, sostenitore di campagne per le foche e il debito del Terzo Mondo, arrivato in luna di miele lo scorso anno con la mogle Nancy), Gwyneth Paltrow (che consuma solo frutta e verdura a chilometro zero), Kate e William (hanno voluto alberi in vaso nell'abbazia di Westminster quando si sono sposati; in più lei è un'ecologista convinta, come il padre di lui, il principe Carlo). E se avete 22mila dollari da spendere per affittare la villa per una settimana, i vostri vicini saranno David Bowie e Bill Gates. Costa troppo?

Consoliamoci, anche una star come Mick Jagger, tra un concerto e un tour mondiale deve affittare casa per far quadrare i conti...

Una porta sul mare Il cancello sulla spiaggia (foto piccola, in alto) è in fibra intrecciata per rispettare il carattere "natural" della villa.

Vista sulla sala Foto grande, in salotto lo specchio e le appliques sono realizzati con conchiglie trovate in spiaggia.

Anticamera al coperto Qui accanto, il perimetro che circonda la casa è ingentilito da piante e mobili di artigianato locale.

Crea così il tuo angolo dedicato alla musica e al relax 4

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1. In 6 colori la cassa stereo per lettori Mp3 e cellulari. HI-TUBE di Hi-fun, 29,99 euro 2. È un porta cd ma anche un paravento. Album, di Villa Home Collection, 930 euro circa.

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3. Pianta anti stress. Si chiama RHIPSALIA ed è perfetta in casa dove c'è bisogno di tranquillità. www.lepiantedonanogioia.it

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4. Isola dai rumori il tappeto in lana e seta di Tappeti Contemporanei. Prezzo su richiesta.

5. Relax con la chaise longue a due posti. Saga (anche da esterni), di Roche Bobois, 9.980 euro.

6. Compatte e hi-tech Ie cuffie con morbidi inserti in silicone.

HXD3, di Panasonic, 39,99 euro.

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design

di Chiara Elisa Brà tina

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BOSCO

L’inverno è alle porte? Scalda la casa con oggetti e colori nel più naturale dei materiali, il legno

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di Diana de Marsanich

VIOLA DISEGNA ABITI NATURAL IN UNO SLUM DI MUMBAI. FRANCESCA PROMUOVE IL FAI DA TE E LE STOFFE NATURALI. MICAELA CREA GIOIELLI CON PASTA DI VETRO E TESSUTI RICICLATI

Siamo le eco artigiane del fatto a mano 1/ VIOLA PARROCCHETTI «Realizzo abiti in

India, hand made»

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Sopra: Viola Parrocchetti, 32, e la socia indiana Chinky Sainani, 28, contrattano l’acquisto di stoffe al mercato. In alto: la stilista nel laboratorio di Bombay (Mumbai).

A lato: Viola ritratta nello showroom di Milano con la sua collezione di abiti e i figli Vita, 4, e Carlo, 2.

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n passato da designer di gioielli, Viola Parrocchetti, 32, tre anni fa da Milano si è trasferita a Bombay (Mumbai), in India, per seguire il suo compagno Ottaviano che lavorava lì. E non è più tornata. «Quando sono arrivata ero appena diventata mamma di Vita, oggi 4, e siccome avevo molto tempo libero frequentavo i mercati locali. La tessitura in India è un’arte antica: affascinata dalla qualità delle sete e delle stoffe ho deciso di mettere a frutto la mia vena creativa e di disegnare una linea di vestiti che coniugasse la pregiata manualità indiana con il gusto occidentale». Per la sua prima collezione Viola si affida a un ricamatore locale. Torna in Italia e organizza un mercatino tra amiche. Le sue maglie, gli abiti e i cappotti in seta e cotone, tinti con pigmenti naturali e realizzati con le tecniche tradizionali indiane, vanno a ruba. Dopo la nascita di Carlo, oggi 2, Viola decide di diventare imprenditrice. «Per contenere i costi e aiutare la popolazione locale, ho aperto un laboratorio nello slum di Dharavi, a Mumbai, e sono diventata socia di Chinky Sainani, una ragazza indiana esperta in fashion marketing che mi ha aiutata a imparare l’hindi. Oggi lavoro con sei persone fisse e produco due collezioni all’anno. Tutte rigorosamente hand made, in vendita nello showroom Rose’s Roses a Milano». Info: www.violaparrocchetti.com → 2 0 1 2

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Storie vere 2/ FRANCESCA MACCHI

«Con il feltro creo pantofole fai da te»

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e mie pantofole in feltro sono nate nel Natale 2010, come idea regalo per i miei amici. Mai avrei pensato che sarebbero state la linfa vitale per cominciare un’attività in proprio» racconta Francesca Macchi, 30, di Gallarate (Va), ex designer nello studio dell’architetto Francesco Lucchese. «Dopo essere diventata mamma di Tommaso, 1 anno, volevo un lavoro che mi concedesse più tempo per stare con lui» spiega l’eco artigiana che vende on line le sue creazioni. E così, da una pezza di feltro, è nata l’idea delle Flap: pantofoline da ritagliare e comporre con degli elastici per coinvolgere con un lavoro manuale le persone che le ricevono. «Con il feltro creo anche decori natalizi fai da te: voglio trasmettere a tutti il piacere di tagliare, cucire e maneggiare stoffe naturali».

Info: www.francescamacchi.it

Sopra: le pantofole fai da te di Francesca Macchi, 30 (in alto, al tavolo da lavoro e, a sinistra, con la pezza di feltro).

3/ MICAELA SOLLECITO

«Disegno opere d’arte, da indossare»

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x costumista teatrale Micaela Sollecito, 46, di Savona, crea gioielli unici ed ecologici: piccole opere d’arte da indossare. «Uso la pasta di vetro: un materiale ecofriendly che impreziosisco pennellando di oro e di platino i bordi e che poi metto nel forno come se preparassi dei pasticcini. Spille, collane, bracciali e gorgiere di design sono abbinati a materiali di riciclo come scampoli di seta, tweed, velluti, raso o ritagli di pelle che provengono dagli scarti della lavorazione delle scarpe» spiega Micaela che disegna anche una linea di abiti con la tecnica dell’upcycing (trasformando, per esempio, un pantalone in una giacca). Le sue creazioni si acquistano su Dawanda (it.dawanda.com), il mercato online di prodotti unici, fatti a mano. «Una formula che aiuta noi creativi a farci conoscere e a contenere le spese». Info: www.micaelasollecito.com

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A lato: Micaela Sollecito, 46, crea gioielli di vetro (sopra) e abiti con scampoli come la gonna che indossa ricavata da una vecchia tovaglia.

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speciale viso Ecco i nuovi rossetti, gloss e matite nei colori moda e i consigli del make up artist.

E per una pelle più bella e sana: le creme idratanti, gli anti-age e i sieri

Rosso non solo di sera di Chiara Elisa Bràtina

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ROSSETTI LUMINOSI, I COLORI DI TENDENZA 1. Colora, volumizza, definisce, idrata: LIPSTICK FILLER di Estetil di Poolpharma, 19,90 euro. 2. Formula anti-age con microsfere di collagene per labbra rimodellate. ROUGE INTENSÉMENT di Rouge Baiser, 13,90 euro.

3. Con acido ialuronico il rossetto volumizzante PUPA VOLUME della collezione China Doll, 15,40 euro. 4. Finitura naturale con PURE COLOR VELVET LIPSTICK linea Violet Underground di Estée Lauder, 27 euro.

5. Esalta la luminosità dell’incarnato naturale del viso: ROUGE DIOR NUDE di Dior.

Colore Illusion, 32,15 euro. 6. Tonalità Cameo per il ROSSETTO VIBRAZIONI DI COLORE di Collistar, collezione Milano, 19,50 euro.

7. Opaco con effetto semi-mat: di Diego Dalla Palma, MAT LIPSTICK, 22,90 euro.

8. Copertura e luminosità impeccabili.

CREMESHEEN LIPSTICK di Mac, 18,50 euro.

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e labbra sono le vere protagoniste del make up di questa stagione, da mettere in risalto con tutti i toni del “nude”, del borgogna, del viola e del rosso più classico, e sempre ipercurate. «Per prepararle al trucco, bene esfoliarle una volta a settimana con zucchero di canna e miele, da applicare con un leggero massaggio» consiglia Giorgio Forgani, global make up artist per Pupa. «Rossetto, gloss e matita si possono usare soli oppure insieme. Presi singolarmente, il rossetto è per la donna che ama il colore, l’intensità e le texture morbide (rossetti mat a parte), la matita per chi preferisce la definizione e la lunga tenuta, il gloss per chi predilige la trasparenza, l’effetto vetro, →

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brillante». Quali colori scegliere? «Per dare risalto a labbra sottili servono colori intensi, su labbra carnose ottimo usare un correttore illuminante come Luminys Touch prima di un rossetto “nude” e poi un gloss trasparente» continua Giorgio Forgani di Pupa. «Parlando di matite il tono deve essere uguale o appena più scuro del rossetto, per una soluzione passe-partout (valida quindi con ogni rossetto) scegliere un tono appena più intenso del pigmento delle labbra». Prima del trucco, cosa serve? «Un idratante specifico per la delicata pelle delle labbra. Sì anche a un primer, sempre idratante». Volendo usare rossetto, matita e gloss insieme? «Prima si stende la matita, poi il rossetto e infine il gloss in una nuance appena più accesa per tonalizzare il colore oppure con microparticelle bianche per dare volume. Sono sempre più i prodotti che racchiudono le proprietà delle tre tipologie, ibridi che rappresentano il futuro del make up labbra».

In punta di gloss Le nuove formule permettono di modulare il colore, più o meno intensamente, anche grazie ad applicatori sempre più tecnici ed ergonomici.

GLOSS E FORMULE IN CREMA, TUTTI DA PROVARE

Illumina le labbra Con olio di jojoba e burro di mango africano il LIPGLOSS ILLUMINANTE Dalia dall’effetto naturale. Di L’Erbolario, 13 euro.

Effetto velluto A metà tra gloss e rossetto. L’ABSOLU CRÈME DE MAT, Midnight Roses di Lancôme, 30,70 euro.

Ultrabrillante Si chiama Caprice il rosa con una punta di grigio.

ROUGE ALLURE EXTRAIT DE GLOSS. Les Essentiels di Chanel. 27 euro.

Semitrasparente Ottima tenuta e color vinaccia per una donna dal look sofisticato.

BRILLANT GLOSS di Diego Dalla Palma, 18,50 euro.

Rosso teatrale Effetto lacca per il rossetto fluido che colora, idrata e leviga le labbra.

LACQUER ROUGE variante Drama di Shiseido, 25 euro.

Molto femminile “Nude” il colore Sable Show! di KISSKISS GLOSS, dal tocco brillante.

Collezione Les Couleurs di Guerlain, 27 euro.

A lunga tenuta Si stende con estrema facilità, per labbra lucenti. PRO LONGWEAR LIPGLASS, Everlasting Nude, di Mac, 20,50 euro.

A tutto colore Con applicatore ergonomico il rossetto-gloss Tinted Lipglass, qui nella variante Restless. Di Mac, 17,50 euro.

PRECISIONE E COLORE PER DEFINIRE Sottolinea l’incarnato delle labbra il beige nude Bois des Indes. LE STYLO LÈVRES di Guerlain, 23,61 euro.

Da usare anche sotto il gloss per enfatizzare la forma della bocca. MATITA DESIGN LABBRA di Collistar, 14 euro.

Facile da sfumare e con una ottima resa del colore.

Linea NIGHT JAZZ di Diego Dalla Palma, 16,90 euro.

Con temperamine incorporato la matita STYLO CONTOUR DES LÈVRES, Grenat, di Rouge Baiser, 7,90 euro.

Un tocco di colore e contorni delineati alla perfezione. SMOOTH LINE LIP PENCIL di Elizabeth Arden, 17 euro.

Precisa e scorrevole la matita LIP DEFINER completa di pennellino per sfumare in libertà. Di Séphir, 12 euro.

Scegli la matita Sottolinea ed esalta le forme, corregge. La consistenza deve permettere di far scorrere la punta senza però sbavare dopo l’applicazione.

Difendi labbra e cute

Consistenza morbida per donare alle labbra una tenuta perfetta. LIP DEFINER di Elizabeth Arden, 21 euro.

Con cere vegetali e gelatine di frutta idrata a lungo senza sbavare. NOURISH-MINT LIP LINER di Aveda, 20 euro.

DALLO STICK ALLA CREMA: STOP ALLE RUGHE

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«La zona attorno alla bocca, e la bocca stessa, sono molto delicate» spiega Magda Belmontesi, dermatologa a Milano. «È sot2 toposta a estrema mobilità (i muscoli che la circondano si contraggono continuamente).

I segni di invecchiamento sono rughe prima sul labbro superiore, poi su quello inferiore, 3 scomparsa dell’arco di cupido, comparsa di commissure labiali (bocca “a marionetta”), assottigliamento della mucosa. Sì a cure mirate per la cute con prodotti specifici e delicati, ma anche per le mucose delle labbra che non 4 hanno strato corneo e ghiandole sebacee.

Bene idratare e proteggere dal freddo e dal 5 sole, anche se è inverno, con filtri UVA».

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1. All’estratto di fiori di Acmella, per le rughe d’espressione del contorno bocca.

ACMELLA ATTIVO PURO A04, di Etat Pur, 13,80 euro. 2. Agisce sui segni lasciati da stanchezza e tempo che passa, distende e rende elastica la pelle. CREMA OCCHI LABBRA RIEMPITIVA LIFTANTE, di Bioline Jatò, 62 euro.

3. Con resveratrolo anti-rughe rassodante e acido ialuronico rimpolpante. SÉRUM YEUX & LÉVRES di Caudalie, 36,80 euro. 4. Trattamento densificante levigante immediato, con applicatore effetto ghiaccio. NEOVADIOL GF, di Vichy, 26,72 euro. 5. Preserva la giovinezza delle labbra con ingredienti antiossidanti, protettivi e stimolanti del collagene. STICK LABBRA VOLUMIZZANTE MIELEXPERTISE di Bottega Verde, 14 euro.

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Perché usare creme idratanti e anti-aging «Idratare è il gesto base per curare il viso» spiega Magda Belmontesi, specialista in dermatologia. «Consiglio di iniziare questa ottima abitudine già dall’adolescenza, con formulazioni diverse in base all’età e alle esigenze, per esempio light per cute giovane, ricca per pelle secca. Una corretta idratazione migliora l’effetto barriera della pelle, ripristina il film idrolipidico, difende dal foto aging (sì a filtri UVA e UVB, almeno 25-30) e contrasta i radicali liberi.

Le creme contro i segni del tempo vanno usate dai 30-35 anni per prevenire e riparare. No a formule troppo ricche rispetto alle vere esigenze personali, meglio quindi farsi consigliare da un dermatologo».

LE TUE BARRIERE CONTRO TEMPO E DISIDRATAZIONE 1. Per pelli stressate dal tempo e da inquinamento, freddo, make up. CREMA VISO ACIDO IALURONICO PENTA 5 ANTI AGE di Planter’s, 59 euro. 2. Con estratti attivi acquatici, agisce su rughe, tonicità e macchie scure. Crema giorno BLUE THERAPY di Biotherm, 61 euro. 3. A base di collagene e Astaxantina, un potente antiossidante naturale prodotto da una micro alga marina. JELLY AQUARISTA REJUVENATING CONCENTRATE di Astalift, 82 euro. 4. Bio la crema giorno e notte EASY LIFTING CREAM di Naturalis, 39 euro. 5. Favorisce in modo ottimale la naturale attività di rigenerazione cellulare. CREMA NUTRIENTE RIEQUILIBRANTE, di Nivea, 9 euro. 6. Contiene aloe vera al 50 per cento la formula giorno e notte protettiva, idratante, lenitiva. ALOE CREMA VISO ANTIAGING di Equilibra, 11,60 euro.

Un aiuto in più per difendere e nutrire la pelle

FORMULE CHE SI ASSORBONO SUBITO

«I sieri viso sono oggi un vero must» dice la dermatologa Magda Belmontesi. «Permettono infatti l’utilizzo di alte concentrazioni di principi attivi e possono essere utilizzati prima di una crema, per amplificarne e completarne l’azione. L’applicazione è in base alle esigenze: un siero antiossidante è ottimo la mattina, mentre uno schiarente è indicato la notte. Le creme effetto filler hanno effetto tensore temporaneo (in genere dovuto alla capseina del peperoncino) e un ottimo effetto luminosità (in genere grazie a cristalli di silicone)».

1. Riduce profondità e visibilità di rughe e pori. FILLER VISO con acidi ialuronici. Di Estetil di Poolpharma, 17,90 euro. 2. Un vero riattivatore di giovinezza il SIERO RIMPOLPANTE INTENSO ISOFIL di Uriage, 37,90 euro.

3. Previene ed attenua tutti i tipi di rughe grazie all’estratto di Maca, una pianta peruviana. PROGRESSIF ANTI-RIDES SÉRUM LISSE SUPRÈME PRO, di Carita, 79 euro. 4. Riduce rughe, linee e danni fotoindotti. REPAIRWEAR LASER FOCUS di Clinique, 68,50 euro.

5. Con pipetta dosatrice il siero senza oli e super idratante. HYDRA CHRONO + SERUM di Lierac, 39 euro.

Estratti di piante, aloe vera, micro-alghe oceaniche: le nuove formule arrivano dalla natura 6 2 4

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Bella in maschera Cerchi un trattamento di bellezza che agisca a tempo record? Punta sulle maschere. Idratanti, anti-age, purificanti, lenitive: le novità e i consigli dell’esperta

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di Chiara Elisa Bràtina Still life di Marco Aquilini

In crema, sono il segreto di una pelle zero difetti e bastano pochi minuti per vedere i risultati. Impara a usarle in giovane età e continua questa buona abitudine nel tempo

Idrata e purifica senza irritare

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arsi una maschera deve essere come un piccolo rituale tutto dedicato a noi» racconta Corinna Rigoni, dermatologa e presidente dell’associazione Donne dermatologhe italiane.

«Il viso deve essere struccato e lavato, senza irritazioni che altrimenti potrebbero diventare veicolo per infezioni o dermatiti.

Si mette una fascia per capelli e si passa all’applicazione: un velo di crema su tutto il viso evitando le mucose di occhi e labbra. Bene rilassarsi, magari ascoltando la nostra musica preferita, anche senza stare sdraiate. Vietato allungare i tempi di posa, si occluderebbero i pori, ottenendo il risultato opposto a quello sperato».

1 All’argilla purificante: DEPURA, linea Concura di Diego Dalla Palma.

20,30 euro. 2.

Fa risplendere la pelle: HYDRATION BOOST NIGHT MASK Visible Difference di Elizabeth Arden, 30 euro. 3 In caso di secchezza: SUBLIME CARE di Korff, 19 euro. 4 Rigenera e purifica: LIFE MASK di Codigen, 80 euro. 5 Dissetante e anti-età: ROSE DE VIE HYDRATATING MASK di Dr Sebagh, 85 euro.

Pelle luminosa e compatta

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gni età ha le proprie esigenze, giusto farsi consigliare da un dermatologo su quella che fa per noi.

«Attenzione quando si applica una maschera sul collo, qui la pelle è sottile e più soggetta a problemi, specie quando si usano sciarpe e colli alti» continua la dermatologa Corinna Rigoni. «Per toglierla, sì a dischetti in cotone o kleenex, meglio ancora usare un piccolo asciugamano lavato con poco detersivo e senza ammorbidente. Dopo basta sciacquare, perfetta l’acqua termale».

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1 Anti-age, aiuta anche ad affrontare meglio l’arrivo dei primi freddi. In confezione con maschera da inumidire, elisir e bustina con crema post-maschera: EASY LIFTING ONE di Naturalis, 19 euro.

2 Idrata le pelli più assetate.

Grazie alla formula in gel la pelle riceve tutta l’acqua di cui ha bisogno. ANGELICA MASCHERA ROSÉE DU MATIN di L’Occitane, 24 euro.

3 Dedicata alla pelle sensibile. Con acqua termale di La Roche-Posay e acido ialuronico per idratare e lenire.

HYDRAPHASE INTENSE MASQUE di La Roche-Posay, 16 euro.

4 Effetto SOS immediato la maschera con latti vegetali, fiori di mandorlo e arancio, linfa di aloe vera, che calma rossori e idrata per 24 ore.

CRÈME FRAîCHE DE BEAUTÉ ENRICHIE di Nuxe, 21,50 euro.

Già dosata: comoda e non ti sbagli...

Dedicate a tutti i tipi di pelle oppure secce e sensibili le maschere di Nivea, in buste da due applicazioni. In versione ANTI-STRESS (accanto), → NUTRIENTE INTENSIVA oppure IDRATANTE RINFRESCANTE. 2 euro l’una.

Bellezza

Che ti sei messa in testa?

Cerchietti, mollette, elastici: con gli accessori giusti scopri il fascino dei capelli raccolti. In più, le nuove spazzole e le extension per averli subito lunghi di Chiara Elisa Bràtina P A G I N A

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< Un pezzo unico il pettine creato da GIGLIOLA SCAGLIOTTI per Moliabal. In resina, è decorato con pizzi antichi. 150 euro.

< Iperfemminile nella forma e nel colore la molletta HELENA impreziosita da piccoli strass. Di Camomilla, in vendita a 12 euro.

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Originale il cerchietto in feltro con fiocco e targhette segna-taglia.

Di Borsalino, 73 euro.

DAL PHON ALLA SPAZZOLA, TUTTE LE NOVITÀ 1

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< Piume (colorate) protagoniste

sul cerchietto moda di Max & Co, prezzo su richiesta.

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Declinato in bianco e nero l'elastico fermacoda con fiore. Di Moliabal, 60 euro.

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1. Voglia di ricci o boccoli: STYLIST EASY CURL, di Remington, 31 euro. 2. Per capelli lisci oppure onde: piastra di Joycare, 50 euro.

3. Silenzioso, con 6 velocità: phon SILENCE AC RESPECT di Rowenta, 72,90 euro.

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Perfetta la sera la fascia DÉCO impreziosita da una fantasia di strass.

Di Accessorize, 26,90 euro.

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Tutta a pois la molletta con grande fiocco in tessuto.

JULIETTE di Camomilla, 14 euro.

< Una cascata di fiori sul cerchietto HELENA, disponibile in nove colori.

Di Camomilla, 19 euro.

come cappellino o veletta l’accessorio di Simona Lupano, 100 euro.

Per fissare un ciuffo o tenere in ordine i capelli c'è il pettinino effetto corno.

Di Di Luca, 33 euro.

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< Da usare

di luce tra i capelli con la molletta STRASS di Accessorize, in vendita a 15,90 euro.

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CAPELLI PIÙ LUNGHI? ECCO LA SOLUZIONE Se hai capelli sottili, radi, che faticano a crescere punta su shampoo e trattamenti specifici e mangia il più possibile variato.

Ma se vuoi un aiuto in più per cambiare look in un attimo, ci sono le extension Hairdreams, create con capelli veri. Basta una seduta nei saloni autorizzati e in poche ore avrai una testa nuova.

Info: www.hairdreams.com

<Un tocco

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1. Stimola la circolazione la spazzola SAINT PATRICK di De Luca, 83 euro. 2. Ideale su capelli bagnati il pettine a denti larghi di GCube, 6,90 euro. 3. Con setole di cinghiale, per capelli stressati.

Di Tek, 20,10 euro.

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Bellezza FEMMINILE Con legni orientali, fiori e vaniglia. MANIFESTO di Yves Saint Laurent, 30 ml, 62 euro.

SENSUALE Ricaricabile, con atomizer.

BOTTEGA VENETA di Bottega Veneta, 50 ml, 90 euro.

PROFUMI D’AUTUNNO

AMBRATO Con tocchi di vaniglia e fiorito. Alien Essence Absolue di Thierry Mugler, 60 ml, 105,88 euro.

Fiori seducenti, vaniglia e tocchi orientali di legno: bastano poche gocce per dare energia e charme

ICONA Deciso e delicato. IRIS NOBILE SUBLIME di Acqua di Parma, 75 ml, 100 euro.

INEBRIANTE Note floreali, ambra, rose. MISS DIOR LE PARFUM di Dior, 40 ml, 82,50 euro.

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on i primi freddi torna la voglia di note calde, capaci di stimolare i sensi. Ecco quindi profumi floreali che esaltano la femminilità, arricchiti da ambra, estratti di orchidea ed erbe odorose. E poi ancora toni capaci di portarci in Oriente in un gioco accattivante di contrasti. Il tutto racchiuso in flaconi gioiello, icone di femminilità.

FLOREALE Con aggiunta di menta e ambra.

FLORABOTANICA di Balenciaga, 30 ml, 55 euro.

ORIENTALE Floreale, con vaniglia. HYPNOTIC POISON EAU SENSUELLE di Dior, 50 ml, 65,42 euro.

FIORITO Celebra i 140 anni della maison. ZEN SECRET BLOOM di Shiseido, 50 ml, 63 euro.

IL PROFUMO È ANCHE IN CREMA t Un inno alla natura la fragranza Blackberry & Bay di Jo Malone: succo di more e pompelmo frizzante fuso con la freschezza dell’alloro appena colto, addolcito da fiori delicati, vetiver e legno di cedro. È proposto nella versione cologne e crema per il corpo. BLACKBERRY & BAY BODY CRÈME, 175 ml, 61 euro; BLACKBERRY & BAY COLOGNE, 100 ml, 88 euro.

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Moda

Il richiamo

del freddo Affrontalo con pellicciotti caldi e soffici realizzati rigorosamente in pelliccia ecologica.

Una scelta animalfriendly per uno stile sicuramente chic ma anche responsabile

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La regina delle cime innevate Giacchino in eco pelliccia con inserti in lana grigio mĂŠlange Massimo Rebecchi, e blusa grigio perla in seta stampata Anna Rachele (328 euro).

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Moda

Que viva Mexico!

Cappa in lino con balza in pizzo macramè e con fiori applicati a mano Emamò (a partire da 370 euro), borsa a rete in tessuto Niù (177 euro) e bracciali di perline e strass, uno rigido e l’altro con frange, Radà (147 e 108 euro).

A contatto con la natura

Spazi sconfinati

Cappotto in panno con folto collo in eco pelliccia e fodera in raso rosso lacca Koralline (149 euro), tubino color nocciola con grossi bottoni in madreperla Madegré (180 euro), polsini elasticizzati in pelo ecologico Accessorize (23,50 euro) e cappello texano vintage.

Bolerino in fake fur blu petrolio che sfuma al nero con macro bottoni dorati e maniche 3/4 Manila Grace (364 euro), camicia nera in morbido jersey Kaos (79 euro) e gonna a matita in raso blu coda di pavone dalla lunghezza al ginocchio Anna Rachele (188 euro).

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Stile country on the road

Puntando l’orizzonte...

Giacchino corto in eco pelliccia effetto lince Elisabetta Franchi (303 euro), gonna lunga e ampia in seta color cipria Twenty Easy (85 euro) e cappello in feltro marrone con tesa larga MCS Marlboro Classics (79 euro circa).

Mantella in fake fur dai riflessi rosso bordeaux Piazza Italia (110 euro), tuta écru in denim elasticizzato G-Star Raw (199,90 euro), foulard dalla fantasia geometrica Madegré (112 euro) e borsa in suède con bordo in eco pelliccia Desigual L Line (109 euro).

TRUCCO ERIKA@GREENAPPLEITALIA.COM CAPELLI KIRIL@GREENAPPLEITALIA.COM

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UN TOCCO

D’ARTE

AGATHA RUIZ DE LA PRADA

Che sia astratta o figurativa... invaderà comunque il tuo guardaroba invernale! Dovrai solo scegliere il movimento artistico che più si addice al tuo stile...

Drammatiche atmosfere caravaggesche dal forte chiaroscuro per la stola Luisa Brini (162 euro).

Decori floreali a contrasto per l’abito dal gusto pop con ritratto di Marilyn Desigual L Line (84 euro).

Fanno subito pensare a quelli di Salvador Dalí i maxi baffi appesi come ciondolo alla collana lunga di Accessorize (9,90 euro).

Atmosfere klimtiane per la stringata in vernice con inserto in stile bizantino, Chie Mihara (266 euro).

Punta sull’astrattismo geometrico il pull con maniche a pipistrello Aniye By (149 euro).

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S’ispira all’opera del 1957 “Assedio” di Carla Accardi il colletto in plexiglas Sweet Papillon (39 euro).

Le pennellate a tratti degli Impressionisti si stampano sulla gonna in georgette Max & Co (129 euro).

Impronta graffitista per la fascia in gros grain della cloche in feltro nero, Borsalino (180 euro).

Sulla T-shirt in cotone bio la Venere di Botticelli è la paladina dell’amore libero, Wave-O (98 euro).

La fumettistica pop di Roy Lichtenstein personalizza il trolley in policarbonato ultraleggero Roncato (da 229 euro).

Geometrie in stile Piet Mondrian per la borsa stampata cocco lucido a tre colori Basile (96,90 euro).

Fa venire in mente i cerchi di Wassily Kandinsky la stampa della gonna svasata, Cannella (102 euro).

Ispirazione surrealista per gli stivaletti di vernice con tacco a rossetto Alberto Guardiani (395 euro).

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Ricordano le geometrie e gli abbinamenti cromatici di Paul Klee le décolletées con plateau Pittarello (36,90 euro).

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Suggestioni psichedeliche per il plateau e per la base del tacco della décolletée argento, Missoni su Spartoo.it (490 euro).

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ecostile

di Diana de Marsanich

KATE MOSS

Produzione equa e solidale per il cappello in feltro di PACHACUTI. 52 euro circa.

Ora è vegana e veste green

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Ottone brunito, bacche di labradorite e aragonite gialla. DANIELA DE MARCHI. 193 euro.

egina delle passerelle e delle trasgressioni, archiviata la tormentata relazione ad alto tasso di sesso, droghe e scandali con il musicista Pete Doherty, Kate Moss, 38, pare avere messo finalmente la testa a posto. Tutto merito del neomarito Jamie Hince, 43, che la top model ha sposato il 1° luglio 2011 con una bucolica cerimonia a Southrop, nella campagna inglese. Il rocker dei Kills, infatti, è vegano (non mangia cioè alimenti di origine animale) e pare abbia convertito Kate a seguire una vita più sana e genuina. La prova è la montagna di marmellate di prugne che la modella ogni anno prepara con la figlia Lila Grace, 10 anni, nella sua proprietà di Little Farringdon, a Cotswold. Una fattoria con UNA frutteto e orto dove si diverte a BELLEZZA COUNTRY-ROCK scorrazzare, impeccabile, con il Kate usa i cosmetici bio suo cane Archie (a lato). Ecco i capi della sua amica Jo Wood, eco per copiare il suo look.

moglie di Ron, dei Rolling Stones. Si comprano on line: www.jowoodorganics.com

Sono in gomma ecologica e anallergica gli occhiali di AL E RO DESIGN. 79 euro.

Agata verde, pietra rudrakshao e zirconi colorati per la collana MISIS. 491 euro.

Sono al 98 per cento in cotone i jeans skinny di PEPE JEANS LONDON. 85 euro.

In denim con motivo corda su tasche e colletto e bottoni dorati. GALLIANO. 295 euro.

Niente pelle ma sughero per la cintura vegan di CLIFF BELTS. 78 euro circa.

Camoscio e lana eco per i polacchini con frange di ANNIEL. 111 euro.

È fatta a mano con pelle conciata al vegetale la borsa di ROYAL BLUSH. 281 euro.

È in puro cotone la maglia a maniche lunghe grigio mélange di MAGGIE. 139 euro.

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Gusto a cura di Elisabetta 4BNQJFUSP t 'PUP EJ 5JQT Images /Photocuisine

Muffins alle castagne ricetta alla pagina seguente

Cucina

con il cuore P A G I N A

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Crostoni con porcini ricetta alla pagina seguente

Funghi e castagne sono alla base dei piatti di novembre, i chicchi di melagrana li rallegrano. Ecco 6 ricette semplici e bio da preparare con ingredienti di stagione

Ravioli al fois gras con porcini ricetta alla pagina seguente

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Gusto Merluzzo con castagne Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti INGREDIENTI PER 6 PERSONE t 6 tranci spessi di merluzzo fresco con la pelle t 500 g di castagne sotto vuoto, cotte e pelate t 150 g di songino t 1 cucchiaio di olio d’arachide t 30 g di burro t 20 cl di panna liquida t 2 cucchiai di succo di limone t sale e pepe q.b.

Preparazione. Lava e asciuga il songino.

Scalda l’olio in una padella, appoggia i tranci di merluzzo dalla parte della pelle, condiscili con sale e pepe, e cuocili per 10 minuti girandoli a metà cottura.

Fai fondere il burro in una piccola casseruola, aggiungi le castagne, condiscile con sale e pepe e cuocile a fuoco lento per 10 minuti. Versa la panna liquida e il succo di limone in un pentolino, portali a bollore e poi condiscili con sale e pepe.

Taglia ogni pezzo di merluzzo a metà.

Metti due pezzi di merluzzo per piatto, dividi equamente le castagne e il songino, e versa su tutto la salsa. Servi subito.

Muffins alle castagne Tempo di preparazione: 5 minuti per le castagne, 20 minuti per i muffins Tempo di cottura: 40 minuti per le castagne, 30 minuti per i muffins INGREDIENTI PER 12 MUFFINS t 170 gr di burro t 150 gr di zucchero di canna t 175 gr di farina integrale t 2 cucchiai di lievito per dolci t 3 uova t 10 castagne lessate Preparazione. Prepara le castagne. Lavale, fai un piccolo taglio trasversale sulla buccia e lessale in abbondante acqua bollente salata, con una foglia d’alloro, per 30 minuti circa, a seconda della loro grandezza. Una volta cotte lasciale nell’acqua di cottura e toglile solo al momento di sbucciarle, poi tienile da parte. Preriscalda il forno a 180°. Lavora il burro con lo zucchero fino a quando diventa una crema soffice. Mescola la farina con il lievito e aggiungila poco alla volta al burro, amalgamando bene e alternandola con le uova, sbattute con una forchetta.Quindi unisci le castagne spezzettate. Imburra degli stampini da muffins, riempili con il composto, inforna e cuoci per 30 minuti.

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Crostoni con porcini Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura 15 minuti INGREDIENTI PER 6 PERSONE t 6 fette di pane tostato t 400 gr di porcini freschi t 2 spicchi di aglio t 1 piccola cipolla bianca t peperoncino t timo fresco t 1 cucchiaio di semi di sesamo t olio e sale q.b.

Preparazione. Pulisci i funghi e tagliali a fette. Fai appassire aglio e cipolla tritati nell’olio. Unisci i funghi e cuoci aggiustando di sale e peperoncino tritato. A fine cottura spolverizza con timo e sesamo. Tosta il pane e guarniscilo con i funghi caldi.

Ravioli al fois gras con porcini Tempo di preparazione: 60 minuti + 1 ora per far riposare la pasta Tempo di cottura per pasta e sugo: 20 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la pasta: t 200 gr di farina 00

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t 2 uova t 1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva t acqua e sale q.b. Per il ripieno: t 200 gr di fois gras t pepe rosa Per il condimento: t 400 gr di funghi porcini t 1 scalogno t 100 ml di panna fresca t prezzemolo t erba cipollina t pepe rosa t olio e sale q.b.

Preparazione. Su una spianatoia versa la farina a fontana e nel centro colloca i tuorli d’uovo con un pizzico di sale e un po’ di olio. Impasta le uova con la farina e, se necessario, aggiungi un po’ d’acqua fredda.

Quando il composto è liscio e omogeneo, forma una palla, avvolgila nella pellicola e mettila in frigo per un’ora. Taglia il fois gras in otto pezzi uguali. Stendi la pasta in una sfoglia sottile e ricavane 16 quadrati uguali.

Al centro di otto di loro posiziona un pezzo di fois gras e condisci con una macinata di pepe rosa. Spennella i bordi con poca acqua e ricopri con gli altri otto quadrati, premendo bene i bordi. Infarinali e tienili al fresco. Pulisci i funghi e tagliali a fettine. In una padella, con poco olio, fai appassire lo scalogno a fettine. Aggiungi i funghi, condisci con sale e pepe e cuoci per alcuni minuti aggiungendo, a fine cottura, la panna, qualche fogliolina di prezzemolo e un po’ di erba cipollina tritata. Lessa i ravioli in acqua salata, con un filo d’olio per non farli attaccare, per circa due minuti, scolali e condiscili con il sugo di panna e funghi.

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Gusto *OTBMBUB EJ RVJOPB Tempo di preparazione: 20 minuti Tempo di cottura: 20 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE t HS EJ RVJOPB t NFMBHSBOB t HS EJ QJOPMJ t HS EJ TPOHJOP t QSF[[FNPMP t JM TVDDP EJ Â&#x203A; MJNPOF t PMJP F TBMF R C Preparazione. 4DJBDRVB MB RVJOPB F NFUUJMB JO VOB DBTTFSVPMB DPO BDRVB CPMMFOUF TBMBUB OFMMB QSPQPS[JPOF EJ VOB QBSUF EJ RVJOPB QFS QBSUJ E BDRVB $VPDJ QFS NJOVUJ 7FSTBMB JO VOB DJPUPMB F THSBOBMB DPO VOB GPSDIFUUB BHHJVOHFOEP VO QBJP EJ DVDDIJBJ EJ PMJP QPJ MBTDJBMB SBGGSFEEBSF *O VOB QBEFMMB BOUJBEFSFOUF UPTUB J QJOPMJ -BWB F UBNQPOB JM TPOHJOP RVJOEJ UJFOJMP EB QBSUF 4HSBOB JM NFMPHSBOP *O VOB DJPUPMJOB QSFQBSB MB WJOBJHSFUUF GBJ TDJPHMJFSF VO QP EJ TBMF OFM TVDDP EJ MJNPOF F TCBUUFOEP DPO GPSDIFUUB BHHJVOHJ M PMJP B Ã¥MP 2VBOEP UVUUP Ã&#x2019; CFO FNVMTJPOBUP BHHJVOHJ JM QSF[[FNPMP USJUBUP $POEJTDJ MB RVJOPB DPO RVFTUB WJOBJHSFUUF F QPJ BHHJVOHJ QJOPMJ NFMBHSBOB F TPOHJOP

.JOJ DIFFTFDBLFT DPO NFMBHSBOB Tempo di preparazione: 30 minuti Tempo di riposo in frigo: 3 ore e mezzo INGREDIENTI PER 4 PERSONE Per la base: t HS EJ DFSFBMJ t HS EJ CVSSP t DVDDIJBJ EJ [VDDIFSP EJ DBOOB Per la crema: t HS EJ GPSNBHHJP UJQP RVBSL t HS EJ QBOOB GSFTDB t HS EJ DJPDDPMBUP CJBODP t HS EJ [VDDIFSP B WFMP t HS EJ HFMBUJOB JO GPHMJ Per la decorazione: t DIJDDIJ EJ NFMBHSBOB Preparazione. *O VO QFOUPMJOP GBJ GPOEFSF JM CVSSP QPJ NFTDPMBMP DPO J DFSFBMJ F MP [VDDIFSP 3JWFTUJ VOB UFHMJB DPO DBSUB EB GPSOP F BMM JOUFSOP NFUUJ DPQQBQBTUB

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4 proposte per te

Un vino per gustare pienamente ogni piatto Chianti biologico Az. Carpineto t 1SPEPUUP DPO VWF QSPWFOJFOUJ EB BHSJDPMUVSB CJPMPHJDB RVFTUP WJOP Ã&#x2019; PUUJNP DPO TBMVNJ BSSPTUJ F DBSOJ HSJHMJBUF Prezzo: 9 euro.

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Brunello di Montalcino Corte Pavone Az. Loacker t $PMPSF SVCJOP JOUFOTP F TBQPSF TFDDP QFS VO WJOP JEFBMF DPO BSSPTUJ DBSOJ SPTTF GVOHIJ F GPSNBHHJ Prezzo: 35 euro.

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Falerio dei colli ascolani Az. Ciù Ciù

Franciacorta Pas Dosé Az. Solive

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cucina tradizionale

di Matteo Canè e Sonia Petruso SAGRE E FESTE POPOLARI

Che baccalà!

Dal 9 al 18 novembre a Borgoricco, in provincia di Padova, l’appuntamento è con il merluzzo sotto sale: il baccalà.

In umido, mantecato, in insalata, nel risotto o alla vicentina, sono solo alcune delle preparazioni che si gustano tra gli stand di questa manifestazione.

Info: Pro Loco di Borgoricco; tel.049/5798196.

Olio e vino

Polenta e osei scampai Gli ‘uccelli scappati’ di questa tipica ricetta veneta sono involtini di carne con ripieno di fegatini e salsiccia, un piatto invernale sostanzioso.

La polenta di mais dorata nell’olio ne aumenta il gusto e... le calorie!

INGREDIENTI per 4 persone

t 4 fegatini di pollo t burro t 2 foglie di salvia t 2 fette di pancetta spesse 1 cm t 8 fettine da 50 g di vitello t1 spicchio d’aglio t 250 g di filetto di maiale t foglie d’alloro t 1dl di vino bianco secco t 250 g di farina di mais bramata (a grana grossa) t sale e pepe

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Vino pugliese 3

la sagra del mese

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Lavate, pulite e tagliate a metà i fegatini, conditeli con sale e pepe e saltateli in padella con una noce di burro e la salvia.

Battete le fettine di vitello e arrotolatele come salsicciotti fermandoli con uno stecchino. Insaporite gli involtini con sale e pepe, quindi, scottateli in padella con un cucchiaio d’olio e lo spicchio d’aglio. Tagliate il maiale in otto pezzi, unite sale e pepe e saltateli in padella con una noce di burro.

Infine, dividete ogni fetta di pancetta in quattro parti.

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Il 23 e 24 novembre, in Puglia, a Bisceglie, c’è la quarta edizione di Calici nel borgo antico, un’occasione per conoscere l’ampia produzione vinicola della regione, degustandola nei cortili e nei palazzi d’epoca della città.

Info: www.calicinelborgoantico.it.

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Dal 9 al 18 novembre, a Vignanello, in provincia di Viterbo, si festeggia la nuova stagione del Vino e dell’Olio. La manifestazione celebra questi due alimenti e la loro realizzazione con visite guidate a cantine e frantoi della zona e proponendo assaggi di questi e altri prodotti locali come le gustosissime caldarroste.

Info: www.prolocovignanello.org.

Un tartufo da Oscar

Preparate otto spiedini alternando, sullo stecco, i pezzi di carne alle foglie di alloro e scaldateli in padella con una noce di burro. Sfumate con il vino e terminate la cottura a tegame coperto.

In un paiolo di rame fate bollire 1,2 litri d’acqua, salate e aggiungete la farina. Mescolate energicamente per evitare i grumi e cuocete a fuoco medio almeno 40 minuti. Capovolgete la polenta sul tagliere, fatela raffreddare e tagliatela a fette che dorerete in una padella di olio bollente. Servite alternando le fette di polenta agli spiedini.

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Dal 6 ottobre al 18 novembre ad Alba, in provincia di Cuneo, la parola è una sola: tartufo! Filo conduttore della kermesse è il legame tra il pregiato tubero e il cinema. Tante le iniziative, dalle mostre a tema ai film che celebrano questo saporitissimo fungo, fino all’evento principale: il mercato mondiale del tartufo dove si può acquistarlo.

Info: www.fieradeltartufo.org.

food

di Chiara Dall’Anese

la spesa natural di novembre t CASTAGNA Nutriente e digeribile, regola l’intestino.

Meglio non eccedere, le calorie sono tante.

Calorie: 250 per 100 grammi

A casa come al bar Con acqua o latte caldi in pochi secondi prepari tisane, cioccolate, caffè. «Occhio agli zuccheri nascosti» dice la nutrizionista Laura Rossi OTTO PRODOTTI TESTATI PER VOI Caffè Tanzania ALTROMERCATO, 100 g, 4,30 euro GUSTO DECISO Per preparare questo caffè si utilizzano due cucchiaini di preparato.

Apportano 10 calorie circa, che salgono se si aggiunge lo zucchero (20 calorie a cucchiaino). Il caffè è eccitante, potrebbe disturbare il sonno se lo si beve di sera.

Orzo tostato solubile biologico BAULE VOLANTE, 120 g, 3,45 euro CALMA I NERVI L’orzo non contiene caffeina.

Chi fa fatica a dormire bene o è ansioso può berlo anche la sera. Le calorie sono 35 circa a tazza: va bene a colazione o a merenda, accompagnato da una fetta di torta e un frutto.

Cappuccino classico NESCAFÉ, 10x14 g, 3,29 euro COLAZIONE COMPLETA Una tazza apporta 54 calorie (si preparara con la busta monodose da 14 grammi). Va bene a colazione: con un frutto e qualche biscotto si arriva a 350 calorie circa. Meglio non berne altri durante il giorno se si è sovrappeso.

Ginseng coffee NESCAFÉ, 10x7 g, 2,89 euro UNA SFERZATA DI ENERGIA Per preparare la bevanda si usa la busta monodose da 7 grammi, quindi una tazza apporta 24 calorie. Va bene a colazione, con biscotti e un frutto. Il ginseng ha un effetto energizzante che potrebbe ostacolare il sonno notturno.

Tisana alle erbe RICOLA, 200 g, 3 euro PAUSA DOLCE La tisana è già zuccherata, quindi ogni tazza apporta circa 40 calorie. Se bisogna tenere sotto controllo il peso, tuttavia, è meglio optare per quelle non dolcificate, che saziano e aiutano ad attenuare la fame.

Tisana alla camomilla RICOLA, 200 g, 3 euro CONCILIA IL SONNO Per preparare la bevanda si utilizzano duei cucchiaini (40 calorie circa). Va bene la sera per conciliare il sonno. È zuccherata, quindi è preferibile lavare i denti prima di andare a dormire per evitare la formazione di carie.

Tè verde al bergamotto GIARDINO BOTANICO DEI BERICI - NATURASÌ, 110 g, 1,99 euro LA PIÙ NATURALE Il preparato è a base di zucchero: meglio tenerne conto se si ha l’abitudine di bere molti tè durante il giorno.

Ogni tazza apporta circa 40 calorie. Lo zucchero di canna dà un sapore più aromatico.

Cioccolata al latte ERACLEA, 32 g, 2 euro MERENDA GOLOSA Prodotto gustoso, ma anche più energetico, perché al preparato si aggiunge latte e non acqua. Le calorie sono circa 600 a porzione. Va bene a colazione, con pochi frollini, o di tanto in tanto a merenda.

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t CACO Frutto molto dolce, combatte la stanchezza ed è di aiuto nei periodi di forte stress o impegno fisico e mentale.

Calorie: 65 per 100 grammi t MELAGRANA I chicchi contengono vitamine A, B e C, antiossidanti utili per mantenere giovane l’organismo e ridurre i disturbi della menopausa.

Calorie: 35 per 100 grammi t CAVOLFIORE Oltre alle ormai note proprietà antitumorali, ha una buona percentuale di minerali (potassio, calcio, ferro), fibre e clorofilla, che combatte l’anemia.

Calorie: 25 per 100 grammi

le novità

Il pane fatto in casa Con la Pasta madre di frumento prepari tutti i giorni, anche a casa tua, pane buono e fragrante.

Di Baule Volante, 0,92 euro.

Prêt à manger I nuovi Flan si possono utilizzare come antipasto, contorno o base per un sugo. In quattro versioni: pomodori, zucchine, carote e peperoni gialli. Di Del Monte, 191 euro.

Buoni e nutrienti Sono raccolti nella campagna molisana di Petacciato i Ceci biodinamici della varietà Sultano. Ottimi lessati e conditi con olio, o come base per gustose ricette. Di Ecor, 2,10 euro.

Buon compleanno!

Novant’anni fa nasceva il Bacio, pralina simbolo dell’amore. Per l’anniversario c’è Il primo Bacio non si scorda mai, con incarti e cartigli che riproducono quelli del 1922. Di Perugina, da 5 euro.

ginecologia

di Stefania Piloni, ginecologa e omeopata

Esami per ciclo ballerino Ho 44 anni e da 8 mesi il mestruo è discontinuo e sempre più breve. È premenopausa? Anna, Roma Potrebbe essere premenopausa, un rallentamento dell’ovulazione o una reazione allo stress. Per appurare la causa fai un prelievo di sangue, durante il ciclo, per capire come lavorano gli ormoni, e più precisamente quello follicolostimolante (FSH), quello dell’ovulazione (LH) e quello dello stress (prolattina).

Da non dimenticare, poi, quelli tiroidei, perché anche disturbi alla tiroide possono scombinare il ciclo.

Mamma e donatrice

Dono regolarmente all’Avis il sangue. Ora voglio un bambino. Potrò continuare a farlo anche in gravidanza o corro qualche rischio? Simonetta, Torino bimbo, tanto è vero che spesso lo deve eglio di no, perché in gravireintegrare, per evitare di diventare anedanza sarai già donatrice di mica durante la gravidanza, con terapie un benefattore esclusivo: il per bocca. Senza dimenticare che donare tuo bambino. La mamma passa al feto sangue in questo periodo potrebbe vitamine, proteine e minerali. Tra questi causare debolezza e svenimenti. Meglio ultimi c’è anche il ferro, che viene donanon rischiare! to dalla madre in gran quantità al suo

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PROBLEMI IN GRAVIDANZA

Olio di mandorle antismagliature Incinta di pochi mesi, ho fastidiosi pruriti alla pancia. Devo preoccuparmi? Maria, Milano Il prurito alla pancia è dovuto alla distensione della pelle che in gravidanza avviene rapidamente e senza sosta. Per contrastare il fastidio e garantire alla pelle una buona idratazione puoi spalmare sulla parte, ogni sera, l’olio di mandorle dolci. Se preferisci le creme, utilizzane una a base di elastina, migliora l’elasticità delle

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cellule dell’epidermide e contrasta la formazione delle smagliature. Nella maggior parte dei casi il prurito è dovuto a questo. Raramente, invece, si tratta di una patologia (colestasi gravidica) che riguarda il fegato e la bile e che contribuisce alla formazione di calcoli alla colecisti. Se il prurito non passa dopo 10 giorni di cure con olio o crema, chiedi al medico di fare gli esami per escludere questa patologia.

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Paura della prima volta Vorrei avere il mio primo rapporto sessuale ma ho timore di sentire troppo dolore... Silvia M. Metti, all’ingresso della vagina, un gel a base di vitamina A: attenua attrito e dolore. Usalo per qualche volta, poi non servirà più. Passata la tensione la vagina si lubrificherà da sola.

la domanda del mese Ho letto che il sesso orale può aumentare il rischio di tumore alla gola, è vero? Eleonora, Udine Purtroppo è vero, a causa del Papilloma Virus (HPV), già colpevole di provocare il tumore al collo dell’utero. Questa volta però il rischio di malattia è identico per uomini e donne. Il virus, attraverso il sesso orale, rischia di annidarsi in bocca e generare una forma tumorale. I fattori di rischio fino a ora conosciuti, per quanto riguarda il tumore alla gola, erano fumo e alcol. Il Papilloma però li batte e, se tutti e tre sono presenti, il rischio è molto alto. Quindi bisogna fare ancora più attenzione ai partner occasionali.

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i nostri bambini

di Simonetta Bernardini, pediatra omeopata

I granuli per l’asma

L’amica immaginaria La mia bambina, 5 anni, ha un’amica immaginaria: gioca con lei, le racconta delle favole, la sgrida e la mette in castigo... Succede perché è figlia unica? Come dobbiamo comportarci noi adulti? Silvia, Roma

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he bella cosa fantasticare! Cinque anni sono pochi per interferire con i suoi sogni, le sue fantasie sono del tutto normali. Ma è anche vero quello che lei suppone: la bimba riempie così la sua solitudine. Aiutatela quindi

a socializzare e ad avere anche amici reali. E poi, quando fantastica, ascoltatela: potreste scoprire che nelle sue parole vi sono messaggi che vi riguardano, che vi fanno capire in che modo la bambina vive il rapporto con voi.

DA 0 A 4 ANNI

Nuoto: è lo sport migliore Vorrei iscrivere in piscina mia figlia di 4 anni. Come evito raffreddamenti e funghi? Ivana, Bologna Dopo il nuoto le sciacqui le orecchie per togliere il cloro ed evitare irritazioni ed eczemi del condotto uditivo.

Le asciughi bene i capelli e le protegga la testa, specie d’inverno, con un cappellino. Le ciabattine dentro la doccia e nei bagni evitano micosi e verruche (rare). E i saponi naturali aiutano a proteggere la pelle sollecitata dal cloro. Ma la cosa più importante è ricordare che nuotare è bello e i benefici sono maggiori dei rischi.

No alle pastiglie di fluoro!

Nostro figlio ha due mesi e vorrei capire come mai i pareri dei pediatri sulla profilassi anticarie da iniziare presto a base di fluorio sono così diversi. Carla, Rieti

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Da sempre contraria al fluoro, sono felice che questa “moda” stia passando. Perché? Prima di tutto è solo un minerale mentre la tendenza alla carie è un fatto comples-

so in cui intervengono componenti genetiche e alimentari (la moderna alimentazione l’ha molto contrastata). Poi perché è ovunque (dentifrici, cicche, acqua) e, preso in eccesso, rovina lo smalto dei denti (fluorosi, in aumento).

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Mio figlio ha 13 anni e da otto andiamo avanti con cortisone e broncodilatatore, da ottobre a giugno. Ma è l’unica cura per l’asma? Lucia, Milano No, sono anni che la curo con l’omeopatia: gli episodi e la loro intensità si riducono e diminuisce il carico dei medicinali che vengono assunti. Sebbene la cura sia individuale, aggiunga ai farmaci, durante le crisi, Antimonium tartaricum 9 CH, 3 granuli 4 volte al dì. Tutto si risolverà prima.

Intestino pigro e ciclo Mia figlia, 14 anni, soffre di intestino pigro, soprattutto prima del ciclo, anche se mangia frutta e verdura... L.B. Nella seconda metà del ciclo è più facile che l’intestino si blocchi perché dopo l’ovulazione aumenta il livello di progesterone che rilassa l’intestino. In quei giorni va aumentato il consumo di acqua e di cibi integrali. I lassativi tradizionali non vanno usati. Se ce n’è bisogno le dia Chelidonium majus 1 DH (40 gocce in acqua prima di colazione).

la domanda del mese Mio figlio di 9 anni si fa 5-6 tonsilliti all’anno. Non ne possiamo più! Quando è meglio farlo operare? Rosa L. Anche mai! Le tonsille proteggono da infezioni che facilmente scenderebbero verso i polmoni. Un bambino che si ammala di tonsilliti, si ammala “bene” perché riesce a proteggere le vie respiratorie. Ma se accade spesso bisogna rinforzare il suo sistema immunitario.

Vada da un pediatra omeopata e nel frattempo gli dia l’Echinacea, ottima alleata del sistema immunitario (una goccia per kg di peso, fino a un massimo di 40 gocce, una volta al dì per 40 giorni).

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diritto di famiglia

di Laura Logli, avvocato matrimonialista

Figli e tasse

Cittadella (PD): Leonardo, 10 anni, viene prelevato a forza dalla polizia davanti a scuola.

Bambini contesi Il caso del piccolo Leonardo trascinato via dalla Polizia come un criminale ha sconvolto l’Italia. Che diritti ha un bimbo conteso dai genitori? Davvero la legge autorizza a usare metodi così brutali? Mariangela, Roma Non posso sapere se sia corretto o meno elle cause di separazione i preleche Leonardo viva con la madre o il padre vamenti con la forza dei minori contesi sono più diffusi di quanto si (non basterebbero approfondite perizie possa pensare. Il caso del piccolo Leonardo psicologiche) e mi indigna chi si erige a esperto di psicologia infantile confondendo dovrebbe essere conosciuto sotto il profilo la carriera di politico con quella di psicoloprocessuale per evitare interpretazioni sommarie. Eseguire con la forza un decreto go dell’età evolutiva. Tutti si sono comportati male: i genitori che hanno permesso che prevede un cambio di affidamento non è cosa facile, non si tratta di recuperare che la loro animosità arrivasse a tanto, e gli “addetti ai lavori”che hanno trovato nella del denaro né di trasferire un bene. Per forza il solo strumento di persuasione. Il questa ragione spesso i genitori fanno un fallimento della giustizia. Magistrati, periti, passo indietro, ovvero: non se la sentono avvocati, servizi sociali operanti in tema di prendere il figlio con la forza, oppure di diritto famiglia dovrebbero avere una non se la sentono di “non consegnarlo” competenza specializzata. Andava evitato all’altro genitore esponendo quindi il figlio al rischio di essere prelevato coattivamente. in ogni modo un trasferimento con la forza.

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DISCONOSCIMENTO DI PATERNITÀ

Hai tempo un anno per il test del Dna Mio fratello sospetta che suo figlio in realtà sia figlio di un uomo con cui sua moglie, l’ha scoperto da poco, ha avuto una relazione per anni. Anna M. Un padre può chiedere il disconoscimento entro un anno dal giorno in

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cui viene a conoscenza dell’adulterio della moglie.

Portando delle prove.

Oggi la prova più sicura che ci sia è il test del Dna, stabilisce la paternità al 99%. Se entro l’anno non si procede vuol dire che si accettano dubbi e rischi.

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Mio marito e io siamo separati, abbiamo due figli ed entrambi facciamo la dichiarazione dei redditi. Come ci comportiamo con le detrazioni per i figli a carico? Simona, Milano Dipende dal tipo di affidamento: in quello esclusivo la detrazione spetta al genitore affidatario, in quello congiunto viene divisa a metà tra i genitori (salvo che non ci si sia accordati diversamente). Oggi una persona è considerata a carico se ha un reddito annuo non superiore a 2.840,51 euro.

Seme donato La fecondazione eterologa in Italia è vietata, ma cosa succede se vado all’estero con mio marito e mi affido a un donatore? Siamo perseguibili? E se mio marito cambia idea? Rita L. No, rientrati in Italia non siete perseguibili. Suo marito non può cambiare idea perché il coniuge o il convivente che dà il consenso non può poi disconoscere la paternità. E il donatore non ha diritti né obblighi verso il nascituro.

la domanda del mese Ho firmato una separazione penalizzante. Mio marito mi ha taciuto molte cose e non avrei mai firmato se avessi saputo i suoi reali guadagni e che aveva una relazione con un’altra donna. Ora cosa posso fare? E.P. Non le consiglio di chiedere una modifica delle condizioni di separazione perché in quella sede i giudici valutano solo se dal momento della sottoscrizione alla nuova richiesta sono sopraggiunti fatti nuovi da giustificarne il cambiamento. La sua è una separazione viziata all’origine. Una sentenza del 2008 ha stabilito che la separazione può essere annullata se viene provato che è stata ottenuta da uno dei coniugi con menzogne e raggiri. Chieda quindi l’annullamento per vizio del consenso.

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grafologia

di Evi Crotti, psicopedagogista

Sei ambiziosa?

NO, LE RESPONSABILITÀ MI FANNO PAURA (lettere tonde)

Carla, 28 anni

La calligrafia tonda e leggera esprime poca voglia di assumersi delle responsabilità. Ama la vita sedentaria, la buona tavola e la compagnia degli amici. Non è superficialità, semplicemente non dà peso a certe cose, ma è pacifica e serena (rigo discendente). Non cura molto neanche il suo aspetto, predilige un abbigliamento comodo e semplice. Atteggiamento in parte innato, in parte dovuto al fatto che probabilmente non è mai stata stimolata a essere più attiva e determinata.

SÌ, VOGLIO VINCERE SEMPRE (grafia molto incisiva)

Monica, 32 anni

Il tratto marcato, gli allunghi inferiori decisi, gli occhielli angolosi esprimono un carattere forte e determinato che ama sfide e competizioni. Probabilmente in famiglia è sempre stata lodata molto e questo ancora oggi la spinge a voler essere la migliore in tutto. Leale e corretta, non teme il contrasto, anzi, cerca il dibattito e lo scontro (scrittura ascendente). Lavorativamente mira a un posto di responsabilità per poter decidere senza dover chiedere il permesso a nessuno. E non molla mai.

SÌ, MA SENZA STRESSARMI (alternanza di curve e angoli)

Simonetta, 35 anni

La grafia che scorre senza interruzioni, alternando forme curve e angolose, indica un carattere che mira a ottenere risultati, senza però arrivare a forme esasperate di rivalità e competizione. Fin da piccola ha potuto sviluppare liberamente le sue potenzialità e questo le ha dato un buon equilibrio. Infatti ama gli ambienti concilianti e non sgomita per raggiungere le mete prefissate. Ma non demorde, soprattutto se ritiene il traguardo importante e raggiungibile.

I disegni dei bambini

Martina, 4 anni: qualcosa la sta facendo soffrire La figura che rappresenta evidenzia una spiccata intelligenza, ma a livello emotivo si sente che sta provando un disagio che non le permette di essere molto sicura. Che qualcosa l'ha ferita si nota dai tacchi a punta, che disegna con molta aggressività, dai pomelli rossi sul viso e dal tracciato della figura che appare un po' traballante. I genitori devono capire cosa l'ha turbata perché l'attuale insicurezza, se non superata, può bloccare i suoi naturali e molteplici talenti.

Giorgia, 7 anni: sente che c'è maretta in famiglia Le radici aggrovigliate dell'albero esprimono il suo desiderio di sentirsi sicura, strettamente ancorata alla sua famiglia. Ha bisogno che gli adulti l'aiutino a irrobustirsi (chioma spoglia) e a trovare una stabilità emotivo-affettiva. Il sole, simbolo del papà, “riscalda poco“, infatti lo disegna distante, a causa di tensioni che sente in famiglia (la nuvola soffia del vento verso l'albero). A tutto questo Giorgia reagisce con sbalzi d'umore (rami tagliati e poche foglie).

CHE COSA RIVELA LA FIRMA DI FABIO FAZIO, CONDUTTORE TELEVISIVO

Arguto e tenace, è un compagno passionale Possiede volontà, determinazione e tenacia non solo nell’affrontare la realtà, ma anche per sfidarla e ottenere il più possibile dalla vita

(linea orizzontale che attraversa il nome), con un’energia che lo rende resistente alla fatica e alle frustazioni.

Sentimenti di inferiorità 48 anni, sposato e con 2 figli, oltre a Che tempo che fa condurrà anche il prossimo Festival di Sanremo.

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vissuti nell’adolescenza (iniziali minuscole), lo hanno spinto a puntare tutto sulla sfera intellettiva. Se pensa di essere attaccato si mette sulla difensiva e risponde con sagacia e arguzia (firma avvoltolata). Nei rapporti con gli altri esprime spesso, ma con garbo,

una latente aggressività, soprattutto se toccato nell’amor proprio.

Possiede estro e senso estetico, ed è molto attento a proteggere la sua vita privata. È un compagno passionale (lettere gonfie in alto e in basso) e un padre attento e stimolante.

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il tuo lavoro

a cura di Frank Gambino LIFE COACH I consigli di MARIO FURLAN

Concentrati Non riesco a stare dietro al mio lavoro, vengo distratta da mille incombenze e rimando le cose importanti... Chiara, 38 anni Fai due errori: non hai stabilito una chiara lista delle priorità e non riesci a focalizzarti sulle cose importanti. Concentrati su ciò che dà un senso al tuo lavoro e dai al resto uno spazio definito.

Aiuta le mamme Ho sentito parlare del lavoro della cosiddetta “doula” e ne sono rimasta affascinata... Gabriella, La Spezia

L

a doula (dal greco, donna al servizio di un’altra donna) è una figura che affianca e sostiene le future madri durante la maternità, dalla gravidanza al parto e, spesso, anche dopo la nascita. È una professione nata nei Paesi anglosassoni, che si sta diffondendo anche da noi.

Non si tratta né di un medico né di un paramedico ma di una figura che offre un sostegno emotivo, ascolta le aspettative, le paure e i dubbi della futura madre. Può anche aiutare nelle cose pratiche, per esempio in caso di gravidanza a rischio o con forti nausee e, su richiesta, può essere presente durante il travaglio e il parto.

La preparazione è affidata a organizzazioni

private che si avvalgono dell’esperienza di chi svolge questo lavoro da tempo, supportate da ostetriche, medici e psicologi, e dura in genere qualche mese. Per quanto riguarda il lavoro, è essenziale riuscire a creare una rete di rapporti personali e conquistarsi la fiducia sul campo. I guadagni?

Dipendono molto dalla tua affidabilità ed esperienza: si va da un minimo di 12 euro all’ora fino a un massimo di 25 euro.

PER SAPERNE DI PIÙ t Ecomondo Doula Via Vallebuia 40, Castel Maggiore di Calci (PI).

Tel.: 339/1584981; www.mondo-doula.it. t Associazione Doule Italia Via Enrico Nöe 25, Milano.

Tel.: 348/062152; www.douleitalia.it. t 13 Doule Contrà Privà, Bassano del Grappa (VI). Info: info13doule@gmail. com; www.13doule.it.

AAA LAVORO OFFRESI Vivi al telefono?

t La società Assist, che fornisce servizi professionali e tecnologici alle imprese, cerca 200 persone per la sua sede di Napoli che assiste i clienti Vodafone (telefonia). Info su: www. assist.it, sezione Careers.

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Sei una filosofa?

t L’agenzia per il lavoro Step Srl cerca laureati in facoltà umanistiche, per le sue sedi di Milano, Brescia e Torino. Trovi tutte le informazioni su: www.stepitalia. it, sezione Lavora con noi.

Ami la moda?

t La catena di vestiario Zara propone corsi per formare nuovi commessi e per neolaureati da inserire come vice responsabili di negozio.

Info: www.joinfashioninditex.com.

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Delega di più Sono il capo ufficio e tutti mi chiedono aiuto. Non riesco a concentrarmi sulle mie cose... Gloria, 53 anni Non puoi star dietro a tutti, altrimenti non riesci a seguire la persona più importante dell’ufficio: tu. Impara a delegare e a dire di no: responsabilizza i tuoi collaboratori.

Senza paura Con questa crisi è impossibile stare sereni, come faccio a concentrarmi sul lavoro? Giorgia, 25 anni Non puoi influire sulla crisi globale ma puoi risolvere la tua, concentrandoti sul lavoro senza troppi patemi.

il corso del mese

Spiritual solutions Le risposte alle sfide della vita con Deepak Chopra Roma, 17 novembre Inserito dalla rivista Time come una delle 100 icone spirituali del secolo, il medico indiano Deepak Chopra (66) spiega come espandere la propria consapevolezza per calmare la confusione e i conflitti che si creano nella nostra vita. Il corso, di una giornata, è all’Angelicum Congress Centre, in largo Angelicum 1 a Roma, e costa 197 euro. www.hiperformance.it

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erboristeria

di Maria Grazia Spalluto, farmacista ed erborista

Pelle vellutata Cosa posso usare sotto la doccia per detergere, idratare e profumare la pelle? Isa L. In una ciotola metti 2 cucchiai di amido di mais o di riso e 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva, mischiali e unisci anche 8 gocce di olio essenziale di mandarino. Spalma la pastella ottenuta sul corpo, insistendo sulle zone più secche. Lascia agire qualche minuto poi sciacquati. La pelle risulterà idratata e profumata.

I funghi della salute

Edera e couperose

Non c’è inverno che non prenda l’influenza. C’è qualcosa di naturale che potrebbe proteggermi? Silvia, Roma

Il freddo mi fa arEdera rossare le guance e ho già un po’ di couperose... Anna T. Riempi un barattolo da 250 ml di foglie d’edera lavate e spezzettate.

Ricopri di olio di mandorle dolci (circa 100/150 ml), chiudi con il coperchio e avvolgi il barattolo nella carta stagnola. Lascia macerare per 7 giorni scuotendolo una volta al giorno. Filtra e versa l’olio in una bottiglia scura. Usalo al posto della crema da notte, e qualche goccia anche al mattino, prima della crema idratante. L’edera protegge la pelle e rinforza i capillari.

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urante la stagione invernale molte persone, per costituzione o stile di vita, si ammalano perché il freddo abbassa le difese immunitarie, esponendole alle “malattie da raffreddamento”.

Per fortificarsi ci si può rivolgere agli estratti di due funghi, Shitake e Maitake, ricchi di polisaccaridi, sostanze in grado di rinforzare le difese immunitarie.

Il primo (Lentinus Edodes) è molto rinomato in Cina e Giappone ed è usato sin dall’antichità proprio per proteggere l’organismo.

Oltre ai polisaccaridi, è composto da

proteine, grassi, carboidrati, fibre, minerali e vitamine B2 e C. Il Maitake (Grifola Frondosa) svolge una funzione protettiva nei confronti delle malattie sostenute da virus e batteri (febbre, influenze, bronchiti).

Entrambi hanno anche molte altre proprietà: proteggono il sistema cardiovascolare e il fegato, sono tonici e antiossidanti.

Per rinforzare il sistema immunitario basta prendere 1 capsula al giorno di estratto secco di ogni fungo per almeno 2 mesi, meglio se associati alla vitamina C (ne favorisce l’assorbimento). Non hanno effetti collaterali, solo all’inizio della cura potrebbe manifestarsi una leggera dissenteria causata dall’eliminazione delle tossine.

la domanda del mese

LA RICETTA FAI DA TE

Impacco per rinforzare i capelli I minerali dell’equiseto danno forza e consistenza alla capigliatura INGREDIENTI t 5 cucchiai di equiseto in polvere t 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva t 5/6 cucchiai di acqua minerale gassata PREPARAZIONE E USO Versa l’equiseto in una ciotola e aggiungi l’acqua minerale, poco per volta, miscelando con un cucchiaio non metallico, fino a ottenere un impasto omogeneo. Unisci anche

l’olio d’oliva. Applicalo su tutta la lunghezza dei capelli appena lavati (con uno shampoo delicato) e Olio extravergine d’oliva

tamponati con un asciugamano per eliminare l’eccesso d’acqua. Avvolgi i capelli nella pellicola trasparente e lascia riposare per 15 minuti. Risciacquali con acqua tiepida. Ripeti due volte alla settimana.

Appena mi agito mi vengono dei dolorosi crampi allo stomaco... Laura C. Fatti preparare una miscela composta da 40 g di melissa (rilassante), 30 g di passiflora (ansiolitica), 30 g di verbena odorosa (digestiva) e mettine un cucchiaio in infusione in una tazza di acqua bollente, per 10 minuti, con una foglia di alloro (combatte gli spaPassiflora smi). Filtra e bevi l’infuso tre volte al giorno (mattino, pomeriggio e sera), fino a quando non starai meglio.

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animali e ambiente

di Manuela Porta LE RISPOSTE DEL VETERINARIO ANDREA VIGANÒ, medico veterinario di Perugia

Mici all’aperto

Uno stress bestiale

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uando l’atmosfera in casa si fa tesa, a risentirne non sono solo gli umani ma anche i loro amici a quattro zampe. «Cani e gatti sono anime a noi affini e spesso il veterinario può riscontrare in loro sintomi da stress in risposta a cambiamenti nella dinamica familiare, a traslochi, oppure a separazioni» spiega la dottoressa Emma De Angelis, medico veterinario di Torino.

«Chi adotta un animale, deve essere consapevole che il nuovo componente della famiglia ne assorbirà e condividerà gli stati d’animo, talvolta addirittura amplificandoli. Vivere un momento di tensione dopo un cambiamento è normale ma se il disagio si protrae più a lungo o

se l’animale manifesta chiari segni clinici ansiogeni oppure apatici, bisogna intervenire. Ricordatevi di descrivere, durante la periodica visita veterinaria, anche il carattere del vostro pet e non abbiate timore di raccontare eventuali episodi di aggressività: cercate, anzi, il totale appoggio di un esperto».

«In commercio» conclude la dottoressa De Angelis «esistono diversi prodotti che erogano quelli che vengono chiamati “ormoni del benessere”, sostanze che tranquillizzano naturalmente l’animale: spray, diffusori o collari (in basso) . Per quanto riguarda, invece, veri e propri medicinali, è vietato il fai da te e bisogna affidarsi esclusivamente a un veterinario comportamentalista».

NOVITÀ

Riposini regali

Spray anti stress Le linee Adaptil (cani) e Feliway (gatti), dell’azienda Ceva: diffusori per ambiente, collari e spray, rilasciano ferormoni (sostanze bio-chimiche prodotte dagli esseri viventi) che calmano naturalmente il vostro animale.

Prezzo: da 27 euro. www.ceva-italia.it.

Palla... al balzo!

In poliestere, lavabile e resistente ai morsi, la Marble Cloth Ball di Major Dog è una pallina per fare giocare il vostro cane, sicura e divertente. Prezzo: 6 euro. www.major-dog.com.

La cuccia a casetta Louis dog è in cotone sfoderabile e si può lavare in lavatrice. Morbida e confortevole, è disponibile in due misure per taglie piccole e grandi. Prezzo: da 219 euro. www.louisdog.com.

Il mio gatto sporca nei vasi delle piante, lo sgrido ma non ottengo risultati.

Come mi comporto? Anna, Treviso Per i gatti, la terra è un elemento familiare impossibile da ignorare e, più in generale, ricorda che per natura tendono a nascondere i propri bisogni.

Per loro è normale cercare un luogo appartato anche se insolito dove riescano a coprire i propri escrementi. Non ci sono sostanze che fungano da repellenti, l’unico sistema efficace è quello di applicare delle retine sulla superficie dei vasi.

Sos epilessia Quest’estate il mio barboncino ha perso i sensi, non reagiva, barcollava e sembrava respirare male. Potrebbe essere epilessia? Gianmaria, Olbia Visto che l’episodio è capitato durante l’estate, mi auguro si tratti solo di un calo di pressione dove l’alta temperatura ha causato problemi di respirazione.

Generalmente l’epilessia si verifica con ripetute perdite dei sensi a breve distanza di tempo, irrigidimento degli arti, delle fauci e perdita di saliva. All’insorgere di tali comportamenti, è bene sottoporre il cane a una visita neurologica.

la domanda del mese Ho un cane di 16 anni che non riesce a dormire bene, come lo aiuto?

Marika, Siracusa Quando il cane arriva a una certa età può, come gli esseri umani, soffrire di alcuni disturbi tra cui fare fatica a riposare. È un processo normale e inevitabile che possiamo, però, rallentare dando al nostro animale una dieta ricca di alimenti antiossidanti (secchi come le crocchette e umidi come le scatolette), unita a integratori di vitamine.

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auto per donne eco

di Matteo Canè

Film in strada Resistente a urti e sballottamenti vari, il lettore dvd portatile di Eurekatoys (www.eurekatoys.it) è l’unico realizzato appositamente per i bambini.

Facilissimo da usare, è un ottimo compagno per viaggi lunghi e noiosi.

Prezzo: 129 euro.

Riciclobag Mitsubishi ASX.

Tre modelli sicuri e puliti

C

altezza dal suolo, con la on l’autunno torna il IL NOSTRO VOTO sicurezza di una familiare, brutto tempo, le strade Praticità grazie ai sette airbag di serie e si fanno insidiose e Design ai dispositivi che controllano per muoversi serve un’auto Motore la stabilità dell’auto (ABS ed che affronti tutti i terreni ma Consumo EBD) e facilitano le partenze non sia troppo ingombrante in salita (HSA). I motori sono: per essere agile anche in città. due 1.6, a benzina e a Gpl, e un 1.8 diesel E soprattutto consumi e inquini il meno che fanno mediamente 17,5 chilometri con possibile. Un esempio in questo senso è la un litro (un record visti i consumi della Mitsubishi ASX, un’auto che categoria che arrivano a 12 chilometri). in poco più di quattro metri (4,30 m) Allestimenti: Inform, Invite e Intense. mescola gli aspetti di un fuoristrada, come Prezzo: 19.950 euro. la trazione integrale (4x4) e la maggiore

LA + STABILE

LA + ECONOMICA

Le borse Ruw dell’azienda Macrhò (www.macrho.it) sono fatte riutilizzando i teloni pubblicitari in pvc, unico modo per riciclare questo materiale al cento per cento. Colorate e impermeabili sono perfette da tenere nel baule, per ogni uso.

Prezzo: a partire da 50 euro.

E le chiavi?

I portachiavi dell’azienda Mnmur (www. mnmur.com) sono fatti a mano e realizzati con materiali riciclati riutilizzando le camere d’aria delle biciclette.

Prezzo: a partire da 5 euro.

l’oggetto del mese

Classe da Formula Uno BMW X1

FIAT SEDICI

Quattro metri e mezzo per un’auto adatta alla città e allo sterrato, dotata di interni eleganti e finiture di pregio. Sicurezza al top con tre dispositivi che regolano frenate, sbandate e partenze su neve e sabbia. Percorre 15,5 chilometri con un litro, spinta da un 2.0 a benzina o diesel.

Prezzo: da 30.150 euro.

Dimensioni da berlina (poco più di 4 metri) per un’auto agile nel traffico e sullo sterrato. Premendo un tasto si passa da 2 a 4 ruote motrici per garantire stabilità in ogni condizione. I motori, 1.6 benzina e 2.0 diesel, sono Euro 5 e permettono di fare una media di 18 chilometri al litro.

Prezzo: da 17.300 euro.

NON SBANDI SUL GHIACCIO

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DA 2 A 4 RUOTE MOTRICI

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Il giubbotto Ferrari Lady (www. store.ferrari.com) è in montone scamosciato e si ispira al mondo delle corse con particolari personalizzati come i cinturini sul collo che riprendono i blocca cofano dei modelli d’epoca.

Prezzo: 1.390 euro.

Viaggio

IL CUORE VERDE DELLA BIG APPLE Una veduta dall’alto DEGUSTAZIONI di New York con IN il VIGNA Le passeggiagrande polmone verte i vignetiPark, con gli detra di Central a enologi si concludono Manhattan. È un’oasi con idegustazioni per birdwatcher di vini e meta prodotti locali. e e di ciclisti runner soprattutto nel weekend, quando è chiuso alle auto.

di Diana de Marsanich P A G I N A

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Un borgo marinaro A picco sulla costiera amalfitana, il villaggio di pescatori di Atrani, vicino ad Amalfi, fa parte del Club dei borghi più belli d’Italia.

SCOPRI

NEW YORK È TUTTA BIO!

Lo shopping green e gli hotel ecosostenibili.

I cibi e i dolci vegani amati dalle celebrities.

Ecco un tour “a basso impatto” con gli indirizzi per scoprire il lato verde della città

Viaggio TOUR SULL’ACQUA Un NEW YORK WATER TAXI sfreccia sotto il ponte di Brookling. Un tour per scoprire la città a filo d’acqua.

Scenari idilliaci La spiaggia di ciottoli Tsamadou, a Samos, o Grecia. Un’area è nic me in Do n Sa IL CHIOSTRO di ).

(Al to riservata ai nudisti. rra nfe a Casale Mo

ARTE BOTANICA Più di 10mila varietà di piante sono ospitate al BROOKLYN BOTANIC GARDEN, il museo open air più bello della città.

Da non perdere: NY vanta anche il più grande orto biologico urbano del mondo, il Brooklyn Grange, è su un tetto (37-18 Northern Boulevard) del Queens!

DOLCI VEGANI Cupcakes vegan da BABYCAKES, la pasticceria di Lower East Side, amata dai Vip.

VEGAN STYLE Cucina vegana, piatti gluten free e vini organici da BLOSSOM, nel quartiere di Chelsea.

A TUTTO BIO Brunch biologico a base di prodotti dei contadini al COMMUNITY FOOD & JUICE, nell’Upper West Side.

ORTO-HOTEL Al CROSBY STREET HOTEL, a SoHo, lo chef Anthony Paris coltiva l’orto al 12° piano.

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SHOPPING GREEN Negozietti ecochic ed enogastronomici si trovano al CHELSEA MARKET, ricavato da un ex biscottificio.

NATURAL SPA Massaggi di coppia agli oli essenziali alla COWSHED SPA, al 3° piano del Soho House hotel.

GUIDA PRATICA AL VIAGGIO

ECO HOTEL Lo skyline dalla terrazza dell’hotel ecofriendly ELEMENT, a pochi passi da Times Square.

BIO BRUNCH Solo primizie di stagione da ALICE’S ARBOR, ristorante bio e spaccio vendita, a Brooklyn.

Per visitare New York bisogna avere il passaporto elettronico e il Visa Waiser Program, un visto che si compila online (esta.cpb.dhs.gov/esta/). Costa 14 $ e dura due anni. Consigliata un’assicurazione di viaggio. Info: NYC & Company, tel. 02/87168246; www.nycgo.com PACCHETTI: il tour operator Viaggidea propone il pacchetto New York City volo a/r + 3 notti in hotel in b&b da 385 euro. www.viaggidea.it Eden made offre il pacchetto New York a portata di mano comprensivo di volo a/r, 6 notti in hotel in b&b in doppia, tour con guida parlante italiano, mini crociera notturna nella baia, spettacolo a Broadway, giro in elicottero a Manhattan a partire da 2.035 euro a persona. www.edenviaggi.it INDIRIZZI: Ristoranti. BLOSSOM: prezzo medio 18/22 $; www.blossomnyc.com BABYCAKES: dolci da 2,75 $ l’uno; www.babycakesnyc.com COMMUNITY FOOD & JUICE: piatti da 12 $; www.communityrestaurant.com ALICE’S ARBOR: brunch a 14,99 $; alicesarbor.com Hotel. CROSBY STREET HOTEL, camere da 505 $; www.firmdalehotels.com/newyork/crosby-street-hotel ELEMENT NEW YORK: camere da 300 $; www.elementtimessquare.com Spa. COWSHED, trattamenti da 75 $; www.sohohouseny.com, E ancora... NEW YORK WATER TAXI: biglietto da 26 $; www.nywatertaxi.com BROOKLIN BOTANIC GARDEN: biglietto 10 $; www.bbg.org,

IN BICI SULL’ ISOLA Da Manhattan si raggiunge in battello GOVERNORS ISLAND, da scoprire in bici.

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capire i sogni

Ho paura di cadere nel precipizio In auto, parto dal paese dei miei genitori per tornare a casa. Faccio strade nuove, passando per paesi vicini a quello dove abita l’uomo sposato con cui, dopo una lunga relazione, ci siamo lasciati un mese fa. Invece di fare la strada principale in discesa, ne prendo una secondaria, stretta e in salita, che si affaccia su un alto precipizio senza protezione. Il panorama è mozzafiato ma ho paura di non riuscire a proseguire. Con me c’è mia nipote di cinque anni. Alla fine ce la faccio, arrivo al mio paesino. Sono del Toro, ho 39 anni. Francesca

N

el sogno c’è il tuo passato: uscita dalla casa dei tuoi genitori ti sei trovata davanti a “strade nuove”, poi ti sei imbattuta in un uomo sposato. Forse questa strada ti è stata per certi versi comoda, ma ora ti sei allontanata dal panorama che condividevate insieme (i paesi vicini). Adesso hai deciso di provare il brivido della libertà e ti avventuri

su una strada decisamente nuova, dove ti senti “senza rete”, ma con prospettive del tutto inedite (il panorama mozzafiato). Puoi farcela, così come nel sogno riesci ad arrivare al tuo paesino, un “centro” piccolo ma scelto da te. E potrai ricominciare, con l’innocenza e la gioia di una bambina (la nipotina) e la forza di volontà che anima le persone del Toro.

Litigo con mio padre

Picnic nel bosco con sorpresa

Mio padre se n’è andato all’improvviso 5 anni fa.

Prima lo sognavo arrabbiato, poi rassegnato e piangente. Da un anno, sempre in sogno, sta con un’altra donna, ma viene a casa nostra a cambiarsi e a lavarsi: furibonda, inveisco contro di lui. Mi sveglio sempre con un’ansia pazzesca. Dolores

Sono tra gli alberi con i miei genitori e quelli della mia compagna. Stiamo mangiando quando passa un uccellino che fa pipì in volo. Mentre la pipì cade sul nostro tavolo e sopra le nostre teste, prendo fogli di giornali per proteggere il cibo. Siamo tutti un po’ infastiditi, ma comunque ci ridiamo su, anche un po’ divertiti! Ho 40 anni. Stefano

Inveivi verso tuo padre per sfogare la rabbia per la sua morte improvvisa, “ingiusta”. In seguito hai iniziato a fartene una ragione e lo hai visto rassegnato, triste come te.

Adesso la tua invenzione onirica di un’altra donna può derivare dal fatto che non ne hai ancora accettato la scomparsa. Così lo immagini vivo e impudentemente infedele. Circo-

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stanza che, tra l’altro, può servirti per sfogare altra rabbia, accumulata verso gli uomini in generale.

Che cosa ci fai nel bosco con genitori e suoceri, senza la tua compagna? Qualcosa non quadra, tanto più che il bosco e il cibo, per non parlare dell’uccellino, alludono, per via diverse, alla

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sessualità. Del resto, il sogno stesso ti dice che la situazione è assurda,“fa ridere”.

In conclusione: la tua compagna è assente perché in compagnia di genitori e consuoceri sei più rilassato. Se ci

fosse lei al loro posto, verrebbero fuori i vostri problemi di coppia, soprattutto quelli intimi.

Consolati, quello che tra voi è ora irrisolto passerà rapidamente, come il volo di un uccello dispettoso.

N A T U R A L

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di Caterina Kolosimo Invia i tuoi sogni a natural@cairoeditore.it, indica data di nascita e professione

Tradisco il mio compagno con un ex Sono a una grande festa con delle amiche, forse è un matrimonio, e da qualche parte c’è anche il mio compagno. Vedo un mio ex di tanti anni prima: è felice di vedermi, mi fa dei complimenti, sento che mi desidera. Contenta di sentirlo ancora attratto da me, gli cedo. Poi continuo a gironzolare per la festa con lui e le amiche, un po’ preoccupata di essere vista da chi è al corrente che convivo con un altro.

Al momento di accomiatarmi dal mio ex, lo bacio focosamente, grata che mi abbia confermato il mio potere seduttivo. Quando, ritrovato il mio compagno, mi chiede dov’ero stata, gli racconto una bugia e mi sento in colpa per averlo tradito. Ho 32 anni, sono del segno del Sagittario. Adalberta

Tre sogni in poche righe

Luci mistiche Incontro una coppia di conoscenti vegetariani, praticanti di yoga e meditazione: mi sembrano avvolti da una luce mistica. Giorgio Il sogno, positivo, mi induce a dire che sei attratto dal loro tipo di vita. Fatti raccontare le loro esperienze, e poi perché non ti avvicini anche tu a uno stile di vita più “naturale“?

Immagina che il sogno sia vero: di sicuro un minimo senso di colpa lo proveresti, perché la voce della coscienza si fa sempre sentire quando ci si comporta con disinvolta leggerezza.

Comunque, la cosa importante che segnala il sogno non è il tradimento ma il tuo desiderio di avere conferme di piacere ancora. Ci mancherebbe altro che così

non fosse: hai solo 32 anni!

Visto però che questo desiderio ce l’hai, ti domando: non è che il tuo compagno ti lesina apprezzamenti e sessualità? E ancora, non è che ti mancano momenti di svago e di contatti sociali?

Infine, visto che la bella festa è “forse” un matrimonio, non è che vorresti che presto ne venisse organizzata una anche per te?

IL SOGNO DI BRANDO GIORGI, 46 ANNI, ATTORE

Papa Wojtyla mi dà una carezza “Un sogno che mi è rimasto molto impresso risale ad anni fa: ero davanti a Papa Wojtyla che mi dava una carezza e le sue mani erano morbidissime”.

INTERPRETATO DA PIERFRANCESCO SAMMARTINO, PSICOANALISTA La figura del Papa, anche in sogno, è un simbolo importante per i credenti, rappresenta la fede religiosa, la spiritualità che si fa concretezza. Per l’autorità e la tradizione che incarna può evocare anche il simbolo del padre, del nonno, del capo, del saggio, del maestro, e risponde al bisogno del sognatore di attingere all’esperienza e alla sicurezza. Appartenendo il sogno a tanti anni fa, vi sembrerebbe rappresentato il conflitto con il padre, proprio della fase dell’ado-

lescenza, attraverso il quale si tende al superamento della figura paterna al fine di trovare la propria autonomia di uomo adulto. Le carezze e l’accoglienza di Papa Wojtyla possono esprimere il riconoscimento di questa crescita. Il Papa benedice con le mani e, quindi, le “mani morbidissime” approvano questa aspirazione verso la maturità. È da poco entrato nel cast di CentoVetrine.

Fede triangolare

Tra poco mi sposo e ultimamente faccio in proposito sogni molto strani. È il giorno del mio matrimonio, mi tocco la fede al dito e mi accorgo che non è circolare ma triangolare, con le punte arrotondate. Sono nata il 19/4/1987. Nicole Un conto è nutrire in fondo al cuore il desiderio di sposarsi, un conto trovarsi realmente di fronte a un momento così importante. Gioia, ansie e perplessità diurne si concentrano nei sogni. Nel tuo il momento topico è quando ti accorgi della fede triangolare che evoca il classico triangolo amoroso, lui, lei, l’altro/a.

Come sai le donne Ariete tendono a rifuggire dai legami molto stretti, per cui questo anello potrebbe dirti che stai valutando se te la senti veramente di assumerti l’impegno di essere fedele al tuo futuro marito...

Uccido un clochard

Un sogno orribile: uccido un mendicante con un paio di forbici senza provare rimorsi. Milly, 20 anni Molti sogni orribili sono in realtà positivi. Il mendicante rappresenta le miserie umane di cui siamo quotidianamente testimoni. Uccidendolo manifesti il desiderio di vederle sparire, per vivere in un mondo migliore. Ognuno di noi può impegnarsi in questo senso.

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locali e ristoranti

di Antonio Lodovico Scolari e Christian Pizzinini

In grande: l’ampia sala con i tavoli del Papposileno.

GENOVA

Osteria in salsa ligure Ricavato in un antico farinotto, un antenato del fast food dove si offriva cibo pronto ai lavoratori del porto, Il Genovese è, fin dal 1912, uno dei locali più noti di Genova. Il pesto e la zuppa di pesce sono le specialità della Casa, senza dimenticare i pansotti (pasta ripiena) alla salsa di noci, oppure la cima genovese (carne di vitello ripiena di carni varie, formaggio e maggiorana).

Il Genovese, via Galata 35r Genova.

Tel. 010/8692937; www.ilgenovese.com.

ERBUSCO (BS)

CAVRIGLIA (AR)

Risto & disco

La Toscana in tavola

N

el teatro drammatico greco, il papposileno era il satiro anziano, personificazione della forza della natura. Nella realtà di ogni giorno, invece, è il locale, nella toscanissima Valdarno, dove gustare cibi e vini di qualità. In un’atmosfera genuina con arredi semplici e funzionali il menù, di carne e di pesce, prevede piatti tipici della zona e della Toscana in generale tra cui la famosa carabaccia, la zuppa di cipolle. Aperto solo la sera, la cucina prevede anche ricette per celiaci e vegetariani.

Papposileno, piazza Anna Frank 2, Cavriglia (AR).

Tel. 347/4758003; www.papposileno.com.

In piccolo: uno dei piatti proposti e Francesco Tarsia, padrone del Papposileno.

FIRENZE

Contro la crisi, paghi con il baratto Nel centro di Firenze, tra le tante realtà dove si può gustare una tipica cena toscana, L’è Maiala! (che in fiorentino significa è

dura!) è il primo locale in Italia dove, per venire incontro alla crisi economica, si può pagare tutto o parte del proprio conto

barattandolo (ci si mette d’accordo prima della cena) con prodotti alimentari, oggetti di modernariato, oppure dei quadri. Il menù, stagionale e molto vario, comprende tra gli altri piatti: trippa alla fiorentina, ribollita, pappa al pomodoro, pappardelle al cinghiale, tortelli del Mugello (ripieni di patate).

L’è Maiala!, via Poliziano 7 rosso, Firenze.

Tel. 345/1093498.

Il coloratissimo ingresso di L’è Maiala! di Firenze.

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È iniziata la nuova stagione del Qi Clubbing, la realtà, a un passo da Brescia, che fonde musica e cibo. Le serate si dividono tra la discoteca, con dj internazionali in consolle e la migliore musica house, e il ristorante che propone piatti della cucina mediterranea e sushi.

Qi Clubbing, via delle industrie 19, Erbusco (BS).

Tel. 030/7241250; www.qiclubbing.com.

MILANO

Di tutto un po’ Bar, cucina, enoteca, emporio, la Drogheria Plinio, a Milano, è un locale multifunzionale che fa della qualità del cibo e della cura dei sapori la sua filosofia. In un’atmosfera vintage e un po’ rétro, secondo gli orari, si gustano colazioni, pranzi, aperitivi, oppure, cene realizzate con i prodotti che si possono anche comprare nel negozio tra cui c’è un’accurata selezione di vini e birre.

Drogheria Plinio, via Plinio 6, Milano. Tel. 03938796598.

spettacoli e tv

di Matteo Canè Da sinistra: Jessica Biel, il piccolo Noah Lomax e Gerard Butler.

PROGRAMMI

I presentatori Elisa Isoardi e Franco Di Mare (30 e 57 anni).

Unomattina in Rosa QUELLO CHE SO SULL’AMORE

t TALK SHOW t CON ELISA ISOARDI E FRANCO DI MARE

Il riscatto di un padre

G

eorge (Gerard Butler) è un ex calciatore di successo che non ha mai badato alle responsabilità familiari, finendo con il divorziare dalla moglie Stacie (Jessica Biel) ed essere rifiutato dal figlio Lewis (Noah Lomax). Resosi conto di quanto senta la mancanza del bambino,

l’uomo prova a recuperare il rapporto allenando la squadra di calcio di Lewis e ritrovandosi, suo malgrado, corteggiato da Patti e Denise (Uma Thurman e Catherine Zeta-Jones) due mamme del quartiere.

Per George è l’ora di scegliere: viene prima il figlio o l’amore? Dal 29 novembre.

Riunione di famiglia (Diane Fleri), cerca l’uomo giusto e i genitori Marinella e Vittorio (Pamela Villoresi e Giorgio Haber) provano a risollevare un matrimonio in crisi. Dal 15 novembre.

LA7d il venerdì, ore 21.00

EasYoga

Nel mondo del paranormale

t SPORT E BENESSERE

Il canale dedicato a neo mamme e bambini propone vere e proprie lezioni di Yoga con esercizi mirati a migliorare i muscoli impiegati durante il travaglio e a rimettersi in forma dopo la gravidanza.

do Simon Silver (Robert De Niro) famoso sensitivo cieco, torna in attività dopo trent’anni, la coppia di scienziati cerca di smascherarlo... Dall’8 novembre.

SKY 137 tutti i giorni, ore 10.00 e 19.30

Geo&Geo

7 PSICOPATICI

t NATURA, VIAGGI E ANIMALI t CON SVEVA SAGRAMOLA

Una folle serie di eventi t Marty (Colin Farrell) è uno sceneggiatore alcolizzato che cerca di finire un copione. L’amico Billy (Sam Rockwell) invece è un attore in declino che in società

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Arriva Mr Green Editore della testata ecologista Terra e compagno della comica Geppi Cucciari, Bonaccorsi/Mr Green visita una famiglia ogni puntata. Dopo averne evidenziato sprechi e abitudini scorrette, ecco tanti consigli utili su come riciclare, ridurre e riutilizzare gli oggetti di ogni giorno.

RED LIGHTS t Margaret Matheson (Sigourney Weaver) e Tom Buckley (Cillian Murphy) smascherano falsi lettori del pensiero, cacciatori di fantasmi e guaritori. Quan-

RAI 1 da lunedì a venerdì, ore 10.30

t ECOLOGIA t CON LUCA BONACCORSI

QUELL’ESTATE t I Rienzi stanno passando l’estate nella loro casa in Toscana. Matteo (Jacopo Troiani), rimandato in tre materie, sta per scoprire l’amore, la sorella Eleonora

All’interno del famoso contenitore Rai, in Rosa è lo spazio che parla di costume e attualità legati al jet set estero e italiano. Interviste, approfondimenti e servizi raccontano le storie di oggi con uno sguardo agli eventi e ai personaggi del passato.

Da tredici anni questa trasmissione si dedica ai temi della natura e dell’ambiente. Servizi, documentari e filmati, girati dagli stessi telespettatori nei loro viaggi, sono lo spunto per conoscere paesi, persone e animali lontani da noi.

con Hans (Christopher Walken) ha rubato il cane a un gangster che ora li cerca per vendicarsi... Per il bizzarro trio è l’ora di scappare. Dal 15 novembre.

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RAI 3 da lunedì a venerdì, ore 17.45

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leggere, ascoltare

di Elisabetta Sampietro e Matteo Canè

D U TO

LIBRI IN CLASSIFICA

MOMENTI DI MUSICA

VE N

Il corpo umano

Gli Stones, Robbie e Gaber

IL

PI Ù

Paolo Giordano, dopo l’enorme successo ottenuto con La solitudine dei numeri primi, ambienta il suo secondo libro in Afghanistan. È la storia di alcuni soldati italiani finiti in una delle zone più pericolose del conflitto. Combattono la paura parlando del loro passato, nascono amicizie e tensioni, cercano distrazioni di ogni tipo e fanno pericolosi giochi camerateschi (Mondadori, 19 euro).

Storia del nuovo cognome

Sunrise

Quando lei era buona

Dopo Evolution (2010) e Alien (2008), ecco il nuovo album di questo giovane e talentuoso pianista italiano. Otto brani registrati al teatro Carlo Felice di Genova, accompagnati dagli strumenti di oltre 60 professori d’orchestra.

The soul sessions vol. 2

Seguito de L’Amica geniale: Elena e Lila, 16 anni e tanti problemi. Di E. Ferrante (e/o, 19,50 euro).

Il padre di Lucy è alcolista e violento. Lei, di conseguenza, tenta di salvare tutti i suoi uomini. Di P. Roth (Einaudi, 20 euro).

Chi ti credi di essere?

La strada di casa

Grrr!

Alice Munro racconta del difficile legame, lungo 40 anni, che Rose ha con Flo, la sua matrigna (Einaudi, 19,50 euro).

Al centro del libro di G. Pelecanos, adorato da Obama, il rapporto tra adolescenti e genitori (Piemme, 16,50 euro).

Per festeggiare i 50 anni di carriera di Mick Jagger e compagni, ecco un triplo album. Cinquanta brani tra successi indimenticabili come Satisfaction (‘65) e Angie (‘73) e due inediti, Gloom and doom e One last shot.

I NOSTRI CONSIGLI

Il primo volume della raccolta, album d’esordio di questa giovane artista britannica, ha venduto sei milioni di copie. Ecco la seconda parte: undici cover di celebri brani Anni ‘70, tra cui i ritmi soul di The love we had dei Dells.

L’UCCELLO DEL MALAUGURIO

LA CASA DEI QUATTRO VENTI

UN ATTIMO, UN MATTINO

...io ci sono

Un reality show e la morte di una partecipante sconvolgono la piccola cittadina svedese di Fjällbacka. Di Camilla Läckberg (Marsilio,18,50 euro).

Pembe e Jamila, gemelle, nascono in un paesino curdo. Una va a Londra, l’altra resta nel villaggio natio, il destino le riunisce. Della turca Elif Shafak (Rizzoli, 18 euro).

Sul treno che porta i pendolari a Londra succede una cosa che stravolge la vita delle tre protagoniste. Di S. Rayner (Guanda, 17 euro).

A dieci anni dalla scomparsa di Giorgio Gaber (2003), ecco un album tributo dove cinquanta tra i più famosi artisti italiani, tra cui Daniele Silvestri, reinterpretano a loro modo i grandi successi del Signor G.

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Joss Stone

The Rolling Stones

Take the crown Dopo essersi riunito momentaneamente ai Take That, la band che gli fece conoscere il successo negli Anni ‘90, ecco il ritorno di quest’artista britannico. Undici brani tra cui ascoltare Losers, in duetto con l’americana Lissie.

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Giovanni Allevi

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Robbie Williams

Artisti vari

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giochi

a cura di studiogiochi

Le soluzioni sono a pagina 165.

1. SCOPRI IL SEGRETO DEL VIP Consacrata dal film Basic Instinct (1992) che la vede protagonista, insieme a Michael Douglas, di un thriller erotico, Sharon Stone, è una delle attrici più pagate e apprezzate di Hollywood per la sua eleganza e bellezza. Nata a Meadville, un piccolo paesino della Pennsylvania, il 10 marzo 1958, Sharon ha iniziato a muovere i primi passi nel mondo dello spetta-

3. IL FILO CONDUTTORE

colo partecipando a numerosi concorsi di bellezza nonostante, da piccola, si ritenesse brutta e goffa. Proprio alla sua infanzia è legato un brutto incidente che ha segnato Sharon nel profondo.

Di quale incidente stiamo parlando?

Scoprilo tu! Sostituisci le lettere ai numeri.

A numero uguale corrisponde lettera uguale.

I cinque indizi sono tutti correlati a una sesta parola: quale?

PARCHEGGIO DENTI GONDOLA

3 2 4 3 5 6 2

Davanti a te hai una griglia divisa in 9 riquadri. Ogni riga, colonna e riquadro deve contenere tutte le cifre da 1 a 9. Nessuna riga, colonna o riquadro può avere due volte lo stesso numero.

3 10 12 13 13 8

13 2 14 15 5 8

7 12 15

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9 10 8 11 12 10 2 13 2

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S O N O 7 8 6 8

4 5

NODI

4. IL SUDOKU

Madre di tre figli, Sharon Stone (54) è legata al modello argentino Martin Mica (27).

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VENERE

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2 5

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5 6

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5 6 11 5 1 16 6 13 16

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11 8 9 10 8

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13 10 12 11 11 8

8

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11 2 17 2 15 15 8

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5 15

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1 16 15 15 16

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9

4

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3

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2. LE DIFFERENZE Le due foto differiscono tra loro per 7 piccoli particolari, riesci a trovarli?

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ORIZZONTALI

1. Opera di stregoneria 9. Impersonò Nerone nel film Quo vadis?

10. Abili... in provincia di Palermo 11. Pronome latino 12. Simbolo del cromo 13. Termine di paragone 15. La madre di Carlo Magno 17. L’undici di Ferrara 19. Sondare in profondità 22. Il personaggio nella foto 23. Iniziali di Greggio 24. Dario popolare imitatore 26. Opposto a qui 27. Pratica il volo a vela 28. Leone marino 30. Iniziali di Abbado 31. Il capodanno buddista 32. Guidò l’Egitto prima di Mubarak 33. Una caravella di Colombo 35. Andate, partite 36. Producono cera e miele 38. Predatori africani 40. Popolazione bianca giapponese 41. Imbarcazione spinta dalla pagaia 42. Tra C ed F.

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5. IL CRUCIVERBA

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8. IL CUBO DI RU-VIP

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VERTICALI 1. Sigla di Modena 2. Fu un dominio dei Gonzaga - 3. Un funzionario di polizia (abbr.)

4. La scritta sugli autobus di Roma 5. Sigla del Nicaragua 6. L’ente fondato da Enrico Mattei (sigla) 7. Centro del Tirolo 8. Uccelli detti anche lanieri - 10. La figlia prediletta di re Lear 11. Una colpa non grave 12. Traghettava le anime dei defunti 14. Irrequieti, scalmanati

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15. Il nome della De Rossi 16. Appoggi di persone importanti 17. Insidiose secche marine 18. Lo Stato asiatico con Islamabad 20. Sigla per radioamatori 21. Metallo del gruppo delle terre rare 22. Il tarlo di Otello 25. Incontro di due vocali 29. Città e golfo dello Yemen 33. Storica porta di Roma 34. Rosa giallognola 37. Personal Computer 39. Iniziali della poetessa Dickinson.

6. L’ANAGRAMMA INTRUSO Quale tra i seguenti termini è un intruso?

TARME

GENUINO

ANDAI

PUDICO

Avendo trovato una sua foto a pezzi, questa Vip ha commentato con disprezzo chi si è divertito in questo modo: “Dimostra una NOIA VOLGARE!“.

Oltre ad aiutarvi con i pezzetti della foto, sappiate che anagrammando le lettere di NOIA VOLGARE si ottiene il nome e il cognome della misteriosa Vip.

ESORDII

BOCCA

SNATURO

7. L’INCASTRO

9. LE DUE LETTERE Le due parole di ogni riga possono essere trasformate in altre di senso compiuto con l’inserimento di una stessa coppia di lettere (es.: etico + SO = eSOtico; ala + SO = aSOla).

Le lettere inserite formeranno il cognome di un attore italiano.

1 2 3 4

CHIARE ATEO CORNI CARE

SALE AMARA PERNO MOLTO

10. IL RICETTALIA

Inserisci nella griglia tutti i pezzi che hai, senza ruotarli o specchiarli, fino a ricoprirla interamente.

Partendo dall’immagine degli ingredienti e della regione tipica, sapresti riconoscere la ricetta?

LATTE LATTE

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LE GUIDE DI

60 indirizzi dove allenare il corpo e la mente

Il Tai Chi è un’antica arte marziale, con il tempo si è trasformato in una pratica più dolce che riduce lo stress e rende il corpo agile e armonioso.

CORSI DI YOGA, PILATES, FITNESS E ARTI ORIENTALI SELEZIONATI PER VOI, REGIONE PER REGIONE a cura di Luisa Taliento

IL NOSTRO GIUDIZIO: buono; consigliato da Natural Style

ottimo;

VALLE D’AOSTA Charvensod (AO) A tutto rowing

È la fusione tra fitness e canottaggio e si pratica in palestra, a tempo di musica, su uno speciale vogatore. Vengono impiegati soprattutto spalle, braccia, dorso, addome, gambe e glutei. E, in estate, ci si sposta all’aperto, lungo il corso dei fiumi. Abbonamento di un mese da 40 euro. Info: Palestra Sami, Frazione Pont Suaz n. 38, tel. 0165/364920, www.palestrasami.it

LOMBARDIA Milano Pole dance

Unisce danza e ginnastica e si esegue attorno a una pertica verticale. Si tratta di una serie di esercizi di tipo acrobatico che aumentano forza fisica, flessibilità, coordinamento ed equilibrio. Una lezione da 60 euro.

Info: Milan Pole dance, v.le Col di Lana 14, tel.

02/92863641, www.milanpoledance.com

Sopra: la Pole dance è una disciplina che sviluppa forza ed equilibrio. Sotto: a Torino si pedala in acqua, in gruppo e a ritmo di musica.

Energetic Yoga Più dinamico, con questa pratica non solo si equilibrano le energie che sostengono corpo e mente, ma si migliora tono muscolare, flessibilità e forza. Lezioni da 80 euro.

Info: Beyoga Center, via Carlo Botta 8, tel.

02/5465590, www.beyogacenter.it

Bootcamp Beat IT System Portato in Italia dal trainer Dorman Racines, è un allenamento all’aperto di 6 settimane (2, 3 o 5 volte), nato negli States e ispirato al training dei Marines.

Info: Beat IT Exercise, p.zza Amendola 3, tel.

02/36595604, www.bootcampbs.com

PIEMONTE Torino

Hydrobike

Una bici immersa nell’acqua e munita di alette sui pedali per aumentare la resistenza durante la pedalata. Si pratica in gruppo, con la musica, ideale per perdere chili, massaggiare e tonificare le gambe. Corso da 135 euro.

Info: ESL Nuoto Torino, varie sedi, tel.

011/4332462, www.nuotiamo.it

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Acqua Zumba Rispetto allo Zumba fatto in palestra quello che si svolge in acqua è ancora più intenso, perché si eseguono movimenti più ampi, spostando grandi masse d’acqua, cosa che permette una maggiore contrazione muscolare. Ottimo per un allenamento aerobico e di tonificazione di cosce, glutei e addominali. Abbonamento per due mesi da 260 euro.

Info: Downtown, p.zza Cavour, tel. 02/ 76017122, www.downtownpalestre.it

Sopra: il Bootcamp si svolge all’aperto, si ispira al training dei Marines ed è stato importanto dagli States.

L’autentico Pilates Nessuna contaminazione perché l’istruttrice Enza Arrizza propone esattamente il metodo del maestro Joseph Pilates con esercizi sul Reformer e sul tappetino, a corpo libero. Lezioni individuali da 100 euro.

Info: The Art of Pilates, via Carroccio 4, tel. 02/58114867, www.theartofpilates. com

Bye-bye cellulite La lezione si chiama Fat Killer, uccidiamo il grasso. 45 minuti in cui si eseguono esercizi per aumentare la capacità di resistenza cardiovascolare e per insegnare al nostro corpo a utilizzare i grassi come fonte d’energia.

Abbonamento di 2 mesi da 120 euro.

Info: Motus Fitness Network, via Russoli 4, tel. 02/89128341, v.le Lombardia 20, tel. 02/ 26684844, www.clubmotus.com →

In alto: Zumba in acqua nelle palestre Downtown.

Sopra: al The Art of Pilates viene insegnato il metodo originale.

Meditazione del cuore

In equilibrio nell’acqua

La Chakra Heart Meditation è una tecnica tradizionale Sufi e si concentra sul cuore, spesso soffocato da ritmi frenetici e bloccato dalla routine della vita. Si esegue con gesti armoniosi abbinati al respiro consapevole, per permettere all’energia del cuore di fluire libera e rinnovata. Lezioni da 30 euro.

Info: Nuove Vie discipline sportive e bionaturali, via Vespucci 6/F, tel. e fax 011/5684191, www.associazionenuovevie.org

Con l’Aquapole ci si allena usando un palo alto quasi due metri ancorato in piscina grazie a un sistema di ventose. La lezione si svolge a tempo di musica e si divide in tre parti: riscaldamento, lavoro sulla pertica e defaticamento. Ci si diverte e contemporaneamente si allena tutto il corpo. Corsi in piscina da 150 euro.

Info: Acquapole Torino, tel. 338/8435965, www.acquapole.com

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60 indirizzi dove allenarsi Merano

TRENTINO ALTO ADIGE Trento Rovereto Tribal dance

Con i bastoncini

Danze africane con percussioni, un modo per imparare a liberarsi dalle tensioni fisiche ma, soprattutto emotive. Senza contare il dispendio calorico che, in un’ora, può arrivare a 300 calorie. Una lezione da 30 euro.

Info: Liberty Dance, viale Trento 32, tel.

349/4566935, www.libertydance.it

I corsi di Nordic Walking si svolgono nel Parco di Martignano e prevedono una parte di allenamento e una finale di stretching (con il tempo brutto ci si sposta nel Centro Sportivo Argentario). 10 uscite a 20 euro l’una.

Info: Scuola di Nordic Walking Trentino, tel.

328/6284761, www.nwtrentino.it

Walking program

Le Terme di Merano sono un polo di benessere con piscine, Spa e fitness. Tra le novità un allenamento su tapis roulant a resistenza magnetica, per una camminata in gruppo, a ritmo di musica e ad alto consumo di grassi. Un mese da 104 euro.

Info: Terme Merano, piazza Terme 9, tel.

0473/252000, www.termemerano.it

Avvolte in un’amaca Si fa yoga in sospensione, usando un’amaca appesa al soffitto, con allungamenti ispirati al Pilates. Aiuta ad allineare la colonna e ritrovare una postura corretta. Abbonamento da 85 euro al mese.

Info: Virgin Active Milano, numero verde 800.914555, www.virginactive.it

Tutto su misura Sopra: al Virgin Active di Milano yoga antigravity, si allungano i muscoli stando in un’amaca sospesa nel vuoto.

La nuova creatura di Angelo Caroli è una palestra con vista, che si affaccia sul verde dei giardini di Porta Venezia. Propone allenamenti personalizzati in palestra o a corpo libero. Lezione individuale da 75 euro all’ora.

Info: Health Club, c.so Venezia 50, tel. 02/ 87186287, www.corsovenezia50.com

Danza mediorientale Rende elastica la muscolatura, migliora la postura, massaggia gli organi interni (stomaco, intestino, utero, ovaie), conferisce eleganza al portamento. Il corso permette di provare tre stili diversi, Baladi, Sharqui, Shaabi. Bimestre da 120 euro.

Info: Corteregina, viale Monza 16, tel.

02/26828076, www.corteregina.com

Sotto: con l’antica arte marziale del Tai Chi, il corpo diventa più agile, la postura migliora e lo stress diminuisce notevolmente.

Tai Chi Le due forze opposte che governano l’universo si ritrovano nell’antica disciplina del Tai Chi Chuan che coinvolge il corpo ma anche la mente, attraverso l’osservazione e la lentezza dei gesti. Una lezione da 50 euro.

Info: Centro Tai Chi Chuan, via Ariberto 3, tel. 02/58107880, www.centrotaichichuan.it

FRIULI Pordenone Yoga al caldo

Bikram Yoga, 90 minuti di lezione con 26 pose diverse che vengono eseguite in una stanza riscaldata a 40 gradi. Effetto allenante e detossinante. Una lezione da 70 euro.

Info: Bikram Yoga, v.le Zanussi 6/M, tel. 0434/ 571524, www.bikramyogapordenone.it

In alto: alle Terme di Merano ci si allena su tapis roulant a resistenza magnetica.

Sopra: corsi di Nordic Walking in Trentino, nel Parco di Martignano.

Watsu In compagnia di un istruttore ci si abbandona nell’acqua della piscina per eseguire movimenti lenti e rilassanti. Ideale per combattere lo stress e riconquistare movimenti leggeri e armoniosi. Corso da 100 euro.

Info: Watsu Pordenone, tel. 338/ 9551609, www.watsupordenone.it

Trieste

Il metodo Noberkov Si basa su esercizi semplici come flessioni, estensioni, spinte, circonduzioni, ma anche piegamenti e addominali, per aiutare il corpo a ritrovare il suo giusto assetto. Corso da 200 euro.

Info: solo online su www.casainternazionaledonnetrieste.org →

Sopra: Watsu, nell’acqua tiepida si fanno movimenti lenti, dolci e rilassanti, un insieme di shiatsu e stretching.

P A G I N A

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60 indirizzi dove allenarsi VENETO Montagnana (PD) Body Pump

Un esercizio intenso eseguito con bilancieri e pesi anche leggeri. Gli esercizi sono per gambe, braccia, spalle, addominali, e si svolgono a ritmo di musica. Il risultato è un fisico tonico e scolpito. Un mese da 50 euro.

Info: Team Euganeo Centro Fitness, via Frassenara, 19/D, tel.

0429/800051, www. teameuganeo.it

Sopra: il Body Pump tonifica e scolpisce il corpo. Sotto: a Genova si va a lezione di tango anche per migliorare la postura e combattere i dolori muscolari e articolari.

Padova

Strike zone È una nuova metodologia di allenamento brevettata dal trainer Enrico Olivieri che massimizza il lavoro sul “core”, la zona centrale del corpo per costruire una parete addominale invidiabile sia sotto il profilo estetico che sotto quello funzionale. Corso da 50 euro.

Info: Zero Dieci Fitness, via Guasti 12/h, tel.

049/8809611, www.zero10fitness.it

Rovigo

In sospensione Con il TRX ci si allena con un attrezzo dotato di cinghie di nylon che creano una resistenza tra il peso corporeo e la gravità. Per una pancia piatta e tonica.

Un mese da 115 euro.

Info: Palestra MuscleFit, via della Tecnica 11, tel. e fax 0425/471273, www.palestramusclefit.it

LIGURIA Genova

Tango per la postura Con il chinesiologo Maurizio Cancedda si balla pensando alla salute: la postura e i movimenti migliorano, e si prevengono dolori articolari e muscolari. Lezione da 15 euro.

Info: Il Ginnasio, Piazza Giuseppe Verdi 4/6, tel. 010/531114, www.ilginnasio.it

N A T U R A L

S T Y L E

Treviso

La forza della Capoeira Un’arte marziale che brucia calorie, fortifica corpo e concentrazione. Si pratica in gruppo, in cerchio, anche con musica dal vivo. Corso da 80 euro al mese.

Info: Rueda de Sol, via Caccianiga 5, tel.

347/9721821, www.ruedadesol.it

EMILIA ROMAGNA Berceto (PR)

Nel monastero di montagna

Sopra: la Capoeira è una danza-lotta di gruppo che fortifica il corpo, insegna a seguire il ritmo e a rispettare gli altri.

Un weekend di ritiro e pratica zen con i monaci e il Maestro Tetsugen, con risveglio energetico, meditazione, pratica del silenzio, e attività diverse. Doppia da 45 euro a persona, con vitto, alloggio e attività.

Info: Sanbo-Ji Tempio dei Tre Gioielli, Loc. Pradaiolo-Pagazzano, tel. 0525/60296, www.monasterozen.it

Bologna Pancafit

Sblocca le articolazioni, ideale per chi soffre di artrosi, dolori cervicali e lombari. Si usa una panca dove il corpo mantiene un assetto corretto. 14 incontri da 196 euro.

Info: Centro Natura Bologna, via degli Albari 6, tel. 051/ 235643, www.centronatura.it

Sopra: nel Tempio dei Tre Gioielli di Berceto (Pr) si può praticare la meditazione, fare lunghe passeggiate o seguire corsi di pittura o di calligrafia orientale.

Leggere con la biodanza I corsi prevedono un insieme di musiche e di esercizi per recuperare allegria, vitalità, gioia di vivere. Per prevenire ansie, depressione e disturbi fisici. Corso annuale da 250 euro.

Info: via A. Moro 10, San Lazzaro di Savena, tel. e fax 051/6519016, www.biodanzabologna.it →

Ginnastica vertebrale

Savona

Chi non soffre di mal di schiena e di dolori cervicali? Questo tipo di ginnastica è un ottimo metodo per riequilibrare le tensioni muscolari e tutti gli scompensi nati da posture sbagliate dovute anche alle numerose ore passate davanti al computer. Una lezione da 35 euro.

Info: Planet Fitness, viale Sauli 59, tel.

010/532430, www.planetfit.it

Il Gitananda Ashram è il più grande tempio indù in Europa. Un luogo di pace dove seguire stage di meditazione, danza indiana e il Siddha Siddhanta una pratica yoga che può essere appresa solo in un Ashram.

Info: Gitananda Ashram, Loc. Pellegrino 1, Altare, tel. 019/584692, www.ashramgita. com

N O V E M B R E

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Yoga nella natura

P A G I N A

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60 indirizzi dove allenarsi Hydrowalking Unisce i benefici dell’acqua a quelli della camminata. Si svolge, a ritmo di musica, grazie a speciali tapis roulant “acquatici” che vengono inclinati per simulare la pendenza dei sentieri di montagna. Corso da 40 euro.

Info: Aqualena Fitness, via Ximenes 27/a, tel. 0521/493752, www.aqualenafitness. com

Ravenna

Lady defence Sopra: All’Aqualena Fitness di Parma si cammina in acqua, su speciali tapis roulant inclinati.

Meditazione Yoga La meta è l’apertura di un canale di comunicazione tra pensiero e cuore, per ritrovare la serenità e l’equilibrio psicofisico. Da 10 euro.

Info: Shotokan Club, via Signorini 16/d, tel. 335/6765957, www.shotokanclub.it

Ferrara

Fitness olistico Si chiama Olit ed è una novità assoluta per alzare il livello della percezione del proprio corpo. La lezione, a ritmo di musica, somiglia a una danza al rallentatore, che mescola Tai Chi, Yoga e Pilates. Lezioni da 70 euro.

Info: Alkaemia, via Pioppa 176, tel.

392/4265216, www.alkaemia.it

Parma

In forma perfetta Il CrossFit è un allenamento funzionale che permette di rendere il corpo più efficiente, fa lavorare contemporaneamente tutti i muscoli mettendo insieme diverse discipline, dalla corsa al corpo libero. Abbonamento di un mese da 110 euro.

Info: CrossFit Parma, Strada Martinella 88, www.crossfitparma.com

Yoga & Pilates Sopra: il CrossFit lavora su forza flessibilità, potenza, velocità, coordinazione, agilità, equilibrio, precisione e resistenza.

P A G I N A

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Il Piloga è una lezione in cui le asana dello Yoga si combinano con gli esercizi del Pilates. Un allenamento più dinamico che si conclude con una fase di rilassamento: permette di ritrovare la flessibilità di tutto il corpo e armonia spirituale. Lezioni da 80 euro.

Info: Wellfit, via Emilio Lepido 66/a, tel.

0521/486805 www.wellfitparma.com

Corso di difesa personale femminile. Le tecniche sono quelle del Krav Maga per imparare istintività, velocità di esecuzione, combattimento. Un mese da 95 euro.

Info: Body House Experience, via Renato Serra 80, tel. 0544/478837, www.palestrabodyhouse.it

Rimini

Functional Training Esercizi ad alta intensità in cui si usano attrezzi come le swiss ball, bosu, piccoli pesi, corde, elastici. Con un singolo movimento si riescono ad allenare diversi gruppi muscolari, con il risultato di un corpo tonico e snello.

Lezioni di 45 minuti con il personal trainer da 90 euro.

Info: Schilling Grimini, Via A. Draghi, 33 tel. e fax 0541/386711, www.schillingrimini.it

Sotto: il Metodo Feldenkrais rende più agile e flessibile il corpo e la mente.

Sogliano al Rubicone (FC)

Un corpo tutto nuovo Schiena flessibile, collo morbido, spalle rilassate, piedi agli e bacino forte. Tutto questo si può imparare attraverso il Metodo Feldenkrais. Corso da 30 euro.

Info: Centro Scientifico del Movimento, via Castello Strigara 11, tel. 0541/948035 www.centrofeldenkraiscsm.it

TOSCANA Firenze

Snodati e sicuri La libertà spirituale dello yoga e la forza dinamica dell’acrobatica.

L’acroyoga va praticato in coppia: un allievo sta disteso a terra e l’altro esegue le figure utilizzando il corpo del compagno. Oltre ai benefici fisici permette anche di rafforzare la stima e la fiducia verso gli altri. Seminari da 150 euro.

Info: Acroyoga Scuola Samadhi, tel. 338/1600523, www. yoga-acrobatico.it →

N O V E M B R E

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N A T U R A L

S T Y L E

L’AcroYoga nasce dall’incontro tra lo Yoga, il Thai Massage e l’Acrobatica: si pratica da sospesi, sostenuti da un compagno.

60 indirizzi dove allenarsi Montopoli in Val d’Arno (PI) Rito sciamanico

Stage di Trance Dance che consente di esprimere il proprio malessere e trovare nella danza un momento terapeutico. Da 80 euro.

Info: Podere Amarti, strada Fontanelle 10, loc. Marti, tel.

348/7624234, www.podereamarti.it

Pisa

Respira con il cosmo La pratica si esegue con un operatore Reiki che si connette all’energia universale veicolandola nel proprio corpo, o in quello altrui, mediante le mani, per percepire meglio il proprio corpo e le sue potenzialità, anche di autoguarigione. Lezione da 20 euro.

Info: Studio Yoga Sadha, via Giunta Pisano 16, tel. 050/560557, www.studioyogasadhana.it

Vital flow Stress, ansia, tensioni si possono sconfiggere attraverso questo corso che unisce respiro consapevole, allungamenti e stimolazione dei punti dell’agopuntura. Una lezione da 35 euro.

Info: Associazione Hilos, tel. 328/7967852, www.hilos.co

La piccola India

Sotto: lezione di spinning, disciplina aerobica che fa bruciare moltissime calorie.

L’Ashram Joytinat, all’interno di una dimora dell’Ottocento, propone stage di meditazione in compagnia del maestro Swami Joythimayananda. Stage da 250 euro in pensione completa vegetariana.

Info: Ashram Joytinat, via Ripa 24, tel. e fax 071/679032, www.ayurveda-ashram.it

Pesaro

Per sempre giovani I 5 tibetani sono movimenti da fare in sequenza che agiscono sui chakra che corrispondono alle principali ghiandole endocrine. Le sequenze permettono all’energia vitale di fluire e di rallentare l’invecchiamento fisico e psichico. Lezioni da 15 euro.

Info: Associazione I Cinque Tibetani, via Giolitti 91, tel. 0721/416478, www.cinquetibetani.com

A tutta bici Spinning out è una lezione che permette di bruciare calorie e allenare gambe, glutei e addominali. Si pedala in gruppo seguendo musiche molto ritmate. 12 ingressi 60 euro.

Info: Athletic Club, via Respighi 10, tel. 0721/415260, www.athleticlubpesaro. com

N A T U R A L

S T Y L E

Meditazione tibetana

Wabisabiculture, un angolo di Giappone: si dorme in bio-ryokan, sullo stile delle antiche locande nipponiche, e si seguono corsi di meditazione Buddhista Tibetana.

Info: pernottamento, colazione e bio-aromaterapia da 120 euro; via Papa Giovanni XXIII 23, tel. 335/396025, www.wabisabiculture. org

Sopra: allo Studio Yoga Sadha di Pisa si tengono lezioni di Reiki per imparare a trasmettere l’energia con le mani.

LAZIO Roma

In salute con il Qi Gong

MARCHE Corinaldo (AN)

Sopra: all’Ashram Joytinat, nelle Marche, stage di meditazione, corsi di yoga e trattamenti ayurvedici.

San Ginesio (MC)

Un insieme di tecniche corporee, meditative e terapeutiche antichissime.

La lezione è scandita da movimento, respirazione e coordinazione per permettere al Qi, l’energia vitale, di scorrere attraverso il corpo, per un benessere olistico che coinvolge mente e corpo. Corso da 220 euro.

Info: Kinelab Center, via T. Arcidiacono, 70g, tel. 06/87763123, www.kinelabcenter.it

Flessibili con il Gyrotonic Un programma che permette alle articolazioni di diventare più forti e flessibili grazie ad attrezzature che consentono di eseguire gli esercizi in modo corretto. Lezioni da 35 euro.

Info: Arte del movimento, via del Casale Santarelli 61, tel. 06/79810363 www. artedelmovimento.com

Snelle con il Taekwondo Disciplina adatta alle donne perché anaerobica e di potenziamento muscolare. Lo stretching consente di dare calci fino, e oltre, l’altezza del volto. Corso di un anno da 400 euro.

Info: Taekwondo Roma Team, Via Oderisi da Gubbio18, tel. 06/5578890, www.taekwondorometeam.com

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Sopra: tra le colline marchigiane una meta ispirata al Giappone dove sperimentare la cerimonia del tè e seguire corsi di meditazione.

Sotto: il Taekwondo è un’arte marziale di autodifesa.

60 indirizzi dove allenarsi Salta sul trampolino

Sulle punte

Articolata serie di salti su un tappeto elastico che migliorano l’elasticità delle articolazione, tonificano i muscoli e riducono grasso e cellulite. Un mese da 80 euro.

Info: Universal Gym, P.zza Monte Baldo 14/A, tel. 06/8181389, www.universalgym.it

A tutta corsa Striding, un allenamento che brucia 400 calorie in 40 minuti e tonifica cosce, glutei, addominali, tronco e braccia. Si esegue su un tapis-roulant in cui il rullo trasportatore si muove solo con la spinta delle gambe, a ritmo di musica. Un mese da 130 euro.

Info: Sport City Roma, via Alvaro del Portillo, tel. 06/5061995, www.sportcityroma.it

Rio Abierto Sopra: sul tappeto elastico si perde peso e si tonificano i muscoli.

Sotto: all’Eleven Fitness Club di Bari corsi di fit boxing, per bruciare calorie ed eliminare lo stress.

Corso di movimento psico-corporeo in cui ci si muove insieme, a ritmo di musica, per uscire dai propri schemi fisici e psicologici.

Un modo per sbloccare corpo e mente.

Info: Ginnastica Emo, diverse sedi, tel.

339/8794194 www.ginnasticaemo.it

CAMPANIA Napoli

Meditazione attiva Il maestro Osho ha insegnato la meditazione attiva, ideale per chi vuole esprimere in modo consapevole le emozioni represse e imparare a vedere in maniera diversa. Lezione da 20 euro.

Info: Osho No Mind, via S. Filippo 8 bis, tel.

081/668628, www.nomind.it

PUGLIA Bari

Cisternino (BA)

Allenamento aerobico in cui si consumano molte calorie.

La lezione, a ritmo di musica, include un mix di movimenti derivati dalle arti marziali, dove viene usato come bersaglio il sacco. Una lezione da 35 euro.

Info: Eleven Fitness Club, via Junipero Serra 11, tel. 080/ 5461706, www.elevenfitnessclub.it

Paese da sempre al centro di flussi energetici, è il luogo migliore per provare esercizi con piccoli attrezzi e a corpo libero per riequilibrare la postura, prevenire e curare mal di schiena, cervicalgie e altre patologie.

Lezione da 35 euro.

Info: La Fenice, via IV Novembre 145/A, tel. 080/4441087, www.fisiolafenice.it

Fit boxing

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Bioginnastica

S T Y L E

Dato che non è mai troppo tardi, la scuola offre corsi di danza classica amatoriale per adulti che possono conquistare coordinazione dei movimenti, equilibrio, postura.

Lezione da 40 euro.

Info: ArtWell, via Terracina 357, tel. 081/19317511, www.artwell.eu

SICILIA Catania

Via lo stress Lo Yogalates unisce respirazione yoga ed esercizi di Pilates. Movimenti fluidi che allontanano lo stress, fanno recuperare energia e ritrovare armonia. Lezione da 35 euro.

Info: Catania Pilates, piazza Santa Maria di Gesù, tel. 348/8295254, www.cataniapilates.it

Sopra: alla scuola ArtWell di Napoli corsi di danza classica per tutte le età, ma si insegna anche tango, flamenco e hip hop.

Meditazione sull’Etna Un ritiro spirituale sul vulcano, durante la bella stagione, con la possibilità di praticare la meditazione seduta e in cammino oltre che seguire gli insegnamenti dei monaci che accompagnano l’intera esperienza.

Da 40 euro.

Info: Grounding Institute, via Asiago 35, tel.

392/3800864, www.bioenergetic.it

Palermo

Portamento perfetto

Sotto: in Sardegna escursioni guidate in mountain bike e corsi per scegliere la bici e l’attrezzatura giusta.

Si chiama FRL, ovvero Flessibilità e Resistenza Localizzata, ed è un’attività che agisce sulla flessibilità articolare e sulla resistenza di muscoli e tendini. Un mix di stretching tradizionale, uso di piccoli attrezzi ed esercizi di Pilates. Abbonamento di un mese da 70 euro.

Info: Centro Sprint, diverse sedi, tel.

091/422179, www.centrosprint.it

SARDEGNA Online

In Mtb

Un corso di guida di mountain bike in cui si impara a scegliere il mezzo e l’equipaggiamento, la posizione corretta, l’uso e la regolazione dei freni e del cambio, elementi di topografia e orientamento. Si affrontano sentieri sempre diversi e anche piccoli interventi meccanici di emergenza. Corso da 80 euro.

Info: Sardinia Mountain Bike: informazioni solo online su www. sardiniamountainbike.com

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numeri INIDIRIZZI MODA t Accessorize www.accessorize.it t Agatha Ruiz de la Prada www.agatharuizdelaprada.com t Alberto Guardiani www.albertoguardiani.com t Aniye By www.aniyeby.it t Anna Rachele www.annarachele.it t Basile www.basileitalia.com t Borsalino www.borsalino.com t Cannella www.cannella.com t Chie Mihara www.chiemihara.com t Desigual www.desigual.com/it t Elisabetta Franchi www.elisabettafranchi.it t G-Star Raw www.g-star.com/it t Kaos www.kaosspa.net t Koralline koralline.it t Luisa Brini www.luisabrini.it t MCS Marlboro Classics www.mcsapparel.com/it t Madegré www.madegre.it t Manila Grace www.manilagrace.com t Massimo Rebecchi www.massimorebecchi.it t Max & Co.

CREDITI FOTOGRAFICI Editoriale: (5): Milestone Media, Olycom.

Attualità (12): Olycom, Milestone Media.

Esperti (19): Tips, Olycom, Milestone Media.

Protagonista (22): Milestone Media.

Ingrandimenti (28): Kika Press, Olycom, Milestone Media. Protagonisti (41): Unopress, Milstone Media, Fotocronache Mario Messana. Salute (48): Milestone Media. Corpo e Anima (52): Olycom.

Coppia (58): Tips, Kika Press, Olycom.

Pollice Verde (62): Olycom, Tips, Lagomaggiorefiori.it. Abitare (76): Milestone Media.

Alimentazione (66): Tips, Olycom. Movimento (70): Photomasi, Conny Van Kasteel. Fitness (74): Tips.

Storie Vere (84): Milestone Media. Bellezza (88): Milestone Media. Bellezza (94): Photomasi.

Ecostile (109): Kika Press.Cucina Tradizionale (117): Roberto Mancuso. Food (118): Tips, Olycom. Ginecologia (121): Milestone Media, Tips. I nostri bambini (123): Milestone Media, Tips.

Diritto di famiglia (125): Milestone Media.

Grafologia (127): Ansa. Il tuo lavoro (129): Milestone Media. Erboristeria (131): Milestone Media, Tips. Animali e ambiente (133): Tips. Viaggio (136): Milestone Media. Capire i sogni (140): Kika Press, Olycom, Milestone Media Tips. Spettacoli (145): Ansa. Giochi (149): Ansa. Le Guide di Natural (152): Milestone Media, Tips, Olycom.

Oroscopo (167): Olycom. Pagella (168): Olycom,Milestone Media, Kika Press.

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SOLUZIONI DEI GIOCHI Da pagina 149 a pagina 150 1. Il segreto del Vip Da bambina mi sono procurata un brutto taglio sul collo in un incidente a cavallo. Ora spesso copro la cicatrice con il trucco o con delle collane.

2. Le differenze

4. Il sudoku 2 7 6 4 5 9 1 9 5 8 1 2 3 6 4 3 1 8 6 7 9 8 9 4 3 7 2 5 5 2 7 6 1 4 8 6 1 3 9 8 5 4 7 8 5 2 9 1 3 1 4 2 5 3 6 7 3 6 9 7 4 8 2

6. L’anagramma intruso ESORDII è l’anagramma di Osiride, una divinità egizia, mentre tutti gli altri sono anagrammi di divinità romane: tarme = Marte, genuino = Giunone, andai = Diana, pudico = Cupido, bocca = Bacco, snaturo = Saturno.

8 3 7 4 5 2 6 3 2 4 9 1

1 9 7 6 8 5

5. Il cruciverba M A G I O

A N E R A

U S T

I N O V

C A P A C V O S N E

B E R T A

3. Il filo conduttore PETTINE. Il parcheggio a pettine; pettine di Venere è una pianta; i denti del pettine; nella gondola il pettine è il ferro che sta a prua; “tutti i nodi vengono al pettine” è un modo di dire.

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8. Il cubo di Ru-Vip EVA LONGORIA

E C R

S P A L

S C A N D A G L G A B R

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7. L’incastro

D E

9. Le due lettere AM+EN+DO+LA= AMENDOLA. chiAMare - salAMe; atENeo - amarENa; corDOni - perDOno; caLAre - molLAto. 10. Il ricettalia CANEDERLI (Trentino. Pane tagliato a dadini, latte, burro, uova, speck, sale, pepe, erba cipollina, cipolla e prezzemolo)

P A G I N A

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oroscopo del benessere SCORPIONE

21.3 | 20.4

Giove migliora il tuo umore, ma può renderti golosa: occhio alla linea!

La danza del ventre è sensuale e snellisce il girovita, iniziala ora. Ricorda: bere acqua alla mattina è già una mezza medicina.

Toro

21.4 | 20.5

Mercurio contrario appanna le idee, toglie lucidità e può creare difficoltà nella comunicazione. Il pilates giova alla tua postura, il suono dell’arpa calma, quello del flauto rallegra.

I consigli dell’I Ching

23.10 | 22.11

di Luciana Golem

Mercurio ti carica mentalmente, mentre Saturno ti sprona a tagliare i rami secchi. Con il novilunio nel segno prova un nuovo make up: sperimenta diversi colori di ombretti e rossetti, troverai sicuramente quelli più adatti a te! Se pratichi regolarmente il nuoto resterai in forma anche da un punto di vista cardiovascolare. Puoi alternarlo all’acqua-gym, all’hydro-mix (con gli attrezzi) o allo step in acqua.

ARIETE Per

Alessia Marcuzzi, showgirl, 40 anni Combattiva e amante delle sfide, pretende molto dagli altri e ancor di più da se stessa. Sensuale, è gelosa e non dimentica facilmente i torti subiti.

Gemelli

Cancro

Leone

Il Plenilunio porta un po’ d’insonnia.

Se Marte ti stressa prendi il fiore di Bach Impatiens: rende più concilianti e collaborativi. Se hai bisogno di vitamina C ricorda che la rosa canina ne è ricca.

Con Venere dispettosa qualcuno ti può deludere affettivamente. Se i reumatismi si fanno sentire, contrastali indossando i toni dell’arancio: secondo la medicina cinese questo colore scalda le ossa.

Venere e Giove ti sostengono: prenditi cura di te stessa con massaggi rilassanti e drenanti. Marte ti rende invece vincente nello sport.

Rigenera i capelli con una crema a base di aloe vera.

Vergine

Bilancia

24.8 | 22.9

23.9 | 22.10

Sagittario

Se Mercurio ti rende pensierosa, passeggia nei boschi e raccogli castagne e funghi: corpo e mente ne trarranno giovamento. Vitamine antiage?

Le trovi nella zucca, nelle carote e negli agrumi.

Venere alleata esalta la tua bellezza, favorisce tutte le cure beauty e i cambiamenti di look. Con l’arrivo dell’inverno aumenta le tue difese immunitarie con un integratore di echinacea.

Marte ti riempie di energia fisica e una forte attrazione scatena i sensi delle single.

Per risolvere o prevenire piccoli disturbi come la cervicale prova la riflessologia plantare.

Capricorno

Acquario

Pesci

Marte nel segno ti domina: sciogli la tensione nervosa in piscina o in palestra. Per stare meglio metti ordine nella tua vita e poi anche in casa.

Ricorda che l’incenso di mirra stimola la sessualità.

Mercurio e Saturno contrari portano l’autunno dentro di te.

Reagisci diffondendo nell'ambiente qualche goccia di ylang-ylang. Per favorire la circolazione prendi la centella asiatica.

Inquietudine, voglia di ampliare i propri orizzonti e cambiamenti estetici sono i regali che ti porta Nettuno, entrando nel tuo segno. Il tè verde ritarda l’incanutimento dei capelli.

21.5 | 21.6

22.6 | 22.7

22.12 | 20.1

N A T U R A L

S T Y L E

23.7 | 23.8

23.11 | 21.12

21.1 | 19.2

20.2 | 20.3

N O V E M B R E

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DISEGNI DI GUIDO ROSA

Ariete

di Piera Corbellini

garantirvi un futuro splendente dovete semplicemente attingere alle vostre esperienze passate e attualizzarle.

TORO Dovete movimentare la vostra esistenza, datevi da fare ricontattando i vecchi amici con i quali vi divertivate.

GEMELLI Il tempo che passa non è un impedimento ma esattamente quello che vi serve per comprendere quello che è accaduto.

CANCRO Molti pettegolezzi?

L’importante è che non influiscano sul vostro modo di comportarvi con il prossimo!

LEONE A volte dimostrare in un colpo solo tutte le vostre capacità potrebbe rivelarsi controproducente e attirare molte gelosie.

VERGINE Socializzare è di certo positivo, ma aprire il vostro cuore e confidarvi richiede una conoscenza più approfondita.

BILANCIA Se dovete cominciare a lavorare a un nuovo progetto o a dei rinnovamenti, cercate di non agire con troppa fretta.

SCORPIONE In certi frangenti le luci della ribalta sono da evitare.

Molto meglio continuare a lavorare in modo defilato.

SAGITTARIO Fatevi dare una mano da chi bada ai dettagli, non di certo da chi promette facili e repentine soluzioni.

CAPRICORNO Per essere certi di poter proseguire serenamente, osservate come reagiscono gli altri al vostro comportamento.

ACQUARIO Siate maggiormente malleabili e vedrete che alla fine sarà molto difficile che qualcuno vi neghi il suo aiuto.

PESCI Mettete tutto nero su bianco. Non sono purtroppo periodi in cui potete fidarvi di promesse fatte anche in buona fede.

P A G I N A

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la pagella di Natural

a cura di Diana de Marsanich

Il nostro voto alle star che si battono per l’ambiente ANNE HATHAWAY

Nozze cruelty free

Hanno detto

Per il suo matrimonio con l’attore Adam Shulman, Anne Hathaway, vegana da anni, ha organizzato un banchetto rigorosamente cruelty free. La scelta è piaciuta così tanto alla Peta, l’ente animalista di cui l’attrice è testimonial, che ha omaggiato la coppia con un regalo speciale: un vitello salvato da un macello della Pennsylvania e consegnato alle cure di un centro per animali! in pericolo.

10

ELISABETTA CANALIS «Ho appena adottato India, una leonessa che ora vive in un’area protetta e che l’associazione Animal Defenders International ha salvato da un circo».

TESSA GELISIO

7

È madrina del pianeta

MATT DAMON

9

Denuncia i petrolieri

Nel suo nuovo film Promised Land (in Italia al cinema a dicembre), l’attore e regista Matt Damon ha sfidato la lobby dei petrolieri denunciando il fracking.

Una nuova tecnica per estrarre il petrolio che inquina le falde acquifere. Coraggioso.

La conduttrice di Pianeta Mare, è la madrina di One Life, un docufilm per il cinema, realizzato dalla BBC e dal WWF, che racconta attraverso immagini emozionanti la vita sulla Terra. E la parte narrata è stata affidata alla voce “black” di Mario Biondi.

FILIPPO LA MANTIA

8

Combatte lo spreco

In occasione della Giornata mondiale dell’alimentazione 2012, lo chef Filippo La Mantia, con Last Minute Market, ha cucinato un Light Lunch contro lo spreco usando cibo di recupero dalla grande distribuzione, a km zero e a filiera corta. Bravò!

CRISTINA CHIABOTTO

7

Con il simbolico nastro rosa appuntato sul petto, Cristina Chiabotto ha girato l’Italia in veste di madrina della campagna di prevenzione contro il tumore al seno di Lilt ed Estée Lauder Companies. «È importante prevenire questa malattia anche con una diagnosi precoce» ha ricordato la showgirl.

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GRAZIA DI MICHELE «Il giardino di Giverny è un luogo incantato, ma soprattutto è un simbolo: la ricerca e la difesa appassionata e struggente di ciò che è bello e che parla al cuore delle persone».

GIORGIA PALMAS «Difendo arte, paesaggio e ambiente”.

Sostengo il Fai che protegge le bellezze paesaggistiche.

Salvaguardare il nostro tesoro artistico può aiutarci a uscire dalla crisi».

Sostiene la campagna contro il tumore al seno

P A G I N A

GIOVANNI VERONESI «Io non sono né un verde né un ecologista accanito ma questo paesaggio oltraggiato dalla demenza umana è rabbrividente.

Siano maledetti!».

N O V E M B R E

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