Натуральные биостимуляторы против старения-Андрей Романовский
Андрей Романовский Натуральные биостимуляторы против старения
Природная кладовая
За последние десятилетия наука сделала огромный скачок вперед. Медицина творит настоящие чудеса – стволовые клетки и клонирование, генная инженерия и успешная пересадка различных важнейших человеческих органов и многое другое. Однако, несмотря на то, что изобретены еще и сотни новейших лекарственных препаратов, люди зачастую прибегают к помощи испытанных веками народных рецептов, в основу которых идет то, что растет на огороде, что можно собрать в лесу, в крайнем случае – вырастить в цветочном горшке или то, что буквально лежит под ногами. Чеснок и лук, лимон и малина, алоэ и кактус… Перечислять можно бесконечно, потому что природная кладовая здоровья безгранична. Настои и отвары, варенья и соки, капли и порошки – все это, безусловно, помогает нам бороться с болезнями.
Что такое биостимулятор
Что такое биостимулятор? Строгого и точного научного определения не существует. В широком же понимании этого слова биостимулятор может быть как прибором, так и препаратом, любым средством, оказывающим положительное стимулирующее воздействие на внутренние жизнеобеспечивающие системы человека. Принцип действия основан на эффективной активизации, стимулировании обмена веществ в больных органах. Активизация – стимулирование! Собственно от этого слова и произошло название. Четкого разделения на какие-то категории и виды у натуральных биостимуляторов так же не существует. Не претендуя на научность метода, мы возьмем группу, которую можно назвать растительной, так как речь пойдет о травах. ... Сразу хотим предупредить, что, не подвергая сомнению силу рецептов народной медицины, как и мудрость самой народной медицины, настоятельно рекомендуем – для консультации обратиться к врачу. Совсем не потому, что народная медицина считается нетрадиционной. Сам термин на наш взгляд уже давно потерял актуальность, так как многие «нетрадиционные методы» уже признаны официальной наукой. Важно понять – от чего вы собираетесь лечиться! Чем вызвана, например, головная боль – артериальным давлением или простудой? Итак – сначала к врачу, а потом уже лечение!
Растительные биостимуляторы
Многие из растений, которые окружают нас, являются натуральными биостимуляторами. Причем старая поговорка – кому вершки, а кому корешки, в данном случае абсолютно неуместна. Некоторые из растений в буквальном смысле используются от самых кончиков корня до пыльцы на цветках. Почки, плоды, листья, кора – все может стать компонентом средства, помогающим нам бороться с хворями. Но рассматривать мы будем примеры с травами, потому как именно они являются мощнейшими стимуляторами.
Семь чудесных трав
В список самых востребованных трав-биостимуляторов неизменно попадают: женьшень, родиола розовая, лимонник китайский, аралия маньчжурская, заманиха высокая, элеутерококк колючий, левзея сафроловидная. Этот список еще называют «золотым». Видимо потому что трудно переоценить ту пользу, которую приносит человечеству уже на протяжении многих веков, каждый из его составляющих.
Женьшень (Panax ginseng)
Женьшень по праву возглавляет этот список. Это замечательное растение как лечебное средство используется с незапамятных времен. Первое же письменное упоминание о нем появилось в древнекитайской медицинской рукописи «Шэнь-нун-бэн-цао», которое датируется XVI веком до н. э. Удостоился женьшень и внимания самого Авиценны, который описал его в своем труде «Канон врачебной практики». Европа узнала о женьшене в 1610 году благодаря голландским купцам, которые привезли из Японии его сухие корни. В Россию женьшень попал только спустя несколько десятилетий. Химический состав женьшеня настолько богат, что мы приведем лишь лишь некоторые биологически активные вещества, входящие в него: витамины В1, B2, B12, С, биотин, никотиновая, фолиевая и пантотеновая кислоты; эфирные масла; микро и макроэлементы: фосфор, титан, сера, калий, молибден, кальций, магний, железо, натрий, кремний, стронций, марганец, цинк, кобальт; дубильные и пектиновые вещества, жирные кислоты, жирное масло, крахмал, алкалоиды, слизи. Но главное достояние женьшеня – тритерпеновые гликозиды (эфиры сахаров), которые называют также гинзенозидами. В восточной медицине это растение использовалось уже задолго до новой эры как тонизирующее и стимулирующее средство, повышающее общую сопротивляемость организма, снимающее физическую и умственную усталость. Действие женьшеня объясняется его возбуждающим влиянием на кору головного мозга и подкорковые центры. Препараты растения не токсичны. Женьшень применяют в виде аптечной спиртовой настойки, порошка и жидкого экстракта корня. Лечебные препараты корней женьшеня назначают при нервных и психических расстройствах, неврозах, бессоннице, переутомлении, малокровии. Они повышают общий тонус организма, возбуждают аппетит, снимают головную боль, стимулируют эндокринную систему, улучшают деятельность половых желез, регулируют артериальное давление, стимулируют тканевое дыхание, увеличивают газообмен, ускоряют заживление ран, повышают устойчивость к лучевому (радиационному) воздействию, снижают содержание холестерина и глюкозы в крови, активируют деятельность надпочечников и повышают сопротивляемость организма к инфекциям. Рецепты тонизирующего свойства Корень женьшеня Корень женьшеня употребляется в пищу, но так как он твердый, его нужно предварительно распарить. Нескольких минут вполне достаточно. Далее корень нарезают тонкими ломтиками, укладывают в емкость и заливают медом. Закрытую емкость нужно хранить в холодильнике. Суточная доза для взрослого человека 1-2 ломтика. Порошок женьшеня Корень нужно размельчить кофемолкой. Чайную ложку порошка заливают стаканом воды или вина. Доза взрослого человека – один стакан в день. Отвар женьшеня В емкость нужно положить 6-7 г крупно-нарезанного корня и залить его водой. Уровень воды должен быть равен уровню массы корня. Емкость помещают в паровую ванну. По мере выпаривания жидкости в емкость с корнем добавляют воду. Через два часа отвар готов. Из использованного корня можно получить подобным образом еще две порции отвара. Сама порция равна
суточной норме взрослого человека. Разделив порцию на две равные части – употреблять утром и вечером. Рецептура восточной медицины предусматривает добавление в отвар и других лечебных трав, а также фиников. Вино с женьшенем Использовать можно любое вино, но если чтить восточные традиции, то необходимо рисовое. На литр вина нужно взять приблизительно 30 г измельченного корня женьшеня. Залив корень вином, помещаем емкость в темное место. Настаивается корень шесть недель при комнатной температуре. Емкость необходимо ежедневно несколько раз встряхивать. Далее уже готовый раствор необходимо хранить в прохладном и темном месте. Принимают вино с женьшенем не более двух раз в день по 30 мл. Женьшеневый мед 30 г высушенного корня женьшеня измельчают на кофемолке до порошкообразного состояния. Один килограмм меда разогревают на водяной бане до 40 градусов. Всыпав в разогретый мед порошок из корня, тщательно размешивают. Полученную смесь разливают в стеклянную тару. Емкость со смесью хранят при комнатной температуре в темном месте не менее двух недель. Принимают женьшеневый мед 3 раза в день по одной чайной ложке за 15—20 минут до еды. Противопоказания Женьшень нельзя применять при острых инфекционных и воспалительных процессах, кровоточивости, повышенной возбудимости и беременности. Длительное и в больших дозах применение женьшеня вызывает отрицательные явления: бессонницу, сердцебиение, головные боли, боли в области сердца и даже снижение потенции.
Родиола розовая (Rhodiola rosea)
Это растение находится на грани полного исчезновения и занесено в Красную книгу. В Китае родиолу называют золотым корнем, возможно, потому что она мало чем уступает женьшеню. Народы Сибири и северных европейских стран издавна применяют настойки и отвары из родиолы розовой как средство борьбы с холодом и тяжелыми климатическими условиями. Золотой корень – мощнейший антидепрессант, способный улучшать настроение. А еще это средство, повышающее выносливость. Применяют родиолу и при зубной боли, а еще для улучшения слуха. Улучшают память и внимание. Чудодейственность отваров объясняется богатым содержанием в корнях растения эфирных масел, тирозола, дубильных веществ, белков, жиров, сахаров и марганца. А еще в нем содержится в избытке галловая, щавелевая, яблочная, янтарная и лимонная кислоты. Экстракт родиолы розовой регулирует уровень глюкозы в крови. При местном применении препараты растения оказывают ранозаживляющее и противовоспалительное действие. ... На Алтае есть старинное поверье: «Кто сумеет отыскать золотой корень, найдет и удачу. Он будет здоров и проживет два века!». До сих пор сохранился древний обычай вручать молодоженам на свадьбу золотой корень вместе с рогом марала – для умножения рода. Препараты из корня родиолы розовой малотоксичны, хорошо переносятся больными, в том числе лицами пожилого возраста. Настойка
Принимают ее при всех упомянутых заболеваниях не более 30 капель в день и пьют на протяжении 10—15 дней. Настойку корня делают на водке или на самогоне. 50—60 г хорошо измельченного корня заливают 0,5 л водки или самогона. Время до полной готовности занимает не более трех недель. Суточную дозировку рекомендуется подбирать индивидуально, но обычно дневная доза взрослого человека по чайной ложке утром и днем. Курс – не более десяти дней. Максимальная длительность курса – три недели. Передозировка грозит противоположным воздействием на организм. Отвар Отвар обладает тонизирующими свойствами, восстанавливает обмен веществ, полезен при тяжелых физических нагрузках или напряженной умственной работе, при простуде, гриппе, расстройствах желудочно-кишечного тракта. 1 ч. л. хорошо измельченного корня заливается 1 л кипятка. Далее емкость нужно поставить на маленький огонь и кипятить 10 минут. Отвар необходимо настоять в течение сорока минут. Пить можно не более двух стаканов в день. Можно добавлять мед или сахар по вкусу. Тонизирующий чай Корень хорошо измельчить и залить крутым кипятком. На 1 ч. л. измельченного корня не более 2 л воды. Емкость закрыть и настаивать в течение двух часов. Пить вместо чая не более пяти стаканов в день. Водный настой Одну столовую ложку сухого корня залить стаканом крутого кипятка и, настояв 4 часа, процедить. Полученный настой пить по 2-3 раза в день ровными порциями за 15 минут до приема пищи. Аюрведа о Золотом корне Учение аюрведы определяет золотой корень как благостный продукт. В древности его использовали не только как лечебный продукт, но и как специю. Мудрецы утверждают, что корень обладает энергетической сущностью. Почувствовать прилив энергии можно, понюхав чай, заваренный из корня этого замечательного растения. Аромат такого чая способен вывести человека из депрессии. Лучше всего эту процедуру проделывать утром. Рецепт, применяемый при выпадении волос Высушенный золотой корень измельчить в кофемолке. 4 ст. л. измельченного порошка залить 1 л крутого кипятка. Полученный раствор залить в термос и настаивать 12 часов. Готовый раствор процедить. С процеженным настоем смешать черствый ржаной хлеб до кашеобразного состояния. Смочив голову образовавшейся кашицей, втирать ее в кожу головы. Перед данной процедурой голову необходимо увлажнить. Смазанную голову укутать в полотенце на полтора часа, после чего голову нужно всполоснуть теплой водой. Экстракт родиолы розовой Его готовят на 40%-ном спирте, в соотношении 1 часть корня растения к 10 частям спирта. Заложив в емкость измельченный корень, заливаем спиртом и даем отстояться две недели. Процеженная жидкость является мощным психостимулятором и адаптогеном. Принимают по 5-10 капель экстракта на 1 ст. л. кипятка 2-3 раза в день до еды в течение 10—20 дней.
Противопоказания Препараты родиолы не следует применять при повышенной температуре, сильном возбуждении, во время гипертонических кризов, в острый период заболеваний, при резко выраженных симптомах нервных заболеваний и истощаемости корковых клеток.
Лимонник китайский (Schizandra chinensis)
К помощи лимонника прибегают при упадке сил, вызванном инфекционными и другими заболеваниями, сниженной работоспособности, депрессии, в случаях, когда долго не заживают раны, при пониженном тонусе сердечно-сосудистой системы и малокровии. Лимонник способствует улучшению углеводного обмена, сжигает лишние жиры. Положительное воздействие лимонник оказывает на функции дыхательной, а также мочеполовой систем. Он помогает лучше видеть в темноте. Лимонник – это эффективное средство для омоложения клеток, при облысении и даже при похмельном синдроме! Целебные свойства лимонника обусловлены большим содержанием в плодах вещества, называемого лигнаном. Именно лигнаны стимулируют деятельность центральной нервной системы. Широкий спектр применения растения объясняется еще и богатым содержанием в ягодах лимонной, яблочной и винной кислот. Сахара и пектины, витамин Е, большое количество витамина C, таниды (дубильные вещества), антоцианы, которые обладают мощными антиоксидантными свойствами, эфирное масло, которое содержится во всех частях растения. Даже семена лимонника содержат жирные масла, насыщенные жирными кислотами! ... В китайской медицине о лимоннике знают с древнейших времен. Его целебные свойства были описаны еще в III веке до н. э. А вот в России о нем узнали гораздо позже – в первой половине XIX в., после того как его описал ботаник Н. С. Турчанинов. Коренные жители Дальнего Востока, отправляясь на охоту, брали с собой мало еды. Они неделями бродили по тайге, поддерживая силу и бодрость сухими, или свежими ягодами лимонника. Минеральный состав лимонника, не менее впечатляющ: калий, железо, магний и селен, стронций, йод и еще множество других элементов. Листья и молодые побеги используют для заварки чая. Плоды идут на приготовление соков, напитков, варенья. Из семян готовят настойку лимонника. Уже через неделю приема препаратов лимонника улучшается работоспособность и нормализуется сон, уходит раздражительность, и на смену ей приходят собранность и ясность мыслей. Настойка На 20—25 г сухих ягод берется 100 мл спирта. Измельчив ягоды, закладываем их в емкость из темного стекла и заливаем спиртом и плотно закрываем. Настаивать нужно не более десяти дней при комнатной температуре. Хранить емкость необходимо в темном месте. Далее нужно отфильтровать настойку, отжать ягоды и оставить емкость с жидкостью и ягодами еще на два-три дня. В случае если вы все делали правильно, настойка получается прозрачной. Пить два раза в день до еды по 1 ч. л. Спиртовая настойка из листьев и стеблей лимонника 1 ст. л. мелконарезанных листьев и 1 ст. л. мелконарезанных стеблей лимонника помещаются в емкость из темного стекла и заливаются 6 ст. л. семидесятипроцентного спирта. Емкость хранится в темном месте. Настаивать смесь нужно не более десяти дней. Следующий этап – смесь процеживается и снова переливается в емкость. Настойка готова! Хранить настойку необходимо в темном месте при комнатной температуре. Принимается только на голодный желудок или не ранее чем через четыре часа после приема пищи по 25—30 капель, не более трех раз в сутки.
Курс – три недели. Настой из плодов лимонника 1 ст. л. свежих или сухих плодов заливается 1 стаканом кипятка и настаивается в течение 2 часов. Потом полученную жидкость необходимо процедить. Настой готов! Пьют настой натощак не более 2 ст. л. за один прием и не более 4 раз в день. Сок из ягод лимонника Сок можно пить как свежевыжатым, так и пастеризованным, то есть сделать заготовки на зиму. Вымытые ягоды отжимают и разливают по пол-литровым банкам. Пастеризовать не более пятнадцати минут, после чего банку закатать. Пьют сок, добавляя его в чай по одной столовой ложке. Настойка, настой и сок являются витаминными, общеукрепляющими и тонизирующими средствами. ... Китайцы называют лимонник «увейцзы». Ягода пяти вкусов. Оболочка плодов сладкая, мякоть же кислая. Семена – терпкие, к тому же обжигающие. А вот приготовленное из них лекарство – соленое. Семена лимонника при гастрите В народной медицине семенами лечат гастрит, нормализуя кислотность желудочного сока. Из семян делают порошок. Принимают порошок натощак по 2 г, но не более 4 раз за день. Принимать не более 2 г порошка на 4 приема за 20 минут до еды. Противопоказания Лимонник не производит нежелательных побочных действий на организм человека. Однако лимонник противопоказан при нервном возбуждении и перевозбуждении, бессоннице, повышенном кровяном давлении и сильных нарушениях сердечной деятельности.
Левзея сафроловидная (Rhaponticum carthamoides)
Письменные источники свидетельствуют, что корень левзеи был известен на Востоке еще пять тысяч лет назад. В древности его использовали для лечения и поддержания сил и здоровья в Монголии, Китае, на Тибете… А официальная медицина обратила свой взор на левзею только в XVII веке. Есть предположение, что порошок из левзеи сафлоровидной помог китайцам совершить кругосветное морское плавание, опередив Колумба на тысячу лет. Препараты из левзеи сафлоровидной рекомендуют принимать при снижении половой активности, упадке сил, головной боли и просто раздражительности. Растение прочно занимает одно из лидирующих мест в списке адаптогенов, благодаря богатому содержанию в корневище и корне витамина С, алкалоидов, дубильных веществ и кумаринов, смол и эфирных масел, щавелевой кислоты и солей фосфорной кислоты. «Наливает молодостью и поднимает от четырнадцати болезней!» – утверждают сибирские знахари. Настойки и отвары готовятся из корней и корневищ растения. Все они обладают тонизирующим,
общеукрепляющим действием. Отвар из корневищ левзеи Принимают при упадке физических и умственных сил, а также половом бессилии. Корень измельчить. 1 ст. л. измельченного корня залить стаканом кипятка. Емкость поставить на медленный огонь и варить 20—25 минут. Снять емкость с огня и дать постоять жидкости еще полчаса. Принимать до еды по 1 ч. л. Не употреблять перед сном. Желательно за 4-5 часов. ... Одна из старинных легенд рассказывает, что как-то охотники нашли в тайге мальчика. Был он настолько слаб и истощен, что не мог не то что двигаться, он не мог даже говорить или поднять голову. Охотники принесли его в селенье к местному лекарю, и тот влил в рот мальчика отвар из корней левзеи. Через несколько минут мальчик вскочил на ноги, выбежал на улицу и стал вырывать с корнем деревья. Еле-еле утихомирили его и убедили направить обретенную силу в полезное русло. Мальчик вырос настоящим великаном и до конца своих дней защищал жителей селения, помогая им во всем. А на охоте один нес целого оленя, взвалив тушу себе на плечи. Говорят, что такова сила этого растения. Тонизирующая настойка из корней левзеи Корень измельчить и поместить в стеклянную посуду. Залить водкой или самогоном плотно закрыв крышкой. На 100 г корня необходимо поллитра водки. Настойку до готовности необходимо выдерживать две недели. Принимать настойку следует по 35—40 капель до еды. Курс приема не более 1 месяца, после чего необходим перерыв в 2 месяца. Аромат левзеи Аромат масла этого растения – прекрасное средство для психоэмоциональной коррекции, повышающий умственную работоспособность. Аромат способен восстановить нормальный сон, повысить концентрацию внимания, избавить от неврозов и истерий, нейтрализовать возбужденную нервную систему. Самый простой способ – холодная ингаляция. Аромат масла можно вдыхать непосредственно из флакона или нанести его на кожу. Дыхание при этом должно быть ровным и глубоким. Время ингаляции 7-10 минут. Тонизирующее вкусное лекарство Высушенный корень левзеи измельчить до порошкообразного состояния и смешать с медом из расчета 1 часть корня на 9 частей меда. Принимают 3 раза в день по 1 ст. л. ... Рецепт от Чингисхана – нанести порошок левзеи на кончик меча и слизывать. Легенда говорит о том, что выносливые и неутомимые воины монгольского завоевателя Чингисхана были таковыми именно благодаря тому, что каждый день принимали порошок из корней левзеи. Противопоказания Лекарственные препараты из левзеи сафроловидной противопоказаны больным с повышенным кровяным и внутриглазным давлением.
Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica)
Народные названия: шип-дерево, чертово дерево. Корни, кора и листья аралии – все это высококачественное лекарственное сырье. В народной медицине используют почки, плоды и кору корней. Корни пригодны для изготовления тонизирующих напитков. Молодые листья идут в пищу в вареном и жареном виде. В корнях аралии, особенно в коре корней, содержатся тритерпеновые сапонины (аралозиды А, В, С), кроме них, в корнях содержатся алкалоид аралин, карденолиды, флавоноиды, антоцианы, крахмал, камедь, смолистые и дубильные вещества, эфирное масло, углеводы, минеральные соли, витамины С, В1, холин. В ветвях и листьях содержатся углеводы, эфирное масло, флавоноиды, алкалоиды, тритерпеноиды, органические кислоты и антоцианы. По своему лечебному действию аралия близка к женьшеню. Благодаря содержанию в коре, листьях и корнях аралии маньчжурской тритерпеновых сапонинов, гликозидов, аралозидов А, В, С; алкалоида аралина, эфирных масел и смол, ее причисляют к лекарственным растениям адаптогенам. ... Легенда об этом растении гласит, что шипы аралии, похожие на зубы дракона, на самом деле и есть драконьи зубы, которые оставил черт, желавший перегрызть ствол деревца! Настойка аралии маньчжурской – тонизирующее средство, регулирующее функции центральной нервной системы. Ее действие превосходит по эффективности препараты женьшеня и элеутерококка. Рекомендуется использовать при шизофрении и атеросклерозе, склерозе головного мозга. Прием настойки улучшает сон, повышает аппетит. Аралия маньчжурская используется для лечения сахарного диабета в начальной стадии. Настойка корней аралии 2 ст. л. высушенных корней залить 100 мл семидесятипроцентного спирта и настоять 2 недели. Процедить и отжать. Готовая настойка должна быть янтарного цвета со своеобразным запахом и приятным вкусом. Принимают настойку во время еды по 30—40 капель. Курс – 2-3 приема в день в течение 1 месяца, после чего необходим перерыв в 2 недели. При повышенном артериальном давлении дозу необходимо уменьшить до 10 капель. Отвар из корня аралии 2 ст. л. измельченного корня заливают 1 стаканом горячей воды и кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане в течение получаса. Далее охлаждают при комнатной температуре 10—15 минут и процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой до исходного объема. Хранят в холодильнике не более 3 суток. Принимают по 1 ст. л. 3 раза в день до приема пищи. Отвар рекомендуется принимать при желудочно-кишечных заболеваниях, болезнях печени и почек, сахарном диабете, энурезе, при гриппе, простудных заболеваниях. Курс лечения от 15 до 20 дней. Отвар из коры и листьев аралии 2 ст. л. измельченного корня заливают 1 стаканом горячей воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде на водяной бане полчаса и охлаждают при комнатной температуре в течение 10—15 минут. Далее процеживают, отжимают и доводят кипяченой водой до исходного объема. Используют отвар в теплом виде
для полосканий полости рта при зубной боли, воспалительных заболеваниях. Применяются при сахарном диабете, болезнях желудочно-кишечного тракта и болезнях почек. Курс лечения – 2-3 недели. Противопоказания Препараты из аралии противопоказаны при повышенной нервной возбудимости, бессоннице и гипертонической болезни.
Заманиха высокая (Oplopanax elatus)
Корень с корневищем заманихи содержат в себе целый ряд активных веществ так необходимых нашему организму: эфирные масла и гликозиды, минеральные вещества и кумарины, смолистые вещества и флавоноиды. В небольших количествах обнаружены алкалоиды. Наличие этих полезных элементов помогает нам в борьбе с астенией, неврастенией, гипертонической болезнью, сахарным диабетов в начальной стадии. Препараты из заманихи применяют при вялотекущей шизофрении и сердечной недостаточности, гипотонии и головных болях, а так же при депрессивных состояниях и половом бессилии. Настойка из корней заманихи Для приготовления настойки необходимо уложить измельченный корень заманихи на дно емкости из темного стекла и залить семидесятипроцентным спиртом. Ингредиенты: 1 часть корней заманихи, 5 частей спирта. Настаивать следует в теплом темном месте в течение двух недель. Настойка заманихи высокой светло-коричневого цвета, горьковатая на вкус. Имеет очень своеобразный запах. Принимают по 30—40 капель не более 3 раз в день до еды. Продолжительность курса не более двух месяцев. Настойка из корней заманихи при импотенции Народная медицина советует при импотенции использовать настойку корня заманихи по следующему рецепту: 2 ст. л. измельченного корня заманихи заливается стаканом водки и настаивается в темноте 3 недели. Принимается по 20 капель в день до еды. Вредных побочных явлений настойки не вызывает. Противопоказания Препараты из корневищ заманихи малотоксичны, однако, при длительном использовании возможно появление крапивницы или других кожных осложнений. Противопоказаны препараты при гипертонической болезни, бессоннице и эпилепсии.
Элеутерококк колючий (Eleutherococcus senticosus)
В Европе и США элеутерококк называют «сибирским женьшенем», и дело не только в родстве, но и в схожести лечебных свойств этих растений.
Элеутерококк колючий обладает стимулирующим, тонизирующим, гонадотропным и адаптогенным действием. Лекарственные препараты из этого растения возбуждают аппетит, повышают физическую и умственную работоспособность, усиливают иммунитет и сопротивляемость организма к неблагоприятным факторам внешней среды, повышают остроту слуха и остроту зрения, понижают концентрацию сахара в крови, улучшают некоторые показатели функции почек при пиелонефрите. Настойка элеутерококка эффективна как профилактическое средство при респираторных заболеваниях. Она помогает справиться с неврозами. Атеросклероз, ревматическое поражение сердца, хроническое воспаление желчного пузыря и слизистой оболочки толстой кишки – вот далеко не полный список заболеваний, при которых настойка элеутерококка помогает. И это не удивительно, потому как в корнях и корневищах растения содержатся крахмал и смолы, дубильные и пектиновые вещества, витамины, минеральные вещества, глюкоза, жирные и эфирные масла, а еще лигнановые гликозиды (А, В, В1, С, Д. Е, Е1). В листьях элеутерококка в большом количестве содержатся олеиновая кислота, бета-каротин и витамин С! Настойка элеутерококка 5 ст. л. сухих измельченных корневищ элеутерококка помещают в пол-литровую банку, заливают водкой и плотно закупоривают. Настаивать необходимо при комнатной температуре в затемненном месте в течение 20 дней, при этом периодически встряхивая. Далее смесь процеживают. Хранит полученную настойку нужно в холодильнике. ... Об элеутерококке сложено множество легенд, но есть у же и современные. На международном конгрессе фармакологов научный мир элеутерококк не признал. Однако согласился с тем, что это растение успешно борется с раком. Принимать можно не более 2х раз в день, причем, лучше в первой половине дня. Дозировка подбирается индивидуально – от 20 до 40 капель на четверть стакана воды. Пьют настойку до еды. Курс лечения 15—30 дней. Жидкий экстракт элеутерококка Жидкий экстракт готовят на 40%-ном спирте или водке, в соотношении 1:1. Пить экстракт нужно, разбавляя его в воде. Разовая доза не более 25—30 капель на четверть стакана. Прием производится за полчаса до еды 2-3 раза в день (в зависимости от возраста и целей применения). Тонизирующий чай из элеутерококка 1 ч. л. измельченных корней элеутерококка залить 1 стаканом кипятка и оставить в закрытом виде на 10 минут. Пить 3 раза в день. Чай не только тонизирует организм, но и успокаивает нервную систему. Заварка (напар) элеутерококка Способ приготовления напара очень прост. Измельченные листья дикого перца и корневища элеутерококка (пропорция 1:1) укладывают в фарфоровую емкость. Количество смеси зависит от того, какую крепость (аналогично обычному чаю) заварки вы хотите получить. Смесь из листьев и корневищ заливается крутым кипятком из отфильтрованной воды (лучше родниковой) и плотно закрывается крышкой. Через 10 минут заварка готова. Процеженную заварку принимают за полчаса до еды.
Напар служит хорошим средством в борьбе с простудными заболеваниями, помогает восстановлению организма после перенесенных тяжелых вирусных инфекций. Отвар корней элеутерококка Отвар служит для наружного применения. 1 ст. л. измельченных корней элеутерококка заливают 1 л воды и доводят до кипения. После чего нужно добавить 1 ст. л. измельченных хмелевых шишек и настоять до момента остывания. Отвар процедить и отжать сырье. При выпадении волос споласкивание отваром служит эффективным останавливающим средством. Противопоказания Лекарственные препараты из элеутерококка противопоказаны при высокой температуре, в остром периоде инфекционных и соматических заболеваний, при тяжелой гипертонической болезни. Высокие дозы экстракта элеутерококка могут вызвать у людей бессонницу и раздражительность, а также чувство тревоги.
Рецепты, содержащие одну или несколько из семи волшебных трав
Коктейль от импотенции
Ингредиенты: 5 ч. л. настойки аралии, настойки заманихи, экстракта элеутерококка, настойки женьшеня, 3 ч. л. экстракта радиолы розовой. Способ приготовления: все хорошо перемешать. Принимать по 30 капель смеси 3 раза в день после еды.
Настой от импотенции
Ингредиенты (все в равных частях): корень элеутерококка, корень кубышки желтой, дымянка лекарственная, зверобой продырявленный, крапива двудомная, пустырник обыкновенный, первоцвет, петрушка кудрявая, чабер, чернобыльник, ярутка полевая. Способ приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Настаивать не более 15 минут. Остудить. Процедить. Пить утром натощак и за полчаса до сна по четверти стакана в течение 1 месяца.
Отвар общеукрепляющий с тонизирующим эффектом
Ингредиенты (все в равных частях): аралия маньчжурская (корневище), левзея сафлоровидная (корневище), боярышник кроваво-красный (цветки), заманиха (корневище), зверобой продырявленный (трава). Способ приготовления: 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка. Емкость нагреть на водяной бане в течение получаса, потом настоять 10 минут. Процедить. Пить по полстакана 3 раза в день.
Настой, стабилизирующий функции внутренних органов и физиологических систем
Ингредиенты: 4 части аира обыкновенного (корневище), 2 ч. девясила высокого (корневище), 2 ч. зверобоя
продырявленного (трава), 3 ч. родиолы розовой/золотого корня (корневище), 3 ч. левзеи сафлоровидной (корневище), 1 ч. солодки голой (корневище), 4 ч. эфедры горной (трава). Способ приготовления: 1 ст. л. смеси залить 1 стаканом воды. Емкость поставить на медленный огонь, довести до кипения. Кипятить 10 минут. Настоять 40 минут, затем процедить. Пить по одной трети стакана 3 раза в день.
При половой слабости из-за возрастных изменений
Ингредиенты: 300 г измельченных ядер грецкого ореха, 100 г измельченных лесных орехов (фундука), 100 г сваренного на пару и размятого чеснока, 50 г молотых плодов укропа, 50 г корневищ родиолы розовой, 100 г порошка плодов шиповника и 1 кг меда. Способ приготовления: ингредиенты тщательно перемешать. Хранить в темном прохладном месте. Принимать по 1 столовой ложке через 2 часа после еды, запивая отваром из листьев подорожника большого.
Настой, стимулирующий и тонизирующий нервную систему
Ингредиенты: 1 часть корней левзеи, 1 ч. плодов боярышника, 1 ч. цветков календулы, 1 ч. плодов аронии, 1 ч. листьев подорожника – 2 ч. корней аралии маньчжурской, 2 ч. плодов шиповника. Ингредиенты измельчить и хорошо перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. измельченной смеси залить 1 стаканом кипящей воды. Настаивать в теплом месте 1 час. Процедить. Принимать настой по 0,3 стакана 3 раза в день.
Настой при импотенции
Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, петрушки, корневища солодки, ярутки семена, плоды аниса, цветки календулы, боярышника, ромашки, листья шалфея, вахты, первоцвета, травы чабреца, чистотела, зверобоя, гравилата корневища городского. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 2 стаканами горячей кипяченой воды. Настоять в течение 1 часа. Процедить – это дневная доза. Принять все за 4 раза до еды. Курс лечения – 15 недель, затем необходимо сменить сбор.
Левзея в сборах
При патологической сонливости Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, корневища цикория, девясила, солома овса, трава чистотела, яснотки, тысячелистника, пижмы, репешка, зверобоя, вахты, мелиссы плоды шиповника, листья березы, мордовника. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 2 стаканами горячей кипяченой воды. Настоять в течение 1 часа. Процедить – это дневная доза. Принять все за 4 раза, перед едой. Курс лечения – до 3 месяцев.
При астении (гипостенической), депрессии, ипохондрии Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи (добавить в сбор только с 5 недели терапии), цветки боярышника, бессмертника, корневища солодки, валерианы, лопуха, трава душицы, лаванды, тимьяна, череды, чистотела, дымянки, яснотки, полыни обычной, листья калины, ежевики, мордовника, соплодия хмеля, плоды тмина. Курс лечения – до полугода. При гипотонии Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, листья дрока красильного, трава иссопа, зверобоя, руты, цветки ромашки. Курс лечения – три месяца. При аритмии Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, лопуха, кожура яблок, листья сныти, татарника, мать-и-мачехи, ежевики, плоды рябины обычной, трава сушеницы, мяты, адониса, пустырника. Курс лечения – до 12 недель пить. При ревматизме Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, лопуха, цветки прострела, ромашки, плоды аниса, почки тополя, трава спорыша, череды, крапивы, адониса. Курс лечения – до 12 недель. При простатите Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, цветки бузины, бессмертника, пижмы, трава крапивы, льнянки, чистотела, тысячелистника, корневища пырея, плоды можжевельника. Курс лечения – до 10 недель. При гипотиреозе Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, одуванчика, цикория, солома овса, исландский мох, листья вахты, березы, трава хвоща полевого, плоды шиповника. Курс лечения – до 4 месяцев. При аменорее Ингредиенты (все в равных частях): корневища левзеи, трава яснотки, шалфея, полыни обычной, манжетки, цветки календулы, ромашки, корни петрушки, листья вахты, плоды обыкновенной рябины. Курс лечения – до 4 месяцев. При простудных заболеваниях Ингредиенты (все в равных частях): корни левзеи, побеги вереска, кора ивы, листья шалфея, ежевики, кипрея, трава чабреца, полыни обычной, мелиссы, цветки сирени, мох исландский. Курс лечения – до 3 недель. Все вышеприведенные рецепты настоев, содержащих левзею, готовятся одинаковым способом и имеют одинаковую дневную норму приема. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 2 стаканами горячей кипяченой воды. Настоять в течение 1 часа. Процедить – это дневная доза. Принять все за 4 раза до еды.
Настойка для нормализации давления Ингредиенты: по 40 мл настойки женьшеня обыкновенного и заманихи высокой, 2 мл экстракта элеутероккока колючего, 30 мл экстракта лавзеи сафлоровидной, по 20 мл настойки аралии маньчжурской и стеркулии платанолистной. Способ приготовления: все хорошо перемешать. Пить смесь за полчаса до приема пищи, разбавляя в небольшом количестве воды. ... Если вы плохо переносите настойки, содержащие спирт, то можно вылить смесь в стакан с водой и подождать полчаса. За это время спирт улетучивается.
Сборы лекарственных трав для повышения тонуса сосудов
Рецепт №1 Ингредиенты (хорошо измельченные): 3 ч. л. плодов лимонника китайского, 3 ч. л. мяты перечной, 3 ч. л. корней аралии маньчжурской, 2 ч. л. корней элеутерококка колючего, 1 ч. л. ландыша майского. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом крутого кипятка. Емкость закрыть и дать настояться полчаса. Процедить. Принимать два раза в день за полчаса до еды (натощак утром и перед обедом) по одной трети стакана. Рецепт №2 Ингредиенты (хорошо измельченные): 3 ст. л. плодов лимонника китайского, 2 ст. л. плодов боярышника, 1 ст. л. ландыша майского, 1 ст. л. цветков ромашки лекарственной. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. сбора заварить 1 стаканом крутого кипятка. Емкость закрыть и дать настояться полчаса. Процедить. Принимать натощак до еды. Норма приема – треть стакана. Рецепт №3 Ингредиенты (хорошо измельченные): 3 ч. л. цветков ромашки лекарственной, 2 ст. л. корня женьшеня, 2 ст. л. астрагала шерстистоцветкового, 2 ст. л. плодов боярышника, 1 ст. л. эфеды хвощевой (верхняя часть растения), 3 ч. л. мяты перечной. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом крутого кипятка. Емкость закрыть и дать настояться 20 минут. Принимать не более 3 раз в день после еды по одной трети стакана.
Отвары при начальной стадии диабета
При сочетании избыточного веса с начальной стадией сахарного диабета
Отвар – Рецепт № 1 Ингредиенты (хорошо измельченные): по 2 ст. л. побегов черники, створок плодов фасоли, по 1,5 ст. л. корня аралии маньчжурской и плодов шиповника, по 1 ст. л. травы зверобоя, цветов ромашки, травы хвоща. Все ингредиенты тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами горячей кипяченой воды. Емкость поместить в водную баню на 15 минут. Охладить при комнатной температуре. Процедить и отжать. Объем полученного настоя довести, разбавляя кипяченой водой, до первоначального. Принимать внутрь за полчаса до еды в теплом виде по 1/2 стакана 3 раза в день. Курс лечения – в течение 1 месяца, после чего необходимо сделать перерыв на 2 недели. В течение года можно проводить не более 4 курсов. Отвар – Рецепт № 2 Ингредиенты (хорошо измельченные, все в равных частях): корень заманихи высокой, девясила высокого, трава хвоща полевого, зверобоя продырявленного, мяты перечной, череды трехраздельной, трава и цветы ромашки аптечной, плоды шиповника коричного, листья черники обыкновенной. Все ингредиенты тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами горячей кипяченой воды. Емкость поместить в водную баню на 15 минут. Охладить при комнатной температуре. Процедить и отжать. Объем полученного настоя довести, разбавляя кипяченой водой, до первоначального. Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в день до еды. Курс лечения – в течение месяца, после чего сделать перерыв на 2 недели. В течение года можно проводить не более 4 курсов.
Сборы при артериальной гипотонии
Рецепт №1 Ингредиенты (хорошо измельченные): 4 ст. л. корня женьшеня, 1 ч. л. корня белого пиона, 1,5 ч. л. корня дягиля аптечного, 3 ч. л. корня солодки, 1 ч. л. корня астрагала, 3 ч. л. цветков зверобоя. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: полученный сбор залить полулитром сырой холодной воды и дать настояться в течение 6 часов. Далее емкость поставить на маленький огонь и довести до кипения. Остудить. Процедить через марлю. Принимать 2 раза в день по 1 ст. л. утром и днем за полчаса до еды. Курс лечения – 2 недели. Рецепт №2 Ингредиенты (хорошо измельченные): 2 ст. л. корня валерианы, 2 ст. л. корня заманихи, 1 ст. л. цветков ромашки аптечной, 1ст. л. семян лимонника китайского. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: подготовленный сбор залить 0,5 л холодной воды и дать настояться в течение 6 часов. Затем емкость поставить на огонь и кипятить 5 минут. Остудить. Процедить через несколько слоев марли. При отсутствии корня заманихи в отвар можно добавить 1 ст. л. спиртовой настойки заманихи или 2 ст. л. экстракта элеутерококка. Принимать по 50 мл утром и днем за полчаса до еды.
Рецепт № 3 5 ст. л. измельченного корня родиолы розовой залить 5 ст. л. водки. Настаивать неделю в темном месте. Процедить. Хранить в темном месте. Принимать, начиная с 10 капель, разведенных с водой. Каждый следующий день добавлять по капле. Дозу определяют индивидуально. Принимать за полчаса до еды не более двух раз в день. Рецепт № 4 Ингредиенты (хорошо измельченные): по 3 ст. л. корневищ аралии, корневищ левзеи, плодов шиповника, плодов боярышника кроваво-красного, по 2 столовые ложки травы череды, листьев подорожника, плодов черноплодной аронии, цветов календулы. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 3 ст. л. сбора залить 0,5 л крутого кипятка. Настаивать 12 часов. Процедить. Пить три раза в день по 150 мл. Рецепт № 5 Ингредиенты (хорошо измельченные): 5 частей плодов лимонника, 3 ч. корней аралии, 3 ч. корневищ элеутерококка, 3 ч. плодов шиповника. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка. Емкость поставить на огонь и кипятить на медленном огне полчаса. Дать настояться в течение 10 минут. Процедить. Пить по 2 ст. л. 3 раза в день после еды. Рецепт № 6 Ингредиенты: 3 столовые ложки хорошо измельченных корней женьшеня, 0.5 л сока красного винограда. Способ приготовления: корни женьшеня залить соком и дать настояться в течение недели. Пить по четверти стакана по утрам натощак. Рецепт № 7 Ингредиенты (хорошо измельченные): 1 ч. л. корней родиолы розовой, 2 ч. л. корней заманихи высокой, 1 ст. л. травы зверобоя, 2 ст. л. листьев крапивы двудомной, 2 ст. л. плодов шиповника, 2 столовые ложки плодов боярышника, 2 л воды. Способ приготовления: все тщательно перемешать и залить водой. Емкость поставить на медленный огонь и держать, пока состав не выпарится наполовину. Процедить. Пить при гипотонии по половине стакана 3 раза в день до еды.
При астении
Рецепт № 1 Ингредиенты (хорошо измельченные): по 1 части плодов лимонника китайского, цветков ромашки, по 2 части корня солодки, корневища пырея, корня алтея. Способ приготовления: 1 ч. л. смеси залить 0,5 стакана кипятка. Емкость поставить на огонь и кипятить 5 мин. Процедить.
Пить теплым по 1 ст. л. 3 раза в день. Рецепт № 2 Ингредиенты (хорошо измельченные): 5 частей корня женьшеня, 4 ч. корневищ левзеи, 4 ч. листьев мяты перечной, 4 ч. цветков боярышника, 3 ч. цветков арники горной. Сбор тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить. Принимать по 1/2 –1/3 стакана 3 раза в день. Курс – 1–2 недели. Рецепт № 3 Ингредиенты (хорошо измельченные): 5 частей рылец сельдерея пахучего, 4 ч. травы душицы, 4 ч. корневищ родиолы розовой, 3 ч. плодов аниса. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 2 ст. л. смеси залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить. Пить по 1/2 –1/3 стакана 3 раза в день. Курс 1–2 недели.
При вегетососудистой дистонии
Рецепт № 1 Сбор для женщин Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 2 части корней одуванчика лекарственного, 2 ч. корня солодки голой, 3 ч. корня дягиля, 2 ч. корня левзеи, 2 ч. корня родиолы розовой, 2 ч. листьев крапивы двудомной, 2 ч. травы спорыша, 2 ч. травы полыни горькой, 2 ч. плодов шиповника коричного, 3 ч. плодов калины. Рецепт № 2 Сбор для мужчин Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 4 части корня солодки голой, 3 ч. корня валерианы лекарственной, 3 ч. корня дягиля, 2 ч. корня левзеи, 2 ч. корня родиолы розовой, 4 ч. плодов шиповника коричного, 3 ч. плодов калины, 2 ч. травы полыни горькой, 2 ч. травы омелы белой, 3 ч. травы зверобоя продырявленного. Способ приготовления рецептов № 1 и 2. 2 ст. л. сбора залить 0.5 литра кипятка. Дать настояться в течение 12 часов. Процедить. Пить по трети стакана 3 раза в день. Курс 1,5 – 2 месяца, как для мужчин, так и для женщин. Рецепт № 3 Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 1 часть корней аралии маньчжурской, 2 ч. корней левзеи сафлоровидной, 2 ч. корней дягиля, 2 ч. корней родиолы розовой, 3 ч. корней валерианы лекарственной, 4 ч. корней солодки голой, 3 ч. травы зверобоя продырявленного, 2 ч. травы омелы белой, 5 ч. плодов шиповника коричного. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Дать настояться не менее 3 часов. Процедить. Пить по три четверти стакана 6 раз в день до еды. Курс от 3 до 4 месяцев.
Рецепт № 4 Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 2 части корней солодки голой, 1 ч. корней левзеи сафлоровидной, 1 ч. корня шлемника, 2 ч. плодов рябины, 3 ч. плодов боярышника кроваво-красного, 2 ч. травы тысяче листника обыкновенного, 2 ч. травы спорыша, 2 ч. цветов пижмы. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее часа. Процедить. Пить по трети стакана 3 раза в день. Курс 1,5 – 2 месяца. Рецепт № 5 Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 2 части корней одуванчика лекарственного, 2 ч. корней солодки голой, 2 ч. корней аралии маньчжурской, 2 ч. корней левзеи сафлоровидной, 3 ч. корней дягиля, 3 ч. плодов калины, 1 ч. плодов кориандра посевного, 2 ч. плодов шиповника коричного, 2 ч. корней родиолы розовой, 2 ч. травы крапивы двудомной, 2 ч. травы полыни горькой, 2 ч. травы спорыша. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Емкость поставить в водяную баню на полчаса. Остудить. Процедить. Пить 6 раз в день по три четверти стакана за полчаса до еды. Курс 3 – 4 месяца. Рецепт № 6 Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 1 часть корней аралии маньчжурской, 1 ч. корня мордовника, 2 ч. корней солодки голой, 2 ч. корней левзеи сафлоровидной, 2 ч. травы очитка, 2 ч. травы тысячелистника обыкновенного, 2 ч. травы спорыша, 2 ч. травы горца почечуйного, 3 ч. плодов боярышника кроваво-красного, 2 ч. плодов рябины, 2 ч. цветов пижмы. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее 1 часа. Процедить. Пить 6 раз в день по три четверти стакана за полчаса до еды. Курс 3 – 4 месяца. Рецепт № 7 Ингредиенты (сухие, хорошо измельченные): 3 части травы зверобоя продырявленного, 2 ч. травы льнянки, 2 ч. травы володушки, 3 ч. корней солодки голой, 2 ч. корней цикория, 3 ч. корней валерианы лекарственной, 2 ч. корней левзеи сафлоровидной, 1 ч. корня мордовника, 2 ч. корней одуванчика лекарственного, 1 ч. плодов можжевельника обыкновенного. Все тщательно перемешать. Способ приготовления: 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее 1 часа. Процедить. Пить 6 раз в день по три четверти стакана за полчаса до еды. Курс 3 – 4 месяца.
Биостимуляоры в кулинарии
Жареные стебли левзеи
Молодые листы левзеи сочны и приятны на вкус. Их нужно мелко порезать и немного подсолив жарить на растительном масле. Вкусно и полезно!
Тонизирующий салат
Ингредиенты: 5 г листьев лимонника, 30 г перьев лука репчатого, 20 г листьев крапивы, 20 г листьев одуванчика, 10 г масла подсолнечного, 50 г сметаны. Рецепт приготовления: все листья и перья лук мелко нарезать. Заправить подсолнечным маслом и сметаной. Посолить по вкусу.
Яичница сибирских охотников
Яйца разбиваем в любую удобную посуду и взбиваем как для приготовления тривиального омлета. Добавляем порошок из листьев левзеи и снова взбиваем. Вкусно и полезно!
Салат луговой
Ингредиенты: перья зеленого лука, собранного в болотистых луговинах, листья родиолы розовой, оборванные со стеблей (цветущее растение использовать нельзя – оно имеет горький привкус), сухарная крошка с мелкими сухарями, растительное масло. Способ приготовления: Перья и листья мелко порезать. Посыпать солью. Зеленую массу хорошо размять. Добавить в нее мелко порезанный копченый сыр, сухарную крошку с мелкими сухарями. Салат заправить растительным маслом, и перемешать. Употреблять блюдо в качестве добавки к рассыпчатым кашам и как самостоятельный продукт. Компоненты для салата могут быть использованы в различных пропорциях в зависимости от их наличия и вкуса.
Варенье из заманихи с яблоками
Ингредиенты: 1 кг плодов заманихи, 0.25 кг яблок, 2 кг сахарного песка. Рецепт приготовления: Яблоки режут на мелкие дольки и бланшируют 5 минут вместе с плодами заманихи в 0,5 литре кипящей воды до размягчения. Далее добавляют сахар и варят до полной готовности.
Компот из заманихи
Ингредиенты: 250 г плодов заманихи, 50 г сахарного песка, 1 долька лимона. Рецепт приготовления:
В 0,5 л кипятка положить сахар, плоды заманихи и дольку лимона. Варить 5 минут. Охладить и подать. Благодаря адаптогенному воздействию заманихи, компот и варенье рекомендуется употреблять при усталости, переутомлении, а так же лечении начальных форм сахарного диабета.
Свекла с яблоками
Ингредиенты: 1,5 кг свеклы столовой, 1,5 кг яблок, 1,2 л яблочного сока, 8 листьев лимонника, 5 г корня родиолы розовой, 5 бутонов календулы, 100 г сахарного песка, 20 г соли. Рецепт приготовления: Свеклу отварить, очистить от кожуры и нарезать дольками. Из яблок вырезать сердцевину, нарезать дольками. Бланшировать яблоки и свеклу в кипящем яблочном соке 3 минуты, предварительно подсолив и подсластив. Свеклу и яблоки уложить в банки, чередуя слои яблок и слои свеклы. В каждую банку добавить корень родиолы розовой, листья лимонника и бутоны календулы. Яблочный сок довести до кипения и залить в банки. Закатать крышками.
Салат из листьев родиолы розовой
Ингредиенты: 50 г свежих листьев и побегов родиолы, 60 г моркови, 20 г сметаны, 7 г ядра ореха грецкого. Рецепт приготовления: Мелко нарезать листья и побеги родиолы. Морковь натереть на мелкой терке. Все смешать. Заправить сметаной, посыпать измельченными ядрами ореха грецкого. Используют при усталости, выздоровлении, для повышения устойчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Отварные корни родиолы розовой
Ингредиенты: 4 части молодых корней родиолы розовой, корней земляники, плодов шиповника, 3 ч. плодов боярышника, 3 ч. травы крапивы, 2 ч. травы зверобоя, соль, уксус (сок лимона). Рецепт приготовления: корни родиолы отварить так, чтобы они стали мягкими. Для этого воду подсаливают по вкусу и добавляют несколько капель уксуса или выжимают несколько капель из свежего лимона. Мягкие корни смешивают с остальными ингредиентами и очень мелко режут. Съедать такой массы можно не более 2 ч. л. в день, лучше не перед сном. Используют при усталости, выздоровлении, для повышения устойчивости организма к неблагоприятным факторам окружающей среды.
Тонизирующие чаи общего действия
Рецепт № 1
Ингредиенты: 4 части корневищ с корнями родиолы розовой, 4 ч. корней земляники, 4 ч. плодов шиповника, 3 ч. плодов боярышника, 3 ч. травы крапивы, 2 ч. травы зверобоя. Рецепт приготовления: Ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. измельченного сбора залить 1 стаканом кипятка. Емкость поставить на огонь и кипятить 10 минут. Настоять 4 часа. Процедить, оставшуюся массу отжать. Довести объем жидкости до первоначального, добавляя кипяченую воду. Пить по 1/3 стакана 3 раза в день как иммуностимулирующее средство.
Рецепт № 2
Ингредиенты: 3 части корневищ с корнями родиолы розовой, 2 ч. маральего корня, 2 ч. корневищ копеечника забытого, 1 ч. корня солодки голой, 2 ч. плодов рябины обыкновенной, 2 ч. плодов шиповника, 3 ч. травы спорыша, 3 ч. травы кипрея. Все ингредиенты измельчить и тщательно перемешать. Рецепт приготовления: 1 ч. л. смеси заваривают 1 стаканом кипятка, настаивают в течение часа. В течение дня выпивают 1-2 стакана. Чай полезен при пониженном тонусе организма, астеническом синдроме.
Рецепт № 3
Ингредиенты (сушеные, все в равных частях): листья родиолы розовой, кипрея узколистного, ивы. Рецепт приготовления: Сбор перемешать и хорошо измельчить. Заварить как обычный чай.
Рецепт № 4
Ингредиенты: 6 частей листьев родиолы розовой, 20 ч. кожуры яблок, 1 ч. лепестков шиповника. Рецепт приготовления: Сбор перемешать и хорошо измельчить. Заварить как обычный чай. Пить можно в любом количестве. Чай хорошо утоляет жажду и снимает усталость.
Рецепт № 5
Ингредиенты (все в равных частях): корень родиолы розовой, лист бадана толстолистного, лист земляники, лист малины, лист черной смородины, лист ежевики. Рецепт приготовления: Все перемешать и хорошо измельчить. 2 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 1 час. Процедить. Принимать по 1 стакану 2–3 раза в день. Чай годен к употреблению не более 2 суток!
Рецепт № 6
Ингредиенты (все сушеные): 3 ч. корней левзеи, 3 ч. листьев бадана толстолистного, 2 ч. листьев малины, 1 ч. листьев черной смородины, 1 ч. листьев лабазника, 1 ч. травы володушки, 1 ч. трава душицы. Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать 1 час. Пить чай по 3 стакана в день. Можно добавлять по вкусу мед или сахар. Чай хорошо помогает при переутомлении в результате тяжелой физической и умственной работы, при простуде, при нарушении обмена веществ.
Рецепт № 7
Ингредиенты: 1 часть корней родиолы розовой, 1 ч. корней копеечника забытого, 2 ч. листьев бадана толстолистного, 1 ч. листьев брусники, 1 ч. листьев черники, 1 ч. листьев кипрея узколистного, 1 ч. листьев черной смородины, 0,5 ч. травы чабреца. Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 3 ст. л. сбора залить 1 л воды. Емкость поставить на огонь и кипятить на медленном огне 5 минут. Настаивать в теплом месте не менее получаса. Пить чай по 3 стакана в день. Можно добавить по вкусу мед или сахар. Чай оказывает умеренный общетонизирующий эффект и укрепляет иммунитет.
Рецепт № 8
Ингредиенты (все в равных частях): лист ежевики, лист мяты полевой, лист земляники, лист черной смородины, лист мелиссы. Рецепт приготовления: ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 4 ст. л. сбора залить 1 л кипятка. Настаивать в тепле в течение 1 часа. Пить по 1 стакану 3 раза в день. Приготовленный чай годен к употреблению не более 2 суток!
Рецепт № 9
Ингредиенты: 2 части корневищ с корнями родиолы розовой, 3 ч. плодов шиповника, 1 ч. плодов мордовника, 2 ч. травы крапивы двудомной, 1 ч. травы зверобоя. Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 2 ст. л. сбора залить 0,5 л кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить. Пить равными порциями 3 раза в день до еды. Чай противопоказан при повышенном артериальном давлении, и наоборот – рекомендуется при гипотонии.
Рецепт № 10
Ингредиенты: 4 части корневищ с корнями родиолы розовой, 2 ч. корней заманихи высокой, 2 ч. плодов шиповника, 3 ч. плодов боярышника, 2 ч. травы зверобоя, 3 ч. травы крапивы двудомной.
Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться не менее получаса. Процедить. Это суточная норма. Выпить за три раза до еды.
Рецепт № 11 Чай «Очищение»
Ингредиенты (все в равных частях): корень элеутерококка, корень одуванчика, корень лопуха, плоды шиповника, плоды расторопши, цветки календулы, листья малины, трава зверобоя, трава хвоща полевого, фукус пузырчатый. Рецепт приготовления: все ингредиенты хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Настоять 15 минут. Процедить. Пить по 2-3 стакана в день. Чай способствует улучшению цвета кожи, повышает иммунитет, придает бодрость.
Кулинарные рецепты с лимонником и женьшенем
Сок из лимонника китайского Свежесобранные ягоды ошпарить кипятком и промыть в холодной воде. Отжать готовые ягоды в соковыжималке и разлить по простерилизованным бутылкам. Бутылки емкостью 0,5 л стерилизовать 15 минут, емкостью 1 л – полчаса. Герметично закрыть. Сок можно просто пить 1-2 раза в день по чайной ложке или добавлять в чай. Напиток повышает иммунитет. Сироп из лимонника китайского Свежесобранные ягоды ошпарить кипятком и промыть в холодной воде. Отжать готовые ягоды в соковыжималке и добавить сахар из расчета 2 кг песка на 1 л сока. Поставить на медленный огонь и нагревая, постоянно помешивать. Когда сахар полностью разойдется, разлить сок по простерилизованным банкам. Хранить в темном месте. Сироп можно добавлять в чаи, компоты, выпечку. Добавление сиропа в блюда повышает иммунитет. Морс из лимонника китайского Способ приготовления: пол-литра сиропа развести кипяченой водой комнатной температуры. Если поставить морс кипятить и доведя до кипения добавить крахмал – получается кисель. Листья лимонника на зиму Собирать листья вместе с молодыми побегами нужно в августе. Заготовленные листья и побеги сушат в тени. Когда листья начинают рассыпаться, их можно переложить в любую удобную емкость. Из высушенных листьев и побегов можно заваривать чай. На ночь пить чай из лимонника не рекомендуется! Свежие ягоды лимонника в сахаре Ягоды лимонника ошпарить кипятком и промыть. Подготовленные ягоды обсушить и засыпать сахарным песком из расчета 1 часть ягод, 2 части песка. Перемешать. Разложить по простерилизованным стеклянным банкам. Закрыть крышками или бумагой.
Хранить в прохладном месте. Ягоды можно добавлять в чай. Сок лимонника из сушеных ягод Ингредиенты: 1 ст. л. сухих ягод лимонника, 1 стакан воды. Ягоды залить водой, емкость закрыть. Поставить на огонь и кипятить 10 минут. Настоять 10 часов и процедить. Пить, добавляя сахар по вкусу. Компот из плодов лимонника Ингредиенты: 350 г сахарного песка, 1 л воды, 450 г ягод лимонника. Рецепт приготовления: ягоды лимонника засыпать сахарным сиропом и залить кипяченой водой. Размешать и разлить по пол-литровым банкам. Прогревать пол-литровые банки при температуре 85°С в течение 10 минут. Герметически закрыть. Джем из лимонника Ингредиенты: 1 кг пюре из ягод лимонника, 1.5 кг сахарного песка. Рецепт приготовления: плоды ошпарить кипятком, промыть, дать стечь воде и протереть через сито. В пюре добавить сахар и перемешать. Емкость поставить на медленный огонь и постоянно помешивать. Уварить 1/4 от первоначального объема. Остудить и разложить по простерилизованным банкам. Закрыть пергаментной бумагой, перевязав под горлышком банок. Настойка из семян лимонника Отмытые от мякоти семена лимонника раздробить пестиком в ступке. Залить 70% спиртом или водкой из расчета 1 часть семян на 5 частей спиртосодержащей жидкости. Настоять две недели. Процедить. Принимать по 25 капель за один прием 3 раза в день. Настойка – тонизирующее средство, для восстановления сил в послеоперационный период. ... Сок, сироп, морс и кисель, а также тонизирующий чай – все эти напитки помогают при переутомлении, низком кровяном давлении, вегетососудистой дистонии по гипотоническому типу, восстанавливают силы в послеоперационный период. Курица с женьшенем Ингредиенты: 2 ч. л. порошка женьшеня, 4 куриных грудки (без кожуры), перец, соль. Рецепт приготовления: куриные грудки натереть солью, перцем и порошком женьшеня. Противень смазать растительным маслом и выложить на него грудки. Запекать в течение 40 минут в духовке при температуре 180 градусов С. Суп с женьшенем Ингредиенты: 0,5 кг – филе курицы, 2 штуки – корня женьшеня, 6 штук – зубчиков чеснока, 1 головка лука репчатого, 2 ст. л. свежего имбиря, 2 ст. л. растительного масла, 400 мл куриного бульона, 700 мл воды, 250 г зерен свежей кукурузы, белый перец, соль. Рецепт приготовления: чеснок раздавить, лук, имбирь, корень женьшеня мелко порезать. Курицу разрезать на куски. Уложить на дно кастрюли чеснок, лук, имбирь, залить маслом и поджарить в течение 5 минут. Добавить бульон и довести до кипения. В кипящий бульон бросить куски курицы, корень женьшеня и зерна кукурузы. Варить на медленном огне до готовности. Поперчить и посолить по вкусу.
Суп из фаршированной курицы с женьшенем, рисом и финиками Ингредиенты: 1 курица, 300 г сладкого риса, 1 л воды, 10 зубчиков чеснока, 1-3 корня женьшеня в зависимости от размера, 5 шт. фиников, 1 головка репчатого лука, 2 пучка перьев репчатого лука. Рецепт приготовления: рис замочить на 2 часа, промыть. Корень женьшеня замочить на 12 часов. Курицу разделать, отрезав крылышки и жир. Вложить в курицу фарш: 3 ст. л. риса, 5 зубчиков чеснока, 3 финика, корень женьшеня. Закрыть тушку с помощью зубочисток, так, чтобы не осталось щелей. Необходимо сделать надрезы на окорочках. Кладем курицу в глубокую кастрюлю, заливаем ее водой, добавляем женьшень, чеснок, финики, лук и сладкий рис. Варим на сильном огне 30 минут, потом следует перевернуть курицу и оставить варить еще на 30 минут. Потом уменьшить пламя до минимума и варить еще час, помешивая всю массу. Посолить по вкусу. Перед подачей на стол, курицу вытащить и разделить на части, в каждую тарелку выложить куски курицы вместе с фаршем. Посыпать нарезанными зелеными перьями лука. Корейский салат из женьшеня Ингредиенты: 2 небольших или 1 крупная куриная грудка, 1 огурец средних размеров, несколько веточек зеленого лука, 1 головка репчатого лука средних размеров, 0,5 ч. л. женьшеня в порошке, горчица, лимонный сок, чеснок, кунжутные зерна, рисовое вино или уксус, имбирь, лавровый лист, соевый соус, мед, вода, соль. Рецепт приготовления: отварить курицу, добавив в воду зубчики чеснока, пару кусочков имбиря, лавровый лист, женьшень, зелень (лук) и немного вина. Смешать для заправки оставшиеся ингредиенты, не вошедшие в отвар, добавить воды 1-2 ст. л. и снова перемешать. Солим и доводим соус небольшим количеством воды (1 ст. л.) до нужной консистенции. Разделать курицу на порции. Лук и очищенный от семян отжатый огурец разрезать кольцами и обложить куски курицы. Полить заправкой. Салат с женьшенем Ингредиенты: 1 корень женьшеня, 1 ст. л. рисового уксуса, 2 ст. л. растительного масла, 100 г редиса, 250 г кресс-салата, 200 г филе копченого лосося, сахар, перец, соль по вкусу. Рецепт приготовления: натереть женьшень и выдавить из него сок. Мякоть убрать. Нарезать тонкими ломтиками филе. Смешать в соус: масло, сахар, уксус, перец, соль. Нарезать мелко редис. Вымыть и разложить на 4 тарелки кресс-салат. Разложить на салат редис и скрутить листья в роллы, завернув в них ломтики лосося, политые соусом. Водка (или ликер) с женьшенем Ингредиенты: 2 л водки или ликера, 1 корень женьшеня (свежий). Рецепт приготовления: заложить корень женьшеня в бутылку и залить водкой. Герметически закрыть и дать настояться в течение 3 месяцев. Апельсиновый чай с женьшенем Ингредиенты: красный женьшень, апельсиновая корка, корень одуванчика, сушеное яблоко, корица, ванильный стручок – пропорции определяются вкусовыми пристрастиями. Рецепт приготовления: измельчаем женьшень, корку апельсина, корень одуванчика, яблоко. Перемешать с остальными ингредиентами и заварить, как заваривается чай. Зеленый чай с женьшенем Ингредиенты: 5 пакетиков зеленого чая, 5 капли экстракта женьшеня, 1 л воды, 2 ч. л. лимонного сока, 1 ч. л. меда, сахар по вкусу. Рецепт приготовления: заварить кипятком пакетики чая. Добавить остальные ингредиенты, перемешать. Дать настояться.
Лимонно-мятный чай с женьшенем Ингредиенты: белый женьшень, мята, шиповник, сушеные ягоды китайского лимонника, корень лопуха, корень одуванчика, ягоды малины – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий. Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, корень лопуха, корень одуванчика. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться. Имбирный чай с женьшенем Ингредиенты: красный женьшень, имбирь, апельсиновая корка, корица, черный перец (горошком), бадьян – пропорции в зависимости от вкусовых пристрастий. Рецепт приготовления: мелко измельчить женьшень, имбирь, апельсиновую корку. Добавить остальные ингредиенты и перемешать. Заварить как обычный чай и дать настояться.
Косметология с биостимуляторами
Женьшеневая маска для сухих волос
Ингредиенты: 1 ч. л. настойки женьшеня, 1 яичный желток, 1 ст. л. жирных сливок. Способ приготовления: смешать яичный желток с 1 ст. л. жирных сливок и 1 ч. л. настойки женьшеня. Хорошо перемешать. Массирующими движениями втереть смесь в корни волос. Затем равномерно распределить маску по всей длине волос. Надеть сверху полиэтиленовую шапочку и обмотать полотенцем. Подержать женьшеневую маску на волосах в течение двух часов, а затем сполоснуть без шампуня.
Тонизирующая маска из корня женьшеня
2 ст. л. хорошо измельченного корня, залить горячей водой, так чтобы получилась кашеобразная масса. Поставить емкость на огонь и подогреть до 60—70°. Дать остыть до температуры 40 градусов. Наложить на очищенное лицо и накрыть марлей, сложенной в несколько слоев. Продолжительность маски – 15—20 мин.
Компрессы для стареющей кожи
Приготовить отвар из корней женьшеня. 3 ст. л. хорошо измельченного корня залить 2 стаканами холодной воды. Емкость поставить на огонь и кипятить на медленном огне в течение 5 минут. Процедить и остудить до температуры 40 градусов. Смочить марлевые салфетки (или любой другой материал, подходящий для компресса) и наложить на кожу с морщинами. Время процедуры – 10 минут. Повторять процедуру (можно 4-5 раз) после остывания компресса.
Маска из плодов лимонника для сухой кожи
1 ч. л. измельченных свежих плодов лимонника смешать с 1 ст. л. жирной сметаны (30%). Наложить на
кожу лица на 15 минут и смыть молоком 2,5–3,2%-й жирности.
Маска тонизирующая с настойкой лимонника
2 ст. л. сметаны размешать с 1 ст. л. мягкого творога. Капнуть в массу 2 капли настойки лимонника и хорошо размешать. Нанести массу на лицо на 10 минут. По окончании процедуры смыть тампоном, смоченным в чае из лимонника или теплой воде. Умыться прохладной водой.
Маска увлажняющая из сухих ягод лимонника
2 ст. л. сухих ягод лимонника истолочь в ступке. Переложить в емкость и залить 1 стаканом кипятка. Поставить на огонь и довести до кипения, после чего убавить пламя и кипятить 15 минут. Остудить и процедить. Добавить 2 ч. л. меда, пропитать марлю и накладывать на все проблемные участки кожи. Умыться водой комнатной температуры.
Ванна, тонизирующая и омолаживающая, для тела
4 ст. л. хорошо измельченных сухих листьев лимонника залить 1 л кипятка. Дать настояться в течение 1 часа. Процедить, добавить в ванну температурой 37 градусов. Принимать 15 минут.
Освежающий лосьон для жирной кожи
2 ст. л. измельченных свежих плодов лимонника залить 0,5 л водки и дать настояться неделю в темном месте. Процедить и отжать ягоды. Добавить 1 ст. л. глицерина и размешать. Перед употреблением настойку развести кипяченой водой (1:4). Протирать кожу лица утром и вечером.
Ополаскиватель для волос, укрепляющий их корни и стимулирующий рост
1 ст. л. смеси измельченных свежих листьев, мелких веточек и плодов (если есть) лимонника залить 0,5 л кипятка и настаивать в термосе 2–3 часа. Процедить и отжать сырье. Использовать для последнего ополаскивания волос после мытья.
Лекарство при выпадении волос
Ингредиенты (все в равных частях): аралия маньчжурская (корень), череда трехраздельная (трава), лопух большой (корни), бессмертник песчаный (цветы), кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами), ромашка аптечная, пижма обыкновенная (цветы), зверобой продырявленный (трава). Способ приготовления: сбор трав хорошо измельчить и перемешать. 1 ст. л. сбора залить 1 стаканом кипятка. Дать настояться 12 часов. Процедить. Пить по четверти стакана 4 раза в день за полчаса до еды. Курс – 2 месяца, после чего необходим перерыв на 2 недели.
Для ровного и красивого загара
Эфирное масло левзеи добавить в средство для загара, которым вы обычно пользуетесь. Достаточно одной – двух капель масла на разовую порцию крема или лосьона. Наносить такой состав в отличие от обычного крема нужно не менее чем за час до приема солнечной ванны.
Крем для лица омолаживающий
Ингредиенты: 1 стакан жирной сметаны, сок 1 лимона, 1 стакан смеси из аптечных настоек женьшеня, элеутерококка, родиолы розовой, взятых в равных частях, 3 ст. л. огуречного сока, 2 желтка. Способ приготовления: смешать сметану, соки, желтки. Добавить настойки и снова размешать. Разлить смесь по удобным емкостям и поставить в холодильник, чтобы крем загустел. Срок хранения в холодильнике 6 месяцев.
Средства от морщин
Отвар из маральего корня от морщин Маралий корень. Отвар: 10 г измельченного корня на 200 мл воды. Использовать для примочек на лицо и шею, для протирания. Аралия маньчжурская. Отвар из корня аралии можно использовать для тонизирующих лосьонов, примочек, компрессов, в питательных масках. Элеутерококк колючий. Отвар из корней, листьев растения можно применять для протирания кожи и добавлять в питательные маски. Лимонник китайский. Настой из плодов лимонника можно использовать для протирания кожи, добавлять в питательные маски. Заманиха высокая – отвар из этого растения, настой из корней, травы – эффективное средство для протирания кожи лица и рук. Отваром можно разводить любые питательные маски. Родиола розовая – отвар из корней растения используется для примочек и протирания лица. Если споласкивать отваром лимонника волосы после мытья, они будут лучше расти, приобретут шелковистость и блеск.
Заманиха высокая для лечения облысения
Настойку на 70%-ном спирте корней и корневищ (1:5) принимают по 30 капель 3 раза в день до еды в течение месяца. При необходимости курс лечения можно повторить после месячного перерыва. В такой же дозировке настойка заманихи применяется как общеукрепляющее средство для профилактики и лечения преждевременного увядания кожного покрова.