Primeros Pejes de Chis Chis Comenzó la actividad del Equipo “Tour de Pesca" visitando El Pesquero "El Faro de Monasterio" en la Laguna Chis Chis. Hablamos primero con el Guía de Pesca Eduardo, ya que la concesión del lugar la tendrán nuevos dueños. Salimos a laguna abierta con Jorge, Angel y Sergio en busca de los primeros pejerreyes de la Temporada 2016. Gareteando muy despacio por la mitad del morro después de 1 hora seguíamos sin respuesta. Luego navegamos un poco hacia la zona del Ombú y anclamos donde moría el viento. Pescamos 2 pejes de medida pero igual fueron devueltos al agua rápidamente. Nos movimos mas al Oeste de la Laguna entrando en el Canal que comunica con Adela, en el primer abierto y cerca de los Juncos donde se realizó toda la jornada restante con portes que rondaron los 40 cm. Los piques se dieron bien lejos del bote y anclados. Como carnadas usamos mojarras, letes de dientudos coloreados de celeste y amarillo. Los equipos: cañas de 4 m, reeles cargados con tanza y otros con Multilamento, líneas de 3 boyas de distintos colores y formas, anzuelos 1 1-0, profundidades promedio 20 a 50 cm la brazoladas.
Gentileza de Tour de Pesca - Sergio Cunioli
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REGULAR
NEUTRO
BUENO
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EL PIQUE A TUALIZADO RIO DE LA PLATA ZONA SUR Muelle del Club Río de la Plata: Por Emir Ricciardi. La pesca en dicho espigón ha sido muy importante con abundancia de calidad de especies, lograron extraer 3 capas que promediaban los 3 kilos con masa, 6 bogas medianas, bagres grandes amarillos y blancos en cantidad con lombriz y también con masa. Rescataron ademas con caña un sabalo de 2 kilos, también se pesco bien durante la noche y la madrugada a fondo con muy buenos paty y bagres. Punta Lara: Por Emir Ricciardi. Primeras extracciones de pejerreyes en la modalidad de flote, la calidad es baja, esto se debe mas que nada a la baja de la temperatura mínimas que hemos tenido en estas ultimas horas con vientos que han colaborado soplando del sector sur y sudoeste. Hector Cuello nos comenta que uso línea de 3 boyas con una plomada a media agua. Berisso: Sebastian Gonzalez. Picaron mas carpas que bogas, día difícil con la marea muy mala a pesar de que los portes siguen siendo increíbles!
RIOS Y PESQUEROS Pesquero el Destino: Por Pablo. El horario del pesquero es de 6 hs. a las 24 hs. El Salado como siempre esta rindiendo muy bien con buenas capturas de lisas y variada. Pesquero Don Eduardo: Por Eduardo. Están saliendo carpas, en su mayoría medianas y algunas de mas de 4 y 5 kg. encarnando con masa; bagres, patíes con lombrices, bogas chicas con maíz remojado. El peje se esta pescando cerca de los cables de alta tensión, a flote y variando el largo de las brazoladas de 20 a 45 cms. o con paternóster. Lezama y Pila: Por Mariano Anderson. Al haber mucho viento nos obligó a buscar la lisa en la profundidad con líneas aéreas con un plomito al final. Como carnada lombriz y pansita coloreada de rojo ya que el agua esta muy turbia. No tuvimos gran cantidad de lisas pero si calidad, pasaban los 2 kilo, una hermosa pelea. Río Quequén: Por Claudio Moussompes. Ni bien cayo la línea al agua empezaron a picar. Tuve suerte de sacar unas cuantas, la mas grande peso 2 kg y las mas pequeñas 1/2 kg, por supuesto las devolví. Para pescarlas, en el Balneario Marisol cerca de la desembocadura américo, use una línea anclada y plomada de 50 gr. Río Salado: Por Nico Piñero. Ya saben que no son fáciles pero tampoco imposible, hay que trabajar bastante con la línea. Como carnada usamos mucha lombriz, les aseguro que les va a dar su fruto. Hay que insistir e insistir… cuando claves una ojona te volves muy loco, es adictiva esta pesca...
LAGUNAS ´Recreo San Gabriel: Por Minuto de Pesca. A pesar de lo variable que estuvo el viento y el clima pudimos meter unas buenas musculosas de final de temporada hasta que el viento arruinó las canchas obteniendo solo de pequeño porte con devolución, pero aparecieron varios ejemplares de arriba de 2 kilos que nos alegraron el día. Tuvimos éxitos con algunos ejemplares de pejes previendo que vendrá una buena temporada de pesca. Mar Chiquita, Junin: Por Faby Amaya. Se puede decir que arrancó la temporada de los flecha de plata y a doblete. Hicimos la cuota pasado el medio día con pejes de entre 30 y 40 cm, devolvimos muchos de 25 cm. La pesca se realizó con lineas clásicas de 3 boyas, naranja y amarillo, rojas y amarillas o con negro siendo la mejor pesca gareteando cerca de la compuerta a la derecha sobre los juncos, unas brazoladas de 10 a 25 cm usando como carnada mojarra, filet de dientudo y de peje… que al clavarlos se notaban la vitalidad que tienen, bien robustos y combativos. Melincué: Por Cristian Gandará. Hicimos unos lances de costa para el lado de la laguna en busca de pejerrey utilizando líneas paternoster y clásica 3 boyas, rindieron ambas muy bien logrando algunos pejerreyes de muy buen porte. Luego optamos por vadear, obtuvimos bagres y muy buenas taruchas en cantidad en modalidad línea plop y de carnada viva…
PROVINCIAS Santa Fe, Rosario: Por Oceanic Travel. Pescando con señuelos y moscas hay dorados y chafas. No está fácil clavarlos y los tamaños son muy diversos: hay chicos, medianos y grandes. Por la noche intentamos algunos surus con carnada y obtuvimos algunas rayas de buen porte. Santa Fe, Reconquista: Por Carlos Torul. Buena pesca de dorados, rayas y surubies de muy buenos portes, que van de los 5,5kg. hasta los 12kg. que son los que mas se están moviendo, los que y sorpresas que superan los 25kg., prácticamente en toda cuenca que comprende arroyos, lagunas, correderas, bancos, etc. Entre Rios, La Paz: Por Victor Flores. El río está en los 5,93 m. estacionario, el agua clara entre los 28 y 29º de temperatura. A pesar de las pocas salidas, el pique sigue bastante bueno, muchos doradillos, algunos de buen tamaño, la variada se mantiene firme con la aparición de muchas palometas, rayas, manduvas, patíes y manguruyúes amarillo. Se pescó con carnada viva y señuelos.
Por Daniel Rodriguez daniel@sentilapesca.com
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SUERTE? Me parece que hubo mucho más que eso…. Después de haber podido descansar y bajar la adrenalina quiero contarles un poco de la salida con Mariano de la Rúa a bordo del “Sin Apuro” de Aquafish. Salimos del puerto a las 5.30 de la mañana porque el pronóstico no era bueno para después de las 15 hs, motivo por el que nuestro capitán decidió ganar un par de horas al día. Como es habitual, arrancamos haciendo trolling para tratar de ubicar a los limones y luego pescarlos a jigging que era nuestro objetivo. Al poco tiempo de trollear, la cancha de pesca se lleno de embarcaciones y al no tener respuestas Mariano decidió ir más afuera a probar directamente a jigging. Durante toda la jornada practicamos esta modalidad obteniendo 25 limones, 16 anchoas de banco y una linda variada de meros, peces palo, besugos y chanchitas. El resultado no era malo pero distaba de lo que esperábamos, sobre todo porque esta temporada hubo mayoría de días con pescas por encima de los 50 limones. A la tarde Mariano propone volver. Hubo un pique tremendo que nos hizo pensar en un tiburón escalandrun. Christian Veltri tomó la caña, luego de una tremenda pelea y de correrla con el barco logró sacar una corvina negra de más de 15 kilos que venía robada del lomo. Mariano nos dice: -Esa marca rara en la sonda es un cardumen de negras, las tenemos que pescar!!!!
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Al Garete Cuando pescamos al garete lo mejor es llevar la caña paralela al agua y no levantada como en otras pescas, lo haremos con el pick up del reel abierto para que salga hilo del tambor bien de frente. Si llevamos la caña parada la salida del hilo será seguramente a los tirones y esto hará que se levanten los anzuelos haciendo por momentos patito. Siempre que salgamos a garetear untemos el nailon con flota líneas o usemos multifilamento. Esto permitirá tener el hilo tensado casi siempre y evitaremos la molesta panza que nos retarda la clavada al momento de cañar. Siempre que veamos correr la boya trabemos el reel (cerremos el pick up) antes de levantar la caña. Si garetea con ancla átela de arriba (aunque no es lo ideal), tal vez así enganche menos. ANCLA DE CAPA Básicamente se trata de un cono o embudo que se amarra por su parte más ancha al buque mediante cabos y riendas. Tiene la forma semejante a un paracaídas y posee un orificio de apertura regulable en su vértice y que sirve para modificar el caudal de agua que pasa por el ancla, siendo que, a mayor abertura, menor frenado y viceversa. Su funcionamiento es simple. El agua ingresa por la abertura más grande y debe salir por el orificio más pequeño. La diferencia entre caudales y velocidades (principios de hidrodinámica) hacen que el ancla frene el movimiento de la embarcación que se desplaza hacia sotavento. Lógicamente esta ancla debe ser arrojada a barlovento. En la embarcación del pescador se usa amarrada por cualquier banda y con eso se logra colocarla en una buena posición para efectuar las maniobras de pesca. Se utiliza un largo de cabo entre 5 y 10 m para amarrarla a la lancha. Por Daniel Rodriguez daniel@sentilapesca.com
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Grandes Pesqueros del Salado Hay lugares como el Río Salado que son los mas visitados a la hora de realizar la pesca del Pejerrey. En nuestra provincia es el curso de agua más que reconocido por todos aquellos que alguna vez empuñan una caña, vivan o no cerca del río. No solo es el más largo de la provincia sino también el de mayor cuenca e influencia, y es el mayor "distribuidor" de peces de todo el estado. Desde los límites con la prov. de Córdoba ésta vía de agua se viene abriendo paso hasta desembocar en el Océano Atlántico sobre la bahía de Samborombón. Posee una longitud total de 650 k, es de régimen pluvial y posee una cuenca equivalente al 13% de la superficie provincial, con el 34% de esta cuenca abarcada por los cursos que vierten sus aguas en el río. Hay pesca todo el año como variada, lisas y en este caso que vamos a dedicarnos... el Flecha de Plata !!! Las modalidades que se realizan son a flote o paternoster y fondo. Muchos pescadores no cambian el curso de este Río ni por alguna laguna ni el propio Río de la Plata, que en época invernal tanto en la zona sur de Berisso como la zona Norte aglomeran a la mayoría pescadores de esta especie. Hay lugares de rápido acceso y con buenos caminos para transitarlos aun con lluvia. Los Pesqueros mas conocidos son: Pesquero Arroupe Cachi Arroupe (02241) 15675024 - 668*4811, Lezama, km 162 de la Autovia n° 2 (camino de acceso de 3 km de tierra). Pesquero el Destino Tel: 0224115570838 - 577*628, Ruta 57 km 15 su acceso es por asfalto. Pesquero Don Eduardo Tel: (011) 35486400 - 692*5618, pegadito al puente de la Autovia n° 2. Se llega por Ruta 2 hasta el km 166,5 y antes de iniciarse el guardarail del puente que cruza el salado nos desviamos a la derecha hasta el río, luego pasamos por debajo de la autovía hasta el ingreso al pesquero, a pocos metros. A diferencia de otros pesqueros, aquí podemos transitar aún en días de lluvia pues está al costado de la ruta. Dejamos el auto allí, donde hay dos baños bien equipados, una proveeduría con todo lo que podamos necesitar y buscamos la pesca. Pesquero La Cascada también con acceso de tierra. Tel: 0224115507020. Castelli - Bs. As. Con acceso de tierra, por Ruta 2 hasta cruza el Salado km 169. Por Ruta 11 a la altura del Canal 15. Debido a los cambios climáticos como grandes lluvias, sudestadas y vientos que influyen sobre los peces y por ende el pique, como así también los dragados y canalización del Salado que intervienen en la profundidad y caudal que todos los años vienen padeciendo los vecinos que se encuentran a lo largo del Río, Pag. 17 les recomiendo llamar antes de salir.
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Ver todos los concursos en:
www.sentilapesca.com.ar El Portal Que Trae Pique !!
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6 13 20
6 - 11º Edición 6 Hs. de Pesca Variada de Mar (Tres Arroyos, Buenos Aires) 6 - Concurso de Pesca de la Palometa Embarcado (Federación, Entre Ríos) 13 - 1er Encuentro para Pescadores de Kayak (San Miguel del Monte, Buenos Aires) 19/20 - 19 Hs Torneo de Pesca Aniversario (Club de Pesca El Dorado, Misiones) 20 - Torneo Embarcados Vale Todo (Paraná, Entre Ríos) 20 - 12º Gran Torneo a la Corvina Negra (Mar Chiquita,Buenos Aires) 26 - 4to Concurso Arroyo Pareja con Devolución (Punta Alta, Buenos Aires) 26 - Concurso 6 horas a la Pieza Mayor (San Blas, Buenos Aires) 26 - 1er. Torneo Embarcado en Trio (San Lorenzo,Santa Fe) Pag. 19
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Pesqueros
Contacto: 02262 - 15562860 Pรกg. 22
Cocina
Lisa Fría .....................................
Receta
- Poner en una olla a hervir 1 litro de agua, 2 hojas de laurel, 2 cebollas cortadas en rodajas, 4 papas cortadas en rodajas y el jugo de 1 ó 2 limones. Dejar hervir 15’. - Limpiar y lavar bien 1 lisa de 500 gramos y cortarla en pedazos prolijos. Salarla muy bien. - Una vez hervida el agua de la cocción por 15’ agregar el pescado y dejar cocinar por 20’ más. Apagar el fuego y dejarlo entibiar. - Poner el pescado en una fuente y al agua de cocción (si se quiere) agregarle 2 yemas y mezclar todo muy bien. Esta preparación se vuelca sobre el pescado, se deja enfriar y se lleva a la mesa.
Lisa a la Sarten ..................................... - Descamarla, limpiarla y lavarla bie. - Marinar el pescado con una mezcla de aceite de oliva, sal, pimienta y jugo de limón. - Mezclar albahaca y ajo bien picados. - Rallarle encima un poco de buen parmesano. - Calentar una sartén y a fuego medio, freír el pescado hasta que esté dorado. Sacarle casi todo el aceite a la sartén y agregarle la mezcla que hicieron. Servirlo enseguida para que se gratine con una buena cerveza fría para cortar la sed. Colaboración de Luis Sartor de “Casa Sartor”
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