«Äà÷íàÿ» ¹9 (1012)
2012 ãîä ãàçåòà ñàäîâîäîâ Ëþáèìàÿ ðîññèéñêîé ãëóáèíêè
ÌÀÉ
Ðåãèîí ðàñïðîñòðàíåíèÿ Ðîññèéñêàÿ Ôåäåðàöèÿ è ñòðàíû ÑÍÃ
¹
9 (1012)
Ìàé, 2012 ãîä
Ãàçåòà îñíîâàíà â 1991 ãîäó Ãåðìàíîì Áàðáîëèíûì è Âÿ÷åñëàâîì Áåëîóñîâûì
Èíòåðíåò-ñàéò èçäàòåëüñòâà www.vdvsn.ru
Ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà dachnja@rambler.ru
Óðîæàéíûå ãðÿäêè îò äåäà è áàáêè
Ëüãîòíàÿ ïîäïèñêà òîëüêî äåñÿòü äíåé –
ñ 10 ïî 20 ìàÿ 2012! ñòð. 33
Çäðàâñòâóéòå, óâàæàåìàÿ ðåäàêöèÿ ãàçåòû «Äà÷íàÿ»! Îáðàùàþòñÿ ê âàì ðàáîòíèêè Ïîääîðñêîé ðàéîííîé áèáëèîòåêè, êîòîðàÿ íàõîäèòñÿ íà Íîâãîðîäñêîé çåìëå. Æèâåì ìû â ñåëüñêîé ìåñòíîñòè. Èìååì ñâîè ïðèóñàäåáíûå ó÷àñòêè, íà êîòîðûõ ìíîãî òðóäèìñÿ, è íå áåç ïîìîùè âàøèõ èçäàíèé, êîòîðûå íàøà áèáëèîòåêà âûïèñûâàåò óæå íå ïåðâûé ãîä. Îäíîé èç ôîðì ðàáîòû áèáëèîòåêè ÿâëÿþòñÿ âñåâîçìîæíûå âûñòàâêè, è â ïðåääâåðèè ðàáîò íà íàøèõ îãîðîäàõ ìû ïðåäëîæèëè ïîëüçîâàòåëÿì íàøåé áèáëèîòåêè âûñòàâêó «Óðîæàéíûå ãðÿäêè îò äåäà è áàáêè», íà êîòîðîé íàø äåä Ìèõàëû÷ è áàáêà Íàñòàñüÿ ÷èòàþò âàøè èçäàíèÿ. Ïóñòü ÷èòàòåëè óëûáíóòñÿ è çàðÿäÿòñÿ îïòèìèçìîì, êîòîðûé èì î÷åíü ïðèãîäèòñÿ â ïðåäñòîÿùåì äà÷íîì ñåçîíå. Êîëëåêòèâ öåíòðàëüíîé ðàéîííîé áèáëèîòåêè ñ. Ïîääîðüå Íîâãîðîäñêîé îáëàñòè
Íàøè ïîäïèñíûå èíäåêñû:
34258, 11377 (ïî ÐÔ); 27814 (ïî Àðõ. îáë.)
Òåëåôîí «Äà÷íîé» â Ñåâåðîäâèíñêå (8-818-4) 50-80-54
Êîìïëåêò «Äà÷íàÿ» + «Çàâàëèíêà»: 83743, 11379 (ïî ÐÔ); 83743 (ïî Àðõ. îáë.)
«Äà÷íàÿ» ¹9 (1012)
2 Èçäàòåëü è ó÷ðåäèòåëü: ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «ÑÅÂÅÐÍÀß ÍÅÄÅËß ÍÅÄÅËß»» Ãëàâíûé ðåäàêòîð Â.Â. ÁÅËÎÓÑΠÐåäàêòîð Ë.Ï. ÔÅÄÎÐÈ Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò.À. ËÅÁÅÄÅÂÀ, Í.À. ÁÈÐÞÊÎÂÀ, À.Ñ. ÂÅÊØÈÍÀ, Å.Ã. ÁÅÐÅÑÍÅÂÀ Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ÏÈ ¹ 77-3387 îò 28.04.2000 ã. Ìèíèñòåðñòâà ÐÔ ïî äåëàì òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.
ÀÄÐÅÑ ÐÅÄÀÊÖÈÈ È ÈÇÄÀÒÅËß: 164520, Àðõàíãåëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Ñåâåðîäâèíñê, óë. Ïåðâîìàéñêàÿ, 15. 508017. Ôàêñ (8184) 508017 8184) 508054. Òåëåôîí (8184) e-mail: dachnja@rambler.ru ÍÀØ ÐÀÑ×ÅÒÍÛÉ Ñ×ÅÒ: 40702810304260111014 â ÎÑÁ ¹5494 ã. Ñåâåðîäâèíñê, îòäåëåíèå ¹8637 Ñáåðáàíêà Ðîññèè ã. Àðõàíãåëüñê, êîð/ñ÷åò 30101810100000000601, ÁÈÊ 041117601 ÈÍÍ 2902026949. Ïîëó÷àòåëü ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ». Îòïå÷àòàíî ÎÀÎ «Êîñòðîìà», ã. Êîñòðîìà, óë. Ñàìîêîâñêàÿ, 10, çàêàç 1335 Âðåìÿ ïîäïèñàíèÿ â ïå÷àòü: ïî ãðàôèêó ÷åòâåðã 18.00, ôàêòè÷åñêè 19.04.2012 ã. Ñâîáîäíàÿ öåíà. Òèðàæ Âûõîäèò äâà ðàçà â ìåñÿö.
Ïîäïèñíûå èíäåêñû «Äà÷íîé»:
34258, 11377, 27814
Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ èç «Äà÷íîé» òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè!
ÌÀÉ
2012 ãîä
Ñîäåðæàíèå
È õîëîä íå ïîìåõà .............................................. ñòð. 3 À âû íîñèòå âàëåíêè? .......................................... ñòð. 3 Áåðåçîâàÿ êàøà äëÿ ðàññàäû.............................. ñòð. 3 Ðåäèñêèíû ñåêðåòû ............................................. ñòð. 4 Âûñàæèâàåì ðàññàäó â òåïëèöó .......................... ñòð. 5 Íàðîäíûå ïðèìåòû ............................................. ñòð. 6 Êàê óáåðå÷ü ðàñòåíèÿ îò öâåòóøíîñòè ............ ñòð. 6-7 Óêðîï ðàñòåò ùåòêîé ........................................... ñòð. 7 ×åì õîðîø ìîõ ñôàãíóì...................................... ñòð. 8 Îãóðåö – ëþáèìûé îâîù..................................... ñòð. 9  õîçÿéñòâå Çàéöåâûõ ......................................... ñòð. 9 Äóø íà âñå âðåìåíà .......................................... ñòð. 10 Áîëãàðñêèå ãîñòè íà îìñêîé çåìëå................... ñòð. 11 Îïàñíûå áëîøêè ............................................... ñòð. 12 Îõ óæ ýòîò òðèïñ ............................................... ñòð. 13 Åæèê ñ öâåòî÷êàìè! ........................................... ñòð. 14 Ìàêîâûé öâåò – ëåòà ïðèâåò ............................. ñòð. 15 Íî÷íàÿ ñâå÷à ..................................................... ñòð. 15 Ôóêñèÿ – ñêàçî÷íàÿ ôåÿ .............................. ñòð. 16-17 Àõ êàêàÿ ÿãîäà! ............................................. ñòð. 18-19 Êðóïíîïëîäíûé áîÿðûøíèê .............................. ñòð. 19 Îðåãîíñêèé âèíîãðàä ................................... ñòð. 20-21 Î âåñåííåé ïîäêîðìêå ...................................... ñòð. 21 Óâëå÷åíèå íà âñþ æèçíü .............................. ñòð. 22-23 Ïîëûíü ëèìîííàÿ .............................................. ñòð. 24 Åãî âåëè÷åñòâî ëàâð .......................................... ñòð. 25 Çâåçäíàÿ î÷àíêà ................................................ ñòð. 28 ×àé èç ëåâçåè – ýëèêñèð îò óñòàëîñòè.............. ñòð. 29 Ïîëîñà ó äà÷è ............................................... ñòð. 30-31 Êóõíÿ «Äà÷íîé» ............................................. ñòð. 32-33 Åùå òà êðàñîòà ............................................. ñòð. 34-36
Çàáîð îáúÿâëåíèé Æåíùèíà-èíâàëèä 80 ëåò èùåò îäèíîêó þ æåíù èíó äëÿ óõîäà è ñîâìåñòíîãî ïðîæèâàíèÿ â Âîðîíåæñêîé îáëàñòè. Òåë. 8950 7598 205, Çèíà èäà Ìèõàéëîâíà.
ãî, ñâåòëîãî, ùåäðîãî, Õî÷ó âñòðåòèòü ïîðÿäî÷íîãî, óìíî ëåò, íåñóäèìîãî, áåç 3 68-7 öà âäîâ êîãî ðóññ îáåñïå÷åííîãî , â ëþáâè, ïîíèìàíèè îéíî äîñò æèòü øå äàëü â/ï, ìå÷òàþùåãî è îáëàñòè, Ìóðìàíñêà ñêîé îðîä Íîâã èç íî è ñîãëàñèè, æåëàòåëü ÿ, äîáðàÿ, æèçíåñîêà íåâû : ñåáå Î . èëè áëèæàéøèõ îáëàñòåé ñïåöèàëüíîå, íåå ñðåä íèå çîâà îáðà ëþáèâàÿ, íåçàâèñèìàÿ, îáëà ñòü, ñêàÿ îðîä Íîâã 00, 1754 áåç áîëü øèõ ïðîá ëåì. âîñòðåáîâàíèÿ, Ëèòâèíîâîé. ã. Âàëäàé, ãëàâïî÷òàìò, äî
«Äà÷íàÿ» ¹9 (1012)
ÌÀÉ
2012 ãîä
3
Íåêîòîðûå äà÷íèêè áûâàþò íà äà÷å òîëüêî â âûõîäíûå äíè – òàê ïîçâîëÿåò ðàáîòà. À ñåìüÿ Ãðèáóëèíûõ (ìóæ Ñåðãåé è æåíà Ñâåòëàíà) ìîãóò ñåáå ïîçâî-
ëèòü âûêðîèòü äëÿ äà÷íûõ ðàáîò òîëüêî âîñêðåñåíüå. Íî êàê îáû÷íî âîäèòñÿ, ïîãîäà â ýòîò äåíü ïîðòèòñÿ. À âåñíîé ó íàñ ÷àñòî áûâàåò òàê. Êîãäà ñ óòðà âûåõàëè èç äîìà, òåðìîìåòð ïîêàçûâàë +10 ãðàäóñîâ. Íî âñêîðå ïîäóë ñåâåðíûé âåòåð, è òåìïåðàòóðà îïóñòèëàñü ñíà÷àëà äî +6 ãðàäóñîâ, à çàòåì è äî +4 ãðàäóñîâ. À ðàáîòàòü-òî íàäî, âðåìÿ ïîäæèìàåò. Îäåëèñü ïîòåïëåå è ïðèíÿëèñü çà íåîòëîæíûå äåëà. Ó Ñâåòëàíû ñ âíó÷êîé Àíàñòàñèåé çàäà÷à áûëà íåïðîñòàÿ: íà òàêîé ïîãîäå ïîñåÿòü ìîðêîâü, ïåòðóøêó, óêðîï è äðóãóþ çåëåíü. Ñâåòëàíà ïî-óìíîìó ðåøèëà ýòîò íåïðîñòîé âîïðîñ. Âçÿëà äîñêó è âìåñòå ñ âíó÷êîé, ñëîâíî ïèëîé, ïðîäåëàëè áîêîâîé ñòîðîíîé äîñêè ÷åòêèå, ðîâíûå ïîëîñêè äëÿ ïîñåâà ñåìÿí. À ïîñëå ïîñåâà íå ãðàáëÿìè, à ðóêàìè ðàçðîâíÿëè çåìåëüêó, çàêðûâàÿ åþ ñåìåíà. À ìóæà â ýòî âðåìÿ æäàëà ìóæñêàÿ ðàáîòà ïî ñìåíå ñòàðîãî ñàìîäåëüíîãî ïîêðûòèÿ äîðîæåê. Ñòàðûå ïëèòêè ïðîñëóæèëè ìíîãî ëåò, è, óáèðàÿ èõ, íà èõ ìåñòî óêëàäûâàë íîâûå êóïëåííûå êðàñíûå è áåëûå ïëèòêè. Òåïåðü îò êàëèòêè äî äîìèêà ìîæíî áóäåò ïðîéòèñü ïî êðàñèâîé îáíîâëåííîé äîðîæêå. Ñòàðûå æå ïëèòêè òîæå ïîøëè â äåëî – èõ óëîæèëè ìåæäó ãðÿäêàìè. Òàê íàøè äà÷íèêè äàæå õîëîäíûå âåñåííèå äíè èñïîëüçóþò äëÿ ðàáîò íà äà÷å è íàäåþòñÿ íà îòëè÷íûé óðîæàé. Þ. ÑÒÅÏÀÍΠÑÒÅÏÀÍÎÂ,, ã. Ñåâåðîäâèíñê Ôîòî àâòîðà
À âû íîñèòå âàëåíêè?
Áëàãîäàðÿ «Äà÷íîé» ÿ ïðèîáðåëà ìíîãî äîáðûõ äðóçåé: ëþäè ìíå çâîíÿò, ïèøóò, ðàññêàçûâàþò î ñâîåé æèçíè. ß äîâîëüíî ÷àñòî ïèøó â ãàçåòó îáúÿâëåíèÿ, è íà íèõ îòêëèêàþòñÿ â îñíîâíîì ïîæèëûå, áîëüíûå ëþäè. Ðåäêî äåëàþò çàêàçû íà äåòñêèå èçäåëèÿ (âàëåíêè, íîñî÷êè, âàðåæêè), à âåäü çäîðîâüå íàäî áåðå÷ü ñ äåòñòâà. Î÷åíü ðàäîñòíî ïîëó÷àòü áëàãîäàðñòâåííûå ïèñüìà (áëàãîäàðÿ ýòîìó îñîçíàåøü, ÷òî íå çðÿ æèâåøü íà ñâåòå). Âîò ÷òî ïèøåò ìíå áàáà Òàñÿ (òàê îíà ïðåäñòàâèëàñü): «Çäðàâñòâóéòå, äîðîãàÿ ìíîãîóâàæàåìàÿ Âàëåíòèíà Íèêîëàåâíà! Õî÷ó âûðàçèòü âàì ñåðäå÷íîå ñïàñèáî. Íèçêèé ïîêëîí âàì îò ìåíÿ çà âàøó äîáðîòó ê ëþäÿì. Ïîëó÷èëà îò âàñ âàëåíî÷êè, îíè ìíå òàê ïîíðàâèëèñü, ÿ òàê áûëà ñ÷àñòëèâà. Î÷åíü ëåãîíüêèå, ìÿãîíüêèå è ïðîêàòàííûå. Ãîñïîäè, Âàëåíòèíà Íèêîëàåâíà, ÿ áû âàñ ðàñöåëîâàëà îò ÷èñòîãî ñåðäöà. È ïîøëè, Ãîñïîäè, çäîðîâüÿ ýòîìó ÷åëîâåêó – ìàñòåðó ñâîåãî äåëà. Óñïåõîâ åìó è áëàãîïîëó÷èÿ â
ñåìåéíîé æèçíè. Âîò ó íàñ òàêèõ ìàñòåðîâ â îêðóãå óæå íåò…» Áàáà Òàñÿ æèâåò â ñåëå Íèêîëüñêîå Òîðæîêñêîãî ðàéîíà Òâåðñêîé îáëàñòè. Äàëåå â ïèñüìå áàáà Òàñÿ ðàññêàçûâàåò î ñâîåé òÿæåëîé æèçíè, î òîì, êàê ïîãèáëè åå áðàòüÿ è ñåñòðû. Äà, ðåìåñëîì è ðóêîäåëèåì ñåé÷àñ ìàëî êòî çàíèìàåòñÿ. ß, ê ïðèìåðó, óìåþ ïðÿñòü è ïðåäëàãàþ ñâîèì êîëëåãàì íàó÷èòüñÿ, ìîë, äàâàéòå, íàó÷ó, ïîêà æèâà, ïîêà ÷óâàøè äåðæàò îâåö è ó íàñ åñòü íàñòîÿùàÿ îâå÷üÿ øåðñòü. Íî íåò, ìîëîäåæü íå õî÷åò, ëó÷øå ñèíòåòèêó áóäåò íîñèòü âñþ îñòàâøóþñÿ æèçíü è çäîðîâüå ñâîå ãóáèòü.  íàøèõ ÷óâàøñêèõ ñåëàõ íàðîä òðóäîëþáèâûé. Ìóæèêè è æåíùèíû âàëÿþò âàëåíêè. Âÿçàòü óìåþò âñå. Ïîòîìó è õîäÿò âñå â íàñòîÿùèõ øåðñòÿíûõ íîñêàõ è âàëåíêàõ. Íè÷åãî íå ñêàæåøü, ìîëîäöû – è ðåìåñëî íå óòðàòèëè, è î çäîðîâüå ñâîåì äóìàþò. Âñå áû òàê. Âàëåíòèíà Íèêîëàåâíà ÊÀÐÏÎÂÀ ÊÀÐÏÎÂÀ,, ã. ×åáîêñàðû
«Äà÷íàÿ» ¹9 (1012)
4
Ìíå íèêàê íå óäàåòñÿ âûðàñòèòü âêóñíóþ ðåäèñêó. Òî îíà èäåò â ñòðåëêó, òî êîðíåïëîäû îêàçûâàþòñÿ ãíèëûìè èëè ñ ÷åðâÿ÷êàìè âíóòðè. ×òî äåëàòü? Ð. ÒÎÌÈËÈÍÀ ÒÎÌÈËÈÍÀ,, Ðåñï. Êàðåëèÿ
ðåäè êóëüòóð, âûðàùèâàíèå êîòîðûõ íå äîëæíî, íà ïåðâûé âçãëÿä, ñîñòàâèòü áîëüøîãî òðóäà, íà ïåðâîì ìåñòå ñòîèò ðåäèñ: êðóïíûå ñåìåíà, êîòîðûå ëåãêî ñåÿòü, ñîçðåâàåò áûñòðî. Íî âîò äåéñòâèòåëüíî, òîëüêî íà ïåðâûé âçãëÿä. Íà ñàìîì äåëå ýòî îäíà èç êóëüòóð, êîòîðàÿ íå óäàåòñÿ íå òîëüêî ó íà÷èíàþùèõ, íî è ïîðîé è ó îãîðîäíèêîâ ñî ñòàæåì.
×òî íóæíî ðåäèñó Âîò íåñêîëüêî ìîìåíòîâ, íà êîòîðûå íóæíî âñåãäà îáðàùàòü âíèìàíèå, ÷òîáû ðåäèñ ïîñòîÿííî áûë íà âàøåì ñòîëå: Ñðîê ïîñåâà. Äëèííûé äåíü ðåäèñó ïðîòèâîïîêàçàí, ïîýòîìó ñåÿòü åãî íàäî ïîðàíüøå è ïîä îñåíü. Ïðàâäà, åñòü íåñêîëüêî ñîðòîâ, êîòîðûå íå ñèëüíî ðåàãèðóþò íà äëèíó äíÿ, åñëè èõ íå ïåðåðàùèâàòü, íàïðèìåð Äóðî. Òåìïåðàòóðà. Íàèáîëåå áëàãîïðèÿòíàÿ òåìïåðàòóðà äëÿ ðîñòà ðåäèñà +1215 ãðàäóñîâ ñ ìîìåíòà ïîñåâà äî íà÷àëà ôîðìèðîâàíèÿ êîðíåïëîäà, à çàòåì +1518 ãðàäóñîâ. Ðåäèñ - õîëîäîñòîéêîå ðàñòåíèå. Îí ìîæåò ïåðåíîñèòü âðåìåííîå ïîíèæåíèå òåìïåðàòóðû äî ìèíóñ 1-2 ãðàäóñîâ. Îäíàêî äëèòåëüíîå âîçäåéñòâèå ïîíèæåííûõ òåìïåðàòóð â ñî÷åòàíèè ñ äëèííûì äíåì ïðèâîäèò ê ìàññîâîìó ñòðåëêîâàíèþ. Êîðíåïëîä ïðè ýòîì ñòàíîâèòñÿ äåðåâÿíèñòûì. ×òîáû ïîìî÷ü ðåäèñó, åãî
íàêðûâàþò íåòêàíûì ìàòåðèàëîì. Ñõåìà ïîñåâà ïîñåâà.. Ñåìåíà ðàííåñïåëûõ ñîðòîâ âûñåâàþò íà ðàññòîÿíèè 2-3 ñì, ñðåäíåñïåëûõ - 4-5 ñì, à ïîçäíåñïåëûõ - 10-15 ñì äðóã îò äðóãà. Ðàññòîÿíèå ìåæäó ðÿäêàìè 10-12 ñì. Ïðè áîëåå çàãóùåííûõ ïîñåâàõ êîðíåïëîäû ìîãóò íå çàâÿçàòüñÿ, ÷àùå íàáëþäàåòñÿ ñòðåëêîâàíèå ðàñòåíèé. Ñâåò. Äëÿ ðåäèñà íóæíî õîðîøî îñâåùåííîå ìåñòî. Åñëè âñõîäû âûòÿíóòñÿ, èõ ïîäñûïàþò çåìëåé - ñëåãêà îêó÷èâàþò, èíà÷å êîðíåïëîäû âûðàñòóò íåïðàâèëüíîé ôîðìû, ïîõîæèå íà êîëîêîëü÷èê. Ïîëèâ. Äëÿ îáðàçîâàíèÿ îäíîé ÷àñòè ñóõîãî âåùåñòâà ðåäèñ ðàñõîäóåò ñâûøå 800 ÷àñòåé âîäû! Ïîýòîìó êîðíåïëîäû õîðîøåãî êà÷åñòâà ïîëó÷àþòñÿ, òîëüêî êîãäà ðåäèñ â äîñòàòêå îáåñïå÷åí âëàãîé.
Çàùèòà îò âðåäèòåëåé Ðåäèñ ñòðàäàåò îò âðåäèòåëåé è áîëåçíåé. Íî îáðàáîòêè ÿäîõèìèêàòàìè íà íåì íåëüçÿ ïðîâîäèòü. Âåäü ýòî ñêîðîñïåëàÿ êóëüòóðà è ÿäîõèìèêàòû íå óñïåâàþò ïîëíîñòüþ ðàçëîæèòüñÿ âî âðåìÿ åãî ðîñòà. Äà è íà ñâîåì ó÷àñòêå íå õî÷åòñÿ òðàâèòüñÿ õèìèåé – âåäü îíà ïðèäåò íà íàø ñòîë.  æàðó óùåðá ðàñòåíèÿì íàíîñÿò êðåñòîöâåòíûå áëîøêè. Äëÿ èõ îòïóãèâàíèÿ ïîñåâû îïûëèâàþò äðåâåñíîé çîëîé. Ðåäèñó íå äàåò ïîêîÿ è êàïóñòíàÿ ìóõà. Åå ëè÷èíêè â êîðíåïëîäå ïðîòà÷èâàþò õîäû. Ìàññîâûé âûëåò âåñåííåé êàïóñòíîé ìóõè è îòêëàäêà ÿèö ñîâïàäàþò ñ öâåòåíèåì âèøíè. Áîðîòüñÿ ñ íåé ïîìîãóò òå æå ñïîñîáû, ÷òî è ñ áëîøêàìè.
Çàùèòà îò áîëåçíåé Ðåäèñ íåëüçÿ âûñåâàòü ïîñëå ðàñòåíèé ñåìåéñòâà êðåñòîöâåòíûõ, òàê êàê îí èìååò îáùèå áîëåçíè. Ðåäèñ ìîæåò ïîâðåæäàòüñÿ ÷åðíîé íîæêîé, êèëîé, ñëèçèñòûì áàêòåðèîçîì, ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñîé (ïåðîíîñïîðîçîì). Ïðè ïîðàæåíèè ñëèçèñòûì áàêòåðèîçîì êîðíåïëîä îñëèçíÿåòñÿ è ðàçëàãàåòñÿ, èçäàâàÿ õàðàêòåðíûé íåïðèÿòíûé çàïàõ. Ñåé÷àñ â ïðîäàæå åñòü ñîðòà ðåäèñà, îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâûå ê ñëèçèñòîìó áàêòåðèîçó (Ìîõîâñêèé, Ðîçîâî-êðàñíûé ñ áåëûì êîí÷èêîì, Âàðèàíò è äð.).  ïëåíî÷íûõ òåïëèöàõ ïðè ïîñåâå ðåäèñà ïîñëå êàïóñòíîé ðàññàäû êîðíåïëîäû ìîãóò ïîðàæàòüñÿ ëîæíîé ìó÷íèñòîé ðîñîé. Åå ïðèçíàêè: íà êîðíåïëîäàõ, íàä
ÌÀÉ
2012 ãîä
ïî÷âîé ó îñíîâàíèÿ ðîçåòêè ëèñòüåâ, à òàêæå íà ÷àñòÿõ, íàõîäÿùèõñÿ â çåìëå, íàáëþäàþòñÿ òåìíî-ñåðûå èëè ïî÷òè ÷åðíûå ñ íåñêîëüêî ðàñïëûâ÷àòûìè êðàÿìè ïÿòíà. Íà èõ ïîâåðõíîñòè õîðîøî çàìåòåí ñâåòëûé íàëåò - ñïîðîíîøåíèå âîçáóäèòåëÿ áîëåçíè. Ïîçäíåå ïÿòíà ñëèâàþòñÿ è çàíèìàþò áîëüøóþ ÷àñòü êîðíåïëîäà, çàòåì ïðîèñõîäèò îïðîáêîâåíèå è ðàñòðåñêèâàíèå ïîðàæåííîé òêàíè. Íà ñðåçå êîðíåïëîäà âèäíû òåìíî-êîðè÷íåâûå ïÿòíà â âèäå òÿæåé. Âêóñ áîëüíûõ êîðíåïëîäîâ ðåçêî óõóäøàåòñÿ. Îòíîñèòåëüíî óñòîé÷èâ ê çàáîëåâàíèþ ñîðò ðåäèñà Ñàêñà.
Íóæíà ïîäêîðìêà Ïåðåä ïîñåâîì ñåìÿí â ïî÷âó âíîñÿò 810 êã êîìïîñòà èëè ïåðåãíîÿ è 40-50 ã êîìïëåêñíûõ ìèíåðàëüíûõ óäîáðåíèé íà 1 êâ. ì. Ïðè ñëàáîì ðîñòå ðàñòåíèÿ ïîäêàðìëèâàþò êîìïëåêñíûì ìèíåðàëüíûì óäîáðåíèåì èç ðàñ÷åòà 30-50 ã íà 10 ë âîäû, èñïîëüçóÿ ýòîò ðàñòâîð íà 2 êâ. ì. Ïðè êàëèéíîì ãîëîäàíèè ëèñòüÿ ðåäèñà âûãëÿäÿò íîðìàëüíî, à êîðíåïëîä íå ôîðìèðóåòñÿ (çäåñü ìîæåò âûðó÷èòü äðåâåñíàÿ çîëà). Ïðè àçîòíîì ãîëîäàíèè ðåäèñ ïðàêòè÷åñêè íå îáðàçóåò íè áîòâû, íè êîðíåïëîäà. Íà ëèñòüÿõ ïîÿâëÿåòñÿ ðîçîâàòàÿ îêðàñêà. Ïîäêîðìêà àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè íóæíà â òî âðåìÿ, êîãäà ðåäèñ ðàçâåðíåò ñåìÿäîëüíûå ëèñòüÿ.
Âûáèðàåì ñîðò  ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîÿâèëîñü ìíîãî ñîðòîâ ðåäèñà, â ìàãàçèíàõ ñåìÿí ïðÿìî ãëàçà ðàçáåãàþòñÿ, è íå çíàåøü, ÷åìó îòäàòü ïðåäïî÷òåíèå. ×òîáû íå îñòàòüñÿ áåç óðîæàÿ, íåîáõîäèìî âûñåâàòü ñîðòà, êîòîðûå ó âàñ âñåãäà äàâàëè íåïëîõèå óðîæàè, à íîâûå ñîðòà âûñåâàòü îñòîðîæíî, ïî îäíîìó-äâà â ñåçîí, èñïûòûâàÿ èõ, âåäü ìíîãèå èç íèõ íå ñîîòâåòñòâóþò ñâîèì õàðàêòåðèñòèêàì. Äà, ðåäèñ - êóëüòóðà êîðîòêîãî äíÿ, íî ïðè ïðàâèëüíîé àãðîòåõíèêå, ñ ó÷åòîì âñåõ îñîáåííîñòåé âîçäåëûâàíèÿ ýòîé êóëüòóðû, ìîæíî ïîëó÷èòü ïðåêðàñíûé óðîæàé è íà Ñåâåðå. Ò. ÑÀÇÎÍÎÂÀ ÑÀÇÎÍÎÂÀ,, àãðîíîì, ã. Ñåâåðîäâèíñê
«Äà÷íàÿ» ¹9 (1012) Áîëüøèíñòâî íàøèõ ÷èòàòåëåé æèâåò â óñëîâèÿõ, êîãäà ïîãîäà íå ïîçâîëÿåò ðàññëàáèòüñÿ, è, ÷òîáû ïîëó÷èòü õîðîøèé óðîæàé, áîëüøèíñòâî êóëüòóð íàì ïðèõîäèòñÿ âûðàùèâàòü ÷åðåç ðàññàäó, çàíèìàÿ åþ âñå ïîäîêîííèêè. Ñ êàêèì íåòåðïåíèåì ìû æäåì âðåìÿ, êîãäà ìîæíî áóäåò âûñàäèòü âûðàùåííóþ ðàññàäó íà ãðÿäêó, è êàê áûâàåò íàì îáèäíî íàáëþäàòü çà ãèáåëüþ âûñàæåííûõ ðàñòåíèé ëèáî îò ñèëüíîãî çàìîðîçêà, ëèáî èç-çà íàøèõ îøèáîê.
Õîëîäíàÿ ïî÷âà Ïîæàëóé, ñàìîé ðàñïðîñòðàíåííîé îøèáêîé ÿâëÿåòñÿ ïîñàäêà â õîëîäíóþ ïî÷âó.  õîëîäíîé ïî÷âå êîðíè ðàáîòàþò â ïîëñèëû èëè òîãî ìåíüøå. À âîçäóõ òåïëèöû äíåì ñèëüíî íàãðåâàåòñÿ, è ëèñòüÿ âûñàæåííûõ ðàñòåíèé óñèëåííî âûäåëÿþò âëàãó, ÷òîáû íå èçæàðèòüñÿ íà ñîëíûøêå. À çàìåíó ýòîé âëàãè êîðíè èç ïî÷âû äîñòàâèòü íå ìîãóò. È ëèñòüÿ çàâÿäàþò. Óâèäÿ ïðèâÿäøèå ëèñòüÿ, ìû õâàòàåìñÿ çà ëåéêó, íå ïðîâåðèâ âëàæíîñòü ïî÷âû (õîòÿ áû ðóêîé), è íà÷èíàåì àêòèâíî îòëèâàòü ïîäâÿäøèå ðàñòåíèÿ. Ïî÷âà ñòàíîâèòñÿ ñûðîé, âîäà çàïîëíÿåò âñå ñâîáîäíîå ïðîñòðàíñòâî, âûòåñíÿÿ èç íåãî íàõîäÿùèéñÿ òàì âîçäóõ. Êîðíè íà÷èíàþò ñòðàäàòü îò íåäîñòàòêà êèñëîðîäà (îíè òîæå äûøàò) è äàæå îòìèðàòü. À ýòî ïðèâîäèò ê òîìó, ÷òî ëèñòüÿ ó ðàñòåíèé â ñîëíå÷íûé äåíü ñíîâà çàâÿäàþò. Íà÷èíàåò ïîíèêàòü è âåðõóøêà ðàñòåíèé… Ìû æå ñíîâà õâàòàåìñÿ çà ëåéêó, åùå áîëüøå óñóãóáëÿÿ ñèòóàöèþ, ïðèâîäÿ ê ãèáåëè ðàñòåíèé. Òàê, âûñàäèâ ñîâåðøåííî çäîðîâóþ ðàññàäó, ìû ìîæåì åå áûñòðî çàãóáèòü. È â ïåðâóþ î÷åðåäü ýòî êàñàåòñÿ îãóðöîâ ñ èõ êðóïíûìè íåæíûìè ëèñòüÿìè. ×àùå, êîíå÷íî, äåëî äî ïîëíîé ãèáåëè ðàñòåíèé íå äîõîäèò – ñîëíûøêî ïîòèõîíüêó íàãðåâàåò âåðõíèé ñëîé ïî÷âû. Íî êîðíåâàÿ ñèñòåìà ó òàêèõ ðàñòåíèé ñëàáàÿ è íå ñìîæåò â äàëüíåéøåì îáåñïå÷èòü íàëèâ âñåõ ïëîäîâ. Òàêèå ðàñòåíèÿ è îòìèðàþò â ïåðâóþ î÷åðåäü. Îòñþäà, âåðîÿòíî, ó íàøèõ ñåâåðÿí è ïîøëî íåâåðíîå ìíåíèå, ÷òî îãóðöû ëó÷øå âûñåâàòü â òåïëèöó ñåìåíàìè – ðàñòåíèÿ áóäóò ëó÷øå ïðèñïîñîáëåíû ê òåïëè÷íûì óñëîâèÿì è äîëüøå áóäóò ïëîäîíîñèòü.
×òî äåëàòü ×òîáû íå äîïóñòèòü ïîäîáíîãî, íàäî çàðàíåå íàêðûâàòü òåïëèöó è ãîòîâèòü ãðÿäêó ïîä ïîñåâ. Ñâåðõó íàêðûòü ïëåíêîé, òàê êàê ïî÷âà ïîä íåé ïðîãðåâàåòñÿ áûñòðåå è òåïëûé âîçäóõ èç âåðõíèõ ñëîåâ õîëîäíûìè íî÷àìè íå ãðååò âîçäóõ â òåïëèöå, òàê êàê ïëåíêà åãî íå ïóñêàåò.
ÌÀÉ
2012 ãîä
5
 ýòî âðåìÿ ó íàñ åùå îòòàèâàþò íèæåëåæàùèå ñëîè, îòíèìàÿ òåïëî ñíèçó. Ïîýòîìó èõ íóæíî îòñå÷ü îò ïëîäîðîäíîãî ãðóíòà, â êîòîðîì ðàñïîëîæåíû êîðíè íàøèõ ðàñòåíèé (à ýòî 20-25 ñì). Äëÿ ýòîãî íà äíî òåïëèöû óêëàäûâàþò âåòêè ðàñòåíèé, íåíóæíóþ ñòàðóþ îäåæäó, êàðòîí, äûðÿâóþ ïëåíêó è äð. Õîðîøèì âûõîäîì áóäåò óñòðîéñòâî òåïëîé ãðÿäêè - íàïîëíåíèå åå êîìïîñòîì, íàâîçîì, ïîäñòèëêîé îò æèâîòíûõ è äð.
Æèðîâàíèå òîìàòîâ Ñîçäàòü â ãîðîäñêèõ êâàðòèðàõ èäåàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ âûðàùèâàíèÿ ðàññàäû î÷åíü òðóäíî. Ïîòîìó èç-çà òåñíîòû è íåäîñòàòêà ñâåòà è âûðàñòàåò îíà õóäîñî÷íîé, âûòÿíóòîé. Òàêîé è âåçåì åå íà ó÷àñòîê. Òàì æå íà÷èíàåì àêòèâíî ïîëèâàòü åå îðãàíèêîé èëè ìèíåðàëüíûìè óäîáðåíèÿìè, ÷òîáû ïðèâåñòè â áîæåñêèé âèä. Äåéñòâèòåëüíî, ðàññàäà âñêîðå ñòàíîâèòñÿ êðåïêîé, áûñòðî íàáèðàåò ëèñòîâóþ ìàññó. È íà÷èíàåò... æèðîâàòü: óòîëùàåòñÿ ñòåáåëü, çàêðó÷èâàþòñÿ ëèñòüÿ íà âåðõóøêå, íà÷èíàþòñÿ ñëîæíîñòè ñ çàâÿçûâàåìîñòüþ ïëîäîâ. Àçîòà ðàñòåíèþ äàíî â èçáûòêå. À òðàòèòü åãî ïîêà íåêóäà – ïëîäîâ íåò, íî÷è õîëîäíûå è ðàñõîäû íà äûõàíèå íåáîëüøèå. Ìåæäó òåì èçáûòîê àçîòà â ýòî âðåìÿ äëÿ òîìàòîâ ãóáèòåëåí. Àçîòîì ìîæíî è íóæíî ïîäêàðìëèâàòü òîëüêî ïîñëå ìàññîâîãî çàâÿçûâàíèÿ ïëîäîâ íà ïåðâûõ äâóõ êèñòÿõ. Êîãäà ðàñòåíèå óæå ðàáîòàåò íà ïëîäû, åìó íåêîãäà æèðîâàòü. Ïîðîé ñ ïîäîáíîé ïðîáëåìîé ñòàëêèâàþòñÿ îãîðîäíèêè, êîòîðûå âûñàäèëè õîðîøóþ ðàññàäó òîìàòîâ â òåïëèöó, ãäå â ïðîøëîì ãîäó ðîñëè îãóðöû, èëè õîðîøî çàïðàâèëè ãðóíò îðãàíèêîé èëè àçîòíûìè óäîáðåíèÿìè.
Äèåòà äëÿ òîìàòîâ Åñëè âñå-òàêè «îæèðåíèå» íà÷àëîñü, ðàñòåíèÿ ïðèäåòñÿ ïîñàäèòü íà äèåòó. Íåîáõîäèìî ïðåêðàòèòü ïîëèâ, ïîäñóøèòü â òåïëèöå ïî÷âó è âîçäóõ, ðûõëèòü âåðõíèé ñëîé ïî÷âû. Ïîäêîðìèòü ðàñòåíèÿ ôîñôîðíûìè óäîáðåíèÿìè (íà 10 ë âîäû - 3 ñò. ëîæêè ñóïåðôîñôàòà èç ðàñ÷åòà 1 ëèòð ðàñòâîðà ïîä êàæäîå ðàñòåíèå). Ìîæíî ïîâûñèòü íî÷íóþ òåìïåðàòóðó äî +18-20 ãðàäóñîâ, ïîñòàâèâ ïðè âîçìîæíîñòè îáîãðåâàòåëü. Íåêîòîðûå îãîðîäíèêè îòðàùèâàþò êðóïíûå ïàñûíêè, ñ òåì ÷òîáû îíè âçÿëè íà ñåáÿ
÷àñòü ëèøíåãî àçîòà, à ïîòîì èõ óäàëÿþò, êàê âûïîëíèâøèõ ñâîå çàäàíèå. Îäíîâðåìåííî ìîæíî óäàëèòü ÷àñòü ëèñòüåâ, äàæå åñëè åùå íåò çàâÿçè. Ïîñêîëüêó îáû÷íî öâåòî÷íûå êèñòè ôîðìèðóþòñÿ ÷åðåç 3 ëèñòà, òî ìîæíî óáðàòü ïî 1 ëèñòó – òå, ÷òî çàêðûâàþò öâåòêè, - èëè äîëè ëèñòà, åñëè ëèñòüÿ ðàñïîëàãàþòñÿ ðåäêî. È öâåòêè, è çàâÿçü äîëæíû áûòü îòêðûòû äëÿ ñîëíöà, âîçäóõà. Ñ ýòîé æå öåëüþ, âûñàæèâàÿ â òåïëèöó óæå öâåòóùóþ ðàññàäó, íàäî ñëåäèòü, ÷òîáû êèñòü ñìîòðåëà íà äîðîæêó. Òàê è ïëîäàì áîëüøå ñâåòà äîñòàíåòñÿ, è ëåã÷å áóäåò âåñòè ñáîð ñîçðåâøèõ òîìàòîâ. Íóæíî ïðèëîæèòü âñå óñèëèÿ, ÷òîáû íà÷àëè çàâÿçûâàòüñÿ ïëîäû. Íåëüçÿ äîïóñêàòü ïåðåãðåâàíèÿ âîçäóõà â òåïëèöå. Âåäü åñëè äíåâíàÿ òåìïåðàòóðà äîñòèãàåò õîòÿ áû +32 ãðàäóñîâ, ïëîäû íå çàâÿæóòñÿ. Åñëè ïî êàêèì-òî ïðè÷èíàì ñëîæíî ïîääåðæèâàòü îïòèìàëüíóþ òåìïåðàòóðó âåñü äåíü, òî âïîëíå ðåàëüíî ñîçäàòü íîðìàëüíûå óñëîâèÿ äëÿ îïûëåíèÿ õîòÿ áû ñ 11 äî 14 ÷àñîâ. Èìåííî â ýòè 3 ÷àñà ïðîèñõîäèò çàâÿçûâàíèå ïëîäîâ.  ýòî âðåìÿ â òåïëèöå íåïðåìåííî äîëæåí áûòü ñóõîé âîçäóõ, ÷òîáû ïûëüöà ëåòåëà íà ðûëüöå ïåñòèêà. À ÷òîáû îíà òàì ïðîðîñëà, íóæíî ïîâûñèòü âëàæíîñòü âîçäóõà ïîëèâîì ðàñòåíèé ëèáî ñìî÷èòü äîðîæêè. Êðîìå ýòîãî, ïîìîæåò è îáðàáîòêà öâåòóùèõ êèñòåé ñòèìóëÿòîðàìè ïëîäîîáðàçîâàíèÿ – «Òîìàòîíîì», «Çàâÿçüþ». Ò. ÑÀÇÎÍÎÂÀ ÑÀÇÎÍÎÂÀ, àãðîíîì