«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
ÈÞËÜ 2012 ãîä Ëþáèìàÿ ãàçåòà ñàäîâîäîâ ðîññèéñêîé ãëóáèíêè Ðåãèîí ðàñïðîñòðàíåíèÿ Ðîññèéñêàÿ Ôåäåðàöèÿ è ñòðàíû ÑÍÃ
14 (1017)
¹
Èþëü, 2012 ãîä
Ãàçåòà îñíîâàíà â 1991 ãîäó Ãåðìàíîì Áàðáîëèíûì è Âÿ÷åñëàâîì Áåëîóñîâûì
Èíòåðíåò-ñàéò èçäàòåëüñòâà www.vdvsn.ru
Ýëåêòðîííàÿ ïî÷òà dachnja@rambler.ru
Ñòð. 5
Íàøè ïîäïèñíûå èíäåêñû:
34258, 11377 (ïî ÐÔ); 27814 (ïî Àðõ. îáë.)
Êîìïëåêò «Äà÷íàÿ» + «Çàâàëèíêà»: 83743, 11379 (ïî ÐÔ); 83743 (ïî Àðõ. îáë.)
Ôîòî Í. ÌÅËÜÍÈÊÎÂÎÉ
Ñòð. 5
Òåëåôîí «Äà÷íîé» â Ñåâåðîäâèíñêå (8-818-4) 50-80-54
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
2 Èçäàòåëü è ó÷ðåäèòåëü: ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «ÑÅÂÅÐÍÀß ÍÅÄÅËß ÍÅÄÅËß»» Ãëàâíûé ðåäàêòîð Â.Â. ÁÅËÎÓÑΠÐåäàêòîð Ë.Ï. ÔÅÄÎÐÈ Íàä íîìåðîì ðàáîòàëè: Ò.À. ËÅÁÅÄÅÂÀ, Í.À. ÁÈÐÞÊÎÂÀ, Ñ.À. ÃËÀÄÊÀß, Å.Ã. ÁÅÐÅÑÍÅÂÀ, Ë.À. ËÅÍÊÅÂÈ×ÓÒÅ Ñâèäåòåëüñòâî î ðåãèñòðàöèè ÏÈ ¹ 77-3387 îò 28.04.2000 ã. Ìèíèñòåðñòâà ÐÔ ïî äåëàì òåëåðàäèîâåùàíèÿ è ñðåäñòâ ìàññîâûõ êîììóíèêàöèé.
ÀÄÐÅÑ ÐÅÄÀÊÖÈÈ È ÈÇÄÀÒÅËß: 164520, Àðõàíãåëüñêàÿ îáëàñòü, ã. Ñåâåðîäâèíñê, óë. Ïåðâîìàéñêàÿ, 15. 508017. Ôàêñ (8184) 508017 8184) 508054. Òåëåôîí (8184) e-mail: dachnja@rambler.ru ÍÀØ ÐÀÑ×ÅÒÍÛÉ Ñ×ÅÒ: 40702810304260111014 â ÎÑÁ ¹5494 ã. Ñåâåðîäâèíñê, îòäåëåíèå ¹8637 Ñáåðáàíêà Ðîññèè ã. Àðõàíãåëüñê, êîð/ñ÷åò 30101810100000000601, ÁÈÊ 041117601 ÈÍÍ 2902026949. Ïîëó÷àòåëü ÎÎÎ «Èçäàòåëüñòâî «Ñåâåðíàÿ íåäåëÿ». Îòïå÷àòàíî ÎÀÎ «Êîñòðîìà», ã. Êîñòðîìà, óë. Ñàìîêîâñêàÿ, 10, çàêàç 2042. Âðåìÿ ïîäïèñàíèÿ â ïå÷àòü: ïî ãðàôèêó ÷åòâåðã 18.00, ôàêòè÷åñêè 5.07.2012 ã. Ñâîáîäíàÿ öåíà. Òèðàæ Âûõîäèò äâà ðàçà â ìåñÿö.
Ïîäïèñíûå èíäåêñû «Äà÷íîé»:
34258, 11377, 27814
Ïåðåïå÷àòêà ìàòåðèàëîâ èç «Äà÷íîé» òîëüêî ñ ðàçðåøåíèÿ ðåäàêöèè!
ÈÞËÜ
2012 ãîä
Ñîäåðæàíèå ÃÓËÀÃè ñ ëèðè÷åñêèì íàçâàíèåì ........................... ñòð. 3 Ñòðàñòè ïî âîäå ....................................................... ñòð. 4 Ïîëèâ ïî íàóêå .................................................... ñòð. 5-6 Íåîáû÷íûå òûêâû ................................................... ñòð. 7 Æàðîñòîéêîñòü è çàñóõîóñòîé÷èâîñòü îãóðöà ........ ñòð. 8 Íåáîëüøèå ñîâåòû äà÷íèêàì.................................. ñòð. 8 Îòëè÷èÿ öèðêîíà è ýïèíà ....................................... ñòð. 9 Êàê ÿ ðàçìíîæàë ÷åðâåé ......................................... ñòð. 9 Òëÿ – çåëåíûé äåìîí ....................................... ñòð. 10-11 Àðîìàòíûå ðîäñòâåííèêè ................................ ñòð. 12-13 Äîëãîæäàííîå öâåòåíèå ìîðîçíèêà ..................... ñòð. 13 ×åðåíêîâàíèå ëàâàíäû ......................................... ñòð. 13 Åñëè âû óåçæàåòå â îòïóñê .............................. ñòð. 14-15 ×åì ñûòà êóðî÷êà ëåòîì ....................................... ñòð. 16 Ìîè òðóæåíèöû ..................................................... ñòð. 17 Êðîëèêè ñ Ìèøåé ïîä îäíîé êðûøåé................... ñòð. 17 Óõîä çà çåìëÿíèêîé ......................................... ñòð. 18-19 Ñîëíå÷íàÿ ÿãîäà ................................................... ñòð. 20 À õâîÿ ëó÷øå ñîëîìû ............................................ ñòð. 20 Ïî÷åìó íå ïëîäîíîñèò øåëêîâèöà ....................... ñòð. 21 Ïðèãîòîâüòå ðàññàäó çåìëÿíèêè ........................... ñòð. 21 Ëåòî-ïðèïàñèõà................................................ ñòð. 22-23 Ñåðåáðî è ïîçîëîòà áåðåñêëåòà .......................... ñòð. 24 Êàê ïîìî÷ü Êîíèêå ................................................ ñòð. 25 ×àé èç Êîïîðüÿ ..................................................... ñòð. 28 Ñîñíà – öåííîå ëåêàðñòâåííîå ñûðüå ................. ñòð. 29 Ïîëîñà ó äà÷è .................................................. ñòð. 30-31 Êóõíÿ «Äà÷íîé» ................................................. ñòð. 32-33 Âñå êðàñêè â ãîñòè ê íàì ................................. ñòð. 34-36 Ïîçäðàâëÿåì ïîáåäèòåëåé! .................................. ñòð. 36
Çàáîð îáúÿâëåíèé Ìóæ÷èíà, 41/176/63, èíâàëèä III ãð., îáùåå çàáîëåâàíèå, áåç â/ï, ëþáëþ êîøåê, èíäèéñêèå ïåñíè, òàíöû, ê/ô, ìóçûêó 70-80 ãã. – äèñêî. Õî÷ó íàéòè ñïóòíèöó æèçíè 41-50 ëåò ñî ñõîæèìè èíòåðåñàìè, ïîðÿäî÷íóþ, äîáðóþ, äëÿ êîòîðîé ãëàâíîå íå äåíüãè, à ëþáîâü è âçàèìîïîíèìàíèå, çäîðîâûé îáðàç æèçíè. 2492 40, Êàëó æñêà ÿ îáë. , ã. Ìåø êîâñ ê, óë. Ïåòð à Õëþñ òèíà , ä. 12, êâ. 5, Âàñèëèþ Âàëåíòèíîâè ÷ó Êëþ÷ àðåâ ó.
ãîäñêîé îáë., ñ Ïðîäàþ äîì â ï. Ñÿìæà Âîëî ïë. 78 êâ. ì, îáù. 6õ6, õîçïîñòðîéêàìè, áàíÿ 6õ6, ñðóá ñîòîê, âîäà ïîäâåäåíà. æèëàÿ – 48 êâ. ì, ó÷àñòîê – 14 å äîì. (881 752) 2153 7, Öåíà äîãîâîðíàÿ. Òåë. â Ñÿìæ 6758 298 (ïîñ ðåäí èê â ìîá. + 7931 5005 063, 8921 Ñåâå ðîäâ èíñê å). âíå, ïðèãëàøàåò Âäîâà, 59 ëåò, ñ äîìèêîì â äåðå ëåò, áåç â/ï è 65 äî èíó ìóæ÷ â äà÷íèêè âûñîêîãî ñ êâàðòèðîé â Ñåâåðîäïèâíîãî áðþøêà, íåñóäèìîãî, ñ àâòî, óìåíèå èãðàòü íà âèíñêå èëè â äðóãîì ãîðîäå, ðà îáÿçàòåëüíî. Ìîè ãèòàðå æåëàòåëüíî, ÷óâñòâî þìî ëåòîì – âåëîñèïåä, ëåñ, õîááè: øàíñîí, âûøèâàíèå, , áàññåéí. Î÷åíü íóæåí ãðÿäêè, öâåòû, çèìîé – ëûæè âåê. Òåë. 8921 7203 859 äðóã, ïîìîùíèê, õîðîøèé ÷åëî (Àðõ àíãå ëüñê àÿ îáë. ).
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
Ñ óòðà ñîëíöå ñèëüíî ïàðèëî. Þæíàÿ ïîëîâèíà íåáà áûëà òåìíîé. Ðàçäàâàëèñü ãëóõèå äàëåêèå ðàñêàòû. Ìû, ðåáÿòíÿ, äóìàëè, ÷òî ýòî íà Ñèíüãå âçðûâàëè êàìíè è ïíè. Òàê áûëî ïî÷òè åæåäíåâíî. ×àñòî ðàçäàâàëèñü áóõàþùèå ðàñêàòû è ñî ñòîðîíû 21-ãî êâàðòàëà, ãäå íà áåðåãó Cap-îçåðà æèëè âûñåëåíöû ñ Óêðàèíû. Òàêèì ñïîñîáîì çàêëþ÷åííûå ñòðîèëè ïî äàëåêîìó ëåñó æåëåçíûå äîðîãè (òàê íàçûâàåìûå óñû) äëÿ âûâîçêè çàãîòîâëÿåìîé äðåâåñèíû.  òå äàëåêèå âðåìåíà íàøà Òàâåíãà èç 16 äåðåâåíü áûëà îêðóæåíà ñòàëèíñêèìè ÃÓËÀÃàìè ñ ëèðè÷åñêèìè íàçâàíèÿìè: Ñèíüãà, ×óæãà, Ïðèîçåðíîå, Ëåéáóæ, Õë¸ñòóø, Ëîñèíñêîå. ×åðåç ÷àñ ñòàëî ÿñíî, ÷òî áóäåò ñòðàøíàÿ ãðîçà. Äà îá ýòîì æå ãîâîðèëè è öâåòíûå ñòîëáû, ïîÿâèâøèåñÿ íà íåáå. Îãðîìíàÿ, â ïîëíåáà òó÷à íàïîëçàëà ìåäëåííî è âåëè÷àâî. Ãðîì óæå ñëûøàëñÿ âñå áëèæå è áëèæå. Ìîëíèè ñðàçó æå â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ òàê è ïîëîñîâàëè ÷åðíóþ òó÷ó.
Àýðîïëàí óõîäèò îò ãðîçû Êîãäà íà÷àëî áûñòðî òåìíåòü, ìû óñëûøàëè ðîêîò ìîòîðà. Âûñêî÷èâ èç ñåíåé, óâèäåëè íèçêî ëåòÿùèé àýðîïëàí, åäâà íå çàäåâàþùèé êîëåñàìè êðûøè äîìîâ. Ëåò÷èê â øëåìå è î÷êàõ, îçèðàÿñü ïî ñòîðîíàì, óõîäèë îò áóðè. Âäðóã ïîñûïàëñÿ êðóïíûé ãðàä, òîëüêî ñòåêëà â îêíàõ çàáðÿêàëè. Ìû âûñêî÷èëè íà óëèöó åãî ñîáèðàòü. Áîëüøå äâóõ-òðåõ øòóê â ðóêó íå âõîäèëî. Ïîëó÷èâ ïî ãîëîâå íåñêîëüêî óäàðîâ ãðàäèíàìè, ïîñïåøèëè â çèìîâêó. Õîòÿ íàø äîì è áûë íåäàëåêî, èäòè òóäà ìû ïîáîÿëèñü. Îñòàëèñü ó Ïîëåòîâûõ.
Íåáåñíàÿ êàêîôîíèÿ Ñòàëî òåìíî, êàê íî÷üþ. À äàëüøå íà÷àëîñü íå÷òî óæàñíîå. Áåñïðåðûâíûå, ñòðàøíûå âñïûøêè ìîëíèé, æóòêèé, óøè ðàçäèðàþùèé òðåñê ãðîìà, îò êîòîðîãî âçäðàãèâàëà èçáà. Ìàòü è áàáêà Âàëüêè ìîëèëèñü Áîãó: - Õîñïîäè, ñïàñè è ñîõðàíè. Ïðîíåñè, õîñïîäè, ïîãîäóøêó ëåñàìè äðåìó÷èìè,
ÈÞËÜ
2012 ãîä
ìîðÿìè ãëóáîêèìè, ãîðàìè âûñîêèìè, ïðèãîâàðèâàëè îíè, èñòîâî êðåñòÿñü. Ìû ñ áðàòîì çàæàëèñü â óãîë âîçëå äâåðåé. Îò ñòðàõà ïåðåä ðàçûãðàâøåéñÿ íåáåñíîé ñòèõèåé ÿ âñå âðåìÿ áåçóñïåøíî ïðîñèë íàñ ÷åì-íèáóäü çàíàâåñèòü. Ïîñëå î÷åðåäíîãî ñèëüíåéøåãî ðàçðÿäà ìîëíèè ÿ ïîëó÷èë îæîã â ïðàâûé áîê. Êàêàÿ-òî íåâåäîìàÿ ñèëà âûáðîñèëà ìåíÿ íà ñåðåäèíó èçáû. Íàóòðî ìû îáíàðóæèëè îïàëåííûé óãîë çèìîâêè. Ìîëíèÿ-ñòðåëà, îïàëèâ óãîë, íå âçîðâàëàñü, à óëåòåëà êóäà-òî. È òàê öåëûé äåíü â ñòðàõå è îöåïåíåíèè. Íåáåñíàÿ êàêîôîíèÿ íèêîìó íå äàâàëà ðàññëàáèòüñÿ. ×àñòûå âñïûøêè ìîëíèé â äèêîé òåìíîòå, îñâåùàþùèå çèìîâêó íååñòåñòâåííûì, íåçåìíûì ñâåòîì, æóòêèé òðåñê ãðîìà - âñå íàâîäèëî òðåïåòíûé ñòðàõ íà íàñ.
Ïîä ñòîë ñî ñêîâîðîäêîé Âàëüêà çàõîòåë åñòü. Ìàòü ñêàçàëà, ÷òî íà ñåðåäå (êóõíå) â ñêîâîðîäå æàðåíàÿ êàðòîøå÷êà. Âàëüêà âçÿë ñêîâîðîäó, à â ýòî âðåìÿ òàê òðåñíóëî, ÷òî òîò óïàë íà êîëåíè, çàïîëç ñî ñêîâîðîäêîé ïîä ñòîë, çàáèëñÿ â óãîë è áîëüøå îòòóäà íå âûëàçèë. Íà óëèöå øóìåë ñèëüíåéøèé ëèâåíü. Ñêàçàòü, ÷òî ëèëî, êàê èç âåäðà, - ìàëî áóäåò. Áîëüøå ïîäõîäèò ñðàâíåíèå - êàê èç óøàòà. Âîäà íèçâåðãàëàñü ñ íåáà ñïëîøíîé ñòåíîé. Áóäòî ðàçâåðçëèñü âñå õëÿáè íåáåñíûå. Ñ íåáà óïàë î÷åðåäíîé îãíåííûé ñíîï. Äîëáàíóëî òàê, ÷òî àæ çèìîâêà ïîäïðûãíóëà, êàê ìíå ïîêàçàëîñü.  èçáå íà÷àëàñü ñóåòà. Áàáêà çàïðè÷èòàëà: - Îé, à ãäå ó íàñ ìîëîêî-òî? Ðàíüøå áûòîâàëî ïîâåðüå, ÷òî ïîæàð, âûçâàííûé ìîëíèåé, ìîæíî çàëèòü òîëüêî ìîëîêîì. ßêîáû îò âîäû åùå ëó÷øå ðàçãîðàåòñÿ. È ïî ñåé äåíü â Òàâåíãå â ãðîçó óêóòûâàþò êòî ÷åì ñàìîâàðû, çåðêàëà, òåëåâèçîðû, ñïèíêè êðîâàòåé, ìåòàëëè÷åñêèå êîñû è òàê äàëåå, ÷òîáû íå ïðèòÿíóëî ìîëíèþ. Íà ãîëîâû îáÿçàòåëüíî íàäåâàþò êåïêè, ïëàòêè.
Çàêîïàëè, à îíà æèâàÿ! Ïåðåñèëèâàÿ ñòðàõ, ÿ âûãëÿíóë â îêíî. Ïî äîðîãå ìèìî äîìà áåæàëà Êàïèòîëèíà Ïîðîñêîâà. Åå ðàñòðåïàííûå âîëîñû ñòîÿëè òîð÷êîì. Îíà âî âåñü ãîëîñ êðè÷àëà: - Ó Èâîíêà äîì ãîðèò! Äîì Èâàíà Ïðîíèíà èç ñîñåäíåé Ïîçäååâñêîé ïîëûõàë, êàê ôàêåë. Ìîëíèÿ óäàðèëà â äîì è îãëóøèëà åãî æåíó Ñåðàôèìó. Åå çàâåðíóëè â ïîëîâèêè è âñþ, êðîìå ãîëîâû, çàêîïàëè â çåìëþ. Íè÷åãî, îòîøëà. Ìîë, èç íåå òîê âûøåë â çåìëþ. Íåñìîòðÿ íà ñòðàøíóþ ãðîçó, ìóæèêè èç ñîñåäíåé äåðåâíè ñáåæàëèñü íà ïî-
3
æàð. Ïîäðó÷íûìè ñðåäñòâàìè ïåðåãîðîäèëè óëèöó. Ìîìåíòàëüíî ðàçëèëîñü öåëîå îçåðî. Ñ ïîìîùüþ ïîæàðíîé «êà÷àëêè» íà÷àëè ïîëèâàòü âîäîé ãîðÿùèé äîì.
Ìîëîêî-îãíåòóøèòåëü Ê âå÷åðó ãðîçà âðîäå áû íà÷àëà ñòèõàòü. È âäðóã Âàëüêà Ïÿòêèí, ñèäÿùèé íà çàáîðå, çàêðè÷àë: - Ìàìàéêèíî ãóìíî ãîðèò! Ãóìíî ñòîÿëî íåïîäàëåêó îò íàøåé äåðåâíè. Çàâðàæèíû êîðîâ óæå ïîäîèëè. Ëþäè ñáåæàëèñü è ìîëîêîì çàëèëè çàäíþþ ãîðÿùóþ ñòåíó ãóìíà. Ìîëíèÿ-ñòðåëà èñùèïàëà áîêîâóþ ñòåíó òàê, ñëîâíî äÿòåë ÿì ãëóáîêèõ íàäîëáèë, è âçîðâàëàñü íà çàäíåé ñòåíå. Ìîÿ ìàòü âñþ ãðîçó ïðîñèäåëà íà êóõíå âîçëå øåñòêà ïå÷è. Îíà ðàññêàçûâàëà: - Âûãëÿíó â îêîøêî, à âñÿ ëóãîâèíà ó Ãëàçèõè ïîä âîäîé, êàê ìîðå. À òóò êàê õðÿñíåò! Ó ìåíÿ ïî âñåì ñóñòàâàì òàê è çà÷èêàëî. Ìåíÿ îòøâûðíóëî ê ñòåíå.
Îò îãíåííîé âðàæèíû ñïëîøü ÿìû è îâðàæèíû Ïðè÷èíó ýòîãî ÿâëåíèÿ ÿ îáíàðóæèë íà âòîðîé äåíü. Àìáàð ñòîÿë íåïîäàëåêó îò íàøåé çèìîâêè. Ðÿäîì íà äîðîãå ãëóáî÷åííûé îâðàã. Íåïîäàëåêó îò îïàëåííîé äî ÷åðíîòû ñòåíû â çåìëå çèÿëà äûðà. Âûâåðíóòûå êàìíè è çåìëÿ ãîâîðèëè î òîì, ÷òî ðÿäîì ñ àìáàðîì â çåìëþ óøëà ìîëíèÿ îãðîìíîé ðàçðóøèòåëüíîé ñèëû.  Çàáåðåçíèêå, êîãäà ïàñòóõ ãíàë êîðîâ ñ ïàñòáèùà, ìîëíèÿ ïîðàçèëà íåòåëêó ïðÿìî â ñåðåäèíå ñòàäà. Áóðÿ íàòâîðèëà íå ìàëî. Íà âòîðîé äåíü ÿðêîå ñîëíûøêî ïðèïåêàëî ñ ãîëóáîãî íåáà, áóäòî áû íè÷åãî è íå áûëî. Íî ìíîãî÷èñëåííûå îâðàãè â ðîñò ÷åëîâåêà íà ïîëÿõ, äîðîãàõ êðàñíîðå÷èâåå âñåãî ãîâîðèëè î ïåðåæèòîì ñòðàøíîì äíå. Ìóæèêè íå îäèí äåíü çàâàëèâàëè êàìíÿìè è çåìëåé îáðàçîâàâøèåñÿ íà äîðîãàõ îâðàãè. Ê Ñâÿòîìó îçåðó íåëüçÿ áûëî ïîäîéòè ìåòðîâ çà ñîðîê. Òàê îçåðî âûøëî èç áåðåãîâ. Âñå íàêîøåííîå ñåíî ïî ïîéìàì ðåê óíåñëà âîäà. Òàêîãî ðàçëèâà íå ñëó÷àëîñü íè â îäíó âåñíó. Â. ÏÎÐÎÑÊΠÏÎÐÎÑÊÎÂ,, Ïåðìñêèé êðàé
4
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
ÈÞËÜ
2012 ãîä
à ñîñåäñêèõ êîëîäöàõ íåçàìåäëèòåëüíî ïîÿâèëèñü íàâåñíûå çàìêè. ×òî æ, õîçÿèí èìååò ïðàâî. Ïèòüåâóþ âîäó íàì ïðèøëîñü âîçèòü èç ãîðîäà íåáîëüøèìè áóòûëÿìè. Âîäà äëÿ ïîëèâà èìåëàñü â âîäîåìå, ðàñïîëîæåííîì â 100 ìåòðàõ îò íàøåãî ó÷àñòêà. «Âñ¸ ïðîñòî, - ñêàæåòå âû, - íàäî âçÿòü øëàíã ïîäëèííåå è âêëþ÷èòü íàñîñ». Íî äëÿ òîãî ÷òîáû âêëþ÷èòü íàñîñ, íàäî áûëî íàïðî÷ü âûêëþ÷èòü ñîâåñòü. Âîäîåì âñå-òàêè íåáîëüøîé, à æåëàþùèõ èì âîñïîëüçîâàòüñÿ ìíîãî. È ïðàêòè÷åñêè íèêòî íå ðåøèëñÿ íà òàêîé ïðîñòîé, íàñîñíî-ãðàáèòåëüñêèé ìåòîä. Íà âîîðóæåíèå áûë âçÿò äðóãîé èçó÷åííûé ñïîñîá: â¸äðà â ðóêè è âïåðåä! Ê ýòîìó îòâåòñòâåííîìó äåëó áûëè ïðèâëå÷åíû âñå èìåþùèåñÿ â íàëè÷èè ðîäñòâåííèêè ìóæñêîãî ïîëà. Äàáû çàâëå÷ü èõ íà ôàçåíäó, óñòðàèâàëèñü âêóñíûå îáåäû è óãîùåíèÿ äà÷íûìè äåëèêàòåñàìè: êëóáíèêîé, ìàëèíîé, ñìîðîäèíîé, îãóð÷èêàìè. Ìóæ÷èíû îõîòíî âñ¸ ïîãëîùàëè è èñïðàâíî ðàáîòàëè. Íàèáîëåå áåççàùèòíûìè ïåðåä îáæèãàþùèìè ñîëíå÷íûìè ëó÷àìè îêàçàëèñü öâåòû-îäíîëåòíèêè. Îíè âÿëè áóêâàëüíî íà ãëàçàõ. Ïîýòîìó ïåðâàÿ ïîðöèÿ æèâèòåëüíîé âëàãè ïðåäíàçíà÷àëàñü èì. Çàòåì â î÷åðåäè ñòîÿëè îãóðöû, ïîìèäîðû, êàïóñòà. Ê ñëîâó ñêàçàòü, êàïóñòà ñ íàñòóïëåíèåì çàñóõè âûçûâàëà íåðàäîñòíûå ÷óâñòâà: âëàãè åé òðåáîâàëîñü ìíîãî, à ðåçóëüòàò ìîæíî áûëî îöåíèòü òîëüêî îñåíüþ. Äðóãîå äåëî îãóðöû, óõàæèâàåøü, ïîëèâàåøü, ïîòîì – àï! – è õðóñòÿùèå ïëîäû ñîáèðàåøü âñ¸ ëåòî, ïîä÷àñ â¸äðàìè. À ïîòîì, ïîñëå èçíóðÿþùåé æàðû, áûëà ãðîçà. Ãðîçèùå… ×àñà â äâà íî÷è ðàçäàë-
Ôîòî Í. ÌÅËÜÍÈÊÎÂÎÉ
… Ëåòî âûäàëîñü æàðêèì è çàñóøëèâûì. Íàø íåãëóáîêèé äà÷íûé êîëîäåö áëàãîïîëó÷íî ïåðåñîõ ê íà÷àëó èþëÿ. Áîëîòíàÿ êàíàâà ó ñîñåäñêîãî çàáîðà òîæå. Âîäîïðîâîäà â äà÷íîì ïîñåëêå íåò. Ïðàâäà, â ìå÷òàõ îñíîâàòåëåé íàøåé «äåðåâíè» îí áûë. Íî èäåÿ öèâèëèçîâàííîãî âîäîñíàáæåíèÿ îêàçàëàñü ñðîäíè èäåå ïåðåñåëåíèÿ ëþäåé íà Ìàðñ, íó èëè òàì íà Ëóíó.
ñÿ âçðûâ, äîì çàêîëåáàëñÿ. ß âñêî÷èëà ñ êðîâàòè, êèíóëàñü ê îêíó. Ñâåðêíóëà îñëåïèòåëüíàÿ ìîëíèÿ. Çà âçðûâ ÿ ïðèíÿëà ðàñêàòû ãðîìà.  äà÷íîì ùèòîâîì äîìèêå êàæäûé ãðîìîâîé òðåñê ñëûøàëñÿ î÷åíü îò÷åòëèâî.  ãîðîäñêîì ïàíåëüíîì äîìå íå ÷óâñòâóåøü òàêîé áëèçîñòè ê ñòèõèè. Ìîëíèÿ âñïûõèâàëà î÷åíü ÷àñòî, ÿðêî îñâåùàÿ îêðåñòíîñòè. ß îòêëþ÷èëà ýëåêòðîïðèáîðû è ìîáèëüíûé òåëåôîí. Äîëãîæäàííûé äîæäü, íåñîìíåííî, îáðàäîâàë. À óòðîì îáíàðóæèëîñü, ÷òî â äà÷íîì
ïîñåëêå èç-çà ãðîçû íàðóøèëîñü ýëåêòðîñíàáæåíèå. Íå âåëèêà áåäà, çàòî îò ïîëèâà îãîðîäà ìîæíî îòäîõíóòü. Âîîáùå, äîæäü íà ïðîòÿæåíèè ëåòà íàñ ðàäîâàë ñîâñåì íå ÷àñòî. Ãðåõ æàëîâàòüñÿ, à óðîæàé óðîäèëñÿ íà ñëàâó. È êàïóñòà íå ïîäâåëà… À âîäà â êîëîäöå òàê è íå ïîÿâèëàñü äàæå ñ íàñòóïëåíèåì îñåíè. Íàäååìñÿ, ÷òî â ýòîì ãîäó ïîäîáíîå íå ïîâòîðèòñÿ. Î. ÌÅËÜÍÈÊÎÂÀ, ã. Íîâîäâèíñê Àðõàíãåëüñêîé îáëàñòè
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
Õîðîøî, êîãäà âîäû äëÿ ïîëèâà õâàòàåò íà âñå ðàñòåíèÿ. Èíà÷å ïðèõîäèòñÿ ïðîäóìûâàòü âñþ ñèñòåìó ïîëèâà. Õîðîøèé ðåçóëüòàò äàåò êàïåëüíûé ïîëèâ, íî îí ó íàñ ïîêà íå äîñòóïåí áîëüøèíñòâó îãîðîäíèêîâ.
Ê ÷åìó ïðèâîäèò íåõâàòêà âîäû Äëÿ àêòèâíîãî ðîñòà ðàñòåíèé è ïîëó÷åíèÿ õîðîøåãî óðîæàÿ íóæåí ñâîåâðåìåííûé è ðåãóëÿðíûé ïîëèâ. Ìîëîäûå ðàñòåíèÿ êàïóñòû, ëóêà, ñåëüäåðåÿ, ìîðêîâè, ñâåêëû, ðåïû è áîáîâûõ îñîáåííî íóæäàþòñÿ â íåì. Äîñòàòî÷íîå êîëè÷åñòâî âëàãè â ïî÷âå îáåñïå÷èò â ïåðâóþ î÷åðåäü ìîùíûé ðîñò ëèñòüåâ, áåç êîòîðûõ íåâîçìîæíî ïîëó÷èòü êà÷åñòâåííûé óðîæàé. Ïðè íåäîñòàòêå âëàãè ëèñòüÿ êàïóñòû ïîêðûâàþòñÿ ñèçîâàòûì íàëåòîì, ïðèîáðåòàþò ðîçîâûé îòòåíîê, êðàÿ íåìíîãî ïîäãèáàþòñÿ. Ó ðàííèõ ñîðòîâ áåëîêî÷àííîé êàïóñòû çàäåðæèâàåòñÿ ðîñò ëèñòüåâ, îáðàçóåòñÿ ìåëêèé ðûõëûé êî÷àí, à ó öâåòíîé — ïðåæäåâðåìåííî ôîðìèðóåòñÿ ìåëêàÿ ãîðüêîâàòîãî âêóñà ãîëîâêà, êîòîðàÿ áûñòðî æåëòååò è ðàññûïàåòñÿ. Ó ìîðêîâè ëèñòüÿ òåìíåþò è ñëåãêà ñêðó÷èâàþòñÿ, ó ñâåêëû - ìåëü÷àþò è ïðèîáðåòàþò áóðî-ôèîëåòîâûé îòòåíîê. Çàäåðæèâàåòñÿ ôîðìèðîâàíèå è ðîñò êîðíåïëîäîâ. Ëèñòüÿ ëóêà ïðè äåôèöèòå âîäû ñòàíîâÿòñÿ ñèçîâàòî-áåëûìè, êîí÷èêè èõ ïðè-
ÈÞËÜ
2012 ãîä
ãèáàþòñÿ è æåëòåþò, âîçìîæíî ïðåæäåâðåìåííîå îáðàçîâàíèå ìåëêèõ (äî 2 ñì) ëóêîâè÷åê.  æàðêóþ ñóõóþ ïîãîäó ìíîãîëåòíèå êóëüòóðû: ùàâåëü, ðåâåíü, ëþáèñòîê, ýñòðàãîí, ëóê áàòóí è äðóãèå - âûáðàñûâàþò öâåòîíîñíûé ïîáåã, ëèñòüÿ è ÷åðåøêè ãðóáåþò, òåðÿþò ïèòàòåëüíóþ öåííîñòü è íåïðèãîäíû â ïèùó. Öâåòîíîñíûå ïîáåãè ó òàêèõ ðàñòåíèé óäàëÿþòñÿ â ñàìîì íà÷àëå èõ ïîÿâëåíèÿ. Êðîìå òîãî, â ñåðåäèíå ëåòà ìíîãîëåòíèêè ìîæíî ñêàøèâàòü. À ñïàñòè èõ ìîæåò òîëüêî ðåãóëÿðíûé îáèëüíûé ïîëèâ â òå÷åíèå ëåòà. Î÷åíü ñòðàäàþò îò çàñóõè ñêîðîñïåëûå øïèíàò, êðåñññàëàò, ðåäèñ, ëåòíÿÿ ðåäüêà. Ðàñòåíèÿ áûñòðî ñòàðåþò, íå ñôîðìèðîâàâ óðîæàÿ. Ëèñòüÿ è êîðíåïëîäû ãðóáåþò, ïðèîáðåòàþò ãîðüêèé âêóñ, áûñòðî ïåðåõîäÿò ê öâåòåíèþ. Êðîìå òîãî, ðàñòåíèÿ ñåìåéñòâà êðåñòîöâåòíûõ (êàïóñòà, ðåäèñ, ðåïà, áðþêâà) ìãíîâåííî ïîðàæàþòñÿ êàïóñòíîé ìóõîé è êðåñòîöâåòíîé áëîøêîé. Ïðè íåäîñòàòêå âëàãè ó îãóðöà ëèñòüÿ òåìíåþò, ñêðó÷èâàþòñÿ, ïëîäû ñòàíîâÿòñÿ óðîäëèâûìè è ãîðüêèìè, ó òîìàòà ëèñòüÿ ìåëü÷àþò, ñêðó÷èâàþòñÿ, ïðèîáðåòàþò ïî÷òè âåðòèêàëüíîå ïîëîæåíèå, ïëîäû ôîðìèðóþòñÿ ìåëêèå è ïîðàæàþòñÿ âåðøèííîé ãíèëüþ. Áàêëàæàíû è ïåðåö ïåðåñòàþò öâåñòè, ïðèîñòàíàâëèâàþòñÿ ðîñò è íàëèâ ïëîäîâ. Ó âñåõ ýòèõ êóëüòóð íàáëþäàåòñÿ ìàññîâîå îïàäåíèå öâåòêîâ è çàâÿçåé. Îòçûâ÷èâ íà ïîëèâ è êàðòîôåëü, îñîáåííî ðàííèé. Ðàñòåíèÿ â ýòîì ñëó÷àå äàþò ìîùíûé ïðèðîñò ïîáåãîâ è âûñîêèé óðîæàé.
5
 äàëüíåéøåì ÷åðåäîâàíèå çàñóõè è ïåðåóâëàæíåíèÿ ïðèâîäèò ó êàïóñòû ê ðàñòðåñêèâàíèþ êî÷àíîâ, ó ìîðêîâè - ê ðàçðàñòàíèþ ñåðäöåâèíû è ðàñòðåñêèâàíèþ êîðíåïëîäîâ, ó òîìàòîâ - ê ðàñòðåñêèâàíèþ ïëîäîâ. Î÷åíü òðåáîâàòåëüíû ê âëàãå â òå÷åíèå âñåé âåãåòàöèè ïëîäîâûå îâîùíûå êóëüòóðû: îãóðåö, êàáà÷îê, òûêâà, òîìàò, ïåðåö, áàêëàæàí. Ïîëèâàþò ðàñòåíèÿ â òåïëèöå òåïëîé âîäîé. Ýòî óáåðåæåò îãóðåö îò êîðíåâûõ ãíèëåé, à òîìàò — îò ðàñòðåñêèâàíèÿ ïëîäîâ. Îãóðåö ïîëèâàþò âî âòîðîé ïîëîâèíå äíÿ, îí ëþáèò äîæäåâàíèå. Òîìàò, ïåðåö è áàêëàæàí - ïîëèâàþò òîëüêî ïîä êîðåíü è â ïåðâîé ïîëîâèíå äíÿ. Ïîñëå ïîëèâà òåïëèöû ïðîâåòðèâàþò íå ìåíåå 1-3 ÷àñîâ, èíà÷å 100-ïðîöåíòíàÿ âëàæíîñòü â ñî÷åòàíèè ñ âûñîêîé èëè íèçêîé òåìïåðàòóðîé âûçîâåò ìàññîâîå ïîðàæåíèå ðàñòåíèé áåëîé è ñåðîé ãíèëüþ, àíòðàêíîçîì, áàêòåðèîçîì, ôèòîôòîðîé è äðóãèìè çàáîëåâàíèÿìè.
Ïðàâèëà ïîëèâà Ïîëèâ æèçíåííî íåîáõîäèì ðàññàäå, òîëüêî ÷òî âûñàæåííûì â îòêðûòûé ãðóíò ìîëîäûì ðàñòåíèÿì, ðàñòåíèÿì â êîíòåéíåðàõ (îñîáåííî â íåáîëüøèõ), ðàñòåíèÿì â òåïëèöàõ, íîâûì ïîñåâàì òðàâû, òîëüêî ÷òî óëîæåííûì ðóëîíàì äåðíà è âëàãîëþáèâûì ðàñòåíèÿì (íàïðèìåð, ïðèáðåæíûì èëè áîëîòíûì). Ýòè ðàñòåíèÿ ïîãèáíóò áåç âîäû. Íà âòîðîì ìåñòå ñòîÿò ðàñòåíèÿ, êîòîðûå íå çàöâåòóò èëè íå ñìîãóò óñïåøíî ïëîäîíîñèòü áåç ïîëèâîâ, à òàêæå ëþáûå äðóãèå ðàñòåíèÿ, â çàâèñèìîñòè îò âàøèõ öåëåé. Ïîëèâ áîëåå íåîáõîäèì íà ëåãêèõ, ïåñ÷àíûõ ïî÷âàõ, êîòîðûå ïåðåñûõàþò áûñòðåå òÿæåëûõ, ãëèíèñòûõ. Ïîëèâàòü ðàñòåíèÿ â îòêðûòîì ãðóíòå ëó÷øå âî âòîðîé ïîëîâèíå äíÿ, õîðîøî óâëàæíÿÿ ïî÷âó òàê, ÷òîáû íå áûëî ñóõîé ïðîñëîéêè. Åñëè âîäû ìàëî, òî óñòàíàâëèâàþò î÷åðåäü ïîëèâà, íî îáÿçàòåëüíî îñíîâàòåëüíî ïðîìà÷èâàÿ ïî÷âó, â îäèí ðàç îäíè ãðÿäêè, íà äðóãîé äåíü – îñòàâøèåñÿ. Íè â êîåì ñëó÷àå íå ñòîèò äåëèòü âîäó íà âñåõ – ýôôåêòà òàêîé ïîëèâ íå äàñò, âåäü íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âëàãè ìîæåò è íå äîéòè äî êîðíåé è áûñòðåíüêî èñïàðèòñÿ â âîçäóõ. Ïðîäîëæåíèå íà ñëåäóþùåé ñòðàíèöå
Êðîìå ýòîãî, íå íàäî òîðîïèòüñÿ ñ ïîëèâîì, âûëèâàÿ ñðàçó âñþ äîçó, åñëè ïî÷âà ñóõàÿ. Âîäà áóäåò ñêàòûâàòüñÿ â áîðîçäêè, íå âïèòûâàÿñü ïî÷âîé. Íóæíî ïðîéòèñü íåñêîëüêî ðàç, ïîñòåïåííî ïðîìà÷èâàÿ ãðóíò. Êðîìå ýòîãî, åñëè ëèñòüÿ ó ðàñòåíèé ñìûêàþòñÿ, òî íàäî ñíÿòü ðàçáðûçãèâàòåëü ñ ëåéêè è ïðîëèòü ìåæäóðÿäüÿ, à íå áðûçãàòü íà ëèñòüÿ. Äîæäåâàíèå æå â æàðêóþ ïîãîäó îñâåæàåò ëèñòüÿ, ñíèæàåò òåìïåðàòóðó âîçäóõà. Ñðàçó ïîñëå ïîëèâà, îñîáåííî íà òÿæåëûõ ãëèíèñòûõ ïî÷âàõ, áîðîçäû è ëóíêè íåîáõîäèìî ïðèñûïàòü (çàìóëü÷èðîâàòü) ïåðåãíîåì èëè ñóõîé çåìëåé, à íà ñëåäóþùèé äåíü ïðîðûõëèòü ïîâåðõíîñòü.
Ñóõîé ïîëèâ Ïðè íåäîñòàòêå âîäû åå â íåêîòîðîé ñòåïåíè ìîæåò çàìåíèòü «ñóõîé ïîëèâ» — ñâîåâðåìåííîå ðûõëåíèå ïî÷âû â ìåæäóðÿäüÿõ ïîñëå ïîëèâà èëè äîæäÿ. Òàêîé ïðèåì íå äàåò îáðàçîâàòüñÿ êîðêå, íàðóøàåò êàïèëëÿðû, ïî êîòîðûì âîäà ïîñòóïàåò èç íèæíèõ ñëîåâ ïî÷âû â âåðõíèå è çíà÷èòåëüíî ñîêðàùàåò èñïàðåíèå âëàãè èç ïî÷âû. Ýòî îáåñïå÷èâàåò òàêæå ñâîáîäíûé äîñòóï âîçäóõà ê êîðíÿì è óñèëèâàåò æèçíåäåÿòåëüíîñòü ïîëåçíûõ ìèêðîîðãàíèçìîâ.
Ïîëèâ ìíîãîëåòíèêîâ è äåðåâüåâ Îáèëüíûå è ðåäêèå ïîëèâû íà âñåõ êóëüòóðàõ ïðåäïî÷òèòåëüíåå ñêóïûõ è ÷àñòûõ. Íåáîëüøîå êîëè÷åñòâî âîäû ïðîíèêàåò òîëüêî â âåðõíèé ñëîé ïî÷âû, ñïî-
ñîáñòâóÿ ðàçâèòèþ ñëàáûõ êîðíåé, ðàñïîëîæåííûõ â âåðõíåì ñëîå ïî÷âû, êîòîðûå ñòðàäàþò ïåðâûìè îò ïåðåñûõàíèÿ ïî÷âû è îò ìîðîçà. Äëÿ ðàçâèòèÿ ñèëüíîé è ãëóáîêîé êîðíåâîé ñèñòåìû, êîòîðàÿ ñìîæåò ïîääåðæèâàòü ðàñòåíèå â ñàìûõ ñóðîâûõ ïîãîäíûõ óñëîâèÿõ, òðåáóåòñÿ, ÷òîáû âîäà ïðîíèêàëà ãëóáîêî â ïî÷âó âîêðóã ðàñòåíèÿ. Ïðàâèëüíàÿ ãëóáèíà óâëàæíåíèÿ ïî÷âû ïðè ïîëèâå – îêîëî 40 ñì. Ïåðåä ïîëèâîì íóæíî ðàçðûõëèòü ïî÷âó âîêðóã ðàñòåíèé è ñäåëàòü íåáîëüøóþ ëóíêó, ÷òîáû ðàñòåíèå îêàçàëîñü ïîñåðåäèíå óãëóáëåíèÿ. Âñÿ âîäà ïîñëå ïîëèâà îñòàíåòñÿ â ýòîé ëóíêå è ïî ìåðå âïèòûâàíèÿ ïîïàäåò ê êîðíÿì ðàñòåíèÿ, à íå ðàñòå÷åòñÿ ïî ïåðåñîõøåé ïî÷âå (îñåíüþ, ñ ïðèõîäîì äîæäåé, ìîæíî îêó÷èòü ðàñòåíèå, ñðàâíÿâ ëóíêó ñ óðîâíåì ïîâåðõíîñòè, ÷òîáû èñêëþ÷èòü çàñòîé âîäû âîêðóã ðàñòåíèÿ). Ñíèìèòå ñ ëåéêè (èëè øëàíãà) äóøåâóþ íàñàäêó è ïîëèâàéòå ðàñòåíèå ïîä ñàìûé êîðåíü, òîãäà âñÿ âîäà ïîïàäåò ïî íàçíà÷åíèþ, à íå ðàñòå÷åòñÿ âîêðóã.
Âòîðè÷íàÿ âîäà ×àñòî äà÷íèêè èíòåðåñóþòñÿ, ìîæíî ëè èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëèâà âîäó, îñòàâøóþñÿ ïîñëå ñòèðêè, óáîðêè, ìûòüÿ ïîñóäû èëè äóøà äëÿ ïîëèâà ðàñòåíèé. Äëÿ îâîùíûõ è ÿãîäíûõ êóëüòóð åå èñïîëüçîâàòü íå ñòîèò, à âîò äëÿ ïîëèâà äåêîðàòèâíûõ ðàñòåíèé, äåðåâüåâ è êóñòàðíèêîâ îíà ñãîäèòñÿ.  òàêîé âîäå ñ îñòàòêàìè áûòîâûõ ìîþùèõ ñðåäñòâ ñîäåðæèòñÿ ìíîãî ôîñôàòîâ, êîòîðûå ïîñëóæàò óäîáðåíèåì ðàñòåíèÿì. Ïðè ýòîì æåëàòåëüíî èñïîëüçîâàòü ðàçëàãàþùèåñÿ ïîä äåéñòâèåì ìèêðîîðãàíèçìîâ ìîþùèå ñðåäñòâà, êîòîðûå íå âðåäíû äëÿ îêðóæàþùåé ñðåäû. Íåëüçÿ èñïîëüçîâàòü äëÿ ïîëèâà ðàñòåíèé âîäó ñ îñòàòêàìè õëîðêè, îòáåëèâàòåëåé, äåçèíôåêöèîííûõ ïðåïàðàòîâ è äðóãèõ ñèëüíûõ õèìè÷åñêèõ ñðåäñòâ.
Äîæäåâàÿ âîäà Áîëüøèì ïîäñïîðüåì ÿâëÿåòñÿ äîæäåâàÿ âîäà. Ïîýòîìó ñòî-
ÈÞËÜ
2012 ãîä
Ïðåäïî÷òèòåëüíåå áî÷êè ñ êðàíîì
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
6
èò ïðèîáðåñòè áî÷êè äëÿ åå ñáîðà, à ïî ïåðèìåòðó êðûø óñòàíîâèòü æåëîáà, èç êîòîðûõ âîäà áóäåò ïîïàäàòü â áî÷êè. Áî÷êè ëó÷øå áðàòü ñ êðàíîì â íèæíåé ÷àñòè è óñòàíàâëèâàòü èõ íà âîçâûøåíèè, ÷òîáû ìîæíî áûëî ïîäñòàâèòü ëåéêó ïîä îòêðûâàþùèéñÿ êðàí èëè ïðèñîåäèíèòü ê íåìó øëàíã. Òîãäà íå ïðèäåòñÿ âûñîêî ïîäíèìàòü âåäðà ñ âîäîé. À ìîæíî ïðèîáðåñòè ñïåöèàëüíûé íàñîñ äëÿ áî÷åê, êîòîðûé áóäåò ïîäàâàòü âîäó êóäà âàì íàäî. Ýòîò íàñîñ ïåðåíîñíîé è ëåãêî óñòàíàâëèâàåòñÿ â òîé èëè èíîé áî÷êå ïî ìåðå èñïîëüçîâàíèÿ â íèõ âîäû.
Ïîëèâ ðàñòåíèé â êîíòåéíåðàõ Äëÿ ðàñòåíèé â êîíòåéíåðàõ áåðóò øèðîêóþ åìêîñòü, íàïîëíåííóþ âîäîé, â êîòîðóþ ïî î÷åðåäè ñòàâÿò ãîðøêè è ïîäâåñíûå êîðçèíû íà íåêîòîðîå âðåìÿ. Òàêèì îáðàçîì âñÿ ïî÷âà â êîíòåéíåðå ïðîìîêàåò íàñêâîçü è ðàñòåíèå ïîëó÷àåò áîëüøîå êîëè÷åñòâî âëàãè. Ýòî è ñïîñîá ñðî÷íîé ðåàíèìàöèè óæå ïîñòðàäàâøèõ ðàñòåíèé ñ ïåðåñîõøèì çåìëÿíûì êîìîì, äëÿ êîòîðûõ îáû÷íûå ïîëèâû ñîâåðøåííî áåñïîëåçíû. Òàêîé ñïîñîá óâëàæíåíèÿ íå âðåäåí äàæå â ñàìûå çíîéíûå ÷àñû, ïîòîìó ÷òî âîäà íå ïîïàäàåò íà ëèñòüÿ ðàñòåíèé. Âðåìÿ îò âðåìåíè âîäó èç åìêîñòè ìîæíî âûëèòü ïîä êàêîé-íèáóäü êóñòàðíèê, âåäü â íåé íàêîïèëîñü çíà÷èòåëüíîå êîëè÷åñòâî ïîëåçíûõ âåùåñòâ èç ïî÷âû ïîëèòûõ ðàñòåíèé. Ò. ÑÀÇÎÍÎÂÀ ÑÀÇÎÍÎÂÀ,, àãðîíîì
«Äà÷íàÿ» ¹14 (1017)
ÈÞËÜ
2012 ãîä
7
Íåîáû÷íûå òûêâû âëàãè è áåäíûå ïî÷âû. Ïîýòîìó åå ïðèõîäèòñÿ õîðîøåíüêî ïîëèâàòü è óäîáðÿòü (îñîáåííî îðãàíè÷åñêèìè óäîáðåíèÿìè), - ñèë íà òî, ÷òîáû íàðàñòèòü áîëüøóþ çåëåíóþ ìàññó íàäî ìíîãî. Òîãäà îíà îòáëàãîäàðèò âàñ ïûøíîé çåëåíüþ è îáèëèåì ïëîäîâ. È ÷åì òåïëåå áóäåò, òåì îáèëüíåå áóäåò ïëîäîíîøåíèå.
Ñúåäîáíà ëè äåêîðàòèâíàÿ òûêâà?  ïðîøëîì ãîäó ìíå íå óäàëîñü ñîõð àíèò ü ìàë åíüê èå äåêî ðàòè âíûå òûêâî÷êè, êîòîðûå ÿ âûðàñòèëà íà ñâîåì ó÷àñòêå, – îíè ñãíèëè. À ìíå î÷åíü õî÷åòñÿ èìåòü èõ äîìà. ÈÍÀ,, Âîëîãîäñêàÿ îáë. ÀËÊÈÍÀ ÏÀËÊ Í. Ï
åáîëüøèå äåêîðàòèâíûå òûêâû – ðàñòåíèÿ ñ î÷åíü íåîáû÷íûìè ïëîäàìè ðàçíîîáðàçíîé ôîðìû è îêðàñêè. Çà ñ÷åò ñâîèõ óñèêîâ îíè âñåãî çà îäíî ëåòî âñêàðàáêèâàþòñÿ íà âûñîòó äî 4 ì, óêðàñèâ ñîáîé àðêó, áåñåäêó, çàáîð èëè ñòåíó äîìà.
Âûáèðàåì ìåñòî Äåêîðàòèâíàÿ òûêâà ðàñòåò î÷åíü áûñòðî. Ê àâãóñòó îíà îáû÷íî ïîëíîñòüþ çàâèâàåò ïðåäîñòàâëåííóþ åé îïîðó, ñîçäàâàÿ ñïëîøíóþ çåë¸íóþ øèðìó, óêðàøåííóþ êðóïíûìè ÿðêî-æåëòûìè öâåòêàìè è íàðÿäíûìè ìàëåíüêèìè ïëîäèêàìè. Òàê êàê òûêâà – ýòî ëèàíà, òî è ìåñòî åé íàäî ïîäáèðàòü ðÿäîì ñ âåðòèêàëüíîé îïîðîé (íàïðèìåð, çàáîð èç ñåòêè-ðàáèöû èëè þæíàÿ ñòåíà êàêîé-íèáóäü õîçÿéñòâåííîé ïîñòðîéêè). Åå ìîæíî ïóñòèòü ïî áåñåäêå, ïåðãîëå èëè àðêå èëè ïî ñòâîëó ñòàðîé çàñîõøåé ÿáëîíè, êîòîðóþ òàê è íå ñïèëèëè. Òîëüêî íóæíî ñëåäèòü, ÷òîáû âûáðàííàÿ îïîðà áûëà óñòîé÷èâîé è ìîãëà âûäåðæàòü áîëüøóþ çåëåíóþ ìàññó.
×åãî äåêîðàòèâíàÿ òûêâà íå ëþáèò? Âûðàñòèòü äåêîðàòèâíóþ òûêâó íåñëîæíî. Íî îíà î÷åíü áîèòñÿ çàìîðîçêîâ: óæå ïðè ë¸ãêîì çàìîðîçêå â –1 ãðàäóñ ðàñòåíèå ïîãèáàåò. Ïîýòîìó åå ÷àñòî âûðàùèâàþò ÷åðåç ðàññàäó. Íî íåêîòîðûå îãîðîäíèêè âûñåâàþò ñåìåíà ïðÿìî â ãðóíò â ñåðåäèíå ìàÿ.  ñëó÷àå çàìîðîçêîâ ïîÿâèâøèåñÿ âñõîäû óêðûâàþò ïëàñòèêîâûìè áóòûëêàìè, íåòêàíûì ìàòåðèàëîì, ïë¸íêîé è äð. Íå íðàâÿòñÿ ýòîé òûêâå íåäîñòàòîê
Ðàçìåð ïëîäîâ äåêîðàòèâíîé òûêâû âåñ¸ëåíüêèõ ðàñöâåòîê ðåäêî ïðåâûøàåò 10-15 ñì, à ôîðìà ìîæåò áûòü êðóãëàÿ, çâ¸çä÷àòàÿ, áóòûëêîâèäíàÿ, â âèäå ãðèáàáîðîâè÷êà è äð. Âñòðå÷àþòñÿ ñîðòà òûêâû êàê ñ ãëàäêîé, òàê è ñ áóãðèñòîé êîæèöåé, îòòåíêè êîòîðîé ìîãóò áûòü îò áåëîãî äî æ¸ëòîãî, îðàíæåâîãî èëè çåë¸íîãî. Íàèáîëåå çàáàâíî ñìîòðÿòñÿ ïîëîñàòûå, ïÿòíèñòûå èëè äâóõöâåòíûå ïëîäû äåêîðàòèâíîé òûêâû. «×òî äåëàòü ñ ýòèìè ïëîäàìè, ñúåäîáíû ëè îíè?» – ýòîò âîïðîñ èíòåðåñóåò îãîðîäíèêîâ, âïåðâûå âûðàñòèâøèõ ýòî ÷óäî. Âåäü ñàìî ñëîâî òûêâà ó íàñ ïðî÷íî ñâÿçàíî ñ êóëèíàðèåé. Äåéñòâèòåëüíî, ïîêà ïëîäû äåêîðàòèâíîé òûêâû åù¸ ìàëåíüêèå, êîæèöà ìÿãêàÿ, åñòü èõ ìîæíî. Íî ñòîèò ëè ýòî äåëàòü? Âåäü â ýòî âðåìÿ â èçîáèëèè íà ãðÿäêàõ ðàñòóò êàáà÷êè è ïàòèññîíû, äà è íàñòîÿùèå áîëüøèå òûêâû. À ýòè íåáîëüøèå òûêâî÷êè ëó÷øå îñòàâèòü äëÿ óêðàøåíèÿ ó÷àñòêà è äîìà, ñîçäàâàÿ èç âûñóøåííûõ ïëîäîâ îðèãèíàëüíûå êîìïîçèöèè (íàïðèìåð, ñ ñóõîöâåòàìè) èëè ðàçðèñîâûâàÿ èõ ñïåöèàëüíîé êðàñêîé, à çàòåì çàêðåïëÿÿ ðèñóíîê ëàêîì.
Ñîáèðàåì óðîæàé Ïðàâäà, ÷òîáû òûêâî÷êè õðàíèëèñü äîëãî, íóæíî âûáèðàòü ïîëíîñòüþ ñîçðåâøèå ïëîäû. Îíè îòëè÷àþòñÿ î÷åíü ãðóáîé è òîëñòîé êîæèöåé. Ñðåçàþò òûêâû âìåñòå ñ íåñêîëüêèìè ñàíòèìåòðàìè ïëîäîíîæêè. È åùå îäíî âàæíîå óñëîâèå: ñîáèðàþò âñå òûêâû äî íàñòóïëåíèÿ ìîðîçîâ. Êðîìå òîãî, ÷òîáû èõ öâåò (åñëè âû íå ïîêðûâàåòå ïëîäû êðàñêîé) âûãîðàë íå òàê ñèëüíî, õðàíèòü òûêâû ëó÷øå âäàëè îò ïðÿìûõ ñîëíå÷íûõ ëó÷åé.
×òîáû ñëóæèëè äîëãî Çàòâåðäåâàíèå èëè âûñóøèâàíèå äåêîðàòèâíûõ òûêâ òðåáóåò âðåìåíè. Âíåøíÿÿ îáîëî÷êà òûêâû äîëæíà âûñîõíóòü ïîëíîñòüþ, è çàòåì ïîòðåáóåòñÿ åùå íåñêîëüêî ìåñÿöåâ äëÿ òîãî, ÷òîáû âûñîõëà è îòâåðäåëà ìÿêîòü.  ýòî âðåìÿ îòáðàêî-
âûâàþò íà÷èíàþùèå ãíèòü ýêçåìïëÿðû. Åñëè ïîÿâèëàñü ïëåñåíü, òî åå ïûòàþòñÿ óäàëèòü ñóõîé òêàíüþ èëè òêàíüþ, ñìî÷åííîé â îòáåëèâàòåëå. Åñëè òûêâà òâåðäàÿ íà îùóïü, âñå áóäåò â ïîðÿäêå. Ïåðèîäè÷åñêè ïëîäû ïîâîðà÷èâàþò äëÿ ðàâíîìåðíîé ñóøêè è ïðåäîòâðàùåíèÿ ãíèåíèÿ. Êîãäà òûêâû ñòàíóò ëåãêèìè è òâåðäûìè, à ïðè ïîòðÿõèâàíèè âíóòðè áóäóò ãðåìåòü ñåìåíà, çíà÷èò, ìÿêîòü âûñîõëà. Ïîñëå ýòîãî èõ ìîæíî âûðåçàòü, êðàñèòü, ïîêðûâàòü âîñêîì, øåëëàêîì è óêðàøàòü äðóãèì ñïîñîáîì. Òûêâû ñ òâåðäîé êîðêîé ìîãóò áûòü ãðóáûìè íà îùóïü èëè øåëóøèòüñÿ, è èõ ìîæíî ñäåëàòü áîëåå ãëàäêèìè èëè îòïîëèðîâàòü òîíêîé ñïðåññîâàííîé ñòàëüíîé ñòðóæêîé èëè ìåëêîé íàæäà÷íîé áóìàãîé. È îíè áóäóò âàì ñëóæèòü íåîãðàíè÷åííûé ñðîê.
Î ñîðòàõ äåêîðàòèâíîé òûêâû Äî íåäàâíåãî âðåìåíè â ìàãàçèíàõ ìîæíî áûëî íàéòè ëèøü ñìåñè ðàçëè÷íûõ ñîðòîâ äåêîðàòèâíîé òûêâû. Ñåé÷àñ â ïðîäàæå óæå ïîÿâèëèñü îòäåëüíûå ñîðòà äåêîðàòèâíîé òûêâû: ÿðêî-îðàíæåâûé Òóðåöêèé òþðáàí, ðàçíîöâåòíûå Çâåçäû, Ìàëûøêà êðåìîâî-áåëàÿ, Äâóõöâåòíûé øàð, Îðàíæåâûé øàð, Áîðîäàâ÷àòàÿ ñìåñü. Ïðèîáðåòàÿ æå ñìåñü, ìû äî íà÷àëà çàâÿçûâàíèÿ ïëîäîâ áûâàåì â ïîëíåéøåì íåâåäåíèè, ÷òî ñîçäàåò èíòðèãó: êàêèìè ïëîäàìè óäèâèò íàñ òî èëè èíîå ðàñòåíèå. À ýòî, ñîãëàñèòåñü, òîæå óâëåêàåò è çàñòàâëÿåò âûðàùèâàòü ïîáîëüøå ðàñòåíèé. Ò. ÑÀÂÈÍÎÂÀ ÑÀÂÈÍÎÂÀ,, àãðîíîì