2018 COLLECTION
Simply excellent.
Simply excellent.
2
GELOSTANDARD
EXCELLENCE TO YOUR BUSINESS
GELOSTANDARD
3
GELOSTANDARD NEL MONDO GELOSTANDARD IN THE WORLD
GELOSTANDARD DA OLTRE 50 ANNI LEADER NELLA TECNOLOGIA DEL FREDDO FOR MORE THAN 50 YEARS LEADER IN COOLING TECHNOLOGY RESEARCH
HEAD QUARTER
IT Gelostandard srl è presente sul mercato mondiale da 50 anni ed ha segnato la storia della vetrina per la gelateria professionale. Da sempre Gelostandard ha proposto soluzioni innovative anche nell’arredamento di pubblici esercizi abbinando design e qualità alla alta tecnologia delle proprie vetrine. In ogni decennio Gelostandard ha prodotto linee di vetrine gelato e pasticceria ed anche arredamenti che hanno creato tendenza nel mondo, caratterizzando con impronta artigianale le proprie realizzazioni. Oggi con l’entrata alla guida dell’azienda dei fratelli Pernici, già creatori del marchio F.b. DeRanieri ceduto all’apice del suo successo nel 2004, l’azienda, forte della loro lunga esperienza tecnica e commerciale nel settore, sta acquisendo consensi ed introduzione su tutto il mercato mondiale. La continua attività di ricerca e sviluppo, l’inserimento di nuovi giovani tecnici inseriti nella organizzazione aziendale, i forti investimenti fatti, la cura per il cliente anche nel post vendita hanno portato la Gelostandard ad essere l’azienda di riferimento nel mondo della gelateria e dell’arredo.
IT LEADER NELLA PRODUZIONE DI VETRINE PER GELATERIA. • La più ampia gamma di Vetrine Gelateria-pasticceria con la produzione di migliaia di esemplari realizzati ogni anno. • Leader nella ricerca tecnologica nel freddo, ultima innovazione applicata nelle vetrine è la modulazione del freddo (realizzato con tecnologia inverter). • Unici nella tecnologia che consente di sbrinare gli evaporatori in alternanza continuando a fornire freddo in vasca. • Design ricercato e innovazione dei modelli. • Ricerca continua di materiali nobili che consentono una conservazione del gelato ai massimi livelli . • Leader nelle lavorazioni più accurate e finiture eccellenti. • Gelostandard costruisce le proprie vetrine nel massimo rispetto dell’ambiente. • Esportazione in 50 paesi del mondo con sede principale x mercato nord americano a Montreal.
EN LEADING COMPANY IN ICE-CREAM CABINETS PRODUCTION. The widest range of ice-cream and pastry cabinets with a yearly production of thousands of exemplars. • Leading company in technologic research of refrigeration. The last innovation applied on cabinets is the modulation of refrigerating capacity through the inverter technology. • Unequalled technology which allows the alternating defrosting of evaporators guaranteeing continuous supply of cold in the tub. • Refined design and innovation of models. • Continuous research of noble materials which allows the top level ice-cream conservation. • Leading company in the most accurate processing and excellent finishing. • Gelostandard builds its cabinets in the maximal respect of the environment. • Export in 50 countries in the world with a main office for the North American market in Montreal.
EN Gelostandard has been being a world leader company in cabinet production for more then 40 years, marking history of professional ice-cream cabinets. Gelostandard has always offered also innovative solutions for public shops combining design and quality with the high technology of its cabinets. Every decade Gelostandard produces ice-cream and pastry cabinet lines and furnishing creating new trends all over the world and characterizing with its hand-crafted mark its realizations. Today,under the leadership of Pernici’s Brothers, who have been formerly creators of brand F.B de Ranieri (ceded at the heights of success on 2004), and thanks to their long technical and commercial experience in the field, Gelostandard is gaining consents and penetration in the whole international market. The continuous research and development, the insertion in the organization of new young technicians, the important investments, the attention to the customer also regarding after-sale allowed Gelostandard to become the reference point for all the gelato and furnishing world.
“C’E’ VERO PROGRESSO SOLO QUANDO I VANTAGGI DI UNA NUOVA TECNOLOGIA DIVENTANO PER TUTTI” Henry Ford L’utilizzo di ventilatori di nuova generazione dotati di motore Brushless modulabili con tecnologia PWM, ha permesso di regolare i flussi d’aria all’interno della vasca in canali distinti (canale ventilatori laterali canale ventilatori centrali) con conseguente ottimizzazione della ventilazione sul piano espositivo.
Da oggi guardando al futuro, il progetto più complesso diventa realtà! È possibile modulare la ventilazione all’interno della vasca così come il riscaldamento dei vetri in funzione delle temperature ambiente:
• PREDISPORRE LO SBRINAMENTO AD ORARI PREFISSATI • ABBATTERE LA TEMPERATURA DEL GELATO PRIMA DELLO SBRINAMENTO
TECNOLOGIA PWM APPLICABILE A TUTTE LE VETRINE DI NOSTRA PRODUZIONE
“REAL PROGRESS HAPPENS ONLY WHEN ADVANTAGES OF A NEW TECHNOLOGY BECOME AVAILABLE TO EVERYBODY” Henry Ford The use of fans of new generation equipped with Brushless engine, modulable through PMW technology, allowed the regulation of the airflows inside the tank in separate channels (channel for side fans and channel for central fans), granting the optimisation of ventilation on the expositive level.
From now, when we look at the future, the more complex project becomes reality! From now, when we look at the future, the more complex project becomes reality:
• PROGRAM THE DEFROSTING AT ESTABLISHED TIME • CHILL THE ICE-CREAM TEMPERATURE BEFORE DEFROSTING 6
TECHNOLOGY PWM AVAILABLE ON ALL OUR CABINETS GELOSTANDARD
IT REGOLAZIONE VENTOLE VASCA SU DUE CANALI DISTINTI • Canale 1: regolazione ventole laterali • Canale 2: regolazione ventole centrali EN REGULATION OF FANS OF THE TANK ON TWO DIFFERENT CHANNELS • Channel1: regulation of side fans • Channel 2: regulation of central fans
IT REGOLAZIONE RISCALDAMENTO VETRI • 9 posizioni diverse EN REGULATION OF THE HEATING OF THE GLASSES • 9 different positions
GELOSTANDARD
7
LINDA pasticceria / pastry
8
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
9
LINDA 10
GELOSTANDARD
gelateria / ice-cream
GELOSTANDARD
11
LINDA
gelateria / ice-cream
12
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
13
LINDA
GELATERIA / ICE CREAM
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH(MM)
6+6
165
250
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
1082
12
8
1,5
1450
330
7+7
1249
14
-
1,5
1600
350
8+8
1432
16
-
1,8
1800
370
9+9
1583
18
12
1,8
1800
400
10+10
1750
20
-
2
2050
480
12+12
2084
24
16
2,5
2800
495
6+6
7+7
9+9 IT
N° VASCHETTE / BASINS N°
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
gelateria / ice-cream
8+8
10+10
12-12
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• La vetrina ha vetri camera. • Fianchi camera riscaldati. • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). • Di serie illuminazione a LED di potenza • Vetrina dotata di sbrinamento ad inversione di ciclo differerenziato che permette un miglior mantenimento del prodotto in fase di sbrinamento
Possibilità di avere la doppia temperatura nei moduli 6+6/9+9/12+12 Le lunghezze si riferiscono alla vetrina grezza, nella vetrina finita la lunghezza aumenta di 60mm. Lenghts refer to raw module size, in the finished cabinet lenght increase of 60mm.
PASTICCERIA / PASTRY
EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH: • Cabinet is equipped with chamber glasses. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting • Cabinet equipped with separated inverted cycle defrost which allows a better product conservation during defrost
14
GELOSTANDARD
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH(MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
12
1249
5/8
950
330
15
1583
3/4
1150
370
20
2084
1
1350
480
Le lunghezze si riferiscono alla vetrina grezza, nella vetrina finita la lunghezza aumenta di 60mm. Lenghts refer to raw module size, in the finished cabinet lenght increase of 60mm.
GELOSTANDARD
15
GALAXY 16
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
17
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
6+6*
N° VASCHETTE / BASINS N°
IT
165
250
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
1082
12
8
1,5
1450
330
7+7*
1249
14
-
1,5
1600
350
8+8*
1432
16
-
1,8
1800
370
9+9
1583
18
12
1,8
1800
400
10+10
1750
20
-
2
2050
480
12+12
2084
24
16
2,5
2800
495
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
•La vetrina ha vetri monolitici • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina è dotata di doppia uscita aria (bocca centrale). • Di serie illuminazione a LED di potenza e struttura con finitura brillantata. • Vetrina dotata di sbrinamento ad inversione di ciclo differerenziato che permette un miglior mantenimento del prodotto in fase di sbrinamento.
GALAXY
EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
* Solo unità condensatrice ESTERNA per la verisone finita
• Cabinet is equipped with chamber glasses. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • The display case is equipped with a double air outlet (central outlet). • Serial power LED Lighting and structure with polished finishing. • Cabinet equipped with separated inverted cycle defrost which allows a better product conservation during defrost.
6+6
9+9
7+7
10+10
8+8
12+12
Possibilità di avere la doppia temperatura nei moduli 6+6/9+9/12+12 Le lunghezze si riferiscono alla vetrina grezza, nella vetrina finita la lunghezza aumenta di 50mm. Lenghts refer to raw module size, in the finished cabinet lenght increase of 50mm.
90°
UNICA VETRINA DOTATA DI 3 MOVIMENTI: Apertura vetro frontale, Rotazione mensola superiore, Scorrimento vetro posteriore 18
GELOSTANDARD
THE ONLY DISPLAY CASE WITH 3 MOVEMENTS: Front glass opening, Upper shelf rotation, Back glass sliding GELOSTANDARD
19
GALAXY 20
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
21
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• La vetrina ha vetri monolitici • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional) • Di serie illuminazione a LED di potenza • Vetrina dotata di sbrinamento ad inversione di ciclo differerenziato che permette un miglior mantenimento del prodotto in fase di sbrinamento EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
GALAXY
• Cabinet equipped with monolithic glasses. • Heated chamber glass flanks surfaces. • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting • Cabinet equipped with separated inverted cycle defrost which allows a better product conservation during defrost
22
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
23
SCACCO MATTO FULL GLASS p. 1010
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
•La vetrina ha vetri camera • Fianchi camera riscaldati • Vetrina dotata di sbrinamento ad inversione di ciclo differerenziato che permette un miglior mantenimento del prodotto in fase di sbrinamento. EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Cabinet is equipped with chamber glasses. • Heated chamber glass flanks. • Cabinet equipped with separated inverted cycle defrost which allows a better product conservation during defrost.
24
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
25
SCACCO MATTO full glass p.1010
26
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
27
SCACCO MATTO
full glass p.1010
GEATERIA PASTICCERIA
28
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
29
SCACCO MATTO
full glass p.1010
PASTICCERIA
30
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
31
SCACCO MATTO full glass p.1010
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N° SECCHIELLI/ BUCKETS N° O276mm
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
115
1150
5
12
1,5
1250
337
115
1150
0,5
1150
347
130
1300
7
14
2
1500
410
130
1300
1
1480
417
165
1650
9
18
2,5
1800
512
165
1650
1,5
1800
517
1025 1000
1300 1045
500 500 695 366
404
990 360
226
1150 895
1333
MODULI / UNITS
1025
32
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
33
SCACCOMATTO full glass 1010
34 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 35
SCACCOMATTO full glass 1010
36 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 37
GILDA PLUS 38
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
39
MODULI / UNITS
N° VASCHETTE / BASINS N° 165
250
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
1082 12 12 DEL 8 1,5 VECCHIO 1450 PER LUCILLA PAG. CATALO
6+6
IT
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH(MM)
PESO / WEIGHT (Kg)
330
7+7
1249
14
-
1,5
1600
365
8+8
1432
16
-
1,8
1800
390
9+9
1583
18
12
1,8
1800
430
10+10
1750
20
-
2
2050
485
12+12
2084
24
16
2,5
2800
515
GILDA PLUS
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri stratificati apribili a compasso • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). • Di serie illuminazione a LED di potenza • Vetrina dotata di sbrinamento ad inversione di ciclo differerenziato che permette un miglior mantenimento del prodotto in fase di sbrinamento
6+6
7+7
8+8
EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH: • Laminated glasses with compass opening • Heated chamber glass flanks • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting • Cabinet equipped with separated inverted cycle defrost which allows a better product conservation during defrost
40
GELOSTANDARD
9+9
10+10
12-12
Possibilità di avere la doppia temperatura nei moduli 6+6 / 9+9 / 12+12 Le lunghezze si riferiscono alla vetrina grezza, nella vetrina finita la lunghezza aumenta di 50mm. Lenghts refer to raw module size, in the finished cabinet lenght increase of 50mm.
GELOSTANDARD
41
TIFFANY
42
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
43
TIFFANY 44
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
45
1175
VERSIONE GELATO
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH(MM)
6+6
1100
TIFFANY
775
935
775
935
1100
1175
VERSIONE PASTICCERIA
N° VASCHETTE / BASINS N° 165
250
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
1082
12
8
1,5
1450
220
9+9
1583
18
12
1,8
1800
380
12+12
2084
24
16
2,5
2800
360
NB: Vaschette gelato altezza massimo di 8cm
6+6
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera apribili a compasso con triplo movimento • Scorrevole riscaldato • Fianchi camera riscaldati. • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). • Di serie illuminazione a LED di potenza
9+9
12+12
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
10
1082
5/8
950
190
12
1249
5/8
950
230
15
1583
3/4
1150
270
20
2084
1
1350
340
25
2498
1,2
1730
500
12
15
20
EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH: • Doble glasses with compass opening with triple movement • Warmed sliding lock • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting
46
GELOSTANDARD
25
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Con i fianchi terminali camera la lunghezza aumenta di 50mm. Con la finitura la lunghezza aumenta di 110mm. Lenghts refer to raw module. With chamber glass flanks the lenght increases of 50mm.With finishing flanks the lenght increases of 110mm.
GELOSTANDARD
47
TIFFANY 48
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
49
IT
TIFFANY
50
GELOSTANDARD
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera apribili a compasso con triplo movimento • Scorrevole riscaldato • Fianchi camera riscaldati. • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). • Di serie illuminazione a LED di potenza
EN A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH: • Doble glasses with compass opening with triple movement • Warmed sliding lock • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting
GELOSTANDARD
51
TIFFANY
52
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
53
1
2 3
TIFFANY 54
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
55
TIFFANY 56
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
57
TIFFANY
10
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
10
1082
5/8
950
210
12
1249
5/8
950
250
15
1583
3/4
1150
320
20
2084
1
1350
400
1154
710
1100
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
870
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
870
MODULI / UNITS
12
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo, nella vetrina grezza e/o con finitura la lunghezza aumenta di 50mm. Lenghts refer to raw module, the lenght of raw and/or finished cabinet increases of 50mm. 15
58
GELOSTANDARD
20
GELOSTANDARD
59
TIFFANY 60
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
61
TIFFANY 1150
10
1100
870
870
710
12
15
20
25
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
10
1082
1/2
700
210
12
1249
5/8
950
250
15
1583
3/4
1150
320
20
2084
1
1350
400
25
2498
1,2
1730
480
1
2 3
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo, nella vetrina grezza e/o con finitura la lunghezza aumenta di 50mm. / Lenghts refer to raw module. The lenght of raw and/or finished cabinet increases of 50mm.
62
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
63
TIFFANY
64
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
65
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
12
1250
5/8
950
190
15
1500
3/4
1150
230
20
2000
1
1350
305
25
2500
1,2
1730
455
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Con i fianchi terminali camera la lunghezza aumenta di 50mm. Con la finitura la lunghezza aumenta di 110mm. Lenghts refer to raw module. With chamber glass flanks the lenght increases of 50mm. With finishing flanks the lenght increases of 110mm.
10
935
630
1100
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
12
840
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
920
MODULI / UNITS
15
20
TIFFANY 66
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
67
MIRAGE
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera riscaldati apribili con pistoni. • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina è dotata di doppia uscita aria (bocca centrale).
GELOSTANDARD 6868GELOSTANDARD
EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Heated chamber glasses with opening by pistons. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • The display case is equipped with a double air outlet (central outlet).
GELOSTANDARD GELOSTANDARD6969
70
GELOSTANDARD
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
597
6
0,75
790
155
4+4
764
8
0,75
900
168
5+5
931
10
1
975
265
6+6
1098
12
1,5
1450
310
7+7
1265
14
1,5
1600
330
8+8
1432
16
1,8
1800
350
9+9
1599
18
1,8
1800
380
10+10
1766
20
2
2050
445
12+12
2100
24
2,5
2800
490
15° 6+7
-
13
2,5
1500
340
18° 9+9
-
18
1,5
1800
410
30° 6+8
-
14
1,8
1500
340
7,5 ° DX
-
12
1,5
1450
315
7,5° SX
-
12
1,5
1450
315
9° DX
-
12
1,5
1450
315
9° SX
-
12
1,5
1450
315
15° DX
-
12
1,5
1450
315
15° SX
-
12
1,5
1450
315
MIRAGE
GELOSTANDARD
71
FUTURA
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera riscaldati apribili con pistoni. • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina è dotata di doppia uscita aria (bocca centrale). • Di serie illuminazione a LED di potenza e struttura con finitura brillantata. EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Heated chamber glasses with opening by pistons. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • The display case is equipped with a double air outlet (central outlet). • Serial power LED Lighting and structure with polished finishing.
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GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
73
FUTURA
74
GELOSTANDARD
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
597
6
0,75
790
155
4+4
764
8
0,75
900
168
5+5
931
10
1
975
265
6+6
1098
12
1,5
1450
310
7+7
1265
14
1,5
1600
330
8+8
1432
16
1,8
1800
350
9+9
1599
18
1,8
1800
380
10+10
1766
20
2
2050
445
12+12
2100
24
2,5
2800
450
GELOSTANDARD
75
X11
IT VETRINA PROFESSIONALE PER PASTICCERIA CON UNA O DUE MENSOLE ESPOSITIVE CON VETRI CAMERA PIANI APRIBILI VERSO L’ALTO DISPONIBILE NELLE SEGUENTI CONFIGURAZIONI: • Vetrina ventilata con piano e mensole refrigerate. In questa configurazione si garantisce la refrigerazione del piano espositivo e delle due mensole. Il flusso dell’aria è controllato elettronicamente. L’impianto è dotato di evaporatore maggiorato per garantire la giusta umidità relativa. • Nella configurazione modulo statico la refrigerazione del piano è ottenuta per moti convettivi dell’aria senza ventilazione forzata. • I moduli neutri possono essere utilizzati per pane o pasticceria secca, con l’eventuale inserimento di un piano caldo (optional). • Moduli praline. Adatti alla conservazione del cioccolato con temperature ed umidità controllate (temp da +12 a +15 umidità 50% - 70%). • Di serie illuminazione con LED di potenza e struttura brillantata. Tutte le configurazioni sono canalizzabili con i moduli gelato della linea X11. EN A PROFESSIONAL DISPLAY CASE FOR PASTRY SHOPS WITH ONE OR TWO DISPLAY SHELVES AND UPWARD-OPEN CHAMBER GLASS AVAILABLE IN THE FOLLOWING CONFIGURATIONS: • Ventilated display case with refrigerated surface and shelves. In this configuration, the refrigeration of the display surface and shelves is guaranteed. The airflow is electronically controlled. The system has a more powerful evaporator to guarantee he right relative humidity. • In the static configuration module, the surface is refrigerated by air convection without forced ventilation. • The neutral modules can be used for bread or dry pastries and an optional heated surface is available. • Praline modules. Suitable for the preservation of chocolate with a controlled temperature of +12 to +15 °C and humidity of 50%-70%. • Serial power LED lighting and brillant polished glass structure. All configurations can be joined with X11 line ice cream modules.
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GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
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GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
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80
GELOSTANDARD
VENTILATA
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
581
6
0,75
790
155
4+4
748
8
0,75
900
168
5+5
915
10
1
975
265
6+6
1082
12
1,5
1450
310
7+7
1249
14
1,5
1600
330
8+8
1416
16
1,8
1800
350
9+9
1583
18
1,8
1800
10+10
1750
20
2
12+12
2084
24
30° AP
-
30° CH
STATICA
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
12
1249
5/8
950
1/3
610
240
15
1583
3/4
1150
1/3
680
320
20
2084
1
1350
1/2
940
390
25
2498
1,2
1730
5/8
1240
480
380
30° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
2050
445
30° CH
-
3/4
1150
1/3
680
280
2,5
2800
450
45° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
13
1,8
1800
375
-
13
1,8
1800
373
45° AP
-
13
1,8
1800
375
7+7 R6000
-
14
1,8
1800
365
9+9 R6000
-
18
2
2000
420
GELOSTANDARD
81
GILDA
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri stratificati apribili a compasso. • Fianchi camera riscaldati. • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). • Di serie illuminazione a LED di potenza
EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Laminated glasses with compass opening. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • Upon request the display case can be equipped with double air outlet (optional) • Serial power LED Lighting
GELOSTANDARD
83
GILDA
GILDA
gelateria / ice-cream
84
GELOSTANDARD
pasticceria / pastry
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
581
6
0,75
700
140
VENTILATA
STATICA
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)v
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
4+4
748
8
0,75
800
180
5+5
915
10
1
1250
265
6+6
1082
12
1,5
1500
300
7+7
1249
14
1,5
1500
330
12
1249
5/8
950
1/3
610
240
8+8
1416
16
1,8
1800
360
15
1583
3/4
1150
1/3
680
320
9+9
1583
18
1,8
2200
390
20
2084
1
1350
1/2
940
390
10+10
1750
20
2
2350
445
12+12
2084
24
2,5
2600
465
25
2498
1,2
1730
5/8
1240
480
30° AP
-
13
1,8
2500
350
30° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
30° CH
-
13
1,8
2500
350
30° CH
-
3/4
1150
1/3
680
280
45° AP
-
13
1,8
2500
350
45° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
GELOSTANDARD
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GILDA
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GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
87
ELITE IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera riscaldati apribili con pistoni. • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina è dotata di doppia uscita aria (bocca centrale). EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Heated chamber glasses with opening by pistons. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • The diplay case is equipped with a double air outlet (central outlet)
88
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
89
ELITE
ELITE
gelateria / ice-cream
90
GELOSTANDARD
pasticceria / pastry
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
581
6
0,75
790
155
4+4
748
8
0,75
900
195
5+5
915
10
1
975
265
6+6
1082
12
1,5
1450
315
7+7
1249
14
1,5
1600
345
VENTILATA
STATICA
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)v
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
8+8
1416
16
1,8
1800
375
9+9
1583
18
1,8
1800
410
10+10
1750
20
2
2050
445
12+12
2084
24
2,5
2800
490
12
1249
5/8
950
1/3
610
240
30° AP
-
13
1,8
1800
375
15
1583
3/4
1150
1/3
680
320
30° CH
-
13
1,8
1800
375
20
2084
1
1350
1/2
940
390
45° AP
-
13
1,8
1800
375
25
2498
1,2
1730
5/8
1240
480
6+6 R6000 AP
-
12
1,8
1800
360
7+7 R6000 AP
-
14
1,8
1800
380
30° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
9+9 R6000 AP
-
18
2
2050
420
30° CH
-
3/4
1150
1/3
680
280
9+9 R6000 CH
-
18
2
2050
420
45° AP
-
3/4
1150
1/3
680
280
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Con i fianchi terminali camera la lunghezza aumenta di 50mm. Con la finitura la lunghezza aumenta di 110mm. Lenghts refer to raw module. With chamber glass flanks the lenght increases of 50mm. With finishing flanks the lenght increases of 110mm.
GELOSTANDARD
91
SHINE
IT VETRINA PROFESSIONALE REALIZZABILE IN VERSIONE PER GELATERIA H 1330, PER PASTICCERIA COMBINATA CON GELATERIA H 1330 (PASTICCERIA CON UNA MENSOLA), PER PASTICCERIA CON DUE MENSOLE H 1482.
EN A PROFESSIONAL DISPLAY CASE AVAILABLE IN FOR ICE CREAM (H 1330), COMBINED PASTRY AND ICE CREAM (H 1330, PASTRY CASE WITH ONE SHELF) AND PASTY, WITH TWO SHELVES (H 1482).
Ogni modulo è composto da due vasche sovrapposte, tali da formare due ambienti separati uno rispetto all’altro. Tale condizione permette di avere temperature differenziate nelle combinazioni TN/TN TN/BT nella pasticceria, e BT/BT BT/TN nella gelateria. I moduli per gelaterie hanno le stesse caratteristiche tecniche delle vetrine modello Spring (vetrina professionale ed esercizio continuo con sbrinamenti separati). I moduli pasticceria possono essere forniti nella configurazione ventilata con mensole refrigerate o statica senza mensole refrigerate. Le vetrate dei moduli Shine new sia frontali che laterali sono realizzate in vetri camera con doppio isolamento con vetro esterno basso emissivo riscaldato. Le finiture sono in alluminio lucido brillantato, l’apertura dei vetri frontali è con molle a gas anche nella parte sottostante.
Each module consists of two superimposed tubs that form two separate environments. This allows having different temperatures in the combinations NT/NT, NT/ LT for pastry and LT/LT, LT/NT for ice cream. Ice cream modules have the same technical characteristics as the Spring model display cases (professional display case and continuous operation with separate defrost). Pasty shop modules can be supplied in a ventilated configuration with refrigerated shelves or static without refrigerated shelves. The front and side glasses on Shine new modules are made of double-insulated chamber glass with low-emission heated glass on the outside. The finishing is in bright polished aluminum and the front glass opens with pistons, even in the lower part.
L’illuminazione su tutti i modelli è realizzata con LED di potenza.
Lighting on every model is realised with power LED.
92
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
93
SHINE
SHINE
gelateria / ice-cream
pasticceria / pastry
VASCA ALTA/UPPER TANK
VASCA ALTA/UPPER TANK VENTILATA
VENTILATA
STATICA
VASCA BASSA/LOWER TANK
VASCA ALTA/UPPER TANK
STATICA
BT
VENTILATA BT
VRNTILATA TN
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)v
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)v
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
MODULI / UNITS
LUNGHEZZA MODULO / UNIT WIDTH (MM)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)v
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
POTENZA COMPRESSORE / COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA / TOTAL RATING (W)
PESO / WEIGHT (Kg)
15
1599
3/4
1150
1/2
610
5/8
680
1,5
1450
630
6+6
1098
1,5
1450
5/8
680
1,5
1450
630
20
2100
1
1350
5/8
680
3/4
980
1,8
1750
810
9+9
1599
1,8
1800
3/4
980
1,8
1750
810
25
2514
1,2
1730
3/4
940
1
1070
2
2050
960
12+12
2100
2,5
2800
1
1070
2
2050
960
30
3198
3/2
2300
1
1240
1
1360
3
2900
1260
30° AP
-
1,8
1800
1/2
680
3
2900
740
30° AP
-
3/4
1150
1/2
680
1/2
680
1,5
1450
740
94
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
95
GIADA IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera riscaldati apribili a compasso. • Fianchi camera riscaldati. • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina può essere dotata di doppia bocca uscita aria (optional). EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Heated chamber glasses with opening by pistons. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • Upon request, the display case can also be equipped with double air outlet (optional)
96
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
97
GIADA
gelateria / ice-cream
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N째 DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
3+3
581
6
0,75
700
140
4+4
748
8
0,75
800
180
5+5
915
10
1
1250
265
6+6
1082
12
1,5
1500
300
7+7
1249
14
1,5
1500
330
8+8
1416
16
1,8
1800
360
9+9
1583
18
1,8
2200
390
10+10
1750
20
2
2350
445
12+12
2084
24
2,5
2600
465
30째 AP
-
13
1,5
2500
350
30째 CH
-
13
1,5
2500
350
45째 AP
-
13
1,5
2500
350
98
GELOSTANDARD
GELOSTANDARD
99
SPRING IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• Vetri camera riscaldati apribili con pistoni. • Fianchi camera riscaldati • Piano espositivo che permette di esporre il vostro gelato anche oltre il filo vaschetta (gelato alto) tale utilizzo è reso possibile grazie alla particolare forma della vasca, con ampia uscita di aria (3 deflettori di cui uno regolabile) ed ampia superficie di ripresa. • La vetrina è dotata di doppia uscita aria (bocca centrale).
100 GELOSTANDARD
EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• Heated chamber glasses with opening by pistons. • Heated chamber glass flanks. • The display surface allows you to display your ice cream above the edge of the container (high ice cream) thanks to the special form of the tub, with ample air outlets (3 deflectors of which 1 adjustable) and ample return surfaces. • The display case is equipped with a double air outlet (central outlet)
GELOSTANDARD 101
102 GELOSTANDARD
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N째 DIM.260x165mm
3+3
581
6
0,75
790
155
4+4
748
8
0,75
900
195
5+5
915
10
1
975
265
6+6
1082
12
1,5
1450
315
7+7
1249
14
1,5
1600
345
8+8
1416
16
1,8
1800
375
9+9
1583
18
1,8
1800
410
10+10
1750
20
2
2050
445
12+12
2084
24
2,5
2800
490
30째 AP
-
13
1,8
1800
375
30째 CH
-
13
1,8
1800
375
45째 AP
-
13
1,8
1800
375
6+6 R6000 AP
-
12
1,8
1800
360
7+7 R6000 AP
-
14
1,8
1800
380
9+9 R6000 AP
-
18
2
2050
420
9+9 R6000 CH
-
18
2
2050
420
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Con i fianchi terminali camera la lunghezza aumenta di 50mm. Con la finitura la lunghezza aumenta di 110mm. Lenghts refer to raw module. With chamber glass flanks the lenght increases of 50mm. With finishing flanks the lenght increases of 110mm.
GELOSTANDARD 103
ASTRA
104 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 105 GELOSTANDARD
106 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 107
ASTRA
1045
MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH(mm)
N. VASCHETTE/ BASIN N° DIM.260x165mm
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
6+6
1126
12
1,5
1450
330
9+9
1627
18
1,8
1800
400
12+12
2128
24
2,5
2800
495
268
970
473 1170
434
500
263
1126
1045
970
108 GELOSTANDARD
2128
1627
1045
782
GELOSTANDARD 109
110 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 111
ASTRA MODULI / UNITS
L MODULO/ UNIT WIDTH (mm)
POTENZA COMPRESSORE/ COMPRESSOR POWER (HP)
POTENZA ASSORBITA/ TOTAL RATING (W)
PESO/ WEIGHT (KG)
12
1126
1/2
700
240
15
1627
5/8
850
320
20
2128
3/4
1050
390
112 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 113
rivoluzione nell’esposizione in vetrina!
SCACCO MATTO 114 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 115
SCACCO MATTO rivoluzione nell’esposizione in vetrina! revolution of the display inside the cabinet! 116 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 117
4
120
8
1020
610
190
12
1100
713
8
1120
12
1620
10
1370
4
Peso Weight (Kg)
330
4
870
Potenza Frigor Refrig. Output
590
630
6
Potenza Assorbita Total Rating (W)
780
6
460
1100
10
713
6
8
rivoluzione nell’esposizione in vetrina!
250
118 GELOSTANDARD
12
Una gamma di vetrine multifunzione e pozzetti i cui moduli possono essere composti in innumerevoli configurazioni (vedi schemi). I moduli sono dotati di kit interni idonei ad esporre vaschette trasparenti, carapine trasparenti, carapine in acciaio inox, piani per monoporzioni, torte gelato, sorbetti e gelati su stecco, vassoi in plexiglas per pasticceria e praline.
VERSIONE TORTE
VERSIONE MONOPORZIONI
A range of multifunction cabinets and wells, which modules can be combined in countless configurations (see the schemes). Modules are equipped with internal kits fit to display transparent pans, transparent or stainless steel round pans , surface for monoportions or cakes, for sorbets and ice-cream sticks , plexiglass trays for patisserie and pralines.
10 12 15
Lunghezza Modulo Unit width (mm)
1150 1300 1650
8
10 12
Potenza Compressore 260x160250x330Compressor Power (HP)
12
6
18
8
14
6
1
1,2 1,5
Potenza Assorbita Total Rating (W)
Peso Weight (Kg)
1580
280
1200
250
1900
370
4
Lunghezza Modulo Unit width (mm)
Potenza Assorbita Total Rating
Peso Weight (Kg)
Potenza Frigor Refrig. Output
717
4
590
330
120
1361
8
1020
610
190
6
1039
10
1683
8
IT
Moduli Units
970
972
580
970
972
970
VERSIONE CON VASCHETTE Moduli Units
VERSIONE PASTICCERIA
EN 10
VERSIONE CON CARAPINE
4
160 220
825
825
580
970
972 Lunghezza Modulo Unit width (mm)
Moduli Units
825
972
SCACCO MATTO
825
6
6
10
780
1100 8
460
160
713
220
10
Esempio configurazione moduli 10
Pasticceria
12
Vaschette+monoporzioni
15
Carapine+torte
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Nella vetrina con finitura la lunghezza aumenta di 80mm. Lenghts refer to raw module. The lenght of finished cabinet increases of 80mm
GELOSTANDARD 119
SCACCO MATTO ventilato D.24
SCACCO MATTO D. 24 Vetrina ventilata BT, unità condensatrice interna ad aria ermetica con sbrinamento a gas caldo, ad inversione di ciclo con motore semiermetico se l’unità è esterna. Vetri di chiusura stratificati, scaldati, con apertura a libro. Per vaschette inox diam. 24 cm.
903
1700
1390
1080
770 730
1660
20
20
1350
20
20
1040
20
20 20
375
524
50
20
50
GELOSTANDARD 121
680 860
MODULO 4 MODULO 4
MODULO 6
MODULO 8
919
20
MODULO 6
30
MODULO 8
70
MODULO 10
MODULO 10
120 GELOSTANDARD
20
375
903
860
680
919
524
954,4
MODULO 4
ICEKING
122 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 123
MASTERKING porta di apertuta con tecnologia anti-fog
124 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 125
STATICO STATIC
VENTILATO VENTILATED
VENTILATO DAL BASSO
VENTILATED FROM THE BOTTOM
VENTILATO DAL BASSO
VENTILATED FROM THE BOTTOM
VENTILATO VENTILATED
MASTERKING 126 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 127
LUMINOR
128 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 129
LUMINOR VERTICAL
130 GELOSTANDARD
LUMINOR
GELOSTANDARD 131
640 230
640
200
230
385
200 335
220
1500
220
1700
200
200
200
385
VERSIONE H. 1700
Moduli Units
VERSIONE H. 1500
Lunghezza Modulo Unit width (mm)
Temp Esercizio Working Temp
650
+5
Potenza Assorbita Total Rating (W)
Peso Weight (Kg)
Potenza Frigor Refrig. Output (W)
H1700 H1500 H1700 H1500 H1700 H1500 H1700 H1500 H1700 H1500
850x850
850
650
+5
650
540
750
540
650x650
750
180 190
160 170
230
820
240
LUMINOR
680
610
610
1160
236 180
680
620
850x650
820
240
620
230
650x650
1240
335
IT
VETRINA PROFESSIONALE AD ESERCIZIO CONTINUO DOTATA DI:
• L’ utilizzo di solo vetro extrachiaro esalta la trasparenza e la luminosità • L’impiego di materiali trasparenti rende più visibile il prodotto esposto VERSIONE H. 1240 Moduli Units
10 15
20
10
VERSIONE H. 1160 Lunghezza Modulo Unit width (mm)
Potenza Compressore Compressor Power (HP)
Potenza Assorbita Total Rating (W)
Peso Weight (Kg)
1490
1,2
1500
340
990
3/4
1990
1,5 15
1000
240
2000
430
EN
A CONTINUOUS OPERATION PROFESSIONAL DISPLAY CASE EQUIPPED WITH:
• The use of extraclear glass exalts the trasparence and the brightness • The use of transparent materials give the best visibility to the displayed product
20
Le lunghezze si riferiscono al modulo grezzo. Nella vetrina con finitura la lunghezza aumenta di 40mm. Lenghts refer to raw module. The lenght of finished cabinet increases of 40mm
132 GELOSTANDARD
GELOSTANDARD 133
Simply excellent.
Graphic Design COMMUNICATION LAB 3D Image & Photography Post Production COMMUNICATION LAB Styling LUCIANA CURZI Colour Separation SELECOLOR FIRENZE Print GRAPHO5
Simply excellent.
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