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Desde Septiembre del 2004 somos la empresa pionera en España en la comercialización, venta y servicio de catering de Fuentes de Chocolate, y nos hemos especializado en la promoción de dicho producto, por lo que poseemos la experiencia, los medios y las instalaciones necesarias para ofrecer los servicios postventa y garantías de sus productos. Nuestro catálogo ofrece una amplia variedad de propuestas relacionadas con el chocolate y su compra por impulso, añadiendo constantemente nuevos productos e ideas con la máxima calidad, rentabilidad y garantías. Nuestra amplia red de partners y clientes a nivel nacional nos permiten ofrecerle nuestros productos en cualquier punto de España, incluido las Baleares e Islas Canarias. A la vanguardia en la innovación y las ideas de negocio, le ofrecemos los últimos productos y modelos de negocio en equipamiento y servicios de catering de chocolate, todos agrupados en nuestras marcas comerciales: CHOCOLATE FONDUE CHOCOLATE FONDUE CHOCOLATE FONDUE CHOCOLATE FONDUE CHOCOLATE FONDUE CHOCOLATE FONDUE
Fuentes PRO Catering Carrichoco Gofrepal Family Cobertura
Nuestra ultima incorporación es CHUCHES GUAYS , un concepto de negocio que es una solución divertida y novedosa para cumpleaños infantiles, bautizos, celebraciones escolares, fiestas y actividades diversas.
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SQ3 DESCRIPCIÓN - Acero inoxidable pulido 304º - Diseño moderno - Tazón desmontable con nuevo sistema de cierre. - Fácil sistema de recambio de los cojinetes. - Nuevo sistema de colocación de los 3 discos y la pieza superior. - Capacidad mínima: 8kg, Capacidad máxima: 15kg - Motor PANASONIC de alto rendimiento (garantía 2 años) - Certificaciones CE -2 años de garantía en piezas de repuestos y 1 año en mano de obra,con excepción de los cojinetes que deben ser reemplazados a las 800 horas de trabajo, teniendo un coste mínimo adicional.
PROMO PACK Fuente SQ3 + base iluminada + 20 Kg chocolate + CD Curso Formación. La base iluminada aporta elegancia, funcionalidad en la colocación de la vajilla, así como facilita la limpieza del conjunto.
USOS RECOMENDADOS:
ACCESORIOS:
- Banquetes - Celebraciones - Buffet - Fiestas populares - Eventos - Ferias.
- Extensión de la columna de 12,3 cm - Metacrilato de protección para el viento. - Base iluminada Disponible en los modelos SQ3 y SQ2
120 cm 89 cm 30,2 cm 49,5 cm 36,9 cm 28,7 kg
N DE CO IÓ
ESíA RT
FICHA TÉCNICA Altura total (*) Altura de la columna Altura del motor Diámetro del tazón Diámetro del motor Peso de la fuente
EXTENC
- Hasta 300 comensales con su carga máxima de 15kg de chocolate.
(*) Altura máxima con la extensión opcional de 12,3 cm. Altura estándar 107,6 cm.
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SQ2 DESCRIPCIÓN: - Acero inoxidable pulido 304º - Diseño moderno - Tazón desmontable con nuevo sistema de cierre. - Fácil sistema de recambio de los cojinetes. - Nuevo sistema de colocación de los 3 discos y la pieza superior. - Capacidad mínima: 3kg, Capacidad máxima: 6kg - Motor PANASONIC de alto rendimiento (garantía 2 años) - Certificaciones CE -2 años de garantía en piezas de repuestos y 1 año en mano de obra, con excepción de los cojinetes que deben ser reemplazados a las 800 horas de trabajo, teniendo un coste mínimo adicional.
PROMO PACK Fuente SQ2 + base iluminada + 15 Kg chocolate + CD Curso Formación. La base iluminada aporta elegancia, funcionalidad en la colocación de la vajilla, así como facilita la limpieza del conjunto.
USOS RECOMENDADOS:
ACCESORIOS:
- Banquetes y celebraciones medianas - Buffet - Eventos - Cafeterías - Bombonerías - Heladerías - Creperías
- Metacrilato de protección para el viento. - Base iluminada
- Entre 40 - 90 comensales con su carga máxima de 6kg de chocolate.
Protector para el viento Disponible en los modelos SQ2 y SQ3 6
FICHA TÉCNICA Altura total Altura de la columna Altura del motor Diámetro del tazón Diámetro del motor Peso de la fuente
76 cm 47,7 cm 40,5 cm 29,5 cm 26,7 cm 16,4 kg
SQ1 DESCRIPCIÓN:
USOS RECOMENDADOS:
- Acero inoxidable pulido 304º - Diseño moderno - Tazón desmontable con nuevo sistema de cierre - Fácil sistema de recambio de los cojinetes -Nuevo sistema de colocación de los 2 discos y la pieza superior -Capacidad mínima 2kg, Capacidad máxima 3kg - Motor PANASONIC de alto rendimiento (garantía 2 años) - Certificaciones CE -2 años de garantía en piezas de repuestos y 1 año en mano de obra, con excepción de los cojinetes que deben ser reemplazados a las 800 horas de trabajo, teniendo un coste mínimo adicional.
-Celebraciones pequeñas -Coffee break -Cafeterias -Bombonerias -Heladerias -Hasta 40 comensales con su carga máxima de 3kg de chocolate.
FICHA TÉCNICA Altura total Altura de la columna Altura del motor Diámetro del tazón Diámetro del motor Peso de la fuente
59 cm 36,5 cm 20,2 cm 37,8 cm 33 cm 7.5kg
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CATERING Alquiler con Servicio completo Las fuentes de chocolate son una fantástica y elegante idea para su evento. Nuestro Paquete Especial ofrece un servicio completo que incluye: - Fuente de Chocolate (el modelo en dependencia de la cantidad de invitados). - La base iluminada diseñada especialmente para eventos, mesa, mantel, 6 tipos de frutas de temporada, complementos, el sabor de chocolate belga seleccionado por el cliente (Chocolate negro, con leche o blanco), brochetas y servilletas. - Transporte, el montaje de la fuente, y el servicio de un operador uniformado que garantiza el correcto funcionamiento y la limpieza de la fuente durante el evento; así como la reposición de las frutas, complementos y el chocolate. - 2 horas de servicio. Ofrecemos cobertura de servicios por todo el territorio nacional,a través de nuestra red de empresas partners.
Alquiler solo fuente Es un servicio que se ofrece únicamente a empresas de catering, hoteles ó restaurantes. Este alquiler no se ofrece bajo ninguna circunstancia a personas individuales u asociaciones. El cliente escoge el modelo de fuente y el sabor de chocolate acorde a su evento y presupuesto, y en nuestro local en Barcelona recibirá un curso básico de formación para su correcto manejo antes de retirar la fuente y el chocolate. Se exige el uso de nuestro chocolate para garantizar un buen funcionamiento de la fuente durante el evento, y se requiere de un depósito de 500 € por cada alquiler, que será rembolsado una vez comprobado el estado de limpieza y el correcto funcionamiento del equipo.
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CARRICHOCO MOdo Transporte Posición plegado, ideal para el transporte.
FICHA TÉCNICA
- Estructura en acero inoxidable. - Pica de manos con bomba de agua (deposito con capacidad de 10ltrs.) - Espacio interior para almacenaje con llave. - Ruedas con freno. - Manilletas laterales para facilitar su traslado. - Iluminación con leds para iluminar el área de trabajo.
ACCESORIOS - Fuente de chocolate SQ2. - Guías para subir el quiosco a la furgoneta. - Metacrilato protector de viento para la fuente de chocolate.- Máquina de gofre (gofrepal)
POSIBLES USOS
CARRICHOCO
Centros comerciales, eventos deportivos y públicos, empresas productoras de chocolate para promover sus productos, recintos feriales para eventos, hoteles: en sesiones de animación, meriendas o en buffet temáticos, terrazas, zonas de playa, entre otras.
ELEGANCIA, RENTABILIDAD Y FUNCIONALIDAD SOBRE RUEDAS Es nuestro quiosco móvil en acero inoxidable, con un diseño contemporáneo esta ideado para la venta de brochetas de fruta o complementos con chocolate (gofres, creps). Es el único quiosco con sistema de techo abatible que permite su traslado en una furgoneta de medidas convencionales.
Necesito desplazar el servicio de fuente de chocolate en un transporte estándar. Quiero combinar la fuente de chocolate con otros productos. Necesito rentabilizar los días de la semana de poca actividad. Busco optimizar mi rentabilidad en pocos m2 y no fijar mi servicio en un solo escenario. Consulte nuestra página web: www.carrichoco.com para más información 11
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GOFREPAL FICHA TÉCNICA -Capacidad de elaboración de 6 gofres simultáneamente. - Fácil de utilizar: Solo añadir la masa y cerrar. - Cronómetro integrado para un mejor control. - Base de acero inoxidable brillante. - 110V/220V/50HZ/60Hz. - Peso: 13kg. - Temperatura máxima de 300ºC.
ÁREAS DE APLICACIÓN Nuestra nueva propuesta, Gofrepal, viene a ampliar la oferta de marcas de productos o líneas de comidas en establecimientos ya existentes. Es una alternativa única y sin competencia como producto complementario. Gofrepal es una exclusiva oportunidad de negocios sugerida para establecimientos como: Multicines, Cines, Heladería, Cafetería, Centros Comerciales, Cafeterías en grandes superficies, Teatros, Colegios, Parques Temáticos de Ocio y/o Atracciones, Centros Deportivos, o cualquier otro tipo de comercio interesados en ampliar su gama de producto.
MASA gofrepal Contamos con la masa especialmente preparada para gofre en formato de bolsas individuales de 2,3kg, y en cajas de 6 bolsas, (13,8kg). Consulte nuestra página web: www.gofrepal.com para más información 13
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PREMIUM PREMIUM Es el modelo de mayor capacidad de nuestro catalogo de fuentes domesticas, su terminación en aleación de acero inoxidable y su cuidado diseño la convierte en una pieza muy demandada. Su funcionamiento es muy sencillo y fácil de limpiar. Un regalo, un postre o un complemento para celebraciones que siempre resulta oiginal, interactivo y divertido.
FICHA TÉCNICA - Especial sistema de discos para perfectas cascadas de chocolate. - Base con capacidad de 1 Kg de chocolate. - Funciona con cualquier chocolate de cobertura. - Base de acero inoxidable brillante. - 325 Vatios/230 Volts/50HZ/1.46A. - Alto 40cm / Ancho 22,5cm - Cortesía: 900 gr. de chocolate de cobertura - Patas regulables para la correcta nivelación de la fuente.
Consulte nuestra página web para mayor información técnica, y para consultar todo nuestro catalogo de productos domésticos. 15
MINI Mini PREMIUM - Especial sistema de discos. - Terminación en aleación de acero inoxidable. - Motor silencioso. - Muy fácil de usar y limpiar. - Funciona con chocolate de cobertura, mínimo 55% de manteca de cacao. - Base con capacidad para 450gr. de chocolate. - 220-240 V/50 – 60 Hz/ Amp -04A/90 watts - Alto 32 cm / Ancho 19 cm. - Cortesía: 900gr. de chocolate de cobertura. - Patas regulables para la correcta nivelación de la fuente Consulte nuestra página web para mayor información técnica, y para consultar todo nuestro catalogo de productos domésticos.
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PREMIUM
ALGODÓN DE AZÚCAR
Máquina de algodón de azúcar - Divertida e ideal para usar en familia. - Fácil de limpiar y de guardar. - Funciona con azúcar convencional. - Desmontable para su mejor limpieza, la pieza superior plástica y la cuchara de medidas apta para lavavajillas.
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COBERTURA En CHOCOLATE FONDUE somos conscientes que el chocolate es nuestra materia prima principal, por eso trabajamos con las mejores calidades del mercado. Para lograr un fluido uniforme del chocolate, se requiere de una correcta composición de manteca de cacao, es por esto que no todos los chocolates de cobertura son aptos para un buen funcionamiento de las fuentes. Luego de 4 años de experiencia hemos logrado de conjunto con nuestros proveedores una formulación idónea de nuestro chocolate de cobertura, en el que garantizamos: sabor, brillo, fluidez y aroma.
TIPOS DE CHOCOLATE: CHOCOLATE DE COBERTURA NEGRO, CON LECHE Y BLANCO TEMPERATURA DE PREPARACIÓN Y FUNCIONAMIENTO DE NUESTRO CHOCOLATE Tipos de chocolate
Temp. de preparación
Temp. de funcionamiento
Chocolate negro
70ºC
65ºC
Chocolate con leche
70ºC
65ºC
Chocolate blanco
65ºC
65ºC
Nuestro chocolate esta especialmente formulado para fuentes de chocolate, con un contenido de manteca de cacao superior al 55% en el chocolate con leche, y de un 70% en el chocolate negro.
FORMATOS INDUSTRIAL Bolsas de 2,5kg de chocolate negro Bolsas de 2,5kg de chocolate con leche Bolsas de 2,5 kg de chocolate blanco DOMESTICO Bolsas de 900gr. Chocolate negro, leche, blanco
Certificaciones Sanitarias: CE Gluten: No contiene Plazos de entrega: 24 horas en capitales de provincia, 48/72 horas en localidades de provincia. Consulte a nuestro Departamento de Ventas para conocer los precios y las cantidades mínimas para beneficiarse de nuestras tarifas especiales
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Un novedoso concepto de negocio que propone un servicio integral para fiestas de niños, cumpleaños, actividades y celebraciones escolares, campamentos, u otros contextos donde se requiera de un servicio divertido, dinámico, alegre e interactivo.
YO
¿QUÉ PROPONEMOS? Servicio de Catering con y sin operador de: Máquina profesional de palomitas 16oz. Máquina Semi-profesional de algodón de azúcar Máquina de Gofrepal Dispensador de chuches Fuente de chocolate (modelo SQ1)
CHOCOLATE FONDUE ofrece este servicio de alquiler como parte de su División de Catering y brinda la opción a sus clientes profesionales de comprar la maquinaria para su realización. Consulte nuestra página web: “www.chuchesguays.com para más información 21
ALGUNOS DE NUESTROS CLIENTES: Cadenas Hoteleras: STARWOOD SOL MELIÁ BARCELÓ HESPERIA HUSA NH Empresas de Catering: Esther CondeMallorca CateringRistol Grupo Paradís Prats Fatjo Food & Mambo Moncho’s Catering Organizadores de Eventos: Ultramar Express Girona Group Viajes El Corte Inglés Groovelives Team Karpa Grupo Pacifico
Hoteles: Hotel Arts Villa Magna Bahía del Duque Majestic Juan Carlos I Son Vida Westin Valencia Empresas: Bang Olufsen Audi Renault HP Sony
Garantías CHOCOLATE FONDUE cumpliendo las normativas europeas ofrece 2 años de garantía de todos los equipos eléctricos que comercializa, y se hace responsable de los servicios postventa asociados a la reparación y su mantenimiento, siempre que se documente oportunamente la procedencia de los mismos y el equipo se envíe a nuestra oficina central en Barcelona. Todo los productos, tanto maquinaria como alimentos cumplen con las normativas europeas exigidas.
WEBS DE PRODUCTOS PROPIOS DE CHOCOLATE FONDUE: www.gofrepal.com www.carrichoco.com www.chuchesguays.com 22
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