Rua Felipe Schmidt, 785 • Centro • CEP: 88010 002 • Florianópolis - SC
I N F O R M AT I V O D O S E R V I Ç O S O C I A L D O C O M É R C I O
ANO 05 | Nº 52 | Junho | 2015
BRINCADEIRA E APRENDIZAGEM A essência das atividades da Educação do Sesc em Santa Catarina prioriza o brincar como eixo da construção do conhecimento e do desenvolvimento da criança.
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Reconhecimento
Paraciclos
Campanha do Agasalho
O projeto Manejo de Resíduos Orgânicos foi incluído como referência na Plataforma da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável, ligados à temática Meio Ambiente.
Como legado do Dia do Pedal, o Sesc instalou paraciclos em 24 cidades catarinenses, com o objetivo de estimular e possibilitar que a comunidade se desloque de bicicleta e encontre um local seguro para deixá-la.
“Deixe a sua solidariedade aquecer quem precisa” é o lema da campanha do Sesc, realizada em parceria com a Acaert, que mobiliza a sociedade para arrecadação de roupas de inverno para serem destinados às instituições e comunidades carentes.
Editorial Um importante reconhecimento nos enche de orgulho. O projeto Manejo de Resíduos Orgânicos é referência internacional, conforme destacamos na editoria “Institucional” desta edição do Boletim Informativo. Em todas as nossas áreas de atuação há forte preocupação com a sustentabilidade. Quando falamos do processo de Manejo de Resíduos Orgânicos, estamos mostrando que é possível uma instituição cuidar da fração orgânica do resíduo que produz por meio do uso da tecnologia, da valorização do ser humano e do cuidado com as gerações futuras. Com a compostagem termofílica, já tratamos 670 toneladas de resíduos orgânicos, convertidos em 210 toneladas de adubo, doados para prefeituras, escolas e comunidade, e usados na recuperação de praças, criação e manutenção de hortas escolares, na agricultura orgânica em auxílio aos produtores rurais e nos espaços verdes da instituição, além das ações de educação e conscientização ambiental. A brincadeira também está em pauta, com matéria sobre o projeto pedagógico de nossas escolas, que tem os brinquedos como um dos instrumentos de mediação entre as crianças, para a construção do conhecimento, interação social e desenvolvimento saudável. Abordamos ainda os resultados do Dia do Desafio, com a mobilização de dois milhões de catarinenses, e a instalação de paraciclos em 24 cidades, que deixamos como legado do Dia do Pedal. Desejamos uma boa leitura! Roberto Anastácio Martins Diretor Regional do Sesc/SC
Informativo mensal do Serviço Social do Comércio de Santa Catarina
Institucional FAO inclui projeto do Sesc como referência de Boas Práticas para o Meio Ambiente O projeto Manejo de Resíduos Orgânicos do Sesc em Santa Catarina foi incluído como referência na Plataforma da Organização das Nações Unidas para a Alimentação e a Agricultura (FAO) de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável, ligados à temática Meio Ambiente. Um reconhecimento para o Sesc na área ambiental de projeção internacional, que possibilita a divulgação de uso de uma tecnologia social, com retorno social, que poderá ser adotada por outros países interessados, já que é uma experiência viável e de fácil execução. No Brasil, foram escolhidas apenas oito experiências para serem divulgadas na Plataforma e dentre elas está o projeto Manejo de Resíduos Orgânicos, que representa um reconhecimento como empresa voltada a boas práticas sustentáveis. “É o Sesc criando experiências sociais que serão difundidas no mundo e ainda dá a oportunidade para que outros países possam conhecer o projeto”, destaca Roberto Anastácio Martins, Diretor Regional do Sesc em Santa Catarina. A Plataforma de Boas Práticas para o Desenvolvimento Sustentável é resultado do acordo assinado entre a FAO, a Itaipu Binacional e o governo do Paraná, tem objetivo de disseminar e compartilhar um conjunto de iniciativas replicáveis de boas práticas (programas, projetos, ações individuais) desenvolvidas inicialmente na Região Oeste do Paraná/Brasil e nos três estados da região Sul do Brasil.
Manejo de Resíduos Orgânicos: Atento às novas necessidades e soluções para um meio ambiente sustentável, o Sesc implantou o Projeto Manejo de Resíduos Orgânicos desde 2012, com três pátios de compostagem nas cidades de Florianópolis, Blumenau e Lages. Motivado pela Lei 12.305/2010, que institui a Política Nacional dos Resíduos no Brasil, a instituição atua no descarte ecológico e tratamento dos resíduos orgânicos oriundos da produção dos seus restaurantes nas cidades. O projeto promove ainda ações de educação e conscientização ambiental. Conta com oficinas de sensibilização, de compostagem, tratamento da fração orgânica, capacitação dos funcionários e práticas de sustentabilidade.
Ano 05 - Nº 52 - Junho/2015 Rua Felipe Schmidt, 785 Centro - Florianópolis/SC CEP: 88010 002 Fone: 0800 645 5454 Presidente da Federação do Comércio e dos Conselhos Regionais do Sesc/Senac/SC: Bruno Breithaupt Diretor Regional do Sesc/SC: Roberto Anastácio Martins Edição e Produção: Assessoria de Comunicação e Marketing Sesc/SC Assessora de Comunicação e Marketing: Adriana Cadore Borborema Gusmão Textos: Sarah Goulart MTB: 13.570JP Alessandra Carvalho MTB: 01.838JP Camila Santos de Sousa Projeto Gráfico: Competence Tiragem: 2.200 exemplares Distribuição gratuita e dirigida
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Depoimento
Maria Alice Teixeira Siqueira Aposentada de Laguna viajou para Portugal em excursão promovida pelo Turismo Social do Sesc. “Viajar com o Sesc pra mim é uma segurança. Já fui para o Rio de Janeiro, Caldas Novas, para várias cidades do país. O tratamento é maravilhoso, mas principalmente, me sinto em casa no Sesc. As viagens têm sempre um aprofundamento, visitamos locais, conhecemos a história e nos divertimos muito sem preocupação alguma. Estou muito feliz com esta minha primeira viagem internacional”.
Brincadeira e aprendizagem Escolas do Sesc estimulam o brincar O Dia Internacional do Brincar, celebrado em 28 de maio, mobiliza as escolas do Sesc em Santa Catarina e reforça a importância do tempo das crianças brincarem. Especialistas ressaltam o brincar, o brinquedo e a brincadeira como fatores essenciais na formação psicossocial. “Criança e adolescente que brinca têm maiores possibilidades de ser um adulto saudável, comprometido com valores éticos e humanos, pois lhes foi permitido brincar com toda a plenitude na infância”, acredita Eduardo Makowiecki Júnior, Diretor de Programação Social do Sesc em Santa Catarina. A essência das atividades da Educação do Sesc em Santa Catarina prioriza o brincar como eixo da construção do conhecimento e do desenvolvimento da criança. Segundo Makowieck, a intenção do Sesc enquanto área da Educação é reforçar o quanto é importante brincar, seja nos espaços educacionais, seja na rua, na praça, no parque, no centro cultural, no clube desportivo, condomínio, e sobretudo dentro de casa, junto com a família. Por isso, desde 2013, a Instituição participa do Dia do Brincar e promove brincadeiras nas escolas de Educação Infantil e Projeto Habilidades de Estudo, com atividades voltadas aos alunos e familiares. No Sesc, brincadeira também é conteúdo curricular. A proposta pedagógica da
Instituição fundamenta-se no sociointeracionismo e tem os brinquedos como um dos instrumentos de mediação entre as crianças, para a construção do conhecimento, interação social e desenvolvimento saudável. “Além de ser uma forma prazerosa de aprender algo, o brincar estimula a construção da personalidade e prepara para a vida adulta, pois permite que as crianças compreendam as regras e comportamentos do ser humano, ao estimular a imaginação, além de auxiliar na externalização dos sentimentos e na percepção sobre os diversos contextos da sua vida”, ressalta Makowieck. A Rede de Ensino atende Educação Infantil em 19 unidades, Ensino Fundamental em nove e o Projeto Habilidades de Estudo (contraturno escolar) é oferecido em 23 unidades. Em 2015 foram disponibilizadas 5.974 vagas em todo o Estado. O Sesc oferece uma metodologia inovadora, que desenvolve competências de empreendedorismo, autonomia, sustentabilidade, habilidades sociais, somado ao desenvolvimento, criatividade e aquisição de cultura tecnológica.
Sesc instala Paraciclos no Estado
O Sesc em Santa Catarina instalou paraciclos em 24 cidades catarinenses, com o objetivo de estimular e possibilitar que a comunidade se desloque de bicicleta e encontre um local seguro para deixá-la. Os paraciclos são mobiliários ciclísticos,
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especialmente preparados de acordo com as normas internacionais de padronização e segurança. As instalações ocupam o mesmo espaço de um carro e tem capacidade para 12 bicicletas. As estruturas foram desenvolvidas a partir das recomendações de entidades como a Association of Pedestrian and Bicycle Professionals (APBP – USA) e Sustrans – UK. O seu formato permite que as bicicletas fiquem bem acomodadas e de forma mais segura, podendo ser presas pelo quadro e roda. O paraciclo oferece ainda acesso fácil para cada bicicleta, com suportes montados com uma distância adequada permitindo que haja espaço suficiente para que duas bicicletas sejam amarradas a cada suporte. A ação integrou a programação do Dia do Pedal, que reuniu mais de 21 mil pessoas no dia 1º de maio, em passeios ciclísticos realizados em todas as regiões. A programação incentiva o uso da bicicleta como meio de transporte sustentável, ao mesmo tempo em que proporciona um dia de lazer, cultura e respeito ao meio ambiente, em busca de melhor qualidade de vida.
Novos grupos para idosos “Grupo de Cantoria” e “Aposentei e Agora?” são as novas atividades que o Sesc em Santa Catarina passou a oferecer para os maiores de 60 anos em algumas Unidades, no Trabalho Social com Idosos. No Grupo de Cantoria, os idosos podem cantar sem o compromisso com as técnicas musicais. O objetivo maior é o de interagir e estimular a memória, com diversão, trazendo lembranças da infância e juventude, ressignificando e conhecendo as músicas atuais, além das diversas outras possibilidades de atividades através da música. Já o projeto “Aposentei e Agora?” foi desenvolvido para dar orientações para a preparação da aposentadoria. Conta com oficinas quinzenais gratuitas que relacionam a vida do aposentado, ou aqueles próximos da aposentadoria, com temas recorrentes a esta fase da vida. As oficinas visam auxiliar na elaboração de objetivos de vida pósaposentadoria. Entendendo que o trabalho remunerado é central para a sociedade, o projeto busca elaborar possibilidades de ações para que estas pessoas consigam manter uma qualidade de vida adequada. A ação propõe o desenvolvimento de um projeto de vida, pela análise da trajetória pessoal e profissional passada de cada um, a fim de elaborar possibilidades e alternativas de ações para o seu futuro.
Campanha do Agasalho 2015 Com o objetivo de sensibilizar as pessoas sobre a importância do ato de doar, o Sesc em Santa Catarina, em parceria com a Associação Catarinense de Emissoras de Rádio e Televisão (Acaert), realiza a Campanha do Agasalho 2015. “Deixe a sua solidariedade aquecer quem precisa” é o lema desta edição do projeto, que mobiliza a sociedade para arrecadação de roupas de inverno, calçados, cobertores e mantas, em bom estado de uso, para serem destinados às instituições e comunidades carentes. Todas as Unidades do Sesc no Estado são pontos de coleta e as doações podem ser entregues até 30 de junho. “A proposta da campanha está pautada na importância da convivência solidária, a partir da necessidade de estruturar-se uma rede de ações com a comunidade, em prol da arrecadação de donativos para famílias desassistidas de comunidades periféricas”, declara Giseli Mara Schena, coordenadora de Assistência do Sesc/SC. Para marcar a campanha, o Sesc realiza neste período eventos de mobilização comunitária em diversas cidades onde atua, com espaços reservados para o recebimento das doações. Empresas, instituições, universidades, prefeituras e interessados em disponibilizar pontos para arrecadações podem participar desta rede de solidariedade. Para isso, é necessário entrar em contato com a Unidade do Sesc mais próxima.
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Mesa Brasil Parcerias renovadas O Programa Mesa Brasil Sesc renovou a parceria com a agreco – Associação dos Agricultores Ecológicos das Encostas da Serra Geral, situada em Santa Rosa de Lima, no Sul do Estado. As instituições beneficiadas pelo programa na Grande Florianópolis recebem no decorrer deste ano, doações de produtos orgânicos oriundos do Programa de Aquisição de Alimentos – PAA, que promove acesso à alimentação além de incentivar e fortalecer a agricultura familiar. Atualmente mais de 100 famílias participam da agreco, sendo que 35% são jovens filhos ou netos de agricultores, 50% têm formação universitária e decidiram continuar sendo agricultores. Os produtos entregues ao Mesa Brasil são de produção orgânica, tanto os hortifruti, quanto os processados, como massas, geleias e sucos, o que reforça o conceito de alimentação adequada e saudável, evitando o consumo de produtos alimentícios ultraprocessados e industrializados. “Acreditamos que desta forma o Mesa Brasil Sesc ratifica a necessidade de valorizar a comida de verdade, uma alimentação diversificada, produzidas com cuidado ao meio ambiente, de forma justa, valorizando a cultura alimentar”, declara Luciana Azevedo do Nascimento, coordenadora do Programa Mesa Brasil Sesc em SC. Até o mês de abril, o Mesa Brasil já recebeu e distribuiu mais de 25 mil quilos dos alimentos produzidos por pequenos agricultores como: aipim, abóbora, chuchu, geleias, molho de tomate, doce de frutas, massa congelada, alface, abobrinha, berinjela, couve e biscoito doce, beneficiando mais de 70 instituições sociais da Grande Florianópolis, cadastradas no Mesa Brasil Sesc.
Acontece Circuito Sesc de Música De 17 de junho a 26 de julho, três bandas catarinenses se apresentam em 26 cidades no Circuito Sesc de Música 2015, com repertórios 100% autorais: Arnou de Melo Quarteto (Itajaí) apresenta o concerto instrumental “Fantasia”. A Brass Groove Brasil (Pomerode), inspirada nas brass bands de Nova Orleans traz aos palcos influências que vão do Funk ao Ijexá, ao Baião e ao Samba. O instrumental junkie Os Skrotes (Florianópolis) realiza o show “Nessun Dorma”, com estilo experimental mixando ao vivo gêneros distintos como samba, drum’n’bass, punk, jazz, música clássica e metal. O Sesc inova e potencializa a ação que acontece em formato minifestivais de música, com apresentações realizadas em três dias consecutivos. Mais informações em www.sesc-sc.com.br. Circuito Sesc de Música | Skrotes | Foto: Breno Turnes
Dia do Desafio mobiliza dois milhões de catarinenses Em uma ação conjunta entre o Sesc, prefeituras municipais e demais parceiros, o Dia do Desafio 2015 mobilizou em, 27 de maio, 2.013.587 pessoas em todas as regiões do Estado. O desafio consiste em praticar atividades físicas por pelo menos 15 minutos, e neste ano contou com a adesão de 205 cidades catarinenses, que participaram de uma disputa amigável juntamente com mais de 20 países dos continentes americanos. Com o lema “Você se mexe e o mundo mexe junto” o evento incentivou as pessoas a correr, pedalar, praticar yoga, dança, e diversas outras atividades físicas e esportivas. Por todo o Estado o Sesc realizou programações com o intuito de promover e incentivar a prática de atividade física, a integração social, o desenvolvimento da criatividade e do espírito comunitário.
Culinária paraibana No último domingo deste mês (28/06), os restaurantes do Sesc de inspiram na cozinha paraibana, em mais uma edição do Festival Gastronômico Sabores do Brasil. Com origem comum entre outras cozinhas típicas do nordeste, a cozinha paraibana tem sua variedade litorânea focada nos frutos do mar, pimentas e azeites, sob forte influência africana. Enquanto isso, sua variedade sertaneja tem maior singularidade, explorando ingredientes como a carne de Sol, milho e mandioca, criando pratos únicos da região. Cardápio: Moqueca de peixe paraibana; Costela bovina com mandioca; Lombo de porco recheado com banana; Torta de abóbora com carne seca; Baião de dois; Paçoca Paraíba; Munguzá.
Sesc Experimenta Os catarinenses têm uma oportunidade diferenciada de conhecer e experimentar diversos serviços da Instituição, no Sesc Experimenta. Com o objetivo de aproximar a Instituição dos trabalhadores do comércio de bens, serviços e turismo – seu público-alvo –, no segundo sábado de cada mês, o Sesc instala um QG em pontos de grande concentração comercial e circulação de pessoas, onde são oferecidas ações de saúde, recreação, oficinas educativas, atividades físicas, entre outras programações gratuitas. O evento acontece simultaneamente nas 25 cidades, onde o Sesc possui Unidades em Santa Catarina. As próximas edições estão agendadas para 13/06, 11/07, 08/08, 12/09, 10/10, 14/11 e 12/12.
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Onde Estamos 6
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DEPARTAMENTO REGIONAL CENTRO DE ATIVIDADES
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CENTRO DE EDUCAÇÃO INFANTIL HOTEL / POUSADA QUADRA COMUNITÁRIA RESTAURANTE DO COMERCIÁRIO
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UNIDADE MÓVEL
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1. Araranguá 2. Balneário Camboriú 3. Blumenau 4. Brusque 5. Caçador 6. Canoinhas 7. Chapecó 8. Concórdia 9. Criciúma 10. Curitibanos 11. Florianópolis (Estreito) 12. Florianópolis (Centro) 13. Itajaí 14. Jaraguá do Sul 15. Joaçaba
Tema: Brincando de profissões
Inscrições na Central de Atendimentos
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16. Joinville 17. Lages 18. Laguna 19. Mafra 20. Palhoça 21. Rio do Sul 22. São Bento do Sul 23. São Miguel do Oeste 24. Tijucas 25. Tubarão 26. Urubici 27. Xanxerê 28. Penha 29. São José