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Alimentação na próxima década
Saúde, bem-estar e ambiente ditam as escolhas do consumidor Teresa Vieira, Health & Nutrition Business Manager, SGS Portugal, antecipa as tendências da alimentação para a próxima década e não tem dúvidas: as questões da saúde, bem-estar, ambiente e biodiversidade são cada vez mais determinantes nas escolhas dos consumidores. ENTREVISTA COM TERESA ROCHA VIEIRA
Health & Nutrition Business Manager, SGS Portugal
“O grande desafio para a alimentação na próxima década será a capacidade de dar resposta a um consumidor mais informado, com maior acesso à tecnologia, mais consciente e mais preocupado com as questões do ambiente e da sustentabilidade”
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