Producteur d’équitabilité depuis 2009 p.4
La parole aux agriculteurs p. 6
Une gamme de plus en plus riche p.8
Les plus belles histoires s’écrivent en chiffres p. 8
FAIREBEL Il n’y a rien de meilleur pour aider nos agriculteurs - www.fairebel.be
Depuis 10 ans, chacun a droit
à sa part du gateau
Depuis 10 ans,
il n’y a rien de meilleur
pour aider nos agriculteurs. Il y a 10 ans, la crise du lait faisait rage et menaçait la survie de notre agriculture locale. Une poignée de fermiers firent alors le pari fou de créer leur propre marque. Fairebel était né! Avec un ADN bien ancré: offrir aux consommateurs les meilleurs produits possibles et garantir aux agriculteurs une juste rémunération. Aujourd’hui, le pari est pleinement réussi. La gamme est aujourd’hui riche de nombreuses références: lait entier, lait demi-écrémé, lait chocolaté mais aussi crème glacée, fromage et le petit dernier, un beurre 100% belge. Ces produits pas comme les autres sont de plus en plus présents dans les rayons de la grande distribution. Si au début deux enseignes les accueillaient, toutes proposent désormais au moins un des produits de la marque belge. Dans le même temps, la coopérative s’est elle aussi élargie. Elle compte aujourd’hui plus de 500 coopérateurs mais aussi de très nombreux consommateurs qui ont décidé de soutenir cette initiative unique. L’un d’eux occupe même une place de choix au conseil d’administration de Faircoop (nom de la coopérative derrière la marque Fairebel). Mais qu’on ne s’y trompe pas, la crise est malheureusement toujours là! La mondialisation et les dérégulations du marché menacent plus que jamais la pérennité d’une agriculture locale et familiale. Depuis 10 ans, sans relâche, Fairebel prouve à un nombre croissant de consommateurs qu’ il n’y a rien de meilleur que le lait équitable pour aider nos agriculteurs. Erwin Schopges - Président de Faircoop
Avec Fairebel,
vous avez le beurre, le lait, le fromage, la glace
et le sourire de l’agriculteur.
Le fromage
Un fromage équitable ? Fairebel est le premier à y avoir pensé. Avec au bout du compte, un délice 100% belge qui sent bon l’authentique, le naturel et le respect de ses producteurs. À découvrir dans l’assiette au plus vite.
Le beurre Le petit dernier dans la gamme Fairebel. Un bon beurre équitable fabriqué à partir de lait 100% belge. De quoi émoustiller vos papilles en sublimant tartines, pâtisseries et autres préparations.
Les capsules
La capsule Fairebel, c’est une petite douceur dans son café comme dans le cœur
Le lait demi-écrêmé
Le lait entier
Dans le commerce, vous trouverez de très nombreux laits demi-écrémés… à moitié bons ! Chez Fairebel, nous avons élevé nos normes de qualité à un point tel que notre demi-écrémé est un véritable lait, entièrement savoureux et onctueux.
Quelle chance de démarrer la journée avec un bol de lait entier Fairebel : équitable, naturel et respectueux des saisons. Autant de vertus dans une brique de lait… c’est à se demander si les vaches Fairebel ne broutent pas chaque jour des trèfles à 4 feuilles?
La glace vanille
Bio, équitable … et au bon goût de vanille ! 4 petits pots de 125 ml de pur bonheur. Notre nouvelle crème glacée artisanale va vous donner un coup de frais, tout comme aux finances de nos agriculteurs.
Le lait chocolaté «Fairtade »
Il n’y a pas d’âge pour boire le lait chocolaté Fairebel. Un mix parfait de délicieux lait entier et de cacao parfaitement dosé. Le tout évidemment équitable, avec pour le chocolat, le label « Fairtrade » en guest star.
Fairebel, Producteur d’équitabilité depuis 2009
2009
Création de la coopérative Faircoop et lancement de Fairebel. Objectif: proposer une marque solidaire et « équitable » qui permet désormais aux agriculteurs de recevoir une rémunération décente pour leur travail. Une façon positive de leur redonner la place qu’ils méritent au sein de la filière.
2013
Un lait entier dont le taux de matière grasse varie selon les saisons: une création maison signée Fairebel.
2015
Fairebel lance son délicieux fromage. Local, au bon goût de chez nous, aux lait à l’herbe et sans OGM… Fairebel oblige.
2010
Pour la première fois, la vache noir-jaune-rouge fait son apparition dans la distribution. Un lait demi-écrémé et pourtant plein de bonnes choses. La saga Fairebel est lancée!
2011
Un bon lait entier au goût chocolaté? Il fallait y penser! Fairebel introduit l’équitable dans toutes les cours de récréation…
2015
Inauguration de Fairefaso, le premier lait équitable au Burkina. Pas de frontière quand il s’agit de soutenir les agriculteurs!
2015
2019
Et si Fairebel devenait aussi la marque des consommateurs? Un cap franchi par la coopérative Faircoop qui ouvre son capital à tous les consommac’teurs.
La communauté Fairebel n’en finit pas de grandir: plus de 10.000 personnes nous suivent tous les jours sur Facebook!
2016
Elle s’appelle Josiane et tout le monde la connait chez Faircoop. Normal, c’est la voix de tous les consommateurs à notre conseil d’administration.
2019
Grâce au cacao certifié Fairtrade et au soutien en Côte d’Ivoire du «Women School of Leadership», le lait chocolaté Fairebel devient équitable du nord au sud.
2018
2017
Café Liégeois et Fairebel: un partenariat fort de café.
Une crème glacée bio, onctueuse et équitable. Rien d’inconciliable pour Fairebel.
2018
Un beurre équitable? Il fallait y penser… Une recette Fairebel 100% belge que tous les frigos attendaient.
Nos agriculteurs, attentifs au moindre bétail C’est rassurant de pouvoir mettre un visage derrière les produits que l’on consomme. C’est exactement ce que Fairebel vous propose grâce à l’implication de ses 500 coopérateurs. Des agriculteurs belges passionnés qui se battent au quotidien pour votre lait. Un lait naturel, d’une qualité supérieure et qui leur garantit enfin un revenu équitable. Une bien belle façon d’élever le débat, par exemple à Jalhay, avec Willy…
Marylène Durant ?????
En tant que producteurs laitiers, nous avons directement adhéré au concept Fairebel, qui permet aux coopérateurs d’être reconnus, et surtout que notre travail soit mieux valorisé. On subit des “agressions” de toutes parts, on nourrit la population mais à chaque crise, notre secteur est directement touché. Fairebel nous procure un petit bol d’air financier mais surtout une reconnaissance, ce qui pour nous est le plus important.
Willy Deckers Jalhay
Pour les consommateurs, c’est la certitude de soutenir leurs agriculteurs régionaux. Et en tant qu’agriculteur, nous retrouvons une juste valeur pour une partie de nos produits.
Stéphane Rogge, Froidchapelle
Fairebel est une bonne solution pour les consommateurs et nous car “ il permet aux consommateurs de donner une rémunération équitable aux producteurs afin de garantir une agriculture durable et donc le maintien des paysages ruraux profitables pour nous tous ! ”
Raphael Held ??????
En participant à Fairebel, les agriculteurs belges ont la possibilité de commercialiser leurs propres produits et d’apporter ainsi une valeur ajoutée. De nombreux consommateurs expliquent comment ils souhaitent soutenir les agriculteurs de leur région, ce que Fairebel leur permet.
Olivier Gallet Soignies
La coopérative Fairebel est tournée vers l’avenir. Elle permet aux agriculteurs de s’adresser directement aux consommateurs en proposant le lait Fairebel, mais aussi du fromage, des glaces, du beurre dans les rayons de la grande distribution. C’est une façon d’être en lien avec le consommateur, et d’avoir un revenu juste. Je dis souvent c’est la marque du fermier qui se veut respectueuse de notre travail et notre engagement.
Etienne de Keyser Tournai
Le consommateur est conscient en choisissant Fairebel de donner un ballon d’oxygène aux coopérateurs.
Nathalie Duret
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Comme tout producteur nous aimons être rémunérés correctement pour notre travail, ce qui n’est pas toujours évident avec la mondialisation. La coopérative permet d’avertir le consommateur que sans ce type de produits nous ne sommes pas toujours rémunérés correctement. Fairebel est également une marque d’agriculteurs belges et non un produit importé qui a effectué parfois des centaines de kilomètres. Les consommateurs Fairebel sont sûrs de la rémunération des producteurs.
Stéphane Godfriaux Chaumont-Gistoux
L’important aujourd’hui c’est d’être en contact avec le consommateur afin qu’il puisse donner du sens à son achat. Grâce à Fairebel nous y retrouvons tous un équilibre.
Il faudrait un livre entier pour raconter la belle aventure Fairebel. Ou alors, plus simplement, quelques chiffres-clé qui parlent d’eux-mêmes. La mise de départ pour devenir coopérateur Fairbel
60.000.000
3.427
Nombre total de litres vendus depuis 10 ans
3.212 Nombre de démonstrations effectuées dans la grande distribution depuis 10 ans
Nombre d’enseignes de distribution qui proposent Fairebel à leurs clients
Fairebel, Les plus belles histoires s’écrivent parfois en chiffres
500
1.500
Nombre de consommateurs présents dans la coopérative
Nombre de coopérateurs agriculteurs
45
cents
Revenu au litre qui revient aux coopérateurs
71% Proportion des Belges qui connaissent la marque Fairebel
-7.000 Nombre d’exploitations agricoles en moins depuis 2010* *Chiffres STATBEL (2017)
Chez Fairebel, on est équitable de long en large et du nord ausud. Notre lait chocolaté contient non seulement du cacao certifié Fairtrade cultivé en Afrique dans le strict respect des normes imposées par le label, mais il soutient aussi une cause importante : la « Women School of Leadership » qui renforce l’autonomie économique des femmes en Côte d’Ivoire. Avec Fairebel, il n’y a rien de meilleur pour aider les agriculteurs: ceux de votre région comme ceux de l’autre côté du globe. Il n’y a rien de meilleur pour aider nos agriculteurs.
TOUS UNIS CONTRE L A VIE CHÈRE
www.fairebel.be
Et soutient la