2016 秋季刊
丹麦潮鞋大牌 实用信息 伊埃斯科城堡的美图
独家采访: 丹麦驻华大使 A. Carsten Damsgaard 像丹麦人一样去游泳吧
奥胡斯：欧洲文化之都
了解那些丹麦顶级博物馆
童话故乡欧登塞: 安徒生的家乡
哥本哈根必去的免费景点
visitdenmark.cn
THE FUSION COLLECTION
AMAGERTORV 4 COPENHAGEN - COPENHAGEN AIRPORT - SØNDERGADE 1 AARHUS GEORGJENSEN.COM +45 7012 3420
GLOW
FROM THE DEPTH OF YOUR SOUL
哥本哈根琥珀博物馆质量保证
Quality guaranteed by Copenhagen Amber Museum C O P E N H A G E N
S T O C K H O L M
B E I J I N G
H O N G
K O N G
M A C A U
丹麦琥珀屋国王新广场新港博物馆店, Kongens Nytorv 2 丹麦琥珀屋市政厅旗舰店, Vesterbrogade 1A 丹麦琥珀屋走街分店, Nygade 6
S H A N G H A I
S E O U L
T O K Y O
D U B A I
H E L S I N K I
Hand-finished jewellery that expresses your individuality, crafted from sterling silver and 14k gold. Discover at pandora.net PANDORA CONCEPT STORES . Amagertorv 18-20, Copenhagen Fisketorvet / Copenhagen Mall, Copenhagen . FRB.C Shopping, Frederiksberg CPH Airport, Kastrup . Rødovre Centrum, Rødovre . Rosengårdcentret, Odense . Kolding Storcenter, Kolding Torvegade 26A, Vejle . Kongensgade 63, Esbjerg . Algade 30, Aalborg . Aalborg Storcenter, Aalborg
UNIQUE AS WE ARE Celebrating the uniqueness of every woman
WOMEN SHAPE THE WORLD WE SHAPE THEIR SHOES
足够有型 适界我塑
VISIT THE ECCO FLAGSHIP STORE IN COPENHAGEN, OUR PREMIUM ECCO STORE IN CPH AIRPORT OR ONE OF OUR OTHER ECCO STORES IN THE CITY CENTER. 欢迎参观位于哥本哈根的ECCO (爱步）旗舰店，还有坐落哥本哈根机场的高级ECCO专卖店以及 更多我们在市中心的ECCO店。
AUTUMN WINTER 16 BY ECCO ECCO 2016秋冬
ECCO ECCO ECCO ECCO ECCO ECCO ECCO ECCO
ØSTERGADE 55 · 1100 KØBENHAVN K · TLF.: +45 3312 3511 FREDERIKSBERGGADE 15 · 1459 KØBENHAVN K · TLF.: +45 3314 9015 KØBMAGERGADE 54 · 1150 KØBENHAVN K · TLF.: +45 3314 9544 ØSTERBROGADE 41 · 2100 KØBENHAVN Ø · TLF.: +45 3525 1818 AMAGERBROGADE 51 · 2300 KØBENHAVN S · TLF.: +45 3314 3100 VESTERBROGADE 48 · 1620 KØBENHAVN V · TLF.: +45 3314 0004 KØBENHAVN AIRPORT TERMINAL 2 · 2770 KASTRUP · TLF.: +45 3231 4211 FREDERIKSBERG CENTRET · FALKONER ALLÉ 21 · PLAN 2 · 2000 FREDERIKSBERG · TLF.: +45 3314 0150
simply the world’s finest fur
哥本哈根皮草 仅仅是完美
斯堪的纳维亚 皮草和时尚领先品牌 Moncler Valentino Lanvin Givency Céline Chloé Dolce & Gabbana Neil Barrett Dior
SCANDINAVIA’S LEADING FUR & FASHION HOUSE ØSTEGARDE 38 • 1100 COPENHAGEN K DENMARK • T +45 33 55 55 • BIRGER - CHRISTENSEN.COM
13
目录
CONTENTS
丹麦速写
独家访谈
15 实用信息
购物
21 独家采访 : 丹麦新驻中国 大使
41 运动鞋—2016 年春夏款
18 注意事项
25 采 访 皇 室 成 员 Michael Ahlefeldt
45 百饰珍冕，一饰情缘
话题社
77 与 Rebecca Matthews 面对面（二）
17 交通指南
世界级的博 物馆
19 喜欢丹麦的理由
看点 23 哥本哈根 5 大去处
43 Georg Jensen Hus
行政区 54 菲英岛 - 城堡岛 67 中日德兰－丹麦之“心” 79 哥本哈根 - 从“心”发现 94 西兰岛 - 首都的后花园
28 博物馆奇妙日
101 北日德兰—丹麦之巅
75 博物馆奥胡斯
102 南日德兰 - 他乡一隅
24 哥本哈根之外的 5 大去处 90 卡隆堡与中国 公司：Shanghai Jungle 电话：+86(21)6447 1556 电子邮箱：info@shanghaijungle.com 网站：www.shanghaijungle.com 编者：Alexander Schultz, 陈楷雯
14
丹麦的夏日风情 夏天到啦—这个时候的丹麦最舒适怡人。田野里
丹麦的奥尔胡斯评选为全球排名前十的最佳城市
的庄家起起伏伏，各地的公园成为了宁静美丽的绿
之一。至于理由，在你亲自体验了这座城市后，自然
洲，大海也比往常更加迷人。
也就会明白了。去奥尔胡斯的途中，请记得在欧登
人尽皆知，哥本哈根是欧洲最具人气的城市之一， 不过，我们也想告诉你，丹麦除了首都城市之外，
塞做一下停留，那里是丹麦著名作家安徒生的故乡。 现在，就请好好的享受夏天，畅游丹麦吧！
还有很多其他有意思的地方。 《孤独星球》就曾将
Alexander Schultz
Editor
15
来 感 受 顶 级 现 代 艺 术 吧！ 更距哥本哈根不远的路易斯安那现代艺术博物馆是北欧最顶尖 的艺术博物馆之一。更多信息详见第 30 页。
和服 务，如书籍、手册、地图、查 询交 通、预
消 费 指数
定酒店、出售景点门票及城市卡等。
网络
非欧盟国家的游客（持旅游签证）在丹麦购
除了游 客中心 外，公共场所提 供 的 免费Wif i
物时可以申请退税。在欧盟国家持长期签证
并不是很多。火车及部分公交车都 提 供 免费
的人们也可凭非欧盟国家的护照在商场以九 折的价格购买非折扣商品。 公交车 单 程 票价为24丹 麦 克朗起。快餐、汉 堡 等50 丹 麦 克 朗 起，餐 馆 最 低 消 费 一 般 为 20 0丹麦 克朗左右，而青旅 最 低大 约为每人 150丹麦克朗。
电话
的Wifi，在使 用前需在手 机 里安装相应的软
丹麦移动运营商很多，如Telenor、TDC等，
件，在当地扫描二 维码即可 获得软件下载 地
但话费普遍贵，购买时需提供身份证明和银
址，下载后需要注册。麦当劳、肯德基等快餐
行卡信息。相比之下，Lycamobile和Lebara
店也提供免费网络。
公司的电话卡对于国外游 客更 实惠，在便利 店 就可以领取并为SIM卡充值。但手 机上网 的服务要另行开通。
旅 游 信息 您 可 以 在 游 客 服 务 中 心（T o u r i s t Infor mation）处找 到丹 麦 旅 游的所有信息
税和小费 税 收会 计算在价格内，不需 额 外计算 税。在 丹麦消费时，给小费的行为并不常见，但依个 人意愿。
16
实用信息 Practical Information
货币兑换
节假日
厕所
丹 麦 使 用丹 麦 克朗，汇率 和人民币差不多。
丹 麦 节假日较 多，而且 周日及节假日时几乎
一般景点附近、商场内都会有免费的卫生间。
大城市的货币兑换点很多，如银行或Money
所有的商场和超市都 不营业，部分旅游场所
但是部分地点也会收费，如中央火车站内的
Change都可以兑换，但后者的汇率较低，所
也会关闭，所以 务必 在 周日和节假日前采购
卫生间，通常为 5丹麦克朗。
以首 推 还 是 去 银 行兑换。无 论是 购 物，就 餐
好食物并安排好行程。
还 是出行，刷卡 消费在丹 麦 十 分 普 遍，但 以 V isa和 Master 的 信用卡为主，只有少 部分 奢 侈品 店 支 持 银联 卡 消费。 短 暂停留的旅 客推荐以刷卡为主，只需兑换2000克朗以备 不时之需即可。
食品安全 丹麦有严格的食品规定，自来 水可以 直 接 饮 用（但热水除外），买来的蔬菜或水果也均可 直接放心食用。
17
交通 指南
● 机场 从中国飞丹麦的航班基本都降落在首都哥本哈根机场。机 场距离哥本哈根市中心只有8公里。其1号航站楼为丹麦国 内航班入口，2号航站楼和3号航站楼为国际航班入口。所 有国际航班均在3号航站楼到达。从1号航站楼到3号航站 楼之间有免费的穿梭车，一般用时5分钟左右。机场特别设 有中文向导服务和ATM、Wifi等服务设施。
详细请见机场官网：www.cph.dk/CPH/UK/MAIN
● 到达和离开机场
● Tips
首都机场位于哥本哈根四区，来往市区可选用火车，地铁、
如果你购买了哥本哈根卡，则可以 免费乘 坐 来往哥
汽 车、出租车等方 式。在机 场官网站上有各种交 通的详 细
本哈根和机场的交通。卡在机场3号航站楼火车售票
介绍和时刻表。乘坐火车、汽车、地铁到达市区大约需36
厅有售。
丹麦克朗。
与3号航站楼相接，24小时运营，是最为推荐的方式。地铁
注意事项
白天和晚上的列车间隔时间为4-6分钟，午夜后的列车间
● 丹麦乘坐地铁和火车都需在乘车之前购票。自
隔时间为15-20分钟。到达市中心大约15分钟。注意在自
动售票机（Billetter Tickets）和7-11便利店等都
动售卖机上只接受硬币和刷卡，不接受纸币。
可以购买到车票。自动售票机支持MasterCard
● 火车
和Visa卡以及丹麦硬币付款。乘坐前需去打卡机
火车票的售票大厅位于3号航站楼。 如果你是在其他航站楼，
处打卡，乘车过程中会有工作人员不定期地过 来
可以 乘 坐免费的穿 梭车到达3号 航 站楼。丹麦铁 路非常发
检查，对逃票行为的罚款为100欧元。
达，除了可以到达丹麦本国城市，还能到达瑞典的马尔默，
● 丹麦是同性恋合法的国家，遇到同性恋者或进
德国的汉 堡，荷兰的阿姆斯 特丹 等著名城市。可以 选 择网
入同性 恋 聚 集 场所，请 注 意言谈举止，不 要 有负
上订票或者去售票厅现场购票。官网购票网站上有英文界
面的言论或举动。
面和详细的购票指引可供下载，非常方便。
● 丹麦总体治安很好，但由于历史原因，外来流
● 地铁
● 汽车 车站位于3号航站楼外面。这里有通往哥本哈根市中心、丹 麦各个城市，和到达瑞典的汽车。但是比起火车，长途汽车 在速度和环境上都略逊色。
入人口也较多，所以还是要保管好个人物品，对陌 生人要保持警惕，尤其是中心火车站周边地区。 ● 地铁和火车是随机查票，乘车之前务必要记得 购票 打卡。如有逃 票 行为，会 被罚款并留下信用 记录。
● 出租车
● 丹麦是自行车王国，普通道路和高速公路上设
1号和3号航站楼的外面均有出租车停靠点。从机场到市中
有自行车道，有时 和人行 道 难以分 辨。自行车 车
心的价格大约在250到350丹麦克朗之间。车上可以使用
速 较 快，所以切忌在自行车道 上行 走，以 免 发 生
信用卡付款。出租车价格根据公司、时间等因素的不同，费
交通事故。骑车转弯前，需做出转向的手势，伸左
用也不同。但价格基本在12丹麦克朗/公里左右。路上打车
手为左转，右手为右转。
后 起步费为20 丹 麦 克朗，电话 约车的起步费为35 丹 麦 克
● 丹麦公共场合及室内禁烟。
朗左右。和国内一样，等待时间也是计费的。丹麦没有付小 费的传统。
18
● 游轮
● 自行车
● 租车
在丹 麦，你 可以 选 择游 轮前往 其他
丹 麦 崇尚绿 色 生 活，天 气 晴朗的 时
丹 麦承 认中国的驾照，但仅9 0 天内
国家，如赫尔辛基、奥斯陆、冰岛等。 候 首 推 骑车 观 光。你 可以在 官 方网
有效。租车前需 提 供 正 规的英 文证
游 轮 每年 春 秋都 有大 力度 折扣，价
站 推 荐 的店 铺 预 定，也可以在 当地
明，所以如果需要租车的驴友，务必
格低廉性价比相当高。
自行车租赁店租车，价格大约为6小
在出国前准 备好 英 文证明。丹 麦 停
时50丹麦克朗起。租车时需要提供
车费用较高，而且大城市道路拥挤，
证件号。
所以租车要慎重考虑。
19
这个盛夏来哥本哈根 与丹麦人一起在海港嬉戏吧！ 丹麦人最爱在海边游泳，特别是清爽美丽的哥本哈根港口。大家不妨约上 三五好友来哥本哈根与丹麦人一同戏水！以下是为大家良心推荐的哥本哈根 三大戏水圣地。
游在海港
阿玛海滨公园
哥本哈根海港的浴场如今已成为现代哥本哈根的一大标志！别因为一时的犹豫留下遗憾，都一 起去感受下让丹麦人神魂颠倒的浴场吧！
于 2005 年开放的阿玛海滨公园延长海滩一开放就 成为了本地人心中的戏水圣地。阿玛海滩距离哥本 哈根市政厅广场仅仅 5 千米，交通极其方便，乘地 铁到沿海港三个地铁站中的任意一个后，便能轻易 找到。
2002 年丹麦环保局宣布哥本哈根海港的水质已改善，民众能在海港游泳、戏水，并开放了第一 个浴场。这个曾经被认为是不切实际的梦境被映射到了现实，于是丹麦人癫狂了，整个夏天都 能看到人们在哥本哈根海港嬉戏。 由于哥本哈根海港的第一个浴场受到了丹麦人的喜爱，很快，一个永久开放的免费浴场便在码 头附近建成。如今，沿着哥本哈根海港有好几个开放的浴场，但最受欢迎的还是靠近 Islands Brygge 地铁站、位于 Islands Brygge Harbour 群岛的海港浴场。
千万别犹豫哦，虽然盛夏时期阿玛海滩往往有许多 本地人和慕名而来的游人尽情戏水，但相对国内人 满为患的海滩而言，阿玛海滩仍旧是非常理想的戏 水圣地！阿玛海滩在夜晚也异常美丽，人们会在这
20
I
DENMARK 请 扫“ 丹 麦 行”二维码
贝利坞海滩 放松的氛围中，听着海的声音，互相交谈并享用晚餐。 同时，也有人们也会在繁星点点的夜空下伴着海浪 开启一场烂漫的现场音乐会。 阿玛海滩对公众免费开放，海滩沿线有不少独具特 色的小店和咖啡馆，同时也提供烧烤和野炊的各种 设备。 大家可以乘坐地铁到以下任意站点：Femøren, 阿玛 海滨公园 Amager Strand, Øresund，步行 5 分钟就 能抵达哦！
“今天，我和妈妈要去丹麦了，我想看小美人鱼的雕像，安徒生的家，我还想知道丹麦的城堡 是不是和童话里一样”小月格格出发前在自己的微博上这样写道。 欧洲，作为有着深厚底蕴的地方，在历史、文化、艺术等领域都有着太多需要我们了解和探究 的内容，但作为亲子游来说，我一直认为较小的孩子还难以领会其中的精髓，欧洲游历更适合 年龄稍大的孩子。 然而，丹麦绝对算是其中的特例，童话、安徒生、城堡、公主、王子、小美人鱼、皇冠、游乐园， 幸福的童话国度。这里实在有着太多让孩子们着迷的内容等着他们去探寻。
21
A. Carsten Damsgaard 丹麦驻华大使戴世阁先生采访
丹
麦饮食和中国饮食文化各 不相同，你最喜欢的三道 丹麦菜是什么？ 过去十年间，丹麦的烹饪文化发生了 明显变化。 传统上，丹麦的食物味道 比较重，食材以土豆和猪肉味为主。 2004 年，由丹 麦 厨师发 起了“北欧 新美食运动”。这改变了丹麦厨房文 化，并在世界上树立起了丹麦美食的
员 Mads Mikkelsen、Nikolaj
我觉得能有机会在很多不同的城市
Coster-Waldau。哪一部“最”喜欢，
生活，深入当地的文化，体验与自己
真是很难说。并且说到影视，我也很
文化不一样的方面，这些就很棒了。
喜欢很多丹麦的电视剧。很多在国际
所以我在国外居住的时候，其实不怎
演
上也很火啊，比如像， 《谋杀》、 《桥》、 么会想念丹麦的什么。但要是非得说 《权利的堡垒》。
一样的话， 那可能就是丹麦的夏天了。 夏天的时候，丹麦不怎么热，白天时
丹麦在运动和文化方面都颇有 建树，你比较喜欢那些呢？
间比较长，晚上很短。我就经常夏天 回丹麦度假。但是冬天就算了，又漫
招牌。倡导此项运动的厨师，年轻而
早在上个世纪开始， 丹麦在设计、 建筑、 长又冷，感觉灰蒙蒙的。
又有创意，他们赋予丹麦美食以新的
美学方面就很有名了。丹麦建筑师在
内涵。如今，丹麦有 26 家星级米其林
世界各地建造了许多标志性的建筑，
餐厅，而哥本哈根是北欧城市中米其
比如，悉尼歌剧院就是出自丹麦建筑
都说现在丹麦在国际事务上加 强了重视，你怎么看？
林餐厅最多的城市，其中包括天竺葵
师约恩·乌松（Jørn Utzon）之手，还
历史上一直以来，丹麦就是一个十分
(Geranium) 餐厅（北欧地区首次获
有 现在 的 Bjarke Ingels，重 塑 纽 约
注重国际方向发 展的国家——海洋
得米其林三星餐厅的两所之一）。
建筑，包括大 U 水滨公园和新的世贸
之国，国际贸易之国，一直保持着对
中心的部分。这都让我感到十分自豪。 世界开放的姿态。因此，我们要参与
丹麦和北欧其他国家的福利总 是为人称道，中国也从中学到了 很多经验，你认为当今丹麦有 哪些方面是值得中国所学习的 呢？
到国际事务当中，提高国际地位。丹
当国家大使听起来很高大上啊， 麦在世界维和行动中贡献着自己的力 你是如何想到要搞外交的呢？ 量，将近有 70 年了。并且丹麦在很多 我在大学的时候，就学的是政治科学
领域都是领跑者，例如政府公开透明、
啊。当时我对国际事物和外交政策最
性别平等、 发展援助、 创新、 可持续能源、
说 到 丹 麦 的 福 利 制度，我 们 都十 分
感兴趣。从事外交自然也就成了我的
宜居城市等等，并且这些不是丹麦人
认可并且非常自豪。虽然说我们的税
理想。
自己在吹嘘， 是得到了证实和认可的。
比较高，但 是健康医疗、社会保障、
丹麦社会，性别平等、多元化、权利平
2015 年夏天， 刚来北京的时候， 今年有没有什么中国和丹麦合 中国有没有什么让你觉得很不 办的有意思的活动呢？ 可思议的事情？ 我们今年会举办几场展示当代丹麦国
等等方面对于在工作和生活之间达到
光是这个国家的大小就让人很不可思
家和社会的活动。我相信，很多中国
一种平衡都十分重要。
议啊。从一个只有 550 万人的国家（丹
朋友肯定会对“如今的丹麦”这一活
麦）千里迢迢来到中国，并且中国还
动感兴趣。大家可以关注我们使馆的
有好几个超大城市，真是惊呆了。
微信公众号或是官方微博，可以实时
儿童照管、教育和养老方面都是免费 的——或者说是基本免费。在现代的
你最喜欢哪一部丹麦电影？ 最近，有很多丹麦电影都获得了国际 电 影 奖 项。著名的 导 演 和 优 秀 的 演 员获得了国际观众的芳心，例如导演 Lars Von Trier、Lars Von Trier，
得到第一手的活动消息。
因为外交事业的缘故，常年在 国外居住，你最想念丹麦的什 么？
22
Interview with the Ambassador
23
TOP 5 FREE ATTRACTIONS IN
COPENHAGEN
哥 本 哈根 5大 免 费 去处
NYHAVN 新 港 如果你想体验最地道的哥本哈根，那就一定要去看看 Nyhavn(新港口)。这是在哥本哈根最容易找到的十分迷人 的地方，也是放松和冥想的绝佳环境。感受那里的阳光和风 景，人文和历史，来一杯啤酒或者红酒。就在步行街旁边， 在阿美琳宫的话用肉眼就能看到。
THE LITTLE MERMAID 小美人鱼 作为哥本哈根的象征，小美人鱼是去丹麦的游客绝对不能错 过的景点，这里小编强烈推荐坐观光船游览。
AMALIENBORG PALACE 阿 美 琳 堡 宫 丹麦王室阿美琳堡从里到外都值得一看。在每天中午12点， 也可以看皇后护卫队的换岗的壮观场面。王室的网站有中文: cn.kongehuset.dk
STRØGET 哥本哈根步行街 哥本哈根排名第一的购物街 - 整条街从市政厅一直到国王新 广场。步行街有很多的商店、餐馆和咖啡馆，每天都有很多 人前来逛街购物。
HC ØRSTEDS 公园 HC ØRSTEDS公园充满大自然气息，是在哥 本哈根中心地区最好的放松之地。公园内的小 桥流水将让您感受到内心的平静，让您不由自 主的放慢脚步去享受生活。您也可以带上食物 和酒水饮料到公园内享受野炊的乐趣。该公园 是以丹麦著名物理学家H.C. Ørsted的名字命 名的，公园内也有一座H.C. Ørsted的雕像。 公园内还有一家颇具特色的咖啡馆，一般从早 晨10点营业至晚上10点。
24
TOP 5 FREE ATTRACTIONS OUTSIDE 哥 本哈根 之 外的5大 免 费 去 处 COPENHAGEN AARHUS 奥胡斯 Moesgaard博物馆 丹麦莫西加德博物馆是人种学和人类学 博物馆。其中一个很酷的主要展览描绘的是维京人的旅行和 生活，并显示奥胡斯（维京人时代的叫做“阿罗斯”）如何 成为丹麦最早的城市之一。 更多信息： www.moesgaardmuseum.dk/en/
LOUSIANA 路易斯安那州 路易斯安那不仅是丹麦的现代艺术博物馆的翘楚，在欧洲也 是排名前五位的博物馆。路易斯安那处于市中心偏北位置， 可以坐火车（从中央车站）到Humlebæk站即可（约30分 钟）非常方便。 更多信息：www.louisiana.dk
The Old Town 老城区 访问奥胡斯的古镇，仿佛穿越到过 去，这个露天博物馆在世界上也享有声誉。在这里你会体会 到置身丹麦的真实感，以及以前丹麦人的生活。 更多信息： www.dengamleby.dk/the-old-town/
NYBORG 尼堡 在尼堡这座小城，你可以了解到更多关于丹麦漫长而迷人的 历史。它位于东海岸的菲英岛，离欧登塞很近。你可以参观 尼堡城堡，或漫步在风景秀丽的大自然。尼堡这里什么都 有！ 更多信息：www.nyborg.cn ARoS 阿罗斯 在这座丹麦的第二大城市，你会发现很多各种 各样很酷的博物馆！十层高的高层建筑拥有成千上万的杰出 艺术作品，其顶部是经典的堪称艺术的建筑“彩虹全景”。 更多信息：en.aros.dk
ODENSE 欧登塞 安徒生的故乡欧登塞是丹麦非常著名的城市,这里有很多好玩 有趣的博物馆，它们都和丹麦很多著名的作家息息相关。欧 登塞的市中心很适合去购物。
HELSINGØR 埃尔西诺 KRONBORG & M/S MARITIME MUSEUM 卡隆堡城堡和海洋博物馆卡隆堡城堡是丹麦最有名的城 堡，也是莎士比亚戏剧《哈姆雷特》的发生地点。坐火车 到这里很方便（从哥本哈根中央火车站到赫尔辛格站）， 最多需要45分钟。同 时，从赫尔辛格站到卡隆堡城堡， 会经过海洋博物馆，大家也一定不要错过。此馆已获得多 个博物馆和建筑奖项。更多信息: maritimemuseum.cn
25
作 为 如 今 的 丹 麦 皇
采访皇室成 员 Michael Ahlefeldt
室 是 一 种 怎 样 的 体 验
在中国，我们现在没有皇室成员， 这听起来对你好像提奇特的，你可 以和我们分享一下作为一名现代社 会的皇室人员是一种怎么样的体验 么？ 作为一名皇室成员，我把我自己认 定是丹麦历史的一部分。对于丹麦 来说，皇室成员是十分重要的。这 是对历史的一种接棒和传承。当然， 我知道作为一个皇室对于今天来说 非常奇怪，我的大部分工作就是帮 助 Margarethe 二世女王进行一系 列国事访问。
伊埃斯科城堡丹麦最让人印象深刻的 城堡之一，也是北欧最美得城堡之一。 你能和我们讲讲它的历史么？ 城堡于 1554 年建成。那时，政治动 荡致使许多土地拥有者都去建造他们 自己的房子和戒备森严的城堡，城堡 建在湖的中间的非金属橡树地基上， 量多到需要一个橡树森林去建造它。 看起来如此平静和田园风的建筑其实 是用来防御而建造的，它由两个长方 形的组成，被双层墙连接着，必要的 时候，可以抛弃第一间房子躲入第二 间房子内。双重壁风场厚实。那里还 有隐藏的楼梯和水井为他们提供水源， 外墙有可以下放士兵和传递固体液体， 此外，唯一的城堡入口需要穿过吊桥。 在已经过去的 460 多年以来，不同的 皇室都住在城堡里。自 1784 年以来， 我的家族住在伊埃斯科城堡里。 现在城堡向中国开放了，这里的中国 游客多么？若是中国人来这里参观城 堡，你比较推荐什么？ 2015 年，超过 5.000 的中国游客来 到伊埃斯科城堡参观过。中国游客的 数量每年大约增长 50%，当然。很欢 迎他们来我回家。 当你访问伊埃斯科城堡时，你会顺便 游览到丹麦的的文化，在欧洲历史最 厚重的城堡之一，你可以在草地上玩 耍，或者去看看有关于经典的汽车， 飞机和摩托车的展览。、 菲英岛地区是安徒生的出生地，你最 喜欢安徒生的哪一个童话故事？ 我非常喜欢安徒生，也很喜欢他的童 话故事，要我选出一个最喜欢的就像 是要从我四个孩子中选出一个最喜欢 的孩子一样，几乎不太可能，因为这 些故事每一个都很有意义。 根据安徒生的日记来看，他来过伊埃
一样多，门就像是星期一样多，烟筒像
最后再问一个没有关联的问题，在旅
是月份一样，角落就像是四季一样。“
行的时候，大家都很想要去吃吃看当
你认为安徒生的童话在它死后 140 年的 今天对后世有什么影响？
斯科城堡两次，在城堡里，让他印象
当你真正理解安徒生童话的时候，他的
深刻的是大的平地可以玩耍。他在日
故事就是永恒的，在不同阶段对你有着
记中对城堡有这样的描述 :
不同的启发，在不同时期给你不同的指
““这里的窗户就像是一年中的天数
导。
地的美食，你比较推荐中国游客哪些 丹麦的美食？ 我强烈推荐中国游客来丹麦尝试传统 的丹麦午餐 Smørrebrød。一种开放 式的三明治搭配啤酒作为辅助，然后 吃完之后再打个盹，幸福极了。
27
ILLUMINATION 《启迪》
路易斯安那现代艺术博物馆的最新艺术展览 2016 年 3 月 1 日至 9 月 11 日
路易斯安那现代艺术博物馆展出了近三年内收藏的艺术珍品：一系 列独特的国际现代艺术作品和古典艺术作品，展品包括：绘画作品、 摄影作品、雕像作品以及装置艺术作品。更多信息详见第 30 页。
28
博物馆奇妙日 Museum Day
托瓦尔森 博 物 馆
卡隆堡城堡
丹麦国际画廊
Thorvaldsen Museum
Kronborg Castle
National Gallery of Denmark
路 易斯安那现代 艺 术 博 物 馆
哥本哈根琥珀博物馆
丹 麦 国 家 海 事 博物馆
Louisiana Museum of Modern Art
Copenhagen Amber Museum
Maritime Museum
罗 斯基勒的海 盗 与 国 王
腓特烈堡宫
A R K E N 现 代 艺 术博物馆
Vikings & Kings in Roskilde
Frederiksborg Castle
ARKEN Museum of Modern Art
丹麦设计艺术博物馆 Design Museum Denmark 想要观看以下博物馆，请观看奥胡 斯部分 75 页
莫斯高德博物馆
ARoS 奥尔胡斯美术馆
Moesgaard Museum
ARoS – Aarhus Art Museum
丹麦国家海事博物馆
摄影来自 Luca Santiago Mora
29
Thorvaldsens Museum 这里是我的最爱！ 引人注目的托瓦尔森博物馆座落在哥本哈根 市中心的克里斯蒂安堡宫原址，和丹麦议会 厅、丹麦女王办公室、首相办公室及丹麦最 高法院共用同一个半开放式院落。本馆周边 是哥本哈根最长的商业步行街、趣伏里公园 等游客的必经之地。 装潢精美的天花板，马赛克铺面的地板，托 瓦尔森的雕塑作品—这座博物馆拥有世界顶 开放时间：
级的艺术珍品与建筑风格，在整个哥本哈根
星期二至星期日：10:00am-17:00pm
没有哪里比这里更具欧洲气息与浪漫魅力。
地址： 2 Bertel Thorvaldsens Plads,DK-1213 Copenhagen K
托瓦尔森博物馆的历史可以追溯至1848年， 它是丹麦第一家公立博物馆。它的建造其实 有着双重目的，既展示了丹麦雕塑家托瓦 尔森Thorvaldsen(1770-1844)的毕生 作 品 ，同时也陈列了他从希腊、罗马和埃及
交通方式：
收集的众多历史文物与艺术珍品。
从市中心任何地点步行5-10分钟即可抵达 托瓦尔森是那个时代的巨擎，在博物馆的屋 价格： 成人：50丹麦克朗 18岁以下儿童：免费
顶胜利女神率领着她的手下，表现了托瓦尔 森用他的艺术所实现的巨大成就。
如果您对古董感兴趣，这座位于市中心的 博物馆就不容错过，它位于Strøget步行街 上，与克里斯钦堡比邻而居。
30
路易斯安那 现代艺术博物馆 Louisiana Museum of Modern Art 丹麦首屈一指的艺术朝圣目的地是 位于首都哥本哈根北部厄勒海峡上 的路易斯安那现代艺术博物馆。它 是程碑式的丹麦现代建筑 , 馆内收藏 了来自第二次世界大战至今的众多 现当代艺术品 , 以丰富多彩的艺术世 界吸引着全球各地的游客。
被西兰岛美丽景色包围，听着海水拍打
和美国的一些著名画家的作品也进
海岸撞击出的浪涛声，低矮的大玻璃房
入 了 路 易 斯 安 那 博 物 馆 的 收 藏。 从
和散落的现代的雕塑，1958 年前，这里
Giacometti、AsgerJorn 画廊到草间
只是一座厄勒海峡上的私家别墅。富有
弥生迷幻般的波点世界，博物馆拥有
远见的丹麦制造商 Knud W•Jensen 将
3,500 余件永久收藏品，并且每年举
这座 19 世纪的别墅改造成了现代主义的
办 6 至 12 个临时展览，如今年启动
艺术绿洲，以别墅为主体，将其两侧加
的杰夫 • 沃尔静态图片摄影展和汉斯 •
以延伸，犹如张开的双臂，环抱住一个
彼得 • 费尔德曼画展。在这里的展览
巨大的花园。花园里栽满了鲜花和树丛，
的作品等级丝毫不逊色其他世界级现
翠绿的草地朝着大海优雅地倾斜。走进
代艺术博物馆。
路易斯安那现代艺术博物馆，恍若步入
离开前逛下路易斯安那现代艺术博物
了睡美人城堡的后花园。
馆的纪念品商店是必须的。这是丹麦
路易斯安那博物馆是丹麦游客游览最
顶尖设计品店，从古典主义到新斯堪
多 的 艺 术 博 物 馆， 自 身 的 藏 品 来 自 于
的纳维亚，应有尽有。如何解读北欧
二战之后，包括考布阿画组和结构主义
的现代艺术作品？也许您可以在博物
画 派 的 作 品。 之 后 的 几 十 年 里， 欧 洲
馆的设计店里找到实物的解答。
正在展出
Exhibitions
开放时间 周一闭馆 周二至周五：11:00am – 22:00pm 周六至周日：11:00am – 18:00pm 门票 个人票：110 丹麦克朗 学生票：95 丹麦克朗 团队票：100 丹麦克朗 学生团体票：90 丹麦克朗 地址 Gl. Strandvej 13, 3050 Humlebæk
2016 年秋冬除定期展 览之外也有下列特展
Lonely Old Slogans 孤独的陈旧标语之展
直到 2016 年 9 月 8 日 - 2017 年 1 月 8 日
丹尼尔 · 里希特是德国当代架上绘画的代 表人物之一，是一名被评论家、收藏家关 注较多的当代德国艺术家。
Structures of Existence: The Cells 生活的结构：牢笼之展 直到 2016 年 10 月 13 日 - 2017 年 2 月 26 日
路易丝·布尔乔亚是雕塑家、画家、批评 家与作家，是享有世界声誉的女性艺术家 之一，而且她的名望随着岁月的流逝还在 不断增长。
www.louisiana.dk
31
腓特列堡 Frederiksborg
100元就可以体验维京时代的船只 北欧海盗的伟大成就不仅仅源于他们杰出的
开放时间 博物馆，夏令时 星期一至星期日：10:00 - 17:00
战斗力，还有他们的海盗船。这些战舰使他 们可以航行得更远更快，成为那个时代的霸 者。
Vikings & Kings In Roskilde
博物馆，冬令时 星期一至星期日：10:00 - 17:00 教堂，夏令时
如果对他们的故事感兴趣，那您就来对地方 了！从哥本哈根市中心乘火车只需30分钟，
星期一至星期日：10:00 - 18:00 教堂，冬令时
维京人！只要提起这些北欧勇士的名字我们
您就可以来到位于罗斯基勒的维京海盗船博
就会热血沸腾，他们当年横行欧洲中北部甚
物馆，这座博物馆拥有五艘以上真正的海盗
至远及俄罗斯地区，从8世纪后期至11世纪
船，同时也展示了航海与造船文化。从春季
后期无可匹敌。
到秋季之间，您甚至可以体验到乘坐复刻版
在哥本哈根搭乘任何在罗斯基勒停靠的列
海盗船在大海上航行的畅快感觉。
车，详情请咨询售票窗口。从罗斯基勒火
星期一至星期日：10:00 - 16:00 交通方式
车站乘坐203路或步行前往，步行时间约
观看木匠做出真正的维京船只 对于那些对海盗历史感兴趣的游客们，这是 一处不容错过的景点。当您抵达罗斯基勒之
为20分钟。 价格
后，请务必不要忘记去参观罗斯基勒大教堂
博物馆：120丹麦克朗（成人，旺季。17
（Roskilde Cathedral），这里自15世纪
岁以下儿童：免费）
之后就是丹麦历代君主的皇家灵柩，这处古
乘坐海盗船：100丹麦克朗
迹每年接待游客数量超过125,000人。
教堂：60丹麦克朗（成人）
博物馆里原版维京船已有1000年的历史
32
卡隆堡城堡 Kronborg Castle
开放时间 6月至8月 星期一至星期日：10:00 – 17:30 9月至10月 星期一至星期日：11:00 – 16:00 11月至12月 星期一至星期日：11:00 – 16:00 交通方式 从哥本哈根车站乘坐“海岸线”火车前往赫尔辛 卡隆堡城堡是来丹麦旅游的必看景点!
如果您有时间前往哥本哈根的郊区，请一定
格站，车程约40分钟。之后步行15分钟即可达到
赫尔辛格的哈姆雷特城堡（卡隆堡城堡）位
不要错过卡隆堡城堡宫。它地处于风景如画
博物馆，亦或乘坐340、388或840路巴士。
于世界遗产之列。它有着高耸的塔楼、巨大
的北西兰岛的赫尔辛格镇（Helsingør）。这
价格
的宴会厅和潮湿的炮台。世界上很少有能将
里因莎士比亚的著名戏剧“哈姆雷特”而闻
成人：90丹麦克朗
如此多的戏剧和历史汇聚在一处的景点。大
名于世，这处世界文化遗产拥有高耸的尖塔
儿童：（4-17岁）45丹麦克朗
炮环绕的城堡与豪华的文艺复兴风格结合，
、宽敞的宴会厅和森严的炮塔。
这在北欧是独一无二的。 整个卡隆堡城堡是由当时丹麦国王腓特烈 二世（Frederik
II）于1574年-1585年建
造的，它守卫着丹麦与瑞典之间的狭窄水域 。这里曾经是重要的贸易咽喉，来自全世界 的货物在这里进出，而国王希望所有船只在 经过时都向丹麦缴纳税金。
城堡中设立了互动式展览，它讲述着海峡带 给丹麦的巨大财富，讲述着城堡与文艺复兴 期间帝王的故事。城堡那宏伟的宴会厅长达 62米，是北欧最长的宴会厅。
哈姆雷特是如何“住”进城堡的呢？ 莎士比亚一定曾经听过或读过丹麦王子的传 奇，由于卡隆堡城堡宫在文艺复兴时期扬名欧 洲，莎士比亚想：“为什么不让哈姆雷特住 在这里呢？”。自17世纪至今已 经有了无数关于这座城堡的艺术 作品问世，它们也将哈姆雷特的 故事鲜活地复原在游客面前。莎 士比亚用家族荣誉和血的复仇 精心设计了这出戏剧：一个发 生在卡隆堡城堡的王子复仇记 。从此,卡隆堡城堡变得举世 闻名，并被称为“位于赫尔辛 格的哈姆雷特城堡。”
更多信息可 参见官网或 者微信关注 我们
www.kongeligeslotte.cn
33
哥本哈根 琥珀博物馆 Copenhagen Amber Museum 自古以来人们将独特性和迷人 色彩的琥珀，加工成各式珠宝 和各种雕刻制品。 而现如今，将琥珀作为礼物 , 馈赠亲朋好友，都是很好的选 择，因为会给人们带来吉祥和 如意。
世界上最著名的琥珀博物馆之一的哥 本哈根琥珀博物馆，它座落在哥本哈 根的中心 Kongens Nytorv. 博 物 馆 位 于 一 座 建 于 1606 年 的 Kanneworffs 老房子里， 它也是哥 本哈根最古老的建筑之一。 博物馆将带你领略一场奇妙的琥珀 历史之旅，展馆中收藏了许多让人印 象深刻的琥珀古董，手工制品，还有 那些史前被包裹在琥珀里的昆虫。 在哥本哈根琥珀博物馆所展出的是 世界上 最 大 的 琥 珀 原 石，这 块 重 达 104.72 磅（47.5 kg）的琥 珀原石已 于 2015 年 6 月 1 日列入世界吉尼斯 纪录大全。它被发现于印尼苏门答腊 地区，距今约有 1 千 5 百万到 2 千 5 百万年的历史。 在博物馆里，你可以了解琥珀的形成 过程，以及琥珀如何在丹麦海边被发 现的。在展览中，您还可以看到来自 世界各地形态各异的琥珀，及不同阶 段的琥珀对于历史的重要性。 除此之外， “渔夫系列”也是较有特色
的馆藏之一。丹麦最大的琥珀发现 于 2010 年 6 月，丹麦一名渔夫打 捞到一块巨大的琥珀，这是丹麦有 史以来所发现的最大琥珀之一。他 是远海捕鱼时在渔网中捞到这块琥 珀的。六月的那天早上，这位渔夫收 网时，简直难以相信自己的眼睛，渔 网中居然躺着一块他前所见过的最 大琥珀。这块琥珀重 4125 克，是自 1767 年以来在丹麦发现的最大的 琥珀。 博物馆中还收藏了 100 多件包含着 动物和植物的琥珀。 透过放大镜， 您可以清晰地观赏到 3 千万年前的 昆虫和植物。
34 革壁纸（类似于16世纪西班牙和意大利的皮 革壁纸） 让玫瑰房看起来奢华辉煌。王室舞 会和宴会地，如今被命名为大厅，由比利时 大理石铺成，装饰了大量国王和其子女的画 像，以及精致的编制挂毯。 穿过城堡中光影迂回的走道，似乎可听见兵 甲纷纷跌落的铿锵之声。碧丽辉煌的大厅另 一端是教堂，国王的加冕之地，今天被作为 当地教区教堂使用，也是整个城堡中最宏伟 的房间，始建于17世纪初。教堂一共分为两 层，用纯银和象牙制造的祭坛，让人赞叹不 已。1693年，克里斯蒂安四世的孙子克里斯
请扫二维码
蒂安五世下令将教堂建为骑士礼拜堂，墙壁 上因而以各种纹章装饰。Frederik二世时期 的遗物今天仍然保存完好。桌布、毛巾、床
腓特烈堡宫 Frederiksborg Palace
向前，转小径而豁然开朗，城堡外墙以红砖
帘、羽绒被、枕头和床单被存放在柜子和箱
包裹，屋顶及塔顶以青铜铸就，仰视正殿，
子，架子上放的是铅锡合金和铜做的厨具。
富丽堂皇。走到殿前，城堡广场开阔无尽，
而宽敞的大理石画廊深藏在庭院的内部。
海神（N e p t u n e ）为 主 题 的 雕 像 喷 泉 衬 托
王室故苑—腓特烈堡宫(Frederiksborg
着身后的威严城堡。腓特烈堡宫前生为私
Castle)，别名水晶宫，毗邻丹京，是丹麦建
家 庄 园 ，1560年弗雷德里克二世用一座森
筑的集大成者。城堡的金碧辉煌，唯美宏大可
林寺院与庄园主人海洛夫•特罗勒交换，并在
以与凡尔赛媲美。几代王朝更迭，丹麦艺工之
城堡的两翼加建了皇后长廊连接教堂及宫殿
尽瘁，前仆后继，建造了这所举世闻名的城堡。
。弗雷德里克二世死后，其儿子克里斯蒂安
坐火车来到希勒勒镇(Hillerod)，随人流徐徐
四世执政，花了二十年时间对城堡进行了修葺 ，之后城堡被丹麦王室长期作为王室行宫置用 ，直至1859年城堡不幸遭遇火灾。如今所见 到的城堡是1878年后的新作，由嘉士伯啤 酒创始人出资修复，妥善保留了城堡内 部华丽的房间和独特的装饰。七十多 间庭室陈列着丹麦王室珍藏的绘画、
这里的皇室御花园四季景致不同。花园结合 了不同时代的设计理念，穿过Mint大门和 Mint桥展现在眼前的就是巴洛克式花园，它 基于城堡中轴线完全对称，园中的树木列阵 排列，绿荫环抱，环境清幽，园林的景致一 路延伸至远景。巴洛克花园的左侧是英式花 园，浪漫主义风格象征了19世纪自然回归的 理念。 开放时间 ： 周一至周日: 11月1日至3月31日，每天11时至15时 4月1日至10月31日，每天10时至17时 价格 ：
挂毯、艺术品和珍宝。礼拜塔置于了
成人票：75丹麦克朗
礼拜堂翼中心，南部岛屿上则矗立着
6至15岁儿童票：20丹麦克朗
2座圆塔，时至今日它们的墙壁上依
60岁以上老人票：60丹麦克朗
然保留着国王的题字和建塔日期。
学生票：60丹麦克朗
腓特烈堡宫最富丽堂皇的殿堂是
家庭套票（含2成人+3儿童）：150丹麦克朗
贴满金色皮革壁纸的玫瑰大厅，此 前它被称为骑士大厅，也是宫廷 的就餐处。大理石柱和金色皮
团体票（10人以上）：60丹麦克朗/人 年票：300丹麦克朗 地址： 3400 Hillerød, Denmark
35
丹麦国家海事博物馆 Maritime Museum 丹麦国家海事博物馆被称为全世界最有趣的博物馆之 一，这里有着酷到极点的展览与设计，精彩纷呈，不 容错过。在这里，游客们有机会了解到丹麦这个世界 航海大国的辉煌历史。博物馆在一百年来始终屹立于 克伦堡的土地上。直到2013年，它被搬迁到了附近一 处异想天开的地下空间内——这里惊艳的建筑结构是 由金牌建筑事务所Bjarne Ingels Group (BIG)带来的 。如果您对丹麦建筑也有兴趣，那么这座博物馆建筑 本身就已经魅力十足了！其中一个常设展体现了水手 与家人常年分离的艰辛生活。游客可以了解船员在船 上特殊生活，他们所面临的危险，以及世界各地多姿 多彩的港口生活。 而且在博物馆的一端则陈列了大量博物馆珍藏的模型 船与画像。游客会欣赏到穿越了几个世纪的船舶与货 物——在这里您可以畅想这些船在几百年前的英姿， 深入了解它们的结构。博物馆设有常设展与特展：这 意味着总是有一些新的、有趣的东西可供您探索。
营业时间 一月至六月：周二－周日 11:00-17:00 七月至八月：每天10:00-17:00 九月至十二月：周二－周日 11:00-17:00 闭馆日期：12月24日、25日、 26日、31日以及1月1日 票价 成人：110丹麦克朗 18岁以下儿童免费 地址 Ny Kronborgvej 1, 3000 Helsingør
www.maritimemuseum.cn
36
丹麦国际 画廊 National Gallery of Denmark 丹麦国际画廊是丹麦国家博物馆并为国 内最大的艺术博物馆。 每一天的艺术景致都充满活力、 不断发展， 丹麦国际画廊通过丰富的展览来不断扩 展艺术的经典定义。 丹麦国际画廊以展品丰富多样为人熟知。 比如，您可以从文艺复兴时代漫步到欧 洲经典的作品，最后以包罗万象的近现代 艺术来结束您的参观。 您是否对丹麦历史感兴趣？丹麦国际画 廊尤其以丹麦黄金时代出色的艺术藏品 闻名。 丹麦黄金时代的艺术不仅是整个丹麦的 骄傲，而且对想要体验丹麦艺术史上富 有成果时期的人来说也是绝妙而不容错 过的。 如果您对国际化艺术着迷，国家博物馆 拥有世界上最棒的亨利·马蒂斯收藏之一。
开放时间 周二至周日 : 上午 11 点至下午 5 点 周三：上午 11 点至晚上 8 点 周一闭馆 常规展 : 免费入场 特别展览 成人 :110 丹麦克朗 27 岁以下青年 :85 丹麦克朗 18 岁以下儿童 : 免费入场
更多艺术展信息您可以在博物馆网站查 阅：www.smk.dk ，或 到 博 物 馆参观并 亲身体验这一切。 您可以选择参观其中一项或所有展览， 无论选择参观哪处，丹麦国际画 廊都将给您带来艺术意义的 全新解读。
www.smk.dk
37
方舟现代美术馆 世界级的艺术与建筑 方舟现代美术馆是哥本哈根两座世界著
其中固定收藏由世界著名艺术家的作品
名的现代美术馆之一。美术馆展示包括北
组成，如素有“顽童”之称的英国艺术家
欧最优秀的当代艺术收藏品之一，而受海
达明 • 赫 斯 特（Damien Hirst）、德国艺
洋启发的建筑风格使美术馆
术家安森 • 莱尔（Anselm Reyle）。两人
享有国际声誉。
ARKEN 现 代 艺术博物馆
作品都在美术馆以整个画廊精美展示。其 他丹麦及北欧艺术家的作品展示包括奥
馆 内 收 藏 丰 富，由 400
拉维尔 • 埃利亚松（Olafur Eliasson）、
余件艺 术品组 成，以丹
艾 默 格 林 与 德 拉 塞 特（Elmgreen and
麦，北欧 和国际 知 名的
Dragset）、杰 普 • 海 因（Jeppe Hein）
当代艺术家作品为主，
和塔尔（Tal R）。
主要代表 了 1990 年
除现代艺术作品之外，方舟现代美术馆也
之后的时
以其独特壮观的建筑闻名。
代。美 术 馆
位于沙滩边的美术馆其建筑风格是以海
侧重两大主
洋环境为灵感。似乎位于一艘船上，大部
题：一 是 关
分建筑都是可以看见的。船体内部和外部
于现代人的
的框架都显露出来，例如使用明显的螺母
境 况，另 一
和螺栓，吊顶下暴露的管道，暗色调和声
便是艺术，通 过新型材料、 艺术形态和 媒体，探究
ARKEN Museum of Modern Art
音回响，所有都让人联想到一艘大船。这 是独特而标志性的建筑——值得为此特 地来访。
艺术本身
开放时间 周二至周日：10 点至 17 点 周三：10 点至 21 点 周一闭馆 入场门票 成人：110 丹麦克朗 学生：90 丹麦克朗 团体（至少 10 人）：95 丹麦克朗 儿童（0-17 岁）：免费 如何到达 在哥本哈根中央火车站乘坐 S- 火车 A 线到达 Ishøj 站。之后可以乘坐 128 路 巴 士 直 接 到 达 或 者 步 行（ 约 20 分 钟）。 www.arken.dk（英文）
的定义。
正在展出
Exhibitions
2016 年秋冬除定期展 览之外也有下列特展：
MARTIN BIGUM
2016 年 9 月 3 日至 2017 年 1 月 15 日
Martin Bigums 说：“于我而言，艺术 作品最重要的就是灵感，最重要的就是 观众。正是有了观众，正是在他们的脑 海里，我的作品才算是完整了。”
GERDA WEGENER 格尔达·魏格纳
2015 年 11 月 7 日至 2017 年 1 月 8 日
丹麦最杰出的女性艺术家之一，精彩而 不寻常的超越性别界限的爱情故事。
38
在 丹 麦 享 誉盛 名的 丹 麦 设 计 博 物 馆 坐 开放时间 周二至周日：11：00am-17:00pm 周一闭馆 闭馆时间：元旦、复活节、圣灵降临节、 12 月 24、25、26 和 31 日
落于哥本哈根的市中心，毗邻丹麦皇室
丹 麦 设 计 博 物馆
馆，也是北欧地区工业设计论坛及艺术
Design Museum Denmark
论 坛的主要 举办场所。博物馆的原址位
深远影响亦可从馆内的一些藏品上窥探
于哥本哈根市中心，也就是如今的 H.C.
一二。
的宫殿。该馆不仅仅是丹麦最大的博物
入场门票 成人：100 丹麦克朗 学生票（拥有有效学生证）和 26 岁 以下人员：90 丹麦克朗 季票 1：250 丹麦克朗（限一人使用） 季票 2：375 丹麦克朗（限一人 + 一 名同伴） 团体票：（最少十人）每人 70 丹麦 克朗
Andersens Boulevard。博 物馆最初的
如何到达 地址： Bredgade 68 / 1260 København K 电话：33 18 56 56
业设计品以及装饰艺术品和手工作品。除
目的是通过经典作品的展示，宣传设计的 核心理念并希望能以此提高丹麦工业产 品的标准。因此，博物馆的馆藏被视为工 业领域创造力的源泉。此外，无论对于那 些挑剔的还是独具慧眼的现代消费者来 说，这里都是充满灵感的场所，馆内陈列 着从中世纪晚期至今来自世界各地的工 了展示永久藏品的常设展览外，博物馆也 会不时举办短期展览。享誉世界的丹麦 设计师们对丹麦设计和建筑领域产生的
博物馆的公园 Grønnegård 是一处绝佳 休闲场所。在夏天， 它是剧院的演出舞台， 孩子和成人都可以在此观赏节目。如果逛 累了，您还可以在馆内的咖啡店里小憩， 品尝一份经典丹麦式午餐。
如果你喜欢现代艺术，我们推荐你去参观 Louisiana （被认为是北欧较优秀的现代博物馆）和 Arken。这 些都来自于 Louisiana 正在展出的展览
#partofmyworld
# 我行我速
关于 ECCO ECCO 是将风格和舒适性相结合的 世界领先品牌的鞋子，目前在设计和 皮革的创新的技术方面已取得了很大 的成就。 ECCO 公司成立于 1963 年，是世界上拥有并管理其皮革、制 鞋、零售销售的每一个环节的世界之 制造商之一。 ECCO 也是最大的高 品质皮革生产商之一——客户包括一 些世界领先的奢侈品品牌。今天， ECCO 的鞋子和配件在 88 个国家 的 3,060 家 ECCO 专卖店和店中店 出售，并在世界各地超过 14000 个 销售点。该公司是家族企业，全球员 工人数一共有 19,800 人。
运动鞋— 2016 年 春 夏 款 运动鞋作为时尚衣橱的必备单品。跟着 2016 年的趋势， 让运动成为灵感世界生活的一部分。
本季，ECCO 隆重推出其大获成功的 ECCO Intrinsic 盈速运动鞋系列的第二 代——ECCO INTRINSIC KARMA 盈速 系列运动鞋， 旨在让你拥有平衡的生活方式， 轻而易举地打造休闲运动的清新造型。
INTRINSIC KARMA 盈速系列、乐福鞋或 芭蕾便鞋，为整体造型增添一抹彩色元素。 亦可将靓丽飘逸的连衣裙与夏日珊瑚色运动 鞋搭配，以一身醒目的彩色打造青春动感的 造型，同时也彰显不凡时尚品味。
ECCO Intrinsic KARMA 盈速系列配有该 品牌颇具特色的冷白色鞋底，经典系带运动 鞋和实用套穿便鞋两种方式可供选择—均配 有彩色针织鞋面，廓型设计与本季大热的动 感潮流完美契合。
穿上这款运动风格的男士休闲鞋，尽情享受 全天舒适体验。这款无带便鞋轻盈柔韧，让 脚部完全自然运动，是休闲系列通常具有的 元素。倒模鞋垫，为脚部提供良好的缓冲；灵 活的外底，带来强大的抓地力和出色的牵引 力。.
这个春夏，穿上舒适的鞋 子，充分展现自己的活力 动感的一面吧。在可以穿 便装上班的日子里，不妨 搭配轻盈柔美的女衫和牛 仔裤，然后换上 ECCO
www.ecco.com
ECCO Intrinsic 盈速 2 采用亮色点缀，运 用柔软的皮革与纹理丰富的织物制作的鞋面 上，营造出趣致的酷炫都市风造型。ECCO Intrinsic 盈速 2 给出春夏季款，让您探索城 市生活以及城市之外以及城市之外的体验。
43
一 场 来 自 丹 麦 银 器 设 计 公 司 “ Georg Jensen" 的 味 蕾 挑 逗 ， Georg Jensen Hus
近
日，丹 麦 国 宝 级 设 计 品 牌
的地理位置，在中国寓意着吉祥。当我们
Georg Jensen 旗下的艺术设
在设计这里的时候，充分考虑到了中西两
计体验空间 “Georg Jensen
种文化的融合。”
Hus”在北京的玉河河畔开幕。作为该品
适的休息区。 休息区占据了整个 一层，左边是一 个休 息 室，右 边 是 一 间 咖 啡 厅，中 间 是 The
把我们在哥本哈根创作的最美好的设计
Georg 餐厅。休息区不仅有各式饮料和
作品带入北京，是一个非常令人兴奋的事
餐点可供选择，也是单纯放松休息的好地
情。” Georg Jensen 品牌的总 裁 兼创
方。The Georg 餐厅用餐环境典雅、怡人，
意 总 监 朱 钦 骐 (David Chu) 指 出， “把
共设有 55 个席位，以 及一 个可容 纳 20
Georg Jensen Hus 体验馆坐落在玉河
Georg Jensen 作 品 介 绍 给 中 国 人，让
人的包间。
河畔， 毗邻天安时间当代艺术中心 （Beijing
他们了解我们的历史，体验丹麦设计的情
Center for the Arts），就在故宫的外边。
感。”
牌在亚洲的旗舰店，Georg Jensen Hus 体 验 馆 还包 括 其 首 家 美 食 体 验 区—— The Georg by Georg Jensen。
依托于中国古老的四合院的体验馆，不乏 现代工业气息，在中庭上空安装了钢架玻 璃屋顶。 “在传统中注入更多的现代元素， 是 Georg Jensen 一直以来喜欢做的事 情。”朱 钦 骐 (David Chu) 指 出， “临河
Space Copenhagen 是 一 家丹 麦 知 名 设计工作室，曾为丹麦知名的诺玛餐厅做
这 是一 个典型的中国传 统四合院，占地
过设计，此次受邀担纲体验馆的设计。该
1000 平方米（合 10764 平方英 尺），内
设计公司和 Georg Jensen 合作历史悠
外空间衔接完美。来访参观者沿着室外
久，不仅负责过该品牌店铺的室内设计，
走廊， 穿过两道精致木门， 就进入了中庭，
还在 2007 年为该品牌设计了 Liquid 系
这里光线充足，绿植繁茂，是一个非常舒
列作品。在 Georg Jensen Hus 体验馆
44 洲传统美食中融入了北欧风味。
Georg Jensen 品牌介绍
体验馆的二楼是，主要展出乔治杰生艺术
乔治杰生（Georg Jensen）是一家以其
之 家，展 示了 Georg Jensen 的 珠 宝作
艺术魄力，卓越的工艺而闻名的丹麦设计
品以及纯银制品，均是该品牌精选杰作，
公司 , 富有远见并致 力于与过去 一 个世
代表了 Georg Jensen 111 年历史中不
纪以及当今顶尖艺术家们的合作。1904
“亚洲古典设计风格和斯堪的纳维亚设
同时期的设计运动中经典力作，如新艺
年由 银 匠 Georg Jensen 创 立，它 的 系
计风格的碰撞，产生了非常奇妙的效果。”
术 运 动 (Art Nouveau)、当 代 艺 术（Art
列产品包括精美首饰，手表，男士配饰和
Space Copenhagen 合 伙 人 Peter
Moderne）以 及 现代 时 期 的 作品。一 个
家居用品。自 1924 年它获得了丹麦皇室
Bundgaard 说， “在我们的传 统设 计中
个精彩绝伦的展览为来访顾客提供了一
的授权，正式成为丹麦皇室的御用珠宝
植入了亚洲设计的符号——在斯堪的纳
场鼓舞人心的视觉盛宴。
和银器提供者。如今，乔治杰生（Georg
的设计中，所有家具全部是定制的，并选 用了多种天然材质， 如木材、 金属以及皮革， 同时还精选了很多独具特色的装饰品，如 雕塑感十足的照明灯具，雾面金属屏幕以 及古风镜子。
维亚设计风格中添加了中国风的元素。”
由知名工业设计师马克·纽森设计的银质
哥本哈根 是现代创新 美食中心，因此品
茶具，刚刚结束了在亚洲巡礼的首站展
牌 总 裁 朱 钦 骐 (David Chu) 聘 请 了 知
示，马上将在台湾展出。这款限量版茶具
名大厨 Talib Hudda 担任总监制，负责
共 10 套，全部由哥本哈根的银匠师傅专
监 督 每 道 美 食。Hudda 曾 在 很 多 哥 本
门为 Georg Jensen Hus 纯手工打造。
哈根最高档的餐厅做 过培训，其中包括 具 有传 奇 色 彩 的 安 格 利 特 酒 店 (Hotel D Angleterre) 旗 下 的 米 其 林 星 级 餐 厅 ——Marchal。Hudda 大 厨 为 The Georg 美食体 验区设 计了时令菜单，主 选当地食材，菜色设计上颇具创新，在亚
Jensen）在世界各地已拥有 100 多家门 店。
“创新精神与强大的适应性造就了我们 的品牌——Georg Jensen，”总裁朱钦 骐 (David Chu) 说道， “我非常自豪能够 延续我们合作设计与创新设计的传统。
地址
我们善于吸收新文化、新思想——我们会
北京市东城区地安门东大街东不压 桥胡同 45 号玉河一号院
继续放远眼光、向前看。”
百世珍冕，一饰情缘 珠宝首饰能把女人的高贵与精致得以完美结合。她的 璀璨瞩目和蔼质华贵，还有不斐的身价，令少数崇尚 奢华的人们为之倾倒。她们的魅力不单仅源自于她们 与身据来的价值，更是后天的雕琢培育了她们不凡的 气质，是艺术家们的灵感赋予了她们新的生命。这是 颈项间的璀璨以及举手投足间的荣耀，是每个美丽女 人一生的最求。
House of Amber —— 自 1933 年以来致力于琥珀
从原材料到抛光后的成品
House of Amber 成立于 1933 年，经过数代人的努力， 公司已经成为世界领先的高级琥珀珠宝和艺术品制造商 与经销商之一。 自古以来人们将独特性和迷人色彩的琥
琥珀形成于 3000 万年前，是一种古松树的树脂化石。 珀，加工成各式珠宝和各种雕刻制品。 每一块琥珀的颜色都不尽相同，从乳白色到金色，还有 而现如今，将琥珀作为礼物，馈赠亲朋 深棕，橘色和淡红色，甚至是晶莹的绿色或蓝色。有些 琥珀含有气泡， 而有些则没有。这都与其产地与形成的 好友，都是很好的选择，因为会给人们 条件有直接的关系。
带来吉祥和如意。
其中琥珀最吸引人的特点之一就是它将 3 千万至 5 千万 自古以来人们将独特性和迷人色彩的琥 年前的昆虫和植物完整的保留下来，而其中一些包含着 珀，加工成各式珠宝和各种雕刻制品。 不常见的， 昆虫，木材和气泡等的琥珀，便更加弥足珍贵。
而现如今，将琥珀作为礼物，馈赠亲朋
自古以来琥珀就因它的美丽、独特性和温暖的色泽而受 好友，都是很好的选择，因为会给人们 到人们的喜爱。琥珀有特殊的灵气。据说能够带来幸福， 健康和财富。数百年来，人们把琥珀、琥珀珠宝、琥珀 带来吉祥和如意。 自古以来人们将独 雕刻品或琥珀石当作好运的象征。
特性和迷人色彩的琥珀，加工成各式珠
在哥本哈根市中心，House of Amber 拥有三家高级琥 宝和各种雕刻制品。而现如今，将琥珀 珀专卖店 , 而哥本哈根琥珀博物馆则位于其中一间专卖店 中。此外，您还可以在世界各地的多个城市找到 House 作为礼物，馈赠亲朋好友，都是很好的 of Amber 专卖店，如斯德哥尔摩，北京，上海，香港， 选择，因为会给人们带来吉祥和如意。 澳门和迪拜。
自古以来人们将独特性和迷人色彩的琥
House of Amber 拥有 80 余年的经验和精湛的技术。 珀，加工成各式珠宝和各种雕刻制品。 公司拥有专业的高级琥珀制造工艺，融合了传统与现代 设计。所有的琥珀珠宝产品均由品质一流的琥珀，通过 而现如今，将琥珀作为礼物，馈赠亲朋 精心的挑选，独特的设计，再并配以金、银和钻石雕刻 好友，都是很好的选择，因为会给人们 而成。
带来吉祥和如意。
每件琥珀珠宝均有哥本哈根琥珀博物馆提供的专业品质 保证。
店铺地址： 哥本哈根琥珀博物馆及专卖店：Nyhavn, 2 Kongens Nytorv 哥本哈根走街店：Strøget, 6 Nygade 哥本哈根市政厅店：Tivoli, 1A Vesterbrogade www.houseofamber.com
来自丹麦的 精品珠宝店 丹麦的精品独店很多，街头巷尾都有不经意的发现。首 都哥本哈根老城区的Christian IX 街就隐藏着这么一家 顶级珠宝精品首饰店No.10 Edith Hegedus，在老式的 玻璃镜后面是装饰优雅考究的专卖店，与流光溢彩的珠 宝交相辉映，定制的珠宝，从戒指、耳环到项链，每一 件单品都非常的有个性。 No.10 Edith Hegedus 精 品 店 善 于 制 作 哑 光 的 金 首 饰，降低了折射率后的首饰相反看起来更优雅别致。逛 No.10 Edith Hegedus 不仅仅可以淘到中意的珠宝，如 果选择在店里定制首饰，你还可以有幸观摩珠宝的定做 过程，精美的珠宝首饰从草图上“走”下来，花费的经 历和时间也许远远超过我们的想象。 制作珠宝是一项复杂工作，需要团队合作。现在整个工 坊有多位珠宝工匠，包括镶嵌师、抛光师、宝石切割师等， 将各工种的工匠汇集在同一空间内工作不但提升了制作 的速度，也能确保No.10 Edith Hegedus 独特的手工技 艺不易外泄。 数百颗如星辰般闪耀的小钻石散落在镶嵌师的桌子上， 在放大镜的帮助下，他们聚精会神地把一颗颗小钻石镶 嵌在最完美的位置，在这之前抛光师会用羽毛、细皮条 等工具将镶嵌宝石的小洞一一打磨抛光，以保证高级珠 宝的完美品质。在珠宝成型的整个过程中，成品还会多 次被送至抛光师处进行抛光。从最初的设计到最终的成 品，每一道工序都凝结着工匠们的天才智慧与精湛技艺。 渴望了解珠宝设计的你千万不要错过了这家No.10 Edith Hegedus 珠宝精品店，这样的体验在丹麦只此一家。
店铺地址：Christian Ix's Gade 10, 1111 København K
购物 Shopping
店铺地址：Amagertorv 4, 1160 København K
购物 Shopping
遗海拾珠 一段段刻骨铭心的话语，一幕幕让自己触动的画面，如 果没有文字记录，就会成为遗海里的又一滴水珠，淹没 于生活。当生活被珠子串起，日复一日，年复一年组成 的项链就将成为爱不释手的珍宝， 这或许就是遗海拾珠 的意义所在。 以遗海拾珠的理念出发，世界第三大珠宝商 Pandora（潘 多拉）尝试用珠宝具象化每一个瞬间，采用不同材质， 以手工精致琢磨，辅以自然而充满细节的线条、精致的 雕花与镂空雕饰，加上细致平滑的切割面处理工艺打造 了每一个光采夺目的别致串饰，因此Pamdora 也成了丹 麦最具个性化的纪念礼物。 如果你在最美丽的时刻遇见了Pandora 那便将瞬间永恒 留住。丹麦品牌的每一条手链代表了一个女孩风格，颂 扬女生的内在特质与独有的个人价值观，展现独一无二 的个人特质与魅力。Pandora 的珠宝海洋汇集了成千上 万个美丽的串珠，你总能找寻到属于自己的那一颗，自 由组合将它们串联成链，所有的这一切是多么弥足珍贵。 当我们闲暇时，可以打开我们自己的“魔盒”，在阳光 温暖的午后或细雨打湿窗棱的霎那，自我回忆幸福。
店铺地址：Amagertorv 18-20, København, 1160
艺术的形状
ANNE BLACK
Anne Black 也许是最为别致的新
Anne Black 的陶瓷制品颜色常
晋丹麦设计品牌。品牌推出了一
常如水般柔和。其雅致简约的设
系列精美的手工陶瓷制品，包括
计也体现了斯堪的纳维亚地区很
花瓶、花盆、首饰，还有瓷制碗
多丹麦式家庭中所具有的纯粹与
杯、盘子与胸花。它为您的日常
简单的传统风格的产品。在很多
生活带来轻奢主义风尚，您可以
独立门店有售，同时在Magasin
感受到纯粹的理念、精心的设计
、Bahne和Illum等丹麦著名百货
、精湛的技术与对细节的不懈追
商店的货架上也能够找到。如果
求。
您在哥本哈根，我们推荐您前往
品牌的名字来源于它的创始人，才
品牌专营店购买。
华横溢的丹麦陶瓷大师
Anne
Anne Black 所设计的品牌在国
Black。她出生于欧登塞，少年时的
际性的百货公司，像东京的伊势
Anne就对中国瓷器产生了浓厚的
丹、首尔的新世界百货和哥本哈
兴趣并决定学习制陶术。在丈夫
根的Illums Bolighus 设计品百货
的帮助下，她投入了全部的艺术热
等门店有售。她在哥本哈根拥有
情与梦想，开创了属于自己的企业
一家以“black”为概念的品牌店
。现在她仍然保持着创造力，以
，在那里还设计策划了国际高端
自己独特的风格不断推出新的设
品牌时装、家具和装饰品，其中
计与陶瓷制品，而她的
融入了她自
产品也获得了巨大的商
己手工制瓷
业成功，全球闻名。 店铺地址： Black Store Gammelkongevej 105 1850 Frederiksberg C www.anneblack.dk
概念。
哥本哈根市中心绝 佳住宿地点 位于韦斯特伯的阿布萨隆酒店风格独特，经典与现代交融——处在 充满活力的哥本哈根市中心。轻松舒适的气氛，让您体验热情的款 待与真正个性化服务的完美结合。 如果您想要在哥本哈根市中心住宿， 阿布萨隆酒店是您的最佳选择。 酒店于 2015 年全新装修，为您提供典雅且迷人的舒适环境，共有 161 间传统和现代结合的客房与套房。 阿布萨隆酒店每年均迎接很多中国客人，我们非常乐意为中国客人 提供城市相关提示，在哥本哈根度过难忘时光。 酒店前台为您 24 小时服务——帮助您预订哥本哈根的时尚餐厅，乘 巴士或船观光，或是在哥本哈根举行的特别活动。告诉我们您希望了 解的一切，我们会为您找到最优惠的价格。 酒店附近即为时尚的韦斯特伯区街区，绝佳的位置帮助您发现哥本 哈根所有的新奇。酒店位于市中心使得最佳景点均触手可及——主 要的购物街 “Strøget”, Tivoli, 肉类市场，市政厅广场和众多时尚餐厅、 舒适的咖啡馆，从阿布萨隆酒店步行 5 分钟即刻到达。
我 们在丹麦 和 阿布 萨隆酒 店 恭候您的到来。 H e l g o l a n d s g a d e 15 , 16 5 3 K ø b e n h a v n • +45 3 3 31 4 3 4 4 • i n f o @ a b s a l o n - h o t e l .d k
赫勒乌浦公园酒店 现代化的精品酒店位于哥本 哈根的赫勒乌浦区中心。 赫勒乌浦公园酒店毗邻哥本哈根著名田园般的“海 滩大道”，附近为美丽的图堡海港和哥本哈根购物 中心之一：海滨（Waterfront）。 赫勒乌浦公园酒店为您提供丰富选择。我们将 满足您所有请求，包括诺玛餐厅 2900（Norma Jean 2900），酒吧，庭院，法式小酒店（Hellerup Klub），康复中心，休息室等。
Helgolandsgade 15 1653 Copenhagen V info@absalon-hotel.dk Tel: +45 33 24 22 11
53
BIRGER CHRISTENSEN
— —丹麦顶级高端国际品牌门店 BIRGER CHRISTENSEN遴 选了全世界最著名、最高端的 时尚品牌。我们精挑细选各个 领域的顶级设计师，力图呈现 给你最优质的商品、最丰富的 价格、最多样化的品类。 而最重要的则是我们员工的专 业的服务与个性化的建议。他 们经过专业培训，可以根据价 格需求、风格偏好来推荐不同 的品牌产品，充分满足顾客喜 好。
早在140多年以前， Birger Christensen是哥 本哈根一家非常小的皮草 店，目前拥有2000平方 米的宽敞双层营业空间。 这里有着全世界最高雅、 最独特的皮草制品。同时 也大多数零售品牌的商品 也琳琅满目地陈列于此。
菲
英岛，丹麦 第三大岛，介 于日德 兰 半岛南部和西兰岛之间，面积约为 2,984平方公里。菲英岛的首府欧登塞 是一座古老的小城，安徒生和他的童话 王国就诞生于此。受到欧登塞人民的尊 敬 和 热 爱，安徒生故 居 现已改 造
54
成博物馆，它是丹麦最重要的旅游景点 之一。
菲英岛由大贝尔特 桥与西兰岛连 接，可 以从首都哥本
岛上拥有众多历史著名城堡，至今仍保 存 着 的 石 器 时 代 墓 穴 和 许 多北 欧 维 京 人时期的遗 迹 是菲英岛的另一大 重要 景 点，清 新 的空气，恬 静 娴 雅 的环境… 没有一本故事书可以详述这里的一切。
哈根乘坐火车或者驱车前往。
菲英岛由大贝尔特 桥与西兰岛连 接，可 以 从首 都 哥 本 哈 根 乘 坐 火 车 或 者 驱 车 前往。
菲英岛 - 城堡岛
维京文化
人物
城堡
运河，湖泊，海滩和一个可游泳的海港。
说到菲英岛的重要人物，想必没有人可以和安
尼堡这座小城就位于丹麦中部的菲英岛。这
哥本哈根就是一个天然泳池。整整一个
徒生相提并论。这里是安徒生的出生地，城市
里距安徒生的故乡欧登塞仅不到 20 分钟车种，
夏季，这里游船如织，倾城而出；波纹
的每个角落都刻上了安徒生的印记，游客可以
风景秀丽，拥有浓郁的丹麦森林与纯净蔚蓝的
荡漾，水映余晖；挣脱，在水里肆意游荡。
尽情探索安徒生的童话世界。
海水。这座风景如花的城市是了解丹麦这座古
毫无疑问，哥本哈根拥有完美假期。
老国度的最佳地点：您可以造访中世纪古堡尼 堡，体验 12 世纪末的风情，也可以了解到丹麦 的中世纪帝王、议院，并且尼堡在历史上具有 重要的战略意义。在 12 月 11 至 13 日尼堡将 开放一年一度的圣诞大集，届时这里将无比热 闹，是您体验丹麦特殊圣诞文化的绝佳机会！
55
尼堡市-丹麦的第一个首都 Nyborg – the first capital of Denmark
尼堡-丹麦王国之心
在童话般的风景中享受假期
尼堡市坐落于美丽的菲因岛的东海岸。在那里有一座横
位于土地和海洋之间，有田园诗般风景的尼堡市为很多
跨大海的大贝尔特海峡大桥，连接着丹麦的东海岸和西
来观光的游客提供了能享受假期的不同选择，你可以在
海岸。因为其在丹麦的地理位置十分优越，不管是在东
海滩上休息，也可以在这座历史名城里穿梭，亦或是乘
海岸还是西海岸，你都可以乘坐火、轮船或者开车走就
船去登上大贝尔特海峡大桥观光。对于那些喜爱海洋的
穿过城市右边国道（E20）来到尼堡市。在这里你仅需
游客来说，尼堡市有很多的独特而辉煌的宾馆就坐落在
要花一个半小时就可以到达哥本哈根的城市广场，奥胡
海滩的旁边。更有许多古老的城堡和庄园为游客们提供
斯城仅仅需要不到2个小时，想要去著名的童话故事作者
就餐和住宿的场所。在尼堡也有充满田园风光的床和早
安徒生的故乡欧登塞也用不了半个小时的时间。
餐。当地的餐馆更是丹麦最好的，由亚洲美食和欧洲美 食。游览完尼堡市，你就知道为什么丹麦被叫做“童话 王国”了。 “北国骑士”—古战场再现 每年尼堡城堡都会举行众多活动，每个九月举行的“北 国骑士”便是其中之一。该活动旨在还原中世纪时期发 生在尼堡的故事。当时尼堡还是丹麦、瑞典以及挪威所 组成的“卡尔玛联合”的中心。在那个时期，骑士在整 个社会扮演着非常重要的角色。就如日本的武士，北国 骑士掌握着一身本领，并坚守着自己独特的生活方式。 当然，必要时他们也为自己的国家、自己的国王而战。
56
2016年9月10至11日，“北国骑士”将还原中世纪时期
尼堡市非常注重对历史文化的保护和传承，每年都会有
一场真实的战役。届时尼堡城堡里将再次回荡起厮杀声
大量的活动来连接如今和过去的尼堡市，“北国骑士”
与刀剑交锋的撞击声，您也可以亲自体验到古战场上惊
活动是一项重要计划的一部分，这项计划旨在让尼堡市
心动魄的对抗。
成为2021年联合国教科文组织世界遗产候选名单中有力 的竞争者。作为宏伟计划的一部分，尼堡城堡将在
世界文化遗产
2017-2019年重建。
了解更多关于尼堡的实时信息, 请访问我们的网站并关注我们的微信号：
Nyborg尼堡市的微信
www.nyborg.cn
57
58
汉 斯·克 里 斯 汀·安 徒 生 — 至今最伟大的丹麦人 Hans Christian Andersen – The greatest Dane that has ever lived
身
处欧登塞会给人难得的情感体 验，因为这里是汉斯·克里斯 汀·安徒生童年之家。从两岁开始他
童年之家是博物馆的一部分，但似乎 并不像一座城堡。这里只有一间他的 父亲工作的小屋，一间后面连到屋顶
便和父母住在几平米的房子里，直到 十四岁，之后离开故乡到哥本哈根寻 求发展并走向世界各地。
的小厨房，这里母亲放了一小盆植物。 他这样写信给朋友，但在他去世之前 这座小小的“花园” 不 久， 他 便是他的童话“冰雪 的思绪回 女王”的开场。 到这片失 乐 园： 童 充满爱和回忆，但缺乏社会尊重。安 年之家。最后的诗作中有一首便是献 徒生的父母十分贫穷，生活在社会的 给和赞美这片土地。 最底层。为了养活全家，安徒生的父 亲应征入伍，参加拿破仑皇帝在德国 我们旅行时不仅在找寻远方而且在追 的战争。这段经历并不光彩，他带病 寻命运。旅行是时间与空间的转换。 返回。战争以拿破仑战败告终，而安 不仅可以看到历史古迹，而且可以看 徒生的父亲之后不久便在我身处的这 到一些个人的私密痕迹。在汉斯·克 间小屋发高烧而去世。正是发生在两 里斯汀·安徒生童年之家会让您获得 百年前的这个四月。 双重体验：对安徒生的了解与回忆以 及您回忆并记起自己童年的一些往 失去父亲对汉斯·安徒生而 事。欧登塞包含了一切。因此我们欢 言是莫大的损失。 父亲培养 迎您来到欧登塞，参观汉斯·克里斯 了安徒生对想象的兴趣，追 汀·安徒生童年之家以及您自己—— 寻梦想的热情和旅行的意义。 久违的老友！ 正是在父亲的建议下，只有 十四岁的安徒生离开欧登塞 去远方寻梦。
汉斯·克里斯汀·安徒生的父亲是一 名鞋匠，母亲在欧登塞河洗衣服。有 位洗衣妇告诉安徒生中华帝国就在他 的脚下。于是他幻想着会有一位中国 王子挖穿过地球，听他歌唱，然后邀 请他到中国，并把他当作艺术家来赞 美。随后安徒生被准许回到欧登塞， 在这里建造一座属于自己的城堡。
余生独身一人并且从来没有一处属于 自己的住所。他一直在旅行也不需要 固定的地址。“我属于这个世界”，
我属于全世界 I belong to the world
汉斯·克里斯汀·安徒生的梦想某种 意义上成真了：他在中国深受好评；
这块不大的地方——童年之 家——是安徒生梦想以及未 来讲故事的起点，而且也是 所有喜爱安徒生人们的城堡。而他也 在这间小屋居住得最久 !
而在欧登塞，著名的汉斯·克里斯 汀·安徒生博物馆将建造属于他的城 堡。
汉斯·克里斯汀·安徒生离开欧登塞 的同时意味着离开了家和故乡。他的
59
欧登塞城市指南 Odense City Guide 1
2
3
4
5
6 7
8
9
景点 • ATTRACTIONS
安徒生博物馆 Hans Christian Andersen Museum www.museum.odense.dk 安徒生的故乡 Hans Christian Andersen Childhood Home www.museum.odense.dk 火绒箱—儿童文化中心 The Tinderbox - a Cultural Centre for Children www.museum.odense.dk BRANDTS美术馆 Brandts Art Gallery www.brandts.dk 媒体博物馆 Media Museum www.museum.odense.dk BRANDTS 13 www.brandts.dk
14 菲英岛图片工作室
The Funen Graphic Workshop fynsgv.dk 15 欧登塞大教堂
Odense Cathedral odensedomkirke.dk 16 圣人汉斯教堂
Sct. Hans Church scthans-kirke.dk 17 自行车出租点
Bicycles for hire odensecykler.dk 18 THE LION’S小屋
The Lion’s Den løvenshule.com 19 菲英岛集市
The Funen Bazaar bazarfyn.dk
6 20 欧登塞动物园
7 ODENSE ZOO
odensezoo.dk
THE TIME藏品展览 The Time Collection tidenssamling.dk
21 菲英村 8 The Funen Village
丹麦铁路博物馆 The Danish Railway Museum jernbanemuseet.dk
22 猴子公园
卡尔·尼尔森博物馆 The Carl Nielsen Museum museum.odense.dk
23 铁器时代村庄
10 欧登塞城市博物馆
The Odense City Museum www.museum.odense.dk 11 艺术与设计展览馆
Filosoffen Art and Design Exhibition filosoffen-odense.dk
www.museum.odense.dk FUNKY MONKEY PARK
10 funkymonkeypark.dk
The Iron Age Village jernalderlandsbyen.dk 24 菲英军事历史展览馆
1 安斯伽胡斯汽车旅馆 Ansgarhus Motel, Kirkegårds Alle 17-21, 5000 Odense C, +45 66128800, ansgarhus.dk 2 欧登塞CABINN酒店 CABINN Odense, Østre Stationsvej 7-9, 5000 Odense C, +45 63145700, cabinn.com 3 欧登塞城市酒店 City Hotel Odense, Hans Mulesgade 5, 5000 Odense C, +45 66121258, city-hotel-odense.dk 4 广场酒店 Hotel Plaza, Østre Stationsvej 24, 5000 Odense C, +45 66117745, millinghotels.dk 5 WINDSOR酒店 Hotel Windsor - en del af Milling Hotels, Vindegade 45, 5000 Odense C, +45 66120652, millinghotels.dk 6 第一大酒店 First Hotel Grand,Jernbanegade 18, 5000 Odense C, +45 66117171, firsthotels.com 7 安思佳酒店 Hotel Ansgar - en del af Milling Hotels, Østre Stationsvej 32, 5000 Odense C, +45 66119693, millinghotels.dk
The Funen Collection of Military 8 DOMIR酒店 History Hotel Domir, Hans Tausensgade hisam.dk 19, 25 狮子乐园
Leo’s Playland www.leoslegeland.dk
12 欧登塞内河游船 Odense River Cruise aafart.dk
26 画廊
13 欧登塞市政厅
27 欧登塞BUNKER博物馆
Odense Town Hall
酒店 • HOTELS
Gallery Galschiøt gallerigalschiot.dk ODENSE BUNKERMUSEUM odensebunkermuseum.dk
5000 Odense C, +45 66121427, domir.dk 9 RADISSON BLU安徒生酒店 Radisson BLU H.C. Andersen Hotel, Claus Bergs Gade 7, 5000 Odense C, +45 66147800, radissonblu.com 10 YDES酒店
Ydes Hotel, Hans Tausensgade 11, 5000 Odense C, +45 66121131, ydes.dk
60
t
Billesgade
Juelsgade
j
Sk ibh usv e
Engelstoftsgade
Ry t te
rg ad
e
Øs ka Ryt se ter ter ga rn en de
DE
de rg a
æ
IK
B d en Pl ikts ead s
sen sg ad e
Kro npr in
TS G
Tv ad e g
BE N
ED
dr a
øllestr. nkem Mu AK K EN
RB
K Br are a n Ve he j s
. lh.W I.VPi lads
Asylgade
TE
Holsedore
B
D EV AR
sG
de
ad
e
sg ad e
Alexan
de
BO UL
Ab sa lon
ud
ga
e
ad e
Fredensgade
Guldbergvej
Rosenlunden
Be
R.
Kn
ar
HJALLESE VEJ
sv rff
sto
rn
SD
gm
ad
Skt. Anne Plads
s
e eg ad
erFaårrvden g
Thorsg
g us gh n Ti
La ng eg
e ad
g ge er Bj
Ge rth as v
P
Godthåbsgade
65
t.
, gen i lten lon He veko Ha
Bro ga de
Da
H.C. Andersens Gade
55
e vst Pro
irke e K de Frustræ
BA NI GA D
Sk
n akke neb Non
A RG OV E
6
E
P
ad e
de æ
enz
I
ræde
ade
sG
17
AL
Jens B
s
POLIT
E GAD teLES Mtørnæde
erg
j
MU
sB
u Cla
10
Nedergade
k P a as
EVENTYRHAVEN
Oluf Bagers Gade
gade
P
us g
3
P
P
Læ ssøe gade
Lahn s
i an AlbTorv
Allégade
Is vætedget nj
st Over
Mose A llé
Jagtv e
P
j ve
Munke
ade veg
rup de
MUNKE MOSE
Pj
ade tr elg Ad
15 erg
P KLOS
GANGEN OF OS L I F
P
Tor
de
ræ
est
P
i
Hu n
11 12
P
2
P
de ga 13WC
kFlaaven h
P
Filosofhaven
ter Ve s
eb Pogæde en str ng Kli wc ds nu tr. t. K es Sk Kirk rse Hoorvet t
Klaregade
P
de ga ter
P
s Ve
E
rth Ge
Assistens Kirkegård
D GA AR
n
ve j
1
in m é A ll as r ds å g ke Kir
Ny
A NS G
Fælledvej
Va nd væ rk s
ale
ej
len Fa
Søndergade
Veste rb ro
løs
31 P
P
ns
Mag e
9
14
Da
7
de
VESTE RB R O
vej Roers
Nør
P
str.
ej
sv
æ nb se rv Ro To
51
re rød wc råb ds s G Pla d u r ert . G de Skt Stræ e dr rø en åb ag Gr ass wc P
e Smed
d
4
6
9
ns ns Hanse de r ode e Je træ n e v sB S g n Gra Ba Ll. DanseFiskede stræde torvet ga v er St O aa ls t ræ d e es
å- r. Gr St Ll. dre s ø øe br g o pr s e S lad Ov P rå tr. .G S St dre ø br
k
n Vi
dt
6 Slotsgade
P
rega de
ade eg
j
de
e
n ra
P
T
a onsg nthe Pa
ga
e
ad
WC
P P
16 P
P
de h
en Carl Nielsens te Plads da n e m r s e o d sg R de . An orv ad ga H.sCens T e d e r r he . r s WC rteb e m Sortea R Sotræd brødre S Torv
Skulke nborg Skt. Hans BO SERRVGERPlads IC E SE ODEN SLOT
SE ODEN TEATER
de ræ rs t pe ps ap Lottru V int Gaard de sga en ng Ko ien est age ng ass Ko sP ndt Bra
e
nn P eg WC a de rv o
da
KONGENS HAVE
5 P
rve ste Klo
Gr ø
ins Od
d ga os
Gla
de ga us th ud
s on
d Ga
P
e ad
e
ad
A
WC 2
火车站
ØS TRE STATIONSVEJ
an nb Jer
sG
in nn
1
e Enggad
m sg.
Go ga rms de -
Byens Bro
N STE
n se
o Dr
g ns ge
Olaf Ryes Gade
g Kin Kr
75
au
l le
sT
ve as Gl
E
O
J
45
火车站
n Ha
Fjordsgade
B.Bangs Gade
R ST VE
Brummers Plads
I AT ST
VE NS
Bo Nør ule re va rd
8
4 8 10
GADE KOCHS
P
7
P
RUGÅRDSVEJ
35
6
æn ge
e
ade
Ri
P
r Ja
Haubergsvej ga d -
Heltzensgade
NS HA
de ga erg b ls
e
P
PO
TV2
Nør
DE VSGA
lmsg
DE GA
Kot
19
Breds TH ted ga OM de AS B Da WC . T n HR IG P nebrog24 E s
gad
tes
W
18
Ed iso nsv ej
P
S
e ad sg
Thriges Plads
Tolderlundsvej
O EJLSK
asho
e gad
e gad hes
J
la
Ann
Borgervænget
c Ler
VE nd
B
ade dsg wal uch
e
ad
g ds
eb
Se
de ga od
ma ich
ad ong e nd Lo
TOLDBOD GADE
Y SB NÆ
aven kkeh Ålø ldb To
vej
e
gad
d lan
Fin
32
neHalavdsen p
HAVNEGADE
aj ek vn Ha jen Gl. r ka ske nfi Ste
de
ena Prom byen
v re
汉斯·克里斯汀·安徒生
汉斯·克里斯汀·安徒生
克里斯汀
12
13 1
2 3
4
11
5
10 9
6
8
7
3.1 Km
跟随安徒生的足迹，你 可 以 很 容 易 找 到 安 徒 生 博 物 馆和他的故乡，还有对 安 徒 生 的 童 年 和 其 作 品 具 有 深刻影响 的 12 个 地 方 。
走进汉斯·克里斯汀·安徒生曾居住过的小村庄 Pay a visit to a village from the time of Hans Christian Andersen.
菲英村 THE FUNEN VILLAGE Sejerskovvej DK-5260 Odense S Tel. +45 6551 4601 museum.odense.dk
17 岁以下儿童 免费
用 “追踪H.C安徒生”软件 去观看菲英村的城堡和古建筑 二维码下载“追踪安徒生”软件 通过这位诗人的视角看这个小村庄 当你下载了软件你会立马踏上安徒生所 寻觅过的小路。你可以领略到美妙的乡 村风景，真实体验安徒生的经历。 整个村庄的15个城堡及古建筑的背后都 有引人入胜的关于安徒生的故事。
15个城堡和古 建筑的游览路线 Broholm Castle – Valdemars Slot (Castle) – Hvidkilde Estate – Egeskov – Søbysøgaard – Nakkebølle Estate – Holstenshuus Manor – Glorup Castle – Lykkesholm Castle – Hagenskov Manor – Hesselagergaard – Hindsgavl Castle – Hofmansgave Manor –
这个软件不仅提供了关于安徒生生平的丰
Sanderumgaard – Odense Castle
富信息；并同时呈现了关于当地的
他们背后都有一个特殊的故事
情况，住宿以及游览时间。
92
开放时间：2016年4月22日— 2016年10月23日
67 大 陆 漂 过 来 的 岛 屿，半 这 是岛 和从附欧近洲的岛屿 在 第四 纪 时 全 境
被冰川覆盖，冰川消退后留下来的冰碛 物，形成低缓起伏的冰碛平原和冰碛湖。 冰期结束后海平面上升，加上局部地面 沉降使原来的陆地分成半岛和岛屿。如 今位于北海和波罗的海之间，面积约为 25,485平方千米的小岛上依旧到处可 见冰河时代的遗迹。 历史上的小岛是欧洲重要的十字路口。
作 为人 口 迁 徙 的 走 廊 地 带 和 早 起 的 贸 易通 道，它在政治与军事上都曾是必争 之地。中日德兰的南部大部分地区地势 平坦，沿着海岸线可以看到一些古老的 城镇。 西部是起伏低缓的冰水沉积平原。 东 部 的中 部 是 欧 洲 研 究 冰河 期 沉 积 地 形最典型的地区之一。广阔的丘陵几乎 纵观整个半岛，东部沿岸峡湾和沟谷横 切其中，有些 沟谷又 宽 又长，两壁 十 分 险峻，谷底流淌弯弯曲曲的河水。东海
岸没有直接受到强风浪的冲击，保护的 非常完后，所以 形成了许多深湾和优良 的港口，如：奥堡港，腓特烈港，奥胡斯 港 等，半岛中部到处 是沼泽 地、湖泊和 突 起 的丘 陵地。
中日德兰－丹麦之“心”
著名的大教堂
微笑之城
锡尔克堡的天山
参观维堡－丹麦最古老城市之一！维堡
奥胡斯被称为笑容之城——这个名字实际上并
锡尔克堡靠近迷人的中日德兰市，坐拥丹麦最
因其大教堂而闻名于世，教堂的历史可
非得自于它居民脸上的笑容，而是在这里碰到
美丽的自然风光。 此处有很多高迭起伏的山峦，
以追溯到 12 世纪。尽管大火烧毁了第一
的人都非常热情友善。城市的主要资产之一是
有一座山叫天山，在以前很长的一段时间内人
座教堂，但是教堂的地下室却是被完整
与其毗邻的优美海滩与葱郁的森林 , 而你如果
们以为它是丹麦最高的山。其实它并不是最高
保存下来的中世纪的建筑。教堂里面有
在寻找文化活动或者到历史博物馆研究学习，
的，但确实是一个进行徒步旅行的绝佳之地。
丹麦画家 Joakim Skovgaard 的精美的
奥胡斯也有很多可看之处。每年的节日将世界
在此处徒步可以欣赏到美丽的湖光山色。
壁画作品，十分壮观。
各地的人们吸引到这座欢乐的小城，而这也是 您应该亲身体验一下的。欢迎来到奥胡斯—— 这里充满了活力与微笑！
68
欧盟每年都会选两个城市作为该年度的
胡斯持续上演，明年打算前往丹麦旅游
欧洲文化之都，并且在获选城市举办一
的朋友们千万别错过哦！
系列炫酷的文化活动。这些活动涵盖艺 术作品、歌剧舞台剧、音乐舞蹈、文学
作为欧洲文化之都，奥胡斯明年将举办
作品、美食烹调、建筑学和设计学等领域，
各类文化活动来介绍丹麦文化。如通过
旨在传达文化可以通过艺术传播这个理
现代建筑文化来表现丹麦适居性的活动
念。
以及旨在推广维京文化的盛装大游行等。 最重要的是，明年的奥胡斯文化年将开
奥胡斯已被评选为 2017 年欧洲文化之
启丹麦的中心区域逐渐转化成文化实验
都，届时，精彩绝伦的文化活动将在奥
区的进程。
奥胡斯微信
www.aarhus.cn
69
“何”乐而不为 A City With An Energetic Beat 像云一样生活，像海一样起舞 。在丹 奥胡斯又译“奥尔胡斯” 麦日德兰半岛东岸，是丹麦
第二大城市和主要的港口。奥胡 斯是北欧最古老的城市之一，因为 城市濒临奥胡斯湾，由此被维京 人称为奥胡斯，维京语ARoS，意 为小河口。如今看到的市区始建 于公元900年，由于特殊的地理 位置，奥胡斯一直是日德兰半岛 的文化的中心。 公 元94 8 年 城市为天 主教主
教驻地， 中世纪一度繁荣， 后又渐衰。 十九世纪城市工业化后崛起成为 全国第二大城。曾经的维京海湾 现已旧貌换新颜，Vadestedet游人 云集，波光水影映衬着老屋，阳光 暖 暖 地 洒 在身上。 城市 的海滨步行即 到，是丹麦夏 季的度假胜 地，每年女 王和亨 利
克亲王都会前来他们在奥胡斯夏 宫Marselisborg度假。清凉的海风 拂面吹来，令人心旷神怡；海面上 白帆点点，游艇穿梭不停，吸引着 世界各地的游人来此休闲。 每年夏季的奥胡斯文化节是丹麦 最富盛名的文化节。届时，大街小 巷、公园、广场到处都有丰富多彩 的音乐会，戏剧表演等多种演出。
70
史前 古 道 Take a Walk in the Footsteps of Vikings 在 维 京 人 的脚步声中漫 步
史
前艺术就是一个美丽的
奥胡斯莫斯格史前博物馆
前 博 物 馆 则 因 保 存 了从石 器
不 解 的 梦，这个 梦 多 彩
（Moesgard Museum）探索绝
时代 至中世 纪的历史 珍品而
如虹、绚丽如霞，引来 无 数 朝
对不会失落而归。
举世瞩目。其中最神奇的展品
圣者的祭拜和探索。
博物馆共由两部分组成，即位
要数全球保存着最完好，距今
宏 大 的 史 诗 场 景 ，高 耸 的
于城区的维 京博物馆（Viking
2000多年的 Grauballe 男尸。
雪 山 ，彪 悍 的 武 士，雄 浑 的
Mu s e u m) 和市 郊 的莫 斯格史
木乃 伊 以 玻 璃 展 示 柜 放 置在
呐 喊 . . . . . . 维 京 文化 是 北 欧
前 博 物 馆。前 者 的 所 在 地 是
馆内，诡异的气氛还是令人不
特 有 的 历 史 遗 产 ，带 着 对
1200年前维京人最早踏足奥
寒而栗。
维 京 海 盗 文 化 的 憧 憬 ，来
胡斯的地区，而后者莫斯格史
71
回首又见 Your rainbow panorama
奥胡斯一道永不抹灭的彩虹
城市冰山
如来 自 冰 岛 的 天 才 艺 术 家
何让冰冷的建筑具有鲜活的生命？ Ol a f u r
Eliasson 擅长将光、水、雾等自然元素和
现代科技结合创造与自然融为一体的空 间艺术。他曾在伦敦创造了一个太阳; 在 纽约制造了一个瀑布。这次他带来的新 作品-彩虹穹顶，再现了北欧神话中的彩 虹桥。 ARoS奥胡斯艺术博物馆看似是一座建 筑，却引发了人与都市的对话。来到彩虹
屋顶向城市眺望时，它能触发人们用感官 去体会周遭的一事一物，一草一木，一动 一静。Your rainbow panorama 也是奥 胡斯城市居民的指南针，不同的色彩代表 了各个不同的地点，为都市里穿行的人和 车辆含蓄地指明城市景点方向。 彩虹全景台全长150米，环绕在博物馆的 顶楼。天空的颜色和奥胡斯的美景都被 收入了穹顶之下，构成一幅美丽的画卷。
Iceberg Dwellings In A arhus
这
浮的冰山。
好感受！
起伏的屋顶是根据建筑体量与
纯净清澈的夏日浪漫
白色的水磨石外墙， 锐利的线条， 周边环境以及内部空间来调整
里的白色楼宇没有喧嚣， Isbjerget远看就像是海面漂 只有你与自然对话的美
从深蓝到透明色渐变的玻璃 在 阳 光下熠熠发光，位于丹 麦奥
胡斯市的海滨公寓
的，形成了开放的结构和戏剧 化
的外观，也使每个建 筑 体 块 都 不受 遮挡。
72
建筑博览会 E xperience L iving A nd B reathing H istory 不仅仅是一个简单的城市
奥是奥胡斯绝妙的巅峰之作。老
胡斯老城(Den Gamle By)堪称
城内 79座建筑，全部由几世纪前的 真实古建筑迁至而来，街中共有 27 间房屋、34个作坊、10间杂货铺、 5座花园、一间邮局、一间海关办公 室、一所学校，一家剧院以及礼拜 堂和厨房。老街内的玩具博物馆收 藏 了 从 1 9 世 纪 至20世纪60年代大 约6000多件玩具，每一件都值得仔 细端详。陈列室里展示了包括德国 马尔科林汽车和小火车、来自莱曼 的机械玩具和由数十年前丹麦监狱 的囚犯制作的一大批木质玩具。 游走在街区中，仿佛回到了遥远的 北欧，一睹旧时的丹麦世俗风貌， 令人回味无穷。 这里俨然是一座 "活 建筑博物馆 "，每位员工身着不同历 史时期的服装在与其行头年代相符 的房屋内外进行表演。 有人说去欧洲旅游就是游览不同的 教堂。无论是走在僻静的乡间亦或 是喧嚣的都市都能发现教堂的身影， 它们造型各异、结构不同，有些甚 至奢华。 奥胡斯大教堂始建于 12世纪末，内 部纵深达93米，经度达96米，总共 可容纳1200余人，是丹麦最大的教 堂。12世纪的罗马式礼堂和 15世纪 的哥特式建筑被独一无二的的融合 了，这个浩大的工程前后总共耗时 一百多年才最终建成。教堂里摆放 了1479年制作的祭坛，可谓是丹麦 数一数二的珍品。
73
购 物天 堂 Denmark's No.1 Shopping City
丹麦第一购物城市
来奥胡斯 畅游购物海洋
74
畅
游丹麦，没有一个城 市比奥胡斯更适合 购 物。在 这个 丹 麦 北部最 大 的 购 物 天 堂，不论是 品 牌 种类 还 是 服 务质 量，都 是 一 流 的，你 可以享受 到 最优质的购物体验。 伴 随 着 7. 8 点 钟 灿 烂 的 阳光，牵 上 最 爱 人 或者 好 友 的 手，开启 一 天 的奥 胡 斯 购 物 之 旅。在 奥 胡 斯， 你可以找到很多丹麦本 土的名牌，像是 ecco（爱 步），Pa n d o ra（潘 多 拉） 这 样 的 大 牌，也可以 找 到 S e l e c t e d（斯 莱 德）这 样 的 亲 民 品 牌。当 然，如 果 你 想 要 有些与 众不 同，可 以选择一些独立的设计 品牌，Anne Black 是 最 好 的 选 择。众 所 周 知，北 欧 有着无数有才的设计师 和 简 约 大 方 的 设 计风 格， Anne Black 就是他们中的 一 员，它 设 计 独 特，简 约 大风， 全手工制作， 易搭配， 一次满足你各种需求。 总 之，对于 爱 购 物 的 你 来 说，奥胡斯 绝 对不 会 让你 失 望，这 座 美丽的城 市会 让你在享受风景的同时， 也满载而归。
75
莫斯高德 博物馆 Moesgaard Museum 莫斯高德博物馆为丹麦考古学和民族志 开放时间
周一闭馆 周二：10:00-17:00 周三：10:00-21:00 周四至周日：10:00-17:00
价格：
所有展览： 成人（18 岁以上）：110 丹麦克朗 学生 *：90 丹麦克朗 退休人员：90 丹麦克朗 儿童（0-17 岁）：免费入场 20 人以上团体：每人 90 丹麦克朗 莫斯高德俱乐部成员：免费入场 * 学生必须出示有效学生证（注明有效日期和编号）才 能享受学生折扣
特别展览期间价格： 成人：130 丹麦克朗 退休人员：110 丹麦克朗 学生：110 丹麦克朗 20 人以上团体：110 丹麦克朗
如何到达：
巴士： 城市公交车 18 路： Mejlby/ Elev 至莫斯高德， 离开奥尔胡斯市中心（Allé 公园）。平日每小 时三至四班，周末每小时两班。全程总计 24 分 钟，您需要为两个区域购票。 价格： 成人：20 丹麦克朗 儿童：10 丹麦克朗 一名成人可以免费带领 1-2 名 12 岁以下儿童 只收现金。 地区公交车 100 路：停在博物馆附近。在 Oddervej 或 MoesgaardAllé 下车，步行约 一公里便可到达博物馆。 驾车： 莫斯高德博物馆位于奥尔胡斯南部霍布杰格的 郊区。到达 Oddervej 然后向奥尔胡斯城市边 界南约 1 公里即为莫斯高德博物馆。
博物馆。位于丹麦城市奥尔胡斯市霍布杰 格。博物馆有许多特别展览，包括许多古 代丹麦历史上独特的发现。
特别展览 其中 一 个主 要景 点 为 Grauballe 人。他 是世界上保存最好的沼泽尸体。在 34 岁 时被杀害，可能作为祭祀神灵或因偷窃而 受罚。然后被扔进丹麦一座名为锡尔克堡 城 市 附 近 的 沼 泽中，1952 年 4 月 26 日 发现之前一直留在里面。 另一个景点是位于 IllerupValley 的大型 祭祀武器库。该地涵盖了铁器时代以来的 武器与个人装备，据估计大约是从公元前 1200 年到公元 500 年期间。
国内和国际 其他景点为各式神谕 古文石，包括面具 石 和 Snaptun 石（通 常 被 看 作 北 方 神 洛 基 的 象征），以 及著名的 丹 麦 金 号角 Gallehus 的复制品。 莫斯高德博物馆也有“死者的生命”精彩 展览， 阐释不同文化如何对待死亡的主题。 博物馆的临时展览也展出世界丰富文化 遗产的光辉范例。
www.moesgaardmuseum.dk
76
ARoS 奥 尔 胡 斯美术馆 ARoS – Aarhus Art Museum 视觉体验 名为 ARoS 的丹麦奥尔胡斯美术馆并不 仅仅是博物馆，因为它会让儿童和成年人 都享受一切。从进门的一刻起，各个角度 都将带给您绝妙的视觉体验。建筑、艺术 以及日光透过巨大的窗户照耀进来，所有 这一切会使您兴奋、震撼、难以忘怀。
立方体 奥尔胡斯美术馆是一座 超 过 10 层总计 20，700 平方米 的建 筑。使 其 成 为北 欧 最大的艺术博物馆之一。由总部在奥尔 胡斯的施密特－哈默－拉森建筑事务所 (Schmidt Hammer Lassen Architects) 于 1997 年设计，他们赢得了城市新型艺 术博物馆设计竞赛。建筑的形状今天看 来像长 52 米宽 52 米高 43 米的立方体。 立方体中间为弯曲的螺旋式楼梯，引领游 客进 到所有 10 层内以 及 所有精彩的展 览。
www.aros.dk
艺术 奥尔胡斯美术馆展览面积共 7000 平 方米，包括 16 世纪至今的丹麦与国际 艺术品。涵盖 8000 件艺术藏品。此外 还拥有 20 世纪上半叶以来丹麦最优 秀的现代派艺术家， 最大的柯克比 (Per Kirkeby) 收 藏 和 作品，奥 拉 维 尔 • 埃 利亚松 (Olafur Elisasson)，穆克 (Ron Mueck)，皮 皮 鲁 提 ﹒ 利 斯 特 (Pipilotti Rist)，托尼·奥斯勒 (Tony Oursler)， 詹 姆 斯·特 瑞 尔 (James Turrell), 莫 娜·哈透姆 (Mona Hatoum)， 卡尔斯登 • 霍 勒 (Carsten Höller) 和 吉 尔伯 特 乔 治组合 (Gilbert & George)。但这并不 是全部。奥尔胡斯美术馆也有特殊展 区为灯光艺术与影像装置保留。
登顶后的荣光 博 物 馆 顶 部 为“ 你 的 彩 虹 全 景”环 绕 长 廊，是 由 半 丹 麦 半 冰 岛 血 统 的 艺 术 家 奥 拉 维 尔 • 埃 利 亚 松 (Olafur Elisasson) 创作 的永久艺 术 品。长为 150 米，宽 3 米，圆形隧 道让 您 体 验 从未目睹的旅程。透过彩虹色窗口，您 将感受到整个奥尔胡斯市叹为观止的 美丽。您一定会以全新的眼光看待这 一切。
开放时间 开放时间： 周一闭馆 周二至周一：上午 10 点至下午 5 点 周三：上午 10 点至晚上 10 点 价格 成人：120 丹麦克朗 28 岁以下青年：90 丹麦克朗 学生（需持有效学生证）：90 丹麦克朗 20 人以上的团体：每人 90 丹麦克朗 18 岁以下的儿童：免费入场
77
奥胡斯 -2017 年欧洲文化中心 —— 与 Rebecca Matthews 面对面（二） Rebecca Matthews 是“奥胡斯 2017 欧洲文化之都”项目的首席执 行官。她定居丹麦不久，接下来她将与我们分享她住在奥胡斯的感受，她最 喜欢的地方以及将向我们介绍“奥胡斯 2017 欧洲文化之都”项目背后的故事。 此次文化之都的盛事将于 2016 年秋在日德兰半岛的奥胡斯市正式启动。 作者 : 赵文丽
人物背景：
2013- 至今“奥胡斯 2017 欧洲文化之都” 项目首席执行官
Rebecca Matthews, 生于英国的纽伯里市，于 1991 年在英国剑桥
奥胡斯 2017 欧洲文化之都网站为 www.aarhus2017.dk
大学现代语言学院获得硕士学位，1994 年伦敦大学的考陶尔德艺
你也可以在奥胡斯政府的中文网站上了解更多内容：
术研究所 获得艺术史硕士学位，2008 年毕业于澳大利亚管理学
www.aarhus.cn/aarhus/Aarhus-cn.html
院 任职经历： 2006-2008 悉尼歌剧院政府关系及首席执行官办公室领导成员 2008-2013 担任位于澳大利亚、威尔士和纽约的英国文化协会主 任
美食天堂 : 奥胡斯最近被命名为 2017 欧洲美食之地，此荣誉称号是由 国际美食、文化、艺术与旅游学院颁发的。
78 Q：您认为游客可以在奥尔胡斯获得哪些体验呢？
球性的挑战。很明显我们需要新的方案来解决这些共同的挑 战——我们需要以文化为媒介，根据全球以及不同地区的情
A：“这座城市最独特的是它与皇室的亲密关系，游客们也
况来重新思考，并且让大家都参与到‘2017 年全民重新思
肯定很惊讶奥尔胡斯与丹麦皇室竟有如此紧密的关系。女王
考运动’中来。”
玛格丽特二世（Margrethe II）和她的儿子丹麦王储弗雷德
Q：看起来“2017 文化之都”项目也是一场国际化的盛事（而
里克（Crown Prince Frederik）都曾就读于奥尔胡斯大学。
不仅仅是向国际游客展现当地的风俗）。而这个高度国际化
而坐落于奥尔胡斯的一座公园里的皇家宫殿马赛里斯堡城堡
的项目是否仍然能够精确体现丹麦文化、体现日德兰半岛与
（Marselisborg Castle）则是女王与皇室成员在暑假与圣
奥尔胡斯的风貌呢？
诞节玩乐的行宫。皇室搬此处之后，这座公园和皇家花园开 始对外开放。我认为这些景点是大家在世界其他地方看不到
A：“欧洲文化之都这个创意体现的是在国际文化中融入了
的。对我们而言，它在 2017 年将拥有更特殊的意义，因为
独特的丹麦血统。因此这是一个双向的过程，你可以在国际
女王同意成为此次‘2017 欧洲文化之都’的赞助人。
背景下展现自己的文化，也可以利用国际视角展现自己的区
“当然，我们也拥有众多全世界最优秀的博物馆，包括奥尔
域文化，促进城市、国家和国际团体之间的对话交流。我们
胡 斯 老 城 博 物 馆、ARoS 艺 术 博 物 馆、DOKK1 公 共 图 书
拥 有 350 多 个 不 同 的 项 目， 它 们 风 格 迥 异、 极 富 创 见， 但
馆、杰出设计师亨宁·拉森参与设计的奥尔胡斯史前博物馆
都与‘全民重新思考’主题有关。超过 60% 的项目拥有一
（Moesgaard Museum）。”
个以上的国际合作方。”
Q：您一直致力于维护奥尔胡斯 “欧洲文化之都”的荣誉，
Q：“重新思考”这个主题如何能够体现出奥尔胡斯 2017
那您认为是奥尔胡斯是有什么充分的理由来赢得这个称号的
中的不同文化项目呢？
呢？ A：“‘重新思考’也标志着奥尔胡斯 2017 将在这个地区 A：“ 我 认 为 主 要 原 因 之 一 是 整 个 奥 尔 胡 斯 地 区 市 民 的 全
成立文化实验区，真正让创新精神和替代解决方案从产生到
情参与，以及我们对文化的极大专注。从 2008 年至 2010
慢慢成长。如果我们可以巧妙利用现有的东西，并不一定必
年，我们对本地区 1 万多人进行了问卷调查，询问他们想要
须要创造新的东西。因此它并不一定是要全新的，但是必须
的‘2017 欧洲文化之都’的主题。通过调查过程以及结果
在本质上具有创新性。而且它也必须能够体现核心价值：民
显示了他们想要这个文化年是欢欣喜悦、活力四射的，但希
主性、多元性与可持续性。”
望大家能够直面气候变化、社会排斥及金融危机等带来的全
想了解更多关于奥胡斯以及此次 项目的的信息可扫二维码关注微 信公众号
79 即最大城市及最大港 丹 麦首都大区， 口所在地。它座落于丹麦西兰岛东
部，与瑞典的马尔默隔厄勒海峡相望。
从地质上来看哥本哈根位于冰川时期留 下来的冰碛 层上，气候 属于温带海洋性
气候，四季温和。1000多年来，一直 是 丹 麦的政治、文化 和经 济中心。现代化 建设与旧时风情交相融合，哥本哈根多 次被评为“最适合居住的城市”。
和驻足的旅游景点， 如：小美人鱼雕像、 新港、玫瑰堡、 丹麦国家博物馆、阿美 琳 堡宫，即 丹 麦 皇宫、趣 伏 里公 园、嘉 士伯博物 馆等等。
在城市市区和市郊分布着很多值得拜访
哥本哈根 - 从“心”发现
择水而嬉
自行车之都
人物
运河，湖泊，海滩和一个可游泳的海港。
毫不夸张，哥本哈根的自行车或许比四轮的汽
克里斯蒂安四世绝对是对丹麦影响最大的君王
哥本哈根就是一个天然泳池。整整一个
车还多，英国人麦克米伦的伟大发明赫然占领
之一，统治期长达整整 59 年。
夏季，这里游船如织，倾城而出；波纹
了整个城市。简约具有设计感的自行车骑出城
这位雄心勃勃的国王决心将丹麦打造成北欧最
荡漾，水映余晖；挣脱，在水里肆意游荡。
市一道靓丽的风景线，而在这现象的背后是哥
强大的国家，但他在战争和军事上并无才干，
毫无疑问，哥本哈根拥有完美假期。
本哈根人积极推行环保的决心，就连市长大人
三十年征战被证明完全失败，拱手将自己的北
也亲历亲为，正是全市人民的努力换来了哥本 哈根一片美丽的蓝天。如果你要在哥本哈根逗 留，不妨也来租一部。
方霸权地位交让给了瑞典，而战争的高昂支出 也让财政状况不济。 既然并无战功和财政管理才能，为什么克里斯 蒂安四世依旧位列最有名的丹麦国王之一呢？ 答案很简单：丹麦伟大的建筑瑰宝完成于他的 执政期间。
80
小美人鱼雕像 卡斯 特雷 特 堡 垒 吉 菲昂喷 泉 圣阿尔 班教 堂
L i t t l e Me r ma i d K a st e l l e t Ge f i o n F o u n t a i n S t .A l b a n 's Ch u rc h
小美人鱼 安徒生笔下的小美人鱼俨然已成为哥本哈根的象征，她 座落于哥本哈根市中心东北部的长堤公园(Langelinie)，这里 是城市的一片净土，山腰下满眼皆是一望无垠的碧绿草地。 小美 人鱼于1913 年由嘉士伯啤酒的创始人卡 尔 雅 格布 森(Carl Jacobsen)出资建造的，至今已有100余年历史。那 小美人鱼的形象究竟取自哪里？早期有人揣测芭蕾舞剧的女 主角艾伦·帕丽丝(Ellen Price)是雕塑家艾瑞克森的模特。不 过最广为流传的说法却是：艾瑞克 森以他的爱妻为原型，铸 成了这 座 美 人 鱼像。铸 造 至今，美 人 鱼铜 像的 沧桑 经 历，似 乎也正是安徒 生 童话的一 个续 篇：两次被 人偷去了头颅，还 有一次被割去了手臂。不过，丹麦人依旧坚持为她重铸。 屈着鱼尾，恬静地坐在一块礁石上的小美人鱼凝望着天 际，等待王子的归来，在 童话故事中没有得到王子 垂 怜的美 人 鱼，却深深 地得 到了万千市民 和 游 客的宠 爱。有人说，从 美人鱼的身上看到了安徒生的影子。安徒生年轻时有过青梅 竹马的初恋 情人，他曾疯狂 追求过邻家女孩 福格特。但由于 家庭条件相差悬殊，他们最终没能走到一起。 在安徒生26岁那年， 福格特嫁给了当地的一个富家子弟。 从 此安徒 生 对爱 情心灰 意冷，决 意独守终身。在安徒 生去世 那天，人们还 发现他脖 子上 挂着 一 个小皮袋 子，里面竟 装着 福格特当年写给他的信。小美人鱼一生只离开过丹麦一次。
卡斯特雷特堡垒 象征了爱 情的无畏和永恒，见证 了无数来自世界各地许下爱情誓 言的情侣。 离 开 小 美 人 鱼 继 续 前 行， 一 路 上 会 遇 到 不 少 雕 塑 作 品， 拾 阶右 转 便 来 到 长 堤 公 园 的中 心，这 是 块 隆 起 的 高 地，中 心顶 部 有 座 古 老 的 风 车 ，呈 五 角 星 形 的 建 筑体是卡斯 特 雷 特 堡 垒 (Kastellet)，它 共 由 国 王 堡 垒、 皇 后 堡 垒、伯爵 堡 垒，公 主 堡 垒 和王子堡垒组成，是19世纪与英 格兰交战的重要军事 要塞。炮轰 隆隆的时代 早已过去，现在的要 塞，是一处绝佳的慢跑圣地。
81 吉菲昂喷泉 如果你读 过 北欧神话，那一 定 会 对吉菲昂女神略 有耳闻。丹 麦 最 著名 的 吉 菲 昂 喷 泉 (Gefion Fountain)和 圣阿尔班英式教堂就藏匿于长堤公园 之内，依 坡 而 建。相 传 丹 麦 西 兰岛曾 一度 沉 入大 海。吉 菲昂女 神便向瑞典 国 王 求 地，国 王许 诺 吉 菲 昂女 神，一 昼 夜内，无 论她 犁出多少土 地都 将赠 予给她。于是，吉菲昂女神将四个儿子 化身为牛，用犁挖出了一大块土地，并 把它 移入 大 海，哥本 哈根 所在 的西兰 岛由此诞生。 吉菲昂喷泉共历经了十年打造方 才最 终 建 成，它栩 栩如生 地描述了这 一神话故事：女神左手扶犁右手策鞭， 驾驭着四头巨 大健 壮 的 神牛，正奋力 耕 耘，两 股 水柱 从 两 侧 蛇 嘴 喷出，水 流通过三层落差的石岩由高向低涓涓 流入水池中，气势磅礴，摄人心魄。
圣阿尔班教堂 在 吉 菲昂喷 泉 的 右侧，庄 严地 矗 立着 圣 阿尔 班教 堂(St.Alban's Church)，它是传统的哥特式风格，修建于1885年至1887年期间。修 建的初衷是为了满足当时在哥本哈根日益增长的英国人口的宗 教需 求，并最终用英国历史上第一位殉道者Saint Alban的名字来命名，如 今它是整个丹麦唯一宣扬英国圣公宗教义的教堂。
82
腓 特 列教 堂 丹 麦 禁卫军交 接 仪 式 阿美 琳堡
Ma rb l e Churc h Cha ngi ng of t he G u a rd A ma l i e nb org P a l a c e
丹麦艺术与设计博物馆 从 圣阿尔 班教 堂 至 皇宫区 域并不遥 远，如果 不赶 时间 不妨选 择 步行。对 艺 术家和 设 计师 而已，教 堂 对面的Bredgade大街无疑 是朝圣 之 路，不仅 是由于周街布满的大大小 小 的设 计小店启迪了灵 感，更 是因为伟大的丹 麦艺术与设 计 博 物馆 就 坐 落 在 这条大街上。 Bredgade 68号曾是弗雷德里克斯医院，1926年博物馆移至现址。现在，馆内珍藏了世界 顶级设计大师：雅各布森，汉斯·瓦格纳等人的设计作品。博物馆的大堂两侧摆放着巨大的 椅子，以大师设计们的椅子等比例放大而成，观众可以坐在上面亲自体验。
阿美琳堡宫 童话王国，自然不能少了王子和公主。 丹麦女王及其王室成员在丹麦各地拥有众多的行宫，而其中最大的无疑就是位于哥本 哈根市中心的阿美琳堡宫(Amalienborg Palace)，它是丹麦皇室的冬季居所。 阿美琳堡宫位于哥本哈根市区东部，沿着Bredgade便可寻到。它是座洛可可风格建筑 群,由著名的建筑师尼古拉•伊格维(Nicolai Eigtved)设计。整个建筑群由四座完全一样的宫 殿 组 成，宫殿分别于175 4年至1760年 期间相继 建成。同时，八角广场中央 还座有着腓特 列五世骑马雕像，而他正是阿美琳堡宫的建造者。 为了纪念奥尔登堡王室的第一位君主Christian I加冕300周年，腓特 列五世下令建造 设计了阿美琳堡宫。现在阿美琳堡宫实则由四座宫殿构成：Christian VII's Palace（女王个 人行宫）；Christian VIII's Palace（王子夫妇的行宫）；Frederick VIII's Palace（王储夫妇的 私人行宫）；Christian IX's Palace（女王和亲王殿下冬日行宫）。但起初四个王宫的土地分 别属于丹麦四大贵族，即A.G. Moltke, Christian Frederik Levetzau, Joachim Brockdorf 和Severin Løvenskiold。 1794年2月26日，原王室宫殿克里斯蒂安堡宫(Christiansborg Palace)毁于火灾后， 丹麦王室家族 从 此 移驾至了阿美琳堡宫。作为如今丹麦王室最主要的宫殿,每当女王玛格 丽特二世入住王宫时，其 所在的宫殿 上方便会冉 冉升起丹麦国旗。当然，要遇 见女王也并 非易事，女王的个人行宫和冬日行宫间建造了密道，它由八条爱奥尼克式圆柱支撑，保证了 女王出行不会影响阿美琳堡宫沿途道路的正常通行。 皇家卫队负责每日看守阿美琳堡宫以及其他王宫和城堡。宫殿的卫队并没有天安门广场的 一 般整齐，他们不分高矮胖瘦，而站岗室 是只大“红铅笔”，里面挂着大红色防风斗篷。还 没到正午时分广场上已聚满了络绎不绝的游客等待即将上演的皇家卫队交接仪式， “胡桃 夹子们”的小皮鞋在地面敲出啪啪齐整的声响，简直帅呆了。 离 开广 场，往 西 北 处 进 发，走 几 步 便 可 以看见 最 著 名 的 腓 特 列 教 堂 了( F r e d e r i k ’s Church)。由于教 堂大量使用了挪威的大理石，故 又得名“大理石教 堂”。它与阿美琳堡隔 道相望，有着斯堪的纳维亚最大的教堂穹顶，直径长达30米，绘有耶稣的12个门徒的画像。
83
新港 哥本哈根歌 剧院 克 里 斯 蒂 安那自由城 救主堂
新港
Ny h a v n Co p e n h a g e n Op e r a House Ch u rc h o f Ou r S a v i o u r Ch r i st i a n a
哥本哈根歌剧院
1669年至1673年间哥本哈根修建的人工运河将海水直 接引进
新港的对面有一栋优雅细长的都市空间沿海而立,坐落于哥本哈
了国王新广场，由此造就了新港。如今，它是 哥本哈根 最具人气的景
根最好的都市空间Sankt Ann Plads与港湾接壤的内港的转弯处，面
点之一，跟着大批的旅游者很容易寻觅到。
朝海湾，被誉为水边建筑艺术奇观。
夏天的新港美不胜收，阳光午后，点一杯咖啡坐在岸边，自己也
作 为 世 界上 最 先 进 造 价 最 昂 贵 的 歌 剧 院 之一，哥 本 哈 根 歌 剧
将弥散于这浪漫的风景之中。曾经有旅客感动的说，感谢丹麦政府保
院 (C o p e n h a g e n O p e r a H o u s e)由 丹 麦 著名的 建 筑 师 汉宁 •拉 森
留这一切让我能够和安徒生看到一样的街头景致。这话一点也不假，
(Henning Larsen)设计，总共耗资了24亿丹麦克朗，经 过4年建造工
安徒生很多脍炙人口的童话正是完成于此。
期才最终落成于2005年1月。它也是丹麦最大的工业集团AP穆勒— 马士基集团赠送给本国丹麦的大礼。 大玻璃窗和悬浮穹顶， 它是哥本哈根又一建筑魁宝和城市地标。 剧院 地 上 九 层，地下五 层，整 建 筑 高度 达3 8米，大门是 一 个圆鼓 鼓
84 的玻璃幕墙结构，入口广场当可俯瞰整个海港。玻璃幕墙后面是浅褐
的建立是后嬉皮士最著名的运动之一，城里奇闻异事多发，建筑物古
色的侏罗纪岩石结构，那是歌剧院的核心区域。主厅观众席可以容纳
老而破旧，自成一套“法律”，并曾一度拥有货币系统，邮局和学校。
150 0人，乐队演奏区可以容 纳110人。另外，这 里 还 有5个 舞台和一
大 麻在城 里“半合法 化”，所以 这 里也是 犯 罪高发区。在参观时必 须
个可以容纳200人“工作室剧场”。阳台装饰带是声学设计，在大礼堂
遵守当地要求，拍照，接 打电话在 某些地方是不被允许的，硬要 破坏
的映射下回荡。 剧院的 主厅的屋顶饰有105,000块24克拉的金箔（相
规定的，后果自负哦。注意保护好个人财产，如发生抢劫事件，哥本哈
当于1.5公斤黄金），可谓金碧辉煌的音乐殿堂。
根的警察可能都难以干涉。有意思的是城市居民不承认该区域属于欧
如今，丹麦皇家歌 剧院成为丹麦皇家歌 剧团、芭蕾舞团、皇家交
盟领土，出口处大字标示着“你将进入欧盟区”。
响乐团的演出地点 及永久驻 地。艺术爱 好者不妨在 这 里 欣 赏一次演
救主堂
出。
克里斯蒂安那自由城
进入“欧盟区”远远就能看到救主堂(Church of Our Saviour)的 尖塔。塔楼扭曲的设计让救主堂在众多欧洲塔楼里傲视群雄。拾级而
每个城市总有独特的风景线，如果你对嬉皮士文化兴趣，走出歌
上， 让我们感到新奇的是塔楼最后的阶梯被精妙地设计在了塔楼外部，
剧院，可搭乘公交9A前往神秘的克里斯蒂安那自由城(Christiania)。
绕着罗旋状的楼梯直上，越往上越窄，也越惊险。这里还摆放着北欧
克里斯蒂安那自由城与哥本哈根的整体基调有些格格不入，在自我宣
近代历史上第一座钟楼，每日八点至午夜十二点演奏旋律。到达顶尖，
称自治的小区域，实 行 无 政 府主 义的公社，长期居住着嬉皮士，自由
俯瞰哥本哈根的全景，别具一番风情。
艺术家，草根人士，摇滚歌手等 等风格强烈派。克里 斯蒂安那自由城
85
克 里 斯蒂 安 堡宫 C h r is t ia n s bo r g Pa lace 克里斯蒂安堡宫
如今，克里斯蒂安堡宫是丹麦权利的核心，集中了许多
离开中心区，来 到哥本哈根的城 堡岛上，这 里有一
国家重要机构：总理办公室，高等法院与皇家会客厅均
长列鳞次栉比的建筑，克里斯蒂安堡宫(Christiansborg
设于此。进入一层，踏入奢华富丽的皇家会客厅，这里陈
Palace)就位于这排建筑群的尽头。
列了两个被 毁宫殿中抢救出来的艺术品以 及 历来顶级
当年，克里斯蒂安六世在登基之后立即拆毁了从中世纪
艺术家的作品，洛可可的艺术精髓浸透在每一个水晶灯
流传下来的哥本哈根城堡， 历经十年修建了第一座显赫、 饰的切面之中， 赋予整座宫殿纤巧、 精美、 梦幻相融的气质。 华丽的新宫-克里斯蒂安堡宫，可惜后来毁于1794年的
从会客厅 沿 着国王专用楼 梯走 到尽头后向右 转即可进
一场大火。随后，继任者腓特烈六世执政时期再次将王
入城堡的塔楼。塔楼多年来一直用于存放议会的文件，
宫复制重建，好景不长，1884年的火灾再次让城堡付之
里挂满了各式壁毯。2014年，米其林星级大厨Rasmus
一炬。现在，供参观的宫殿实际是同名的第三座克里斯
Bo Bojesen在塔楼开辟了一处新空间设立为餐厅，并直
蒂安堡宫，城 堡古老而不守旧，高贵而不浮 华，由腓 特
接命名为“塔”（丹麦语：Tår net）。来城堡零距离接触
烈八世为其奠基，克里斯蒂安十世继任后举行了落成仪
丹麦政治家和大臣们吧！
式。
穿 过 塔楼，对面则是 正 殿，呈椭圆形，设有两个王位。
86 抬 头 仰 望 ，K r æ s t e n I v e r s e n 国 旗 图 案（称 作 “ Dannebrog”)正 置于 正 殿 的 天 花 板 上 。传 说 1219 年 的 一场激 战，当 时丹麦国王瓦尔德玛·维 克托里斯（也称胜利王） 率 军 征 战 爱 沙尼 亚 异 教 徒，战情 焦 灼，丹 麦军处 于劣势，就在这危机时刻 一面印有白色十字 的 红 旗从天而降，伴随着的一 个响亮的声音： “抓住 这 面旗帜就是胜利！丹麦军 队士气大振，一举击溃了 异 教 徒。此后，白色十字 的红旗正式成为丹麦王 国的国旗。 大 厅 长4 0 米，高10 米， 是会客室中面积最大的， 四 周 设 有 画 廊，天 花 板 上则装饰了三幅K r æs ten I v e r s e n 的 巨 幅 画，分 别 象征了这 座王宫集立法、 行 政与 司 法 于 一 身。17 副由本国艺术家Bjor n N o r g a a r d以 丹 麦 千年历 史 为主 题创作 的 挂 毯被 悬 挂 于 大 厅 内，这 是 丹 麦 商界为 玛 格 丽 特二世 五十大寿时的献礼。
87
购物 Shopping
最艺术 GEORG JENSEN
列中钢、橡木、铝、玻璃以及陶瓷
店铺地址： Amagertorv 4, 1160, København K
88
哥本哈根皮草 来自世界最初的善意
89
什么是世界最初的善意？一个孩子在同伴哭泣时无私的 向他献出自己的玩具，一个路人带领盲人走过熙熙攘攘 的十字路口……而在茹毛饮血、衣不遮体的那个年代， 一片树叶，甚至是一张腐败的皮草就是最大的善意。 在《荒野猎人》中，莱昂纳多·迪卡普里奥饰演的休· 格拉斯是一名皮草猎人，这些被他们视为如生命一样宝 贵的皮草是他们维持生计的根本，皮草猎人这是一个存 活了很久的职业，他们很重要，而又很不起眼，他们只 是与死神做交易的人。 随着科技的进步，天然养殖技术的推广，皮草猎人这个 职业早早的退出了历史的舞台。勤劳的养殖户成了这个 行业最重要的参与者。 然而科技的进步也让传统行业遭遇了全所未有的挑战。 哥本哈根皮草作为享誉世界的皮草面料供应商，他们经
而且他们知道是时候把雍容华贵的传统皮草从贵妇身上
受住了考验，而他们之所以成功不仅仅是因为他们给热
“扒下来”，新的设计、新的工艺、新的理念才能让皮
爱皮草的人更多更好的选择，他们把养殖户和市场联系
草焕发出新的生命。于是，哥本哈根皮草成立了一个全
得更加紧密，或者是他们让这个传统的行业更加规范。
球化的皮草行业创新中心——KiCK，这个中心的技师们
更大的原因是在于他们让这个古老的行业不再“倚老卖
不仅和全球知名设计师完成了一个个激动人心的时尚或
老”。不断提高动物福利，天然的养殖技术、绿色可持
是跨界的设计，还竭尽所能地帮助全球的设计学子了解
续的发展理念、不断完善的验皮拍卖体系……谁说这个
皮草知识，开设各种形式的知识分享，推动皮草时尚的
古老的行业就不能有新意？
前沿创新……在每年1月的哥本哈根时装周上，全球顶级 高校学子们创意无限的联合作品发布，毫无疑问是最受 关注的一场。而在这些备受关注的学生作品背后，是 KiCK和学生们从设计、面料选择和制作上的默默付出。 跟全球高校的合作，也让皮草粉丝的年龄日趋年轻。而 面对日益增长的年轻消费群体，Oh！by Kopenhagen Fur品牌应运而生。新鲜与惊喜是年轻一代的生活态度， Oh！品牌形象也体现了这种精神追求。设计上在体现美 观的同时充分考虑到年轻人的生活状态和习惯。在这个 品牌中，皮草慢慢变成一种从属：皮草iPhone便携包、 存放信用卡的移动夹层、钥匙扣、心型挂饰……皮草与
90
皮革、皮草与金属、皮草与丝绸的结合无疑让皮草设计 更加适合追求个性的年轻人…… 没错，当你抚摸一件皮草饰物，像听和缓的音乐一样舒 心时，那么你正在接受我们给你的最初的善意。
91
哥本哈根的有机食物变革 COPENHAGEN’S ORGANIC FOOD REVOLUTION 过去都是使用现成加工好的食物，如
自行车之都”，在2025年，也将成
今，哥本哈根为儿童，老人，以及需
为世界第一个碳中和的首都城市。在
要保护的公民提供纯手工烹饪食物，
食物方面供应方面，哥本哈根也是绿
其中90%都是有机食物。市长詹森
色环保的领军者。
弗朗克称声称，这是哥本哈根市核心
哥本哈根的厨房每年都要购进11吨
福利的一个历史性进步。
的食材，但是高比例的有机食物也没
2016年5月23日，在哥本哈根市政
有导致额外的花销。不是在花销上下
大厅，哥本哈根1750名厨房工作人
功夫，而是因为有了新的点子——以
员接受表彰，心潮澎湃。自2007年
前都是成包成包地购买冷藏食品以及
来，他们就开始了他们的工作，希望
半成品的食物。这些食物烹饪简单，
哥本哈根实现90%食物有机化。一
只需剪开袋子倒进锅里煮就行了。而
项新的评估显示，在哥本哈根市里的
现在，只要条件允许的情况下，食物
900多个厨房，绝大多数如今都提供
都是一步一步从头开始制作。面包是
90%的有机食品，在某些地方，这
自家烘焙的，黄瓜是手工腌制的，这
个比例甚至更高，尤其是在托儿所，
些都远远比买那些加工好的成品来的
幼儿园和大型的“食堂”。食堂每天
便宜。与此同时，增加蔬菜的比重，
为公立学校的学生提供超过6000份
替代肉类。厨房都买当季的蔬菜——
健康新鲜的食物。
并且，每个人都十分注意，尽量不浪
现在，哥本哈根不仅仅是世界上的“
费食物。
一些事实：哥本哈根的有机化进程： ·2007年，市议会一致决定，2015
而不产生额外花销得以实现。
年年底之前，哥本哈根城所购进的所
·如今，城里约9000个厨房，大多
有食物都90%都必须是有机的。当
数都实现了90%有机食物供应——
时做出此项决议的时候，该比例是
在某些地方，这个比例甚至更高，尤
51%。
其是在托儿所，幼儿园和大型的“食
·从传统食物到有机食物的转型，都
堂”。这些地方的有机食物供应比例
是在厨房的预算之内进行的。换言之
基本上都在90%以上。
，个个厨房并没有得到额外的拨款，
·现在总体上，哥本哈根城的有机率
以购买价格更高一些的有机产品。
为88%
·在固定预算情况下，通过自己加工
·取得了如此成绩，在整个丹麦，哥
，购买当季食材，减少浪费，减少肉
本哈根都是最为绿色环保的城市。其
类比重等方法，增加有机食物比重，
他城市有机率至多为60%。
市长大人詹森 弗朗克说： “向有机生活的转变，完全符合我们哥本哈根绿色环保 的形象。制定有机食物的标准，在吃的方面，哥本哈根 城将更有影响力。我们保护环境，保证饮用水不受杀虫 剂的污染。” “但是同样重要的是，对于每位公民而言，我们更高的 追求也就意味着更高的生活质量，每个人每天都依靠这 个城市提供的食物。对于我而言，当然，这意味着我们 的城市有能力为我们的学校，养老院，社会救助处，以 及托儿所提供健康美味的食物，这是我们基本也是非常 重要的福利保障。那些完成了此项‘餐桌上’变革的工 作者们，应当受到嘉奖与认可。”
93
丹 麦 精 品酒店联盟 Small Danish Hotels
你的85 个丹麦旅馆捷径 85个目的地遍布丹麦全国 漂亮的旅馆,现代酒店,童话般的城堡和庄园 三星或四星宾馆 丹麦国主要的旅游景点，例如蒂沃利公园, 乐高主题乐园, 安徒生故乡 城市探索——发现哥本哈根和其他城市的魅力 丹麦小型旅馆是85家精选的旅馆、酒店、城堡或者，庄园，充满魅力、亲密和温暖。他们的共同点是对良好的服务。
CN
www.smalldanishhotels.cn · info@smalldanishhotels.com
94
丹
麦由 数个 散 落 的岛 屿 组 成，首 都哥本哈根所在的西兰岛是 丹 麦本土 第 一 大 岛，总 面 积 达 7,031平方公里，也是 人口最稠密的地 区。岛屿分别被大贝尔特海峡和厄勒海 峡 将 其 与 菲 英 岛 和 斯 科 纳 地 区 分 隔。 除了首都地区外，西兰岛还包括洛斯基 勒， 北西兰岛， 德拉厄， 斯凯尔克四个城镇， 它们被统称作哥本哈根的后花园。
1000多年来， 西兰岛一直是丹麦政治、 文化 和 经 济中 心。岁月走 过 的 痕 迹 在 丹 麦 城 堡 上留下了斑 斑 铜 锈，古 城 堡 构建的历史走廊也成了丹麦城市的重 要景 观。遍 及西兰岛区 域 的是 海滩、 湖泊、森林和皇家行宫，远离城市中心 可以领略淳朴的郊外风光菲英岛由大 贝尔特 桥 与 西兰岛连 接，可以 从首都 哥本哈根乘坐火车或者驱车前往。
西兰岛 - 首都的后花园
海滩路
菲德烈堡
莎士比亚的赫尔辛格
Strandvejen（ 海 滩 路 ） 延 自Østerbro
在一个月光黯淡的深夜，丹麦先王的鬼
菲德烈堡坐落在哥本哈根北部的希勒勒。
至赫尔辛格，长达38 公里，位于哥本哈
魂时隐时现，哈姆雷特王子站在古堡的
这座令人惊叹的魅力城堡是在 17 世纪由
顶台上倾听鬼魂诉说自己被害的经过，
充满传奇色彩的丹麦国王克里斯蒂安四
老豪宅和丹麦建筑明珠，是丹麦最受欢
并发誓为父王报仇 ...... 看过《哈姆雷特》
世主持修建，并且采用了文艺复兴时期
迎，也是最昂贵的居住区。
的人无不对这个高峻阴森的古堡留下深
最优良的建筑结构和工艺。
刻印象。莎士比亚不朽的悲剧就是以克
它坐落于城堡湖中央，地理位置优越，
滩路的住宅，导致当地地产价格水涨船
隆堡为背景创作的。赫尔辛格是一个迷
被巴洛克花园和罗曼蒂克景观花园环绕，
高。街上豪车游弋，丹麦社会名流云集
人的城市，每年都将上演多部依照莎翁
在城堡您既可以享受一流的文化体验，
是海滩路的日常生活。
作品改编的各类文化活动。
也可以在迷人的风景中漫步泛舟。
根的东北部。 海滩路下接北西兰美丽的 海岸线，俯瞰厄勒海峡，拥有雄伟的古
这里是丹麦的比佛利山庄，许多丹麦名 人和成功人士不惜重金购置一套位于海
95
卡隆堡 与中国
卡隆堡凭借其 600 年恢弘的历史而列入世界文化遗产。多少年来，许许多多著名艺术家和皇室生活装点着这座城堡。中国历史也是如此。丹麦国王非常赞赏中国的艺术， 并用中国的艺术元素来装饰城堡。 卡隆堡是一座美丽的文艺复兴风格建筑，俯瞰大海，这里的风景难描难画，是摄影爱好者的天堂。城堡已被列入世界文化遗产，在 600 年的历史里曾显赫一时，莎 士比亚与安徒生等世界著名的作家都曾从这座城堡汲取灵感。壮观宏大的卡隆堡与中国的明朝隶属同一时代，而当时中国的珍贵商品与高超技术也传至卡隆堡，当 时的丹麦国王对其赞不绝口。
卡隆堡的历史 The History of Kronborg Castle 400 年来，城堡一直是收取过路费的总部。卡隆堡在 其鼎盛时期在 16 世纪末期结束。在来势汹汹的枪口 的逼迫下，没有哪一个路过城堡的船长敢不交国王过 路费的。 过路费填补了国王的库房， 于是国王腓特烈二世用尖顶、 砂岩和铜屋顶来装饰城堡。卡隆堡成为文艺复兴时期 最美丽的城堡之一。水手、商人、外交官和贵族详述了 宏伟的城堡和辉煌的埃尔西诺法院的盛况的故事。
卡隆堡用中国的丝绸和陶瓷装饰
享誉世界的皇家舞会
Kronborg was Adorned with Chinese Silk and porcelain
World-Renowned Royal Parties 城堡的皇家文艺复兴舞会会持续数周。 菜单包括来自中国的昂贵原料与香料。 来自世界各地的音乐家与话剧演员将在 奉上精彩表演。而当国王举杯向宾客们 致意的时候，鼓声、喇叭声与礼炮场会响 起。
卡隆堡的内部富丽堂皇——来自中国的 物品极受丹麦国王的青睐。华丽的卡隆 堡挂毯展现了国王的众多先祖，它是使 用来自中国的最好丝绸制作 的。这张 挂毯与其他来自中国的原版陶瓷、家具 与屏风一同展示在城堡中。
热门拍照地点 P h o t o O pp o r t u n i t i e s
中国长城和卡隆堡 The Great Wall and Kronborg Castle 欧洲的文艺复兴恰与中国的明朝同处一个时代，当时 大部分长城已经建造完成。长城在规模与名气上都要 比卡隆堡大得多——但是实际上它们之间有着多个相 同点。两者都是使用石砖建造的堡垒，两者都曾利用 其扼要位置对过往商品征税，而且今天的两者都成为 了世界文化遗产。
户外：以城堡及塔楼为背景拍摄壮观的城堡全 景。 展览：来自中国的物品 挂毯大厅：展示宏伟的挂毯 舞会大厅：挂毯最初的放置地点 旗帜堡垒：从炮台处欣赏大海，可以远眺瑞典 的赫尔辛堡（在中世纪和文艺复兴时期瑞典是 丹麦王国的一部分）
96 莎士比亚曾经住在卡隆堡
莎士比亚逝世 400 周年纪念将在 卡隆堡举行
Shakespeare's Hamlet Lived at Kronborg Castle
Shakespeare's 400th anniversary at Kronborg
在文艺复兴时间，来自莎士比亚剧组的演 员曾经在卡隆堡的舞会大厅为丹麦国王表 演歌剧。莎士比亚从神秘的丹麦王子阿姆 雷德（Amled）那里获取灵感，将卡隆堡 作为其著名戏剧《哈姆雷特》的舞台。您 有机会在卡隆堡参加一个特殊的哈姆雷特 导览行程。
今年是威廉·莎士比亚逝世的 400 周年 纪念。为庆祝莎士比亚的不朽巨著《哈 姆雷特》，卡隆堡将在城堡的宏伟大厅 举行鸡尾酒宴会，这将充满戏剧性、冒 险性和节日性。今年夏天，哈姆雷特、 奥菲利娅、普罗尼尔斯、鬼和许多其他 大家熟悉的角色将从剧本搬到卡隆堡上 演。哈姆雷特的故事将展现到游客的眼 前，他们会亲眼见到城堡周围的古木厅、 海风吹拂的堡垒和阴森恐怖的地下通道 的方式将前眼前。烟雾将在神秘的面纱 渐渐消散，刀剑交锋火花飞在空中以及 哈姆雷特复仇造成的血大泗横流。游客 步入到这个世界之后，完全不知道接下 来他们会遇到什么。
热门拍照地 点 P h o t o O pp o r t u n i t i e s
小庭院：莎士比亚的画像 主庭院：莎士比亚文化节主会场 舞会大厅
很 多人相 信卡隆 堡 正 是《小 美 人 鱼》中所 描绘的城堡。当然也有很多游客会想起《丑 小鸭》的童话，这是因为卡隆堡的护城河里 有很多美丽的天鹅后面跟着它们的宝宝。
安徒生和关于卡隆堡的童话 Hans Christian Andersen and Fairytales about Kronborg Castle 中 国 的 神 话 有 着 悠 久 的 历 史 —— 丹 麦 同 样 如 此。大 多 数 中 国 的 孩 子 都 非 常 熟悉丹麦的童话大师安徒生笔下的童 话。年 轻 时 的 安 徒 生曾 前 往 埃 尔 西 诺 的 拉 丁 学 校 就 读，那 里 距 卡 隆 堡 仅 几百 米 之 遥。当 然，安 徒 生 曾 拜 访 过 卡 隆 堡。 二十 年 后，他 写 了一 本 童 话 名 为《 丹 麦 人 荷 尔 格》，书 中 描 写 的 这个 巨 人 就 在 卡 隆 堡 地 下 的 秘 室 中 安 睡。而 当 国 家 需 要 他 的 时 候，他 就 会 醒 来 守 卫 丹 麦。
热门拍照地点 P h o t o O pp o r t u n i t i e s
暗炮台（地堡）：沉睡巨人“丹麦人荷 尔格”雕像 卡隆堡海滩：卡隆堡的海边。我们有机 会像小美人鱼一样坐在石头上 护城河：天鹅与小鹅
卡隆堡活动 Events at Kronborg Castle
几 百 年 来， 卡 隆 堡 那 奢 华的宴会都是专门为了 丹麦国王与王后所筹 备 的。 今 天， 某 些 皇 庭与大厅都为私人活 动 所 开 放。 而 卡 隆 堡 的 活 动 包 括 了 宴 会、 乐 器 表 演、 古 击 剑 表 演、 音 乐 剧、 礼 炮、 焰 火 表 演 等 等。 几 年 前， 中 国 驻 丹麦大使曾在卡隆堡在 做 了 一 次 精 彩 的 演 讲。
联系我们 Contact Us
想要了解更多有关于卡隆堡宫的的趣事和其他丹麦美 景请关注我们的官方微信
本文图片来自于：Thomas Rahbek, Torkild Jensen, Simon Caspersen, Odense By Museer, Claudia Brix, Peter Brinck.
97
带给世界更安全更好吃的食品 之前您也许未曾听过帕斯嘉，这是一家拥有着光辉历史的丹麦食品添加剂公司。我们 深入探访这家塑造全球食品行业的丹麦公司，并与首席执行官Jakob Thoisen会面， 了解更多关于公司未来计划与目标。
帕斯嘉简史
虽然听起来遥不可及但在帕斯嘉就是现实
帕斯嘉的历史可以追溯到1908年，当时
——世界领先的食品行业乳化剂和稳定剂
的创始人Einar Viggo Schou在英国共同
供应商之一。
拥有当时世界最大的人造奶油工厂
现今，Schou基金会已开展多样化的活动
Southall，赚钱后回到丹麦。他留心寻找
并很成功。比如，在丹麦、拉脱维亚和立
一处“美丽的栖身之所”并在一处宏伟的
陶宛拥有总面积达5000公顷的农场和林
12世纪帕斯嘉土地上找到了梦想家园。而
地。所有的基金会业务领域都展现了
他并未因这里绝美的美景停驻下来。他开
Einar Viggo Schou和其后代逐渐渗入的
始研究令他着迷多年的问题：如何使水和
价值观，他们曾深入参与社会环境和社区
油更好地混合？而他的答案变成了世界上
教育水平的改善工作。这些价值证明其在
第一支商用乳化剂：帕斯嘉乳化油（
与社会各界人士的交流中负责、诚恳的态
PEO）——后来成为所有著名商用乳化
度。
剂的基础。 如今，帕斯嘉在丹麦、荷兰、墨西哥和马
2020年达到二氧化碳零排放
来西亚拥有生产设备，公司客户遍及全球
我们的企业价值体现了二氧化碳的减排和
100多个国家，帕斯嘉的名字已经成为了
缓解环境压力的重要性。乳化剂的生产需
乳化剂和稳定剂制造及供应商的代名词。
要消耗大量的能源，因此帕斯嘉设定了一
包括糖果、乳制品、冰淇淋、烘焙、蛋黄
个宏伟的目标：即到2020年实现二氧化
酱、人造奶油、肉制品及相关食品产业。
碳零排放。而在2015年，丹麦工厂已经 实现二氧化碳零排放因此可以确认公司在
不同寻常的公司
向2020年的目标不断迈进。实现目标的
一家以科技为基础的企业可以抛开单纯的
步骤之一为，在 2011年已经使用新建立
利润，为了其员工的利益，为了全世界产
的风电厂中RECS认证绿色能源作为电力
品领域的改善，为了员工的利益以及为了
供应。
全世界的整体利益而努力，那它一定可以
帕斯嘉也严格遵守RSPO
创造与众不同的成就。那么如果这家公司
续棕榈油圆桌会议供应链认证标准），在
的管理层在决策时完全不受股票市场的影
生产中采用经认证的棕榈油类产品。通过
响，他们追求的便是更长远的发展而非短
这种方式，我们在棕榈油的生产中保持生
期利润。
态多样性并且遵循可持续发展原则。
SCCS（可持
98
帕斯嘉创始人：Einar Viggo Schou
如今，帕斯嘉已经在丹麦、荷兰、墨西哥建立了工厂，新近在马来西亚建厂 帕斯嘉的企业价值 帕斯嘉发明了商用乳化剂并继续引领创新和发展。 主要以蔬菜为原料，使加工食品获得必要的稠度、 质地及口感，确保稳定性和保质期的同时降低卡路 里含量。
企业社会责任：战略重点 企业社会责任是帕斯嘉工作的重心，公司设立了由 高层管理人员组成专门企业社会责任指导委员会。 帕斯嘉会在选定的四项战略中关注领域出版年度报 告：企业管理，能源与环境，产品，员工。
Schou基金会 帕斯嘉的所有者是Schou基金会，由帕斯嘉创始 人Einar Viggo Schou的儿子在1957年建立。这 家基金会的目标是帕斯嘉的自然资产和文化价值得 到保护和传承。 Schou基金会与当地社区有着紧密的联系，但它 最大的努力目标则是在与世界各地的食品原料和制 造商合作的过程中建立独特的价值体系。 Schou基金会和它所拥有的公司相互之间，同时 也与当地社区和环境延续着传统的责任关系。这种 传统来自于Einar Viggo Schou，远在“企业社会 责任”这个概念还不存在之前他已经认识到了这样 做的必要性。
全心工作的员工 帕斯嘉立足的根本是忠诚、责任和奉献，时至今日 这种价值观已经融入了每位员工心中并体现在行动 上。我们将自己称为真正“用心做事的人”，比如 说，我们在工作和思考时会全身心地投入。
帕斯嘉的任务 在良好的工作环境与先进的科技基础之上，我们生 产和销售的深加工乳化剂和稳定剂可以满足全球的 食品市场中各类顾客的需求。
帕斯嘉的愿景 我们的目标是成为地区和跨国食品生产公司的高质 量产品、服务和专业知识首选合作伙伴和供应商。
帕斯嘉的价值观 帕斯嘉地产展现了公司与产品价值：绿色、清洁、高品质与友好。
忠诚——责任——奉献
99
采访帕斯嘉首席执行官 Jakob Thoisen 先生
Jakob Thoisen，自2011年担任帕斯嘉首席执行官。
100 问：帕斯嘉拥有令人钦佩的历史以及坚实的财政基础。
JT：食品工业正在合并成较少、越来越大的全球性实体
原则上说，基金所有者将公司聚焦于“以正确的方式做
公司。他们能够生产价格优惠的食品，使更多人能够买
正确的事”。在您看来，现在到以后30至40年间公司的
得起，这是很好的一方面。另一方面即是其中重要的责
发展方向是？
任，我相信我们必须提供更健康的食品，并帮助减少食
JT：我认为帕斯嘉会继续其在全球的活跃发展，并巩固
物浪费。幸运的是，乳化剂可以在减少脂肪含量等方面
在海外市场的地位。由于社会中层购买力的大幅度提高
发挥重要作用，也有利于延长许多产品的保质期。
导致工业化食品生产全球市场的增长，在亚洲、中国、 非洲和南美，每个地区的增长都是我们潜在的机会。此
问：您会建议中国游客如何在丹麦度过完美一天？
外，乳化剂已经被证实作为功能性配料的有趣之处，例
JT：丹麦在其春季和夏季拥有最好风景。早晨起来，我
如在高分子应用及个人护理产品方面。因此我们已经开
会吃一顿传统丹麦早餐包括奶酪，煮鸡蛋，面包，黄油
始酝酿新项目。
和一些精美的糕点。我会坐在外面享受自然以及过路的 人。之后，我会沿着城市或乡村的自行车道骑一段车，
问：帕斯嘉已经在中国活跃几年但在去年才增加其市场
找一个安静的地方休憩片刻。也许附近有一间不错的午
空间。您能告诉我们中国的计划以及中国市场除大小外
餐厅或者当地的一些活（某些地方总会有些活动）。到
其他特别之处么？
了晚上，我会找一家舒适又安静的餐厅，坐在室外，享
JT：好的，非常简单。我们一直在世界其地方扩大公司
受丹麦厨师的精湛手艺，看着夏季晚上十点半的太阳还
经营，并在寻找使公司更强大的可控制增长。2013年，
未下山。试着接触丹麦人，我们是非常友好的人民都喜
我们有了较大进步，在马来西亚建立全新的工厂来更好
爱聊天。
服务亚洲地区的市场。所以很自然 的增加中国的市场空 间，旨在与中国公司合作来开发乳化剂的新配方。
问：您最喜欢的丹麦菜肴是？ JT：我很享受高品质的丹麦食品。一片黑麦面包配新鲜
问：许多中国读者觉得贵公司的企业社会责任政策和价
的土豆，自制蛋黄酱并放上细香葱便很难抗拒。或是油
值可能言过其实。您能与我们分享一些关于公司如何实
炸鱼片配上虾和鱼子酱。如果您在夏天到这里来，一定
行相似政策而不伤害其竞争者建议？
要尝尝草莓。
JT：企业社会责任是有关负责任的行为。作为一家跨国 公司，我们知晓负责任的行为对我们的利益相关者产生
问：丹麦哪个城市或者地方是您的最爱？
的影响——而且它确实与良好的商业紧密联系。举个例
JT：我来自日德兰半岛南部，那里是我的家。我喜爱那
子来说，我们的二氧化碳项目。这当然是为了降低排放
里的风景、古老的历史城市和人们的心态。在日德兰半
量，但减少的很大一部分原因来自于更高效的流程和优
岛南部，您会发现这一切：城堡、教堂、古老的城市、
化，从而节约能源的开支，这对于我们这类公司是非常
历史遗址、美丽的风景和精美的食物。
大的开销。这些是植根于企业文化中的，我们必须以负 责任的态度来做事，但为了继续我们的成功也必须要赚
问：您最喜欢的安徒生童话是？
钱。所以开始不妥协的态度：必须要赚钱而决不能在安
JT：我认为“火绒箱”是很棒的故事，有国王、公主、
全、公司治理、能源及环境和优质产品等方面让步。
巨犬，一位勇敢的战士站起来反对整个当权者并最终获 胜。在更为“成长”的部分中，我喜欢“野天鹅”，它
问：纵观食品行业，您觉得未来几年内为消费者提供更
将古代民间故事的风格和安徒生的写作才能完美结合起
好食品的主要挑战和机遇是什么？
来，创造一段美丽的故事，使您思考人生。
101
北 日德兰由北日德兰郡、维堡郡的一部分 和 奥 胡 斯 郡 玛丽 艾 厄 市 的 西 部合并而 成，奥尔堡 是 其中最 主要的城 市。这 座散 发 活力和激情的海港之城 正 经历着快速的发 展，海滨区 新 建 的 伍 重中心，带 你 了解 悉 尼 歌 剧院 的设 计 者 约翰·伍 重的历史。离开城
市，北海和卡特加特海在丹麦的最北端格雷 嫩 角上汇合。海水不同的密度 造 成了令人惊 奇的天然奇观：两水域交汇处的分界线从丹 麦北端延至海洋。神奇的自然景观也激发了 世界各国艺术家的灵感，艺术的激情在这里 迸发，形成了独树一帜的斯卡恩艺术流派。
北日德兰—丹麦之巅
世界著名的丹麦酒店
琥珀天堂
斯卡恩画派
Ruth’s 酒店是世界著名的丹麦酒店。
提到丹麦，就不得不提世界知名的丹麦
少有喧嚣的斯卡恩小镇位于丹麦最北
酒店轻松美好的环境氛围以及美味的丹
琥珀，而提到丹麦琥珀就不得不提斯卡
部，美丽的景色吸引着所有艺术家慕名
麦本土美食吸引着无数游客慕名而来，
恩（Skagen）这座被称为丹麦琥珀之乡
而来，被称为丹麦黄金一代的画家们也
酒店位于丹麦最美城市斯卡恩（Skagen）
的城市。琥珀有许多种颜色，而色泽鉴
为这里留下了大量遗产。斯卡恩博物馆
的中心，是无数游人体验斯卡恩时住宿
于橙、黄与金色之间的颜色也被人们称
由 Michael Ancher, P.S. Krøyer 等 人 于
的不二选择。
之为琥珀色。不同的琥珀具有不同的颜
1908 年创建，在嘉士伯啤酒厂的投资下
色，从泛着一丝柠檬黄的白色琥珀到棕
才建成现今的博物馆。
色琥珀甚至是暗黑色琥珀都能在斯卡恩
除了斯卡恩画派的作品外，博物馆常年
找到。当然，琥珀中的精品，那些包含
展 出 一 些 特 别 的 展 览。 在 古 雅 的 咖 啡
有古昆虫的琥珀也能在这里找到哦！
店 小 憩 后 还 可 以 参 观 下 画 家 Anna 和 Michael Ancher 的居室，以及博物馆的 花园，这可是小镇最古老的建筑之一。
102
丹 麦南部因两个品牌而闻名于世。这里是 著名的 玩 具 品 牌乐 高以 及 乐 高公 园 的 故 乡，同 时，这 里也 是世界 闻 名的 潮 鞋 品 牌 ECCO 的家乡。另外，假 如您打算在丹 麦游 玩后直接前往德国，南日德 兰就是 您该去的 中转站！
南日德兰 - 他乡一隅
创新者的世界
瓦登海 (Wadden Sea)
从丹麦到德国
乐高是一个充满惊人创造力的世界，“乐
瓦登海是欧洲大陆西北部到北海之间的
从丹麦与德国的边界到汉堡只需两小时
高”丹麦语：godt，意味“玩好”。总
一块浅海及湿地，它是全球海洋中海岸
的车程。因此，世界各国的自由行游客
部设立于南日德兰半岛的比隆地区，同
线 改 变 最 多 的 海 洋 之 一， 这 一 切 变 化
在丹麦游玩时，往往都将靠近边界的南
时这里还有乐高自己的主题乐园。
始于 60,000 年前的冰河时期，经历了
日德兰作为丹麦的最后一站，在此享受
乐高重新定义了旧观念的木制积木，用
45,000 年的自然变化才大致形成如今的
了乐高公园的乐趣后，一路向南驶往德
玩具刺激你内心的创造力，梦幻般的乐
面貌：北起自丹麦南部的海岸，遂向南
国。
高宇宙已经影响了几代孩子。你可以按
至德国海岸后又转向西到荷兰，与北海
照一个详细的手册搭建一个消防车，一
之间有弗里西亚群岛分开。瓦登海拥有
只恐龙甚至霍格沃茨 魔法学校，这是一
丰富的生物多样性资源，已被联合国教
个创造者的世界。
科文组织列入世界遗产。
103
T oosbuys T orv ——位于丹麦南部 布雷泽布罗小镇位于丹麦南部
方米，各种爱步产品包括最
临 近 德 国 边 境， 距 离 瓦 登 海
新款式，配件以及特价促销。
（2014 年 被 联 合 国 教 科 文 组
布雷泽布罗小镇舒适的环境
织列为世界遗产）仅有几公里。 中也有乐高商店，珠宝店和 世界最大的鞋子制造商之一爱
咖啡馆。
步的总部坐落于此。
您也可以通过预约参观爱步
在爱步总部附近名为 Toosbuy
展览，可以了解到有关爱步
Torv* 的广场您会看到世界最
的价值理念，历史以及工艺、
大的爱步专卖店，占地 700 平
设计和产品的发展状况。展 览基于高水准的音频（英语） 和视觉效果，通过感受、播 放并触摸展品，使参观者获 得有关鞋子生产全过程学习 的经历。
有关爱步更多信息请访问 www.ecco.com
104 Toosbuy Torv 是以爱步创 始人泊媂和卡尔 • 突斯比命名
*
的购物区。在 2013 年爱步 50 周年 纪念时建立的 Toosbuy Torv 是送 给布雷泽布罗居民的一份礼物。
关于爱步的 4 个你不知 道的事实
1
爱步成立于 1963 年
2
爱步的产 品销往 87 个国家
3
爱步公司为 家族企业
4
爱步在全 球拥有 19,000 名员工
有关展览的更多信息，请联系：visitorservice@ecco.com