seit 1868 … �ugewöhnlich persönlich!
Ihre Gastgeber
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Wir begrüßen Sie aufs Herzlichste im Hotel Schneider am Maar! Seit 1868 besteht unser Familienbetrieb. Auf den nachfolgenden Seiten erfahren Sie, was wir für Sie – unsere Gäste – über Generationen hinweg an spannenden Themen realisiert haben und warum es sich lohnt, Zeit bei uns zu verbringen. Die landschaftlich sehr reizvolle Vulkaneifel, die herzliche Atmosphäre, kulinarische, regionale Köstlichkeiten und ein geschmackvolles Ambiente – das sind die Zutaten, die es braucht, damit Sie sich bei uns wohlfühlen können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch! j Ankommen und Ihr Zimmer beziehen j Spaziergang ums Maar j Danach unseren hausgemachten Kuchen genießen
seit 1868
…ungewöhnlich persönlich!
Wie man sich bettet so schläft man... Um Ihnen Ihre Zeit bei uns unvergesslich und so komfortabel wie möglich zu gestalten, bieten wir eine Vielzahl an Übernachtungsmöglichkeiten. Sie können zwischen gemütlichen Zimmern, Suiten und Ferienwohnungen wählen, oft mit Blick aufs Maar. Oder genießen Sie romantische Übernachtungen in unserem Schäferwagen am Seeufer: Hier kommen verliebte Paare voll auf ihre Kosten.
j Schäferstündchen: Gehacktes vom Lamm aus eigener Freilandzucht serviert im Wirsingmantel mit leckerer Ziegenkäsefüllung. Neugierig?
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Zu Hause ist dort,
, wo man
verstanden wird
Genuss
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Liebe geht bekanntlich durch den Magen … Auch deshalb und natürlich aus Überzeugung sind wir Mitglied der Marke Eifel Kulinarisch. Zurzeit kommen über 60 Prozent unserer Speisen und Getränke direkt aus der Eifel. Darüber hinaus beziehen wir zahlreiche frische Zutaten aus unserer eigenen Landwirtschaft. Verarbeitet wird das alles in unserer Küche von erfahrenen Köchen, die ihre Arbeit mit Begeis terung und viel Kreativität machen. Eigene kulinarische Kreationen, eigene Produkte, eine vielfältige Auswahl an Weinen, leckere Fassbiere – gepaart mit kurzen Wegen und guter Tradition machen Ihren Gaumenschmaus bei uns zu einem ganz besonderen Genuss.
j Döppekooche – das Eifeler Leibgericht für Genießer
Hier gibt’s das ganze Rezept
Essen
kommt beim
Entspannung pur – das wär jetzt toll ... Wir freuen uns, Ihnen auch im Bereich Wellness zahlreiche wohltuende Angebote bieten zu können. Genießen im Whirlpool, Schwitzen im Dampfbad, der finnischen Sauna, dem Tecal darium, Auftanken in der Frischluftkanzel, Sonnenbaden im Solarium – dazu sphärische Klänge und wohltuende Düfte – auf Wunsch auch Wellnessbehandlungen, und natürlich entspannen auf der Liegewiese mit Panoramablick. So lässt sich der Alltag vergessen! j Topfit mit unserem Mineralwasser-Cocktail „Maarnebel“: 1 Kugel Zitroneneis in ein bauchiges Glas geben 100 ml Moselsekt 100 ml Sprudel der Marke EIFEL 4 cl hausgemachter Holunderblütensirup zum Schluss dazugeben 8/9
Zauber der
Seele
Gl端ck
10/11
Die Vulkaneifel hat Vieles zu bieten ... ... und ist im Sommer wie im Winter immer attraktiv: Wandern, Radfahren, Schwimmen im Maar, Museen, Wildparks, Nürburgring, Eifel typische Dörfer erleben, im Winter den Loipen entlang fahren oder durch knirschenden Schnee wandern. Mit ein bisschen Glück kann man auf dem Maar Schlittschuh laufen oder auf der kleinen Skipiste mit Schlepplift skien. Wir Eifelaner heißen Sie in unserer von Vulkanen geprägten Region herzlich willkommen.
j Bewegung macht durstig: Vulkanbräu, Eifeler Landbier oder einen süffigen Wein aus unserem Familienweingut – herrlich!
ist was begeistert
Jede Generation schreibt Geschichte Das können Sie bei uns sehr schön nachvollziehen. Hotelbetrieb, gute Küche, Landwirtschaft, Campingplatz, Seeblick Suiten, Schäferwagen, großer Biergarten unter dem alten Walnussbaum, Kräutergarten, Ferienwohnung, Wellness bereich … sieben Generationen haben ihre Spuren hinterlassen. Es ist der Respekt vor den jeweiligen Aktivitäten einer Generation, der unserem Hotel heute eine gute Tradition und Seele einhaucht. Bei uns fühlen Sie sich wohl – davon sind wir überzeugt.
j Eifeler Sauerkrautsuppe – Spezialität des Hauses… lecker!
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Vielfalt
Herzen
Rezepte von
Wirf端r Sie
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Was unterscheidet uns von anderen Hotels? Es ist nicht die Lage, die gute Küche, die schönen Zimmer, der Ausblick, die Umgebung, die landwirtschaftlichen Produkte, unsere Ideen – das alles kann man als selbstverständlich voraussetzen. Es ist vielmehr unsere Gastlichkeit. Unsere Mitarbeiter arbeiten lange Jahre in unserem Hotel und identifizieren sich ganz außerordentlich. Das spürt man, und das kann man sehen. Eine freundliche familiäre Atmosphäre vereint drei Generationen unter einem Dach und prägt den Umgang mit unseren Gästen. „Herzlich Willkommen“ ist bei uns keine Floskel sondern wird ganz natürlich gelebt.
j „Wad jed et noch hunnerher?“ Z.B. zerrupfter Wohmpernpannekoochen (zerrupfter Heidelbeerpfannkuchen)
natürlich
Hotel Schneider am Maar • Maarstraße 22 • 54552 Schalkenmehren Telefon: 06592 / 95510 • Fax: 06592 / 955140 • info@hotelschneider.de • www.hotelschneider.de