INVERNO 2019/2020 | N.º 12
JÁ É
inverno
ROSÁCEA
ENXAQUECA
GRIPES E CONSTIPAÇÕES
QUANDO CORAR NÃO É DE VERGONHA
INSUPORTÁVEL DOR DE CABEÇA
LIVRE-SE DOS ESPIRROS
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Sumário editorial
GRIPES E CONSTIPAÇÕES
Editorial Brrr... Que frio! O inverno chegou e com ele trouxe a chuva e o vento gelado. As gripes e constipações chegam sem pedir licença, pelo que é mesmo melhor prevenir. Há alguns truques e dicas que partilhamos consigo para evitar o desconforto dos estados gripais, mas se não lhes conseguir escapar, há sempre algumas ajudas... No inverno, o quentinho da sala sabe sempre bem a todos, mesmo aos amigos de quatro patas. Também estes gostam de dormir embalados pelo crepitar da lareira ou de se aninhar junto aos aquecedores, mas cuidado, porque quando lhes abre as portas para um passeio obrigatório podem muito bem ficar tão doentes quanto nós. Proteger é a palavra de ordem. Ah, e quando tiver de sair de casa, para dar uma volta no parque ou apenas para ir até ao cinema, além de calçar as luvas, vestir um casaco e enfiar um gorro, fique atento à sua pele. Nem sempre ficar coradinho é sinal de saúde. Pode muito bem ser rosácea. Não sabe o que é? Nós explicamos. É mesmo para isso que este Magazine existe. Leve-o para casa, calce as pantufas e sente-se no sofá, com uma chávena de chá quentinho por perto, e desfrute.
Saiba o que fazer para melhorar a sua saúde e o seu bem-estar quando está constipada/o ou com gripe.
ENXAQUECA Por vezes, a dor torna-se tão intensamente insuportável que é impossível trabalhar ou fazer as mais simples tarefas. Eis a enxaqueca.
articulações Com o tempo frio e húmido, as dores articulares agravam-se. Mas há um suplemento que pode ajudar.
animais e o frio Os nossos amigos patudos são tão sensíveis ao frio como nós. Por isso, é importante protegê-los sempre que possível.
Boas leituras e D+Vida à sua Vida!
EM FAMÍLIA Sugestões culturais do pai Filipe para os próximos meses.
Ficha Técnica PROPRIETÁRIO Grupo Praxis Biografia da Vontade, Lda MORADA Beloura Office Park, Edifício 11 Quinta da Beloura 2710-693 Sintra
REVISÃO DE CONTEÚDOS Inflyence
DEPÓSITO LEGAL 423983/17
Fotografia iStock, Pexels, Unsplash
IMPRESSÃO E ACABAMENTOS Grafisol
Paginação Inflyence
TIRAGEM 6.000
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DAMOS MAIS VIDA Dor abdominal, gases, diarreia e/ou obstipação? É possível que sofra da Síndrome do Intestino Irritável.
HOMEOPATIA Diz a sabedoria popular que “mais vale prevenir que remediar”. E o nosso sistema imunitário não podia estar mais de acordo!
TENDÊNCIAS Descubra 7 produtos para enfrentar os dias frios.
Rosácea Se costuma sentir o rosto quente, como se estivesse a corar, saiba que pode sofrer de uma doença inflamatória da pele chamada rosácea.
saborear a vida Ricas em nutrientes, as carnes brancas são as mais saudáveis.
As campanhas comunicadas são válidas nas farmácias do Grupo Praxis salvo rutura de stock ou erro tipográfico. O Grupo Praxis não é responsável pelo conteúdo dos anúncios presentes nesta edição nem pela exatidão das características e propriedades dos produtos anunciados. Esta publicação foi escrita de acordo com o Novo Acordo Ortográfico.
VIVER COM SAÚDE SII
Dor abdominal, gases, diarreia e/ou obstipação? É possível que sofra da Síndrome do Intestino Irritável.
Cuide da Síndrome do Instestino Irritável A A Síndrome do Intestino Irritável (SII) é a doença funcional do intestino mais comum e afeta cerca de 11% da população mundial. Carateriza-se por episódios de dor abdominal, associada a outros sintomas, como inchaço, gases, diarreia e/ ou obstipação. A designação de intestino irritável deve-se ao facto de, nas pessoas portadoras desta síndrome, o tecido muscular do intestino ser mais sensível e reagir mais intensamente a determinados estímulos, como a alimentação e o stress. O diagnóstico passa por uma estratégia de despiste, ao realizarem-se análises específicas e, se necessário, exames laboratoriais.
Causas da SII Não se conhecem bem as causas para este problema. Algumas hipóteses baseiam-se nas alterações a nível da sinalização entre o cérebro e intestino, o
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que pode levar a alterações nos hábitos intestinais e provocar dor e desconforto abdominal. Embora as causas não sejam claras, os cientistas concordam que as bactérias intestinais — microbiota intestinal — estão implicadas no início e/ ou desenvolvimento da síndrome. A toma de determinados probióticos, quando ingeridos em quantidade adequada, têm uma ação benéfica na saúde do hospedeiro, entre as quais a redução dos sintomas da SII. Para que um microrganismo possa ser considerado um probiótico, deve ter sido bem tipificado e estudado, pois essa é a forma de saber quais são os seus benefícios, as quantidades que devem ser tomadas, assim como as situações ou doenças em que demonstrou a sua utilidade. Portanto, os probióticos não são todos iguais, a estirpe e a quantidade influenciam os resultados que podem ter em quem os toma. Desde os primeiros anos de vida, o in-
testino é colonizado por diferentes microrganismos que nos protegem frente a infeções. Este ecossistema – microbiota intestinal – pode ser afetado por vários fatores, como o tipo de parto, dieta, antibióticos, entre outros. A estirpe usada pelo Bifidobacterium longum 35624® faz parte de uma família de bactérias transmitidas da mãe para o bebé no nascimento, a qual vive naturalmente no intestino humano.
como tratar Não existe ainda tratamento para a SII, mas os sintomas podem ser aliviados mediante uma combinação de alterações na dieta e uso de probióticos. A Organização Mundial de Gastroenterologia defende que o uso de uma estirpe probiótica específica, Bifidobacterium longum 35624® tem atualmente a melhor evidência relativamente à eficácia na redução dos sintomas da SII. •
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Dor abdominal Inchaço e gases Diarreia e/ou obstipação
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VIVER COM SAÚDE GRIPES E CONSTIPAÇÕES
Livre-se dos espirros Saiba o que fazer para melhorar a sua saúde e o seu bem-estar quando está constipada/o ou com gripe.
não Tome antibióticos sem recomendação médica
Os antibióticos são substâncias químicas de origem natural ou sintética, capazes de travar a multiplicação de bactérias ou de as eliminar. O antibiótico só deve ser tomado quando for diagnosticada uma infeção causada por bactérias e quando for prescrito pelo médico. Os antibióticos não combatem infeções provocadas por vírus, como é o caso das gripes ou constipações. A toma inadequada de um antibiótico pode levar ao desenvolvimento de resistências, dificultando e comprometendo o tratamento de infeções bacterianas futuras.
Afaste-se do tabaco No interior do trato respiratório, do nariz até aos brônquios, existem cílios, pequenas estruturas que, com o seu batimento, permitem a movimentação do muco que se forma, essencial para eliminar microrganismos do trato respiratório. Contudo, a inalação do fumo do tabaco origina a redução do movimento dos cílios que, com passar do tempo, acabam por paralisar e desaparecer. Nos fumadores, há acumulação de muco, aparecimento de tosse e entrada facilitada de microrganismos, originando o aparecimento de infeções respiratórias, dificuldade em respirar e doenças crónicas como o enfisema. É, portanto, verdade que o fumo do tabaco e muitos dos seus componentes alteram diretamente a estrutura das vias aéreas, provocando danos nas mucosas, e promove o desenvolvimento de um meio favorável à proliferação de vírus causadores de constipações. Por isso, é importante parar ou, pelo menos, reduzir a frequência tabágica (caso seja fumador) ou evitar ao máximo ambientes com fumo (tabagismo passivo ou poluição) para que haja uma evolução positiva dos sintomas de gripes ou constipações.
Tenha uma alimentação equilibrada Opte sempre por uma dieta variada, rica em vitaminas e minerais, nutrientes que beneficiam o seu estado geral de saúde e ajudam a prevenir gripes e constipações, tão comuns nesta época do ano. A dieta ideal deverá ser abundante em frutas, legumes, cereais integrais, sementes, leguminosas, peixe e gorduras vegetais. Alimentando-se de forma saudável estará a fornecer ao seu organismo os nutrientes necessários ao normal funcionamento do sistema imunitário, como é o caso da vitamina C. Também denominada de ácido ascórbico, a vitamina C é muito importante para o organismo humano e, por isso, deverá procurar incluir na sua dieta alimentos ricos nesta vitamina, como a laranja, o ananás e o abacate, nas frutas; ou brócolos, espinafres e cenouras, entre outros legumes.
Pratique exercício físico o ano inteiro A atividade física é importante durante todo o ano, inclusivamente nos meses mais frios. Um estudo publicado na British Journal of Sports Medicine demonstra que as pessoas que praticam exercício físico com regularidade parecem ser menos propensas a apresentar constipações e, quando as têm, são de menor gravidade. Entre as conclusões obtidas, verificou-se que quem se exercitava mais dias por semana tinha menos constipações e que a gravidade dos sintomas da constipação foi mais baixa no grupo que se sentia em melhor forma física, assim como nos que praticam mais exercício físico. Por isso, desenvolva um plano para se manter ativo todos os dias e até durante o inverno.
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VIVER COM SAÚDE HOMEOPATIA
Diz a sabedoria popular que “mais vale prevenir que remediar”. E o nosso sistema imunitário não podia estar mais de acordo!
Um sistema imunitário a funcionar em pleno é fundamental para o corpo resistir às agressões do tempo frio e chuvoso que se avizinha.
Prevenir é o melhor remédio A As baixas temperaturas de inverno estão aí à porta. Mas mais do que o frio normal desta altura do ano, lidamos com variações bruscas de temperatura que colocam à prova o nosso sistema imunitário. A homeopatia pode ser um ótimo aliado para a sua saúde, já que interpreta os sintomas como a expressão de desequilíbrio do organismo, que se vêm a revelar como doenças. Assim, a terapêutica homeopática procura estimular as defesas do organismo e restaurar esse equilíbrio. A prevenção deve ser uma preocupação de todos os dias e bastam pequenos gestos simples na nossa saúde e higiene pessoal para garantir que nem as gripes nem as constipações lhe arruínam o dia.
SAIBA Como prevenir 1. Lave as mãos frequentemente com água e sabão e, em seguida, utilize desinfetante à base de álcool – antes e depois da preparação de alimentos, antes das refeições, antes e após o contacto com doentes e sempre que lhe parecer necessário. 2. Higienize as superfícies de forma a evitar o contágio indireto do vírus da gripe.
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3. Tenha uma dieta cuidada: ingira diariamente água, vegetais e fruta, mantendo uma alimentação equilibrada. 4. Descanse bem: quando o corpo não descansa o suficiente, torna-se mais vulnerável. 5. Pratique exercício regularmente: um corpo e mente ativos tornam o sistema imunitário mais forte. 6. Vacine-se!, é essencial na prevenção, principalmente para os grupos de risco – doentes crónicos e imunodeprimidos (a partir dos 6 meses de idade), idosos (a partir dos 60 anos) e/ou todos os que façam parte dos grupos de risco como, profissionais de saúde, prestadores de cuidados, crianças e grávidas, entre outros. Para estes grupos, a administração deve ser feita anualmente e é gratuita nos Centros de Saúde. Tenha também atenção às patologias na área da otorrinolaringologia, pois as mudanças de temperatura atacam muitas vezes a garganta e as cordas vocais, provocando inflamação e causando tosse, rouquidão, etc. Previna-se e passe o Inverno sem complicações! •
VIVER COM SAÚDE ENXAQUECA
Por vezes, a dor torna-se tão intensamente insuportável que é impossível trabalhar ou fazer as mais simples tarefas. Eis a enxaqueca.
Insuportável dor de cabeça E Estima-se que entre 8 e 15% da população dos países ocidentais sofra de enxaquecas. É a terceira doença mais prevalente no mundo e a patologia neurológica mais frequente. Podem ocorrer em qualquer idade, mas são mais prevalentes entre os 25 e os 55 anos, principalmente nas mulheres. Fique a saber mais sobre esta doença, as suas causas e sintomas e como a prevenir e tratar.
O que é a enxaqueca? A enxaqueca é uma cefaleia primária, responsável por uma dor de cabeça intensa e latejante/pulsátil que pode ser acompanhada por enjoos e vómitos. Afeta, normalmente, um dos lados da cabeça, pode causar intolerância à luz e barulho e é agravada pela atividade. A enxaqueca pode durar algumas horas mas pode também chegar aos 3 dias, sendo classificada pela Organização Mundial de Saúde como uma das 20 principais causas de perda de anos de vida saudável. Nas mulheres pode estar associada a alterações hormonais, devido à flutuação
dos níveis de estrogénio ao longo do ciclo menstrual.
Sintomas e formas de enxaquecas
A enxaqueca é caracterizada pela inflamação parcial do tecido cerebral e das meninges. Para além das óbvias dores de cabeça unilaterais, dois sintomas das enxaquecas são as tontura e uma sensação generalizada de fraqueza. Quando os doentes sentem, para além de dores de cabeça, alterações neurológicas temporais como perturbações da visão (como, por exemplo, perda momentânea de visão, perceção de imagens turvas ou pontos luminosos, figuras geométricas ou em ziguezague), paralisia, sensações de formigueiro ou ardor e perturbações na fala (como, por exemplo, dificuldade em encontrar palavras e em manter um diálogo), trata-se de uma enxaqueca com aura (na qual os vasos sanguíneos se contraem antes da enxaqueca).
Diagnóstico, prevenção e tratamento O diagnóstico de enxaqueca passa pela avaliação do historial pessoal e familiar
bem como pela análise dos sintomas e por um exame físico e, em casos mais complexos, são realizados alguns exames auxiliares de diagnóstico como a Ressonância Magnética ou a TAC para excluir outras doenças. Em termos de prevenção, a melhor forma de a fazer é estudando as crises, tentando entender os fatores que contribuem para o seu surgimento e evitá-los. A redução do stress e a adoção de um sono de pelo menos 8 horas, também ajuda. Alguns médicos optam mesmo pela toma de diária de fármacos que ajudam a diminuir a frequência, intensidade e duração dos episódios de enxaqueca que, embora se trate de uma doença sem cura, é controlável. Assim, durante uma crise aguda é aconselhado o refúgio num local calmo e sem luz. É também recomendada a aplicação de frio ou calor no local onde a dor incide. A toma de medicamentos deve ser prescrita pelo seu médico de forma personalizada. É por isso aconselhada a ida a um médico de forma a conseguir aliviar os seus sintomas, de cada vez que tem uma crise. •
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Tendências
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No inverno a pele fica mais seca e irritada por causa do frio. Por isso, opte por geles de banho ou sabonetes mais hidratantes, hidrate o rosto e o corpo, de manhã e à noite, use um bálsamo labial com agentes humectantes e previna o envelhecimento cutâneo precoce, protegendo-se do sol com filtros solares.
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VIVER COM SAÚDE ARTICULAÇÕES
Articulações resistentes ao frio Com o tempo frio e húmido, as dores articulares agravam-se, o que dificulta a prática de exercício físico, indispensável à sua mobilidade. Mas há um suplemento que pode ajudar.
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Uma das coisas mais importantes para a manutenção da cartilagem articular saudável é o desporto e a atividade física. Mas, ironicamente, muitas pessoas que sofrem de deterioração das articulações são impedidas de fazer desporto. E com a chegada do tempo frio e húmido o problema pode agravar-se. Felizmente existe uma solução para aliviar este problema sem que seja necessário recorrer a medicamento analgésicos ou de síntese.
Prevenir a degradação da cartilagem Quando tomados regularmente, os sulfatos de glucosamina e o sulfato de condroitina ajudam a reparar a cartilagem que se vai desgastando de forma progressiva (osteoartrose). Cada vez mais pessoas utilizam estes dois extratos, principalmente por serem de origem natural, eficazes e extremamente seguros. O facto interessante acerca da combinação destas duas substâncias é que impede a degradação da cartilagem – até agora nenhuma outra substância demonstrou o mesmo efeito. O sulfato de glucosamina estimula a síntese corporal de cartilagem e actua como um “tijolo” da cartilagem das articulações, sendo auxiliado pela condroitina
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nestas ações. Estudos demonstraram que o sulfato de glucosamina, em associação com a condroitina e o selénio, pode prevenir a progressão da degradação da cartilagem, ao mesmo tempo que protege as células contra as oxidações indesejáveis.
Elevada qualidade Ao adquirir um produto com sulfato de glucosamina e condroitina é importante informar-se sobre a origem dos constituintes activos. Um dos suplementos disponíveis nas farmácias contém sulfato de glucosamina de alta qualidade, extraído de camarão de águas profundas, não poluídas, frias e límpidas, que garantem o máximo de pureza e segurança. Quanto à condroitina e ao selénio, certifique-se que opta por um suplemento que garanta uma dose diária de 800mg de sulfato de condroitina e 100µg de selénio.
Porquê selénio? Segundo alguns estudos científicos, o selénio tem ao que tudo indica importância na fase inicial da osteoartrose. Um estudo americano, com 940 participantes, concluiu que as pessoas com os níveis mais elevados de selénio apresentavam uma redução de 40% do risco de desenvolver osteoartrose do joelho, quando comparado com as pessoas que tinham os níveis mais baixos. Dado o baixo teor de selénio nos solos europeus, os cereais cultivados em Portugal são também pobres em selénio. •
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VIVER COM SAÚDE ROSÁCEA
Se costuma sentir o rosto quente, como se estivesse a corar, saiba que pode sofrer de uma doença inflamatória da pele chamada rosácea.
Quando corar não é de vergonha A A rosácea é uma doença inflamatória da pele um tanto frequente. Afeta sobretudo mulheres de pele clara, entre os 30 e os 50 anos, e surge, inicialmente, por pequenos períodos, tendendo a tornar-se permanente.
neos visíveis à superfície da pele, ardor, comichão ou sensação de picadas, calor e/ou repuxar no rosto, tendência para ruborizar com facilidade e frequência, borbulhas com ou sem pus.
Tipos de rosácea Fatores que estimulam a rosácea Embora a causa da rosácea seja desconhecida, existem vários fatores que podem desencadear esta reação. Entre eles estão a exposição excessiva ao sol, a mudança de temperatura (do frio para o calor), o exercício físico intenso, o consumo de bebidas alcoólicas e de certos alimentos (por exemplo, alimentos picantes, especiarias ou cafeína), ambientes demasiado quentes ou húmidos, produtos cosméticos irritantes, o stress e a ansiedade e alterações hormonais.
Sintomas Quem sofre de rosácea apresenta alguns sinais e sintomas característicos que permitem o reconhecimento relativamente fácil desta condição. Entre eles encontram-se a vermelhidão difusa e persistente no rosto, os vasos sanguí-
Existem algumas manifestações diferentes que definem o tipo de rosácea que cada pessoa pode ter. Estes tipos baseiam-se nos sintomas anteriormente referidos e, na maioria dos casos, pode mesmo haver uma sobreposição de diferentes tipos. 1. Rosácea eritemato-telangiectásica: os doentes que sofrem deste tipo de rosácea apenas apresentam vermelhidão e vasos sanguíneos salientes; 2. Rosácea ocular: com este tipo de rosacéa, os olhos dos doentes também são afetados, apresentando vermelhidão, irritação, congestionamento e comichão; 3. Rosácea pápulo-pustulosa: quando no rosto no doente surgem borbulhas ou outras erupções semelhantes às do acne; 4. Rosácea fimatosa: os doentes apresentam a pele espessada e um aumento do volume de determinadas regiões da face.
Tratamento
Como não existe uma cura específica para a rosácea, o tratamento passa por, para além de evitar os fatores desencadeadores, adequar a dieta para que os alimentos com possibilidade de despoletar ou agravar a rosácea sejam evitados, evitar mudanças bruscas de temperatura, evitar o tabaco e aplicar diariamente um protetor solar. A pele do doente com rosácea é extremamente sensível e há que ter particular cuidado na seleção de produtos de higiene e cosméticos. É importante lavar a face com água morna e utilizar um produto de higiene sem sabão e com pH neutro. •
SABIA QUE... A rosácea é mais frequente em pessoas que se expõem constantemente ao calor?
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VIVER COM SAÚDE ANIMAIS E O FRIO
Os nossos amigos patudos são tão sensíveis ao frio como nós. Por isso, é importante protegê-los sempre que possível.
Ronronar no quentinho N
Com a colaboração da médica veterinária Anabela Torres (Clínica do Animal)
No Inverno os nossos animais também sofrem com o frio. Tendemos a assumir que lidam bem com as temperaturas baixas, por estarem cobertos de pelo, mas na verdade, também têm frio e, tal como nós, podem contrair doenças.
Será que sofre com o frio? Quando têm frio, cães e gatos adotam uma postura encolhida e tremem. Em caso de dúvida, toque nas orelhas do seu animal e, se estiverem frias, ele tem frio.
o boletim de vacinas está atualizado. Além das doenças respiratórias, os problemas mais comuns nos cães e gatos, sobretudo idosos, são os osteoarticulares, como artroses e discoespondiloses (“bicos de papagaio”). A dor é mais intensa quando estão expostos a baixas temperaturas, podendo apresentar sinais de dificuldades na locomoção (brincar, correr, subir escadas, etc.), sensibilidade ao toque e prostração. A administração de condroprotetores e anti-inflamatórios poderá ser aconselhável.
Doenças mais comuns no tempo frio As doenças respiratórias são as principais preocupações nos humanos no que se refere à saúde e, no caso dos animais de estimação, não é diferente. Doenças como a tosse do canil e a rinotraqueíte podem levar ao aparecimento de sinais como tosse, espirros, secreção nasal ou ocular, febre, apatia e falta de apetite. Normalmente, estas doenças não necessitam de um tratamento específico, porém, em alguns casos, podem evoluir para pneumonia se não forem tratadas corretamente. A melhor forma de prevenção é a vacinação, pelo que deve verificar se
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Recomendações para os dias mais frios Se o seu cão fica no exterior, tenha atenção quando as temperaturas descem. Deixe-o ficar num espaço ou casota que o proteja do frio e da chuva. Cães idosos e cães recém-nascidos não devem ser deixados no exterior por terem mais dificuldades em manter a temperatura corporal. Mesmo que, na sua ausência, o seu animal de estimação fique dentro de casa, mantenha a casa sempre aquecida. Evite que o seu animal fique muito próximo de fontes de calor para diminuir as diferenças de temperatura quando vai à
rua porque predispõem ao aparecimento de doenças. Passeie nos períodos mais quentes do dia e é recomendável que utilize um casaco ou capa para a chuva, principalmente em cães de porte pequeno pois são mais sensíveis ao frio. Estes agasalhos só devem ser utilizados durante o passeio e não para estar em casa. Se ficar molhado durante o passeio, deve seca-lo cuidadosamente ao regressar a casa. O cão e o gato gastam mais calorias para manter a temperatura corporal e, portanto, recomenda-se que forneça alimentos de alta qualidade e com muita proteína para garantir o aporte calórico necessário. Contudo, deve consultar o seu médico veterinário antes de fazer alterações na dieta. Evite tosquiar na totalidade o seu animal pois o pelo isola e protege do frio. Escove-o regularmente porque o ar seco das casas aquecidas artificialmente seca o pelo e a pele. Caso lhe dê banho, seque-o muito bem e evite expô-lo a correntes de ar. De um modo geral, o cão e o gato são tão sensíveis ao frio como nós. Deverá protege-los sempre que lhe for possível. •
Saborear a vida
Carnes boas
para a saúde Ricas em nutrientes indispensáveis ao bom funcionamento do organismo, as carnes brancas têm menos gordura que as vermelhas e são, por isso, mais saudáveis.
N Involtinis
de frango da avó Helena
Escolha 3 bifes de frango bem finos e tempere-os com sal e pimenta a gosto, umas gotas de limão e 2 dentes de alho picados. Por cima de cada bife coloque 2 fatias de queijo mozzarella, 2 tomates secos e algumas azeitonas pretas sem caroço. Enrole cada bife sobre si mesmo e depois enrole-o em película aderente, apertando bem e fechando os lados com um nó, numa espécie de salsicha. Numa panela com água a ferver, cozinhe os involtinis durante 15 minutos. Em seguida, retire-os da água, retire a película e aloure os involtinis numa frigideira previamente aquecida com 2 colheres de sopa de manteiga e um fio de azeite. Quando estiverem dourados por todo, retire-os da frigideira e corte em rodelas. Para acompanhar, faça uma massa e regue tudo com molho de tomate.
Numa dieta equilibrada não podem faltar carnes brancas, como o frango, o perú, o coelho ou a codorniz, que são das mais consumidas. Com uma quantidade reduzida de lípidos, gorduras saturadas e colesterol, estas carnes são boas fontes de ferro, de minerais, como fósforo e potássio, e de vitaminas, como niacina e ácido pantoténico. Pelas suas caraterísticas, as carnes brancas contribuem para o bom funcionamento do organismo e são versáteis a nível culinário, tanto podendo fazer parte de um prato principal, de uma entrada, de uma salada ou e de um caldo reconfortante nos dias mais frios. O frango, além de ser uma carne de fácil digestão, é das proteínas mais recomendas nas mais diferentes dietas alimentares pois tem uma quantidade reduzida de gorduras saturadas e, mesmo assim, controla a saciedade e fortalece o sistema imunitário. Mas não é só a saciedade que faz do frango uma carne recomendada. Na sua composição destacam-se os aminoácidos, essenciais ao humor, à atenção, à concentração e à qualidade do sono, as vitaminas B2 e B12, que atuam no sistema nervoso e favorecem o bom funcionamento do estômago, intestino, pele, cabelo, olhos, boca e fígado, e o ferro que ajuda, por exemplo, nos casos de anemia. Já a carne de perú é das mais magras que existe e, por ser rica proteínas e vitaminas, como a niacina, zinco, fósforo, vitaminas B6 e B12 e selénio, é um poderoso antioxidante que beneficia, ain-
da, o sistema nervoso central. Uma dose de perú contém 36% das necessidades diárias de vitamina B3, que é essencial para controlar o colesterol, por ser baixo em gordura. No grupo dos alimentos de fácil digestibilidade e altamente dietético está a carne de coelho. Esta carne, tenra, suculenta e saborosa, é indicada para pessoas de todas as idades e que se preocupam com a alimentação, sobretudo pelo seu baixo teor de gordura, riqueza em proteínas e por ser fonte de diferentes minerais e vitaminas. Da família da carne de caça, a codorniz é rica em micronutrientes, incluindo diferentes vitaminas, como as do complexo B, e minerais como o selénio, zinco e ferro. É ideal para quem quer tonificar os músculos ou para os mais pequenos, quer pela sua riqueza proteica, quer devido aos valores baixos de gorduras e calorias. A carne de codorniz contém uma pequena quantidade de sódio, sendo recomendada para pessoas com pressão arterial alta. •
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EM família Música e espetáculos
Visitas e experiências
Harry potter e o cálice de fogo Museu Bordalo pinheiro
Museu do dinheiro Chama-se Museu do Dinheiro, mas a entrada é gratuita. Localizado na antiga Igreja de S. Julião, no Largo de S. Julião, o museu dá a conhecer o tema do dinheiro, a sua história e evolução, em Portugal e no mundo. +info: museudodinheiro.pt
É no número 382 do Campo Grande que se encontra o museu que se apresenta como “o mais divertido de Lisboa”. Com 13.200 das mais diferentes obras de desenho, gravura, pintura, cerâmica, azulejaria, equipamentos e utensílios, fotografia e documentação, o museu reúne uma coleção notável da obra artística de Rafael Bordalo Pinheiro e do seu filho, Manuel Gustavo. +info: museubordalopinheiro.pt
Fev/15 - 20:30 - Altice Arena Os filmes-concerto da saga Harry Potter estão de volta com o espetáculo dedicado ao 4.º filme da série. A Orquestra Filarmonia das Beiras interpreta ao vivo a banda sonora do filme, enquanto este é projetado, simultaneamente, num ecrã super-gigante.
Planos para o
inverno Sugestões quentes e boas para os dias mais frios por Filipe Nascimento
Madonna Jan/várias datas - 21:30 - Coliseu dos Recreios, Lisboa A cantora considerada a rainha da Pop e que nos últimos anos deu a conhecer Lisboa ao mundo, dá oito concertos no Coliseu de Lisboa. A cidade é palco do arranque da digressão europeia Madame X, que segue depois para a capital britânica, no The London Palladium, e encerra em Paris, no Le Grand Rex. Madame X é 14.º álbum em estúdio da cantora norte-americana e contém 15 novas músicas que combinam a música e a cultura latina com outras influências mundiais, inspirado pelas suas vivências em Portugal.
Filmes e livros para levar para casa MULHERZINHAS Estreia Jan/30 Greta Gerwig, responsável pela direção de Lady Bird, traz-nos agora a sétima adaptação do clássico romance de Louisa May Alcott, publicado em 1868, “Mulherzinhas”. A ação desenrola-se em plena época da Guerra Civil dos EUA e conta a história de crescimento de quatro irmãs, cada uma com o seu particular feitio, em busca dos seus sonhos: a impulsiva Jo, a adulta Meg, a tímida Beth e a orgulhosa Amy. A protagonizar estas irmãs estão Saoirse Ronan, Emma Watson, Eliza Scanlen e Florence Pugh, respetivamente. O filme conta também com outro nome sonante da indústria cinematográfica: Meryl Streep, no papel de tia March.
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Longa pétala de mar Isabel Allende Porto Editora Espanha, final da década de 1930. Roser Bruguera e Víctor Dalmau atravessam os Pirinéus numa perigosa viagem. Fogem das tropas franquistas durante a Guerra Civil e em França embarcam no Winnipeg, um navio fretado pelo poeta Pablo Neruda que transportou mais de 2 mil espanhóis até ao Chile. É lá que ficam durante várias décadas, até ao golpe de Estado que derruba Salvador Allende, parceiro de xadrez de Victor. Obrigados a fugir de novo, os dois são a prova de que numa só vida cabem muitas vidas.
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caldas da rainha
ONDE ESTAMOS 1.
Largo Cidade de Vitória, 7 2754-510 Cascais 214 826 218 FarmaciaCordeiroCascais
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Rua de Alvide, 188 Fontaínhas 2750- 288 Cascais 214 828 040 FarmaciadasFontainhas
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Arcadas do Parque, 15-16 2765- 266 Estoril 214 680 191 farmaciaparqueestoril
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Quinta da Carreira, Lote 29 São João do Estoril 2765-472 Estoril 214 681 186 farmaciasjoao
5.
Rua Cândido dos Reis, 98 2780- 211 Oeiras 214 430 090 farmaciagodinho
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C. C. Oeiras Parque, Loja 1007 2770- 219 Paço de Arcos 214 409 841 veritas.farmacia
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C. C. Colombo, Loja 79 Avenida Lusíada 1500-392 Lisboa 217 151 301 farmaciacolombo
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Alameda das Comunidades Portuguesas Aeroporto de Lisboa, Terminal 1 Partidas 1700-007 Lisboa 218 413 582 / 917 761 838 FarmaciaAeroporto
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Alameda das Comunidades Portuguesas Aeroporto de Lisboa, Terminal 1 Partidas 1700-007 Lisboa 218 413 582 / 917 761 838 healthcarefarma
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Praceta José Régio, Loja 4 2695- 050 Bobadela 219 948 620 FarmaciaCentralBobadela
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