A última edição da Revista SINDIPI do ano traz uma retrospectiva dos principais eventos e ações que marcaram o Setor Pesqueiro ao longo de 2023.
Na Malha Miúda, nossa Coordenadoria Técnica faz um apanhado geral de como a gestão da pesca foi conduzida ao longo do ano. Tem ainda o reconhecimento oficial do que o Setor já sabia há tempos: Itajaí é a Capital Nacional da Pesca.
Para encerrar, a Revista traz duas sugestões de receitas para encantar os convidados nas ceias ou em qualquer outra época do ano. Os pratos são sugestões do chef Fabio Espinosa, do Cauim Praia, que aceitou o convite do SINDIPI e compartilhou um pouco do seu talento com frutos do mar. É de dar água na boca. Aproveite a leitura e que 2024 seja um excelente ano para todos nós!
