是機遇態度 還是場夢？ 留美的男生，遇見遠征瑞士的圓夢主廚，與酒窖裡的浪人.... 我們在這個交叉點中， 邀請你一起ENJOY熱愛的餐酒文化， 當人生有了美食、美酒，佐一點音樂， C'est La Vie! C'est Techno 鐵克諾~
鐵克諾的迴盪 義大利麵
PASTA 隨餐 麵包、湯品、附餐紅茶 Served w/ bread, soup and black tea
升級套餐 +$150，麵包、湯品、綜合生菜沙拉、甜點、附餐飲品 Combo +$150, served w/ bread, soup, salad, chef’s selection dessert and drink
義式蛋黃培根寬扁麵
$280
Fettuccine w/ Pan-fried Bacon & Egg Yolk Sauce.
巴沙米可乳酪堅果斜管麵
$300
Penne Rigate w/ Basamico & Mascarpone Cream & Pine Nuts
辣味番茄碎牛肉醬寬扁麵
$320
Fettuccine w/ Ground Beef & Chili Tomato Sauce
煙花蒜辣小卷細扁麵
$320
Linguine w/ Scrambled Garlic & Chili & Pan-fried Squid
鐵克諾義式手工麵 (限量販售) Techno Special Home Made Pasta (limited) 今天湯品（單點 $100） Special Soup ( $100 à la carte)
主廚精選甜點（單點 $120） Chef’s Selection Dessert ( $120 à la carte)
附餐飲品
錫蘭紅茶 H/I
Beverage
Black Tea H/I
鮮橙果汁 I Orange Juice I
甜橙瑪黛茶 H Mate Sweet Orange H
$330
鐵克諾的重低音
RISOTTO
燉飯
隨餐 麵包、湯品、附餐紅茶 Served w/ bread, soup and black tea
升級套餐 +$150，麵包、湯品、綜合生菜沙拉、甜點、附餐飲品 Combo +$150, served w/ bread, soup, salad, chef’s selection dessert and drink
松露風味野菇燉飯
$320
Mushroom w/ Truffle Cream Sauce
嫩煎干貝鮮蝦海鮮醬燉飯 Pan-fried Scallops & Shrimp w/ Shrimp Sauce
今天湯品（單點 $100） Special Soup ( $100 à la carte)
主廚精選甜點（單點 $120） Chef’s Selection Dessert ( $120 à la carte)
附餐飲品
錫蘭紅茶 H/I
Beverage
Black Tea H/I
鮮橙果汁 I Orange Juice I
甜橙瑪黛茶 H Mate Sweet Orange H
$330
鐵克諾的迴音 沙拉
義式培根凱薩沙拉
SALAD $220
Caesar Salad w/ Crispy Bacon
希臘式乳酪沙拉
$220
Greek Salad w/ Lemon Vinegar Dressing
義式生火腿綜合沙拉 Parma Ham Salad
$250
鐵克諾的震撼 主菜
MAIN COURSE 隨餐 麵包、湯品、附餐紅茶 Served w/ bread, soup and black tea
升級套餐 +$150，麵包、湯品、綜合生菜沙拉、甜點、附餐飲品 Combo +$150, served w/ bread, soup, salad, chef’s selection dessert and drink
陳香醋烤酥脆雞捲 佐 野莓醬汁
$380
Vinegar Grilled Chicken Roll w/ Berry Sauce
美式風味碳烤豬肋排 搭 威士忌蘋果醬
$430
Grilled Pork Ribs w/ Whisky Apple Sauce
美式風味碳烤豬肋排 搭 美式BBQ醬
$430
Grilled Pork Ribs w/ BBQ Sauce
酥烤德國脆皮豬腳 搭 芥末籽醬
$530
Crispy Ham Hock w/ Muster Sauce
碳烤美國安格斯牛排8oz 佐 自然醬汁 Grilled Angus Steak 8oz w/ Gravy Sauce
配菜：煎烤香草馬鈴薯 或 奶香起司薯泥 Side Dish : Roasted Patato or Cheese Mashed Potato
今天湯品（單點 $100） Special Soup ( $100 à la carte)
主廚精選甜點（單點 $120） Chef’s Selection Dessert ( $120 à la carte)
附餐飲品
錫蘭紅茶 H/I
Beverage
Black Tea H/I
鮮橙果汁 I Orange Juice I
甜橙瑪黛茶 H Mate Sweet Orange H
$600
鐵克諾餐酒美食
供應時段21:00-01:00
SIDE DISH 酥炸洋蔥圈
$150
Deep-fried Onion Rings
美式炸薯塊
$150
Deep-fried French Fries
焗烤起司帶皮馬鈴薯搭酸奶
$150
Au Gratin Cheese Potato w/ Yogurt Dressing
炸雞米花搭蜂蜜芥末醬
$180
Deep-fried Popcorn Chicken w/ Honey Mustard Dressing
英式炸魚薯條塔塔醬
$180
Fish and Chips w/ Tata Dressing
水牛城酸辣雞翅
$200
Roasted Sweet & Spicy Chicken Wings
德式香腸熱狗堡
$200
German Sausage Subway
牙買加辣醬燉雞
$200
Chili Sauce Stew Chicken
炙燒鹽味小卷搭油醋沙拉
$230
Grilled Squid Salad w/ Vinegar Dressing
吮指白酒奶油蝦
$250
Deep-fried Shrimp w/ White Wine Cream Sauce
蒜香奶油蘑菇鮮蝦
$250
Mushroom & Shrimp w/ Garlic Cream Sauce
鐵克諾培根起司潛艇堡
$250
Techno Bacon Cheese Subway
格烤牛排蒜味蛋黃醬
$280
Grilled Steak w/ Alioli
鐵克諾隨選義大利麵
$300
Techno Special Pasta
鐵克諾隨選燉飯
$300
Techno Special Risotto
鐵克諾炸物拼盤
$350
Techno Deep-fried Platter
美式碳烤豬肋拼盤
$450
Grilled Pork Ribs w/ BBQ Sauce
德式脆皮豬腳綜合拼盤 Crispy Ham Hock Platter
$500
Served 21:00-01:00
鐵克諾的協奏曲 飲品
BEVERAGES
優格雪泡 Yogurt Smoothie
草莓優格雪泡
$150
Strawberry Yogurt Smoothie
覆盆子優格雪泡
$150
Raspberry Yogurt Smoothie
百香果優格雪泡
$150
Passion Fruit Yogurt Smoothie
檸檬優格雪泡
$150
Lemon Yogurt Smoothie
協奏曲優格雪泡
$150
Citrus Yogurt Smoothie
歐風花果茶 Scented Tea
甜橙瑪黛花茶
$150/壺
Mate Sweet Orange
歐洲水果茶
$150/壺
OMAS Garten
冷薄荷花茶
$150/壺
Cool Mint Tea
輕式飲品
熱帶風情茶
Soft Drinks
Poison Customs
甜檸檬天空
$170
$170
Bittersweet Sky
夏日時光
$170
Happy Summer
歐風水果茶
$170
Berry Fruit Tea
蜜戀甜香森林
$170
Love Forest
天然進口礦泉水 Mineral Water
義大利普娜天然礦泉水
$100
ACQUA PANNA
法國波多氣泡天然礦泉水 Badoit Sparkling Natural Mineral Water
$100
餐點供應時段 11:30-14:00 | 17:30-21:00 Serving Hours 11:30 - 14:00 | 17:30 - 21:00
最低消費每人$300元 Minimum Charge $300
餐酒供應時段 21:00-01:30 21:00 - 01:30 Side Dish Served
平日最低消費每人$300元 Monday to Thursday Minimum Charge $300
週五.六.例假日最低消費每人$500元 Friday, Saturday and Holidays Minimum Charge $500
本餐廳消費將均收10%服務費 A 10% service charge will be added onto the bill.