1
กาแฟไนโตรโคบิว Nitro Cold Brew Coffee
WHAt IS CACTUS NITRO BEVERAGE 1. 2. 3. 4. 5. CACTUS NITRO BEVERAGE เราคือผู้สร้างสรรค์เครื่องดื่มจากไนรโตรโคบิว เป็นแบนด์กลุ่ม แรกๆในประเทศไทย CACTUS NITRO BEVERAGE คือร้านขายเครื่องดื่มแนวคิดใหม่ ที่เน้นการสร้างสรรค์และนำ� เสนอเมนูที่ทำ�มากจาก วัตถุดิบธรรมชาติ ที่มีความพิเศษ สามารถบอกเล่าที่มาที่ไปได้และ มีเอกลักษณ์เฉพาะตัว CACTUS NITRO BEVERAGE เรามุ่งเน้นมอบเครื่องดื่มที่ดีที่สุด พร้อมประสบการณ์ที่จะ สร้างความรู้สึกสุดแสนประทับใจให้กับลูกค้า
CACTUS NITRO BEVERAGE สามารถประกอบเครื่องไนโตรโควบิวเองได้และจำ�หน่ายให้กับ ผู้ที่สนใจในธุรกิจนี้ มีอุปกรณ์เป็นเอกลักษณ์เฉพาะของตัวเองได้ CACTUS NITRO BEVERAGE เป็นที่ปรึกษาสำ�หรับผู้ที่เริ่มจะทำ�ธุรกิจประเภทเดียวกัน และ จำ�หน่ายวัตถุดิบ สอนทำ�เครืองดื่ม และ รับออกแบบเมนูเครื่องดื่ม หรือ สูตรเคื่องดื่ม
2
ขนุนลาเต้ Khanun Latte
ตาฮิติ Tahiti Coffee
3
ONE YEAR AGO CACTUS
เริ่มไปเสนอขายเครื่องให้ Eureka แจกน้ำ�ฟรีในงานอีเว้น
ให้ Eureka เช่าเครื่องไปนำ�เสนอ ร้าน Dog in yard
JUL 2017 ออกจากงาน และ เริ่ม ทดลองทำ� เครื่อง Nitro System แบบ ประกอบ เอง ทดลอง ทำ�กาแฟและ เครื่องดื่ม
AUG 2017 ขายเครื่อง ไนโตรเครื่องแรกให้ Eureka เป็น 2 หัวปท๊บ
ติดตั้งเครื่องให้ Faraday โดยการ ว่าจ้างจาก Eureka
ติดตั้งเครื่องให้ Flock โดยการว่า จ้างจาก Eureka
4
SEP 201
Design Graphic / Desig / ประกอบ เพื่อทำ�ร้านออ โดยใช้ชื่อว่า กลางแ
17
gn Kios อกอีเว้น แจ้ง
2017 ออกอีเว้นที่ The Jam Factory ออกอีเว้นที่ LHONG / ช่างชุ้ย / เขาใหญ่ / งานปีใหม่ MEGA
ออกอีเว้นที่ LHONG 1919
OCT 2017
NOV 2017
ออกอีเว้นวันแรกที่ ตลาดรวม ทรัพย์
ขายเครื่องและติดตั้งให้ ถกลพานิช
DEC 2017 ออกอีเว้นที่ ART BOX
ออกอีเว้นที่ The Bright พระราม 2 ขายเครื่องและติดตั้งให้ Fill me fresh
ออกรายการชี้ช่องรวย
5
2018 ไปออกอีเว้นที่ LHONG
JAN 2018
FEB 2018
ออกอีเว้น ART GROUND
ออกแบบและก่อสร้างร้านที่เอกเมัย CACTUS NITRO BEVERAGE
ออกอีเว้นที่ LHONG 1919
ติดตั้งเครื่องที่ร้าน Oh แซ่บ นนท์
6
ออกเมนูใหม่ 3 เมนู CACTUS เปิดร้านวันแรกวันที่ 8 มีนาคม ขายของที่ร้าน CACTUS
MAR 2018
APR 2018
MAY 2018
ขายเครื่องให้คุณช่อ ร้าน I AM CHAMP อุดรธานี
ขายเครื่องให้คุณเค ร้าน ARCHIE
ขายของที่ร้าน CACTUS ขายเครื่องให้ พี่หวัง หัวหิน Studio by The Sea หัวหิน
JUNE 2018
ขายเครื่องให้กับ คุณ ภานุวัฒน์
7
ลักษณะของการประกอบ
CACTUS NITRO BEVERAGE คือร้านขายเครื่องดื่ม ที่เน้นเครื่องดื่มที่มาจากเครื่อง Nitro เป็นหลัก และ รวมถึงเครื่องดื่ม ต่างๆ ที่มีความพิเศษเฉพาะตัวตั้งแต่แหล่งที่ปลูก นำ� มาต่อยอดสร้างสรรค์เมนู วัตถุดิบที่เป็นธรรมชาติ เช่นไซรัปที่ทำ�เอง ซอสที่ทำ�เอง ผ่าน เทคนิคการสกัดผสมเมนูแบบพิเศษ เพื่อที่จะให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์จากเครื่องดื่ม ในรูปแบบใหม่ และยังต่อยอดจากจุดข้างต้นโดยเพื่อใช้ในการเป็นพันธมิตรทางธุรกิจกับ แบนด์อื่นๆ
EVENT CACTUS
ร้านกาแฟ ที่เป็นทั้งโชว์รูปและเป็น พันธมิตรคู่คิดกับธุรกิจประเภท เดียวกัน
B TO C CACTUS NITRO BEVERAGE
ร้านกาแฟสาขาเอกมัย ที่เป็นทั้ง โชว์รูปและเป็นพันธมิตรคู่คิดกับ ธุรกิจประเภทเดียวกัน
B TO B
ภารกิจหลักของร้านกาแฟคือการ บริการและการออกแบบและสร้าง เครื่องดื่มใหม่ๆ
CONSULT
ให้คำ�ปรึกษา และ เป็นพันธมิต รสำ�หรับธุรกิจประเภทเดียวกัน
NITRO TAP SYSTEM
ขายระบบไนโตรใหกับธุรกิจที่ สนใจ 8
CREATION MENU
DRINK COURSE
- สอนทำ� BASIC COLD BREW - สอนออกแบบเครื่องดื่ม
ทำ�ให้ร้านสดชื่นอบอุ่นขึ้นด้วย ต้นไม้ เพิ่มของกินให้มากขึ้น
DEVELOP SHOEROOM
เพิ่มที่นั่งและทำ�ร้านให้ดูอบอุ่น มากขึ้นด้วยการตกแต่ง และ เพิ่ม เครื่อง Espresso Machine
SUPPORT MATERIALS
- ขายเมล็ดกาแฟ / ชา - อุปกรณ์เสริมต่างๆในการผสม
เป้าหมาย
• ขายเครื่องดื่มที่มีวัตถุดิบจากธรรมชาติ ที่นำ�เสนอ ด้วย Nitro System • มอบประสบการณ์พิเศษจากเรื่องราวของเครื่องดื่ม และงานออกแบบบรรยากาศภายในร้าน • พนักออฟฟิตที่มีไลฟ์สไตล์ดื่มด่ำ� กับเครื่องดื่ม พิเศษ • เปิดร้านที่มีความพิเศษในเครื่องดื่ม แบบเต็มรูป แบบภายในห้างสรรพสินค้า ใต้ตึกออฟฟิต หรือ ทำ�เลที่มีบริบทพิเศษ • ขยายสาขาให้เข้าห้างสรรพสินค้า • เป็นพันธมิตรกับแบนด์เครื่องดื่มและอาหารต่างๆ
9
จุดเด่นของ CACTUS NITRO BEVERAGE • Barista มีความใส่ใจในรายละเอียดของลูกค้า • บริาการรวดเร็วทันใจ • เดินทางสะดวก เพราะแหล่งที่ตั้งยู่ในที่ชุมชนที่สัญจรสะดวก • สินค้ามีคุณภาพสูง เพราะเลือกใช้วัคถุดิบที่มีความพิเศษเรื่องรสชาติ และ มีกรรมวิธีการทำ�ที่พิเศษ • มีเครื่องดื่มที่หลากหลายราคา หลากหลายรสชาติตามความต้องการของลูกค้า • มีบาร์ที่มีการจัดการ และระบบในการทำ�งานบนบาร์ที่รวดเร็วแต่ยังคงคุณภาพความพิเศษของสินค้าได้สม่ำ�เสมอทุกแก้ว • มี How to เป็นของตัวเองตั้งแต่เครื่อง และ มีแนวคิดในการออกแบบเครื่องดื่มที่เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว
สภาพตลาดและการแข่งขัน ภาพรวมตลาดผลิตภัณฑ์ เครื่องดื่มไนโตร
การวิเคราห์สิงแวดล้อมภายนอก ในปี 2560 สินค้าเครื่องดื่มประเภท Nitro Cold Brew Coffee เริ่มมีการ ตอบรับที่มากขึ้นด้วยความแปลกใหม่ที่แตกต่างจากตลาดกาแฟในวัน นี้ มีแบนด์ใหญ่ๆอย่างสตาบัคต์ เริ่มเปิดทำ�เป็น BarNitro เฉพาะ และมี แนวโน้มเติบโตอย่างต่อเนื่อง โดยสังเกตุจากลูกค้าร้านกาแฟทั่วไปเริ่มหา ซื้อเครื่อง Nitro System จากร้านเราที่มียอดขายเครื่องในทุกๆเดือน ซึ่ง ปัจจุบันมีคนขายระบบนี้ในประเทศไทย ไม่ถึง 3 เจ้าทำ�ให้เรามีข้อได้ เปรียบในทุกๆด้าน แม้ว่าเศรฐกิจในไทยยังคงซบเซาแต่ก็ ปฏิเสธไม่ได้ ว่าคนก็หาดื่ม เครื่องดื่มที่ดีและแปลกใหม่มากขึ้น
10
ข้อมูลที่น่าสนใจ
• ในช่วงเวลา 5 ปีที่ผ่านมาตลาดเครื่องดื่มประเภท กาแฟนั้น เป็นธุรกิจที่ได้รับความนิยมสูงสุด และมีอัต ตราการเติบโตตลอดเวลามีการแข่งขันสูง จึงต้องการ ความแปลกใหม่ในตลาด ในทุกๆด้าน • ปัจจุบันคนไทยเริ่มหันมาสนใจเครื่องดื่มประเภท กาแฟพิเศษ มีการแสวงหาร้านที่มีกาแฟพิเศษ มาก ขึ้นปัจจุบันมีการมาร์เก็ตแชร์ ของตลาดกาแฟพิเศษ นั้น โตขึ้นถึง 500 ล้านบาทในปีที่ผ่านมา • ปัจจัยสำ�คัญหลีกของธุรกิจนี้คือเรื่องความพิเศษ ของรสชาติ และการบริการที่จะมอบประสบการณ์ พิเศษให้ลูกค้าในพื้นที่ของตัวร้านนั้นๆ
เทรนด์ธุรกิจ ในปัจจุบันร้านเครื่องดื่ม หรือ ร้านกาแฟที่เน้นบาร์ ไนโตรมีมากขึ้นเห็นได้ชัดจากการยอมรับจากแบน ด์ใหญ่ อย่างสตาบัคต์ที่ทำ� สตาบัคต์คราฟขึ้นมา เพื่อนำ�เสนอรูปแบบของเครื่องดื่มที่แปลกใหม่และมี ความพิเศษมากขึ้น ซึ่งก็มีการเน้นเรื่องของบาร์ไนโตร เข้าไปมากขึ้น และ ในหลายๆสาขาของสตาบัคก็มี เครื่องไนโตรอีกด้วย
11
THANET ARTCHINDA
Jeranun Sangsinc hai
Owner design & developed
Owner & Service Customer
Email : bythanet@gmail.com Tel: 084 462 9965
Email : Cactusnitro@gmail.com Tel: 084 426 6451
จบการศึกษามัธยมปลาย โรงเรียน ภปร.ราขวิทยาลัยฯ
จบการศึกษามัธยมปลาย วิทยาลัยเทคนิคสมุทปราการ
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี 2010 - 2013 มหาวิทยาลัยศรีปทุม คณะดิจัทัลมีเดีย สาขา Interactive Design
จบการศึกษาระดับปริญญาตรี 2011 - 2017 มหาวิทยาลัยรามคำ�แหง คณะบริหารธุรกิจ สาขาโฆษณาประชาสัมพันธ์
2013-2014 ทำ�งานที่ Cazy Factory Co.,Ltd ตำ�แหน่ง Medie Desingner
2013-2015 ทำ�งานที่ AIS ตำ�แหน่ง Customer Service
2014 ทำ�งานที่ Fire One One ตำ�แหน่ง Designer
2015 ทำ�งานที่ StarBuck ตำ�แหน่ง Barista
2014-2015 ทำ�งานที่ True Digital Plush Co.,Ltd ตำ�แหน่ง Web Designer
2017-2018 ปัจุบัน ทำ�งานที่ บริษัทกลางแจ้ง ( CACTUS NITRO BEVERAGE ) ตำ�แหน่ง Owner & Service Customer
2015-2016 ทำ�งานที่ Freelance Graphic Design 2016-2017 ทำ�งานที่ Hollywood Hdtv ตำ�แหน่ง UX/UI Designer 2017-2018 ปัจจุบัน ทำ�งานที่ บริษัทกลางแจ้งจำ�กัด ( CACTUS NITRO BEVERAGE ) ตำ�แหน่ง Owner Desgin & Developed Cactus Nitro Beverage
33/4 ถนน เอกมัย แขวง คลองตันเหนือ เขต วัฒนา กรุงเทพมหานคร 10110 12
13
14