EXPRES
catering
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
SMART CATERING
Bucataria de Acasa - Concept Pomello Pentru cei mai multi dintre noi o bucatarie adevarata inseamna bucataria de acasa, locul unde am gustat primii cozonaci, unde am simtit pentru prima oara aroma unei fripturi. Un loc unde legumele proaspete, condimentele traditionale, sosurile si aromele se impletesc pentru a crea preparate apetisante, mestesugite cu drag si servite calde. Noutatea pe care o aducem este prepararea mancarii imediat dupa ce s-a primit comanda si livrarea acesteia direct in recipientele in care a fost gatita (oala, tava sau cratita). Exact, primesti oala cu ciorba, tava cu friptura, tava cu placinta, proaspete, facute chiar atunci, special pentru tine. De aceea mancarea va sosi in max. 4-5 ore, deci poti face comanda dimineata si vei primi mancarea la orele amiezii, sau poti comanda pentru a doua zi la birou. Avantaje si Livrare Faptul ca mancarea este pregatita special pentru tine si se livreaza in recipientul in care a fost gatita are mai multe avantaje: • tu primesti mancarea pregatita din ingrediente proaspete, in aceeasi zi, dupa ce tu ai dat comanda • si pentru ca tu sa primesti mancarea exact pe gustul tau, poti sa ne spui cum doresti sa fie (mai sarat, mai iute, mai acru sau dupa cum o preferi). Doar este gatita special pentru tine! • recipientele din inox sunt mai sanatoase decat caserolele din plastic sau ambalajele din carton, de unica folosinta Ce se intampla cu recipientele? Ai 3 variante la dispozitie: poti pune mancarea in vasele proprii, le poti pastra pana la urmatoarea comanda sau venim noi dupa 3-4 zile sa le ridicam. Fie ca tii la traditii sau te consideri un gourmet si chiar daca esti vegetarian, in meniul nostru gasesti bucate dupa pofta inimii: spanac cu gorgonzola, pui la cuptor umplut cu ficatei, ciorba de potroace, varza a la Cluj, rata pe varza, dorada in crusta de sare si multe alte bunatati. Totodata, oferim meniu special de Craciun si Paste, pentru cine nu doreste sa gateasca acasa. Si pentru ca tu sa poti alege cantitatea potrivita in functie de cat de numeroasa este familia ta, numarul persoanelor invitate sau al colegilor cu care vei manca am creat 3 variante. Ai de ales: varianta mica (6 persoane), medie (12 persoane), mare (18 persoane).
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
MIC 6 portii
SUPE SI CIORBE
Supa crema de ceapa (oala)
95
Supa crema de ciuperci (oala)
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
80
55
110
90
70
Ciorba de dovlecei (oala) - post
70
55
40
Supa crema de broccoli (oala)
110
90
70
Ciorba de dovlecei cu smantana (oala)
75
60
45
Supa crema de legume (oala)
110
90
40
Ciorba de fasole cu costita afumata (oala)
95
70
55
Supa cu galusti (oala)
70
60
70
Ciorba de fasole grasa (oala) - post
90
70
50
Supa de varza cu smantana (oala)
75
60
45
Ciorba de fasole grasa cu smantana (oala)
95
75
55
Supa pui a la grec (oala)
105
85
60
Ciorba de gaina cu taitei de casa (oala)
110
80
60
Supa rosii cu orez (oala) - post
65
55
45
Ciorba de perisoare (oala)
65
55
45
Supa taraneasca cu legume (oala) – post
70
55
40
Supa taraneasca cu legume (oala) – post
130
100
70
Ciorba burta (oala)
160
90
Ciorba potroace (oala) 100 75 55 (organe si carne de pui, legume, bors proaspat, orez, verdeata)
Ciorba cartofi (oala) - post
70
45
Ciorba salata verde cu costita (oala)
120
Ciorba de crap (oala)
175
Ciorba vacuta (oala)
150
(ceapa, cartofi, smantana, pasta de tomate, condiment)
(ciuperci, smantana, verdeata, condimente)
(ceapa, cartofi, broccoli, smantana, condiment)
(telina, morcovi, ceapa, ardei gras, smantana, cartofi, dovlecel)
(supa pui, verdeata, condiment)
(varza, smantana, legume, verdeata, condiment)
(pui, ou, smantana, legume, verdeata, condiment)
(rosii, orez, verdeata, pasta tomate, condiment)
(cartofi, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, rosii, fasole verde)
125
(burta vita, ou, smantana, legume, gogosari murati, verdeata)
60
(cartofi, legume, bors proaspat, verdeata)
(crap, legume, bors proaspat, verdeata)
(dovlecei, legume, orez, pasta tomate, verdeata)
(dovlecei, legume, smantana, ou, verdeata)
(fasole uscata, costita afumata, cimbru, tarhon, legume)
(fasole grasa, legume, orez, pasta tomate, verdeata)
(fasole grasa, legume, smanatana, ou, verdeata)
(gaina, legume, ou, bors proaspat, taitei de casa, verdeata)
(carne tocata, legume, orez, bors proaspat, verdeata)
(cartofi, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, rosii, fasole verde)
100
70
120
90
(salata verde, costita, ou, smantana, legume, lamaie, verdeata)
120
85
(carne vita, bors proaspat, legume, verdeata)
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
MIC 6 portii
Bunatati la Felul II
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
Preparate din pui si rata Barcute cu ficatei si bacon (tava)
180
150
80
Ciulama de pui cu ciuperci (cratita)
100
80
60
Dovlecei umpluti cu piept de pui (cratita)
135
105
85
Rata pe varza (cratita)
140
120
95
Fasole verde cu pui (cratita)
125
100
70
Sarmale de pui in foi de vita (cratita)
230 190
110
Ficatei de pui lionezi (tava)
100
90
70
Sarmale de pui (cratita)
230 190
Frigarui de pui (cratita)
180
135
85
Snitel de pui (tava)
140
110
85
Mazare de pui (cratita)
130
100
65
Snitel de pui cu fulgi de porumb (tava)
140
110
85
Piept de pui la gratar (tava)
160
130
90
Stroganoff de pui cu ciuperci (cratita)
140
110
80
Pui cu rosii cherry (tava)
125
100
65
Pui Shanghai (tava)
175
130
90
Pui umpluti cu ficatei si smantana (tava)
175 140
100
Pui Mexican iute (tava)
170
130
95
Pulpe pui la gratar (tava)
125
Barcute cu ficatei si bacon (tava)
180
(ficat de pui, bacon, ceapa, usturoi, boia de ardei dulce))
(ciuperci, smantana, faina, ceapa, amidon, verdeata)
(dovlecei, piept de pui, orez, ceapa, pasta de tomate, verdeata)
(pui, fasole verde, ceapa, pasta de tomate, verdeata)
(supa pui, verdeata, condiment)
(piept de pui, ardei, ceapa, rosii cherry, busuioc, ulei masline)
(ciocanele de pui, mazare, vin alb, usturoi, pasta de tomate)
(piept de pui, condimente)
(cartofi, ceapa, morcovi, telina, ardei gras, rosii, fasole verde)
(pui, ficatei de pui, smantana, ou, cartofi, ceapa, vin rosu, verdeata)
(pulpe pui dezosate, condimente)
105
75
(rata, varza, ceapa, orez, pasta de tomate, condimente)
(piept de pui, orez, pasta de tomate, foi de vita, condimente)
110
(piept de pui, orez, pasta de tomate, varza, condimente)
(piept de pui, faina, lapte, ou, pesmet, condimente)
(piept de pui, faina, lapte, ou, fulgi porumb, condimente)
(piept de pui, ceapa, ciuperci, smantana, verdeata, condimente)
(piept de pui, faina, mustar, sos soia, usturoi, sare, piper)
(piept de pui, ardei gras, pasta tomate chilli, curry, piper, boia iute, sare)
(ficat de pui, bacon, ceapa, usturoi, boia de ardei dulce)
180
70
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
Bunatati la Felul II
MIC 6 portii
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
Preparate din porc Ardei umputi (cratita)
145
(ardei gras, carne tocata, ceapa,orez, ou, pasta tomate)
Carnati de casa (tava)
(carne tocata, usturoi, condimente)
Ceafa de porc la gratar (tava) (ceafa de porc, condimente)
Chiftelute marinate (cratita)
180
80
230
130
95
160
90
120 125
90
70
100
75
150 110
Mititei la gratar (tava)
120
90
70
Musaca de cartofi (cratita)
130
110
80
Muschiulet de porc impanat (tava)
(muschiulet de porc, carnati afumati,cimbru, foi dafin, ulei, usturoi, vin alb,condimente)
Pulpa de porc la cuptor (tava)
Sarmale de porc in foi de vita (cratita)
205 180
105
Snitel de porc (tava)
145 120
100
Varza a la Cluj (cratita)
140 115
95
Varza calita cu ciolan afumat (cratita)
75
55
200
150 120
Preparate din peste Cotlete din somon la gratar (tava)
290
190 150
Crap la gratar (tava)
140
115
Dorada in crusta de sare (tava)
240
190 130
Pangasius pane cu mamaliga si usturoi (tava)
130
110
(cotlete de somon, lamaie, condimente)
(crap, lamaie, condimente)
(dorada, sare de mare, lamaie, ou, condimente)
180
(pulpa de porc, busuioc, cimbru, dafin, vin rosu, usturoi)
65
(varza alba, ciolan afumat, ceapa, pasta tomate, verdeata)
200
(carne tocata vita si porc, cartofi, ou, ceapa, pasta tomate, smantana, lapte, condimente)
105
(carne tocata, ceapa, rosii, varza, orez, pasta tomate)
Cotlet porc la gratar (tava)
(carne tocata, condimente)
205 180
(carne tocata, varza, orez, ceapa, dafin, pasta tomate)
(muschi file, faina, ou, lapte, pesmet, condimente)
(carne tocata porc, ceapa, usturoi, ou, faina, verdeata)
(cotlet porc, condimente)
Sarmale de porc (cratita)
(carne tocata, foi de vita, ceapa, orez, pasta de tomate, condimente)
(carne tocata, ceapa, pasta tomate, ou, cartofi, usturoi)
Chiftelute parjoale (tava)
110
145
90
(file pangasius, malai, ou, sare, smantana, usturoi, condimente)
80
75
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
MIC 6 portii
Bunatati la Felul II
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
Preparate fara carne Cartofi copti cu bacon (tava)
105
90
65
Cartofi gratinati (tava)
100
80
65
(cartofi, bacon, smantana, mustar, vin alb, verdeata)
(cartofi, cascaval, faina, ou, smantana, lapte)
Conopida gratinata (tava)
(conopida, cascaval, faina, ou, smantana, lapte)
Fantezie de legume gratinate (tava)
195 165
130
120
Fasole batuta (cratita)
75
Ghiveci de legume (cratita)
95
60
100
Mamaliga cu branza si smantana (tava)
85
55
35
Snitel cu soia (tava)
(soia,faina, lapte, ou, pesmet, condimente)
Tocanita siciliana de vinete (cratita)
85
70
55
Varza calita (cratita)
65
50
40
Vinete si dovlecei pane (tava)
80
65
45
Frigarui de vita (tava)
200
150 100
Gulas de vita (cratita)
150
130 100
Limba cu masline (cratita)
105
Stroganoff de vita (cratita)
180
(dovlecei, vinete, ou, lapte, faina)
75
60
Preparate din vita 75
55
(muschi de vita, ardei gras, ceapa, rosii cherry, condimente)
50
40
30
(cartofi, usturoi, ceapa, pasta tomate, verdeata, condimente)
Praz cu masline (cratita)
70
(varza alba, boia de ardei dulce, ceapa, verdeata, condimente)
(ardei gras, cartofi, fasole verde, dovlecei, mazare morcovi, telina, vinete, ceapa, usturoi, condimente)
(praz, masline negre, ceapa, pasta tomate, verdeata)
105
(vinete, capere, ceapa,masline negre, otet balsamic,usturoi)
(fasole uscata, ceapa, condiment, usturoi)
Mancare de cartofi (cratita)
140
(branza gorgonzola, smantana, spanac, ceapa, usturoi)
(ardei gras, dovlecei, rosii, vinete, ciuperci, lapte, ou, cascaval)
(malai, branza telemea, smantana, condimente)
Spanac cu Gorgonzola (cratita)
95
(vita, legume, boia dulce, pasta tomate, ou, faina, verdeata)
70
50
(limba, masline, legume, pasta tomate, condimente)
60
45
30
(vita, ciuperci, ceapa, mustar, oregano, smantana, verdeata)
90
65
140 100
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
Bunatati la Felul II
MIC 6 portii
CASEROLA 2 portii
MEDIU 1 portie
Salate garnitura
Garnituri Cartofi cu rozmarin (tava)
55
45
30
Salata asortata muraturi
15
10
Cartofi natur (tava)
55
45
30
Salata cruditati
18
9
Cartofi prajiti (tava)
50
40
30
Salata rosii cu branza
15
10
Legume la gratar (tava)
125
90
65
Salata varza alba cu marar
15
8
Mamaliga (cratita)
20
15
10
Mujdei cu smantana (caserola)
14
10
7
Pilaf orez (cratita)
55
45
35
Piure de cartofi (cratita)
60
50
40
Piure de conopida (cratita)
180 150
120
Risotto alb simplu (cratita)
85
70
60
Risotto cu ciuperci (cratita)
90
75
65
(cartofi, rozmarin, boia ardei dulce, ulei, masline, usturoi)
(cartofi, unt, verdeata, condimente)
(cartofi, sare, ulei)
(ardei gras, rosii, ciuperci, vinete, dovlecei, condimente)
(malai, sare)
(usturoi, smantana, ulei, sare)
(ceapa, orez, supa de verdeata, pui, condimente)
(cartofi, lapte, sare, unt, nucsoara)
(conopida, lapte, sare, unt)
(orez basmati, parmesan, supa pui, ceapa, condimente)
(orez basmati, parmesan, ciuperci, supa pui, ceapa, condimente)
(castraveti murati, gogosari murati, gogonele) (mere, morcovi, piper alb,telina, ulei masline, zeama de lamaie) (branza telemea, rosii, ulei) (varza alba, marar, otet, sare, zahar)
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
Desert
www.smartcatering.ro +(40) 744 357 323
Clatite cu dulceata si ciocolata (tava)
100
80
60
Crema de zahar ars caramel (tava)
95
80
60
Eclere de casa cu crema de vanilie (tava)
75
55
45
Gogosi de casa cu zahar englezesc (tava)
65
50
40
Pandispan (tava cozonac)
40
30
20
Placinta cu branza si stafide (tava)
120
100
65
(dulceata capsuni, esente, nutella, faina, ou, lapte)
(lapte, ou, zahar, zeama lamaie)
(faina, lapte, ou, unt, vanilie, zahar, esente)
(faina, lapte, ou, vanilie, zahar, ghimbir, nucsoara)
(faina, ou, zahar)
(branza de vaci, stafide, vanilie, iaurt, oua, lamaie, zahar)
Placinta cu mere (tava)
105
80
60
Prajitura cu ciocolata (tava)
130
110
90
Prajitura cu visine (tava)
65
50
35
Tiramisu (tava)
130
105
85
Prajitura cu ciocolata I (tava)
110
90
65
Placinta cu dovleac (tava)
110
90
75
(mere, ghimbir, lapte, ou, stafide, faina, zahar, nucsoara, scortisoara)
(faina, ou, cacao, zahar, nuca, unt, nutella)
(oua, ulei, faina, zahar, visine)
(branza mascarpone, piscoturi, cafea, lichior, oua, cacao, zahar)
(cacao, esente, faina, lapte, ou, unt)
(dovleac, nuca, faina, ou, unt)
MARE 18 portii
MEDIU 12 portii
MIC 6 portii