Μαζί θα συνεχίσουμε να δουλεύουμε, για να σας προσφέρουμε το καλύτερο! Στο έντυπο αυτό παρουσιάζουμε μερικούς από τους Παραγωγούς - Συνεργάτες μας αλλά οφείλουμε και ένα τεράστιο “ευχαριστώ” σε όσους δεν αναφέρονται εδώ. Τους εκατοντάδες, μικρούς Παραγωγούς - Προμηθευτές μας, εκλεκτών ελληνικών προϊόντων. Ελληνικά θερμοκήπια Α.Ε. - Σάμος / Γκίκας - Βαρυμπόμπη / Biogreco - Λακωνία / Φωτιάδης – Ν. Πιερίας / Λεβεντάκης ΑΕΒΕ - Κρήτη / Ντούμας - Μπουτσίκος - Ιωάννινα / Γύπαρης - Κρήτη / Βολικάκης Α. Ε. - Κρήτη / Φωτιάδης Τρ. - Καστοριά / Αφοί Καραγεωργίου - Αττική / Αφοί Κέκκου - Αττική / Μύλοι Λούλη - Μαγνησία / Σταθοπούλου Βασιλική - Λαμία / Αφοι Αντ. Γεωργούλα - Μαγνησία (Πορταριά) / Αγγελάκης Βιομ. & Πτηνοτρ. - Χαλκίδα / Ανανιάδης Γρηγόρης - Λαγκαδάς / Γαλανός κοτόπουλα - Έδεσσα / Στρεμμένου Ε. κ Σια Ο.Ε. – Προυσός Ευρυτανίας / Αφοί Κασάκη Ο.Ε. - Ηράκλειο Κρήτης / Παραδοσιακά Αλλαντικά Μετσόβου Α.Ε. – Μέτσοβο Ιωαννίνων / Κτήμα Βαβουράκη Α.Ε. – Ρέθυμνο Κρήτης / ΕΣΤΑΠ ΑΒΕΕ Αφοί Τριτάκη – Σπάρτη Λακωνίας / Ζαφειριάδης Κοινωνία Κληρονόμων – Τρίκαλα Θεσσαλίας / Γεώδη Α. Ε. - Αττική / Γκουρτζίδου Έλσα & ΣΙΑ Ο.Ε. - Κιλκίς / Ένωση Αγροτικών Συνεταιρισμών Αργολίδος – Ναύπλιο Αργολίδος / Nutissimo Α. Ε. - Μεσσηνία / Elgeka Α.Ε. - Θεσσαλονίκη / Σαράντης Α. Ε. - Χίος / Intervino Ε.Π.Ε. - Αττική / Βιοτεχνία Νίκη Τσιγάνη - Λαμία / Βιοτεχνία Ε. Γοδεβένου – Α. Κατσώρα - Μέτσοβο / Εργαστήριο Ζυμαρικών Σεραφείμ - Ίσθμια Κορίνθου. Και δεκάδες ακόμη μεμονωμένοι ελαιοπαραγωγοί και οινοπαραγωγοί από όλη την Ελλάδα! Τους ευχαριστούμε όλους...!!!
ΕΚΔΟΣΗ ΜΑΪΟΣ 2012
Εμείς στα ΑΒ εμπιστευόμαστε τους Έλληνες παραγωγούς και τα ελληνικά προϊόντα ποιότητος!
Εδώ και 73 χρόνια η ΑΒ Βασιλόπουλος στηρίζει γενιές Ελλήνων παραγωγών. Εμπιστεύεται το μεράκι τους & απορροφά το σύνολο της παραγωγής τους.
Τυροκομικά και λαχανικά
Βασικός άξονας της φιλοσοφίας και της πολιτικής της ΑΒ Βασιλόπουλος, από την ίδρυσή της μέχρι και σήμερα, ήταν και είναι να προσφέρει στα καταστήματά της, προϊόντα τροφίμων εξαιρετικής ποιότητας και ξεχωριστής γεύσης. Προϊόντα παραδοσιακά, τοπικά, μικρής ή μεγαλύτερης παραγωγής που ξεχωρίζουν για την αυθεντικότητα και τα ιδιαίτερα χαρακτηριστικά τους.
Από την Κρήτη μέχρι τα Ιωάννινα, από τις Κυκλάδες μέχρι τη Λέσβο, από τη Λήμνο μέχρι την Τρίπολη, αλλά και από την υπόλοιπη Ελλάδα, οι δικοί μας άνθρωποι επιλέγουν μια μεγάλη ποικιλία από εκλεκτά τυροκομικά προϊόντα. Προϊόντα, από παραδοσιακά τυροκομεία, από γάλα κοπαδιών ελευθέρας βοσκής και από βοσκοτόπια γεμάτα αρωματικά βότανα και φυτά. Η εξαιρετική πρώτη ύλη, οι πατροπαράδοτες μέθοδοι τυροκόμησης και η αυστηρή τήρηση των κανόνων για την ωρίμανσή τους, υπογράφουν την αξεπέραστη γεύση και τα αρώματά τους. Συμπληρώστε τη γευστική σας απόλαυση με κάθε είδους ολόδροσες σαλάτες. Ιδού ένα μικρό μόνο δείγμα από τη μεγάλη ποικιλία τυροκομικών και λαχανικών που θα βρείτε στα ΑΒ.
Γενιές, λοιπόν τώρα, αγκαλιάζουμε τους Έλληνες παραγωγούς που με αφοσίωση και μεράκι επιμένουν στην ποιότητα, υποστηρίζουμε την προσπάθεια και τους κόπους τους, διευρύνουμε τους στόχους και τους ορίζοντές τους και απορροφούμε στα καταστήματά μας, για σας, το σύνολο της παραγωγής τους. Αυτή η μακρόχρονη, συνεχής και δημιουργική συνεργασία που συνδυάζει την εμπειρία τους με τη δική μας επιμονή στην παράδοση, την τεχνογνωσία, τις αυστηρές προδιαγραφές και τη σύγχρονη αντίληψη των ποιοτικών τροφίμων, έχει σαν αποτέλεσμα μια μοναδική σχέση αμοιβαίας εμπιστοσύνης. Και φυσικά, για σας, τη δυνατότητα να επιλέγετε στα ΑΒ, από μια μεγάλη ποικιλία, τα καλύτερα ελληνικά προϊόντα. Στο έντυπο αυτό σας παρουσιάζουμε ένα μόνο μέρος της τεράστιας αυτής ποικιλίας που διαθέτουμε στα καταστήματά μας. Η δική σας προτίμηση είναι η επιβράβευση της προσπάθειας όλων μας και η δέσμευση να συνεχίσουμε να σας προσφέρουμε πάντα το καλύτερο.
Ήπειρος, Κρήτη, Πελοπόννησος, Νησιά
Τοματίνια τ. ελιά
Σαλάτα πράσινη
Σαλάτα πράσινη σγουρή “ΑΒ”
Σαλάτα κόκκινη σγουρή “ΑΒ”
Γαλοτύρι Π.Ο.Π. Ιωαννίνων
Τυρί Μελίχλωρο Λήμνου
Κεφαλοτύρι Μυτιλήνης
Κοπανιστή Π.Ο.Π. Κυκλάδων
Λαδοτύρι Π.Ο.Π. Μυτιλήνης
Γραβιέρα Τριπόλεως
AB Eπιλογή ανθότυρος Κρήτης
Ξινή μυζήθρα Κρήτης
Μιτατοτύρι καυτερό Κρήτης
AB Eπιλογή Γραβιέρα Π.Ο.Π. Κρήτης
Κρεατικά
Αλλαντικά
Στα ΑΒ θα βρείτε μια ατελείωτη ποικιλία φρέσκων ελληνικών κρεατικών, φρεσκοκομμένων και συσκευασμένων. Εδώ σας παρουσιάζουμε έξι απ’ αυτά. Αν επιθυμείτε ένα πιάτο με υπέροχα δυνατή γεύση, πλούσιο σε πρωτεΐνες, χαμηλά λιπαρά και μοναδικό άρωμα, αναζητήστε στο service κρεατικών ΑΒ το Μαριναρισμένο Αγριογούρουνο, έτοιμο για μαγείρεμα. Από ζώα που εκτρέφονται σε απόλυτα φυσικό περιβάλλον στο βουνό του Ολύμπου, με άριστες συνθήκες εκτροφής. Αν όμως προτιμήσετε κάτι πιο ελαφρύ, το βιολογικό κοτόπουλο από τη Λακωνία BIOGRECO, το κοτόπουλο “Ελαιοπουλάκι” Αγγελάκης από τη Χαλκίδα, το κοτόπουλο Φυτοάρωμα από την Έδεσσα, τον πετεινό Κρήτης και τα ορτύκια Άρτεμις από τον Λαγκαδά είναι η ιδανική σας επιλογή. Είναι όλα τους νοστιμότατα, θρεπτικά και υγιεινά.
Τα παρακάτω προϊόντα είναι ένα μικρό μόνο δείγμα των ιδιαίτερων ελληνικών αλλαντικών που διαθέτει η ποικιλία μας. Το θαυμάσιο ελληνικό Προσιούτο από την περιοχή του Καρπενησίου βρίσκεται επάξια στα ΑΒ δίπλα στο Ιταλικό Προσιούτο Κρούντο. Είναι φτιαγμένο από χοιρινά ολόφρεσκα μπούτια. Επεξεργάζεται, καπνίζεται και ωριμάζει με παραδοσιακή συνταγή και φυσικό τρόπο. Υπέροχο σαν ορεκτικό και σαν πρώτο πιάτο. Το σαλάμι Ευρυτανίας με τη μεστή, πιπεράτη γεύση του και το θαυμάσιο άρωμα. Τα Λουκάνικα των Τρικάλων με πράσο, κλασική Θεσσαλική συνταγή, της Μάνης με πορτοκάλι και του Μετσόβου με βότανα και τυρί Μετσοβόνε, είναι εξαιρετικοί μεζέδες για το κρασάκι σας. Όπως και η Κυκλαδίτικη Λούντζα και το παραδοσιακό Κρητικό χοιρινό Απάκι με τη δυνατή γεύση και τα έντονα αρώματα καπνού και άγριας ρίγανης.
Πελοπόννησος, Στ. Ελλάδα, Μακεδονία, Κρήτη... και όχι μόνο
Θεσσαλία, Ήπειρος, Πελοπόννησος, Στ. Ελλάδα, Κυκλάδες, Κρήτη
Προσιούτο Στρεμμένου
Αγριογούρουνο μαριναρισμένο Φωτιάδης
Ορτύκια Ελληνικά Άρτεμις
Κοτόπουλο Φυτοάρωμα
Σαλάμι Ευρυτανίας Στρεμμένου
Απάκι Κρήτης
Λούντζα Κυκλάδων
Κοτόπουλο βιολογικό oλόκληρο ή μισό νωπό
Κοτόπουλο Ελαιοπουλάκι Αγγελάκης
Πετεινός Κρήτης
Λουκάνικα Τρικάλων με πράσο
Λουκάνικα Μάνης με πορτοκάλι
Λουκάνικα Μετσοβίτικα Κασσιάτο με τυρί Μετσοβόνε
Πίτες και ζυμαρικά
Όσπρια και ελαιόλαδα
Η «ΑΒ κοντά στην ελληνική γη», επιλέγει και υπογράφει εκατοντάδες ποιοτικά, παραδοσιακά, τοπικά μας προϊόντα, μερικά από τα οποία σας παρουσιάζουμε παρακάτω. Χυλοπίτες από το Μέτσοβο, Χυλοπιτάκι Κορίνθου, Τραχανά από τη Λαμία και πληγούρι από τη Μακεδονία, για τα πιο νόστιμα πιάτα ζυμαρικών σας. Ακόμη, θαυμάσιο αλεύρι από τη Θεσσαλία, για τα ζυμωτά και το σπιτικό ψωμί σας. Τα ΑΒ υπογράφουν επίσης, τρεις ιδιαίτερες, πεντανόστιμες πίτες από την Κρήτη, έτοιμες για ψήσιμο στο φούρνο σας. Μαραθοτυρόπιτα, Σφακιανόπιτα και Τυρόπιτα με Γραβιέρα.
Τα όσπρια δεν είναι μόνο από τις πιο λαχταριστές νοστιμιές της παραδοσιακής μας κουζίνας αλλά και από τις πιο υγιεινές και βασικές τροφές της Μεσογειακής Πυραμίδας. Συνδυασμένα δε με αγνό ελαιόλαδο εξαιρετικής ποιότητας, είναι από τα θρεπτικότερα πιάτα μιας σωστής διατροφής. Φυσικό, λοιπόν, να διαθέτουμε στα ΑΒ όσπρια και ελαιόλαδα σε μεγάλη ποικιλία. Όπως αυτά που η «ΑΒ κοντά στην ελληνική γη» υπογράφει για σας και πολλά άλλα μικρών παραγωγών. Δοκιμάστε τα πιο βραστερά όσπρια από την Καστοριά, τη Λάρισα, το Φενεό, έξτρα παρθένα ελαιόλαδα από την Καλαμάτα, τη Σητεία, τη Μυτιλήνη το Κολυμβάρι και άλλους παραδοσιακούς ελαιότοπους της πατρίδας μας, όπως και ξινόμαυρο ξίδι από τη Νάουσα.
Θεσσαλία, Ήπειρος, Πελοπόννησος, Μακεδονία, Κρήτη
Χυλοπίτες φαρδιές Μετσόβου
Τραχανάς γλυκός ή ξυνός απο τη Λαμία
Χυλοπιτάκι Κορίνθου
Θεσσαλία, Μακεδονία, Κρήτη, Πελοπόννησος, Λέσβος
Κατεψυγμένη κρητική χειροποίητη μαραθοτυρόπιτα ΑΒ
Πλιγούρι Μακεδονίας
Κατεψυγμένη κρητική χειροποίητη σφακιανή πίτα ΑΒ
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Μυτιληνιώ
Αλεύρι Θεσσαλίας ζυμωτό
Κατεψυγμένη κρητική χειροποίητη τυρόπιτα ΑΒ με γραβιέρα
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Κολυμβάρι TERRA CRETA
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Σητείας
Εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο Π.Ο.Π. Καλαμάτας
Ξiδι ξινόμαυρο Νάουσας
Φασόλια γίγαντες και Φακές ψιλές Καστοριάς
Φάβα Φενεού
Ρεβίθια χονδρά Λάρισας
Μέλι, χυμοί, μαρμελάδες, γλυκά κλπ.
Μπίρες, ξηροί καρποί και τσίχλα
Οι άνθρωποι της ΑΒ γνωρίζουν όσο λίγοι την ελληνική γη και τους θησαυρούς των προϊόντων της. Την αγαπούν, την εμπιστεύονται, την ταξιδεύουν και βρίσκονται συνεχώς κοντά της. Εμπλουτίζουν έτσι συνεχώς τις ποικιλίες των δικών μας προϊόντων, που θα βρείτε στα καταστήματά μας με τις υπογραφές «η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη» και «ΑΒ». Αυτή τη φορά, από τις δύο μεγάλες αυτές οικογένειες προϊόντων, διάλεξαν για σας Ροφήματα, Μέλια, Χυμούς, Μαρμελάδες (85% φρούτο) για το πρωινό σας και παραδοσιακά σπιτικά Γλυκά Κουταλιού για να συνοδεύσετε τον καφέ σας και να γλυκάνετε τους καλεσμένους σας. Όλα διαλεχτά και χωρίς ίχνος συντηρητικών και βελτιωτικών.
Η μοναδική Μαστίχα Χίου δε θα μπορούσε να λείπει από την οικογένεια προϊόντων «η ΑΒ κοντά στην ελληνική γη». Γνωστή σ’ ολόκληρο τον κόσμο για τις ευεργετικές για τον οργανισμό μας ιδιότητες, την ξεχωριστή γεύση και τα αρώματά της. Από την πραγματικά μεγάλη ποικιλία ξηρών καρπών της σειράς, εδώ σας προτείνουμε το χαρακτηριστικό προϊόν της Καλαμάτας σε ολόκληρες Αραχίδες ή Φιστίκι αράπικο. Δοκιμάστε ακόμα, από την πλούσια ποικιλία σε μπίρες, δύο δροσερές μπίρες lager και pilsner της ελληνικής μικρoζυθοποιΐας Craft. Στην υγειά σας!
Πελοπόννησος, Μακεδονία, Αττική
Νέκταρ πορτοκάλιμήλο-βερίκοκο
Φυσικός χυμός μήλου
Πελοπόννησος, Αττική, Χίος
Θυμαρίσιο μέλι
Μαρμελάδα σύκο από το Μαρκόπουλο
Μαρμελάδα βερίκοκο από την Κορινθία
Μαρμελάδα πορτοκάλι από την Αργολίδα
Μαρμελάδα φράουλα από την Μανολάδα
Μαρμελάδα ροδάκινο από την Νάουσα
Μπίρα CRAFT lager
Αραχίδες από την Καλαμάτα Γλυκό κουταλιού βύσσινο από την Τρίπολη
Γλυκό κουταλιού περγαμόντο από το Αίγιο
Φασκόμηλο και Τσάι βουνού
Φιστίκι αράπικo από την Καλαμάτα
Μπίρα CRAFT pilsner
Τσίχλα μαστίχα Χίου
Κρασιά
Ποτά
από όλη την Ελλάδα
Λέσβος, Θεσσαλία, Θράκη, Μακεδονία
Οι Έλληνες παραγωγοί, ακούραστοι αμπελουργοί και επιστήμονες οινοποιοί, συνεχίζουν τη μακρόχρονη οινική παράδοση του τόπου μας, προσφέροντάς μας αξιοθαύμαστα δείγματα υψηλής ποιότητας. Ιδού δέκα εξαιρετικά ελληνικά κρασιά από την τεράστια ποικιλία της κάβας των καταστημάτων ΑΒ. Από τις πιο γνωστές αμπελουργικές ζώνες του τόπου μας, που καθένα τους αναδεικνύει τα μοναδικά χαρακτηριστικά της ποικιλίας του και τη φροντίδα για την παραγωγή του. Γενναιόδωρα, πλούσια, μεστά, φρέσκα, παλαιωμένα, με εντονότερη ή πιο διακριτική επίγευση, υψηλή ή ηπιότερη οξύτητα, αρώματα λουλουδιών ή φρούτων, σύνθετα ή απλά. Καθένα τους θα σας αποζημιώσει για την επιλογή σας και θα συνοδέψει με τον καλύτερο τρόπο το πιάτο της αρεσκείας σας.
“Λημνία γη” λευκός οίνος
Μαντινεία Τσελέπου λευκός οίνος
Θαλασσίτης λευκός οίνος
Chardonnay Παπαϊωάννου λευκός οίνος
Μαντινεία Μοσχοφίλερο λευκός οίνος
Ληλάντια χώρα Syrah Grenache ροζέ οίνος
Μελιαστό Σπυρόπουλου ροζέ οίνος
Nemea special ερυθρός οίνος
Νεμέα Αγιωργίτικο ερυθρός οίνος
Άλικος λόφος ερυθρός οίνος
Από τη μεγάλη ποικιλία ποτών της κάβας ΑΒ, ίσως της πλουσιότερης του ελληνικού λιανεμπορίου, σας παρουσιάζουμε δύο υπέροχα ούζα και τέσσερα εξαιρετικά τσίπουρα. Τα πιο παραδοσιακά ελληνικά αποστάγματα, για να σας ανοίξουν την όρεξη με τον κατάλληλο μεζέ ή να κλείσουν με τον καλύτερο τρόπο ένα καλό γεύμα. Το ούζο είναι προϊόν απόσταξης καθαρής, γεωργικής, αιθυλικής αλκοόλης, με γλυκάνισο και αρωματικούς σπόρους, με την προσθήκη νερού. Το νησί της Λέσβου, λόγω των ιδιαίτερων κλιματολογικών και εδαφολογικών συνθηκών του, φημίζεται για τα εξαιρετικά του ούζα. Δοκιμάστε το γλυκόπιοτο ούζο Μυτιλήνης ή το φημισμένο ούζο Βαρβαγιάννη από το Πλωμάρι, που λόγω του ιδιαίτερου νερού του και του ντόπιου Όυζο γλυκάνισου, είναι από τα πιο γνωστά και αγαπημένα. Βαρβαγιάννη Το τσίπουρο με ή χωρίς γλυκάνισο, που παράγεται σε μικρούς, χάλκινους αποστακτήρες ατμού, είναι απόσταγμα αποκλειστικά στεμφύλων, από εκλεκτές ποικιλίες σταφυλιών. Έχει πλούσια, πληθωρική γεύση, ποικιλία αρωμάτων λουλουδιών, φρούτων και σταφυλιών, ενώ στη μύτη επικρατεί η ένταση της αλκοόλης.
Τσίπουρο Άβατον Τσάνταλη
Τσίπουρο Τσιλιλή με ή χωρίς γλυκάνισο
Όυζο Μυτιλήνης
Τσίπουρο Μυθικό με ή χωρίς γλυκάνισο