LOS ABC DE JOHN C. MAXWELL

Frutas y verduras de temporada

· Por Estefanía Silva Mijangos

Seguramente has escuchado este término muchas veces, pero ¿conoces los múltiples beneficios de consumirlas? El año está iniciando y con este nuevo ciclo nuestras ganas de tener hábitos más saludables se multiplican, y las frutas y verduras de temporada pueden ser grandes aliadas para lograr nuestros propósitos de año nuevo.

El primer beneficio es el precio, sí, las frutas y verduras de temporada son más baratas, por eso es que el precio de algunas varía tanto dependiendo de la época del año, pues el cultivo de algunas, representa un esfuerzo mayor por las condiciones climatológicas en ciertas épocas de frío, lluvia y sequía. Y también trasladarlas de lugares más lejanos en donde sí se están produciendo, las encarece.

El segundo beneficio es la disponibilidad, hoy en día puedes encontrar cualquier fruta o verdura en cualquier época del año, escasa y no, en las mejores condiciones, pero las hay, lo que no resulta tan benéfico para el producto pues se utilizan fertilizantes para forzar la producción fuera de su temporada habitual, por lo que no es la mejor opción de consumo, por el contrario, las frutas y verduras que encuentres disponibles en abundancia y en todos lados son las más frescas.

El tercer beneficio es un mejor sabor, y no sólo eso, también el color, aroma y apariencia de las frutas y verduras de temporada es mejor; ver y consumir un producto atractivo para los sentidos, te hará incrementar la cantidad de estos productos en tu dieta, pues los colores brillantes y las texturas firmes siempre los hacen más apetecibles, además de aportar mejores sabores y colores al guisado, licuado o a la receta en la que los utilices. Seguramente te ha tocado ver un guisado de tomate muy descolorido o unas naranjas secas.

Comer frutas y verduras de temporada también ayuda al medio ambiente y a los productores locales, pues al consumirlos, no existe la necesidad de importar productos de otros países; hoy en día, los productores han ampliado su oferta introduciendo frutas y verduras que no veíamos comúnmente o que sólo se podían conseguir de lugares lejanos. Algunas de las frutas de temporada de enero son: fresas, limón y guayaba.

* Estefanía Silva Mijangos Instagram: @fanysilmi @quevamosacomerhoy Facebook:@QuevamosacomerhoyOax

Los ABC de

John C. Maxwell

· Por Uriel de Jesús Santiago Velasco

No hay mejor forma de comenzar el año que trabajando para lograr nuestros objetivos, y es que no basta con desear o querer hacer algo, hay que prepararnos para poder conseguirlo, por eso en esta edición les voy a hablar de cuatro libros del coaching estadounidense de John C. Maxwell que forman parte de la serie “El ABC de…” publicada bajo el sello editorial VR.

-El ABC del Éxito: en este libro Maxwell nos hace preguntarnos ¿Qué entendemos por éxito?, pues asegura que no podemos hablar de algo si no sabemos definirlo; partiendo de ahí, lleva al lector por anécdotas, cuestionamientos e instrucciones para comprender que el éxito no es una fórmula, sino un camino diferente para cada persona, del que lo único que se comparten son los principios, para lograr los objetivos que deseamos.

-El ABC del Liderazgo: este libro es indispensable para todo emprendedor, ejecutivo, profesionista o estudiante que aspire al éxito y al crecimiento personal, pues como dice el autor: “todos podemos ser líderes”, pero antes tenemos que aprender a explotar nuestros potenciales, porque el liderazgo se desarrolla en nuestro día a día.

-El ABC de las Relaciones: nos dice el autor que, a lo largo de la vida, mínimo en promedio impactamos alrededor de 10,000 personas, eso puede quedar solamente como una cifra o como muchas vidas en las que realmente podemos generar algo positivo; por ello, es importante analizar en cómo nos relacionamos con los demás, porque de nuestras relaciones dependen muchas de las oportunidades que generemos en la vida.

-EL ABC del Coaching: este libro nos enseña que invertir tiempo en la gente es una de esas acciones de las que nunca te arrepentirás, dicen que no importa lo que has logrado, sino cuánto ha impactado y ayudado tu obra, por eso este libro es el final de esta serie que nos ayuda a crecer personalmente para cumplir nuestras metas y a ayudar a crecer a los demás.

Así que ya sabes, este año y los que sigan, la mejor inversión será la que hagamos en nosotros mismos.

* Uriel de Jesús Santiago Velasco Facebook: Uriel Santiago Instagram: @UrieldeJesusSV Twitter: @UrieldeJesus02

Athena y Mancha, mascotas de Eréndida Cabo, mascota de Mario Hermida

“Podemos juzgar el corazón de un hombre según trata a los animales” #PresumeATuMascotaSocialmente

Para aparecer en esta sección envía la fotografía de tu mascota a: socialmente_editorial@hotmail.com o a través de nuestras redes sociales:

Facebook: Socialmente Twitter: @socialmenteoax Las primera fotos que recibamos serán publicadas en la próxima edición impresa. Bruno, mascota de Viviana

Camus, mascota de Soledad y Daneri

Capi, mascota de Ximena Montiel Drako, mascota de Mary Allende

Gru, mascota de Mary Allende Pepito, mascota de Mary Allende Fuser, mascota de Yarith Cerón

Mila y Negrita mascotas de Saraí Hernández Lázaro mascota de Ericka Gómez

Zeus, mascota de Marlen y Mario Pelusa, mascota de Yarith Cerón Mía, mascota de Ale Menagui

HORÓSCOPOS

· Por Lic. Carime Kuri Fierros

ARIES: Llegas a Enero con rompimientos, pueden ser de relaciones trabajo hasta del corazón, hay posibilidad de que dudes si fue correcto, reflexiona con calma desde y reconoce que puedes soltar desde el amor o renovarte. Hay boda en puerta. TAURO: No sigas sintiendote sin fuerza o que no puedes con el peso porque es demaciado o no encuentras la salida. Dentro de ti hay un diamante, recurre a tu alma y conectate contigo y deja estirar tus alas para volar. GÉMINIS: Enero te lleva a recoger tu cosecha, tu interior sabe que llegan mejores tiempos. En lo laboral y en los gastos personales verás que tendrás los medios para solventar lo que debes y quedarte con más. CÁNCER: Haces que exista una constante donde el amor no es para ti o que no se logtra como lo deseas, Enero te da tiempo para que te re plantees tus exigencias personales y dejes de exigir lo que quizás ni tu mismo das.

LEO: Si te propones este Enero puedes organizarte de mejor manera empezando por tus prioridades y administrar bien tus gastos durante todo el año. Algún varón de tu familia adulto mayor puede sufrir un pequeño accidente casero. Recupera el viejo amor o liberate. VIRGO: Este es tu mes y tu año en el amor, deseas un amor solido, abre tus canales y fijate biem qué dices y cómo actuús, es importante hacer cambios para que puedas conectar. También tu negocio te remunerará. Embarazo en tu familia. LIBRA: Enero termina de colocarte en el lugar correcto para tu trabajo, donde la creatividad y la constancia te llevará a otro nivel. Inicias también libre de malos deseos de otras personas. Lo que envieron Enero comienza a devolverlo. Hay cambios muy positivos. ESCORPION: Llegas a Enero más libre y realizando de uno a uno tus sueños e ideas. Estas en un crecimiento personal si lo decidiste, de lo contrario tienes este nuevo inicio de año para intentarlo. Tu jobie recuperalo, hay tiempo de bonanza para TI.

SAGITARIO: El año con un nuevo trabajo, mejor salud, y más conciencia. Ya empezarás a volver a tu vida de antes pero con mayor seguridad, mayor salud y con una gran enseñanza personal. Los tiempos de estar en casa te enseñaron a ser humilde y más conciente. CAPRICORNIO: Ya llego el tiempo de cambio de domicilio y las espectativas son altas, procura llevar actitud y ganas de progresar.Tu superación personal que dejaste de lado es momento de re tomar. Es posible que empezarás a viajar. ACUARIO: Reuniones con amistades y volver al hogar te cargaron la pila. Enero pinta muy bien para ti e inclusive el año completo en varios aspectos, pero principalmente en el área laboral. Anuncio de bebe nuevo en la familia llenará tu corazón y revoñucionara tu mente. PISCIS: Terminaste trabajando y comienzas el año trabajando, es posible que a finales de Enero puedas tener unos dias de reposo, cuidate los pies y vuelve a nivelarte. Disfrutas de tu soldad pero hay que socializar conviejas amistades.