VALOR COMPARTIDO: INCLUSIÓN DE LAS COMUNIDADES EN LA CADENA DE ABASTECIMIENTO Categoría: Gestión de Desarrollo Local Octubre 2014
Antecedentes Sodexo tiene como prioridad difundir su política y plan de responsabilidad corporativa global, la cual se denomina “The Better Tomorrow Plan” que compromete a la organización a alcanzar metas en el desarrollo de los proveedores locales
El programa “The Supply Chain Inclusion
Program” que busca las mejores prácticas de nuestras operaciones en el mundo y desarrollar relaciones sostenibles con los proveedores.
Con el propósito, de incluir productores locales en la cadena de abastecimiento y fortalecer el compromiso social de inclusión y diversidad, promoviendo así el desarrollo económico de las comunidades en la zona de influencia donde Sodexo opera.
Proyecto Valor Compartido En el año 2011, Sodexo Perú diseñó el proyecto “VALOR COMPARTIDO: Inclusión de las Comunidades en la cadena de abastecimiento” para fortalecer las capacidades de producción en los emprendimientos de las comunidades rurales, aprovechando sus ventajas comparativas para mejorar los estándares de calidad de productos y la gestión de sus negocios. Con el fin de facilitar su acceso a nuestra cadena de suministro e impulsar su inclusión y articulación al mercado y promover activamente la diversidad y su sostenibilidad en el mercado.
Caso de Éxito: Planta de Procesamiento La Planta de Procesamiento de Productos Agrícolas Sodexo, en el Lote 1AB de Pluspetrol Norte, se maneja bajo el esquema del sistema de aseguramiento de calidad de Sodexo Perú, donde se ha implementado las buenas prácticas de manufactura (BPM), estándares operacionales de limpieza y saneamiento, así como seguimiento y control de puntos críticos, y por último capacitaciones y monitoreo trimestral a los productores de las 12 comunidades de la zona.
Caso de Éxito: Planta de Procesamiento Para el año 2012 la compra semanal a la comunidad alcanzaba un máximo de 3 toneladas de productos, la misma que hora era sufciente para atender a los cerca de 1,400 comensales habitantes de los 10 campamentos que conforman el Lote 1AB de Pluspetrol Norte. Respondiendo a la necesidad de la compañía y de la comunidad se diseñó y desarrolló la Planta de Procesamiento de Productos Agrícolas Sodexo, en el Lote 1AB de Pluspetrol Norte con la finalidad de aumentar y optimizar las compras a las comunidades locales con el apoyo de la compañía de Hidrocarburos Pluspetrol Norte S.A. (Pluspetrol Norte
Antecedentes La Planta de Procesamiento de Productos Agrícolas Sodexo, en el Lote 1AB de Pluspetrol Norte, tiene un rol fundamental en el proceso logístico de abastecimiento y reúne las características que permiten alargar la vida útil de los productos agrícolas e incrementar el volumen de compra a las comunidades y pequeños emprendimientos del entorno, gracias a la conservación de los productos.
Población o poblaciones beneficiadas Los beneficiarios del Proyecto son las 140 comunidades a nivel nacional ubicadas en los siguientes departamentos: Ancash, La Libertad, Loreto, Cajamarca, Apurímac, Arequipa, Ayacucho, Cusco, Piura, Junín. Asimismo, Sodexo Perú y nuestros aliados estratégicos (clientes). Sodexo Perú implementó las compras locales en el año 2000, sin embargo en el 2011 inició la sistematización de la iniciativa, realizando compras locales comunales de servicios y bienes (perecibles y no perecibles de una amplia canasta de productos a nivel nacional), sistema que ha venido perfeccionando a la fecha.
Indicadores 2011 - 2014 9,500 familias han mejorado su Calidad de Vida a través del Proyecto.
140 comunidades a nivel nacional han sido beneficiadas. Más de 1,900 mujeres son beneficiarias del Proyecto. 120 huertos ecológicos implementados y 100 por implementar durante el año 2015.
4.5 millones de soles anuales, que equivalen al 1.5% de la compra total nacional de Sodexo Perú.
5 mil toneladas de alimentos comprados desde el 2011. Más de 1,800 horas de asistencia técnica. Más de 1,130 horas en capacitación. Más de 100 variedades de productos comercializados.
Conclusiones El Proyecto “VALOR COMPARTIDO: Inclusión de las Comunidades en la cadena de abastecimiento” ha logrado la participación activa de 140 comunidades productoras a nivel nacional. De las cuales 9,500 familias se han visto beneficiadas con la articulación comercial sostenible con Sodexo Perú y su inserción al mercado local. Podemos concluir que este Proyecto genera un círculo virtuoso que concreta la generación de valor compartido entre los distintos actores: la comunidad, el cliente y Sodexo Perú.