LOKALPRODUCERAD FIKA

Lokalproducerad FIKA när den är som bäst

Fika, ett typiskt svenskt, älskat ord och fenomen. Över en rykande kopp kaffe och doftande bakverk knyter vi kontakter, samtalar, njuter och låter oss smaka. I södra Bohuslän kan du fika nära historien, konsten, havet och naturen. Här hittar du caféer värda en omväg som bjuder dig på det där lilla extra. Följ med på en tur till några av alla dessa personliga bagerier och caféer.

GOTT BAGERIHANTVERK ATT TA MED

Det nyttiga surdegsbrödet gör magar glada, och underlättar upptagning av näring och mineraler, något alltfler mathantverkare anammat. I det lilla ekologiska bageriet Åsas i Kareby bakas främst surdegsbröd men också utsökt kaffebröd, perfekt att ta med till picknickkorgen. Inte långt därifrån ligger Skåra gårdsbageri med surdegsbröd, bullar, surdegspizzor och riktigt god lunch, allt baserat på närodlat och omtanke. Slå dig ned i det mysiga orangeriet eller i trädgården där du får sällskap av de glada getterna. I Bleket På Tjörn hittar du det prisbelönta och omtalade Lottas Bak&Form, det lilla surdegsbageriet strax intill havskanten. Här bakas allt från grunden med ekologiska och närproducerade råvaror. Det är fantastiskt att sätta sig på bageriets altan och njut av en frukostkorg eller en god surdegspizza med lokala grönsaker och blicka ut över havet.

EN KAFFE I HISTORISK MILJÖ

Längre ut mot havsbandet ligger Tofta Herrgård och Magasinet med god fika vid böljande golfbanor och en ståtlig allé. Naturreservatet intill med bad och strandängar är också en perfekt plats för en utefika. I gårdens magasin, en kulturmiljö med anor från 1500-talet, kan man avnjuta en kaffe på den lummiga uteserveringen med gungor och lekplats med utsikt över gröna ängar och stallets islandshästar. För mer fika i gårdsmiljö så tar du dig till nordöstra Orust och Töllås Fårgård med sitt mysiga sommarcafé i trädgården, vackra fårstall och gårdsbutik.

FIKA, ANTIKT OCH VINTAGE

Hos Fröken Trulls i Ellös njuter du av god fika i en trivsam atmosfär av antik inredning, bakverk, fina små rum ute och inne och god mat. En känsla av kafferepen från förr med sköra porslinskoppar och många sorters småkakor. Här kan du fika inne bland alla fantastiska antika saker eller ute i den fina trädgården där du även hittar Morlanda handelsträdgård och ett unikt Pelargonmuseum. Dessutom går allt du ser och sitter vid att köpa då det även är en antikbutik. Ännu mer vintage kombinerat med god fika hittar du hos Kullens Gård i Stenungsund. Längs en liten grusväg på en kulle ligger den fina gamla byggnaden med sin grönskande innergård. Här finner du café, vintagebutik, tygbutik och hantverk.

FIKA MELLAN HIMMEL OCH HAV

På den bilfria ön Härmanö med det stora naturreservatet hittar du en unik plats vid havet. Hos nyöppnade Grindebacken Strandhak & Handelsbod kan du varva ner och njuta av fika, god mat och dryck, konserter, boka tid för en sjömanstatuering, laga dina Nudie jeans, plocka blommor eller lära dig att bygga en fågelholk. Här hittar du ett naturreservat med rättigheter och överraskande aktiviteter. Ta en kall öl och danska smörrebröd på bryggan eller kombinera ett dopp vid den fina stranden med en kopp gott kaffe och hembakt. Hit tar du dig med färjan från Tuvesvik till Gullholmen och promenerar eller cyklar 2 km till Grindebacken.

Tips på bra caféer

Tavlebords Honungsgård Tegneby, Orust Margaretas Kök & Skafferi Sundsby Säteri, Tjörn Linas Brygga Dyrön, Tjörn Tant Rut Café och Bistro Kungälv Carlstens Våffelcafé Marstrand Kotten Café & Konferens Fontins naturreservat Instö Café Bar & Kök Instön, Marstrand Mollys Glass & Bar Kungälv Stenungsögården Stenungsön Sommardröm Glasscafé Skärhamn, Tjörn Café Gerle Nösund, Orust Lottas Bak & Form Bleket, Tjörn The Fork and Shovel Skärhamn, Tjörn Mariagården Stenungsund Vatten Restaurang & Kafé Skärhamn, Tjörn Café Mors Mössa Fästningsholmen, Kungälv The Thistle Inn Ucklum Fikahuset Stenungstorg, Stenungsund Åsas i Kareby Kareby, Kungälv Skåra gårdsbageri Skåra, Kungälv Tofta Herrgård och Magasinet Tofta, Kungälv Töllås Fårgård Töllås, Orust Fröken Trulls Morlanda, Orust Kullens Gård Stenungsund Grindebacken Strandhak & Handelsbod Härmanö, Orust Lillstugans Våffelcafé Vävra, Kungälv