MANUAL DE EMPRESA ABRIL 2014
M A D E I R A PAC K ana sofia correia m at i l d e s a n to s paulo quintal ro d o l fo n u n e s s a ra a fo n s e c a
ÍNDICE
1.
Projecto | Visão e Missão
2.
Produtos | Mercado e Mar keting
3.
Pesquisas Embalagens
4.
Produtos regionais
5.
Referências bibliográficas
INTRODUÇÃO
Este documento pretende descrever as actividades exercidas pela Madeira Pack e seus dados ger ais, explicando a nossa visão e missão na criação desta empresa.
P R O J E C TO M A D E I R A PAC K
O nosso projecto passa pela for mação de uma empresa especializada na cr iação de ideias e soluções de design para embalagens, direccionadas aos produtos regionais. A equipa é constituída por 5 elementos, divididos pelas áreas de Gestão, Comercial e Criação.
VISÃO E M ISSÃO
Temos uma visão muito clara sobre o que o futuro nos reser va: Pretendemos ser líderes de mercado e tentaremos abraçar os desafios globais em múltiplos mercados; Lutaremos par a ser a primeir a escolha dos clientes, pelo nossa inovação e profissionalismo. Actuaremos, como sempre , no sector de design com padrões de excelência, com uma equipa for te , motivada, flexível e capaz de fazer a magia acontecer. Temos como missão desenvolver e comercializar ser viços de design de embalagens, sendo adquir ida por vários clientes, garantindo a cr iação de valor e a sustentabilidade do negócio gerando valor par a os nossos clientes na indústr ia do design de embalagens a nível dos produtos regionais.
PRODUTOS E SERVIÇOS
O nosso produto distingue-se pela cr iatividade e inovação das formas. As embalagens são pensadas par a vários tipos de produto, existindo par ticular idades par a cada um, sendo a nível térmico, for mal e de conser vação de acordo com os pré-requesitos de cada cliente .
CONCORRÊNCIA E PÚBLICO-ALVO
Actuamos num mercado Regional (Madeira e Por to Santo) tendo como concor rência empresas gener alizadas na área do design. Os clientes par a o nosso tipo de produto serão os próprios produtores e fábr icas dos produtos regionais e os produtores caseiros. As embalagens destes produtos serão per sonalizadas consoante a imagem de cada produtor, onde iremos sugerir a utilização de novas embalagens, mais apelativas e que melhorem a qualidade do pr´ o pr io produto.
MARKETING
Uma das estr atégias de mar keting a utilizar é cr iação de um website que nos per mitirá uma melhor e mais eficaz divulgação tanto dos nossos ser viços como também dos produtos dos nossos clientes, sendo que muitos destes não possuem este meio de promoção. Destacaremos assim campanhas especiais e datas comemor ativas através dos nossos produtos. Cr iar campanhas publicitárias é um dos pontos mais importantes par a inserir o produto no mercado e torná-lo conhecido, passando à etapa essencial, a fidelização com o cliente .
PESQUISAS
Embalagens A embalagem é um recipiente que visa o ar mazenamento, a manipulação e o tr anspor te de um produto temporar iamente . O pr incipal objectivo da embalagem é a protecção do seu conteúdo. Esta é responsável pela apresentação e identificação do produto informando as suas condições de manipulação e os seus requisitos legais ao público. Outro factor impor tante numa embalagem é a sua imagem, esta deverá ser cr iativa e apelativa, pois é através da sua composição e linguagem gráfica que determinará a venda do produto e a satisfação do cliente . Desta for ma a embalagem pode ser definida por diferentes questões que par tem do Design par a outros pontos de referência que são tr abalhados e agr upados num só. Tal como os aspectos sociais, culturais, funcionais, de segur ança, de toxidade , de facilidade , de reciclagem e de múltipla utilidade devem estar presentes numa primeir a fase , a de cr iação. Daí a impor tância do design nos dias de hoje , visto ser uma gr ande influência na decisão de compra de um produto, porque é no seu layout que a embalagem deve transmitir todo o conceito da marca e todos os argumentos do conteúdo. Por par te da empresa é fundamental a tr ansmissão de todas as informações dos seus produtos e a definição dos seus objectivos, abrangendo o mercado a ser atingido e o conceito da marca. A tr ansmissão de todas estas informações, principalmente o conceito é uma componente obrigatória dos produtos, constituindo uma unidade única atr avés do própr io produto, conceito, marca e fabr icante .
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Mater iais
Em relação aos mater ias, é necessário perceber e conter algum conhecimento das diferentes car acterísticas, visto que , uns se adaptam melhor ao tipo de embalagem que queremos criar ou utilizar par a embalar o produto. O própr io mater ial dependerá do produto em questão, havendo uma combinação entre for ma produto/embalagem.
1 . St i r and Enjo y | Jorda n Gra y Cre at ive
2 . A lva ro Ru b i o
PESQUISAS
Produtos regionais Bolo de Mel O Bolo de Mel é uma iguar ia antiga e tradicional do Arquipélago da Madeir a. Quanto à sua origem o bolo de mel sur giu nos tempos áureos da produção de açucar e mel de cana, nas plantações de cana sacar ina introduzida na Ilha da Madeira no ano 1425. De acordo com a tr adição, o bolo deve ser par tido com as própr ias mãos sem a utilização de qualquer untesílio, sendo comercializado em toda a região.
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Mel de Cana de Açúcar O Mel de cana foi produzido em 1938, pela Fábr ica do Ribeiro Seco, que deu continuação à receita do produto e que melhorou o seu equipamento par a um melhor rendimento e qualidade . Os derivados da cana de açucar são o mel de cana, ingrediente fundamental na doçar ia e culinária típica da Região. Por exemplo o mel de cana é obr igátorio no fabr ico do bolo e das broas de mel e também é utilizado na época de Carnaval juntamente com os sonhos e malassadas
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PESQUISAS
Produtos regionais Broas de Mel As broas de mel são fabr icadas com o próprio mel de cana da Região da Madeira. É um doce regional consumido em épocas festivas, pr incipalmente no Natal. Apesar da tradição o produto está sempre à venda no mercado, visto que é confecionado durante todo o ano.
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Poncha Regional A Poncha surgiu em Câmar a de Lobos, mas com o passar do tempo tornou-se emblemática em toda a ilha da Madeira. Como produto Regional, antigamente era utilizado para cur ar gripes e constipações. Apesar das diver sas formas de prepar ação que var iam de freguesia em freguesia ger almente contém sempre os ingredientes base como a ar guardente de cana de açucar, mel de abelhas e sumo de limão mistur ando tudo com um mexelote . Já nos dias de hoje atráves da Poncha Regional sur giu diver sas opções de gosto como a Poncha de limão, maracujá, tomate inglês, tanger ina, pitanga, morango entre outras.
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PESQUISAS
Produtos regionais Vinho Madeir a É consider ado um produto regional e um símbolo da Região Autónoma da Madeira. O vinho Madeir a, contém características únicas de aromas intensos e complexos. É um vinho for tificado com elevado teor alcoólico que varia entre 17 a 22 % de volume , produzido na Ilha da Madeira. O vinho Madeira surgiu com a descober ta da Ilha da Madeir a, mas propr iamente em 1419. Com a riqueza do solo, amenidade do clima e uma var iedade de vinhas trazidas de todo o mundo. Hoje em dia o Vinho Madeir a é conhecido em todo o mundo, não só como um vinho par a beber em ocasiões festivas, mas também utilizado na culinár ia.
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Rebuçados de Funcho Funcho é uma planta aromática, em que na descober ta da ilha se verificou abudância da mesma planta, daí ser atribuído o nome Funchal. Os rebuçados apresentam uma aspecto ar tesanal, de tamanho variável e cilíndricos de cor amarela /alar ajanda, são translúcidos e com sabor a funcho. Existe ainda em outra cor de tom verde em que a essência de funcho é substituída por essência de eucalipto. Este produto pode ser consumido a qualquer hora do dia mas também é benéfico acalmando a tosse .
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PESQUISAS
Produtos regionais Bolo do Caco Este produto é um pão de tr igo que pode ser encontrado tanto na Madeir a como no Por to Santo. O bolo do caco poder ser consumido quente , como entrada de uma refeição, bar rado com manteiga de alho ou mesmo como pr ato principal. Podemos encontrar o bolo do caco, pr incipalmente em alturas festivas ou mesmo em ar raiais, sendo também comum fabr icarem a mesma massa do bolo do caco mas adicionando chouriço no seu inter ior conhecido por "pão com chouriço".
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Bordado Madeir a A par tir da segunda metade do século XIX, o bordado passou a ser produzido como mercadoria, ao longo do tempo este deixou de ser um produto caseiro e foi integr ado no mercado de uma maneir a diferente havendo uma maior dinâmica, uma maior valorização do mesmo, o que originou uma mudança no sector e que garantiu o seu fabr ico e circulação com o aparecimento da Casas de Bordado. Or iginou cada vez mais um interesse maior de estrangeiros nomeadamente ingleses, alemães entre outros, desta forma notou-se a passagem de um processo ar tesanal para um processo industr ial.
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REFERÊNCIAS BIBLIOGRÁFICAS
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