Sólo Boadilla - Marzo 2014

Revista gratuita independiente de Boadilla del Monte | NĂşmero 95 | Marzo 2014

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SUMARIO

Número 95 - Marzo 2014

Apuntes

primer campeonato por equipos

4 La Asociación Amigos del Palacio pone en marcha un proyecto de micromecenazgo para rehabilitar el Gallinero del Palacio 6 El polideportivo de Viñas Viejas, operativo a finales de año 8 Nuevo retén forestal para el monte 10 El consistorio renueva el parque de la calle Enrique Calabia 11 El TSJM obliga al Grupo Municipal Popular de la anterior corporación (2007-11) a devolver 100.000 euros al Consistorio 12 A primeros de abril, rastrillo primaveral de Boadilla Solidaria 13 Escuela de padres del colegio Highland Los Fresnos 16 Ayuda por nacimiento y manutención: el 13 de marzo finaliza el plazo de presentación de solicitudes 18 Asimpea: conoce la asociación de mujeres empresarias de la zona noroeste 20 Hasta el 23 de marzo, Boadilla celebra las V Jornadas Gastronómicas 22 Grupo Literario Troquel: plumas de primer nivel 24 Todas las citas culturales de este mes 27 Waterpolo: las medallistas Jennifer Pareja y Laura Ester pasaron por Boadilla 28 El Club de Tenis de Mesa Boadilla Teresa Berganza gana su

Primer Plano 30 Lucero Tena. Entrevista con la primera concertista de castañuelas del mundo

Te interesa 36 Emporio Barceló: Más que un gimnasio 38 Instituto de Podología Avanzada: Gana la batalla a los hongos 39 Paladares con Alma de Marea: Una fusión única 40 Cinco aplicaciones imprescindibles en la cocina

Motor 42 Viaja a la nieve con seguridad

Mascotas 44 Animales accidentados: cómo actuar 45 Teléfonos de interés, farmacias de guardia...

Conoce a 46 Manuel González, jefe de pastelería del Antiguo Convento

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REVISTA GRATUITA INDEPENDIENTE DE BOADILLA DEL MONTE EDITA Encina Media, S.L. DIRECTOR Abel Núñez Ovando DISEÑO Y ARTE Belén Fernández Ruiz-Gavilán COLABORADORES Eduardo Cano, Loreto Gómez Segura, Fernando Ávila (Medicina), Nuria Forés y Adolfo Benavente (Mascotas), Emilio Navas (fotografía)

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IMPRIME Jomagar, S.A. TIRADA 16.500 ejemplares DISTRIBUCIÓN Gratuita por buzoneo en todo Boadilla del Monte DEPÓSITO LEGAL M-39992-2005 ISSN 1886-1504 Sólo Boadilla es una revista plural que no necesariamente comparte la opinión vertida por sus colaboradores y anunciantes. La dirección se reserva el derecho de publicar, resumir y corregir aquellos textos enviados para publicarse. © Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, distribuida, comunicada públicamente o utilizada con fines comerciales, ni en todo ni en parte, sin la previa autorización por escrito del editor.

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4 APUNTES

PATRIMONIO HISTÓRICO

La asociación Amigos del Palacio propone sumar fuerzas para arreglar ‘El Gallinero’ LA ASOCIACIÓN AMIGOS DEL PALACIO, EN COLABORACIÓN CON EL AYUNTAMIENTO DE BOADILLA DEL MONTE, SE HA PROPUESTO RECUPERAR EL GALLINERO DEL PALACIO DEL INFANTE DON LUIS. PARA ELLO PLANEA RECAUDAR LOS FONDOS NECESARIOS A TRAVÉS DE UNA SUBASTA DE OBRAS DE ARTE Y LA CAPTACIÓN DE DONACIONES DE PARTICULARES A TRAVÉS DE UN PROYECTO DE MICROMECENAZGO.

El Gallinero del Palacio es una singular zona que forma parte del conjunto monumental del Palacio del Infante Don Luis. En planos antiguos se le denomina Gallinero, pero según parece, pudo alojar los animales exóticos que coleccionaba el infante, gran aficionado a las ciencias y las artes,

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por lo que sería más bien un pabellón de aves del siglo XVIII. Ahora, la Asociación de Amigos del Palacio se ha propuesto recuperar el estado original de este conjunto de edificaciones: una con planta en forma de polígono de dieciséis lados que se conecta con otro edificio

en forma de T; y la otra, un pequeño edificio que debió ser vivienda de guardeses.

Se trata de piezas únicas en estado de ruina avanzada que requieren una intervención urgente, señalan desde esta asociación. Por ello, y al hilo de la progresiva rehabilitación del propio Palacio empren-

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dida por el consistorio boadillense, la asociación que preside Paloma Olmedo ha puesto en marcha un proyecto de micromecenazgo para recuperar estos vestigios. Para ello cuenta, por cierto, con el apoyo de Hispania Nostra, asociación para la defensa del patrimonio creadora de la plataforma Todos a Una e impulsora de iniciativas similares de micromecenazgo.

Obras en marcha en el palacio Las primeras remodelaciones del Palacio del Infante Don Luis ya están en marcha.

Sin ir mas lejos, acaban de estrenarse los remozados portalones que dan acceso al inmueble por sus perímetros. Además, durante los próximos meses comenzará el arreglo de sus jardines y de las tapias que los circundan.

Ahí no termina la cosa. Y es que según la agenda que maneja el Ayuntamiento, promotor de un arreglo al que, por primera vez, ha destinado una partida en los Presupuestos Municipales, este mes –una vez pasen las heladas– comenzarán los trabajos de revoco de las fachadas y, en lo que resta del año, los de rehabilitación de la capilla de la Condesa de Chinchón, donde tiene lugar actualmente el ciclo de música clásica Los conciertos del palacio. ■

APUNTES 5

SUBASTA SOLIDARIA DE ARTE

Una obra para una gran obra La propuesta de la Asociación Amigos del Palacio para recuperar El Gallinero se basa en una subasta solidaria de arte o crowfunding denominada Una Obra para una gran Obra. Organizada en colaboración con el Ayuntamiento de Boadilla del Monte, persigue recaudar fondos para sacar adelante el proyecto. Tendra lugar del próximo 11 de abril en el Auditorio Municipal de Boadilla del Monte (avd.

Isabel de Farnesio, 16).

Previamente, la asociación recogerá, del 12 al 25 de marzo próximos, las obras donadas por los interesados en aportar su granito de arena a esta causa.

Todas ellas se expondrán en el Auditorio Municipal entre el 27 de marzo y el 11 de abril. Y la puja pública se celebrará el 11 de abril en el propio auditorio.

La Asociación Amigos del Palacio publicará fotografías de todas ellas y los datos de sus autores en su página web, en su boletín digital y en sus perfiles en las redes sociales para darlas a conocer y promocionar a sus creadores.

Calendario subasta solidaria de obras de arte DEL 12 AL 25 DE MARZO DE 2014: DONA UNA OBRA PARA LA SUBASTA DE ARTE. Las fotos de las obras así como los datos de sus autores serán incluidas en la web de la asociación www.amigospalacio.org para que puedan ser vistas por el público y para que sirva de promoción de los autores.

EXPOSICIÓN EN EL AUDITORIO DE LAS OBRAS DONADAS. Del 27 de marzo al 11 de abril.

11 DE ABRIL DE 2014: SUBASTA DE OBRAS EN EL AUDITORIO. Las obras serán subastadas en un evento público. Los fondos recaudados serán destinados al Proyecto de Restauración del Gallinero del Palacio.

MAS INFORMACIÓN www.amigospalacio.org

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6 APUNTES

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INFRAESTRUCTURAS

El polideportivo de Viñas Viejas, operativo a finales de año EL MES PASADO SE RETOMARON LAS OBRAS DEL PABELLÓN DE VIÑAS VIEJAS, PARALIZADAS VARIOS AÑOS TRAS LA SUSPENSIÓN DE PAGOS DE LA UNIÓN TEMPORAL DE EMPRESAS RESPONSABLE DE SU CONSTRUCCIÓN. EN DIEZ MESES ESTARÁ TERMINADO.

Los vecinos de Boadilla podrán disfrutar antes de que concluya 2014 estas nuevas instalaciones deportivas, largamente esperadas, tras retomarse las obras que finalizarán su construcción.

El proyecto del Pabellón de Viñas Viejas llevaba varios años paralizado tras entrar en suspensión de pagos la UTE de empresas responsables de su ejecución. El ejecutivo de Boadilla recuperó la titularidad municipal de esta obra casi terminada, sacándola de nuevo a concurso público.

Ubicada en la calle Miguel Ángel Cantero Oliva, en las inmediaciones del Colegio Casvi, la obra cuenta con un presupuesto de 3,7 millones de euros y un plazo de eje-

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APUNTES 7

TRANSPORTE

UPyD apuesta por el transporte y las costumbres saludables

Las obras del Pabellón Cubierto de Viñas Viejas se paralizaron a principios de 2008. Y así han estado, abandonadas y a merced de los vándalos hasta la llegada de la nueva corporación. El pasado 17 de febrero se retomaban los trabajos para acabar este proyecto. El alcalde estuvo viendo el edificio y conociendo los detalles de la terminación (en la imagen junto con otros concejales y personal de la constructora).

cución de 10 meses.

El pabellón dispone de una pista central polideportiva multiusos (para lo que se instalará un pavimento multicapa y un anillo perimetral de climatización), así como de un aforo para 2.500 personas en graderío y otras 1.500 en pista. También forman parte de la instalación un conjunto de ocho pistas de pádel, ubicadas en forma de ele en el entorno del pabellón, una cafetería con terraza, una área reservada para un posible uso de gimnasia, vestuarios y salas polivalentes y de calentamiento, y una zona subterránea de aparcamiento. Para facilitar el acceso al recinto se construirá además una calle peatonal que abarcará todo el perímetro.

Finaliza un largo proceso El nuevo inicio de las obras del Pabellón de Viñas Viejas acabará con un periplo

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que comenzó cuando la anterior Corporación, en 2007, contrató con la UTE Pabellón Deportivo Boadilla del Monte, formada por DHO Infraestructuras, S.A y Grupo Dico Obras y Construcciones, S.A, la ejecución del conjunto. En esas medias, la UTE incurrió en concurso de acreedores, quedando paralizada y abandonada sin vigilancia. En 2011, el nuevo equipo de Gobierno inició los trámites para recuperar la titularidad de la obra con el objetivo de poder terminarla.

La instalación polideportiva de Viñas Viejas viene a sumarse a otras obras pendientes de finalización, como el Parque del Deporte y la Salud, en cuyo proyecto se está trabajando, el Centro de Empresas Municipal, el Palacio del Infante Don Luis y el centro deportivo ubicado en la calle Luigi Boccherini. ■

La formación magenta presentaba en el último Pleno una propuesta para fomentar el transporte saludable, ahondando en el uso de la bicicleta y complementando éste con el transporte público. Según Unión, Progreso y Democracia (UPyD) de Boadilla, “los criterios de sostenibilidad van calando en la conciencia de los ciudadanos, y la defensa del medio ambiente y la promoción de costumbres saludables están ganando terreno, anticipando un cambio de actitud hacia comportamientos sostenibles en la movilidad. Hay ejemplos en nuestro municipio como la construcción de un carril bici y la implantación de una línea exprés de autobús a Moncloa”.

Para Gudelio Oliver, portavoz de UPyD en el Ayuntamiento, “nuestra idea es un complemento de ambas iniciativas para motivar al ciudadano a usar el transporte público junto a la bicicleta”. “Por ello pedimos al Pleno dotar a las paradas de autobús exprés, en los tramos de coincidencia con el carril bici, de aparcamientos seguros para bicicletas y ciclomotores, solicitamos al Consorcio de Transportes habilitar espacios en los autobuses para llevar bicicletas plegables y establecer paradas en las que sea posible ese acceso para que los vecinos que lo deseen puedan acceder a Madrid con sus bicicletas y continuar desplazándose con este medio en la capital”. ■

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8 APUNTES

MEDIO AMBIENTE

Nuevo retén forestal para el monte El Ayuntamiento de Boadilla ha suscrito un acuerdo con el gobierno regional para la ubicación en el Monte de Boadilla, –en concreto, en la finca de La Milagrosa– de las instalaciones permanentes para una brigada forestal. Así, Boadilla pone a disposición de la Comunidad de Madrid de forma gratuita estas instalaciones que servirán de base operativa para una brigada forestal que dará cobertura a toda la zona.

Se trata, en concreto, de una vivienda prefabricada y portátil, de 11x6 metros con salón de estar, cocina, vestuarios masculinos y femeninos, baños y un garaje de 8x8 metros.

En éste se guardará la bomba forestal pesada utilizada por la brigada, otros vehículos de menor capacidad y herramientas. El Ayuntamiento ha invertido en esta infraestructura 180.000 euros.

La brigada que actuará a partir de ahora desde Boadilla, está compuesta por nueve personas: un encargado, dos conductores, cinco peones especialistas y un peón.

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Acción preventiva La campaña contra los incendios forestales de la Comunidad de Madrid se desarrolla entre el 1 de octubre y el 31 de mayo en labores preventivas (limpieza de montes, ejecución de cortafuegos y mantenimiento de fajas de seguridad); en verano, cuando el riesgo de fuego es máximo, los efectivos se incorporan al operativo contra incendios.

A estos trabajos se añaden los del Ayuntamiento, que lleva varios años también realizando importantes tareas de prevención de incendios en el Monte de Boadilla cuando hay que hacerlas, durante el invierno, para evitar que luego haya problemas en verano. Además de las labores realizadas por los guardas forestales de limpieza poda y resalveo, se han reforzado las franjas de seguridad o cortafuegos, que este año se

ampliarán a Prado Largo junto a la poda en altura de pinos de gran porte. Y se procederá, como cada temporada, al desbroce de parcelas municipales fuera del entorno del monte.

Como es sabido, la leña que se obtiene con estas labores de mantenimiento es repartida de forma gratuita entre los vecinos interesados. En 2013 se distribuyeron 600 toneladas y en lo que va de 2014 son ya 400.

Ovejas ‘bombero’ A todo ello, el desbroce natural que vienen realizando las ovejas que durante meses pastan en el monte de Boadilla es otra impor-

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APUNTES 9

POLÍTICA

UPyD confirma el deslinde provisional del Cordel Segoviano Integrantes del nuevo retén forestal con base en Boadilla. Sobre estas líneas, el consejero de Presidencia de la Comunidad de Madrid, Salvador Victoria, y el alcalde, Antonio González Terol, durante la firma del acuerdo.

tante actuación preventiva. Este año, y por primera vez, el Ayuntamiento subastará el terreno de 400 hectáreas en el Monte Norte y Vedado de Fabra para el pasto de unas 600 ovejas.

Asimismo, la Comunidad de Madrid repasará cortafuegos en ciertas parcelas y la Dirección del Parque del Guadarrama acometerá desbroces y resalveos en Vedado de Fabra, recuperará una fuente en el Monte Norte y efectuará poda de altura de pinos en determinadas áreas.

El convenio recién suscrito es un paso más en la preservación del monte, prioridad para un municipio como Boadilla donde el 50 por ciento de su superficie está constituida por parques forestales, áreas ajardinadas y zonas verdes. ■

El director general de Medio Ambiente de la Comunidad de Madrid confirmaba a comienzos de febrero, y en respuesta a una pregunta del diputado en la Asamblea por UPyD, Gabriel López, el deslinde provisional e inmediato del Cordel Segoviano que atraviesa la Finca Romanillos (en la imagen) en el término de Majadahonda, desde su linde con el de Boadilla.

De igual forma, confirmaba su deslinde definitivo cuando haya sentencia del proceso que, por este motivo, se viene siguiendo ante el Juzgado de aquel municipio, así como la

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imposición de la correspondiente sanción administrativa.

Se trata del comienzo de una campaña de deslinde de todas las vías pecuarias de la zona, entre ellas las que pasan por Boadilla.

Los representantes boadillenses de la formación magenta han emplazado a vecinos y usuarios a que ejerciten su derecho al disfrute de este bien de carácter público. Felicita asimismo a todos cuantos han participado en las labores de denuncia ante la usurpación de caminos públicos por parte de propietarios de las fincas atravesadas por los mismos. ■

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10 APUNTES

INFRAESTRUCTURAS CENTRO DE EMPRESAS

Nuevos servicios para emprendedores El Centro de Empresas municipal incrementa los servicios que, a través del Área de Desarrollo Empresarial, ofrece a los emprendedores. De este modo, los nuevos empresarios reciben apoyo personalizado en aspectos como el asesoramiento empresarial (ayudas y subvenciones, formas jurídicas, fiscalidad, seguridad social, financiación…); requisitos para la creación de empresas; orientación en materia jurídico-laboral; formación empresarial; asistencia a la confección de planes de viabilidad ajustados a las características de cada proyecto concreto y, desde ahora, nuevos servicios de ayuda y asesoramiento.

Todo ello permite que los emprendedores tengan un apoyo integral desde la generación de la idea de negocio hasta el segundo año de su puesta en marcha. En concreto, en una primera fase se promoverán reuniones del Club de Emprendedores para compartir experiencia y formación, y se pondrán en marcha acciones como la oferta de análisis de los balances con diagnóstico de los mismos, referidos a tesorería, gestión de stocks y de compras, cálculo de costes actualizados... ■

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El consistorio renueva el parque de Enrique Calabia La renovación de los jardines y el entorno del parque de Enrique Calabia, ubicado en el pueblo en la calle del mismo nombre, incluirá varias actuaciones como la plantación de césped en diversas zonas que en la actualidad son de tierra, la eliminación de árboles que se encuentren en mal estado y la plantación de hasta 10 nuevas especies arbustivas. Estas actuaciones no supondrán coste alguno para el Consistorio ya que se incluyen dentro del contrato de mantenimiento de los parques y jardines del municipio.

Se va a proceder también a reforzar el alumbrado, con la instalación de más farolas y de balizas antivandálicas en el suelo de la escalera para facilitar su uso por la noche en un zona bastante oscura. También se van a sustituir todos los bancos que hay en la actualidad.

En paralelo, el Ayuntamiento está construyendo una pista multideportiva en la que los niños podrán jugar al balón, y que se pretende sea una clara alternativa a la plaza de la Cruz, donde lo hacen habitualmente. La pista, de 176 metros cuadrados, tendrá dos porterías de fútbol/balonmano, antivuelco y ancladas al suelo, y dos canastas de baloncesto también fijadas al suelo. ■

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APUNTES 11

DESAPARICIÓN DE MARÍA APB

Los concejales del PP de la anterior corporación deben devolver 100.000 euros

LAS LABORES DE BÚSQUEDA CONTINÚAN. El pasado 12 de diciembre se cumplieron

tres años desde la desaparición de María Piedad, vecina de Boadilla. La última persona que la vió con vida fue su expareja y padre de sus hijos, que se suicidó días después. Desde entonces, nada se ha sabido de ella si bien las labores de búsqueda no han cesado. Así, el mes pasado buzos de la Guardia Civil revisaban a fondo un pozo situado junto a la estación de metro Puerta de Boadilla.

Un lugar que en su momento ya fue inspeccionado, pero no con los medios dispuestos esta vez, tal y como señalan fuentes próximas a la investigación. La búsqueda finalizó sin éxito. ■

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El Tribunal Superior de Justicia de Madrid (TSJM) ha condenado a devolver las subvenciones percibidas por el Grupo Municipal Popular en tiempos del alcalde Panero y su equipo de gobierno, unos 100.000 euros. La denuncia fue presentada por Alternativa por Boadilla (APB) por un defecto de forma en la constitución de este grupo municipal en la legislatura 2007-11.

Los tribunales han dado finalmente la razón a APB, por lo que los concejales de aquella época deben devolver el dinero que recibió el grupo. APB recuerda que la nueva sentencia del TSJM ratifica tres decisiones judiciales anteriores. Desde este partido independiente liderado por Ángel Galindo, señalan que la justicia obligó en 2010 a devolver las subvenciones percibidas por el equipo de gobierno del ex primer edil Arturo González Panero.

El Ayuntamiento recurrió la sentencia, pero ahora la ha confirmado el del TSJM, por lo que tendrán que devolver cerca de 100.000 euros. ■

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12 APUNTES

PSOE

Piden acerar todas las urbanizaciones El Grupo Municipal Socialista quiere que el plan de acerado de las urbanizaciones históricas se extienda a todas las calles, y no solo a una selección de las mismas.

Para el PSOE local, “las urbanizaciones históricas constituyen una parte fundamental del municipio, pero basta dar un paseo por sus calles para comprobar su abandono: ni siquiera pueden ser calificadas como calles al faltar acerado, lo que hace imposible desplazarse a pie”.

Recuerdan que el Ayuntamiento ha realizado un plan de acerado asumido por la UTE Licuas-Urbalux, concesionaria del servicio de mantenimiento de viales, pero que éste, siendo un primer paso positivo, no es suficiente para asegurar un mínimo de viales que permitan desplazamientos en el interior de las urbanizaciones históricas, pues no contemplaría el acerado en todas las urbanizaciones y en muchas no sería completo”.

Los socialistas proponen que el consistorio complemente con financiación propia el plan de la empresa concesionaria para que en cinco años todas las urbanizaciones históricas cuenten con aceras. ■

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BOADILLA SOLIDARIA

Rastrillo de primavera Ya hay fechas para el popular rastrillo de primavera que cada año organiza la ONG Boadilla Solidaria. Será en abril los días 4 (viernes, de 16. 00 a 20.00 h), 5 (sábado, de 11.00 a 20.00 h) y domingo 6 (de 10.30 a 17.00 h) en los locales de la parroquia de Las Lomas de los Santos Apóstoles. En esta ocasión, el dinero de la venta de todos los productos allí expuestos –venderán juguetes, bisutería, artículos de regalo y cocina, plantas, libros, mercería, ropa, muebles...– será destinado a la Cáritas Getafe. ■

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APUNTES 13

COLEGIO HIGHLAND LOS FRESNOS

Escuela de padres para comprender a los hijos Dentro de las actividades programadas por la Escuela de Padres que organiza el colegio Highland Los Fresnos, el mes pasado Juan Vaello, experto psicólogo, orientador y profesor de Psicología General y Evolutiva en la UNED, impartió la conferencia ¿Cómo educar para el autocontrol? Disciplina y Autoridad.

Vaello afirmaba en su charla que “hoy en día, en una sociedad con tendencia a dar todo a cambio de ningún esfuerzo, y que demasiadas veces fomenta la cultura de la evasión y la diversión sin límites, cobra especial importancia educar en casa y en los centros educativos la capacidad de autocontrol y de autodisciplina para fomentar una cultura del esfuerzo que permita reforzar las dos vías principales de motivación para conseguir metas importantes: desarrollar el interés para que trabajen en lo que les gusta y fortalecer la voluntad para que trabajen en lo que no les gusta”. En este sentido hacía hincapié en la importancia de “educar la capacidad de autocontrol y de autodisciplina

COMERCIO

Todos los miércoles, mercadillo en el Centro Comercial El Zoco de Boadilla

para fomentar una cultura del esfuerzo”.

La próxima charla, abierta al público en general, tratará sobre las claves para educar a los hijos en el mundo digital, y la impartirá, el próximo 23 de abril (a las 20.00 h), Manuel Echánove, director del departamento de estrategia y desarrollo de la CEOE, anteriormente Director General en el Área de estrategia corporativa de Telefónica. ■ MÁS INFORMACIÓN Y CONFIRMACIÓN ASISTENCIA

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Todos los miércoles, los establecimientos del Centro Comercial el Zoco de Boadilla organizan un original mercadillo con todo tipo de productos de liquidación,stock o outlet. Una ocasión para encontrar a buen precio todo tipo de gangas u ofertas especiales. Su horario de funcionamiento es de 9 a 14 h y de 17 a 20.30 h Este centro comercial, uno de los primeros con los que contó Boadilla del Monte, está situado en la calle Santillana del Mar, en la proximidades de la piscina cubierta municipal.

Entre sus establecimientos, hay una pequeña galería de alimentación y distintos establecimientos de moda, joyerías, papelería, informática, productos de peluquería, esteticistas, clínica dental, podología, psicología, mercería, restaurantes y cafeterías... ■

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14 APUNTES

FUNDACION AGUA DE COCO

Exposición denuncia sobre el trabajo infantil en Madagascar La Fundación Agua de Coco y la Escuela Oficial de Idiomas de Boadilla del Monte, en colaboración con el Ayuntamiento, han organizado en el Centro de Formación local la muestra fotográfica Trabajo Infantil: realidad de la infancia en Madagascar para sensibilizar a la población sobre la dura realidad de la infancia en Madagascar y recaudar fondos para financiar la labor que desarrolla esta organización.

La exposición, que se pudo ver hasta el pasado 27 de febrero, fue inaugurada por el alcalde, Antonio González Terol, el director de la Escuela Oficial de Idiomas, Ramón Silles, y la embajadora de la Fundación Agua de Coco en España, Belén Priego, recoge el trabajo infantil en aquel país a través de los objetivos de los fotógrafos Pierrot Men, Víctor

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Luengo y Javier Martínez, que han captado la realidad de miles de niños privados de educación e inmersos en labores que desarrollan en minas de zafiros, venta ambulante, restaurantes y otros oficios, con las consecuencias que todo ello acarrea en la salud física y emocional, y en el desarrollo de los pequeños.

La Fundación Agua de Coco desarrolla su labor desde 1994 y contribuye a la mejora de la calidad de vida de colectivos en exclusión social de países del sur, con especial incidencia en la infancia y su entorno familiar, apostando por la educación inclusiva como motor de desarrollo. ■

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16 APUNTES

AYUDA POR NACIMIENTO Y MANUTENCIÓN

El 13 de marzo finaliza el plazo de presentación de solicitudes HASTA EL EL PRÓXIMO JUEVES 13 DE MARZO SE PUEDEN SOLICITAR LAS AYUDAS QUE EL AYUNTAMIENTO CONCEDE POR NACIMIENTO Y MANUTENCIÓN DE MENORES DE 3 AÑOS CORRESPONDIENTES AL AÑO 2013.

El pasado 13 de febrero se abrió el plazo para solicitar la ayuda municipal por nacimiento y manutención correspondiente a la convocatoria del año 2013. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el próximo 13 de marzo, jueves. Una convocatoria que, como informábamos en el número pasado, incluye novedades importantes.

Y es que la nueva ordenanza de la ayuda municipal por nacimiento y manutención de menores de 3 años incluye en 2014 más ayudas a familias numerosas. Entre las modificaciones, destaca el aumento en la cuantía para Familias Numerosas de Categoría Especial: pasan a 1.300 euros por nacimiento y a 1.000 por manutención.

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Además, desaparece la edad de los menores adoptados, de modo que se puede solicitar la ayuda a efectos de la fecha de la resolución de la sentencia de adopción, y se pueden tramitar mediante la Sede Electrónica habilitada en la página web del Ayuntamiento (www. aytoboadilla.com)

Según demanda Otra novedad relevante es que en esta convocatoria las cuantías de las ayudas se concretarán según el número de solicitudes concedidas y la dotación del presupuesto municipal, fijada en 1,1 millones de euros.

Es decir, se han establecido unos topes que podrán ser inferiores si hay más demanda a

la prevista. En ese supuesto, habría que repartir el dinero asignado entre todos los que se presenten y cumplan los requisitos.

Entre las condiciones para recibir la ayuda, está que todos los miembros de la unidad familiar tienen que estar empadronados y residir en el domicilio de residencia legal, en Boadilla del Monte, durante un año consecutivo inmediato anterior al primer día del periodo subvencionable; es decir, a 1 de enero del 2012. El nacimiento o la adopción de menores de 3 años debe haber tenido lugar en el periodo subvencionable (2013).

Todos los miembros de la unidad familiar deben, además, estar al corriente de pago de los impuestos municipales, y el beneficiario

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APUNTES 17

tendrá que ser inquilino o propietario de una vivienda en Boadilla o, en su defecto, no ser titular de otra en todo el territorio nacional.

Las cuantías Este año las ayudas ascienden a hasta 700 euros por nacimiento, que serán 1.000 si es Familia Numerosa; a 1.300 si es Familia Numerosa Especial; y a 2.000 euros para discapacitados (o 3.000 si además concurre que es Familia Numerosa).

La ayuda por manutención será de 350 euros anuales; 700 para Familias Numerosas; y 1.000 para Numerosas Especiales y discapacitados. ■ MÁS INFORMACIÓN www.ayuntamientoboadilladelmonte.org

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ASIMPEA

La unión hace la fuerza LA ASOCIACIÓN INTERMUNICIPAL DE MUJERES PROFESIONALES, EMPRESARIAS Y AUTÓNOMAS (ASIMPEA) OPERA EN LA ZONA NOROESTE DE LA REGIÓN CON CALADO EN NUESTRO MUNICIPIO, COMO EXPLICA GEMA ZUGASTI, SU PRESIDENTA, QUE NOS CUENTA LAS ACTIVIDADES DE ESTA AGRUPACIÓN.

Hace nueve años un pequeño grupo de empresarias integradas en una asociación de Las Rozas decidió fundar su propia agrupación para imprimir mayor agilidad y dinamismo a su actividad colectiva. Así nacía la Asociación Intermunicipal de Mujeres Profesionales, Empresarias y Autónomas (ASIMPEA), que en estos momentos preside Gema Zugasti, vecina de nuestro municipio.

ASIMPEA opera por toda la región noroeste de la Comunidad de Madrid, con mayor ascendente en Las Rozas, Majadahonda, Pozuelo de Alarcón, Torrelodones y, sobre todo, Boadilla del Monte.

Como a casi todos, también le ha afectado la crisis, por lo que son menos socias que hace algún tiempo, pero así y todo suman “cerca de 90 integrantes entre empresarias y autónomas, por lo general emprendedoras de 35 a 45 años”, explica Gema.

En varios frentes Ser miembro de ASIMPEA, algo a lo que

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Actual junta directiva de la asociación. De izd. a dcha: Mónica Losa (secretaria administrativa),Encarna González (secretaria general) y Gema Zugasti (presidenta), las tres de Boadilla.

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lógicamente animan sus responsables, cuesta 36 euros al trimestre y da derecho, por ejemplo, a asistir a desayunos de trabajo gratuitos en los que participan alcaldes, cargos de la administración regional (sobre todo relacionados con empleo y economía) y otros como los de las patronales CEIM y FEDECAM, en la que están integradas.

De igual modo, da acceso a las comidas o cenas mensuales organizadas para socias a precios testimoniales. “Son similares a los encuentros que montamos de forma regular para intercambiar conocimientos y contactos”, explica Mónica Losa, su secretaria administrativa.

ASIMPEA centra sus acciones en la mejora empresarial, brindando estímulos y apoyos, promoviendo formación, creando una red de apoyo mutuo, asesorando legal y jurídicamente, y representando a sus socias ante organismos legales. Por ejemplo, colaborando en “el papeleo inherente a la puesta en marcha de un negocio, y que tanto recelo genera en la principiante”, comenta Gema.

También mantienen acuerdos con empresas que no compitan con los negocios de sus

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afiliadas, y en casi todos los casos practican descuentos entre los negocios que aglutinan.

Algunas de sus socias han comenzando a serlo incluso antes de poner el negocio en marcha, “pues ayudamos a la expansión de la empresa facilitando contactos para arrancar”, detalla Mónica. De hecho, los tan de moda networking y coaching son dos de sus ejes, así como la participación en foros y charlas empresariales. También contribuyen a la consecución de subvenciones y beneficios de entidades bancarias como el acuerdo que tiene con un banco del sector, “que no cobra comisiones a nuestras socias”, recuerda Gema.

Espacio solidario Un ámbito en el que estas mujeres (muy participativas entre sí, y en no pocos casos amigas en el plano personal) también se muestran activas es en el de la solidaridad. Para ello, establecieron ASIMPEA Solidaria, con la mente puesta en mujeres en riesgo de exclusión social a las que ayudar impulsando negocios que les permitan salir adelante. “Hace un año una de nuestras socias entró en esta modalidad, con

un negocio de importación de chocolates que ahí sigue, en marcha”, cuentan Gema y Mónica. En ASIMPEA Solidaria cooperan socias de forma voluntaria, ofreciendo su tiempo y conocimientos.

Sin duda, estas mujeres no paran, con esfuerzo pero con ganas, casi siempre colgadas del teléfono y el correo electrónico para conciliar vida familiar y laboral. Ahí están, sin ir más lejos, los showrooms que montan por un día (el próximo en mayo, en el bar de copas On Madrid, en la avenida Siglo XXI, propiedad de la secretaria general de la asociación, Encarna González), “abiertos todas las empresas que deseen participar, con buen tirón y donde cada cual, a modo de feria, expone los bienes o servicios que comercializa”, cuenta Gema.

Por cierto, ASIMPEA, con la que se puede contactar y ampliar información a través de www.asimpea.org, ofrece a las interesadas participar en su asociación de forma gratuita durante un mes, para probar y conocer de primera mano sus aportaciones. ■ E. CANO MÁS INFORMACIÓN www.asimpea.org

Nueva estación ITV en Ventorro del Cano

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OCIO

V Jornadas gastronómicas EN TOTAL, 19 RESTAURANTES PROMOCIONAN HASTA EL 23 DE MARZO LA OFERTA CULINARIA LOCAL, ESTE AÑO CENTRADA EN LOS PLATOS DE TEMPORADA.

Las V Jornadas Gastronómicas de Boadilla cuentan como participantes con los restaurantes Gasterea, 3 Nueces, La Vía, La Lonja de Boadilla, El Bury, Mesón Jamonero Canete, Cokote, El Andaluz Bar de Tapas, Monalissa, El Árbol de Chavela, La Taberna de Gerardo, Trattotia Proverbium, La Vinoteca, La Antigua Taberna, La Lonja de Boadilla II, El Rincón del Bierzo, La Morenica del Bierzo, La Baltasara y Charlotte.

Los precios de los menús que durante estos días ofrecen los participantes oscilan entre 20 y 30 euros, cifras que permiten jugosas degustaciones en establecimientos de primera categoría. Desde luego, hay mucho y bueno para deleitarse: guisos tradicionales como callos a la madrileña, cocido, rabo de toro o garbanzos con callos, y otros más innovadores al estilo de diversas variedades de arroces y caza, por ejemplo.

Por cierto, que comer bien a todas las edades es algo más que importante ha sido objeto de análisis en la presente edición. Y A la derecha, cartel de las V Jornadas Gastronómicas de Boadilla del Monte. Sobre estas líneas, un momento del taller es que los buenos hábitos sobre alimentación impartido en el colegio Teresa Berganza. nutricionales en los más pequeños fueron objeto, a finales del pasado febrero, y en el colegio público Teresa Berganza, del taller de alimentación saludable El guante de comer, organizado dentro de estas jornadas gastronómicas. ■

Talleres y otras actividades paralelas Como novedad en esta edición de las Jornadas Gastronómicas de Boadilla del Monte, destaca la participación de chefs de prestigio como Daniel Ochoa, propietario del restaurante Montía que recibió el premio al restaurante revelación en Madrid Fusión 2014, o el célebre jefe de cocina del Restaurante Piñera, Jesús Almagro, finalista del programa de televisión Top Chef y vecino del municipio.

Mientras que Ochoa participará en la charla teórico-práctica Conoce los aceites de Madrid (14 de marzo, a las 11.00 h), Almagro lo hará en el taller Recuperación de las variedades tradicionales de judías de la Comunidad de Madrid (5 de marzo a las 11.00 h), todo ello en la Sede Institucional del Ayuntamiento (plaza de la Villa s/n).

Productos Denominación de origen de Madrid, entre ellos vinos, aceitunas y quesos, también tiene su espacio en las jornadas a través de citas como el taller de vinos La investigación vitivinícola del IMIDRA para la D.O. Vinos de Madrid (martes 11 de marzo, a las 12.30 h en la Sede Institucional del Ayuntamiento) o el taller de quesos Descubriendo el Queso de Madrid (martes 18 de marzo, a las 12.00 h en el hall del Auditorio Municipal).

No falta una exposición de Aceites de Madrid en la Sede Institucional del Ayuntamiento (plaza de la Villa s/n).

Por otra parte, la elaboración del recientemente elegido dulce de Boadilla, La Mitra de San Babilés, es objeto de un taller aparte (martes 4 de marzo, 11.00 h, en la plaza de la Villa) a cargo del ganador del concurso, Manuel González, repostero

El 23 de marzo a partir de las 11 concentración de minis en Mercaboadilla. Segunda edición de esta cita tras la que habrá un almuerzo para todos.

del Antiguo Convento (ver entrevista en la página 46).

Como colofón a las jornadas, el domingo 23 de marzo se celebrará el II Mini Almuerzo en Mercaboadilla, con la participación del Club del Mini y la celebración de una concentración de estos vehículos, además de un almuerzo abierto a los vecinos interesados. ■ MÁS INFORMACIÓN: www.aytoboadilla.com

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GRUPO MIRABAL

APUESTA POR LA EXCELENCIA Y LA INNOVACIÓN El Centro acoge niños desde 1 año hasta la Universidad

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bicados en el entorno de Boadilla del Monte, el Colegio Mirabal y la Ciudad Infantil Mirabal ofrecen a su alumnado un gran espacio dotado con las mejores instalaciones y equipamientos, además de un proyecto educativo basado en la enseñanza activa donde el alumno es protagonista de su aprendizaje, consiguiendo así que disfrute aprendiendo y esforzándose.

El Colegio Infantil ha sido seleccionado por la Agencia Nacional Europea para realizar un proyecto que combina las nuevas tecnologías y la lengua inglesa (Proyecto Comenius).

PROYECTO MULTILINGÜE: INGLÉS, FRANCÉS, ALEMÁN Y CHINO Los alumnos participan en un proyecto bilingüe desde los dos años y multilingüe a partir de tres, con profesores nativos, especialmente diseñado para estimular su desarrollo tanto físico como intelectual, social y artístico.

Son conscientes de la importancia de los idiomas, por ello imparten, aparte del inglés como asignatura curricular, el Francés o Alemán y Chino Mandarín. Para apoyar su práctica, el colegio organiza programas de intercambio e inmersión lingüística en diferentes niveles, desde Educación Primaria, con Irlanda, Inglaterra, EEUU, Canadá, Alemania y Francia.

BACHILLERATO INTERNACIONAL El Colegio Mirabal imparte Bachillerato Internacional. Tiene una duración de dos años, al término de los cuales y una vez aprobadas todas las asignaturas, los alumnos obtendrán dos títulos: el de Bachillerato (Nacional) que le permitirá presentarse a las pruebas de acceso a la universidad en España, y el de Bachillerato Internacional, título que necesitarán para acceder a la mayor parte de las universidades europeas y americanas.

NUEVOS RETOS ACADÉMICOS El aprendizaje cooperativo, la motivación y la educación en valores son la prioridad de esta institución, que acoge chicos y chicas desde 1 año de edad hasta llegar a la universidad.

La formación constante del profesorado y la inversión en nuevos proyectos de competencia digital tales como la integración de iPads en el aula y pizarras digitales, son algunas de las herramientas clave para acercar a nuestros alumnos los recursos de aprendizaje más avanzados.

El ajedrez se imparte durante la jornada escolar.

según la teoría del aprendizaje basada en retos para estimular aún más a sus alumnos.

Formación musical y deportiva.

Colegio Mirabal es Centro Autorizado de Música y permite a nuestros alumnos obtener el título de Grado Elemental. La educación musical constituye un elemento globalizador de aprendizaje y Innovación tecnológica: Proyecto One to One es uno de los pilares sobre los que se asienta la En el Colegio Mirabal los alumnos aprenden a IRUPDFLyQ SHUVRQDO FRPR YtD GH H[SUHVLyQ buscar, discriminar, contrastar y seleccionar in- Mirabal ofrece a sus alumnos las mejores instaformación desde muy pequeños. En los cursos de laciones para la práctica deportiva. Los alumnos Infantil ya tienen acceso a dispositivos móviles y tienen una hora diaria de deporte y pueden elea partir de 4º de Primaria introducen el modelo gir entre nueve diferentes.

“One to One” con iPad. Este sistema ofrece una Los colegios disponen de médicos colegiados ¾H[LELOLGDG TXH HO SURIHVRU QXQFD KDEtD WHQLGR durante toda la jornada escolar, departamento DQWHV &DGD DOXPQR VH EHQH½FLD GH VX SURSLD de orientación, tienen cocina propia y menús herramienta. Además, el profesor puede trabajar adaptados.

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22 APUNTES

GRUPO LITERARIO TROQUEL

Plumas de primer nivel NUEVE ESCRITORES FUNDABAN HACE UNOS AÑOS UN CÍRCULO LITERARIO QUE HACE POCO ORGANIZABA EN BOADILLA UN CONCURSO DE POESÍA Y OTRO DE RELATO CORTO. HEMOS CONOCIDO UN POCO MÁS SOBRE ELLOS DE LA MANO DE CARMEN SILVA, SU REPRESENTANTE LOCAL.

“Somos una formación literaria atípica, sin socios, pues los nueve miembros que la componemos, todos bien avenidos, no aceptamos más integrantes”, explica Carmen Silva, antigua periodista, poetisa y voz del grupo literario Troquel en Boadilla del Monte.

Carmen nos cuenta que Troquel se fundó “con el propósito adicional de editar una revista de letras de primer nivel y carácter anual, con textos y autores de alta calidad”. Llevan tres números (200 ejemplares cada uno) que costean ellos mismos y que venden a cinco euros para recuperar gastos. “Todos los meses –prosigue– contamos con un invitado especial, un primer espada como Pablo García Bahena o Manuel Alcántara”.

Para recibir alguna subvención, Troquel debía constituirse como asociación o delegación en Boadilla. “Sí, porque nuestro propósito es poner en marcha talleres de poesía y relato abiertos al público interesado, guiados por escritores y profesores de categoría. Hace poco realizamos con buena aceptación un ensayo en un aula de la Escuela Municipal de Música cedida por el Ayuntamiento”.

Mientras, llevan a cabo encuentros con autores y presentaciones (también de su revista) en foros literarios celebrados en salas culturales municipales de lugares dispares como El Escorial, Ocaña, Soria, Manzanares…

Un certamen concurrido El pasado diciembre, Troquel puso en marcha, junto al Consistorio boadillense y a través de la página web www.premios.com, la primera edición del concurso José Luis Olaizola de Relato Corto y Carmen de Silva y Beatriz Villacañas de Poesía. También hubo una variante de relato joven “a la que se presentaron cuatro trabajos”, señala Carmen.

“El objetivo de estos premios es realizar un merecido reconocimiento a tres de los escritores más destacados de nuestro municipio y al tiempo potenciar la lectura y la escritura en castellano”, explicaba por entonces la concejal de Cultura, Sara de la Varga.

Abiertos a la participación de poetas y prosistas que debían presentar sus trabajos, inéditos, en castellano y con temática libre, han contado con la participación de 250 autores “de trabajos excelentes”, apostilla Carmen. El José Luis Olaizola está dotado con 500 euros y la publicación del relato en la revista Troquel, mientras que el de poesía establece 1.000 euros para el finalista y la publicación del libro, con una tirada de 250 ejemplares, en la editorial Curva Polar. El ganador de éste recibirá 50 ejemplares; los restantes se comercializarán en comercios de Boadilla y durante un acto de presentación del texto en el municipio con motivo del Día del Libro, a finales del mes que viene.

El jurado, que al parecer no lo ha tenido fácil por el ingenio y calidad de los trabajos, ya ha deliberado y elegido a los ganadores, “aunque aún no hemos abierto las plicas para conocer los nombres de los autores que se corresponden con los textos triunfadores, lo que sucederá en breve”.

Eso sí, ni un concursante es de Boadilla, “y eso que los había hasta de Rusia y Cuba”, comenta Carmen. ■ EDUARDO CANO

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La poetisa y escritora Carmen Silva. / JORGE ROSENVINGE.

Encuentro de escritores La Asociación Cultural Troquel quiere hacer un llamamiento a todos los escritores del municipio, poetas, prosistas, investigadores, historiadores o simplemente interesados en las letras. La idea es reunir al mayor número posible con el objetivo de intercambiar ideas culturales y literarias.

Quienes estén interesados en ello, tienen una cita el próximo 17 de marzo, lunes, a las 18 h. La reunión se celebrará en el Auditorio Municipal de Boadilla del Monte en la avenida Isabel de Farnesio, 16, en el local que esta asociación tiene a su disposición. ■

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24 APUNTES

CULTURA

Citas culturales para este mes En la programación cultural de marzo encontramos dos obras infantiles, exposiciones y dos conferencias históricas.

Exposiciones Comenzando por las exposiciones pictóricas, hasta el 15 de marzo y en la Sala de Cristales del Auditorio Municipal (avenida de Isabel de Farnesio, 16), Manuel y Gonzalo Silvan acuden con sus lienzos (de lunes a viernes de 9 a 21 horas, sábados de 10 a 13 horas).

Otro tanto en la Sala de Exposiciones del Centro de Formación (C/Victoria Eugenia de Battenberg, 10), donde expone Manuel López (de lunes a viernes de 9 a 21 horas, y los sábados de 10 a 13 horas).

La gran A..... Ventura.

Ciclo Madrid y su historia.

El ciclo Madrid y su historia contempla la charla Carlos II, la corte del rey hechizado el jueves, 20 de marzo a las 20 horas en el Salón de Actos del Auditorio Municipal (en la avenida de Isabel de Farnesio).

bién en el Salón de Actos del Auditorio).

Teatro Historia naval Por su parte, el ciclo sobre Historia Naval se centrará en La amenaza Corsaria, a cargo de Juan Francisco Rodríguez Castro, el martes 18 de marzo, a las 20 horas (tam-

El teatro de este mes pasa por la representación de El rey del mundo Lirundo (sábado 8 de marzo), de Honda Teatro, una obra infantil –recomendada a partir de 6 años– y crítica con la sociedad con-

sumista (50 minutos de duración); y por La gran A…Ventura (sábado 29 de marzo) de Marcel Gros, payaso de oficio que propone una visita guiada a su particular y disparatado universo, recomendada a partir de 4 años (duración de 60 minutos).

Uno y otro espectáculo cuestan entre 2 y 5 euros, y tendrán lugar a las 18.00 horas en el Auditorio Municipal. Venta anticipada de entradas en CatalunyaCaixa, en Telentrada.com, a través del teléfono 902 10 12 12. Y en taquilla, dos horas antes del comienzo del espectáculo. ■

GIMNASIA RÍTMICA

EXHIBICIÓN. El Club de Gimnasia Rítmica de Boadilla del Mon-

te realizó el pasado 21 de febrero la Exhibición de Primavera en el pabellón del Complejo Deportivo Municipal. Participaron más de 300 alumnas. Los equipos de la escuela de entre 3 y 13 años estrenaron coreografía. La muestra sirvió a su vez para

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presentar las coreografías y nueva indumentaria con las que competirán esta temporada los diez equipos de competición del club.

Al finalizar al exhibición todas las gimnastas recibieron una medalla. ■

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26 APUNTES BOADILLAVENTURA TIRO CON ARCO INDOOR

Javier Martínez, bronce en el XL Campeonato de España Absoluto

La cita deportiva, vibrante hasta el último instante y en la que el presidente del Club Arcoboadilla lograba este éxito, acontecía en la alicantina localidad de La Nucía.

Martínez se hacía con la medalla de bronce como miembro del equipo de Madrid, junto con Daniel Casillas y Carlos Urías (los tres en la imagen). La competición tuvo lugar el domingo 2 de febrero.

El resultado tuvo, si cabe, mayor mérito por lo “apretado” de la competición. De hecho, los nuestros pasaron a semifinales batiéndose con Murcia en una emocionante flecha de desempate. ■

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Agenda para marzo La asociación lúdico deportiva organiza un curso práctico de orientación el sábado 15 de marzo. Alternará teoría y práctica, y está pensado para todas las edades, aunque es recomendable a partir de 10 años. Enseñará y practicará orientación en la naturaleza, y manejo de plano y brújula. Habrá dos grupos: uno para los que carezcan de conocimientos, y otro intermedio para aquellos que atesoren un nivel mínimo o hayan asistido a otro curso. Los precios oscilan entre 5 y 20 euros.

También ha previsto una marcha senderista el sábado 22. Se trata de la Senda de la puente y cordel de San Juan-Fresnedillas de la Oliva, con salida en coche desde Boadilla a las 8.30 horas y regreso sobre las 18.00 horas.

Consiste en un paseo de unos 12 km

que combina naturaleza, historia (bunkers y casamatas de la Guerra Civil) y ciencia (estación de seguimiento espacial). Desde 8 años es apto para todos los públicos. ■ MÁS INFORMACIÓN www www.boadillaventura.es info@boadillaventura.es Telfs: 645 676 851 / 654 015 594

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APUNTES 27

WATERPOLO

Las medallistas Jennifer Pareja y Laura Ester pasaron por Boadilla Las jugadoras de la Selección Nacional de Waterpolo, campeona del mundo en Barcelona 2013, subcampeona olímpica en Londres 2012 y Mejor Waterpolista del Mundo por la FINA y Mejor Waterpolista de Europa por la LEN en 2013, Jennifer Pareja Lisalde; y Laura Ester, subcampeona olímpica en Londres 2012, campeona del mundo en Barcelona 2013, Mejor Portera del Mundo por la FINA y Mejor Portera de Europa por la LEN, en 2013, compartieron una intensa jornada deportiva el pasado 19 de febrero con sesenta nadadores y waterpolistas de los equipos benjamín, alevín e infantil del Club las Encinas de Boadilla del Monte.

Las nuevas generaciones de deportistas de esta dura especialidad acuática formu-

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laron cuantas preguntas quisieron a las campeonas, que respondieron en su totalidad. Después, las waterpolistas se lanzaron al agua con el resto de participantes para entrenar a los equipos del club y ofrecerles consejos prácticos de juego y técnica.

El alcalde de Boadilla del Monte, Antonio González Terol, y el presidente del Comité Olímpico Español, Alejandro Blanco, tuvieron igualmente ocasión de saludar a las jugadoras y al segundo entrenador de la selección

Jennifer Pareja y Laura Ester, durante su visita el mes pasado al Club Las Encinas de Boadilla del Monte.

nacional femenina de waterpolo, Claudio Camarena quien, como el propio seleccionador, Miki Oca, fue en su día nadador del Club las Encinas de Boadilla y, en gran medida, responsables del éxito de Pareja y Ester. ■

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28 APUNTES TENIS DE MESA

El club Boadilla Teresa Berganza gana su primer campeonato por equipos La formación deportiva, que debutaba en el II Open del circuito madrileño de promoción en Collado Mediano el pasado noviembre, una semana después de su presentación y puesta en marcha, disputaba en febrero su primer campeonato por equipos contra un equipo de Brunete en una modalidad similar a la Copa Davis.

La cita tuvo lugar en la sede del club vecino. De los nuestros se batieron Max Uzzel, Marcos González y Enrique Vera, y también un segundo equipo formado por David de Benito, Daniel Domínguez y Óscar González, dirigidos por el campeón de España, Antonio Bejarano.

El campeonato destacó por su igual-

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dad y deportividad. La primera victoria deparó un 4 a 2; la segunda, más disputada, pasó hasta por una emocionante remontada. “Ha sido un gran resultado con partidos espectaculares”, ha destacó Bejarano.

“Ha sido un torneo muy bonito por el gran nivel de juego mostrado. Nuestro club y el de Brunete están realizando un trabajo espectacular con la cantera, y eso se refleja en cada partido. ■

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30 PRIMER PLANO

LUCERO TENA

La primera concertista de castañuelas del mundo HA RECORRIDO TODOS LOS CONTINENTES, HA SIDO DIRIGIDA POR LOS MEJORES DIRECTORES DE ORQUESTA Y TOCADO CON LOS MEJORES MÚSICOS DE CLÁSICO DEL MUNDO. DESDE QUE EMPEZÓ A TOCAR LAS CASTAÑUELAS, LUCERO TENA HA QUERIDO HACER DE ELLAS UN INSTRUMENTO SOLISTA, ALGO QUE HA CONSEGUIDO GRACIAS A SU VIRTUOSISMO. SU VITALIDAD Y SU ENERGÍA HACEN QUE AUN HOY, A SUS 76 AÑOS, SIGA RECORRIENDO EL MUNDO CON SU ARTE. Por Loreto Gómez Segura

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Lucero Tena.

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a vida de Lucero Tena comienza en México (1938), donde desde muy pequeña se entrega al baile como método de recuperación de la fiebre de malta, ya que el médico le indico que debía hacer mucho ejercicio. Su salto a la fama se debió a la gran bailaora Carmen Amaya, que la metió en su grupo de baile y gracias a ella comenzó a recorrer mundo.

El baile y su dominio de las castañuelas siempre han ido de la mano. Se vino a España con 19 años y se unió a un cuadro flamenco en el Corral de la Morería, donde permaneció actuando muchos años.

Posteriormente se dio cuenta de que las castañuelas no podían quedar confinadas a ser meramente un instrumento de acompañamiento y se propuso convertirlas en un instrumento solista.

Lucero Tena ha impreso un estilo personal inconfundible en la interpretación de las castañuelas y se ha distinguido por su promoción de las mismas y su incorporación a las grandes salas de concierto.

Como concertista ha actuado en los cinco continentes dirigida por directores de la talla de Lorin Maazel, Mstislav, Rostropovich(uno de los mejores violonchelistas del mundo), Rafael Frauhbeck de Burgos, Jesús López Cobos, García Navarro, Franz-Paul Decker...

Además de sus recitales, acompañada con guitarra clásica o piano, Lucero Tena, ha actuado como solista de prestigiosas orquestas, entre otras la Filarmónica de Londres, la Sinfónica de Hamburgo, la Sinfónica de Jerusalén o la Orquesta Nacional de España.

Aunque el numero de actuaciones haya descendido debido a su edad y que ella está también un poco cansada, sigue

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impresionándonos de cuando en cuando –merece la pena verla en directo o en los videos de sus conciertos que hay en Youtube– y tiene entre manos varios proyectos en distintos países. Fue vecina de Boadilla durante casi 30 años. ¿Que sintió la primera vez que salió a un escenario? Pues mucho miedo, salí con mucho miedo [risas]. Bueno, siempre tuve bastante temple con el miedo, porque creo que muchas veces el miedo te ayuda. Pero si tú no dominas ese miedo, en todas las cosas de la vida, y ese miedo tú no lo frenas, no sales adelante. Ese fue uno de los consejos que me daba Carmen mi maestra: “Siempre tendrás nervios y ellos traicionan, pero si tú dominas esos nervios y pones por encima de eso tu seguridad y disfrutas de lo que haces, sales adelante”.

Comenzó a bailar con cuatro años, ¿y las castañuelas? También desde muy pequeña pero como acompañamiento a los bailes. Aprendí todo tipo de bailes sin dejar de lado las castañuelas, pero en el que

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PRIMER PLANO 31

más las usé fue en el flamenco en el que Carmen, mi profesora siempre me decía: “Recuerda que el flamenco siempre lo podrás ver teatralizado, pero el auténtico flamenco no lleva castañuelas”, ella lo introdujo y yo lo continúe, “el auténtico flamenco es la trilogía: el cante, el baile y la guitarra”. El que sabe de verdad los ritmos del flamenco puede bailar con un guitarrista y un cantaor que no conozcas de nada.

ahí entra el baile clásico español, y la bailaora, que es únicamente de flamenco.

Ahí tuve mucho éxito con las castañuelas porque hacia algo muy diferente con ese pequeño instrumento, no solamente tocando a los músicos españoles sino también el barroco italiano como Vivaldi.

Entonces sorprendía mucho que a dos trocitos de madera con dos únicos sonidos, el grave y el agudo, se les pudiera sacar tanto matiz.

¿ Y cuando empezó a dedicarse de lleno a las castañuelas como instrumento solista? Tuve que regresar a México ya que mi padre tenía una enfermedad de la columna, y ahí se me ocurrió que las castañuelas, independientemente de ser el acompañamiento principal de la bailarina española, podían ser todavía más; un instrumento solista.

Y ahí fue donde tuve la idea de no solamente bailar con las castañuelas sino darles la importancia que se merecen. Tuve esas tres facetas con las que me presente en el Teatro de la Zarzuela: como concertista de castañuelas, como bailarina, que

¿Le fue difícil aprender a tocarlas? Siempre desde niña había tenido facilidad para ello más allá de que fuera algo obligatoria para los bailes. Me habían gustado y tome clases. ¿Cambia mucho la manera de tocarlas cuando se baila respecto a un concierto? Sí porque en el baile es simplemente acompañamiento, mientras que como instrumento solista te tienes que dedicar plenamente a ello, implica mucho más estudio...

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¿Qué obra le ha gustado más representar? Sí, la opera La vida breve, de Manuel de Falla. Se hizo en versión concierto –no hay decorados, no hay escenificación– con diez solistas y yo bailando las dos danzas.

La he representado así 125 veces en el mundo en diferentes países: Nueva Zelanda, Australia, Estados Unidos, Francia... ¿Por qué dejó la danza? De eso hace por lo menos veinte años... Y para mí fue el momento indicado. Lo hice muy bien aconsejada porque me dijeron: si dejas ahora la danza dirán, que lástima que lo deje ahora en su mejor momento. Así que me lo planteé y preferí eso que no luego tener que oír ‘que lástima que lo dejo porque ya no tiene las facultades que tenía’.

Hay que saber retirarse a tiempo. Hice bien. Me costo, lo pase mal, para que mentir, pero por otro lado me ayudo el seguir con las castañuelas. Un instrumento que seguiré tocando mientras pueda trabajar con mis manos y tenga ganas. Porque yo estudio diariamente en mi casa porque me gusta, para mi propia satisfacción. ¿Es consciente de lo que ha logrado con

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este instrumento? He conseguido que directores de la talla de Rostropovich me dirijan y compongan obras para mi instrumento. Yo lo que he hecho, independientemente de elevar la castañuela al grado de instrumento solista con música no escrita para castañuela, ha sido adaptar mis castañuelas a ciertas partes de obras que originalmente no tenían castañuelas.

Pero siempre siguiendo las normas del compositor y de la música.

Tengo la satisfacción de haber hecho algo que no se había hecho hasta ese momento y de que en todo el mundo se me reconozca como la persona que ha elevado las castañuelas –un instrumento que el público relaciona directamente con el flamenco– a un instrumento solista. Estoy muy contenta por todo lo que he logrado.

Y de todos aquellos lugares en los que ha tocado ¿con cuál se queda? Hay muchos, pero hay un lugar que quiero mucho que es Italia. El cariño de la gente, la acústica, las ciudades... Todo.

Otro sitio que destacaría sería Rusia.

Recuerdo que me presente allí, en la en-

tonces Unión Soviética... Fui una de las pocas artistas españolas que actúo allí.

Destacar también la gira que realice por China hace muchos años con Radio Televisión Española. Una experiencia inolvidable.

Y aún sigue actuando... Sí. Colaboro habitualmente con la ONG Voces para la paz (www.vocesparalapaz.com). Esta organización reúne periódicamente a solistas y músicos de diferentes orquestas para ofrecer conciertos solidarios –no cobramos y el dinero recaudado por las entradas va directamente a los proyectos de la ONG–.

Desde 2005 hemos hecho varios conciertos. Curiosamente, a través de un video colgado en YouTube de uno de esos conciertos en los que participé, se pusieron en contacto con mi representante para que actuara el año pasado en el festival La Folle Journée, celebrado en Nantes, Francia. El festival se ha trasladado posteriormente a otros países como Tokio o Polonia...

También a través de Youtube inauguré en Berlín la orquesta de cámara en la sala

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Lucero Tena con unas de las castañuelas que habitualmente utiliza en sus conciertos.

pequeña. Este año voy a Tokio otra vez del 1 al 6 de mayo. Para mi edad, desde luego que todo ello es gratificante.

Puedo asegurarte que lo disfruto enormemente y me siento como si estuviera viviendo una segunda juventud.

De sus tres facetas, concertista, bailarina y bailaora, ¿cómo le gustaría ser recordada? Sin lugar a duda, como concertista de castañuelas. No quiere decir que no me guste ser recordada como bailarina, porque de ahí vino mi afición a las castañuelas, pero preferiría que se me recordase más por el cambio que logre siendo concertista de castañuelas. ¿Cuánto tiempo estuvo viviendo en Boadilla? Estuve viviendo aquí unos 27 años. Unos amigos me recomendaron el lugar y casi me compraron la parcela [risas] en la urbanización Las Lomas. Me gustó mucho el sitio, don-

¡Ven a conocernos!

30 // Mayo // 2014 15:30 horas

de estaba situada la parcela, todo.

Recuerdo como anécdota que el alcalde de entonces –Aquiles Aparicio– decidió ponerle a las calles nombres de valles.

Yo estaba haciendo mi casa y como por aquel entonces gozaba de mucha popularidad, decidieron darle a mi calle el nombre de Valle de Tena, un valle que hay en la provincia de Huesca. Fue un detalle muy bonito. No veas luego en las tarjetas de visita... Lucero Tena que vive en la calle Valle de Tena... [se ríe]. A mis amigos les llamaba mucho la atención.

Tengo muy buenos recuerdos de Boadilla. Una casa que disfrute muchísimo. Es una lugar muy tranquilo y cómodo para vivir.

Actualmente Lucero vive en Madrid en el barrio de Salamanca. Hace años que decidió cambiar el chalet de Las Lomas, en el que vivió gran parte de su vida y tenía su estudio, por un piso en el centro de Madrid. Las comodidades de una casa más pequeña, el estar más cerca de la familia y en un sitio en el que no depende tanto del coche la llevaron a tomar esa decisión. ■

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EMPORIO BARCELO

Más que un gimnasio UBICADO EN VENTORRO DEL CANO, EL SPORT CLUB EMPORIO AGRUPA DISTINTAS ESCUELAS DEPORTIVAS (BOXEO –ES UN CENTRO DE ALTO RENDIMIENTO DE LA COMUNIDAD DE MADRID–, KICK BOXING, ARTES MARCIALES MÍXTAS...) ASÍ COMO CLASES DE ENTRENAMIENTO EN SUSPENSIÓN (TRX), CROSSFIT, CICLO INDOOR, PILATES, YOGA, BOBY PUMP, ZUMBA, MUSCULACIÓN... TODO ELLO EN UNAS AMPLIAS INSTALACIONES QUE CUENTA CON SPA-SAUNA, TIENDA DE DEPORTES O PELUQUERÍA.

¿Qué busca cuando entra en un gimnasio? Son muchas las ofertas que tenemos en el mercado, desde todo tipo de clases hasta las instalaciones más a la moda. Pero muchas veces esto no es realmente lo que nos importa.

Queremos adelgazar, muscularnos, definirnos o simplemente fortalecer una parte de nuestro cuerpo de una lesión.

Todo esto y más nos lo ofrece con la mayor profesionalidad y preocupación por sus clientes EMPORIO-BARCELÓ. Cuentan con unas instalaciones de más de 3.000 metros con todo lo que vamos a necesitar para ponernos en forma: sala de spinning con gran cabida, máquinas aeróbicas, sala de musculación, pilates, yoga, body pump, fitness, capoeira, ride and run, stretching o TRX...

Un centro deportivo con todas las modalidades de ejercicio, tanto para practicar en solitario como en grupo, y todas ellas impartidas por profesionales cualificados en cada sector.

Amplia oferta deportiva a la que se suma las clases que imparten de deportes de contacto: Thai, Kick boxing, Krav maga, Mixel Martial Arts, BJJ y el Wing Fight, haciendo gala a que ellos siempre están actualizándose, ya que éste es un sistema nuevo de defensa personal basado en un sistema de origen chino, cuyo practicante más internacional fue el mítico Bruce Lee. Tampoco podemos olvidar dos de sus platos fuertes: el boxeo y el crossfit.

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BOXEO De EMPORIO-BARCELÓ han salido innumerables campeones de España, Europa y del mundo amateur, dirigidos por Fernando Sánchez y Jose A. Fuente, seleccionadores de la federación madrileña. A diferencia de lo que podamos creer muchos de los lectores, el boxeo no es sólo un deporte de golpes, ni en su mayoría para hombres. Bien practicado, es un deporte apto para cualquier sexo y desde edades muy tempranas, con unos beneficios impresionantes, tanto a nivel de salud como físico, ya que es una de las especialidades que mejor pueden definir el cuerpo de una mujer y adelgazar de la manera más rápida. Al final, todo depende de cómo y con quien se haga. Además, es sabido que son muchas las modelos internacionales que entrenan a diario encima de un ring.

Como complemento a todo ello, organizan veladas de boxeo y diferentes actividades en torno a este deporte en las que abarcan todos los niveles.

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CROSSFIT El crossfit es una disciplina que se ha puesto de moda por su eficacia a la hora de ponerse en forma o perder peso, haciéndonos ganar fuerza y resistencia cardiovascular y respiratoria, resistencia muscular, flexibilidad, velocidad, potencia, elasticidad y precisión. Se trata de una técnica de entrenamiento que encadena diferentes ejercicios físicos de forma intensa, sin tiempo y sin pausa. El objetivo: entrenar el cuerpo ejerciendo diferentes disciplinas al mismo tiempo, tales como el atletismo, la gimnasia, la halterofilia y, sobre todo, la resistencia. Todas estas actividades intervienen enérgicamente para una puesta en forma eficaz.

Y si después de todo el ejercicio realizado necesitamos un bien merecido descanso, tendremos la posibilidad de hacerlo en su zona de spa con sauna o en la peluquería con la que cuentan sus instalaciones para salir listos a cualquier lugar.

EMPORIO-BARCELÓ, un gimnasio de la mejor y más completa calidad, con un trato personalizado para el logro de nuestros objetivos y con la tarifa más reducida. ■

Emporio Barceló Escuela Deportiva, Gimnasio y SPA, Crossfit y TRX C/ Colada de Pozuelo, 7. Ventorro del Cano.

Tel. 91 632 22 01 Metro Ligero Ventorro del Cano info@emporioed.com www.emporiobarcelo.com

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@EmporioBarcelo

EmporioBarcelo

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BABIEZ IN ACTION

Un centro infantil monolingüe Teniendo en cuenta que desde edades muy tempranas debemos dejar a nuestros hijos en las manos de otras personas, que mejor que estar totalmente seguros de que estas manos son las adecuadas.

Imagínense tener esta confianza en un sólo sitio y que además nos ofrezca la oportunidad única de que nuestros bebes y niños aprendan inglés de una manera divertida a la vez que estimuladora, a través del juego, la música, las manualidades….

BABIEZ IN ACTION agrupa todo ello. Un centro que ofrece a niños de edades entre 6 meses y hasta los 3 años la oportunidad de desarrollarse y aprender de manos de los mejores profesionales nativos, con más de 15 años de experiencia, y en un entorno afectivo, agradable y cercano.

Para el aprendizaje de nuestros peques, BABIEZ IN ACTION forma grupos reducidos con la posibilidad de que todos utilicen una amplia variedad de materiales mientras aprende jugando e inspirados en el método Montessori, asegurando un aprendizaje divertido.

BABIEZ IN ACTION C/ Cuesta, 13.

28220 Majadahonda Teléfonos 912 540 554 / 691 038 240 www.babiezinaction.es

Este centro cuenta con zona de juegos, de sueños, de higiene y alimentación. Sienta y compruebe que su hijo, mientras aprende, está jugando y es feliz. ■

GUA

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ALL EDUCATIONAL LEVELS (International Baccalaureate Candidate School) TEACHING IN ENGLISH / SPANISH INTERNATIONAL PROJECTION MULTILINGUALISM (Chinese, French, German)

Tfno: 91 616 71 25 www.colegiozuloaga.edu.es

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INSTITUTO DE PODOLOGÍA AVANZADA

Ganada la batalla contra los hongos La onicomicosis, comúnmente conocida como hongos en las uñas, es una infección fúngica en los dedos de los pies que afecta aproximadamente a un 15% de la población. Los hongos pueden distorsionar el color, la forma y el grosor de la uña, llegando a destruirla por completo si no se toman medidas para combatirlos. ¿Cómo se puede tratar? Hasta ahora, los únicos tratamientos existentes para combatir la infección por hongos eran mediante lacas y tratamientos orales. Tratamientos cuya eficacia no es suficiente para eliminar de una forma definitiva los hongos y con efectos secundarios.

Actualmente el método más revolucionario y eficaz para el tratamiento de los hongos es el láser, con el que se consigue penetrar hasta el lecho de la uña, lugar donde se albergan los hongos y, a través del calor que produce, eliminarlos de forma definitiva.

No todos los láser son iguales. Según las investigaciones realizadas por el doctor David Martín, del INSTITUTO DE PODOLOGÍA AVANZADA de Boadilla del Monte, PinPointe es el láser que más confianza y mejores resultados ofrece, y el que se utiliza en exclusiva este centro. Traído desde Estados Unidos, es avalado por la garantía de los tratamientos con estudios clínicos con un porcentaje de eficacia demostrada en el 75% de los ANTES DESPUÉS casos y más de 100.000 trata-

mientos que acreditan su efectividad en los seis años que lleva comercializándose.

Ahora, gracias al INSTITUTO DE PODOLOGÍA AVANZADA, este método revolucionario ha llegado a España, “donde llevamos un año ofreciéndoselo a nuestros pacientes, con unos resultados óptimos”. Un tratamiento sencillo –basta con una media de entre tres y cinco sesiones separadas entre siete y diez días– válido para manos y piés, inocuo, indoloro, seguro y sin efectos secundarios (la única contraindicación, en el caso de embarazo). El paciente puede volver a su actividad normal inmediatamente después de la sesión. ■ DAVID MARTÍN GARCÍA Podólogo colegiado número 1766

Instituto de Podología Avanzada Calle Santillana del Mar 14 local 30.

Centro Comercial ZOCO de Boadilla Tel. 91 632 65 58 www.podologiaavanzada.com Podología general. Cirugía del Pie. Estudio biomecánico de la marcha por ordenador. Tratamiento hongos y papilomas. Servicio a domicilio. Financiación de los tratamientos sin intereses.

CENTRO ÓPTICO AUDITIVO SIGLO XXI

Oír bien es vivir mejor Los oídos son una ventana hacia una vida llena de sonidos y sensaciones.

Por esa razón, es importante cuidarlos y prevenir. Y ante el menor síntoma de pérdida auditiva, un proceso natural, actuar. Hoy en día, gracias a la tecnología, es posible combatirla y mejorar mucho la calidad de vida de los pacientes afectados por la misma.

En el CENTRO ÓPTICO AUDITIVO SIGLO XXI disponen de los equipos y profesionales necesarios para realizar un estudio de audición y valorar si es necesario algún tratamiento. Si lo necesitas, te podrán facilitar soluciones de última generación para minimizar la pérdida de audición y que puedas disfrutar de tu calidad de vida: audífonos con conectividad, adaptaciones en abierto, programación de todo tipo de audífonos y complementos (pilas, filtros, tapones de baño...)

Su lema: Oír bien es vivir mejor. ■ CENTRO ÓPTICO AUDITIVO SIGLO XXI Avd. Infante Don Luis, 13. Locales 6 y 7. Boadilla del Monte Tel. 91 633 66 97 www.centroopticosigloxxi.com

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PALADARES CON ALMA DE MAREA

Una fusión única PALADARES, ESTABLECIMIENTO DEDICADO A LOS PRODUCTOS GOURMET, ACABA DE ABRIR EN SUS INSTALACIONES UN ESPACIO A LA MODA DE LA MANO DE ALMA DE MAREA. UN LUGAR SITUADO EN VENTORRO DEL CANO DONDE ENCONTRAR MODA Y PRODUCTOS DELICATESSEN A MUY BUEN PRECIO.

Paladares es un lugar en donde la comida gourmet deja de ser un capricho, en el que todo lo que nos ofrecen es de la mejor calidad, a un precio inmejorable y en el que seremos aconsejados por un extraordinario equipo de profesionales que sabe de lo que habla y lo que vende. Este es el lema de los propietarios de PALADARES y de todos los profesionales que trabajan allí. Su experiencia en el mundo de la alimentación se refleja en la selección de los mejores productos delicatesen combinada con un nuevo concepto de bodega, donde podemos encontrar caldos de las mejores referencias y marcas.

Fernando Moreno, gerente de Paladares, en su afán de innovar y poder ofrecer lo mejor a sus clientes, ha ampliado el negocio consiguiendo una fusión única e innovadora en el sector: alimentación y moda.

Esta segunda, un espacio conjunto bajo la marca ALMA DE MAREA, la emprende con Yolanda y Mª Cruz, personas convencidas de que la moda debe ser “para todos y al alcance de todos”.

Se abren así dos espacios complementarios dedicados a dos cosas tan sigulares como es la alimentación delicatesen y la moda, una idea que surge de dos personas con grandes ideales, una gran experiencia y sobre todo una gran pasión que les une: la moda y la gastronomía.

Un lugar para él, para ella y hasta para el más pequeño de la casa.

En el que podemos comprar lo mejor para saborearlo en casa, mientras tomamos un café, o nos deleitamos con la gran variedad de complementos, fulares, pulseras, ropa…. que nos ofrece ALMA DE MAREA. Diseños únicos y que además nos pueden hacer a nuestro gusto, to-

talmente personalizados, aportando un toque diferenciador a las personas que los visten.

PALADARES y ALMA DE MAREA, ubicado en Ventorro del Cano, abre de 10.00 a 20.00 de lunes a viernes y sábados de 10.00 a 14.00 h. ■ PALADARES - ALMA DE MADERA C/ Vereda de los Barros, 45. 28925 Alcorcón Tel. 91 633 49 70 www.paladaresgourmet.com

PR ESENTACI Ó N PALADARES y ALMA DE MAREA te invitan a la presentación que se celebrará el próximo jueves 13 de marzo de 2014, a partir de las 15.00 horas hasta cierre ¡Te esperamos!

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TECNOLOGÍA

Cinco aplicaciones para cocinar TODO LOS RELACIONADO AL MUNDO GASTRONÓMICO ESTA DE MODA Y CADA VEZ SON MAS LOS PROGRAMAS DE TELEVISIÓN O CONCURSOS DE COCINA, Y LOS SMARTPHONE NO SE QUEDAN ATRÁS EN ESTE ASUNTO. DURANTE LOS ULTIMO AÑOS SE HAN IDO DESARROLLANDO Y MEJORANDO APLICACIONES PARA LOS AMANTES DE LA COCINA Y PARA LOS QUE SE INICIAN EN ESTE MUNDO, TODO CON EL FIN DE HACER LA VIDA UN POCO MAS SENCILLA. COMO SIEMPRE TODAS ELLAS SON GRATUITAS.

CANAL COCINA El popular Canal de Cocina nos ofrece una de las app mas descargadas del mundo. Cuenta con más de 21.000 recetas de las cuales 2.000 incluyen videos tutoriales. Además ofrece un sistema de guardado de nuestras recetas favoritas y una búsqueda en función del tipo de cocina que deseemos (light, de autor, por países...), así como compartir nuestras propias creaciones. Actualmente está disponible para Android y Apple.

THERMORECETAS: para aquellos que posean la popular herramienta de cocina Thermomix este aplicación no

ROBOTS IN ACTION

Escuela de robótica para niños: prepara a tus hijos para el futuro Una de las necesidades educativas cada vez más demandada es la inmersión en la tecnología y la programación. Por ello ROBOTS IN ACTION apuesta por introducir a los niños en este mundo desde la infancia.

ROBOTS IN ACTION es una experiencia que fomenta la creatividad, la imaginación y el conocimiento tecnológico de los niños, a través de la construcción de robots. Son cursos para niños de 5 a 14 años en los que se trabaja con productos LEGO y en los que la dificultad aumenta de acuerdo al nivel de aprendizaje individual, en un ambiente agradable y flexible.

VENTAJAS ❙ Desarrollar su potencial y habilidades. ❙ Hacer a los niños auto-pensadores aumentando su confianza y autoestima. ❙ Hacer de sus metas hábitos. ❙ Resolver problemas desde la lógica. ❙ Involucrarse activamente en su aprendizaje. ■

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debe faltar en el repertorio.

Incluye una gran cantidad de recetas y trucos para la thermomix y a diferencia de la aplicación oficial de la marca esta es gratuita. Actualmente estádisponible para Android y Apple.

COCKTAIL FLOW Los cocktails son algo que nunca pasa de moda en las fiestas y parecen mas difíciles de preparar de lo que en realidad son. Con este programa dispondrás de una gran variedad de recetas para preparar estas fabulosas bebida en función de los ingredientes que dispongas.

Es nuestra favorita porque está completamente traducida al castellano, tiene una interfaz muy colorista, y se actualiza periódicamente con infinidad de nuevos combinados. Disponible para Windows Phone y Android.

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¿QUÉ COCINO HOY? Aplicación ideal para los que empiezan en la cocina y que habitualmente tienen pocos ingredientes por casa. Te facilita recetas de cocina en función de los ingredientes de los que dispones, y lo hace buscando en los mejores portales gastronómicos de la red, y con más de tres mil recetas off-line. Las recetas son en su mayoría bastante sencillas, con fotos y vídeos que te explicarán su elaboración paso a paso. Disponible para Apple y Android.

TAPAS GRATIS La ultima aplicación es muy curiosa, ¿imagináis una aplicación que te indique donde hay tapas gratis? Pues es posible. Este curioso programa indica mediante un mapa los lugares que sirven una tapa gratis acompañada de una consumición y con valoraciones de los clientes. Actualmente posee datos sobre ciudades como Madrid, León o A Coruña. Lo más interesante es que está abierta a que cualquiera agregue un lugar de este tipo simplemente con un registro en su web. Actualmente disponible para android. ■ LORETO GÓMEZ SEGURA

REY SUSHI

Lo mejor de la comida japonesa El restaurante REY SUSHI nos acerca nuevas propuestas a los amantes de la gastronomía nipona: lo mejor de la misma a precios razonables. Todo en ello en un ambiente agradable en un local donde se ha cuidado hasta el último detalle.

Sushi, sashimi, tempura (verduras, pescados, gambas…), onigiri… Delicias que te sorprenderán. Entre su platos estrella (algunos de ellos los encontrarás entre sus sugerencias fuera de la carta), los nigiri (de toro, foie, erizo de mar y una versión más castiza con huevos de codorniz), carpaccio (de mero, pez mantequilla con trufa...), creaciones de sushi roll o roll tempurizados con mango, por ejemplo. Platos más que recomendables.

Y entre semana, de lunes a viernes (no festivos), tienes la posibilidad de optar por su nuevo menú a mediodía (15,95 euros). Una manera asequible de degustar lo mejor de japón. ■

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REY SUSHI RESTAURANTE JAPONÉS Avda. Siglo XXI, 13. Local 21.

28660 Boadilla del Monte.

Tel. 91 632 56 58 Mov. 634 127 307 reysushi@gmail.com

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Viaja a la nieve con seguridad CON LA TEMPORADA DE ESQUÍ EN PLENA EBULLICIÓN, NO SON POCOS LOS QUE SE ANIMAN A SUBIR A LAS PISTAS DE ESQUÍ NACIONALES Y EUROPEAS. LO MALO ES QUE, A MENUDO, TOCA BREGAR CON CARRETERAS “DELICADAS” FRENTE LAS QUE, POR SEGURIDAD, CONVIENE RECORDAR ALGUNAS IDEAS.

Al viajar a otros países (ojo, también si lo hacemos en España) por zonas nevadas o heladas, es frecuente desconocer las condiciones que encontraremos en carretera, sobre todo si son adversas, algo frecuente al acceder a estaciones de esquí, en estos momentos en plena temporada.

Por ello conviene tener claros algunos consejos e ideas, entre ellos: ◆ Tener claro dónde vamos antes de coger el coche: todo cambia bajo una capa de nieve e incluso las señales pueden confundirse. Si el coche cuenta con navegador, lo programaremos antes de salir para encontrar la mejor ruta. ◆ Escuchar las predicciones de tiempo y tráfico, y del mismo modo posibles cierres de carreteras. Con mal tiempo es mejor dejarse guiar por el pronóstico y las autoridades de tráfico, e incluso retrasar el viaje.

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◆ Antes de poner la calefacción, asegurarse de que todas las luces, ventanas y espejos estén limpios y sin nieve ni hielo. No usar nunca agua caliente sobre los vidrios para deshelarlos, pues un cambio repentino de temperatura puede romperlos. Un rascador de hielo es eficaz y barato (los hay con manopla incorporada). Dentro del coche, activar el aire acondicionado para eliminar la condensación y los calentadores eléctricos de parabrisas y luneta posterior pulsando los correspondientes mandos o botones. ◆ Asegurarse de viajar bien equipados para el mal tiempo: ropa abrigada, una manta en el maletero, agua y algo de comida… Como sucede en las pistas de esquí, el sol de invierno suele deslumbrar, especialmente en condiciones de nieve, por lo que conviene llevar gafas de sol a bordo. ◆ Conducir lentamente: en carreteras

nevadas, acelerar, detenerse o girar implica más espacio. Hay que dar tiempo para maniobrar. ◆ Aumentar la distancia de seguridad: la normal de 3 ó 4 segundos debe aumentar a 8 ó 10 segundos en condiciones de nieve y aguanieve. ◆ Cuidado con el llamado hielo negro o manchado, que no siempre es visible.

Si es el caso, conducir con extrema precaución y evitar frenar bruscamente. Si el coche patina, nunca frenar sobre el hielo. ◆ Si de casualidad el vehículo quedase atascado en la nieve, por ejemplo al maniobrar desde el aparcamiento a la intemperie, cambiar a una marcha larga, mantener las ruedas rectas y suavemente ir hacia atrás y hacia delante para intentar salir. Una pala, un saco o una alfombra vieja puede ayudar en el caso de que no pueda conducir en línea recta. ■ E. CANO

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TE INTERESA 43

EBIKEXPERIENCE

La bici eléctrica

Un medio ecológico, saludable y divertido

T

e imaginas poder disfrutar de la experiencia inigualable de pasear en bici en familia, desde los abuelos a los nietos, padres y madres? ¿De hacer ejercicio al aire libre sin importar si hay cuestas en tu camino o si unos tenemos una forma física mejor o peor? ¿O, por qué no, de ir al trabajo dando un paseo en la bici, sin necesidad de sudar?

La bici eléctrica, gracias a un pequeño motor de ayuda, iguala por ti esas diferencias físicas para seguir a la misma velocidad. Aunque tengas algún problema físico o de salud que te impida hacer esfuerzos importantes, podrás seguir disfrutando de tu deporte favorito y aumentar la diversión.

La bici eléctrica te permite ahorrar tiempo en tus desplazamientos cortos, a la vez que te ayuda a llevar una vida saludable. La bicicleta es el vehículo por excelencia para moverse por la ciudad de forma ecológica y sostenible. Un vehículo que destaca por muchos motivos: Es eficiente: se calcula que su coste es de 0,10 céntimos de euro por cada 100 kilómetros. Una ganga.

Es adictiva: Como no te rompes haciendo ejercicio, no da pereza cogerla; es más, la acabas usando para todo.

Es divertida: Con gran facilidad, te puedes mover por cualquier espacio, como si flotaras.

Es ecológica y sostenible: ¿Has calculado lo que te puedes ahorrar en los desplazamientos cortos usando la bici en vez del coche?

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MASCOTAS

Animales accidentados: cómo actuar ANTE UN PERRO O GATO ACCIDENTADO, HAY QUE SABER ACTUAR. LO PRIMERO, EXTREMAR LAS PRECAUCIONES, PORQUE HASTA EL ANIMAL MÁS DÓCIL, NUNCA SABEMOS CÓMO VA A REACCIONAR SI ESTÁ HERIDO. CONTENER LA HEMORRAGIA, SI LA HUBIERA O MOVERLO CON CUIDADO, PARA NO CAUSARLE MÁS DAÑOS, ENTRE LAS PRECAUCIONES A TENER EN CUENTA. NURIA FORÉS - ADOLFO BENAVENTE Centro Veterinario Prado de Boadilla

Existen situaciones en las que nuestros animales sufren accidentes muy severos ante los cuales, como propietarios, no sabemos cómo reaccionar. ¿Qué hacemos ante un animal que ha sido atropellado? ¿Cómo manejo a un gato o perro que ha saltado al vacío? Normalmente son situaciones muy traumáticas que causan lesiones de gran severidad.

Lo primero que debemos hacer, y conviene recordarlo aunque parezca una obviedad, es tomar precauciones para que el animal no nos agreda al intentar ayudarle. Recordemos que están en estado de shock, con dolor intenso y, muchas veces, con alteraciones de su nivel de consciencia.

Por eso, por muy buena que sea nuestra intención y muy buen carácter que tenga el animal, en estas situaciones debemos extremar las precauciones ante respuestas agresivas.

Lógicamente hay que trasladar a estos animales a un centro veterinario con la

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mayor celeridad posible y, para eso, debemos manejarlos con muchísimo cuidado para minimizar el dolor y no causar más lesiones de las que ya pueda tener nuestra mascota.

Si podemos, debemos cubrir al animal con alguna prenda de abrigo para evitar pérdidas de calor. Esto es especialmente importante en animales pequeños y/o que tengan heridas abiertas (más importante cuanto mayor sea la herida).

Lo siguiente será mover al animal como si fuese un bloque. Debemos evitar movimientos bruscos que podrían causar daños severos. No sabemos si pueden haber fracturas (en cuyo caso los bordes pueden causar daños), órganos internos dañados, hemorragias no visibles…

Por supuesto, si vemos hemorragias copiosas, trataremos de contenerlas presionando sobre la herida hasta que el perro o gato pueda ser examinado por el verterinario.

Otra cosa importante será

no dar nada de comer o beber al animal accidentado. Esto es especialmente importante porque, tal vez, sea necesario sedar o anestesiar al paciente y es menos arriesgado si el animal tiene el estómago vacío.

Puede ocurrir que si la vejiga estaba llena en el momento del trauma, se rompa.

Por eso, tras ser atendido por el veterinario, es importante observar al animal durante las horas siguientes al accidente para ver si orina con normalidad, no orina, la orina es hemorrágica…

Por último debemos recordar que todos los perros tienen que tener un seguro de responsabilidad civil que cubra los daños a terceros consecuencia del accidente si ha sido causado por nuestra mascota. Recordemos que los perros deben ir sujetos siempre y que, en caso de no estarlo, se considerará que cualquier accidente (o agresión) será “culpa” del animal y por tanto, la responsabilidad civil es de su propietario. ■

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SÓLO BOADILLA Marzo 2014

Teléfonos de interés, farmacias de guardia... SERVICIOS 45

TELÉFONOS DE INTERES TELEFONOS INTERÉS EMERGENCIAS Policía Local Casco urbano 092 / 91 634 93 15 Montepríncipe y resto de llamadas 91 634 93 15 Guardia Civil 91 633 25 00 / 062 Emergencias Comunidad de Madrid 112 Protección Civil 91 633 03 96 Red Municipal de Emergencias 628 702 987 / 91 633 03 96 Centro de Salud Condes de Barcelona Cita previa 91 632 00 24 On line https://www.citaprevia.sanidadmadrid.org/ Urgencias 91 632 25 24 Hospital Montepríncipe 91 708 99 00 Hosp. Universitario Puerta de Hierro Majadahonda 91 191 60 00

AYUNTAMIENTO | www.aytoboadilla.com | Centralita 91 634 93 00 Sede institucional (Plza. Villa s/n) 91 602 42 00 Asistencia social, servicios sociales 91 632 49 10 Auditorio Municipal 91 632 71 61 Biblioteca 91 632 60 35 Bodas civiles 91 634 93 00 Ext. 2332 Casa de la Juventud e Infancia 91 633 48 32 Casa de la Tercera Edad 91 632 34 81 Centro de Formación 91 128 35 10 Centro de Empresas 91 372 62 73 / 91 633 45 35 Concejalía de Cultura 91 632 71 61 Emprendedores / Bolsa de Empleo / Agencia de Desarrollo Local 91 632 69 13/ 45/ 77 Empresa Municipal de Suelo y Vivienda (EMSV)

91 633 29 61 Licencias apertura/obras 9163493 00 (ext. 2358/9 y 2341) OMIC (Of. Munic. Infor. al Consumidor) 91 602 42 00 Padrón 91 634 93 00 Ext. 2401 y 2403 Piscina municipal 91 632 62 26/40 Polideportivo municipal 91 632 25 82/83 Punto Municipal del Observatorio Regional de la Violencia de Genero 91 632 75 46 Recaudación/Impuestos 91 634 93 00 Ext. 2394 y 2381 Recogida de basuras y enseres 900 600 634 Registro 91 634 93 00 (ext. 2401 y 2337) Sala lectura Casa de la Millonaria 91 633 37 40

EDUCACIÓN

■ Colegios públicos Colegio Ágora 91 633 71 47 Colegio Federico García Lorca 91 632 55 25 Colegio José Bergamín 91 632 28 13 Colegio Príncipe Don Felipe 91 633 16 26 Colegio Teresa Berganza 91 632 55 53 ■ Colegios concertados Casvi Boadilla 91 616 2218 Quercus 91 633 85 16 Hélade 91 633 80 62 ■ Colegios privados Highlands Los Fresnos 91 110 03 90 Mirabal 91 633 17 11 | 91 632 49 20 (Infantil) Colegio San Pablo CEU 91 352 05 23 St. Michael’s School 91 633 00 78 Colegio Virgen de Europa 91 633 01 55 Trinity College - Liceo Serrano 91 633 01 81

■ Institutos de Educación Secundaria Arquitecto Ventura Rodríguez 91 633 62 71 Profesor Máximo Trueba 91 632 15 12 ■ Escuelas infantiles públicas Escuela Infantil Achalay 91 632 65 18 Escuela Infantil Romanillos 91 633 08 21 Escuela Infantil Tákara 91 633 90 61 Escuela Oficial de Idiomas 91 632 27 33 Escuela Municipal de Música 91 632 71 61

TRANSPORTE Autobuses Empresa Boadilla | www.empresaboadilla.com | 91 633 13 00 Autobuses Llorente 91 351 07 09 Consorcio R. de Transporte | www.ctm-madrid.es | 012 / 91 580 35 90/42 60 Metro Ligero Oeste | www.metroligero-oeste.es | 902 282 656 Radio Taxi Boadilla 91 633 37 88 Radio VIPB Taxi 91 679 71 75

OTROS Correos (Carmen,1) 91 632 01 24 Oficina Judicial (Isabel II, 26) 91 632 23 11 Juzgado de paz - Registro civil 91 633 02 97 Notarías Gonzalo Sauca Polanco (Mártires, 25) 91 632 10 80 Rafael Martínez Díe (Convento, 26) 91 633 19 00 Registro de la Propiedad de Boadilla 91 715 89 11 Tramitación del Documento Nacional de Identidad Ofic. Judicial. C/ Isabel II, 26. 91 634 93 00 (Ext. 2440)

FARMACIAS DE GUARDIA MARZO 2014 Del 1 al 31 Avda. Isabel de Farnesio, 25 (esq. Ruperto Chapí). Tel. 91 633 21 39 (Farmacia con servicio 24 horas todos los días) 1, 2, 13, 26 Avda. del Infante Don Luis, 11. Loc. 5 Tel. 91 633 67 13 3, 14, 15, 16, 27 C/ Río Zújar, 2. Urb. Parque Boadilla. Tel. 91 633 17 14* 4, 17, 28, 29 Avda.Siglo XXI, 2 (Sector B) Tel. 91 633 91 75* 6, 19, 30 Avda. del Infante don Luis, 7. Loc. 4(Sector B) Tel. 91 633 77

ABRIL 2014 Del 1 al 31 Avda. Isabel de Farnesio, 25 (esq. Ruperto Chapí). Tel. 91 633 21 39 (Farmacia con servicio 24 horas todos los días) 1, 14, 25, 26, 27 Avda. del Infante don Luis, 7. Loc. 4(Sector B) Tel. 91 633 77 8, 21 Avda. del Infante Don Luis, 11. Loc. 5 Tel. 91 633 67 13 9, 22 C/ Río Zújar, 2. Urb. Parque Boadilla. Tel. 91 633 17 14* 10, 23 Avda.Siglo XXI, 2 (Sector B) Tel. 91 633 91 75*

HORARIO DE GUARDIA: de 9.30 horas a 9.30 horas del día siguiente. *: solo servicio diurno de 9.30 a 23.00 h

MISAS

ANTIGUO CONVENTO. Monjas, 2. Tel. 91 633 10 53. Lunes a sábado: 19.00 Domingos: 11.00 | 12.30 Adoración nocturna: 21.30 primer sábado mes.

CARMELITAS. Mártires,12. Tel. 91 633 11 03. De lunes a domingo: 10.00 CISTERCIENSES. C. del Mosquito, s/n. Tel. 91 633 00 31. De lunes a sábado: 8.15. Domingos y festivos: 11.00 CRISTO DE LA MISERICORDIA. Miguel de Unamuno, 10. Tel. 91 632 50 69.

Lab.: 18.30 | 20.30 Sáb: 10.30 | 20.30 Dom. y fest: 11.00 | 12.30 | 13.30 | 20.30 LAS LOMAS. Valle del Roncal, s/n. Tel. 91 633 14 48. Lunes a viernes: 20.00 Sábados: 19.00* Domingos y festivos: 10.00 | 11.00 (misa de niños) | 12.00 | 13.00 | 19.00* *A las 20.00 h. en horario verano (desde el 31 de marzo).

MONTEPRÍNCIPE-CEU. Tel. 91 715 15 69 Dom. y fest.: 12.00 PARROQUIA DE SAN CRISTÓBAL. Domingos y festivos: 19.00 IGLESIA EVANGÉLICA. Valle Inclán, 4. Tel. 91 632 69 11. Martes: 20.00 (estudio bíblico) | Jueves: 20.00 (oración) | Domingo: 11.00 (culto dominical)

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46 CONOCE A

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MANUEL GONZÁLEZ, responsable de pastelería del Antiguo Convento y creador de la Mitra de San Babilés

El placer de un buen dulce SU MITRA DE SAN BABILÉS HA GANADO EL CONCURSO PARA ELEGIR EL POSTRE REPRESENTATIVO DE BOADILLA. MANUEL GÓMEZ TRABAJA DESDE HACE 11 AÑOS EN EL CONVENTO DE BOADILLA, DONDE ESTÁ A CARGO DEL ÁREA DE PASTELERÍA DE UNA EMPRESA QUE SIRVE UNO DE LOS MEJORES CÁTERING DE MADRID.

Este joven de 37 años jamás se había imaginado que su creación iba a ser la elegida como el dulce típico de Boadilla: la Mitra de San Babilés. Su Bizcocho jugoso de cítricos, relleno de crema de cítricos y con teja de caramelo y naranja ganó el concurso –con una gran unanimidad, por parte del jurado–, al que se presentaron 34 propuestas, la suya entre ellas. Un postre que no le llevó mucho crearlo, aunque con una dificultad añadida: la teja.

“Me costó mucho conseguir la teja y su forma”, confiesa. Forma que consiguió gracias a una botella de vinagre.

Manuel González lleva desde que tenía 17 años dedicado a la pastelería. Su padre era uno de los mejores artesanos pasteleros de Madrid, a quién ayudaba desde joven en su trabajo. “El nunca quiso que me dedicara a esto por la dureza del oficio”, reconoce. Pero no le hizo mucho caso. Se formó junto a él, en la Escuela de Pastelería de Madrid –no llegó a terminar los dos años ahí por motivos de trabajo–, y en todos los obradores en los que ha trabajado: los mejores de Madrid.

Actualmente es el jefe de pastelería de la empresa que gestiona el Antiguo Convento de Boadilla del Monte. Una de las firmas más importantes de este sector en Madrid y a cargo, entre otros lugares, del área de restauración, por ejemplo, del Museo Thyssen. Un equipo en el que entró hace 11 años. Habitualmente lo podemos encontar en la cocina del Convento o en la de la sede de la compañía, ubicada en Prado del Espino.

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¿Qué es más difícil, trabajar en la cocina o en el área de pastelería? ¿dulce o salado? Cada una tienes sus pros y sus contras, pero voy a defender mi especialidad. Las pastelería es más metódica, se basa más en la formulación. Como te equivoques un poco, se te va, y ya no va a quedar igual. Sin embargo, un plato lo puedes arreglar de una manera u otra, siempre tienes un poco más de margen. ¿Hasta qué punto un buen postre es importante en una comida? Pues es muy importante porque de una comida recuerdas siempre lo último, que es el postre y el café. Yo siempre digo que un buen postre puede arreglar una comida mediocre o, a la inversa: un mal postre estropea una buena comida. ¿Cómo se animó a presentarse al concurso? El párroco de la iglesia del Convento me convenció. A mí también me gustan lo retos, las cosas difíciles. ¿Le costó mucho crear el dulce? Si he de ser sincero, pues no. Dediqué una tarde a ello. Sí fue verdaderamente difícil la teja que le recubre con forma de mitra. ¿Cuáles son las principales características de este bizcocho? No tiene mucho misterio. Es una dulce sencillo, muy fresco, en cuya receta se juega con sabores clásicos. Sin más. ■

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