SOLO BOADILLA R EV I STA G R ATUI TA I N DE PE N DI E N T E DE B OA DI LL A DE L MO N T E ◆ N º 1 4 3 | J ULIO -AG O S T O 2 0 1 8
José Mercé
Veladas de cante
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SUMARIO Apuntes 4
Nuevo servicio de alquiler de bicicletas
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Continúan las obras en el Complejo Deportivo Condesa de Chinchón
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Soterramiento de las líneas de alta tensión en Valenoso y Olivar del Mirabal
12
SILBO, el portal de empleo municipal, cumple diez años.
NÚMERO 143- JULIO-AGOSTO 2018
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Primer plano 22
José Mercé, la voz del flamenco
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Veladas de El Palacio, música para las noches de verano
28
8
30
46
Boacómic
Especial Belleza 30
Cuidados de la piel en verano para ellas y para ellos.
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Productos que no pueden faltar en la bolsa de playa
Te interesa 38
45 46
Gastronomía: tiempo de paella
Servicios Teléfonos de interés, farmacias, misas...
Conoce a Miki Vargas, ayudante de producción
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REVISTA GRATUITA INDEPENDIENTE DE BOADILLA DEL MONTE EDITA Encina Media, S.L. DIRECTOR Abel Núñez Ovando DISEÑO Y ARTE Belén Fernández Ruiz-Gavilán y Yolanda Mateos REDACCIÓN Jero Jiménez y Quique Rodríguez COLABORADORES Nuria Forés y Adolfo Benavente (Mascotas), Emilio Navas y Jorge Rosenvinge (fotografía)
PUBLICIDAD Leire Antón y José Manuel García Tel. 635 773 593 y 635 773 623 | publicidad@soloboadilla.es SÓLO BOADILLA Apdo. Correos 232 | 28660 Boadilla del Monte (Madrid) Tel. 91 632 53 22 e-mail participa@soloboadilla.es | www.soloboadilla.es IMPRIME Monterreina TIRADA 17.500 ejemplares DISTRIBUCIÓN Gratuita por buzoneo en todo Boadilla del Monte DEPÓSITO LEGAL M-39992-2005 ISSN 1886-1504 Sólo Boadilla es una revista plural que no necesariamente comparte la opinión vertida por sus colaboradores y anunciantes. La dirección se reserva el derecho de publicar, resumir y corregir aquellos textos enviados para publicarse. © Todos los derechos reservados. Esta publicación no puede ser reproducida, distribuida, comunicada públicamente o utilizada con fines comerciales, ni en todo ni en parte, sin la previa autorización por escrito del editor.
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NOTICIAS DE BOADILLA
APUNTES MOVILIDAD
Nuevo servicio de alquiler de bicicletas El 2 de julio comenzó a funcionar BiBo (Bicicleta Boadilla), el sistema público de alquiler de bicicletas eléctricas de Boadilla del Monte que permitirá a vecinos y visitantes utilizar este medio de locomoción en sus desplazamientos por el municipio. De momento, hay diez bases repartidas en distintos puntos de Boadilla (ver relación en la página siguiente). Los usuarios tendrán en total a su disposición 80 bicicletas. Para usar estas bicis es necesario darse de alta en la página web www.biciboadilla.com o personalmente en la oficina de atención al usuario que la empresa concesionaria del servicio ha abierto en la calle García Noblejas, 18 (esquina con lacalle Juan Carlos I). También se podrá usar el servicio puntualmente gestionando el uso de la bici en
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la propia torre de acceso en cada una de esas diez bases.
Tarifas de uso En el caso de los abonados, se le facilitará a cada usuario una tarjeta personal (cuesta 2,5 euros, aunque las primeras se darán gratuitamente; y 4,5 si se envía a domicilio). El usuario puntual no recibirá un código de acceso en su móvil. El abono anual cuesta 25 euros que luego podrá canjear por tiempo de uso en la bici durante 12 meses. En esta tarifa la primera media hora es gratuita. A partir del minuto 30, el contador corre a razón de 0,50 cada media hora de uso. Si optamos por coger simplemente la bicicleta cuando nos venga bien, hay que realizar una primera carga recarga obligatoria de 5 euros. Esta recarga da derecho a diez días de servicio. Bajo esta modalidad de uso puntual, cada franja de media
hora cuesta 0,50 euros.
Financiado por el banco Santander
Este servicio es fruto de un acuerdo que el banco Santander y el Ayuntamiento de Boadilla firmaron en febrero de 2017. Así, ha sido el banco el que ha corrido con todos los gastos de
su puesta en marcha (150.000 euros). El alcalde de Boadilla del Monte, Antonio González Terol, acompañado del vicepresidente de Santander España, José Manuel Cendoya (ambos en la imagen sobre estas líneas), fueron los encargados de presentar este nuevo servicio e inaugurarlo. Su explotación se
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Julio-agosto 2018| NOTICIAS | APUNTES 5
Las bicicletas
ha adjudicado a la empresa Movilidad Urbana Sostenible (MOVUS), empresa que ha aportado su propia tecnología a este proyecto de bicicleta eléctrica. n MÁS INFORMACIÓN www.biciboadilla.com Tel. 678 97 18 30
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Son eléctricas y alcanzan los 18 kilómetros por hora. Pesan 23 kilos, de los que 5,5 se corresponden con la batería y el motor. Pueden funcionar de modo convencional o con asistencia, lo que puede elegirse en un cuadro de mandos. El apoyo eléctrico se desconecta si se deja de pedalear o si se frena, y tienen tres marchas. Las baterías duran entre 25 y 100 kilómetros aproximadamente. Se cargan únicamente en las bases propias del sistema, pero solo cuando se considera necesario, para reducir el consumo de energía. Un indicador muestra el nivel de carga de las baterías en cada bicicleta. Ubicación de las 10 bases: 1. Zona Monte Romanillos: entre avd. Monte Olivar y c. Monte Veleta 2. Plaza de Virgen María 3. Polideportivo Felipe VI
BICICLETAS ELÉCTRICAS EN DATOS
18
km /hora
Peso:
23
kilos
3
marchas
4. Avd. Isabel de Farnesio (Auditorio Municipal) 5. Parada Metro Ligero Boadilla Centro 6. Piscina cubierta municipal (C/Santillana del Mar). 7. Plaza de los Milagros. Biblioteca Ortega y Gasset. 8. Explanada Infante Don Luis.
La batería dura entre
25 y 100 km
9. Polideportivo Municipal Ángel Nieto 10. Acceso C de la Ciudad Financiera del Banco Santander.
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APUNTES | NOTICIAS | Julio-agosto 2018 COMPLEJO DEPORTIVO CONDESA DE CHINCHÓN
A por los campos de fútbol
Las obras de finalización del complejo deportivo Condesa de Chinchón (la antigua Ciudad del Deporte y la Salud), continúan con una nueva fase en la que se aborda la zona de campos de fútbol. Los obreros y las máquinas comenzaron el mes pasado los primeros movimientos de tierra y demolición para hacer posible este proyecto. Así que Boadilla contará en unos meses (la idea es inaugurarlos antes de que termine la legislatura) con más campos de fútbol. El proyecto contempla la ejecución de dos de fútbol once, que podrán ser utilizados también cada uno de ellos como dos campos de fútbol siete; y un tercero de fútbol siete, por encima de los anteriores. Se construirán vestuarios en la planta sótano del edificio, ocupando parte del aparcamiento, con acceso directo a la zona de juego. Serán ocho para equipos, dos para árbitros y dos accesibles. La construcción de
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SECTOR B
100 plazas más de aparcamiento Inaugurado un nuevo aparcamiento provisional en la calle Gutiérrez Soto, junto al centro de salud. Cuenta con 100 plazas para aliviar los problemas en la zona cuando hay eventos en el Centro de Mayores o los fines de semana. n
los vestuarios obliga a hacer una nueva rampa de acceso al sótano, más al oeste, que sustituya a la actual. Igualmente se construirá un graderío cubierto. Esta fase incluye también la terminación del edificio de uso administrativo, las áreas de fitness, de vestuarios, las gradas, el aparcamiento subterráneo, la zona de restauración y el rockódromo. El edificio lineal contará con una zona de medicina deportiva, tres salas de fitness, cafetería y zona administrativa para los clubes deportivos, que incluirá sala de reuniones y despachos.
El plazo de ejecución de esta fase es de 10 meses y cuenta con un presupuesto de casi ocho millones de euros. Las obras de la antigua Ciudad del Deporte y la Salud, que tiene una superficie de 50.460 metros cuadrados, quedaron paralizadas en 2010 y una vez que el Ayuntamiento recuperó la infraestructura decidió abordar el proyecto de terminación de la misma con el fin de adecuarla a la demanda real. En estos meses se han acometido las obras de cerramiento de las fachadas laterales, cubiertas y lucernarios de los pabellones del complejo. n
TURISMO
Nuevo punto de información
El Ayuntamiento ha abierto un nuevo Punto de Información Turística en el Aula Medioambiental (avd. Adolfo Suárez, s/n). Abrirá también los fines de semana para ofrecer a vecinos y visitantes información turística, cultural y deportiva del municipio. n
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Julio-agosto 2018| NOTICIAS | APUNTES 7
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APUNTES | NOTICIAS | Julio-agosto 2018 VALENOSO Y OLIVAR DE MIRABAL
Soterramiento de líneas de alta tensión
El Ayuntamiento de Boadilla del Monte, Red Eléctrica de España y la Junta de Compensación de Valenoso han suscrito un convenio para el soterramiento parcial de la línea de alta tensión en los tramos que discurren por Valenoso y la urbanización Olivar de Mirabal. El importe de la obra en estas dos zonas se determinará en el presupuesto que va a elaborar Red Eléctrica en su es-
tudio técnico sobre los trabajos para el desmontaje de las torres existente y la posterior canalización del tendido. No es una obra barata. A falta de determinar las partidas que pagará cada firmante, se habla ya de unos 11,3 millones de euros. De estos, 5,8 millones corresponden al tramo de Valenoso, y serán abonados por la Junta de Compensación de Valenoso (el Ayuntamiento, como
miembro de dicha junta, pagará el 20% de este importe por los terrenos que tiene en la zona). El soterramiento de la línea a su paso por Olivar de Mirabal costará unos 5,5 millones, que serán abonados por el Consistorio. Los plazos de ejecución serán de entre 12 y 18 meses a
partir de que se tengan los permisos pertinentes, tanto de vecinos afectados como de administraciones públicas, organismos y empresas de servicio público o interés general implicados, así como la Declaración de Impacto Ambiental y las autorizaciones administrativas pertinentes. n
DISPACIDAD
Pictogramas para favorecer la accesibilidad Por un mundo más accesible y fácil para las personas con autismo. El Ayuntamiento va a instalar pictogramas en todos los edicifios municipales para favorecer la accesibilidad de estos espacios a personas con discapacidad cognitiva o Trastorno del Espectro Autista (TEA). El primero lo colocó el alcalde, Antonio González Terol, el pasado 27 de junio en la sede municipal de la calle Juan Carlos I. En breve los podremos ver la entrada de todos los edificios municipales. n
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Julio-agosto 2018| NOTICIAS | APUNTES 9 MEDIO AMBIENTE
Parques y Jardines estrena sede Los operarios de la empresa encargada del mantenimiento y cuidado de los parques y jardines de Boadilla acaban de estrenar sede en el Parque Empresarial Prado del Espino. Una nueva y moderna instalación de casi 1.300 metros cuadrados ubicada en la intersección de las calles Carreteros y Labradores. La nueva sede (en la imagen) cuenta con un diseño urbano moderno y está organizada en dos plantas y sótano. Ahí cuentan con espacio para talleres, vestuarios, almacenes y demás instalaciones necesarias, además de oficinas, logística y un aparcamiento en la planta inferior.
1,2 millones de inversión La obra ha contado con un
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presupuesto de 1,2 millones de euros y ha sido realizada por la Unión Temporal de Empresas (UTE) Zonas Verdes Boadilla. La misma estaba incluida en el pliego de condiciones del contrato de conservación y limpie-
za de las zonas verdes para el período 2017-2021, adjudicado a esta empresa. La nave, una vez termine la vigencia del contrato, se quedará como propiedad del Ayuntamiento de Boadilla. n
En breve PROGRAMA VACACIONES TRANQUILAS Con la llegada del verano, recordamos un servicio que ofrece la Policía Local de Boadilla: el programa Vacaciones Tranquilas. Gracias a esta iniciativa, cualquier vecino que lo desee puede dejar sus llaves en las dependencias de la Policía Local para que ésta las custodie y les avise en caso de producirse cualquier incidencia en la casa o comercio; y puedan acceder si hubiera algún problema. Para poder participar, los interesados deberán personarse en las dependencias de la Policía Local (Juan Carlos I, 42) para cumplimentar un formulario y entregar las llaves. El servicio se presta de manera ininterrumpida las 24 horas del día los siete días de la semana. n
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10 APUNTES | NOTICIAS | Julio-agosto 2018 SUCESOS
Hallado un obús de la Guerra Civil
OBRAS EN LAS HUERTAS DEL PALACIO
Rehabilitación de los muros y portones
Además de las huertas, el Ayuntamiento está acometiendo, dentro de esta nueva fase de rehabilitación en el Palacio del Infante Don Luis, los muros y los portones de acceso a las mismas. En lo relativo a los portones de acceso a las huertas se actuará sobre los elementos originales, cuidando especialmente la protección respecto del agua de lluvia, en las zonas de fábrica de ladrillo deterioradas y eliminan-
En breve PROYECTO PILOTO PARA ESTUDIAR LA VIABILIDAD DE LOS NEGOCIOS LOCALES La Concejalía de Empleo y Formación va a poner en marcha este mes un proyecto piloto con el fin de realizar un diagnóstico de los negocios de Boadilla para planificar actuaciones que ayuden a la sostenibilidad, dinamización y revitalización de los mismos. Se van a evaluar para ello 30 negocios elegidos de manera aleatoria. n
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do los restos de rejuntado antiguo. En cuanto a los muros exteriores de cerramiento sur, se van a limpiar y a reponer las partes desaparecidas y se actuará en el remate superior del muro deteriorado. Se quitarán las malas hierbas y la vegetación crecida sobre las fábricas o en su base. El presupuesto para estas actuaciones asciende a 534.000 euros y tiene un plazo de ejecución de 12 meses. n
Los operarios que están trabajando en las obras de rehabilitación de las terrazas de las huertas del Palacio del Infante don Luis se encontraron el pasado 21 de junio un obús de la Guerra Civil. El artefacto estaba en la terraza superior a las huertas. Aunque se había hecho una barrido para determinar la presencia de metales en la zona, el lugar en el que se encontró, al no estar afectado directamente por las obras, se pudo quedar fuera de esa inspección. Afortunadamente, aunque la excavadora lo golpeo y desenterró, la bomba no explotó. El grupo de especialistas en explosivos de la Guardia Civil (los GEDEX) se hizo cargo del proyectil y lo detonaron de forma controlada en las inmediaciones del lugar en el que se encontró. Por seguridad, se desalojaron previamente los jardines del palacio.
El obús hallado es un proyectil de artillería de unos 45 kilos de peso y con una carga aproximada de 12 kilos. n
ECONOMÍA
Boadilla, segundo municipio con mayor renta media de España Pozuelo de Alarcón, Boadilla del Monte y Las Rozas de Madrid son los municipios con mayor renta media anual per cápita según la encuesta Indicadores Urbanos (Urban Audit) hecha pública por el Instituto Nacional de Estadística (INE). La primera localidad en-
cabeza también el ránking de esperanza de vida y menor paro. Considerando el colectivo formado por todos los municipios mayores de 20.000 habitantes y la renta neta media anual per cápita en 2015, las tres ciudades con mayor renta pertenecían a Comunidad
de Madrid, concretamente a la zona noroeste: Pozuelo de Alarcón (23.861 euros), Boadilla del Monte (19.510 euros) y Las Rozas de Madrid (18.798 euros). La cuarta de las localidades con mayor renta, Majadahonda, con 18.627 euros, es también localidad vecina. n
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12 APUNTES | REPORJATE | Julio-agosto 2018
SILBO
Diez años de mucho trabajo SILBO, el portal de empleo municipal, cumple diez años. Este servicio, referente y pionero en su época a la hora de gestionar las ofertas de demanda y empleo, gestionó en Boadilla 158 contratos de trabajo en 2017. En lo que llevamos del 2018 ya lleva 104.
cios, aunque trabajamos con todas las empresas que confían en nosotros el reclutamiento de candidatos para sus procesos de selección”, nos explica Lapuente.
Texto y fotos: Abel Núñez
También Agencia de Colocación
Un equipo de tres personas gestiona el Servicio de Intermediación Laboral (SILBO) del Ayuntamiento de Boadilla del Monte. Ellos son Fernando Lapuente, Carlos Vera (ambos agentes de Desarrollo Local) y Toñi Hernández. Este portal nació en 2008 con la idea de casar oferta y demanda de empleo en el municipio. En definitiva, poner en contacto a las empresas que ofrecen empleo y las personas que buscan trabajo, “sean de Boadilla o no, pues está abierto a todos los interesados”, nos aclara Fernando Lapuente. Para ello se creó una página web que permitía a cualquier persona a través de Internet, sin necesidad de acudir presencialmente, consultar todas las ofertas de trabajo entre las empresas de
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la zona e inscribirse en aquellas que le interesen, siempre y cuando cumplan con el perfil requerido. La idea era colaborar desde el municipio a resolver uno de los problemas que más preocupa a los ciudadanos: el desempleo.
Buena base de empresas SILBO acaba de cumplir sus diez años. En este tiempo ha gestionado más de 9.137 puestos de trabajo y 1.022 contrataciones (personas inscritas en el portal que han sido contratadas por algunas de las empresas que figuran en su base de datos). El portal cuenta actualmente con 2.145 empleadores inscritos. “El tipo de empresa coincide con el perfil del tejido empresarial que posee Boadilla: pequeñas empresas del sector servi-
En la imagen, de izquierda a derecha: Carlos Vera, Fernando Lapuente y Toñi Hernández, junto con el concejal de Juventud, Empleo, Formación y Relaciones Institucionales, José Sánchez Lobato (tercero por la izquierda).
SILBO es una pata más dentro del área de empleo municipal. Y es que Boadilla del Monte es desde el año 2012 Agencia de Colocación (fue la segunda, tras la del Ayuntamiento de Madrid, en crearse en la comunidad madrileña). Como tal, colabora con el Servicio Público de Empleo a la hora de realizar actividades de intermediación laboral, prospección y orientación profesional. Entre sus últimos trabajos como agencia está la gestión de los 44 puestos de trabajo necesarios para la apertura del Carrefour Market, de los que 33 han sido para vecinos de Boadilla. La agencia de colocación municipal ha filtrado los currículums para la empresa, a la que ha facilitado también, a través de un convenio, salas para realizar entrevistas o la formación del perPasa a la página 14
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sonal seleccionado. También prestan un asesoramiento personalizado a los demandantes de empleo. “Ofrecemos una atención personalizada a todos los candidatos que lo requieran. Les aconsejamos a la hora de elaborar su currículums o de hacer la entrevista de trabajo, trabajamos sobre sus puntos fuertes y débiles, habilidades… ”, nos explica Carlos Vera. Un proceso inicial que se puede prolongar durante una o dos horas. “Al final, el candidato sale con un plan de acción personal para encontrar empleo, con una lista de tareas que debe cumplir”, añade. Además de la orientación laboral individual, organizan talleres de búsqueda de empleo, jornadas especializadas (la Semana del Empleo o, para los jóvenes, Empléate este verano), eventos y visitas personales a todas las empresas para dar a conocer el servicio público gratuito de Agencia de Colocación. Respecto al perfil de usuarios
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Plan de acción
Consejos para buscar empleo - Hay que creer en uno mismo y conocerse. - El empleo no llega, hay que buscarlo. Así que hay que tener una estrategia de búsqueda. - La actitud. Una buena actitud ante la vida nos puede acercar o alejar de un empleo. Ojo, tampoco hay que pasarse de positivismo. Simplemente, ser realista. - No siempre existe el empleo ideal, por lo que no hay que buscar algo que no existe.
de los servicios de empleo municipales, han observado cómo al principio eran trabajos “de baja cualificación. Pero con la crisis, todo esto cambió. Nos
Los demandantes salen con un plan de acción personal para encontrar trabajo
encontramos con muchas personas con buena formación, experiencia y que nunca han necesitado buscar trabajo… hasta ahora. Y necesitan ayuda. La edad para ellos también es un lastre”, afirma Fernando Lapuente. Muchas de esas personas deciden reinventarse y crear su propia empresa. Para ellos Boadilla cuenta con el Punto de Asesoramiento al Emprendedor (PAE). Aquí es posible dar de alta telemáticamente una empresa en apenas horas y casi de manera gratuita (salvo tasas de notaria y registro). “Silbo nos ha permitido mejorar la gestión de las ofertas y demandas de empleo, dando una respuesta ágil a las necesidades de las empresas y las personas que buscan empleo”, asegura José Sánchez Lobato, concejal de Juventud y Empleo. El portal fue un referente en su día y aún lo continúa siendo. De hecho Boadilla ha liderado la creación de una red de agencias de colocación supramunicipal a través de la Federación Madrileña de Municipios. n
SKATE PARK IGNACIO ECHEVERRÍA
Inauguración por todo lo alto El pasado 29 de junio se inauguró la ampliación del skate park de la calle Francisco de Goya, además de las nuevas pistas de fútbol y la zona de street work out y el parkour. Un espacio totalmente renovado con nuevas instalaciones y adaptadas a las demandas de los jóvenes de Boadilla.
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Al acto de inauguración asistió uno de los hermanos, además de otros familiares y amigos del joven fallecido el pasado año en Londres en un atentado yihadista. Y es que Ignacio Echevarría utilizaba con frecuencia la pista de skate que ahora lleva su nombre. n
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SOLIDARIDAD POR JUAN
4.350 euros recaudados para el pequeño Juan El pasado 17 de junio llegó a Boadilla el musical tributo a Mecano La Fuerza del Destino. Un espectáculo organizado por la Peña Atlética de
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Boadilla del Monte y puesta en escena por el Grupo Teatral Arcones. La recaudación –4.350 euros– fue destinada a Juan, el pequeño vecino de
Boadilla que sufre el síndrome CDG, una enfermedad con afectación severa a nivel neurológico, motor, renal hepático, hematológico, digestivo, cardiaco, epilepsia. Desde que nació, Juan empezó a recibir diversos tratamientos para mejorar su calidad de vida. Al ser un enfermo crónico, dichas terapias han sido, son y serán esenciales para poder vivir, a la espera de poder recibir algún día un tratamiento curativo. Terapias que no cubre la sanidad pública y que ha ahogado económicamente a la familia. Para ayudarle en todos estos gastos, la Peña Atlética de Boadilla, por tercer año consecutivo, junto a la familia de Juan, el Ayuntamiento de Boadilla, y la colaboración de Arcones, un grupo teatral amateur, organizaron este espectáculo solidario. n
FESTIVAL BENÉFICO
Danzas orientales por Carolina Juzdado Casi 2.000 euros se recaudaron el pasado 22 de junio en el VII Festival Benéfico de Danzas Orientales, organizado por la Escuela de Danza Pilar Domínguez, en colaboración con el Ayuntamiento de Boadilla del Monte. El donativo de las entradas (5 euros) ha sido para Carolina Juzdado, joven vecina de Boadilla afectada por la ataxia de Friederich, una rara enfermedad que sufre desde que era una niña y que la mantiene postrada en una silla de ruedas. n
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El 100% de los alumnos del Colegio Virgen de Europa (CVE) aprobaron la selectividad. También han logrado extraordinarios resultados en el I Certamen de Investigación aplicada a la Biomedicina organizada por la Universidad Complutense, en el que han participado alumnos del centro. De hecho, en la categoría A, 1º y 2º de ESO, todos los trabajos seleccionados (en inglés). Sin dejar el inglés, a finales de junio se dieron a conocer los ganadores de The Big Challenge, un concurso en el que se presentan escolares de todos los colegios de España y otros países. Carmen Van Every, alumna de 2º de ESO, quedó en
COLEGIO VIRGEN DE EUROPA
Y para terminar el curso…
CEIP AGORA
Fiesta de fin de curso solidaria
Como cada año, la fiesta de fin de curso del Colegio de Infantil y Primaria Ágora tiene un proyecto solidario al que destina la recaudación de la fiesta por la venta de manualidades, comida… La de este año ha sido a favor de un albergue de niños abandonados en Curahjati, isla de Java, en Indonesia. Es el segundo año que se colabora con ellos. En anterior, fue el 2016, y se recaudó con elfin de ayudarles a construir el albergue. Este año el dinero obtenido servirá para colaborar a la hora de cubrir las necesidades básicas de los niños y la implementación y mejora del edifi-
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cio del albergue. Un centro que forma parte de la misión que allí tienen las Hermanas de Jesús Pobre. Natalia Velilla, profesora del CEIP Ágora y principal impulsora de este proyecto solidario, viajará allí en agosto para poner en marcha un pequeño proyecto de salud bucodental.
Curahjati se encuentra en la punta sureste de la isla de Java, frente a la isla de Bali. Es una zona muy pobre de pescadores y campesinos, que se ve a menudo afectada por movimientos sísmicos, inundaciones por las fuertes lluvias y la continua amenaza de la subida del mar. n
segunda posición de la Comunidad de Madrid por delante de otros mil aspirantes al título.
Deportes Tres jugadores del Hockey CVE se han proclamado subcampeones de España con la selección de Madrid. Una jugadora infantil del Balonmano CVE ha sido seleccionada para unas jornadas de tecnificación con la selección nacional; otros cinco jugadores, entre infantil y cadete masculino y femenino, han sido llamados por la selección de Madrid para realizar sus concentraciones y el equipo alevín femenino se ha proclamado campeón de Copa de los Juegos Deportivos Municipales de Madrid. n ESCUELA MUNICIPAL DE MÚSICA
Concierto de las orquestas No solo artistas famosos tocan en el palacio. La banda de música y la orquesta sinfónica de la Escuela Municipal de Música y Danza ofrecieron un entrañable concierto el pasado 14 de junio en los jardines del palacio. n
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COLEGIO HÉLADE
En el Campeonato de España de Bádminton El Equipo Hélade de Bádminton, campeón de la fase territorial, obtuvo el octavo puesto en el campeonato de España Bádminton Plus donde representó a la Comunidad de Madrid. Los alumnos del equipo de Bádminton Hélade se trasladaron, del 22 al 24 de junio, a Guadalajara, sede del campeonato de España de Bádminton de centros escolares, para competir con el resto de representantes de diferentes ciudades. El equipo de alumnos de
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Primaria del Colegio Hélade cosiguió un octavo puesto en un torneo de gran nivel, en el que los participantes pudieron disfrutar del mejor bádminton y de unos días de trabajo en equipo, compañerismo y mucha deportividad. La Escuela de Bádminton Hélade, pionera en Boadilla del Monte, ya ha obtenido varios éxitos ven su primer año de creación e invita tanto a sus alumnos como amigos y vecinos de la localidad a formar parte de la misma. n
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20 APUNTES | NOTICIAS | Julio-agosto 2018 SAN BABILÉS
Cosme Núñez, ganador del concurso de fotografía Cosme Núñez, vecino de sona conocida por distintos Boadilla y gran aficionado a motivo: es miembro de la la fotografía, ha sido el gana- Asociación de Mayores de dor del IV Concurso de Foto- Boadilla, participa en las dos grafía Romería de San Babilés revistas que editan los mayoque organiza cada año esta res del municipio (Protagonistas y Mayores Boadilla), hermandad. La imagen ganadora mues- pinta, baila... ¡y hace fotos! Desde hace varios años sitra una original vista del santo, camino de la romería. A gue la actualidad en Boadilla, San Babilés le observa la ci- cuyas imágenes cuelga en su güeña que tiene su nido sobre página de Facebook y comuna de los portalones de ac- parte también con nosotros. El pasado mes de junio, la ceso a las huertas del palacio. Cigüeña sorprendida quizá junta directiva de la Hermanpor tanto bullicio junto a su dad de San Babilés dió a conido un domingo por la ma- nocer el resultado del concurñana. Su autor es Cosme so de fotografía tras la valoración18x12,5cm.pdf del jurado, y le1 entregó el Núñez, deAF68 años.Mediashark Una per-revista Anuncio 15/02/18
premio al ganador (en la imagen de abajo, durante la entrega del premio. Cosme el el 11:17
tercero por la izquierda): 100 euros que ha donado para causas solidarias. n
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MERCED 22 ENTREVISTA CON JOSÉ MERCÉ
PRIMER PLANO
José Mercé
La voz del flamenco La voz más respetada del flamenco inicia su gira estival en Boadilla del Monte con el concierto ‘Flamenco íntimo’ en Las veladas del palacio. A la vuelta del verano, en octubre, José Mercé presentará el nuevo disco que prepara junto con Tomatito. Del flamenco, su vida y los proyectos futuros hablamos con él antes de su actuación en Boadilla. Texto y fotografía:Abel Núñez
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José Mercé ha vuelto a Boadilla. Aquí se casó y celebró su boda en el año 1974, “en el Restaurante La Cañada. Tenía 19 años... ¡¡Todavía me debe Boadilla lo que me dejé ahí… ja, ja, ja!!”, recuerda divertido. Y aquí viene de vez en cuando (vive en Pozuelo, donde también residen sus hijas) a disfrutar de la gastronomía de espacios como El Acebo, de su amigo Fernando. Entre otros sitios. Porque le gusta comer bien. Con 13 años salió de su Jerez natal y se vino a trabajar a Ma-
drid en el tablao de Torres Bermeja. Allí conoció a su mujer, la bailaora Mercedes García. “Nos conocimos casi el primer día”, recuerda. Y a los pocos años se casaron. En Boadilla. Mercedes le acompañó en el escenario en el concierto que nos ofreció el pasado 29 de junio en los jardines del palacio. También el excelente tocaor Antonio Higuero y Manuel Pantoja Carpio, Chicharrito (palmero y bailaor jerezano) y el cubano Fernando Favier al cajón. Malagueñas, seguiriyas, bulerías, soleas, alegrías… Flamenco puro. Tampoco faltaron algunas de sus célebres versiones, como la del tema Al alba, de Luis EduarSigue en la página 24
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24 PRIMER PLANO | ENTREVISTA A JOSÉ MERCÉ | Julio-agosto 2018
Viene de la página 22
do Aute. O Aire, uno de sus grandes éxitos. En un entorno íntimo: en los jardines del Palacio del Infante Don Luis y ante un auditorio de unas 2.000 privilegiadas personas que no perdieron detalle.
De Jerez a Madrid Le preguntamos cómo fue ese viaje del Jerez de la Frontera de los pueblos blancos al Madrid de los años 70. “Imagínate. Llego a Barajas, cojo el autobús al centro. Cuando llego por María de Molina, se me saltaban las lágrimas. Acostumbrado a los pueblos blancos, yo no había salido prácticamente de esa zona… llego a Madrid y lo veo todo negro, como una carbonería. Afortunadamente, estaba aquí mi tío, Manuel Soto el Sordera, con quien me dejó mi padre”, recuerda. Madrid reunía a los mejores artistas del mundo flamenco. Aquí empezó a trabajar en el tablao de Torre Bermeja. A los seis
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meses, le vio en ese mismo tablao Antonio Gades. Le contrató y estuvo con él diez años recorriendo mundo. “Hicimos la película Bodas de sangre y Flamenco, con Carlos Saura. Aprendí muchísimo en esa época. Con él me formé como artista y como persona”, rememora el cantaor. En 1983 comenzaría su carrera en solitario. Alejado varios años de los escenarios tras la muerte de su hijo Curro a los 14 años (tiene otras dos hijas y dos nietos), su regreso, en 1998, con el disco Del amanecer, producido por Vicente Amigo (más de 200.000 copias vendidas), marcó un antes y un después en su carrera. Luego llegó Aire (2000), el disco de flamenco más vendido hasta la fecha de “vivos y muertos”, recalca. Trabajo que consagraría definitivamente a este surperventas del flamenco. A los cantaores hasta entonces no les pedían autógrafos. A Mercé le gusta arriesgar y hacer cosas nuevas. “Lo que me apetece y me gusta, lo hago con
Aire (2000) es el disco de flamenco más vendido hasta ahora “de vivos y muertos” “Lo que me apetece y me gusta, lo hago con toda la dignidad del mundo” El 16 de noviembre presentará en Barcelona su disco con Tomatito
toda la dignidad del mundo. Me gusta la música. Y si hay un tema, venga de donde venga, me gusta y yo lo puedo llevar a mi voz, lo hago porque me apetece y lo siento. Si no, no lo haría”, afirma. En el álbum de duetos Doy la cara (2016), producido por Javier Limón, comparte repertorio con Joaquín Sabina, Álvaro Urquijo (Los Secretos), Alejandro Sanz, Vanesa Martín… “Un disco con música pop de toda la vida que, evidentemente, no es flamenco. Aunque mi voz sea flamenca, no se puede tratar el disco como si fuera flamenco porque no lo es. Mi eco va a sonar siempre a flamenco. Es mi eco. Pero de ahí a llamar a todo lo que hago flamenco… pues no lo entiendo. Es música, sí, pero no flamenco”, aclara. Entramos en debate. ¿El flamenco está de moda? “El flamenco no tiene moda. La música de raíz no tiene moda, es eterna. Unas veces estamos más arriba y otras más abajo… Pero el flamenco es nuestra música,
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está en el ADN de España. Es de las culturas más grandes que tenemos en este país”, sentencia. Y prosigue: “Que las multinacionales se hayan encargado de hacer un tema, que parece que suena a flamenco y le llamen flamenco, cuando no lo es, es un desastre y nos hace bastante daño”, dice. El nuevo disco que está haciendo con Tomatito para Universal reivindica el flamenco. Un trabajo todavía sin nombre en el que su voz y la guitarra de Tomatito estarán acompañadas de bajo, percusión y piano. Ya tiene fecha de presentación oficial: el 16 de noviembre en un concierto en el Palau de la Música en Barcelona. Hasta entonces, y a la vez que termina de rematar el disco, estará de gira por España con sus tres espectáculos: Flamenco íntimo (lo que hemos visto en Boadilla), los duetos
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(del disco Doy la cara) y Mercé sinfónico, “con todos mis grandes temas llevados al pentagrama, con una orquesta de 40 músicos”, nos cuenta. Aburrirse desde luego que no se va a aburrir.
Cosas pendientes A sus 63 años, trabajando desde muy pequeño, siendo un niño, José Mercé cree que sí le quedan cosas por hacer. Le gustaría cantar con Bruce Springsteen (“hubo contactos con él, pero la cosa se complicó”, dice). “Afortunadamente el público me respeta, los sitios se llenan, lo que me hace mucha ilusión, me llena el corazón, el alma… así que me gusta seguir haciendo cosas. Pero manda el público; el día que no quieran, apaga y vámonos”. Mientras tanto, hay José Mercé para rato. n
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26 PRIMER PLANO | MÚSICA EN EL PALACIO | Julio-agosto 2018
Ya llegó la música a los jardines del palacio. El pasado 28 de junio se inauguraron Las veladas del palacio con el concierto de Mikel Erentxun. El cantante nos deleitó con algunos de sus temas clásicos de la época en la que era vocalista de Ducan Dhu, los grandes éxitos de su ya larga etapa en solitario y de su último trabajo, El hombre sin sombra. Al día siguiente, concierto de José Mercé con su espectáculo Flamenco íntimo. Su voz, la de una leyenda, recorrió cara rincón de los jardines del palacio. Música clásica el 30 de junio con la Orquesta Metropolitana de Madrid… Más de 5.000 personas disfrutaron de estos tres primeros conciertos de las veladas. Pero queda aún mucho que ver y disfrutar en los jardines del palacio: Pitingo, Carmona, Revólver, Urrutia, An n i B. Swe e t , D él i c a Chamber Orchestra, Orquesta Lírica Europea… La entrada a los conciertos es libre para cualquier persona, empadronada o no, hasta cubrir un aforo total de 2.000 personas. Eso sí, como muchos ya sabéis el
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Las Veladas del Palacio
Música para las noches de verano
LOS CONCIERTOS A las 22 h.
Jardines del Palacio del Infante Don Luis
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ANNI B. SWEET + JAIME URRUTIA
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VIERNES, 6 DE JULIO
ANTONIO CARMONA
SÁBADO, 7 DE JULIO
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JUEVES, 12 DE JULIO
PITINGO MESTIZO Y FRONTERIZO
consistorio ha reservado para cada uno de ellos 700 invitaciones para empadronados. Se pueden recoger los días previos a cada concierto en el Auditorio Municipal de Boadilla a partir de las 18.30 horas. El lunes se entregan las del concierto del
jueves (pop); el martes, las de el viernes (flamenco); y el miércoles las del sábado (música clásica). Ojo: dos entradas máximo por persona previa presentación del DNI, carné de conducir o pasaporte que demuestra que resides en Boadilla. n
VIERNES, 13 DE JULIO REVÓLVER
SÁBADO, 14 DE JULIO
ORQUESTA LÍRICA EUROPEA PIEZAS E INTERMEDIOS DE ZARZUELA
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BoaComic!| POR MART YULS | Julio-agosto 2018
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30 ESPECIAL
BELLEZA
Cuidados para ella
Piel morenita y bien cuidada ¡Ya está aquí el verano! Calorcito, playa, piscina, terracitas al sol… Sin duda, es una de las épocas del año que más apetecen y no sólo porque vayan asociadas a las vacaciones, sino porque es el momento en que más lucimos “nuestros encantos”. Estar morena es el objetivo y el astro rey se convierte en nuestro aliado. Texto: Natalia Diz
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El sol es necesario, entre otras cosas, para que nuestro organismo produzca vitamina D, fundamental para los huesos, y ayuda a liberar endorfinas, que nos generan un gran bienestar mental. Sin embargo, pasar demasiadas horas bajo sus rayos y broncearse en exceso causa envejecimiento prematuro de la piel, aparición de manchas y, en casos más graves, melanoma. Así que como, casi siempre, lo mejor es utilizar el sentido común para poder disfrutar de largas jornadas de playa o piscina, manteniendo la piel sana, hidratada y ¡bellísima! Cinco claves para un bronceado seguro.
1.Aplicar protectores solares de amplio espectro (UVA y UVB), con factor de protección solar (FPS) de 30 o más, de manera generosa, 20 o 30 minutos antes de exponerse al sol, cada hora y media y tras el baño. 2.Evitar las horas de más calor, de 11.00 a 17.00, y comenzar con exposiciones al sol breves e ir aumentando poco a poco. 3.La cabeza y los ojos también sufren los efectos de los rayos ultravioletas. Un pañuelo en la cabeza o una gorra y unas buenas gafas de sol serán suficiente.
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Además de llevar una sombrilla para tener siempre una sombrita cerca. 4.No utilizar cremas solares de un año para otro ya que los filtros de protección que incorporan han podido perder su eficacia. 5. Ingerir suficiente líquido para evitar deshidratarnos. Unos termos fresquitos o fruta rica en agua (sandía, melón, melocotón, albaricoques…) te salvarán la situación.
Al atardecer, una buena hidratación
Cuando acabe el día una buena ducha con agua dulce y fresquita hará que tu piel se sienta reconfortada, pero los cuidados no acaban ahí. El calor, el sudor y el efecto de la sal o el cloro desgastan su capa de protección natural, por lo que es importante reponer los elementos perdidos para mantenerla joven y elástica. En principio, es mejor utilizar una crema
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after sun a una hidratante normal. Las cremas para después del sol incorporan componentes humectantes, que facilitan la retención del agua, y sustancias antiinflamatorias, como el aloe vera, que reducen la sensación de tirantez en la piel.
Los cuidados ¿Y qué pasa con el pelo? exceso de sol, cloro y sal tamno acaban al El bién deshidratan el cabello, perterminar el día diendo brillo y nutrientes. Por eso, para lucir una buena melecon una duna (larga o corta) en verano, es cha fresquita necesario protegerla e hidratarla igual que hacemos con la piel. Se recomienda aplicar un protector solar capilar (en spray, crema o aceite) que defienda el pelo de los rayos ultravioletas. Y cuando acabe el día, una mascarilla reparadora, nutritiva e hidratante, le devolverá toda su salud, además de facilitar el desenredado. Durante el verano es aconsejable también evitar las planchas de pelo y si has de utilizar el secador lo hagas a una temperatura media. El cabello se reseca mucho en esta época, así que evitarle calor extra no está de más. n
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han puesto manos a la obra y ya existen multitud de productos pensados solo para ellos. La piel de los hombres es más gruesa que la de las mujeres, tiene más glándulas sebáceas y suda más. Por eso, sus fotoprotectores o hidratantes para después del sol son muy ligeros, de absorción inmediata y resistentes al sudor.
¡Atención calvos o rapados!
Cuidados para él
Piel masculina sana e hidratada, ¿qué necesita? Los hombres van dejando atrás estereotipos anticuados y es un hecho que se cuidan más y se preocupan por su aspecto. Y en el caso de protegerse del sol, no iba a ser menos. Ellos tienen las mismas necesidades de hidratación y protección, sólo se precisan fotoprotectores adaptados a la testosterona que reina en su piel.
Brumas o sprays, solares imprescindibles
Texto: N. Diz
Hasta hace poco los hombres no disponían de productos solares específicos y eso hacía que muchos prescindieran de embadurnarse de crema, confiando en que su robusta piel resistiría los envites del sol. Sin
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La piel de la cabeza es una zona sensible del cuerpo y es necesario protegerla. Se puede optar por fotoprotectores en gel que se aplican con facilidad y dejan una sensación fresquita. En el caso de otras áreas corporales, donde el problema sea todo lo contrario, es decir, que haya mucho pelo (pecho, brazos o piernas) puede ser desagradable aplicarse cualquier tipo de loción, así que se pueden elegir solares tipo bruma o spray que se secan al instante y soportan muy bien el sudor. Algunos de estos productos también son “oil-free”, pensados para hombres con piel grasa o mixta, y “sin perfume”, por si detestan el típico olor a crema.
embargo, ellos también se queman, su piel envejece, aumentan las arrugas y el exceso de radiación solar puede dar lugar al temido melanoma. Pero ¡estamos de suerte! Las marcas de productos solares se
Existen productos son oil-free, sin perfume
Odiar la sensación de sentirse pringado de crema no es sólo patrimonio de los hombres. Niños y adolescentes corren a esconderse cuando ven aparecer a sus padres con el bote de crema. De ahí que las brumas solares o los sprays transparentes se hayan convertido en imprescindibles también para estos “monstruitos”. Son más fáciles de aplicar a los niños pequeños que no paran un momento quietos, entrando y saliendo del agua. Y también a esos otros niños más mayores, los adolescentes, cuya prioridad en la playa o la piscina no es precisamente extenderse bien la crema. De hecho, varios estudios sobre el comportamiento adolescente frente al sol afirman que es la etapa en la que se detectan más número de quemaduras. n
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Antes y después del Sol
Lo que no puede faltar en tu bolsa de playa Ya no hay excusa para tener una piel bonita y un pelo sedoso todo el verano. Algunos de los mejores productos que puedes encontrar en el mercado los tienes aquí. Toma buena nota y ¡a disfrutar del sol! Texto: Natalia Diz
WATERLOVER SUN MILK 50, DE BIOTHERM Leche solar con filtros eco-testados y una fórmula biodegradable en un 58% para un menor impacto en el entorno acuático. Precio: 35€
BRUMA AGUA DE COCO, DE ECRAN El agua de coco aporta frescor e hidrata la piel en profundidad. Con vitaminas C y E, disponible con FPS 30 y 50. Precio: 12,95 €
FLUIDO FACIAL UV DEFENSE SPORT, DE BIOTHERM HOMME Emulsión de aceite en agua ultraligero, que se extiende fácilmente por el rostro y de acabado invisible. Con FPS 30, es resistente al agua y la arena. Precio: 13,95€
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para ellas HYDROLOTION 50+, DE ISDIN
DELIAL UV WATER, DE GARNIER
Su contenido en SepitonicTM aumenta la oxigenación de la piel durante la exposición al sol. De secado inmediato y apto para pieles sensibles. Precio: 16, 55€
Protector solar transparente en spray, con FPS 20 y 30. Es invisible, ligero y refrescante. Incorpora agua de Aloe Vera. Precio: desde 13, 15 €
SUBLIME SUN CELLULAR PROTECT, DE L’OREAL
CREMA ANTI-EDAD 50+, DE AVENÉ
Crema facial con FPS 30 y 50, que previene el envejecimiento prematuro de la piel. Enriquecida con extracto de jazmín y vitamina E. Precio: desde 11,50€
Con Ascofilina, que previene el fotoenvejecimiento, y Pretocoferil , que actúa frente a los radicales libres. Precio: 10,54 €
para ellos
DRY TOUCH FLUIDO FACIAL 30, DE PIZ BUIN Fórmula ultraligera que se seca al instante. Incorpora vitamina E y una amplia gama de filtros frente a los rayos UV. Precio: 13,95 €
UV PLUS ANTI-POLLUTION 50, DE CLARINS MEN Protege de los rayos UV y de la contaminación. Ideal para la práctica del deporte al aire libre. No deja manchas blancas en la piel. Precio: 43,50 €.
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ROLL-ON SUN SPORT 30, DE LANCASTER
AIRGEL, DE HELIOCARE 360 Gel texturizado en aire, ultraligero y acabado invisible. Indicado para pieles muy sensibles, fotoenvejecidas o con alteraciones en la pigmentación. Disponible con FPS 50 y 50+. Precio: 18,20 €
Su practico diseño en roll-on permite una fácil aplicación en movimiento y en cualquier parte del cuerpo. Resistente al agua y al sudor, puede extenderse sobre piel seca o mojada. Precio: 15,78 €
FUSION GEL SPORT 50+, DE ISDIN Ideal para zonas pilosas y cuero cabelludo. Proporciona sensación de frescor, puede aplicarse sobre la piel mojada y está libre de aceites. Precio: 18,50 €
para después del sol
EMULSIÓN REPARADORA, DE AVENÉ GELÉE RÉPARATRICE, DE BIOTHERM Gel de textura acuosa, con propiedades calmantes y regenerantes, gracias a la doble dosis de aloe vera que incorpora combinado con Life Plankton y vitamina E. Precio: 15,54 €
Loción en spray, que nutre y regenera la piel después del sol. Fácil de aplicar, hipolaergénica y no comedogénica. Precio: 14,50 €
SUBLIME SUN AFTER SUN, DE L’OREAL Leche reparadora y relajante, que hidrata durante 24 h. Con textura refrescante, que alivia de inmediato. Precio: 5,50€
SPRAY AFTER SUN, DE MUSTELA Eniquecido con Perséose de Aguacate que proporciona una protección reforzada que previene los daños celulares. Alivia, refresca e hidrata de inmediato. Precio: 7,85 €
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SENSITIVE COOL, DE NIVEA MEN Gel refrescante que se absorbe con rapidez. Calma e hidrata la piel gracias a las Camomila y el extracto de algas que incorpora. Precio: 7,45 €
HIDRA COOL+, DE VICHY HOMME Gel hidratante con ácido hialurónico para el rostro. Efecto ultrarefrescante, no graso y de absorción inmediata. Precio: 13,95 €
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Más que Belleza
¿Por qué
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GASTRONOMÍA
SALUD
BELLEZA
TE INTERESA
MASCOTAS
Gastronomía
Tiempo de paella Empieza el verano y junto con la barbacoa, la paella toma protagonismo especial en fiestas de grupo, jardines y comidas familiares. Si argentinos y uruguayos presumen de la maestría con la que realizan sus barbacoas y asados de carnes, en paellas España sienta cátedra mundial. Texto y fotografía: J. Ricardo Fdez. www.gastrolopia.com
Si hay un plato representativo de nuestra gastronomía a nivel internacional es la paella. Tal es su fama que ha sido incluido como icono emoji en WhatsApp lo que le acredita como un plato reconocido en todo el mundo. Siendo uno de los atractivos
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turísticos de nuestro país para los amantes de la gastronomía, muy pocos conocen su historia, sus secretos de elaboración y si cabe menos, la auténtica degustación de una receta con denominación de origen. Hay varias teorías sobre el origen de la palabra paella. Unos la asocian al latín, aunque hay más coincidencias con la palabra árabe baqiyah, ya que el arroz fue traído a España por los páramos en el siglo VIII, que era cómo se les conocía a los habitantes del norte de África. Lo que parece claro es que la paella es un recipiente y no un plato. Entre los siglos XV y XVI, los arrozales de la Albufera inspiraron un plato muy suculento y proteínico: el arroz a la paella. Carne de pollo, conejo y las verduras de la huertas aledañas empezaron a cocinarse con gran maestría en una sartén plana y con dos asas. La paellera en realidad no era el recipiente, sino la mujer que elaboraba la receta y la cocinaba. De aquél entonces, hasta la D.O. Paella valenciana ha pasado un largo trecho. Esta calificación define al arroz de Valencia como el ingrediente básico de la receta maestra, junto con otros nueve productos: aceite, pollo, conejo, ferraura, garrofó, tomate, agua, sal y azafrán. A partir de aquí, cada cual que eche lo que le parezca, pero si pones gambas, mejillones, tocino o chorizo, ya será un arroz con algo y hablaremos con maestría de chef. La elaboración de un buen arroz, no es tarea fácil. Depende de tantos elementos, que el fallo en alguno de ellos puede mandar al traste el resultado final.
HOGAR
MOTOR
Para que salga perfecta
Los aspectos más importantes a cuidar son: El arroz: imprescindible que sea de Valencia en cualquiera de sus 3 variedades: senia, bomba o albufera, son las que integran mejor el sabor del caldo. El sofrito: ajo, azafrán, pimentón, tomate, pulpa de pimiento choricero. Sofreír sin quemar, a fuego lento e integrando sabores. La sal: hay que ir integrando y añadiendo poco a poco en cada parte del proceso. Un arroz ligeramente soso tiene arreglo final en el plato. El salado ya es desastre. Las verduras y las carnes: freír bien antes del sofrito sellando cada pieza por toda su superficie, para posteriormente mezclarlo con este. El caldo. En realidad es lo que da el sabor al grano, por lo que es muy importante su elaboración. Se debe de hacer un mínimo de media hora con las verduras, el sofrito y la carne antes de echar el arroz. Olvídate de las proporciones que anuncian el doble de caldo que de arroz: no funciona. Normalmente calcula el triple y acertarás. El fuego. Los más sibaritas dicen que es imprescindible hacerlo con rama de naranjo seca. Pero si tu jardín está rodeado de pinos y encinas, ¿por qué no aprovechar las ramas muertas? Lo importante en el fuego es poder controlar su intensidad dentro de cada parte del proceso de elaboración. 10-12 minutos de fuego muy fuerte, para terminar los últimos 6-7 a fuego suave. Si haces con leña, la tarea se complica. El viento. La elaboración en el exterior te puede jugar una mala pasada y provocar que un arroz no se cueza por igual en toda la superficie de la paella, lo cual anuncia problemas. n
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40 TE INTERESA | MOTOR | Julio-agosto 2018
3. Anticipa la conducción. Se puede gastar menos con una marcha anticipativa o preventiva, no relajándote al volante. Evitarás sobresaltos y pérdidas de ritmo, y en el extremo accidentes. Aleja la vista y no solo te centres en el vehículo que tengas delante, manteniendo una buena distancia de seguridad (lo que es tanto como no apurar huecos para adelantar, como algunos acostumbran).
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Claves para consumir menos con el coche
Que nuestro vehículo gaste menos es posible siguiendo fáciles consejos a nuestro alcance que podemos transformar en hábitos saludables. Ahí van algunas ideas. 1. Velocidad constante. Por obvio que parezca, los cambios de ritmo fomentan diferencias acusadas en el consumo. Evítalos manteniendo una velocidad constante que no exceda los límites. Nada de acelerones y frenazos repetidos. En carretera es buen aliado el regulador/ control de velocidad. No revoluciones el vehículo y cambia de marcha lo antes posible (como lo haría por ti un automático), acelerando de forma progresiva. Con el propulsor frío (los primeros tres minutos tras arrancar) evita sobrecargas pasándolo de 3.000 rpm si es de gasolina y de 2.000 en los diésel. Otro apunte: usa la primera solo para arrancar y engrana cuanto antes segunda sin presionar demasiado el acelerador. La conducción es tanto más eficiente cuanto más tiempo vayas en marchas largas y bajas revoluciones. 2. Presión adecuada de neumáticos. No solo para afrontar largos recorridos,
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4. No abuses del aire acondicionado. La climatización dispara el consumo, por lo que conviene regularla y evitar usarla si no fuese necesaria. Una temperatura ideal ronda 21ºC en el interior del vehículo. Más: nada de ventanillas bajadas, salvo cuando arranques si el coche ha estado aparcado al sol, para evacuar el aire caliente del habitáculo. Circulando, el aire entrante provoca una fuerte resistencia al avance y que el motor haga horas extras, disparando el gasto. 5. Para el motor en detenciones. Los coches modernos llevan sistemas de encendido y apagado inteligentes Stop&Start, algunos más abruptos y otros más suaves. No estropean órganos mecánicos (motor, motor de arranque, alternador, batería…) y garantizan ahorros apreciables de consumo y emisiones. Asocian baterías especiales y hasta un botón para apagarlos a voluntad, indicado para desatascar el vehículo en situaciones concretas como nevadas o barrizales sin que se pare. 6. Ojo al peso extra. Llevar el coche lleno de trastos consume más. Hay más: los accesorios exteriores (portabicis y cofres de techo, portabicis traseros, carros y otros remolques…) perjudican la aerodinámica subiendo el gasto. Si no los vas a necesitar, quítalos.
sino para conducir a diario de casa al trabajo o camino del colegio. Ir con ellas bajas dispara el gasto y su desgaste. Revisa su estado (inflado y dibujo de la banda) de forma periódica, al menos una vez al mes. La nueva normativa de ITV hace especial hincapié en el estado de las cubiertas.
7. La mecánica, a punto. Hay una diferencia notable en consumo llevando el propulsor en orden o no haciéndolo. Aceite y filtro correspondiente, filtro del aire y filtro del aire acondicionado son esenciales para no gastar ni una gota más de lo debido. 8. Carga solo los aparatos necesarios. Móviles, navegadores, tablets, neveras portátiles.. Todos inciden en el consumo eléctrico del vehículo y, en consecuencia, en el gasto de carburante . n
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42 TE INTERESA | JARDÍN | Julio- agosto 2018
Plantas en verano
¡Verdes como el primer día! Llega el momento de irse de vacaciones y no hay nadie a la vista a quién encargar que riegue nuestras plantas. ¿Tragedia? En absoluto. Los centros de jardinería disponen de métodos sencillos y eficaces para conseguir que el agua llegue a nuestras macetas mientras no estamos en casa. Te los mostramos. Texto: Natalia Diz
Antes de salir de viaje, riégalas bien. Incluso puedes hacerlo por inmersión, aunque esto dependerá del tipo de plantas que sean porque algunas no soportan el exceso de humedad y se pudren.
GARDENA
Antes de instalar el sistema que hayamos elegidos para que nuestras maravillas plantas no pasen sed, hemos de tener en cuenta algunas ideas básicas: Elimina las hojas y flores secas para reducir la absorción de agua. Aunque te de pena, también las hojas verdes grandes, ya que necesitan hidratarse más. Colócalas en una habitación que ten-
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ga luz, pero no sol directo. De ese modo hará menos calor y demandarán menos agua. Por último, instala el sistema de riego elegido. n
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Proporciona el agua y el abono necesarios a las plantas durante 15-30 días. Se hace un pequeño hueco en la tierra, se retira la tapa y se coloca hacia abajo sin retirar el envase. Disponible en Centro de Jardinería Los Peñotes. Precio: 1,25 €
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Julio-agosto 2018| TELÉFONOS DE INTERÉS, FARMACIAS DE GUARDIA... | SERVICIOS 45
TELEFÓNOS DE INTERÉS
EMERGENCIAS
Policía Local Casco urbano 092 / 91 634 93 15 Montepríncipe y resto de llamadas 91 634 93 15 Guardia Civil 91 633 25 00 / 062 Emergencias Comunidad de Madrid 112 Protección Civil 91 633 03 96 Red Municipal de Emergencias 628 702 987 / 91 633 03 96 Centro de Salud Condes de Barcelona Cita previa 91 632 00 24 On line https://www.citaprevia.sanidadmadrid. org/ Urgencias 91 632 25 24 Hospital Montepríncipe 91 708 99 00 Hosp. Universitario Puerta de Hierro Majadahonda 91 191 60 00
AYUNTAMIENTO | www.aytoboadilla.com | Centralita 91 634 93 00 Sede institucional (Plza. Villa s/n) 91 602 42 00 Asistencia social, servicios sociales 91 632 49 10 Auditorio Municipal 91 632 71 61 Biblioteca 91 632 60 35 Bodas civiles 91 634 93 00 Ext. 2332 Casa de la Juventud e Infancia 91 633 48 32 Casa de la Tercera Edad 91 632 34 81 Centro de Formación 91 128 35 10 Centro de Empresas 91 372 62 73 / 91 633 45 35 Concejalía de Cultura 91 632 71 61 Emprendedores / Bolsa de Empleo / Agencia de Desarrollo Local 91 632 69 13/ 45/ 77
Empresa Municipal de Suelo y Vivienda (EMSV) 91 633 29 61 Licencias apertura/obras 9163493 00 (ext. 2358/9 y 2341) OMIC (Of. Munic. Infor. al Consumidor) 91 602 42 00 Padrón 91 634 93 00 Ext. 2401 y 2403 Piscina municipal 91 632 62 26/40 Polideportivo municipal 91 632 25 82/83 Punto Municipal del Observatorio Regional de la Violencia de Genero 91 632 75 46 Recaudación/Impuestos 91 634 93 00 Ext. 2394 y 2381 Recogida de basuras y enseres 900 600 634 Registro 91 634 93 00 (ext. 2401 y 2337) Sala lectura Casa de la Millonaria 91 633 37 40
EDUCACIÓN
n Colegios públicos
Colegio Ágora 91 633 71 47 Colegio Federico García 91 632 55 25 Colegio José Bergamín 91 632 28 13 CEIPSO Príncipe Don Felipe 91 633 16 26 Colegio Teresa Berganza 91 632 55 53 n Colegios concertados Casvi Boadilla 91 616 2218 Quercus 91 633 85 16 Hélade 91 633 80 62 n Colegios privados Highlands Los Fresnos 91 110 03 90 Mirabal 91 633 17 11 | 91 632 49 20 (Infantil) Colegio San Pablo CEU 91 352 05 23 St. Michael’s School 91 633 00 78 Colegio Virgen de Europa 91 633 01 55
MISAS
Trinity College - Liceo Serrano 91 633 01 81
n Institutos de Educación Secundaria
Arquitecto Ventura Rodríguez 91 633 62 71 Profesor Máximo Trueba 91 632 15 12 n Escuelas infantiles públicas Escuela Infantil Achalay 91 632 65 18 Escuela Infantil Romanillos 91 633 08 21 Escuela Infantil Tákara 91 633 90 61 Escuela Oficial de Idiomas 91 632 27 33 Escuela Municipal de Música 91 632 71 61
TRANSPORTE
Autobuses Empresa Boadilla | www.empresaboadilla.com | 91 633 13 00 Autobuses Llorente 91 351 07 09 Consorcio R. de Transporte www.ctm-madrid.es | 012 / 91 580 35 90/42 60 Metro Ligero Oeste | www.metroligero-oeste.es | 902 282 656 Radio Taxi Boadilla 91 633 37 88 Radio VIPB Taxi 91 679 71 75
OTROS
Correos (Carmen,1) 91 632 01 24 Oficina Judicial (Isabel II, 26) 91 632 23 11 Juzgado de paz - Registro civil 91 633 02 97 Notarías Gonzalo Sauca Polanco (Mártires, 25) 91 632 10 80 Rafael Martínez Díe (Convento, 26) 91 633 19 00 Registro de la Propiedad de Boadilla 91 715 89 11 Tramitación del Documento Nacional de Identidad Ofic. Judicial. C/ Isabel II, 26. 91 634 93 00 (Ext. 2440)
CRISTO DE LA MISERICORDIA. Miguel de Unamuno, 10. Tel. 91 632 50 69. Laborables: 18.30 | 20.30 Sábados: 10.30 | 20.30 Domingos y fest: 11.00 | 12.30 | 13.30 | 20.30
LAS LOMAS. Valle del Roncal, s/n. Tel. 91 633 14 48. Lunes a viernes: 20.00 Sába-
ANTIGUO CONVENTO. Monjas, 2. Tel. 91 633 10 53. Lunes a sábado: 19.00. Domingos: 11.00 | 12.30 Adoración nocturna: 21.30 primer sábado mes.
dos: 19.00* Domingos y festivos: 10.00 | 11.00 (misa de niños) | 12.00 | 13.00 | 19.00* *A las 20.00 h. en horario verano (desde el 31 de marzo).
CARMELITAS. Mártires,12. Tel. 91 633 11 03. De lunes a domingo: 10.00
MONTEPRÍNCIPE-CEU. Tel. 91 715 15 69 Domingos y festivos: 12.00 h.
CLUB LAS ENCINAS. Crta. Pozuelo a Boadilla, km. 4,6 Dom y fest. 13.15
PARROQUIA DE SAN CRISTÓBAL. Domingos y festivos: 19.00 h.
CISTERCIENSES. C. del Mosquito, s/n. Tel. 91 633 00 31. De lunes a sábado: 8.15.
IGLESIA EVANGÉLICA. Valle Inclán, 4. Tel. 91 632 69 11. Martes: 20.00 (estudio
Domingos y festivos: 11.00
FARMACIAS Crtra. Boadilla a Majadahonda, 46-48. (Frente CC El Palacio)915996830.
C/ Monte Amor, 2. CC Mirabal. . 918057523
Avd. Isabel de Farnesio, 24. 917377024
Avd. Montepríncipe, 23. (CC Montepríncipe). 917157952 Avd. Nuevo Mundo, s/n con Plza. Virgen las Nieves, 2. 916334403 C/ Río Cigüela, 32. Urb. Parque Boadilla. 916331714 C/ Sigüenza, s/n. CC Giraldo II. 916323054
Avd. Isabel de Farnesio, 31-33. 911385519
Avd. Siglo XXI, 2. 916339175
C/ Juan Carlos I, 38. 916331258
Avd. Siglo XXI, 12. 917525485
Avd. Julio Fuentes, 12. Esq c/ Diego de Argumosa. 917569205
C/Valle de Sella, s/n. CC Las Lomas. 916331707
Avd. Infante Don Luis, 3. 914939274. Avd. Infante Don Luis, 7. 916337771. 24 horas Avd. Infante Don Luis, 11. 916336712.
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bíblico) | Jueves: 20.00 (oración) | Domingo: 11.00 (culto dominical)
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46 PERSONAJE DEL MES
CONOCE A
“Descubrí lo bonito e interesante que es contar historias”
MIKI VARGAS
AYUDANTE DE DIRECCIÓN
“Nadie te regala nada: hay que dejarse la piel para alcanzar tus sueños” Miki Vargas lleva casi diez años trabajando en el séptimo arte. Se ha curtido como ayudante de dirección en largometrajes como Blancanieves, Thi Mai, rumbo a Vietnam o Inmersión y en series televisivas. Texto y fotografía: Jero Jiménez
Miki nace en San Sebastián hace 32 años. Con 12 se vino a vivir a Boadilla. No era un buen estudiante. Reconoce que le costaba sacar nota en el colegio. Fue un primo hermano quien le abrió un mundo ilusionante: el cine. Estudió un
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grado superior de técnico en realización de audiovisuales, espectáculos, cine y publicidad. “Descubrí lo bonito e interesante que es contar historias. Dar verdad e ilusión, hacer obras de arte y, además, la superé con una media de ¡¡¡so-
bresaliente!!!”, nos cuenta orgulloso. Lleva trabajando en este sector desde hace casi 10 años. Atesora una filmografía muy amplia con más de 23 créditos en este tiempo. Recuerda a Carlos Grass –ayudante de dirección–, que fue el primero que confió en él. “Pero vas aprendiendo de todo el mundo. Hay que saber escuchar… es lo más importante”, apostilla Miki. Ha trabajado en rodajes internacionales y ha podido ver las diferencias entre nuestro cine y el cine que se hace fuera. Habla del cine español muy
bien: “Se está creando mucho más, hay más industria y se hace muy buen cine… ¿Qué falta? Invertir en cine, quitar trabas municipales y gubernamentales. España tiene un déficit cultural: las ventajas fiscales de otros lugares del mundo provoca que muchas productoras acorten los tiempos de estancia en nuestro país. Como lugar, por paisajes, por luz… España es, sin duda alguna, el mejor lugar para rodar”, destaca Miki. Su trabajo es un encaje de bolillos: hacer el plan de rodaje, optimizar lo que se tiene, los objetivos de producción y dirección, etc. “Tenemos que evaluar todos los variables, los días de rodaje, actores, localizaciones… Es un trabajo duro. Dedicamos muchas horas, pero, sabes, me voy con la conciencia tranquila y, aunque, parezca que todo es un desastre: todo sale, todo acaba saliendo a base de trabajo” concluye Miki. Sobre sus preferencias, nos cuenta que Quentin Tarantino es un genio. También lo es Pablo Berger, director de Blancanieves. Un director que escribe especialmente bien –tardó cuatro años en terminar el texto– y considera “muy valiente: hacer en 2012 una película muda con fotografía en blanco y negro y la música como elemento conductor, es de ser un genio como director”. Blancanieves consiguió diez premios Goyas de las diecisiete nominaciones que tenía”, recuerda. También admira al director, actor y productor Rodrigo Cortés, “un genio que trabaja 24 horas al día”, asegura. n
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