SonoraEs..Jul-2013-#112 by Imagenes de Sonora

SonoraEs... www.sonoraes.com

REVISTA

No. 112, Julio 2013

Turismo

Cielo, Mar y tierra

Sport Fishing sustentable y rentable

www.sonoraes.com

• Visión Regional • Noticias • Actualidades • Gente • Cifras • Sonora en Marcha

Congreso Agro ... 8

HMO-DALLAS ... 13

Martha Arteaga... 14

revista para coleccionistas y amantes de esta tierra

Energía El Sol al alcance de su mano Sistemas fotovoltáicos accesibles y económicos RESIDENCIAL y COMERCIAL

Ya hay en Sonora una empresa proveedora de sistemas generadores de energía eléctrica a partir del sol. Somos MAYORISTAS en alianza con los más adelantados fabricantes de partes y sistemas fotovóltaicos en el mundo. LE ASESORAMOS para que instale o gestione apoyos financieros disponibles.

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E S TA D O S U N I D O S DE NORTEAMERICA

OCEANO AT L A N T I C O

VISION REGIONAL

SONORA

San Luis Río Colorado

Nogales

Puerto Peñasco

Hermosillo

Abren nuevo espacio para arte y cultura Especializada en arte local y regional, la galería y café Casa Madrid abrió sus puertas en Hermosillo con la visión de brindar una plataforma para impulsar la creatividad de

Cajeme

Capacitará ITESCA a personal de hoteles El Sindicato de Trabajadores de la Industria Hotelera, Gastronómica, Bares y Similares del sur de Sonora (STIGH) y el Instituto Tecnológico Superior de Cajeme (ITESCA) establecieron un convenio para realizar acciones en beneficio de ambas partes, como el desarrollo del personal agremiado a dicho sindicato con la impartición de cursos de capacitación y actualización así como proporcionar los espacios educativos del instituto. El convenio contempla el otorgamiento de becas para hijos de trabajadores afiliados al STIGH y créditos educativos, entre otros beneficios.

Navojoa

Impulsarán energía renovable en hoteles Hoteleros de Puerto Peñasco, Sonora, buscan, impulsar la eficiencia energética y la energía renovable en sus empresas integrándose a la estrategia de la Comisión de Ecología y Desarrollo Sustentable (Cedes) que propone la inversión en sistemas inteligentes de generación; representantes de hoteles como Peñasco del Sol, Posada León, Viña del Mar y Laos Mar expusieron el tema con visión ambiental, que representa una estrategia de negocio en términos de imagen, competitividad y rentabilidad; se contempla la instalación de sistemas de paneles fotovoltáicos, iluminación con tecnología “led” y otras energías alternativas, que podrían ahorrarles hasta un 20% en el gasto.

para reactivar las actividades pesqueras en esa región; el también huatabampense Rubén Darío Castro Valdez, quien es director general de Infraestructura Pesquera y Acuícola de Conapesca atendió al alcalde Díaz Nieblas y le confirmó que en el presente ejercicio fiscal 2013 ya se cuenta con un presupuesto para el dragado de toda la bahía de Agiabampo.

REGIONAL

artistas sonorenses con exposiciones; “Hay una gran oportunidad de aportarle cosas GOLFO DE MEXICO trascendentes a nuestro municipio a través de la cultura, que con el paso del tiempo hemos OCEANO MEXICO PA C I F I C O generado los hermosillenses”, dijo el alcalde Alejandro López Caballero al inaugurar el nuevo C E N T R Onegocio Y al lado de la propietaria del mismo, SUD-AMERICA Ana María Madrid y la directora del Instituto Sonorense de Cultura Poly Coronel Gándara. Sigue programa de recolección de llantas Casa Madrid se ubica en Sufragio Efectivo No La empresa cementera Apasco instaló en 21, cerca del Centro Histórico de la ciudad. San Luis Rio Colorado maquinaria para la trituración de llantas de desecho para dar continuidad al programa de reciclaje de ese Inauguran nueva plaza comercial material contaminante que se aprovecha Se inauguró en Nogales, Sonora, una nueva como combustible área comercial denominada Plaza Niza, ubicada en la producción sobre la Calle Kennedy, en la que se de cemento; el establecieron varios negocios de Ayuntamiento local diversos ramos, como amplió dos años y farmacia, medio más el convenio que tienen con esa empresa asegurándose que la recolección de neumáticos tendrá un impacto mayor con la reciente adquisición de 10 camiones recolectores de basura. En el período de mayo a diciembre del año pasado se recolectaron 3 mil 500 toneladas de llantas en ese municipio.

Siembran chiltepín en invernadero

papelerías, comunicación, entre otros; el alcalde Ramón Guzmán Muñoz tuvo a su cargo la inauguración en compañía del empresario Alejandro Moreno, a quien reconoció por animarse a invertir en Nogales y contribuir a la generación de empleos y al desarrollo económico de esta frontera; citó que así como esta hay otras inversiones en puerta relacionadas con el sector industrial, comercial y de servicios.

Huatabampo

Dragarán bahía de Agiabampo El alcalde de Huatabampo, Ramón Díaz Nieblas, propuso a Conapesca que se realice un proyecto de dragado en la Bahía de Yavaros y Agiabampo

Se sembró en la comunidad de Masiaca, municipio de Navojoa, Sonora, una superficie de dos hectáreas con plantas de chiltepín en invernadero, como un modelo que podrá replicarse en otras regiones del Estado; esta plantación está a cargo de una asociación de productores privados que recibieron apoyos de Sagarpa federal el CDI por un monto de 3.5 millones de pesos, que realizan esta actividad para obtener un producto regional y comercializarlo en el turismo, que es uno de los sectores que se están detonando con la operación del Centro de Visitantes de Masiaca donde se ofrecen diversos productores de la región a los viajeros. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Sonora es... Turismo... destinos y fechas...

Ocotillo floreciendo en Mayo.

Sonora Es

El mundo turístico de Sonora está compuesto de extraordinarias vistas y maravillas naturales pero también de fechas. Hay días del año para visitar y conocer cada lugar de Sonora. Y si hablamos de una isla del Golfo o de un arroyo de Cananea y de una playa de Huatabampo, con precisión podemos decir cuál es el mejor día o fecha para visitar cada lugar. Así, las playas del sur y Agiabampo en invierno cuando las aves migratorias revolotean por millones; El Pinacate es hermoso en clima y paisaje al final del invierno e inicio de primavera cuando los mantos de florecillas cubren rocas y laderas; la sierras aisladas y la Sierra Madre y el Cuchujaqui en septiembre cuando el follaje verde alegra la vida, refresca el ambiente y hace trinar a los pájaros; la sierra de Los Ajos en noviembre tiene una semana espectacular cuando se pintan de rojo y narajas las hojas de los maples de sus cañones; el desierto de sahuaros en mayo cuando las flores blancas adornan sus crestas y las palomas posan en sus bulbos. Salir de pesca de vela, dorado y marlin en San Carlos en junio y julio; visitar los cerros de Trincheras y petroglifos de Caborca en invierno. También los pueblos tienen sus festivales y fiestas en fechas claves, cuando termina la cosecha, cuando se vende el ganado, cuando se da gracias al santo patrono por cada logro alcanzado. Disfruta Sonora. Cada día del año tienes un destino diferente para disfrutar.

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Del Editor

Vacaciones sonorenses

Del Editor

¿A dónde vas a ir estas vacaciones? La primera respuesta familiar en Sonora es: “Al mar” y la segunda es: “Al otro lado”. En ambas, la idea del viaje no rebasa una semana o un fin de semana largo, es decir, agregando el viernes o el lunes. En Sonora salen de vacaciones los servidores públicos y los estudiantes. El resto de la planta productiva continúa. Al salir de vacaciones pocas veces se hacen planes con anticipación. Hacer reservaciones no ha sido una buena costumbre. Buscar unas vacaciones económicas implica trabajo y que los adultos hagan un esfuerzo extra para atender a los menores en algún lugar fuera de casa como puede ser un campamento en la playa donde no hay servicios para visitantes. Salir a otro lugar que no sea playa no es fácil si no se tienen contactos en el destino como podría ser un rancho o un pueblo de la región rural de Sonora. Poco se sabe de los servicios turísticos en los pueblos y con frecuencia los viajeros se desplazan con poca información del destino y sus servicios. Se hace publicidad oficial sobre los atractivos misionales, arqueológicos, culturales, festivos de los pueblos de Sonora pero no se anuncian los servicios, es decir lugares para comer y dormir –esos son un negocio y deben pagar publicidad-. Por todo eso, ahora que estamos en el mes de las vacaciones vale la pena replantearnos no solamente a donde ir, sino preguntarnos si las fechas son las correctas para salir de casa. La mayor razón para pensarlo es el clima del verano que implica incomodidades pero también en ocasiones éstas son igual a peligros o “aventuras”. Considerar también que en la sierra puede llover todos los días, principalmente por las tardes. Abastecernos bien de agua en viajes largos por la costera y todos sus caminos cercanos. Medir la autonomía de combustible de nuestro auto y las distancias entre estaciones de gasolina, evitar viajar de noche por caminos rurales porque hay animales que invaden las carreteras, hacer reservaciones en el destino, no desviarse a ningún camino desconocido y no abrir puertas de rancho sin permisos. Hay algunas reglas básicas valiosas como no despegar las llaves del automovil en el monte, volver a cerrar las puertas de los cercos que se abran, viajar preferentemente de madrugada, cuidar el medio ambiente y aunque parezca extraño para muchos, hay que traer la basura a la ciudad. Aquí hay tecnología de reciclaje o confinamiento y en el mundo natural o rural no se está preparado para ello. Muchos más temas y recursos para acampar y viajar, conocer y disfrutar el estado de Sonora son motivo de un proyecto que Editorial Imágenes de Sonora elabora y que pronto le daremos a conocer. Por otra parte, el Turismo como actividad económica productiva tiene en estas fechas en los destinos de playa una buena temporada en la que el visitante local de origen cercano ya tiene reservados los fines de semana y los prestadores hacen lo suyo para ampliar las estancias a toda la semana. Ahora se ofrecen paquetes integrados en hoteles que ya incluyen el sunset crusier, las margaritas de bienvenida y tarifas especiales para salir a pescar o pasear en lancha, viaje a las islas cercanas, deportes acuáticos, paseo de banana y kayak además de bicicletas y cuatrimotos. Deseamos que usted, amigo lector, disfrute plenamente sus vacaciones, que los empresarios de la actividad turística sean exitosos y bien remunerados, que las oficinas de convenciones y visitantes armen ahora sí un plan anual de promoción y publicidad y que el negocio se mantenga todo el año atendiendo a diferentes nichos de mercado que tienen los productos que todo el estado puede ofrecer, porque estamos seguros, Sonora tiene mucho más de lo que anuncia y vende turísticamente. Feliz Vacación! Enrique Yescas E. Publicista-Editor

Enrique Yescas Enríquez, publicista y comunicador gráfico desde 1970. Empresario promotor de Sonora, emprendedor, creador y editor de otros medios de promoción y publicidad.

MENSUAL Año 10, Núm 112, Julio de 2013 ISSN 16659635 SonoraEs... revista mensual- Julio de 2013, Editor Responsable: Francisco Enrique Yescas Enríquez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-022413202700-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13446. Número de Certificado de Licitud de Contenido 11019. Domicilio de la publicación: Puebla No. 30 entre Revolución y H. Aja, Col Centro CP 83000, Hermosillo, Sonora. Distribuidor: Correos de México, Registro Postal PP26-0015. SonoraEs... es una producción de Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V. con oficinas en Calle Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Hermosillo, Sonora 83000 México. Tels: (662) 21203-73 y (662) 213-44-55. SonoraEs... es marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial 676594, [nov. 1-1999]. © Todos los contenidos son derechos reservados.

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En la Portada:

Extraordinaria temporada de pesca deportiva en San Carlos, Guaymas en el 2013. De acuerdo a Bryan Replogle, repsilon@aol.com de Team Margarita Sportfishing especialista en deportes acuáticos en San Carlos, Guaymas, los motivos más importantes podrían ser las medidas adoptadas por los pescadores deportivos de México y Centro América a donde los picudos emigran en invierno y que consisten en no sacar el animal del agua, es decir, seguir el sistema sustentable de “pesca y suelta” catch and release. En las marinas de San Carlos se ofrecen servicios de paseos y viajes de pesca para vacacionistas, una actividad que resulta ser una aventura mundial para muchos visitantes. Foto Fernando Almada falmada@hotmail.com Catch 22 Sport Fiching.

Javier Tapia Camou

Trabaja Cofetur para potenciar turismo Conectividad aérea, inversiones

en infraestructura y promoción nacional e internacional son acciones que impulsa el gobierno Por José María Valencia Mungaray

De Fondo

l turismo en Sonora se está desarrollando de una forma más acelerada con respecto a las administraciones anteriores, dijo el Coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur) Javier Tapia Camou, y afirmó que una de las razones es que el Estado está creciendo en un ritmo muy superior al promedio nacional: “Estamos entre el 6 y 7% mientras que la media nacional anda en 4-5%, y eso nos mete en toda esta dinámica para poder crecer”, señaló el funcionario, estimando la aportación del turismo en el Producto Interno Bruto el Estado en un 6.5%. Mencionó los nuevos vuelos Hermosillo-Dallas y Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas como resultado de la búsqueda de una mayor conectividad para el Estado, y su importancia radica en que son destinos que representan conexión hacia todo el mundo; es además una gran ventaja para el turismo de salud y sobre todo para que la gente de Texas, un estado que no ha tenido crisis económicas, tenga la oportunidad de disfrutar del Mar de Cortés. Entre las inversiones que el gobierno estatal promueve está el Home Port de Puerto Peñasco que espera se inicie el presente año para darle otra dimensión al turismo no solo de Sonora sino de la región porque será un detonador muy fuerte para los cuatro estados que colindan con el Mar de Cortés, aseguró Javier Tapia, y en Puerto Peñasco dará oportunidad para desarrollar más empresas activando otro tipo de actividades. Tapia Camou puso énfasis la reciente declaratoria de la región de El Pinacate como Patrimonio de la Humanidad por la Unesco, que vendrá ser una razón más para viajar a Puerto Peñasco para el turismo nacional e internacional, de igual manera la apertura en octubre próximo el Centro de Convenciones que actualmente se construye: “Puerto Peñasco tiene muchas ventajas pero le hace falta un empujón, con

productos como el nuevo vuelo Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas que le permita llevar turismo masivo, por eso es importante el esfuerzo que se hace; necesitamos darle productos adicionales al turista para que la gente vaya”, afirmó. El funcionario citó los trabajos que se realizan en la Ruta del Río Sonora para darle una nueva identidad, una imagen completa y junto con la Secretaría de Economía para apoyar con capital a pequeñas y medianas empresas para que puedan desarrollarse, como pequeños hoteles. Destacó que la promoción es muy importante y

que la aportación que en este rubro se está haciendo a través de la cinematografía y las telenovelas da presencia a nivel nacional e internacional al Estado, y eso trae gente a Sonora, aseguró el Coordinador. Recordó que recientemente se reunieron en Hermosillo todos los secretarios de turismo de los estados de la frontera Norte para buscar recuperar e incrementar el turismo de internación fronterizo: “…a diferencia de otros estados donde el turismo extranjero de internación se ha visto reducido en un 35% en los últimos tres años, en Sonora siempre ido en incremento; sólo el año pasado aumentó el

Javier Tapia Camou, Coordinador de al Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur).

PATRIMONIO DE LA HUMANIDAD El Pinacate y Gran Desierto de Altar

6.5% , que se debe en gran medida a la promoción y a que la gente viene con tranquilidad, con seguridad”, dijo. “Sonora el el estado número uno en turismo cinegético porque se ha mantenido gracias a la seguridad que este Estado ofrece a los cazadores; no hemos tenido ningún problema en ese aspecto; este sector no ha crecido pero va a crecer muy pronto, al igual que el turismo de salud que es importantísimo y debemos capitalizarlo”, afirmó Javier Tapia Camou.

a Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, en el estado de Sonora, se convirtió en el quinto sitio de México declarado Patrimonio de la Humanidad por la Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura (UNESCO, por sus siglas en inglés), que lo anunció en la reunión del Comité del Patrimonio Mundial celebrada en la ciudad de Phom Penh, capital de Camboya, el 20 de Junio. La Reserva El Pinacate fue la única propuesta iberoamericana nominada para entrar este año en la lista a petición del gobierno mexicano; el Comité del Patrimonio Mundial destacó en un comunicado el impresionante paisaje con los volcanes dormidos y ríos de lava negra y roja de El Pinacate en la parte oriental, así como las dunas de arena cambiantes del Gran Desierto del Altar en el Oeste. “Diez cráteres enormes, profundos y casi perfectamente circulares también contribuyen a la belleza de este lugar cuya excepcional combinación lo convierte en especialmente interesante para la ciencia”, señala el comunicado. Semanas antes la Secretaría del Medio Ambiente y Recursos Naturales (Semarnat) había destacado la nominación de El Pinacate, que ya ostentaba el titulo de Reserva de la Biosfera, gracias a las gestiones del gobierno mexicano ante la Unesco iniciadas hace ocho años, con argumentos como los siguientes:

Esta área natural protegida alberga a más de mil especies de flora y fauna, por lo que es considerada como el desierto más biodiverso del mundo. La zona cuenta con 40 especies de mamíferos, 200 de aves, 40 de reptiles, así como anfibios y dos especies nativas de peces de agua dulce. Además de ecosistemas frágiles representativos de áreas desérticas y de vegetación de dunas móviles y estabilizadas que sustentan una enorme fauna silvestre. Según organizaciones ambientalistas en la zona hay especies endémicas, amenazadas y en peligro de extinción como el berrendo de Sonora, el borrego cimarrón, el monstruo de Gila y la tortuga del desierto. Los sitios naturales que son Patrimonio Mundial de la Humanidad en México son los siguientes: La Reserva de la Biosfera Sian Ka’an, en Quintana Roo (1987). Santuario de Ballenas El Vizcaíno, en Baja California Sur (1993). Islas y Áreas Protegidas del Golfo de California, en Baja California, Baja California Sur, Sonora, Sinaloa y Nayarit (2005). La Reserva de la Biosfera Mariposa Monarca, en Michoacán y parte del Estado de México (2008). Reserva de la Biosfera El Pinacate y Gran Desierto de Altar, en Sonora (2013). IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

De Fondo

ACTUALIDADES

XXVI Congreso Internacional de Administración Agropecuaria Actualidades

a Sociedad Mexicana de Administración Agropecuaria, A.C. (Somexa) llevó a cabo en Hermosillo, Sonora, el XXVI Congreso Internacional de Administración de Empresas Agropecuarias (Mayo 30-Junio 1) en coordinación con el Departamento de Agricultura y Ganadería de la Universidad de Sonora, donde se realizaron alrededor de un centenar de exposiciones entre conferencias magistrales, casos de éxito y propuestas, a cargo de especialistas provenientes de varios estados de la república y de varios países. “El incremento de la población en los países en desarrollo y emergentes, el crecimiento en el

Luis Sierra Maldonado.

proceso de urbanización, el aumento económico y la expansión de la clase media, entre otros factores, son determinantes para el crecimiento de la demanda global por una mayor producción de alimentos”,dijo en su mensaje Héctor Navarro Corella, quien llevó la representación del Delegado de Sagarpa Federal en Sonora, Horacio Huerta Cevallos. Entre los expositores figuraron el director general de Rancho El 17, Dr. Roberto Zambrano Gaytán, quien expuso el proceso del éxito de esta empresa que impuso una marca a la carne de bovino en el país; el presidente de la Unión Ganadera Regional de Sonora Luis Sierra

Reyes Eugenio Molina Moreno.

Maldonado detalló la propuesta de valor de la primera organización ganadera de México, y el presidente del Comité de Sanidad Acuícola de Sonora Reyes Eugenio Molina Moreno detalló las perspectivas de la acuacultura en México. Entre los invitados especiales del evento celebrado en el Centro de las Artes estuvo el presidente de la Asociación Mexicana de Administración Agropecuaria, A.C. Agustín Cabral Martell y el subsecretario de agricultura estatal German Bleizeffer Vega, en representación del titular de SAGARHPA-Sonora Héctor Ortiz Ciscomani y el secretario de la Unidad Regional Centro de la Unison Rodolfo Basurto Alvarez.

Dr. Roberto Zambrano Gaytán.

Propone CNC ampliar cuota de Procampo

Actualizar la cuota de apoyo de Procampo a pequeños productores de 963 a mil 461 pesos por hectárea para compensar la carga inflacionaria que ha sido del 487%, propuso el presidente de la Liga de Comunidades Agrarias y Sindicatos Campesinos (CNC) Trinidad Sánchez Leyva al reunirse con representantes de los comités campesinos de Hermosillo, Carbó y San Miguel de Horcasitas, que comprenden el Distrito de Desarrollo Rural (DDR) 144, para que sea reformado dicho esquema de Sagarpa federal el próximo año.

Horacio Ortega Pecovich, jefe de crédito; el delegado de Infonavit en Sonora Roberto Sánchez Cerezo, el presidente de Canadevi Sonora Ricardo Yánez Navarro y la gerente de Canadevi Sonora Elia Sallard.

l delegado de Infonavit en Sonora Roberto Sánchez Cerezo y el presidente de la Camara Nacional de la Industria de Desarrollo y Promoción de Vivienda (Canadevi Sonora) Ricardo Yánez Navarro entregaron certificados a 15 asesores en materia de créditos de vivienda que recibieron esta capacitación gracias a una alianza establecida entre los dos organismos; los nuevos asesores en créditos inmobiliarios labora en empresas como Milenium y Provida, así como de manera inde-

pendiente. Sánchez Cerezo felicitó a Canadevi por impulsar la capacitación y certificación de los asesores de créditos ya que los derechohabientes son los más beneficiados con una mejor orientación y comentó que las nuevas políticas de desarrollo urbano y de vivienda que impulsa el presidente Enrique Peña Nieto a través de Infonavit se realizan con la visión de fortalecer el Instituto con personal altamente capacitado, y Canadevi lo hace posible con estas certificaciones.

Con el fin dar protección y orientación a turistas nacionales y extranjeros el Pueblo Mágico de Álamos, Sonora, contará con policía turística, anunció el gobierno municipal, por lo que recluta a prospectos que deben reunir características que ayuden a atender al visitante, entre ellas dominio mínimo de algún idioma adicional al español, capacidad de respuesta y acción, honorabilidad y cordialidad en el trato. El alcalde Benjamín Anaya Rosas propuso este iniciativa para corresponder a quienes escogen a la “Ciudad de los Portales” como destino de vacaciones o lugar de residencia, y seguir conservándolo como el municipio más seguro de Sonora. www.alamos.gob.mx

Actualidades

Infonavit y Canadevi certifican a asesores inmobiliarios E

Tendrá Álamos policía turística

Mejores médicos para turismo de salud

Con más y mejores médicos capacitados el municipio de Cajeme logrará potenciar el turismo médico en el sur de Sonora lo que se traducirá en mayor derrama económica en esta región, dijo el secretario del Ayuntamiento Antonio Alvídrez Labrado durante el XIII Congreso Anual de Médicos Generales celebrado en Ciudad Obregón donde se reconoció la trayectoria del Dr. Francisco Bojórquez Acuña. El funcionario municipal destacó que la preparación en el gremio médico es fundamental y permite impulsar el turismo de salud como estrategia económica; en el congreso se trataron temas como obesidad, problemas metabólicos, diabetes, disfunción eréctil, fertilidad, papiloma humano, osteoporosis, trasplantes, entre otros. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Abril Julio 2013 2012

SONORA en MARCHA BUENAS NOTICIAS EN NOTAS CORTAS DE MUCHO CONTENIDO

AUTOMOTRIZ

En Marcha

Distintivo H para alimentos en la Planta Ford Hermosillo

La Planta Ford Hermosillo y la empresa operadora de servicios industriales SICSA recibieron por segundo año consecutivo el Distintivo H que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaria de Salud Federal por mantener los buenos procedimientos de sus instalaciones, equipos y servicios y aplicar las buenas prácticas de higiene en el manejo de los alimentos que se proporcionan a los más de 4 mil empleados que laboran en esa industria. El coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo de Sonora Javier Tapia Camou hizo entrega del distintivo al director de la Planta, Luis Manuel Chacón Soto en un acto celebrado en sus instalaciones donde estuvieron también el secretario del sindicato de trabajadores de la Planta, Ricardo Martínez; el gerente de recursos humanos Ulises Pérez Escamilla y el director del Grupo Alimento Sicsa Juan Antonio Pérez Vásquez, entre otros.

AGRO Región Guaymas-Empalme tecnificará riego al 100% La región agrícola de Guaymas y Empalme, Sonora, podrá elevar el año próximo al 100% la superficie de cultivos con sistemas de riego tecnificado gracias a que el gobierno federal dispuso recursos por mil 600 millones de pesos por este rubro; actualmente el 87% de los cultivos de estos valles son irrigados con sistemas de riego representando el área más tecnificada de Sonora. La delegación de Sagarpa federal en Sonora abrió las ventanillas para recibir la inscripción de los productores que quieran tecnificar sus predios agrícolas, otorgándoles el 50% del costo total del equipamiento; los registros son a través de los Distritos de Desarrollo Rural (DDR 147 en Guaymas) y la delegación de Sagarpa federal en Hermosillo.

ACUICOLA Ciencias moleculares para elevar la producción acuícola En un esfuerzo para divulgar los conocimientos recientes sobre secuenciación masiva y las herramientas más actuales de las ciencias moleculares para enfrentar los retos de la sanidad acuícola, se impartió el curso “Ciencias moleculares para

El director de la Planta Ford de Hermosillo, Luis Manuel Chacón Soto, recibió el Distintivo H, por la higiene en el manejo de alimentos y bebidas en las áreas de alimentos de esa empresa, que otorgan la Secretaría de Turismo y la Secretaría de Salud a nivel federal; la entrega estuvo a cargo del coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo de Sonora Javier Tapia Camou.

la sanidad acuícola” en el Centro de Investigación en Alimentación y Desarrollo (CIAD) en Hermosillo, en el que participaron productores, biólogos, técnicos de granjas acuícolas de camarón, técnicos en sanidad acuícola y académicos de áreas afines. México tiene el sexto lugar mundial en producción de camarón, producto que representa el principal generador de divisas en pesca y ocupa el tercer sitio en volumen con casi la mitad del valor económico del subsector con el 45.2%. Participaron como expositores investigadores del CIAD, del Departamento de Patología Veterinaria de la Universidad de Texas y del Instituto de Biotecnología de la UNAM, auspiciados por Inapesca, Cofupro y Firco.

EDUCACIóN UTPP abre carreras de Minería y Refrigeración

La Universidad Tecnológica de Puerto Peñasco (UTPP) abrió dos nuevas carreras: Minería y Refrigeración; el rector Rafael Mendívil Millán dijo que recibió la autorización de la Coordinación de Universidades Tecnológicas y Politécnicas para impartir las ingenierías de Minería en el área de beneficio minero y Refrigeración en el área de mantenimiento, después de aplicarse el Análisis de la Situación del Trabajo (AST) en esa región, para que inicien en el próximo ciclo escolar.

Inversión en infraestructura

El Rector anunció que la UTPP recibirá una inversión de más de 18 millones de pesos para el crecimiento de sus instalaciones, que permitirá un mejor desarrollo de sus áreas; anteriormente se invirtieron 190 mil pesos en un estudio de radio y un estudio de fotografía para la carrera de Desarrollo de Negocios área Mercadotecnia. Además se fortaleció equipamiento para la carreras de Paramédicos, Gastronomía, y se construirá una cafetería.

INversión Inauguraron tienda Coppel Palo Verde en Hermosillo

La cadena de tiendas departamentales de capital sinaloense Coppel, abrió su octava sucursal en Hermosillo en la colonia Palo Verde, ubicada sobre el Bulevar Solidaridad entre las calles Francisco Villa y Lázaro Cárdenas en la colonia Palo Verde. En la inauguración estuvo presente la señora Yolanda Luken de Coppel, esposa del fundador de la cadena don Enrique Coppel Tamayo, que fungió como madrina de la ceremonia. Tiendas Coppel fue la primera empresa en implementar el crédito social en los años 40s, estrategia que le ayudó a conservar a sus clientes e ingresar a nuevos consumidores.

Sonora presente en el 50th Paris Air Show 2013

Cifras de la industria aeronáutica en Sonora: • No. de empresas establecidas: 50 • No. meta de empresas para el 2015: 60 • Empleos directos actuales: 9 mil • Salario promedio: 17 mil 500 pesos mensuales • Empleos indirectos: 4 mil • Meta para del 2015: más de 10 mil • Contribución al PIB estatal: 4% • Proyectos concretados 2009-2013: 128.43 MDD • Empresas establecidas en Sonora: Radiall, Goodrich, Bodycote, Latecoere, Latelec, Rolls Royce, JJ Churchill, Daher, Trac, Ducommun, Williams International, Parker, TE Connectivity, Sargent, ITT Cannon, Paradigm Precision, Honeywell, Esco, BAE Systems, BE Aerospace, entre otras. • Municipios con presencia del sector: Guaymas, Empalme, Ciudad Obregón, Hermosillo, Nogales.

ra, incluyó reuniones con directivos de empresas como Bombardier Aerospace para la que se busca desarrollar en Sonora una cadena de proveeduría; Airbus que integra en sus aviones A320 arneses confeccionados por manos sonorenses, así como UTC Aerospace Systems, y Latecoere que fabrica dichos arneses e iniciará en Sonora en unos meses más el diseño y manufactura de nuevas puertas para aviones, entre otros. Asimismo tuvieron lugar reuniones en el Ministerio de Economía, Finanzas e Industria de Francia sobre temas diversos entre ellos el de energías renovables.

Certifican a 40 jóvenes secundarianos

Con el auspicio de la industria de alta tecnología, la empresa The Offshore Group-Maquilas Teta Kawi y el Centro Metrológico de México se certificaron en Maquinado CNC los primeros 40 jóvenes de tercero de secundaria con talento científico matemático detectados en los cinco laboratorios de metromatemáticas que operan en la región Guaymas-Empalme, así como 40 profesores. En el Centro de Entrenamiento del parque industrial Rocafuerte de Maquilas Teta Kawi tuvo lugar la ceremonia donde estuvieron como anfitriones el CEO de The Offshore Group Luis Felipe Seldner Tonella y el director general de Maquilas Teta Kawi Armando Lee Quiroga; Seldner Tonella dijo a los jóvenes graduantes y maestros que ellos se entregan con pasión, esfuerzo, e invierten su tiempo, lo que conmueve a esa empresa, “…y nos llena de satisfacción pues estamos completamente seguros que las oportunidades llegarán para todos”, dijo. En la ceremonia estuvieron como testigos el Secretario de Economía Moisés Gómez Reyna y el delegado de Conacyt Francisco Javier Ceballos Rojas, así como el creador del Sistema Metromatemáticas Nahum Correa So, entre otros. Se entregaron certificados a los jóvenes que adquirieron el conocimiento, habilidades y actitud para acceder a empleos STEM (ciencia, tecnología, ingeniería y matemáticas, por sus siglas en inglés), que demanda la industria de alta tecnología del siglo XXI; fueron seleccionados de entre 700 alumnos que ingresaron a los cinco laboratorios ubicados en igual numero de escuelas secundarias. Asímismo se certificaron 40 profesores capacitados en un nuevo modelo de enseñanza de las matemáticas, sumando hasta la fecha 160 docentes. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

En Marcha

onora tuvo una participación importante en el pabellón mexicano que se instaló en el evento Paris Air Show 2013, el más importante de la industria aeronáutica mundial celebrado en la capital francesa (Junio 17-23) donde confluyeron delegaciones de 88 países con más de 2 mil expositores y más de 150 mil visitantes. En el pabellón de Proméxico, donde estuvo junto con otros estados donde se desarrolla la industria aeronáutica, Sonora destacó como la entidad que cuenta con más empresas dedicadas a este sector con 50 y el desarrollo del único clúster especializado en maquinado de alta precisión de partes de turbinas. Autoridades estatales encabezadas por el gobernador Guillermo Padrés Elías así como de las dos grandes empresas de servicios “shelter” de Sonora que albergan a la industria aeronáutica, The Offshore Group en Guaymas y Empalme y Sonitronies-Collectron en Nogales, Hermosillo y Ciudad Obregón, llevaron a cabo una intensa agenda de negocios que redundará en nuevas inversiones para el Estado con la meta de alcanzar el número de 60 empresas aeronáuticas establecidas para el año 2015 con la consecuente generación de empleos. Asimismo se dio seguimiento a las negociaciones sobre posibles proyectos de inversión que surgieron durante el evento Engine Forum Sonora 2013 celebrado el pasado mes de Mayo en Hermosillo, Sonora. La agenda de la delegación sonorense, que integraron además de Secretaría de Economía y del Consejo para la Promoción Económica de Sono-

Talento tecnológico en Maquilas Teta Kawi

Actualidades

Renuevan convenio Cibnor y Universidad de San Diego

La Universidad Estatal de San Diego, California (SDSU por sus siglas en inglés) y el Centro de Investigaciones Biológicas del Noroeste (Cibnor) de Guaymas, llevan a cabo programas y acciones de cooperación en proyectos conjuntos, co-tutorías, co-publicaciones, movilidad académica y estudiantil, además de compartir cursos y organización de eventos científicos, gracias a dos convenios de colaboración que mantienen ambas instituciones y que fueron renovados el pasado 5 de junio por el Dr. Walter Oechel, director del Grupo de Cambio Global de la SDSU y el director general del Cibnor Dr. Sergio Hernández Vásquez; se trata de un convenio marco que contempla las acciones antes citadas, y un convenio específico No. 2/Torre Meteorológica, para la administración y operación de la torre meteorológica “Covarinza Eddy” que fue instalada en comodato por la SDSU en las instalaciones del Cibnor, y donde científicos y académicos de ambas instituciones desarrollan investigaciones en conjunto. Estos convenios se mantienen desde hace más de una década y por su trascendencia e impacto tienden a ampliarse y fortalecerse en el futuro inmediato.

Plantea Coparmex un instituto de formación docente

La Confederación Patronal de la República Mexicana (Coparmex) propuso la creación de un Instituto nacional de formación y desarrollo docente que avale una política permanente en materia de formación, capacitación y desarrollo profesional de los maestros; la sonorense Xóchitl Lagarda Burton, quien preside la Comisión de Educación de Coparmex nacional apuntó que dicho instituto serviría para formar y capacitar a directivos y personal de apoyo técnico-pedagógico en todo el país: “Podrá apoyar a los profesionales que deseen ingresar al servicio docente en el nivel medio superior, ya que al incrementarse la oferta de bachillerato se requerirá de habilitar a los aspirantes de modo que cuenten con las competencias docentes que garanticen una positiva gestión pedagógica”, digo Lagarda Burton, y señaló que “En Coparmex queremos que México se convierta en una potencia económica y para ello necesitamos a los maestros como aliados para mejorar la calidad de la educación pública y gratuita”. La propuesta de Coparmex contempla que el instituto, en primera instancia, asumiría las funciones de la Dirección General de Formación Contínua y las de la Dirección General de Educación Superior para Profesionales de la Educación.

OCV Las Vegas y Aeroméxico convocan a agentes de viajes

a apertura del vuelo Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas de Aeroméxico originó actividad en promoción turística en los tres destinos y las diferentes empresas y organismos que están involucrados en esta actividad; en Hernosillo Aeroméxico y la Oficina de Convenciones y Visitantes de Las Vegas convocaron a las agencias afiliadas a la Asociación de Agencias de Viajes del Estado de Sonora (ADAVSON) para brindarles información sobre la operación del nuevo vuelo y los innumerables atractivos que ofrece a sus visitantes la capital mundial del juego. El gerente regional Norte de Aeroméxico Arturo Rodríguez dijo que este nuevo vuelo en primera instancia enlazará a la capital de Sonora con Puerto Peñasco, y los unirá con Las Vegas y toda su oferta de hotelería y atractivos, pero también servirá de conexión para que toda la gente que viene de los estados de Nevada y aledaños a Puerto Peñasco puedan hacerlo con la comodidad de un vuelo comercial.

Erika González, de OCV de Las Vegas.

Por su parte la representante de la OCV de Las Vegas Ericka González presentó un recorrido virtual citando todas y cada una de las principales atracciones de Las Vegas, sus nuevos hoteles, la nueva Terminal 3 del aeropuerto, nuevos centros comerciales y de entretenimiento y proyectos en proceso, así como las facilidades y opciones económicas que brindan los hoteles para los visitantes a esta ciudad que cuenta con más de 150 mil habitaciones. www.aeromexico.com, www.vis-

itlasvegas.com.mx

Sergio Cesaretti (Cofetur), Erika González (OCV Las Vegas), Martha Arteaga (Adavson), Arturo Rodríguez (Aeroméxico), Javier Muñoz (OCV Puerto Peñasco) y Ana Carolina Durazo (Aeromexico-Hermosillo).

Vuelo Hermosillo-Dallas: conectividad mundial Actualidades

Nuevo servicio de American EagleAmerican Airlines enlaza a la capital de Sonora con el cuarto aeropuerto más importante de Estados Unidos Por José María Valencia Mungaray

La aerolínea American Eagle, socio regional de American Airlines, inició un nuevo vuelo directo diario entre el Aeropuerto Internacional General Ignacio Pesqueira García (HMO) de Hermosillo, Sonora y el Aeropuerto Internacional de Dallas-Forth Worth (DFW) en Dallas, Texas, el pasado 12 de junio, que conecta a la capital de Sonora con más de 250 destinos de Estados Unidos, además de Canadá, Europa y Asia. “La conectividad aérea es uno de los factores más importantes en la atracción de turismo e inversión; la logística para el movimiento de personal, empresarios y turistas se convierte en un factor determinante en la toma de decisiones; un factor que representa un si o un no a la inversión que decida establecerse en determinada región”, dijo el coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo de Sonora, Javier Tapia Camou, en su discurso de inauguración. Con este nuevo vuelo la Capital del Estado estará mejor conectada, ya que el Aeropuerto DFW es el cuarto con mayor tráfico aéreo y el octavo con mayor flujo de pasajeros en el mundo con más de 45 millones anuales; con este vuelo Hermosillo estará a menos de siete horas de ciudades como Miami o Charlotte, Florida; en menos de 10 horas de Detroit o Nueva York y en menos de 15 horas de Londres o Paris. La directora de American Airlines en México, Tony Gutiérrez Pedroza, dijo que este vuelo se con-

En la inauguración del vuelo Hermosillo-Dallas/Forth Worth participaron Tony Gutiérrez, directora de American Airlines México; Javier Tapia Camou, titular de Cofetur y su esposa Patricia, el director del aeropuerto de Hermosillo Saúl Ernesto Sanabria Gilbert, Jorge Ramírez de American Eagle, Martha Mada, Jhon Tavenner, Consul, entre otras personalidades. cortaron el listón simbólico.

cretó gracias al esfuerzo del Gobierno del Estado de Sonora y de America Airlines; “Los empresarios sonorenses son pieza fundamental para lograr su éxito, así como los hoteleros y los agentes de viajes, sin perder de vista lo que representa Dallas: conectarnos con el mundo”. El vuelo 2833 DFW-HMO será diario partiendo

de Dallas, Texas a las 7:10 pm y llegando a Hermosillo a las 7:35 pm, ya que en Texas es dos horas más tarde que en Sonora. El avión pernocta en el aeropuerto de Hermosillo de donde parte como vuelo 2938 a las 7:00 am y llega a Dallas a las 11.30 am. El avión es un Embraer ERJ-140 de 44 asientos. http:/

www.aa.com, Facebook.com/AmericanAirlines

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Martha Arteaga González:

Martha Arteaga González, presidenta de ADAVSON.

La presidenta de la Asociación de Agencias de Viajes del Estado de Sonora dijo que es el resultado

Nuevos vuelos in un reto para el tu

de un año de esfuerzo de las organizaciones turísticas, OCVs, hoteleros y gobierno estatal y municipal. Por José María Valencia Mungaray

Entrevista

ara Martha Arteaga González, presidente de la Asociación de Agencias de Viajes del Estado de Sonora (ADAVSON, A.C.) la apertura de nuevos vuelos internacionales como el Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas y el Hermosillo-Dallas, representan todo un reto para el sector turístico y en particular el que ella preside, ya que los agentes de viajes son quienes participan directamente en la venta de boletos, paquetes, traslados, atracciones y demás en estos destinos. Arteaga González, directora de la agencia Turismo Palo Verde y con más de 31 años de experiencia en esta actividad, señaló que los nuevos vuelos son el resultado de una labor intensa de las agencias de viajes, la Asociación de Hoteleros, las Oficinas de Convenciones y Visitantes de Puerto Peñasco y de Hermosillo, las OCV de Sonora y la Comisión de Fomento al Turismo del Estado de Sonora. “Todos juntos hicimos un gran esfuerzo por lograr el vuelo Hermosillo-Puerto Peñasco-Las Vegas porque esto se proyectará en divisas para todo el Estado, en empleos, ya que si Las Vegas tiene ahorita en promedio un millón de visitantes diarios, alrededor de 300 mil mexicanos que laboran en esa ciudad y que tienen su residencia allí representan un mercado extraordinario para nosotros”, afirma. “Necesitamos traernos a todos esos mexicanos y también extranjeros a Puerto Peñasco porque no tienen otra playa más cercana; ellos son trabajadores, empleados de hoteles y empresarios y para esa comunidad y para todos los extranjeros venir a visitar Puerto Peñasco o Hermosillo con extensión a San Carlos o a los Pueblos Mágicos y la sierra de Sonora será muy atractivo, y es a eso a lo que le estamos apostan-

do, a traerlos de jueves a domingo, ”, comenta Martha Arteaga. La presidenta de ADAVSON nos mostró los paquetes turísticos que presentó a las agencias de viajes de Las Vegas para visitar Sonora, y las promociones con avión y hotel incluido a Las Vegas que se empezaron a divulgar en Sonora para que la gente pueda aprovechar esta oportunidad. En el caso de los paquetes Las Vegas-Hermosillo se contempla un recorrido por la ciudad y otros atractivos que ya están planeados por la Dirección de Turismo Municipal; junto con autoridades de Cofetur y OCV´s se tuvo una reunión con las 15 agencias de viajes que operan en Las Vegas y su presidente y con organizaciones como el Instituto de Mexicanos Resi-

dentes en Las Vegas, la Asociación de Jalisciences y de la Asociación de Hoteles, a quienes presentaron las múltiples opciones que el Estado de Sonora les ofrece en cuanto a atractivos turísticos. “Nosotros necesitamos al operador turístico, al que maneja turismo receptivo, al transportista, restaurantero, al hotelero porque los visitantes utilizan esos servicios y tenemos que ofrecerles tarifas atractivas”, señala la empresaria.

Tarifas muy accesibles Sobre el flujo de sonorenses hacia Las Vegas, Martha Arteaga comentó que los vuelos que anteriormente se han ofrecido desde Hermosillo, incluso del que estaba de Guaymas a Phoenix, eran muy caros: “Te lo digo con mi experiencia de más de 30

nternacionales son urismo de Sonora

especialidad; en las pláticas que hemos tenido con todos los organismos, directivos y funcionarios públicos, están dispuestos a participar en la promoción utilizando los principales medios de comunicación”, asegura.

Sobre HMO-Dallas

Agencia de viajes, la mejor opción

Las agencias de viajes de Sonora ofrecen atractivos paquetes con avión y hotel incluido a Puerto Peñasco y Las Vegas y promueven en el estado de Nevada los atractivos turísticos de Sonora, que están disponibles gracias al nuevo vuelo de Aeroméxico.

años en este negocio, muy poca gente podría pagar esas tarifas, pero hoy en día precisamente por los convenios y los contratos que estuvimos promoviendo durante un año, todos estuvimos conscientes de que no podíamos manejar tarifas aéreas altas porque al viajero le resultaría más barato viajar a Hawaii o a cualquier otro destino de playa en USA, que venir a Puerto Peñasco”, aseguró. Ahora el costo del viaje redondo Hermosillo-Puerto Peñasco es de 299 dólares y 399 dólares el Hermosillo-Las Vegas, también redondo, lo que es muy accesible; además se conformaron paquetes de cuatro días y tres noches en el Casino & Hotel de Las Vegas, traslados aeropuerto-hotel-aeropuerto incluidas y otros beneficios por solo 731 dólares.

Los paquetes Las Vegas-Puerto Peñasco ofrecen a escoger tres hoteles: Las Palomas, Mayan Palace y Peñasco del Sol, incluyendo avión, traslados, cocktail de bienvenida: en Las Palomas por 694 dólares, en el Mayan Palace por 1,287 dólares incluido desayuno y cena, acceso a spa y el Hotel Peñasco del Sol en solo 850 dlls., mientras que los paquetes de Hermosillo incluyen hospedaje en el hotel Holiday Inn y Hotel San Angel incluyendo desayunos y traslados.

Se requiere promoción “Cada quien en todo el gremio turístico debe poner un granito de arena en la promoción de estos vuelos y nosotros, los agentes de viajes, los vamos a promover y vender porque es nuestra

“En el caso de turismo mas específico hay muchos cazadores, buceadores y en general en Texas hay muchísima gente que le gusta Sonora, que la conoce, y viene porque aquí está la playa más cercana, claro que tienen San Diego, pero aquí les ofrecemos algo diferente como lo es la calidez de la gente “, afirma Martha Arteaga y afirma que las agencias de viajes son la mejor opción en cuestión de transportación aérea, hospedaje y todos los servicios. “Somos más de 2 mil 500 agencias en todo México, que fungen como oficinas de todas las aerolíneas nacionales e internacionales y de todos los operadores, cruceros y turisteros en general y no te vamos a dar una tarifa más cara porque a nosotros nos comisionan las aerolíneas, los hoteleros, los transportistas, los operadores y de ninguna manera les cobramos a nuestros clientes costos mas elevados; en la actualidad existen muchas facilidades para comprar los boletos de avión y los paquetes y otros servicios vía internet, pero finalmente es una herramienta a utilizar, pero yo te aseguro que lo mejor es que vayas con tu agente de viajes de confianza, porque es el experto y porque te protegerá, te orientará, ofreciéndote seguridad y economía siempre”. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Entrevista

“En el vuelo Hermosillo-Dallas estamos haciendo la misma operación, para ofrecerles paquetes con tarifas económicas de hotel y transportación aérea ya sea grupal o individual; American Airlines le está apostando a las Agencias de Viajes, a los empresarios que ya están establecidos aquí en Hermosillo y en Sonora en general y que ocupan conectividad hacia otras ciudades de Estados Unidos, ya que es un destino muy utilizado por empresarios de las industrias aeroespacial, automotriz, minería, maquiladoras, etc.”, afirma la presidenta de ADAVSON.

Construirán Bodega Aurrerá en Santa Ana

La cadena comercial de Bodega Aurrerá sumará una sucursal más en Sonora, al iniciar próximamente con la construcción de una nueva tienda en Santa Ana. Directivos de Wal Mart realizaron una visita al municipio, para afinar los detalles de esta tienda que tendrá una superficie de 1500 m2. Se espera que sea en el mes de Octubre cuando abra las puertas al público, generando además de una nueva opción de compras, nuevos empleos.

Sonora Norte

Inauguran “Que Rollo Sushi” en Nogales

Directivos de FVR presentan el proyecto al alcalde de Santa Ana.

“El mejor sushi al mejor precio” llegó a Nogales, al inaugurarse la primera sucursal de la franquicia restaurantera “Que Rollo Sushi” en Nogales Mall. El corte del listón estuvo a cargo del presidente municipal, Ramón Guzmán Muñoz, acompañado por Luis Rodríguez franquiciatario en Nogales, Cristina Murrieta administradora general y Juan Ramón Huerta gerente operativo. Esta empresa sonorense inició sus operaciones en Hermosillo en el año 2004 y este es el primer restaurant que se abre fuera de la ciudad capital.

Inversionistas españoles en Santa Ana

Directivos de la empresa española FVR, visitaron y sostuvieron una reunión con el alcalde Manuel Guillermo Rivera Velasco, para presentarle el proyecto que esta compañía desea realizar en esta ciudad. FVR es una empresa especializada en la instalación y suministro de energía solar y pretende realizar la construcción de una planta para la generación de esta energía, que sería la tercera más grande en el mundo. Las instalaciones ocuparían un espacio de 100 hectáreas y estarían ubicadas a la salida sur hacia Hermosillo. Ya han iniciado con los trámites necesarios, para empezar su construcción a finales de este año y se estima que la obra se termine de 8 meses a 1 año. Para su construcción y operación se necesitarán entre 250 y 300 personas de la localidad. FVR podría suministrar de energía a empresas como CFE, este será un proyecto a largo plazo. La empresa fundada en el 2006 ha realizado instalaciones en España, México, Brasil, Sudáfrica, Emiratos Arabes Unidos, USA, Italia y Australia. www.frv.com

Entregan “ Las Llaves de Nogales” al Padre Larios

Nuestra Belleza Sonora 2013

Vanessa López Quijada de Nogales, fue elegida para representar a Sonora en el certamen nacional que se desarrollará en Octubre en Toluca, Estado de México.

El Padre Armando Larios Andrade recibió en una emotiva ceremonia las “Llaves de la Ciudad de Nogales” por parte de las autoridades que encabezan la Administración 2012-2015. Por su gran trayectoria de 50 años en el servicio sacerdotal y su labor social en la comunidad nogalense se le realizó este merecido reconocimiento. Acompañaron en este evento al padre Larios, monseñor Ulises Macías Salcedo, Arzobispo de Hermosillo, los presbíteros Dagoberto Quiñónez y Francisco Salas así como familiares, amigos y comunidad en general.

Donará Pemex asfalto a Nogales

Cónsul de EUA visita a Magdalena de Kino

Chad P. Cummins Cónsul General de los Estados Unidos en Nogales, Sonora realizó una visita al pueblo mágico de Magdalena de Kino, con el objetivo de reafirmar los lazos de amistad y colaboración. Sostuvo una reunión con el Dr. Jesús Rodolfo Martínez, alcalde de Magdalena de Kino y funcionarios municipales. Posteriormente realizaron un recorrido por las instalaciones del Palacio Municipal y la Plaza Monumental donde visitaron la capilla de San Francisco y la Iglesia de Santa María Magdalena.

El alcalde Ramón Guzmán Muñoz recibió una notificación por parte de Petróleos Mexicanos (PEMEX), donde le avisan que le donarán 400 toneladas de asfalto para la ciudad. La mayor parte de esta donación será utilizada en la repavimentación de la Calle Plutarco Elías Calles, una de las principales vías que requiere de mantenimiento. En esta donación también se incluyen 60 mil litros de gasolina y 50 mil litros de diesel

Sonora Norte

Ing. Iván Fuentes presidente de Canirac Nogales para el periodo 2013-2017.

Autoridades municipales e invitados especiales en la inauguración de Plaza Niza.

Inauguran Plaza Niza en Nogales

Una nueva plaza comercial fue inaugurada recientemente sobre la calle Kennedy en esta ciudad. Los negocios que se ubican en ella son de diversos giros como farmacia, papelería, comunicación, entre otros. La inauguración oficial de la plaza y de algunos de los comercios, estuvieron presentes autoridades municipales, así como el empresario Alejandro Moreno e invitados especiales.

Canirac Nogales tiene nuevo presidente

El Ing. Iván Fuentes fue elegido como nuevo presidente de Canirac en Nogales para el periodo 20132017. Durante su gestión se buscará fortalecer y consolidar esta cámara, así como brindar el apoyo necesario para que los empresarios restauranteros puedan acceder a capacitaciones, realizar trámites de una manera más sencilla y clara, también se buscará asesorar en la implementación de nuevas tecnologías y apoyar a los futuros emprendedores de este sector.

Realizan jornada de reclutamiento para Ley

El Servicio Nacional del Empleo en Sonora y la cadena de supermercados Ley realizaron una jornada de reclutamiento de personal por la próxima apertura de una nueva tienda en Nogales. La oferta fue de 73 puestos de trabajo para todos los niveles, desde gerencia, abarrotes, mantenimiento, cajas, farmacia, limpieza, entre otros. La nueva sucursal estará ubicada en la Ave. Tecnológico esquina con Blvd. El Greco y abrirá sus puertas próximamente.

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Primer Foro Canirac:

Por la profesionalización del personal de restaurantes Rinde protesta la nueva directiva de Canirac Hermosillo que preside Ernesto Martínez Nieves

FORO CANIRAC

l Primer Foro Canirac “Mejores prácticas en alimentos y bebidas” se llevó a cabo en Hermosillo desarrollándose un programa de conferencias dirigido a propietarios y personal de restaurantes así como a emprendedores que aspiren a integrarse a este gremio; como parte del programa se tomó la protesta a la nueva mesa directiva de la delegación de Hermosillo de la Cámara Mexicana de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) que encabeza Ernesto Martínez Nieves. El presidente saliente, Jaime Lee Quiroga dijo en su mensaje que el foro busca aportar un grano de arena en elo desarrollo de la economía del municipio y de Sonora; Martínez Nieves destacó como parte de su plan de trabajo que buscará fomentar la profesionalización del personal de restaurantes, la capacitación de los meseros y la mejora general en el manejo de alimentos y bebidas: “Por más que un empresario se esmere en el edificio y en el menú es necesario mejorar el primer contacto que se tiene con el comensal, que es a través del mesero, y brindarle más bases para que ofresca una atención excelente”. Durante el foro celebrado en el Centro de las Artes de la Unison (Junio 14) participaron diversos proveedores de restaurantes que expusieron sus servicios, entre ellos Corporativo del Norte y Rancho El 17.

La nueva mesa directiva de Canirac Hermosillo al rendir protesta durante el foro.

Personal de la industria restaurantera y estudiantes de carreras de gastronomía participaron en las actividades del Primer Foro Canirac 2013.

Ernesto Martínez Nieves, presidente de Canirac Hermosillo.

Jaime Lee Quiroga, presidente saliente, recibió un reconocimiento de Canirac nacional.

Pablo Castelo de la Rosa, Dr. Luis Núñez Noriega, Leonardo Félix Escalante y Mirna Alvarado Verdugo.

El delegado de la Secretaría de Economía federal en Sonora, Dr. Luis Núñez Noriega dio a conocer a los miembros de consejo directivo de Canaco Servytur Hermosillo los diversos programas de financiamiento que esa dependencia pone a disposición de los empresarios sonorenses y que permiten el acceso a créditos

preferenciales; los comerciantes expusieron su interés por trabajar en forma coordinada con esa delegación federal en la creación de una aceleradora de empresas para impulsar a compañías sonorenses hacia mercados nacionales e internacionales a través de modelos de negocios innovadores y estrategias de alto impacto.

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Actualidades

Se reúnen Delegado de Economía Federal y Consejo Canaco-HMO

DONDE QUIERA QUE ESTÉ… SINTONICE RADIO SONORA

TURISMO

Repetidora Frecuencia

Agua Prieta Álamos Arizpe Benjamín Hill Caborca Cananea Carbó Cd.Obregón Miguel Alemán Gral.P.E.C. Granados Guaymas Hermosillo Imuris Magdalena Moctezuma Nácori Chico Nacozari Navojoa Nogales P.Peñasco Sahuaripa SanFelipe SanLuis R.C. S.Pedro D.L.C. SantaAna Tepache Ures Yécora 20

101.3 104.1 94.7 90.1 91.5 97.7 94.7 89.3 103.1 88.9 94.7 106.9 94.7 94.7 95.5 94.7 94.7 105.5 94.7 105.9 105.3 94.7 102.3 88.5 94.7 94.7 99.3 103.9 94.7

Favorable impacto del turismo de negocios: Eduardo Lemmenmeyer El empresario y presidente de la Federación Turística de Sonora considera que se requiere de una planeación a 20 años para detonar el sector, con estrategia y unidad Por José María Valencia Mungaray

n Sonora el turismo está impactando favorablemente en el centro del estado con inversiones hoteleras derivado del dinamismo económico que trae la entidad en el sector industrial, pero en lo que son centros turísticos de sol y playa faltan inversiones y vemos un letargo en esa parte, asegura el presidente de la Federación Turística de Sonora Eduardo Lemmenmeyer González. “El turismo de negocios es lo que está activado, sin embargo uno de los motores importantes de Sonora en el aspecto turístico que son los destinos de playa, los vemos con un turismo cada día más nacional, con menos derrama diaria que dejan esos turistas y con muy poca presencia de turismo extranjero”. La Federación Turística de Sonora agrupa a organismos vinculados directamente con el sector, como Canirac, Asociación de Hoteles y Moteles, Asociación de Agencias de Viajes, Asociación de Guías Turísticos y Asociación de Guías Cinegéticos; actualmente la preside Lemmenmeyer González quien además encabeza el Centro Empresarial del Norte de Sonora (COPARMEX). Eduardo Lemmenmeyer dijo en entrevista exclusiva que en las maravillas que tiene Sonora, particularmente sus valores y ventajas a explotar turísticamente, son los 600 kilómetros de frontera con Estados Unidos, el país que más viaja y con dos de sus estados más ricos y poblados que son California y Arizona, así como los mil 200 kilóme-

tros de playa que afortunadamente aún se mantienen en gran parte sin explotar y donde hay mucho por hacer. Lemmenmeyer González considera que el futuro del turismo en Sonora está en la fuerza que tengan los sonorenses para hacer y seguir un plan a largo plazo, más concretamente a 20 años, con objetivos estratégicos y unidad, cabildeo y seguimiento de los proyectos. Al señalar los tropiezos históricos de la actividad turística en Sonora puntualizó los obstáculos que hemos puesto, o dejado que se pongan, en la frontera para evitar la internación de vehículos principalmente marinos deportivos, en lugar de facilitarla con infraestructura y mejora regulatoria; mencionó también como errores del pasado la mala mezcla en la planeación y venta de condominios que conforman un destino netamente inmobiliario donde se contraponen los turistas que buscan la tranquilidad con los que vienen con el deseo de ruido, fiesta y ambiente, es decir, lo que desea el vacacionista en un destino playero. Eduardo Lemmenmeyer es socio del Hotel Marina Terra en San Carlos, Nuevo Guaymas; también de hotel San Alberto en Hermosillo que está en remodelación; es criador y organizador cinegético y director de la empresa Infoméxico, que cuenta con módulos de información concesionados en Hermosillo en el aeropuerto, la central de autobuses, Plaza Zaragoza y en la caseta de cobro de la Carretera Internacional Mex 15; además es presidente del comité de festejos del Cincuentenario de San Carlos.

Sonora Produce

Ajo, un producto afamado de la región rural de Sonora E

n Sonora el cultivo de ajo es una actividad que se realiza principalmente en la zona serrana y ocupa el sexto lugar en la producción de este tubérculo en el país, con una superficie promedio de 500 hectáreas y un rendimiento medio de 7 toneladas por hectárea; este cultivo tiene una gran importancia en municipios como Arizpe y otros ubicados en el margen del Río Sonora porque genera una gran cantidad de mano de obra, además de que el valor comercial del producto, considerado de alta calidad; la producción puede alcanzar más de 30 millones de pesos por temporada. Los productores de ajo de la sierra, pequeños en su mayoría, lo venden en el comercio regional, aunque algunos lo envían a otros estados del país, y recientemente incursionan en la industria al contar con una planta deshidratadora para producir ajo deshidratado y en polvo para utilizarse en la industria restaurantera. El ajo es un ingrediente muy importante en la cocina sonorense ya que se utiliza en la mayoría de los platillos regionales.

IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Promueve torneo de San Carlos la pesca deportiva sustentable

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tradición en el país y forma parte del Circuito de Pesca Deportiva del Mar de Cortés; lo fundó don Ernesto Zaragoza Iberri en 1947

INTERNATIONAL

BILLFISH TOURNAMENT San Carlos, Guaymas, México. JULY 12, 13 & 14, 2013

Registration July 12 from 5:00 pm. to 9:00 pm. at Marina San Carlos Yacht Club. Registration fee: $120 USD Daily jackpot: $100 USD

Este torneo está considerado dentro del

First Choice Realty

1963

http://www.sancarlosmexico.com/internationaltournament.html

Bahía

More info: (011 52 622) 224 00 82, 224 00 11 Fax: 224 00 84 claudiaciare@hotmail.com

2013

Fotoarte con fotos de: Fernando Almada, Catch-22 Sport Fishing Adventures falmada@hotmail.com

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El 66 Sustainable International Billfish Tournament es el de mayor

n el año 1947 un entusiasta grupo de aficionados a la pesca deportiva residentes y visitantes de San Carlos, Nuevo Guaymas, encabezados por don Ernesto Zaragoza Iberri, organizaron el primer torneo internacional de pesca de México, congregando a visitantes de Arizona, California, Nuevo México y Texas; después de 66 años este evento se lleva a cabo con el mismo entusiasmo de entonces pero con un espíritu acorde a los tiempos actuales que se define como “sustentabilidad”. La organización de este torneo la dirige hoy en día Ernesto Zaragoza de Cima, hijo del fundador, que preocupados por preservar el género “billsfish”, que comprende las especies pez vela y marlin, decidió orientar el torneo a la conservación, por lo que se implantó un juez de radio que exigirá que el pescador participante deberá liberar la pieza capturada si esta no tiene el tamaño adecuado; esta iniciativa ha tenido excelentes resultados a 8 años de realizarse. El 66 Sustainable International Billfish Tournament tendrá lugar en San Carlos del 12 al 14 de julio; es el evento más esperado por la comunidad de estadounidenses residentes en este centro turístico de Sonora que está próximo a celebrar su 50 aniversario de fundación. Pero el mayor prestigio adquirido por este torneo está al otro lado de la frontera, y cada año se recibe una participación cercana a los 200 amantes de este bonito deporte. Otro motivo de interés es que este torneo está considerado en el Circuito de Pesca Deportiva del Mar de Cortés, en el que figuran los principales eventos en su tipo de los cuatro estados que conforman el litoral del Mar de Cortés, cuya gran final tendrá lugar en diciembre próximo en Mazatlán, Sinaloa con una bolsa de premios que el año pasado fue de 400 mil dólares. El Circuito Mar de Cortés 2013 tiene como objetivos renovar y reactivar la pesca deportiva en la región Noroeste de México, así como promover y detonar a nivel mundial el potencial turístico del Mar de Cortés, además de generar alternativas para la reconversión de la pesca ribereña a deportiva y concientizar el uso sustentable de las especies marinas. Más información sobre el Torneo de San Carlos, Sonora, en los teléfonos (011-52-622) 2240022, y al correo electrónico: claudiaciare@hotmail.com

Pesca deportiva

Extraordinaria temporada de pesca deportiva en el Mar de Cortés

2013, año del pez vela Texto: Bryan Replogle repsilon@aol.com de Team Margarita Sportfishing FotoS Fernando Almada falmada@hotmail.com Catch 22 Sport Fishing.

n el inicio de la temporada de pesca de verano 2013 en San Carlos se ha visto un número increíble de peces velas en el primer torneo importante del año, tan sólo dos barcos liberaron más de 100 peces vela en dos días bajo el formato “catch and relese”. Vimos a un barco charter con una familia que enganchó 22 peces en tan sólo cuatro horas. A menudo requerimos de salir a pescar por toda una semana sólo para alcanzar esa cantidad. En años anteriores, mi barco charter probablemente promedió una liberación de pez vela del día, o tal vez he liberado dos al día en el mejor de los años. Ahora tenemos ya dos semanas donde enganchamos 5-10 al día, y la mayoría de ellos eran sólo charters que salen por medio día. Más aún, la mayoría de los peces han sido dentro de los veinte kilómetros de la marina, y hemos cogido algunos a tan sólo un par de kilómetros de San Carlos, el puerto deportivo de Sonora. 2013 será conocido ya como “el año del pez vela”. ¿Por qué hay ahora tantos peces? Nadie lo sabe realmente. Muchos países del sur, a donde muchos de estos peces migran en el invierno, practican pesca estricta de pescar y soltar (Catch and release) y exigen el uso de anzuelos circulares. Los anzuelos circulares están diseñados para enganchar los peces en la esquina de la boca, y la investigación ha mostrado cerca de 100% de tasa de supervivencia de los peces liberados. Comparando esto con algunos estudios con anzuelos “J” y cebo que muestran una mortalidad de hasta el 50% de los peces liberados. Yo creo que con un poco de cuidado, aún con los anzuelos “J” logras mayor tasa

de supervivencia, pero para mis principios eso no es suficiente. Por eso utilizamos sólo los anzuelos circulares en señuelos y no hemos tenido un pez muerto en más de dos años. Usted puede ver las personas que usan las camisetas de nuestro equipo Margarita Sportfishing con un marlin saltando y diciendo “lanzado a nadar de nuevo”. Creemos que esto es un ejemplo importante para todos, el practicar la conservación de la pesca deportiva sustentable y liberar todos los marlines. Claro que podría hacer un buen número de tacos, pero los picudos son peces de crecimiento lento y son un recurso natural importante para nuestro turismo de pesca deportiva. Sólo se requiere que unos pocos hombres saquen los marlins y se queden con ellos para reducir las poblaciones de picudos y la aventura de miles de pescadores deportivos en todo México hasta América Central. Tampoco promovemos sacar los peces del agua

aunque sea para las fotos, ya que se ha demostrado que es peligroso para los peces (y pescador!). Una foto es bonita, pero es posible que cueste la vida del pescado. No vale la pena. Hay un montón de otras maneras de conseguir una buena foto. Tal vez sólo estamos viviendo un año de suerte con una gran cantidad de peces alrededor. Tal vez los países de América Central han tenido éxito en la detención de redes de cerco para peces de pico. Esperemos que nuestros sardineros no se dirijan a los marlines. Tal vez el anzuelo está cerca, o tal vez quieren la carnada porque los peces están hambrientos. Quién sabe, pero por el momento estamos disfrutando. En el lado opuesto, no estamos viendo muchos dorados todavía. El agua está ya bastante caliente, pero los peces han sido escasos. No se preocupe, estamos empezando a obtener mejores informes de dorado que está picando aquí cerca. Uno siempre se pregunta si los pescadores de pangas y las líneas de trampas están afectando a la población de dorados. Tal vez los peces se alimentan en algún lugar, donde la comida está flotando bajo una gran sargazo, o las corrientes no los han traído todavía. La pesca requiere paciencia, este es un gran océano con un montón de lugares para ocultar a los peces. Si usted sale de pesca, enganche o no, salir y disfrutar de la belleza del mar y toda la vida marina que está ahí fuera es una gran aventura. Y, por favor, dar el ejemplo a los demás que tenemos que conservar nuestros recursos y liberación de marlines, que no sólo estemos diciendo a nuestros hijos acerca de este gran año de pesca de 2013. Todo, cada pequeña cosa ayuda, desde recoger la basura en la playa, la elección de no comer tacos de marlin (sé que son buenos), respetar los límites de los pescados y subidos al barco y la liberación de todos los marlines. Hay grandes problemas de la sobrepesca ilegal comercial por ahí, pero eso no significa que tenga usted que ser una parte del problema también. Haga su parte y tal vez los dioses de pesca le sonrían. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

LA ARTESANÍA DE SONORA

Erizos de mar decorados

Artesanía

Artesanía ornamental Etnia Seri (Comca’ac, “la gente”) Ubicación: comunidades de Punta Chueca y Desemboque a orillas del Mar de Cortés

Entre la artesanía que los seris o comca’ac, pueblo de desierto y de mar, trabaja con elementos marinos naturales no podemos dejar de nombrar a las bellas piezas ornamentales que logran con los caparazones de los erizos de mar. Estos erizos son un grupo de animales de forma circular, que poseen una boca en la parte inferior con la que capturan, raspan y mastican las algas; y se arrastan por la arena con muchos pies de tubo pequeños. Existen muchas variedades y poseen diferentes colores; dependiendo de la especie, sus espinas pueden ser cortas o largas, venenosas o no, finas o gruesas, fuertes y puntiagudas, de púas, o suaves al tacto…. Pero todos se caracterizan por el grueso caparazón formado por espinas que protege su cuerpo y les vuelve peligrosos si uno llega a clavarse una de sus espinas. En el Mar de Cortés o Golfo de California también existen variedades de estos equinodermos que normalmente viven en madrigueras en el fondo del mar pero nos comenta una artesana seri que en época de calor suelen quedar atrapados en las redes de los pescadores. Los artesanos seris o comca’ac los recogen en la playa y con mucho cuidado los ponen a hervir para que se les caigan las espinas. Después les quitan la carne de dentro del caparazón y lo lavan bien, inclusive con cloro, para desinfectarlo y sobre todo quitarles el olor especial. Más tarde les ponen a secar bajo el fuerte sol del desierto y una vez terminado este proceso comienza la decoración geométrica con pinturas de agua de diferentes colores. Este caparazón, desprovisto ya de las espinas y del cuerpo del animal, es una pieza de diseño simétrico, circular, muy frágil sobre todo si son de tamaño más grande. Las espinas dejaron su huella en forma de franjas y de puntos o pequeños círculos, y el artesano aprovecha este diseño natural para dejar que su creatividad se exprese sobre este caparazón. Es una artesanía sumamente original y delicada. Les invitamos a que la conozcan, o la adquieran, en sus comunidades de Punta Chueca y Desemboque o bien en la sala de exposición y venta de Lutisuc en Plaza Bicentenario, planta alta, de lunes a sábado de 9 de la mañana a 8 de la tarde. Les esperamos. Ma. Inmaculada Puente Andrès, es licenciada en Periodismo por la Universidad de Navarra (España) con diplomado en Historia del Arte por la Universidad de Valladolid (España). Actualmente es Directora de Lutisuc Asociaciòn Cultural I.A.P., organización no gubernamental dedicada al rescate, preservación y difusión de la cultura indígena de Sonora, ubicada en Calle Ignacio Comonfort No. 50 , local E, en la planta alta. Colonia Centenario, en la nueva Plaza Bicentenario.

www.lutisuc.org lutisuc@hotmail.com

LOBOS GRISES

mexicanos nacieron en Sonora Seis lobeznos saludables alientan la

reproducción de esta especie endémica y en peligro de extinción Cuatro cachorros machos y dos hembras de lobo gris mexicano que nacieron en el Centro Ecológico del Estado de Sonora (CEES) se encuentran sanos y podrán ser vistos por el público dentro de seis meses, una vez que el área que ocupan se adecue para mantenerlos en cautiverio; la noticia fue difundida a nivel nacional porque esta especie (Canis lupus bayleyi) está considerado extinto en vida libre (NOM-059) en todo su rango de distribución original debido a su erradicación desde principios del Siglo XX en Estados Unidos y a partir de 1950 en México. Especialistas en manejo de fauna consideran que pueden existir grupos pequeños o parejas de lobos en zonas serranas del norte de México; en cautiverio se consideran solo 260. Los cachorros de lobo gris mexicano son una nueva atracción en el Centro Ecológico de Sonora.

En diciembre del 2008 llego al CEES una hembra llamada “Wera” con fines de reproducción procedente del Zoológico de Guanajuato; más tarde llegó el macho, “Federiko” del Liven Desert Zoo and Gardens State Park de Carlsbad, Nuevo México. La pareja fue autorizada para su reproducción por los acuerdos tomados en la reunión binacional 20122013 por el MWSSP (Mexican Wolf Species Survival Plan) con la participación de expertos en lobo gris mexicano de México y E.U. En febrero de 2013 el CEES reportó el apareamiento de la pareja y unieron esfuerzos con Grupo México para los cuidados y observaciones etológicas (comportamiento) de esta especie, con la esperanza del nacimiento de una camada de lobeznos. El nacimiento se dio el 11 de abril, y no se supo cuántos cachorros eran hasta el 3 de mayo a las 15:30 horas, cuando “Wera” decidió cambiarlos de madriguera y los empezó a sacar uno a uno; sin embargo sólo sobrevivieron 6, que gozan de excelente salud. El apoyo de Grupo México, empresa propietaria de la Mina Buenavista del Cobre de Cananea, Sonora, que ha adoptado al lobo gris mexicano, ha llevado a cabo programas de conservación que permitan a nuestras generaciones futuras encontrarlo nuevamente en su hábitat natural. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

FAUNA

Cómo en Sonora

Semitas INGREDIENTES: 1

kg. harina de trigo

200 gr. manteca vegetal 1/2

lt. leche

11/2 taza de agua 4

cdas. polvo de hornear

cda. azúcar

cda. sal

PROCEDIMIENTO: Se desbarata la manteca a la vez que se integra con la harina (no amasando), luego se agregan el resto de los ingredientes y la leche mezclando, de preferencia con un tenedor o con la punta de los dedos, ya integrado todo se colocan montoncitos como de 5 cm. de diámetro y se hornean a 175˚C por 20 min. a que tomen un color dorado.

Las Semitas de Sonora tienen grandes diferencias en su receta y en su forma; difieren en cada región y familia. Esta receta es de la tía Delfina Contreras de Yescas†, de Banámichi, Sonora, avecindada en Cananea.

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El sabor de

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Pan blanco, pan de mujer

El sabor de Sonora

Por Elsa Olivares Duarte / www.elsabordesonora.com

INGREDIENTES: 1

kg. harina de trigo

200 gr. manteca vegetal 1

taza de azúcar

bolsitas de levadura instantánea (11 gr. c/u)

tazas de agua

cda. sal

gr. manteca vegetal (se usará para untar)

PROCEDIMIENTO: En una bandeja se mezclan la harina, el azúcar, la sal y la manteca y se baten en seco hasta que la mezcla quede uniforme, en otro se pone la levadura con media taza de agua tibia a que reaccione por 10 minutos, se vierten la levadura y el resto del agua y se amasa

Cebada

con las manos a hasta que la masa se desprenda de la bandeja. Se hacen las bolas (del tamaño tortillas de manteca). Con los 50 gr. de manteca se unta en las manos y se untan las bolas y se van poniendo en la cartera

(hoja de hornear) y se dejan reposar en un lugar cálido hasta por tres horas, (mínimo 30 minutos). Se hornean a 200˚C. por 15 minutos. Se les puede untar huevo batido antes de hornear para que tomen color café obscuro.

Trigo IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2013

Agenda

AGENDA Sonora

Julio 12-14 International Billfish Tournament San Carlos, Guaymas, Sonora. Edición 66 de este tradicional torneo. Info: 011-52-622-224-0082 or email claudiaciare@hotmail.com www.sancarlosmexico.com Julio 19 Foro de la Mujer, Nogales, Sonora. Edición XVII Conferencias y ponencias dedicadas a la mujer. www. arinacnogales.org Agosto 30 – 2 Septiembre San Carlos Labor Day Fishing Tournament, San Carlos, Guaymas, Sonora. Info: Bill Hammer email: bhammer Prodigy.net.mx. www. sancarlosmexico.com Septiembre 10-12 Congreso Internacional para la Vinculación Empresarial, Hermosillo, Sonora. Tema principal “Sector Turismo”. www.congresovinculacion.uson.mx Noviembre 13-14 Expo Industrial Nogales 2013 La segunda edición, de este evento de proveeduría de la industria maquiladora se llevará a cabo en las instalaciones de la empresa Master Lock en esta frontera.

Nacional

México. Instrumentación, Manufactura, Control y Automatización de Procesos Industriales. www.isaexpocontrol.com.mx Agosto 26-29 ABASTURdosmil13, en Ciudad de México. Exposición Internacional de la Industria Restaurantera y Hotelera. www.abastur.com Septiembre 5-7 CERVEZA MEXICO 2013, Ciudad de México. El evento más completo sobre cerveza en América Latina. www.cervezamexico.com.mx Septiembre 5-7 Agave Fest, Ciudad de México. Exposición dedicada a promover los productos del agave. www.agavefest.com.mx Septiembre 3-6 Latin American Food Show, Cancun. Evento catalogado como la feria de alimentos y bebidas más grande de América Latina. www.lafs.com.mx Septiembre 5-7 Expo Café México, Ciudad de México. Dirigido a productores, distribuidores y empresas fabricantes de mobiliario y equipos para el sector. www.tradex.mx/expocafe/ Septiembre 10-12 ITT Expo en Ciudad de México. Exposición Internacional de Tecnologías de la Información y

Julio 2-4 Expo Logistica & Supply Chain Management Conference, México, D.F. Empresas y profesionales de la logística en México y América Latina. www.expologistica.com Julio 10-12 PaaceAutomechanica, Ciudad de México. Exposición comercial de accesorios, fabricación y servicio para la industria automotriz. www.paaceatomechanika.com.mx Agosto 6-7 Expo Proveedores del Restaurante de Monterrey 2013. Destinado a restaurantes, hoteles y empresas de catering con las últimas novedades y tendencias del sector. www.paraelrestaurante.com Agosto 15-17 Fespa México, Ciudad de México. Evento Líder enfocado a las artes gráficas con los últimos desarrollos en el mundo de la impresión. www.fespamexico.com Agosto 21-23 ISA Expo Control México, Ciudad de

Ago. 06-07

Telecomunicaciones. www.ittexpo.com.mx Septiembre 26-29 Fita2013, Ciudad de México. Feria Internacional de Turismo de las Américas. www.fitamex.com

Internacionales

Julio 2-3 MEATUP. Alimentación, Máquina-herramienta, Packaging, Tecnología, Carne, Procesamiento de Alimentos. En Birmingham, Reino Unido. www.meatup.co.uk/ Julio 17-19 ESC –Embedded Systems Conference Expo, Bangalore, India. Evento dedicado a la industria de la electrónica. www.esc-india.com Julio 18-30 Expo Rural, Buenos Aires, Argentina. Evento dirigido a agricultores, ganaderos y fabricantes de insumos, maquinaria y soluciones tecnológicas para la agricultura y ganadería. www.exposicionrural.com.ar Julio 24-26 Tercer Seminario Internacional de Geología para la Industria Minera, Santiago, Chile. www.geomin2013.com Julio 24-27 Metalmecánica, Maringá, Brasil. Más de 100 marcas nacionales e internacionales de maquinaria, herramientas, software y tecnología para el sector metal mecánico. www.feriametalmecanica.com.br

a la Virgen del Carmen en Divisaderos y Hermosillo, Sonora Julio 26 Fiestas en Santa Ana, Sonora Julio 30 Fiestas patronales en honor a San Ignacio de Loyola en Bacanora, Son. Agosto 15 Fiesta patronal en honor a la Virgen de la Asunción en Bacerac. Septiembre 3 Fiesta patronal en honor a Santa Rosalía en Arivechi, Sonora. Septiembre 15 Festejos del aniversario del Municipio en Empalme, Sonora. Octubre 4 Fiesta regional en honor a San Francisco Javier en Arizpe, Atil, Ónavas, Sonora.

Sep. 15

Oct. 04

Fiestas Regionales

Julio Celebración del año nuevo Seri en Bahía de Kino, Hermosillo, Sonora. Julio Feria del Valle en Cajeme, Sonora. Julio 16 Fiestas patronales en honor

Sep. 05-07

Nov. 13-14

Julio

Jul. 30

Una Foto... un destino

La Mesa del Campanero y otros bosques de pinos en la Sierra Madre en los alrededores de Yécora son el lugar ideal para vacacionar en verano en Sonora. Hay cabañas en renta y servicios turísticos que se pueden conseguir antes de viajar a disfrutar del clima cuando en las ciudades y partes bajas la temperatura asciende a más de 40 grados centígrados.

ANUNCIOS Lic. Rafael Gastélum Salazar TITULAR

Lic. Karina Gastélum Félix SUPLENTE E. Calles PARQUE MADERO

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Capilla del Carmen

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Distribuidor Autorizado

Concepción L. de Soria N- 52-9 Tel: (662) 210-67-40 Hermosillo. Sonora.

GUAYMAS CORREDOR GUAYMAS-ARIZONA • CORREDOR GUAYMAS-MEXICALI

Los Angeles CALIFORNIA

San Diego Tijuana

NEW MEXICO

Phoenix

UP to Kansas City

BNSF to Kansas City

ARIZONA

Yuma Mexicali San Luis Río Colorado

Benson

Tucson

EL Paso Ciudad Juárez

Puerto Peñasco

Nogales

Cananea

Agua Prieta

Naco

UP to Dallas

Caborca BAJA CALIFORNIA NORTE

GOLFO DE CALIFORNIA

Magdalena

Benjamin Hill

SONORA Hermosillo Chihuahua

EL PUERTO DE GUAYMAS

Ferromex BNSF Shortline / Line Privada Shortline / Line Privada

Ciudad Obregón

CHIHUAHUA

BAJA CALIFORNIA SUR

Con los Corredores Multimodales Guaymas-Arizona y Guaymas-Mexicali, el Puerto de Guaymas está conectado ampliamente al mercado del Noroeste de México y Sureste de los Estados Unidos de América. Puerto de Guaymas cuentan actualmente con: • Capacidad a doble estiba de los muelles del puerto hacia el puerto seco de Tucson, Arizona. • 88 Hectáreas de Zona de Actividad Logística cercana al puerto para realizar servicios multimodales. • Servicio Regular de Carga Contenerizada con conexión a todo el mundo en alianza con naviera MSC. www.puertodeguaymas.com