Éste es el número 172 de SonoraEs..., Revista Mensual que circula por suscripción, por venta en expendios, puestos y librerías y SE DISTRIBUYE GRATUITAMENTE EN ESCENARIOS DE OPORTUNIDAD, CUARTOS DE HOTEL, LÍNEAS AÉREAS, OFICINAS PÚBLICAS DE GOBIERNO Y PRIVADAS. TODO EL CONTENIDO ha sido evaluado y autorizado por sus autores, protagonistas o responsables. Ésta es una publicación de PROMOCIÓN que se sustenta en la publicidad que promueve servicios y productos a sus lectores siempre satisfechos y orgullosos. Es un proyecto privado de comunicación. Visite SonoraEs.com
El orgullo de tener, hacer, compartir y disfrutar lo Hecho en Sonora
REVISTA
SonoraEs...
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Megarregión. Pág. 20
Julio 2018
revista para coleccionistas y amantes de esta tierra
Año 15 - No. 172
• Visión Regional • Noticias
• Actualidades
• Sonora en Marcha
Puerto Peñasco
Destino de sol y playa, 100% de su turismo es carretero
Muestra Gastronómica. 25
s le ua y s en ra m no l s e o a ar r S ci pl ve ten em o o ej rom su p 0 p o 0 ,0 ra od 20 pa t
Sonora es...
la playa de Arizona
Jardines y alberca en Las Palomas, Puerto Peñasco. Foto: E. Yescas
IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2018
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Sonora Es
Dejar el trabajo un viernes por la tarde y manejar 4 horas hasta la playa es ya una costumbre para residentes de Phoenix, Scottsdale, Mesa y zonas conurbadas. También lo es para muchos pobladores de Tucson, Marana y el sur de Arizona. Es la misma distancia y el mismo tiempo de recorrido hasta la playa por diferentes rutas como la Interestatal 8 desde Phoenix hasta la 85 estatal al sur a Lukeville o por la Ajo desde Tucson hasta topar con la 85. Rutas ya conocidas y seguras que ahora se suman al Corredor Seguro Sonoyta-Puerto Peñasco que opera bajo un plan de seguridad elaborado en conjunto con autoridades de transportación y seguridad de caminos de Arizona y Sonora. Y decía, dejar el trabajo y viajar a la playa de Puerto Peñasco es tan facil pues los servicios, el idioma, las costumbres y el estilo de vida de este destino turístico de playa mexicano en Sonora es y ha sido obra de los arizonenses, quienes primero lo hicieron costumbre y ahora son poseedores de gran parte de los condominios que se comparten en arrendamiento en las torres y edificios de departamentos a la orilla de la playa. Yes! It is the beachfront of Arizona.
Del Editor
SonoraEs...
Hay cosas buenas Faltó frío en el campo Comisión Son-Az va por 60 años
MENSUAL Año 15, Núm. 172 Julio de 2018 ISSN 16659635 SonoraEs... revista mensual-Julio de 2018, Editor Responsable: Francisco Enrique Yescas Enríquez, Número de Certificado de Reserva otorgado por el Instituto Nacional del Derecho de Autor: 04-2010-022413202700-102. Número de Certificado de Licitud de Título: 13446. Número de Certificado de Licitud de Contenido 11019. Domicilio de la publicación: Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Col. Centro CP 83000, Hermosillo, Sonora. Distribuidor: Correos de México, Registro Postal PP26-0015. SonoraEs... es una producción de Editorial Imágenes de Sonora, S.A. de C.V. con oficinas en Calle Puebla Nº 30 entre Revolución y H. Aja, Hermosillo, Sonora, 83000 México. Tels: (662) 212 03 73 y (662) 213 44 55. SonoraEs... es marca registrada ante el Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial 676594, [nov. 1-1999]. © Todos los contenidos son derechos reservados.
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Asesor Legal: Lic. Adalberto Monarque Curiel Colaboradores: Juan Luis Fernández, Ing. Enrique Yescas C., Lic. Lluvia Sánchez; Lic. Lillián Yescas C., Ing. Ray Yescas C., Ing. Raymundo Yescas E., Cynthia Yescas, Lic. Eduardo Murrieta Puchi. Colaboradores invitados: Muchos nombres se irán sumando a este directorio de interesados en las buenas ideas y en la promoción de los buenos proyectos. Ninguno tiene compromiso de alguna especie con esta empresa promotora. El único interés que tendrán los anunciantes será el de encontrar eco y respuesta de sus promociones derivado de la buena circulación y de la calidad de contenido. Los artículos firmados por nuestros colaboradores SÍ coinciden con la visión de esta publicación de promoción y publicidad. Participan en el Consejo Consultivo Editorial de esta revista: los empresarios representantes de los organismos, los rectores de las universidades, los gobernantes y sus miembros del Ejecutivo, los legisladores y todos los líderes de organizaciones de ciudadanos de todo el estado de Sonora. ® © Prohibida su reproducción en cualquier medio ya sea digital, fotográfico, para uso público o privado, particularmente publicación en Internet de manera total o parcial de todo o parte del contenido de esta revista. La Editorial se reserva todos los derechos de edición y publicación de los artículos y material gráfico recibido.
En la Portada:
Muy buenas olas y excelente día en Las Palomas, el resort más completo de Sandy Beach en Puerto Peñasco el 16 de junio, mientras a las costas de Baja California y sur de Sonora llegaba el huracán Bud. Puerto Peñasco es la playa de Arizona y dista sólo cuatro horas de cualquier punto de Phoenix y de Tucson y, casualmente también, de Hermosillo viajando a Caborca y de ahí por la costera.
Enrique Yescas E. Publicista-Editor editor@sonoraes.com
Del Editor
Suscripciones: Breny González:
La foto es en el viñedo 4S orgullo de Cananea. Vamos a ver de nuevo hacia nuestro hermoso estado, ese Sonora bonito lleno de atributos, valores productivos, gente buena, pueblos, ciudades, ambiente familiar, empresas grandes y pequeñas en armoniosa producción y dejaremos atrás todos esos adjetivos vergonzosos con los que los candidatos calificaron nuestro mundo y nuestro espacio. Vamos a valorar y presumir de lo que tenemos y de lo que estamos haciendo sin culpar a nadie de los errores o retrasos. Hay mucha gente interesada en que todo siga por el camino del progreso y que no se detenga el desarrollo. Voy a enumerar algunos pendientes y obras en proceso que estamos haciendo para que todo sea mejor, por ejemplo la Carretera México 15, su modernización no es una cosa fácil tanto para el que cobra como para el que paga y exige la calidad obligada en tiempo y forma. Yo la recorro y veo cómo paran, avanzan y a veces hasta destruyen partes que no cumplen con la calidad, por eso digo que no importa que se tarde pero que quede bien. Otras obras públicas anunciadas y en proceso que esperamos para seguir con el desarrollo son la ampliación del puerto de Guaymas, la construcción del Home Port en Puerto Peñasco, las ampliaciones de algunos puertos fronterizos, los libramientos de Cd. Obregón y de Hermosillo, la mejora de la carretera Cananea-Agua Prieta-Janos, la continuación de la Costera que ahorra una hora de camino de Caborca a Puerto Peñasco. Por el lado privado también están en construcción y en proyecto los parques fotovoltáicos, la planta Buenavista Zinc, la ampliación de Constellation Brands y otras aún no anunciadas en los parques industriales. Se construyen torres comerciales y departamentos en Hermosillo, nuevos fraccionamientos, se recupera el tema inmobiliario en los condominios de Puerto Peñasco, se contruye un hotel nuevo en San Carlos, cadenas hoteleras exploran construir hoteles en Peñasco, la carretera Cananea-Bacoachi está quedando como nueva, solo le faltan las líneas de carriles y la señalización, ya tiene vados de concreto nuevos en los arroyos y avenidas como el Cañón de Evans que baja de Los Ajos y es afluente del río Sonora en su nacimiento. Tan tan, la gente se va de vacación y cuando vuelva espera un mundo mejor y más ordenado que el que se sintió mientras duraron las campañas políticas. Pondremos en el nuevo gobierno la esperanza de un mejor mundo para el país y para Sonora. Por el lado de los productores agropecuarios tenemos algunos lamentos por la sequía y por el poco frío que hizo en invierno que afectó la uva, el garbanzo, el trigo y otros productos del campo pero no es de preocuparse porque, como dice un experimentado productor: "así es, a veces se gana y a veces se sale tablas", siempre ha sido así. El mes de junio pasado se llevó a cabo la reunión de las comisiones Sonora Arizona y Arizona México, un evento en el que se pone de manifiesto el nivel de la relación tanto política como de negocios, deporte, arte y cultura entre los dos estados que ahora se impulsan como Megarregión para encauzar la inversión y canalizar el turismo, entre otros aspectos del desarrollo regional. Tocará en diciembre de este año a Sonora ser el anfitrión y anunciar los preparativos para celebrar en el 2019 el 60 aniversario de esta relación institucional, social y de negocios que inició en 1959 cuando el entonces gobernador de Sonora, Álvaro Obregón y el gobernador de Arizona, Paul Fannin, iniciaron esta relación que a la fecha mantienen la gobernadora Claudia Pavlovich y el gobernador de Arizona, Doug Ducey. De esta ejemplar relación han surgido también la Conferencia de Gobernadores Fronterizos México Estados Unidos y otras relaciones interestatales y transfronterizas entre los dos países. Enrique Yescas Enríquez, publicista y comunicador gráfico desde 1970. Empresario promotor de Sonora, emprendedor, creador y editor de otros medios de promoción y publicidad.
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E S TA D O S U N I D O S DE NORTEAMERICA
OCEANO AT L A N T I C O
VISIÓN REGIONAL
Centro Creciendo Sano, recinto destinado a su aprendizaje, esparcimiento y recreación, que GOLFO DE MEXICO actualmente es acondicionado y rehabilitado OCEANO en la comunidad de Etchohuaquila, Navojoa, MEXICO PA C I F I C O por parte del DIF Sonora. El lugar, que anteriormente fungió como centro comunitario CENTRO Y SUD-AMERICA pero llevaba ya seis años en desuso, tendrá capacidad para albergar a 120 menores Dan reconocimiento a Reyma que podrán cursar clases de regularización Por ser una empresa socialmente responsable académica, hacer uso del servicio de ludoteca y generadora y aprovechar las áreas recreativas y deportivas de empleos, el para un sano esparcimiento. Ayuntamiento de Nogales entregó un reconocimiento a los directivos de la planta Reyma, dedicada a la fabricación de productos derivados del polietileno. Desde su instalación en ese municipio su área de producción ha crecido en un 33% y se espera que en el mediano plazo se llegue al 50%. Esta compañía originaria de Guanajuato genera actualmente 750 empleos en Nogales y tiene presencia en Nuevo León, Estado de México, Yucatán y próximamente en Hidalgo, además de contar con un centro de distribución en Phoenix, Arizona. SONORA
REGIONAL
Nogales
La Colorada
Mina reiniciará operaciones Antes que concluya julio reiniciará operaciones la mina La Pitalla, localizada en La Colorada y explotada por la compañía canadiense Argonaut Gold, luego que el Segundo Tribunal Colegiado en Materia Administrativa revocara la suspensión provisional para el uso de explosivos que había ordenado un juez. Es así que la misma instancia también ordenó a la Secretaría de la Defensa Nacional le sea restablecido el permiso de explosivos a la empresa. Una vez con dicho documento vigente se reanudarán las operaciones en su ciclo completo en la mina, lo que significará la restauración de las fuentes de empleo y reactivación de la economía en esa región.
Navojoa
Tendrán Centro Creciendo Sano en E tchohuaquila A partir del próximo mes de agosto estará listo para recibir a niños y adolescentes el
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Cananea
Carretera BacoachiCananea Con inversión anunciada de 173'804,566.54 pesos, está a punto de concluirse la reconstrucción de la carretera Bacoachi-Cananea, tramo de 55 km que corresponde a la ruta del río de Sonora. Renovación total y sello de carpeta, reparación de terracería, vados nuevos en los arroyos y el Cañón de Evans, así como señalización y pintura, están siendo realizados por Construkino bajo supervisión de la Junta Local de Caminos y aportaciones de Grupo México.
Buena producción en Viñedo 4S Con una buena carga se aprecian las variedades de uva en el viñedo 4S ubicado en el km 20 de la carretera Cananea-Agua Prieta, en las lomas del ejido. Se estima iniciar la vendimia a finales
de agosto con una producción superior en calidad y cantidad a la temporada anterior a pesar de lo atípico del clima de este año. Carlos Moreno, director de Uvas de Altura y Wilfrido Verdugo, director de producción del viñedo, trabajan en la evaluación del crecimiento que se acelera con el cambio de clima y la temporada de lluvias.
Cd.Obregón
SAGARPA se muda a Cajeme A raíz del triunfo de Andrés Manuel López Obrador, se abre la posibilidad de que las oficinas de Agricultura de la Sagarpa federal se muden y establezcan operaciones en Cd. Obregón. Los medios nacionales dieron cuenta de este anuncio, así como de las posibles ubicaciones para el establecimiento de por lo menos 300 empleados de esa Secretaría que actualmente despachan en la Cd. de México.
Álamos
Parque La Colorada A la orilla del centro histórico de Álamos se encuentra un nuevo atractivo para el sur de Sonora: Parque La Colorada. Abarcando 112 hectáreas, la intención de Parque La Colorada es promover la conservación del área, educación ambiental y recreación al aire libre. Este parque natural es la iniciativa de una asociación sin fines de lucro. Se ha formado un comité binacional que está trabajando en desarrollar este gran obsequio para Álamos. Es un proyecto que sigue en sus primeras etapas de proceso pero ya ha alcanzado algo de notabilidad y apoyo de los habitantes y visitantes de Álamos. Parque La Colorada ya cuenta con 18 kilómetros de senderos que se pueden recorrer vía caminata o ciclismo de montaña. Hay caminos para todo nivel de usuario, incluyendo pistas en las partes bajas del parque, hasta miradores en cerros con vistas espectaculares. Próximamente en un espacio del parque conocido como "La Milla", esperan agregar un parque infantil, asadores y áreas que favorezcan la convivencia familiar.
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Puerto Peñas el destino es TURÍSTICO de SO Por Enrique yescas
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r a Tucson y participar del programa de la reunión de las comisiones Sonora-Arizona y Arizona-México es una grata experiencia, sobre todo cuando vemos -después de muchos años de estar participando- que la relación crece y que en cada reunión semestral se incrementa el número de participantes y se van renovando los comités. Cuando aprecias en su gran dimensión el valor de esta oportunidad de encuentro, se nos olvida que hay una frontera entre los dos estados. El caso más notorio es el del tema turístico de Puerto Peñasco que estando en el litoral mexicano, ha sido adoptado como la playa de Arizona al grado que muchos arizonenses han cambiado su residencia principal a la orilla del mar y han dejado las casas de la ciudad para los días de trabajo obligatorio presencial. Su-
Extraordinaria tarde soleada con olas llenas de energía se disfrutó en Puerto Peñasco el 16 de junio,
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cede igual en Tucson que en el área metropolitana conurbada de las ciudades de Phoenix que distan por buena y segura carretera solamente cuatro horas de casa a la playa.
Aumenta 15% en tres años Puerto Peñasco muestra en sus números un contundente crecimiento de su turismo, pues en tan sólo tres años el número de visitantes y de vehículos ha aumentado más del 15% y con ello la derrama que sin duda se dispersa en en beneficio de la población local. En la reciente reunión de las Comisiones de Sonora y Arizona, Puerto Peñasco, a través de su Oficina de Convenciones y Visitantes participó como patrocinador y por ello tuvo la opción de hacer una
clara exposición de la gran oportunidad que tiene ante un mercado creciente y una economía que se recupera, dispone de tiempo libre y cuenta con medios de transporte terrestre. Y es precisamente la seguridad de tránsito uno de los intereses que el gobierno mexicano, tanto federal como estatal han atendido con el Corredor Seguro que se ha implementado entre Sonoyta y Puerto Peñasco.
El anuncio del Corredor Seguro llamó la atención y detonó el interés De acuerdo con la información expuesta por Héctor Vázquez del Mercado, presidente de la OCV de Puerto Peñasco, en la reuinón de las Comi-
sco ONORA siones Sonora y Arizona, el anuncio y el acuerdo de establecer el Corredor Seguro entre Sonoyta y Puerto Peñasco despertó el interés en Arizona y tanto medios electrónicos como prensa impresa abrieron espacios para atender ese tema como noticia, además de que se ha impulsado su promoción con publicidad programada y estratégica. Lo mismo ha sucedido con las redes sociales. El Arizona Department of Transportation ADOT opera como colaborador y entrenador en el diseño de este concepto y sistema integral de acciones para brindar, además de seguridad en el tránsito, una ambiente de confianza de los visitantes norteamericanos hacia las autoridades mexicanas. La iniciativa surgió y se sigue monitoreando desde la coordinación de los comités de Turismo y de Transporte de las Comisiones Sonora-Arizona y Arizona-México que resulta ser una forma en la que los dos gobernadores, de los dos estados de dos países distintos, se han coordinado para otorgar beneficios a los ciudadanos de ambas entidades. Lo han hecho durante casi 60 años y ahora corresponde a Claudia Pavlovich, de Sonora y Doug Ducey, de Arizona.
Inadvertido pero bajo control Con un par de letreros que señalan el inicio y el final del Corredor Seguro entre la frontera y la playa, la carretera con sus carriles bien definidos y los señalamientos informativos y de vialidad, la tranquilidad se siente y las medidas de seguridad pasan inadvertidas para los viajeros, sin embargo, el sistema se encuentra activo con coordinación militar y de policías además de un monitoreo para operar programas de educación y seguridad vial por parte de la Highway Patrol. La coordinación está conectada y las respuestas a contingencias preparadas. Es importante mencionar que tanto el ADOT como las autoridades mexicanas exploran las posibilidades de llevar el Corredor Seguro a otras carreteras fronterizas de Sonora.
Puerto Peñasco aporta el 33% del Turismo de Sonora D
e acuerdo con las cifras de la recaudación del impuesto al hospedaje, Puerto Peñasco participa con el 33% del turismo en Sonora. Por lo menos del turismo que pernocta y consume noches de hotel, pues existen otros conceptos de esta economía que no se cuantifican en el PIB pero se pueden considerar proporcionales tanto en regiones como en concepto. De acuerdo a las cifras del primer trimestre de 2018, los turistas gastan en Sonora, por concepto de hospedaje, 587 millones de pesos y por ello se generaron más de 11 millones de pesos por impuesto del 2%, de ello corresponde a Puerto Peñasco el 34% y a Hermosillo el 28%. Sin embargo para efectos de valoración como destino turístico, estimamos que el 98% de los visitantes a Puerto Peñasco lo hacen con fines recreativos, mientras que a Hermosillo los asuntos de gobierno y negocios son los que le generan la mayor ocupación hotelera.
Unidad y estrategia publicitaria Para la Oficina de Convenciones y Visitantes de Puerto Peñasco, la unidad y comunicación del gremio hotelero así como la estratégica planeación del ejercicio publicitario con campañas dirigidas
al objetivos definidos (target) han recuperado la ocupación que paralelamente acarrea consigo el fortalecimiento de la confianza de los inversionistas y la planeación de más y mejores opciones de hospedaje, entretenimiento y servicios como destino turístico internacional de playa. El único en México con 100% por vía terrestre carretera del cual el 90% es internacional. Puerto Peñasco recibe afluencia mexicana de todos los puntos de Baja California, de Sonora y de Chihuahua en temporada de vacaciones de verano, mientras que durante todo el año la afluencia transfronteriza procedente de Arizona es constante y se ha incrementado en 2018.
Eventos en puerta El calendario de actividades, espectáculos y eventos anuales se fortalece y cada vez hay más fechas programadas como el Rocky Point Rally que en su 18vo año espera la más alta concentración de motociclistas procedentes de Estados Unidos, México y Canadá. Este año los días de esa fiesta serán del 8 al 11 de julio y se esperan más de 10,000 motociclistas, según lo esperado por su promotor y organizador, Oscar Palacio.
Conectividad y Home Port Aunado a lo anterior, los prestadores de servicio de Puerto Peñasco lidereados por la Oficina de Convenciones y Visitantes siguen haciendo esfuerzos y promoviendo que este destino aumente su conectividad aérea, ya que dispone del mejor aeropuerto de Sonora. De la misma manera se espera se reinicien los trabajos de construcción del HomePort que a la fecha están suspendidos por falta de presupuesto, aunque se ha reiterado que se le han asignado por parte de la Federación 250 millones de pesos para continuar con otra etapa de la obra ya iniciada. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2018
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Explotar potencial cinegético de SLRC atraería más turismo
Con la meta de colocar a San Luis Río Colorado en el mapa de destinos idóneos para el turismo cinegético, un grupo de promotores de esta actividad en la región buscan que las autoridades amplíen el número de especies permitidas para la cacería y pesca deportiva en el área del ejido Flor del Desierto y en la Ciénega de Santa Clara. Actualmente tan sólo la caza de aves, tales
como el faisán o gallito de monte que es buscado entre octubre y diciembre, atrae a alrededor de 100 cazadores provenientes de Estados Unidos, del sur de México, Cd. Obregón, Hermosillo y otros lugares que generan derrama en el municipio, por lo que facilitar esta actividad junto a la pesca deportiva, se traduciría en mayor dinamismo para la economía de la región.
PyMEs sonorenses se promueven en Arizona Concurrida la 2ª edición del Sonora Fest
Una importante oportunidad para promover sus productos y sus marcas significó para las Pequeñas y Medianas Empresas (PyMEs) sonorenses la segunda edición del Sonora Fest, realizado el 16 y 17 de junio en Sierra Vista, Arizona. Este año el evento gozó de mayor convocatoria al aumentar de 45 a 60 el número de empresas de los giros de turismo,
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alimentos, textil, joyería y muebles, entre otros, que participaron con la exposición de sus artículos. El Sonora Fest nació con el propósito de impulsar a los emprendedores en vías de consolidación a través de un espacio en el que puedan dar a conocer sus marcas de productos regionales en este atractivo mercado internacional.
Megarregión Sonora-Arizona como un solo destino turístico: A. Ceceña, COFETUR
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Actualidades
Armando Ceceña, recién nombrado coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo de Sonora, entidad que representa al gobierno de Sonora en la promoción de la actividad turística; participó también como coordinador del Comité de Turismo en la reunión de las Comisiones de Sonora y Arizona celebrada en junio en Tucson, Arizona. Armando expuso su interés en dar seguimiento a las acciones que impulsan los gobernadores de ambos estados, Doug Ducey y Claudia Pavlovich.
mpulsar la Megarregión Sonora-Arizona como un solo destino turístico es parte de los acuerdos pactados por el Comité de Turismo durante la reunión de las Comisiones Sonora-Arizona y Arizona-México celebrada en junio pasado. La estrategia es realizar una promoción conjunta de los lugares y oferta turística que ambas entidades tienen para ofrecer a los visitantes de Estados Unidos, México y otros países, cuando viajen a Sonora o a Arizona. “Que quienes visiten Arizona puedan también extender su estancia en nuestro estado, por ejemplo tenemos ya el Corredor Seguro hacia Puerto Peñasco, al destino de playa. De igual forma los que nos visitan aquí en nuestro estado, podrían cruzar a Arizona a visitar las montañas nevadas en invierno y otros de sus destinos; esa es la idea", explicó Armando Ceceña Salido, titular de Cofetur. Este plan será puesto en marcha en las próximas semanas una vez que las autoridades de Turismo de los dos estados definan, de acuerdo a sus respectivas prioridades, los lugares y destinos que serán los primeros en ser promovidos conjuntamente.
La Uva de Mesa, eje de Entrevista con Marco Antonio Molina Rodríguez Por Enrique Yescas E
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ra una charla casi casual, tuve la oportunidad de conversar con Marco Antonio Molina Rodríguez, pionero del desarrollo agropecuario de Hermosillo, de Sonora y ahora también de Jalisco. Parte de una familia hermosillense, Marcos ha incursionado junto con sus hermanos en diferentes rubros de la actividad agrícola en la Costa de Hermosillo, en donde no sólo ha sido exitoso, sino que también han desarrollado tecnología y métodos para mejorar tanto el rendimiento de los cultivos como el aprovechamiento del agua. Y más allá, ha participado con vocación emprendedora en desarrollar una empresa agrícola socialmente responsable al preocuparse por otorgar a su planta laboral mejores condiciones de vida tanto en el campo como en las plantas de empaque y toda su cadena de proveeduría y comercialización.
Producen uva de mesa en Jalisco El tema que nos llevó a entrevistarlo parte de la noticia del éxito de Grupo Molina como productor
de uva de mesa en Jalisco donde este año alcanzaron una importante producción con la ventaja de salir al mercado en una época que ellos llaman "una ventana de oportunidad", es decir, cuando los competidores de otras regiones aún no cosechan los frutos. El proyecto ya convertido en realidad contempla una superficie de 500 hectáreas de las cuales ya tiene plantadas 350 con 150 en producción plena mientras que 200 ha empezarán el próximo año para posteriormente agregar 150 ha más. "Nada es igual en Jalisco, ni el suelo, ni el clima ni el sistema de producción, cultivo y cosecha, por lo que te puedo decir que llevó años de investigación y aprendizaje tomando ideas y ejemplos de todas partes del mundo como Perú, Brasil, Sudáfrica de donde trajimos también gente experta que puso en práctica sus conocimientos. De esa manera, ahora salimos en abril, fecha que desde el inicio pretendíamos para aprovechar el mercado. Jalisco
19 millones de cajas de uva de mesa es la producción del 2018 de Sonora. Caborca, Hermosillo y Guaymas-Empalme, las regiones productoras.
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ofrece además ventajas competitivas que favorecen la comercialización como la conectividad, el mercado mexicano cercano y las facilidades de logística como la terminal de carga del aeropuerto que ya maneja perecederos a todo el mundo y desde donde podremos exportar" expuso Marco Antonio Molina.
Las regiones productoras de uva de mesa en Sonora Grupo Molina y otras empresas productoras de uva de mesa están establecidas en Caborca, Hermosillo Costa y Hermosillo Pesqueira-Carbó además de Guaymas-Empalme donde han tenido importante producción. Marcos también es Presidente de la Asociación Agricola Local de Productores de Uva de Mesa, AALPUM, y comparte con los demás agricultores de Sonora las experiencias tanto del campo como de la comercialización, al respecto nos platica el valor de la promoción y la atención permanente que exigen los mercados cambiantes del mundo, desde el euroasiático hasta el estadounidense, pues desde los sistemas de comercialización hasta los hábitos de consumo van registrando actualizaciones. Muchas familias de agricultores sonorenses conforman la AALPUM y a través de ésta comparten experiencias y transferencia de tecnología, así como la proyección de estadísticas de producción que año con año se analizan con precisión para mantener la posición y competitividad en los mercados internacionales. Nuevas variedades, actualización de precios, métodos de cultivos, cuidado de la inocuidad sanitaria, promociones para mejorar la calidad de vida de los obreros del campo y muchas más actividades desempeña la AALPUM, que también incluye presencia en exposiciones de productos del campo y agroalimentarias en todo el mundo. Destaca el seminario anual Spring Summit que reúne, con anticipación a la cosecha a los productores, los técnicos, los compradores y los distribuidores para analizar presente y futuro cada temporada.
el éxito de Grupo Molina Asociación Agrícola Local de Productores de Uva de Mesa
UVA DE MESA DE SONORA Los resultados de la producción en el 2018
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os datos que se muestran a finales de junio, cuando la mayor parte de la producción de exportación ya se embarcó, arrojan un aproximado de 16 millones de cajas para el mercado internacional y tres millones de cajas para el mercado nacional que aún está abierto.
El precio promedio va a quedar aproximadamente entre 20 y 22 dólares la caja y el rendimiento por hectárea será de 1,300 cajas que es relativamente bajo, aunque hay productores con promedio de 1,500, debe haber productores o sectores con 800 cajas por hectárea. "La explicación de la baja producción está directamente relacionada con el clima del invierno 2017-2018 en el que no hubo las suficientes horas frío y en un año anormal no es fácil pronosticar los alcances de la producción. A pesar de ello los pronósticos al mercado, que son los que nos establecen el precio, estuvieron casi exactos, con una oscilación a favor menor al 5% y eso genera confianza en los productores y estabilidad en el mercado, lo que asegura que se desplace toda la producción en tiempo y en precio, que si bien no alcanzó valores más altos, si asegura la recuperación", comenta Marcos Molina, presidente de AALPUM. Sonora produce muchas variedades de uva, algunas con diferentes precios y destinadas a mercados específicos. Menciona Marcos algunos nombres de las que han crecido en interés como la uva negra con variedades como midnight duty, black beauty, la unknown, la autumn royal y otras de sabores y texturas diferentes que se han ido plantando con éxito. "Lo mismo el empaque que los contenidos, siempre estamos actualizando para estar en el mercado tradicional y abrir nuevos frentes. "Los resultados del 2018 son razonablemente buenos porque afortunadamente pudimos pronosticar los volúmenes y eso nos da certidumbre y precio en el mercado, por lo que te puedo decir que serán pocos los que ganen, muchos van a salir tablas y otros, unos cuantos, si tendrán pérdidas porque cuesta lo mismo cultivar una hectárea que produce que una que no produce" dijo Marcos Molina.
Viticultura
Comparado con 2017, la producción es menor pues el año pasado se alcanzaron más de 25 millones de cajas y esta vez son 6 millones menos.
Lic. Marco Antonio Molina Rodríguez nos refrenda en entrevista, aspectos de la producción de uva de mesa en Sonora y los resultados de la temporada 2018 en el estado. Los productores de Hermosillo, Caborca y Guaymas-Empalme, asociados todos a la AALPUM, alcanzaron rendimientos aceptables en la producción a pesar de que este es un año atípico en el que fue dificil recuperar la inversión.
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COLABORACIóN ESPECIAL
Panorama del Turismo Mundial, Nacional y las Perspectivas para Sonora Por Margarita Véjar García.
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a llegada de turistas internacionales en todo el mundo podrían incrementarse en un 3.3% al año entre 2010 y 2030, hasta alcanzar los 1,800 millones en 2030, según la previsión a largo plazo que figura en el informe de la Organización Mundial del Turismo (OMT) TourismTowards 2030 (El turismo hacia 2030) La cuota de mercado de las economías emergentes pasó del 30% en 1980 al 45% en 2016, y está previsto que alcance el 57% para 2030. La llegada de turistas internacionales (visitantes que pernoctan) alcanzaron un total de 1,235 millones en 2016, fueron 46 millones más que en 2015, lo que equivale a un incremento del 3.9%. En enero pasado la OMT reporto que las llegadas de turistas internacionales registraron un aumento de 7% en el 2017 hasta alcanzar un total de 1,322 millones, según el último Barómetro OMT del Turismo Mundial. Las previsiones apuntan a que este fuerte impulso se mantendrá en el 2018, con un ritmo de entre 4 y 5 por ciento. En México, tanto la llegada de turistas internacionales como su derrama en divisas nunca habían crecido a un ritmo tan acelerado. En el 2017 el flujo de turistas internacionales creció un 12%, es decir, 39.3 millones de personas, mientras que la derrama de divisas escalo a 8.6%, lo que significa 21,332 millones de dólares, ambos representan niveles históricos. Entre los destinos más recomendados preferibles y visitados de México, en su mayoría,
siempre aparece en los primeros lugares, los ubicados en el centro y sureste de la República Mexicana. Si bien es cierto que México es el sexto destino en el concierto mundial del turismo, el estado de Sonora poco contribuye con este indicador, ya que su participación en la captación de turismo receptivo es mínima. Sonora cuenta con un patrimonio natural y cultural emblemático lleno de retos y oportunidades, esperando ser aprovechados por los prestadores de servicios turísticos, las nuevas tendencias del turista internacional pueden encontrar respuesta en la amalgama de atractivos que podamos ofrecer, convertirlo en un producto turístico diversificado y diferenciado, poner el valor, la vocación de cada región aplicando innovación disruptiva. Cada uno de los actores del escenario turístico debemos romper esquemas ya caducos o muy trabajados en destinos decadentes, el desafío es arriesgarse con nuevos productos, tal es el caso de la tour operadora SONORA MyL TOURS quien tiene la firme convicción de formar, a través de tours educativos, los cuadros futuros para el desarrollo de una cultura que impacte en la conformación de anfitriones y embajadores turísticos. La autenticidad puede ofrecer experiencias genuinas y Sonora cuenta con los recursos tangibles e intangibles para ofrecer un turismo de emociones donde los visitantes puedan generar sentimientos de enriquecimiento cultural y personal.
Margarita Véjar García, colaboradora de este artículo es maestra jubilada y tuor-operadora especializada en grupos escolares y viajes educativos a distintos lugares de Sonora. Margarita y Lucía, su hija han ganado reconocimientos nacionales para su empresa MyL Tours por innovación y conceptos que desarrollan,; también participaron en un diplomado certificación impartido por la Secretaría de Economía y la Universidad de Harvard.
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Crece conectividad aérea de Sonora
Más vuelos de TAR a Cd. Obregón La conectividad aérea de Sonora se mantiene en expansión y genera así un efecto multiplicador en rubros como el turismo de negocios y visitantes, la economía y el desarrollo. Es así que desde junio se cuenta con dos nuevas rutas aéreas que unen al estado con la Perla Tapatía y la Perla del Pacífico: la ruta Ciudad Obregón-Guadalajara y la conexión Hermosillo-Mazatlán, las cuales entraron en operación el 19 y 21 del pasado mes, respectivamente. La apertura de estas dos nuevas conexiones obedece al incremento del 14% en el número de viajeros que arriban y parten a través de los aeropuertos de la entidad, registrado entre enero y mayo del presente año. Ese dinamismo ha atraído el interés de aerolíneas como Transportes Aéreos Regionales (TAR), que es la encargada de operar las mencionadas dos nuevas rutas, además de las que habrán de sumarse como resultado del plan de crecimiento de la empresa en esta región del país. En ese sentido, Jesús Rosano, director comercial
Testigos de este evento de apertura en el Aeropuerto Internacional Ignacio Pesqueira de Hermosillo: Armando Ceceña Salido, coordinador de la Comisión de Fomento al Turismo (Cofetur); Ana Luisa Encinas, directora comercial del Aeropuerto de Hermosillo; y Juan Pedro Vanegas, presidente de la Asociación de Hoteles y Moteles de Sonora.
Ruta Ciudad Obregón-Guadalajara
de TAR, anunció que para octubre próximo proyectan la implementación de nuevos vuelos desde Hermosillo a diferentes ciudades de México, los cuales están por definirse. Actualmente TAR ofrece vuelos desde la capital sonorense hacia Ciudad Juárez y Chihuahua, Chihuahua; Mexicali, Baja California; Culiacán y Mazatlán, Sinaloa; Torreón, Coahuila; y Querétaro, Querétaro; además de la que arrancó el pasado 19 de junio de Ciudad Obregón a Guadalajara.
Inició: 19 de junio Equipo: Embraer ERJ 145 Capacidad: 50 pasajeros Frecuencia desde Cd. Obregón: martes, miércoles, viernes y domingo Frecuencia desde Guadalajara: martes, miércoles, viernes y sábado
Ruta Hermosillo-Mazatlán Inició: 21 de junio Equipo: Embraer ERJ 145 Capacidad: 50 pasajeros Frecuencia desde Hermosillo: jueves y domingo Frecuencia desde Mazatlán: jueves y domingo
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Las Palomas Torres de condominios, albercas y playa en Puerto PeĂąasco 14
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SONORA en MARCHA BUENAS NOTICIAS EN NOTAS CORTAS DE MUCHO CONTENIDO
ZONAS MINERAS Obras sustentables con Fondo Minero Varios municipios sonorenses en los que se explota la minería serán beneficiados con proyectos sustentables que serán realizados con 215'000,000 de pesos provenientes del Fondo Minero. Entre las obras aprobadas se encuentran la construcción de una presa que suministrará agua a los habitantes de Nacozari e infraestructura para abastecer del vital líquido a los pobladores de Álamos. El anuncio se hizo durante la reunión del Comité de Desarrollo Regional para las Zonas Mineras del Estado. Actualmente Sonora es la entidad que genera mayores recursos al Fondo Minero.
ACUACULTURA
En Marcha
Inicia temporada de jaiba macho Durante este mes de julio quedó abierta la temporada de captura de jaiba macho de cultivo, mientras que la de hembra se permitirá hasta septiembre próximo pues se encuentra en periodo de reproducción. Personal de la Oficina de Pesca de Cajeme informó que además de dicho crustáceo (macho), actualmente se encuentra activa la captura de caracol, almejas y todo tipo de escama; pero entre mayo y junio inició la veda de especies como el tiburón, payaso, cazón, manta y camarón en aguas del Pacífico Mexicano. Aunque muchos aún están por tramitar los permisos para la captura de jaiba macho, en el sur de Sonora son alrededor de 800 pescadores organizados en 50 cooperativas quienes viven de esa actividad.
AVICULTURA 1er granja de huevo orgánico Los productos orgánicos tienen cada vez mayor demanda en los mercados de todo el mundo por ser considerados más saludables y de alta calidad. Para aprovechar esa área de oportunidad en el Block 608 Valle del Yaqui comenzó a operar una granja de huevo orgánico propiedad de Luis Alfonso García. Con apoyo de su familia y de la Unión General Obrero Campesina y Popular (UGOCP), este pequeño productor trabaja en su proyecto con el objetivo de afianzarlo y hacerlo crecer. El huevo orgánico, que es producido por gallinas criadas con alimentos 100% orgánicos y libres de estrés, contiene dos tercios más de vitamina A, el triple de vitamina E y siete veces más beta-caroteno que los huevos ordinarios.
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MERCADOS
PESCA
Salsas Castillo en Irlanda
Buscan calamar gigante en Sonora
A 75 años de su fundación la empresa sonorense Salsas Castillo exporta sus productos a todo México, a Estados Unidos y a varios países de Europa. El último país del viejo continente en el que se han posicionado sus marcas es Irlanda, en donde iniciaron la comercialización de sus salsas a través de la tienda de productos regionales del estado que abrió una pareja de emprendedores sonorenses, y al poco tiempo varios restaurantes de aquella nación las integraron a sus mesas y menús. Además, la empresa con base en Hermosillo lleva 18 años exportando sus productos a diferentes entidades de los Estados Unidos, mercado que representa el 20% de sus ventas, gracias a la popularidad que han ganado sus salsas con el auge de los restaurantes mexicanos y latinos en ese país.
Investigadores y productores japoneses arribaron a Sonora para enseñar a científicos y personal del Comité Estatal del Sistema Producto Calamar Gigante las técnicas de pesca para ubicar a dicha especie en las profundidades del Golfo de California. Manuela Ojeda Amador, puntualizó que obtuvieron un permiso para salir a su prospección utilizando dos robots, luces incandescentes y equipo especializado aportado por los asiáticos, a bordo de una embarcación pesquera desde Guaymas hasta algunas islas del golfo. Explicó que aunque ya han explorado hasta los 200 metros de profundidad no han logrado ubicar al molusco, por lo que en conjunto con los japoneses realizan un estudio científico para determinar en qué se basa su alimentación y facilitar su localización al seguir el rastro de sus presas. Desde hace 6 años dejó de capturarse el calamar gigante en la región de Guaymas, donde hasta entonces fue una pesquería de sustentabilidad económica para cientos de pescadores ribereños y de altura.
AGRO 750,000 t de trigo certificadas Al cierre del mes de junio sumaban 750,000 toneladas del cultivo de trigo certificadas que serán exportadas a los mercados internacionales. Según personal de la Asociación de Organismos de Agricultores del Sur de Sonora (Aoass) este año se busca exportar 250,000 toneladas del cereal a África. Se estima que el valor de la producción de trigo sonorense del presente ciclo supere los 300'000,000 de dólares. Es importante recordar que el cultivo de este grano en la entidad cuenta con tres mercados importantes: el porcícola, la industria de la pasta y harinas, y el de exportación.
Empezó veda de langosta Junto con el mes de julio inició la veda de langosta en Guaymas, informó Heriberto Navarro, jefe de la Oficina de Pesca. En 2017 se logró una captura de 18 toneladas de este crustáceo. Aunque esta pesquería no es de grandes volúmenes, se compensa con el elevado precio que alcanza en los mercados a los que se exporta, en su mayoría viva. En Guaymas la captura de langosta se realiza de forma artesanal a bordo de embarcaciones menores con motor fuera de borda e implementando artes de pesca como el arpón y trampas.
Más prestadores de servicios turísticos de Sonora al RNT
Mujeres picando piedra en la minería
Las convocan a plasmar sus experiencias profesionales en un libro
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Harán obras sustentables con Fondo Minero
Varios municipios sonorenses en los que se explota la minería serán beneficiados con proyectos sustentables que serán realizados con 215' 000,000 de pesos provenientes del Fondo Minero. Entre las obras aprobadas se encuentran la construcción de una presa que suministrará agua a los habitantes de Nacozari e infraestructura para abastecer del vital líquido a los ciudadanos de Álamos. El anuncio se hizo el pasado 19 de junio durante la reunión del Comité de Desarrollo Regional para las Zonas Mineras del Estado. Actualmente Sonora es la entidad que genera mayores recursos al Fondo Minero. IMÁGENES, VIDA, DESARROLLO Julio 2018
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Sonora En Marcha
Los prestadores de servicios turísticos del estado tienen la meta y compromiso de profesionalizarse a fin de que quienes visiten Sonora gocen de una experiencia de calidad y satisfactoria durante su estancia. Como muestra, el pasado 25 de junio 18 empresas más de este ramo recibieron los certificados que las acreditan dentro del Registro Nacional de Turismo (RNT) por parte del titular de Cofetur, Armando Ceceña Salido. Se trata de varias tour-operadoras agremiadas a la Asociación Sonorense de Tour-operadores, restaurantes, guías turísticos, arrendadoras de automóviles, entre otras, que al ingresar al RNT ofrecen la certeza a los turistas de que recibirán un servicio profesional, seguro y de excelencia. El Registro Nacional de Turismo es el catálogo público de prestadores de servicios turísticos en el país a través del cual los tres niveles de gobierno cuentan con la información necesaria para dar a conocer mejor el mercado turístico y establecer comunicación con las empresas de ese giro. Además con el RNT se promueve la oferta y rutas turísticas del estado mediante los prestadores de servicios que se certifican para ser incluidos en éste, ya que al aparecer de manera permanente en el catálogo los servicios turísticos que se ofrecen en los diferentes municipios, se atrae un mayor número de turistas con su consecuente derrama económica.
a participación de las mujeres en la minería y su cadena de proveeduría es cada vez mayor en Sonora, desde las que ocupan puestos de alta responsabilidad y decisión, hasta los de precisión desempeñados por ingenieras y obreras. Con el fin de que compartan algunas de las anécdotas o experiencias profesionales que hayan vivido durante su trayectoria laboral dentro del sector minero por su condición de género, la Asociación de Ingenieros en Minas, Metalurgistas y Geólogos de México (Aimmgm) en Sonora y la Asociación de Mujeres en Minería (WIM) del estado, las invitan a participar en el segundo volumen del libro "Experiencias de la mujer en la minería sonorense". La convocatoria, cuyo cierre es el próximo 20 de julio, se extiende a ingenieras mineras, metalurgistas y geólogas; docentes de las carreras de Ciencias de la Tierra, trabajadoras y operadoras de la industria minera-metalurgista o de exploración; y también a las pertenecientes a la cadena de proveeduría de productos y servicios. Las interesadas deberán enviar al correo info@ wimsonora.org su anécdota o experiencia redactada en un documento de Word con letra Arial a 12 puntos y doble espacio de interlineado, cuya extensión puede ser de 1 a 10 cuartillas como máximo. También se les pide anexar sus fotografías a color y en alta resolución y una versión breve de sus biografías. Será un comité editorial el encargado de revisar cada una de las historias para seleccionar a las que serán incluidas y publicadas dentro del libro. Cabe mencionar que para motivar a las profesionistas de la minería a participar y darles una preparación previa a esta actividad, la asociación WIM en el estado y el Clúster Minero de Sonora impartieron el taller "Escritura Creativa para Mujeres" el pasado 25 de junio.
RURAL S POTENCIAL
Por Enrique Yescas
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a cultura turística del Sonora nativo, original, es un valor no entendido. Pero sí lo es la cortesía y la costumbre de ofrecer de todo al recién llegado al grado de ceder hasta la alcoba principal al forastero. Esa conducta heredada por generaciones viene de los mismos orígenes de esta región del mundo, cuando las distancias siempre grandes se recorrían a pie o a caballo. Cuando los vaqueros arriaban para transportar ganado y las recuas de mulas cargadas de mineral viajaban largos trayectos para su beneficio, y cuando los peregrinos sabían por dónde cortar camino con sólo otear el horizonte y el perfil de las montañas. Entonces
era costumbre del anfitrión atender al viajero y a sus bestias, y lo hacía a cambio de nada, seguro que algún día podría ser él mismo el caminante. Eran obras buenas, eran también caridades al prójimo. Con el visitante llegaban las noticias, las modas, las historias y el tema de la conversación. Con ellos llegaron poco a poco las transformaciones de la vida y muchas de sus costumbres ahora son locales. Los caminos y la presencia de vehículos en el mundo sonorense tienen apenas cien años de su inicio y muchos menos de su uso generalizado. Muchas otras cosas no han cambiado con el tiempo y entre ellas están las costumbres, aquellas bien
escritas como "un trago de agua no se le niega a nadie" y otras que hablan de techo y comida. “es por eso que muchos anfitriones se ofenden cuando alguien les ofrece un pago”, dice un capacitador de turismo de la Universidad de la Sierra. Todavía regalamos el hospedaje y la comida. En las fiestas regionales la gente gasta con los que vienen, en lugar de ganar vendiendo productos y servicios locales. Pero todo está cambiando o lo tenemos que cambiar, ahora que todavía tenemos cosas únicas que ofrecer, ya sea como punto en la geografía o como costumbre en la forma de vida, es ahora cuando tenemos que poner empeño y hacer ver a la gente que aprenda a cobrar y al otro que aprenda a pagar. La artesanía, el hospedaje, la comida típica, las conservas y productos de temporada, tienen mucho valor y cuando no los regalan, los venden baratos, muchas veces a quienes los revenden carísimos en boutiques extranjeras. Eso sucede en muchas partes del mundo pero en Sonora hay menos de todo, por eso hay que venderlo mejor. Es un turismo rural en ciernes que poco a poco aprende a vender y a prestar servicio al visitante.
Sonora único, sin igual...
El overlanding es autonomía de viaje y sobrevivencia en el mundo diferente. Es conocer, es compartir, en estar en armonía con la naturaleza. Sonora tiene grandes opciones en este rubro turístico. Foto: Sierra de los Ajos, Cananea.
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Único porque no hay otro igual o parecido en todo el mundo es el Mar de Cortés con sus maravillas submarinas, costas e islas. Único también El Pinacate, región volcánica en medio del desierto lleno de maravillas naturales. Únicas las etnias y sus costumbres pagano-religiosas llenas de colorido y tradición. Pero podemos también hablar de algo sinigual como el conjunto de valores mezclados de la composición etnográfica que incluye razas aborígenes, colonizadores de todos los tiempos y de diferentes procedencias a este lugar del mundo en donde convergen el continente y el océano, la sierra y el desierto, el frío y el calor, además de las muy diversas costumbres inculcadas e importadas de todo el mundo. Si a ello sumamos las condiciones del presente y del desarrollo, nos encontramos con una frontera de más de 600 km con Estados Unidos, más de 1200 km de litoral, pueblos que conservan reliquias y testimonios arquitectónicos que les dis-
SONORA TURÍSTICO
ganizaciones de prestadores de servicio, oficinas de convenciones y visitantes, algunas carreras relacionadas con el turismo, muchos interesados en entender y aprender la actividad, y un cambio
radical en el enfoque de la economía del turismo que deja atrás los bienes raíces para encauzar su esfuerzo en la gente, en el servicio, en el concepto y el contenido de lo que ofrecemos.
Explorar el mundo rural de Sonora implica la prestación de servicios y el consumo de bienes, ello genera derrama y beneficios y una nueva economía en las regiones de Sonora. Foto: Navopatia, en el litoral del sur.
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Turismo
tinguen como únicos y muchos lugares naturales prístinos y hasta desconocidos. Tiene Sonora desierto lleno de sahuaros, planicies llenas de chollas, valles llenos de ocotillo, sierras y mesetas llenas de pinos y en ellas distintos ranchos cinegéticos desarrollados y cuidados que ofrecen todos los servicios. Hay pueblos misionales con gente amable y hospitalaria, ciudades con servicios y comunicaciones aéreas y terrestres y en su interconexión una red de carreteras, caminos y telecomunicaciones que cubren la mayor parte del estado. Tan sólo en el mundo rural Sonora tiene 72 municipios, algunos de los cuales, como Navojoa, tienen más de cien comunidades rurales que en algún momento pueden ser tema de turismo. Riqueza o pobreza, poblado o desolado, cualquier lugar del mundo puede ser motivo de turismo porque el turismo en el mundo viaja a niveles importantes de una manera inversa, es decir de las grandes urbes hacia lo nativo, lo natural, lo diferente. Y cada vez más deja de ser infraestructura para ser servicio, atención, concepto, intercambio cultural, ¡experiencias!. Es pues, recursos que ingresan al pequeño, al residente local, al mundo que cultiva y vende parte de la tierra de una manera sustentable. Esos son precisamente los motivos del Geoturismo y también del Overlanding. Y eso lo tiene Sonora muy bien conservado. Muchos valores históricos, culturales, costumbristas, de paisaje y de naturaleza están presentes en los 184,000 km2 de superficis de Sonora. Áreas Naturales Protegidas en Sierra de Los AjosMababi, El Pinacate y Desierto de Altar, las Islas del Mar de Cortés y la Sierra de Álamos y Río Cuchujaqui son una muestra de la riqueza natural que preservamos y por la cual hemos luchado para su delimitación y declaratoria como patrimonio. Restauración de pueblos, preservación de espacios públicos y rescate de monumentos arqueológicos también son parte del patrimonio y cultura turística de Sonora. Junto a ello las grandes empresas prestadoras de servicios de hospedaje, gastronomía y entretenimiento en todos los confines del estado en donde destacan las instalaciones de los centros turísticos de playa y la infraestructura de las ciudades. Or-
Megarregión
Reafirman acuerdos binacionales para el desarrollo de la Megarregión
Pactan ambos gobiernos proyectos y acciones durante la reunión de las comisiones de Sonora y Arizona
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os gobiernos de Sonora y Arizona, encabezados por Claudia Pavlovich y Doug Ducey, respectivamente, pactaron importantes acuerdos con el objetivo de impulsar y fortalecer la Megarregión, durante la Sesión Plenaria de la Comisión Sonora-Arizona y Arizona-México celebrada en el mes de junio en Tucson, Arizona. Entre éstos se destacan la creación de un nuevo corredor seguro en la autopista México 15 mediante el que se fortalecerá el turismo y comercio de la zona, tal como ocurrió con el Corredor Seguro de Puerto Peñasco. Se firmó un convenio de entendimiento para la implementación de una campaña de turismo que promueva a los dos estados como un solo destino y en el tema de seguridad se anunció la creación de una corporación especial para carreteras estatales, cuyos elementos serán capacitados por personal de corporaciones de Arizona. En el rubro de innovación se signó un memorándum de entendimiento para la capacitación y desarrollo de los parques industriales de Arizona y el PIAT, en el cual se buscará contar con un espacio permanente de la Universidad de Arizona para darle continuidad a los proyectos que ya trabajan; además de impulsar una red de innovación en ambos estados para apoyar a los emprendedores y generadores de tecnologías.
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También se concretaron acuerdos con la Universidad de Arizona para desarrollar proyectos aeroespaciales e impulsar a jóvenes sonorenses emprendedores. En las mesas de trabajo de Inversiones Inmobiliarias se afianzó el proyecto Compra Segura en Sonora, con el que los ciudadanos estadounidenses serán guiados y apoyados para adquirir un bien inmueble. Además la creación de la mina La Hermosa en el condado de Santa Cruz impactará positivamente a Sonora pues gran parte de su producción de zinc, magnesio y plomo será exportada a Asia y Europa desde el puerto de Guaymas, lo que dará mayor dinamismo e impulso económico a esa región del estado. Presentes: Natalia Rivera Grijalva, jefa del Ejecutivo del Estado de Sonora; Jorge Vidal Ahumada, secretario de Economía; Enrique Clausen Iberri, secretario de Salud; Adolfo García Morales; secretario de Seguridad; Ricardo Martínez Terrazas, secretario de Infraestructura y Desarrollo Urbano; Ángel Bours, vicepresidente de la Comisión Sonora-Arizona; Jessica Pacheco, presidenta de la Comisión Arizona- México. También Kirk Adams, jefe de la Oficina del Ejecutivo del Estado de Arizona; Juan Ciscomani, asesor de Asuntos Regionales e Internacionales de la Oficina del gobernador Doug Doucey; Enrique Velázquez Contreras, rector de la Universidad de Sonora y Robert Robbins, presidente de la Universidad de Arizona.
Planean lanzar cohetes satelitales
Por último en el tema de innovación, Justin Dutram, director de Iniciativas con México de la Universidad de Arizona, anunció que trabajarán conjuntamente con la Universidad de Sonora para diseñar y desarrollar proyectos en este rubro que beneficien a la Megarregión. Presentes: Natalia Rivera Grijalva, jefa de la Oficina del Ejecutivo; Jorge Vidal Ahumada, secretario de Economía; Enrique Claussen Iberri, secretario de Salud; Ángel Bours Zaragoza, vicepresidente de la Comisión Sonora-Arizona; Enrique Velázquez Contreras, rector de la Universidad de Sonora; Enrique Ruiz Sánchez, director de ProSonora y los invitados Hugo Camou y Enrique Bay. Por la Universidad de Arizona acudieron Jeffrey Goldber, interim Provost; Joaquín Ruiz, vicepresidente de Innovación y decano de Ciencia; Brent White, vicepresidente de Educación Internacional; Suzanne Panferov, vicepresidente de Iniciativas Globales. También Marc Miller, decano de la Facultad de Derecho; Paulo Goes, decano de la Facultad de Administración; JP Jones, decano de Ciencias Sociales y Conductuales; Shane Burgess, decano de Agricultura; Irman Hakim, decano de Salud Pública; Larry Head, decano de Ingeniería y Bruce Wright, vicepresidente del Tech Parks Arizona.
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Megarregion
Sonora reúne las condiciones idóneas para el desarrollo de una plataforma de lanzamiento de cohetes, además de contar con una estratégica ubicación geográfica, destacaron académicos e investigadores de la Universidad de Arizona durante las mesas de trabajo que sostuvieron con la gobernadora Claudia Pavlovich Arellano. Ahí también se presentaron proyectos de minería, de innovación y aeroespaciales, mismos que se desarrollarían en conjunto con la iniciativa privada e instituciones académicas como la Universidad de Sonora y el Instituto Tecnológico de Sonora . Con la ventaja de que en la entidad se encuentra el clúster aeroespacial, se plantea la fabricación de partes de aeronaves y la construcción de una plataforma para el lanzamiento de cohetes satelitales y minisatelitales encargados de colocar en servicio satélites de órbita polar. En el sector de la minería se presentaron tres proyectos enfocados en el desarrollo de procesos sustentables de explotación que son menos dañinos para el medio ambiente, basados en los trabajos de investigación realizados por la Universidad de Arizona, los cuales se ejecutarían en coordinación con instituciones académicas y el clúster minero.
GENTE Salvador García Ledesma es nuevo presidente nacional de AIMMGM Al obtener el 67% de los votos durante los comicios realizados el pasado 28 de junio, fue elegido Salvador García Ledesma como presidente del Consejo Directivo Nacional de la Asociación de Ingenieros de Minas, Metalurgistas y Geólogos de México (AIMMGM) para el bienio 2018-2020. El también CEO de Starcore International Mines y presidente del Clúster Minero de Sonora encabezó la planilla "Unidad y Transformación" que venció a la dirigida por Leobardo Jesús Valenzuela García, "Por la Minería Mexicana", tras recibir la mayoría de los votos de los miembros de la AIMMGM. García Ledesma es ingeniero minero por la Escuela de Minas de la Universidad de Guanajuato. Se ha desempeñado como country manager de First Majestic en México, ocupó la gerencia general y dirección de Operaciones de Luismin, fue vicepresidente y director general de Goldcorp México, entre varios otros puestos de relevancia dentro del sector a lo largo de sus 40 años de experiencia.
Consejo Directivo Nacional AIMMGM 2018-2020
Gente
Salvador García Ledesma Presidente Luis Felipe Novelo López Vicepresidente administrativo Luis Fernando Oviedo Lucero Vicepresidente técnico José de Jesús Huezo Casillas Vicepresidente educativo Demetrio Gongora Flemate Vicepresidente de Relaciones con Gobierno y Asociaciones José Luis Aguilar Pérez Secretario Carlos Alberto Silva Ramos Tesorero
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Abren Urrea Store en Hermosillo
De la alianza comercial entre la firma Metpac, con 30 años de experiencia en el sector automotriz y Urrea, líder en herramientas y productos ferreteros a nivel nacional e internacional, nació el nuevo concepto Urrea Store que ya abrió sus puertas en Hermosillo. En esta tienda se venden herramientas automotrices, llaves matracas, espátulas, cama para mecánico, opresores, desarmadores, rampa de alineación de tijera, desmontadora de llantas, entre otras piezas. Urrea Store se localiza en la colonia San Benito y es la primera que se establece en alianza a fin de ofrecer servicio y productos de calidad a los clientes.
Celebran 80 aniversario de San Pedro
Del 6 al 8 de julio se celebraron las Fiestas Patronales de San Pedro El Saucito, Municipio de Hermosillo, con motivo del 80 aniversario de la fundación de esa comunidad. Fueron cerca de 8,000 personas las que se dieron cita a los diferentes eventos que se realizaron a lo largo del fin de semana, entre los que se incluyeron una cabalgata, baile popular, kermesse, presentación de candidatas a reina y coronación de la ganadora; lo que generó una derrama económica estimada en 1'000,000 de pesos. Fue el 15 de julio de 1938 cuando se fundó San Pedro El Saucito en la zona rural oriente de la capital sonorense y a la fecha se ha consolidado como un lugar recreativo idóneo para degustar los platillos más representativos de la gastronomía tradicional sonorense.
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Saborean la 38ª Muestra Gastronómica CANIRAC
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Gastronomía
Con el lema 38 años de tradición con sabor a Sonora, el 21 de junio se llevó a cabo la 38ª Muestra Gastronómica que organiza la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac). En esta edición del evento, cuya sede fue por segundo año consecutivo el Parque Infantil de Hermosillo, participaron 40 empresas relacionadas con la industria como restaurantes y proveedores, además del Consejo Regulador del Bacanora. La 38ª Muestra Gastronómica ofreció a los asistentes una amplia variedad de platillos entre los que se incluyeron mariscos, cortes de carne, cocina de autor, comida regional e internacional, además de bacanora, vinos y postres tradicionales de Sonora; todo en un ambiente 100% familiar. "La Muestra Gastronómica es un evento que busca poner en alto la gastronomía sonorense, sirviendo de plataforma de promoción y además es una fiesta de sana convivencia para las familias hermosillenses y los que nos visitan de fuera", subrayó Sonia García Amézquita, presidenta de Canirac Sonora. Es importante destacar que el 20% de la utilidad recaudada con la venta de boletos fue donado al Departamento de Bomberos de Hermosillo.
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Caldo de Queso
Para cuatro personas
Ingredientes:
200 gr. de queso regional fresco.
½ Cebolla blanca.
1¼ Lts. de agua.
2 Dientes de ajo.
1 Taza de leche.
2 Papas grandes.
1 Tomate rojo.
3 Chiles Verdes.
1 Cucharada de aceite o de manteca, sal y pimienta al gusto.
El sabor El sabordedeSonora Sonora
Por Elsa Olivares / Duarte www.elsabordesonora.com Por Elsa Duarte Olivares / www.elsabordesonora.com
Preparación: Se pican la cebolla y el ajo, las papas se pelan y se cortan en cubos de aproximadamente dos centímetros; el tomate se pica en cuadritos; los chiles verdes se tateman, se pelan y se cortan en rajas (tiras) .
Procedimiento:
Nota: Se recomienda no hervir después de agregar la leche y el queso para evitar que se “corte” la leche y el caldo cambie de aspecto. La misma recomendación se hace al recalentar.
Fotos: Juan Luis Fernández
En una cacerola honda, se pone el aceite o la manteca; se acitronan la cebolla y el ajo, se agregan las papas y se fríen ligeramente, se le pone el tomate y cuando éste suelte su jugo, se agrega el agua. Cuando comienza a hervir se le añaden sal y pimienta al gusto y se deja cocinar por 15 minutos a fuego medio. Se agregan las rajas de Chile Verde, éstos se pueden poner desde el momento de freír la cebolla o después, dependiendo de lo picoso que se desee. Se agregan la leche y finalmente el queso e inmediatamente se apaga. Se sirve caliente. El Caldo de Queso se acostumbra como sopa y se sirve antes de un plato fuerte como milanesa, carne con chile u otro platillo de la cocina regional de Sonora. En la costumbre casera se acompaña con tortillas de harina grandes o con un burro de frijoles hecho con tortillas de harina.
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AGENDA SONORA Julio 06 – 08 17ª Feria de la Pitahaya.- Tradicional festival cultural y popular dedicado a ese fruto sonorense. Incluye muestra gastronómica, bailes, carreras de caballos, etc. Sede: Centro Cívico, Carbó. Julio 12 Curso de Capacitación para proveedores.Enfocado a personal de empresas proveedoras del sector minero que serán instruidos en manual lineamientos de seguridad, con base en el EPP homologado en 10 unidades mineras. Sede: Clúster Minero de Sonora, Hermosillo.
www.clusterminerosonora.com.mx
Agenda
Julio 12 – 15 Festival Mar Bermejo 2018.- Festival cultural y artístico en conmemoración de la Batalla del 13 de Julio de 1854 librada en Guaymas contra invasores franceses. Sede: Plaza de los Tres Presidentes, Auditorio Cívico, Biblioteca Pública y Palacio Municipal, Guaymas. Julio 13 – 15 71st International Billfish Tournament.Realizado desde 1947, se ha consolidado como el torneo de pesca de mayor tradición en San Carlos. Sede: San Carlos, Guaymas. www.billfishing.
com.mx Julio 28 Taller de Media Training.- Taller intensivo dirigido a proveedores de la industria minera del estado, el cual será impartido por Corte Empresarial. Sede: Clúster Minero de Sonora, Hermosillo. www.
clusterminerosonora.com.mx Septiembre 21 Expo Proveeduría Nogales 2018.- Evento que reúne a las principales empresas de la industria manufacturera con proveedores de insumos y servicios. Sede: Parque Industrial Nuevo Nogales, Nogales. www.exponogales.org.mx Octubre 05 – 13 Festival de las Artes ITSON 2018.- Evento cultural y artístico con diversas sedes en Ciudad Obregón, Navojoa y Guaymas. El programa incluye música, artes plásticas, danza, talleres, conciertos, noches de gala y rincón bohemio, etc. www.
itson.mx/eventos/festival-artes Octubre 23 – 26 13 Congreso Internacional Minero Sonora 2018.- Uno de los 5 eventos mineros más importantes de América.Empresas mineras y proveedoras de la región, y a clientes potenciales nacionales y extranjeros. Sede: Expo Forum, Hermosillo.
http://congresominerosonora. com/
NACIONAL: Julio 11 – 13 Publicitaria Expo 2018.- Evento especializado en artículos promocionales, equipos de impresión, mercadotecnia y publicidad, con más de 200 expositores
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que presentan las últimas tendencias de esta industria. Sede: Guadalajara, Jalisco.
www.publicitaria.mx Julio 11 – 13 INA PAACE Automechanika México.- Es la feria automotriz más importante de México y Centroamérica que atrae a miles de empresarios y trabajadores del sector automotor. Sede: Ciudad de México. http://www.inapaaceauto-
mechanika.mx Julio 15 – 20 IEEE Sección México 2018.- Evento que ofrece los avances en todo lo relacionado al sector eléctrico y electrónico a nivel mundial. Participan cerca de 3,000 profesionales de los sectores público y privado. Sede: Acapulco, Guerrero.
http://www.ieee.org.mx Julio 24 – 25 Expo Proveedores del Restaurante 2018.Es la exposición del giro más importante y visitada en el norte de México enfocada en impulsar el crecimiento de las empresas de esta industria. Sede: Monterrey, Nuevo León. www.
paraelrestaurante.com Julio 24 – 25 XIII Cumbre Presidencial de la Alianza del Pacífico.- Evento que reúne a los presidentes de Colombia, Chile, Perú y México para abordar temas en común en busca del desarrollo sostenible. Sede: Puerto Vallarta, Jalisco. https://alian-
zapacifico.net/ Julio 31 – Agosto 03 CONFITEXPO 2018.- Será la edición número 33 de esta exposición internacional para la industria de la confitería para establecer negociaciones directas con fabricantes, distribuidores e importadores de todo el mundo. Sede: Guadalajara, Jalisco. www.confitexpo.com Agosto 10 – 12 Expo Consume lo que México Produce 2018.- Espacio de promoción de los productos y servicios que se fabrican en los diferentes estados del país a fin de impulsar las MiPyMES. Sede: World Trade Center, Ciudad de México.
https://consumeloquemexicoproduce.mx
Agosto 14 – 16 Expo Energía 2018.- Contará con más de 70 expositores que mostrarán las nuevas tendencias en instalaciones eléctricas básicas, media y alta tensión; energía para grandes usuarios y eficiencia energética para la industria, comercio y gobierno. Sede: Puebla, Puebla. www.
exposolucionesenenergia.com Agosto 22 – 24 Expo Eficiencia Energética 2018.- Evento que muestra a instituciones públicas y privadas, empresas proveedoras y profesionales de todos los sectores, estrategias para el buen uso de la energía y el desarrollo sustentable del país. Sede: Monterrey, Nuevo León. www.
expoeficienciaenergetica.com
Agosto 28 – 31 32ª Abastur 2018.- Reúne a empresas proveedoras de hoteles, restaurantes y cafeterías de todo México durante 4 días de piso de negocios y con más de 400 expositores en busca de concretar negocios. Sede: Ciudad de México.
www.abastur.com
Septiembre 18 – 22 AMB 2018.- Feria y exhibición internacional de metalmecánica a la que asisten cerca de 90,000 profesionales en la materia y 1,500 expositores para el intercambio de conocimientos y concretar negocios. Sede: Stuttgart, Alemania. https://
www.messe-stuttgart.de/amb Septiembre 04 – 06 The Green Expo 2018.- Evento más importante en América Latina enfocado a impulsar las nuevas tecnologías para enfrentar el cambio climático y enfocadas hacia la economía circular. Sede: Ciudad de México. www.thegreen-
expo.com.mx Septiembre 06 – 08 Expo Nacional Ferretera 2018.- Evento que se ha consolidado como un puente generador de negocios en el mercado latinoamericano de las industrias ferretera, de la construcción eléctrica e iluminación. Sede: Guadalajara, Jalisco.
www.expoferretera.com.mx Septiembre 26 – 27 Food Tech Summit & Expo México 2018.Expo líder en Latinoamérica para la industria de alimentos y bebidas. Incluye congresos, innovación, conferencias, networking, tendencias y lanzamientos. Sede: Ciudad de México. www.
ftsexpo.com Octubre 02 – 04 AHR Expo México 2018.- Evento que da la oportunidad de estar en contacto directo con clientes, proveedores y distribuidores del ramo HVAC&R. Sede: Ciudad de México. www.ahrexpo-
Septiembre 24 – 28 XXXIII Feria Internacional de Bogotá.Reúne cada dos años a múltiples industrias productivas de todo América para presentar innovaciones tecnológicas y la exhibición de maquinaria, equipo, componentes, servicios, etc. Sede: Bogotá, Colombia. https://feriainter-
nacional.com/ Octubre 09 – 13 31.BI-MU.- Feria industrial manufacturera internacional enfocada a profesionales y empresas del sector para conocer las novedades tecnológicas y concretar negocios. Sede: Milán, Italia. http://
www.bimu.it/en/ Octubre 23 – 26 EuroBlech 2018.- Feria mundial de la industria de transformación de chapa que ofrece una plataforma global para últimas tecnologías y máquinas. Participan empresas y visitantes de 102 países. Sede: Hanover, Alemania. https://
www.euroblech.com
REGIONAL:
mexico.com Julio 13
INTERNACIONAL: Julio 07 – 22 XXXVII Expo Feria Internacional de la Ganadería, Industria, Agricultura, Comercio y Servicios y LXXII Exposición Nacional de Ganadería.- Es uno de los eventos más importantes en su tipo en América Latina para el intercambio de conocimientos y prospectar negocios. Sede: Mariano Roque Alonso, Paraguay.
http://expo.org.py/ Agosto 08 – 10 4ª Expima 2018.- Exposición de proveedores de la industria metalmecánica y agropecuaria realizada cada dos años que concentra la mayor oferta de ambos sectores para facilitar el intercambio entre proveedores y compradores. Sede: Córdoba, Argentina. http://www.
banpaku.com.ar/web/es/expima Septiembre 10 – 15 IMTS 2018.- Feria internacional de tecnología para manufactura que reúne a miles de empresas del sector para satisfacer sus necesidades y conocer las nuevas tecnologías. Sede: Chicago, Illinois, EUA.
https://www.imts.com/
Conmemoración de la Defensa Heroica de Guaymas. Julio 31 – Agosto 03 Fiesta Patronal y verbena popular en honor a San Ignacio de Loyola en Bacanora, Huachinera, Magdalena de Kino, Ónavas, San Ignacio Río Muerto y Villa Hidalgo. Agosto 06 Baile del Abanico en Mazatán. Agosto 09 Fiesta Patronal en honor a San Lorenzo en Huépac y Sahuaripa. Agosto 15 Fiesta de la Virgen de la Asunción en Arizpe, Átil, Bacerac y Opodepe. Celebración por el aniversario del municipio de Naco. Agosto 15 – 18 Fiesta Patronal en honor a la Virgen María en Huásabas. Agosto 30 Fiesta en honor a Santa Rosa de Lima en Bácum y Nácori Chico.
Guaymas
Terminal Especializada de Granel Agricola EXPORTACIÓN E IMPORTACIÓN DE GRANOS, CON CAPACIDAD DINAMICA DE 2 MILLONES DE TONELADAS ANUALES - LONGITUD DE ATRAQUE: 200M (MUELLES DE USO PÚBLICO) / CALADO -13M - ALMACÉN: BATERÍA DE 72 SILOS CON CAPACIDAD DE 68 MIL TONELADAS - SISTEMA AUTOMATIZADO PARA CARGA DESCARGA A BUQUE ESTE PROGRAMA ES PÚBLICO AJENO A CUALQUIER PARTIDO POLÍTICO. QUEDA PROHIBIDO EL USO PARA FINES DISTINTOS A LOS ESTABLECIDOS EN EL PROGRAMA
www.sct.gob.mx www.puertodeguaymas.com.mx Recinto Portuario, Zona Franca, Col. Punta Arena CP. 85430. Guaymas, Sonora Tel:+52 (622) 225 2250