Tfe parc de la deûle 2016

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« Toute reproduction du présent document par quelque procédé que ce soit ne peut être autorisée qu’avec l’autorisation de l’auteur, et du Président du comite de Gestion en architecture du paysage »

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RESUME

4


ABSTRACT

Key words : Links- Relationship- Agriculture- Community- Population – Territory – PartnershipPeriurban environnement – Park - Urban environnement

5


REMERCIEMENTS

6


SOMMAIRE INTRODUCTION GENERALE

......................................................................................................................................................... 1 RESUME....................................................................................................................................... 2 ABSTRACT ................................................................................................................................. 5 REMERCIEMENTS .................................................................................................................. 6 PARTIE A -

LE PARC DE LA DEULE : MEDIATION ENTRE PAYSAGE TERRITOIRE AGRICULTURE ...................................................................................................... 12 1.

Projet du parc de la Deûle : une réflexion de longue date .......................................................... 12 1.1 Vision du parc dans les années 1960-1980 ...................................................................................... 12 1.2. Vision originale des années 1990 .......................................................................................................... 15

2.

Le regard des paysagistes sur ce territoire ............................................................................................ 16 2.1 Le concours de 1994 ....................................................................................................................................... 16 2.1.1)

L’équipe de Jean Challet – SGARD- Pattou .......................................................................................... 17

2.1.2)

L’équipe de l’agence Paysage ..................................................................................................................... 18

2.1.3)

L’équipe de Jacques Simon, JNC international ................................................................................... 19

2.2 Une construction du parc de la Deûle avec le monde agricole ........................................... 20 2.1.1) Diagnostic du territoire .............................................................................................................................................. 20

3.

Le projet de l’équipe Simon-JNC ................................................................................................................... 24 3.1 Le concept .............................................................................................................................................................. 24

3.2 Les réalisations........................................................................................................................................................... 26 4.

Actions harmonieuses avec le monde agricole.................................................................................... 32 4.1 Actions mise en œuvre par le duo collectivités - agriculteurs ................................................. 32 4.2 Actions de sensibilisation auprès du grand public......................................................................... 33

5.

Lille métropole : Dynamisme et ambition en faveur d’une métropole agricole .................. 36 5.1 Des engagement territoriaux en faveurs du maintien de l’agriculture au sein de la métropole ......................................................................................................................................................................... 36 5.2 Une volonté agricole et citoyenne portée sur une agriculture créatrice de lien relationnel......................................................................................................................................................................... 41

6. Conclusion : le lien relationnel sur le territoire du parc de la Deûle avec le monde agricole .................................................................................................................................................................................. 43

7


PARTIE B - ANALYSE DES RELATIONS ENTRE 3 ACTEURS DU TERRITOIRE AU SEIN DU PARC DE LA DEULE ............................................................................................................ 46 1.

Quelques définitions ............................................................................................................................................. 46

2. Problématisation : Statut actuel des liens relationnels entre 3 acteurs du territoire du parc de la Deûle. .............................................................................................................................................................. 48 3.

Méthodes d’investigations................................................................................................................................. 51 3.1 Choix de la méthode......................................................................................................................................... 51 3.2 Entretiens individuels et semi directifs auprès des collectivités et gestionnaires ......... 52 3.3 Entretiens individuels et semi directifs auprès d’agriculteurs..................................................... 53 3.3 Questionnaire individuel auprès de la population ........................................................................ 56 3.3.1) Méthode de conduite des entretiens ............................................................................................................... 56 3.3.2) Elaboration du questionnaire et des entretiens expérimentaux ..................................................... 57 3.3.3) Adaptation du questionnaire et de la méthode de photo interview .......................................... 61 3.3.4) Conduite des entretiens sous la forme d’un questionnaire ................................................................. 62

PARTIE C : CONDUITE DES ENTRETIENS ET COLLECTE DES DONNEES .................... 65 1.

Données obtenues après l’exploitation des entretiens auprès des collectivités ............ 65

2.

Données obtenues après exploitation des entretiens auprès des agriculteurs ............... 70

3.

Données recueillies entretien population ................................................................................................ 74 3.1 Déroulement des entretiens ........................................................................................................................... 74 3.2 Profils des personnes interrogées .............................................................................................................. 74 3.3 Synthèse des données collectées par l’analyse des questionnaires .................................. 78

PARTIE D : DISCUSSION DES RESULTATS ET CROISEMENT DES DONNEES............... 88 1.

Etat des lieux des relations entre le monde agricole et les collectivités ............................. 88

2.

Etat des lieux du relationnel entre le monde agricole et des urbains .................................... 91

3. Pistes amélioration en vue de la Co-production d’un projet de parc périurbain avec le monde agricole ............................................................................................................................................................ 94 4.

Approfondissement de la méthode .............................................................................................................. 97

CONCLUSION .................................................................................................................... 98 TABLE DES FIGURES ....................................................................................................... 100 BIBLIOGRAPHIE ................................................................................................................ 102 LISTES ANNEXES ............................................................................................................. 106 ANNEXES ............................................................................................................................. 107

8


INTRODUCTION GENERALE

Source: SSP - Agreste - Enquêtes Teruti-Lucas 2 « L'agriculture grignotée par la ville »Manuel Domergue- Alternatives Economiques n° 314 - juin 2012 3,4 Rémi JANIN, L’agriculture comme projet spatial, Openfield numéro 3, janvier 2014 1

9


Ministère de l’écologie et de développement durable, « prix du paysage 2006 » Collectif des états généraux du paysage dans le cadre des actions du Réseau Rural Français , « Intégrer l’agriculture dans un parc public périurbain : l’exemple de la Deûle », 2010 7 Yves Hubert, « Le parc de la Deûle, Entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire », cahier de l’urbanisme n°58, Mars 2006 5 6

10


11


PARTIE A -

LE PARC DE LA DEULE : MEDIATION ENTRE PAYSAGE TERRITOIRE AGRICULTURE

1. Projet du parc de la Deûle : une réflexion de longue date 1.1 Vision du parc dans les années 1960-1980

Figure 1: Plage de Calais dans les annése 1960 Source: http://herve-tavernier.emonsite.com/medias/images/plage-de-calais-dansles-annees-1960-herve-tavernier-calais.jpg

« 4 million de personnes résident et travaillent dans la région du Nord, 3 millions vivent en ville, la plupart n’ont pas la possibilité de bénéficier des paysages ruraux » ; O.R.E.A.M nord, « aménagement d’une région urbaine Nord-pas Calais », 1971 8

« Le besoin de plus en plus ressenti d’évasion du cycle de l’habitat /travail entraine des migrations hebdomadaires ou saisonnières vers la campagne » ; O.R.E.A.M nord, « aménagement d’une région urbaine Nord-pas -Calais », 1971 9

12


Figure 2: Vondelpark- Amsterdam Source : http://www.citytripplanner.com/images/pois/Amster dam_Vondelpark_ccc_d5c.jpg

10 11

« Site à aménager permettant dans un cadre attrayant, un large développement des multiples activités de plein air », O.R.E.A.M nord ; « aménagement d’une région urbaine Nord-pas -Calais », 1971 10

11

O.R.E.A.M nord, « aménagement d’une région urbaine Nord-pas -Calais », 1971

13


Figure 3: Plan d’aménagement du parc de la Deûle de 1968 Source : OREAM Nord, Octobre 1976, réalisé par Morel Valérien Theret Virginie, Vandecandelaere Marie-Laure

Rapport de réunion du 13 février 1974 mairie de Haubourdin- Intervention de Monsieur Monsieur Tétard, Directeur de la DDRAF de l’époque (Direction Régionale de l'Alimentation, de l'Agriculture et de la Forêt 12

13

O.R.E.A.M nord, « aménagement d’une région urbaine Nord-pas -Calais », 1971

14


1.2. Vision originale des années 1990

14Estienne

&al., « Fiche technique : Parc de la Deûle »,equipe de recherche laboratoire LACTH (ENSAP Lille) et TVES (USTL ) POPSU, plate-forme d’observation des Projets et Stratégies urbaines « Nous baserons donc nos efforts sur la coopération entre tous les acteurs concernés, nous veillerons à ce que tous les citoyens et les groupes d'intérêt aient accès à l'information et puissent être associés aux processus décisionnels locaux », Charte d'Aalborg adoptée par les participants à la Conférence européenne sur les villes durables à Aalborg, Danemark, le 27 mai 1994 15

15


2. Le regard des paysagistes sur ce territoire 2.1 Le concours de 1994

18

Estienne &al., « Fiche technique : Parc de la Deûle »,equipe de recherche laboratoire LACTH (ENSAP Lille) et TVES (USTL ) POPSU, plate-forme d’observation des Projets et Stratégies urbaines 17

Amalric M., « Domestiquer, retrouver et rêver la nature, ou la réinvention d’un paysage : le projet de parc de la Deûle (métropole lilloise, France) », 2005. 18

16


2.1.1) L’équipe de Jean Challet – SGARD- Pattou

19, 11, 12, 13,14

Etude “ Parc de la Deûle” Concours d’idée – Rapport des 3 équipes candidates

17


Figure 4: Plan d’intentions équipe Jean Challet Source : Etude “ Parc de la Deûle” Concours d’idée – Rapport des 3 équipes candidates

2.1.2) L’équipe de l’agence Paysage

23,

Etude “ Parc de la Deûle” Concours d’idée – Rapport des 3 équipes candidates

18


2.1.3) L’équipe de Jacques Simon, JNC international

16

Etude “ Parc de la Deûle” Concours d’idée – Rapport des 3 équipes candidates

19


2.2 Une construction du parc de la DeÝle avec le monde agricole 2.1.1) Diagnostic du territoire 

Figure 5: Zone de champs captant au Sud de Lille Source: http://docplayer.fr/docs-images/24/4033388/images/4-0.png

20


Caractéristiques Un parc avec des animaux Un parc aménagé pour les loisirs de plein air Un bois Des arbres en ville De beaux jardins décoratifs Un musée de plein air Des plans d’eau Des jardins familiaux

36% 31% 29% 7% 24% 24% 23% 7%

Equipements Pistes cyclables Circuits de découverte (faune et flore) Terrains de Jeux Ferme éducative ou ferme-musée Activités nautiques Centre d’exposition et d’animation permanent

58% 56% 52% 48% 28% 28%

Lieux pour pêcher Lieux de restauration

24% 19%

Figure 6: Résultats de l’ enquête des attentes en espaces verts réalisée par la SOFRES en 1993 pour l’agence de développement et d’urbanisme de la métropole de Lille. Source : Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la DeûleSyndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC

international

Figure 7: Localisation des sept communes parc de la Deûle Source: : http://cities.reseaudesvilles.fr/cities/162/images/i1oh4w7nfrxeae.jpg

21


Figure 8: Plan du cours de la Deûle en 1940 Source : http://home.nordnet.fr/~jdujardin/haubourdin/r cmgeographie.jpg

Figure 9: Marais de Santes Source: Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

.

Equipe Jacques Simon, JNC international, « Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle » 25

22


Figure 8: Canal de Seclin et canal de la Deûle Source: Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

26

Figure 9: Caractère paysagers – pâtures Source : Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

26Hubert

Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire »,Cahier de urbanisme n°58 – Mars 2006

23


Figure 10: Culture de céréales - fronts bâtis – Canal de la Deûle Source: Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

27

3. Le projet de l’équipe Simon-JNC 3.1 Le concept

Amalric Marion , « Domestiquer, retrouver et rêver la nature » ou la réinvention d’un paysage : le projet de parc de la Deûle (métropole lilloise, France),2005 27

24


28

29

30

Hubert Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire », Cahier de urbanisme n°58 – Mars 2006 29 Equipe Jacques Simon, JNC international, « Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle »,1995 28

« Nous insistons sur le fait que sans l’adhésion totale des agriculteurs, le parc ne se fera pas », Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international 30

Hubert Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire », Cahier de urbanisme n°58 – Mars 2006 31

25


Figure 11: Plan masse parc de la Deûle – Equipe JNC Source: Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Callepin cartographique - Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

3.2 Les réalisations

Figure 12: Allée plantée, site des Ansereuilles à Wavrin Source : Photo personnelle – 10 juin 2016

26


ï‚·

27


32

Figure 13: Prairie restaurée Source : Photo personnelle – 10 juin 2016

Figure 14: Coupe de principes illustrant les limites entre les parcelles agricoles et les zones de promenades. Source : Rapport final du 21 mars 1995, Parc de la Deûle- Syndicat mixte du parc de la Deûle- Equipe Jacques Simon, JNC international

32

Entretien du 24/06/2016 avec Monsieur Pierre Géneau, responsable du parc de la Deûle.

28


L

Figure 15 :Etang du bourg à Wavrin – 2009

Figure 16: La grande passerelle

Source :https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/0/0a/Par c_de_la_deule_wavrin_%C3%A9tang_du_bourg.JPG/800pxParc_de_la_deule_wavrin_%C3%A9tang_du_bourg.JPG

Source: photo personnelle – 10 Juin 2016

29


Figure 17: Plan jardin Mosaic Source: http://www.enlm.fr/files/live/sites/enlm/files/contributed/images/ENLM/M OSA%C3%8FC/Mosaic-2016-WEB.jpg

Figure 18: Canal de Seclin Source: Photo personnel – 7 Juillet 2016

30


Figure 19: Grande allée - parc de la Canteraine Source: Photo personnel – 17 juillet 2016

33

Figure 21: Clotûres pour les patures

Figure 20: Signalétiques

Source: Photo personnelle – 10 juin 2016

Source: Photo personnelle – 10 juin 2016

Hubert Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire » Cahier de urbanisme n°58 – Mars 2006 33

31


4. Actions harmonieuses avec le monde agricole 4.1 Actions mise en œuvre par le duo collectivités - agriculteurs

34

Agence de développement et urbanisme de Lille métropole, chambre de l’agriculture du Nord, syndicat mixte du schéma directeur de Lille métropole « Agriculture périurbaine lilloise, réalités et enjeux », Août 2002 34

32


35

36

4.2 Actions de sensibilisation auprès du grand public

35 36

Monsieur Géneau, Entretien 24/06/2016 Monsieur Géneau, Entretien 24/06/2016

33


37

Jacques Simon, « les jardins bigarrés de Lille 2004, de l’articulture aux Amuse-Deûle », actes du colloque fleur 21 – fleurissement écologique des villes, Roubaix – 30 mars 2004 38 « Les visiteurs voyageurs, entre dans un imaginaires insoupçonné », Jacques Simon, « les jardins bigarrés de Lille 2004, de l’articulture aux Amuse-Deûle », actes du colloque fleur 21 – fleurissement écologique des villes, Roubaix – 30 mars 2004

34


Définition de la multifonctionnalité de l’agriculture par le ministère de l’agriculture, pêcheries et alimentation du Québec 40 François Sarrazin, « Au plus près de l’assiette, Versailles Cedex, Editions Quæ, « Sciences en partage », Anne Hélène Prigent-Simonin, Catherine Hérault-Fournier, Au plus près de l’assiette, Versailles Cedex, Editions Quæ, « Sciences en partage », 2012 41 Prigent-Simonin et Hérault, 2005 39

Morel Valérie, Théret Virginie et Vandecanlaere “Vers un nouveau contrat entre agriculture, société et territoire ? L'expérience du Parc de la Deûle”, sous la direction de Frédéric Lescureux Master I 2006/6 42

35


5. Lille métropole : Dynamisme et ambition en faveur d’une métropole agricole 5.1 Des engagement territoriaux en faveurs du maintien de l’agriculture au sein de la métropole

Syndicat mixte du schéma directeur de la métropole de Lille,« schéma directeur de la métropole de Lille », 6 décembre 2002. 43

Syndicat mixte du SCOT de Lille métropole, « diagnostic SCOT métropole de Lille, l’agriculture, une activité structurante soumise à profondes mutations », Janvier 2015 44

36


Figure 22: Carte des surfaces agricoles entre 2008 et 2009 sur l’arrondissement de Lille Source: OCC SOL - ADULM

45 La voix du Nord, CAROLE MOCELLIN « MIN de Lomme : le marché de gros de Lille va devenir pôle d’excellence Euralimentaire », publié le 11/09/2015

37


Figure 23: Carte des exploitants pratiquant les circuits courts dans la région Nord-pas-de-Calais Source: Agreste Données -Nord-Pas de Calais- Numéro 3 novembre 2011

46

ADAGE pour Métropole européenne de Lille, «PLU 2 , ÉTAT INITIAL DE L’ENVIRONNEMENT DOCUMENT DE TRAVAIL », octobre 2015

38


La voix du Nord- CHRISTOPHE DECLERCQ, « Métropole lilloise : une zone maraîchère et horticole, pour vitrine de la stratégie agricole », 17 juin 2016. 47

39


Figure 24: Armature de la trame verte et bleue multifonctionnelle Source : Document d’orientations et d’objectif – Syndicat mixte du SCOT de Lille Métropole – 26 février 2016

40


5.2 Une volontĂŠ agricole et citoyenne portĂŠe sur une agriculture crĂŠatrice de lien relationnel

41


Figure 25: Avis sur l’ agriculture en métropole Source : Synthèse concertation grand public sur la politique alimentaire et agricole de la Métropole Européenne de Lille – Direction relations usagers et citoyens- 29 Février 2016

Figure 26 Avis sur l’intégration des exploitations agricoles dans le territoire Source : Synthèse concertation grand public sur la politique alimentaire et agricole de la Métropole Européenne de Lille – Direction relations usagers et citoyens- 29 Février 2016

42


6. Conclusion : le lien relationnel sur le territoire du parc de la Deรปle avec le monde agricole

43


Pierre Donadieu, « Agriurbanisation rêves ou réalités », novembre 2014

48

Nicolas Rouget, « Nature urbaine et agricultures dans le Nord-Pas-de-Calais, Synergies et paradoxes », Agriurbanisation rêves ou réalités, Sous la direction de Pierre Donadieu, novembre 2014 49, 45, 46, 47,

44


Les ACTES du séminaire, « Paysage, fil conducteur du développement durable des territoires – expérience de démarches paysagères au service des projets des territoires » du 22 novembre 2011 53

45


PARTIE B - ANALYSE DES RELATIONS ENTRE 3 ACTEURS DU TERRITOIRE AU SEIN DU PARC DE LA DEULE

1. Quelques définitions 

54

Georgia Kourtessi-Philippakis, « La notion de territoire : définitions et approches »

46


Guy Di Méo- « Le territoire est une appropriation à la fois économique, idéologique et politique (sociale, donc) de l'espace par des groupes qui se donnent une représentation particulière d'eux-mêmes, de leur histoire." Les territoires du quotidien 55

47


2. Problématisation : Statut actuel des liens relationnels entre 3 acteurs du territoire du parc de la Deûle.

Bromberger et al., 1976 : 14, « Toute société, tout groupement humain, à quelque niveau que l’on se place, ancre ses manifestations, son devenir, son existence dans les relations qu’il entretient avec son milieu naturel, qui se présente toujours sous la forme d’un espace à parcourir, à habiter, à aménager, à travailler, [et dont les éléments] sont tout à la fois lieux de pratiques, objets de connaissance, symboles de rapports sociaux, valeurs communautaires. » 56

48


57Marion

Ernwein et Joëlle Salomon-Cavin, « Au-delà de l’agrarisation de la ville : l’agriculture peut-elle être un outil d’aménagement urbain ? Discussion à partir de l’exemple genevois », Géocarrefour, 89/1-2 | 2014, 31-40.

49


58,52

Berque Augustin

50


3. Méthodes d’investigations 3.1 Choix de la méthode

51


3.2 Entretiens individuels et semi directifs auprès des collectivités et gestionnaires

60

Nicolas Lefèvre, « L’entretien comme méthode de recherche », master 1 SLEC – méthode et techniques d’enquête

52


3.3 Entretiens individuels et semi directifs auprès d’agriculteurs

53


54


55


3.3 Questionnaire individuel auprès de la population 3.3.1) MÊthode de conduite des entretiens

56


61

62

63

3.3.2) Elaboration du questionnaire et des entretiens expérimentaux

Eva Bigando, « De l’usage de la photo elicitation interview pour appréhender les paysages du quotidien : retour sur une méthode productrice d’une réflexivité habitante », Cybergeo : European Journal of Geography [En ligne], Politique, Culture, Représentations, document 645, mis en ligne le 17 mai 2013 61 ,56,57

57


ï‚·

58


Tableau 1 : Photographies prises pour le questionnaire expérimental

Photographies

Justification choix des clichés Illustration

d’une

fenêtre paysagère depuis la grande allée :

Un

paysage semi-bocager. Présence d’un champ de blé en premier plan et d’une Photo n°1 : Grande allée de Wavrin

pâture

avec

d’animaux. Illustration

d’une

seconde fenêtre depuis la grande allée. Présence d’une pâture et d’une mare au second plan Photo n°2 : Grande allée de Wavrin

sans

présence

d’animaux Illustration paysage depuis

d’un semi-ouvert

une

déserte

agricole du parc. Présence d’un champ de blé et d’une grue en arrière-plan. Photo n°3 : Chemin de la cornette, Wavrin

59


Illustration

d’une

fenêtre paysagère sur une prairie qui vient d’être fauchée. Photo n°4 : Vers l'étang du Bourg, Wavrin Illustration paysage

d’un semi-ouvert

avec présence de terre nue et d’un jeune semis en premier plan. En Photo n°4 : Vers l'étang du Bourg, Wavrin

arrière-plan, un front bâti composé de zone de lotissements. Illustration

d’un

paysage semi-ouvert sur un champ de maïs en premier plan et d’une bande boisée en arrièrePhoto n°4 : Vers l'étang du Bourg, Wavrin

plan.

Illustration d’un champ de blé en bordure de route et intercalé dans le tissu urbain. Photo n° 7 : Chemin de la Corneille, Wavrin Illustration d’un champ de blé intercalé dans le tissu urbain avec vue sur Photo n° 8 : Rue Léon Gambetta, Wavrin

le bâti.

60


3.3.3) Adaptation du questionnaire et de la méthode de photo interview

61


Tableau 2: Photographies modifiées à l’issue du questionnaire expérimental

Photographie

Justifications des prises de vues

Illustration d’un paysage agricole située

dans

périurbaine,

une visibilité

frange d’une

déserte agricole.

Photo n°7 : Chemin des postes, Seclin

Illustration d’un paysage agricole avec des serres de maraichage présentes. Photo n°8 : Au bac de Wavrin – vue depuis la D145

3.3.4) Conduite des entretiens sous la forme d’un questionnaire 

62


64

Tableau 3: Sites des entretiens et leurs caractéristiques Sources: INSEE et google maps

Pourcentage des actifs de plus de 15ans travaillant hors commune

Pourcentage des déplacements effectuées en voitures, camionnettes, fourgonettes

20 min – 19 km

85%

79%

20 min -15km

87%

86%

20 min – 11 km

68%

73%

17 min – 14 km

81%

73%

Lieu des entretiens

Temps et distance en voiture de la Caractéristiques commune au centre-ville de Lille

Site des

Agricole - loisirs

Ansereuilles à

de plein air –

Wavrin

promenade

Site de Mosaic à HouplinAncoisne

Animation - loisirs de plein air promenade découverte Promenade – un espace de

Site du canal de connexion vers les Seclin à Seclin

autres sites du parc – lieu de passage – loisirs plein airs Découverte –

Site de la

pêche –

Canteraine à

observation en

Haubourdin

pleine nature – loisirs de plein airs

64

Géoconfluence Lyon, « Définition du périurbain », octobre 2013

63


64


PARTIE C : CONDUITE DES ENTRETIENS ET COLLECTE DES DONNEES 1. Données obtenues après l’exploitation des entretiens auprès des collectivités

65


65 66 67

68

69

65, 60,61

62

Entretien Pierre Généau – 24 juin 2016

Le parc de la Deûle, INA- France 3 -Collection Midi-pile Nord-Pas-de-Calais, 14 novembre 2009

Entretien Pierre Généau – 24 juin 2016

69

66


70

71 72

73

70, 65,66,67

74, 68, 69

Entretien Monique Six – 20 Juillet 2016

Entretien avec Monique Six, 20 juillet 2016

67


75 76

77

77

Entretien Katia Rolland – 18 juillet 2016

68


ï‚·

78

78

Entretien Christophe Jouveneau, 20 juillet 2016

69


2. Données obtenues après exploitation des entretiens auprès des agriculteurs

70


79 80

81

79,74

81

Entretien Monsieur Décarnin – 06 juillet 2016

Entretien Monsieur Tancré – 15 juillet 2016

71


72


82 83

84

82,77,78

85

Entretien Yves Collette – 28 juillet 2016

Entretien Sébastien Tancré

73


86

3. Données recueillies entretien population 3.1 Déroulement des entretiens

3.2 Profils des personnes interrogées

86

Entretien Yves Collette – 28 juillet 2016

74


A3

75


Commune de résidence des personnes interrogées

Wavrin

3%

4% 4%

Houplin- Ancoisne

4%

Santes

3%

21%

Haubourdin Seclin Loos

14% 18%

Lieudu deparc vie de la Perimètre Deûle 21%

Lille

7%

Roubaix 11%

11%

34%

Noyelles-Lès-Seclin

Urbain

32%

Lomme

OUI Périurbain

saint andré lez lille

RuralNON 68% 45% Figure 29: Proportion des personnes interrogées habitant sur le territoire du parc de la Deûle

Catégories socio-professionnelles 3%

Cadre supérieur 14%

17%

Profession libéral 3%

Employé Ouvrier

21%

Commerçant/artisant Agriculteur Retraité

35% 7%

Etudiant Sans emploi

Figure 31: Commune de résidences des personnes interrogées

Figure 30: caractérisation du lieu de vie par les personnes interviewées

76


Tranches d'âge 3%

10 à 20 ans 11%

11%

20 à 30 ans 30 à 40 ans

14%

14%

40 à 50 ans 50 ans à 60 ans

11% 11%

60 ans à 70 ans 70 ans à 80 ans

25%

80 ans à 90 ans

Fréquence d'utilisation du parc 15% 15% 41%

29%

Une fois dans l'année

Figure 33: Tranches d'âge des personnes interrogées

Au moins une fois par mois Au moins une fois dans la semaine

Figure 34: Fréquence d'utilisation du parc par les personnes interrogées

Figure 32: Catégories socio-professionnelles des personnes interrogées

77


3.3 Synthèse des données collectées par l’analyse des questionnaires 

Figure 35: Fonctions de agriculture ayant obtenues le plus de réponses auprès des personnes interrogées

78


12 10 8 6 4 2 0 OUI présence OUI présence NON /OUI Lien / NON lien présence / OUI lien

NON présence / NON Lien

Figure 36: Nombre de réponses concernant le ressenti de la présence de l’agriculture et le ressenti du lien avec le monde agricole.

Tableau 4: Thématiques référencées comme valeur de non lien avec le monde agricole par les personnes interrogées

Thématiques

Citations

Il est relatif aux caractéristiques du lieu de

« Je vis dans un lotissement, il y a 2-3 champs mais c’est tout, je ne vois pas comment je suis lié au monde agricole », Groupe de jeunes adolescents à vélo, de 14 ans à 16 ans de Haubourdin

Cadre de vie :

résidence des populations (urbain, périurbain, rurale) et ses composantes physiques (bâti)

« Nous venons de la ville », Denis Vendenst, 38 ans, ouvrier de Noyelles lès Seclin « Par forcément au quotidien, je vois les champs quand je suis chez mes parents, on en parle avec des amis mais je vis à Roubaix quasi toute l’année, ce lien ne me vient pas à l’esprit » Chloé Dubois, 19 ans, étudiante en mathématiques et animatrice du centre aérée l’été de Wavrin « Je viens de la ville, malgré mon contact direct avec le monde agricole professionnellement, je trouve qu’au quotidien je n’ai aucun lien », Nicolas Szydlowcky,

chercheur en biologie végétale, 33 ans de Lille

79


Mode de vie : Relatif aux activités des personnes interrogées

« Je cultive mon jardin mais c’est tout. Je ne suis pas en lien avec le monde agricole », Michel, 56 ans, employé dans la sécurité de Roubaix

dans leur quotidien, la façon dont ils conduisent certaines

de

leurs

actions

« Je vais à la ferme pour les légumes mais je ne

journalières, ressens pas forcément ce lien », Hélène Lentieul et son fils, 49 ans, enseignante de Wavrin

hebdomadaires ou mensuelles

« Je n’ai aucune attache au quotidien », Vlaeminck Valentine, 30 ans, employé de Wavrin

Activité qui parait lointaine et méconnue Relatif l’absence de connaissances sur le domaine

« Agriculture, une énigme », lilloise d’origine Mme Janssens et son compagnon, 70 ans, retraité de Seclin

en générale ou un rapport qui ne serait pas établi « Un monde fermé malgré les connaissances dans mon entourage », Menuge Arnaud, cadre dans la grande distribution, 42 ans de Santes

malgré les connaissances du groupe

« Personne dans mon entourage », « on a très peu de leurs échos », Valentine Lesot,19 ans, étudiante en biologie de Wavrin

Rapport à l’histoire personnelle : Toute les justifications qui font rapport à un certain jugement personnel, un affecte ou un souvenir antérieur.

« Éloignée de plus en plus de mes valeurs, de mon temps : on cueillait à la main », « il utilise beaucoup de produits qui n’ont pas forcément le droit d’utiliser », Monsieur Dubois, 60 ans, retraité de Seclin « Avant oui maintenant moins, on faisait les moissons, on voyait plus le lien auparavant » , « Aujourd’hui le rapport tout autre », Deux femmes retraitées, 70 ans, retraité, de Houplin Ancoisne « Plus maintenant, il y a plus grand monde qui est agriculteus sur le village, on voit que ça change » Monsieurs Loonis et Degallax, 49 ans et 61 ans, retraité et invalidité du travail de Houplin Ancoisne

Thématique non ressenti du lien Cadre de vie 23%

31%

une activité lointaine Mode de vie

23% 23%

Rapport à l'histoire personnel

Figure 37: Proportion des thématiques justifiant le non lien avec le monde agricole

80


Tableau 5: Thématiques référencées comme valeur de lien avec le monde agricole par les personnes interrogées

Thématiques Histoire personnelle : Relatif à l’histoire et au profil de la personne interrogée Achat de produits à la ferme / ou bien produits par l’agriculture : Relatif aux biens produits par l’agriculture

Citations « Mon père, ingénieur agronome me parle souvent de l’agriculture et de ses problématiques », Monsieur Lanini, 40 ans, employé administratif de Loos « Par les produits frais que j’achète au marché, c’est quelque chose d’important pour moi de consommer des produits locaux », Hotte Anita, employé au CHR DE Lille, 55 ans de Haubourdin « On fait les courses à la ferme, ici il y a une ferme par ville, certaine propose une large gamme de produits on a pas besoin de trop se déplacer », Famille Rambeau, Père, mère et fille, 80 ans et 50 ans, retraité et profession libérale de Loos et Haubourdin « Il y a beaucoup de fermes aux alentours, il est nécessaire d’éduquer, de voir pour que ce lien revienne », « je fais mes courses à la ferme, il y a de tout là-bas », Jean Salin, 70 ans, retraité de Wavrin « On essaye de se rendre dans les fermes pour des paniers légumes, on essaye de moins en moins d’aller en supermarché », « reconnaitre un bon légume, c’est voir la terre, et voir la personne qui les vend, les mains abimées », Monsieur et Madame Judez, 80 ans, retraités de Saint André lez Lille

Rapport au paysage : Relatif aux services rendus par l’agriculture

« On est entouré de champs, on voit les champs se renouveler annuellement, petit pois, blé, il m’arrive de glaner les petits pois et les pommes de terre » « Il s’agit d’une activité tolérer et c’est bien que ça puisse encore se faire de nos jours », Groupe de Marcheurs, 64 ans, retraités, de Houplin Ancoisne « L’importance d’avoir des champs cultivés, voir les terres, cela préserve le cadre de vie », Bertin Sylvie et sa fille Barcarolo Camille, 49 ans et 22 ans, de Loos

81


« Dans ma famille, il y a des agriculteurs, j’ai des connaissances sur ce milieu », Lucas Declercq, 27 ans, étudiant en informatique de Santes

Personne entourage issu du milieu agricole : Relatif aux liens qui peuvent s’établir avec une personne qui travaille dans le domaine de

« Mon mari est agriculteur, sa passion a toujours été de cultiver, il a besoin d’être à l’extérieur », Nathalie, 50 ans, aide-soignante et femme d’agriculteur de Santes

l’agriculture ou issue d’un partage de connaissances ou des problèmes dans ce domaine.

« 1-2 personnes de mon entourage sont dans le milieu, ils gagnent leurs vies mais je n’aimerai pas avoir sa vie pourtant l’agriculture nous fait vivre », Comblin Roger, 70 ans, retraité de Wavrin « J’ai un ami qui est agriculteur, il me parle de son travail, je connais ses difficultés de tous les jours », « je reprends mes amis quand ils jettent quelque chose dans les champs », Polo, 20ans, Apprenti en chocolaterie confiserie de Houplin Ancoisne

Thématique ressenti lien 9%

18%

Rapport au paysage Proche dans l'agriculture

36% 37%

Rapport aux produits fermiers Histoire personnelle

). Figure 38: Proportion des thématiques justifiant le non lien avec le monde agricole

82


83


Agricole Détente/évasion Tourisme Fonction n°1

Récréative (sports, loisirs de plein airs) Illustration d'un paysage de terroir Sensibilisation à l'écologie Découverte de la nature

Fonction n°2 Fonction n°3

0% 10% 20% 30% 40% 50% Figure 39: Fonctions associées au parc par les personnes interrogées

Tableau 7: Nombre de personnes ayant reconnues les photographies

Oui

Non 84


Reconnaitre les photographies présentées

18

9

Figure 40: Photographie la plus sélectionné par les populations comme étant la plus proche de leurs visions du lien avec le monde agricole

Tableau 8: Justifications apportées par les personnes interrogées concernant le choix de la photographie N°1

Critères Esthétique

Citations -

« Un paysage que j’aimerais peindre »

-

« Il n’y a pas de présence de maisons comme sur les autres photographies, on voit de la verdure et des animaux en arrière-plan »

-

« Cette photographie me parle, elle illustre un beau cadre de vie »

-

« C’est un paysage idéal »

-

« Beau »

-

« Je suis attirée par ce type de paysage »

Hétérogénéité de l’image

-

La

présence

composantes :

de

différentes

« animal »,

« les

champs » -

Il y a « tout », « l’élevage, la présence d’un champ de blé »,

-

Plusieurs plans sont présents « les champs en premier plan » ; « les pâtures en arrière-plan

-

L’opposition animal et végétal 85


-

« Deux composantes nourricières de l’agriculture, le blé et les vaches »

-

Rapport personnel

« Il correspond au paysage que je traverse à vélo, la présence des champs, des animaux »

Rapport à l’animal

-

« L’animal est en liberté, pas entre 4 murs »

Actions suffisantes sur le territoire du parc 7%

21%

 OUI NON MITIGE

72%

Figure 41: Avis des populations sur l’insuffisance des actions conduites sur le parc pour permettre un rapprochement avec le monde agricole

Tableau 9 : Justifications des populations sur l'insuffisance des actions sur le parc de la Deûle pour permettre un meilleur lien avec le monde agricole

Critères Manque de communications et initiatives

Citations -

-

« Un manque de communication général : Qui ? Quoi ? » « Je n’ai connaissance d’aucune de ces actions tel que le circuit de ferme ou l’intégration paysagère » « Il y a beaucoup d’initiatives mais il faudrait les renforcer »

86


-

-

Peu d’activités visibles des agriculteurs dans le parc

-

Lié aux activités du parc

-

-

Liés au contexte général de l’agriculture en

-

milieu urbain et périurbain -

-

Lié à la structure du parc

-

-

« On ne voit pas d’agriculteurs, il y a certains liens quand on se ballade, il y a très peu d’informations sur eux. Si on ne se ballade pas on ne les voit pas forcément » « Il y a un manque d’informations, peut être apporter des détails d’un point de vue touristique lié au monde agricole » « Je ne vois jamais personne » « Il n’y pas grand-chose qui bouge » « On voit très peu de travaux dans les champs, des machines, il y a beaucoup d’herbes folles dans le parc » « Le parc est avant tout un lieu de détente et de loisirs, il faudrait une ferme pédagogique pour apporter une sensibilisation générale auprès de différentes générations, grands comme petits » « Le parc est dédiée à la détente, ça nous convient » « On observe que ce lien est de plus en plus absent surtout aux abords des grandes villes » « Il y a de moins en moins de fermes, c’est un milieu qui se perd, des groupes industriels en parallèle qui opère » « Manque de liens liés à la profession : reprise de ferme, personne n’a connaissance des évolutions dans le monde agricole, le milieu n’est pas valorisé » « Je ne vois pas de lien, un parc est un parc, l’agriculture est à côté, pourquoi pas l’un à côté de l’autre » « Pour moi le parc a été implanté par hasard dans les champs » « Quand on se ballade on est attentif à tous ces champs, mais on n’en voit pas un en plus, on ne voit pas de ferme. Pourquoi pas ne pas développer l’écotourisme ? «

87


Actions à mettre en œuvre Actions culturelles 11% 25% Marchés de producteurs 7% 57%

Plus d'espaces verts intégrant agriculture Figure 42: Réponses obtenues par les populations pour les actions à mettre en place pour favoriser un meilleur rapprochement avec les agriculteurs

PARTIE D : DISCUSSION DES RESULTATS ET CROISEMENT DES DONNEES

1. Etat des lieux des relations entre le monde agricole et les collectivités

88


87

87

Entretien Christophe Jouveneau – 20 juillet 2016.

89


».88

90

Christine Léger-Bosch et Françoise Alavoine-Mornas, « Exploitation agricole périurbaine cherche reconnaissance et visibilité foncière », Géographie et cultures, 87 | 2013, 37-55. 88

89 90

Entretien Pierre Géneau Entretien Mélanie Lotte, 18 juillet 2016

90


91

2. Etat des lieux du relationnel entre le monde agricole et des urbains

-

-

91

Valérie Angeon, Patrick Caron et Sylvie Lardon, « Des liens sociaux à la construction d'un développement territorial durable : quel rôle de la proximité dans ce processus ? », Développement durable et territoires [En ligne], Dossier 7 | 2006, mis en ligne le 17 juillet 2006, consulté le 02 août 2016. URL : http://developpementdurable.revues.org/2851 ; DOI : 10.4000/developpementdurable.2851

91


-

-

92

92

Roland VIDAL et André FLEURY, « LA CITE AGRIURBAINE, VILLE NATURE OU VILLE AGRICOLE ? », 2009

92


95

93

Yves luginbühl

Luginbühl Yves. Le paysage rural : la couleur de l'agricole, la saveur de l'agricole, mais que reste-t-il de l'agricole ?. In: Études rurales, n°121-124, 1991. De l'agricole au paysage, sous la direction de Jacques Cloarec et Pierre Lamaison. pp. 27-44. 94

95

Entretien avec Yves Collette

93


3. Pistes amélioration en vue de la Co-production d’un projet de parc périurbain avec le monde agricole

FUMEY G., 2010, Manger global, manger local, Paris, CNRS éditions cité par Monique Poulot et Claire Aragau dans Habiter en périurbain ou réinventer la qualit´e de la ville. Historiens&Géographes, 2012, p. 119-126 96

94


ï‚·

95


97

Nihous, 2008,8

96


4. Approfondissement de la mĂŠthode

97


CONCLUSION

Hubert Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire », Cahier d’urbanisme n°58 – Mars 2006 98

98


99


TABLE DES FIGURES Figure 1: Plage de Calais dans les annése 1960 ....................................................................................................................................................................... 12 Figure 2: Vondelpark- Amsterdam .................................................................................................................................................................................................................... 13 Figure 3: Plan d’aménagement du parc de la Deûle de 1968 ................................................................................................................................... 14 Figure 4: Plan d’intentions équipe Jean Challet ............................................................................................................................................................................... 18 Figure 5: Zone de champs captant au Sud de Lille ................................................................................................................................................................. 20 Figure 6: Résultats de l’ enquête des attentes en espaces verts réalisée par la SOFRES en 1993 pour l’agence de développement et d’urbanisme de la métropole de Lille.............................................................................................................. 21 Figure 7: Localisation des sept communes parc de la Deûle......................................................................................................................................... 21 Figure 8: Canal de Seclin et canal de la Deûle ............................................................................................................................................................................ 23 Figure 9: Caractère paysagers – pâtures ............................................................................................................................................................................................... 23 Figure 10: Culture de céréales - fronts bâtis – Canal de la Deûle ........................................................................................................................... 24 Figure 11: Plan masse parc de la Deûle – Equipe JNC .......................................................................................................................................................... 26 Figure 12: Allée plantée, site des Ansereuilles à Wavrin ....................................................................................................................................................... 26 Figure 13: Prairie restaurée ...................................................................................................................................................................................................................................... 28 Figure 14: Coupe de principes illustrant les limites entre les parcelles agricoles et les zones de promenades... 28 Figure 15 :Etang du bourg à Wavrin – 2009 ..................................................................................................................................................................................... 29 Figure 16: La grande passerelle ....................................................................................................................................................................................................................... 29 Figure 17: Plan jardin Mosaic.............................................................................................................................................................................................................................. 30 Figure 18: Canal de Seclin ..................................................................................................................................................................................................................................... 30 Figure 19: Grande allée - parc de la Canteraine....................................................................................................................................................................... 31 Figure 20: Signalétiques .............................................................................................................................................................................................................................................. 31 Figure 21: Clotûres pour les patures ............................................................................................................................................................................................................. 31 Figure 22: Carte des surfaces agricoles entre 2008 et 2009 sur l’arrondissement de Lille ....................................................... 37 Figure 23: Carte des exploitants pratiquant les circuits courts dans la région Nord-pas-de-Calais ............................. 38 Figure 24: Armature de la trame verte et bleue multifonctionnelle ............................................................................................................................ 40 Figure 25: Avis sur l’ agriculture en métropole..................................................................................................................................................................................... 42 Figure 26 Avis sur l’intégration des exploitations agricoles dans le territoire ................................................................................................. 42 Figure 27: Exploitations autour et dans le territoire du parc de la Deûle présente la localisation de ces différentes exploitations ainsi que les biens et les services proposées aux populations et leurs affiliations à un réseau. ............................................................................................................................................................................................................................................................................................. 54 Figure 28: Répartition géographique des lieux d'entretiens avec les populations................................................................................ 74 Figure 29: Proportion des personnes interrogées habitant sur le territoire du parc de la Deûle ........................................... 76 Figure 30: caractérisation du lieu de vie par les personnes interviewées ........................................................................................................ 76 Figure 31: Commune de résidences des personnes interrogées................................................................................................................................. 76 Figure 32: Catégories socio-professionnelles des personnes interrogées ....................................................................................................... 77 Figure 33: Tranches d'âge des personnes interrogées ........................................................................................................................................................... 77 100


Figure 34: catégories socio-professionnelless des personnes interrogées .................................. Erreur ! Signet non défini. Figure 35: Fréquence d'utilisation du parc par les personnes interrogées....................................................................................................... 77 Figure 36: Fonctions de agriculture ayant obtenues le plus de réponses auprès des personnes interrogées ..... 78 Figure 37: Nombre de réponses concernant le ressenti de la présence de l’agriculture et le ressenti du lien avec le monde agricole. ........................................................................................................................................................................................................................................... 79 Figure 38: Proportion des thématiques justifiant le non lien avec le monde agricole ........................................................................ 80 Figure 39: Proportion des thématiques justifiant le non lien avec le monde agricole ........................................................................ 82 Figure 40: Fonctions associées au parc par les personnes interrogées............................................................................................................. 84 Figure 41: Photographie la plus sélectionné par les populations comme étant la plus proche de leurs visions du lien avec le monde agricole ................................................................................................................................................................................................................................. 85 Figure 42: Avis des populations sur l’insuffisance des actions conduites sur le parc pour permettre un rapprochement avec le monde agricole ............................................................................................................................................................................................... 86 Figure 43: Réponses obtenues par les populations pour les actions à mettre en place pour favoriser un meilleur rapprochement avec les agriculteurs .......................................................................................................................................................................................................... 88

101


BIBLIOGRAPHIE 

Ouvrages consultés

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Compte rendu de Séminaires /Compte rendu de réunion

Anon., « Wavrin – filière agriculure-espace rural et monde agricole-animation de la zone maraîchère et horticole de Wavrin », Convention opérationnelles Lille Métropole Chambre d’agriculture 2014 Deliberation du Conseil, Lille métropole, 21/02/2014 Pierre Dhenin, « Le paysage dans les politiques urbaines de France : L’exemple du Parc de la Deûle communauté urbaine de Lille métropole, France », septième réunion des Ateliers du Conseil de L’Europe pour la mise en œuvre de la convention européenne du paysage, le paysage dans les politiques de planification et la gouvernance : vers un aménagement intégré du territoire Les ACTES du séminaire, « Paysage, fil conducteur du développement durable des territoires – expérience de démarches paysagères au service des projets des territoires », du 22 novembre 2011 

Revues

Hubert Yves, « Le parc de la Deûle, entre villes et campagnes, un parc diffusé dans le territoire », Cahier d’urbanisme n°58 – Mars 2006 Hubert Yves, « la ville, changement de nature ? ou comment l’envie de nature influence l’urbain », Le nord en mutation Architecture et paysage, CAUE NORD 

Mémoires de fin d’études d’étudiants

Gassib, Inssaf ; Mons, Dominique, Directeur de thèse ; Bacqueville, Renée, « Trame verte, trame bleue du singulier, au pluriel, métropole lilloise & Bassin Minier » Villeneuve d'Ascq : Ecole nationale supérieure d'architecture et de paysage de Lille , 2009 Morel Valérie, Théret Virginie et Vandecanlaere “Vers un nouveau contrat entre agriculture, société et territoire ? L'expérience du Parc de la Deûle”, sous la direction de Frédéric Lescureux Master I 2006/6 Clément Verhaeghe, « les partenariats agricoles de l’Espace Naturel Lille Métropole Etat des lieux et perspectives”, Août 2010 

Articles

Amalric M., « Domestiquer, retrouver et rêver la nature » ou la réinvention d’un paysage : le projet de parc de la Deûle (métropole lilloise, France)”, La nature a-t-elle encore une place dans les milieux géographiques ? pp. 75-94, In Arnould P., Glon E. (coord.), 2005. André Fleury & Pierre Donadieu, « de l’agriculture péri-urbaine à l’agriculture urbaine », Courrier de l'environnement n°31, août 1997 André Fleury, « Quelle ingénierie pour l’agriculture de la ville durable ? », Natures Sciences Sociétés 14, 399-406 (2006) Demeulenaere Fernand, « La gestion des espaces agricoles et naturels périurbains dans le Nord » Ingénieurie EAT N°17, Mars 1999 103


DONADIEU Pierre, « Construction actuelle des villes -campagnes. De l’utopie aux réalités », Histoire urbaine 2003/2 N°8, Donadieu Pierre & Fleury André, « La construction contemporaine de la ville-campagne en Europe / The modern construction of a « country town » in Europe », In: Revue de géographie alpine, tome 91, n°4, 2003. Les agriculteurs dans la cité, sous la direction de Yves Chalas . pp. 19-29. Rouget Nicolas, « Nature urbaine et agricultures dans le Nord-Pas-de-Calais », Agriurbanisation rêve ou réalités ? sous la direction de Pierre Donadieu Collection Séries, novembre 2014, pp. 55-72 Tchékémian Anthony, « Les demandes de nature et d’agriculture », Agriurbanisation rêve ou réalités ? sous la direction de Pierre Donadieu Collection Séries, novembre 2014, pp 73-93 

Articles consultés en ligne

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Rémi JANIN, “L’agriculture comme projet spatial”, Openfield numéro 3, janvier 2014, ( en ligne), consulté 15 janvier 2016, URL : http://www.revue-openfield.net/2014/01/30/lagriculture-commeprojet-spatial/ La voix du Nord, CAROLE MOCELLIN « MIN de Lomme : le marché de gros de Lille va devenir pôle d’excellence Euralimentaire », publié le 11/09/2015, (En ligne), consulté le 12 juillet 2016 URL : http://www.lavoixdunord.fr/region/min-de-lomme-le-marche-de-gros-de-lille-va-devenir-poleia21b49765n3035942 La voix du Nord- CHRISTOPHE DECLERCQ, « Métropole lilloise : une zone maraîchère et horticole, pour vitrine de la stratégie agricole », 17 juin 2016 (en Ligne), consulté le 13 juillet 2016, URL : http://www.lavoixdunord.fr/region/metropole-lilloise-une-zone-maraichere-et-horticoleia21b49775n3578360 Luginbühl Yves, “Le paysage rural : la couleur de l'agricole, la saveur de l'agricole, mais que reste-t-il de l'agricole ?” . In: Études rurales, n°121-124, 1991. De l'agricole au paysage, sous la direction de Jacques Cloarec et Pierre Lamaison. pp. 27-44, (En ligne), consulté 05/08/2016, URL : www.persee.fr/doc/rural_0014-2182_1991_num_121_1_3308 Poulot Monique Claire Aragau, “Habiter en périurbain ou réinventer la qualité de la ville” Historiens&Géographes, 2012, p. 119-126, (En ligne), consulté le 04/05/2016, URL : https://halshs.archives-ouvertes.fr/hal-00846816/document Ministère de l’écologie et de développement durable, « prix du paysage 2006 », mise à jour février 2014, (en ligne) consulté le 01 juillet 2016, URL: http://www.developpement-durable.gouv.fr/Prix-du-Paysage-2006-

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LISTES ANNEXES  Annexes 1 : Charte d’engagement pour la réalisation d’un schéma directeur vert de l’arrondissement de Lille  Annexes 2 : Mesures de protections champs captants Lille sud  Annexe 3 : Participants concours « jardin mosaic »  Annexe 4 : Charte d’intégration paysagère des exploitations agricoles  Annexe 5 : Questionnaire préliminaire  Annexe 6 : Questionnaire définitif  Annexe 7 : Tableau récapitulatif des réponses obtenues à l’issue des entretiens avec les populations  Annexe 8 : Photographies collectées auprès des personnes interrogées

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ANNEXES  Annexes 1 : Charte d’engagement pour la réalisation d’un schéma directeur vert de l’arrondissement de Lille

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SOURCE : SYNDICAT MIXTE DU SCHEMA DIRECTEUR DE LILLE METROPOLE ET DE L’AGENCE DE DEVELOPPEMENT ET D’URBANISME DE LILLE, 2002

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 Annexes 2 : Mesures de protections champs captants Lille sud

SOURCE : SYNDICAT MIXTE DU SCHEMA DIRECTEUR DE LILLE METROPOLE ET DE L’AGENCE DE DEVELOPPEMENT ET D’URBANISME DE LILLE, 2002

 Annexe 3 : Participants concours « jardin mosaic » Les Jardins : - Le Plat Pays : « Le jardin de Pierre Auvente », Hélène DESPAGNE (paysagiste) et JeanLuc BRISSON (plasticien), Agence le verre d’eau/Choisy-le-Roy, 2004 ; - Afrique du Nord : « Le jardin des figuiers de Hassan », Hassan ZARROU (bureau de création et conception artistique), Catherine DEGRE (collaboratrice) et Eric BERLIN (paysagiste), bureau Empreinte/Roubaix, 2004 ; - Afrique de l'Ouest : « L’ile Africa Mama », Catherine CHARLES (paysagiste) et Laurent SAVY (plasticien), cabinet Calorivert/Bordeaux, 2004 ; - Péninsule ibérique : « La Quinta des Délices », Alessandra CIANCHETTA, Rita Almada NEGREIROS, Rosario SALEMA (paysagistes et architectes), Marc

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ARMENGAUD (philosophe) et Mathias ARMENGAUD (plasticien), Agences AWP Malakoff et ASC Lisbonne, 2004 ; - Europe méditerranéenne : « Les terrasses de la méditerranée », Philippe THOMAS (paysagiste), Roger FREZIN, MANIASUKI, Françoise SYBOWICZ, Valérie et Thierry TENEUL (plasticiens), 2004 ; Europe centrale : « Le jardin Tissé », Hervé LAURENDEAU (paysagiste), Maria ROSKOSZ (plasticienne) et Dominique SMELKOWSKI (architecte), cabinet Paysages/Lille, 2004 ; - Sud-est asiatique : « Le jardin du dragon », John MEDHURST (paysagiste), Yvonne DEAN (architecte) et Sue RIDGE (plasticienne), Cabinet John MEDHURST/Londres, 2004 ; - Un jardin préhistorique : « le jardin premier », fruit d’une collaboration entre l’ENM, l’INRAP, la DRAC du Nord–Pas-de-Calais (service régional de l’Archéologie) et le service archéologique de la ville de Seclin, Yves HUBERT (paysagiste), Jacques SIMON (sculpture géante), cabinet international JNC/Bruxelles, 2006 ; - Un labyrinthe vivant : « les galeries du scolyte », Stéphanie BUTIER et Pierre BOMPARD, 2006 ; - « le jardin des îles britanniques » : Yvonne DEAN (architecte), John MEDHURST (paysagiste), Andrew EWING (sculpteur), prévu pour juin 2007. SOURCE : PARC DE LA DEULE,EQUIPE DE RECHERCHE LABORATOIRE LACTH ENSAP LILLE ET TVES USTL

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 Annexe 4 : Charte d’intégration paysagère des exploitations agricoles

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SOURCE : ENML

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 Annexe 5 : Questionnaire préliminaire

Portrait personnel -

-

Nom, Prénom, Pseudonyme : Age : Catégories socioprofessionnelles : Cadre supérieur – profession libérale – employé – ouvrier -commerçant artisan Agriculteur – retraité – étudiant – sans -emploi : autre Statut : Lieu de résidence : Urbain- Périurbain – Rural

Partie 1 : Vous et agriculture dans votre quotidien – Image du lien avec le monde agricole 1) Quelle est votre image mentale du lien avec le monde agricole ?

2) Parmi ces photographies, choisissez-celles qui semble être la plus proche de votre image mentale du lien avec le monde agricole ; Si aucune ne correspond à votre vision, justifiez : - Numéro photos : - En quelques mots justifiez votre choix

3) Quelle est la place de l’agriculture dans votre quotidien… Est-elle présente ? OUI – NON Si oui, classifiez par ordre d’importance les fonctions suivantes qui illustreraient au mieux la place de l’agriculture dans votre quotidien. Fonctions 1 Garante du cadre de vie Productrice de biens alimentaires Protection des paysages Garante identité territoire Animations/loisirs = Importance préservation de lien entre ville/campagne Valeur économique/dynamique territoire Gestion environnement (eau, biodiversité,) Entretien des espaces ruraux/périurbains/urbains

2

3

4

5

6

7

8

1 = représente votre premier choix, le plus évocateur 8= représente votre dernier choix, le moins évocateur 117


4) Pensez-vous avoir un lien avec le monde agricole ? OUI-NON Pourquoi ?

Partie 2 : Votre positionnement par rapport au territoire du parc 5) 6)

A quelle fréquence venez-vous dans le parc ? Une fois dans l’année Au moins une fois par mois Au moins une fois dans la semaine Tous les jours Le parc de la Deûle pour vous …. Parmi ces fonctions, classifiez par ordre de préférence Fonctions 1 2 3 4 Découverte de la nature

5

6

7

Sensibilisation à l’écologie Illustration d’un paysage du terroir Récréatif (sports, loisirs de plein air) Tourisme Détente / évasion Agricole

1 = représente votre premier choix, le plus évocateur 7= représente votre dernier choix, le moins évocateur 7) Selon vous, ressentez-vous la place de l’agriculture dans le parc ? OUI-NON Si oui, quels éléments vous marquent le plus ? Si non, pourquoi ne vous la ressentez- vous pas ? Qu’est-ce qui pourrait l’améliorer selon vous ? 8) Les photos précédentes ont été prises dans le parc, doutiez-vous de la présence aussi des formes importantes de l’agriculture ? OUI-NON Pourquoi ?

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Partie 3 : Jugement des actions mises en œuvre dans le parc et vision avenir 9) Jugez- vous que les actions soient suffisantes sur le périmètre du parc pour permettre d’établir un lien avec le monde agricole ? OUI-NON Si oui : lesquelles ? Si non : pourquoi ? 10) Selon vous, qu’est- ce- qui pourrait être mis en place pour permettre un rapprochement ou un meilleur rapprochement avec le monde agricole ? - Des actions culturelles - Des marchés de producteurs (point de ventes, directs) - Plus d’espaces verts intégrant agriculture - Une meilleure promotion de leurs actions au sein du territoire du parc - Autre : Précisez

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 Annexe 6 : Questionnaire définitif

Entretien individuel population Portrait personnel -

-

Nom, Prénom, Pseudonyme : Age : Catégories socioprofessionnelles : Cadre supérieur – profession libérale – employé – ouvrier -commerçant/artisan Agriculteur – retraité – étudiant – sans -emploi - Autre Statut : Lieu de résidence : Urbain- Périurbain – Rural

Partie 1 : Vous et agriculture dans votre quotidien – Image du lien avec le monde agricole 1) Votre photo// Heure, date Intentions prise de vue : Qu’est- ce que je souhaite montrer ? Ce que j’aime / Ce qui me parle : Ce que j’aime moins / Ce qui me parle moins : Histoire ? Attachement ? 2) Agriculture au quotidien : - Présence : OUI //NON - Fonctions de l’agriculture pour vous : choisissez en 3 parmi les 8 Fonctions 1 2 3 Garante de mon cadre de vie Productrice de biens alimentaires Protection des paysages Garante identité territoire Animations/loisirs = Importance préservation de lien entre ville/campagne Importance économie région Gestion environnement (eau, biodiversité,) Entretien des espaces ruraux/périurbains/urbains 3) Dans votre quotidien ressentez-vous un lien avec agriculture ? OUI-NON Pourquoi ?

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Partie 2 : Le parc de la Deûle et vous 1)Fréquence : Une fois dans l’année Au moins une fois par mois Au moins une fois dans la semaine Tous les jours 2) Fonction : Choisissez 3 fonctions principales du parc selon vous

3) Choisissez parmi ces photos celle-ci vous plait / qui vous parle le plus par rapport à votre lien avec agriculture N°

Pourquoi ?

4)Photos prises dans le parc, vous en doutiez-vous ? OUI /NON Pourquoi ? 5)Doutiez-vous qu’il y avait une ou plusieurs formes d’agriculture dans le parc ? Pourquoi ? Partie 3 : Vous et avis sur avenir du parc 11) Jugez- vous que les actions soient suffisantes sur le périmètre du parc pour permettre d’établir un lien avec le monde agricole ? OUI-NON Si oui : lesquelles ?

Si non : pourquoi ?

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12) Selon vous, qu’est- ce- qui pourrait être mis en place pour permettre un rapprochement ou un meilleur rapprochement avec le monde agricole ? - Des actions culturelles - Des marchés de producteurs (point de ventes, directs) - Plus d’espaces verts intégrant agriculture - Une meilleure promotion de leurs actions au sein du territoire du parc - Autre : Précisez

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 Annexe 7 : Tableau récapitulatif des réponses obtenues à l’issue des entretiens avec les populations

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 Annexe 8 : Photographies collectées auprès des personnes interrogées 

Hélène Lentieul, fermette avec les animaux entrée rue Roger Salengro – photographie 14/07/2016 – site des Ansereuilles

Pour moi, elle illustre mon lien que j’ai avec l’agriculture, la première chose qui m’est venue à l’esprit. Nous aimons nous arrêter avec mon fils pour regarder les animaux de bassecour.  2 Femme retraités de 70 ans – les herbes folles dans un champs – photographie 16 Juillet 2016

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Ce qui m’est venu à l’esprit est l’image des champs de blé, du temps des moissons, des meules de fois mais c’était avant. Auparavant, les champs étaient très fleuris, ce sont ces taches colorées qui me manquent quand j’observe les champs. Pour moi, il y a quelque chose d’esthétique mais avant un bleuet dans un champs est synonyme de champs mal entretenu.  Groupe de marcheur – 16 juillet 2016 – site des Ansereuilles

Les vaches dans les près représentent la nature pour moi, les vaches sont associées à une ferme, la production de lait. 

Nathalie – photo prise au bout de la promenade le long du canal de Seclin – 16 juillet 2016

Les champs sont partout ici, ils représentent une forme de nature pour moi – Les Champs ont toujours été présent car mon mari est agriculteur.

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Lucas Declercq, 16 juillet 2016 – Santes Cette photo pour moi représente le paysage quand je me rends au domaine de la gite pour me promener, l’agriculture ici présence de champs de part et d’autre, ce champs monte légèrement.

Nicolas Szydlowcky, photo prise lors d’une visite de terrain pour recherche en biologie à Béthune

Cet ancien bassin de décantation découvert au hasard au milieu des champs. Ce qui est venu à l’esprit c’est ce constrate entre la campagne et l’industrie

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Patrick Loonis – 17 juillet 2016 – Ancienne ferme qui n’est d’autre que le relais du parc

L’image m’est venu ce sont ces grandes fermes de la région, maintenant elles ont disparu du coin, avant il y en avait beaucoup, maintenant les agriculteurs sont tous proches de la retraite. 

Bertin Sylvie et Barcarolo Camille – 16 juillet 2016 à Santes

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Poteau indication près des champs représente les promenades que nous faisons pour profiter de l’endroit pour nous. Parc qui a été financé par l’Europe 

Famille Rambeau – 16 juillet 2016 à Houplin Ancoisne

Pour nous il y a encore des exploitations pas trop loin du parc importance de la faune domestiquée par fois Histoire des lieux important car les vaches ont toujours fait partie du paysage à Santes. Il y a toujours eu des animaux qui pâturées même il y a 30-50 ans

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Monsieur Colwalsky – 17 juillet 2016 photo prise entre Santes et Houplin Ancoisne Paysage champêtre naturel avec le village – expression du paysage du nord par excellence même si peu exceptionnel

Hotte Anita – 17 juillet 2016 – site de la Canteraine

Animaux important quand on se ballade, vache produise le lait

Le lièvre qui sort des champs C’est la vision que j’ai quand je reviens du travail

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Famille Lananini –21 juillet 2016 - Domaine de Mosaic

L’abeille est le symbole de la pollinisation sans elle pas de fruits pas de productions, mon père m’a dit de prendre cette photo, il est ingénieur agronome Deûle sans l’eau rien est possible « l’eau c’est la vie » sans elle rien ne pousse, la communication des marchandises également des denrées alimentaires parfois

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