spa business magazine Ausgabe 2 / 2009 by spa business verlag

Heft 2/09 • April/Mai ‘09

Make-up im Spa Dekorative ergänzt Ihr Beauty-Angebot

Lanserhof Österreich Gesundheitszentrum auf Luxusniveau

Aushängeschild im Spa Umkleidebereiche in Wellness-Anlagen

Statements Beauty & Future:

Wellnessangebote von morgen

23. - 24.04.‘09 · Messegelände Essen Neue Ideen rund um Körper, Geist und Seele.

Frische Konzepte & Anregungen für Ihr Spa- & Wellness-Angebot. Für Fach- und Führungskräfte aus den Branchen Spa, Fitness, Wellness und Medical: Fitness- und Sportstudios, Physiotherapie-Praxen, RehaKliniken und Kurbädern, Thermen, Hotels und Day Spas.

1. Tag: 23. April – Spa und Gesundheit par excellence Im Bereich des 2. Gesundheitsmarktes (Markt der Selbstzahler) prallen Anbieter der traditionellen Wellnessbranchen (v.a. Hotel, Health Club, Therme) mit den Gesundheitsbranchen der klassischen Märkte (v.a. Ärzte, Kliniken, Kurbäder) aufeinander. Dieser Markt ist relativ krisensicher, da er einen echten, nachhaltigen Nutzwert für die Menschen bietet und zudem seit 2000 ein jährliches Wachstum von + 6% aufweist. Wer sind die Treiber des Marktes und welches die Erfolgsfaktoren? Welche Angebote Spa, Wellness, Fitness, Medical sind erfolgreich? Antworten hierzu am ersten Tag.

2. Tag: 24. April – Spa- & Wellness-Software oder Hardware: harte und weiche Faktoren für Ihren Erfolg

Anmeldung unter dem Stichwort FIBO 2009 »Wellness- & Spa-Fachtag« bei spa business verlag · Birgit Wolfhard Heidweg 11 · 73087 Bad Boll Tel. +49(0) 71 64 - 14 71 62 · Fax +49(0) 71 64 - 14 72 15 seminare@spa-business-verlag.de · www.spa-business-verlag.de

SBM 2-2009

Ausstattung, Design und Ambiente, im Betrieb verzahntes Qualitätsmanagement von der Führung bis zum Therapeuten und ein wohlüberlegtes und ausgewogenes Spa-Menue sowie modernes Personalmanagement und zeitgemäße, menschenorientierte Führung – das sind die Key Faktoren in unserem Markt. Die aktuell besten Ideen und Best PracticeModelle stellen wir vor und wollen hierzu Antworten am zweiten Tag vermitteln.

editorial Liebe Leserin, lieber Leser, alles dreht sich um die Krise. Doch wir setzen unseren Kurs fort und berichten, was für den Erfolg des Business wichtig ist – und da unterscheiden sich die guten nicht wesentlich von den schlechten Zeiten. Es gibt jedoch Tipps, die gerade in Krisenzeiten stärken. Dazu gehört: Jammern verboten! Halten Sie als Manager und Führungskraft die Motivation hoch – bei sich selbst und den Mitarbeitern. Gerade wir in der Spa-, Wellness- und Beauty-Branche sorgen für entspannte Atmosphäre, fröhliche Stimmung, eine Auszeit von der Krise. Punkten Sie mit guter Laune, denn Jammern zerstört die Gastlichkeit. Und bitte nicht die Preise senken! »Es geht noch billiger«, lesen Sie in der Zeitung, denn alle Welt will sparen. »Also nichts wie herunter mit den Preisen«, mag die Schlussfolgerung lauten. Doch unser Rat: Preisköder auslegen, aber keine generellen Preissenkungen vornehmen. Denn wer die Preise um 10 % senkt, muss für das gleiche Betriebsergebnis die Auslastung um mehr als 15 % erhöhen. Trauen Sie sich das zu? Jetzt am Preis zu drehen, rächt sich umso mehr, wenn die Krise vorbei ist. Den Gast an sich zu binden, Stammkunden zu halten – das geht am besten mit aufmerksamer Dienstleistung. Denn oft sieht gerade exzellenter Service mühelos und authentisch aus. Wie können wir also besser auf echte Qualität achten und unsere Mitarbeiter weiter schulen? Mehr dazu ab Seite 34. Mit dekorativer Kosmetik punkten, sie als krönenden Abschluss einsetzen und en passant noch etwas Dekoratives mitverkaufen – dazu bedarf es einiger Überlegungen: Welche Möglichkeiten zu kommunizieren und zu präsentieren Sie in der Kabine, an der Spa-Rezeption oder am Schminkplatz im Spa-Bereich haben, lesen Sie ab Seite 18. Vielleicht sehen wir uns auf der FIBO und den Spa- & Wellness-Fachtagen. Unter dem Motto »Spa & Gesundheit par excellence« schauen wir am ersten Tag, welche Angebote für Selbstzahler im Markt greifen. Zudem hören wir von zwei Erfolgskonzepten und sehen uns Zielgruppen und Entwicklungen im Selbstzahlermarkt an. Auch stellen wir die Frage, wie wir von betrieblichen Angeboten zum Gesundheitsmanagement profitieren können. »Mitarbeiter zu finden ist schwer – gute Mitarbeiter zu finden unmöglich?« lautet ein Schwerpunkt des zweiten Tages. Ebenso widmen wir uns dem Thema »Achtsamkeit in der Gast-Kunden-Beziehung«. Das Programm finden Sie in dieser Ausgabe und im Internet – am besten gleich anmelden. Wir freuen uns auf Sie, herzliche Grüße und viel Spaß beim Lesen,

Ihre Birgit Wolfhard

editorial

content Iinside

horizont I invest I design & technik I

content I april / mai ‘09

inside 6

branchennews

horizont 12

portrait – Lanserhof

invest 18

20 22 25 26

dekorative im spa – Make-up ergänzt das Beauty-Angebot invest news – Wellness und Wirtschaft Statements – Beauty & Future ticker – Branchenkurzmeldungen marketing – Für Stammkunden

Medical Wellness vom Feinsten Wir alle haben davon gelesen und wissen vom Medical Wellness-Trend. Aber welche Häuser setzen ihn konsequent um

design & technik 28

und sind damit erfolgreich? Der Lanserhof im österreichischen Lans bei Innsbruck ist so ein Gesundheits-

zentrum auf Luxusniveau mit toller Erfolgs-

geschichte.

VIP-Gefühl vermitteln Die Kundin von heute wünscht sich eine ganzheitliche Behandlung, die individuell auf sie zugeschnitten ist und ihr das Gefühl gibt, ein VIP zu sein. Dazu gehört es auch eine Behandlung mit Make-up abzurunden. Die persönliche Beziehung zur Kundin kann damit gut gelebt werden.

personell 34

36 38

servicequalitäten – Auf den kleinen Unterschied kommt es an! diebstahl im spa – Was tun, wenn Mitarbeiter stehlen? themenwochen – Wellness-Pakete für die Woche

world 40 42

bauen mit wasser – Neue Trends im Innen- und Außenbereich umkleiden – Umkleidebereiche: Das erste Aushängeschild einer Anlage maniküre einmal anders – Ideen für Maniküre- und Pedikürebereiche in Spas

pilates – Das Training der Stars stempelmassagen – Medical Spa-Behandlungen mit Moor

forum

product news

spagat 46 46 47 48 49

stellenanzeigen seminaranzeigen produktanzeigen agenda – Wichtige Termine Spa und Wellness contacts – Suchen & Finden

rubriken 3 50

editorial preview – Vorschau / Impressum

April/Mai ‘09

Kosmetikangebote von morgen Der Kunde von heute ist anspruchsvoller geworden. Er ist besser informiert und erwartet deswegen auch mehr. Doch wie sieht das Spa-Angebot der Zukunft aus? Wie reagiert die

Titel: Lanserhof, Lans bei Innsbruck in Österreich www.lanserhof.at

Branche darauf und worauf setzen Spa-Manager? spa business magazine hat bei Spa-Profis nachgefragt.

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content I april / mai ‘09

26 D I E B ES T E R EFER EN Z FÜ R EI N S PA VO N K L A FS I S T I M M ER N O C H DA S EN TS PA N N T E AU FATM EN I H R ER GÄ S T E.

Authentisches Marketing überzeugt Werbung mit rein kommerziellen Motiven hat heute geringe Chancen. Schein und Sein wird von Kunden schnell aufgedeckt, vor allem wenn es um Wellness- und Gesundheits-Angebote geht. Hier wächst der Ruf nach Authentizität, sowohl beim Angebot als auch in der Werbung.

Der erste Eindruck entscheidet Die Umkleidebereiche einer Spa-Anlage sind die Visitenkarte des gesamten Hauses. Sie bilden den Übergang vom Alltag in die Freizeit-, Entspannungsoder Erholungswelt. Den ersten Eindruck gewinnt der Besucher bereits

hier, noch bevor er die eigentlichen Angebote nutzt.

Service mit Qualität, Teil 1 Wir alle haben in unserem Leben Service in ganz unterschiedlicher Qualität erlebt, mancher war gut, mancher nicht besonders und mancher eher schlecht. Aber was bedeutet eigentlich »herausragender Service«? Kann man ihn lernen oder befindet sich Servicequalität in den Genen?

Seit über 80 Jahren verwirklicht KL AFS SpaTräume. Mit viel Sorgfalt und Hingabe arbeiten wir dabei bis ins kleinste Detail, damit der Umsetzung Ihrer Vorstellungen nichts mehr im

Wege steht. Und damit all unsere Anlagen auch nach Jahren halten, was sie versprechen. Überzeugen Sie sich davon in unserem neuen Referenzenkatalog 360°. Jetzt kostenlos be-

Dieser Ausgabe ist eine Verlagsbeilage des spa business verlages beigelegt. Wir bitten unsere Leser um freundliche Beachtung.

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stellen unter Telefon 00800 66 64 55 54 oder auf w w w.klafs.com.

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inside I news iJoule – die Diät-Community im Internet

Börlind-Gruppe präsentiert Miss Germany auf der Vivaness

Das ganzheitliche Diätprogramm iJoule wur-

Bundesministerin Ilse Aigner besuchte aus Anlass des 50-jährigen

de von weltweit renommierten Forschern und

Bestehens den neuen Messestand mit den Marken Annemarie Börlind,

Wissenschaftlern aus (kognitiver) Psycholo-

Tautropfen und Dado Sens. Sie ließ sich von Starvisagist Francek den Miss

gie, Ernährungswissenschaft und Sportmedi-

Germany Look 2009 schminken. Helmut Eiermann, Leiter Marketing und

zin entwickelt. Auf Basis des Diätprofils der

Vertrieb, ist mit der Messebeteiligung uneingeschränkt zufrieden.

iJoule-Mitglieder sollen deren tägliche Essge-

Info: www.boerlind.com

wohnheiten, Verhaltens- und Gewohnheitsmuster erkannt, verändert und somit langfristig das Gewicht reduziert werden. Info: www.ijoule.de

Private Spa erstmals auf der aquanale Künftig gehen Wasser, Wärme und Licht bei der Koelnmesse eine noch stärkere Symbiose ein. Die aquanale in Köln vom 28.-31. 10. 2009, Internationale Fachmesse für Sauna, Pool, Ambiente, integriert dieses Jahr erstmals den Bereich künstliche Besonnung aus der Solaria. Sie findet 2009 nicht statt. Auch die Private Spa ist neu und unterstreicht den Toptrend hin zum Luxusbad. Info: www.aquanale.de

Ob Um-, Aus- oder Neubau von Spa- und Beautyanlagen, Aktionsarchitektur oder Dauerlösung, Themengestaltung oder Produktdesign: Bei uns sind Sie richtig. Wasserspiele, Duschen,

Brunnen,

Entspannungsbäder,

Whirlpools, Solebecken thematisch nach Form und Stil: Wir konzipieren, planen, setzen um. Oberstes Gebot ist stets die Harmonie zwischen Mensch und Raum. Info: www.weiseundpartner.de

Das Spa by Janssen Cosmeceutical

Neues Design – neue Website

Am 14.2.2009 hat das zweite »Das Spa by Janssen Cosmeceutical« seine Pforten im Herzen des Art-

Aus Anlass ihres 10-jährigen Be-

Hotel Aachen Superior in Aachen geöffnet. Die Kun-

stehens präsentiert sich die Firma ISM Kosmetik in einem neuen Design. Edel und doch modern und innovativ, weckt es die Neugierde, mehr über die Produkte zu erfahren. Die Firmenphilosophie wurde in diesem Design perfekt umgesetzt: I nnovative S innliche M oderne Kosmetik – denn Kreativität kennt nur eine Richtung – die ungewohnte.

den erleben hier den harmonischen Spannungsbogen zwischen moderner Einrichtung und klassischtraditionellem Wellnessangebot. Die besondere Spezialität: der »Heiße Stein« wie in einem türkischen Hamam garantiert Wohlbefinden pur. Info: www.dasspa.de

Info: www.ism-kosmetik.de

Weise & Partner gestalten emotionsreich und effizient

Joachim Zahradnik wechselt zu Beauty Brands International

Hotel Schloss Mönchstein – ein verjüngtes Romantikerparadies

Seit 1.2.2009 unterstützt der neue Internatio-

In einem Juwel der internationalen Tophotellerie

nal Sales Director/Head of Sales das bereits

im Herzen der Stadt Salzburg entstand auf 300 m2

erfolgreiche Team des Lizenz- und Distribu-

das neue wellenförmige Spa. Mit ganzheitlichen

tionsunternehmens. Mit langjähriger Erfah-

Angeboten hält es spezielle Highlights bereit.

rung in der Beautybranche verantwortet er das internationa-

Größe und Felsform des Mönchsbergs bestimm-

le Vertriebsgeschäft und berichtet direkt an den geschäfts-

ten den Einbau. Technischer Begleiter war Klafs

führenden Gesellschafter Udo Heuser.

aus Hopfgarten, Marktführer im Spa-Bereich.

Info: www.beauty-brands-international.com

Info: www.klafs.com oder www.monchstein.at

Deutschland sucht die straffsten Beine

interbad 2010: Neuer Termin hilft der Branche

Die Weyergans High Care AG verlost an 30

Der auf 13.-16.10. 2010 vorgezogene Termin für den zweijährlichen wich-

Frauen eine kostenlose komplette Celluli-

tigsten internationalen Branchentreff rund um Schwimmbad, Sauna, Spa

tebehandlung. Die glücklichen Gewinnerinnen können den Gut-

und Whirlpool entzerrt durch längeren Abstand zur Piscine in Lyon den

schein für eine 8-wöchige Behandlung in einem von über 600

Unternehmenswettbewerb. 8,5 % mehr

wohnortnahen Kosmetikinstituten einlösen. Die Zwischenbe-

Besucher im Jahr 2008 und der Rekord von

richte sowie die Endergebnisse werden im Internet veröffent-

441 Ausstellern (2006: 383) spiegeln den

licht. www.deutschland-sucht-die-straffsten-Beine.de.

Erfolg des Messekonzepts wider.

Info: www.weyergans.de

Info: www.interbad.de

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horizont I invest I design & technik I personell I world I forum I spagat

inside I news Fitnessökonom (FH) – neue Hochschulqualifikation ab Oktober Die Weiterbildung von IST-Studieninstitut und FH Schmalkalden verknüpft BWL-Wissen mit fitnessbranchespezifischen Managementthemen und dauert drei Semester. Zusätzlich werden kostenfrei zwei beliebige IST-Trainingslizenzen angeboten. Der Absolvent kann Fitness- und Wellnesseinrichtungen erfolgreich führen bzw. als Manager in großen Anlagen arbeiten. Info: www.ist.de

STEIGERN SIE IHREN UMSATZ MIT HYPOXI! SICHERN SIE SICH DEN STANDORT IHRER STADT! BESUCHEN SIE UNS AUF DER FIBO! HALLE 2, STAND D 22

Das neue Grand Resort Bad Ragaz kurz vor der Vollendung Nach der festlichen Wiedereröffnung des Grand Hotel Hof Ragaz am 10.4.2009 feiert das Grand Resort am 26.6.2009 glanzvoll den Abschluss seines über 100 Mio. Euro teuren Um- und Ausbaus. Im April öffnet auch das neue To B. Wellbeing & Spa mit acht neuen Balancing-&-Harmonising-Suiten seine Pforten. Info: www.resortragaz.ch

Sole- und Keltenbad Bad Salzungen gut für Atmung, Haut und Gelenke Eine 3-wöchige Kur kostet heutzutage viel Geld. Der staatlich anerkannte Kurort Bad Salzungen hat ein bezahlbares Angebot – 5-Tages-Solekuren im historischen Gradierwerk, die mit minimalem Zeitaufwand maximale Wirkung bringen. Für gepflegte Kuratmosphäre sorgen der Mittelbau im prunkvollen Fachwerkstil sowie Kurhaus und Burgsee in der Stadt.

Schöner, straﬀer PO statt Schönheits-OP Viele Frauen spielen mit dem Gedanken,

Info: www.keltenbad.de

sich einer Schönheits-OP zu unterziehen,

FIBO und Wellnessfachtage mit Schwerpunkt Gesundheit

scheuen aber das Risiko. Sie können Ih-

Die Gesundheitsbewussten sind heute in über 60 % der

same Alternative zur OP bieten! Mit den

Fitnessstudios die wichtigste Zielgruppe. Demzufolge prä-

HYPOXI-Trainern L250 und S120 lässt

sentiert die FIBO erstmals die FIBOmed als Gemein-

sich der Umfang am Po ohne Eingriﬀ in

schaftsstand. Zudem stellen sich Krankenkassen vor. Auch die Spa- und Wellnessfachtage

wenigen Wochen deutlich reduzieren. Für

legen einen Fokus auf Spa und Gesundheit. Dazu sind auch Fachbeiträge zu hören.

den sicheren Erfolg sorgen ein moderates

Info: www.spa-business-verlag.de oder www.fibo.de

Fettverbrennungstraining und die gezielte

ren Kunden die gesunde aber hoch wirk-

Therme Erding: Wellness auf höchstem Niveau!

Aktivierung der Problemzonen. Das Ergebnis: Garantiert zufriedene Kunden!

Nordöstlich von München bietet das weltgrößte Wohlfühlparadies klassische und moderne Badekultur in perfektem Ambiente. Wunderbare Aromakompositionen und Aufgüsse tun Körper und Geist gut. Dampfbäder, türkises Thermalheilwasser, Entspannungsoasen und ein traumhafter Saunagarten ergänzen das Angebot, das seit 1.3.2009 durch Kelten Massage abgerundet wird. Info: www.therme-erding.de. Aufgrund eines technischen Fehlers in der Vor-

Mehr Infos zur HYPOXI-Therapie unter: www.hypoxi.com

stufe unseres Layouts ist die Anzeige Janssen Beauty im aktuellen Spa & Beauty buyers and suppliers guide 2009 des spa business verlages, bedauerlicherweise fehlerhaft abgedruckt worden. Das korrekte Druckergebnis finden Sie in dieser Ausgabe auf Seite 16-17.

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horizont I invest I design & technik I

inside I spa-studienreise

Paris is calling – Studienreise mit internationalem Spa-Kongress

»Innovationen bei Technik und Design-Trends und wie sie vermarktet werden können« mit Moderator Phillippe Coulibaly (General Manager, Ritz Health Club) und »Beauty, Wellness, Spa-Treatments … und deren nachhaltige Weiterentwicklung« mit Moderator Kevin Turnbull (C.E.O., Spa Finder, Großbritannien). Renommierte Referenten darunter der New Yorker Architekt Robert Henry, Roger Allen (Thermarium Spa Financial Consulting, Großbritannien), Anna Bjurstam (Raison d'Etre, Schweden), Olivier Petit (Deloitte, Frankreich), Charles Bourdin (General Manager Guest Expectations Hotel Ritz, Frankreich) und Suki Kalirai (Carlton Institute, Großbritannien) geben ihr Praxis-Kenntnisse weiter. Die Vortragssprache ist Englisch. Die Teilnehmer erhalten so in nur vier Tagen geballtes Spa-Wissen. Die Spa-Konferenzreise wird durch Sylvia Glückert, Inhaberin der Spa-Beratungsagentur Well Consult in München, für die deutschsprachigen Teilnehmer organisiert. Ein Ausflug in die internationale Welt der Spa-Branche, den man sich nicht entgehen lassen sollte. Weitere Informationen erhalten Sie bei den im Kasten aufgeführten Kontaktstellen.

ie Konferenz Paris-Hotel & Spa 2009 mit internationalen Top-Referenten steht im Mittelpunkt dieser 4tägigen Spa-Konferenzreise, die vom 24.06. bis 27.06.2009 stattfindet. Dabei erwartet die Mitreisenden, neben der Teilnahme an der hochkarätigen Spa-Konferenz am 25.06. 2009 im legendären Hotel Ritz und einem exklusiven Abendessen mit den Referenten, auch ein interessantes Rahmenprogramm, das Besichtigungen einzigartiger CitySpas in Paris und eine Panoramastadtrundfahrt beinhaltet. Unter anderem werden inspirierende Anlagen wie das Espace Payot, das Ambassade de Beauté von Biologique Recherche und Le Six & Spa by Ida Delam besucht. Das Themenspektrum der Konferenz, die nach der erfolgreichen Premiere in 2008 zum zweiten Mal durch Millenium Organisation ausgerichtet wird, reicht von Architektur über Führungsstil, Kundenzufriedenheit, betriebswirtschaftliche Kennziffern und Betriebsergebnis bis hin zu spannenden Round Table Diskussionen mit Themen wie

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Ihr Kontakt zum Veranstalter der Paris-Hotel & Spa: Millenium Organisation Vladi Kovanic 21, rue Saint Yves F- 75014 Paris Tel. +33/1/43 21 05 69 E-Mail: contact@millenium-organisation.com

Ihr Kontakt zur Spa-Konferenzreise: Sylvia Glückert WellConsult Sperberstrasse 32a D-81827 München Tel. +49 (0) 89/74 16 07 78 Mobil: +49 (0) 1 71/7 18 44 00 E-Mail: s.glueckert@well-consult.de www.well-consult.de

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Mitmachen, mitmischen, networken! Jetzt spa business magazine abonnieren. Abo-Formulare unter www.spa-business-verlag.de

inside I 60 jahre tylö

Von links n. rechts: Carsten Schlenker, Geschäftsführer Tylö Saunafreizeit Klaus Schlenker GmbH, Bengt Sjöholm, Geschäftsführer Tylö Schweden, Klaus Schlenker

60 Jahre Qualität aus Schweden D

ie deutsche Generalvertretung des schwedischen Herstellers von Saunakabinen und Dampfduschen Klaus Schlenker GmbH informierte anlässlich des Jubiläums über die neuesten Trends bei einem Besuch der Mutterfirma in Halmstad an der Südwestküste Schwedens. Tylö wurde 1949 von Sven-Olaf Janson gegründet und machte sich als Spezialist für die Herstellung von Heizspiralen einen Namen. Mit rund 200 Mitarbeiter und drei Produktionsbereichen hat sich das Unternehmen im schwedischen Halmstadt bis heute zu einer beachtlichen Größe entwickelt. 1956 eroberte der erste Tylö Saunaofen den Markt. In den sechziger Jahren begann man mit der Produktion und dem Export von Saunakabinen. Zehn Jahre später kam die Herstellung von Dampfbadprodukten hinzu. Seit dieser Zeit ist auch die Klaus Schlenker GmbH mit den Produkten von Tylö aktiv. Sie übernahm 1988 die Generalvertretung für Deutschland und seit 2001 auch noch die für Luxemburg. Die Schlenker GmbH hat im Laufe der Jahre ein Händlernetz aufgebaut, das momentan etwa 450 aktive Händler umfasst. Zu der Produktpalette gehören neben Sauna-Öfen, -Kabinen und -Zubehör sowie Technik auch Dampfbäder, -duschen, -generatoren und Technik sowie Infrarot-Wärmekabinen. In Stuhr bei Bremen sind bei der Generalvertretung Schlenker momentan, unabhängig von der

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schwedischen Mutterfirma, 22 fest angestellte Mitarbeiter beschäftigt, die sich um Technik und Lagerhaltung kümmern. Dass Tylö mittlerweile weltweit in 80 Staaten vertreten ist, verdankt das Unternehmen letztendlich der hervorragenden Qualität ihrer ausschließlich in Schweden entwickelten und hergestellten Produkte. Neben Fichte und Espe kommt hochwertiges Buchenholz zum Einsatz. Die natürlichen Farbkontraste der Hölzer im Saunadesign werden ideenreich und optisch äußerst ansprechend umgesetzt. Die überaus leistungsstarken Saunaöfen schaffen es in 20 Minuten auf 80 Grad Celsius bei geringstem Energieverbrauch und garantieren gleichzeitig hohe Sicherheit dank einem integrierten Überhitzungsschutz. Laut Carsten Schlenker, Geschäftsführer der Klaus Schlenker GmbH, werden heute immerhin 30 Prozent des Umsatzes im öffentlichen Bereich gemacht. Das sind etwa 5.000 öffentliche Saunen, die jährlich neu errichtet oder erneuert werden. Dieser Trend wird sich Carsten Schlenker zufolge fortsetzen und speziell in diesem Bereich hat Tylö ein großes Know-how zu bieten, das letztendlich allen zugute kommt. Qualität hat schließlich immer Saison und deswegen sieht ein Unternehmen wie Tylö trotz Krise positiv in die Zukunft.

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horizont I lanserhof

Medical Wellness auf höchstem Niveau Wir alle haben schon oft davon gelesen und wissen vom Medical Wellness-Trend. Aber welche Anlagen und Häuser setzen ihn wirklich konsequent um und sind dazu noch erfolgreich? Der Lanserhof im österreichischen Lans bei Innsbruck ist so ein Gesundheitszentrum auf Luxusniveau mit einer tollen Erfolgsgeschichte. Hier werden Regenerations- und Präventionsmedizin groß geschrieben. »Vital Aging statt Verjüngungswahn – wir können das Altern nicht verhindern, sondern maximal etwas verlangsamen. Der Lanserhof schließt Frieden mit dem Prozess des Alterns, denn ob jemand gesund, voller Energie und zufrieden mit sich selbst ist, hängt nicht vom Alter ab«, so die Aussagen des Firmenchefs Andreas Wieser zum Thema Gesundheit, Prävention und Aging, die das Profil

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I horizont I

und Konzept seines Hauses prägen. Er selbst ist Absolvent der Hotel und Tourismusakademie in Lausanne, danach folgten zahlreiche Stationen in leitender Position im Inund Ausland wie beispielsweise im Hotel Bristol Paris, in verschiedenen Robinson Clubs und dem Arosa Kulm Hotel in Arosa in der Schweiz. 1984 erschuf er mit vier Partnern als geschäftsführender Gesellschafter einer GmbH die invest I design & technik I personell I world I forum I spagat

horizont I lanserhof

– der Lanserhof in Lans bei Innsbruck, Österreich

Grundlagen zum heutigen Lanserhof, einem ehemaligen Ferienhotel in ruhiger Lage mit vielen Wanderwegen, aber keine eigentliche touristische Destination. Angefangen hatte alles mit einem Teilzeitarzt, zwei Masseuren und einer Kosmetikerin. Wieser entwickelte Schritt für Schritt ein ganzheitliches Regenerations- und Präventionskonzept, das sich heute Lans Med Concept nennt. Ziel war es, eine neue Gästestruktur aufzubauen, und ihm war klar, dass dies nur mit einer modernen Architektur und einem ausgereiften Konzept funktionieren kann. Wieser wusste, dass die Menschen heute nicht mehr viel Zeit für lange Urlaube haben, also müssen die eher längeren Kurprogramme für anspruchsvolle Gäste auf höchstem Niveau in kürzerer Zeit stattfinden und damit besonders effektiv sein. Die Präveneditorial I content I inside

I horizont I

tionsprogramme sind daher in der Regel ein oder zwei Wochen lang, denn der Gast bleibt im Durchschnitt 12 Tage. Auszeichnungen bestätigen den Erfolg Lebensstil und Medizin werden im Lanserhof von heute auf ideale Weise zusammengeführt: Eine Woche ist eigentlich viel zu kurz und ein Wochenende ebenso – aber natürlich trägt man mit entsprechenden Programmen auch kürzeren Aufenthalten oder einem Hineinschnuppern gerne Rechnung. Das Ziel ist es, die Gäste so zu schulen, dass mit einer Ernährungs- und Lifestyleberatung eine nachhaltige Veränderung des Lebensstils bewirkt wird. Die Gäste spüren schon während des Aufenthaltes, dass sie beweglicher werden, mehr Lebensfreude haben und auch geistig invest I design & technik I personell I world I forum I spagat

horizont I lanserhof frischer sind, und genau dieses Wohlbefinden möchten sie auch in den Alltag transportieren. Doch so viel Wohlgefühl hat auch seinen Preis: Ein einwöchiger Aufenthalt kostet je nach Maßnahmen zwischen 3.000,- und 5.000,- Euro. Aber das Konzept kommt an. In diesem Jahr wurde das exklusive Haus bereits zum achten Mal in Folge mit vier Relaxlilien des Relax Guides Österreich ausgezeichnet. Die Auslastung liegt bei 90 Prozent, der Jahresumsatz bei neun Millionen Euro. 70 Mitarbeiter sind im Lanserhof beschäftigt, davon sechs Ärzte und allein 25 Therapeuten im Medizin-, Therapie- und Beautybereich (v. a. mit den Qualifikationen Sportwissenschaften, Bewegungs-, Physio- und Körpertherapie sowie Kosmetikerinnen für die Beautyabteilung). Insgesamt 90 Betten stehen zur Verfügung. Die Mehrzahl der Gäste (80 Prozent) kommt aus Deutschland, 12 Prozent aus der Schweiz und 8 Prozent aus anderen Ländern Mitteleuropas (u. a. Niederlande, Frankreich, Italien, Skandinavien und Russland). 60 Prozent sind Stammgäste, viele davon buchen bereits beim Auschecken die Kur für das kommende Jahr gleich wieder.

Schulmedizin gepaart mit traditionellen Heilmethoden Das Lans Med Konzept nennt sich auch Detox-Konzept oder Vital Aging-Konzept. Es will entschlacken, entgiften, entsäuern in Anlehnung an die Lehre des österreichischen Arztes F. X. Mayr und sich so auf die Reinigung des Darms und damit des Körpers konzentrieren. Nach der Reinigung des Darmes beginnt der Körper sich zu regenerieren und seine Selbstheilungskräfte zu mobilisieren. Diät und Ernährung, im Lanserhof Energy Cuisine genannt, sind hierbei ein wesentlicher Baustein. Die Gäste lernen langsam zu kauen und auf das einsetzende Sättigungsgefühl zu achten. Die biologischen Zutaten kommen aus der Region. Dazu gibt es noch die entsprechenden Nahrungsergänzungsmittel. Das Gesundheitskonzept geht auf sanfte Art vor und versucht, die unangenehmen oder schmerzhaften Anwendungen der Originalkur zu mildern. Dabei ist das Ziel, mittels schulmedizinischer und naturheilkundlicher Diagnoseverfahren zusammen mit den Erkenntnissen von u. a. F. X. Mayr, Kneipp, TCM ein Konzept für den Gast zu entwickeln, das die Lebensqualität und Vitalität in der jeweiligen Lebensphase optimiert. Im Lanserhof ist man ganz besonders stolz darauf, dass schulmedizinische Erkenntnisse mit traditionellen Heilmethoden kombiniert werden, und dass dieses eher neue Feld in Zusammenarbeit mit der Universitätsklinik Innsbruck wissenschaftlich weiter erforscht wird. Ärztliche Diagnosen wie beispielsweise Applied Kinesiology, Dunkelfeldmikroskopie, mikroimmunologische Auswertung und Beratung, Herzultraschall, ärztliche bioenergetische Diagnostik, Ultraschall von Schilddrüse und Prostata, Nahrungsmittelunverträglichkeitstests (Laktose, Fruktose und Glukose) dienen der individuellen Programmerstellung. Ein kleiner feiner Saunabereich mit finnischer Sauna und Sanarium (beide von Klafs) unterstützt das Entschlacken hervorragend und ist gut besucht.

LAN SER HOF

Wellness-Architektur Die gegenüberliegende Bergwand des Karwendels ist im Lanserhof durch großartige Ausblicke und Fensterpanoramen allgegenwärtig: in den Therapieräumen, im Fitnessraum, im Restaurant und in der Lobby. Das Bergpanorama findet man auch als Bildelement auf Türen und Wänden zum Beispiel im Gesundheitszentrum und im Fitnessbereich wieder. Mehr als 2.100 Gäste kommen pro Jahr in den Lanserhof. Darunter sind vor allem gestresste Manager, Freiberufler und Unternehmer. Die Architektur soll den Gast mit Schönheit empfangen. Das war die Aufgabenstellung, die Andreas Wieser vorgegeben hat. Und so wurden in den Umbau rund vier Millionen Euro investiert, um mit runden Ecken, weichen Farben und Materialien ein Gebäude zu schaffen, das den Rahmen und die äußere Hülle für das »Kraftwerk« Lanserhof bildet. Die Architektin Regina Dahmen-Ingenhoven hat minimalistisch gearbeitet und mit Naturmaterialien sowie Holz die Vorgaben perfekt umgesetzt. Das ehemalige Ferienhotel wurde vom Alpenkitsch befreit, damit viel Licht, Luft und Raum das Hotel durchfluten können. Großzügige Fensterflächen, eine Vielzahl an Designerleuchten und ein tolles Lichtkonzept verwöhnen den Gast visuell. Der Vorraum des Therapiezentrums erinnert an ein futuristisches Raumschiff. Das Zentrum selbst ist sehr klar gehalten in den Farben Blau und Weiß. Die Möbel sind in die Wandflächen eingebaut und fallen kaum auf. Schön ist auch die Kneipplandschaft, die mit Bisazza Mosaiksteinchen in verschiedenen Blautönen gestaltet wurde. In naher Zukunft will man im Lanserhof in neue Zimmer und Suiten investieren, um den Wünschen der Gäste nach geräumigen Suiten mit einer Fläche von bis zu 180 m2 gerecht zu werden.

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I horizont I

Sanftes Training auch für zu Hause Haltung und Bewegung des Gastes werden ebenfalls analysiert und verbessert. Dafür erstellen Physiotherapeuten und Sportwissenschaftler ein Trainingsprogramm und achten darauf, dass es ein Sport ist, den der Gast mag, denn nur das motiviert. Mit Power Plate, Bewegung im Wasser, Pilates, Yoga, Mobilisation und Meridiandehnungen, Nordic Walking, Wanderungen, Qigong und dem »Aktiven Erwachen«, einer Gymnastik draußen in der Natur, sowie Einzelphysiotherapien und Gruppeneinheiten wird die jeweilige Therapie individuell umgesetzt. Dabei geht es im Lanserhof weniger um Kraftgerätetraining, sondern eher um Übungen mit Bällen, Hanteln und Therabändern. Laufband, Ergometer und Crosstrainer mit Sicht auf die Berge werden dennoch gerne für das Herzkreislauftraining genutzt. Damit nichts in Vergessenheit gerät, bekommt jeder Gast zusätzlich noch Pläne und Übungskärtchen mit

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horizont I lanserhof kleinen, leicht umsetzbaren Einheiten für das Training zu Hause mit auf den Weg. Ganzheitliche Gesundheitsprogramme Auch den Energiefluss fördert man im Lanserhof. Störungen werden durch ärztliche bioenergetische Diagnostik aufgedeckt und therapiert. Dies geschieht mit Hilfe von verschiedenen Körpertherapien wie zum Beispiel Craniosakral-Therapie, Osteopathie, Shiatsu sowie Qigong. Menschen mit Schlafstörungen wird hier ebenfalls geholfen. Im mobilen Schlaflabor (im eigenen Hotelbett mittels entsprechender Verkabelung) wird der Schlaf überwacht und beobachtet, um Schlafstörungen wie Schnarchen, Atemaussetzer, Zähneknirschen und Beinezappeln (Restless Legs-Syndrom), Herzaktion und Sauerstoffsättigung zu analysieren und entsprechende Therapieansätze zu finden. Die gesunden Betten und Zimmer mit Netzfreischaltung unterstützen dabei den guten Schlaf schon während des Aufenthaltes. In dem Bereich »Mind & Mental Health-Medizin« sind Programme zur Stress- und Persönlichkeitsdiagnostik zusammengefasst. Die Prämisse dieses Bausteins basiert auf der Tatsache, dass ganzheitliche Gesundheit in der glücklichen Beziehung zu sich selbst beginnt. Um die psychische Gesundheit zu stärken, wird das so genannte Lifecoaching eingesetzt. Es werden Gespräche mit Psychotherapeuten und Coaches angeboten, um die Work Life Balance des Gastes zu prüfen und professionell auch vertrauliche Fragen wie beispielsweise persönliche Blockierungen und bevorstehende Veränderungen zu besprechen. Beauty ohne Medical Beauty Die Beauty-Abteilung mit insgesamt sechs Kabinen trägt den Namen Derma-Therapie, verzichtet aber auf invasive Medical Beauty-Programme und auch auf Unterspritzungen mit Botox oder Hyaluron, setzt vielmehr auf entschlackende Gesichtsmassagen, welche die Reinigungsprozesse der Diäten unterstützen. Denn auch die Haut soll regenerieren. Hierzu zählen wirkstoffintensive Kosmetikbehandlungen, Hydrobäder, Algenpackungen, Bäder mit Salzen und Celluliteanwendungen. Die verwendeten Kosmetikmarken sind Biosel, Ericson Laboratoires, Comfort Zone und Beauty is Life für den dekorativen Bereich. Männer sind von der Derma-Therapie ebenfalls sehr angetan. Auch ein Frisör gehört zu dieser Abteilung Noch relativ neu sind die Genanalysen, die seit Januar 2009 im Lanserhof zusammen mit dem Klentze-Institut aus München angeboten werden. Bestimmte Krankheiten wie beispielsweise kardiovaskuläre (also das Herz- und Gefäßsystem betreffende) Risiken, Prostata-, Blasen- und Nie-

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renerkrankungen, Krebsrisiken, Alzheimer und Parkinson können so viel früher erkannt und durch gezielte Maßnahmen (Ernährung, Bewegung, Entspannung) minimiert werden. Eine Speichelprobe des Gastes wird vorab zur Anlayse eingeschickt, damit zu Kurbeginn die Ergebnisse bereits in den Therapieplan einfließen können. Gäste die darüber hinaus weiterführende Untersuchungen wünschen, wer-

den per VIP-Service durch die besten Ärzte der Uniklinik Innsbruck weiter betreut, so kann man während eines Aufenthaltes alle Ärztechecks erledigen. Wer den Lanserhof verlässt, fühlt sich rundum wohl und gesund. So herrlich kann Medical Wellness sein. Kein Wunder also, dass das Konzept des Hauses ankommt. Es hat seine Auszeichnungen wahrhaftig verdient. invest I design & technik I personell I world I forum I spagat

invest I dekorative im spa

Dekorative Produkte zur Kundenbindung

Make-up ergänzt das Beauty-Angebot Die Kundin von heute wünscht sich eine ganzheitliche Behandlung – individuell auf sie und ihre Bedürfnisse zugeschnitten –, die ihr das Gefühl gibt, ein echter VIP zu sein. Dazu gehört, eine Spa- oder Kosmetikbehandlung mit einem Make-up abzurunden. Die persönliche Beziehung zur Kundin kann hierdurch besonders gelebt werden. Axel Rohloff

Foto: Bulent Ince

ine gut geführte dekorative Linie betont nicht nur die Individualität eines Spas. Sie rundet das Sortiment zu einer lückenlosen Darstellung eines Beauty-Spas ab. Für die Kundin setzt das Make-up als Abschluss der Behandlung nicht nur Farbakzente, sondern kann Hautunregelmäßigkeiten oder Augenschatten kaschieren sowie Schutz und Pflege bieten. Die nach Jahreszeiten wechselnden Trends bringen immer wieder Neuheiten, die selbst Stammkundinnen regelmäßig neue Impulse geben, ohne dass das Grundsortiment geändert werden müsste. Zudem erhöht eine entsprechend positionierte Make-up-Marke die Kundenbindung und kann zur Erweiterung des Kundenstammes beitragen. Richtig geführt, kann sich der Bereich der dekorativen Kosmetik auch in einem Spa zu einem echten Profit-Center entwickeln. Allein der tägliche Verkauf eines einzigen Lippenstifts zu einem Preis von 15,- € erzielt einen Jahresumsatz in Höhe von circa 3.500,- €.

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invest I dekorative im spa Auch für den Profi geeignet Die dekorative Linie sollte sorgfältig gewählt werden. Wichtig ist die Harmonie mit den geführten Pflegemarken und der Ausrichtung des Hauses – z.B. natürlich oder medizinisch orientiert – sowie mit dem Kundenkreis und der anvisierten Zielgruppe. Zu prüfen sind dabei die Positionierung der Marke in Preis und Marketingauftritt sowie ihre Vertriebskanäle. Um das Spa als Beauty-Experten auszuweisen und die Kundenzufriedenheit zu sichern, muss die Qualität der Produkte überzeugen. Wichtig ist, dass sich das Sortiment auch für professionelle Anwendungen eignet. Dazu gehört qualitativ hochwertiges Handwerkszeug. Eine »Alltagsmarke« schwächt die Expertenposition und ist für die Entwicklung einer Individualität des Hauses kontraproduktiv. Make-up als Behandlungsbestandteil Grundsätzlich sollte die Dekorative als abschließendes Make-up in den Ablauf des Spas integriert werden – je nach Kundenwunsch als kostenfreie Standardvariante und als kostenpflichtige längere Session. Angebote wie AbendMake-up und Make-up-Beratung sollten ebenfalls in das Spa-Menue eingebunden werden. In jede Kundenkartei gehören auch Informationen über das Make-up-Verhalten der Kundin plus kurze Notizen über Schminksessions und Verkäufe. Gern diskutiert werden der Ort des Schminkens und der nötige Zeitaufwand. Ein Auftragen des Make-ups, während die Kundin noch im »Halbschlummer« liegt, nimmt ihr die Möglichkeit, die Anwendungen zu erlernen und gegebenenfalls mitzubestimmen. Der Kosmetikerin nimmt es die Chance, erzielte Effekte zu zeigen und Produkte spannend zu gestalten. Außerdem verliert das Make-up aus Kundensicht an Wert. Die Behandlungsliege ist also nicht der geeignete Ort. Auch ein Aushilfsschminkplatz in der Kabine sollte nur eine absolute Notlösung sein. Im Grunde ist ein professioneller Schminkplatz Pflicht. Er betont die Expertise des Spas und bringt durch professionelles Make-up die Wertschätzung gegenüber der Kundin zum Ausdruck. Gleichzeitig dient ein Schminkplatz als verkaufsfördernde Maßnahme, da er Kommunikations- und Präsentationsmöglichkeiten schafft. Grundsätzlich gilt: Wer sich zu wenig Zeit nimmt, wird das Make-up entsprechend schnell oder gar hektisch auftragen. Ein paar Minuten mehr tun der Kundin und Kosmetikerin gut. Für die Kalkulation kann notfalls der Basisbehandlungspreis leicht angehoben werden. Für die

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»Standard«-Variante sollten Sie optimalerweise 15 bis 20 Minuten einplanen. Längere Sitzungen werden zuvor abgefragt und sind kostenpflichtig. Bei großer Zeitknappheit sollten Sie zumindest ein 5-Minuten-Make-up über drei Zonen auftragen. Erfolge motivieren Neben fachlicher Kompetenz ist die Motivation von Mitarbeiterinnen wichtig. Gut dafür sind immer Erfolge und ehrliches Lob (z. B. nach einem gelungenen Verkaufsgespräch oder einem besonders schönen Make-up). Für jede Kosmetikerin sollte eine Fotomappe mit »Vorher-nachher«-Bildern die Erfolge belegen. Das Personal sollte die Möglichkeit haben, sich selbst zu schminken und zu experimentieren – mit neuen Stilen und Trends wie mit Spezialprodukten. Schminkseminare fördern nicht nur Fähigkeiten und Wissen, sie heben auch den eigenen Anspruch, setzen Ziele und unterstützen den Willen, das neu Erlernte einzusetzen. Verkaufsförderung für Kosmetika Präsentieren Sie die dekorative Linie gut sichtbar. Gerade um den Schminkplatz herum gehören entsprechende Farben und Produkte zur Schau gestellt. Thekenaufsteller zu einem neuen Trend können den Weg zur Kabine säumen. Das Personal selbst sollte unbedingt zumindest dezent geschminkt sein, um als Vorbild zu dienen. Während des Schminkens kann die Kosmetikerin der Kundin die Anwendungsmöglichkeiten der Produkte zeigen und positive Produkteigenschaften hervorheben. Nach einem Make-up erhält die Kundin einen Schminkpass, anhand dessen sie nachschminken kann. Er eignet sich auch dafür, um der Endkundin das Nacharbeiten von Make-ups aus Trendmagazinen aufzuzeigen. Schminkabende und Präsentationsmatinees für neue Trends sind ebenfalls beliebte verkaufsfördernde Events und ein schönes Zusatzangebot für Hotelgäste. Nach einer Behandlung und einer individuellen Schminkberatung in ruhiger Atmosphäre verlässt die Kundin oder der Hotelgast mit frisch aufgelegtem Make-up das Spa mit noch mehr Wohlgefühl und Selbstsicherheit. Axel Rohloff ist Geschäftsführer der ROHLOFF cosmetics GmbH in Starnberg. Das Unternehmen vertreibt seit 20 Jahren erfolgreich hochwertige Kosmetik im selektiven Markt. Kontakt: www.rohloff-cosmetics.de

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Erholung für Väter Männer werden in punkto Gesundheit bewusster. Das haben Kur-Kliniken wie das «Haus Thomas Morus« erkannt. 38 Väter und 50 Kinder können sich auf Norderney in Vater-Kind-Kuren behandeln lassen. Denn die Folgen der Doppelbelastung von Familie und Beruf müssen auch immer mehr Männer aushalten. Quelle: Newsletter Zukunftsinstitut

Chancen für Westeuropäer Urlaube mit Kurcharakter werden häufig auch im Ausland gemacht. Kein Wunder, denn was Reisende in Asien erwarten dürfen, gilt in Osteuropa noch lange nicht. Eine österreichische Beratungsgesellschaft hat den »Gesundheitstourismus in Osteuropa« analysiert und ist auf System-Probleme gestoßen. Diese geben westeuropäischen Anbietern neue Chancen. Quelle: hospitality inside

Offline-Trends Internet und mobile KommunikationsTechnologien werden immer mehr als Zeitfresser denn als Erleichterung empfunden – dies ist die Basis des Offline-Trends. Ähnlich der Slow-Food-Bewegung gibt es seit kurzem ein SlowE-Mail-Movement. Von IBM-Manager Dan Russel ins Leben gerufen, fordert es auf E-Mails nur noch zweimal am Tag zu lesen und wieder mehr zu leben. Quelle: Zukunftsinstitut

Werbung fürs kleine Budget Das Gründer-Portal impulse-gruenderzeit.de hat Werbemaßnahmen für den kleinen Geldbeutel zusammengestellt: . Schalten Sie Anzeigen in Fachzeitschriften, wenn Sie eine bestimmte Zielgruppe erreichen wollen (ca. 2.500 bis 5.000,- Euro pro Seite). . Mit Briefen, E-Mails- und Telefonaktionen sprechen Sie Kunden direkt an. Schriftliche Aktionen kosten etwa bis 5,- Euro pro Kundenkontakt, Telefonate bis 20,- Euro. . Wer Vereine/Veranstaltungen unterstützt, ist in der Region präsent. Ein Firmen-Logo auf Fußballtrikots ist für einige tausend Euro zu haben. . Ein Tag der offenen Tür lockt potenzielle Neukunden. Sie reduzieren die Kosten, wenn Sie sich mit Unternehmerkollegen zusammenschließen. . Im Internet ist die schnelle Interaktion mit den Kunden wichtig. Außerdem müssen die Seiten regelmäßig gepflegt werden. Eine Agentur verlangt ab 400,- Euro pro Internet-Seite.

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BEAUTY & Future

– Wellnessangebote und Behandlungen von morgen Der Kunde von heute ist anspruchsvoller geworden. Er ist besser informiert und erwartet deswegen auch mehr. Doch wie sieht das Spa-Angebot der Zukunft aus? Wie reagiert die Branche darauf? spa business magazine hat bei SpaProfis nachgefragt:

Folo: The New York Palace, USA

왘 Was erwarten Ihre Gäste von Kosmetik und Wellnessdienstleistungen heute und in Zukunft? 왘 Auf welche Segmente setzen Sie und was resultiert daraus für Ihr Spa-Menue, Ihr Personal sowie für die Fort- und Ausbildungspläne in Ihrem Unternehmen? 왘 Welche Auswirkungen ergeben sich für das Marketing und die Wahrnehmung in der Öffentlichkeit? 왘 Was meinen Sie, können die Kosmetikmarken im Spa die heutigen Anforderungen an unterschiedliche Behandlungstypen und -formen erfüllen?

Angelika Juliane Ferner 왘 Bei uns steht die individuelle Betreuung des Gastes im Mittelpunkt. Die Gäste können sich fallen lassen, fühlen sich gut aufgehoben und verspüren eine angenehme und herzliche Atmosphäre. Bei den Kosmetikprodukten setzen wir auf Effektivität, eine angenehme Duftnote und ein tolles Strahlen der Haut. 왘 Mental Balance, Tiefenentspannung, Körperanwendungen, Kosmetik und dekorative Kosmetik sowie Fitness, Yoga und Qigong haben wir im Angebot. Unsere Mitarbeiter im Spa sind jung, innovativ und offen für neue Anwendungen. Das lässt sich auch in unserem Spa-Menue erkennen, in dem neue Aspekte immer wieder vertieft werden. In unserem Haus wird viel in die Ausbildung investiert, dadurch entwickelt sich das Team weiter und es finden Spezialisierungen statt

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왘 »Balance« nennt sich unsere Philosophie und die findet man im ganzen Haus wieder. Das fängt bei den Räumlichkeiten und der Zimmergestaltung an geht über das kulinarische Angebot bis hin zum Spa-Bereich. 왘 Die Kosmetik ist heutzutage sehr fortgeschritten und passt sich den unterschiedlichen Bedürfnissen der Kunden an. Ideal ist es, wenn man zwei bis drei verschiedene Kosmetikmarken führt, damit die individuellen Bedürfnisse der Kunden abgedeckt werden können. Angelika Juliane Ferner hat mehrere Ausbildungen absolviert: vom Wellnesstrainer über Ayurveda und Shiatsu bis hin zum Spa-Management. Heute ist sie als Spa-Leiterin im Mavida Balance Hotel & Spa in Österreich tätig.

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invest I statements Rebecca Birkner 왘 Unsere Gäste erwarten Professionalität, Authentizität, Nachhaltigkeit, konzeptionelle Schlüssigkeit, Sinnlichkeit, Ästhetik und Freundlichkeit. Ruhe und Natürlichkeit nehmen dabei einen zentralen Stellenwert ein. Grundsätzlich unterscheidet sich der heutige Gast in diesen Erwartungen nicht von dem Gast von gestern. Dadurch aber, dass der Gast nach rund zehn Jahren »Wellness in Deutschland« heute wesentlich informierter und erfahrener ist als noch vor ein paar Jahren, wird er in Zukunft die Unterschiede in der Erfüllung seiner Erwartungen wahrscheinlich wesentlich besser wahrnehmen können. 왘 Wir hier in der »Bleiche« versuchen bei allem, was wir tun, so natürlich und regionalbezogen wie möglich zu sein. Das spiegelt sich sowohl in der Gestaltung der Räume, der Verwendung der Baumaterialien, bei der Wahl der Kosmetikprodukte wie auch bei der Zusammenstellung der Badeund Wellnessangebote wider. Der Umgang mit dieser Philosophie ist zunächst mehr eine Frage der Haltung als eine Frage der Schulung. Natürlichkeit als Prinzip kann nur gelebt und nicht verordnet werden. Sind die Mitarbeiter mit dieser Grundhaltung einverstanden, gilt es natürlich, das vorhandene Fachwissen um Kenntnisse im Umgang mit Lebensmitteln und Bioprodukten zu erweitern.

왘 Dient Marketing letztlich (nur) dazu, auf Inhalte und Botschaften aufmerksam zu machen, versteht es sich von selbst, dass man diese Aussagen auch in der Werbung und der Öffentlichkeitsarbeit möglichst genau formuliert und kommuniziert. Je konsequenter und ehrlicher Botschaften vermittelt werden, desto eher werden sie auch vom Publikum wahrgenommen. Das gilt für jede Art der Botschaft. Voraussetzung ist natürlich, dass man erstens ein Konzept, eine Botschaft hat, und zweitens dass man dahinter steht. Jedem Trend zu folgen kann schnell bedeuten, an Glaubwürdigkeit zu verlieren. 왘 Für Kosmetikmarken gilt vermutlich das gleiche wie für das Betreiben von Spas oder für Hotelkonzepte: Wer keinen Trend auslässt und sich mit der eigenen Idee wie ein »Fähnchen im Wind« dreht, wird schnell an Glaubwürdigkeit und Vertrauen beim Kunden verlieren. Rebecca Birkner schaffte es in jungen Jahren von der Kosmetikerin bis zur »Abteilungsleiterin Kosmetik«. Seit zwei Jahren leitet die 26Jährige mit Kompetenz, Hingabe und gelebter Philosophie als Spa-Managerin die Landtherme des Hotels Zur Bleiche im Spreewald.

Die Innovation von Haslauer: Kurland® Permanent Contour® (Europat.) ontour® Anwendung

Erfolgreich mit Stempelmassagen Das neue patentierte Permanent Contour ® Behandlungsgerät (Europat.) von Haslauer bietet Ihnen die optimale Voraussetzung für erfolgreiche Stempelanwendungen.

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Ihre Vorteile auf einen Blick: › Optimale, gleichmäßige Temperatur für bessere Behandlungsergebnisse und begeisterte Kunden. › Während der Behandlung keine Unterbrechung durch Stempelwechsel. › Pro Behandlung nur ein Stempel notwendig. Geringer Wareneinsatz bei hoher Gewinnspanne. › Hoher Wirkstoffausstoß durch Dauerbedampfung. › Attraktive Einsatzmöglichkeiten (Therapie, Entspannung, Beauty) durch vielfältige Stempelauswahl (Kräuter, Salz, Moor, Fango, Algen, Trester, Bier, Weizenkleie). Besuchen Sie uns auf der COSMETICA Stuttgart! 16. - 17. Mai 2009 - Halle/Stand 3F00

Richten Sie Ihre Anfrage an +49 (0) 86 54/48I87-22 editorial I content I inside I horizont design & technik I world I people I personell I forum I spagat I invest oder info@haslauer-gmbh.de

23 www.haslauer.info

Permanent Contour ® Behandlungsgerät tragbar

invest I statements Dr. Dunja Angerer-Schmidtchen ges Stichwort, denn es sollte letztlich nur das angeboten werden, was man kann und hinter dem man steht. Glaubwürdigkeit schafft eine hohe Kundenbindung und es fällt in der Werbung leichter, neue Gäste für das Haus zu gewinnen. 왘 Um unseren Gästen ein möglichst optimales und individuell abgestimmtes Spa-Programm anbieten zu können, haben wir uns entschieden mit mehreren Kosmetik- und Wellnessmarken zu arbeiten. Denn nicht jede Marke kann alles bzw. ist in allen Bereichen führend. Außerdem war uns wichtig, dass die Marken in unser bestehendes Konzept passen. Dr. Dunja Angerer-Schmidtchen, Fachärztin für Allgemeinmedizin, Naturheilverfahren sowie Ernährungs- und F. X. Mayr-Medizin, ist seit 1996 Inhaberin sowie ärztliche Leiterin des Bad CleversGesundheitsresort & Spa. Dort hat sie ein innovatives Medical-Wellness-Konzept entwickelt, das auf einem ganzheitlichen Ansatz für mehr Gesundheit und Wohlgefühl basiert.

Folo: Halekulani, Hawaii

왘 Unserer Meinung nach erwarten die Gäste zukünftig Kosmetik und Wellness mit Effekt, nicht nur reine Wohlfühlanwendungen. Unsere Gäste legen Wert darauf, sich in kurzer Zeit ganzheitlich zu erholen. Schönheitspflege spielt dabei neben den Bereichen Ernährung, Bewegung und Entspannung eine wichtige Rolle. Auch bei Männern spüren wir ein wachsendes Interesse an Kosmetik- und Wellnessbehandlungen. 왘 Wir haben uns auf den Bereich »Medical Wellness« spezialisiert, d. h. auf die Verknüpfung von Wohlfühlen mit medizinischer Kompetenz. Auf diese Weise können wir unseren Gästen ein Wellnesskonzept anbieten, welches über das gewohnte Maß hinausgeht. So besteht unser SpaMenue nicht nur aus Kosmetik, Massagen, Packungen und Bädern, sondern wird durch moderne Physiotherapie, Kneipp-Konzept und F. X. Mayr-Medizin bereichert. Natürlich setzt dies ein hervorragend ausgebildetes Team voraus und regelmäßige Fort- und Weiterbildungsmaßnahmen sind notwendig. 왘 Wichtig für das Marketing ist eine klare Ausrichtung auf eine bestimmte Zielgruppe, deren Bedürfnisse optimal erfüllt werden können. Authentizität ist hierbei ein wichti-

Marit Müller 왘 Unsere Gäste erwarten mehr und mehr Produkte mit schnellen Applikationsformen, intensivem und nachhaltigem Soforteffekt sowie biologischer Textur. Sie wünschen sich, dass ihr Hautbild fundiert analysiert und ihr Hautproblem gelöst wird. Gleichzeitig suchen unsere Gäste nach Berührung und Zuwendung, möchten ganzheitlich als Mensch gesehen und begriffen werden. Die Zeiten der reinen Oberflächlichkeiten sind in der Beauty-Branche vorbei. 왘 Wir glauben an die sich gegenseitig befruchtende Einheit von Medizin, Spa und Beauty. Deswegen bieten wir medizinische Betreuung gepaart mit therapeutischen Anwendungen in den Bereichen Physio- und Sporttherapie sowie Ayurveda an. In unserem Spa-Menue liegt der Schwerpunkt auf der Lösung von Hautproblemen. Eine fundierte Ausbildung sowie permanente Weiterbildungen weit über den Tellerrand der Kosmetik hinaus und der ständige Austausch unserer Therapeuten ist dabei unser Qualitätsgeheimnis. 왘 Wir setzen ganz klar auf zielorientierte und nachhaltige

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Angebote von höchster Qualität und unterscheiden uns so deutlich von dem oft undurchsichtigen Angebotsdschungel auf dem Markt. 왘 Ein Kosmetikprodukt ist nur ein Bestandteil einer erfolgreichen Anwendung. Wird der Mensch nicht ganzheitlich gesehen und respektiert, ist auch die beste Kosmetiklinie erfolglos. Um dem Aspekt der Ganzheitlichkeit auch im Produkt gerecht zu werden, haben wir uns für eine medizinische Wirkstoffkosmetik entschieden, die zu mindestens 80 Prozent phytologisch (pflanzlich) ist. Damit können wir die Anforderungen, unserer Gäste gut erfüllen. Marit Müller ist Spa-Managerin im Brune Balance med & Spa auf Gut Klostermühle im brandenburgischen Alt Madlitz. Die 35-jährige Dresdnerin hat in Lüneburg, Queensland (Australien) sowie Elsah (Illinois, USA) studiert und bringt darüber hinaus praktische Auslandserfahrung mit.

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invest I news ÂťWhat trends do you see emerging in the industry? Health in totality, meaning absence of disease in mind, body and spirit; gated communities focused on lifestyle; fitness and massage working together; and meditation, not medication, becoming mainstream.ÂŤ Quelle: spa handbook 2009, Statement: Andrew Gibson, group director of spa, Mandarin Oriental Hotel Group

To move your body means to still your life Jeder zehnte Fehltag rĂźckenbedingt ... ... so der Gesundheitsreport der Techniker Krankenkasse (TK). Krankschreibungen wegen Kreuzschmerzen zeigen ein deutliches Nord-SĂźd-GefĂ¤lle: In Baden-WĂźrttemberg kamen 2008 auf 100 Versicherte ca. 83 Fehltage, in Mecklenburg-Vorpommern 137. Viele Menschen sitzen zu viel und falsch. Ohne Ausgleichsbewegung entstehen schnell RĂźckenprobleme. Quelle: Techniker Krankenkassen

Warum Tageslicht so wichtig ist Der

Tag-Nacht-Rhythmus

Couleur Caramel die biologische dekorative Kosmetik 4JF TUFIU GÂ´S /BUÂ´SMJDILFJU FJO IPDIQSPGFTTJP OFMMFT 4QFLUSVN 2VBMJUĂ&#x160;U VOE BVÂ&#x2022;FSHFXÂšIOMJ DIF 'BSCWJFMGBMU

gerĂ¤t oft auĂ&#x;er Takt, speziell bei Stubenhockern. Ă&#x201E;lteren Menschen empfiehlt

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Schlafforscher Prof. JĂźrgen Zulley bei SchlafstĂśrungen mindestens 20 Minuten Tageslicht. Tageslichtmangel fĂśrdert auch Depressionen. Sind sie nur leicht, kann man mit Sonnenlicht und mindestens einer halben Stunde Bewegung tĂ¤glich dagegen angehen.

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Quelle: Senioren-Ratgeber

Erstmals auf einem Kreuzfahrtschiff: der Beauty-Doktor An Bord von ÂťMein SchiffÂŤ, dem ersten Schiff der neuen Kreuzfahrtmarke TUI Cruises, gibt es FachĂ¤rzte fĂźr Plastische und Ă&#x201E;sthetische Chirurgie von Clinic im Zentrum. Mit hochwirksamen Fillern werden Falten unterspritzt und sichtbar geglĂ¤ttet, Straffungen und kleine Liftings sind mĂśglich.

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Botulinumtoxin A wird ebenfalls eingesetzt. Fachpersonal fĂźhrt Ă¤sthetische Zahnbehandlungen unter hohen QualitĂ¤tsstandards und mit modernen Methoden durch. Auf Wunsch informieren die Ă&#x201E;rzte Ăźber Plastische und Ă&#x201E;sthetische Chirurgie. Nachsorge oder Neubehandlung sind in einem der 36 Clinic im Centrum-Standorte mĂśglich.

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URSPRÜNGLICH, N A C H H A LT I G und AUFRICHTIG – was bedeutet authentisches Marketing für Spa-Anlagen? Werbung mit rein kommerziellen Motiven hat heute kaum noch Chancen. Schein und Sein wird von Kunden schnell aufgedeckt, vor allem wenn es um Spa-, Wellness- und Gesundheits-Angebote geht. Hier ist der Ruf nach Authentizität, sowohl beim Angebot als auch in der Werbung, größer geworden. Wolfgang Falkner uthentizität beruht in erster Linie auf Ursprünglichkeit und Echtheit. Diese Werte sind bei Spa-Angeboten gefragt wie nie. Die Anbieter haben darauf reagiert. Die einen bieten mit Alpine-Wellness oder Thalasso-Spa Authentizität aus der Region. Die anderen entführen in ferne Welten, indem sie Architektur, ganzheitliches Wissen über Wirkstoffe sowie Behandlungen und auch Therapeuten aus diesen Ländern zu uns holen. Daneben sind Werte wie Nachhaltigkeit und soziale Verantwortung sowie bestimmte ethische Tugenden, wie handlungsorientierte Ehrlichkeit und Aufrichtigkeit, für ein ganzheitliches, authentisches Bild maßgeblich. Die kritischen Kunden von heute fordern diese Werte, denn wer möchte seinen Körper und seine Seele einem Wellness-Hotel anvertrauen, das nicht aufrichtig ist. Ziel ist es also, ganzheitlich authentisch zu sein. Ganzheitliche Authentizität ist Trumpf Dafür sind (vereinfacht) vier Schritte notwendig. Erstens muss das Angebot selbst einen möglichst hohen Grad an Authentizität aufweisen. Diesen bestimmt nicht zuletzt die anvisierte Zielgruppe. Zweitens ist eine konsequente Ausrichtung auf Werte wie Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit notwendig. Neben individuellen Werten des Hauses müssen diese Werte in der Marke des Spas verankert werden. Drittens muss dieses Markenversprechen täglich von den Mitarbeitern und vom Chef gelebt sowie viertens authentisch und aufrichtig in der Werbung kommuniziert werden. So wird das Vertrauen

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in das Angebot gestärkt. Die Kunden belohnen diese Aufrichtigkeit, bewerten das Spa positiv, empfehlen es weiter und werden möglicherweise zu Stammkunden. Setzen Sie auf Vielfalt Studiert man die Hochglanzbroschüren der Spas und Wellness-Hotels, fällt eines besonders auf: Junge, europäische Damen genießen, evtl. mit einem Herren um die Vierzig, die verschiedensten Behandlungen. Um aber auch in der Werbung authentisch zu sein, muss sich hier das wahre Leben widerspiegeln. Neben Ursprünglichkeit und Echtheit, sollte die Vielfalt des Gästespektrums erkennbar sein. Dafür sprechen nicht nur moralische Gründe, sondern auch die demografische Entwicklung, Globalisierung und zunehmende Individualisierung. Es müssen also Dimensionen wie Geschlecht, ethnische Herkunft, Alter, sexuelle Orientierung, Religion und Behinderung in der Kommunikation berücksichtigt werden. Ein bekanntes und sehr erfolgreiches Beispiel ist die Dove-Werbekampagne, in der Frauen bestärkt werden, selbstbewusst zu ihrem Alter zu stehen. Mut in diese Richtung wird, gerade in turbulenten Zeiten, wo sich die Menschen nach Echtheit und Aufrichtigkeit sehnen, mit Aufmerksamkeit und einer stärkeren Marktposition belohnt. Tipps für eine authentische Kommunikation Werbung mit Betonung auf Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und Ehrlichkeit im täglichen Bemühen um den Gast – wir halten unsere Versprechen – kommt an. Zeigen Sie, design & technik I personell I world I forum I spagat

Foto: Aruna Centrum für Authentisches Ayurveda

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dass Sie individuell und konsequent in Ihrem Werbeauftritt sind. Sie müssen es nicht allen recht machen, aber achten Sie darauf, dass Sie sich von kommerziellen Motiven in der Werbung distanzieren. Mit »Storytelling« erzählen Sie Ihre ganz persönlichen Geschichten. Davon haben Sie als authentisches Spa, Wellness-Hotel oder Gesundheitszentrum ja genügend. Erklären Sie die Herkunft Ihrer Behandlungen und Ihrer Produkte. Berichten Sie über Inhaltsstoffe und deren exakte Wirkungsweise, über Mythen, die sich um die Behandlungen ranken. Solche Geschichten können Sie auf Ihrer Website, Ihrem Newsletter oder Kundenmagazin sowie als Pressemitteilung veröffentlichen. Langfristig erhalten Sie so eine authentische Bekanntheit und faszinierte Fans.

Ihren Kunden die Chance, sich zu beteiligen. Das muss nicht unbedingt eine Bewertungsmöglichkeit Ihres Angebots sein. Wenn Sie beispielsweise in erster Linie Paare ansprechen, könnten Sie diese einladen, Ihre »erste Begegnung« auf Ihrer Website zu erzählen. Wichtig ist, dass die Idee zum authentischen Angebot passt. Nutzen Sie das Internet mit all seinen Facetten für Ihre Botschaft. Mit Hilfe eines Online-Blogs können Sie zum Beispiel regelmäßig über Neuheiten zu Ihrem Thema berichten. Sehr wirkungsvoll sind auch Diskussionsforen, wo Sie Ihre persönliche Stellungnahme als Spezialist einbringen. Darüber hinaus sollten Sie Ihren zukünftigen Gästen durch Online-Reservierungsmöglichkeiten die Buchung so leicht wie nur möglich machen.

Nutzen Sie das Internet für den Dialog Ihre Authentizität unterstreichen Sie mit so genannten Private-Label-Produkten, einer eigenen Produktlinie mit Rezepturen aus der Region und Ihrem Logo. Diese Produkte können Sie sowohl im eigenen Wellness-Shop als auch auf Ihrer Website anbieten – mit ausführlicher Erklärung zur Herkunft und Wirkung versteht sich. Mittels »user generated content« treten Sie in direkten, wechselseitigen Kontakt mit Ihren Gästen. Bieten Sie

Wolfgang Falkner (33) war Marketingleiter beim Spa- und Wellness-Ausstatter Haslauer in Bayern. Seit 2009 ist der diplomierte Mediendesigner selbständig und bietet Marketing-Dienstleistungen und Beratung für Spas, Wellness-Hotels, Thermen und Gesundheitszentren. Kontakt: www.derfalkner.com

nennt sich die Behandlung aus dem die Träume von Schönheit, Wohlbefinden und aktivierender Pflege beschaffen sind. Eine sinnliche Wohlfühlbehandlung, welche durch die „Schokolade“ auf unsere Geschmacksnerven, Hautzellen und Hautnerven eine wohltuende Wirkung auslöst. Dadurch wird ein entspanntes-wohliges Gefühl spürbar. Lust auf Schokolade? Dann genießen Sie unsere CHOCAO AROMA WELLNESS-Intensiv Gesichts- & Körperbehandlung mit 0 Kalorien und 100% Entspannung, Wohlbefinden mit aktivierender Pflege. Es erwartet Sie eine Schokoladen-Tiefenreinigung inkl. Schoko-Peeling mit natürlichen Traubenkernen, eine Wirkstoffampulle, Schoko-Massage in Kombination mit natürlichen Aroma-Ölen Ihrer Wahl und abschließend eine Schoko-Wellness-Maske. Neugierig geworden? Dann melden Sie sich bei uns: KALLIPAREIA COSMETIC GMBH Hauptstraße 5 · 94571 Schaufling Tel.: 0 99 04 / 83 10-25 Frau Stephanie Oswald E-Mail: office@dalton-cosmetic.de www.dalton-cosmetic.com

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design & technikI bauen & wasser

Wasser baulich

INTEGRIEREN

Neue Trends im Innen- und Außenbereich Bereits vor dem Trend zu Wellness und Spa gab es Wasser in den Wohlfühlzonen von Hotels und Freizeitparks. Früher waren es ein Hallenbad mit Schwimmbecken und im Abkühlraum der Sauna die Wasserzone. Inzwischen buhlen ganze Wohlfühloasen mit verschiedensten Anwendungen um die Gunst der Gäste. Daniel Häfele

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scher Wassermassage. Strömungskanal, Canyoning, Wellenbäder oder Rutschenplanschlandschaften finden sich in großen Spa- und Freizeitparks. Licht und Sound in Wasserzonen können zu interessanten Therapien kombiniert werden. In den Wellnessräumen rund um Dampfbäder, Hamam und Finnische-Sauna-Landschaften wird das Wasser zum Abkühlen genutzt. Genießen im Außenbereich Im Außenbereich geht der Trend zu Naturbadanlagen, die im Winter Wasserparklandschaften statt abgedeckter Poollandschaften bilden. Kneippwege und Fusswärmebecken formen geschichtenerzählende Landschaften. Tretwege, Wasserwände und Schluchten mit Duscheffekten oder Gradierwerke verhelfen dem Gast zwischen den Anwendungen zu aktiven Erlebnissen in guter Architektur. Wasserfontänen und Lichtinseln in parkähnlichen Land-

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Fotos: Old Course Hotel Golf Resort & Spa, St. Andrews, Schottland, Karma Kandara, Denpasar, Indonesien, Fonteverde Natural Spa Resort, San Casciano dei Bagni, Italien

Pools sind nach wie vor sehr begehrt Für das morgendliche Schwimmen wünschen sich die meisten Gäste einen klassischen Pool mit wohligen 3138 ° C. Zusätzlich will der Gast in angenehmer Wärme ausspannen, abschalten, träumen oder sogar meditieren. Gegenwärtig geht der Trend zur Kombination großer Wasserflächen mit Einzelattraktionen. Immer mehr nachgefragt werden auch Außenbäder, Whirlpools mit Massagedüsen, Sprudelsitze und Liegen, die zum Teil atemberaubende Ausblicke bieten. Whirlpoolarten mit Luftsprudel und Wassermassagedüsen werden heute vielfältig kombiniert und lassen sich auch nachträglich einbauen. Sollen Pools öffentlich genutzt werden, müssen Desinfektion, Reinigung und totraumfreie Ausspülung der Technik und Rohrsysteme gesichert sein. Neueste Körpergefühlerlebnisse verschaffen das Schweben im Floatarium oder Unterwassermusik mit rhythmi-

design & technik I bauen & wasser schaften mit Wasserfällen und Brücken über Bäche laden den Gast zum Ausspannen ein. Die technische Infrastruktur im Spa beachten Wasser als Therapiemedium wird in Spas in Thalassowannen, Pools mit Salzen, Algen, Ölen, Kräutern und Hydrojet-Massagewannen zelebriert. Diese Wannen werden meist je Badegast oder Paar eingelassen. Glücklich darf sich schätzen, wer Thermal- oder Mineralwasser aus der Region zur Verfügung hat. Pools mit Salzen leicht über dem Salzgehalt von Blut erzeugen einen wohltuenden Osmose-Effekt. Hautprobleme heilen bei 0,9-1,5 % Sättigung bereits sehr gut ab. Solche Anwendungen sollten wegen der nötigen technischen Infrastruktur idealerweise bei Neubauten oder großen Sanierungen eingeplant werden. Als grobe Faustregel gilt je Quadratmeter Wasserfläche dieselbe Fläche für Haustechnikanlagen und Wasseraufbereitung. Anforderungen an den Bau Wasser im Spa erfordert hohe Fachkompetenz in Bauphysik, Schwimmbadtechnik und Feuchtedämmung. Gerade bei Nachrüstungen oder Revisionen müssen Wasserund Trockenzonen penibel getrennt werden. Wasserfeste Fliesen allein reichen nicht. Innenraumgestaltung, Material und Türen müssen wasserund dampfresistent sein, sonst mutiert die Bausubstanz innerhalb weniger Jahre zum Sanierungsfall. Farben, Lichtspiele, Lichttherapie und Soundeffekte dienen vor allem Raumszenerien und Themenabfolgen in Relaxräumen. Moderne Lichttechnik mit LED-Leuchtdioden, Glasfaser und Beamern müssen dem Konzept entsprechend optimal eingesetzt werden. Elektronische Bauteile im Spa-Bereich sind Spezialgebiete, darum müssen Einsatzort, Medium-, Leuchtmitteltemperaturen und Elektro-Feuchteschutz (IP-Schutz) in jeder Anwendung geprüft werden.

Energieeffizienz ist wichtig Gerade in der heutigen Zeit sind transparente und niedrige Betriebskosten wichtig. Energie, Wasser und Strom werden mit moderner Bädertechnik so lange wie möglich im Spa behalten, bevor sie es als Abwärmeverlust, Verdunstung und Abwasser verlassen. Über die digitale Systemsteuerung muss das Wellnesspersonal an einem Panel jederzeit die Anlage stufenlos auf die je Gästeaufkommen optimale Leistung zurückfahren können. Wenn Wasser baulich gut integriert und architektonisch hervorragend präsentiert ist, wird es zum Marketingaushänger für das gesamte Spa. Wasser ist unser Element, darum fühlen wir Menschen uns im und rund ums Wasser so wohl. Nutzen wir den stillen Verkäufer professionell. Daniel Häfele, diplomierter Sanitärtechniker mit NDS in Betriebswirtschaft und Fachwissen in der Gebäudetechnik, hat sich vor 17 Jahren dem Thema Wellness und Wasser verschrieben. Seinen Kunden steht er während des Projekts als kompetenter Gesprächspartner zur Verfügung. Info: daniel.haefele@auqatransform.ch

Anforderungen an die Wasseraufbereitung Poolanlagen benötigen eine strukturierte und sichere Wasseraufbereitung mit leistungsfähiger Desinfektion nach den EN-DIN-Normen. Gerade in Saisonbetrieben sind einfache Wasseraufbereitungen hoffnungslos überfordert. Manche Anlage würde in Spitzenzeiten ein Warentest nicht bestehen. Viele Betreiber behelfen sich mit Verdünnen des Wassers, teurem Frischwasser, das auch noch teuer aufgeheizt werden muss, um mit der lokalen Hygienekontrolle keine Probleme zu bekommen. In Spa-Anlagen müssen die Anlagen kostengünstig betrieben werden und bei schwacher Auslastung auf minimalen Sparbetrieb heruntergefahren werden können. Leider sind im Invest billige Anlagen in den Betriebskosten und Unterhaltsaufwand wahre Geldvernichtungsmaschinen. editorial I content I inside

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design & technik I umkleiden

Umkleidebereiche in Spa- & Wellnessanlagen

Foto: Millieu Cambio

Das erste Aushängeschild einer Anlage

Die Umkleideräume sind eine Visitenkarte des gesamten Hauses. Sie bilden den Übergang vom Alltag in die Freizeit-, Entspannungs- oder Erholungswelt. Den ersten Eindruck gewinnt der Besucher bereits hier, noch bevor er die eigentlichen Angebote der Anlage nutzt. Ullrich Fast Der Umkleideraum In der Arbeitsstättenrichtlinie sind Mindestmaße, mögliche Raumaufteilungen und für gewerbliche Umkleideräume vorgeschriebene Verkehrswege definiert. Doch welche Spa- und Wellnessanlage möchte schon gern bei ihren Besuchern durch Minimalismus »glänzen«? Bereits die Umkleide sollte Großzügigkeit und Freiräume vermitteln – eben ein Wohlfühlerlebnis von Anfang an. Klar ist: Der heutige Besucher erwartet einen abschließbaren Garderobenschrank. Die Grundversion variiert je nach Besucherstruktur: Anlagen mit anspruchsvoller Klientel sollten in der Höhe durchgehende Schränke wählen, so dass dem Nutzer ein komplettes Schrankabteil zur Verfügung steht. Oder Sie entscheiden sich für die »Businessclass«, also ein Top-Level-Programm, in dem vom Notebookfach bis zum »stummen Diener« alles enthalten ist. Als klassische Basisvariante halten Sie doppelstöckige Garderoben- oder Z-Schränke vor. Letztere erlauben das Hängen längerer Kleidungsstücke, und die Sporttasche findet auch noch Platz. In Z-Schränken der neuen Generation hat der Nutzer darüber hinaus oben wie unten denselben

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komfortablen Schrankraum zur Verfügung. Ganz gleich, für welche Grundausführung Sie sich entscheiden: Eine professionelle Beratung vor dem Kauf bewahrt Sie vor unliebsamen Überraschungen. Denn was bringt dem Nutzer ein Schrankabteil, in das er Bade- oder Sporttasche, Kleidung, Schuhe und zusätzliche Accessoires nur mühsam hineinzwängen kann? Ein weiterer Wohlfühlaspekt ist die Sauberkeit im Umkleideraum. Hier haben sich reinigungsfreundliche Umkleideschränke mit verfugtem Sockel oder wandhängende Versionen durchgesetzt. Der klassische »Spindfuß« ist im Wellnessumkleideraum unangebracht. Wichtig sind außerdem bequeme Sitzbänke – idealerweise in der Raummitte. So kann die Schranktür beim Umkleiden offen bleiben. Mindestens eine Sitzgelegenheit für vier Schrankabteile ist Pflicht – bei hoher Besucherfrequenz innerhalb kürzerer Zeiträume entsprechend mehr. Wohin mit Kleidung, Taschen, Accessoires? Moderne Schranksysteme bieten für Brille, Handy oder die Armbanduhr passende Ablagemöglichkeiten – bis hin

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WENN zum verschließbaren Safe. Dabei sollte auf geschlechtsspezifische Anforderungen Rücksicht genommen werden. In der Damenumkleide könnten z. B. spezielle Unterbringungssysteme für Handtaschen gefragt sein. Kleiderbügel mit mehreren Multifunktionshaken sind hygienischer und ansehnlicher als die »Klassiker« mit Wäschenetz. Passt dann in den Schrank auch noch ein Bügel mit einer dickeren Winterjacke, ist der Nutzer vollends zufrieden. Die Stirnseite von Schrankanlagen eignet sich exzellent für beleuchtete Spiegelflächen und Fönplätze. Alles natürlich mit entsprechenden Ablagen für Kleinteile. Dabei sind LED-Beleuchtungen von Spiegelflächen bis hin zum flächenbündig integrierten TV-Monitor längst keine »Spielereien« mehr, sondern machen gerade in Wellnessbereichen den entscheidenden Unterschied zwischen »Pflicht« und »Kür« aus.

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Mit allen Sinnen das Ambiente erfassen Der Besucher eines Spa- oder Wellnesstempels will mit allen Sinnen genießen – auch in der Umkleide. Farb- und Materialkonzept hier hängen von der Gesamtphilosophie der Anlage ab. Bei den Schranksystemen muss man mit Material und Farbe spielen können. Als Korpus setzen sich hochwertige Stahl- oder Aluminiumkonstruktionen mehr und mehr durch, attraktive HPL (Hochdrucklaminat)-Fronten sind ebenfalls im Kommen - in Signalfarben bis hin zum edlen Holzdekor. Sind Glastüren gewünscht, können farbige Hinterlegungen das Gesamtbild unterstützen. Weitere »Augenweiden« sind eine angenehme Raumbeleuchtung, die punktuell durch Leuchten in den Schrankdächern unterstützt werden kann. Extrem wichtig ist es auch, dem in Umkleideräumen gefürchteten »Mief« entgegenzuwirken. Doch wer steckt schon gern viel Geld in eine Abluftanlage? Ideal sind deshalb Schränke mit »Selbstbelüftungskonzept«. Hierbei wird durch einen konstruktiv herbeigeführten Kamineffekt eine natürliche Konvektion im Schrankabteil erzeugt, die Kleidung deutlich besser lüften und trocknen lässt. Sicherheit geht vor: die Schließsysteme Im Spa- Und Wellness-Segment gehört die Zukunft den elektronischen Schließsystemen. Praktisch sind einfach zu bedienende Offlinelösungen mit Datenträger oder PIN-System. Der Besucher wählt bei Letzterem seinen Schließcode selbst aus. Auf dem Vormarsch sind jedoch ganzheitliche Onlineschließsysteme. Sie dienen nicht nur dem Öffnen und Schließen des Schranks, sondern sind in die gesamte Gebäudeautomation integriert. Mit ein- und demselben Datenträger werden Schränke verschlossen, Zutritts- und Aufbuchungszonen betreten und Verzehr sowie Eintritt abgerechnet. Verlorene Schlüssel (= Datenträger) sind kein Problem mehr, denn das betroffene Schloss kann schnell und einfach umprogrammiert werden. Zudem hat der Betreiber einen vollen Überblick, welche Schränke wann mit welchem Datenträger bedient wurden, wodurch Missbrauch vorgebeugt wird.

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WEYERGANS Seit 25 Jahren sind wir internationaler Marktführer für innovative Behandlungen in Medizin und Kosmetik mit maßgeschneiderten, individuellen Lösungen für SPAs. HOHE RENDITECHANCEN

Fazit Alle hier nur angerissenen Themenbereiche zeigen, dass man zur Planung und Einrichtung von Umkleidebereichen in Spa- und Wellnessanlagen erfahrene Fachleute zurate ziehen sollte. Die hierfür vergleichsweise geringfügig höhere Anfangsinvestition macht sich schnell durch Einsparung von Betriebskosten und eine deutlich höhere Nutzerzufriedenheit bezahlt. Ullrich Fast ist Jahrgang 1962, verheiratet und hat zwei Söhne. Seit 1994 ist er beim deutschen Hersteller C + P Möbelsysteme verantwortlich für Marketing-Kommunikation. Info: www.cpmoebel.de

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Wir bieten einen Komplettservice von der Kompressionsbehandlung (Body Wrapping) über die mechanische Lymphdrainage bis hin zur Unterdruckwellenbehandlung, ergänzt durch ein exklusives Sortiment von High Care Cosmetics, Kosmezeutica und Nahrungsergänzung. KOMPLETTSERVICE INKL. PERSONALSCHULUNG Infos unter medical-wellness-konzept.de

Weyergans High Care AG D-52355 Düren Tel.: +49-(0)2421-96780 Fax: +49-(0)2421-967820 E-Mail: info@weyergans.de www.weyergans.de

design & technik I manicure einmal anders Ein Hauch von Luxus Kundenspezifische Planung ermöglicht durchaus einen effizienten Umgang mit dem Platz. Dabei ist auf ein Minimum an Bewegungsfreiheit zu achten. Kontraste können Räume gegenständlicher und somit größer wirken lassen. Oft schafft jedoch ein softes Ton-in-Ton eine luxuriöse Atmosphäre, wirkt entspannender auf das Auge und letztlich auf den Gast. Es gibt kein Pauschalrezept, die Gesamtkonzeption ist wichtig. Dieses und das Workflow-Briefing (= Definition aller Arbeitsabläufe, Stau- und Lagerkapazitäten sowie Einteilung der Arbeitsmaterialien) erlauben eine Gestaltung des Behandlungsraums mit Ambiente und Be-

handlung, die ihn nicht wie eine »Werkstatt« wirken lässt, in der alles bis hin zum Mülleimer für den Gast sichtbar ist. Je größer die Kabine, desto mehr kann der Lifestyle gelebt und inszeniert werden. Weitere Services, wie ein generös ausgestatteter Extrasessel, verwöhnen den Kunden. Er sitzt sehr bequem, kann sich entspannen und gleichzeitig die Maniküre genießen. Doch das Konzept muss besonders bei diesen Räumen auch die Wirtschaftlichkeit (Personal, Investition, Verhältnis Raum – Gesamtkapazität) miteinbeziehen. Es geht nicht nur darum, »Größe« zu zeigen, sondern vor allem um Intimität, Privatsphäre auf Basis eines inhaltlich starken »Drehbuchs«.

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Foto: Schlosshotel Friedrichsruhe

Der Maniküre-Pediküre-Bereich als Entspannungsoase

Oft werden die Kabinen für Fingernagelkosmetik oder Fußpflege in die kleinsten und dunkelsten Ecken verbannt und die Kunden hier einzeln behandelt. Als Farbe herrscht üblicherweise Weiß vor. Ein klassischer weißer Behandlungsstuhl, Kabinenmaterial in Schränken und das notwendige mobile Zubehör prägen das Kabinendesign. Doch es geht auch anders: optisch ansprechende Lösungen z. B. mit mehreren Plätzen und in größeren Räumen, in denen sich etwa Freundinnen gleichzeitig pflegen lassen können. So verbindet ein Thema mehrere Räume miteinander, und die Kundin fühlt sich nicht mehr wie in die Ecke gestellt. Niki Szilagyi/Dagmar Rizzato

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design & technik I manicure einmal anders Streicheleinheiten für alle Sinne Speziell im hochpreisigen Segment bestimmt das Ambiente den Preis mit. Grundsätzlich gilt: »Weniger ist mehr«. Eine »aufgeräumte« Decke, an der das Auge weder durch Lüftungsgitter, einen Feuermelder, einen Lautsprecher noch Ähnliches irritiert wird, trägt wesentlich zur Entspannung bei. Freie Flächen, die Luft zum Atmen lassen, können etwa durch einen indirekten Lichthimmel aus Silberblatt untermalt werden. Das Auge kann sich an fantasievollen gestanzten Weinblättern erfreuen. Auch Gehör, Geruch und Tastsinn sollten zu ihrem Recht kommen. Entsprechende Ideen müssen vor der Umsetzung bis ins Detail durchdacht sein. Bequeme Liegen - eine Erholung Liegen und Behandlungsstühle sollten mit Blick auf die Behandlungen ausgewählt werden, für die sie vorgesehen sind. Die Liegen sollen breit genug sein, damit auch Übergewichtige, Senioren und Menschen mit Bewegungseinschränkungen sich sicher fühlen können, vor allem wenn sie sich während der Behandlung noch drehen sollen. Achten Sie auf Polsterstärke und Härtegrad. Ein Tabu ist es mittlerweile, auf Kosmetikliegen Körperbehandlungen durchzuführen. Therapie- oder Wellnessliegen eignen sich hierfür weitaus besser. Elektrische Verstellbarkeit gehört zum Grundstandard und sollte möglichst geräuscharm ablaufen. Das Ambiente macht’s Arbeiten Sie bei Hand- und Fußbädern mit Psychologie. Lassen Sie Ihren Gast thronen wie einen König, der über allen Dingen steht. Das trägt wesentlich zu seinem Wohlbefinden bei. Die »Überraschung« liegt auch in der Bequemlichkeit. So bietet sich die Unterlagerung des Unterarms beim Handbad an. Beim Fußbad hat die Kundin nicht das Gefühl, in einer »Plastikschüssel« zu stehen. Den im Naildesign recht aufdringlichen Gerüchen, die beim Arbeiten

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mit Lacken, Gel und Klebern entstehen, kann man mit entsprechender Frischluftzufuhr begegnen. Ein breit gestreuter Auslass tut hier ein Übriges. Oft kann die Lüftung mit der Beleuchtung kombiniert werden, die die hässlichen Auslässe verdeckt. Man kann z. B. die Abluft in einen Lichtgraben integrieren, der sich entlang einer Wand hinzieht. Licht ist ein hoch bedeutender Faktor. Achten Sie auf die Ausgewogenheit zwischen punktuellem und indirektem Licht. Schaffen Sie unterschiedliche Szenarien: beim Eintreten, während der Behandlung und für das Herunterkommen beim Verlassen des Raumes. Als Arbeitsbeleuchtung setzen Sie punktuell das richtige Licht ein. Musik steuert intensiv sowohl bewusste als auch unbewusste Entspannungsmechanismen. Sorgen Sie für ein Musikkonzept mit mehreren Kanälen abgestimmt auf Ihr Spa-Konzept. Wir empfehlen dezente Hintergrundberieselung von vielen Punkten aus. Somit gewinnt man eine perfekte Beschallung und kann die Lautstärke bei optimaler Tonqualität auf ein Minimum reduzieren. Niki Szilagyi arbeitete in renommierten Büros in England und Italien, unter anderem fünf Jahre bei Matteo Thun in Mailand. 2001 gründete sie Niki Szilagyi Interior Architecture, ein eigenständiges Büro mit Sitz in München. In Kooperation mit Dagma Rizzato Spa Consulting haben sich viele außergewöhnliche Wellnessprojekte entwickelt. Der aktuellste und derzeit ultimative Glanzpunkt ist die Erweiterung des Wald- und Schlosshotels Friedrichsruhe in Zusammenarbeit mit Florian Vogel aus dem Büro Niki Szilagyi. Info: www.niki-szilagyi.de, www.spa-consulting.com

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Auf den kleinen Unterschied kommt es an!

Foto: Taj Exotica Resort & Spa, Malediven

Teil 1: Von guter bis zu herausragender Servicequalität

Wir alle haben in unserem Leben Service unterschiedlicher Qualität erlebt, mancher war gut, mancher nicht besonders und mancher eher schlecht. Aber was bedeutet eigentlich »herausragender Service«? Justin Sturgis

in und wieder haben wir das Glück, so außerordentlich gut bedient zu werden, und erinnern uns nicht nur später daran, sondern verwenden diesen Eindruck als Maßstab für alle künftigen Service-Erlebnisse. Wir fragen uns dann: »Es schien so einfach und natürlich für diese Kellnerin, diese Masseurin oder diese Empfangsmitarbeiterin, uns so gut zu bedienen. Warum ist das eigentlich nicht überall der Fall?« Oft sieht es gerade bei denjenigen, die überdurchschnittlichen Kundenservice anbieten, so mühelos, so authentisch aus. Warum können bestimmte Menschen ein hohes Niveau an Service bieten, während andere daran scheitern? Dienen kann man lernen Die Antwort liegt in der Person, die den Service ausführt. Es gibt Menschen, denen eine gewisse Aufmerksamkeit für

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andere Menschen und die Freude, ihnen behilflich zu sein, angeboren ist. Diesen »geborenen Dienstleistern« fällt alles leicht, es steckt sozusagen in ihren Genen. Sie benötigen kein »Rezept« oder besonderes Training, weil ihre natürliche Authentizität und Aufmerksamkeit sogar den schwierigsten Kunden erreicht. Sie kennen diesen Typ: Die Mitarbeiterin im Umkleidebereich, die unbeirrt angenehm und zuvorkommend ist, selbst in den schwierigsten Fällen. Oder die Masseurin, deren Fürsorge für die Kunden so umfassend ist, dass sich jeder Gast wie ein Familienmitglied fühlen darf. Aber was ist mit dem Rest der Welt, mit denjenigen, die darum kämpfen, angesichts frustrierender Situationen und lähmendem Chaos oder auch nur in der durchschnittlichen täglichen Routine, eine positive Ausstrahlung zu bewahren? Was geschieht mit diesen Mitarbeitern? Müssen sie sich damit zufrieden geben, nur mit-

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personell I servicequalitäten telmäßigen Service anbieten zu können? Die Antwort lautet: nein. Die Wahrheit ist, dass sich Persönlichkeiten entwickeln, dass man es nicht lernen kann. Aber Zuvorkommenheit, Einfühlungsvermögen und Vorausschau können gelehrt werden. Jeder kann lernen, herausragenden Service anzubieten und es gerne zu tun. Um ein Team von außergewöhnlichen Servicemitarbeitern aufzubauen, muss man zunächst definieren, was außergewöhnlicher Service bedeutet, was er mit den Mitarbeitern zu tun hat und welchen Nutzen es für den Kunden bieten soll. Dann muss man dem Team eine Chance geben, diese Fähigkeiten kontinuierlich zu entwickeln. Details beachten! Auch wenn nicht alle Kunden über die spezifischen Umstände, die herausragenden Service ausmachen, einer Meinung sind, ist es sicher, dass jedes dieser genannten Beispiele in ein prinzipielles Raster, das den Unterschied vom Gewöhnlichen zum Außergewöhnlichen markiert, eingeordnet werden kann. Der Unterschied zwischen schlechtem und gutem Kundenservice ist im Allgemeinen signifikant und offensichtlich, während der Unterschied zwischen gutem und herausragendem Kundenservice wesentlich subtiler ist und oft kaum in Worte gefasst werden kann. Der Unterschied könnte die Art und Weise sein, wie die Empfangsmitarbeiterin lächelt, wenn sie Gäste begrüßt oder das kleine Wort »bitte« der Mitarbeiterin im Umkleidebereich, wenn sie ein frisches Handtuch reicht. Diese Verschmelzung kleiner Dinge ist es, die eine Kundeninteraktion schafft, die wirklich im Gedächtnis haften bleibt. Wenn es darum geht, die Prinzipien des herausragenden Service zu bedenken, sind wir alle Experten. Nicht jeder wird in der Lage sein, mit den entsprechenden Stichworten aufzuwarten, aber jeder kann eine Geschichte über »den besten Service, den ich je bekommen habe« erzählen. Aus diesen Geschichten muss man sich die kleinen Details her-

auspicken. Diese Details kennzeichnen den Unterschied zwischen gut und herausragend, sie sind die Prinzipien des herausragenden Service. Persönlich und individuell Aber was bedeuten diese Prinzipien, wenn es darum geht, eine Angestellte fortzubilden? Während Firmen wie Vorgesetzte ihre eigenen Kriterien und Terminologie für Service haben, gibt es Grundelemente, die immer wieder zur Sprache kommen, wenn man mit den Menschen spricht, die den eigentlichen Maßstab ausmachen, mit den Kunden. Daraus haben sich im Laufe der Zeit die Prinzipien des aufmerksamen Service entwickelt. Aufmerksamkeit kann definiert werden als im gegenwärtigen Augenblick bewusst da sein. Es transportiert das Bild, dass man als Servicemitarbeiter nicht nur seinen Job in routinierter Weise erledigt, also »Hallo« sagt und lächelt, weil man dafür bezahlt wird, sondern eher, dass man präsent ist und wirklich Interesse daran hat, dem Kunden eine möglichst angenehme und erfreuliche Zeit zu verschaffen. Die meisten Menschen würden dem zustimmen, dass ein Lächeln und ein freundlicher Gruß als guter Service betrachtet werden können, aber was ist mit einem persönlichen Lächeln, einer persönlichen Begrüßung und einer Pause, die zeigt »in dieser Sekunde konzentriere ich all meine Aufmerksamkeit auf Sie«? Dieses kleine bisschen mehr macht herausragenden Service aus. Lesen Sie mehr über die Prinzipien des herausragenden Service in der nächsten Ausgabe des spa business magazines. Justin Sturgis kennt sich als Senior-Direktor von Spa Consulting, Spa Strategy International, in Sachen Servicequalität bestens aus. Weltweit berät er renommierte Spa- und Wellnessanlagen und gibt sein Wissen in Fortbildungen weiter. Kontakt: justin@spastrategy.net

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Was tun, wenn Mitarbeiter stehlen? Gründe für Diebstahl können Notlage der Mitarbeiter, Rache für ungerechte Behandlung, Demütigungen oder mangelndes Unrechtsbewusstsein aufgrund eines fehlenden ethischen Wertesystems sein. Mitunter rächen sich aber Mitarbeiter auch stellvertretend für andere an Vorgesetzten. Zum Diebstahl gehören dabei auch kleine Aktionen wie scheinbar am PC arbeiten, aber nur online seine Privatgeschäfte verfolgen. Oder aus Lagerbeständen regelmäßig etwas mitgehen lassen.

Sind Kontrollen erlaubt? In Krankenhäusern beispielsweise hält das Pflegepersonal nicht fest, wie viel Verbandsmaterial und Pflegemittel bei einem Patienten eingesetzt werden. Hier wird wohl ein gewisser Schwund mit einberechnet, da es nach Vertrauensbruch aussähe, die Handtaschen der Krankenschwestern zu kontrollieren. Taschen- und Spindkontrollen durch den Chef verbietet das Gesetz, selbst bei begründetem Verdacht. Sie bedürfen der expliziten Einwilligung des Verdächtigten, die er mündlich oder als Bestandteil des Arbeitsvertrags gegeben haben muss. Andernfalls bleibt nur, die Polizei die Person kontrollieren zu lassen. Tägliche oder auch nur stichprobenartige Taschenkontrollen bedürfen der Zustimmung des Betriebsrats gemäß § 87 Abs. 1 Nr. 1 BetrVG. Videoüberwachung etwa darf nur erfassen, was für die Aufklärung unbedingt nötig ist. Steht z. B. eine Kassiererin im Verdacht, Geld zu entwenden, so darf nur der Kassenbereich überwacht werden. Tabu sind Pausen- und Umklei-

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deräume oder gar sanitäre Anlagen, außer ein konkreter Anhaltspunkt weist darauf hin. Klare Richtlinien sind wichtig Am besten sind klare Richt- oder Ethikleitlinien im Unternehmen – hier ist aktive Führungsarbeit gefragt. Präventiv können Sie Mitarbeiter im Vorfeld für das Thema sensibilisieren, indem Sie ihnen die Konsequenzen aufzeigen. Verlangen Sie bereits bei der Mitarbeiterauswahl ein polizeiliches Führungszeugnis oder nehmen Sie einen Einstellungstest vor, und beobachten Sie den Neuen in der Probezeit genau. Mitarbeiterbindung ist das probateste Mittel gegen Diebstahl. Je höher die Solidarität mit dem Arbeitgeber, desto größer die Hemmschwelle, etwas mitgehen zu lassen. Ratschläge für den Ernstfall Nachfolgend Hinweise von Susie Santiago, Inhaberin des Beauty Consulting Unternehmens »Santi«: Verdächtigt man als Arbeitgeber jemanden des Diebstahls, fühlt man

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sich durch den Vertrauensmissbrauch verraten. Dem Mitarbeiter geht es ebenso. Für den Arbeitgeber ist die Situation zudem heikel ab da, wo er den Verdacht geäußert hat. Daher müssen Sie unbedingt genau alle Details kennen und die Untersuchung möglichst unparteiisch vornehmen. Diebstahl im eigenen Haus verhindern Ziehen Sie einen Fachmann für Arbeitsrecht hinzu. Auch viele Banken bieten ihren Geschäftskunden einen Arbeitsrechtsservice, und es gibt sehr gute unabhängige und auf Arbeits- und Verfahrensrecht spezialisierte Rechtsberater. Hat ein Mitarbeiter Ihnen vom Diebstahl berichtet, der einen Groll gegen den Verdächtigten hegt, agieren Sie besonders vorsichtig. Überprüfen Sie, ob noch jemand aus dem Unternehmen oder von außen beteiligt ist. Vielleicht sollten Sie die Polizei einschalten? Wie lange besteht der Verdacht schon, gibt es Hinweise von früheren Angestellten? Was sieht Ihr Arbeitsvertrag bei Diebstahl oder grobem Fehlverhalten vor? Wie sind Abmahnungen geregelt? Halten Sie die vertraglich festgelegte Vorgehensweise ein und respektieren Sie die arbeitsrechtlichen Bestimmungen. Persönliches Gespräch mit dem Verdächtigten Nach Abschluss der Untersuchung besprechen Sie das Ergebnis mit dem Angestellten. Kündigen Sie ihm das Treffen mindestens 24 Stunden vorher mit einer schriftlichen Schilderung des Vorfalls an, die Daten, Zeit und Beweise enthält, und weisen Sie darauf hin, dass er jetzt Stellung nehmen kann. Er hat ein Recht auf Begleitung durch eine Vertrauensperson aus der Firma, und Sie sollten editorial I content I inside

auch jemanden aus dem Management hinzuziehen, der sich während des Gesprächs Notizen macht. Andernfalls notieren Sie sich selbst Stichpunkte. Treffen Sie sich an einem Ort, an dem Sie ungestört sind. Falls der Angestellte allein kommt, erinnern Sie ihn an sein Recht auf Begleitung. Lehnt er das Gespräch ab, halten Sie das schriftlich fest. Bitten Sie den Angestellten um Stellungnahme zu den Untersuchungsergebnissen samt Zeugenaussagen. Haken Sie freundlich nach, wo nötig. Bleiben Sie ruhig und sachlich. Es ist unbedingt notw endig, die Angelegenheit genau zu untersuchen und einen Verdacht wenn möglich zu entkräften. Danken Sie Ihrem Angestellten in diesem Falle für die Kooperation. Bei neuen Fakten vertagen Sie den Termin, um sie zu untersuchen. Entlasten sie den Angestellten, so informieren Sie ihn umgehend. Gibt es keine neuen Gesichtspunkte, so fragen Sie den Angestellten und seine Begleitung, ob sie noch etwas zu sagen haben, bevor Sie eine Entscheidung treffen. Fassen Sie die Fakten zusammen, kontaktieren Sie noch einmal Ihre Rechtsberatung, überprüfen Sie, ob der Verfahrensweg eingehalten wurde, was speziell bei Kündigungen wichtig ist. Sie müssen neben Beschuldigungen und Beweisen gegen den Angestellten auch schriftlich fixieren, dass ein Treffen stattgefunden hat, bei dem alles besprochen wurde, und dass Sie den Angestellten über sein Berufungsrecht informiert haben. Wurden diese Schritte nicht eingehalten, wird möglicherweise eine Entlassung vor Gericht automatisch als ungerechtfertigt gewertet.

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Highlights ziehen an – locken Sie Gäste mit Themenwochen

Gerade in Zeiten, in denen aus der Sicht des Gastes das Produkt »Hotel« austauschbarer wird und somit der Preis immer mehr als entscheidendes Kriterium für eine Buchung in den Vordergrund rückt, ist es für Hotelbetriebe eine Notwendigkeit, eine klare Positionierung mit den damit verbundenen Kernkompetenzen zu kommunizieren. Themenwochen können dabei helfen. Thomas Fresser

ei der Auswahl von Themenwochen als Produkt sollte man immer berücksichtigen, dass das gewählte Thema dieser Woche auch mit der allgemeinen Positionierung bzw. der Philosophie des Hotels harmoniert. Grundsätzlich muss man zwischen Inhalten im Outdoor- und IndoorBereich unterscheiden. Spezialprogramme mit Aktivitäten in der freien Natur erfreuen sich größter Beliebtheit, sind aber selbstverständlich auch sehr abhängig von der Witterung und den Jahreszeiten. Ein weiterer großer Vorteil aus der Sicht des Gastes ist es, dass die Inhalte in einer Gruppe von Gleichgesinnten erlebt werden können. Als Inhalte einer Themenwoche eignen sich grundsätzlich fast alle Themen, solange sie professionell organisiert und umgesetzt werden. Authentisch müssen sie sein! Im Grunde genommen hängt es immer sehr vom Inhalt einer Themenwoche ab, wie intensiv sich der gesamte Tagesablauf nach diesem Programm richten muss. Gerade der mitteleuropäische Gast ist ein äußerst individueller Gast und möchte (beispielsweise im Gegensatz zum amerikani-

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schen Gast) aus dem angebotenen Programm ganz unkompliziert und je nach Tagesverfassung gewisse Programmpunkte in Anspruch nehmen oder auch nicht. Das lückenlos ausgefüllte und fast schon zur Teilnahme verpflichtende Rahmenprogramm ist an dieser Stelle sicher eher kontraproduktiv. Als gutes Beispiel kann man das vom Hotel Jagdhof inszenierte Master Le Han Bo Programm anführen. Hier wurde aus China ein traditioneller Meister eingeladen und ein äußerst breites Rahmenprogramm für die Gäste erstellt. Es umfasste zum Beispiel Diagnose, Behandlung und Gesundheitsvorbeugung mit Qigong, Wu Shu Training, Akupunktur und An-Mo-Massagen. Zusätzlich hatte jeder Gast während eines PersonalTrainings die Möglichkeit, in einer individuellen Sitzung vertiefende Einblicke und ein spezielles individuelles Training sowie Behandlungen zu erhalten. Auch beim Frühstück wurde auf das asiatische Programm Rücksicht genommen, was sich vor allem im Teeangebot bemerkbar machte. Des Weiteren wurde auch die Hintergrundmusik diesem Thema angepasst und die Kleidung der Mitarbeiter im Wellnessbereich dementsprechend geändert.

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world I themenwochen Grundsätzlich sind Themenwochen mit einem Indoor-Programm kaum von der geografischen Lage abhängig, sondern viel mehr von den mitwirkenden Personen. Qigong-Wochen im Stubaital in Tirol mit einem chinesischen Meister sind glaubwürdig und authentisch. Qigong-Wochen hingegen, die mit einem österreichischen oder deutschen Therapeuten durchgeführt werden, sehr viel weniger. Gute Planung braucht Zeit Je nach Inhalt und Struktur der Themenwoche kann der Zeitraum, der für die Planung nötig ist, unterschiedlich ausfallen. Dabei darf nicht unterschätzt werden, dass die Organisation sehr zeitaufwändig sein kann. Besonders bei der Vermarktung muss man eine gewisse Vorlauffrist einkalkulieren, um ein zufriedenstellendes Ergebnis zu gewährleisten. Gerade bei der Mitarbeit von externen Spezialisten ist man sehr häufig an deren Terminpläne gebunden und kann nicht so frei agieren. Eine große Herausforderung bei der Umsetzung ist auch die interne Kommunikation im Haus. Nicht nur, dass die Inhalte der Themenwochen jedem Mitarbeiter im Hotel bekannt sein sollten, häufig müssen auch die internen Strukturen den Gegebenheiten angepasst werden. Dies ist vor allem dann notwendig, wenn externe Spezialisten in ein bereits bestehendes Team integriert werden. Unumgänglich ist, dass sich alle involvierten Mitarbeiter mit der Idee bzw. der Philosophie der Themenwoche auseinandersetzen. Nur so ist eine authentische Umsetzung gewährleistet. Abwechslung zum regulären Angebot Themenwochen sind in der Regel mit einem höheren Aufwand verbunden, da viel Zeit und Energie in die Erstellung des Angebots investiert wird und zum Großteil auch Spezialisten engagiert werden. Zusätzlich fallen für die Bewerbung und Vermarktung der Themenwochen Marketingkosten an. Diese Mehrkosten können auch nicht immer gänzlich auf den Gast übertragen werden. Ein Unternehmer muss sich entscheiden, ob er eine Themenwoche als reine Auslastungs- bzw. Gewinnoptimierung plant oder als

»Spezial-Highlight« des Jahres und auch den damit verbundenen Image- oder Marketinggewinn einkalkuliert. In den meisten Fällen sind Themenwochen auf eine genau definierte Zielgruppe ausgerichtet. Je genauer die Zielgruppe eingegrenzt werden kann, desto genauer kann auch der Marketingplan darauf ausgerichtet werden. Eine große Rolle spielen dabei die Stammgäste, da hier dank der modernen EDV das Konsumverhalten sowie die Interessengebiete bereits bekannt sind. Spezielle Themenwochen stellen außerdem eine gewisse Abwechslung und Erneuerung des regulären Angebots dar und so kann die Bindung von (Stamm-)Gästen zum Hotel weiter verstärkt werden. Thomas Fresser, Mag. (FH), ist Hoteldirektor im 5-Sterne Spa-Hotel Jagdhof im Tiroler Neustift, Österreich. Seit drei Jahrzehnten pflegt das Hotel einen mittlerweile legendären Stil. Es herrscht eine einzigartige Atmosphäre mit privatem Charakter, individueller Gastfreundschaft und genussvoller Sinnlichkeit. Kontakt: www.hotel-jagdhof.at

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Pilates Allegro in Spa- und Wellnesseinrichtungen

»Pilates boomt wie nie« – dass das »Training der Stars« mittlerweile auch in Deutschland im Trend liegt, beweist das rasant steigende Angebot an qualifizierten Pilatesprogrammen. Jetzt erobert eine neue Facette des Body-&-Mind-Trainings den Markt: Pilates Allegro. Das Angebot auch für Spa- und Wellnesseinrichtungen. Marion Becker

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world I pilates allegro Körpertraining mit Imagefaktor In Zeiten steigender Kundenansprüche und zunehmenden Konkurrenzdrucks bietet Pilates Gesundheitsunternehmen hervorragende Chancen, sich gegenüber Wettbewerbern abzugrenzen und ihre Positionierung im Bereich Gesundheit und Wellness zu stärken. Auch trägt es als »Aushängeschild« zur Imagesteigerung bei. spa business berichtete bereits ausführlich hierzu in der Ausgabe 3/08. Viele Fitness- und Spa-Anlagen haben mittlerweile Pilates erfolgreich in ihr Programm integriert. Das Angebot reicht von einfachen Übungen auf der Gymnastikmatte über Workouts mit kleineren Trainingshilfen bis hin zu komplexen Übungen an Pilates-Großgeräten und Kurskonzepten auf speziellen Allegros. Letztere mit rasant wachsender Nachfrage. Pilates Allegro: Wie alles begann Joseph Pilates, der Begründer der Methode, kreierte als eines der Großgeräte den »Reformer«. Auf dessen Basis hat ein renommierter US-Hersteller eine handliche, multifunktionale Kompaktlösung aus Metall entwickelt: Der Allegro-Reformer war geboren. Die Reformer-Variante besitzt einen speziellen Federmechanismus sowie bewegliche Sitz- und Liegeflächen und bietet eine riesige Übungsvielfalt. Das Arbeiten gegen Widerstand trainiert die gesamte Muskulatur intensiv. Schnell ist die ganzheitlich positive Wirkung auf Körper und Geist zu erkennen. Denn das Allegro-Training bringt den gesamten Körper in Form. Es fördert Beweglichkeit, Kraft, Ausdauer und innere Harmonie. Die Magie des Trainings Ein entscheidender Vorteil des Allegro-Trainings gegenüber anderen Fitnessprogrammen: Männer wie Frauen jeden Alters oder Fitnesslevels können es praktizieren. Grundkenntnisse sind nicht erforderlich. Da der Allegro-Reformer eine korrekte Übungsausführung erleichtert und die Teilnehmer sehr schnell ein gutes Körpergefühl entwickeln, ist er speziell als Einstieg in die Pilatesmethode zu empfehlen. Eine zusätzliche Spezialisierung auf bestimmte Personengruppen bzw. Beschwerdebilder macht das Angebot für ständig neue Kundenkreise attraktiv, wie Rückenpatienten, Senioren, Schwangere u.v.m. Kurzum: Die Variationsmöglichkeiten auf dem kleinen »Allrounder« sind nahezu grenzenlos. Das Allegro-Training lässt sich problemlos in das bestehende (Kurs-)Konzept integrieren und als erfolgreiches Profitcenter etablieren. Da die Allegro-Reformer einfach gerollt, gestapelt oder aufrecht gelagert werden können, ist das Training jederzeit in einem Multifunktionsraum durchführbar. Eine Investition, die sich rechnet Die Investitionen sind im Verhältnis zu den Perspektiven sehr überschaubar. Je Teilnehmer und Gerät brauchen Sie editorial I content I inside

eine Trainingsfläche von 5-6 m2. Für den Start empfiehlt sich die Anschaffung von 10-12 hochwertigen Allegro-Reformern. Die Kosten für ein Markenprodukt betragen ca. 2.300 €, die über Leasing finanziert werden können. Hinzu kommen rund 1.500 €. für die professionelle Grundausbildung eines hauseigenen Trainers. Gute Hilfestellung gibt hier der Deutsche Pilates-Verband e.V., der eine Art »Qualitätsgarant« für eine solide Ausbildung darstellt. Ein lizenzierter Freiberufler berechnet je nach Ausbildung und Erfahrung ca. 20-25 € pro Stunde. Die 60-minütigen Kurseinheiten können Sie als Einzeltrainings, 10er-Karten oder Mitgliedschaften anbieten. Die Einnahmen liegen bei 17-20 € für die Einzelnutzung, 150180 € für eine 10er-Karte und 60-80 € monatlich für ein Kursabo. Zusatzumsätze sind mit dem Verkauf von Trainingshilfen wie Pilates-Band, -Ball, -Circle oder -Roller für ergänzende Mattenübungen zu Hause möglich (nähere Informationen zu Pilates-Kleingeräten unter www.sissel.de). Mit Pilates-Personal- oder -Duo-Trainingseinheiten für 6080 € pro Stunde können Sie auf die individuellen Wünsche und Beschwerdebilder anspruchsvoller Kunden eingehen. Full-Service-Konzepte unterstützen im Bereich Finanzierung, Planung, interne Organisation, Ausbildung, Marketing etc. und sorgen für die optimale Integration des Allegro-Trainings in ein bestehendes Unternehmen beziehungsweise die erfolgreiche Realisierung einer Standalone-Lösung. Fazit Ob Kunden binden und gewinnen, neue Zielgruppen erschließen oder lukrative Zusatzumsätze generieren – »Pilates Allegro« eröffnet Betreibern von Spa- und Wellnesseinrichtungen völlig neue Chancen in einem härter werdenden Wettbewerbsumfeld. Imagesteigerung und eine stärkere Positionierung am Gesundheitsmarkt inklusive. Event-Tipp: Vom 30.05. bis 05.06. findet in Frankfurt am Main das Internationale Deutsche Turnfest 2009 statt. Die weltweit größte Wettkampf- und Breitensportveranstaltung bietet Pilates-Interessierten wie -Professionals ein Non-stop-Praxisprogramm.

Marion Becker Die Diplom-Wirtschaftsanglistin ist seit über 9 Jahren selbstständige Marketing- und Unternehmensberaterin mit Spezialisierung auf die Fitness-, Wellness- und Gesundheitsbranche. Sie entwickelt individuelle Marketing- und Verkaufskonzepte und berät renommierte Kunden in allen Marketingfragen. Info: mbecker@novacare.de

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world I stempelmassagen

Stempelmassagen und Moor – eine Kombination mit hohem Wohlfühlfaktor

Stempelmassagen erfreuen sich immer größerer Beliebtheit bei den Spa-Gästen. Besonders für Medical Spa-Behandlungen, aber auch für Wohlfühlpackages und Beautyanwendungen eignen sie sich hervorragend. Kombiniert man die Tiefenwirkung von bedampften Stempeln mit dem Wirkstoff Moor, ergeben sich weitere vielfältige Einsatzmöglichkeiten: von therapeutischen Behandlungen über Anwendungen für mentales Wohlbefinden bis hin zur Beautybehandlung. Paul Haslauer

ie die meisten Naturprodukte besteht Moor aus vielen verschiedenen Inhaltsstoffen. Nach den heutigen wissenschaftlichen Erkenntnissen ist Huminsäure die wichtigste Substanz. Über Jahrtausende hinweg haben sich Kräuter und Pflanzen in den Moorlandschaften durch Vertorfung umgewandelt. Aus den pflanzlichen Wirkstoffen wurde Huminsäure. Diese wirkt entzündungshemmend und regt den körpereigenen Ausgleich der hormonellen Balance an. Die wichtigste Wirkung von Mooranwendungen liegt in der Spasmolyse, der entkrampfenden

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Wirkung auf innere Organe und den Bewegungsapparat. Diese ist für Medical Spa-Behandlungen von großer Bedeutung. So können nicht nur Muskelverkrampfungen nach übertriebenen sportlichen Aktivitäten, sondern auch mentale »Tiefschläge« behandelt werden. Belastende Dauerumstände führen zu Verkrampfungen im Magen-Darmtrakt mit mentalen Begleiteffekten. Mooranwendungen in Kombination zur schulmedizinischen Behandlung sind deshalb sehr erfolgreich, weil auch das mentale Wohlbefinden wieder hergestellt wird. Da Moor in der Regel überwärmend

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world I stempelmassagen verabreicht wird, darf es jedoch nicht bei Entzündungen angewendet werden. Im Medical Spa wird immer mit einer gut verträglichen Behandlungstemperatur gearbeitet. Sollte eine stärkere Überwärmung gewünscht werden, empfiehlt es sich eine ärztliche Verordnung einzuholen. Zu starke Überwärmungen können das Herz-KreislaufSystem belasten. Von Teil- bis Ganzkörperbehandlungen Die gebrauchsfertige Moorpackung (mit ansteigender Behandlungstemperatur) ist vor allem für Teilkörperbehandlungen geeignet. Durch den schonenden Wärmeanstieg erreicht man eine gute Auflösung von Verkrampfungen. Neue Spa-Pakete mit manuellen Massagen setzen zusätzlich eine MoorWärmepackung ein. Moorpackungen mit losem, pastösem Moor werden direkt auf die Haut aufgetragen und im SoftPack-System verabreicht. Der Vorteil des Soft-Pack-Systems ist, dass durch den sanften Wasserdruck die Wirkstoffe gut in die Haut eindringen können. Das angenehme Schweben des Körpers entlastet den Stützapparat der Muskulatur. Diese Behandlung ist bei Damen beliebt und wirkt ideal in Kombination mit Stempel- oder manuellen Massagen. Die dritte mögliche Anwendungsform ist das Moor-Vollbad. Es ist eine sehr hochwertige Behandlung und wird ebenfalls im Soft-Pack-System verabreicht. Die milde, großflächige Überwärmung in Kombination mit dem Schweben in der Wanne bewirkt eine Entkrampfung der Muskeln und inneren Organe (Spasmolyse). Ge-

rade diese Wirkung hat eine starke mentale Komponente mit einem tief empfundenen Wohlbefinden. Dauerbedampfte Stempel können mehr Stempelbehandlungen kommen ursprünglich aus dem ostasiatischen Kulturkreis. Die Vorzüge liegen in der konzentrierten und punktuellen Behandlungsmöglichkeit. Der Nachteil ist, dass normale Stempel relativ schnell abkühlen – vor allem bei der kühlen Haut der Nordeuropäer. Die Stempel müssen also häufig gewechselt werden. Ein neuer, sehr heißer Stempel führt aber zu unangenehmen Reizen auf der Haut. Mit Behandlungsgeräten, die eine Dauerbedampfung des Stempels unter optimaler, gleichmäßiger Temperatur gewährleisten, wird ein weitaus besseres Behandlungsergebnis erzielt. Die ausgezeichneten Anwendungserfolge liegen in der gleichzeitigen Wirkung folgender Ansätze: Durch dauerbedampfte Stempel findet eine sanfte Überwärmung mit konstanter Temperatur statt. Werden die Bewegungsabläufe verlangsamt und/oder der Anpressdruck mit dem Stempel erhöht, kommt es zu einer örtlich spürbaren Überwärmung, ohne das Herz-KreislaufSystem zu belasten. Mit dem Stempel lassen sich manuelle Massagen durchführen. In diesem Fall tastet der Behandler mit der einen Hand die Hautoberfläche ab, mit der anderen führt er den Stempel in massierenden, feindosierten Bewegungen an die zu behandelnden Regionen. Dazu kommen die Wirkstoffe, insbesondere die Huminsäure beim Moor. Sie werden durch permanenten Dampfdruck in wässrigem Zustand auf die Haut aufgebracht und einmassiert. Es bleibt nur ein leichter wässrig-brauner Moorfilm auf der Haut zurück. In den Stempeln befindet sich neben dem Moor auch Salz. Das Salz löst erste Wirkstoffe aus dem Moor heraus und wird damit angereichert. Durch die permanente Bedampfung während der Behandlung sowie die manuelle Massagetechnik können die Wirkstoffe optimal in die Haut eingeschleust werden. Da Moor im Torfstich einen niedrigen pH-Wert hat, sind Verkeimungen nicht so leicht möglich. Durch das Hinzufügen von Salzkörnern in die Stempel werden die Wachstumsbedingungen für Keime und Pilze noch weiter erschwert. Eine Behandlungsmethode, die in Spa- und Wellness-Anlagen garantiert viele Anhänger finden wird.

Paul Haslauer ist Mitbegründer der Firma Gebrüder Haslauer GmbH. Der Familienbetrieb, spezialisiert auf Kurmedizin (Balneologie), physikalische Therapie und Naturheilkunde, hat besonders den Bereich der Peloide (Moor und Schlämme) und der Kräuter geprägt wie auch die Entwicklung der Präparate und Anwendungstechnologien vorangetrieben. Kontakt: info@haslauer-gmbh.de

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forum I produkte Frühlings-Neuheiten

Pflege rund um die Uhr

Der Stil der Jahreszeit spiegelt sich in der neuen Frühlings-Far-

AquaSilk von Dr. Belter

benkollektion von essie wider und geht in die Richtung von haut-

Cosmetic vereint als 24-

farbenen Paletten sowie frei fließenden Stoffen. Die Mischpa-

Stunden-Pflegepräparat

lette enthält weiches Rot, Bei-

besonders viel Feuchtig-

ge und Blau, rosa Koralle,

keit und biologische Wirk-

Fuchsia und Blütenblattrosa –

stoffe für ein gesundes,

jede Nagellack-Farbe mit ei-

strahlendes Hautbild. Die

nem Namen, der die Neuheit

vitalisierende DMS Pflege-

und den Optimismus des Früh-

formel mit Seide, Hya-

lings aufzeigt. Info: www.essie.com

luronsäure, Milchpeptiden und Ginseng hilft der Haut, Defizite auszugleichen, der Hautalterung entgegen zu wirken und sich vor Umwelteinflüssen zu schützen.

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einladendes,

gemütliches Ambiente. Die Brunnen im schlichten, zeitlosen Design sind aus hochwertigem Edelstahl gefertigt und bilden einen glänzenden Kontrast zu frischem Grün und moderner Architektur. Sampag produziert auch Sonderanfertigungen. Info: www.sampag.de

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Purer Luxus aus dem Meer

ard«-Technologie in der Mittelsohle, die eine längere Beanspru-

Mit der neuen Luxus-Pflege

bietet Sportlern einen Warm-up/Cool-down Effekt, und denjeni-

Corps d'Exception setzt Thalgo

gen mit alten Verletzungen, Arthritis oder schmerzenden Gelen-

Cosmetics auf die Tiefenwirkung

ken ermöglicht er ein schmerzfreies Gehen.

von maritimen Hormonen. Algen-

Info: www.fitflop.de

chung des Muskeltonus bei jedem Schritt bewirkt. Der FitFlop

hormone, grüner Kaffee und Blüten der Yerba Maté Tee-Pflanze wirken wie ein Jungbrunnen auf die Haut. Es ist die erste umfassende Anti-Aging Pflege von Thalgo, die die Schönheit von Haut und Figur berücksichtigt.

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Verwöhnerlebnis

wickelt mit hochwertigen Inhalts-

Aus der exklusiven Pflegelinie

stoffen wie Thai Jasmine, Pome-

Futuresse gibt es ein neues

granate

Produkt: das Futuresse Luxu-

Außerdem Olivenöl, das intensiv

rious Moisturizing Fluid. Es

Feuchtigkeit und Pflege spendet,

wirkt wie eine Feuchtigkeits-

sowie Portulaca zur Beruhigung

quelle und bietet mit Lotusblütenextrakt, Codiavelane, Super

irritierte Haut. Die Creme zieht in-

Hyaluronsäure und Matrixstimulator die perfekte Kombination

tensiv ein, hinterlässt keinen Fett-

aus hochkarätigen Wirkstoffen und einzigartigem Verwöhner-

film und betört durch ein unver-

lebnis für eine strahlend frische Haut.

gleichliches Aroma.

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und

wilder

Honig.

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forum I produkte Individuelle Anti-Falten-Pflege Bereits

2005

präsentierte

der

Schweizer Spezialist für Zell-Kosmetik und Anti-Aging Valmont mit dem Anti-Wrinkle-Factor (AWF) eine AntiFalten-Pflege, die gezielt auf unterschiedliche Faltentypen eingeht. Im März 2009 erweiterte er die Linie mit AWF Eye Factor um drei Produkte speziell für den Augen-Kontur-Bereich. Info: www.rohloff-cosmetics.de

Pflege für perfekte Haut Système Dermatologique ist ein hocheffizientes Pflegesystem

Luxus für Büste und Dekolleté In der Linie Soines Jeunesse du Buste hat Clarins zwei neue Dekolleté-Pflege Produkte entwickelt. Gel Buste Super Lift für

von Maria Galland, das Schritt für Schritt zu einer perfekten Haut führt. Das Prinzip der neuen Linie heißt: »Hilfe zur Selbsthilfe«, denn die Haut wird von innen heraus aktiviert. Im Mittelpunkt des Produktsortiments stehen Peelings, Masken und Seren, die aufeinander aufbauen und sich in ihrer Wirksamkeit addieren. Info: www.maria-galland.com

einen sofort sichtbaren SuperFermeté für eine umfassende

Individueller Blickfang

Lift-Effekt und Lait Buste UltraAnti-Aging Pflege mit straffen-

Von der Klangschalen-Cen-

der Langzeit-Wirkung. Die beiden Produkte sind Bestandteil

ter GmbH Aschaffenburg

der Clarins Méthode Pro Körperbehandlung.

werden entsprechend den

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Kundenwünschen spezielle Klangschalen in aufwändiger Handarbeit in Nepal gefertigt. Mit hochwertigen, fei-

Leicht und handlich

nen Innengravuren können

Die neuen Sissel Koffermassagebänke von

spezielle traditionelle Moti-

Novacare »Basic« und »Robust« sind für

ve von den Künstlern in

vielerlei Einsätze im Massage-, Therapie-

Nepal ergänzt werden. Auch Firmenlogos sind möglich.

und Kosmetikbereich geeignet und bieten

Info: www.klangschalen-Center.de

optimalen Komfort dank der besonders weichen, bequemen Polsterung. Durch ihr geringes Gewicht sind sie problemlos zu transportieren und zu verstauen. Info: www.sissel.de, www.novacare.de

Pflege fürs Dampfbad Eine hochwertige Spa Luxus Champagner Creme entwickelt von Kemitron dient der natürlichen Hautund Körperpflege vor und während

Baden mit Genuss

des Aufenthaltes im Dampfbad. Die

Für Behandlungen mit einem spürbaren Nutzen eignen sich ne-

Creme wirkt feuchtigskeitsspen-

ben Massagewhirlwannen auch Bäder mit Klangwellenmassa-

dend, hat eine geschmeidige Konsis-

ge. Neu ist hier die »Vis à vis« – eine Badewanne mit Klangwel-

tenz und zieht rasch ein. Sie enthält

lenmassage und Farblicht von Trautwein. Sie lässt sich hervor-

Fruchtextrakte,

ragend ins Gästebad der Hotelsuite oder ins Spa integrieren. Die

Fruchtwirkstoffe

und Spurenelemente.

»Vis à vis« bietet Bäder für eine aber auch für zwei Personen.

Info: www.kemitron.de

Info: www.trautwein-gmbh.com

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Fachlehrgang für Berufsanfänger und Fortgeschrittene, die im Wellness- und Hotelbereich kreativ tätig werden möchten. Unsere jahrzehntelange Erfahrung in der Herstellung von Kosmetik- und Wellness-Produkten sowie in der Schulung von Wellnessspezialisten garantiert Ihnen eine optimale Ausbildung in Theorie und Praxis. Ihre neu erworbenen Befähigungen können Sie sofort in kompetente, einfühlsame Anwendungen umsetzen.

Block I

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Die Kurstage beginnen um 9.00 Uhr und enden jeweils gegen 17.00/18.00 Uhr. In allen Preisen sind enthalten 19% Mehrwertsteuer, hochwertigste Pflegeprodukte, ausführliches Arbeitsskript, Mittagessen, Getränke, Pausensnacks. Info:

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spagat I agenda Deutschland

Datum

FIBO 2009 Internationale Leitmesse für Fitness und Wellness mit Wellness-Fachtagen, organisiert & veranstaltet: vom spa business verlag

6. Internationaler Spa- und Wellnesskongress 2009

23. bis 26. April 2009

06. bis 09. Mai 2009

Ort

Veranstalter

Messegelände Essen

Reed Exhibition Deutschland GmbH Projektleitung FIBO Olaf Tomscheit D-40219 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11 - 901 91 0 otomscheit@reedexpo.de www.fibo.de

Bad Homburg

Wellness Institut GmbH Kaiser-Friedrich-Promenade 83 D-61348 Bad Homburg Tel. +49 (0) 6172 - 495 47 0 info@wellness-institut.com www.wellness-institut.com

Hotel Sana, Lissabon

Millenium Organisation F-75014 Paris Tel. + 33 (0)1 43 21 05 69 Fax + 33 (0)1 43 21 04 60

International Aquallia Spa Forum, Lissabon, 2009

16. bis 17. April 2009

vladi.kovanic@millenium-organisation.com

Cosmoprof Bologna World of Spa Event

beautyworld Middle East

03. bis 06. April 2009

07. bis 09. Juni 2009

Bologna, the Fairground District

SoGeCos - Società Gestione Cosmoprof Via Filargo, 38 20143 Milan - Italy Tel. +39 02 796420 sogecos@cosmoprof.it

Dubai World Trade Centre

Epoc Messe Frankfurt GmbH

Wellness & Spa

Paris-HotSPA

European Spa Exhibition European Spa Summit

(Dubai Branch) P.O. Box 26761 Dubai, United Arab Emirates Susan Amin Show Manager Telefon: +971 4 3380 102 susan.amin@uae.messefrankfurt.com 25. Juni 2009

13. bis 15. September 2009

Hotel Ritz, Paris

Millenium Organisation F-75014 Paris Tel. + 33 (0)1 43 21 05 69 Fax + 33 (0)1 43 21 04 60 vladi.kovanic@millenium-organisation.com

Paris, Porte de Versailles

ITEC Sophie Dudicourt, Director 55 rue Pierre Charron, F-75008 Paris Tel.: +33 (1) 44 69 95 61 Fax : +33 (1) 44 69 95 68 www.beyondbeautyparis.com

Aktuelle Termine, Seminare, Spa-Messen und Wellnesskonferenzen, Stellenangebote, spa business magazine als E-Paper und vieles mehr auch unter www.spa-business-verlag.de

Da die Veranstaltungen auch kurzfristig abgesagt werden, ohne dass die Redaktion davon informiert wird, empfehlen wir Ihnen: Erkundigen Sie sich vor Reiseantritt direkt bei den Veranstaltern. Für die Richtigkeit der Angaben übernehmen wir keine Gewähr.

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spagat I contacts

Suchen & Finden

Fotos von links nach rechts: Sothys, Haslauer GmbH, Tourismus Service Westerland GmbH, Die übergossene Alm

Adressen für die Spa- und Wellnessbranche

Hotellerie

Wellness/Kosmetik

Fitness

Sauna, Bäder, Pool

Deutscher Hotel- und Gaststättenverband e. V. (DEHOGA) Am Weidendamm 1 A D-10117 Berlin Tel. +49 (0) 30-7 2 6 25 20 Fax +49 (0) 30-72 62 52 42 info@dehoga.de www.dehoga.de

International Spa- and Wellness Association e.V. Back Office Montabaur Wilhelm-Mangels-Str. 22 D-56410 Montabaur Fon +49 (0) 2602-999 88-75 Fax +49 (0) 2602-999 88-67 info@iswa.de

Deutscher Sportstudio Verband e.V. (DSSV) Bremer Str. 201b D-21073 Hamburg Tel. +49 (0) 40-7 66 24 00 Fax +49 (0) 40-7 65 12 23 dssv@dssv.de www.dssv.de

Bundesfachverband öffentl. Bäder e.V. Alfredstr. 73 D-45130 Essen +49 (0) 2 01- 8 79 69-0 +49 (0) 2 01 - 8 79 69-20 info@boeb.de www.baederportal.com

Hotelverband Deutschland (IHA) Am Weidendamm 1a D-10117 Berlin Tel. +49 (0) 30-5 90 09 96 90 Fax +49 (0) 30-5 90 09 96 99 office@hotelverband.de www.hotelverband.de

Deutscher Medical Wellness Verband e.V. Twin-Towers-Berlin Fanny-Zobel-Str. 9 D-12435 Berlin Tel. +49 (0) 30-81 87 33 10 Fax +49 (0) 30-81 87 33 49 kontakt@dmwv.de www.dmwv.de

Deutscher Industrieverband für Fitness und Wellness e.V. (DIFW) Völklinger Str. 4 D-40219 Düsseldorf Tel. +49 (0) 2 11-90 19 11 31 Fax +49 (0) 2 11-90 19 11 27 info@difw.de www.difw.com

Deutscher Sauna-Bund e.V. Kavalleriestr. 9 D-33602 Bielefeld Telefon +49 (0) 5 21-9 66 79-0 Telefax +49 (0) 5 21-9 66 79-19 info@sauna-bund.de www.sauna-bund.de

Ausbildung

Qualitätsmanagement

Consulting

Europäisches Wellness Institut (EWI ) Europäisches Wellness Institut (EWI ) Kompetenzzentrum Aus- & Weiterbildung unabhängige Konzeptgutachten, Staatlich geprüft und zugelassen: neutrale Qualitätsüberprüfungen SPA & Wellness-Trainer und Manager; (Mystery Checks), Vorträge, InforWellness-Berater (IHK) weitere mationen, Kommunikation & PR Tel. +49 (0) 69-130 25 86-0, Fax -29 Tel. +49 (0) 69-130 25 86-0, Fax -29 www.wellness-institut.com www.wellness-institut-com

aktiv consult Jörg Hidding Strategische Beratung, Business Developement, Projektentwicklung für die Fitness-, Wellness- und Spa-Branche Bergweg 5, D-64380 Roßdorf Tel. +49 (0) 61 54 - 66 75 65 jh@aktiv-consult.de www.aktiv-consult.de

spa business verlag Birgit Wolfhard Heidweg 11 D-73087 Bad Boll Tel. +49 (0) 71 64-14 72 16 Fax +49 (0) 71 64-14 72 15 mail@spa-business-verlag.de

IST-Studieninstitut Staatl. zugelassener Fernunterricht, z.B. - Wellnesstraining - Wellness- und Spamanagement Neue Weiterbildungen ab April: - Ayurvedischer Gesundheitsberater - Wellnessmassagen D-40227 Düsseldorf Tel. +49(0)211-86668-0; Fax: -30 info@ist.de, www.ist.de

Europäisches Wellness Institut (EWI®) Abteilung Consulting Strategische und Operative Beratung, Machbarkeitsstudien/Konzeptoptimierung Management von Spa-Anlagen Tel. +49 (0) 69-130 25 86-0, Fax -29 www.wellness-institut.com

Sylvia Glückert WellConsult Beratung und Konzeptentwicklung von Spa- und Wellnessanlagen Wessobrunner Str. 24, D-81377 München Tel. +49 (0) 89-74 16 07 78 info@well-consult.de www.well-consult.de

Spa & Wellness Full Service

Pools

Haslauer GmbH Konzept und Planung Wellness & Spa Einrichtungen Kurland Produkte und Ausbildung Kirchenwegstraße 5 D-83404 Mitterfelden/Ainring Tel. +49 (0) 8654 4887-22, Fax -55 info@haslauer-gmbh.de www.haslauer.info

RivieraPool Fertigschwimmbad GmbH Klöcknerstraße 2 D-49744 Geeste-Dalum Tel: +49 5937 - 66 0 Fax: +49 5937 - 8541 email: info@pools.de http://www.pools.de

medi wellness Akademie für Wellness u. Gesundheit GmbH & Co. KG

staatl. anerk. Ergänzungsschule, für WellnessTrainer u. WellnessPractitioner

Vogelsanger Str. 80, D-50823 Köln Tel. +49 (0) 2 21-94 40 09 49 info@medi-wellness.de www.medi-wellness.de

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Wellness planen und bauen Klafs Saunabau GmbH & Co. KG Erich-Klafs-Straße 1-3 74523 Schwäbisch Hall Tel.: +49 (0)791 501 - 0 Fax: +49 (0)791 501 - 248 www.klafs.de

devine wellness-anlagenbau gmbh Salurnerstr. 22 A-6330 Kufstein Tel: +43.5372.6912-130 Fax: +43.5372.6912-139 office@devine.at www.devine.at

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spagat I preview

Vorschau

Die nächste Ausgabe »spa business magazine« erscheint am 15. Juni 2009

design & technik Unter freiem Himmel Die Outdoorsaison ist nicht mehr weit und mit ihr das Relaxen und Chillen im Freien in den Lounges sowie Bars der Spa- und Wellness-Anlagen. Wir haben uns für Sie nach den neuesten Outdoormöbeln, Designs und Materialien umgesehen und stellen Ihnen die Trends dieses Sommers in der nächsten Ausgabe vor.

world

invest

Apparative Kosmetik im Spa

Besser versichert

Ultraschall, Feinstrom, Laser – Sie sind auf der Suche

Einer Ihrer Gäste rutscht aus, verletzt sich oder wird

nach Geräten, die die Anti-Aging Wirkstoffe in Kos-

nachweislich falsch therapiert und behandelt. Was

metikprodukten noch besser in die Haut Ihrer Kunden

dann? Wer kommt für die anfallenden Kosten auf und

einzuschleusen? In der kommenden Ausgabe finden

sind Sie ausreichend versichert? Welche Risiken es

Sie aktuelle Informationen und dazu zeigen wir Ihnen

gibt und wie Sie sich für solche Fälle besser absi-

Anwendungsbeispiele aus der Praxis.

chern können, haben wir für Sie recherchiert.

IMPRESSUM spa business magazine

7. Jahrgang 2009 Erscheinungsweise in 2009: 6 x jährlich

Redaktionsassistenz: Johanna Wolfhard, Claudia Schulle

Verlag und Herausgeber: spa business verlag · Birgit Wolfhard Heidweg 11 D-73087 Bad Boll mail@spa-business-verlag.de Tel. +49 (0) 71 64 – 14 71 61 Fax +49 (0) 71 64 – 14 72 15

Gestaltung/Satz: Arun Edgar Gill, Bruchsal

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Anzeigen: Birgit Wolfhard & Johanna Wolfhard Autoren: Marion Becker, Wolfgang Falkner, Ullrich Fast, Thomas Fresser, Daniel Häfele, Paul Haslauer, Axel Rohloff, Niki Szilagyi/Dagmar Rizzato, Justin Sturgis Anzeigenpreisliste: Gültig ist die Preisliste Nr. 7 / 2009 Vertrieb: Nur im Abonnement erhältlich Abonnement: Abonnement-Bestellung direkt beim Verlag.

Bezugspreise: (inkl. MwSt. und Porto) Jahresabonnement Inland: 65 € Jahresabonnement EU: 74 € Jahresabonnement Welt: 80 € Druck: C. Maurer Druck und Verlag GmbH & Co. KG, Geislingen an der Steige Die in dieser Zeitschrift veröffentlichten Beiträge sind urheberrechtlich geschützt. Alle Rechte, insbesondere das der Übersetzung in andere Sprachen, sind vorbehalten. Nachdrucke oder Reproduktionen in irgendeiner Form – auch auszugsweise – sind nur mit schriftlicher Genehmigung des Verlages gestattet. Artikel stellen die Meinung des Autors dar. Ein Anrecht zur Veröffentlichung besteht nicht. Für unverlangt eingesandte Manuskripte wird keine Haftung übernommen. Die Redaktion behält es sich vor, Leserbriefe oder andere Beiträge auch gekürzt zu veröffentlichen oder zu zitieren.

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