Saison des barbecues
Saisons des barbecues
«Avec Spapens, de l’apéro au dessert, vous préparez un barbecue de qualité sans vous poser de questions.» Comment préparer un délicieux lard au BBQ?
Lard salé - 40011 3 gousses d’ail écrasées - 59202 4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d’herbes de Provence - 67040 2 cuillères à soupe de moutarde à l’ancienne - 5470 1 cuillère de paprika - 67020 1 cuillère à soupe de miel - 6120
Recette
1. Dans un bol, mélanger les ingrédients de la marinade. 2. Badigeonner entièrement le lard et laisser mariner au moins 2 heures. 3. Préparer les braises un quart d’heure avant de mettre en cuisson. 4. Démarrer la cuisson avec de petites braises et à découvert pour commencer. 5. Lorsque le lard commence à colorer, couvrir et cuire à 150°C pendant environ une heure. 6. Remonter la viande d’un étage et terminer la cuisson à couvert.
A la découpe la viande est croustillante à l’extérieur et tendre à l’intérieur.
Sublimez votre barbecue
Proposez un accord viandes et vins de qualité grâce à la sélection des vins français et italiens Spapens. Que vous soyez plus rosé, rouge, blanc ou encore Prosecco, vous trouverez la bouteille qui sublimera votre viande. Negroamaro Masseria Pacioli : 99140 Le Versant - Chardonnay : 99176 La Bastille - Rosé : 99162
Et pour le dessert ?
Ca y est, désormais vous pouvez prévoir votre dessert directement chez Spapens grâce à l’assortiment de glaces et sorbets Pagotini : fraises, fruit de la passion, chocolat belge, praliné, vanille-speculoos... G. fraises : 59363 S. fraises : 59380 Bananes : 59360 Mokka : 59365 Praliné : 59367 Chocolat : 59362
Caramel : 59361 Vanille : 59350 Vanille - speculoos : 59366 Framboises : 59381 Citron vert : 59384 Fruit de la passion : 59382
Les vitamines dans l’assiette Vous rêvez d’une brochette de légumes sur votre grill ? Ou d’une salade de fruits en dessert ? Chez Spapens, c’est désormais possible grâce à la collaboration Spapens et Centrale du frais. Vous profitez alors d’une livraison gratuite et en deux jours sans montant minimum d’achat. Plus d’informations à l’accueil de votre magasin ou par téléphone. Spapens : 071/36.05.34 info@spapens.be Centrale du frais : 071/56.13.56
Nouveau
Désormais disponibles chez Spapens Fresh Food, les Spare Ribs et les torches de lard vont donner un coup de fouet à votre barbecue.
Pas inspiré ? Nos suggestions !
Mini boudins apéro - 2149 Chorizo piquant - 19210 Chorizo curry - 19211 Chorizo méditéranéen - 19212 Chorizo arizona - 19213 Chorizo BBQ - 1917 Chorizo Tapas - 1919 Porchetta Al Forno - 3967 Saucisses fraîches Salsiccia - 19250 Saucisses fraîches Salamella - 19251
Saucisses fraîches Verzini - 19252 Saucisses fraîches au fenouil - 19255 Saucisses fraîches piquantes - 19256 Torches de lard - 41137 Spare Ribs - 41136 Salade de pomme de terre - 52541 Coleslaw - 5259 Pâtes au pesto - 52591 Camembert Rustique - 7343 Camembert Coeur de Lion - 7342