Di, 26. August bis Sa, 30. August 2014
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Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot
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Italien Toskana
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Italien Südtirol
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17 – 19°C
Pinot Grigio (Grauburgunder) Aperitif, Fisch, Krustentiere, weisses Fleisch 10 – 12°C Das Weingut Nals Margreid ist eines der führenden Weinerzeuger Südtirols. Die 140 Weinbauern liefern nur ihr bestes Lesegut an die Genossenschaft, um die hohe Qualität der aromatischen Weine zu gewährleisten. Im Gambero Rosso 2014 wurde einer ihrer Weine zum besten Weisswein Italiens auserkoren. Der fruchtige Pinot Grigio zeigt im duftigen Bouquet eine blitzsaubere, intensive Frucht ohne Holzausbau. Die vollreifen Aromen verbinden sich hervorragend mit der nussigen Würze. Unbedingt probieren!
Pinot Grigio Nals Margreid Herkunft: Italien, Südtirol 7,5 dl statt 14.–
Die Rebflächen des Weingutes Campo di Sasso waren ursprünglich als Erweiterung für Tenuta dell’Ornellaia gedacht. Dann entschied Lodovico Antinori, der Eigentümer, mit seinem Bruder Piero Antinori, dem Produzenten von Weinen, wie dem Tignanello, das Traubengut für einen eigenen Wein zu verwenden. Der Insoglio del Cinghiale ist ein eleganter Rotwein aus der Maremma Region in hoher Qualität, wie man das von den namhaften Besitzern erwarten kann. Eine attraktive Alternative zu Le Volte, Le Difese & Co.
Frankreich Rhône-Tal
-26% 18.95
Grenache, Syrah grilliertem Rindskotelette, Rindsfilet, Lamm, Rehrücken 16 – 18°C Die Weinregion Rhône ist das älteste Weinbaugebiet Frankreichs. Dieser Secret des Clefs hat feine Gerbstoffe und ein seidiges und lang anhaltendes Finale.
Insoglio del Cinghiale IGT Campo di Sasso Herkunft: Italien, Toskana 7,5 dl statt 25.95
Schweiz Wallis Pinot Noir, Gamay
-22% 6.90
Hirschpfeffer, Kalbsrücken 15 – 17°C
Italien Chianti Sangiovese
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Spanien Tarragona
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Chianti Falcore Riserva Herkunft: Italien, Toskana 7,5 dl statt 11.90
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½ Preis 5.95
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Der Il Falcore besticht durch seine intensive Fruchtigkeit, wie man es von einem guten Chianti gewohnt ist. Der erste Schluck macht Lust auf mehr mit fein eingebundenen Tanninen und der attraktiven, frischen Fruchtnote, die sich im Nachhall wiederfinden lässt. Ein Toskaner zum Geniessen.
Nur
16 – 18°C
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Pizza, Pasta, Antipasti
Côtes-du-Rhône Secret Clefs Herkunft: Frankreich, Rhône 7,5 dl statt 8.90
Der typisch fruchtige, blitzsauber vinifizierte Rotwein ist ausschliesslich bei SPAR und TopCC erhältlich. Der Pinot Noir gibt dem Wein seine kräftigere Struktur und der Gamay seine intensive, aromatische Frucht. Dieser feine Tropfen lässt sich gut als Essensbegleiter einsetzen, sowie auch für sich geniessen. www.tschangerang.ch
Macabeo, Muscat, Sauvignon Blanc geräucherten Häppchen, Schalentieren, Fisch, Salaten
-24% 8.95 Dôle Salgesch Tschangerang Herkunft: Schweiz, Wallis 7,5 dl statt 11.90
5 – 8°C
-24% 5.95 Solimar Blanco De Muller Herkunft: Spanien, Tarragona 7,5 dl statt 7.90
Dieser spritzig klare Weisswein überrascht mit seiner höchst erfrischenden, blumigen Primäraromatik nach Ananas und grünem Apfel. Am Gaumen erweist sich der Wein enorm erfrischend mit einer sehr angenehmen Säure. Ein Wein mit viel Trinkspass für die heissen Sommertage!
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