Periodico di Informazione Culturale e Scientifica
4 | 2017 QUINDICINALE • 15-30 settembre
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ANEMIA? ECCO IL FERRO BUONO E DIGERIBILE di Bruno Brigo Medico specializzato in Medicina Interna e Riabilitazione, autore di numerosi testi di Medicina integrata
Ferro Elemento chimico essenziale per alcune funzioni biologiche vitali, il ferro è un oligoelemento presente nell’organismo con una quantità totale di 4-5 grammi. L’assorbimento ottimale avviene quando è assunto in piccole quantità, nel primo tratto intestinale. Vitamina C e rame ne favoriscono l’assorbimento. Quando è in eccesso, il ferro ha un potente effetto ossidante, per tale ragione viene eliminato a livello intestinale. Solo il 10% del ferro contenuto negli alimenti di origine animale (ferro emico) e il 2% di quello assunto con i vegetali (ferro non emico) è realmente assorbito. Il ferro è presente nell’organismo sotto forme diverse: emoglobinico (65%), mioglobinico (3,5%), di deposito come ferritina (27%), di trasporto come transferrina (0,1%), tessutale (perossidasi, catalasi, citocromi 0,2%), pool labile (costituente di membrana e cellulare 2,5%). La ferriti2
na forma i depositi di ferro soprattutto a livello del fegato, mentre la transferrina lega in maniera reversibile il ferro e lo trasporta ai tessuti. Posto all’incrocio di molte vie metaboliche, il ferro partecipa a numerose attività enzimatiche implicate nel flusso di energia cellulare, ma soprattutto assicura la respirazione cellulare in quanto centro attivo dell’emoglobina e della mioglo-
bina. Permette il corretto funzionamento dell’emoglobina, proteina responsabile del trasporto dell’ossigeno nell’organismo e del colore rosso del sangue. Acido folico o vitamina B9 L’acido folico partecipa anche alla corretta formazione dei globuli rossi e alla funzionalità del ferro. L’acido folico è fondamentale per il corretto funzio-
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namento del cervello. Promuove la produzione di DNA e RNA, perciò è particolarmente importante
nei periodi di forte crescita, come in gravidanza, nell’infanzia e nell’adolescenza.
I folati sono normalmente presenti in un’ampia varietà di cibi, come le verdure a foglia verde, i germogli, la
Biodisponibilità del ferro
Sulla base dei più recenti studi, Specchiasol ha introdotto un’importante innovazione tecnologica che utilizza il pirofosfato di ferro, forma altamente biodisponibile di ferro, racchiudendolo all’interno di una microsfera fosfolipidica, in modo di assicurare il miglior assorbimento e l’ottima tollerabilità (Ferro liposomiale Lipocoated).
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Biodisponibilità dei folati Studi sulla popolazione hanno messo in evidenza che una buona parte della popolazione mondiale è incapace di assimilare e utilizzare il folato alimentare a causa del polimorfismo dell’enzima deputato alla conversione [Tsang bl et al. Assessing the association between the methylenetetrahydrofolate reductase (MTHFR) polymorphism and blood folate concentrations: A systematic review and meta-analysis of trials and observational studies. Am. J. Clin. Nutr. 2015]. Quatrefolic® è il sale di glucosamina della forma ridotta attiva dell’acido folico e quindi bypassa completamente i problemi legati alla cascata enzimatica riducente. Rappresenta una forma di folato che l’organismo può utilizzare immediatamente, senza necessità di alcun tipo di metabolismo. Specchiasol utilizza per i nuovi Ferrogreen acido folico in forma ridotta, tetraidrofolato sale di glucosamina quatrefolic® che garantisce massima stabilità e massima biodisponibilità.
frutta, il lievito di birra e prodotti animali, come latte e prodotti lattiero-caseari, tuorlo d’uovo e fegato. Purtroppo i folati contenuti negli alimenti sono instabili e suscettibili all’ossidazione: perdono rapidamente 4
l’attività durante la trasformazione, la produzione e lo stoccaggio degli alimenti. Carenza di ferro e acido folico Probabilmente la carenza di ferro e di acido folico è
l’alterazione nutrizionale più comune nel mondo. Secondo l’OMS, l’Organizzazione mondiale della sanità, 600-700 milioni di persone presentano una carenza di ferro. La carenza di ferro può essere
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la conseguenza di un’aumentata perdita (mestruo abbondante, sanguinamento gastrointestinale); un aumentato fabbisogno (gravidanza, allattamento, crescita) o un ridotto assorbimento (carenza di micronutrienti, malattie intestinali, malassorbimento dell’anziano). Una delle conseguenze della carenza di ferro e acido folico è l’anemia (dal greco aná-, mancanza, e âima, sangue). L’anemia da carenza di ferro è il calo dell’emoglobina e dei globuli rossi circolanti. L’OMS stabilisce i criteri per la definizione di anemia, in base alla diminuzione dell’emoglobina nel sangue: • Hb < 11 g/dL per i bambini • Hb < 12 g/dL per le donne • Hb < 11 g/dL in gravidanza • Hb < 13 g/dL per gli uomini
Ferrogreen Plus è il preparato che sulla base di innovazioni tecnologiche recenti valorizza la biodisponibilità di ferro e folati in risposta alla diffusa condizione di carenza.
I sintomi conseguenti alla carenza di ferro e di acido folico comprendono pallore della pelle e delle mucose, occhiaie, stanchezza, adinamia, facile esauribilità, ridotta resistenza allo sforzo fisico, tendenza allo svenimento. Inoltre, la carenza comporta difese organiche ridotte, irritabilità, difficoltà di concentrazione e memorizzazione, palpitazioni, difficoltà respiratoria per sforzi modesti. E, ancora: ronzio auricolare, vertigini o senso di instabilità; sensazione dolorosa a livello del cavo orale e della lingua; cefalea pulsante; fragilità di unghie e capelli. La carenza di folati ha conseguenze negative per la salute in tutte le fasi della vita ed è stata implicata nell’eziologia di una varietà di disturbi tra cui, ma non solo, i difetti del tubo neurale, l’anemia, crescita rallentata.
Indicazioni per l’integrazione di ferro e acido folico Si avvale della somministrazione di preparati a base di ferro, acido folico e nutrienti che ne favoriscono l’assorbimento e la biodisponibilità. L’integrazione va continuata fino alla normalizzazione dei valori dell’emoglobina e dei globuli rossi, e anche fino alla reintegrazione dei depositi di ferro (ferritina). Per evitare il pericolo del sovradosaggio è consigliabile assicurare l’apporto a piccole dosi quotidiane, per periodi prolungati. L’assunzione di preparati a base di ferro e acido folico è consigliata in condizioni di anemia per carenza di ferro, minerali e vitamine che ne favoriscono l’assorbimento (rame, vitamina C); età della crescita; mestruazioni abbondanti o frequenti; in gravidanza e durante l’allattamento; età senile; scarso assorbimento intestinale di nutrienti (intolleranze alimentari, celiachia); pratica dello sport; insufficiente apporto con gli alimenti (dieta vegetariana); aumentate perdite di ferro (gastrite, diverticoli, emorroidi); stanchezza e depressione non dovute ad altre cause. 5
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Capelli perfetti in un minuto con lo spray rapido ritocco
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top all’ansia da ricrescita: da oggi c’è un prodotto naturale che consente a tutte le donne di ottenere un ritocco perfetto, senza dover andare dal parrucchiere. È lo spray Homocrin Tricolor, nato dalla ricerca scientifica Specchiasol. Una novità presentata al Sana 2017 di Bologna, la manifestazione di riferimento del mondo del biologico e del naturale italiano. Con un gesto facile e ultra rapido, questo spray nasconde efficacemente la ricrescita, colorando temporaneamente le radici dei capelli; si asciuga in un minuto e si elimina al primo shampoo. Grazie alla formulazione innovativa e agli attivi naturali, lo spray colora il capello tra una tinta e l’altra, donando al contempo idratazione e protezione. La sua formulazione, priva di siliconi e parabeni, è arricchita dalla tripla azione di questi ingredienti naturali: • aloe vera bio: pianta dalle molteplici proprietà,
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che apporta numerosi benefici al capello, esercitando un’azione lenitiva, idratante ed emolliente; • olio di semi di chia: olio botanico extravergine 100% naturale, pressato a freddo, estratto dai semi della Salvia Hispanica, storicamente denominata chia. Ricco in polifenoli e acidi grassi polinsaturi (omega-3 e omega-6),
protegge le fibre capillari dai danni ossidativi causati dai raggi UV; • cheratina vegetale: attivo approvato Ecocert, a base di aminoacidi di soia, grano e mais in proporzioni analoghe a quelle della cheratina naturalmente presente nella fibra capillare. Esercita un’azione rivitalizzante e riparatrice.
4/2017 - 15-30 settembre 2017 Spray rapido ritocco, disponibile in 4 tonalità: nero, castano scuro, castano chiaro, biondo scuro e biondo chiaro
La copertura impeccabile della ricrescita avviene senza guanti, né risciacquo. L’applicazione è immediata e veloce: bastano pochi secondi. Una soluzione ideale per le situazioni di emergenza, quando la ricrescita ricomincia a spuntare dopo la tinta. Il correttore è una soluzione semplice, facile da applicare e in grado di garantire un risultato uniforme. Lo spray è disponibile nelle tonalità biondo chiaro e scuro, castano chiaro e scuro, nero.
Periodico di informazione Culturale e Scientifica Via B. Rizzi, 1/3 – 37012 Bussolengo (VR) redazione@specchiasol.it Direttore: Giuseppe Maria Ricchiuto Redazione: Laura Moroni, Adriana Vallisari Direttore responsabile: Enzo Righetti Registrazione Tribunale di Verona n. 700 del 20.07.1987
NATURA E SPORT CONNUBIO PERFETTO La squadra di softball Specchiasol Bussolengo sale sul tetto d’Europa. Per la seconda volta in tre anni, la Coppa dei Campioni è andata alla squadra femminile veronese, che ha espugnato le avversarie olandesi. Nella foto, il presidente del gruppo Specchiasol, dottor Giuseppe Maria Ricchiuto, con il prestigioso trofeo conquistato dalle ragazze del softball. Da anni Specchiasol sostiene questo sport, sposandone i valori, l’impegno e la promozione di uno stile di vita sano e naturale. 7