parrow S S PA R R OW AV I AT I O N I N F L I G H T M A G A Z I N E N R 2 • 2 0 1 6 R E S O R
K U LT U R
MUSIK
DESIGN
M AT
FOTOKONST
MOTORMÄSSA
GRÖNT PÅ MENYN GOLF I HALMSTAD HEJ DÅ, KENT!
FLYG FRÅN HALMSTAD
TILL BERLIN & STOCKHOLM Halmstad – Sthlm från
STHLM ARLANDA
399 kr
HALMSTAD Halmstad – Berlin från
699 kr
BERLIN TEGEL
Kolla våra priser och boka din resa på sparrow.se
S PA R R OW AV I AT I O N I N F L I G H T M A G A Z I N E N R 2 • 2 0 1 6 R E S O R
Buntbiljetter – nu till ännu lägre pris! På vår linje mellan Kristianstad och Stockholm Arlanda har du nu möjlighet att köpa buntbiljetter till ännu lägre pris, se nedan för fullständig prislista: 100-bunt 50-bunt 30-bunt 10-bunt
1 335 kr 1 485 kr 1 530 kr 1 630 kr
(Alla priser är per biljett och exklusive moms) Har du inte köpt en bunt tidigare finns det även möjlighet att testa vår prova-på bunt. Det innebär att du kan köpa en bunt innehållandes 10 biljetter för endast 1 131 kronor per biljett (exklusive moms).
F OTO : I S TO C K P H OTO
Våra buntbiljetter är fullt flexibla vilket tillåter omeller avbokning fram till 45 minuter innan avgång. De kan även utnyttjas av flera personer på företaget och är giltiga i hela 12 månader från inköpsdatum. Vänligen kontakta kundtjänst för mer information. Tel: 0771-33 30 00 E-post: kundtjanst@sparrow.se
K U LT U R
MUSIK
DESIGN
M AT
Ledaren Kära resenär,
Vi går mot varmare tider och det börjar bli dags att planera och boka sina resor för sommaren. Det är därför med stor glädje jag kan meddela att Sparrow Aviation återigen kommer att trafikera Kristianstad – Stockholm Arlanda under högsommaren istället för vårt sedvanliga sommaruppehåll. Regionerna runt Kristianstad/Österlen är mer populära än någonsin, dock behöver området fler och snabbare transportsätt för att ta vara på den ökade efterfrågan. Vi har flera samarbetspartners i regionen som, likt oss, arbetar kontinuerligt för att växa regionen ytterligare. Detta lokala engagemang som bidrar till bygdens framfart är beundransvärd och något att vara stolt över, med detta sagt vill vi tacka de samarbetspartners som gjorde årets sommartrafik möjlig.
torsdag, fredag och söndag passar turlistan för helgresor men också för längre vistelser. Biljetter finns för endast 399 kr enkel väg inklusive alla skatter och avgifter. Våra mest trogna affärsresenärer har genom åren efterfrågat flygförbindelser till Stockholm under sommarmånaderna. Vi är väl medvetna hur viktiga ni är och har därför skapat en turlista som vi hoppas kan möjliggöra ett pendlade till Stockholm, om det så är över dagen eller för en hel vecka. Vår första avgång kommer att avgå från Kristianstad klockan 09.00 för att återvända klockan 16.00 på eftermiddagen. Det är vår förhoppning att sommartrafiken i år är ett stort steg framåt för att i framtiden kunna erbjuda en tätare turlista och således främja näringslivet i regionen. Med vänliga hälsningar
Turlistan är anpassad för att locka passagerare till regionen men även erbjuda våra lokala resenärer ett snabbt och billigt resealternativ till Stockholm och vidare ut i världen. Med avgångar på måndag,
Richard Franck VD, Sparrow Aviation richard.franck@sparrow.se
Kundtjänst kundtjanst@sparrow.se | +46 771 33 30 00 | www.sparrow.se S PA R R O W M A G A Z I N E 3
Foto: Per Nilsson, Patrik Leonardsson
Three must do’s in Halmstad Halmstad offers a fine mix of big city pulse and small-town charm, salty shorelines and calm rivers. There are long sandy beaches, in addition to the well-known Tylösand, lining the 40 kilometres of coastline. Eleven golf courses, canoeing waters, 200 km of cycle paths and several adventurous outdoor activities, are other things that attract people to Halmstad. The town centre is charming with a good mix of small shops and a variety of restaurants and cafés. Halmstad boasts a rich, varied range of events for everyone, all year round. There are good collections of art, including work by Milles and Picasso.
THE SEA. Along Halmstads coastline there is opportunities for cooling baths, great fishing, and surfing of various kinds. Tylösand, the flagship of Halmstad’s beaches is situated west of Halmstad. On sunny days there is thousands of people on the beach below Hotel Tylösand. The tempo is high during afternoons in July when the well known after beach takes place. NATURE. Come with us on a safari through enchanting Simlångsdalen and its secretive forest landscape. Creep up close on our domestic forest dwellers. Our guide takes you into the wild boar hunting ground where we read and follow the tracks of the animals, to observe the wild boars.
Package deal avaliable/Pauschalpakete ist verfügbar
ART. Halmstad offers a lot for art enthusiasts. The well known surrealist art collective Halmstadgruppen operated in Halmstad and their art is to be seen at Mjellby Art Museum. Halmstad hosts many museums and public art is to be seen everywhere. In may, the traveling art experience Monet to Cézanne – The French Impressionists opens. A visit to the exhibition transports you back to 19th Century Paris, where a bohemian hub of creativity and innovation was set to change the face of European art forever. FOR MORE INSPIRATION, VISIT US ONLINE AT www.destinationhalmstad.se
Package deal avaliable/Pauschalpakete ist verfügbar
Innehåll Sparrow Magazine publiceras av Spenner Media och distribueras i flygstolsfickan på Sparrow Aviation. Sparrow Magazine kan nå uppskattningsvis 20 000flygresenärer/år. Sparrow Magazine finns på 3 olika flyglinjer; Halmstad–Arlanda, Kristianstad–Arlanda och Halmstad–Kalmar–Berlin. 50 avgångar per vecka. Sparrow Magzine utkommer med 7 nr per år. Åsikter uttryckta i denna publikation är antingen skribenternas eller de intervjuades och speglar inte utgivarens eller flygbolagets. För tävlingar och lotteri anordnade i Sparrow Magazine svarar vinnaren för eventuell vinstskatt. REDAKTÖR
Leslie Spenner, 042-14 70 40 leslie@spenner.se ANSVARIG UTGIVARE
Leslie Spenner, 042-14 70 40 leslie@spenner.se ANNONSBOKNING
Spenner Media Mark Magnusson 0761-84 24 00 mark@spenner.se MEDARBETARE I DETTANUMMER
Thomas Madsen, Annika Ringstedt, Britta Wallin, Thomas Rödin, Peter Wiklund, Lina Siljegård GRAFISK FORMGIVNING
Art Industry www.artindustry.se TRYCK
Danagård Litho www.danagardlitho.se PAPPER
Scandia 2000 OMSLAG
Bardot with cigarr/Photo: Terry O’Neill REDAKTIONSADRESS
TR
YC
KSA
19 6
Spenner Media Kungsgatan 1, 252 21 Helsingborg www.spennermedia.se
1 K 3 04
0
F OTO : T H O M A S M A D S E N
Sparrow Magazine nr 2–2016
SPARROW MAGAZINE NR 2-2016
Nöje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 06 Kultur. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 08 Teknik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10 Motor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Fotokonst. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14 Böcker. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19 Golf i Halmstad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20 Resor. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23 Grön mattrend. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24 Hej då, Kent!. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28 Bland fartblinda finansmän. . . . . . . 30 Sparrow guide. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34
Bäckaskog Slott En mötesplats sedan 1200-talet
Vi erbjuder en fantastisk konferensmiljö för stora och små grupper. Hos oss kan du kombinera mötet med aktiviteter och provningar av olika slag. Välkommen! Hotell Restaurang Fest Helgpaket av olika slag. Barumsvägen 255, Fjälkinge, Tel. 044-53020, www.backaskogslott.se, info@backaskogslott.se
Nöje
Verklighetsbaserat drama
Sverige genrepar mot Wales Fotboll Nu står det klart att det svenska EM-landslaget kommer att spela sin sista EMförberedande match mot Wales. Tre dagar senare äger avresan till äventyret i Frankrike rum. »Wales är också kvalificerade till slutspelet i Frankrike och är just nu rankade som 17:e bästa nation i världen. Det är inget dåligt motstånd att genrepa mot«, säger Lars Richt. | Friends Arena, Stockholm söndagen den 5 juni, 16.00.
Film År 1952 inträffade en av de värsta stormarna som någonsin drabbat östkusten i New England, då en oljetanker utanför Cape Cod bokstavligen slets itu ute på havet. Fyra medlemmar ur kustbevakningen ger sig ut i stormen i en liten livbåt, trots kyla och skyhöga vågor. The Finest Hours är berättelsen om deras heroiska uppdrag som fortfarande anses vara en av de största räddningsaktionerna i kustbevakningens historia. Se Casey Affleck, Chris Pine och Eric Bana i ett gastkramande drama. | Premiär 22 april.
Se Coldplay live
BAO åker ut på sommarturné Musik I sommar är det återigen dags för Benny Anderssons Orkester tillsammans med Helen Sjöholm och Tommy Körberg att ge sig ut på en kort men intensiv turné. I början av 2016 gick gruppen in i studion för att spela in ett antal nya låtar med musik av Benny Andersson och text av Björn Ulvaeus. Den nya skivan kommer att finnas i handeln i början av sommaren i god tid innan turnén drar igång. Det blir åtta exklusiva konserter på lika många orter runtom i sommarsverige. | Datum i urval: 22/7 Helsingborg, 23/7 Kalmar, 30/7 Stockholm 6 S PA R R O W M A G A Z I N E
Turné Ett av vår tids absolut största band, Coldplay, ger sig ut på en efterlängtad stadiumturné 2016. Denna inkluderar 20 mäktiga arenor i 14 länder och blir bandets första världsturné sedan 2011/12. Den 3 juli intar Coldplay Friends Arena. Coldplay senaste album, A Head Full Of Dreams, släpptes i vintras och innehåller samarbeten med bland andra Beyoncé, Noel Gallagher och Tove Lo. Den förra turnén Mylo Xyloto Tour som ägde rum 2011/12 sågs av mer än tre miljoner människor utspritt på fem kontinenter. | 29/6 Berlin, 3/7 Stockholm
Europapremiär för Woody Allenmusikal
Musikal Nu kommer musikalen Bullets over Broadway till Göta Lejon. Med en stjärnspäckad ensemble, sång, dans, stepp och mycket humor blir det en storslagen föreställning. Bullets over Broadway är skriven av Woody Allen och har allt som en riktig musikal ska ha. I den imponerande rollistan ser vi bland andraa Helen Sjöholm, Johan Rheborg, Johan Rabaeus, Shima Niavarani och Katrin Sundberg. | Premiär på Göta Lejon, Stockholm 10 september.
I en fantastisk gammal industrilokal om 400 kvm slår vi äntligen upp portarna till, i vårt tycke, Sveriges vackraste showroom.Vi har fyllt väggarna med godbitar från hela fotovärlden. Kontakta oss gärna för ett besök i Halmstad info: www.thephotogallery.se / Varmt Välkomna!
SVERIGES ENDA RIKTIGA KASINO
EN HEL VÄRLD AV NÖJEN ÖPPET ALLA DAGAR
STOCKHOLM
GÖTEBORG
MALMÖ
SUNDSVALL
LÄS MER PÅ CASINOCOSMOPOL.SE 020-219 219 • Alla visar id • Åldersgräns 20 år • Spelar du för mycket? Ring Stödlinjen: 020-81 91 00
En hel värld_180x122 Sparrow aviation.indd 1
2016-04-01 13:43
Kultur
Fotoutställning om rätten att vara annorlunda Foto Temat ikoner är universellt. Vem har inte drömt om att någon gång få vara någon annan? Vem har inte drömt om att alla ska få ha samma möjligheter? Fröet till utställningen Ikoner föddes när Glada Hudik-teatern arrangerade ett sommar läger i Portugal för personer med Downs syndrom. På detta sätt inkluderas en grupp som annars sällan får synas och som aldrig synts i historien. Fast de alltid funnit där. | Pågår t.o.m. 5 juni på Fotografiska, Stockholm.
Karlsson på Dramaten Teater Astrid Lindgrens berättelse om den rebelliska Karlsson och hans vän Lillebror ges nu i en härlig, högtflygande familjeföreställning som sätter snurr på det mesta. På taket till ett alldeles vanligt hus vid en alldeles vanlig gata i Sverige bor Karlsson. Han är en vacker, genomklok och lagom tjock man i sina bästa år med en liten propeller på ryggen. I rollen som Karlsson ser vi Krister Henriksson och som Lillebror Nour El Refai. | Premiär 28 maj på Dramaten, Stockholm.
August Kopisch – Målare, poet, upptäcktsresande och uppfinnare Konst Utställningen August Kopisch – Painter, Poet, Discoverer, Inventor fokuserar på en av de mest fascinerande konstnärerna under första hälften av artonhundratalet, August Kopisch (1799–1853). Som ingen annan kunde han kombinera målning, poesi, översättning, folklore, musik, skulptur, forskning, uppfinningsrikedom och upptäcktsresande. Detta universella geni gjorde sig först ett namn när han upptäckte Blå Grottan på ön Capri 1826, sedan dess en turistmagnet. | Visas på Alte National Museum i Berlin till den 17 juli. 8 S PA R R O W M A G A Z I N E
Moderna män på Mjellby Konstmuseum
Konst Svensk modernism förknippas idag med kända konstnärer som Grünewald, Jolin och Dardel, men parallellt med dessa verkade åtskilliga andra manliga konstnärer. Målare och skulptörer som under sin tid ofta var välkända och uppskattade, men av olika anledningar är de idag relativt okända och deras verk plockas sällan upp i ljuset från museernas magasin. Nu ska det bli ändring på det. | Utställningen Moderna män pågår 19 mars–19 juni på Mjellby Konstmuseum i Halmstad. Kulturen i centrum i Kristianstad
Kultur För tredje året i rad arrangeras Kulturnatt Kristianstad tillsammans med stadens kulturinstitutioner och kommunens mång facetterade kultur- och föreningsliv. Evenemanget genomförs den 20–21 maj i centrala Kristianstad där programmet är utspritt på bland annat på Kulturhuset Barbacka, Kulturkvarteret, Kristianstads Teater, Heliga Trefaldighetskyrkan, Regionmuseet samt på stadens gator, parker och torg. Stadskärnan kommer att fyllas av liv och rörelse, av musik, dans, färger och former, känslor och intryck.
Ett uppkopplat Halmstad Hej, Nu vill vi ta tillfället i akt när du sitter på flyget och kopplar av att berätta vilka vi är och hur vi tänker i vårt arbete. Trevlig läsning och hoppas det blir en lugn flygning. Fiberhälsningar från Halmstads stadsnät. Det fiberrika bolaget Vår vision är ett uppkopplat Halmstad – 2020. Denna vision innebär, att vi vill, att alla i Halmstads kommun skall ges möjlighet att utnyttja framtidens infrastruktur och dess möjligheter. Redan idag får över 50 procent av Halmstads hushåll Internet, TV och Telefoni via vår infrastruktur och har därför möjlighet att använda en rad olika tjänster som exempelvis HDTV, hemlarm eller sjukvård i hemmet. Behoven ser olika ut för olika kommuninvånare och därför jobbar vi med att bygga ett öppet stadsnät. Vi vill erbjuda en stabil fiberinfrastruktur som ger våra kunder valmöjlighet att köpa de tjänster som passar just dem. Stadsnätet ska möjliggöra en interaktiv mötesplats i människans och samhällets tjänst som karaktäriseras av oberoende, valfrihet och gränslöshet. På detta sätt uppnår vi full konkurrens mellan de olika leverantörerna vilket gynnar dig som ansluten kund genom ett brett tjänsteutbud och lägre priser.
Vi ger dig valfrihet Vi är alla olika och tycker om olika saker. En påse med lösgodis kan se olika ut beroende på vem som handlar. Så är det även med bredbandstjänster. I det öppna stadsnätet råder det därför fri konkurrens mellan flera olika tjänsteleverantörer och tjänster. Du kan välja som du vill efter dina behov och önskemål. Halmstads stadsnät har ett av Sveriges största utbud av tjänsteleverantörer, vilket skapar förutsättningar för en sund konkurrenssituation med bra tjänster och bra priser både idag och i framtiden. Dessutom kan mindre lokala leverantörer vara med och konkurrera på samma villkor som de stora. Vi gör plats både för den som älskar choklad och den som gillar saltlakrits.
Anslut dig Intresset för fiberanslutning är mycket stort i hela kommunen. Fibern är den mest framtidssäkra anslutningen man kan ha. Hastigheten och stabiliteten är bara en av många fördelar. Fibern påverkas inte av väder och vind. Den ligger nedgrävd i marken och är skyddad av en hård slang och jord. När ni väljer att ansluta er fastighet till Halmstads stadsnät behöver ni själva bara gräva på er egen mark. Ni gräver en smal ränna från av oss utsatt plats vid tomtgränsen fram till ert hus, där ni vill ha in fibern. Grävning på egen tomt går även att köpa av våra entreprenörer.
Läs mer och följ ditt område på vår hemsida: www.halmstadsstadsnat.se
Teknik
Budgetmobil med surroundljud
Lenovo Vibe K5 Plus Lenovo har visat upp en spännande mobil i budgetsegmentet. Lenovo Vibe K5 Plus är en 2000-kronors mobil med metallchassi och 5 tums full-hd-skärm. På insidan sitter en mellan klassprocessor från Qualcomm vilket är ganska imponerande med tanke på prislappen. En kul detalj med Vibe K5 Plus (och den bantade syskonmodellen K5) är att den också stödjer Dolbys Atmos i högtalarna och hörlursutgången.
Supertålig jobbmobil Cat S60 Cat gör några av marknadens tåligaste mobiler. De tål stötar, kan frysas och tappas på djupt vatten. Nu kommer en modell som dessutom har senaste Android och relativt bra prestanda, åtminstone för att vara en »ruggad« modell. Men det kanske coolaste med Cat S60 är att den har inbyggd värmekamera. Den är lite för brutal i designen för vanligt folk, men byggnadsarbetare lär älska Cat S60.
Helt ny mobilserie Sony XA, X, X Performance Sony släpper tre nya mobiler under paraplynamnet X. Mobilerna ligger i mellan klassen och premiumsegmentet prismässigt. Som vanligt har de riktigt intressanta kameror, åtminstone de två dyrare modellerna X och X Performance. Designen är lite annorlunda än det vi är vana vid, med metall- eller plastbaksida istället för det Sony-typiska glaset. En tråkig nyhet är att bara den dyraste X Performance är vattentät. De nya mobilerna släpps mellan maj och juli och kostar från 3000 till 7000 kronor.
Lovande modulär mobil LG G5 LG stod för årets innovation med sin nya prestandamobil G5. Chassit är helt i metall och prestandan skyhög, med kraftfullaste Qualcommprocessorn, qhd-skärm och dubbla bakåtriktade kameror. Men det riktigt spännande med LG G5 är den modulära uppbyggnaden. Botten är löstagbar och under sitter en kontakt där tillbehör (»vänner«) kan fästas. Inledningsvis släpps två tillbehör: en hifi-dac och ett kameragrepp. Som en bonus är batteriet löstagbart. Ute nu.
Äntligen kan vi ta egna vr-videor Virtual reality Allt började med att Samsung drog upp Facebook-grundaren Mark Zuckerberg på scenen under Galaxy S7-evenemanget på Mobile World Congress i Barcelona tidigare i år. Sedan fortsatte det regna vr-produkter och -lösningar under hela mässan. HTC Vive fick ett fastslaget lanseringsdatum och LG visade ett par vr-glasögon till nya G5. Men det kanske roligaste var att Sony, LG med flera inom kort släpper kameror för att producera eget vr-material.
10 S PA R R O W M A G A Z I N E
PRYLKOLL PRESENTERAS I SAMARBETE MED
. FLER NYHETER OCH PRODUKTTESTER PÅ DIGITALLIFE.SE
Vad blir vårt nästa genombrott? Det kan du påverka. Hos oss får du vara med och utveckla banbrytande lösningar med mindre miljöpåverkan. Vi på Höganäs är övertygade om att metallpulverteknik spelar en viktig roll i framtidens industrier. Just nu lanserar vi till exempel en enkel, flexibel metod som kan bli ledande inom rening av både dricksvatten och avloppsvatten från industri. Cleanit kallar vi vår resurssnåla teknik med potential att förbättra livsvillkoren för många människor, världen över. ®
Intresserad av karriärmöjligheter? Läs mer på www.hoganas.com/career
Skanna koden och upptäck mer om Cleanit på vår hemsida
Inspire industry to make more with less. www.hoganas.com
Motor Flärdfull Genèveprimör Mercedes C-Klass Cabriolet Mercedes C-Klass Cabriolet med tygsufflett har de lugna karossformerna i samklang med en dynamisk front. Bilen baserar sig på C-Klass Coupé med plats för fyra vuxna i de låga stolarna och 285 liter i det måttligt stora bagagerummet. Direktinsprutade, dragkraftiga och snåla bensinmotorer, och likaså direktinsprutade och ännu dragkraftigare och snålare dieslar att välja mellan. Från 156 till 333 hästar. Räcker inte det så väljer man amg c 43 4matic med en bensindriven V-sexmotor och dubbla turbon på 367 hästar. Via en sexväxlad manuell låda eller en nioväxlad automatlåda går drivkraften till bakhjulen, eller på 4matic versionerna till alla fyra hjulen.
Den värdiga tronföljaren Volvo V90 Volvos nya storkombi V90, tronföljaren till V70, är med sina 494 centimeter i längd 13 centimeter längre än Volvo V70, tre centimeter bredare och tvärhanden lägre, och ser därför slankare ut än den utgående modellen. Dessutom har axelavståndet ökat med 12 centimeter till 294 centimeter, vilket ger större innerutrymmen. Slanka linjer och ganska små rutor kännetecknar dess trendriktiga design. En riktig ögonfröjd. 1 2 S PA R R O W M A G A Z I N E
Less is more Porsche 718 Boxster Med nya 718 Boxster har Porsche skapat en snygg och värdig efterträdare till utgående cabrioleten Boxster. Precis som på storasyskonet 911 är det downsizing och turboöverladdade motorer som är tidens melodi! Den har som tidigare generationer av Boxster/ Cayman en mittmonterad motor, dock inte sexcylindriga boxersexor, utan fyrcylindriga turboöverladdade boxermotorer. Instegsmodellen har en ny 2,0-liters fyrcylindrig boxermotor på 300 hästkrafter och Boxster S en ny 2,5-liters boxerfyra på 350 hästar. De nya modellerna är både snabbare och snålare än sina föregångare.
Vårens bilnyheter
Var är det man som bilfantast kan få sitt lystmäte av de allra fräckaste konceptbilarna och de senaste serietillverkade bilarna? Jo på den internationella bilsalongen i Genève i början av mars, varje år. Årets upplaga, den 86:e, lockade 687 000 besökare salongen är sedan länge en av de mest betydelsefulla i bilbranschen. Av de nya bilar som visades på Genèvesalongen i år verkar bilfabrikerna ha fått styr på de vildaste formgivarna. Nu är det åter mera jordnära former som gäller.Kom med på en runda i de jättelika utställningshallarna ute vid Genèves flygplats och kolla vårens nykomlingar. | AV I A N M A A S I N G
Snabbast och dyrast
F OTO : P O R S C H E , VO LVO C A R S , DA I M L E R , B U G AT T I , AU D I , A S TO N M A R T I N , S E AT , K I A , M A S E R AT I , R E N AU LT
Bugatti Chiron Nya supersportbilen Bugatti Chiron har en osannolikt dynamisk design och otroliga fartresurser. En 8-liters 16-cylindrig W-motor på 1500 hästkrafter och vridmomentet 1600 Newtonmeter, en sjuväxlad dubbelkopplingsautomat tillsammans med en elektroniskt reglerad Haldex-drivning fördelar drivkraften till de fyra hjulen. Fullgasaccelerationen 0–100 km/h har fabriken klockat till 2,5 sekunder, 0–200 km/h går på häpnadsväckande 6,5 sekunder och till 300 km/h på 13,6 sekunder. Toppfarten är 420 km/h! 500 exemplar ska tillverkas och styckepriset ligger på ca 30 miljoner kronor.
Lyxigt i skogen Maserati Levante Hur ska man göra om man är en inbiten Maserati-förare, men har sin stuga ute i storskogen bara tillgänglig via en riktigt spårig och gropig väg? Maserati har noterat genom sina försäljare i alltifrån Shanghai till Beverly Hills att kunderna saknar en lyxig högprestanda-suv, alltså en gedigen stadsjeep, varför man nu lanserar Maserati Levante, hela 500 centimeter lång och som bäst med en 430hästkrafters sexcylindrig twinturbomotor bakom den typiska Maserati-grillen med treuddsemblemet.
Lugna linjer
Audis nya crossover
Seats första SUV
Smart hybrid
Renault Talisman Renault är på bettet. Förra året presenterades fyra nya modeller, stora crossovern Espace, mellan suven Kadjar, mellanklassaren Talisman och kompakta Mégane. Och nu på våren lanseras den snygga och rymliga kombimodellen, Sport Tourer av Talisman på den svenska marknaden. Storleksmässigt är Renault Talisman som konkurrenten Peugeot 508, men kan erbjuda ännu mera spännande tekniska lösningar än sin medtävlare, som till exempel fyrhjulsstyrning.
Seat Ateca Sportigt låga och därmed i vardagssammanhang obekväma karosser verkar inte vara så trendiga längre. Nej nu ska det vara mer vardagspraktiska och högbyggda suvar och crossovers. Ett praktexempel på detta är Seats nya kompakta suv Ateca som debuterade på bilsalongen i Genève. Bilens nedre del är rejält hög precis som på kommande suven Volkswagen Tiguan, som nya Ateca också delar plattform, drivlinor och mycket annat med. Det är med andra ord ingen dålig lösning. Karossen har däremot fått Seat-stuk och har något mindre dimensioner än koncernsläktingen från Tyskland.
Audi Q2 Audis nya kompakta crossover Q2 klarar såväl ekonomisk vardagskörning som mera sportiga övningar på eller vid sidan av asfalterade vägar. Med 20 centimeters markfrigång ökar framkomligheten på lösare och gropigare underlag. Nya Q2 drivs av bränslesnåla bensin- och dieselmotorer. Den kan fås med framhjulsdrift alternativt med fyrhjulsdrift. Bilen har en praktiskt hög men mjukt rundad kaross och ger ett snällare intryck än många andra suvar eller crossovers.
Kia Niro Kia ger sig in i hybridkriget och utmanar Toyota Prius med en kompakt crossover kallad Niro. Den har en snåltrimmad bensinmotor kopplad till en integrerad elmotor/generator, där elmotor ger behövligt kraft tillskott vid rödljusstarter och andra situationer för att få ner bränsleförbrukningen. Eftersom batteriet är så litet går det inte att köra bilen rent elektriskt. Kia Niros höga tak och de ganska så vertikala rutorna ger ett luftigt inre och den goda markfrigången gör att man inte fastnar med underredet på första lilla snövall eller grushög.
S PA R R O W M A G A Z I N E 1 3
AU D R E Y H E P B U R N W I T H D OV E , S T T R O P E Z , 1 9 6 7/ P H OTO :T E R RY O ’ N E I L L
TRENDER
Foto som konst har länge varit en stigande trend och nu kan den erfarna galleristen Nette Johansson i Halmstad äntligen öppna dörren till sitt eget showroom, efter drygt 20 år i branschen. | AV T H O M A S M A D S E N
14 S PA R R O W M A G A Z I N E
B E R N A D E T T E N O. 2 , B U R D E N M A N S I O N , N E W YO R K C I T Y , 1 9 9 5 . / P H OTO : R O D N E Y S M I T H .
Fotokonst
S PA R R O W M A G A Z I N E 1 5
FOTOKONST
– Jag älskar fotografi.Jag älskar vad det berättar och alla
sinnesstämningar det ger mig. Och jag älskar att gå till jobbet för att träffa såväl nya som gamla kunder, vänner och alla fantastiska fotografer som jag jobbar med, säger Nette. Jag är på besök i Slottsmöllan i Halmstad, ett gammalt tegelbruk som numera är omgjort till en form av industrihotell med diverse verksamheter. Hit flyttade Nette med sitt fotogalleri i början på året. – Det här är Sveriges vackraste showroom, tycker vi själva i alla fall, säger hon begeistrat om de 400 kvadratmeter som är fyllda med fantastisk fotokonst från hela världen.
1 6 S PA R R O W M A G A Z I N E
Ja, jag säger inte emot. Den gamla industrilokalen har fått nytt liv och passar alldeles utmärkt till galleri. Här hänger bilder som är tagna av några av världens mest berömda fotografer. Utifrån ramarna tittar bland annat Kate Moss, Naomi Campbell, Jack Nicholson, Alfred Hitchcock, Brigitte Bardot, Mick Jagger och David Bowie mot oss. Många av fotografierna har arrangerats tillsammans med möbler och böcker till att utgöra små stilleben i sig. I ena hörnet har Nette inrett en litet kontor till sig själv, där hon genom glasväggarna kan överblicka resten av lokalen. Jag förstår att hon trivs. Intresset för konst började tidigt.
K I R S T E N OW E N , PA R I S , 1 9 8 9 / P H OTO : A L B E R T WAT S O N
Redan i småskolan började Nette intressera sig för skapandet och allt vad det innebar. Fotografi började hon samla på och sälja för drygt 20 år sedan. Under många år drev hon galleriet på hotell Tylösand innan hon våren 2013 startade The PhotoGallery AB. Sedan dess har det varit fullt upp. I början fungerade det som ett pop up galleri och har varit på turné i Oslo, Köpenhamn, Stockholm, Båstad, Malmö, med mera. Genom åren har Nette skaffat sig ett gediget kontaktnät, både här hemma och utomlands, och på väggarna hittar vi bilder av fotografer som till exempel Albert Watson, Rodney Smith och Terry O’Neill, tillsammans med svenska
» Jag ser också att många konstsamlare nu vågar köpa upp betydligt dyrare verk än tidigare.« namn som Lennart Nilsson och Håkan Ludwigson. Fotografi som konstform är ett allt mer stigande fenomen. I Sverige har vi legat lite efter, här började vi inte intressera oss förrän för 10–15 år sedan. Och de två senaste åren har varit otroliga, enligt Nette, som själv har varit en del i det ökande intresset genom sina många föredrag och engagemang genom åren. – Ekonomin spelar naturligtvis in,
det har gått bra för många i Sverige de senaste åren och det avspeglar sig i intresset för fotokonst. Jag tror att intresset bara kommer att öka mer och mer och att vi kommer att bli bättre på att urskilja kvalité och förstå varför vissa bilder kostar en del. Jag ser också att många konstsamlare nu vågar köpa upp betydligt dyrare verk än tidigare. Ja, tittar man lite i hennes prislista så hittar man fotografier alltifrån tiotusen kronor till närmare en halv miljon. S PA R R O W M A G A Z I N E 1 7
FOTOKONST
M O N K E Y W I T H H AT , N E W YO R K C I T Y , 1 9 9 2 / P H OTO : A L B E R T WAT S O N J A C K N I C H O L S O N – J A C K N I C H O L S O N , 2 0 0 7/ P H OTO : LO R E N Z O A G I U S
G O L D E N B OY , N E W YO R K 1 9 9 0 / P H OTO : A L B E R T WAT S O N
FAY E D U N AWAY , LO S A N G E L E S , 1 9 7 7 P H OTO : T E R RY O ’ N E I L L
Att tänka på!
Som överallt annars är det tillgång och efterfrågan som styr. Det är också när upplagan börjar ta slut som priset kan öka rejält. – När det gäller prisbilden på de fotografer jag representerar är det framför allt vissa bilder av Albert Watson som börjar dra iväg ordentligt. Till exempel de på Kate Moss, Monkey with gun och inte minst den ikoniska Golden Boy. Det finns bara ett exemplar kvar av den och den kostar i dag cirka 350 000. Det samma gäller för Terry O’Neills bilder på Faye Dunaway och Brigitte Bardot. När jag började sälja den sistnämnda kostade den största 68 000, i dag kostar 1 8 S PA R R O W M A G A Z I N E
den 400 000. Vid plåtningen var det Terrys sista filmruta, så man kan ju säga att den blev ganska lyckad. Vilka är då Nettes egna favoriter? – Åh, jag älskar alla fotografier i galleriet. Rodney Smith gör mig alltid på gott humör, Duffys och Terry O’Neills porträttbilder är makalöst bra och jag har precis fått hem en två och en halv meter hög Albert Watson som tar andan ur mig varje dag när jag öppnar dörren till showroomet. Sedan har vi Christian Coignys klassiska silver gelatinfotografier av nakna kvinnokroppar är så vackra … du ser, jag kan inte sluta, skrattar hon.
Upplaga/edition Talar om hur många kopior som gjorts av varje fotografi. Upplagornas storlek varierar hos olika fotografer. Det är också ganska vanligt att man jobbar med olika storlekar av samma bild. Artist Proof med förkortning A/P Konstnärens egna exemplar utanför upplagan. Helst skall de vara numrerade. Vanligtvis använder fotografen dessa i sina utställningar och de brukar säljas sist efter upplagans slut. Att tänka på Se alltid till att bilden är signerad, dock behöver den inte alltid vara editerad, det kan skilja sig beroende på när bilden gjordes. Förra generationens fotografer hade ingen anledning till att editera och oftast gjorde de bara bilden i några få exemplar. Analogt eller digitalt påverkar inte priset egentligen men det ska vara rätt teknik för rätt tid. Vintage print En beteckning man använder på de äldre fotografier som kopierats i anslutning till året då bilden togs. Dessa bringar alltid ett högre värde. Köp av kunnig gallerist/auktionshus Satsa också på foto/fotografier du känner att du vill umgås med länge. Det är roligt att samla på fotokonst, bra fotografier ger en så mycket glädje varje dag. Några av världens dyraste bilder Fotografier kan i dag, i likhet med till exempel målad konst, betinga astronomiska summor. Några av de dyraste bilder som sålts är verk av Andreas Gursky, Cindy Sherman och Jeff Wall, med priser på mellan 30 till 35 miljoner. Samtliga bilder såldes på Christie’s i New York 2011 och 2012. Det är också i regel i just New York man hittar de riktigt dyra verken, som säljs för miljonbelopp, antingen på auktioner eller på gallerier. Rekordet sägs dock innehas av en australiensisk fotograf, Peter Lik, som säger sig ha sålt tre verk till ett sammanlagt pris av drygt 80 miljoner till en anonym privat samlare.
| AV B R I T TA WA L L I N O C H A N N I K A R I N G S T E DT
Själv, kraften i egentid av Linus Jonkman, Forum
Behöver vi en detox från yttre stimuli? – Ja, vi har blivit beroende av snabba glimtar av information, något att reagera på snarare än att stanna upp och reflektera. Allt som vibrerar, surrar och plingar i telefoner och plattor lägger beslag på vår uppmärksamhet. Vad är vinsten med att vistas i sin egen mentala värld? – Stressen blir mindre, eftersom
du nu kommer uppleva att dina egna stunder är rofyllda och givande. Dina sociala relationer blir mer genuina, du behöver inte andra människor som en snuttefilt eller ett skydd mot ensamtid. Kreativitet mår också bra av självsamhet, det finns en anledning till att du kläcker fler bra idéer under promenaden till jobbet än vad du gör under »kreativa« gruppmöten senare samma dag. Det finns också en integritet i att sortera fram sina egna åsikter själv. I grupp är det lätt att färgas av vad andra tycker. Riktar sig boken till den introverte eller den som blir rastlös av att vara ensam? – Till båda. Det finns de som ser egentid som ett straff. Min förhoppning är att de ska omvärdera detta om det läser om alla fördelar vi möter som solitära.
F OTO : K E N N E T R U O N A
Din bok handlar om konsten att vara med sig själv. Vad är självsamhet? – Det är ett ord som täcker upp för en språklig brist i svenskan. Vi har inget ord som beskriver positiv självvald isolation. I engelskan finns solitude som beskriver egna stunder som är harmoniska, rofyllda och reflekterande.
Böcker
Linus är författare, föreläsare och verksamhetskonsult med psykologi och filosofi som sitt hjärteämne. Han har tidigare bland annat gett ut boken Introvert, den tysta revolutionen.
PÅ SCEN & BIO
Djungelboken Bio Fartfylld biofilms version om Mowglis uppväxt i djungeln. För en ny generation att älska. Hallå! Scen Popmusik, kickar å kläder. På Dramatens stora scen berättar Magnus Uggla i en monolog av Martin Luuk om livet som popstjärna.
Upptäcktsfärder Nya böcker Läsning som med alla sinnen tar dig med till en miljö du aldrig själv upplevt är den bästa. 179 år av ensamhet av Linda Portnoff mfl (Albert Bonnier) är en antologi där tio intressanta kvinnor från exklusiva manliga Handelshögskolan berättar om sina strategier för att hantera sexism under studier och i yrkesliv. En betydligt mjukare värld kan du själv måla upp i Watkins värld – en målarbok, av illustratören Liselotte Watkins (Norstedts). Sätt färg på de miljöer och kvinnor som omger Watkins vardag. Efter trendig mindfulness-kolorering lockar förlaget Lind & Cos vårutgivning och andra världskriget. I Den smala vägen mot norr, av Richard Flanagan, är du hos kirurgen Dorrigo Evans i ett japanskt krigsfångeläger vid Dödens järnväg i Burma 1943. Han kämpar för att rädda männen i sitt förband från svält, kolera och misshandel, och får ett brev som förändrar allt. Lika levande och omskakande är Löftet av Audrey Magees, om tyske Peter Fabers umbäranden i skyttekriget på rysk mark. Du följer honom i våldsamma strider, smuts och svält samtidigt som Katharina, kvinnan han gift sig med på en permission, försöker leva ett liv i nazisternas Berlin. S PA R R O W M A G A Z I N E 1 9
GOLF
Solen skiner och ännu en varm sommardag vaknar upp. Halmstad är på härligt humör. Två tyska golfjournalister ska få uppleva Halmstad och vår golf här under ett och ett halvt dygn. Det är helt klart en utmaning. Nog för att allt finns inom nära räckhåll, men att hinna spela sex 18-hålsbanor och lika många niohålsbanor är en omöjlighet. Lina Siljegård guidar de tyska golfarna runt Halmstad.
| AV L I N A S I L J E G Å R D F OTO : P E R N I L S S O N
Runda efter runda Ringenäs GK.
2 0 S PA R R O W M A G A Z I N E
Halmstad Tönnersjö Golf.
i Golfhuvudstaden Jag utgår ifrån att de båda journalisterna är riktiga golf entusiaster. Bara fem minuter från flygplatsen ligger Halmstad Golfarena och jag tänker gästerna värma upp golfkroppen ordentligt där, så att slagen sitter när det senare blir skarpt läge. När vi rullar in på parkeringen börjar det lysa i ögonen på mina gäster. Vi är omringade av golfmöjlig heter: till vänster en enorm äventyrsgolf, till höger ett stort chip- och puttområde med fantasifulla kurvor och rakt fram ett Arenahus med
gym och svingstudios. Dessutom en range intill och niohålsbana som breder ut sig runt om hela området. Alexander Hjalmarsson, trefaldig världsmästare för enarmade golfare, möter oss. Med stor entusiasm tar han hand om mina gäster. Förmiddagen går snabbt och de tyska journalisterna är redan överväldigade. Det kurrar i magen och bästa platsen för lunch ligger i Tylösand, fem minuter bort; där finns Halmstad Golfklubb, vilket är Halmstads flaggskepp till golfanlägg-
ning. Mina gäster ser lite besvikna ut över att varken få spela Södra Banan eller den Norra mästerskapsbanan, men mina prioriteringar är hårda. För i stället vill jag att de hinner uppleva några av våra mindre kända banor i Halmstad, några dolda guldkorn. Vi promenerar den korta sträckan till Tylösand strand, där stranden sträcker sig sju kilometer i riktning norrut mot Ringenäs. Intill ligger pampiga Hotel Tylösand som förra året utsågs till Sveriges bästa spaanläggning.
Mina tyska gäster ska nu få gå sina första 18 hål. Jag kör dem till Ringenäs Golfklubb, intill Halmstad Golf arena där vi nyss varit. Här checkar de in på sitt hotellrum och jag ser hur de direkt går ut på balkongen för att blicka ut över ett glittrande Kattegatt. Solen lyser, precis som mina gäster … Nu ska de själva få ta sig an Ringenäs Golfklubbs golfbana med sin hänförande havsutsikt. Dagen kommer de att avsluta med avkoppling i skön miljö till god mat på Ringenäs Golfhotell. S PA R R O W M A G A Z I N E 2 1
Alexander Hjalmarsson är trefaldig världsmästare för enarmade golfare.
Ringenäs GK. Halmstad GK.
Golfbanor i Halmstad Halmstad GK – 36 hål Halmstad Tönnersjö Golf – 27 hål Ringenäs GK – 27 hål Haverdals GK – 18 hål Holms GK – 18 hål Halmstad Golfarena – 9 hål + Flygstadens GK – 9 hål Strandtorps GK – 9 hål 2 2 S PA R R O W M A G A Z I N E
Halmstad GK.
Klockan åtta dagen därpå står mina tyska gäster redo på Ringenäs Golfklubbs parkering för ännu en dag i Sveriges golfhuvudstad. Gårdagen blev riktigt lyckad och jag känner deras förväntningar. Vi åker till Haverdals Golfklubb tio minuters bilfärd norrut. Detta är verkligen en dold pärla, som blev utsedd Sveriges 6:e bästa bana 2014 av Golfhäftet. 18-hålsbanan ligger på ett underlag av sandjord och går delvis i öppen terräng och delvis i fin skogsmiljö. I dag ska jag och Sofia
Grönberg Whitmore spela tillsammans med våra vänner från Tyskland. Sofia, tidigare Europatourspelare, är sportchef på Scandinavian College of Sports på Högskolan i Halmstad där man har möjlighet att kombinera högskolestudier med elitgolf. Medan Sofia är social med våra gäster, kämpar jag med att ta mig ur i stort sett varenda bunker på banan. Det är en sådan dag. Min tanke var att avsluta journalisternas Halmstadvistelse efter golfrundan med lunch på det lantligt lyxiga utflyktsmålet Hea-
gårds Skafferi. Men mina tyska gäster är inte nöjda. De vill inte åka hem utan att ha sett allt, så på eget initiativ bokar de om hemresan och tar in ytterligare en natt på Ringenäs Golfhotell. Jag hjälper dem att boka starttid på Holms Golfklubb och Tönnersjö Golfbana, så att de får känna på ytterligare två fina Halmstadbanor i natursköna och mer lantliga miljöer. Mina gäster strålar av lycka. | Läs mer om Halmstad och Golfhuvudstaden på golfhuvudstaden.se.
Resor
Mallorca inför turistskatt Hotell Ett av svenskarnas populäraste resmål, Mallorca, inför tillsammans med resten av öarna i Balearerna, Ibiza, Menorca och Formentera en turistskatt på mellan en och två euro per natt beroende på hotell kategori. Avgiften börjar gälla den 1 juli i år.
Kombinera storstad och bad
Resekombo En trend som växer snabbt är kombinationen av storstad och badliv. Två städer dit bokningarna har ökat rejält inför sommaren är portugisiska Lissabon tillsammans med spanska Malaga, båda med utmärkta tillfälle till både bad och storstadsliv.
F OTO : K N U T H A N S VO L D / W W W. N O R D N O R G E . C O M / T R O M S O E , T H O M A S M A D S E N , I S TO C K P H OTO.
Midnattsol i Tromsø Tropical Islands Berlin Bad Den tyska huvud staden är ett spännande resmål i sig men vill man dessutom kombinera det med en liten touch av tropikerna kan man ta sig till Tropical Islands, en timme utanför den tyska huvudstaden. Tropical Islands är Europas största tropiska semestervärld med bland annat konstgjort solljus, tropiska sandstränder och regnskogar, vattenfall samt Tysklands största vattenrutschbana.
Norge Nu går vinter säsongen mot sitt slut och norrskenet byts ut mot dagar som aldrig tar slut. I norska Tromsø kan du uppleva midnattsolen mellan den 20 maj och den 20 juli. Då kan du också passa på att ta del av världens nord ligaste botaniska trädgård, vandra, fiska, paddla eller ta en fjordtur om du hellre vill ha en liten mer aktiv vistelse.
Billigast i vår
Europa Våren är, precis som hösten, en populär tid för weekendresor. Städer som London och Paris brukar vara de mest populära med vill du ha mer för dina pengar ska du satsa på att resa österut, till städer som till exempel Krakow, Warszawa eller varför inte kulturhuvud staden Wroclaw samt Prag, Riga, Bukarest och Budapest. S PA R R O W M A G A Z I N E 2 3
MAT
Rätt grönt på krogen Stockholm blir grönare och grönare. I alla fall på tallrikarna. Allt fler väljer bort kött och fisk för att äta mer från växtriket. Och storstadskrögarna är inte sena att möta det vegetariska suget. Grönsakerna växlar upp från tillbehör till huvudrätt. Att den gröna trenden inte är en trend utan faktiskt något som är här för att stanna talar antalet nyöppnade krogar med gröna inslag eller helt vegetariskt koncept för. Nyligen öppnade den uppdaterade versionen av Mosebacke Etablissement, Södra teaterns restaurang på Södermalm i Stockholm, med inte bara ny inredning utan också ett annat matkoncept; i nya krogen ligger fokus på det gröna. Restaurangchef Frida Hammarström konstaterar att vegetarianism helt enkelt är något som ligger i tiden. – Vår strävan är att vara ett vardagsrum för Söderborna. Här på Söder är efterfrågan på vegetariskt enormt stor nu, och vi ville möta den, 24 S PA R R O W M A G A Z I N E
samtidigt som vi bidrar till miljön. Men vi är ändå inte en vegetarisk restaurang, den som vill kan beställa veckans fisk eller kött till våra gröna rätter. Mosebacke är också noga med att tala om att det inte heller är hälsomat de sysslar med. Hit ska man gå för att äta gott snarare än för att vara nyttig eller bli smal.
– Man kan säga att vi serverar vegetarisk »comfort food«, säger Frida Hammarström som menar att utmaningen i att laga riktigt god vegetarisk mat ligger i att det gäller att få den mer komplex, att många komponenter behövs för att få till olika texturer. – Om man äter vegetariskt ska man känna att rå varorna är lite mer tillvaratagna! Södra Teatern är långt i från ensam om att lämna kött, fisk och fågel utanför tallriken, fler och fler Stockholmskrogar satsar på liknande koncept. Tidigt ute var prisbelönta Fotografiskas restaurang där allt animaliskt som eventuellt ingår i en rätt tydligt säljs in som
F OTO : E R I K O L S S O N
| AV A N N I K A R I N G S T E DT O C H B R I T TA WA L L I N
» Och sen tror jag att matlagningsbranschen börjat inse att smakerna sitter i växtriket. Kryddor, örter och grönsaker är stora smakbärare.« MAXIMILLIAN LUNDIN, MILJÖDIETEN
S PA R R O W M A G A Z I N E 2 5
till vegetarisk mat. Det finns också miljömässiga skäl, jordens hela framtid står på spel och påverkas av vad vi äter. Och sen tror jag att matlagningsbranschen börjat inse att smakerna sitter i växtriket. Kryddor, örter och grönsaker är stora smakbärare.
Solrosfrörisotto med broccoli, chili & vitlök
R E C E P T F R Å N M O S E B A C K E E TA B L I S S E M E N T
4 personer 2 schalottenlökar 4 dl rostade solroskärnor 1 dl vitt vin 4 dl grönsaksfond 1 dl parmesan 2 skivor torkat vitt bröd 100 g smör citron Vitlöks- och chilibroccoli: 1 broccolihuvud 1 bananschalottenlök
tillbehör. Och nu har fler insett att gröna rätter inte bara behöver vara linsröror och kikärtsgrytor utan också kan tillredas och serveras som framförallt god och inspirerande mat! Årets kock 2014, Filip Fastén, smygöppnade tillsammans med Joel Åhlin från Tjoget Agrikultur, en krog med »mat som är både god och hållbar«. Deras koncept handlar om att minska på proteinet och lyfta upp grönsakerna och rotfrukterna som det intressanta på tallriken och sam 2 6 S PA R R O W M A G A Z I N E
2 vitlöksklyftor 1 röd chili lite pumpakärnolja Gör så här: Rosta solrosfröna i 180 grader i ca 25 minuter. Rör om då och då. Hacka schalottenlöken, sautera den mjuk och koka in vinet i löken. Smula ner brödet i en kastrull, tillsätt solrosfrön och grönsaksfond och koka till en lagom tjock crème. Tillsätt smör och riven parmesan.
tidigt stödja småskaliga svenska lantbruk. I dag har de allra flesta restauranger med ambitioner i Stockholm en vegetarisk sektion i menyn. För den som är vegan kan det fortfarande vara lite knepigare att hitta krogar. Men i det södermalmska köpcentret Ringens nya matgalleria Teatern finns nu The Plant, Sveriges första veganska snabbmatställe. Köksmästaren Maximillan Lundin är djupt engagerad i det gröna som han serverar
Salta, peppra och droppa eventuellt i lite citronsaft. Vitlöks- och chilibroccoli Skär ner broccolin till små buketter. Stek den i het olja i ca 2 minuter. Tillsätt hackad bananschalottenlök, hackad vitlök och chili (tag bort de starka kärnorna). Salta och peppra. Lägg upp på fat och toppa med lite rostade solroskärnor. Ringla över pumpakärnolja.
på The Plant, och också skriver om i nyutkomna kokboken Miljödieten. – Mitt mål är att alla i hela världen ska bli veganer som då och då äter kött, fisk och fågel, ost och ägg – i stället för att köttätare då och då äter veganskt. Varför satsade du på vegansk mat? – En enig forskarkår kan i dag bevisa att ensidig köttbaserad kost är ohälsosam, och jag tror att det är en anledning till att fler söker sig
Vad är det viktigaste med din mat? – Att det ska vara gott! Först och främst smaken. Och så näringsmässig, den ska funka att äta 365 dagar om året. Till sist så måste ju priset vara rimligt, men grönsaker är inte dyra så ofta går kalkylen ihop. Du gör vegansk snabbmat, skulle du kunna göra fine dining av samma ingredienser? – Ja, absolut, men med snabbmaten når jag bättre ut till den stora massan. Skulle din veganmat kunna förföra en inbiten biffkille? – Absolut! Den enklaste vägen är ju med en burgare på ris och kidneybönor med chilimajonnäs och natt bakad svamp på ett bra fullkornsbröd med vår hem gjorda ketchup utan socker. Den lovar jag funkar för alla! Vad är utmaningen med att laga vegansk mat? – Ingen alls just nu! Men från början var det en ut maning att få till mat som är både god, näringsriktig, ser fin ut och är god alla tuggor igenom. Jag har gjort jättemycket äcklig mat innan det blev gott.
F OTO : I S TO C K P H OTO
RÄTT GRÖNT PÅ KROGEN
Grön ordlista Vegetarian Äter inte fisk, fågel, skaldjur eller kött från annat djur. Men däremot ägg och mjölkprodukter. Stockholmsvegetarian Äter endast vegetariskt kost men även fisk och skaldjur. Vegan Äter inte kött eller biprodukter från några djur alls. Alltså varken mjölkprodukter eller ägg, och för den inbitne inte heller till exempel honung. Hardcoreveganen avstår även från kläder, skor och andra produkter som tillverkats på ett sätt så att djur kommit till skada. Flexetarian Försöker äta mycket vegetarisk kost, men äter kött emellanåt.
Mer grön mat i Stockholm Paradiset, matbutik och lunchhak för vegetarianer, Brännkyrkagatan 62 Lau Wai, asiatisk helvegansk, Luntmakargatan 74 Gro, med fokus på grönt, Sankt Eriksgatan 67 Trädgårdens och Huset under Brons restaurang Växthuset, Hammarby Slussväg 2
S PA R R O W M A G A Z I N E 2 7
MUSIK
Hej då Kent! | AV T H O M A S R Ö D I N
Mycket vatten har runnit under broarna sedan Kent gjorde entré på den svenska musikscenen med sitt själv betitlade debutalbum år 1995. Likt band som U2 och Depeche Mode har de ständigt fortsatt att utvecklas musikaliskt, men ändå i grunden alltid lyckats att behålla sitt signifikanta sound. Dessutom har bandet genom åren blivit något av svenska mästare vad gäller marknadsföring och pr. Med nytänkande, uppfinnings rikedom och stringens har de under de senaste 20 åren lyckats upprätthålla mystiken kring varumärket Kent. Detta trots att vi alla egent ligen vet att det under ytan bara handlar om fyra helt vanliga killar som lirar rockmusik tillsammans.
Därför var det kanske inte så oväntat att när bandet för några veckor sen plötsligt basunerade ut sin pensionering, så skedde det lika genomtänkt och dramatiskt som alltid. I ett pressmeddelande meddelande man att det här året blir det sista i bandets historia, men också att ett nytt album, Då som nu för alltid, släpps den 20 maj. Processen med inspelningen av Kents tolfte och sista album, som skedde i New York, sammanfattar bandet själva så här: – Vi ville denna gång undersöka vad som händer om vi skulle göra detta för sista gången. Vad är det för känslor som då kommer fram? För allt handlar om känslan. Vi är väldigt nöjda med känslan den här gången.
Andra artister om Kent Patrik Isaksson »Kent har gett en röst åt de förtryckta, de mobbade, de som känt sig vilsna och utanför samt alla oss som velat knyta näven i fickan och visa ’dom’ att vi duger. Samtidigt har Kent även stått över kritiker och pekat finger åt journalistiken i en tid då journalister bestämde rangordningen i popSverige. Jag sjöng Kräm (så nära får ingen gå) med mitt band -96 och lärde mig den svenska storheten i text och det vemodiga i musiken Kent stod för. Tack Kent.« 2 8 S PA R R O W M A G A Z I N E
Att döma av första singelsläppet Egoist så kommer fansen att känna igen sig. Sin vana trogen så levererar Jocke Berg en något kryptisk samtidsbetraktelse till ackompanjemang av syntblås, körer och en refräng som sätter sig tämligen omedelbart.
Under hösten 2016 tar Kent farväl till fansen genom en omfattande Nordenturné med spelningar i Sverige från Kiruna i norr till Malmö i söder. Denna avskedsturné är den största arenaturné bandet gjort på många år och har premiär i Linköping den 23 september. Den sista Kentkonserten någonsin kommer att dåna över ett midvinterkallt Stockholm den 17 december. Ett välre-
Carolina Wallin Perez »Jag tror mycket av hemligheten ligger i texterna, som spänner från politik till romantik. De är ju ofta ganska komplicerade, men ändå är det många som känner igen sig i dem. Samt det bombastiska i låtarna och produktionerna. Och självklart den svenska melankolin.«
Avskedsturnén
gisserat slut på en lång och framgångsrik karriär. Kanske bäst sammanfattat av bandmedlemmarna själva: – Det här är inte slutet för att vi har tråkigt tillsammans eller för att vi inte vill något längre. Det här är slutet för att de bästa av alla gårdagens och morgondagens fester har ett avsked i sig. För att summera sin karriär släpper Kent slutligen ett
samlingsalbum under hösten, självklart innehållandes deras största hits men även två helt nyskrivna låtar – de sista nya Kentlåtarna någonsin. Genom åren har bandet sålt närmre 2,5 miljoner plattor och är därigenom ett av Sveriges genom tiderna bäst säljande band. Av många förklarade som popgenier, av andra betrak-
tade som pompösa och pretentiösa med banala texter. Åsikterna kommer nog alltid att fortsätta gå isär om Kent. Oavsett hur man känner så går det dock inte att förneka att det nu är en epok som går i graven. Med samma självklara fingertoppskänsla som alltid så har bandet regisserat sin egen spektakulära död. Kent. Då som nu för alltid.
Ida Redig »Jag tror mycket av deras storhet ligger i att de har lyckats med sitt PR-arbete. De har fortsatt att producera många starka låtar och släppa skiva efter skiva. Ett smart koncept som varit vinnande i längden helt enkelt.«
23–24/9 Linköping – Saab Arena 29/9–1/10 Göteborg – Scandinavium (extrakonsert) 5/10 Bodö (Norge) – Bodö Spektrum 7/10 Kiruna – Arena Arctica 8/10 Luleå – Coop Norrbotten Arena 13/10 Örnsköldsvik – Fjällräven Center 14/10 Östersund – Östersund Arena 15/10 Trondheim (Norge) – Trondheim Spektrum 21/10 Stavanger (Norge) – DnB Arena 22–23/10 Oslo (Norge) – Oslo Spektrum 28/10 Helsingfors (Finland) – Hartwall Arena 29/10 Vasa (Finland) – Vasa Arena 11–13/11 Malmö – Malmö Arena 18/11 Örebro – Conventum Arena 19/11 Gävle – Gavlerinken Arena 25/11 Århus (Danmark) – Ceres Arena 26/11 Köpenhamn (Danmark) – Forum 2/12 Karlstad – Löfbergs Lila Arena 3/12 Växjö – Vida Arena 15–17/12 Stockholm – Tele2 Arena
David Shutrick »Av barndomens sköraste minnen och drömmar syddes det starkaste tyget ifrån Eskilstuna. Med storslagna melodier i den lilla tersens universum var Kent revanschen med de svenskaste orden.«
S PA R R O W M A G A Z I N E 2 9
Bland
3 0 S PA R R O W M A G A Z I N E
AKTUELL
fartblinda n ä m s finan Hennes bok om HQ Banks fall blev en storsäljare. Nu är Carolina Neurath, till vardags ekonomijournalist på SvD, aktuell med en thriller i finansmiljö där intriger och karaktärer är inspirerade av verkligheten. Det spekuleras om vilka riktiga personer hon har utgått från … | AV P E T E R W I K LU N D F OTO : A N N A - L E N A A H L S T R Ö M
Alldeles intill t-centralen i Stockholm, längs den öppna delen av spåren som leder norrut, ligger ett stort hus fyllt med medieföretag. Här finns bland annat Svenska Dagbladets redaktion, dit Carolina Neurath hör sedan sju år tillbaka. Hon började som ekonomireporter på tidningen vid 23 års ålder, och hade då redan skaffat sig erfarenhet av jobbet genom arbeten på Dagens Industi och Avanza Banks nyhetssajt Placera.nu. Parallellt med journalistiken har hon skrivit tre böcker. Den första var Den stora bankhärvan som beskrev HQ Bank och dess fall. Boken blev en stor försäljningsframgång och gjorde att Carolina Neurath blev mycket
uppmärksammad – och även stämningshotad av förre vd:n Patrik Enblad. Hon har sedan dess skrivit boken De svenska riskkapitalisterna tillsammans med kollegan Jan Almgren och i början av 2016 släpptes den senaste boken, Fartblinda, som är en thriller som utspelar sig i Stockholms finanskretsar. – Det är ingen hemlighet att grunden till historien bygger på utvecklingen i HQ Bank, där hanteringen av tradingverksamheten rymde en hel del oegentligheter. Mycket av det övriga innehållet, inte minst vad gäller karaktärerna och deras attityder, har jag också hämtat från verkligheten – om än inte lika tydligt, säger hon.
Trots att hon bedyrar att bokfigurerna som regel är hopplock av karaktärsdrag från olika personer, så får hon titt som tätt höra spekulationer om vilka som hon har »porträtterat«. – Det är inte ovanligt att kollegor kommer och vill kolla om de har »gissat rätt«. Huvudpersonen i boken, Beatrice Farkas, är en ambitiös ung journalist med skinn på näsan. Hon jobbar på landets största finanstidning, som i boken heter Dagens Finans. – Nej, det är inte jag som Beatrice. Men det är såklart mina erfarenheter som ligger till grund för henne och det hon utsätts för, säger Carolina Neurath. Det är ingen uppmunt-
S PA R R O W M A G A Z I N E 31
Carolina Neurath
Ålder 30 år. Gör Ekonomijournalist på Svenska Dagbladet, författare. Utbildning JMK (journalistik) på Sthlms univ, Poppius journalistskola. Utmärkelser i urval Guldspaden för den grävande journalistiken i sin granskning av den svenska revisionsbranschen, Stora journalistpriset för arbetet med Räntekartan, har utsetts till Sveriges bästa ekonomijournalist. Bor Östermalm, Stockholm. Familj Sambo, dotter, bonusbarn. På fritiden Ridning, dressyr och hoppning, flera dagar i veckan. Aktuell med Boken Fartblinda. Hon är också en av de SvD-reportrar som bevakar den pågående HQ-rättegången.
rande bild av hur männen i finansvärlden behandlar kvinnor som kommer fram i Fartblinda. – Det är absolut inga överdrifter, även om jag vet att många tror det. Det var bland annat en recensent som klagade på boken på grund av att kvinnosynen var överdrivet svartmålad och lyfte fram ett citat – fast det var ett citat som jag själv visste att jag hämtat rakt ur verkligheten. Carolina Neurath har arbetat nästan i tio år i finansbranschen och tycker i alla fall att det går åt rätt håll med attityderna, om än sakta. – I själva maktstrukturerna har det inte ändrats så mycket, men det har helt klart blivit en förskjutning när det gäller vad som är okej. När jag var ny i branschen var det en ledande finansman som sade att »kvinnor är 3 2 S PA R R O W M A G A Z I N E
genetiskt präglade av att vilja bli försörjda«. Det skulle han knappast säga i dag – om han sen har ändrat uppfattning eller bara kommit till insikt att man inte bör säga så, det vet jag inte. Mycket av detta kommer att försvinna när den unga generationen tar sig högre upp i finansbranschen – det har hänt mycket med attityder och världsbilden under en generation, menar hon. Som liten var Carolina Neuraths stora idol Pippi Långstrump – vilket för övrigt även gäller hennes egen dotter. – Jag tycker det är en fullt rimlig idol … Pippi är orädd, starkare än alla starka karlar som hon möter, hon vinner omgivningens respekt – det är klart att man vill vara sån! Att Pippi Långstrump har flera djur som hon lever tillsammans med är också något som Carolina Neurath fortfarande kan se som en drömtillvaro. Carolina är för närvarande ute i stallet för
att träna med sin häst ungefär tre gånger i veckan, vilket hon tycker är på gränsen till för sällan. Tidigare har det snarare rört sig om fem gånger i veckan. – Det fungerar helt klart som en avkoppling. Men inte på samma sätt som för många andra, som rider ut i skogen för att njuta av tillvaron med hästen. Det gör jag också någon gång i veckan, men jag gillar mer att träna min häst, för i de lägena finns det ingen möjlighet att fokusera på något annat – då spricker det. Under våren pågår den stora rättegången mot de ledande personerna i HQ Bank. Alltså just den härva som Carolina Neurath skrev om i sin bok (efter att ha intervjuat 80 personer för att klarhet i vad som hände) för snart fem år sedan. Nu är hon en av de tre reportrar på Svenska Dagbladet som turas om att bevaka rättegången som beräknas pågå till maj 2016.
– Det är helt klart en väldigt speciell situation för mig. En del av de som är där träffar jag gärna, och vice versa, medan några verk ligen inte vill ha mig där. Under en av rättegångs dagarna var det en nära anhörig till en av de åtalade som försökte stirra ut mig på ett ytterst obehagligt och hotfullt sätt. Hon gjorde det så utstuderat att många andra i auditoriet undrade vad hon höll på med. Hon understryker att hon inte har någon lust – eller anledning för den delen – att ge sig på att peka ut vem eller vilka av de inblandade som har gjort något fel. – Men jag tycker att det står helt klart att någon har gjort fel. Det vore inte alls lyckat om alla gick fria. Om man kan bidra till att försätta en bank i konkurs utan att det kommer en dom om att någon har gjort fel, så riskerar det att sänka förtroendet för hela finansbranschen ytterligare.
En porslinsvas med människoliknande former, vars midja är åtsnörd av ett läderbälte. En detalj som förvandlar ett vardagsföremål till något personligt och unikt. Anna Kraitz’s vas Alba är både ett bruksföremål och en skulptur. Pris 625.– (695.–)
the Heritage
the Design
the Hotel
the Experience GLASINSPIRERAD SOMMARUPPLEVELSE Trerätters supé, lunch, frukostbuffé samt entré till vår prisbelönta spaavdelning. 1.695 kr per person i dubbelrum. Gäller 27 juni t.o.m. 14 augusti.
www.kostabodaarthotel.se • 0478-348 30
Lexington / Linum / Mateus / Ceannis / Stelton / Himla / Skandilock / Pappelina / Shyness / Tivoli / Wildlife Garden / Dirty Linen / Mille Notti / Korbo / Design House Stockholm Vi finns i Boarp mellan Båstad och Torekov. Tel: 0431-–733 45 www.designhousestockholm.com/open
| BERLIN
F OTO : WO L F G A N G S C H O LV E I N / V I S I T B E R L I N
Sparrowguide
TILL OCH FRÅN FLYGPLATSEN
Bussar Express bus X9 – avgår ofta mot Banhof Zoo (tågstationen i Berlin), tar cirka 20 minuter och kostar 2.70€ enkel väg. Bus 109 – går till Banhof Zoo men tar cirka en halvtimme då den gör fler stopp. Pris 2.70€ enkel väg TXL Express bus – denna buss går mot Berlin öst och har slutstation Alexanderplatz. Tar mellan 30 0ch 40 minuter. Pris 2.70€. Taxi En taxi till västra Berlin (Zoo) kostar runt 20 € och till de östra delarna (Alexanderplatz) cirka 26€.
3 4 S PA R R O W M A G A Z I N E
HOTELL De Rome – lyxhotell som är inhyst i en gammal bank och som ingår i berömda Rocco Forte Hotels. I dag har bankdirektörens kontor blivit svit, det gamla juvelvalvet innehåller en stor swimmingpool och detaljer i rummen påminner om hotellets historia. | www.roccofortehotels.com Best Western Mitte – ligger som namnet antyder i Berlin Mitte, med gångavstånd bland annat till Fredrichstraße, Unten den Linden, samt U och S-bahn. | www.bestwestern.de MAT OCH DRYCK Curtain Club på Ritz Carlton – gentlemansklubb, afternoon tea eller franskt brasserie, det är bara att välja vad
man känner för på an rika Ritz Carlton. | www.ritzcartlon.com Principal Kreutzberg – med ett romantiskt skimmer från svunna dagar serveras här cocktails med en burlesk twist i det krogtäta Kreutzberg. | prinzipalkreuzberg.com Reinstoff – i den gamla glödlampsfabriken, den första i Tyskland, huserar numera den två stjärniga Michelinrestaurangen Reinstoff. | reinstoff.eu Le Croco Bleu – här tar man den råa industrikänslan till nya höjder när man serverar mat och drinkar i en gammal maskinhall i stadsdelen Prenzlauer. | lecrocobleu.com
SHOPPING Bikini Berlin – öppnade i fjol som världens första konceptmall, innehållande bland annat noga utvalda koncept och flaggskeppsbutiker, samt olika pop up stores, utställningar och matställen. | bikiniberlin.de Potsdamer Platz Arkaden – i hjärtat av det nya Berlin hittar vi över 130 butiker tillsammans med restauranger, underhållning och utställningar. | potsdamerplatz.de Stilwerk – i området Charlottenburg hittar vi Stilwerk, som fokuserar på exklusiva designmärken inom inredning. | www.stilwerk.de Andra tips är klassiska gatan Kurfürstendam och området kring Hackersher Höfe.
SE OCH GÖRA Brandenburger Tor – ett av stadens mest berömda monument, som sedan muren revs blivit symbolen för enighet. | Pariser Platz. Checkpoint Charlie – den välkända gräns övergången från kalla krigets dagar, klart värt ett besök. | Fredrichstraße 43–45. Museuminsel – på en liten ö i floden Spree hittar vi en unik sammanslagning av fem museer som numera finns på UNESCOs världsarvslista. | www.smb.museum Reichstag – den grandiosa byggnaden från slutet av 1800-talet är ett populärt utflyktsmål och det brukar ofta vara långa köer, speciellt till den spektakulära glaskupolen. | Platz de Republik 1.
| STOCKHOLM
F OTO : J O H A N S T Å H L B E R G / F OTO G R A F I S K A
Sparrowguide
TILL OCH FRÅN FLYGPLATSEN
Flygbussarna Kör mellan Arlanda och Cityterminalen, Liljeholmen, Kista/ Sundbyberg/Bromma var 10:e/15:e min. | flygbussarna.se Air Shuttle Går mellan Arlanda och Stockholm City var 20:e min. | airshuttle.se Arlanda Express Går till Stockholms Central avgår med 10–30 minuters mellanrum beroende på tidpunkt på dygnet. | arlandaexpress.se Pendeltåg SL kör mellan SkyCity på Arlanda och Stockholm/Uppsala var 30:e min. | sl.se | ul.se Flygtaxi 08- 120 920 00 | flygtaxi.se
HOTELL Elite hotel Stockholm Plaza – anrika Elite Plaza är centralt beläget på Birger Jarlsgatan, granne med Stureplan och Humlegården. | www.elite.se/sv/hotell/stockholm/hotelstockholm-plaza/ Best Western Kung Karl – även detta hotell återfinns på centrala Birger Jarlsgatan, och här har man satsat på en lite mer personlig inredning, där alla rum är olika. | kungcarl.se MAT OCH DRYCK Ekstedt – Niklas Ekstedt har helt enkelt namngett krogarna efter sig själv och det är den senare som rönt mest uppmärksamhet. Med mat över öppen eld i fokus har han fått utmärkelser både i Guide Michelin och White Guide. | ekstedt.nu
Burger & Lobster – krögaren Pontus Frithiof förvandlade sin krog till en lyxig snabbmatsrestaurang med bara hummer och hamburgare på menyn. | burgerandlobster.com Café Milano – granne med Kungsträdgården hittar vi denna italienska restaurang som fick ett rejält lyft i höstas. | cafemilano.se Cadierbaren – anrika Grand Hotel känns aldrig fel och i Cadierbaren kan du njuta av allt ifrån frukost, brunch och afternoon tea till en drink eller något att äta från barmenyn. SHOPPING NK – i det anrika varuhuset från 1902 hittar du ett det mesta när det kommer till kläder, parfymer, inredning och böcker, samt ett
stort utbud av kaféer och restauranger. | www.nk.se Mall of Scandinavia – nordens största och nyaste shoppinggalleria med massor av butiker, restauranger och Sveriges första IMAXbiograf. | mallofscandinavia.se Sturegallerian – exklusiv galleria på Stureplan med butiker, restauranger och inte minst det anrika Sturebadet. | sturegallerian.se Rose & Born – med en perfekt mix av det klassiska engelska och italienska herrmodet blandar butiken kända märken med sina egna kreationer. | www.roseborn.com Stella McCartney Store – den berömda klädskaparen från kreativa
McCartneyfamiljen öppnade för några år sedan även i Stockholm, närmare bestämt på Mäster Samuelsgatan. | stellamccartney.com SE OCH GÖRA Fotografiska – med sitt perfekta läge och magnifika utsikt samsas här fotografisk konst i världsklass. | fotografiska.eu Skärgårdstur – Allt ifrån en snabb sväng till Djurgården till mat, dryck och musik ombord på en del båtar. | waxholmsbolaget.se | stromma.se Artipelag – mötesplats för konst, kultur, design och god mat, beläget cirka 20 kilometer utanför Stockholm, i Värmdös vackra skärgårdsmiljö. | artipelag.se S PA R R O W M A G A Z I N E 35
| KRISTIANSTAD
F OTO : R E G I O N M U S E E T
Sparrowguide
TILL OCH FRÅN FLYGPLATSEN
Bussar Körs av Sverigetaxi och kostar 120 kronor/enkel. Flygbuss från centrum beställs tre timmar innan avgång på 044-10 20 00. Från flygplatsen avgår bussarna i samband med flygets ankomst. Skåne Expressens bussar nummer 3 och 4, stannar på väg 19, 500 meter från flygplatsbyggnaden. Sverigetaxi 044 10 20 00 | sverigetaxi.se Taxi ABC Kristianstad 044 -10 95 95 Taxi 24 044 24 24 24 Taxi Allians 044 24 62 46 | taxiallians.com 3 6 S PA R R O W M A G A Z I N E
HOTELL Annas Hotell – beläget i en gammal gård från 1800-talet har ägaren Anna, som också gett namn till hotellet, skapat ett litet, intimt och personligt hotell. | annashotell.se
Tomarps Gårdshotell – visserligen en bit utanför Kristianstad, men i gengäld belönas med unika omgivningar och miljöer samt en meny som utgår från närproducerade råvaror. | www.gardshotell.com
Hotel Duxiana – hotellet som sätter sovkvalitén i fokus med sina sängar från Dux. Ligger mitt i centrala Kristianstad. | hotelduxiana.com
Café Miró – populärt kafe och lunchställe på Regionmuseet. Kaféet satsar mycket på eko logiskt, närproducerat och vegetariskt. | regionmuseet.se
MAT OCH DRYCK Bar B Ko – centralt i Kristianstad skvallrar namnet om att det i huvudsak är kött och grillat som står på menyn, men faktiskt har man även fisk och vegetariska rätter, vilket inte hör till vanligheterna på den här typen av restaurang. | bar-b-ko.se
SHOPPING Galleria Boulevard – nytt shoppingcenter på Östra Boulevard med ett brett utbud av butiker av olika slag. | galleriaboulevard.se Handelsstaden Kristianstad – i den historiska stadskärnan samlas över 200 butiker, här finns något för alla. | handelsstaden.com
Borett – inrednings och klädbutik med leverantörer som Tine K och House Doctor, samt det egna varumärket Nooli. | borett.se SE OCH GÖRA Naturum Vattenriket – det spännande trähuset som reser sig på pålar vid kanten av Helge å och som berättar historien om Vattenriket. www.vattenriket.kristianstad.se/naturum Regionmuseet/ Konsthallen – upplev allt från samtida konst till forna dagars arkeologiska och naturhistoriska fynd. Under samma portal finns även adresser för till exempel filmmuseet och järnvägsmuseet. | regionmuseet.se
Slottsbesök – ett par mil norr om Kristianstad ligger Wanås slott där man kan besöka dess konsthall och deras skulpturpark, eller koppla av i deras kafé. Ett annat slott är Bäckaskog, med en historia från 1200-talet och som i dag är ett hotell med restaurang, där man under två säsonger spelade in Stjärnorna på slottet. Tredje slottstipset är Trolle Ljungby slott, där man kan handla i deras viltbutik, besöka Minas Chokladstudio eller lära sig brygga öl på Charlis Brygghus. | wanas.se | backaskogslott.se | trolleljungby.com
| KALMAR
F OTO : C H R I S T I A N A L S I N G
Sparrowguide
TILL OCH FRÅN FLYGPLATSEN
HOTELL Kosta Boda Art Hotel – beläget i Glasriket har man här satsat på ett hotell med glaskonst i rum och allmänna utrymme för runt 50 miljoner. | kostabodaarthotel.com
Buss Linje 402 trafikerar Kalmar flygplats var 20:e minut. | klt.se Sverigetaxi 0480-44 44 44 | sverigetaxi.se
Kalmarsund hotell – beläget på mysiga Kvarnholmen, Kalmars centrum, ligger Kalmarsund Hotell, som är ett Best Western Plus hotell, med 106 rum, varav tre sviter, samt frukostkonceptet breakfast by Tina. | www.kalmar sundhotel.se
TaxiKurir 0480-42 41 00 | taxikurir.se
F OTO : H A N S R U N E S S O N
Nettotaxi 0480-16 000 | nettotaxi.com
MAT OCH DRYCK Restaurang Öland – en av regionens bästa restauranger, på Ekerum Resort, där man förutom lunch och mat från á la cartemenyn också kan njuta av en avsmakningsmeny i det fantastiska Tornrummet. | www.ekerum.com Kalmar Kött och bar – restaurangen blivit prisad för sina goda kötträtter och sköna afterworkstämmning. | kalmarköttochbar.se Gröna Stugan – i den lilla oansenliga byggnaden, vilken har ett förflutet som kafé från 1930-talet, serveras i dag vad många anser Kalmars bästa mat. | gronastuganikalmar.se Postgatan – gänget från hyllade PM och Vänner
i Växjö har nu även öppnat upp i Kalmar. | postgatan.nu
Marc Jacobs, Michael Kors och Armani. | www.klockmaster.se
SHOPPING Kompaniet – kläder för både herr och dam och här återfinns några av Skandinaviens största märken, som Tiger, Dagmar, Eton, Hunky dory och Filipa K, för att nämna några. Det går även att få hjälp av en personal shopper om man skulle vilja det. | kompanietstore.se
SE OCH GÖRA Kalmar slott – ett av de mer givna utflyktsmålen i regionen är Kalmar Slott, som med sina anor från 1100-talet har haft stor betydelse för Sveriges historia. Här brukar också visas många intressanta utställningar. | kalmarslott.se
Kardborren – kläder för henne från bland annat Ralph Lauren, Gant, Nygårds Anna och By Malene Birger. | www.kardborren.se Björkegrens Ur – ur butik mitt i city med gamla anor. Säljer allt ifrån klassiska märken som Omega, Breitling och Longiness, till modemärken som
Glasriket – gör en utflykt till berömda glas riket och prova på att blåsa glas eller köp något vackert med dig hem från någon av de många berömda designers och glasblåsare som finns i området. | www.glasriket.se
S PA R R O W M A G A Z I N E 37
| HALMSTAD
F OTO : P E R N I L S S O N
Sparrowguide
TILL OCH FRÅN FLYGPLATSEN
Bussar Det går två bussar till och från flyg platsen, linje 60 till Halmstads centrum och linje 350/330 mellan Falkenberg och Halmstad. | hallandstrafiken.se Taxi Halmstad 035-21 80 00 | taxihalmstad.se Sennans Taxi 035-661 11 | sennanstaxi.se Rossing Taxi 035-12 34 56 | rossingtaxi.se
3 8 S PA R R O W M A G A Z I N E
HOTELL Hotell Tylösand – här hittar du allt ifrån olika restauranger till konst, spa och livemusik i olika former. | tylosand.se
ang, som på morgonen serverar breakfast by Tina (Nordström) och som sagt, hela city precis utanför dörren. | grandhotel.nu
Ringenäs – En unik golf- och konferensanläggning strax norr om Halmstad med en skön miljö. Här finns allt samlat inom några stegs avstånd: 27-håls golfbana, gratis parkering, moderna hotellrum, trivsam restaurang och lounge, fullt utrustade konferenslokaler och en familjär stämning med personlig service. | rigk.se
MAT OCH DRYCK Leifs bar & grill – gammal restaurang i ny tappning. Efter en rejäl ansiktslyftning har man fått en mycket modernare restaurang som serverar allt ifrån hamburgare och pizza till spädgris och baby back ribs. | tylosand.se
Grand – för dig som vill bo mitt i centrala Halmstad kanske det anrika Grand Hotel, passar. De 108 rummen renoverades för några år sedan och har du tillgång till Grands bar och restaur-
Pio Matsal och bar – restaurangen i centrum som fått utmärkelser både i White Guide och Sveriges bästa bord. | pio.se Spis& Deli – halmstadsrestaurangen som fokuserar både på hälsa och närodlat i sina menyer.
SHOPPING Thomas Brand & Tailormade – vald till årets butik och har förmodligen Halmstads största urval av märkeskläder, såsom Eton, Stenströms, Moncler, Barbour, Dagmar med flera. Dessutom finns möjligheten att måttsy kläder med tyger från de stora italienska väverierna. | www.thomasroth.se Niccofashion – både klassiskt och trendigt mode för honom och henne, från bland andra Dolce & Gabbana, Tommy Hilfiger, Odd Molly, Lacoste och Calvin Klein. | niccofashion.com
SE OCH GÖRA Konstvandring – ta del av den offentliga konsten, besök olika konstmuseum och gallerier, eller prova på att blåsa eget glas på Steninge Glashytta. | destination halmstad.se Heagårds Skafferi – ligger inte långt från flygplatsen och som bjuder på både mat och inredning, i form av restaurang, kafé, saluhall och butik. | heagardsskafferi.se
Nya flygplatsen tar form, större, ljusare och bekvämare
Arbetet sker i etapper från mars 2016 till sommaren 2017.
Äntligen, nu kan du sluta leta! Flex Applications har allt ditt företag behöver när det gäller traktamenten, utlägg, körjournal och kontokortshantering. Ett heltäckande system. I Flex HRM Travel täcks alla moment i reseräkningshanteringen in, från inregistrering där den anställde själv registrerar sina reseräkningar till uträkning, attestering och utbetalning. Flex HRM Travel är ett lättanvänt system med många finesser som t.ex. fota kvitton, satellitpositionering, körjournal m.m.
Tillgänglighet och valfrihet. Flex HRM Travel är helt webbaserat, vilket innebär att du alltid har tillgång till programmet via dator, surfplatta eller smartphone. Systemet kan användas som molntjänst eller i egen regi. Flex HRM Travel är ett delsystem som ingår i Flex HRM, vilket även innehåller modulerna tidredovisning, bemanning, lön och HR.
www.flexapplications.se
Örebro 019-10 39 15
Stockholm 08-410 174 47
Göteborg 031-348 88 81
Oslo +47-412 146 47
PREMIÄR NYA FORD MONDEO VIGNALE EN HELT NY ÄGARUPPLEVELSE
DÄRFÖ R AT T T I D Ä R LY X
FORD MOTOR COMPANY PRESENTERAR
HÖGST KUNDNÖJDHET
Kundvägen 16, Halmstad bilmansson.com Tel: 035-260 45 10