Appetizers Deep Fried Prawns with Coriander (Rial 5.200) Ms. Ibtisam Mohsen staked claim to the 1st prize with this dish: mouth-watering prawns fried in a special batter, a hint of coriander with a mighty crunch.
Prawn Kebab (Rial 5.200) If you love prawns, this dish will have you in raptures! Congratulations, Ms. Ayesha, for winning the 2nd prize.
Fish Kebab (Rial 2.300) Ms. Namita Pandey won the 3rd price for this delicious dish – Mois, shallowfried Fish Patties with a mixture of potato and Indian spices.
Spinach and Chicken Pinwheels (Rial 2.300) Ms. Simran Dhanju’s creative dish won the consolation prize at the 1st Edition of the Star Chef Contest. Delicious pinwheels cooked with spinach serves as a healthy starter to begin your meal with. Try it, you’ll love it.
Stuffed Snake Gourd in Manchurian (Rial 1.900) A unique dish for the non vegetarians by Ms. Subaira Sultan, laden with chicken, potatoes and spices, tossed in Manchurian spices… For the taste adventurer!
Mouth Watering Lamb Chops (Rial 2.900) For all you meat lovers – it can’t get better than these soft, succulent Lamb Chops by Ms. Rehana Qamar which won a consolation prize.
Vazhai Poo Vada with Tomato Chutney (Rial 1.800) Ms. Shilpa Saravanan turned the simple Vada around and added flavour with a twist of tomato.
Garlic Mushroom (Rial 1.800) Gently browned,soft mushrooms with garlic. Mr. Venu Seshan won a consolation prize for this beautifully-seasoned dish.
Mutton Chops (Rial 2.900) Ms. Purnima Soanes surprised us with a mutton pattie, delicately spiced inside mashed potatoes. You won’t be able to stop at just one!
Sherry Fish Pakoda (Rial 2.300) Ms. Hasleena Anwer introduced Fish marinated in a sherry fish and fried to perfection. Finger-lickin’ good!
املقبالت روبيان مقلي مع الكزبره ( 5.200ريال عماين ) االن�سه ابت�سام حم�سن فازت باجلائزه االوىل بتقدميها هذا الطبق ال�شهي .روبيان لذيذ يف عجينه خا�صه مع القليل من الكزبره و الكثري من القرم�شه.
كباب بالروبيان ( 5.200ريال عماين ) اذا كنت حتب الروبيان ,هذا الطبق �سي�سعدك مربوك لالن�سه اي�شا لفوزها يف املركز الثاين
كباب ال�سمك ( 2.300ريال عماين ) االن�سه ناميتا بندي فازت باجلائزه الثالثه بتقدميها هذا الطبق ال�شهي .موي�س خفيف مع �سمك مقلي و خليط من البطاطا و البهارات الهنديه.
دوائر الدجاج مع ال�سبانخ ( 2.300ريال عماين ) االن�سه �سيمران داجنو�س ابتكرت طبقا فاز بجائزه الرت�ضيه يف الق�سم االول من م�سابقه ال�شيف النجم .طبق لذيذ من الدوائر مطبوخ مع ال�سبانخ يقدم طبق مقبالت �صحي لبدايه و جبتك .جربه و �سوف حتبه
قرع حم�شو املن�شوريان ( 1.900ريال عماين ) طبق مميز لغري النباتيني قدمته االن�سه �سابرينا �سلطان ,مع الدجاج ,البطاطا وبهارات املن�شوريان ...ملحبي االكت�شاف
قطع حلم مقليه ( 2.900ريال عماين ) قطع اللحم هذه قدمتها االن�سه ريهانا قمر و اللذي مكنها من الفوز بجائزه الرت�ضيه .من اجل حمبي اللحم – لي�س من املمكن ان يكون اف�ضل من هذا ,
فازهاي بو فادا مع �صل�صه الطماطم ( 1.800ريال عماين ) االن�سه �سيلفا �سارافانان غريت ال�شكل الب�سيط ل فادا و ا�ضافت له طعما با�ضافه القليل من الطماطم
فطر بالثوم ( 1.800ريال عماين ) فطرناعم حممر على نار هادئه مع الثوم .ال�سيد فينو �شي�شان فاز بجائزه الرت�ضيه بتقدميه هذا الطبق الرائع .
قطع حلم ال�ضان ( 2.900ريال عماين ) االن�سه بومينا �سون�س فاجاتنا بطبق من اللحم ال�ضان مع الطماطم املهرو�س بفلفل قليل. لن تتمكن من التوقف بعد فقط طبق و احد .
�سمك باكودا �شريي ( 2.300ريال عماين ) االن�سه ها�سلينا انور قدمت طبق ال�سمك يف الأ�سماك �شريي مقلي جيدا .تاكل ا�صابعك معه ...جيدا
MAIN MATTERS Salli Ghosht (Rial 2.400) Ms. Shahnaz won the 1st prize for this delicious sweet and spicy thick mutton gravy, flavoured with herbs and dry apricots.
Shahi Awadhi Mutton Stew (Rial 2.400) The royal flavours of this dish, popular with the Nawabs of India, won Ms. Oneza Tabish the 2nd prize. Succulent pieces of mutton are prepared with onions and freshly ground spices to create a dish with full-bodied flavour.
Potato Balls Bechamel (Rial 2.400) Ms. Rahma Masoud Al-Habsi has created a dish which is the perfect fusion of Indian and Omani cuisine: Mashed potatoes mixed with Indian curry masala and then fried with Bechamel.
Special Fish Curry (Rial 2.400) Complete your happy dining experience with this rich and creamy fish curry by Ms. Simi Vinod.
Spicy Manchurian Masala Dosa (Rial 1.800) A dosa with a difference, by Ms. Sabitha Sathyan. Try it to believe it.
Baked Fish in Banana Leaf (Rial 2.800) A healthy dish rich in flavour and tradition by Ms. Sangeetha Kundnani: King fish wrapped in banana leaf and baked, served along with spicy coconut chutney
Malnadu Sukkha Chicken (Rial 2.300) A regional speciality, chicken cooked with onions and a lot of freshly ground spices. A thick and rich gravy absolutely amazing with Roti. A must-try by Ms. Kshama Bilg.
Karahi Chicken (Rial 2.300) Ms. Shamma Khan introduced this chicken gravy, so simple to make but yet so extraordinary in taste.
Spicy Karaikudi Chicken Curry (Rial 2.400) A chicken dish loaded with spice by Ms. Poornima Porchelvan. Flame-tastic!
Tomato Garlic Chicken (Rial 2.400) A curry laced with the sweet & sour tanginess of tomatoes and the heat of garlic by Ms. Najma Muhamood.
االطباق الرئي�سيه �سايل جو�ست ( 2.400ريال عماين ) االن�سه �شهناز فازت باجلائزه االوىل بتقدمي هذا الطبق اللذيذ � .صل�صه حلوه و حاره من اللحم ال�ضان و االع�شاب و امل�شم�ش
�شاهي اوادا بلحم ال�ضان ( 2.400ريال عماين) الطعم امللكى لهذا الطبق املف�ضل لدي نواب يف الهند منح الفر�صه لالن�سه اونيزا تابي�ش للفوز باجلائزه الثانيه .قطع من اللحم ال�ضان جتهز مع الب�صل و بهارات طازجه البتكار كامل النكهه.
كرات البطاطا بالب�شاميل ( 2.400ريال عماين) االن�سه رحمه احلب�سي ابتكرت اف�ضل توليفه من الطعام العماين و الطعام الهندي .بطاطا مهرو�سه مع �صل�صه م�صاال هنديه ثم تقلى مع الب�شاميل.
�صل�صله �سمك الكاري اخلا�صه ( 2.400ريال عماين) اجعل ام�سيه ع�شائك �سعيده مع هذا الطبق الغني ب�صل�صله كرمي الكاري مع ال�سمك قدمته االن�سه �سيمي فينود
م�ساال دو�سا مان�شوريان حار ( 1.800ريال عماين) دو�سا و لكن ب�شكل خمتلف قدمته االن�سه �سابيتا �شاتيان .جربه لت�صدقه
�سمك خمبوز مع ورق املوز ( 2.800ريال عماين) طبق �صحي و غني بالنكهه قدمته االن�سه �ساجنيتا كانداين �.سمك الكنعد مغطي بورق املوز و خمبوز .يقدم مع �صل�صه جوز الهند احلاره.
دجاج ماالندو �سوكها ( 2.300ريال عماين ) طبق خا�ص يف املنطقه ,دجاج يطبخ مع الطماطم والبهارات الطازجه� .صل�صله ثقيله و غنيه رائعه جدا مع خبز الروتي .من االطباق التي يجب ان جتربها .قدمته االن�سه كا�شمارا بيلج
دجاج كرات�شي ( 2.300ريال عماين ) االن�سه �شاما خان قدمت �صل�صه الدجاج ,طبق �سهل جدا عمله و لكنه رائع جدا يف الطعم .
�صل�صه دجاج كاريكودي احلاره ( 2.400ريال عماين ) طبق من الدجاج مغطي بالبهارات قدمته االن�سه بورمينا بورت�شلفان ....رائع
دجاج بالطماطم و الثوم ( 2.400ريال عماين ) �صل�صله الكاري مع قطع الطماطم احلار و احللو و اي�ضا حراره الثوم قدمته االن�سه جنمه حممود.
SALAD Devilled Eggs Salad (Rial 1.000) Ms. Muazzama Petkar won the 1st prize - a lovely salad with boiled eggs stuffed with mayonnaise, complemented by a green salad.
Greek Salad (Rial 1.000) This classic Greek salad made with garden vagetables, feta cheese and garnished with parsley by Mr. Mathew Oommen won the 2nd prize.
Mexican Salad With Taco Dressing (Rial 1.000) Right out of Mexico: a perfect blend of kidney beans and sprouted beans by Ms. Leena G. Karnavar, which won the 3rd prize. Muchas tasty!
Diet Salad (Rial 1.000) Ms. Devi Suresh’s nutritious snack for the diet conscious with Paneer and bean sprouts drizzled with a Vinaigrette dressing. It’s a meal in itself - and a healthy one at that.
Rangeela Salad (Rial 1.000) Ms. Kanchana Srinivasan’s beautiful and colourful salad, decorated with rubyred pomegranate, is a feast for the eyes - and your taste buds.
Chick Pea Bean Salad (Rial 1.000) A must have at all occasions. A medium spicy chick pea and kidney bean salad by Ms. Kehkashan Ayyub, to add body to every meal.
Russian Salad (Rial 1.000) The Russian salad goes modern. by Ms. Prasana Vombatkare. This vegetarian salad with mustard flavoured dressing packs quite a punch.
Vegetable Crunchy Salad (Rial 1.000) Sprouted assorted beans mixed with Pomegranate and capsicum, drizzled with lemon, by Ms. Usha Muthukumar. Tangy and tasty.
Chicken Salad (Rial 1.200) A light chicken salad with cheese, vegetables and lemon dressing. A healthy meal-in-one, by Ms. Alice Lazar.
Mushroom and Green Gram Salad (Rial 1.000) Mr. Hubert Vaz’s creation - High in nutrition and high on taste. A mixture of gram, mushroom and vegetables, tossed with lemon dressing.
RICE Corn Rice Checkers (Rial 1.800) Ms. Pratibha Lara won a special prize for this innovative dish, which will surprise and delight you, too.
ال�سلطات �سلطه البي�ض احلاره املتبله ( 1.000ريال عماين ) االن�سه مع�صومه باتكري فازت باجلائزه االوىل بتقدميها هذا الطبق� -سلطه لذيذه مع بي�ض و مغطي باملايونيز �...سلطه خ�رضاء كامله
�سلطه االغريق ( 1.000ريال عماين ) �سلطه االغريق التقليديه مت تقدميها مع خ�رضوات طازجه و جنب فيتا و مزينه بالبقدون�س . قدمها ال�سيد ماثيو اومامي و الذي فاز باجلائزه الثانيه.
�سلطه مك�سيكيه مع تاكو�س ( 1.000ريال عماين ) مبا�رشه من املك�سيك .مزيج رائع من انواع الفا�صوليا قدمته االن�سه لينا كارنافار و الذي فازت به باملركز الثالث ..لذيذ جدا
�سلطه احلميه ( 1.000ريال عماين ) االن�سه ديوي �سوري�ش قدمت وجبه خفيفه مليئه بالعنا�رص الغذائيه ومفيد للحميه مع براعم فا�صوليا بانيري و مغطى ب فينياقريت دري�سينج .انها و جبه غذائيه بحد ذاتها و �صحيه اي�ضا .
�سلطه راجنيلينا ( 1.000ريال عماين ) قدمت االن�سه كانت�شانا �رسين�سافان طبقا لذيذا من ال�سلطه ,مزين بالرمان .طبق �سواء كنت تنظر اليه او تاكله.
�سلطه البازالء ( 1.000ريال عماين ) طبق يجب ان تتذوقه يف كل االوقات .بازالء قليله الفلفل و فا�صوليا قدمته االن�سه كاكا�شن �أيوب ال�ضافه الكمال لكل وجبه.
�سلطه رو�سيه ( 1.000ريال عماين ) ال�سلطه الرو�سيه مت تطويرها و تقدميها من ال�سيد برا�سانا فومباكتار .هذه ال�سلطه النباتيه مع نكهه اخلردل تقدم الكثري ملتذوقها.
�سلطه خ�ضار ه�شه ( 1.000ريال عماين ) فا�صوليا خ�رضاء ممزوجه مع الرمان الفلفل احللو مغطاه باليمون قدمته االن�سه او�شا موتوكومار ...لذيذ و منع�ش ا
�سلطه الدجاج ( 1.200ريال عماين ) �سلطه دجاج خفيفه مع اجلنب و اخل�رضوات و اليمون .وجبه كامله يف طبق واحد قدمته االن�سه اليك الزار
�سلطه فطر وغرين غارم ( 1.000ريال عماين ) ابتكار ال�سيد فاز – يحتوي على و�صفات غذائيه عاليه و طعم لذيذ .مزيج من غارم ,فطر و خ�رضوات مغطى باليمون .
االرز ت�شيكرز ارز ب الذره ( 1.800ريال عماين ) االن�سه براتيبا الرا فازت باجلائزه اخلا�صه لهذا الطبق املبتكر و اللذي �سيفاجاك و �سي�سعدك اي�ضا
SWEET SOMETHINGS Pecan Date Pudding with Caramel Sauce (Rial 1.200) A Soft And Sweet Pudding By Ms. Simran Dhanju, Which Will Fill You With Warmth – Won The 1St Prize.
Peanut Butter Drops (Rial 1.200) Ms. Muazzamma Petkar won the 2nd prize for this innovative creation of biscuits and chocolate, for the sweetest tooth in you.
Pineapple Extravangaza (Rial 1.200) A unique, mouth watering dessert – it will make you crave for more. Ms. Sabitha Satyan won the 3rd prize for this fruity delight.
Coconut Macaroon Tarts (Rial 1.200) Coconut lovers will be thrilled to get their teeth into this crisp and crunchy tart filled with sweet fresh coconut, by Ms. Vinotha Shivakumar.
Shahi Tukda (Rial 1.200) Ms. Mubeena’s version of an all time favorite of bread topped with Rabri: a rich nutty condensed milk
Chocolate Wafer Pudding (Rial 1.200) Creamy chocolate pudding with crisp wafers by Ms. Prasanna Vombatkare.
Almond Delight Rabri (Rial 1.200) A very rich and creamy dessert made of thick condensed milk, garnished with almonds. Its royal flavour won Ms. Rehana Nadeem a consolation prize.
Biscuit Delight (Rial 1.200) Ms. Sarika Nilesh Leela’s creation brings back sweet memories of childhood, where no party was complete without this dessert.
Chocolate Mousse with Strawberries and Cream (Rial 1.200) Faced with the eternal dilemma? With this beautiful mixture of chocolate and fruits, Ms. Sumitha Sudhakaran ensures that you won’t be missing anything!
Shahi Cabbage Kheer (Rial 1.200) Ms. Pratibha Lara won a consolation prize for this truly unique dish, blending creativity with good taste.
احللويات بودينج مع اجلوز و �صل�صه الكرمي ( 1.200ريال عماين ) بودينج رقيق و حلو قدمته االن�سه �سيمران داجنو و هو الطبق الذي �سي�شبعك .فائز باجلائزه االوىل
دروب�س من زبده الفول ال�سوداين ( 1.200ريال عماين ) االن�سه مع�صومه باتكار فازت باجلائزه الثانيه بتقدميها هذا الطبق املبتكر من الب�سكويت و ال�شوكوالته .لتحليه �شهيتك
انانا�س اك�سرتفاجانزا ( 1.200ريال عماين ) طبق لذيذ و �شهي و �سيجعلك ترغب يف املزيد .االن�سه �سابيتا �ساتيام فازت باجلائزه الثالثه بتقدميها الفواكه اللذيذه.
فطائر املكرون مع جوز الهند ( 1.200ريال عماين) كل حمبي جوز الهند �سي�شعرون باالثاره و هم يتذوقون القرم�شه املليئه بجوز الهند الطازج و احللو قدمته االن�سه فينوتا �شاياكومار.
�شاهي تادوكا ( 1،200ريال عماين ) االن�سه موبينا قدمت منوذجا جديدا من هذا الطبق املف�ضل دائما مغطى بطبقه من الرابري و حليب باجلوز
بودينج مه �شوكالته الويفر ( 1.200ريال عماين) بودينج مع �شوكوالته غنيه بالكرمي و ويفر ه�ش قدمته االن�سه برا�سمانا فومباتاكري
املوند ديالت رابري ( 1.200ريال عماين ) طبق غني و ملئ بالكرمي مغطى بطبقه غنيه من احلليب املكثف .و مزين باللوز .انه طعم ملكي و فاز بجائزه الرت�ضيه لالن�سه ريحانا نادمي.
ب�سكويت دياليت ( 1.200ريال عماين ) الطبق املبتكر لالن�سه �ساتريكا نايل�ش ليال يعيد الكثري من ذكريات الطفوله .حيث مل يكن ليكتمل اىل احتفال بدون هذه احللوى
مو�س �شوكوالته مع الفراوله و الكرمي ( 1.200ريال عماين ) املواجهه االبديه يف هذا اخلليط املميز من ال�شوكوالته و الفواكه .االن�سه �ساميتا �سوداكاران ت�ؤكد انك �شيئا لن يفوتك .
�شاهي كاباج كهري ( 1.200ريال عماين ) االن�سه براتيبا الرا فازت بجائزه الرت�ضيه بتقدميها هذا الطبق املميز و اللذي مزجت فيه بني االبتكار و الطعم اللذيذ.
Presenter
Sponsors
Media Sponsor
Toll Free No. 800-SPICY Reservation / Inquiry: +968 99224718 Branches:- Alkhuwair • Rusayl • Sohar • Sur • Nizwa E-mail: info@spicyvillage.com, www.spicyvillage.com