MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES No. 68

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Número 68 Agosto - Septiembre 2015

© attreo studio 2013 CDR Photography

TALEB RIFAI “La Industria de Reuniones, PAR T E CENTRA L del Sector Turístico”




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CARTA

EDITORIAL Estimados amigos:

E

stamos a más de la mitad del 2015 y parece que fue tan solo hace unas semanas cuando planeábamos las estrategias de negocio de inicio de año, y hoy nos encontramos perfilándonos al cierre.

Un cierre que para muchos ha sido de crecimiento y desarrollo de competencias, mientras que para otros ha sido la consolidación de sus empresas, en donde han visto que las alianzas y el trabajo en conjunto es lo que puede hacer que una industria como la de reuniones pueda seguir fortaleciéndose y teniendo una mejor capacidad para enfrentar retos y reinventarse día con día. Y esto mismo fue parte de lo que se habló durante World Meetings Forum, un evento donde se vio una industria internacional fortalecida en la búsqueda de alianzas globales, mismas que afortunadamente vemos cada vez más en los destinos, los hoteles y los recintos, muchas de ellas con casos muy exitosos. Es por ello que incluimos en esta edición el artículo: Recintos integrados para eventos, donde queremos mostrar cómo un recinto y los hoteles que le rodean fungen como un pequeño destino que se encuentra al servicio de la industria. También traemos a ustedes como artículo de portada a Taleb Rifai, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo, máxima autoridad global de Turismo, quien nos habla de la Industria de Reuniones. Una interesante y exclusiva entrevista, realizada por Rosa Mendoza, Coordinadora de Proyectos Especiales de esta editorial. Sin duda un tema que es causa de controversia es el Ranking de ICCA, por lo que llevamos a ustedes este conteo y un análisis de la región de Latinoamérica, con la opinión de tres de sus expertos: Vicky Marmolejo, Juan José García y Eduardo Chaillo, quienes nos exponen el panorama real de la región. Espero una vez más que disfruten de esta edición de Másexpos Congresos & Convenciones que realizó todo el equipo con gran entusiasmo y en la que queremos recordar que una industria unida y fortalecida inspira mayor confianza para la realización de alianzas estratégicas.

Domínguez Editora en Jefe de Latinamerica Meetings


Rafael Hernández, CEM Publisher & CEO direccion.lam@latammeetings.com

EDITORIAL

ADMINISTRACIÓN

COMERCIAL

DISEÑO

Verenize Domínguez E. Editora en Jefe editor.lam@latammeetings.com

Diana Hernández Z. Directora Administrativa admon.lam@latammeetings.com

Lorena Díaz, CEM Gerente de Ventas comercial.lam@latammeetings.com

Starsky Palma G. Jefe de Diseño design.lam@latammeetings.com

Carlos P. Galván Jefe de Información informacion.lam@latammeetings.com

Alma Huerta Ingresos incomes.lam@latammeetings.com

Delia Henry Inteligencia Comercial marketing.lam@latammeetings.com

Javier Ríos Coordinador de Diseño design2.lam@latammeetings.com

Juan Carlos Chávez Coordinador de Suplementos Especiales suplementos.lam@latammeetings.com

Hugo Franco Tecnología de Información itt.lam@latammeetings.com

Aline Rodríguez Coordinadora de Ventas sales1.lam@latammeetings.com

INFORMACIÓN DE MERCADOS

Carlos Ruíz Logística y Soporte logistica.lam@latammeetings.com

Nancy Hernández Asistente de Dirección General asistente.lam@latammeetings.com

Rosa Mendoza Coordinadora de Proyectos Especiales especiales.lam@latammeetings.com

Jennifer Ornelas markets.lam@latammeetings.com

COORDINACIÓN DE EVENTOS Joaquín Santibañez meetings.lam@latammeetings.com

Nadia Roldán Social Manager social.media@latammeetings.com

Consejo Editorial

Colaboradores

Alejandro Verzoub (Argentina) Arnaldo Nardone (Uruguay) Leonel Bonilla (Costa Rica)

Alejandro Watson David Sand Arturo Morales de la Campa

Geoff Donaghy José Navarro Juan José García

En

LAM & LATS

encantados anunciamos que ya somos socios aliados de UFI

IMPRESIÓN: Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. Diseño de portada: Starsky Palma

MIEMBRO DE:

MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES ES MEDIA PARTNER DE LOS SIGUIENTES EVENTOS

CON EL APOYO DE

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6 MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES, es una publicación de Latinamérica Meetings, S.A. de C.V. Revista Bimestral 6 de Junio de 2004. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No.46-A, Col. Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al titulo del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2004-051812565300-102 de fecha 18 de mayo del 2004. Número de Certificado de Licitud de Contenido: 10510 Número de Certificado de Licitud de Título: 12937 Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. En su planta ubicada en José Ma. Agreda y Sánchez No. 223. Col. Tránsito, C.P. 06820, México, D.F.

Distribuida por SEPOMEX y en diversos eventos Nacionales e Internacionales. Suscripción por un año $276.00 por seis números. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.” ©MASEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos. Latinamerica Meetings, S.A. de C.V. no otorga exclusividad a sus anunciantes salvo previo acuerdo firmado, y queda exenta de cualquier reclamo, cuando por motivos de compaginación en sus publicaciones y/o páginas web, los anunciantes cuyos productos y servicios compiten en el mismo segmento o categoría, son publicados en la misma página, espacio, enfrentados y/o en la misma edición. Las opiniones vertidas en las colaboraciones firmadas son responsabilidad exclusiva de los autores y no necesariamente reflejan la opinión del editor. AGOSTO-SEPTIEMBRE 2015, Año 12 Número 68



El turismo además de sus beneficios socioeconómicos, fomenta la paz y el entendimiento multicultural”.

En Portada

LÍDER

38

ENTREVISTA CON TALEB RIFAI Secretario General de la Organización Mundial del Turismo

DESTINOS INTEGRADOS

52 44

FE DE ERRATAS En nuestra edición 67 de Los 15 Líderes más influyentes en la Industria de Reuniones en Latinoamérica, en la página 58 apareció: Arnaldo Nardone (Argentina) cuando en realidad debió decir (Uruguay). Lamentamos el inconveniente que causó dicha equivocación.

Másexpos Congresos & Convenciones

@masexpos

JOANNE JOHAM Chair CMP Governance Commision www.meetlam.com


MÁSEXPOS CONGRESOS & CONVENCIONES

Contenido

ICCA

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015 AÑO 12 I NÚMERO 68

demuestra por qué

Latinoamérica y Norteamérica ganan terreno en reuniones

62 La entrevista José Martínez Director de Organización de Eventos Expo Bancomer Santa Fe 58

Reportaje Especial ICCA demuestra por qué Latinoamérica y Norteamérica ganan terreno en reuniones 62

Reconocimiento Grupo Posadas

SAINT PETESBURGO, la ciudad donde el sol brilla

Editorial 2

Prácticas verdes

Meet In 10

Líder

World Meeting Forum 16 Expos y Ferias IT&CMA OTDYKH 2015

20 22

IPW

24

ABASTUR

28

Aerolíneas Panamá Vuelo Inaugural Aeroméxico 30

Asociaciones UFI 32 Joanne Joham, Chair CMP Governance Commission 44

96 33

Destino Irapuato, el sabor de los negocios 72 El turismo de reuniones se consolida con fuerza en Nuevo León 78 Puebla, una ciudad inteligente 82

Entrevista Taleb Rifai, Secretario General de la Organización Mundial del Turismo 38

Expertos David Sand Juan José García José Navarro Geoff Donaghy Alejandro Watson

70

CDMX La capital de los grandes eventos 86

Destino Internacional 42 56 74 94 100

Recintos

Saint Petersburgo, la ciudad donde el sol brilla 90

Speakers Macario Schettino

96

Bon Apetit

Centro de Convenciones San Luis Potosí 46

Hoteles

Postres: eventos con un dulce sabor 102

Sociales

City Express

49

World Meetings Forum 104

Destinos integrados

51

Calendario

106

Centro Banamex Expo Bancomer

52 54

Cumpleaños

111


Directorio de Anunciantes City Express Hoteles Gatefold interno Confort Inn Santa Fe Bosques 55 Consejo de la Comunicación 110 Estado de México 69 Expo Bancomer Santa Fe 61 Expo Chihuahua 23 Expro 6 Fiesta Americana Santa Fe 55 Fiesta Inn Santa Fe 55 Guadalajara 31 Hampton Inn & Suites Paraíso Tabasco 13 Hilton Garden Inn Monterrey Aeropuerto 15 Hilton Worldwide 77 Hotel Krystal Grand Reforma Uno-Mexico City 3 IMEX AMERICA 107 IT & CMA 2015 99 Marquis Reforma Hotel & Spa 53 Monterrey Gatefold de Portada Moon Palace 37

Novotel Mexico City Santa Fe 55 Paradise Village Nuevo Vallarta 3ra de forros Playa Hotels & Resorts - Hyatt Ziva Los Cabos 27 Playa Hotels & Resorts - Hyatt Ziva Puerto Vallarta 2da de forros Poliforum León 67 Posadas 8 Presidente InterContinental Guadalajara 21 Presidente InterContinental Polanco 53 Presidente InterContinental Santa FE 55 Publishop 109 Puebla 84 RIU Hotels & Resorts 93 Santa Fe Grupo Hotelero 11 TOrganiza 65 Turismo Chile 7 World Meetings Forum & World Trade Show Forum 73 Xcaret 4ta de forros



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12 Años CON 30 AÑOS DE ÉXITO

EXPO PACK MÉXICO 2015

ESTABLECE NUEVA MARCA

EL DIRECTOR GENERAL

DE AEROMÉXICO PRESIDIRÁ LA IATA Cerrando con total éxito su XXX Edición el pasado 19 de junio en

Fue nombrado Andrés Conesa, director general de Aero-

Centro Banamex, EXPO PACK México 2015 se consolida como el evento

méxico como nuevo Presidente del Consejo de Gobernadores

de envase y embalaje más importante del ramo con la mayor presencia

de la Asociación Internacional del Transporte Aéreo (IATA),

internacional en su historia, así lo dio a conocer PMMI y la Asociación

en sustitución de Calin Rovinescu, director general de Air

para las Tecnologías de Envasado y Procesamiento, organizador y pro-

Canada, siendo con ello el primer mexicano en ocupar esta

ductor del evento respectivamente.

importante posición.

Con la asistencia de más de 25,000 y un piso de exhibición total-

“Estoy orgulloso de asumir los retos de dirigir la Junta

mente vendido por tercer año consecutivo, junto a más de 1,000 em-

de Gobernadores de la IATA en el aniversario número 70 de

presas expositoras en un espacio de 19,000m². Durante los cuatro días

esta invaluable asociación. Será una tarea llena de retos en el

del evento, usuarios de las industrias de alimentos y bebidas, farmacéu-

período previo a las decisiones importantes sobre el cambio

tica, cuidado personal, química, electrónica, textil y automotriz, entre

climático que será tomada por los gobiernos en la Asamblea

otras, se dieron cita y encontraron soluciones a los retos de envasado y

de la Organización de Aviación Civil Internacional (OACI) en

procesamiento de sus diferentes productos.

2016. IATA juega un papel trascendental en la gestión de la

Por lo que a este respecto, Charles Yuska Presidente y CEO de

aviación mundial encabezando los esfuerzos internacionales

PMMI, destacó que el éxito de EXPO PACK México habla de los benefi-

de promoción y constante evolución de las normas mundia-

cios que obtienen los visitantes de empresas mexicanas y latinoameri-

les sobre las que se basa la industria. Me entusiasma trabajar

canas al asistir, ya que les ofrece la oportunidad de actualizar y mejorar

estrechamente con el Director General y CEO, Tony Tyler y

sus procesos de producción y afianzar el posicionamiento mundial de

todo el equipo de la IATA para promover la mejor compren-

sus productos, detalló.

sión de la aviación entre los grupos clave de interés y ayudar

De igual forma, con compradores de todo México y de países como Guatemala, Costa Rica y Colombia entre otros, en dicha expo descubrie-

a impulsar iniciativas importantes que harán que sea cada vez más segura, más eficiente y rentable” dijo Conesa.

ron también las ventajas de los expositores del pabellón de PMMI, con

Por su parte Tony Tyler expresó su sincero agradeci-

empresas de Estados Unidos, Canadá y México, así como de la amplia

miento a Calin Rovinescu “por su firme apoyo y liderazgo

oferta de los pabellones internacionales participantes, tales como Ar-

durante un año de retos en el que hemos lidiado con diver-

gentina, Brasil, Colombia, China, España, Francia, Guatemala, India e Ita-

sos desafíos, incluyendo el seguimiento de las aeronaves, el

lia. Pues tan solo en el pabellón de PMMI se exhibieron 86 empresas en

sobrevuelo de zonas de conflicto, el Ébola y la emisión con-

un espacio de 2,130m².

tinua de fondos bloqueados en Venezuela. Pues en su ad-

Finalmente, como parte de la Semana del Envase, se llevaron a

ministración, recibimos la aprobación del Departamento de

cabo el Congreso Nacional, las premiaciones Envase Estelar y Empresa

Transporte de los Estados Unidos para la nueva capacidad de

Sustentable así como un ciclo de conferencias organizados por la Aso-

distribución que permitirá una importante modernización de

ciación Mexicana de Envase y Embalaje, AMEE.

la experiencia de compra de productos de transporte aéreo”, sostuvo el Director General y CEO de IATA.

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agosto - septiembre 2015


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12 Años DAN A CONOCER A LOS GALARDONADOS DE LA LLAVE DEL PROGRESO 2015,

PREMIO QUE OTORGA AMAIT

del Progreso 2015” será entregada durante la inauguración de ABASTUR el 31 de agosto en el Centro Banamex a las 11:00 horas, en la que los nombres de los ganadores de este año serán: Empresario Hotelero: Sr. Simón Galante Zaga, de Fibra Hotel. Ejecutivo Hotelero: Lic. Francisco Alejandro Zinser Cieslik, de Grupo Hotelero Santa Fe. La Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT), de manera coordinada con la empresa londinense United Bussines Media (UBM) México, dieron a conocer a los galardonados del premio “La Llave del Progreso 2015”. Dicho galardón será entregado durante la inauguración de ABASTUR 2015. Para ello, la mesa de escrutinio fue presidida por los empresarios: Abraham Bleier, director del corporativo de Restaurantes Garabatos, y Juan Carlos Alverde Losada, director de operaciones de los Restaurantes Toks, así como el Sr. Günter Mauracher Reich. El evento fue dirigido por el Dr. David Babani, presidente de AMAIT y por el Lic. Jaime Salazar Figueroa, director de UBM México. Con esto “La Llave

Empresario Restaurantero: Chefs Mikel Alonso, Bruno Oteiza y Gerard Bellver, de BIKO. Ejecutivo Restaurantero: Sr. Fabián Gosselin Castro, de Grupo Alsea.

Creado por AMAIT para destacar a los profesionales que con su dedicación, ejemplo, espíritu de servicio, capacidad de inversión y amor por México, han contribuido a la industria turística nacional, “La Llave del Progreso” es el galardón más importante y reconocido de la industria hotelera y restaurantera de México.

AVIANCA ES ELEGIDA

COMO MEJOR AEROLÍNEA DE CENTROAMÉRICA Y EL CARIBE Avianca, la compañía aérea de Colombia fue premiada como “Mejor Aerolínea” y distinguida por poseer el “Mejor equipo de servicio” en Centroamérica y el Caribe, según la encuesta anual de la firma especializada Skytrax. A ello, Fabio Villegas, Presidente de Avianca, expresó que el reconocimiento de los viajeros a través de la encuesta Skytrax “constituye un incentivo para continuar en la búsqueda permanente

PROYECTAN RESORT DE 4,000

HABITACIONES EN REPÚBLICA DOMINICANA

de la excelencia”. En el sondeo que recoge la opinión de 19 millones de pasajeros de 105 nacionalidades, que se realizó en septiembre de 2014 y concluyó en mayo de 2015, se evaluaron 41 indicadores de rendimiento y efectividad de

Como parte del Plan Sectorial de Orde-

para la comunidad en uno de los atractivos

los productos y servicios ofrecidos por más de

namiento Territorial Turístico en Pedernales

principales de la zona.

245 aerolíneas de diferentes regiones, como

(POTT) ubicado en República Dominicana, se

Asimismo, se contempla además “poner en

la página web de la compañía aérea, tiempos

desarrollará una franja costera de 14km fuera

marcha un plan de fomento intensivo del em-

de espera en aeropuerto, procedimientos de

de las áreas protegidas, en la cual se construi-

pleo” el cual iniciará “muy pronto”, según explicó

abordaje, amabilidad y eficiencia del personal

rá un resort de 4,000 habitaciones así como

el Ministro de la Presidencia Gustavo Montalvo.

en tierra.

Para iniciar dicho proyecto, se eligió en

Así como también la entrega de equipaje,

De acuerdo con el proyecto, el puerto

primera instancia la zona de Cabo Rojo-La

limpieza de la cabina y entretenimiento a bor-

será de uso mixto, el aeropuerto se reestruc-

Cueva, en donde están las mejores playas así

do, fueron factores determinantes para que

turará y se desarrollará en el litoral costero

como paisajes en un litoral de tres kilómetros,

Avianca fuera la ganadora de tan importante

de la ciudad de Pedernales (provincia al su-

ideales para atraer inversiones.

reconocimiento, en los premios Skytrax: World

un campo de golf, entre otras amenidades.

roeste de República Dominicana), donde se

En cuanto a su infraestructura hotelera

Airline Awards 2015, lo cuales fueron entre-

complementará con un malecón y un paseo

y de apoyo, en esta primera etapa se concen-

gados el 16 de junio pasado durante el París

marítimo para crear un área de ocio, y de esa

trarán en los 6.8 millones de metros cuadra-

Air Show 2015, al que asistieron ejecutivos de

forma atraer inversiones, convirtiéndose

dos que tiene esta área.

la industria aérea mundial.

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agosto - septiembre 2015


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12 Años NuevO Comité Directivo en MPI Capítulo México

Comité Directivo 2015 -2016 Presidente

Presidente Electo

Vicepresidente de Administración y Finanzas

Meetings Professionals International Mexico Chapter ya cuenta con nueva Mesa Directiva para el período 2015-2016. La Presidencia

Danielle van der Kwartel Moneyback Julio César Castañeda, PCO Imagine Eventos Adrián Peña Allenamenti

Vicepresidente de Educación

Dolores Palacio Codeven

Vicepresidente de Membresías

Adrián Cortés, CEM Estracom

Vicepresidente de Comunicación

Eduardo Chaillo, CMP, CMM, CASE Global Meetings and Tourism Specialists, LLC

del Capítulo México será ocupada por Danielle van der Kwartell, de la empresa Moneyback. Por otro lado, el Congreso Nacional de la Asociación a celebrarse

Director de Alianzas Estratégicas

Gabriela Ramírez Hotel Marriott Ixtapan de la Sal

en 2016 ya tiene sede, y será la ciudad de Tampico, Tamaulipas, del 26 al 29 de abril. Dentro del marco de trabajo planteado por MPI México, se encuen-

Director de Proyectos Especiales de Educación

Arik Staropolsky STA Consultores, SC.

tra una serie de acciones a implementarse por cada una de las áreas correspondientes. Ejemplificando, la Vicepresidencia de Administración y Finanzas diversificará e incrementará el tipo de patrocinios, obtendrá el

Director de Reclutamiento

Francisco Collazo Sistemas de Exposición

ROI de cada evento para analizar el impacto económico de los mismos, y la tarea de lograr finanzas sólidas que permitan no solo su rentabilidad y existencia, sino también realizar inversiones en programas educativos

Director de Atención a socios

Ma. Antonieta Gámez, CEM Centro Banamex

de mejor calidad para los socios. El área de Educación deberá desarrollar y promocionar programas ricos en contenido para la industria, a través de comidas educativas

Director de Mercadotecnia

Alejandra Pueblita Hoteles Misión

para los miembros y de capacitación en destinos y en universidades al interior del país. El área de Membresías deberá innovar los modelos de sus eventos y de sus contenidos, para así convencer, retener y aumen-

Director de Relaciones Internacionales

Sandra Luna Aeroméxico

tar el número de asociados. El equipo humano que laborará en la nueva administración quedó conformado de la siguiente manera:

DENNIS MUILENBURG

Director de Publicidad

Magali Bailón Expo Chihuahua

SERÁ EL NUEVO CEO DE BOEING

go global en entregas de aviones comerciales con incrementos en

A partir del 1° de julio pasado, Dennis Muilenburg

cio por acción se triplicó durante liderazgo, llegando a niveles récord.

producción, así como la actualización de su línea de productos. Ya que bajo su administración, la cartera de pedidos y el benefi-

14 |

es el nuevo Consejero Delegado de la empresa aérea

McNerney, por su parte, ha afirmado que “como consejero delega-

Boeing, donde desde el 2013 se había desempeñado

do, Muilenburg aportará una valiosa combinación de capacidades de

como Presidente y Director de Operaciones. Ahora ocu-

gestión, enfoque al cliente, visión para los negocios, conocimientos de

pará el cargo que por 10 años ostentara Jim McNerney.

ingeniería, así como una actitud y voluntad ganadoras”, detalló.

Es por ello que la compañía agradeció a McNerney

Con 51 años de edad, Ingeniero Aeroespacial por la Universidad

su labor como Consejero Delegado durante una década,

de Iowa con un Máster en Aeronáutica y Astronáutica por la Universi-

en la que restauró la “vitalidad, dirección y reputación a

dad de Washington, y posee una trayectoria de 30 años dentro de la

una empresa americana histórica” y recuperó el lideraz-

compañía estadounidense fabricante de aeronaves.

agosto - septiembre 2015


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E xpos y ferias I méxico

World Meetings Forum

el lado humano de los negocios Por Nadia Roldán

E

reunirse continuamente para establecer vínculos, comunicarse,

Lo novedoso: Future Leaders Forum en México

aprender, enseñar y constituir alianzas que le permitan desa-

Previo al programa oficial, los organizadores de WMF conscientes del

rrollar su potencial como individuo y como grupo para beneficio de su

potencial que existe entre las nuevas generaciones de meeting plan-

l ser humano es un ente sociable por naturaleza, el cual busca

comunidad; esa es justamente la esencia de toda reunión, una esencia

ners, realizaron por primera vez en México el Future Leaders Forum. En

que se vio claramente plasmada en la tercera edición de World Meetings

él, jóvenes promesas de la industria de reuniones (los mejores estu-

Forum (WMF).

diantes de turismo del sureste del país) interactuaron con profesiona-

Negocios, educación, motivación, fueron algunas de las experien-

les experimentados en eventos para profundizar sobre ese tema.

cias que se vivieron en World Meetings Forum, un encuentro que nueva-

Este primer ejercicio tuvo buena aceptación por parte de los alum-

mente eligió como sede a Cancún, un destino de eventos por excelencia.

nos y promete alcanzar más destinos mexicanos y de otras partes del

Así, presidentes, directores, compradores y proveedores que forman

mundo para próximas ediciones. Es importante señalar que Future

parte de la cadena productiva de la industria de reuniones, así como

Leaders Forum estuvo respaldado por IMEX Group en colaboración con

conferencistas y prensa se citaron en Cancun International Convention

MPI y MCI.

Center del 4 al 6 de junio.

...WMF seleccionó cautelosamente a sus ponentes, los cuales interactuaron con la audiencia y aportaron su conocimiento en temas de interés actual en la Industria de Reuniones...”

Kick-off: Meetings Mean Business Latin america México fue la plataforma y WMF el medio para lanzar la campaña Meetings Mean Business Latin America, que tuvo sus orígenes en Canadá y repercutió en Estados Unidos a fin de fomentar la industria de

reuniones entre los mismos expertos, otros sectores y los gobiernos; hoy este esfuerzo ya es una realidad para esta región, el cual estuvo respaldado por los líderes del medio. Como antecedente, un día antes de la inauguración de WMF, presidentes y representantes de las máximas asociaciones nacionales e internacionales de eventos se reunieron con el CEO de WMF, Rafael Hernández para establecer alianzas, promover la industria e impulsar el American Meetings Day, para dar continuidad al Día de la Industria de Reuniones (o NAMID por sus siglas en inglés).

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agosto - septiembre 2015


Table Tops.

Panel de Tecnología.

Las asociaciones también participaron activamente ese día. Daniel Palomo, Director de Ventas Globales del Greater Houston Convention Bureau, resaltó las virtudes de estar afiliado con ICCA. A su vez los directivos de PCMA: Deborah Sexton, Ray Kopcinski y Eric Álvarez destacaron cómo la globalización influye en la Industria de Reuniones y cómo también repercute en su organismo. Otra intervención importante estuvo a cargo de Alisson Batres, Presidenta de COCAL. Dar apoyo, soporte y crear conciencia son vitales para que la industria de eventos prospere, por eso el segundo día de WMF, bajo el término en inglés “advocacy”, con-

Reunión de directivos de asociaciones internacionales.

juntó a varias figuras internacionales desNo fue sino hasta el segundo día de

La globalización fue el tema central de la

tacadas para impulsar, trabajar en equipo,

actividades cuando oficialmente se hizo el

primera jornada, en ella intervinieron Donald

establecer estrategias y objetivos claros en

kick-off de Meetings Mean Business Latin

Cooper (perteneciente al Bureau de Speakers

pro del sector.

America a través del panel de “advocacy” que

profesionales Allenamenti) quien habló de la

Durante esa jornada además del kick-off

estuvo integrado por: Nan Marchand, Vice-

innovación y el marketing en los negocios.

del Meetings Mean Business Latin America,

presidente y Gerente General de la Consejería

También participó Fiona Pelham, Chairwoman

también se presentaron los directivos de Ma-

Nacional de la US Travel Association; David

electa de MPI global, quien se refirió a las ten-

ritz Travel: David Peckinpaugh, Presidente de

Peckinpaugh, Presidente de Maritz Travel;

dencias de la sustentabilidad. Kristin Mirabal

la compañía; Ben Goedegebuure, Global Mana-

Michael Domínguez de MGM Resorts Interna-

de Global Events, habló sobre cómo manejar

ger de Europa y Asia, así como Eduardo Chai-

tional; Oscar Espinosa, Ex Secretario de Turis-

las diferencias culturales cuando se planea

llo, Global Manager de Latinoamérica quienes

mo de México y David DuBois, Presidente de

un evento internacional.

hablaron de las tendencias en la industria.

la IAEE, todos ellos fueron moderados por Roger Rickards, fundador de Voices in Advocacy.

Educación: el alma del evento El contenido académico es esencial en un evento y puede ser determinante para el éxito del mismo; por eso WMF seleccionó cautelosamente a sus ponentes, los cuales interactuaron con la audiencia y aportaron su conocimiento en temas de interés actual en la Industria de Reuniones: globalización, apoyo y soporte al sector (advocacy) y tecnología.

Panel de Advocacy. agosto - septiembre 2015

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E xpos y ferias I méxico Otras experiencias motivacionales corrieron a cargo del Dr. Carlos Otero, un ponente quien a través de su personaje “Manito” y su filosofía #TodoPositivo alentó a la audiencia a ser felices. Por otro lado, Luis Pineda destacó que el IQ no es suficiente para alcanzar el triunfo, sino la profesionalización y la perseverancia. Estas cuatro exposiciones fueron la sal y pimienta que condimentaron al WMF.

Colombia: el ejemplo Colombia, un país que se fortalece cada vez

Miha Pogacnik cautivando a la audiencia.

Finalmente, para el día de la tecnología se realizó un panel donde participaron varios

quienes gustosos participaron y se conmo-

más en la Industria de Reuniones, fue invita-

vieron con las humanas conferencias que

do de honor en WMF; ahí la nación hizo gala de

también robustecieron al WMF.

su potencial y de los esfuerzos que ha realiza-

desarrolladores de aplicaciones especializa-

La música, literalmente fue una pieza

do a lo largo de los años para convertirse en

das para eventos. Roli Chierasco, Director de

magistral, ya que los violinistas Miha Pogacnik

un destino con amplio potencial para recibir

Moblee; Aidan Augustin, Co Fundador y CEO

(speaker profesional de Allenamenti) y Kai

eventos de talla mundial.

de Feathr y Juraj Holub, Marketing Manager de

Kight sedujeron e invitaron al público a medi-

Bajo el slogan “Colombia es realismo

Sli.do, moderados por Marco Giberti, hablaron

tar sobre cómo llevan su vida y profesión, ello

mágico”, el país tuvo dos intervenciones que

sobre las tendencias y el estatus que actual-

a través de sus conferencias sonoras “Sonata

incitaron a la audiencia no sólo a seguir su

mente tienen las tecnologías en la Industria

para negocios” y “Componiendo tu mundo”

ejemplo, sino a aplaudir de pie cada una de las

de Reuniones.

respectivamente.

acciones que han venido haciendo los colom-

Para el cierre, Jay Weintraub, otro erudito

bianos en pro de su destino.

en la materia y fundador de Leadscon & Grow.

José Pablo Arango, Gerente de la Marca

Co, también habló sobre la tecnología en los

País ProColombia, compartió cómo a través

eventos e invitó a la audiencia a no temerle, a

de ingeniosas estrategias de comunicación y

usarla y sumarse a la ola de la evolución si se

mercadeo la percepción e imagen de Colombia

quiere estar a la vanguardia.

cambió favorablemente. Mientras que, Mauricio Vega, Presidente Ejecutivo de la Cámara de

Motivación: moviendo a la audiencia

Comercio de Pereira, destacó cómo por medio de una campaña se incitó a la ciudanía de ese destino colombiano a, literalmente, construir

Felicidad, asombro y gratitud, fueron algunas de las emociones que se plasmaron en los rostros de los casi 300 asistentes al evento,

Expo Futuro, su centro de convenciones a fa-

Kay Kigth, “Componiendo tu mundo”

vor y beneficio de su comunidad y país.

World Meetings Forum en números

Nacionalidades:

14

15

Estudiantes

• Argentina

• Colombia

• Guatemala

• Brasil

• El Salvador

• Holanda

• Canadá

• Eslovaquia

• Inglaterra

• Camerún

• España

• México

• Chile

• Estados Unidos

• Polonia

Número de citas:

29

950

speakers

77

Compradores/ Organizadores

6

Prensa internacional

34

40

Mesas de negocios

98 Inscritos

Prensa nacional

(tomando en cuenta los más de 60 organizadores de

en sitio

eventos y 40 table tops que estuvieron en el evento)

298 18 |

agosto - septiembre 2015

Asistentes en total


Muricio Vega Lemus de la Cámara de Comercio de Pereira.

Líderes de la Industria de Reuniones de Latinoamérica.

Negocios y networking: WMF, su escenario

texto opiniones, preguntas, agradecimientos

La configuración de negocios fue la médula

nizadores desarrollaron una aplicación para

espinal de WMF, evento que proporcionó el

el WMF, la cual a través de Sli.do, incentivaron

escenario ideal para hacerlos realidad a tra-

a que el encuentro fuera participativo. El en-

vés de las actividades de networking e inte-

tusiasmo de la audiencia se vio reflejado en

racción comercial que organizó. Así, durante

el twitter del evento (@WorldMeetingsFo) el

los tres días se montó un área de table tops

cual a través del hashtag #wmforum dio se-

donde hoteles, recintos, productos y servi-

guimiento e hizo que todos formaran parte de

cios para reuniones entablaron relaciones

la historia de este foro.

cara a cara con tomadores de decisiones

y felicitaciones. Ello, gracias a que los orga-

como PCO’s y meetings planners. De acuerdo

Fin: cumplido

con los organizadores en total se realizaron

WMF, apoyado por T-Organiza, en su tercera

950 citas de negocios.

edición cumplió con su cometido de fungir

En WMF la participación de sus patro-

como vinculo y plataforma de la industria de

cinadores fue vital porque también crearon

reuniones nacional e internacional desde va-

escenarios para fomentar intercambios co-

rios fuertes: negocios, educación y alianzas.

merciales. El Hotel InterContinental Cancún

Ello le ha valido para irse consolidando cada

organizó una cena en sus instalaciones re-

vez más como un espacio obligado en el que

novadas; Alianza Punta Cancún hizo el coctel

los profesionales de eventos con intereses

de bienvenida en Cancún Center. Las Vegas

comunes encuentran en él, los elementos ne-

y la Secretaria del Estado de Guanajuato por

cesarios, no sólo para impulsar al sector, sino

su parte ofrecieron deliciosas comidas a sus

también para crecer las economías de sus paí-

invitados; de hecho éste último hizo gala de

ses y avivar la esencia de todo evento: su lado

los platillos típicos del destino. Ese también

humano. El siguiente World Meetings Forum

fue el caso del Hotel Paradisus Cancún que

se celebrará en julio de 2016 en Pabellón M,

brindó un rico menú para la comida de cierre.

Monterrey, Nuevo León.

World Meetings Forum, además tuvo lugar para la diversión, ya que los directivos de

Honor: a quien lo merece

asociaciones internacionales compitieron en

Con el propósito de honrar a las figuras más

una carrera de go-karts en su visita a Exotic

notables en la Industria de Reuniones de

Rides; mientras que Hard Rock Hotel Cancún

Latinoamérica, WMF abrió un espacio para

abrió sus puertas para celebrar un coctel-

que Másexpos Congresos & Convenciones,

concierto en un ambiente de luz y sonido que

entregara algunas de las medallas de las que

proveyó JSAV.

se hicieron acreedores 15 de los líderes más

Social Media: Interactuando con el público

influyentes en dicha región. Así, Verenize Dominguez, Editora en Jefe de la revista invitó a subir al pódium a Alisson

El social media en WMF además de hacer una

Batres de Guatemala, Eduardo Chaillo y Jaime

labor informativa antes, durante y después

Salazar de México, quienes por su trayectoria

del evento, también fue el canal que le dio voz

y experiencia se hicieron acreedores a estas

al público para compartir en video, imágenes y

preseas y reconocimientos.

Datos Social Media Facebook: 2,800 + fans Twitter: 1,381 followers, cerca de 400 menciones con 334 tweets y 80,7k impresiones. LinkedIn: 257 + followers y cerca de 100 menciones.

agosto - septiembre 2015

| 19


E xpos y ferias I tailandia

IT&CMA & CTW 2015 Bangkok, capital de la Industria de Reuniones en Asia-Pacífico Por Juan Carlos Chávez

D

Estadísticas durante IT&CMA & CTW 2014

811 261

Expositores: de empresas y organizaciones Piso de exposición:

5,000 m

2

395

Compradores: (55% Internacional y 45% Asia-Pacífico) de 47 países Gerentes de Viajes Corporativos:

142

Medios de prensa:

142

@Carlitoons

el 29 de septiembre al 1 de octubre de 2015 se realizará la 23º Edición de IT&CMA, dentro de las instalaciones del Centro de Convenciones de Bangkok en CentralWorld. Se trata del evento

MICE de mayor relevancia en Tailandia, abordando temas de educación y networking, y da la oportunidad de “promover a Tailandia al mundo, y el mundo a Tailandia”. Está co-organizado con la 18º Edición de CTW Asia-Pacific, la conferencia líder para viajes corporativos para la región Asia-Pacífico. El programa multifacético del evento reúne a delegados locales e internacionales entre los que se encuentran expositores, compradores y medios de prensa, quienes promueven los negocios en el mercado de la zona. IT&CMA también cuenta con plataformas especializadas diseñadas en torno a los intereses de los valiosos segmentos del nicho de la

Para las ediciones 2015, cabe destacar la primera incursión de las

Industria de Reuniones, permitiendo la llegada del perfil adecuado del

empresas Berlin Tourismus & Kongress GmbH y Dubai Business Events

delegado, relevante y dinámico para quienes buscan hacer negocios.

en el mercado MICE de la región Asia-Pacífico con su participación. De igual manera se integrarán 6 nuevos expositores suizos que participan por primera vez. Estos incluyen: Arosa Kulm, Destination Davos Klosters, Geneva Tourism & Convention, Lausanne, Montreux Riviera – Lake Geneva, Lucerne Convention Bureau y Zurish Tourism. Los organizadores también reportaron cerca de 90% de destinos retornantes, un indicador de valor consistente que el evento entrega. El evento de tres días encarna la fórmula del programa IT&CM, compuesta por citas de negocio estructuradas, piso de exposición, seminarios, eventos oficiales de networking y tours. El show ha ido incorporando los Viajes de Lujo desde 2012. IT&CMA & CTW Asia Pacific son parte de la serie de Eventos IT&CM organizada por TTG Events, un grupo de negocios de TTG Asia Media.

20 |

agosto - septiembre 2015



La exhibición líder de la industria de viaje e incentivo en Rusia, OTDYKH International Travel Market, estará celebrando su Edición 21º del 15 al 18 de septiembre del 2015 en el recinto Crocus Expo, en la ciudad de Moscú.

Por: Juan Carlos Chávez

E

l evento internacional continúa ganando relevancia como un foco global de reuniones profesionales, aglomerando

a turoperadores locales, meeting planners, PCOs, DMCs europeos y generando negocios que ayudan a potenciar el turismo en Rusia. La exhibición acopla distintos rubros de la cadena de valor del turismo, como el sector leisure, viajes de salud, viajes de lujo, alimentos y bebidas, catering, spas, tecnología y, por supuesto, el sector MICE. Los asistentes reciben información sobre los últimos avances en la industria, mejorando así el rendimiento de su negocio a largo plazo. El evento en 2014 contó con la participación de 1,000 expositores provenientes de 67 países y 23 regiones de Rusia, dentro de un área de exposición de 22,000 m2 y 68,000 visitantes, y 150 citas de negocio. Al mismo tiempo se estará realizando la 11º Edición de OTDYKH MICE, conferencia que se enfoca exclusivamente en las últimas tendencias del Turismo de Reuniones a nivel mundial, teniendo como epicentro a Rusia.

SITE, IAPCO, ACTE; además de instituciones

Esta conferencia se realiza desde 2005 pero

gubernamentales rusas, con la cobertura de

con el nombre de MIBEXPO Russia.

medios de comunicación internacionales.

OTDYKH MICE Conference es apoyado

Cabe destacar que para la edición, la vi-

por asociaciones influyentes de la industria

gésimo primera, el evento tendrá como país

de reuniones, específicamente ICCA, MPI,

invitado a la República de Serbia.

22 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

Foto: www.faret.cn

OT DY KH

TO PA D RA O

In EDICI LA LIS te ÓN 21º TO rn DE at io na lT ra ve lM ar ke t

ECINTOS Y FERIAS I ARGENTINA I RUSIA RE XPOS



E xpos y ferias I internacional

IPW Orlando 2015

un evento pensado más allá de los números

Inauguración IPW 2015.

Juntas de trabajo y networking.

Por Carlos P. Galván

C

on la participación de 6,500 delegados de 73 países, más de

adicional la delegación china ha registrado el mayor número de parti-

1,300 compradores de viajes nacionales e internacionales así

cipantes con 109 delegados, aumentando a su vez la convocatoria de

como 500 medios de comunicación de gran parte del mundo, fue

los participantes en general con 27% desde la última vez que Orlando

celebrada la 47ª Edición del IPW 2015 en Orlando, Florida. El evento de

diera la bienvenida al IPW.

promoción y difusión turística más importante de Estados Unidos en el

Relevante no únicamente por la proyección que los medios inter-

cual se dan cita profesionales de viajes y turismo de todos los rincones

nacionales da mundialmente a los Estados Unidos, IPW es considerada

y sectores del país como CVBs, hoteles, parques de diversiones, DMCs,

una de las mejores ferias turísticas donde sin excepción todos los esta-

museos, transportación así como diferentes empresas relacionadas con

dos, condados y colonias de este país se encuentran en ella promocio-

el turismo MICE y leisure.

nando sus principales atracciones turísticas, siendo una oportunidad

Albergados en el imponente Orange County Convention Center,

muy especial para destacar principalmente al estado anfitrión.

uno de los dos recintos más importantes del país, y organizado por últi-

A este respecto, Roger Dow, Presidente y CEO de la Travel As-

ma vez en el destino durante 2010, IPW no solo ha tenido un sobresa-

sociation detalló: “El IPW es un evento extraordinariamente único,

liente crecimiento en el número de compradores internacionales, sino

que conjuga todo tipo de viajes y de turismo internacional dentro los

que su relevancia ha motivado a naciones como Reino Unido a incre-

Estados Unidos en un solo lugar. Y cuyo gran efecto repercute ini-

mentar su participación turística en el país en un 40%, a Brasil en 30%,

cialmente en la economía local pero años después en el futuro del

México con un 66%, Alemania 17% y Japón 10%. Este año como dato

destino”, expresó.

24 |

agosto - septiembre 2015


El IPW es un evento extraordinariamente único, que conjuga todo tipo de viajes y de turismo internacional dentro los Estados Unidos en un solo lugar. Y cuyo gran efecto repercute inicialmente en la economía local pero años después en el futuro del destino”

e interconectado, no solo durante los eventos en Estudios Universal, Magic Kingdom o SeaWorld, sino durante las citas agendadas, el mediamarket place, las conferencias de prensa, los mapas, el networking y los programas del mismo así como mantener una conexión constante antes y después del IPW”, declaró. Por su parte y como invitada especial, la Secretaria de Comercio de los Estados Unidos, Penny Pritzker, durante su discurso de bienvenida confirmó que el éxito de un evento como IPW, como del turismo en Estados Unidos se debe también a importantes decisiones políticas como la del presidente Barack Obama quien ha lanzado la primera Estrategia Nacional de Viajes y Turismo, la cual tiene por objeto el dar la bienvenida a 100 millones de visitantes internacionales que se espera lleguen en 2021. Asimismo, agregó la Secretaria de Comercio, se ha logrado reducir los tiempos de espera de visas en las embajadas y consulados de todo Malcolm Smith, General Manager, IPW.

el mundo, además de establecerse programas de viajero de confianza

Una reacción en cadena llamada IPW

nes de personas, así como ampliado su Programa de Exención de Visa

Datos brindados por City Pass, Brand USA y la U.S. Travel Association

a 38 países.

como Global Entry, y al que a la fecha se han inscrito más de 3.8 millo-

detallan que dicho evento genera a la ciudad organizadora un impacto económico de 4 billones de dólares proyectados a tres años, en tanto que de manera inmediata, George Aguel, Presidente y CEO de Visit Orlando detalló a Másexpos C&C que la celebración de un evento como el hasta entonces llamado International Pow Wow en 2013, además de ser la mejor estrategia para promocionar los Estados Unidos a nivel mundial así como cada una de sus ciudades, playas, pueblos o atracciones, resulta fabuloso pues no solo se presentará a Orlando como un destino de parques de diversiones, sino que muestra con esta oportunidad un lugar multifacético donde se pueda dar a conocer un poco más su cultura, gastronomía, compras, vida nocturna, placer, negocios e incentivos junto a hoteles y venues para congresos y convenciones. Muestra de ello detalló, fue que aunado a su celebración del pasado 30 de mayo al 3 de junio, el IPW 2015 sumó un impacto económico para Orlando de 11,600 millones de dólares durante sus cuatro días

Roger Down, President & CEO, U.S. Travel Association.

de celebración, algo que sin duda recalcó Aguel, lo hace fundamental

HosteD buyers

en materia de proyección, generación de empleo, derrama económica,

¿Pero qué representa como comprador asistir a IPW? Para Lucy Mui

crecimiento y oportunidades.

de la empresa GTA, Nueva York (gold sponsor del evento), detalla que

Detrás de los números

éste es una gran oportunidad no solo para ella de forma personal, sino también profesional pues es la primera vez que asiste, ya que reúne

Si bien esta fue una novedosa edición al contarse por primera vez con

en un solo lugar a las personas que generalmente se encuentran en

la APP y el hashtag del evento (#IPW2015) en la que los participantes

una base de datos —detalla—, presentándolas en su booth y dándoles

podían estar más involucrados antes, durante y después del mismo,

presencia física para poder conocerlas y negociar dentro de un gran

en voz de Malcolm Smith, Gerente General del IPW el éxito de esta 47°

recinto, y con un excelente networking.

edición corresponde a buscar detalles que ayuden a facilitar la estan-

En tanto, para una empresa de Weinheim (Alemania) como Faszi-

cia y permanencia de los asistentes durante los cuatro días de celebra-

nation Fernweh GmbH, representada por Carsten Duebler: “es un

ción: “Lo que queríamos hacer este año era un evento más interactivo

evento fantástico para tour operadores, ya que podemos encontrar

agosto - septiembre 2015

| 25


E xpos y ferias I internacional 6,500 delegados

73 países + de 1,300 compradores

500 medios

de comunicación

Adrian Jones, Lego Land Florida Resort, Peter Kcheris, Waldrof Astoria Orlando and Hilton Orlando B.C., Teresa Jacobs, Orange County Mayor, Roger Down, U.S. Travel, George Aguel, CEO Visit Orlando.

mucha información, puedes charlar sobre la

productos nuevos o antiguos que despiertan

EpÍlogo

industria y claro, hacer nuevos amigos. Para

una renovada oportunidad de negocio a la

Durante los primeros días de la edición

nosotros IPW como generadora de negocios

que se ofrecía o a la que uno no había nota-

2015 en Orlando, 1,350 clientes po-

es fantástica ya que no solo es una gran

do, encontrándote con gente interesante que

tenciales internacionales se reunieron

fuente de contactos y networking, sino que

siempre está dispuesta a ampliar tu visión de

con 1,100 empresas estadounidenses,

en ella podemos conocer qué hay de nuevo en

negocio, detalla. “Me encantaría que en IPW

comprando aproximadamente 4.7 mil

nuestro sector”.

nos pudieran regalar unos patines —sonríe—,

millones de dólares en productos y ser-

“Creo que es la mejor convención de tu-

para recorrer la expo, llegar a más citas y ter-

vicios turísticos de todo el país. Conse-

rismo, no solo es muy buena sino que está

minar el día menos cansados porque el even-

cuencia que seguramente se verá refle-

muy bien organizada, cuenta con una exce-

to es muy grande y estoy seguro existen más

jada en lo que fuera el arribo de las 75

lente agenda de contactos y proveedores

oportunidades de negocio para nosotros”,

millones de personas de todo el mundo

para nosotros; he tenido la oportunidad de

apunta.

que han visitado los Estados Unidos,

hacer negocio casi en todo Estados Unidos

De esta forma, con un evento que no

generando un gasto de 221.6 mil mi-

desde hace 21 años que tengo de asistir a

únicamente brinda la oportunidad de conocer

llones de dólares en hoteles, autos,

ella, y cada vez Brand USA realiza estupendos

nuevas tendencias, destinos y productos tu-

comida, y el entretenimiento, apoyando

movimientos para que nosotros hagamos ne-

rísticos en los diferentes puntos de Estados

con ello la creación de 1.1 millones de

gocios”, opinó Olga Vianna de MK Travel Via-

Unidos, sino a las personas que están detrás

empleos en Estados Unidos.

gens e Turismo, de Rio de Janeiro, Brasil.

de ellas y a quienes las representan. El IPW es

Finalmente, para Fernando Campodónico

un evento que conjunta calidad, conocimien-

de la empresa Peruvian Net de Lima (Perú),

to, voluntad, compromiso pero sobre todo

con 18 años de asistir al evento, explica que

trabajo en equipo. Todos, coordinados, orga-

IPW es muy importante porque en él se en-

nizados y comprometidos por algo tan simple,

cuentran los principales productos y servicios

pero al mismo tiempo tan grande e importan-

del segmento para nuestros clientes, ya sean

te como su industria, el servicio y su país.

BackStage de IPW Generando una proyección de viajes a partir de la celebración anual del IPW estimada en 8.8 millones de visitantes internacionales a los Estados Unidos con un gasto total aproximado de 28,000 millones de dólares según estudios de la firma independiente Rockport Analytics, dicho evento permite a quienes lo visitan, realizar negocio directamente con el hotel, la aerolínea, el centro de convenciones, el DMC y demás proveeduría que de otra forma solo se generaría a través de una serie exhaustiva de viajes alrededor de la unión Booths y pasillos del IPW Orlando 2015.

26 |

agosto - septiembre 2015

americana.


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PRÓXIMA APERTURA


ECINTOS Y FERIAS I ARGENTINA I MÉXICO RE XPOS

Por: Juan Carlos Chávez

Del 31 de agosto al 3 de septiembre del presente año se llevará a cabo la XXX Edición de ABASTUR, la exposición de la industria de la hospitalidad más importante de América Latina, en la que se espera la visita de más de 20,000 profesionales del sector quienes se sumarán a los más de 400 expositores, emplazados en 28,000 m2 dentro de las instalaciones de Centro Banamex. El evento tiene como finalidad concentrar a las empresas y organizaciones que abastecen de bienes y servicios al rubro hotelero y restaurantero, siendo UBM México (United Business Media) la entidad que se ocupa de organizar este magno encuentro en colaboración con la Asociación Mexicana de Abastecedores de la Industria Turística (AMAIT), la Cámara Nacional de la Industria Restaurantera y Alimentos Condimentados (CANIRAC) y la Asociación Mexicana de Hoteles y Moteles (AMHM). Durante cuatro días se darán cita los principales compradores de la industria, de diferentes niveles de gerencia como propietarios, directores, chefs, hoteleros y restauranteros, quienes están en la búsqueda de la mejor proveeduría para sus respectivas empresas y negocios.

Por otra parte, además del piso de exposición que abarcará diferentes sectores de la industria de la hospitalidad, ABASTUR 2015 contará con diversas actividades como degustaciones, maridajes, conferencias magistrales, concursos, presentaciones especiales, esto en los diferentes pabellones que integran a la expo, los cuales son: Coffee Show, Queso Pan y Vino, Cerveza Artesanal, Tequila, Gourmet y el Pabellón del Café. Otra de las novedades que implementa ABASTUR para la presente edición es el Programa de compradores VIP, diseñado para facultar a las empresas expositoras la capacidad de invitar a sus más importantes clientes y prospectos, cubriendo desde el acceso a la exhibición, hasta el pago de transportación y hospedaje.

28 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


Uno de los principales atractivos del evento son su serie de concursos

Sumándose al contenido educacional estará el Foro Gastronómico, en

de especialidades, en donde los expertos en sus respectivas áreas y

donde se brindarán demostraciones y mesas redondas de la mano de

disciplinas hacen gala de sus aptitudes:

Chefs y expertos del sector.

Concurso Mexica de Coctelería destinado a compartir las últimas tendencias y técnicas.

ABASTUR 2015 promete ser la mejor edición realizada hasta el momento, con la presencia de más de 20,000 compradores profesionales provenientes de México, Estados Unidos y Centroamérica.

Concurso Olmeca de Esculturas de Hielo, Mukimono, Mantequilla y Buffet, en donde se tendrán las novedades para la realización de eventos y catering, empleando buffet de canapés y esculturas decorativas.

ABASTUR EN CIFRAS

Concurso Tlaxcalli de Panadería Artesanal, único certamen a nivel nacional que reúne a los mejores chefs panaderos de México. Concurso de servicio ABASTUR, que constará de 3 pruebas: montaje de mesas, servicio de vino y servicio en gueridón o mesa camarera. Este último estará abierto a todos los Gerentes, Maîtres, Capitanes y Meseros profesionales.

20,616 visitantes 50% propietarios y

tomadores de decisiones

EXPO EN 2014

90% nacional 10% internacional

(EE.UU., España, Sudamérica, Canadá, Francia, Japón y China)

Para la parte académica, ABASTUR 2015 traerá a los líderes mundiales de la industria de la hospitalidad dentro del foro: “Top Gun, Experiencias de Gente Brillante”. En este espacio se reunirán a Chairmen & CEOs de empresas internacionales top dentro del sector,

Sectores que atiende ABASTUR 2015 para la industria de la hospitalidad:

quienes compartirán sus experiencias de vida, así como estrategias implementadas en sus propios negocios. Con ponentes de la talla de Abid Butt, CEO de Banyan Tree Resorts & Spas; Alejandro ZozayaGorostiza, CEO de APPLE Leisure Group; Lorenzo Landeros Volquartz, Vicepresidente de Grupo Invermar Hoteles Cheval Blanc del Grupo Louis Vuitton. Asimismo, dentro del marco de ABASTRUR 2015 se estará celebrando el Congreso Ho.Re.Ca., un programa de conferencias enfocado a los profesionales y ejecutivos de la industria, mismo que será

• Accesorios / Enseres • Alimentos / Bebidas • Cristalería / Vajilla / Cubertería • Decoración • Equipamientos para cocinas • Equipos • Escuelas • Instituciones Gubernamentales / Cámaras / Asociaciones

• Insumos / Amenidades • Mantenimiento • Medios • Mobiliario • Servicios • Tecnología • Textil / Blancos

impartido por personalidades de renombre y que además tendrá valor curricular para quien asista a estas conferencias.

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 29


A EROLÍNEAS I MÉXICO HORARIOS DE VUELO 7 vuelos semanales con los siguientes horarios: Salida de México a las 9:50 am y llegando a Panamá a las 13:25 hrs. Regreso de 14:40 hrs desde Panamá y llegando a México

Aeroméxico

a las 18:20 hrs.

opera con éxito

su nueva ruta México-Panamá Por: Rosa Mendoza

E

La nueva ruta directa México-Panamá operada por Aeroméxico inició con pie derecho sus operaciones el 14 de mayo al aterrizar en el Aeropuerto Internacional de Tocumen, dando lugar al inicio de una nueva forma de conectar con Centroamérica y poder hacer negocios en esa latitud.

l trayecto que dura cuatro horas se realiza a bordo del Boeing 737-700 con capacidad para 124 pasajeros, 12 en clase Premier, cuyo nuevo servicio entre ambas capitales permitirá conectar a

los usuarios de la aerolínea hacia 45 destinos en México, 16 en Estados Unidos, tres en Canadá, tres en Europa y dos en Asia, desde la Ciudad de México, la cual es su principal centro de operaciones. “La apertura de esta nueva ruta representa el fortalecimiento de la conectividad de nuestro país con múltiples destinos mexicanos, así como la atracción de más turistas y viajeros de negocios, quienes podrán conectar con 79 ciudades en 33 países de América y Europa, destinos que ofrece el Aeropuerto Internacional de Tocumen”, destacó Joseph Fi-

Americano, lo cual propicia una alta inversión externa e interna, gran

danque III, Gerente General del Aeropuerto internacional de Tocumen.

demanda turística y un alto desarrollo de la industria logística”.

Además, añadió que este nuevo vuelo ayudará a incrementar el

Y es que para Aeroméxico refirió, Panamá representa la 6ta ciudad

flujo de pasajeros entre las terminales aéreas, puesto que tan solo el

centroamericana en donde se tiene presencia, -después de El Salvador,

año pasado se movilizaron más de 600,000 personas, ocupando los

Nicaragua, Guatemala, Costa Rica y Honduras – ofertando así 1,700

viajeros mexicanos el cuarto lugar como principales usuarios de la ter-

asientos semanales, de los 7 vuelos que realiza y con los que se optimi-

minal aérea de Tocumen.

zará la conectividad y se estrecharán lazos entre ambas naciones.

En tanto, Jesús Sierra Victoria, Ministro de Turismo de Panamá, refirió que con la llegada de este primer vuelo operado por Aeroméxico, con ruta México - Panamá, se fortalece el proceso de conectividad aérea propuesta por la Autoridad de Turismo, lo que propicia la llegada al país de más visitantes que vienen a disfrutar de la oferta turística y sobre todo a hacer negocio. Por su parte, Anko Van Der Werff, Director Ejecutivo de Ingresos de Aeroméxico, expresó: “nos sentimos muy orgullosos de poder sumar a Panamá a nuestra red de conectividad nacional e internacional, al ser un país con una de las economías más estables en el Continente

30 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015



EL MATERIAL ADICIONAL en esta

Versión Digital

EXPOEVENTOS COLOMBIA

Con éxito cerró primera versión de

EXPOEVENTOS COLOMBIA D el 1 al 3 de julio, en Plaza Mayor Medellín se realizó Expoeventos

nización del evento; Estas citas se suman a los negocios realizados en

Colombia 2015, la primera gran feria de la Industria de los Even-

los stand y en otros espacios del recinto ferial, los cuales arrojan una

tos y el Turismo de Negocios en este país, la cual colmó las ex-

cifra muy superior en realización de negocios en el marco de la feria.

pectativas de los empresarios, expositores, asistentes y organizadores.

Por el apoyo recibido y el compromiso de entidades y empresas

Durante los tres días de actividades las cifras no pudieron ser me-

privadas de continuar participando, se prevé que la feria seguirá cre-

jores con 3.770 visitantes, 120 expositores de Colombia, Argentina

ciendo en futuras versiones, de ahí que los empresarios manifiesten

y Panamá, 15 espectáculos artísticos, 30 eventos académicos, cinco

que el crecimiento de Expoeventos Colombia será acorde al de la indus-

encuentros empresariales y 3 lanzamientos de productos.

tria de los eventos en este país, la cual sigue en auge.

Igualmente, se destacaron varios lanzamientos de marca y la crea-

De esta manera, se queda a la espera de una próxima versión de la

ción de Asoeventos, (Asociación Colombiana de Operadores y Provee-

feria que congrega a la industria de los eventos en el país, la cual está

dores de Eventos) que marca el inicio del fortalecimiento de la industria

por anunciarse en las próximas semanas, y así seguir brindando un es-

de los eventos como gremio.

pacio en el cual las empresas proveedoras, organizadoras y operadoras

La feria tuvo también visitantes de distintas ciudades de Colombia

de eventos puedan mostrar nuevamente lo mejor de su oferta.

y de países como Panamá, Argentina, Ecuador y Perú, quienes disfru-

“Expoeventos Colombia 2015 nos dejó una experiencia grati-

taron de la muestra comercial y de los eventos académicos entre foros,

ficante y muchas experiencias para mejorar y corregir en el futuro.

conferencias, talleres gratuitos y el Congreso Expoeventos Colombia.

Exponentes que no pudieron venir este año nos pidieron que el año

A los encuentros académicos gratuitos asistieron 601 personas, mien-

entrante los tuviéramos en cuenta. Vamos a pensar en esa posibilidad”,

tras que el Congreso registró 65 asistentes que al final recibieron el

expresó Guillermo Pajón, director general de esta feria.

certificado avalado por la Institución Universitaria Politécnico Jaime

Para más información visite www.expoeventoscolombia.com.

Isaza Cadavid. La Rueda de Negocios realizada por Expoeventos Colombia reportó 109 citas exitosas, las cuales habían sido programadas por la orga-

Síguenos en Twitter @Expoeventoscol Facebook fan page: Expoeventos Colombia



EL MATERIAL ADICIONAL en esta

Versión Digital

EXPO PUBLICIDAD MONTERREY

AMPROFEC

Y LA PROFESIONALIZACIÓN DE LA INDUSTRIA DE LAS EXPOSICIONES

La XII Exposición Internacional de Publicidad Monterrey 2015 invita al Desayuno “AMPROFEC y la profesionalización de la industria de las exposiciones” que tiene como invitado especial al señor Fabián Delgado Pimentel, Presidente Nacional de la Asociación Mexicana de Profesionales de Ferias, Exposiciones y Convenciones, A.C. a celebrarse el jueves 24 de septiembre de 2015 a las 8:30 horas en el Salón Oceanía de Cintermex en Monterrey, Nuevo León.

F

abián Delgado hablará de cómo surgió AMPROFEC en 1992, en respuesta a las necesidades de la industria de Ferias, Exposiciones y Convenciones, y la necesi-

dad de un órgano que integre a los profesionales en organización de eventos de ésta índole, además de potenciar el desarrollo profesional de sus actividades. Debido a la necesidad de intercambio con otras sedes dentro la industria, AMPROFEC ha estrechado convenios con diversos organismos (tradeshows y asociaciones de otros países), y ese es precisamente uno de los temas a tratar en el desayuno: “El desarrollo de exposiciones, congresos y convenciones en el mercado nacional y por qué ahora México está a la vanguardia”. En lo que se refiere a recintos, cuando los pioneros en ferias y exposiciones tenían que organizar sus eventos, tenían que lidiar con dificultades de maniobras, espacio y cableado, entre otras cosas; en la actualidad se cuenta con espacios que cuentan ya con nuevas tecnologías que las exposiciones modernas requieren para llevarse a cabo, es por eso que la XII Exposición Internacional de Publicidad ha elegido a Cintermex, que es uno de los recintos que buscan ir a la vanguardia con los eventos de especialidad. La XII Exposición Internacional de Publicidad Monterrey 2015 se realizará del 24 al 26 de septiembre del presente año en las salas G y H de Cintermex, la entrada no tiene costo pre registrándose en www.publicidadmty.com.mx

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AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


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A sociaciones I ufi

UFI & LAM-LATS una alianza comercial en pro de la industria Por Juan Carlos Chávez

L

atinamerica Meetings & Latinamerica Tradeshows se ha convertido en nuevo socio comercial y miembro de UFI (The Global Association of the Exhibition Industry) bajo la categoría “Proveedores de Servicios”. Dentro de esta colaboración, tanto LAM-LATS como UFI podrán

La decisión de LAM-LATS de realizar una alianza con UFI, confirma

ampliar su capacidad para llegar a un mayor número de eventos, como

la gran demanda que tiene la asociación, debido a su gran experiencia

ferias comerciales y convenciones, además de lograr un mayor alcance

dentro de la industria, y a la información de gran relevancia que provee

con los profesionales de este sector, haciendo uso de canales en línea.

a la misma.

Asimismo, el intercambio de información y noticias será recíproco en-

UFI, The Global Association of the Exhibition Industry, es la asocia-

tre ambas organizaciones a través de las diferentes plataformas de

ción que agrupa a los principales organizadores de ferias y operadores

comunicación.

de recintos líderes en el mundo, así como a las principales asociacio-

Entre otras ventajas, UFI contará con un espacio en la revista

nes de exposiciones nacionales e internacionales. El objetivo principal

bimestral Másexpos Congresos & Convenciones, así como en los por-

de UFI es el de promover y apoyar los intereses empresariales de sus

tales web de LAM-LATS, newsletter y redes sociales. Por su parte, la

miembros y de la industria de la exposición. UFI representa a alrede-

editorial especializada en la Industria de Reuniones tendrá una nueva

dor de 650 organizaciones miembro en 83 países en el mundo y cerca

difusión a través de las redes sociales y de otros canales de comuni-

de 900 ferias de carácter internacional que orgullosamente portan el

cación de UFI, además aparecerá como Media Partner oficial en todos

distintivo de UFI, lo que es una garantía de calidad para expositores y

los eventos de UFI.

visitantes por igual.

Próximos eventos de UFI: 82º Congreso de UFI en Milán. Del 4 al 7 de noviembre. Global CEO Summit. Febrero de 2016. Open Seminar in Asia, Tailandia. Febrero de 2016.

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agosto - septiembre 2015


Los cauces de los rĂ­os, las venas de las hojas y tus venas; son todas lo mismo y de la misma forma se secan, se rompen y se hacen polvo. Que tu mano ayude siempre a proveerte de lo que necesitas, y al mismo tiempo cuide aquello de donde todo proviene para que siempre exista.

Starsky Palma G. DiseĂąo LAM & LATS

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P RÁCTICAS I VERDES

Por Jennifer Ornelas

¿Sabías que

Hoteles City Express

UN EVENTO CON BAJO IMPACTO ambiental es aquel

designa a nuevo director de su Comité de Responsabilidad Social y Sustentabilidad

diseñado, organizado y llevado a cabo de tal forma, que logra minimizar los efectos negativos sobre el medio ambiente, dejando un legado positivo en la comunidad anfitriona.

Un estudio realizado por Ipso México y McBride SustainAbility, arrojó que

S

iguiendo el proyecto de implementación de estrate-

prendimiento, Educación y Cultura, así como

gias a favor del medio ambiente, Hoteles City Express

Comunidad y Voluntariado”.

anunció el nombramiento de Abelardo Lascos como la

Alberto Lascos ya ocupaba el puesto de Di-

persona que dirigirá el Comité de Responsabilidad Social y

rector de Finanzas Corporativas y Relación con

Sustentabilidad. Tal órgano se ocupa de definir, aprobar y

Inversionistas, cargo que continuará desempe-

supervisar todas aquellas acciones encaminadas a generar

ñando como lo ha hecho desde 2011.

un impacto positivo en materia de desarrollo social, económico y ambiental.

El nombramiento también está enfocado en consolidar a la cadena como líder en

Al respecto, Lascos señaló: “Esta nueva responsa-

los rubros de sustentabilidad y responsabi-

mexicanos dejarían de adquirir

bilidad me llena de satisfacción porque a través de la

lidad social a nivel nacional. Asimismo, cabe

marcas no comprometidas

implementación de nuestros programas contribuimos al

destacar que entre los logros alcanzados

con causas sociales y medio

desarrollo social, ambiental y económico de las comunida-

por el Comité, sobresale la obtención del

ambientales.

des donde operamos; para lograrlo, enfocamos nuestros

Distintivo ESR, otorgada por el Centro Mexi-

esfuerzos en tres dimensiones estratégicas: Apoyo al Em-

cano de Filantropía (Cemefi).

el 61% de los consumidores

Impulsan educación ambiental en

Quintana Roo

WTC Veracruz acaba de recibir el certificado Bronze emanado de Eartcheck, por lo que ahora su siguiente paso es conseguir el distintivo Silver.

E

enfatizar los retos al igual que las oportunidades tanto locales como regionales, para la re-

n Riviera Maya se continúa impulsando la concien-

valorización del entorno natural de Quintana

tización sustentable por lo que se implementó un

Roo a través del rol activo de los y las docen-

programa educativo en donde se busca fomentar una

tes. El taller estuvo supervisado y dirigido por

cultura pro ambiental. Así, Flor Fauna y Cultura de Mé-

la consultora en temas ambientales Mónica

xico A. C. (FFCM), en colaboración con Fundación ADO,

Alba, quien posee estudios de postgrado en

Fundación Roshfrans, Fundación Costa Maya y Grupo

Australia y es actualmente becaria del Pro-

Experiencias Xcaret, dieron cabida a una jornada de ca-

grama de Formación de Liderazgo Internacio-

pacitación a 30 docentes de la región.

nal del Arrecife Mesoamericano edición 2015.

“Maestros Sustentables” fue como se nombró al programa impartido a docentes que tienen a su cargo 11 instituciones educativas con una población estudiantil superior a los 6 mil alumnos. Con una duración de cinco meses (enero-mayo del 2015), el taller consistió en la actualización de conocimientos en materia de educación ambiental, así como el desarrollo de habilidades para aterrizar tales tópicos de forma lúdica, sencilla y clara, todo ello mediante una serie de experiencias vivenciales.

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El programa fue diseñado a partir de bases científicas, con el objetivo principal de

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Reconocen a México

en Expo Milán 2015 por diseño sustentable L

os lineamientos de arquitectura sustentable fueron aquellos establecidos por el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA), los cuales com-

prenden diversas categorías, entre las que destacan: eficiencia energética, uso eficaz de materiales, gestión de desperdicios, eficiencia en suministro de agua y empleo de estrategias de reciclaje. La delegación mexicana destacó especialmente debido a la optimización de luz y el uso de material triple membrana que cubre la fachada del pabellón protegiendo contra rayos UV. El diseñó corrió a cargo del arquitecto Francisco López Guerra, quien buscó concretar en un solo escenario la riqueza natural y cultural del país, tomando por estandarte al maíz

Como parte de las actividades llevadas a cabo en Expo Milán 2015, se llevó a cabo durante el marco del Día Mundial del Medio Ambiente el reconocimiento del programa “Hacia una expo sustentable”, mismo que fue ganado por el pabellón mexicano debido a su diseño arquitectónico.

y su relación con el ciclo de la vida, la sustentabilidad ambiental y la cadena alimenticia. La ceremonia de la premiación fue precedida por un mensaje del Secretario General de la ONU, Ban Ki Moon. También recibieron el galardón Irlanda y las empresas New Holland Agriculture, Carlsberg Italia y Lavazza.

Fusión de LAN y TAM rinde frutos en materia de sostenibilidad pues confirma nuestro compromiso con todos nuestros stakeholders por construir, día tras día, una aerolínea transparente y responsable en los aspectos económico, social y ambiental”, afirma Enrique Cueto, CEO de Grupo LATAM Airlines. Entre las iniciativas que se han derivado de la fusión de ambas aerolíneas, destaca la

G

introducción de aviones más modernos, así rupo Latam Airlines dio a conocer su Reporte de Sostenibilidad 2014 estructurado de

como la implementación de tecnología de úl-

acuerdo con el indicador Global Report Initiative (GRI). Por medio de éste, se constatan los

tima generación, clave para minimizar la hue-

esfuerzos emprendidos por LAN y TAM, así como su compromiso en la medición y promoción

lla de carbono y generar una mayor eficiencia

de sus alcances, todo con el fin exclusivo de mejorar continuamente su desempeño social,

de combustible.

económico y ambiental.

Asimismo, dieron a conocer su Estra-

“Actualmente LATAM Airlines Group integra un selecto grupo de empresas líderes en el

tegia Corporativa de Sostenibilidad 2015-

ámbito de la Sostenibilidad. En 2014 fuimos el primer grupo de aerolíneas de América y se-

2018, la cual girará en torno a 3 primordiales

gundo del mundo en ser parte del Índice Mundial de Sostenibilidad Dow Jones, el indicador más

ejes: Gobernanza de Sostenibilidad, Cambio

importante a nivel global en dicha materia. Esto representa un gran orgullo para nosotros,

Climático y Ciudadanía Corporativa. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

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P RÁCTICAS I VERDES

TIPS

El primer paso para realizar una reunión

La comida es un aspecto clave,

sustentable consiste en elegir la sede: un lugar

por lo que cuando se trata de un

accesible a pie o a través de transporte público,

evento verde, es recomendable que

con sistema de recolección selectiva de desechos

sea orgánica, estacional y a base de

y sistemas de ahorro de agua y energía.

productos locales.

Hilton y World Wildlife Found unen esfuerzos a favor del medio ambiente

L

a cadena hotelera Hilton Worldwide anunció un acuerdo de tres años con World Wildlife Found (WWF), en miras de reducir el impacto ambiental de

la empresa. Ambas trabajarán para retroalimentarse en materia de prácticas comerciales así como protección y conservación de recursos naturales en el rubro de la hotelería, con el fin de tornarla más sustentable. Hasta el momento, Hilton Worldwide mantiene prácticas para reducir el desperdicio de agua a lo largo de sus propiedades, por lo que la anunciada colaboración continuará por la misma línea, agregando lo referente a comida sustentable por medio de un programa de pesca sostenible. Jennifer Silberman, Vicepresidenta de Responsabilidad Corporativa de la cadena, señaló: “La colaboración con WWF nos permitirá analizar y monitorear nuestras operaciones, así como desarrollar soluciones prácticas y de gran impacto que podamos integrar en nuestras operaciones dentro del hotel, así como en las experiencias que ofrecemos a los huéspedes, de manera que repercutan en cambios positivos para el medio ambiente”. Las acciones emprendidas en conjunto serán: Desarrollar una estrategia a largo plazo en administración del agua; expandir los esfuerzos emprendidos por Hilton a nivel mundial en materia de pesca sostenible; reducir el desperdicio de comida; y finalmente, realizar constantes informes e implementar un sistema de medición de resultados que involucre a todas las propiedades.

Iberostar promueve prácticas verdes

D

urante la celebración del Día Mundial del Medio Ambiente, fecha instaurada por Naciones Unidas para

sensibilizar a la ciudadanía sobre el tema de la sustentabilidad y cuidado de los recursos naturales cada 5 de

junio, la cadena hotelera Iberostar Hotels & Resorts emprendió una serie de actividades a lo largo de sus 100 hoteles repartidos en todo el mundo. “Siete mil millones de sueños. Un planeta. Consume con moderación” fue el lema elegido por la cadena para la reciente conmemoración, en donde impulsaron iniciativas para fomentar buenas prácticas ambientales, ahorro energético, reciclaje, conservación de fauna y flora e integración de las culturas locales. En lo referente a México, se desarrollaron concursos de reciclaje, por medio de una campaña cuyo fin fue el de incentivar la creatividad en la reutilización de residuos. La convocatoria se basó en la creación de objetos útiles, en donde se buscó también la concientización e integración del personal de sus respectivos inmuebles en proyectos para la reducción de la contaminación. Finalmente, también tuvieron lugar talleres medioambientales para los huéspedes de todas las edades.

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R ECINTOS I ARGENTINA

TALEB RIFAI “La Industria de Reuniones, PAR T E CENTRA L del Sector Turístico” Por Rosa Mendoza

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Uno de los líderes mundiales que actualmente ejerce su influencia en el turismo es Taleb Rifai, Secretario General de la Organización Mundial de Turismo (OMT), quien cada día se esfuerza por hacer del sector una industria responsable no solo para acercar naciones, sino también porque se realicen prácticas amigables con el medio ambiente; objetivos que nos comparte en entrevista exclusiva con Másexpos Congresos & Convenciones, en donde también nos externa los retos y oportunidades que enfrenta el turismo, las acciones que se están realizando para impulsar a la industria de reuniones y su visión sobre el crecimiento y desarrollo de México y América Latina.

Foto: dingox.com

Y

es que si bien actualmente el turismo se considera una pieza clave en el desarrollo socioeconómico para la mayoría de los países. A ello, Taleb Rifai refiere sobre nuestra primera pregunta acerca de su impactado en dicho rubro, que de acuer-

do a los últimos estudios realizados por la OMT de forma global, éste aporta 3 millones de dólares al sector económico, lo que representa el 9% del PIB mundial, 30% de las exportaciones, generando con ello uno de cada once empleos. Además –subraya-, no solo genera beneficios directos, sino también produce múltiples efectos en diferentes sectores vinculados, como el de la construcción, agricultura, telecomunicaciones y transportes. De tal forma, que está jugando un papel importante tanto en la agenda referente al desarrollo, como su rápido crecimiento en el mundo emergente, presentando inmensas oportunidades para el desarrollo socioeconómico y la reducción de la pobreza, al tiempo que abre las puertas del mercado laboral y fomenta actividades generadoras de ingresos para las comunidades locales. Por lo que además de sus

con un 77% arrojado en 2008. Esto

beneficios socioeconómicos, fomenta la paz y el entendimiento multi-

significa que se ha presenciado una im-

cultural, ya que es un sector que se centra en las personas, en donde

portante mejora en el área. Sin embargo, a

la experiencia fundamental radica en torno al encuentro entre los vi-

pesar del marcado progreso, las políticas ac-

sitantes y las comunidades que acogen a estos, detalla.

tuales de visado continúan siendo a menudo

RETOS Y OPORTUNIDADES ¿Cuáles son los principales retos que el turismo

debe afrontar con economías cambiantes y destinos emergentes?

inadecuadas e ineficientes, por lo que aún falta mucho por hacer, especialmente si consideramos que dicha investigación muestra claramente la relación directa entre las facilidades de visado con el desarrollo turístico, el crecimiento económico y la creación de empleos. En cuanto a la parte fiscal, ahora más que nunca es evidente que

La OMT ha identificado cinco retos sustanciales que constantemen-

los gobiernos necesitan examinar a profundidad el impacto de cual-

te el turismo enfrenta: la falta de facilidades de visado, “inteligencia”

quier tipo de incremento en los impuestos relacionados con el sec-

fiscal, conectividad aérea, cambios de mercado y el desafío global de

tor turístico, para evitar impactos negativos en la competencia entre

la sustentabilidad.

destinos y los beneficios generados por el turismo en sus economías.

En cuanto a las facilidades de visado, de acuerdo con el estudio de

En lo relativo a la conectividad, a pesar del hecho de que más de

la Organización Mundial de Turismo publicado en 2014, Visa Openness

la mitad de los turistas internacionales utiliza transporte aéreo para

Report, durante ese año, al momento de las salidas, al 62% de la pobla-

arribar a sus destinos, muchos países tienen restricciones en su espa-

ción mundial les fue requerida una visa tradicional, en contraposición

cio aéreo, así como políticas desvinculadas al turismo, lo cual genera

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E N PORTADA I TALEB RIFAI

obstáculos para el desarrollo del sector. Por

A su vez, el uso generalizado de las tec-

lo tanto, es crucial alinear ambas políticas

nologías en equipos móviles y redes sociales

para promover un crecimiento sostenido.

se ha convertido en una poderosa herramien-

El cuarto punto, los cambios en el mercado. Las transformaciones tecnológicas, en el

QUIÉN ES TALEB RIFAI

ta para los turistas, quienes se benefician al obtener una mayor experiencia de viaje.

transporte, las tendencias del consumidor y

En cuanto a la sustentabilidad, tenemos

los ciclos económicos, obligan a los destinos y

que hacer énfasis en que el crecimiento tu-

compañías a adaptarse y ser innovadores en

rístico y la sostenibilidad no son cuestiones

términos de productos y comunicaciones. En

aisladas, por el contrario, el turismo depende

adición, mientras los consumidores se vuel-

de la preservación de los ecosistemas y del

ven más poderosos debido al uso extendido

patrimonio cultural para su crecimiento a lar-

de la tecnología, destinos y empresas deben

go plazo. De hecho, la sustentabilidad ofrece

adoptar mejores prácticas de transparencia y

una gran oportunidad de negocio, puesto que

responsabilidad al momento de construir su

permite a las compañías reducir costos en fac-

marca.

tores clave como la energía y la apertura de

Nacido en Jordania en 1949, Taleb Rifai,

Finalmente, el mayor reto que el desa-

nuevos mercados, por lo que hay que tomar

Secretario General de la Organización

rrollo turístico enfrenta es la sustentabilidad,

en cuenta que las ganancias provenientes del

Mundial del Turismo (OMT), estudió la

la cual es nuestra prioridad central. Necesi-

turismo pueden ser redireccionadas a la salva-

licenciatura en Arquitectura en la Uni-

tamos aprovechar el crecimiento turístico,

guarda de patrimonio y los ecosistemas.

versidad de El Cairo. Cuenta con una

su desarrollo y al mismo tiempo, asegurar la

amplia trayectoria como maestro, em-

reducción de los efectos negativos sobre el

presario, funcionario y encargado de

planeta y las personas que lo habitan.

ACCIONES SUSTENTABLES

Fue Presidente del Consejo Ejecuti-

Los retos que acabo de mencionar también re-

vo de la OMT y del 2003 hasta febrero de

presentan múltiples oportunidades. En particu-

2006 fue Subdirector General de la Orga-

lar lo referente a las visas, está intrínsecamen-

Respecto al turismo sustentable ¿Cómo está respondiendo el turismo internacional en cuanto a las prácticas de sustentabilidad y qué resultados han arrojado sus estudios y/o programas con los que cuentan?

nización Internacional del Trabajo (OIT).

lograr importantes relaciones bilaterales entre países, ya que fue el encargado de encabezar la primera Misión Económica entre su país y Washington DC.

¿Cuáles son las áreas de oportunidad que se pueden desarrollar ante estos factores?

te conectado con el crecimiento económico y la

Considerando que más de un billón de per-

Desde el 1 de enero de 2010, es

creación de empleos, al tiempo que los retos de

sonas se encuentran viajando alrededor del

Secretario General de la Organización

un constante cambio en el mercado aceleran el

mundo anualmente, la sustentabilidad ha

Mundial del Turismo (OMT) -radicada

proceso de adaptación e innovación.

pasado de ser más que un ideal, a una gran

en Madrid (España)- y posteriormente es reelegido en el cargo para un segundo mandato que comprende el periodo 2014-2017.

Otros estudios Taleb Rifai estudió un doctorado en Diseño Urbanístico y Ordenación Regional en la Universidad de Pensilvania (Filadelfia, Estados Unidos), y una maestría en Ingeniería y Arquitectura en el Instituto de Tecnología de Illinois (Chicago, Estados Unidos).

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Necesitamos aprovechar el crecimiento turístico y su desarrollo y al mismo tiempo, asegurar la reducción de los efectos negativos sobre el planeta y las personas que lo habitan”.


responsabilidad a nivel individual. Adoptar

al turismo sustentable en el mundo. Desde

hábitos sustentables y éticos al momento de

entonces, se encuentran en operación seis

viajar es ahora una responsabilidad compar-

observatorios en China y uno en las Islas del

tida entre cada turista, con el fin de proteger

Egeo, Grecia.

al planeta y sus habitantes. Este es el men-

También, la OMT está liderando el Pro-

saje nodal detrás de la campaña de la OMT

grama de Turismo Sostenible de los 10 Años

”Your actions count. be a responsable trave-

en el Marco de Trabajo de Programas sobre

ler” (Tus acciones cuentan, sé un viajero res-

Consumo y Producción Sostenibles (10-Year

ponsable), y, “One billion tourist, one billion

Framework of Programmes on Sustainable

opportunities” (Un billón de turistas, un billón

Consumption and Production), en conjunto

de oportunidades), ambas con el fin de resal-

con el gobierno de Francia, Marruecos y la

tar el inmenso potencial que tiene el sector

República de Corea, como co-líderes. El pro-

turístico para propiciar un cambio positivo en

grama proporciona un marco óptimo para

el mundo.

aprovechar la experiencia de la Alianza Mun-

Foto: mexicoinstitute.files.wordpress.com

EVOLUCIÓN DEL TURISMO EN AL Y MÉXICO

En la misma dirección, en 2004 la OMT

dial para el Turismo Sostenible, al tiempo que

creó el Observatorio Mundial sobre Turismo

responde al mandato procedente de la Con-

Sustentable (Global Observatory on Sustai-

ferencia sobre Desarrollo Sustentable Río

¿Cuál ha sido la evolución de la región de América Latina y en específico de México con respecto al turismo internacional?

nable Tourism, GOST ), con el objeto de for-

+20, para acelerar el cambio hacia patrones

Tras un crecimiento moderado en los últimos

talecer las capacidades institucionales para

de consumo y producción sostenibles en el

años, en 2014 América ha sobresalido como

manejar y monitorear información respecto

sector turístico.

la mejor región con 7% de crecimiento, acogiendo un aumento de 13 millones de turistas internacionales en comparación con el año anterior, para lograr un total de 181 millo-

APORTACIONES A LA INDUSTRIA DE REUNIONES

¿Cómo visualiza la OMT el impacto cada vez más amplio del sector MICE (congresos, convenciones, exposiciones y ferias) dentro del turismo internacional? La Industria de reuniones es parte central del sector turístico, creando empleos, ge-

nes. Este crecimiento fue impulsado en gran medida por América del Norte (+ 8%), donde México registró un aumento de dos dígitos en las llegadas de turistas. Este crecimiento continuará. Las previsiones de la OMT muestran que en 2030, América estará recibiendo 248 millones de turistas internacionales.

nerando ganancias y estimulando inversión extranjera. Además ayuda a enfrentar el

Respecto México, gracias a su diversas

reto de la estacionalidad turística todo el año, al tiempo que ofrece inmensas oportu-

atracciones – tesoros arqueológicos y natura-

nidades para el desarrollo intelectual y de cooperación regional.

les, festivales y tradiciones únicas, y su gas-

Con respecto a las acciones que estamos haciendo para impulsar la industria de

tronomía, que ha sido enlistada como patrimo-

reuniones, la OMT firmó el año pasado un estatuto en conjunto con el World Travel and

nio no tangible por UNESCO-, el país continúa

Tourism Council (WTTC) en el marco de las conferencias de la Joint Meetings Industry

en el top de los destinos con más turismo en

Council, para coordinar investigaciones, intensificar la sensibilización de la industria

el mundo. También ha mostrado un gran apo-

entre los tomadores de decisiones del gobierno y los corporativos, así como instar

yo hacia el sector, y de hecho, el año pasado

a los actores del sector público y privado a comprometerse con la sostenibilidad. La

fue sede de las celebraciones oficiales del Día

combinación de nuestros esfuerzos se encamina a impulsar la contribución significa-

Mundial del Turismo llevado a cabo en Guada-

tiva que la industria de reuniones genera en el comercio, la inversión, el conocimiento

lajara, destacando la importancia del turismo

y la innovación.

en el desarrollo de las comunidades.

¿Hacia dónde considera que debe dirigirse México en los próximos años? Mientras el número de turistas en México continúe creciendo cada año, la sustentabilidad debe ser vista como la clave de su desarrollo turístico. El desarrollo de un turismo sustentable contribuirá a proteger sus activos naturales y culturales, al mismo tiempo que preparará el terreno para el establecimiento de operaciones turísticas de negocios a largo plazo y proveerá empleos, así como también generará ingresos para las comunidades locales. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

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E XPERTOS I SUDÁFRICA

DS

David Sand

CEO Uwin Iwin Group I Ex presidente de Site Global

¿Qué hace un

viaje de incentivos? LA ESENCIA REVELADA EN LOS VIAJES DE INCENTIVO

2. Debe valer la pena el alojamiento, la alimentación y junto a éstas, el tener experiencias de un muy alto nivel.

1 El destino debe ser un lugar donde las personas normalmente no puedan ir por su cuenta.

2

Y es que la respuesta es simple: Motivación. Pues

En una época de austeridad, que se

para muchos, la recompensa será el que los gastos de

respeten los presupuestos realistas es muy

unas vacaciones a un destino exótico todo pagado sea

importante. Sin embargo, se debe tener cui-

tan poderosa que quienes la buscan, harán todo lo posi-

dado de no poner en peligro los objetivos del

ble para alcanzar los objetivos fijados para experimen-

viaje y la integridad de los asistentes.

tar no solo el placer y las maravillas de ser transportado,

¿Por qué? Porque el valor percibido in-

sino mimado un destino lejano.

variablemente de los objetivos que se deben

¿Cómo se asegura de que un viaje de incentivo creará

alcanzar para calificar a un viaje de incenti-

una ola de motivación lo suficientemente grande como

vo, son a menudo difíciles y requiere mucho

para inspirar y comprometer a los empleados o socios

lograrlos. De modo que la empresa les debe

de una empresa?

estar agradecida, consintiéndolos y recono-

EL VERDADERO PODER MOTIVADOR

ciéndolos por sus logros. Ya que en caso de que él o los participantes sientan que el viaje ha sido modificado

Un verdadero diferenciador en un viaje de incenti-

en su destino o calidad del viaje, así en su

vo se basa en:

programación, el incentivo pierde su impulso y los empleados estarán inclinados a no

Debe valer la pena el alojamiento, la alimentación y junto a éstas, el tener experiencias de un muy alto nivel.

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1. El destino debe ser un lugar donde las personas normalmente no puedan ir por su cuenta.

trabajar tan duro para el año siguiente hacia el premio de incentivo. Puesto que el valor

Esto puede ser por un sinnúmero de razones, tales

percibido del viaje de incentivo tiene que jus-

como su costo, miedo a experimentar algo desconoci-

tificar su esfuerzo. A veces será mejor para

do, la percepción que se tiene de ese lugar, la distancia

beneficio de la empresa no planear un viaje,

donde se encuentra así como la dificultad para llegar,

en lugar de proceder a ofrecer una experien-

entre otros.

cia mediocre.

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


David Sand Graduado de la Universidad de Rhodes (DPLR), en Sudáfrica, con una especialización en Economía Laboral y Leyes. Además de su rol como CEO, David ha colaborado para diferentes boards del ramo, sintiéndose particularmente orgulloso de haber sido también co– fundador del Youth Employment Index, organismo sin fines de lucro que tiene como objeto el desarrollo de oportunidades para jóvenes así como el de brindarles un empleo, el cual sirve de igual forma para crear conciencia dentro del sector empresarial de su país www.YeIndex.org. Expresidente Mundial de la Society for Incentive Travel Excellence, Site. Así como Expresidente del Capítulo Site Sudáfrica. David Sand es considerado pionero en el rubro de incentivos bancarios así como en el cumplimiento de metas online, siendo además desarrollador y propietario de Netuwin.com. Experto en viajes de incentivo y motivacionales a nivel mundial, ha viajado a un gran número de destinos así como trabajado para diversas firmas corporativas globales.

Oficina en Brasil Tel: (+55) 11 3841 9220 Cell: (+55) 11 98406 0106 Email: amadeu@uwiniwin.net.br R. Gomes de Carvalho 892 – Cj. 74 - Vila Olímpia São Paulo, 04547-003 BRASIL

3. Debe ser personalizado ¿Por qué? Porque el reconocimiento a menudo es mucho más im-

3

portante que la recompensa. Aunado a esto, el que se le brinden artículos de viaje personalizados así como su revista favorita colocada en la habitación antes de su llegada, lo mismo que una carta de bienvenida personalizada puede marcar la diferencia. La oportunidad de destacar y el reconocimiento entre sus compa-

Debe ser personalizado

ñeros, son factores sumamente importantes y por desgracia a menudo los pasan por alto. De modo que asegurarse de dar énfasis a este reco-

4

nocimiento como recompensa es verdaderamente relevante. 4. Debe ser inolvidable. ¿Por qué? Personas valiosas requieren un notable reconocimiento. Ya que los resultados de esta importante distinción dentro de experiencias inolvidables, serán recordados en los años venideros.

Debe ser inolvidable.

5

5. Debería pagarse por sí mismo. ¿Por qué? No olvidemos que el punto de partida para viajes de incentivo son los negocios, las metas y los objetivos, los cuales deben cumplirse. Recordemos que un viaje de incentivo bien planificado y ejecutado puede crear un increíble retorno de inversión así como de objetivos. De lo contrario, sus efectos adversos se aplicarán también.

Debería pagarse por sí mismo.

De modo que es importante consultar con un organizador experimentado y especializado en viajes de incentivo, para asegurarse de que reciben los mejores resultados, así como las mejores experiencias.

La Motivación es un arte que puede transformar lo bueno en lo mejor Las empresas que cuentan con un programa de incentivos son un 30-40% mas rentables y productivas que sus competidores, y motivar a tu equipo es exactamente la especialidad de Uwin Iwin. Podemos ayudarte a confeccionar programas de incentivo considerando las necesidades específicas de tu empresa, trabajamos contigo para diseñar soluciones que sean eficaces y eficientes. Contáctanos hoy mismo y libera el potencial de tu empresa. +55 11 2386 9888 | www.uwiniwin.net | amadeu@uwiniwin.net INCENTIVOS A VENTAS | RECONOCIMIENTO POR DESEMPEÑO EVENTOS | COMUNICACIÓN | VIAJES DE INCENTIVO

Incentive solutions that deliver results.

| 43 BRASIL | EGIPTO | GHANA | INDIA | INDONESIA | KENIA | MAURICIO | NIGERIA | SUDÁFRICA | SUIZA | TANZANIA | UGANDA AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


a sociaciones I ICCA

Joanne Joham,

2015 Chair CMP Governance

promueve la certificación Por Nadia Roldán

S

i hay algo de lo que puede jactarse un

por medio de estas certificaciones, sino que

profesionales de destinos, catering, incenti-

Meeting Planner, en general, es que

también capacitan, actualizan y fomentan la

vos, entre otros).

es un observador nato. Su profesión

educación; tal es el caso del Convention In-

En entrevista, Joanne Joham destacó la

lo obliga a afinar su sentido de la vista para

dustry Council (CIC) a través de su programa

importancia de contar con una certificación

no perderse de nada, ello lo torna exigente y

Certified Meeting Professional o CMP.

como lo es el CMP, el cual desde 1985 ha

minucioso; a tal grado que hasta sería para-

Para seguir promoviendo esta certifi-

buscado mejorar el conocimiento y desarrollo

dójico que no notara en su propia tarjeta de

cación, el CIC creó una figura dentro de su

de los profesionales de eventos a nivel inter-

presentación, la ausencia

estructura, denominada

nacional, así como implementar estándares

(si fuere el caso) de un

CMP Governance Com-

avanzados en la práctica de organización de

mission, la cual además

reuniones, con el propósito de promover el es-

de dirigir y mantener el

tatus y la credibilidad de quienes poseen esta

programa, también revi-

acreditación.

“detallito” que avale su expertise: las siglas de una certificación internacional. Y es que la frase coloquial “papelito habla” difícilmente podría pasar de moda y más en una industria tan globalizada, cambiante y demandante

dependiendo del empeño y la dedicación que se otorgue a la acreditación internacional, ésta se puede obtener en cuatro meses (si se estudia intensamente)

como lo es la de reunio-

sa y aprueba sus actua-

La certificación, que desde su creación

lizaciones para asegurar

ha venido sumando más adeptos hasta llegar

que las políticas del

a 10 mil CMPs hasta el día de hoy, considera

esquema sean consis-

dentro de su programa académico temas que

tentes con las mejores

son fundamentales para tener mejores bases

prácticas para organizar

en la organización de un evento, como: mar-

eventos.

keting, estrategia de planeación, recursos hu-

Desde

abril

de

manos, diseño, profesionalismo, así como los

nes, donde las certificaciones, las actualiza-

2015, Joanne Joham se convirtió en la nueva

manejos de proyecto, de riesgo, de inversio-

ciones y constante educación son o deberían

Chair CMP Governance Commission (anterior-

nistas, del sitio y el financiero, agrega la Chair

ser, el “pan de cada día”.

mente llamado CMP Board). La tarea de Jo-

CMP Governance Commission.

En ese sentido, si bien hay instituciones

ham, quien también es la Directora Regional

También señala que el CMP es una de-

privadas que crean sus propias constancias,

de Norteamérica para ICCA, tiene la misión de

signación reconocida globalmente, porque

también es cierto que existen organismos

liderar esta estructura que está compuesta

establece un cierto estándar de competen-

internacionales de prestigio y trayectoria

por CMPs que representan varios sectores

cia entre los profesionales de la industria; es

que no solo promueven y garantizan el pro-

de la comunidad de reuniones (meeting plan-

decir, si alguien en México está buscando un

fesionalismo de un organizador de eventos

ners, asociaciones, gobierno, proveedores,

proveedor en Europa, Asia, Estados Unidos

44 |

agosto - septiembre 2015


...el CMP es una designación reconocida globalmente, porque establece un cierto estándar de competencia entre los profesionales de la industria...”

o Canadá, e identifica que es un CMP, inme-

Hablando de México, por otro lado, la

diatamente sabe que ambos tienen el mismo

embajadora del CMP es entusiasta porque

nivel de conocimiento.

entre los países latinoamericanos, la nación

Por otro lado, para dar el siguiente paso

azteca es la que tiene mayor representación

en su carrera, todo organizador de eventos

(32 CMPs) y cada vez hay más compromiso

debe considerar cuáles son los lineamientos

por parte de su industria de reuniones. Para

que establece el CIC para obtener la certifi-

ella, México es muy activo en materia de

cación; bajo esa premisa la Chair CMP Gov-

eventos, de hecho considera que posee ex-

ernance Commission, indica que existen tres

celentes recintos, hoteles, DMCs, PCOs, así

opciones básicas que contempla el programa

como la infraestructura y tecnología que le

en general: la experiencia profesional, el nú-

permiten ser un fuerte competidor.

mero de meses que ha estado en la industria,

Aunque México se destaca entre

el título o grado que lo avale o bien haber sido

los competidores latinoamerica-

instructor educacional en la materia.

nos, es cierto que se necesitan

Aunque muchas veces la falta de tiem-

más profesionales acredita-

po puede ser un argumento para quienes

dos. Así, una pregunta queda

no han tomado esta certificación, también

en el aire, ¿está listo o lista

es cierto que dependiendo del empeño y la

para dar ese plus a su carre-

dedicación que se otorgue a la acreditación

ra?, ¿quiere destacar entre los

internacional, ésta se puede obtener en

demás?, ¿quiere seguir en la

cuatro meses (si se estudia intensamente);

competencia? Como sea, algo es

sugiere Joanne Joham, quien desde hace 10

un hecho, la capacitación, educación

años es una CMP.

y constante actualización son un “must”.

Contar con la certificación CMP también

Joanne Joham, quien está orgullosa de

trae consigo otra ventaja: rompe las barreras

representar a la comunidad CMP, invitará

de la lengua. Porque aunque se pueda ser tí-

y promoverá, a través de su nuevo cargo, a

mido al comunicarse con alguien más que no

más organizadores de eventos para ser parte

habla el mismo idioma, el CMP es una garantía

del séquito de quienes marcan la diferencia

de que se pueden entender perfectamente

entre ser profesionales y no; para ello traba-

en inglés, señala Joanne, considerando que el

jará duro con su equipo para asegurar que el

programa se enseña en esta lengua.

Certified Meeting Professional siga siendo una insignia de acreditación global. agosto - septiembre 2015

| 45


R ECINTOS I MÉXICO

Centro de Convenciones C DE

San Luis Potosí 46 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

onstituido como un organismo público descentralizado dirigido por el Ing. Juan Gabriel Tamez, quien ha formado un equipo de jóvenes profesionistas y gente con expe-

riencia en la administración de recintos para hacer del Centro de Convenciones de San Luis Potosí (CCSLP), el lugar para la realización de eventos, además de ser un referente en el Turismo de Reuniones de la región. Este inmueble ha desarrollado una serie de cambios acorde a las necesidades de la industria de reuniones nacional e internacional. Apoyado por una infraestructura de comunicación como el Aeropuerto Internacional Ponciano Arriaga, ubicado a 15 km al noroeste de la ciudad operando las 24 horas, y una capacidad hotelera conformada por 351 hoteles desde cinco a una estrella y sin categoría con más de 11,000 cuartos distribuidos de la siguiente forma: 5,768 en la capital y zona centro del estado; 2,911 en la zona huasteca; 1,496 en el altiplano; y 1,052 en la zona media. El Centro de Convenciones de San Luis Potosí cuenta actualmente con más de 45,000m² de construcción en 3 niveles y 30 diferentes salones que le permiten albergar todo tipo de eventos ya sean congresos, convenciones, ferias y exposiciones, eventos corporativos y sociales así como conciertos:


9,097m²

de piso de exposiciones divisible en 4 salas.

11,016m²

de áreas comunes con 3 lobbies y 2 terrazas

25 salones

distribuidos en un piso de convenciones de 5,597m²

12,000m² de área de cocina y servicio

Durante el año 2013, previo a conformarse como un órgano público descentralizado se realizaron un total de 28 eventos. Para 2014, integrando ya su renovado equipo

600 autos

con estacionamiento exterior

de trabajo se logró incrementar el número de acontecimientos en un 329%, es decir, 120 eventos y con respecto al número de visitantes se logró captar a 119,000 asistentes (+ de 300%). Los eventos del CCSLP se dividen en un 31% del sector corporativo,

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 47


R ECINTOS I MÉXICO

destacándose las celebraciones navide-

Contando entre otros servicios con:

ñas; un 25% pertenece a actos gubernamentales, 12% eventos de tipo social, lo que lo posicionó como una excelente opción entre los potosinos para realizar graduaciones, bodas y fiestas de cumpleaños entre otros. En tanto, un 12% correspondió a Congresos, en el que des-

Energía eléctrica en área expo de 110/220/460 volts

tacó la realización de la XLVII Convención Anual de la Cruz Roja en la que participaron más de 4,000 asistentes. En cuanto a exposiciones, este segmento tuvo una presencia del 8% para el Centro de Con-

Telefonía convencional a través de cableado UTP

venciones de San Luis Potosí, y en la que la primera edición del AutoShow San Luis 2014 atrajo más de 25,000 visitantes durante tres días de exposición.

Más de 140 cámaras de vigilancia con grabación hasta de 60 días

Elementos que en conjunto le han

compañías arrendadoras de autos, 25 casas

permitido generar a través del CCSLP

de cambio, poco más de 42 guías de turistas

una derrama económica importante en

certificados y alrededor de 220 restaurantes

el caso de los eventos itinerantes, re-

con una variada oferta gastronómica, la ciudad

presentado una fuente de ingresos para

cuenta con:

hoteles, restaurantes, servicios de transportación, alimentos, mobiliario y proveeduría. En ese mismo sentido se tendrán en el mes de julio el Congreso Internacio-

2 generadores eléctricos de emergencia

nal del Tomate, el Seminario de Ingeniería Vial, Magno Evento de Proveeduría de BMW; en agosto se tendrá el Congreso

• 10 importantes atractivos culturales e históricos • El Museo Laberinto de las Ciencias y las Artes • El Parque Tangamanga

AMPROFEC. A su vez, para 2016 ya se tiene confirmado el Congreso Nacional

Sistemas de detección y combate de incendios

48 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

de Optometría.

De esta forma, el Turismo de Reuniones cuenta en San Luis Potosí con la mejor opción

Aunado a servicios turísticos como

para celebrar exposiciones, congresos y conven-

transporte urbano, con 36 rutas que

ciones de tal manera que el éxito de su evento

cubren el Centro de San Luis Potosí, 13

será como vivir un fabuloso incentivo.


H OTELES I CENTROAMÉRICA

City Express

y su expansión en el mercado Latinoamericano City Express se posiciona como una empresa comprometida que busca el fortalecimiento de sus propiedades tanto en México y ahora también en Latinoamérica, con un portafolio de hoteles que permite atacar los diferentes segmentos del viajero de negocios; destacándose como una cadena hotelera que además de estar a la vanguardia en temas de sustentabilidad y responsabilidad social, ha tenido un crecimiento constante en los últimos años.

P

ara hablar al respecto, Juan Morera, Director de Promoción

El enfoque principal, explica Morera, ha sido su expansión en el merca-

de Desarrollo para Latinoamérica, nos habla acerca de la em-

do latinoamericano dada la creciente tasa de ocupación en la industria

presa hotelera: “Actualmente somos la compañía de hoteles

hotelera en comparación con otros segmentos.

de servicio para viajeros de negocio de nivel medio más grande de

Aprovechando las áreas de oportunidad, principalmente en Chi-

México, con una plataforma integrada que abarca toda la cadena de

le, Colombia y Perú, estamos realizando algunas sinergias que nos

valor en la industria de hoteles. Tenemos 4 marcas reconocidas y

permitirán reforzar los canales de distribución y atacar estos nuevos

diseñadas para satisfacer al viajero de negocios y aprovechar el cre-

mercados. Posteriormente nos enfocaremos a algunos países de Cen-

cimiento de la clase media en México y Latinoamérica: City Express,

troamérica, con el fin de cubrir la falta de infraestructura hotelera y

City Express Plus, City Express Suites y City Express Junior”.

de negocios.

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

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H OTELES I CENTROAMÉRICA City Express espera cerrar el año con cerca de 118

hoteles, y abrir entre 18 y 20 más en el 2016.

Acompañamos a los socios potenciales que quieren diversificar sus inversiones y entrar al modelo de hotelería, bajo los esquemas de operacion y franquicia”. JUAN MORERA

LA SUSTENTABILIDAD COMO TEMA CENTRAL “Siempre nos hemos reconocido como una cadena hotelera sustentable, en donde seEl primer hotel internacional que abrimos fue

de y damos hospedaje a participantes de

guiremos innovando en nuestros hoteles

en Costa Rica en noviembre de 2012 y el se-

eventos regionales, deportivos y cultura-

para optimizar el uso de agua, energía y elimi-

gundo en Cali, Colombia, en 2013. Actualmen-

les. En la parte de juntas tenemos sesiones

nación de desechos, buscando siempre nue-

te tenemos dos hoteles en Bogotá, uno en

con diversas empresas tratando de cubrir

vas tecnologías que nos permitan proteger el

Medellín y también iniciamos la construcción

ciertas necesidades”.

medio ambiente.

MÁS HOTELES PARA 2015 Y 2016

CRECIMIENTO DE NUEVOS NEGOCIOS

guiremos muy enfocandos en apoyar inicia-

City Express espera cerrar el año con cerca

Actualmente City Express tiene una plata-

nuestra opinión generen valor a largo plazo en

de 118 hoteles, y abrir entre 18 y 20 más

forma de negocios integrada, apostándole al

las comunidades donde tenemos presencia.

en el 2016. “En LATAM nos hemos enfocado

desarrollo de nuevos proyectos de inicio a fin,

Actualmente tenemos 3 certificaciones:

principalmente a la marca City Express Plus,

contando con un área interna de inteligencia

EDGE otorgado por el IFC del Banco Mundial,

pero también tendremos algunos City Ex-

de mercados que provee los estudios de fac-

en donde fuimos el primer edificio certificado

press Suites y otros City Express. Los hote-

tibilidad, detalla Juan Morera: “Acompañamos

en el mundo. Biosphere Responsible Tourism

les que hemos abierto en Latinoamérica son

a los socios potenciales que quieren diversi-

otorgado por la UNESCO, la primera cadena

de características muy similares, con cierta

ficar sus inversiones y entrar al modelo de

en el mundo en proceso de certificación con

tropicalización dependiendo del destino y

hotelería. Si no son hoteleros, nosotros pode-

39 hoteles certificados y el resto con fecha

adaptándonos a los mercados potencializan-

mos operar el hotel, y si tienen experiencia,

estimada en 2016. Y por último la certifica-

do ese valor con el conocimiento que hemos

podemos otorgarles una franquicia y sumar-

ción LEED, primera cadena en Latinoamérica

creado con los ya 100 hoteles en operación.”,

se a nuestra red de distribución. Las inversio-

con 6 propiedades certificadas y 8 en pro-

detalló el Director de Promoción de Desarro-

nes residen en 52 mil dolares en promedio

ceso de certificación; adicionalmente todos

llo para Latinoamérica.

por habitación, dependiendo la marca, bus-

nuestros hoteles cuentan con equipamiento

Al preguntarle sobre la importancia del

cando un apalancamiento bancario del 45%

diseñado con materiales ecológicos de última

segmento de grupos, el directivo menciona

al costo de la inversión del hotel. “Queremos

tecnología.

que esta área está dividida en 4 subseg-

seguir creciendo en México en nuevos merca-

Como empresa socialmente reponsable

mentos: juntas, deportes, social y ferias &

dos, robusteciendo la oferta local y teniendo

City Express seguirá enfocándose en la in-

congresos. “Nuestros hoteles son perfectos

una estrategia en Latinoamérica por medio

novación para generar valor agregado a la

para el viajero de negocios. En el tema de

de inversionistas locales, bajo los esquemas

cadena”, finalizó Juan Morera, Director de Pro-

grupos nos ubicamos como el hotel subse-

de operación y franquicia”.

moción de Desarrollo para Latinoamérica.

en Santiago de Chile.”, señaló Juan Morera.

50 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

En temas de responsabilidad social setivas de educación y emprendimiento que en






Destinos integrados = reuniones exitosas

R

econocidos internacionalmente como lugares donde la realización de eventos de cualquier índole son capaces de alcanzar un éxito superior al esperado tanto por organizadores, como por los asistentes. Dotados de un conjunto de alternativas que los hacen destacar como destinos integrados, potenciales e individuales al contar, entre otras cosas, con la cercanía y funcionalidad de dos aeropuertos internacionales, y gozando de una extensa oferta hotelera a su alrededor, haciendo el vínculo perfecto para planear, desarrollar y concluir con éxito, cualquier evento que se desee realizar. A continuación presentamos dos grandes recintos, cada uno mostrando su oferta hotelera, convirtiéndolos en pequeños destinos integrados al servicios de la industria.


D estinos integrados Centro BANAMEX

@CentroBanamex

www.centrobanamex.com

CentroBanamexDF

mgamez@centrobanamex.com

Av. del Conscripto 311, Lomas de Sotelo, C.P. 11200, México, DF. Tel. 52 68 2000 Fax: 52 68 2109 Contacto: Ma. Antonieta Gámez Sánchez

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san

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Centro Banamex, ubicado en la principal zona económica de la Ciudad de México, cuenta con una impresionante infraestructura y un experto equipo de trabajo que lo ha convertido en la sede por excelencia de exposiciones, congresos, convenciones, eventos de negocios, sociales y culturales. El recinto cuenta con una superficie de construcción de 185,000 m2.

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év

1 2

3

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No. de cajones de estacionamiento: 10,000 No. de salones: 29 No. de personas: 50,000 Espacio para exposiciones: 34,000 m2 Espacio para convenciones: 7,000 m2 Especialidades: Exposiciones, congresos, convenciones, eventos corporativos y sociales. Servicios: Banquetes, restaurantes, Internet de banda ancha, conmutador digital, audio, aire acondicionado, sistema de iluminación inteligente, 1,500 nodos de voz y datos, centro de negocios, servicio médico, personal de seguridad, equipo audiovisual, servicios adicionales, centro de copiado y más. Hoteles cercanos: Marquis Reforma Hotel & Spa, Hilton Mexico City Reforma, Presidente InterContinental, Hyatt Regency Mexico City, Camino Real, Sheraton Ma. Isabel, Krystal Grand Reforma Uno. Actividades / entretenimiento: Pueblos mágicos, museos, zonas arqueológicas, etc.

52 |

os

perif

Certificaciones: • EarthCheck Gold • Distintivo S • Distintivo H

agosto - septiembre 2015

HOTELES CERCANOS 1. Presidente Intercontinental Mexico City 2. Hyatt Regency Mexico City 3. Marquis Reforma Hotel & Spa 4. Hilton Mexico City Reforma JULIO CÉSAR CASTAÑEDA TREJO Director General, CEO Imagine Eventos, Meeting Planner CENTRO BANAMEX. Es un excelente recinto para eventos, he tenido la oportunidad de trabajar ahí como apoyo y organización de eventos, como el Congreso de la Asociación Mexicana de Mercadotecnia, Gentera Fin de Año 2014 y Congreso Mundial del SIDA entre otros. Su calidad de alimentos es muy buena y los chefs son espectaculares, el servicio del restaurante es bueno y su personal está bien capacitado, además de que se preocupan por estar cada día mejor certificados en todas las áreas. Por lo que si hubiera la oportunidad de calificar su desempeño como PCO sería: Servicio: 10, Experiencia: 10, Calidad alimentos: 10.


Marquis Reforma Hotel & Spa Con una ubicación privilegiada sobre Paseo de la Reforma, el Hotel Marquis Reforma ofrece amplios y elegantes salones equipados con la más alta tecnología para hacer de su congreso, reunión de negocios o cualquier otro evento una experiencia única que sus asistentes no olvidarán fácilmente. Paseo de la Reforma 465 Col. Cuauhtémoc, Del. Cuauhtémoc C.P. 06500. México D.F. Tel. +52 55 5229 1200 www.marquisreforma.com Número de habitaciones: 209 Número de salones: 6 Salones (divisibles en 14 salones) Capacidad para reuniones: 1,812 m2

Presidente InterContinental Mexico City Ubicado la zona exclusiva Polanco, el hotel Presidente InterContinental México cuenta con 42 pisos, 700 habitaciones totalmente renovadas incluyendo un exclusivo piso de mujeres “Ladies Floor”, con tecnología G-link para conectar todos sus dispositivos, 6 reconocidos restaurantes, entre ellos, Au Pied de Cochon y The Palm y la Cava más grande de Latinoamérica. Los 11 salones que han sido remodelados en su totalidad se encuentran listos para recibir diversos eventos y convenciones de hasta 1200 personas. Campos Eliseos 218, Col. Polanco, Del. Miguel Hidalgo, C.P. 11560. México, D.F. Tel. 52 (55) 5327 7700 www.presidenteicmexico.com No. de habitaciones: 700 No. de salones: 11 Capacidad para reuniones: 1,200 personas.

Gran Turismo

agosto - septiembre 2015

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D estinos integrados EXPO BANCOMER SANTA FE

@expobancomer

www.expobancomer.com.mx

expobancomer

comercial@expobancomer.com.mx

Av. Santa Fe No. 270, Col. Santa Fe, C.P. 01210. México, DF. Tel. 55 5292 5350 Fax: 55 5292 5351 Contacto: Luis Díaz Pascual

Centro de exposiciones y convenciones de calidad internacional estratégicamente localizado en la zona más moderna e importante de negocios y servicos en la Ciudad de México. No. de cajones de estacionamiento: 3,000 No. de salones: 16 No. de personas: 30,000 Espacio para exposiciones: 35,900 m2 Espacio para convenciones: 5,595 m2 Especialidades: Exposiciones, convenciones, congresos, eventos sociales, filmaciones. Hoteles cercanos: Fiesta Americana Santa Fe, Fiesta Inn Santa Fe, Sheraton Suites Santa Fe, Novotel, Stadia Suites, NH Santa Fe, Camino Real Santa Fe, Westin Santa Fe, Distrito Capital, HauSuites by Dominion, Holiday Inn Express, JW Marriott Mexico City Santa Fe, Presidente InterContinental Santa Fe, Live Aqua Bosques, City Express, City Suites, Hilton y Comfort Inn. Número de habitaciones aledañas: 3,085 habitaciones. Actividades / entretenimiento: Centros comerciales, Teatro Santa Fe, Golf Range, galerías de arte, restaurantes bares, salas de cine, 300 restaurantes. Ivonne Toquero Directora de Operaciones de BTC

EXPO Bancomer: Lo describo como un recinto en el centro de una nueva ciudad, que tiene una alta demanda, salas de calidad y de dimensiones extraordinarias, con las que definitivamente cumple Expo Bancomer. Dentro de Santa Fe resulta ser el espacio ideal ya que ademas cuenta con hoteles a 10 minutos, ademas de una gran variedad de restaurantes cercanos, por lo que los participantes no tienen que hacer grandes recorridos, lo que facilita llegar al recinto. Sus instalaciones son seguras y cómodas, además es sencillo transitar por las áreas comunes.

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agosto - septiembre 2015


FIESTA INN SANTA FE

FIESTA AMERICANA SANTA FE

NOVOTEL MEXICO CITY SANTA FE

Ubicado junto a Expo Bancomer y alrededor de importantes corporativos de la zona. A 35 min. del Aeropuerto Internacional de Toluca y a 2 Km de la supervía poniente, conectando con el sur de la ciudad. Espaciosas habitaciones y suites así como más de 1,000 m2 en salones para eventos. Amplia variedad de menús en nuestros restaurantes y bares, así como servicio a cuarto 24 hrs. Ofrecemos wifi en cortesía así como un gimnasio y la única alberca techada y climatizada de la zona.

Ubicado junto a Expo Bancomer y alrededor de importantes corporativos de la zona. A 35 min. del Aeropuerto Internacional de Toluca y a 2 Km de la supervía poniente, conectando con el sur de la ciudad. Espaciosas habitaciones y suites así como más de 1,000 m2 en salones para eventos. Amplia variedad de menús en nuestros restaurantes y bares, así como servicio a cuarto 24 hrs. Ofrecemos wifi en cortesía así como un gimnasio y la única alberca techada y climatizada de la zona.

Moderno hotel perteneciente a la cadena francesa Accorhotels. Todas nuestras habitaciones están equipadas con tv de plasma, cafetera, despertador, minibar, secadora, caja de seguridad, plancha y tabla para planchar. Al hospedarse usted tendrá acceso a wifi gratuito, gimnasio, alberca climatizada al aire libre, room service (24 hrs), restaurante y bar. A sólo 5 minutos de Expo Bancomer, de los corporativos más importantes y los mejores centros comerciales, restaurantes y zonas de diversión.

Calle 3 No. 55, Col. Lomas de Santa Fe, C.P. 0120, Del. Álvaro Obregón. México, D.F. Entre Javier Barros Sierra y Av. Santa Fe Tel. 52 (55) 1105 5100 www.fiestainn.com/es/mx-ciudad-de-mexico/ hotel-mx-santa-fe

Calle 3 No. 55, Col. Lomas de Santa Fe, C.P. 0120, Del. Álvaro Obregón. México, D.F. Entre Javier Barros Sierra y Av. Santa Fe Tel. 52 (55) 1105 50 00 www.fiestamericana.com/es/mexico-city/hotelsanta-fe

No. de habitaciones: 189 No. de salones: 19 (en Fiesta Americana) Capacidad para reuniones: Hasta 650 personas.

No. de habitaciones: 172 No. de salones: 19 Capacidad para reuniones: Hasta 650 personas.

COMFORT INN SANTA FE BOSQUES Ubicación privilegiada en la zona de Santa Fe y Bosques. Se cuenta con montacoches con acceso directo a los salones, en donde se tienen las soluciones a la medida de las necesidades de tus eventos: equipo de audio, video y wifi de alta velocidad en cada salón; capacidad de configuración de nuestros salones de acuerdo a tus necesidades (sin columnas) con la mejor vista de Santa Fe. Además tiene gimnasio, restaurante y terraza de fumadores. Prol. Paseo de la Reforma 557, Col. Paseo de las Lomas, Del. Álvaro Obregón, C.P. 03900. México D.F. Tel. 52 (55) 4748 2100 www.comfortinnsantafe.com

BUSINESS No. de habitaciones: 196 No. de salones: 5 Salones Capacidad para reuniones: 200 auditorio, 150 banquete

Antonio Dovali Jaime 75, Col. Santa Fe, C.P. 01210. México D.F. Tel. 52 (55) 9177 7700 / 9177 7710 www.novotel.com No. de habitaciones: 148 No. de salones: 5 Salones Capacidad para reuniones: Salones con equipo de última generación hasta para 100 personas.

Presidente InterContinental Santa Fe Mexico En principal zona financiera y comercial de Santa Fe está Presidente InterContinental Santa Fe México, a 40 minutos del Aeropuerto de Toluca, a 45 minutos de la Ciudad de México, ofrece 111 habitaciones totalmente equipadas con vistas inigualables de la ciudad, Club Lounge, 6 exclusivos restaurantes, incluyendo Au Pied de Cochon, The Palm y King Fish; cafetería, lobby bar y spa. Cuenta con cuatro salones y una terraza con capacidad de hasta 220 personas para todo tipo de reuniones o eventos. Juan Salvador Agraz 97, Col. Santa Fe, C.P. 05300. México, D.F, México Tel. 52 (55) 5327 7700 www.presidenteicsantafe.com No. de habitaciones: 111 Gran Turismo No. de salones: 4 Salones Capacidad para reuniones: 220 personas

agosto - septiembre 2015

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E xpertos I españa

JJG

Juan José García 1er Vicepresidente ICCA I Director de Marketing y Ventas de Barceló Congresos

Formar para transformar H

e querido utilizar este título, sacado del nombre de un programa de becas puesto en marcha en 2012 por la Universidad de Monterrey, porque me parece sugerente y adecuado para encabezar una pequeña reflexión sobre la urgente necesidad de potenciar con pasión, y encauzar con criterios de excelencia y profesionalidad, la formación y la capacitación en nuestro segmento del Turismo de Reuniones.

El acelerado desarrollo global del turismo de eventos y reunio-

ideas recibidas dándolas por válidas y definitivas empobrece cualquier

nes, con la diversificación de los distintos ejes y agentes implicados,

bagaje formativo y condiciona la futura acción profesional. Recorrer

ha supuesto la integración de un importante número de profesionales

caminos nuevos para llegar a nuevos horizontes, nuevas respuestas

provenientes de diferentes campos laborales que han utilizado su ex-

a nuevas preguntas.

periencia, sus conocimientos y su mejor voluntad para adaptarse a una

Mi idea de la formación en nuestro segmento es la de una reali-

nueva realidad profesional, cambiante y exigente, en la que no siempre

dad imbricada de manera explícita y definitiva con la empresa. Formar

se hace lo mejor aunque la voluntad de hacerlo sí lo sea. La globaliza-

sólidamente en conocimientos pero también en habilidades y compe-

ción de un mercado emergente ha generado el aumento y desarrollo de

tencias. Y hacerlo de manera viva, con una praxis de inmersión capa-

las posibilidades de negocio pero al mismo tiempo ha puesto de mani-

citadora que permitirá conocer mucho y lo mejor de cada una de las

fiesto carencias y debilidades que se proyectan de manera transversal

herramientas que nos serán útiles pero en su uso real y efectivo en el

en todo el engranaje del sistema.

devenir diario. Profesionales capaces de afrontar retos para solucionar

Estoy convencido de que la formación de profesionales debe

problemas, para iluminar incertidumbres, de transformar la realidad y la

abandonar el circuito formal puramente académico. Recorrer de ma-

propia práctica, de asumir liderazgos para optimizar un negocio lleno

nera rutinaria los caminos que han recorrido otros, pensar a través de

de desafíos cambiantes.

56 |

agosto - septiembre 2015


Protocolarizar actuaciones y estandarizar determinadas respuestas pero sin olvidar nunca la creatividad individual. Potenciar una cierta visión esclarecedora y anticipadora sobre el mercado va a generar una ampliación de horizontes, va a fomentar un desarrollo personal capaz de anticipar la vanguardia.

Las empresas implicadas en nuestro mundo deben asumir su papel como formadoras de sus propios equipos, apostar por una capacitación que fusione desde el primer día el conocimiento teórico con la realidad empresarial. Solo así se podrán desarrollar habilida-

Las empresas implicadas en nuestro mundo deben asumir su papel como formadoras de sus propios equipos, apostar por una capacitación que fusione desde el primer día el conocimiento teórico con la realidad empresarial.

des y competencias capaces de generar y conducir la innovación que

creativo, para aumentar la posibilidades de desarrollo de negocio desde

el segmento reclama. A modo de ejemplo, el Master en Organización

la innovación. Transformar para convertir las fronteras en horizontes.

de Congresos y Eventos que tengo el placer de codirigir en la Escuela

Para terminar, y hablando de horizonte, me gustaría recordaros la

de Negocios de la Cámara de Sevilla da una clara respuesta a mis in-

historia que nos cuenta Eduardo Galeano de aquel hombre y aquella

quietudes y a una situación que exige cambios, pero que deben rea-

mujer que, fascinados por el deslumbrante paisaje de colorido y luz que

lizarse sin perder nunca una amplia visión de conjunto de las partes

brotaba ante sus ojos, se pusieron a caminar en busca del horizonte.

implicadas. Protocolarizar actuaciones y estandarizar determinadas

Andaban y andaban y, a medida que avanzaban, el horizonte se alejaba

respuestas pero sin olvidar nunca la creatividad individual. Potenciar

de ellos. Decidieron apresurar sus pasos, no detenerse ni un momento,

una cierta visión esclarecedora y anticipadora sobre el mercado va a

desoír los gritos del cansancio, el hambre, la sed... Inútil, por mucho que

generar una ampliación de horizontes, va a fomentar un desarrollo

aceleraron la marcha y multiplicaron sus esfuerzos, el horizonte seguía

personal capaz de anticipar la vanguardia.

igualmente lejano, inalcanzable. Cansados y decepcionados, con los

Una sólida capacitación, una formación continuada, exigente y enraizada en el trabajo cotidiano, serán las bases para transformar. Transformar para ser capaces de optimizar cada uno de nuestros recursos desde el trabajo colaborativo, para fomentar el liderazgo

pies destrozados de tanto andar y ante el vértigo de la sensación de haberse fatigado inútilmente, se dijeron derrotados: “¿Para qué nos sirve el horizonte, si nunca vamos a alcanzarlo?”. Entonces, escucharon una voz que les decía: “Para que sigan caminando”. agosto - septiembre 2015

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R ECINTOS I MÉXICO

osé

Experiencia

al servicio de las exposiciones

Martínez Por Carlos P. Galván

Con una carrera profesional sólida e interesante no solo desde el punto de vista empresarial al haber formado parte de firmas como PMMI y Reed Exhibitions en donde alcanzara éxitos muy importantes a nivel nacional e internacional, así como un reconocimiento por parte de colegas y amigos en la industria.

J

osé Martinez vuelve a encontrarse hoy del lado de los que fue-

Encargado entonces de temas internacionales como es la atrac-

ron sus grandes aliados, los recintos. Y es en Expo Bancomer

ción de pabellones y visitantes internacionales al igual que concretar

Santa Fe como Director de Organización de Eventos, que re-

las adquisiciones de nuevas exposiciones, hoy como Director de Orga-

gresa a lo que fuera una gran escuela para él, que hoy describe como

nización de Eventos, entre otras funciones a su cargo estará la genera-

su casa. Cobijado por buenos amigos y un emprendedor equipo de co-

ción de eventos propios para el recinto o bien, la realización de eventos

laboradores con experiencia en la atracción de eventos; reencuentra

para terceros.

un recinto totalmente posicionado y competitivo señalado por muchos como uno de los mejores de la República Mexicana y donde inicia su carrera en el mundo de los metros cuadrados de piso de exposición.

¿CÓMO VINCULARAS AHORA TODA ESA EXPERIENCIA CON TU LLEGADA A EXPO BANCOMER? La utilizaré de manera que podamos profesionalizar los eventos que

“Me siento emocionado y bienvenido, muy contento de regre-

organicemos en el recinto, actualmente contamos con dos eventos

sar a una de las empresas que me apoyó para entrar al mundo de las

como “México sin barreras”, una exposición dirigida a personas con

exposiciones hace 15 años. Cuando me incorporé por primera vez a

capacidades diferentes. Así como con el “Salón Internacional de la

Expo Bancomer y donde el proyecto no era aún una realidad, es decir,

Motocicleta”, un foro consolidado y muy solicitado en su sector, de

no existía un recinto ferial. En ese tiempo la compañía estaba finca-

modo que la experiencia que he acumulado tanto en Expo Bancomer

da únicamente en el área de organización de eventos como ferias de

como en PMMI, Reed Exhibition y Poliforum León la estaré enfocando

transporte, tecnología y logística, principalmente”.

para consolidar un área con una visión internacional.

58 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


El tema que traemos en Expo Bancomer es decirles a todos esos pequeños y medianos organizadores que tienen un proyecto que quieren lanzar y que no han podido hacerlo, debido a la falta de capital necesario y la gente adecuada o simplemente de una estrategia de marketing, que vengan con nosotros y que platiquemos”. ria resulta vital para transformar una industria que en los últimos años ha tenido imperceptibles signos de renovación y movimiento, en donde las únicas transformaciones se han dado con la compra-venta o asociación de ferias y exposiciones con los grandes jugadores internacionales de la industria como Reed Exhibition, UBM y Clarion Events, por mencionar algunos.

LA EXPOSICIONES ACTUALMENTE Consciente de pertenecer a una Sumándome con ello a la tendencia

“El tema que traemos en Expo Bancomer es decir-

industria que basa su éxito en el

mundial en la que los recintos cuenten hoy

les a todos esos pequeños y medianos organizadores

servicio, para el nuevo Director

en día con su propia área de organización

que tienen un proyecto que quieren lanzar y que no han

de Organización de Eventos de

de eventos, para que éstos sean coheren-

podido hacerlo, debido a la falta de capital necesario y

Expo Bancomer Santa Fe, está

tes con la dinámica y economía de la zona.

la gente adecuada o simplemente de una estrategia de

claro que pertenecer a ella re-

marketing, que vengan con nosotros y que platiquemos,

presenta quererla y respetarla,

pues tanto el área comercial como la de organización

ya que al estar dentro de la mis-

Pero no solo experiencia y profesionali-

podemos estructurar algo a la medida que les ayude

ma uno se integra a otras tantas

zación será lo que José Martínez y Expo

a que ese evento que tienen pensado o planeado se

industrias que la conforman. To-

Bancomer buscarán destacar como nueva

vuelva una realidad bajo diferentes esquemas de apo-

das a su vez con una particulari-

política en la generación de ferias y expos,

yo y cooperación. En Expo Bancomer Santa Fe estamos

dad en especial pero en la que el

sino apoyar también a nuevos organi-

dispuestos a ayudar a estos nuevos proyectos para que

servicio al expositor hoy en día

zadores de eventos que se requiere que

la creatividad de los nuevos organizadores no se quede

debe ser esencial, subraya.

existan, y en donde se da la polémica de

solo en una libreta o en cajón”, destaca José Martínez.

NUEVOS PROYECTOS

“Un recinto como empresa

una sobre demanda de recintos feriales

Con planes para realizar una presentación de este

está para tener rentabilidad,

así como la falta de apoyo a organizadores

importante proyecto e invitar a los organizadores de

pero la rentabilidad no está pe-

para su ocupación.

eventos interesados, esta estrategia más que necesa-

leada con el servicio, porque

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 59


R ECINTOS I MÉXICO Si tú ves al expositor como un participante de tu negocio al cual hay que sacarle la mayor rentabilidad y hacer uso de él sin aportarle algo, al final el expositor se va a dar cuenta, y va a dejarte por mejores opciones de mercado. Es decir, somos el apoyo de una industria y la gente que integra ese recinto o esa empresa, finalmente va ser la que haga que esa empresa sirva y sea productiva”. ambos van de la mano. Y creo que la fórmula de éxito es estar comprometido con la industria a la cual sirves. Si tú ves al expositor como un participante de tu negocio al cual hay que sacarle la mayor rentabilidad y hacer uso de él sin aportarle algo, al final el expositor se va a dar cuenta, y va a dejarte por mejores opciones de mercado. Es decir, somos el apoyo de una industria y la gente que integra ese recinto o esa empresa, finalmente va ser la que haga que esa empresa sirva y sea productiva”.

¿CÓMO DEBE FUNCIONAR HOY UN CENTRO DE CONVENCIONES PARA UN EXPOSITOR? Fuera del servicio del que ya tocamos, sin duda brindar un foro de negocio que le generen uno: los contactos adecuados y de calidad que él está buscando y dos; el foro donde va a concretar ventas ya sea a

to añade: “Hacer presentaciones especiales dentro del evento

corto, mediano o largo plazo. Un tercer punto sería un buen branding

como lo hacen en otras partes del mundo con ferias automotri-

y un mitch building (imagen y presencia en el mercado), pero esencial-

ces o de tecnología es algo normal y de interés. Siendo “lo nuevo”,

mente sin los dos primeros puntos, se incumple con el expositor aún

el factor principal y el más importante para mejorar las expos y

cuando la expo haya sido un éxito de visitantes.

traer un mejor público”, expresa.

Pero todavía y cuando siguen existiendo “pseudo organizadores

Convirtiéndose éste como bien responde José Martínez,

de eventos” que saben que su expo carece de compradores, contactos

en un tema de confianza y trabajo de equipo, aún cuando el ex-

clave y generación de ventas para sus participantes, continúan bus-

positor paga al recinto para acercarle al mercado como tal a los

cando expositores para que en los próximos años le cubran los gastos

visitantes, existiendo hasta la fecha situaciones como el tener

fijos de su evento, afectando con ello a quién realiza una planeación

muy buenos expositores y pocos visitantes, así como buenos

de su presencia en exposiciones o simplemente a quien participa por

visitantes y pocos expositores, rompiendo así el balance que de-

primera vez, costando mucho trabajo atraerlos nuevamente a eventos

biera haber en esta clase de eventos. De esta forma, el trabajar

que sí tienen un plan de operación de negocios y un análisis sustenta-

de la mano entre el recinto y el expositor, y dar la oportunidad

do del mercado, pero cuesta aún más el tratar de cambiar su percep-

de hacer sus lanzamientos dentro de él como lo es la entrega de

ción en cuanto a que las exposiciones no funcionan para ellos.

sus nuevos catálogos, dar a conocer sus nuevas estrategias de

“Es a partir de la ética y la dignidad propia del “organizador de even-

apoyo o comercialización, refuerza el por qué los visitantes que

tos” que tiene que estar consciente de otorgar este un foro óptimo,

van a una exposición, generan con ello un circulo de éxito para

total y completo para quien invierte y confía en él. Y con dignidad me

todos, finaliza.

refiero, a tener el valor para considerar su proyecto, redimensionarlo o simplemente eliminarlo de su cartera por respeto a sus clientes y a la

LA TENDENCIA

industria”, afirma.

“A nivel internacional los eventos buscan aproximar al expositor

EN CONTRAPARTE ¿CÓMO DEBE SER HOY LA RELACIÓN DEL ORGANIZADOR CON EL RECINTO?

con un cliente específico, no solo face to face con alguien que llegará a la expo de manera aleatoria y que podría acercarse a su stand. Hoy, los organizadores están creando mecanismos en

Si bien es cierto que los expositores pueden ayudar mucho a la in-

los cuales este proceso no sea aleatorio sino que exista una cita

dustria como a los recintos a lograr mejores exposiciones y de mayor

de negocio, un evento o una presentación a la que ese visitante

calidad, el tema de compartir información resulta un tabú dentro de la

no sea solo calificado para el evento sino para una empresa en

misma, por lo que al brindar una base de datos óptima y actualizada

especial. Han creado una personalización del visitante hacia el

de clientes y proveedores, además de presentar productos y noveda-

expositor total y completamente directa, en la que a veces uno o

des interesantes resulta imperioso para el sector por lo que el exper-

dos clientes son específicos para tu negocio, mientras que a los demás les puede funcionar un cliente en general”.

60 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015



R eportaje I especial

ICCA

demuestra por qué Latinoamérica y Norteamérica ganan terreno en reuniones Por: Rosa Mendoza

C

omo cada año, la International Con-

Primeras posiciones por país

Ranking por ciudad

País

Ciudad

gress and Convention Association dio a conocer en su ranking 2014 que los

países que ocuparon los tres primeros sitios

No. de reuniones

1. Estados Unidos

831

No. de reuniones

1. París 214

no reportaron sorpresas para la industria de

2. Alemania 659

2. Viena 202

reuniones, ya que se mantuvieron en el mis-

3. España 578

3. Madrid 200

mo lugar que en el 2013, de tal forma que

4. Reino Unido

543

4. Berlín 193

Estados Unidos conservó la primer posición

5. Francia

533

5. Barcelona 182

al realizar 831 eventos, en segundo puesto

6. Italia

452

6. Londres 166

Alemania con 659; mientras que España re-

7. Japón

337

portó 578, seguido de Reino Unido con 543,

8. República Popular China 332

8. Ámsterdam

en tanto que Francia descendió un puesto al

9. Países Bajos

307

9. Estambul 130

destacar 533 reuniones.

7. Singapur 142 133

10. Brasil 291

10. Praga 118

Respecto a las ciudades que ocuparon

11. Austria 287

11. Bruselas 112

los primeros lugares, éstas tampoco fueron

12. Canadá 265

12. Lisboa 109

una novedad, puesto que una vez más París

13. Australia 260

13. Copenhague

fue la entidad que atrajo a un mayor número

14. Suecia 238

14. Beijing 104

de eventos al haber realizado 214 durante el

15. Portugal 229

15. Seúl 99

año pasado. Viena subió una posición al ocu-

16. Suiza 226

16. Hong Kong

par el segundo sitio con 202 y Madrid, en esta

17. República de Corea 222

17. Budapest 97

ocasión bajó un peldaño al cerrar con 200

18. Argentina

18. Roma 97

reuniones, mientras que en cuarto lugar des-

19. Turquía 190

19. Estocolmo

taca Berlín con 193 y Barcelona efectuó 182,

20. Belgica 187

20. Taipei 92

resultado que la llevó al quinto sitio.

21. México

21. Buenos Aires

62 |

agosto - septiembre 2015

191

165

105

98

95 91


Las grandes ganadoras Los resultados anteriores reflejan el trabajo constante de los diferentes países y ciudades por mantener siempre al día los reportes de sus eventos y con ello demostrar por qué se encuentran en un lugar preferencial dentro de la industria; y justamente reflejo de esa perseverancia es que el ranking 2014 realizó un apartado especial sobre el comportamiento de las reuniones en Latinoamérica y Norteamérica, las cuales mostraron importantes avances y sobre todo que están ganando terreno en el rubro de congresos, convenciones y exposiciones, destacándose así como las grandes ganadoras de este informe estadístico que es enviado principalmente a más de 6,000 ejecutivos de asociaciones a nivel mundial. A continuación se presentan algunas de las gráficas más representativas de este estudio general de la región, tomando en cuen-

Latinoamérica

Número de reuniones

Norteamérica

1,500

ta el periodo de evolución de la industria que comprende del 2005 al 2014.

1,300

Número de reuniones

1,100

Durante el 2014 tanto Norteamérica como Latinoamérica reportaron una alta actividad en la realización de eventos en donde al

900

sumar ambas regiones dan un total de 2,464 a diferencia de los 1,776 registrados en el 2005, es decir; lograron un crecimiento de

700 2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

38.73%. Región

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

TOTAL

Latinoamérica

714

815

891

979

1,079

1,129

1,203

1,277

1,280

1,194

10,561

Norteamérica

1,062

1,102

1,183

1,324

1,329

1,403

1,440

1,438

1,361

1,270

12,912

Total

1,776

1,917

2,074

2,303

2,408

2,532

2,643

2,715

2,641

2,464

23,473

Promedio estimado de asistentes

Latinoamérica

Promedio de asistencia en los eventos

El número total estimado de participantes a

Norteamérica

1,500

las reuniones internacionales se calcula multiplicando el número total de reuniones en

1,300

una región, país o ciudad con el número medio de participantes por reunión en la misma región, país o ciudad. Esta fórmula permite

1,100

que se conozca una cifra aproximada y se lleve un registro más detallado de las mismas.

900

700 2005

Región Latinoamérica

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

TOTAL

338,296

384,521

373,474

439,813

463,246

468,472

489,270

514,513

527,064

476,152

4,474,821

580,862

5,663,118

Norteamérica

504,776

500,321

515,275

621,686

575,996

624,961

616,448

570,615

552,178

Total

843,072

884,842

888,749

1,061,499

1,039,242

1,093,433

1,105,718

1,085,128

1,079,242

1,057,014 10,137,939

agosto - septiembre 2015

| 63


R eportaje I especial Tamaño de las reuniones De acuerdo con los parámetros a evaluar para clasificar una reunión dentro de la base de datos de ICCA, las cuales se consideran a partir de 50 asistentes hasta más de 3,000, Latinoamérica y Norteamérica mostraron notables avances desde el 2005 hasta el cierre del 2014, en donde se destaca que el rango medio que va de 150 hasta 999 asistentes fue el que mostró mayor evolución en el número de realización de eventos quedando de la siguiente forma: Tamaño De 150 a 249 De 250 a 499 De 500 a 999

Categorización de reuniones acorde a su tamaño y número total de eventos que se realizan según el rango Región

2005

2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012

2013

2014

Latinoamérica

145

149

163

180

214

194

222

233

235

232

TOTAL 1,967

Norteamérica

191

228

255

266

267

305

284

319

274

255

2,644 2,700

Latinoamérica

170

219

235

268

250

313

319

321

317

288

Norteamérica

275

236

259

314

293

303

340

300

287

305

2,912

Latinoamérica

126

132

140

150

159

151

165

170

186

167

1,546

Norteamérica

148

146

164

174

138

182

172

168

177

177

1,646

Frecuencia de las reuniones Este aspecto demuestra cada cuando se llevan a cabo las reuniones registradas en la base de datos de ICCA y cómo éstas cumplen con lo

Frecuencia

Total de eventos del 2005 al 2014

establecido en cuanto a tamaño, forma y tiempo para que sean consideradas dentro del rubro.

Juan José García 1er Vicepresidente de ICCA Desde mi punto de vista lo más reseñable de las estadísticas de ICCA del año 2014 es que hemos identificado 600 nuevas reuniones que se han añadido a nuestra base de datos. Ello implica que el segmento asociativo internacional sigue creciendo de forma sostenible. Por otra parte, también sigue creciendo día a día el número de destinos que compiten en este segmento a nivel internacional y ello tiene que llevar a los destinos tradicionales a reinventarse e intentar ofrecer un producto único de alto valor añadido que huya de los tópicos habituales y se construya en torno a los pilares de la investigación, las posibilidades de desarrollo de negocio y la innovación. Las estadísticas de ICCA del año 2014 nos indican que el número de reuniones y de delegados ha descendido en Latinoamérica con respecto a 2013, ello nos debe hacer reflexionar a toda la comunidad de profesionales de la región para adaptar los procesos y hacer que este segmento sea un motor de crecimiento económico y afronte un proceso de revalorización guiado por cuatro principios básicos: atracción de eventos de mayor capacidad de gasto, ruptura de la temporalidad, reducción de la huella ambiental de sus actuaciones y mayor eficiencia en el uso del capital invertido. Para ello se precisa vertebrar toda la cadena de valor del producto final para reconfigurar una oferta variada y competitiva que atraiga esa demanda de mayor valor añadido durante gran parte del año. Todos los actores del sector debemos trabajar con una estrategia común. El diseño del producto, su comercialización, el transporte, la sede, el alojamiento y todos los servicios complementarios han de enfocarse en conseguir ese cliente que está dispuesto a pagar por una experiencia diferenciada.

64 |

agosto - septiembre 2015

Anual Bienal Trienal 4 años 5 años 1-2 años 2-3 años 3-4 años

Latinoamérica

4,895

Norteamérica

7,308

Latinoamérica

2,940

Norteamérica

2,783

Latinoamérica

579

Norteamérica

639

Latinoamérica

188

Norteamérica

244

Latinoamérica

23

Norteamérica

22

Latinoamérica

474

Norteamérica

433

Latinoamérica

325

Norteamérica

316

Latinoamérica

117

Norteamérica

127

4-5 años o más

Latinoamérica

33

Norteamérica

34

Cada 6 años o más

Latinoamérica

13

Norteamérica

6

1 o 2 veces al año

Latinoamérica

130

Semestral Más de dos veces al año Irregular

Norteamérica

142

Latinoamérica

259

Norteamérica

374

Latinoamérica

205

Norteamérica

291

Latinoamérica

341

Norteamérica

134



R eportaje I especial Número de eventos por mes ¿Qué meses son los que más registran eventos? Aquí se incluyen solamente reuniones

Latinoamérica

cuyas fechas exactas se registran en la base

Norteamérica 2,400

282 298

173 209

199 299

600

707

560 586

703

732 722

856

877

1,200

854

1,121

1,384

1,445

1,290 1,471

1,800

1,660

1,869 1,779

2,002

de datos.

Recintos que más se utilizan en la realización de congresos

Frecuencia Salas de reuniones en hoteles

En este rubro se destaca que los recintos que más se utilizaron fueron los salones para reuniones de los hoteles, seguidos por

Centro de congresos y convenciones

los centros de congresos; sin embargo en los últimos años, en Norteamérica está tomando

Universidades

auge realizar los eventos en las instalaciones de alguna universidad al registrar en el 2005 alrededor de 39 y en el 2014 un total de 134.

Vicky Marmolejo Chairperson ICCA Mexican Commitee Los resultados alentadores que ha tenido México son producto del trabajo en equipo del Consejo de Promoción Turística de México, Secretaría de Turismo y los miembros del ICCA en México. A un año de tomar posesión a cargo del comité ICCA México, puedo decir que tenemos jugadores (destinos), mejor preparados para la “Championship”, para las competencias mundiales. Es relevante destacar la importante asesoría por parte de Joanne Joham, Directora Regional de Norteamerica para ICCA y el trabajo de la mesa directiva del Comité ICCA México que me honro en dirigir. Es un gusto como Chairperson representar a México, desde Mayo 2014. Los 36 miembros hoy en día, conocen las herramientas de ICCA, dominan la base de datos, hemos trabajado en talleres que permitan profesionalizarnos, participamos activamente en los business lead exchange, planeamos la participación en los congresos de ICCA para lograr ganar una mayor y mejor visibilidad

66 |

agosto - septiembre 2015

Otros espacios

mb

mb

re

re cie Di

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pt

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os Ag

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Ju

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o ay M

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zo ar M

o er br Fe

En

er

o

0

Total Latinoamérica

2,542

Norteamérica

3,110

Latinoamérica

553

Norteamérica

911

Latinoamérica

479

Norteamérica

1,123

Latinoamérica

201

Norteamérica

241

a nivel internacional. Estamos en un proceso de aprendizaje constante, para ser estratégicos en la selección de candidaturas y presentaciones ganadoras, para así poder tener un ratio de captura más alto. Al reporte de estadisticas ICCA 2014 aportaron información 34 destinos, destacando México, D.F. con 47 eventos, Cancún y Riviera Maya 45, Guadalajara 21, Mérida 16, Puebla 9 al igual que Montenrrey con 9, Puerto Vallarta 8, Querétaro 5, Veracruz 4, León 3. El reto es concientizar y crear una cultura de generación de estadísticas que nos permita tener un crecimiento constante en el ranking mundial. Las estadísticas también nos permitirán cuantificar la derrama económica generada por los eventos internacionales; si consideramos como factor 2,900 USD por participante, los 77,663 reportados en 2014 generaron un estimado de 225,222,700 millones de dólares, 58 millones más que en 2013. Con gran entusiasmo, profesionalismo y determinación asumimos el compromiso para ser un referente mundial, un país confiable para la realización de eventos internacionales.



R eportaje I especial Eduardo Chaillo, CMP, CMM, CASE Global Meetings & Tourism Specialists, LLC Nuestro desempeño como país en este tipo de eventos ha sido un poco inconsistente derivado de muchas circunstancias, a saber:

Aún con estos obstáculos estructurales y culturales, hemos pasado de reportar 114 congresos hace 10 años a 159 en el 2014; en cuanto a participantes de todos los continentes que asisten a México a este tipo de eventos pasamos de 56,000 a 78,000 (casi un 50% de incremento). En el ranking de ciudades hemos sido todavía más inconsistentes, pero hemos de reconocer que la Ciudad de México y Cancún han sido los líderes en su desempeño en ICCA, seguidos en algunos ejercicios de Guadalajara y Monterrey, y sorpresivamente en los últimos años llegan Mérida, Puebla, León y Veracruz a mostrar signos de haber entendido este mercado. Por último, vale la pena recordar que la “foto” que sacamos en el ranking de ICCA no representa el diagnóstico completo de nuestro desempeño como país en la industria de reuniones (aunque sea el único indicador global y consistente que existe hasta ahora), pues deja fuera: todas las reuniones corporativas que en nuestro país en número son mucho mayores que los congresos; los congresos de asociaciones de uno o dos países no están incluidos en el ranking (los de ASAE por ejemplo) y a los grupos de incentivos y exposiciones en lo general. Reenfoquemos nuestros esfuerzos hacia la atracción de congresos internacionales, pues además de derrama económica y desestacionalidad de la demanda turística, son el mejor vehículo para intercambiar conocimientos, fomentar las relaciones internacionales y mejorar la reputación de nuestro país como puente de entendimiento entre las naciones.

1. Falta de continuidad y profesionalización de los perfiles en las OCVs, recintos y destinos pertenecientes a ICCA. 2. Falta de mentalidad y cultura de largo plazo de los tomadores de decisiones en cuanto a estrategias y presupuestos (hay que tomar en cuenta que en ocasiones se postula un destino para un congreso hasta 9 años antes de que suceda). 3. Falta de equipamiento humano y tecnológico de las empresas o instituciones miembros de ICCA (se requieren perfiles de investigadores de mercados y mucho trabajo de prospección). 4. Falta de transparencia y generosidad para informar y reportar los eventos que se han llevado a cabo en los destinos (OCVs), recintos y hoteles, (en esto no se puede ser celoso, ¡la competencia está afuera! entre mejor ranqueados estemos vendrán más recursos para nuestra industria).

Temas que más desarrollan eventos A continuación se presentan las áreas que más realizan eventos y son también las que le dan mayor movimiento a la industria, siendo los protagonistas el rubro de ciencias médicas al haber registrado en total

2,892

entre ambas regiones 486 reuniones al cierre de 2014.

2,603

3,000

Latinoamérica Norteamérica

1,016

agosto - septiembre 2015

cia

0 15

ra

l

62 52

f ía

ne

ra og

Ge

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68 |

om

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Ci

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s

0

Ge

137 155

171 213

199 132

120 195

181 205

128 247

312

161 236

159

343 344

245 264

529 356

600 432

428 395

558 514

457 561

571

750

583 600

808

857

947 906

829 943

1,131

1,500

1,225

2,203

2,250



ECINTOS IPOSADAS ARGENTINA I MÉXICO H R OTELERA

GRUPO POSADAS reconoce a los grandes Por Verenize Domínguez

D

icen que el reconocimiento al trabajo o al logro de los demás no debe limitarse a las palabras, sino a los hechos. Y es a través de agradecer a sus clientes, que Grupo Posadas reunió y premió la fidelidad que organizadores de eventos nacionales otorgan a esta importante firma, así como su trabajo constante en la industria de reuniones, convocándolos para que entre colegas y amigos de la industria disfruten de un par de días de incentivo y descanso.

cómplices de los éxitos de todos sus negocios. Queremos ir de la mano con ustedes, aprendiendo y creciendo juntos. Hoy, haciendo un recuento de 2014, solo les puedo confirmar que cuando se trabaja en equipo la vida es más flexible y llena de buenos momentos”, expuso. Por su parte Enrique Calderón, Director General de Grupo Posadas, manifestó de igual forma estar complacido por la entrega de dichos reconocimientos y agradeció muy especialmente a Aeroméxico por ser más que un socio comercial, un aliado y amigo de Grupo Posadas. “Me da mucho gusto estar aquí con todos ustedes porque indiscutiblemente todos son grandes empresarios, sin duda la gente que

Teniendo como testigo de dicha reunión el Hotel Fiesta Americana

mueve todo el Turismo de Reuniones en México, y me da mucho orgullo

Puerto Vallarta All Inclusive & SPA, situado en la Bahía de Banderas,

haberlos conocido a todos hace más de 20 años. Quiero felicitar tam-

un hotel por demás encantador, vestido de una arquitectura mexicana

bién a todo el equipo de Grupo Posadas, recuerdo que hace 15 años

y contemporánea, rodeado de una de las más bellas playas de Vallarta.

aproximadamente vendimos la nada despreciable cantidad de cien mil

Durante una deliciosa cena en la que se llevara a cabo la ceremo-

noches al año; el año pasado cerramos con más de 330 mil noches. Tri-

nia de reconocimientos. Marco Martínez, Director de Cuentas Corpora-

plicar las ventas en tan pocos años suena fácil, pero ha sido de mucho

tivas de Hotelera Posadas dio la bienvenida expresando la importancia

trabajo intenso. Lo más importante es que hemos logrado un nivel de

de las alianza y donde destacó: “estamos convencidos que junto a us-

eficiencia y satisfacción que me hace sentir muy orgulloso. Gracias a

tedes podemos sumar y hacer cosas diferentes, ya que al final somos

todo el equipo por su apoyo”, finalizó Calderón.

70 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


Durante la cena de reconocimiento

Equipo de Grupo Posadas, escuchando las palabras de Enrique Calderón

Una vez finalizada la entrega de reconocimientos, en los días subsecuentes se vivieron momentos de diversión y esparcimiento para todos los galardonados, desde visitas al campo de golf, hasta un viaje en catamarán, sin olvidar la estupenda gastronomía que se pudo disfrutar tanto en el hotel, con las comidas especialmente preparadas para los invitados, así como disfrutar de algunos lugares más representativos como lo es el Café Des Artistes, esmeradamente creado bajo la dirección del reconocido Chef Thierry Blouet.

Meeting Planners plasman sus huellas del nuevo hotel

GALARDONADOS

DE MANTELES LARGOS Grand Fiesta Americana Puerto Vallarta All

• Anfitriones Nacionales

Inclusive Adults Only fue uno de los lugares

• BCD

que se visitaron, este hotel perteneciente

• Convention Center

al grupo se encuentra todavía en fase de

• Servimed

construcción, durante el recorrido se pudie-

• BTC

ron ver algunas de las habitaciones muestra

• Eventos y Convenciones

que posee. Así como hacer una visita por el

• El Mundo es tuyo

Alfredo Gutiérrez

Ana Paula Hernández Juan Pablo Pineda

Jorge Bisteni y Begoña Bisteni

Ivonne Toquero Frank Ávila

Marco Cárdenas

• SAT México Corporation

centro de convenciones del que dispondrá en próximas fechas, en la que los Meeting

para el disfrute de sus huéspedes. El Centro

• Soberani Travel

Planners que asistieron, pudieron conocer

de Convenciones tendrá un área de 1,118 m2

• Turismo & Convenciones

funcionalidad y dimensiones, además dar

y 10 break outs. En tanto, su auditorio podrá

recomendaciones para un mejor desempeño

recibir 1,300 personas en auditorio, 800 en

• Grupo Espencón

del recinto, plasmando a su vez, las palmas de

escuela y 1,100 en banquete.

• Carlson Wagonlit

Verena Knopp

Alfredo Soberani Roberto Ibarra y Alfonso Carrera

• Grupo Destinos

Ulises Huitrón Patricia Canal

sus manos como los primeros visitantes del

Una vez más, Grupo Posadas festeja jun-

hotel. De esta forma el hotel contará con 443

to con organizadores de eventos de México

• EP INNOVAC Convenciones

habitaciones con vista al mar en sus balcones

sus alianzas y trabajo en conjunto durante

• American Express V Gerardo Tejado

y terrazas privadas. Brindará 7 restaurantes,

todo 2014. Sin duda el viaje finalizó con el

• SAC

así como diversos bares y un cómodo SPA

mejor ambiente y amistad.

• T&T Travel

Durante el corte de listón del Grand Fiesta Americana Puerto Vallarta All Inclusive Adults Only

Centro de Convenciones

Jorge Cárdenas Julio Fonseca

Juan Pablo Rios Arturo Ibarguen

Momentos de esparcimiento y convivencia AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 71


ESTINO I MÉXICO D R ECINTOS I ARGENTINA

Sabor, Cultura y Negocios; todo en un solo lugar,

“Irapuato:

El Sabor de tus Negocios”

E

l Sabor de tus Negocios, está diseñado para consentir a tu paladar, para provocar una experiencia culinaria que

complementará tu visita de negocios a IRAPUATO, a través de un cocktail de bienvenida

Desde que inició operaciones en 2005,

o muestra gastronómica en el Museo de la

se han realizado y se contemplan al cierre de

Ciudad, una comida en la histórica Ex Hacien-

2015, una cantidad total de 603 eventos.

da Corralejo o bien, una cena de clausura en el

5, 069,242 son los visitantes que han disfru-

majestuoso Palacio Municipal; todo, acompa-

tado con nosotros a lo largo de este tiempo

ñado por la estrella de la ciudad, ¡La Fresa!

exposiciones como Expo Pecuaria de Gua-

La demanda de servicios en Turismo

najuato, Expo Proveedores, Expo Bebé Bajío

de Reuniones continúa fortaleciéndose en

o Expo Canina; así como la convención “De Hombre a Hombre”, que en sus 10 ediciones

la zona centro del país y Guanajuato sigue capacitándose para la llegada de nuevos vi-

Guadalajara, Aguascalientes, Morelia y Ciudad

continuas en el recinto, ha logrado una derra-

sitantes. Irapuato posee múltiples ventajas

de México. Además, el Aeropuerto Interna-

ma de 33 millones de pesos a la ciudad.

que lo posicionan como un excelente destino,

cional de Guanajuato se encuentra a sólo 25

INFORUM Irapuato es una pieza esencial

distinguido por ser una cálida ciudad con acti-

minutos de distancia de los principales hote-

en el sector turístico de Irapuato. Día con día

vidades industriales y de negocios; así como

les de Irapuato; contando con vuelos directos

se prepara para enfrentar un entorno exi-

con diversos atractivos y tours para todos los

nacionales a México, Monterrey, Tijuana, Pto.

gente y versátil ponderando siempre la alta

visitantes que arriban a la ciudad ya sea por

Vallarta y Cancún; e internacionales a ciuda-

expectativa de sus visitantes.

descanso o por negocios.

des como Orlando, Dallas, Los Ángeles, Hous-

ALGUNOS DE LOS PRINCIPALES TOURS QUE PODRÁS DISFRUTAR AL VISITAR IRAPUATO SON:

ton y Chicago; con un total de 91 vuelos nacionales y 63 vuelos internacionales por semana.

• Circuito del Tequila Guanajuatense

10 AÑOS DE TRAYECTORIA ASCENDENTE EN INFORUM IRAPUATO

• Ruta Arqueológica del Sur

INFORUM Irapuato, en su décimo

• Tour de la Fresa • City Tour en FresiBus

aniversario, refuerza las más beTodo esto, de la mano de su ubicación

neficiosas estrategias comerciales

estratégica, ya que Irapuato cuenta con un

para contribuir al desarrollo, siendo

acceso carretero de primer nivel, que conecta

sede de importantes exposicio-

con las principales ciudades como Querétaro,

nes, congresos y convenciones.

72 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


JULY

2016

Monterrey, NL

Education Program • Workshops • Keynote Speakers Networking Activities • Business Appointments • Table Tops

+30 speakers +9.000 business appointments +7 networking events World Meetings Forum at Monterrey, same event, new opportunities and new business Coffe Break Business Lounge including

qualified hosted buyers

Presented by

See more in: wmforum.org @worldmeetingsfo @worldtradeshowf

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World Meetings Forum

World Meetings Forum World Trade Show Forum


E xpertos I méxico

¿Son las Relaciones Públicas

nuestras mejores aliadas?

S

• Los organizadores de exposiciones saben

o involucrados en un evento. Consideradas como minas de información

• ¿Todos los organizadores de exposiciones

valiosa, las exposiciones conjuntan a la comunidad más influyente de

cuentan con un equipo de RR.PP. interno para

un sector específico por lo que es necesario tener un plan para identi-

sus eventos?

in duda una de las actividades más importantes en la organización de una exposición son las Relaciones Públicas que en síntesis, son una serie de acciones estratégicas enfocadas a lograr

¿qué son las RR.PP.?

objetivos de posicionamiento y una opinión positiva de los Stakeholders

ficarla y compilarla para su posterior difusión a través de los medios de • ¿Saben para qué se utilizan las RR.PP. en la

comunicación.

industria de las exposiciones? • ¿Por qué son buenas las Relaciones Públicas en la industria de las exposiciones? • ¿Les brindan asesoría los organizadores de exposiciones a los expositores?

74 |

agosto - septiembre 2015


En nuestro mundo, el de las exposiciones y conferencias internacionales de negocio, vivimos inmersos en una planeación constante; eventos a futuro o corto plazo; con re-

JN

tos diversos que dependen del giro y sector de cada evento; tener una oferta amplia de calidad; llevar a los visitantes profesionales correctos; tener conferencias con temas de interés que puedan plantear soluciones a retos actuales, y ponentes prometedores, son

José Navarro Meneses

Director General I E.J. Krause de México

de nuestros principales objetivos. Nuestro negocio depende de que comuniquemos de la forma correcta, y muchos podemos confundirnos, o nos toma tiempo diferenciar entre términos como “Agencia de Medios”, “Agencia de Relaciones Públicas”, “Agencia de Publicidad”, “Agencia de Marketing y Promoción”, “Agencia de Social Media”, etc., y hasta llegamos a creer que todas pueden hacer todo, o bien que una sola puede cubrir todas nuestras necesidades de comunicación. Esto es algo muy común y lo vemos no solo como organizadores, sino muchas veces

AM

Arturo Morales de la Campa

Gerente de Comunicación y Marketing I E.J. Krause de México

dentro de nuestras empresas expositoras, y aquí las preguntas. ¿Se cuenta con alguna persona o agencia que les brinde la consultoría necesaria para realmente tomar ventaja de

No todos los sectores se comportan de la

las RR.PP en su empresa?, ¿se sabe qué son

misma manera y cada uno tendrá sus propias

y cómo podemos aprovecharlas para nuestro

necesidades, por lo que al buscar una agen-

beneficio?, Nosotros debemos entenderlas

cia externa, debemos asegurarnos que sea la

primero, usarlas y luego promoverlas.

adecuada, la especializada en nuestra indus-

Como organizadores de exposiciones y conferencias, buscamos constantemente

tria y sector de interés.

aliados estratégicos que nos ayuden a cum-

¿Qué son las RR.PP?

plir nuestros objetivos en el caso de comuni-

Dicho de forma clara y sencilla las Relaciones

cación. Y uno de ellos son las Relaciones Pú-

Públicas o mejor conocidas como RR:PP son

blicas, pues como organizadores las vemos

la planeación y ejecución de acciones de co-

desde tres perspectivas:

municación dirigidas a un sector específico,

1. Las que nos ayudan a relacionarnos con

público objetivo y tomadores de decisión, a través de los medios masivos (periódicos, te-

nuestros públicos objetivo (nuestro expo-

levisión, radio, portales informativos y blogs)

sitor y nuestro visitante);

Las que nos

para convencerlos a integrar algún mensaje

dan credibilidad y posicionamiento de marca

de manera positiva. Estas juegan una impor-

en cada uno de nuestros eventos y

tante parte en el desarrollo de un programa

2.

3. Las

que nos ayudan a construir relaciones de in-

integral de comunicación externa de cual-

fluencia con cámaras, asociaciones, persona-

quier empresa.

lidades del sector y medios de comunicación.

Las empresas implicadas en nuestro mundo deben asumir su papel como formadoras de sus propios equipos, apostar por una capacitación que fusione desde el primer día el conocimiento teórico con la realidad empresarial”.

El objetivo principal entonces recae en darles a los medios de comunicación un con-

Las Relaciones Públicas (RR.PP) deben

tenido interesante, ya que estos DESTACA-

estar incluidas dentro de una estrategia de

RÁN lo más importante de los eventos, como

comunicación integral y cada empresa, no im-

son las mismas empresas expositoras, sus so-

portando su giro, debería contar con personal

luciones, sus productos, además del progra-

dentro de la propia compañía. En cuanto al

ma de conferencias, los talleres o seminarios

caso de la organización de exposiciones, una

o cualquier actividad paralela que se desarro-

que tuviera el conocimiento de la industria;

lle dentro del marco de los eventos, enrique-

que entienda el ciclo de vida de una exposición.

ciendo así el mensaje al público objetivo.

agosto - septiembre 2015

| 75


E xpertos I méxico ¿Qué debería de incluir una estrategia de comunicación con RR.PP. para los Organizadores de Exposiciones? Algunos tips: • Programa de entrevistas con medios especializados

Algunas recomendaciones del uso de Relaciones Públicas para los Organizadores de Exposiciones: Actividades ANTES de la expo: • Definir sus mensajes clave: ¿Qué voy a

y negocios (radio, tv, prensa escrita, columnistas,

transmitir?

portales, etc.)

• Tener un “Vocero oficial” de la empresa • Realizar actividades donde podamos

• Voceros: Personalidades de influencia en el sector que apoyen la exposición

involucrar a nuestros expositores y visitantes VIP • Envío de comunicados de prensa: Inno-

• Sinergia con empresas expositoras: Es importante

vador, con información y cifras actuales, tecnolo-

difundir el CONTENIDO del evento siendo las com-

gía, casos de éxito, programas sustentables. (infor-

pañías expositoras quienes brindan esta información y son fundamentales en la credibilidad del evento

mación NO comercial) • Conferencia de prensa convocando a medios y voceros de interés para la industria

• Conferencia de prensa con voceros líderes de la industria

Actividades DURANTE la expo:

• Generación de información de contenido e interés a

• Cobertura de medios en la inauguración

través de actividades, comunicados, conferencias,

• Atención adecuada a la prensa durante

notas, artículos, etc

el desarrollo del evento • Recorrido especial con los medios de co-

• Contenido interesante

municación en piso de exhibición • Sala y registro de prensa debidamente

• Resultados: Notas en prensa con contenidos nove-

equipadas y atendidas

dosos para promoción del evento y sus expositores

Actividades DESPUÉS de la expo: • Envío de comunicado de prensa con resultados a todos los medios • Seguimiento y atención a la prensa después del evento • Envío de fotos, números, estadísticas para el cierre del evento • Actualización e información del evento

Por último, y lo más importante es que todo Organizador de Exposiciones esté sumamente en contacto con las empresas expositoras, ya que de ellas depende el evento y para ellas los hacemos. El éxito de nuestros eventos está de la mano del éxito que ellos alcancen, por lo que siempre es importante asegurarnos que obtengan el MAYOR retorno de su inversión y si podemos ayudarles a obtenerlo, a través de estas herramientas como lo son las RR.PP., entonces ¡hagámoslo! La industria de las exposiciones es una industria relativamente nueva en nuestro país, por lo que debemos de cerciorarnos que estamos haciendo todo lo mejor para asegurar nuestro futuro y el futuro de tan rico e interesante sector.

76 |

agosto - septiembre 2015



D estino I México

Cerro de la Silla.

La Industria de Reuniones se consolida

con fuerza en Nuevo León Fuente: OCV Monterrey

N

uevo León es un estado altamente productivo, generador del

contribuido significativamente a posicionar al estado como uno de los

7.4% del PIB nacional, y así lo ha demostrado ser también su Ofici-

favoritos para la realización de magnos eventos en Latinoamérica y a la

na de Convenciones y Visitantes (OCV Monterrey), la cual es pre-

oficina como un modelo a seguir por parte de otros organismos similares.

sidida hoy en día por Federico Treviño Villarreal, quien desde que asumió

En un estudio realizado recientemente por las empresas STA Con-

el cargo de Director General en diciembre de 2012, se propuso reactivar

sultores así como la Global Meetings & Tourism Specialists sobre el

el turismo de reuniones y hacer de esta actividad una de las más lucra-

impacto del turismo de reuniones en Nuevo León, basado en metodo-

tivas para la entidad, objetivos que se han venido cumpliendo y que han

logías de la OMT y estándares internacionales, se concluyó que:

78 |

agosto - septiembre 2015


nuevo león y la Industria de Reuniones Pabellón M.

• Durante el 2014, la industria de reuniones en Nuevo

Estas cifras positivas generadas en el 2014 demuestran que

León generó 16,044 millones de pesos que corresponden

Nuevo León, además de ser un estado consolidado en industrias como

al 1.24% del PIB estatal.

la automotriz, metalmecánica, acerera, vidriera, cementera, etc., es una potencia a nivel nacional en materia de turismo de reuniones, que

• Esta industria actualmente genera 27,835 empleos a nivel estatal, de los cuales 15,664 son directos.

busca el reconocimiento internacional como sede ideal para todo tipo de eventos.

• De las 17,854 reuniones llevadas a cabo en Nuevo León durante el 2014, el 71% fueron convenciones y reuniones corporativas, 16% congresos y conferencias, 6% seminarios, 5% ferias y exposiciones, y 2% incentivos. • Estos eventos generaron una ocupación de 660 mil habitaciones durante el 2014, lo que equivale al 22% del total de ocupación hotelera del estado. • 1.8 millones de personas asistieron a algún tipo de evento de reuniones en Nuevo León durante el 2014. • El turismo de reuniones generó el 17% del total de turistas que llegaron al estado en el 2014. • Los turistas nacionales que participaron en alguna reunión en Nuevo León gastaron 6,417 pesos por viaje, 11% más que el turista normal. El turista extranjero gastó 12,277 pesos por viaje, cantidad que supera en un 7% al gasto que realiza un turista extranjero regular.

Montaje en Cintermex.

agosto - septiembre 2015

| 79


D estino I méxico

Federico Treviño Villarreal, Director General de la OCV Monterrey.

Aeropuerto Internacional de Monterrey.

Convex.

De esta forma, todos los indicadores

del Transporte y Foro Latinoamericano y del

Convención Nacional de la Iglesia Pentecos-

apuntan a que el 2015, será uno de los me-

Caribe de Vivienda Adecuada, por mencionar

tal, Congreso Nacional de Mastología, Con-

jores años para Nuevo León en lo referente al

algunos. En lo que resta del año, se estarán

vención Monitor Latino, Congreso Nacional

turismo de reuniones. De enero a junio se han

efectuando importantes eventos como la

Fesormex y Congreso Internacional de Ciru-

vendido más cuartos noche en comparación con el mismo periodo de años anteriores, además, se han alcanzado porcentajes en ocupación hotelera sin precedentes. Esto, como resultado del arduo trabajo realizado por la OCV Monterrey en los dos últimos años, en donde se han aplicado novedosas estrategias para la atracción de más y mejores eventos, se ha reforzado la infraestructura para reuniones y se han generado alianzas estratégicas con organismos claves. En los primeros meses del año, se llevaron a cabo en el estado con gran éxito eventos como IRONMAN, Olimpiada Nacional, Universiada Nacional, Expo Proveedores

80 |

agosto - septiembre 2015

gía General, los cuales generarán una consi-

Nuevo León busca estar a la altura de aquellos destinos que hoy ocupan los primeros lugares en rankings tan importantes como el realizado por ICCA, siendo por ello que este año se ha tenido una participación más activa en eventos del gremio a nivel mundial “.

derable afluencia de visitantes y una significativa derrama económica. Son cada vez más los organizadores que confían en la experiencia y capacidad del destino para la realización de sus eventos. A mediados de junio del presente año, se le otorgó oficialmente a Monterrey la sede del Congreso Mexicano del Petróleo 2016. Evento en el que se espera una participación de 7,000 personas así como 500 empresas nacionales y extranjeras. El Congreso Mexicano del Petróleo es el foro de intercambio científico-técnico de exploración y producción petrolera más importante


del país. En él se reúnen anualmente destacados personajes, como los altos funcionarios de la Secretaria de Energía y de Pemex, quienes externan sus puntos de vista y estrategias con respecto a la situación actual y futura de la industria. Otro evento ganado para Nuevo León en fechas recientes, y cuya candidatura contó con el apoyo del CPTM, la UANL y CONARTE, fue el Campeonato Mundial de Folclore 2016. Evento solicitado dentro del marco del festival en Denizli en Turquía, compitiéndose contra 10 países. El campeonato tendrá una semana de duración y se espera congregue a más de 2,000 personas, de la cuales 600 serán procedentes de 15 países. Este año, Nuevo León ofrecerá más es-

Paseo Santa Lucía.

pacios y mejores servicios para eventos. Cintermex, uno de los centros de con-

En la actualidad, el estado cuenta con

32 destinos nacionales y 14 internacionales,

venciones más importantes del norte de

14,000 habitaciones, las cuales aumenta-

destacando las rutas a ciudades como Dallas,

México, se encuentra en plena etapa de ex-

ran al finalizar el año a 15,500 gracias a la

Chicago, Nueva York, Panamá y Tokio.

pansión, la cual concluirá próximamente, lo

apertura de nuevos hoteles como el Hilton

Así, Nuevo León busca estar a la altura

que le dará un total de 24,513 m² para ex-

Inn Aeropuerto (134 habitaciones), Fiesta

de aquellos destinos que hoy ocupan los pri-

posiciones, 11,950 m² para convenciones y

Americana Grand (180 habitaciones) y Live

meros lugares en rankings tan importantes

3,063 cajones de estacionamiento.

Aqua (46 habitaciones), en la zona Valle, en-

como el realizado por ICCA, siendo por ello

tre otros.

que este año se ha tenido una participación

Por su parte, Pabellón M, complejo inmobiliario ubicado en pleno centro de la ciudad,

El sinnúmero de ventajas que ofrece

más activa en eventos del gremio a nivel

contará con el más nuevo y moderno centro

Nuevo León para los inversionistas, posi-

mundial y se ha buscado tener un mayor

de convenciones, con un salón principal con

cionan al estado en el primer lugar a nivel

acercamiento con otras oficinas de conven-

capacidad para más de 2 mil personas, ade-

nacional en atracción de IED, por lo que se

ciones, como las de Bogotá, Medellín, Buenos

más de un auditorio para 4 mil espectadores.

espera la apertura de nuevos vuelos direc-

Aires, Miami, Nueva York, Chicago y Detroit,

A este respecto cabe destacar, que Pabellón

tos y un aumento en las frecuencias de las

generando un interesante intercambio de

M tendrá su propio hotel, de la marca Fiesta

conexiones aéreas existentes. Actualmente,

leads y una mejora en las prácticas y proce-

Americana, con 180 habitaciones.

Nuevo León cuenta con vuelos sin escalas a

sos internos. Por lo que, el futuro se presenta alentador para un estado como Nuevo León, representado con la fuerza y el prestigio de su marca Monterrey, el cual hoy reconoce los beneficios que aporta el turismo de reuniones a un destino y trabaja en planes, proyectos, acciones y sinergias que exploten todo su potencial a nivel global.

Oficina de Convenciones y Visitantes de Monterrey Tel. 52 (81) 2033 2800 info@ocvmty.com.mx www.ocvmty.com.mx

Municipio de San Pedro Garza García. agosto - septiembre 2015

| 81


EL MATERIAL ADICIONAL en esta

Versiรณn Digital

MONTERREY

Cerro de la Silla.

Cintermex.

Convex.

Museo de Historia Mexicana.

Museo de Arte Contemporรกneo (MARCO).


Evento de Red Bull en el Paseo Santa Lucía.

Palacio de Gobierno.

Ecoturismo en Santiago, Nuevo León.

Parque Fundidora.

Grutas de García.


ARGENTINA R ECINTOS I MÉXICO

El Turismo de Reuniones, congresos, convenciones y ferias en Puebla ha cobrado fuerza en los últimos años; de acuerdo a un estudio realizado por la Asociación Internacional de Congresos y Convenciones (ICCA) en el 2014, Puebla se ubica en el tercer puesto a nivel nacional como sede de eventos internacionales, sólo por debajo de la Ciudad de México y Cancún.

PUEBLA una ciudad inteligente E

l Centro Expositor, que cuenta con 40 mil metros cuadra-

economía, energía y medio ambiente, seguridad y educación y

dos para exposiciones y el Centro de Convenciones han

salud, priorizando la innovación y la tecnología impulsadas por

sido testigos de múltiples y exitosos eventos de talla in-

una sociedad colaborativa.

ternacional, tales como el Tianguis Turístico y el Mundial de Tae-

Es por eso que hoy se presenta el congreso Smart City

kwondo en 2013, Exintex, la Cumbre Latinoamericana del Café

Expo Puebla 2016, el evento referente de la región de Amé-

y el II Foro Mundial de la Gastronomía en 2014, el Marco Arte-

rica Latina, el cual reunirá a líderes políticos, funcionarios pú-

sanal Gastronómico y Turístico en dos ediciones seguidas, 2013

blicos, expertos, profesionales, académicos y empresas a fin

y 2014 y el XX Congreso Montessori y el Foro Internacional de

de implementar estrategias que promuevan la gestión urbana

Mejores Prácticas en Desarrollo Social durante el primer semes-

moderna y sustentable y así lograr transformaciones en las

tre de 2015.

ciudades de los países en desarrollo de América Latina.

Asimismo y gracias a la importancia que ha adquirido esta

Smart City Expo Puebla se celebrará en el Centro Expo-

industria en la entidad, durante el segundo semestre de 2015 se

sitor del 16 al 18 de febrero de 2016, el cual se compondrá

llevarán a cabo eventos de talla internacional, como es el caso de

de tres días de conferencias plenarias y paralelas, más de

Expo Anam, la Cumbre Cenit y la Feria de Pueblos Mágicos.

100 conferencistas y más de 80 empresas expositoras par-

En la actualidad, Puebla aspira a convertirse en ciudad inte-

ticipando en un congreso enfocado en la equidad social 3,000

ligente, al adoptar un nuevo modelo de gestión urbana, capaz de

visitantes al congreso y 5,000 visitantes a la expo, harán de

responder de manera integral a las necesidades de sus habitan-

Puebla el detonante de un futuro más sustentable y más sano,

tes en los ámbitos de movilidad y planeación urbana, gobierno y

generador de riqueza y más equitativo.

82 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


40 mil m2

para exposiciones

Será sede de: Smart

City Expo Puebla 2016

El Centro Expositor

Ha sido sede de exitosos eventos de talla internacional

• Tianguis Turístico • Mundial de Taekwondo • Exintex • Cumbre Latinoamericana del Café • II Foro Mundial de la Gastronomía • Marco Artesanal Gastronómico y Turístico • XX Congreso Montessori • Foro Internacional de Mejores Prácticas en Desarrollo Social

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 83




D ESTINOS I MÉXICO

L

a Ciudad de México abre su amplio abanico de posibilidades para albergar a la Industria de Reuniones al disponer de una de las mejores infraestructuras en comunicaciones y transportes, capacidad hotelera que ofrece más de 46,000 habitaciones en inmuebles de 3, 4 y 5 estrellas; inmejorable conectividad terrestre y aérea, además de tener diferentes espacios para sostener todo tipo de encuentro profesional, desde congresos y convenciones, hasta inmensas exposiciones de gran formato.

CDMX

La Capital de los grandes eventos La CDMX se ha posicionado como una de las urbes de mayor relevancia para la Industria de Reuniones en el mundo. Prueba de ello es su ascenso dentro del Ranking de ICCA, renombrada organización mundial especializada en Industria de Reuniones, figurando como uno de los destinos latinoamericanos con mayor índice de eventos recibidos durante 2014, lo que permitió avanzar a la 14° posición a nivel internacional y a 7º a nivel latioamericano dentro del ranking, siendo sede de la tercera parte del total de eventos de gran magnitud en todo México.

LA CAPITAL DE MÉXICO ofrece

Asimismo, la Ciudad de México posee infinidad de lugares de interés que complementan al sector de congresos y convenciones. Dispone de una gran oferta de productos y servicios, entre ellos se encuentran los recorridos por sus principales zonas arqueológicas y museos. Por otra parte y de forma constante, la capital del país organiza festivales y encuentros cul-

+ de 46,000 habitaciones

420,000 m²

en piso de exposición

+ de 152 museos, 1,000 edificios coloniales, 21 barrios culturales, más de 3000 restaurantes.

turales para el deleite del ciudadano y visitante, realizados con la ayuda de organismos gubernamentales y de la iniciativa privada, convirtiéndola en una de las ciudades con mayor energía y vitalidad. En cuanto a hospedaje, la capital mexicana ofrece más de 46,000 habitaciones, mismas que se encuentran distribuidas en más de 670 hoteles que van desde la categoría Boutique hasta 5 estrellas, emplazados en puntos estratégicos que facilitan el acceso a las principales zonas y vialidades de la ciudad. Por otra parte, la industria MICE puede tener sede en los más de 420, 000 m2 con los que se cuentan en piso de exposición en los diferentes recintos especializados para dar cabida a grandes eventos. Estos centros de de congresos y convenciones tienen las instalaciones idóneas para albergar eventos de cualquier tipo.

86 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


Dado el inmenso potencial de la Ciudad de México para albergar eventos, son 4 las áreas en donde se da el movimiento económico de diferentes sectores, incluida la Industria de Reuniones.

ÁREA DE INSURGENTES SUR:

ÁREA DE SANTA FE:

Avenida de los Insurgentes es una

tros financieros y de negocios

de las principales arterias viales de

de mayor relevancia en la Ciudad

la metrópoli, cruzando de norte a

de México. En esta área se en-

sur a lo largo de 52 Km. La zona

cuentran las sedes de diferen-

cuenta con hoteles de primer or-

tes corporativos, instituciones

den y abarcan varias categorías,

bancarias, hospedaje 5 estrellas;

una gran gama de estableci-

diferentes lugares de esparci-

mientos comerciales que cubren

miento y de gastronomía que

cultura, gastronomía y entre-

complementan la visita de via-

tenimiento. En este corredor se

jeros de placer y negocios. Expo

Es considerado uno de los cen-

encuentra el Centro de Expo-

Bancomer Santa Fe está estra-

siciones y Convenciones World

ÁREA DE POLANCO:

tégicamente emplazado dentro

Trade Center Ciudad de México,

La zona se caracteriza por su

de esta zona, un recinto aledaño

ÁREA DE REFORMACENTRO HISTÓRICO:

el cual ofrece más de 24,000 m2

extensa variedad de sitios de

a más de 3,000 habitaciones de

La zona insignia de la capital del

de espacio para exposiciones.

interés como museos y galerías

hotel.

país está conformada por las

de arte, hermosos jardines, res-

principales plazas públicas, ave-

taurantes especializados y de

nidas, monumentos y sitios his-

alta cocina, plazas comerciales,

tóricos, teatros y museos, áreas

además de un alojamiento de

verdes y demás atractivos. La

lujo, todo conjuntado armonio-

oferta hotelera se ajusta a todos

samente para dar vida a uno de

los gustos y bolsillos, en donde

los puntos más dinámicos de la

varios hoteles disponen de salo-

ciudad. El recinto que se integra

nes con suficiente espacio para

a esta área es Centro Banamex,

dar aforo a eventos de todo tipo,

inmueble que resguarda año

sin mencionar la cercanía de los

tras año a importantes exhibi-

principales centros de conven-

ciones internacionales en sus

ciones como World Trade Center

más de 30,000 m2.

o Expo Reforma. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 87


D ESTINOS I MÉXICO

ALOJAMIENTO POR ZONA

POLANCO HOTEL

HABITACIONES

Hyatt Regency Mexico City

755

Presidente Intercontinetal México

700

JW Marriott

312

W Mexico City

237

SANTA FE HOTEL

HOTEL

HABITACIONES

Crown Plaza

310

Holiday Inn Express

217

Fiesta Inn Insurgentes Sur

162

Novit

92

REFORMA - CENTRO HISTÓRICO HOTEL

HABITACIONES

HABITACIONES

Camino Real Santa Fe

300

Sheraton María Isabel

755

Hilton Santa Fe

260

Camino Real

712

Westin Santa Fe

259

Fiesta Americana Reforma

616

Jw Marriott Santa Fe

221

Krystal Grand Reforma Uno

489

Sheraton Santa Fe

190

Hilton Mexico City Reforma

458

Fiesta Americana Santa Fe

172

Four Seasons

240

City Express Santa Fe

159

Marquis Reforma

209

Nh Santa Fe

135

Best Western Royal Zona Rosa

161

Live Aqua Mexico City Hotel & Spa

112

Best Western Estoril

125

Presidente InterContinental Santa Fe

111

Best Western Majestic

84

Hotel Misión Express Zona Rosa

70

City Suites Santa Fe

39

CONECTIVIDAD Vía aérea, la metrópoli dispone de más de 100 vuelos tanto nacionales como internacionales, a partir de 26 aerolíneas locales y foráneas en funcionamiento. De acuerdo con ACI Annual World Airport Traffic Report, el Aeropuerto Internacional de la Ciudad de México “Benito Juárez” ocupa el lugar 19 en el mundo, considerando el flujo de pasajeros, aterrizaje y despegue de aeronaves. Es el primer aeropuerto con más operaciones en Latinoamérica, conectando con más de 50 destinos en el interior del país y con más de 40 ciudades en el extranjero.

88 |

INSURGENTES SUR

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


CENTROS DE CONVENCIONES

CIEC WORLD TRADE CENTER CIUDAD DE MÉXICO El complejo integra a WTC Ciudad de

CENTRO BANAMEX

México y a Pepsi Center, magnos recintos de

El centro de convenciones se extiende

clase mundial que en su conjunto agrupan

por 185,000 m2, situándose en una de las prin-

44,000 m2 de superficie. Cada año suman

cipales zonas económicas de la Ciudad de Mé-

más de 1,300 eventos, entre ellos congre-

xico. Sus espacios multifuncionales cuentan

sos, exposiciones, convenciones, conciertos

con una gran infraestructura en instalaciones

y eventos sociales. Es el primer recinto ferial

y con un gran equipo humano que se encarga

en lograr la Certificación LEED EBOM GOLD,

de asegurar el éxito en cada uno de los even-

distintivo para inmuebles sustentables otor-

tos ahí realizados. Tiene 34,000 m2 en piso de

gado por Green Building Certification Institu-

exposición libre de columnas y divisible en 4

te. Dispone de 24,843 m2 para convenciones,

salas independientes y 7,000 m destinados a

en sus 30 salones que pueden recibir hasta

las convenciones. En cuanto a su aforo, puede

15,000 personas.

2

albergar hasta 50, 000 personas en sus 25 salones y 8 salas ejecutivas.

Av. del Conscripto 311, Col. Lomas de Sotelo, CP 11200, Ciudad de México. Tel: (55) 5268 2000

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EXPO BANCOMER SANTA FE Se encuentra emplazado en una de las zonas de mayor modernidad e importancia de la capital del país. El inmueble ofrece 32,400 m2 para exposiciones y 5,595 m2 para convenciones. Sus 16 salones con cabida para 45,000 personas cuentan con lo último en tecnología, garantizando el éxito en todo tipo de reunión. En los alrededores del recinto se pueden encontrar más de 300 restaurantes y diferentes centros de esparcimiento como el

Filadelfia s/n, Col. Nápoles, CP 03810,

Teatro Santa Fe.

Ciudad de México. Tel: (55) 9000 911 www.exposwtc.com

www.pepsicenterwtc.com

Av. Santa Fe 270, Col. Santa Fe, CP 01210, Ciudad de México. Tel: (55) 5292 5351 www.expobancomer.com.mx

EXPO REFORMA A tan solo 20 minutos del AICM, el recinto posee una superficie de 22,500 m2 distribuida en ocho plantas, además de 9,000 m2 al aire libre. Puede albergar hasta 15,000 personas en sus 17 salas para sesionar. Calle Morales 67, Col. Juárez, CP 06600, Ciudad de México Tel: (55) 5140 9460 www.exporeforma.com.mx

SITIOS DE INTERÉS:

• Museo de la Ciudad de México

• Basílica de Guadalupe

• Paseo de la Reforma y Zona Rosa

• Sitio arqueológico de Tlatelolco

• Plaza de la Constitución

• Ángel de la Independencia

• Barrio de San Ángel

• Palacio de Bellas Artes y Alameda Central

• Museo Nacional de Antropología

• Barrio de Coyoacán

• Sitio arqueológico del Templo Mayor

• Castillo de Chapultepec

• Embarcaderos de Xochimilco

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 89


ADICIONAL I ARGENTINA R ECINTOSEL MATERIAL

en esta

Versión Digital

Ciudad de México, vanguardia en Turismo de Reuniones

Monumento a la Independencia.

Vista a zona hotelera de Polanco desde Chapultepec.

Barrio de Coyoacán

Restaurante El Lago, Chapultepec.

Museo Nacional de Arte

12 |

Santa Fe. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

Cen


Bolsa Mexicana de Valores.

ntro Cultural Universitario Tlatelolco.

Glorieta de Insurgentes.

Auditorio Nacional. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 13


D estino I internacional

Saint Petersburgo La ciudad donde el sol brilla Por Juan Carlos Chávez Fotos: Visit St. Petersburg/Clearwater.

L

a industria de los eventos se ha postrado en los destinos de sol y playa gracias a las bondades de esta clase de lugares, en donde los asistentes de un congreso tienen la posibilidad de disfrutar de un clima caluroso y

agradable, así como gozar de actividades y atracciones diferentes a lo cotidia-

no. El hecho de contar con la infraestructura hotelera suficiente para albergar a un importante número de personas, de la mano de espacios adecuados para realizar todo tipo de encuentro profesional, convierten a los destinos de playa en los favoritos de los organizadores de eventos. En este tenor, Saint Petersburg-Clearwater es un destino mágico y multifacético, gema natural de la Costa Oeste de Florida, Estados Unidos, situado dentro del condado de Pinellas. Posee 35 millas de playas de arena blanca las cuales son bañadas por las aguas cristalinas del Golfo de México y de la Bahía de Tampa; tiene Sol los 365 días del año, atractivos culturales de clase mundial, un gran número de parques y reservas ecológicas, una vibrante vida nocturna, una gastronomía única y variada, actividades para toda la familia, sin mencionar la oferta en hospedaje y en productos turísticos, respondiendo a las necesidades de cualquier presupuesto.

Airports Council International eligió al Aeropuerto Internacional de Tampa Bay como uno de los 5 aeropuertos top en el mundo.

90 |

agosto - septiembre 2015


La ciudad fue fundada por el General John C. Williams, originario de Detroit, quien compró 2,500 acres de tierra de Tampa Bay en 1876. 13 años después Peter Demens, aristócrata ruso, hizo llegar el ferrocarril y en 1903 nombró a la ciudad en honor a San Petersburgo, Rusia.

Conectividad ¿Cómo llegar?

dentro del destino. El transporte público lo-

la Unión Americana. Ejemplificando, recien-

cal ofrece camiones que entrelazan al centro

temente Clearwater Beach fue votada como

Saint Petersburg-Clearwater se ubica en una

de Saint Petersburg con todos los sitios de

“La mejor playa de Ciudad en Florida” por los

península que se conecta al norte con el res-

interés más importantes dentro de la ciu-

lectores de USA Today; asimismo, St. Pete

to de Estados Unidos; al este, con la ciudad

dad. La Autoridad de Tránsito de Pinellas

Beach fue nombrada como “La playa #1 en

de Tampa, a través de puentes que recorren

Suncoast ofrece 191 camiones, sirviendo a

los Estados Unidos” por TripAdvisor. De igual

la bahía; y al sur con Bradenton, vía el Puente

5,159 paradas de autobús a lo largo de 37

manera, Fort De Soto Park fue considerada

Sunshine Skyway.

rutas en el condado, incluyendo dos

El Aeropuerto Internacional St. Pete-

rutas express para viajar a Tampa.

como “La mejor playa familiar del país” por la revista Parents. El destino

Clearwater (PIE), el cual está siempre en con-

Por mar, hay ferrys que co-

tiene un Récord Guiness por la

tinua mejora de servicios e infraestructura,

munican a Saint Petersburg con

racha de Sol de mayor duración

conecta con más de 30 ciudades en Estados

las diferentes islas como Cala-

(768 días, de febrero de 1967 a

Unidos y Canadá, superando desde 2013 el

desi y Honeymoon. Así también

marzo de 1969).

flujo de pasajeros por más de 1 millón. *De

se brinda el servicio de renta de

enero a junio de 2015 el aeropuerto ha reci-

botes para recorrer las costas del Gol-

bido a 829,273 pasajeros.

fo de México.

Por otra parte, el Aeropuerto Internacional de Tampa Bay provee más de 70 vuelos en el interior del país y también al extranjero, re-

Atractivos turísticos

Arte y cultura Saint Petersburg-Clearwater es también afamado por su extensa oferta cultural e inclusive New York Times lo nombró como uno de los mejores lugares para visitar. De entre las

cibiendo a 17 millones de pasajeros cada año.

Playas paradisiacas

Airports Council International eligió al Aero-

Arena y Sol son elementos primordiales del

ros extravagantes en homenaje a la herencia

puerto Internacional de Tampa Bay como uno

destino y las asombrosas playas de Saint

pirata del destino, la visita a la histórica co-

de los 5 aeropuertos top en el mundo.

Petersburg–Clearwater gozan de recono-

munidad griega de Tarpon Springs, la cami-

En tierra se tiene el servicio de renta de

cimiento y fama mundial. Constantemente

nata artística de Gulfport que se hace dos

autos para un desplazamiento más cómodo

son rankeadas como las mejores playas en

veces por mes, la aparición cada semana de

actividades más destacadas están los cruce-

agosto - septiembre 2015

| 91


D estino I Internacional

los murales urbanos en el centro de la ciudad, festivales musicales, tour por las diferentes comunidades de Saint Pete y las visitas guiadas a diferentes museos históricos y de arte que contienen obras de los grandes artistas como Renoir, Dalí, Chihuly o Cézanne. Sin duda, el ícono cultural de Saint Pete es el Museo Dalí, que alberga más de 2,000 obras en una galería de 1,858,061 m², integrando numerosos óleos, acuarelas, bocetos, esculturas y otros singulares objetos de las

Actividades

18 piezas maestras que Dalí produjo, 8 se en-

Las playas de St. Pete son mun-

cuentran en este museo.

dialmente afamadas por la práctica

Aunado a la exhibición de arte, el museo

de actividades y deportes acuáticos,

ofrece también espacios para la realización

que van desde tranquilos paseos en

de eventos, creando experiencias memora-

bote, con el Sol a cuestas, hasta Jet Ski,

bles e inspiradoras. Trátese de una boda o un

Surfboard, Scuba Diver, Paravelismo o Kayak.

evento corporativo, una fiesta privada o un

También está la posibilidad de interactuar con

cocktail, eventos VIP o presentaciones em-

delfines en su hábitat natural, ya sea a bordo

presariales, todas las reuniones son celebra-

de un crucero o de un bote. La pesca es otra

das con el arte de Dalí como marco, en medio

de las actividades más demandadas, puede

de hermosas vistas de jardines serenos y de

ser por la costa o en mar abierto, el golfo de

la Bahía de Tampa. Se ofrecen espacios para

México y la bahía de Tampa ofrecen paisajes

grupos grandes y pequeños desde 20 hasta

espectaculares para su realización. La prácti-

650 asientos.

ca de Golf también es otro de los fuertes de

Otros museos: Florida Holocaust Museum, Safety Harbour Museum of Regional

St. Pete, al disponer de alrededor de 50 cur-

Gastronomía

sos y torneos, incluyendo a la PGA Tour.

La culinaria clásica de Florida

History, Armed Forces Histroy Museusm, Mu-

Museo Dalí.

92 |

se combina con influencias

Además de la cultura, de la gastronomía, y de los diversos sitios de interés que tiene el destino, los servicios también son excepcionales. La calidez de la gente de St. Pete armoniza de buena manera con todas las bondades de un destino moderno y 100 % turístico. Saint Petersburg-Clearwater conjuga los escenarios y las experiencias para generar el incentivo perfecto.

seum of Fine Arts.

agosto - septiembre 2015

étnicas de alrededor del mundo para crear experiencias únicas al paladar. Se puede degustar una amplia variedad de platillos que abarcan cocinas tan diferentes como la cubana, la mexicana o la griega, por mencionar algunas. Los restaurantes y establecimientos de comida se encuentran esparcidos por todo Saint Pete, desde el centro de la ciudad hasta las mismas playas, cubriendo todos los gustos y ajustándose a todos los bolsillos. La vida nocturna de Saint Pete también extiende un abanico de opciones con 14 fábricas de cerveza artesanal, bares y clubes con la mejor música, salas de conciertos, lugares LGTB, bares irlandeses y en la playa, en donde el visitante podrá conocer otra faceta de la ciudad.


Descubra nuestras modernas instalaciones para grupos y eventos Le presentamos una gran variedad de modernas instalaciones para eventos y grupos, incluyendo nuestras nuevas salas de conferencias que, junto con los servicios de nuestros hoteles vacacionales, ofrecen la combinación perfecta entre negocios y placer.

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E XPERTOS I AUSTRALIA

GD

Geoff Donaghy Presidente de AIPC I CEO del Centro Internacional de Convenciones en Sydney I Director de recintos AEG Ogden

El compromiso con la comunidad G

eneralmente los recintos fungen como grandes factores en

la forma de vida de una ciudad. Son los principales conductores no simplemente del tráfico de

es la clave del éxito

visitantes, sino también de la economía de la metrópoli, así como del com-

Los centros de congresos representan

promiso con distintas industrias, en virtud

una de las mayores inversiones en infraes-

de los eventos que acogen, siendo al mismo

tructura que los gobiernos están llamados a

tiempo estructuras prominentes e icónicas

financiar en sus respectivas ciudades, por lo

que ocupan posiciones clave, denotando la

que sus gerentes necesitan ser capaces de

singularidad y los valores que el destino de-

apoyar esas decisiones de inversión incluso

sea proyectar. Esto significa que los recintos no solo influyen en la apariencia de una ciudad, pues lo hacen también en muchos otros temas fundamentales como el flujo de personas, en el funcionamiento de infraestructura aledaña

Hoy más que nunca se necesita tener un buen intercambio con las organizaciones que están dando forma a la imagen de una ciudad...”

como hoteles, y en otros diferentes temas que después de su construcción, con fundamen-

Los eventos que tienen lugar en los

En consecuencia los recintos, de la mano

tos razonables en cuanto a cómo los centros

recintos son a menudo los que atraen

de los organizadores de eventos, de sus de-

contribuirán al avance global de la urbe, y no

a los participantes con más ímpetu

sarrolladores y de los dueños (el gobierno en

solo en los términos estrictamente definidos

de contribuir con este aspecto: líde-

muchos casos), deberían estar profundamen-

de los ingresos que generen. Sino en lo que

res académicos y profesionales cuya

te comprometidos en los procesos de plani-

implica una voluntad de participación en los

experiencia y potencial de inversión

ficación estratégica enfocados al desarrollo

procesos de desarrollo del destino cuando se

es exactamente lo que este tipo de

del destino. Sin embargo, cotidianamente no

solicite, atrayendo una conciencia de los be-

programas están buscando. Los re-

es el caso, por razones que van desde divisio-

neficios e impactos que generan los centros

cintos pueden ayudar a focalizar las

nes jurisdiccionales a las actuales demandas

de convenciones.

áreas de mayor prioridad si saben en

impactan directamente a la ciudadanía local.

de operación de un negocio exigente en un entorno muy competitivo. Teniendo como resultado la pérdida de lo que podría ser un

¿Y CUÁLES SON ESOS PROCESOS?

qué consisten las mismas, y a su vez, pueden beneficiarse de los contactos y de la influencia que las agencias de

importante conjunto de sinergias que forta-

En primer lugar y los más importantes,

desarrollo económico ofrecen a los

lezcan y alineen los intereses de todos en el

son el desarrollo económico y los progra-

esfuerzos de marketing de un centro

apoyo a la estrategia de una ciudad.

mas internos de inversión para el destino.

de congresos.

94 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


casos simplemente no tenga lugar. Lo que se vende como un mensaje leisure puede ser muy diferente de lo que funciona para la atracción de negocios e inversión, y a su vez

Los recintos no solo influyen en la apariencia de una ciudad, sino en muchos otros temas fundamentales como el flujo de personas, el funcionamiento de infraestructura aledaña como hoteles,...temas que impactan directamente a la ciudadanía local”.

diferente de lo que se necesita para tener éxito en el mercado de las reuniones. Y ese entendimiento es posible, si hay voluntad de reconocer y de responder a las muy diferentes necesidades de los involucrados, de la comunidad y sus intereses. Con ello, el tema de la Conferencia Anual de AIPC 2015, “Engagement”, tendrá como objetivo la creación de un intercambio de conocimientos en este aspecto en cuanto a la gerencia de un centro de convenciones. Desde keynote speakers hasta interacciones entre los mismos gerentes de recintos, explorará algunos de los aspectos más importantes en esta interfaz, incluyendo el papel que los recintos pueden y deberían jugar un rol importante de ayuda en la evolución del destino, tanto como entidad económica como lugar para vivir. De modo que conociendo cómo estos diversos elementos pueden trabajar con mayor efectividad es un paso clave para desarrollar una mayor y más influyente interfaz así como también, la promoción de una mejor apreciación de cómo conseguir el aporte

Foto: http://aoarchitect.us

de los gerentes de recintos, con una buena comprensión de la dinámica de la industria de reuniones en última instancia, apoyando los objetivos de los demás, desde los funcionarios locales a los planificadores, y de los vendedores de destino a las autoridades de desarrollo económico. Y es que como se ha visto regularmente En segundo lugar, está el proceso de

puede no ser necesariamente lo que se

en los destinos de mayor éxito, este tipo de

planificación de la ciudad, que por lo general

necesita para tener éxito en el merca-

alineación beneficia a todos y ayuda a limitar

moldea las normas que los recintos deben

do de eventos, así que esta debería ser

las frustraciones que se producen cuando

acatar para funcionar, requisitos que tal vez

una discusión que tiene que enfrentar-

varios jugadores terminan trabajando con

no están familiarizados con la naturaleza de

se más temprano que tarde.

propósitos cruzados; simplemente porque

la industria actual y con los tipos de expec-

Finalmente, hoy más que nunca se

no son conscientes de cómo sus acciones

tativas que tienen que cumplir para ser com-

necesita el tener un buen intercambio

impactan a otros. Pero el trabajar juntos exi-

petitivos. Usualmente estas agencias deter-

con las organizaciones que están dando

ge una buena comprensión de lo que otros

minan o al menos influyen desde la ubicación

forma a la imagen de una ciudad, a tra-

están tratando de lograr, y de qué están ha-

del recinto, hasta las limitaciones del lugar,

vés de los mensajes de marketing que se

ciendo para conseguirlo, algo en lo que todos

a través de los requerimientos de zonifica-

proyectan a las mismas audiencias.

podemos colaborar en tanto nos esforcemos

ción y construcción, áreas que sí afectan su

Y tales mensajes deben alinearse

por cumplir con nuestras responsabilidades

operación. Y lo que puede satisfacer las as-

para poder funcionar, no obstante sea

colectivas para con las comunidades que re-

piraciones de los planificadores de la ciudad

esta una conversación que en muchos

presentamos y servimos.

AIPC (International Association of Convention Centres) se integra de una red global de más de 174 recintos líderes en 57 países, con la participación activa de más de 850 profesionales de nivel gerencial en todo el mundo. Se ha comprometido a fomentar y reconocer la excelencia en la gestión de los mismos, con base en la experiencia de su representación internacional, manteniendo una variedad de programas educativos, de investigación, la creación de networking y

de estándares para lograrlo. AIPC también celebra y promueve el papel esencial de la industria de reuniones internacionales en apoyo del desarrollo económico, académico y profesional y a la mejora de las relaciones globales entre los muy diversos intereses empresariales y culturales. Para mayor información favor de contactar a marianne.de.raay@aipc.org o visitar www.aipc.org

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 95


ECINTOS II ARGENTINA MÉXICO R S PEAKERS

Macario Schettino:

Romper paradigmas de hace un siglo para dar paso a un México más propositivo y competitivo es lo que Macario Schettino, analista político y económico, destaca en cada una de sus intervenciones en los medios de comunicación y ponencias donde participa como speaker, así como también lo plasma en cada una de las páginas que conforman sus seis libros enfocados en el análisis del comportamiento socio-económico del país.

Olvidar la Revolución Mexicana para lograr un país exitoso

Por: Rosa Mendoza es que este Ingeniero Químico, Maestro en Economía,

parte mi interpretación sobre si queremos que la nación funcione bien,

Doctor en Administración y candidato a Doctor en Historia, na-

por ello necesitamos deshacernos de la idea revolucionaria”, afirmó

cido en Orizaba, Veracruz, se ha encargado de explicar por qué

contundente Schettino en platica amena con Másexpos, Congresos &

la Revolución Mexicana fue una farsa y ahora el contexto que

Convenciones.

se vive lo refleja claramente. sión publicado en el 2007, en donde la idea básica es explicar lo

¿CÓMO SE PUEDE CAMBIAR ESA IDEOLOGÍA Y LOGRAR QUE EL PAÍS MEJORE?

que pasó en México durante el siglo XX, cuyo punto de partida es

Ese proceso de cambio ya se está dando gracias a la aprobación de las

demostrar que la Revolución Mexicana no existió, que no hubo

reformas estructurales, aunque para la gente es muy difícil de enten-

un movimiento nacional en contra de Porfirio Díaz, sino una gue-

der esta transformación, ya que por 100 años se implementó una ideo-

rra civil y quienes ganaron inventaron esta explicación para que

logía que costará un cierto tiempo poder abandonar. Por ejemplo, dejar

la gente aceptara a los gobernantes impuestos, entonces de ahí

atrás la corrupción, la cual no solo hace referencia a que los políticos

“Escribí un libro de historia que se llamó 100 años de confu-

96 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


esas fuentes de riqueza no son legítimas, que la única fuente que sí lo es, son quienes la producen, eso significa que el personaje más importante de una sociedad es el empresario. Lo anterior es un poco difícil de entender porque en los libros de texto gratuitos de la primaria aprendimos que los importantes eran los obreros y campesinos y los empresarios eran malos y explotadores, lo cual es una idea errónea. Esa es la razón por la cual la región, incluyendo a México, no es exitosa.

Actualmente la economía del país está pasando por una desestabilización, debido a los problemas internacionales del mercado cambiario principalmente de Estados Unidos y Europa, ¿ESTOS

MOVIMIENTOS QUÉ SIGNIFICAN PARA EL BOLSILLO DEL MEXICANO? Se trata de un fenómeno a corto plazo que nada tiene que ver con el crecimiento económico a largo plazo. Este aspecto de corto plazo se da porque en los últimos meses la economía de Estados Unidos se ha fortalecido y eso hace que el dólar se convierta en una divisa confiable, por lo que los inversionistas del mundo optan por vender sus monedas y comprar dólares, cuando esto ocurre, surge una devaluación frente al dólar; sin embargo, México ha resistido porque tiene una de las economías más sólidas en el mundo en materia financiera, nuestro ajuste frente al dólar es relativamente pequeño 14 o 15% comparado con lo que ha pasado con otros países, el euro por ejemplo se ha devaluado más que el peso, pero eso no significa bajar la guardia, ya que sí habrá inestabilidad por los movimientos globales. Además probablemente Estados Unidos tenga que subir su tasa de interés y cuando ellos lo

Fotografía: Naranja Dulce

hagan todos lo tendremos que hacer.

¿LA INDUSTRIA DEL TURISMO DEBE PREOCUPARSE POR ESOS MOVIMIENTOS? Al contrario, ahora es un buen momento ya que México frente a Estados Unidos es más barato, aunque frente a Europa nos encarecimos precisamente porque ellos se devaluaron más, y a pesar de que la diferencia es pequeña es importante que haya sido así, porque si nosotros no nos hubiéramos ajusta-

roben, sino también al hecho de que todo está pensado en términos de corrupción

do para los europeos hoy seríamos carísimos, de tal

de leyes que nunca se usaron durante el Siglo XX.

forma que este ajuste le ayuda mucho al turismo a

RESPECTO A AMÉRICA LATINA ¿CUÁL ES EL CONTEXTO QUE SE VIVE PARA PRODUCIR RIQUEZA, ES SIMILAR AL DE MÉXICO? De acuerdo a lo investigado, la falla más frecuente es la incapacidad

mantenerse competitivo, el cual ha tenido buenos años recientemente y yo creo que vamos a seguir en ese camino.

obtienen riqueza por privilegios ya sea por herencia o por un puesto político

¿CÓMO CONSIDERAS QUE HA SIDO EL PAPEL DEL TURISMO EN GENERAL Y EL DE REUNIONES EN MÉXICO?

e incluso los mismos narcotraficantes, los celebramos y los tratamos como

En términos generales bueno. México ha podido des-

gente importante, eso hace que la región sea desigual, violenta y con un lento

tacar en términos de turismo de playa, gracias a que

crecimiento; sin embargo esto se va a resolver cuando aprendamos que todas

se ha trabajado bien en la infraestructura playera y

de celebrar a quien produce riqueza, no nos gusta quien produce riqueza, pero sí nos gusta el que es rico, no importa cómo le hizo. Es decir, las personas que

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 97


partida presupuestal. Esto sucede porque el sector es muy noble, ya que funciona por sí solo, dando como resultado que no se le preste la atención necesaria.

¿CUÁL SERÍA UN EJEMPLO DE PRESUPUESTO MAL EMPLEADO? Un ejemplo de presupuesto mal empleado es cuando se planea un recinto entre iniciativa privada y gobierno (o solo una de las dos partes), cuando llega el momento de presentar gastos, éstos se justifican muy por arriba de lo que realmente costó, situación que no tan fácilmente se puede comprobar ya que la industria de la construcción es difícil de monitorear por sí misma, por tanto, el verdadero costo y la rendición de cuentas siempre dejará dudas en el aire, hecho que solo se puede justificar cuando el centro de convenciones marcha correctamente y fue bien planeado.

RESPECTO A LA INICIATIVA PRIVADA ¿ESTÁ HACIENDO UN BUEN TRABAJO PARA IMPULSAR A LA INDUSTRIA? Están muy confiados e invierten poco alegando que el gobierno no les da facilidades para ello, es decir, quieren todo regalado, están mal acostumbrados, puesto que antes todo era gratis y había varios subsidios y eso no se puede, es por eso que insisto en que se necesita un cambio de mentalidad, dejar atrás las viejas costumbres. Entendiéndose que no es de la noche a la mañana que surjan empresarios exitosos, con ideas, con empuje, con ganas de arriesgar, pero eso es el que hace falta que se multiplique para lograr buenos resultados y seguir creciendo.

ENTONCES, ¿CÓMO LOGRAR UN EQUILIBRIO COMO PAÍS EN MATERIA DE TURISMO? Ese asunto no se equilibra. Si se quiere ser un país exitoso entonces hay que vivir un nivel de incertidumbre más grande, eso es lo que ocurre en eso nos está funcionando, pero yo creo que eso es insufi-

los países ricos, en donde uno va y trabaja y si no trabaja bien lo corren

ciente, ya que hay otros competidores como es el caso de

y se acabó, acá no sucede así. Y es que los mexicanos somos muy con-

Cuba que está en proceso de desarrollo, y aunque tenemos

fiados, por lo que no se puede ser calmado y al mismo tiempo exitoso,

una base muy sólida convendría agregarle al turismo de

eso tiene mucho que ver con la falta de profesionalismo en el servicio al

playa otros aspectos para aprovechar lo que tenemos. Por

turista en México, en donde muchos estados exageran en ser calmados

ejemplo, impulsar las ciudades coloniales y ruinas arqueoló-

y a veces pueden tardar hasta media hora para atender al cliente.

gicas o hacer énfasis en un servicio más profesionalizado.

De tal forma que en México hay un vasto potencial en materia de

En el caso del turismo de negocios, el proceso es un poco

turismo, pero hay que trabajarlo en serio; no es nada más pongo mi

más lento ya que falta infraestructura adecuada que cubra

hotel y va a llegar la gente así como así, hay que hacer un verdadero

las necesidades de un evento grande, el cual no se puede

trabajo en equipo y poner empeño en ello.

llevar a cualquier ciudad, porque no hay suficientes hoteles o transporte, por tanto, si queremos que la industria dejé una óptima derrama económica en las entidades, los servicios tienen que ser más eficientes, así como también ofrecer mejores opciones gastronómicas, taxis regulados y capacitación de personal.

HABLANDO DE INFRAESTRUCTURA TURÍSTICA ¿QUÉ PIENSAS SOBRE EL PRESUPUESTO QUE EL GOBIERNO DESTINA PARA ELLO? Somos unos desordenados. Porque a pesar de que el Gobierno Federal está interesado en impulsar el turismo, en la mayoría de los casos, los gobiernos estatales ponen funcionarios poco calificados, entonces cuando se les de-

CLOSE UP MACARIO SCHETTINO Libro favorito. No tengo un libro favorito, leo dos a la semana porque es mi trabajo y porque es algo que disfruto mucho. Comida favorita: Carne y pasta

justificar los gastos, no invierten correctamente o hay

Ciudad favorita: Nacional, el Puerto de Veracruz e internacional, París y Nueva York.

ocasiones que no están enterados que se les destinó una

Gadget preferido: Ipad

signan recursos éstos suelen crear elefantes blancos para

Película favorita: El Padrino

98 |

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015


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Alejandro Watson Director General de Watson & Asociados I Presidente de CIEFT I Socio de Operadora Uno

Quien pretenda hablar de éxito…

¡NECESITA HUIR DE SU ZONA DE CONFORT!

PUEDE SER QUE ESTÉS CONTENTO CON EL ENTORNO Y SITUACIONES QUE HOY VIVES PERO LA PRIMERA PREGUNTA QUE DEBES HACERTE EN ESE CONTEXTO ES… ¿CÓMO TE VISUALIZAS MAÑANA? Si eres una persona que está aterrizada estarás de acuerdo conmigo que el éxito normalmente se encuentra fuera de la llamada zona de confort y que para llegar a él, lo primero que hay que buscar es el enfrentarnos a nuevos paradigmas. O de otra forma ponte a pensar en ¿Qué es lo que deseas para tu futuro? ¿Cómo quieres que sea tu vida? ¿Cuáles son tus sueños? ¿Cómo habrías de lograr alcanzarlos?

Piensa por un mometo cómo harás para llegar hasta allí. Realmente… ¿LO VES POSIBLE? Está claro que para poder llegar primero necesitas creer en ti mismo y tener claro lo que tú quieres y a lo que estás dispuesto a comprometerte pues ciertamente nada sucede solo con desearlo. Sin acción nunca pasarías de ser un simple soñador. Empieza por ahí. Una vez que le hayas dado forma a este nivel de autoconfianza requerido, tendrás que empezar a romper mitos y paradigmas que te has venido formando durante toda tu vida. El estar o salir de tu zona de

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AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

confort


-lo quieras reconocer o no- forma parte de tu propia salud mental, emocional y fijará los niveles de tu calidad de vida así como desarrollo personal y profesional. Antes que nada te quiero dar un consejo práctico y rápido por si no tienes ganas o tiempo de leer este artículo: sal de tu zona de confort y ten éxito en tu vida. De hecho revisando conceptos del pensamiento de Albert Einstein, vemos como él nos deja claro que es prioritario enfrentarnos a nosotros mismos incluso en aquellos momentos de crisis que todos encaramos, a los cuales él reconocía como “la plataforma más importante de la creatividad”. Pero veamos como podemos ayudarnos a salir de esta zona pasiva y para ello comencemos con la definición y concepto básico del concepto

DEFINIENDO EL CONCEPTO ZONA DE CONFORT

ENFRENTÁNDONOS A NUESTROS MIEDOS (ZONA DE PÁNICO VS ZONA MÁGICA) ¿Cuántas veces has pensado o te han dicho: - y si te sale mal?-

Mientras que en el ámbito de la psicología, la zona de confort es un

Pues a eso se le llama entrar en la zona de pánico. La zona des-

estado de comportamiento en el cual la persona opera en una con-

conocida a la que poca gente se aventura porque se desconoce lo

dición de “ansiedad neutral”, utilizando una serie de comportamien-

que hay en ella.

tos para conseguir un nivel constante de rendimiento sin sentido del

Es decir, estamos hablando de esa zona donde la gente normal-

riesgo (White 2009); en términos de desarrollo personal, se conoce a

mente no entra por miedo al fracaso o al qué dirán los demás.

la zona de confort como “el conjunto de auto límites que sutilmente

Por otra parte, tenemos el perfil del visionario, de los optimis-

la persona acaba por imponerse para terminar por confundirse en el

tas, de aquellos que han conseguido alcanzar el éxito y de quienes

marco de su íntima existencia”.

al lograr sus sueños llaman a ésta como “la zona mágica”, la cual normalmente desconocemos porque todavía no hemos estado allí y podemos concluir que ésta es precisamente la zona en la que te pueden ocurrir cosas increíbles.

VÁMONOS SALIENDO DE LA ZONA DE CONFORT Parece increíble pero uno de los principales motivos por los cuales el ser humano no se sale de la zona de confort, es por el miedo a no poder regresar a ella, lo cual no es cierto ya que tu zona de confort siempre permanece ahí, de hecho incluso, puedes llegar a aumentarla. Por eso, lo que realmente ocurre es que cada vez que logras salir, se extiende tu zona de confort y aprendizaje. No se trata de un cambio en el que pierdes lo que ya tenías, sino que se convierte en un proceso de desarrollo y crecimiento intrapersonal en el cual En resumen, para poder llegar a progresar tu motivación

terminando el cada vez más conocido concepto de “zona de confort”,

debes vencer primeramente tus miedos. Miedo al cambio, al qué

la cual en un lenguaje más coloquial y accesible es aquella en la que

dirán los demás, miedo a fallar y miedo al ridículo o vergüenza.

las cosas nos resultan conocidas y cómodas, donde estamos acos-

Cuando seas capaz de modificar tus miedos crecerá tu autoesti-

tumbrados a vivir.

ma, necesaria para una nueva visión de la realidad. En este senti-

En esencia entonces, la zona de confort la comprenden muchos factores, entre ellos destacan tus hábitos, tus rutinas, tus conocimientos, tus habilidades, tus actitudes y tus comportamientos. Es todo aquello conocido para ti y a lo que estás acostumbrado.

MOVIÉNDONOS HACIA LA ZONA DE APRENDIZAJE

do habrías de preguntarte ¿Qué es lo que realmente te motiva? Y ya que lo definas, actúa y lucha por ello. Pero siendo honesto, el camino no es fácil para ninguno de nosotros. Al salir de nuestra zona de confort tendremos que luchar. Al principio te sentirás vulnerable y débil ante esa nueva situación, pensarás que es muy arriesgado, es normal que te sien-

Por otra parte paralelamente a tu zona de confort, se encuentra la

tas así, eres humano. Pero esto significa que estás aprendiendo y

zona de aprendizaje, donde sales a ampliar la visión de tu mundo y

avanzando hacia tu sueño.

esto se consigue intentando y fallando, pero siempre aprendiendo,

Recuerda que fuera de tu zona de confort se encuentra un

viajando y conociendo nuevas culturas, aprendiendo o modificando

mundo lleno de posibilidades donde se encuentran tus sueños.

hábitos, etc.

Encuentra tu motivación y sal de esa zona de confort, si te quedas

Existen personas que realmente disfrutan en esta zona de

en ella nunca llegará lo que deseas. Ten paciencia, planifica y pre-

aprendizaje, mientras que otras no se sienten nada a gusto, inten-

para tu estrategia; no olvides ser perseverante, positivo y sobre

tando volver y permanecer en su zona de confort.

todo cree en ti. AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 101

http://uniquehdwallpapers.com

añades conocimientos, habilidades, experiencias, etc.

ponerte a trabajar para alcanzarlo. En todo esto juega un papel de-

http://i_imgur.com

meta está en soñar con lo que quieres, ponerle fecha de caducidad y

Fotos: http://lghttp.32478.nexcesscdn.net

Muchas veces, hemos comentado que la forma de conseguir una


S ouvenir I postres temáticos

Por: Rosa Mendoza

C

omo parte complementaria de un congreso o convención, una buena comida siempre debe formar parte importante en cada uno de éstos, ya que no solo debe estar compuesta de una en-

trada, sopa y plato fuerte, sino que es importante que deje un sello especial que transmita un mensaje positivo al comensal y para lograrlo, qué mejor que ofrecer un postre gourmet, en donde a través de los sentidos —exaltando el del gusto—se logre quedar ese buen sabor de boca tanto del platillo como del evento. Y es que desde la época de la colonia importantes especialistas en gastronomía como Alexandre Grimod de la Reynierev (París 17581838), afirmaba que: “El postre tiene que ser espectacular, porque llega cuando el gourmet ya no tiene hambre”. O también como decía Fernand Point (Francia 1897-1955) considerado el padre de la cocina francesa moderna: “Una comida sin postre es como un traje sin corbata”, de esa forma se destaca que ese sabor dulce es imprescindible en toda reunión.

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agosto - septiembre 2015


Así,

• Merengue de sabores. Hay

de-

bido a su im-

diferentes tipos de

portancia y a lo

merengue: el suizo, el

especial que repre-

italiano y el francés, el

senta la elaboración

cual es el más conocido.

de un plato dulce es que existen empresas gourmet

• Muffins. El origen de este ali-

especializadas en ofrecer este tipo de manjar que puede ayudar a que luzca aún más el evento y a que los asistentes se sientan bienvenidos. Por ejemplo, algunos hoteles decidieron agregar además

mento se encuentra en Londres, donde existen referencias en recetarios a partir de 1703. Su nombre deriva de la palabra original moofin, adaptación del francés moufflet (pan suave).

de sus restaurantes de diferentes especialidades gastronómicas uno de repostería, tal es el caso del hotel Hyatt con

• Mousse. Es un postre de origen francés, cuya base es la

Amado, pastelería artesanal y dulcería o el Hampton Mexico

clara de huevo montada a punto de nieve o con crema de leche

City con Garabatos también de repostería artesanal. Entanto

batida, los cuales le dan consistencia esponjosa. Los más cono-

que del mismo modo existen otras empresas independientes

cidos son de chocolate y de frutas.

que ayudan a complementar la dulce oferta como lo son: Sal y dulce artesanos; Da Silva, panadería artesanal; Tabita repos-

• Macaron. Del francés macaron y del italiano maccarone. Es

tería y comida gourmet; Bó Pastisseria; Le Macaron Boutique

un tipo de galleta tradicional francesa hecho de clara de huevo,

y Bimmy pastelería y panadería, por mencionar algunas.

almendra molida, azúcar glas y azúcar.

Caprichos reposteros

• Panna cotta. Postre típico de la región italiana del Piamon-

De las anteriores compañías de confitería se desprende una

te, elaborado a partir de crema de leche, que se suele adornar

lista de sugerencias de postres que son especialidad de la

con mermeladas de frutas rojas.

casa que a manera de recomendación se pueden presentar en un evento y con ello lograr sorprender al paladar del asistente.

• Crème brûlée. Es un postre que consiste en una crema cuya superficie se ha espolvoreado de azúcar previamente quemada, para obtener así una fina capa de caramelo crujiente.

• Cheesecake de fresa. Pastel de queso horneado y decorado con mermelada casera y

• Pie de manzana. Se trata de un postre muy sencillo,

una flor de fresas.

acompañado de manzanas, azúcar y canela para el relleno, y está conformado por una masa crocante por fuera y

• Truffas. Chocolate relleno de chocolate listo

suave por dentro.

para deleitar el paladar.

• Sorbete. Postre helado que no contiene in• Tarta de frutas. Es todo un clásico de la repostería, es ligera, con una base de masa quebrada con hojaldre y frutas de temporada como kiwi, frambuesa o duraznos, entre otras.

gredientes grasos, además de no incluir yema de huevo. Por esta razón su textura resulta menos firme, más líquida y menos cremosa que el helado.

• Volcán de chocolate. Se conoce también como Coulant o Paradise. Es uno de los

• Helado frito. Es un

postres que siempre hacen quedar bien al

postre que suele elaborarse

anfitrión, ya que el chocolate es de gusto universal y qué mejor que presentarlo de forma sutil y especial para exaltar su sabor.

tomando una bola de helado a temperatura muy inferior a la habitual, rebozándola en huevo crudo, cubriéndola de galletas trituradas y fritas.

• Gateau. Pastel horneado con sabor concentrado principalmente de chocolate.

• Flan napolitano. Uno de los postres tradicionales de las mesas mexicanas, generalmente, se trata de leche cocida con

• Tiramisú. Es un postre frío que se monta

vainilla, canela o cáscara de limón; aunque también existen

en capas y se presenta espolvoreado con ca-

recetas que utilizan zumos y compotas de frutas, chocolate

cao en polvo.

fundido, café, queso cremoso o yogur.

agosto - septiembre 2015

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SOCIALES

World Meetings Forum también tuvo una fuerte presencia de eventos de networking, aquí presentamos algunos de los mejores momentos.

1

MÉ XICO

5 4

8

10

9

11


6 7

1. Selfie de todos los participantes con “Manito” 2. Marcela Téllez, Fabián Delgado, Jaime Salazar, Eduardo Zarate 3. Jesús Trejo Acuña, Irene Albarrán, David Díaz, Sandra Álvarez, Gabriel Camacho

4. Mauricio González, Víctor Zapata, Sandra García Giraldo y Daniel Palomo 5. Joaquín Yañez, Rafa Hernández, Alejandro Soto, David Díaz, Rodrigo Antuñano 6. Benjamín Díaz, Jorge Aveces, Alfredo Gutiérrez, Roberto Romero, Jesús Aparicio, Ulises Huitron, Ricardo Santos, Mauricio González, Rafa Hernández

12

7. Araceli Ramos 8. Eli Gorin, Fernando Espinoza 9. Rafa Hernández y Benjamín Díaz 10. Norma Bush, Eduardo Maurin Aguilera 11. Lorena Jurado, Mauricio Candiani y Hugo Rosas 12. Joanne Johan, Nan Marchand 13. Luis Pineda, Mariana Jiménez, Rodrigo Antuñano, Ana Karen Bretschnaider, Adraín Varela, Eduardo Garay, Marylu Olea Salgado.

3

2

13 AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

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E VEN TO S N ACION AL ES I ARGENTINA R ECINTOS E IN TERN ACION AL ES

1 al 15 WEC MPI 2015 San Francisco, Estados Unidos Evento a través del cual MPI ofrece educación de primer nivel, redes y oportunidades de negocio a la comunidad de la industria reuniones y eventos.

8 al 11

Bangkok, Tailandia Bangkok International Trade and Exhibition Centre Exhibición de equipos y tecnología de la industria de la electrónica.

CIBTM 2015

Guadalajara Expo Guadalajara Exposición internacional en industrias de confitería, chocolatería, artículos para fiestas y productos desechables.

Beijing, China China National Convention Center Evento en donde se reúnen los tomadores de decisiones pertenecientes al sector MICE.

5 al 7

CONGRESO NACIONAL DE TURISMO DE REUNIONES 2015 Valle de Bravo Hotel Santuario Resort & Spa Congreso que da a conocer nuevos productos turísticos especializados en Turismo de Reuniones en México.

Buenos Aires, Argentina

Detroit, Estados Unidos Cobo Center Sesiones educativas diseñadas para generar y provocar nuevas ideas.

ELECTRONICS 2015

5 al 7

CONFITEXPO 2015

EXPOEVENTOS ARGENTINA

& EXPOSITION

BANGKOK ELECTRIC &

4 al 7

11 al 13

2015 ASAE ANNUAL MEETING

13 al 15

AGOS TO 2015

Centro Costa Salguero Espacio exclusivo y único para el intercambio entre quienes forman parte del mundo de la organización de eventos, el Turismo de Reuniones y sus clientes.

14 al 16

EXPOEVENTOS PERÚ Lima, Perú Jockey Club del Perú Lugar de encuentro para los interesados en conocer las últimas novedades del mundo de los eventos en Perú.

18 y 19 INCENTIVE WORKS Toronto, Canadá Metro Toronto Convention Centre Feria de eventos más grande y de más larga duración de Canadá para la industria de reuniones, viajes de incentivos y eventos especiales.

20 al 22 EXPO EFICIENCIA ENERGÉTICA Monterrey Cintermex Evento dedicado a promover, fortalecer y consolidar el uso eficiente de la energía y el cuidado del medio ambiente. prácticas en el sector energético en Latinoamérica.

19 y 20 10º SIMPOSIUN LATINOAMERICANO DE LA ENERGÍA Ciudad de México Centro Banamex Congreso de intercambio de experiencias y mejores prácticas en el sector energético en Latinoamérica.

20 al 22 CONSTRUCTO Monterrey Cintermex Exposición internacional de la industria de la Construcción.

20 al 22 FESPA MEXICO 2015 Ciudad de México Centro Banamex Exposición de maquinaria de impresión, software, consumibles, además de soluciones de impresión.

29 y 30

29 al 1 SEP

EXPO NOVIA

TENDENCE

Naucalpan World Trade Center

Frankfurt, Alemania Messe Frankfurt Exhibition

Mexiquense Productos y servicios para la organización de una boda.

GmbH Productos y servicios para la decoración de interiores y exteriores.

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AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

26 al 28

31 al 3 SEP

CONGRESO NACIONAL

ABASTUR 2015

AMPROFEC 2015

Ciudad de México

San Luis Potosí Centro de Convenciones de

Centro Banamex Exposición líder para el sector Ho.Re.Ca Proveeduría para hoteles, restaurantes y cafeterías.

San Luis Potosí Encuentro con los profesionales de la industria de exposiciones y convenciones.


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E VEN TO S N ACION AL ES E IN TERN ACION AL ES

SEPTIEMBRE 2015

3 al 5

9 y 10

GOURMET SHOW- AGAVE FEST, WINE ROOM 2015

EXPO CAPITAL HUMANO

Ciudad de México

2015 - MONTERREY

World Trade Center Exposición que reúne a todos los actores comprometidos con alimentos, bebidas y accesorios de calidad.

13 al 16

Monterrey

14 al 17

CONVERTING AND PACKAGE

Cintermex Evento que da a conocer las mejores opciones a los involucrados en las áreas de recursos humanos.

FITA 2015 Ciudad de México Expo Bancomer Santa Fe Evento que reúne a profesionales de la industria turística mundial con el fin de impulsar la promoción y comercialización de productos y destinos turísticos.

EQUIPOTEL 2015

PRINTING EXPO

Sao Paulo, Brasil Parque Anhembi Servicios y productos para la

Chicago, Estados Unidos McCormick Place Feria Internacional de diseño donde se encuentra toda la gana de equipos, productos y servicios para el diseño gráfico.

industria hotelera.

15 al 18

15 al 19

OTDYKH 2015

SEGURIEXPO 2015

Moscú, Rusia

Buenos Aires, Argentina

IEC Crocus Expo Evento dedicado a discutir temas de actualidad del sector de los viajes de negocios con los principales actores de la industria.

La Rural Trade Center Es el punto de reunión líder para el sector de la seguridad integral.

20 al 23

21 al 26

23 al 25

FINE FOOD Sídney, Australia Sydney Olympic Park Feria acerca de los alimentos y la hospitalidad.

PCMA NAAS

THE GREEN EXPO 2015

Ixtapan de la Sal Reunión de líderes de la oferta y demanda internacional para ayudar a los integrantes de la oferta nacional a elevar su competitividad dentro del mercado de reuniones de Estados Unidos y Canadá.

Ciudad de México World Trade Center Productos y servicios relacionados al cuidado del medio ambiente.

24 y 25

29 al 2 OCT

IFTM – INTERNATIONAL FRENCH TRAVEL MARKET TOP RESA 2015 París, Francia Porte de Versailles Ofrece oportunidades para el desarrollo de los mercados de ultramar, la introducción de nuevos productos y la búsqueda de compradores.

29 al 1 oct

IT&CMA- CTW ASIA PACIFIC

FRANQUICIA-T 2015

2015

Monterrey

Bangkok, Tailandia Bangkok Convention Centre at

Cintermex Exposición internacional de franquicias y negocios.

24 al 26

XII EXPOSICIÓN INTERNACIONAL DE PUBLICIDAD MONTERREY 2015

28 al 1 oct INTERNATIONAL LUXURY TRAVEL MARKET AMERICAS 2015 Riviera Maya

Monterrey Cintermex El lugar más importante para encuentros de negocios entre profesionales oferentes y demandantes de servicios y productos publicitarios.

108 |

10 al 13

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

Fairmont Mayacoba Evento donde los mejores agentes de viajes y asesores de todo Estados Unidos, Canadá y México se reúnen para dar a conocer las más grande experiencias de viaje de lujo del mundo.

Central World Programa que involucra los ámbitos de negocios, educación y creación de redes, en aras del crecimiento del sector MICE en la región Asia Pacífico.




m p l u e a C ñ z í os l e F ¡ Amigos de la Industria! 10 YAZMÍN VARGAS MONTESANO Grupo Editorial Orange

RICARDO SANTOS Hilton Worldwide @Richcancun

16 JOAQUÍN ARMENTA CPTM @Jagturismo

26

LEONEL BONILLA MICE Centroamérica

MARGGIE MORALES EME-Media @marggiekat

n pla m cu e u ños Q ¡ a s cho u m s. .! má

25

20

ERICK ÁLVAREZ Destination Management Services de México @EricAlvarezDMS

30

AGOSTO Revista

CUPÓN DE SUSCRIPCIÓN

La información más relevante de la Industria de Reuniones a nivel global. Empresa: Nombre (s):

Apellido: Colonia:

Calle:

Delegación o Municipio:

C.P.: Ciudad y Estado (Provincia) :

País :

Tel(s):

Fax:

Mail: Fecha Suscripción:

Web: Organizo:

6

Congresos

Convenciones

Exposiciones

Incentivos

Eventos Especiales

Eventos Corporativos

Eventos Sociales

Soy Socio de:

EDICIONES POR

$ 276.00 M.N.

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SITE

ICCA

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PCMA

AMDEM

DMAI

IAEE

Otra (s) (indique el nombre) ¿Cómo se entero de nostros?

AGOSTO - SEPTIEMBRE 2015

| 111


SEPT IEMBRE

m p l u e a C ñ z í l e F ¡ Amigos de la Industria! os

3

6

CARLOS RUIZ Latinamerica Meetings SELENE SALAS Secretaría de Turismo del Estado de Guerrero @Selene_Salas FRANCISCO GONZÁLEZ Barceló Hotel & Resort

SARA SÁNCHEZ MALDONADO Velas Resort

JAVIER RÍOS Latinamerica Meetings @kupi_0083

16 24

ALEJANDRA SILVA Latinamerica Meetings JULIO VALDEZ JENDS JUAN ANTONIO ELIZARRARÁS Retail 100 LUIS VELÁZQUEZ TOrganiza MARCELA TORRES Centro Banamex

17

HOLLY DUCKWORTH Leadership Solutions International @hduckworth HUGO ROSAS TOrganiza @hrosasg

8

ANDREA ROLDÁN Hilton Hotels & Resorts

JORGE ARIZMENDI VELASCO Meetings Factory @arizmendijorge

27

PRISCILA MADRIGAL Grupo Expositor @TradeShowMexico

18

ALMA HUERTA Latinamerica Meetings

JOSÉ GALINDO Hilton Hotels & Resort

JONATHAN RAMAEL BBT Online GRECIA MOND @GreeceSoul

22

RAFAEL HERNÁNDEZ Latinamerica Meetings @megarafahg

29 HAROLD SANDERS Master Staff Event Solution @HaroldSP

ROCÍO MEJÍA @rociomejia

21

11

10

ARLETTE GÁLVEZ OCV de Chiapas @cparlettegalvez FEDERICO TREVIÑO OCV Monterrey @Federicotv

30 DIANA MENDOZA Eme-Media @Dianistai

n pla m cu e u ños Q ¡ a s cho u m s. .! má

Para el pago de la suscripción Pago en efectivo o transferencia a cuenta bancaria Latinamerica Meetings S.A. de C.V. Banco: Bancomer Cuenta: 0177483155 Clabe: 012180001774831551 Sucursal: 0038 D.F., Nápoles Cargo American Express: No. Tarjeta:

Fecha de Vencimiento:

Cod Seg:

**Autorizo a Latinamerica Meetings efectuar el cargo por $276 pesos por concepto de suscripción anual a la revista Másexpos Congresos & Convenciones y suplementos especiales Nombre: Firma:

CONTÁCTENOS

Correo: readers.lam@latammeetings.com

Tel. +52 (55) 2455 3545 al 48

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