CHICAGO
Chicago Histórico, artístico y hospitalario, Chicago es un destino
que sin importar el día o la estación del año, brinda una cordial bienvenida a todos sus visitantes para que en él, disfruten de sus muchas bellezas históricas así como de sus emocionantes atracciones. Situada a orillas del lago Míchigan, esta bella y multifacética ciudad es el hogar de más de 2.7 millones de personas, capaz de atraer 40 millones de turistas de todo el mundo cada año ya sea de negocios o placer.
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CHICAGO
“Chicaugou” Proveniente del vocablo nativo de los indios Illinois que significa poderoso, fuerte o grande. Conocida como la “Ciudad de los Vientos” o “Second City”, Chicago se ubica en el estado de Illinois, siendo la sede del condado de Cook el cual se encuentra a lo largo de la costa suroeste del lago Míchigan, mismo que forma parte del área metropolitana de esta ciudad y está integradao por los condados periféricos. Proveniente del vocablo nativo de los indios Illinois, “Chicaugou”, significa poderoso, fuerte o grande. Entre su vasta historia se encuentra el Gran Incendio de 1871, el cual destruyó 6.5km de la ciudad, cobrando la vida de más de 250 personas, dejando a 100,000 residentes sin hogar y acabando con más de 17,000 propiedades con daños estimados en más de 200 millones de dólares. Hoy, con bellos paisajes en donde el horizonte se conjuga con el lago, Chicago despliega un sin fin de opciones para divertirse o celebrar eventos inolvidables en sus más de 40 museos, 200 teatros y 7,300 restaurantes. Albergados desde luego en sus más de 108,000 habitaciones de hotel solo en su área metropolitana y 33,000 en el centro de la ciudad donde todas las marcas principales y de lujo se encuentran representadas. Todo esto, soportado por una excelente conectividad de sus aeropuertos internacionales O’Hare y Midway los cuales transportaron 80 millones
restaurantes. Más de 108,000 habitaciones de hotel en su área metropolitana y 33,000 en el centro de la ciudad.
Asimismo, para la celebración de exposiciones, congresos y convenciones de gran tamaño como de reuniones o eventos mucho más discretos e íntimos, Chicago cuenta con el McCormick Place, un imponente recinto constituido por cuatro alas (Norte, Sur, Centro y Oeste), considerado uno de los tres mejores centros de convenciones de Estados Unidos, el cual además de ofrecer instalaciones de primera, brinda una flexibilidad inigualable, mismas que a su vez le otorgan una identidad y carácter a sus celebraciones. Lugar de grandes y de estupendos lugares y momentos, como el Festival de Jazz de Chicago, Taste of Chicago, Lollapalooza y sus múltiples atracciones deportivas por mencionar solo algunos, este destino ofrece diversiones tan extraordinarias como el patinar sobre hielo en el parque Millennium durante el invierno así como tomar el sol en sus hermosas playas durante el verano.
EXCELENTE CONECTIVIDAD
de sus aeropuertos internacionales
O’HARE Y MIDWAY: transportaron 80 millones de pasajeros, con 2,900 vuelos directos diarios, 166 salidas internacionales a 55 destinos internacionales en más de 50 aerolíneas mundiales.
Cuenta con el MCCORMICK PLACE, un imponente recinto constituido por cuatro alas (Norte, Sur, Centro y Oeste), considerado uno de los 3 MEJORES centros de convenciones de Estados Unidos.
Carlos P. Galván
PARA DIVERTIRSE O CELEBRAR EVENTOS INOLVIDABLES en sus más de 40 museos, 200 teatros y 7,300
de pasajeros, con 2,900 vuelos directos diarios, 166 salidas internacionales a 55 destinos internacionales en más de 50 aerolíneas mundiales que prestan sus servicios a ésta ciudad.
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CHICAGO
Reconocida por visitantes y residentes como “la Ciudad más ame-
ricana de Estados Unidos”, Chicago además de un sitio atractivo para el turismo MICE o leisure, es un destino cuya estrategia se equipara extraordinariamente con el crecimiento armónico de su infraestructura y fuentes de trabajo relacionados con este rubro. Muestra de ello, lo representa el impresionante ahorro de millones de dólares que la ciudad ha podido reinvertir en publicidad y otros esfuerzos en la atracción del turismo.
Meeting Planners ROBERTO SOTO Manager, Global Accounts Helms Briscoe MARTHA QUIROZ Viajes Individuales Grupo Destinos SANDRA ROCAMONTE Groups Consultant Key Accounts BCD México CRISTINA GARCÍA Gerente Ventas Incentivos y Convenciones
Carlos P. Galván
GEORGINA ARRONTE Ventas Grupos y Convenciones International Travel Group
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SARA BRAVO Asistente de Grupos Corporativo Corad LOURDES TREJO Director de RH Eventos y Convenciones
Cristina García Gerente de Ventas Incentivos y Convenciones, S. A. de C. V. Como una de las ciudades más importantes de Estados Unidos, su oferta es tan grande y variada que puede adaptarse a varios presupuestos, cualquier tipo de reunión se puede combinar perfecto con los importantes atractivos turísticos que ofrece esta ciudad, con su gastronomía, historia, arquitectura etc.
CONNECT WORLD WIDE MÉXICO Choose Chicago Mexico Office Contacto: Mariana Briseño Mexico Account Manager Phone: +52 (55) 3330 5100 mbriseno@choosechicago.com www.choosechicago.com
CHICAGO
Carlos P. Galván
“la Ciudad más americana de Estados Unidos”
El objetivo de Chicago es establecer una meta de 50 millones de visitantes para el año 2020
De esta forma, comprometidos a establecer una meta de 50 millones de visitantes para el año 2020, el objetivo de Chicago hacia el futuro es muy simple, impulsar el aumento de las visitas a esta ciudad tanto en Turismo de Reuniones y convenciones así como en el ocio regional, nacional e internacional. Una meta no solo alcanzable, sino que conducirá a lograr importantes beneficios económicos para todos en esta ciudad.
Con dos frecuencias saliendo desde México D.F., a las 9:22 am y 6:49 pm. Y próximamente una tercera a partir del 21 de noviembre a la 1am. Guadalajara también cuenta con un vuelo diario volando a las 8:32pm. Contacto: Sandra Luna Aeromexico Groups and Conventions Manager e-mail: sluna@aeromexico.com Tel: +52 (55) 9132 4256
Así, invitados y auspiciados por Choose Chicago y Choose Chicago Mexico Office, Latinamerica Meetings en colaboración con Aeromexico, Hilton Chicago Hotel, Palmer House A Hilton Hotel, Drake Hotel Chicago, Embassy Suites Chicago Lakefront y el no menos importante Hilton Worldwide / Mexico convocaron a ocho reconocidos meeting planners para conocer un poco de lo mucho que ofrece este espléndido y sorprendente destino.
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CHICAGO
Hotel Palmer House, Chicago Enmarcado como uno de los hoteles históricos
más significativos de América, The Palmer House Hilton es para quienes lo visitan un lugar plagado de un romance y encanto intangible extraordinario. Creado y diseñado a partir de una historia de amor aún viva por una de las parejas más prominentes de 1800: Potter Palmer y Bertha Honoré. La historia de este fascinante hotel inicia cuando el mismo Palmer decide brindarle a su esposa Bertha uno de los regalos de boda más maravillosos y extravagantes de todos los tiempos, el Hotel Palmer House.
Destinado a ocupar un lugar preponderante entre los hoteles más lujosos de Chicago y Estados Unidos, Palmer House es miembro del Historic Hotels of America, el programa oficial de la National Trust for Preservation® el cual reconoce a los mejores hoteles históricos del país. Así lo detalla Ken Price, Historiador y Director de Relaciones Públicas del hotel y personaje que se ha convertido en un ícono del mismo. Decorado bajo la más elegante herencia francesa, gracias a la entrañable amistad entre Bertha Honoré y Claude Monet, este hotel está considerado como el lugar con la mayor colección de arte impresionista fuera de Francia, al poseer entre otros legados, obras maestras de Louis Comfort Tiffany como lo son sus monumentales candelabros así como un imponente fresco en el techo realizado por el pintor francés Louis Pierre Rigal y obras del mismo Monet. CUARTOS Y SUITES Con un total de 1,641 habitaciones decoradas y diseñadas estupendamente para proporcionar a sus huéspedes todas las comodidades de una excelente estadía en este encantador destino, Palmer House cuenta de igual forma con 177 habitaciones de categoría Executive y 53 suites, 11 de éstas de tipo presidencial pensadas para ofrecer la máxima privacidad. 4
Sandra Rocamontes
Groups Consultant Key Accounts BCD M&I Me gustaron los hoteles Hilton (Palmer House, The Drake y Hilton Chicago) los cuales además de auténticos, poseen una relevante historia. Sin embargo, la hospitalidad y calidez de su gente fue lo que más me gustó, pues sé que así tratarán a mis participantes cuando organice un evento en Chicago.
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Posee entre otros legados, obras maestras de Louis Comfort Tiffany, Louis Pierre Rigal y Monet.
REUNIONES Y EVENTOS En cuanto a las particularidades del área para grupos o reuniones, ésta inicia con un check-in personalizado así como un servicio de conserjería especial, tal como lo es su acceso a esta misma la cual se realiza mediante una clave única, proporcionando a su estancia una experiencia de alojamiento más privada y exclusiva. Por lo que a eventos se refiere, Palmer House posee la calidad, experiencia y servicio para transformar mo-
mentos grandes o pequeños en experiencias inolvidables, contando para ello con el reconocido salón Empire Room o bien su flexible salón de baile Grand Ballroom. Espacios que no únicamente brindan solo distinción a sus momentos más destacados sino tecnología, confort y el apoyo personalizado que usted requiere. Más de 12,000 metros cuadrados de espacio para reuniones, 4 salones de baile con capacidad para 1,653 personas, 77 salas de reuniones informales, poco más de 1,570 metros cuadrados de salas de exposiciones, 11 suites de hospitalidad, así como acceso a Internet de alta velocidad para sistemas iOS o android.
GASTRONOMÍA Entre sus diferentes propuestas, Palmer House es reconocido también por desarrollar dentro de su cocina, el famoso Brownie, postre reconocido actualmente en todo el mundo y un plus en todos los eventos y reuniones. Lockwood. Situado en el vestíbulo, este restaurante ofrece cocina americana moderna en un ambiente de elegancia y hospitalidad, con menús elaborados con productos de su propio jardín y apiario en la azotea. Acompañados de una extensa variedad de vinos, abierto para el desayuno, el almuerzo, la cena o el té por la tarde. Potter’s. Ofrece una cocina así como un menú a partir de los primeros días de Palmer House, pero con un toque moderno y sorprendentemente encantador. Por lo que compartir con amigos o un grupo de trabajo los mejores cocteles del Centro de Chicago será una excelente opción. Lockwood Bar. Es un lugar acogedor donde es posible contemplar el homenaje que se le rinde a la mitología griega. Conjugada a su vez de un menú inspirado en la
cocina americana con platillos elaborados con verduras frescas cultivadas en el propio rooftop garden del hotel, misma que puede ser acompañada de una galardonada carta de vinos, sin duda es una oportunidad que no se debe dejar pasar. In-Room Dining. Le invita al disfrute de la intimidad y privacidad de este comedor en su propia habitación o suite.
SPA & FITNESS Con un servicio integral desarrollado en tres niveles Health Club y Balance Spa, se encuentran listos para reponer la mente, cuerpo y espíritu. Desde máquinas de cardio a clases de yoga o masajes y tratamientos faciales, la Balanza Spa & Fitness brinda alternativas completas de fitness y spa para atender el bienestar de sus huéspedes. De esta forma, destinado a ocupar siempre los primeros lugares entre los hoteles más lujosos en Chicago, Palmer House ha sido objeto de una renovación de 170 millones de dólares para asegurarse de que incluye todas las ventajas y comodidades que los huéspedes esperan. Pero siempre, comprometido con estrictas normas de sostenibilidad que contribuyan al mejoramiento de su óptimo funcionamiento y al desarrollo de una mejor experiencia de sus huéspedes.
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John Hancock Tower El mirador más fascinante de esta ciudad, el 360° Chicago Best Views. All Around.
Creado y diseñado en 1970 por una
de las firmas de arquitectura y diseño más influyentes: Skidmore Owings Merril, el John Hancock Center ubicado en el 875 de Michigan Avenue y cuya estructura en color negro denota personalidad y modernidad, es una monumental torre que integrada por apartamentos así como las empresas locales, nacionales e internacionales, es uno de los atractivos indispensables a visitar si se está en esta hermosa ciudad. Operada bajo la más avanzada tecnología así como con la seguridad de primer nivel más exigente del siglo XXI. En la cúspide esta la monumental pieza de ingeniería, el mirador más fascinante de esta ciudad, el 360° Chicago Best Views. All Around. Así, con vistas de la ciudad a más de 300 metros de altura, este lugar ofrece a grupos y visitantes vivir esta increíble experiencia al iniciar su ascenso en uno de los elevadores más rápidos en Estados Unidos, subiendo 60 pisos en tan solo 39 segundos y apreciar las excelentes panorámicas de 360° en 1,579 m² de superficie con tutoriales sobre Chicago y el John Hancock Tower con tecnología interactiva en 7 idiomas. EVENTOS Y GRUPOS Para este segmento, ofrece instalaciones y servicios adecuados ya sea en un dinámico cóctel o un evento memorable, 360° Chicago está listo para ayudarle a convertir su evento en una ocasión histórica desde 10 y hasta 650 personas.
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RESTAURANTES The Signature Room at the 95th. Es un elegante lugar con espacios privados e independientes así como un salón para reuniones de negocios y eventos privados donde pasará un momento importante junto a vistas impresionantes de Chicago. The Cheesecake Factory. Cene cómodamente a nivel de Jardín Plaza en el 1° piso o bien al aire libre disfrutando de un día estupendo ya sea con colegas o amigos. Lavazza Espression Café. Galardonado como un lugar auténtico e incomparable, sus juntas o momentos podrán ser aún más agradables acompañado de un delicioso platillo así como con un café o buen vino de esta reconocido lugar, con una cocina y carta diseñada por Ferran Adrià un chef 3 estrellas Michelin, dentro de un ambiente perfecto para convivir junto a sus invitados más especiales. L’Appetito. Disfrute de una auténtica cafetería italiana, especializada en deliciosos desayunos, comidas y postres en las instalaciones de su Jardín Plaza. Un lugar ideal para iniciar o concluir un excelente día de visita o de trabajo.
Con uno de los elevadores más rápidos en Estados Unidos: 60 pisos en tan solo
39 segundos
Sara Bravo
Asistente Grupos e Convenciones Corporativo Corad 360 Chicago (John Hancock Observatory) me parece un atractivo especial, ya que permite apreciar uno de los puntos característicos y más bonitos de la Ciudad de Chicago: ¡sus rascacielos! Además cuenta con espacios privados disponibles para grupos, todo con una magnifica vista.
CHICAGO
Hilton Chicago Inaugurado en 1927, el hotel Hilton Chicago es un referente no
solo de ubicación sino histórico en esta fascinante ciudad. Con vistas únicas al Grant Park y el lago Michigan, este hotel suntuosamente diseñado y decorado, pese al tiempo, ha sido restaurado de una manera que aún enarbola la magnificencia de principios del siglo XX, incorporando por supuesto toda la practicidad y modernidad de este siglo. Con 1,544 habitaciones divididas en categorías como Guest rooms (587), Suites (84) y Executive rooms (450) así como 13 hospitality suites recien remodeladas que van de los 75 a los 131m². Para grupos, Hilton Chicago cuenta con más de 21,739m² de espacio flexible para reuniones en siete de sus plantas que pueden adaptarse en 50 diferentes opciones de acuerdo a las necesidades del meeting planner. Así como con 4 salas de exposición con poco más de 10,684 m² con oficina y un área de registro especial para su evento. RESTAURANTES Y si de degustar excelentes alimentos se trata, el mexicano Mario García Executive Chef de Hilton Chicago le recomienda con cinco diferentes y deliciosas opciones que van desde 720 south Bar and Grill, con capacidad para 200 personas, el cual lo espera con su ya tradicional parrilla americana de ingredientes locales y frescos. Mientras que en su pub irlandés Kitty O’Sheas, sus invitados probarán de una excelente cocina irlandesa así como actuaciones en directo de artistas locales. En Her N’ Kitchen, sus ensalada y sándwiches harán la diferencia al inicio o bien, al final de su jornada. Mientras que en su Executive level lounge e In Room dining, estos estarán esperando a sus invitados para deleitarlos con nutritivos desayunos y snacks durante el día.
AMENITIES Aunado a un estupendo servicio y acogedor ambiente en todas sus instalaciones, en Hilton Chicago podrá disfrutar de una alberca techada con jacuzzi y solárium así como gimnasio con aparatos para realizar un entrenamiento intenso y equipo cardiovascular con pista de atletismo bajo techo con una bella vista al horizonte de Chicago. De esta forma, cercano a Broadway in Chicago, a Grant Park & Buckingham Fountain, Art Institute of Chicago, Millennium Park, Adler Planetarium, Shedd Aquarium, Field Museum y Buddy Guy’s Legends entre muchas otras atracciones. Déjese consentir por un hotel miembro del Historic Hotels of America, el organismo oficial de la National Trust for Preservation® que reconoce y celebra los mejores hoteles históricos. 7
CHICAGO
Millennium Park
solo alberga la cultura en sus más diversas facetas sino que a su vez, irradia un gran mensaje de integración y convivencia. Concebido inicialmente como un páramo industrial ocupado por el ferrocarril central de Illinois de 1850 a 1997, es bajo iniciativa del Alcalde Richard M. Daley quien decide convertir este lugar en un nuevo espacio público para los residentes de Chicago. En un plan de 1909 que originalmente contaría con 16 acres y una sala de conciertos al aire libre de lo que entonces se conocía como Grant Park. Con el tiempo, la iniciativa privada decidió tomar el proyecto designando al frente del mismo al afamado Arquitecto Frank Gehry, quien en 1998 logra consolidar todas las propuestas para incluir dentro del mismo la escultura monumental Cluod gate o The Bean, el pabellón de conciertos Jay Pritzker dentro de 8,826m², con 4,000 asientos fijos y capacidad para 7,000 personas en su área de césped, lo mismo que la fuente Crown Fountain entre los atractivos más destacados. Todo, en un desarrollo urbanístico sin precedentes, el cual fue abierto al público en julio de 2004. Actualmente con 24.5 acres y ubicado entre las avenidas Michigan, Columbus Drive, las calles Randolph y Monroe, Millennium Park es un vivo ejemplo de voluntad, respeto y unidad por un bien común, representado por una asociación público-privada la cual se organizó para proyectarlo también en el mayor atractivo turístico para Chicago.
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Carlos P. Galván
Millennium Park es una atracción la cual no
ENTRE SUS MÚLTIPLES ATRACCIONES Y SERVICIOS SE ENCUENTRAN: Chicago Greeter Tour. Un programa turístico cuyo servicio permite explorar Chicago mediante un paseo guiado gratuito y singularmente personalizado para el gusto o interés de los turistas. Con ayuda de 77 distintas comunidades de la ciudad en 10 idiomas diferentes, dicho servicio se encuentra disponible todo el año abarcando más de 25 barrios y 40 zonas de interés. Proporcionando de igual forma un pase de transporte gratis para conocer los lugares más emblemáticos de la “Ciudad de los vientos”. Todo bajo tres sencillos pasos:
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Visite el sitio web ChicagoGreeter.com al menos 10 días hábiles antes de su arribo a Chicago. Regístrese para un viaje en solitario o para un grupo de hasta seis personas y seleccione los barrios y las zonas de interés de su elección. Reciba su confirmación por correo electrónico y disfrute de un día Greeter
Park Grill. Es un restaurante cuyo ambiente no se parece a ningún otro, además de ofrecer espectaculares vistas y paisajes de Millennium Park ofrece una variedad de experiencias gastronómicas a cargo de su chef, especialista en la clásica comida americana a la cual le adereza el delicioso sabor de Chicago. Con capacidad para 375 invitados, este restaurante ha sido reconocido como “El mejor restaurante de negocios”, que sirve la mejor hamburguesa de Chicago, tiene la mejor vista del paisaje urbano, así como ser uno de los restaurantes favoritos de Chicago.
Art Institute Chicago. Cerrando únicamente durante el Día de Acción de Gracias, Navidad, y Año Nuevo, este museo y escuela de las artes fundado en 1879, se encuentra abierto de 10:30 a 17:00 hrs., y jueves a las 20:00 hrs. Teniendo para grupos, galerías, jardines y auditorios que aseguran una experiencia sin igual para reuniones desde 65 hasta más de mil personas, en una recepción dentro de una galería privada para una elegante cena, en uno de los espacios para eventos del Art Institute Chicago.
Georgina Arronte
Asistente Grupos e Convenciones International Travel Group Millenium park cuenta con una gama de opciones para realizar eventos tanto grandes como pequeños, tiene un espectacular paisaje con una preciosa arquitectura y que mejor disfrutarlo, junto a la naturaleza. Asimismo, el Museo de Arte es realmente impresionante, no solo por sus obras y exposiciones sino por sus áreas para realizar cualquier tipo de evento.
Carlos P. Galván
Carlos P. Galván
CHICAGO
Chicago Cultural Center. Calificado como un lugar patrimonio por el Alcalde y el Consejo de la Ciudad de Chicago, en él se encuentra la cúpula de cristal de Tiffany más grande, fue diseñado al estilo clásico renacentista, inspirado en estructuras monumentales de la antigua Grecia y Roma así como de los edificios detallados del Renacimiento italiano. Éste baluarte de cinco pisos y 10 áreas para eventos desde 60 hasta 800 personas, ha sido anfitrión de eventos históricos, económicos, arquitectónicos, artísticos, culturales y sociales que ha dado la bienvenida a presidentes, la realeza europea, diplomáticos y líderes mundiales. Actualmente es una de las atracciones más populares de la ciudad y es considerado uno de los escaparates de las artes más completas en Estados Unidos. El cual cada año cuenta con más de 1,000 programas y exposiciones que abarcan una amplia gama de las artes escénicas, visuales y literarias.
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siendo el espacio perfecto para recepciones, juntas ejecutivas o bien grandes reuniones de grupo.
The Drake Real Chicago Hotel Integrante reciente
de la lista de los 260 hoteles del Historic Hotels of America®, el programa oficial de la National Trust for Historic Preservation, lo que lo hace uno de los complejos turísticos históricos de América para la preservación y el mantenimiento de la integridad histórica, y la arquitectura de Estados Unidos. Conceptualizado por el arquitecto Benjamin Marshall, como primer resort urbano de la nación gracias a la idea y financiamiento de John B. Drake y Tracy Corey Drake en 1919, para después abrir sus puertas en la víspera de Año Nuevo de 1920 solo para 2,000 de los ciudadanos más distinguidos de Chicago. Hoy esta particularidad se ha hecho una costumbre para los clientes que solo esperan lo mejor del confort y la comodidad en cualquiera de sus 535 habitaciones de lujo y 74 suites magníficamente decoradas y equipadas.
HABITACIONES Deluxe Guest Rooms. Son espacios que se distinguen por elegancia y atención, tal como su cómoda cama o bien sus muebles de gran estilo y baños de mármol italiano, diseñados para satisfacer todas sus necesidades. Así como su WiFi de alta velocidad y su estación de trabajo. Family Rooms. Son habitaciones de 45m² con todas las comodidades, entendiendo la importancia del espacio familiar, pero resguardando siempre el espacio físico y la proximidad con cada miembro de la familia.
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Suites. Diseñadas con los más altos estándares de hospitalidad, estas suites son la perfecta combinación de elegancia clásica la comodidad moderna, al ofrecer 40m² de espacio de relajación y de trabajo perfectamente creado. MEETINGS Si bien el descanso en Drake es ya una garantía, en cuanto a reuniones y eventos, The Drake ubicado en Magnificent Mile es el principal
punto de reuniones en el destino al contar con más de 2,787m² de espacio flexible para reuniones y 14 salas de reuniones, capaz de albergar desde cinco hasta 600 personas, en sus dos salones de gran tamaño y elegancia con vistas al lago Michigan y a la ciudad,
Gold Coast Room. Con 635m² este salón es apto para cualquier ocasión, siendo el más grande de todos con capacidad para 900 invitados. Grand Ballroom. Construido para disfrutar de la locura del Charleston, con 484m² tiene capacidad para 500 personas, es ideal para un evento corporativo en un entorno espacioso. French Room. Con columnas pintadas a mano artesanalmente, paredes recubiertas de seda, cristal en sus candelabros, cortinas de satín, posee vistas impresionantes del lago Michigan y Oak Street Beach, y pueden albergar cómodamente hasta 350 personas. AMENITIES The Drake Hotel es una propiedad, que además de brindar lo mejor para sus visitantes anima a sus huéspedes para dejarse consentir en cualquiera de sus espacios como: Service room, check-out express, centro de fitness 279 m², tiendas de diseñador como Chanel, George Jensen, Galerías Hildt, Mangel Floristería. RESTAURANTRES Y BARES Su excelente opción de bares y cocina de renombre le serán una buena opción, si de pasar un grato momento se trata. Bar Coq d›Or. Cuyo menú rememora los platillos y las bebidas de los años 30, año de la derogación de la prohibición. The Coq d’Or Whiskey Club. Un lugar que al ser parte de él, se informará de los eventos trimestrales organizados por sus miembros para disfrutar del mejor whiskey. Cape Cod. Es un lugar que cuenta con un bar de ostras, ofreciendo también pescados y mariscos frescos de todo el mundo combinando la cocina clásica y contemporánea. Drake Bros’. De ambiente familiar, los huéspedes pueden disfrutar de la historia del hotel mientras conocen de la distinguida gastronomía de Drake Bros’.
Gastronomía
GINO’S EAST, RIVER NORTH. Reconocida como “La capital del mundo de la pizza”, Gino’s es la pizzería número uno de Chicago, donde clientes locales y foráneos regresan año tras año para plasmar sus nombres o mensajes en la madera y estuco de sus paredes. Creada desde 1966, su menú se compone por más de 16 variedades de pizzas, destacando la especialidad de la casa como la Deep Dish Pizza, además de nachos, papas fritas, pretzels, sopas, ensaladas y sándwiches, así como deliciosas cervezas, vino tinto, blanco o espumoso. Con música en vivo, Gino’s ofrece también cabida para eventos corporativos con menús diseñados a la medida así como reuniones sociales para quienes desean llevarse un sabor aún más tradicional de Chicago, o bien, para quien simplemente tiene ganas de pasar un momento agradable en áreas especiales que van desde 15 hasta 300 personas. Con 15 sucursales en Austin, Houston y San Antonio, la tradición americana de Gino’s ha llegado a la Ciudad de México, con su primer sucursal fuera de Estados Unidos. TRE SOLDI TRATORRIA & PIZZERIA, COCO PAZZO CAFE, COCO PAZZO RESTAURANTE. Creados por Jack Weiss en el área de River North de Chicago, para degustar cocina de la Toscana, siendo una experiencia gastronómica inolvidable para profesionales de negocios, celebridades, políticos y aquellos que sólo quieren compartir una ocasión especial con amigos o familiares. Tre Soldi Tratorria & Pizzeria. Con el dulce y terroso sabor de la Toscana en carnes, mariscos y verduras en donde en consecuencia sus pizzas, pastas y platos a la parrilla son los favoritos de sus comensales. Está capacitado para diseñar un menú a la medida, desde 2 hasta para 120 personas, con más de 100 vinos disponibles por botella.
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Coco Pazzo Café. Ofrece platillos tradicionales como patatas, panini, bruscetta, mariscos, estofado y carnes a las brasas o ensaladas en un ambiente informal de cafetería. Donde en el verano, se puede disfrutar de su estilo de comida al aire libre en su patio. Disponible para reuniones de 100 personas cómodamente sentadas, 200 personas en cócteles y aperitivos, cuenta con chefs que pueden ofrecer distintas variaciones de menú para esa ocasión especial. Coco Pazzo Restaurante. Con capacidad para 40 personas en total privacidad, en tanto que la totalidad del restaurante puede estar disponible para almuerzos o cenas de 150 personas, mientras que para cócteles y canapés su espacio es ideal para 300 personas. Coco Pazzo ofrece experiencias muy especiales en su comedor privado en donde estarán encantados de trabajar con usted para crear un menú especial para su evento ya sea menú degustación del chef o una ocasión vegetariana completa. Galardonado con los reconocimientos gastronómicos más importantes, locales así como el gobierno italiano con el Sello de Aprobación italiana basada en la autenticidad de sus platillos. Creados por Coco Pazzo Restaurant Group, quien ha traído la cocina de Roma y la región de Lazio circundante de Italia con estos tres conceptos culinarios.
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Roberto Soto
Manager Global Accounts Helms Briscoe Es una ciudad hermosa con una infraestructura muy completa para grupos de cualquier tamaño con actividades variadas para ello. Cada rincón de la ciudad tiene una historia que contar, una variedad gastronómica magnifica así como sitios ideales para pasear en su lago, dándonos mayores opciones para ser aún más creativos en cada evento.
Embassy Suites Chicago A tan solo unos pasos del distrito de restaurantes, galerías
y entretenimiento River North, así como del distrito financiero Loop, se encuentra este magnífico hotel que dista de ser ordinario, por el contrario, este hotel se ha especializado en viajeros de negocios que están acostumbrados a una cómoda estancia, con un amplio espacio para reuniones y completos servicios de negocios. Al hospedarse en el Embassy Suites Chicago, podrá disfrutar de 367 amplias y renovadas suites, cada una de ellas con dos placenteras habitaciones interiores; durante su estancia podrá recibir un diario de cortesía y utilizar el centro de negocios del cual puede disponer sin ningún costo. REUNIONES INOLVIDABLES Con un personal profesional y capacitado, Embassy Suites hace de las reuniones un sitio diferente en sus 557,4182 m2 de espacio flexible para eventos, adaptándose a grupos de 10 hasta 300 personas, transformándose en su totalidad, tanto en reuniones de negocios, como en cocteles y fiestas especiales. Cuenta también con 7 espaciosas salas de reuniones, incluidas dos salas de juntas, todas con internet inalámbrico. El espectacular atrio de 11 pisos, lleno de flores y follaje que envuelve una bella cascada, hace de cualquier reunión un sitio especial e inmemorial. OPCIONES CULINARIAS Chicago es una ciudad creativa y en constante movimiento por lo que el hotel Embassy Suites Chicago tiene varias opciones gastronómicas. Puede iniciar el día con un desayuno cortesía en el que la estrella son los panqueques recién preparados, con un aromático café de Starbucks que 12
se encuentra in situ. Por la tarde comer en Osteria Via Stato un restaurante italiano con vinos provenientes del emblemático país de La Bota. O que tal una pizza crujiente, preparada al horno en Via Stato. Para cerrar la noche y relajarse qué mejor que una copa de vino, cortesía del gerente del hotel. Y para redondear la estancia, Embassy Suites Chicago tiene características que harán de cada visita un momento de comodidad y descanso, un ejemplo de ello es la oportunidad de recibir tratamientos de Spa directamente en la comodidad de su suite, o puede ponerse en forma en el gimnasio, con los aparatos más modernos para el acondicionamiento físico, para terminar en la piscina techada, climatizada y con hidromasaje. Momentos que seguramente no olvidará.
Entertainment Cruises
CHICAGO Rafael Hernández, CEM Publisher & CEO direccion.lam@latammeetings.com ADMINISTRACIÓN Diana Hernández Z. Directora Administrativa admon.lam@latammeetings.com Alma Huerta Ingresos incomes.lam@latammeetings.com Carlos Ruíz Logística y Soporte logistica.lam@latammeetings.com COMERCIAL Lorena Díaz, CEM Gerente de Ventas comercial.lam@latammeetings.com Aline Rodríguez Coordinadora de Ventas sales1.lam@latammeetings.com Delia Henry Inteligencia Comercial marketing.lam@latammeetings.com Nancy Hernández Asistente de Dirección General asistente.lam@latammeetings.com EDITORIAL
Con 30 barcos
en nueve destinos diferentes siendo anfitriones de más de 1.5 millones de visitantes cada año, Entertainment Cruises es una compañía naviera cuyo principal privilegio e interés es compartir junto a sus clientes y amigos la alegría de las celebraciones más especiales, ayudando a que sus experiencias se vuelvan memorables y exitosas. Con la experiencia de más de tres décadas, esta compañía es la naviera líder en cenas y entretenimiento en cruceros, brindando notables momentos de sorpresa y encanto en los puertos, los lagos y los ríos más celebres de los Estados Unidos, proporcionando las más atractivas alternativas en recorridos y arribos a puertos o marinas, disfrutando entre otras cosas de un estupendo servicio, una tripulación amigable, una deliciosa cocina, excelente música y magníficas vistas durante su recorrido. Testigo de un sinfín de momentos imborrables y un entorno acuático único que seguro impresionará a todos sus invitados. El profesionalismo de su servicio le permite realizar y disfrutar de un evento totalmente personalizado tanto en menús y bebidas, ya sea dentro de sus comedores o en sus diferentes cubiertas al aire libre, con capacidad para grupos hasta 150 personas, admirando las sensacionales vistas de Chicago, exactamente como lo planeó. ENTRE SU FLOTA SE ENCUENTRAN: Odyssey. Es el navío premier que le asegurará el éxito y recuerdo más duradero, sirviendo aperitivos y entradas deliciosas así como extraordinarios cocteles y vinos, con música de un Dj y un relajante espacio lounge. Spirit of Chicago. Es sin duda la divertida forma para experimentar y admirar Chicago, con un menú creado por el reconocido
Verenize Domínguez E. Editora en Jefe editor.lam@latammeetings.com Carlos P. Galván Jefe de Información redaccion.lam@latammeetings.com Rosa Mendoza Coordinadora de Proyectos Especiales especiales.lam@latammeetings.com Juan Carlos Chávez Coordinador de Suplementos Especiales suplementos.lam@latammeetings.com Nadia Roldán Social Manager social.media@latammeetings.com DISEÑO
Chef Eric LeVine del restaurante Chopped, pistas de bailes, así como una relajante zona lounge en la parte superior del mismo. Mystic Blue. Brinda sobre el río, el mejor lugar para disfrutar de las últimas tendencias de Chicago, con un delicioso buffet y agradables bebidas preparadas a bordo así como un agradable ambiente para bailar con su Dj, disfrutando de paisajes únicos en su moderno rooftop lounge. Elite Private Yachts. Un yate privado de clase premier con servicio completamente personalizado. Todos ellos ideales para celebrar eventos como: viajes de incentivo, reconocimiento a empleados, recepciones, convenciones, actividades de team-building, reuniones, excursiones o bien fiestas de fin de año.
Starsky Palma Jefe de Diseño design.lam@latammeetings.com Javier Ríos Coordinador de Diseño design2.lam@latammeetings.com INFORMACIÓN DE MERCADOS Jennifer Ornelas markets.lam@latammeetings.com COORDINACIÓN DE EVENTOS Joaquín Santibañez meetings.lam@latammeetings.com Redacción Carlos P. Galván
MEET IN® es una publicación de Latinamerica Meetings, S.A. de C.V. Revista Bimestral Diciembre 2012. Domicilio de la publicación: Tiburcio Sánchez de la Barquera No. 46-A, Colonia Merced Gómez, C.P. 03930, Benito Juárez, México D.F. Editor responsable: Rafael Hernández Gómez. Número de reserva al título del Instituto Nacional del Derecho de Autor 04-2012-012409341800-102. Número de Certificado de Licitud de Contenido en trámite. Número de certificado de licitud de título en trámite. Grupo Gráfico Arenal, S.A. de C.V. En su planta ubicada en José Ma. Agreda y Sánchez No. 223, Col. Tránsito, C.P. 06820, México, D.F. Distribuida por SEPOMEX y en diversos eventos Nacionales e Internacionales. “TODOS LOS DERECHOS RESERVADOS, PROHIBIDA LA REPRODUCCIÓN PARCIAL O TOTAL INCLUYENDO CUALQUIER MEDIO ELECTRÓNICO O MAGNÉTICO CON FINES COMERCIALES.” MEET IN® investiga sobre la seriedad de sus anunciantes, pero no se responsabiliza por las ofertas relacionadas por los mismos.
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