Storytelling Para endulzaros la mañana vamos a contaros la historia de nuestra empresa. Se trata de una pastelería innovadora y creativa, que podría tener éxito en la zona al no haber servicios de éste tipo en los alrededores, teniendo en cuenta a la vez que los precios sean acordes a la situación; cómoda porque da muchas facilidades a la hora de realizar un pedido y original para que la gente empiece a entender otro concepto de pastelería, dejando de lado el concepto de pastelería u horno tradicional. Es una idea atrevida puesto que en ésta época formar un negocio es más difícil, arriesgada porque es algo nuevo y desconocido y sensata ya que no hay competencia. Dispondríamos de un local con vitrina para la venta de nuestros productos, además de mobiliario (sillas, mesas)para el servicio de cafetería, para que de este modo el cliente pueda disfrutar de nuestros productos sin salir del local si así lo desea; dando así a probar muestras de degustación. Comentar también que en la parte no pública del local tendríamos la cocina/fábrica en la que llevamos a cabo nuestros productos. A diferencia de todas las pastelerías existentes en nuestra competencia, nuestra empresa realiza unos dulces totalmente diferentes y artísticos utilizando diferentes técnicas actuales en la creación de dulces, personalizando estos 100% al deseo del cliente. Esto se realizará, bien explicándonos cómo lo quiere y haciéndole un diseño en papel o que el mismo cliente nos traiga su diseño para trabajar sobre él, así el cliente verá cómo va a ser su encargo antes de materializarlo. En tienda dispondremos también de todo tipo de dulces artísticos de venta directa (cupcakes, muffins, tartas, pasteles, donuts, etc). Nos es importante destacar que también disponemos de productos pensados para alérgicos, diabéticos, personas con problemas de colesterol, etc. (Servicio que la competencia apenas ofrece). Después de realizar las entrevistas, hemos observado que le es interesante al público, ya que damos sensación de servicio cercano y personal de compromiso con el público. Además de que el cliente acuda a la tienda o realice encargos por teléfono, lo podrá hacer por internet a través de nuestra página web, teniendo la opción de servicio a domicilio. Nuestra empresa va dirigida a todo tipo de clientes, aunque estimamos más demanda en época de eventos, como bodas, bautizos, comuniones, cumpleaños, despedidas, navidad, etc. Cubrimos la necesidad de “alimentación” y detalles en eventos, dejando boquiabiertos a los invitados de nuestros clientes con el arte que puede llegar a mostrar algo tan sencillo como un dulce. Para captar nuevos clientes, actuaríamos publicitándonos en radios, locales, buzoneo, participando en ferias y exposiciones de artesanía y degustación, y diferenciándonos de la competencia.
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Storytelling Eslogan: “Para hacer de sus ocasiones especiales algo inolvidable�
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