Nuevo centro de confecciรณn
Finca Retamar, 30 Has.
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Finca Retamar, 30 Has.
Especialistas en sabor
Catรกlogo comercial / Commercial catalog
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ÍNDICE HORTALIZAS VEGETABLES
TOMATE RAMA VINE TOMATO TOMATE REDONDO ROUND TOMATO TOMAZUR TOMAZUR TOMATO TOMATE PERA PLUM TOMATO TOMATE CHERRY RAMA VINE CHERRY TOMATO TOMATE CHERRY REDONDO ROUND CHERRY TOMATO TOMATE PICCOLO PICCOLO TOMATO TOMATE ANGELLE PLUM ANGELLE CHERRY TOMATO TOMATE RAF RAF TOMATO PIMIENTO PALERMO PEPPER PEPINO CUCUMBER CALABACÍN COURGETTE SANDÍA WATERMELON MELÓN MELON PAPAYA PAPAYA ALOE VERA ALOE VERA
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08
09
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ENVASADOS PACKED 16
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GAZPACHO ECO FRESH SIN GLUTEN FRESH GAZPACHO - GLUTEN FREE GAZPACHO TRADICIONAL TRADITIONAL GAZPACHO GAZPACHO DE INVIERNO ECOLOGICAL WINTER GAZPACHO GAZPACHO ANDALÚZ ANDALUSIAN GAZPACHO GAZPACHO TRADICIONAL SIN GLUTEN TRADITIONAL GLUTEN FREE GAZPACHO SALMOREJO ECOLÓGICO FRESH FRESH ECOLOGICAL SALMOREJO SALSA DE TOMATE ECOLÓGICO ECOLOGICAL TOMATO SAUCE TOMATE TRITURADO ECOLÓGICO ECOLOGICAL CRUSHED TOMATO TUMACA ECOLÓGICO ECOLOGICAL TUMACA SOPA DE TOMATE ECOLÓGICO ECOLOGICAL TOMATO SOUP ZUMO DE TOMATE Y GRANADA ECOLÓGICO ECO POMEGRANTE AND CHERRY TOMATO JUICE ZUMO DE TOMATE CHERRY ECOLÓGICO ECOLOGICAL CHERRY TOMATO JUICE GAZPACHO ECOLÓGICO BAJO EN SAL ECOLOGICAL GAZPACHO - LOW IN SALT SALMOREJO ECOLÓGICO BAJO EN SAL ECOLOGICAL SALMOREJO - LOW IN SALT
Catálogo comercial / Commercial catalog
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CALENDARIO DE PRODUCCIÓN 2017
PRODUCTO PRODUCT TOMATE RAMA VINE TOMATO TOMATE REDONDO ROUND TOMATO TOMATE RAF RAF TOMATO TOMATE PERA PLUM TOMATO TOMATE TOMAZUR TOMAZUR TOMATO TOMATE CHERRY RAMA VINE CHERRY TOMATO TOMATE CHERRY REDONDO ROUND HERRY TOMATO TOMATE ANGELLE ANGELLE TOMATO TOMATE PICCOLO PICCOLO TOMATO PIMIENTO PALERMO PEPPER PEPINO CUCUMBER CALABACÍN COURGETTE SANDÍA MINI WATERMELON MELÓN GALIA MELON PAPAYA PAPAYA ALOE VERA ALOE VERA
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SEP SEP
OCT OCT
NOV NOV
DIC DEC
ENE JAN
FEB FEB
MAR MAR
ABR APR
MAY JUN JUL AGO MAY JUNE JULY AUG
IMAGEN IMAGE
CONTAMOS CON LAS PRINCIPALES CERTIFICACIONES ECOLร GICAS Y DE CALIDAD
Catรกlogo comercial / Commercial catalog
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TOMATE RAMA DESCRIPCIÓN: Es un tomate redondo y consistente con un color rojo. De larga vida post-cosecha, comparada con otras variedades, que le proporciona nutrición para hacer su vida más larga. ENVASADO: 400g – 500g – 600g – 650g – 750g – 1000g MADUREZ: Brix minimo recomendado 5º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Ramyle – Delyca – Rayosol – Racymo
VINE TOMATO DESCRIPTION: A round consistent red tomato. Long shelf-life compared to other varieties due to its nutrients. PACKAGING: 400g – 500g – 600g – 650g – 750g – 1000g RIPENESS: Brix minimum recommended 5º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Ramyle, Delyca, Rayosol, Racym
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
18,0
92,0
1,4
259,0
8,3
10,6
27,0
94,0
494,0
26,6
28,8
TOMATE
TOMATE REDONDO DESCRIPCIÓN: Es un tomate bastante redondo y consistente, con un color rojo anaranjado. De larga vida post-cosecha. ENVASADO: 400g – 500g – 750g – 1000g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 5º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Ramyle – Delica – Rayosol – Racymo
ROUND TOMATO DESCRIPTION: A consistent orangey-red tomato. Long shelf-life. PACKAGING: 400g 500g 750g 1000g. RIPENESS: Brix minimum recommended 5º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Delica, Rayosol, Racym
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TOMATE TOMAZUR DESCRIPCIÓN: Tomate cocktail rama con un sabor especial, color rojo, buen equilibrio (brix, textura, acidez). ENVASADO: 400g – 500g – 600g – 650g – 750g – 1000g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 6º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Tomazur
TOMAZUR TOMATO DESCRIPTION: A red cocktail vine tomato with a special flavour, well balanced. Brix, flavour, texture and acidity. PACKAGING: 400g 500g 600g 650g 750g 1000g RIPENESS: Brix minimum recommended 6º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Tomazur
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
18,0
92,0
1,4
259,0
8,3
10,6
27,0
94,0
494,0
26,6
28,8
TOMATE
TOMATE PERA DESCRIPCIÓN: Es un tomate ovalado y consistente, con un color rojo intenso. De larga vida post-cosecha, con más sabor gracias a su concentración de brix. ENVASADO: 400g – 500g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 6º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Caniles
PLUM TOMATO DESCRIPTION: Consistent oval-shaped, intense red tomato. Long shelf-life due to its high concentration of brix. PACKAGING: 400g 500g RIPENESS: Brix minimum recommended 6º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Caniles
Catálogo comercial / Commercial catalog
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TOMATE CHERRY RAMA DESCRIPCIÓN: Los ramos tienen 18-20 frutos, es un tomate con consistencia, lo que alarga considerablemente su vida post-cosecha. Requiere buenos manejos en el cultivo para proporcionar la máxima dulzura a esta variedad, 6-8 grados brix. ENVASADO: 250g – 300g – 400g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 6º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Cenio – Creativo
VINE CHERRY TOMATO DESCRIPTION: The vines bear about 18-20 fruit. A firm tomato which gives it a long shelf-life. Requires careful handling during cultivation to maintain its sweetness. Brix 6-8 degrees PACKAGING: 250kg 300kg 400kg 500kg RIPENESS: Brix minimum recommended 5º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Cenio
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
18,0
92,0
1,4
259,0
8,3
10,6
27,0
94,0
494,0
26,6
28,8
TOMATE
TOMATE CHERRY REDONDO DESCRIPCIÓN: Tomate con una consistencia excepcional, lo que alarga considerablemente su vida post-cosecha. Requiere buenos manejos en el cultivo para proporcionar la máxima dulzura a esta variedad, 6-8 grados brix. ENVASADO: 200g – 250g – 400g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 6º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Cenio – Creativo
ROUND CHERRY TOMATO DESCRIPTION: An exceptionally firm tomato which gives it a long shelf-life. Requires careful handling during cultivation to maintain its sweetness. Brix 6-8 degrees PACKAGING: 200g 250g 400g. RIPENESS: Brix minimum recommended 6º with adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Cenio
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TOMATE PICCOLO DESCRIPCIÓN: Tomate con una consistencia excepcional, muy dulce debido a su alta concentración de brix. Requiere cuidadosos y excepcionales manejos en el cultivo para proporcionar la máxima dulzura a esta variedad 8-9º brix. ENVASADO: 200g – 250g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 8º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Piccolo
PICCOLO TOMATO DESCRIPTION: An exceptionally firm tomato, very sweet due to its high levels of brix. Requires extremely careful handling in order to maintain its sweetness. 8 – 9º of brix PACKAGING: 200g 250g RIPENESS: Brix – minimum recommended 8º. Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Piccolo
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
18,0
92,0
1,4
259,0
8,3
10,6
27,0
94,0
494,0
26,6
28,8
TOMATE
TOMATE ANGELLE DESCRIPCIÓN: El perfecto snack para degustar en cualquier situación. De color rojo intenso y brillante, excelente sabor y muy dulce debido a su alta concentración de brix. ENVASADO: 200g – 250g – 300g. MADUREZ: Brix recomendado 9º, llegando hasta 11º y 12º en su temporada, adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Angelle
PLUM ANGELLE CHERRY TOMATO DESCRIPTION: The perfect snack to enjoy on any occasion. Intense red shiny colour. Excellent flavour and sweetness due to its high concentration of brix. Requires careful handling. PACKAGING: 200g 300g 350g RIPENESS: Brix – minimum recommended 9º going up to 11 or 12ºwhen in season. Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Angelle
Catálogo comercial / Commercial catalog
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TOMATE RAF DESCRIPCIÓN: Tomate forma asurcada, color verde pinton o rojo, madura desde dentro hacia fuera, textura carnosa sabor ácido pero dulce . ENVASADO: 300g – 400g – 500g – 600g MADUREZ: Brix mínimo recomendado 6º, pudiendo llegar hasta los 10º en su mejor momento, y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Raf
RAF TOMATO DESCRIPTION: A curve shaped tomato, red or mottled green in colour. Ripens from the inside out. Fleshy texture a sweet acid flavour. PACKAGING: 300g 400g 500g 600g RIPENESS: Brix minimum recommended 6º but can go up to 10º when at its prime. Has adequate organoleptic features (flavour and texture) VARIETY: Raf
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
TOMATE
18,0
92,0
1,4
259,0
8,3
10,6
27,0
94,0
494,0
26,6
28,8
PALERMO
31,0
92,2
2,1
211,0
12,0
7,0
26,0
539,3
1624,0
127,7
46,0
PIMIENTO PALERMO DESCRIPCIÓN: Pimiento de forma alargada, fina y la piel es de un color rojo verde que se torna a color rojo conforme madura. Su sabor es característico y muy dulce debido a su alta concentración de brix. ENVASADO: 180g – 300g. 4kg – 3kg MADUREZ: Brix minimo recomendado 8º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Palermo
PEPPER DESCRIPTION: A long, thin pepper red and green in colour, turns red when ripe. Distinct flavour and very sweet due to a high concentration of brix. PACKAGING: 180g 300g RIPENESS: Brix – minimum recommended 8º. Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Palermo
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PEPINO DESCRIPCIÓN: El mejor acompañante para tus ensaladas. El pepino títpico de Almería con una longitud de hasta 40cm y un peso de 300 a 450g aprox. Cultivado con la delicadeza que una planta tan sensible requiere en la producción ecológica. ENVASADO: 6, 12 y 36 piezas. Firmado y desnudo. MADUREZ: Brix minimo recomendado 6º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Mangar – Pradera – Litoral
CUCUMBER DESCRIPTION: The best companion for your salads. This typical cucumber from Almeria measures 40cm and weighs between 300-450g. Grown with the care that a plant this sensitive needs in ecological production. PACKAGING: 6 12 and 36 pieces RIPENESS: Brix – minimum recommended 6º . Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Mangar Pradera Litoral
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
PEPINO
15,0
95,2
0,5
147,0
13,0
16,0
24,0
28,1
45,0
2,8
7,0
CALABACÍN
31,0
89,0
1,3
31,0
18,0
19,0
230,0
47,8
21,0
20,0
50,0
CALABACÍN DESCRIPCIÓN: Forma alargada, color verde oscuro, sabor amargo aunque con un ligero toque dulce. ENVASADO: 6x500g – 8x1kg – 10x1kg, Malla o Flow Pack. MADUREZ: Brix minimo recomendado 4,5º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Sinatra – Victoria
COURGETTE DESCRIPTION: Long and dark green. Acidic flavour with a hint of sweetness. PACKAGING: 6 x 500g 8x1kg 10x1kg net bag or flow pack RIPENESS: Brix – minimum recommended 4.5º . Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Sinatra Victoria
Catálogo comercial / Commercial catalog
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SANDÍA DESCRIPCIÓN: Biosabor se ha especializado en la Sandía Mini Sin Pepita. Con calibres entre 1.5 y 3kg se convierte en una fruta manejable y cómoda, una de las más refrescantes. CABLIBRES: CAL 6: 2,8-3,5kg. CAL 7: 2-2,8kg. CAL 8: 1,6-2,3kg. CAL 10: 1,4-1,6kg. CAL 11: 1,2-1,4kg. CAL 6p: 1,6-2,3kg. CAL 7p: 1,4-1,6kg. CAL 8p: 1,2-1,4kg. MADUREZ: 10º Brix mínimo recomendado. VARIEDAD: Premium – Sandía Mini Blanca
WATERMELON DESCRIPTION: Biosabor´s speciality is this seedless mini watermelon. With sizes of between 1.5kg and 3kg this has become a manageable fruit and one of the most refreshing. CALIBER: CAL 6 – 2.8-3.5KG. CAL 7 2-2.8KG. CAL 8 1.6-2.3KG. CAL 10 1.4-1.6KG. CAL 11 1.2-1.4KG. CAL 6P 1.6 -2.3KG. CAL 7P 1.4 -1.6KG. CAL 8P 1.2-1.4KG RIPENESS: Brix – minimum recommended 10º when ripe. VARIETY: Premium mini white watermelon
Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
SANDÍA
30,0
91,4
0,4
112,0
10,0
7,0
11,0
35,4
303,0
8,1
3,0
MELÓN
34,0
90,1
0,9
267,0
12,0
9,0
15,0
169,0
2020,0
36,7
21,0
MELÓN DESCRIPCIÓN: Es una fruta adecuada a tus gustos y necesidades. Biosabor se ha especializado en la Melón Mini Esmeralda. Con calibres entre 1.5 y 3kg se convierte en una fruta manejable y cómoda, una de las más refrescantes. CALIBRES: CAL 3: 1,3-1,95kg. CAL 4: 1,15-1,3kg. CAL 5: 850-1.550g. CAL 6: 700-850g. CAL 7: 600-700g. CAL 8: 550-600g. CAL 9: 500-550g. CAL 10: 450500g. MADUREZ: Brix minimo recomendado 12º – 14º y con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura) VARIEDAD: Esmeralda
MELON DESCRIPTION: This is a fruit which suits your tastes and needs. Biosabor is specialised in producing this Mini Esmeralda variety of melon. With sizes of between 1.5 and 3kg this is a convenient fruit and one of the most refreshing. CALIBER: CAL 3 1.3 -1.95KG. CAL 4 1.15-1.3KG. CAL 5 850 -1.550G. CAL 6 700-850G. CAL 7 600-700G. CAL 8 550 -600G. CAL 10 450-500G RIPENESS: Brix – minimum recommended 12-14º. Adequate organoleptic features, flavour and texture. VARIETY: Esmeralda 14
PAPAYA DESCRIPCIÓN: Es una fruta tropical que se consume por su pulpa principalmente, que suele ser de color anaranjado y de sabor dulce y jugoso. También se aprovechan sus semillas secas. Se puede tomar como fruta fresca, cocida o en diversos preparados como helados, refrescos y jaleas. Es un alimento bajo en calorías y altamente digestivo. Brix mínimo recomendado 10º llegando a 15º en su momento de maduración óptima, con adecuadas propiedades organolépticas (sabor y textura). Es una fruta madurada en árbol.
PAPAYA DESCRIPTION: It is a tropical fruit consumed by its pulp mainly, usually it is orange and its flavor is sweet and juicy. Their dried seeds are also used. It can take like fresh fruit, cooked or prepared such as ice cream, soft drinks and fruit jellies. It is a lowcalorie and highly digestive food. The recommended minimum brix is 10º, but can reach 15 degrees at the time of optimum ripeness, with suitable organoleptic properties (taste and texture). It is a fruit ripened on the tree. Kcal
Agua (g)
Fibra (g)
K (mg)
Mg (mg)
Ca (mg)
P (mg)
Vit A (mcgEq)
b-caroteno (mcg)
Vit C (mg)
Ác.Fólico (mcg)
PAPAYA
35,0
90,4
1,9
200,0
8,3
10,6
0,0
152,5
165,5
80,0
38,0
ALOE
175,7
---
35,5
3,4
3,4
4,3
0,2
15,5
---
---
---
ALOE VERA DESCRIPCIÓN: La planta de Aloe vera es especialmente sensible al exceso de humedad en suelo y a las bajas temperaturas. En Almería contamos con un bajo régimen de lluvias, ausencia de heladas y el número de horas de sol más alto de Europa, todo ello contribuye a alcanzar un nivel de calidad del gel contenido en las hojas difícil de igualar. TIPOS DE HOJA: - 50-60 cm de largo (0,5 kg) 65-80 cm de largo (1 kg)
ALOE VERA DESCRIPTION: Aloe vera plant is especially sensitive to excessive soil moisture and low temperatures. Almería has a low rainfall, absence of frost and the highest number of su-hours in Europe. All these elements contribute to achieving a gel with a quality level very tough to match. LEAF TYPES: 50-60 cm length (0,5 kg) 65-80 cm length (1 kg)
Catálogo comercial / Commercial catalog
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READY TO SERVE
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GAZPACHO ECO FRESH SIN GLUTEN
GAZPACHO TRADICIONAL
DESCRIPCIÓN: Ensalada líquida tradicional de nuestra dieta mediterránea, elaborada a base de muestras propias hortalizas ecológicas. Receta especial para celiacos, para aquellos que prefieren un sabor más suave y ligero, ideal para aquellos que cuidan su dieta, es saciante y no contiene pan. PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 6 meses ALMACENAMIENTO: 0º – 8ºC RECOMENDACIONES DE CONSUMO: El gazpacho fresh además de ser sin gluten, ayuda a saciarte sin sensación de pesadez. Pruébalo como reconstituyente después del ejercicio físico, te calmará la sed, ayuda a reponer los minerales perdidos y a contrarrestar la oxidación.
DESCRIPCIÓN: Ensalada líquida tradicional de nuestra dieta mediterránea, elaborada a base de muestras propias hortalizas ecológicas (tomate, pimiento, pepino, cebolla, ajo, vinagre, pan y aceite de oliva virgen extra ecológico). PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 9 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Este gazpacho es el acompañamiento perfecto a cualquier hora; su fórmula ha sido diseñada para integrar todos los vegetales de nuestra tierra mediterránea, ofreciendo una fórmula perfecta de sabor y salud.
FRESH GAZPACHO – GLUTEN FREE
TRADITIONAL GAZPACHO
DESCRIPTION: Traditional liquid salad from our Mediterranean diet made with our own ecological vegetables. Special recipe for celiacs, those who prefer a smoother, lighter flavour. Ideal for those who are watching their diet, it´s filling and it doesn´t contain bread. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 6 month STORAGE: 0-8 degrees SERVING SUGGESTIONS: The fresh gazpacho apart from being gluten free is filling without making you feel heavy. Try it as a tonic after doing sport, it will quench your thirst and help you replace lost minerals and counteract the effects of oxidation
DESCRIPTION: Traditional liquid salad from our Mediterranean diet made with our own ecological vegetables;tomato, pepper, cucumber, onion, garlic, vinegar, bread, ecological extra virgin olive oil. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 9 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: This gazpacho is perfect for any time of day. Our recipe has been designed to include vegetables from our Mediterranean land; offering the perfect combination of taste and health.
READY TO SERVE
GAZPACHO DE INVIERNO
GAZPACHO ANDALÚZ
DESCRIPCIÓN: Novedoso y único producto en el mercado con la base de nuestro Gazpacho Sin Gluten y con un aporte extra de minerales al contener hortalizas de temporada ecológicas (zanahoria, calabaza, calabacín y brócoli) que elevan el potencial nutricional de este Gazpacho con la especial característica de que se puede tomar tanto frío como caliente. PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 9 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Es ideal para dietas de adelgazamiento pues su contenido calórico es muy bajo y su poder saciante alto. Pruébalo junto con un alimento proteico para una cena.
DESCRIPCIÓN: Ensalada líquida tradicional de nuestra dieta mediterránea, elaborada a base de muestras propias hortalizas ecológicas (tomate, pimiento, pepino, cebolla, ajo, vinagre, pan y aceite de oliva virgen extra ecológico). Cuya característica principal es que conserva el auténtico e intenso sabor del Gazpacho de siempre. PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 9 meses ALMACENAMIENTO: 0º – 8ºC RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Es el perfecto acompañamiento de un buen plato de arroz tipo paella o un arroz caldoso, ideal para aquellos a los que les gustan los sabores intensos.
ECOLOGICAL WINTER GAZPACHO
ANDALUSIAN GAZPACHO
DESCRIPTION: New and unique product on the market which is based on our gluten free gazpacho but with extra minerals due to the inclusion of seasonal ecological vegetables; carrot, pumpkin, courgette and broccoli which increase the nutritional value of this gazpacho. This product has the advantage of being able to be consumed hot or cold. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 6 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: This is ideal for slimmers as it contains very few calories and is very filling. Try it with a protein side-dish for supper.
DESCRIPTION: Traditional liquid salad from our Mediterranean diet made with our own ecological vegetables;tomato, pepper, cucumber, onion, garlic, vinegar, bread, ecological extra virgin olive oil. Its main characteristic is that is retains the authentic intense flavour of the typical gazpacho. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 9 month STORAGE: 0-8 degrees SERVING SUGGESTIONS: It´s the perfect companion for a rice dish such as paella or soupy rice and is ideal for those who enjoy intense flavours.
Catálogo comercial / Commercial catalog
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READY TO SERVE
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GAZPACHO TRADICIONAL SIN GLUTEN
SALMOREJO ECOLÓGICO FRESH
DESCRIPCIÓN: Ensalada líquida tradicional de nuestra dieta mediterránea, elaborada a base de muestras propias hortalizas ecológicas (tomate, pimiento, pepino, cebolla, ajo, vinagre, pan y aceite de oliva virgen extra ecológico). Ideal para el consumo individual por su formato. PRESENTACIÓN: 10x500 ml CADUCIDAD: 9 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Tal vez por su formato individual es ideal para consumir en cualquier momento, entre las comidas principales a la hora de la merienda o antes de cenar.
DESCRIPCIÓN: Crema fría típica de Andalucía, elaborada a base de nuestras propias hortalizas ecológicas (tomate, pepino, pimiento, etc.) pan y aceite de oliva virgen extra ecológico. Ideal para comer toda la familia formato familiar. PRESENTACIÓN: Caja 10x510g / 12x1020gr CADUCIDAD: 6 meses ALMACENAMIENTO: 0º – 8ºC RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Tradicionalmente se toma con jamón y huevo duro picado, pero nosotros también te recomendamos que lo pruebes con taquitos de tofu, un poco de apio y crujiente de cebolla.
TRADITIONAL GLUTEN FREE GAZPACHO
FRESH ECOLOGICAL SALMOREJO
DESCRIPTION: Traditional liquid salad from our Mediterranean diet made with our own ecological vegetables; tomato, pepper, cucumber, onion, garlic, vinegar, bread, ecological extra virgin olive oil. Ideal as a single serving due to its format. PRESENTATION: 10x500 ml EXPIRY DATE: 9 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Due to its format this gazpacho is ideal at any time of day, in between meals, as a snack and just before supper.
DESCRIPTION: Typical Andalusian cold cream soup made with our ecological vegetables (tomato, cucumber, pepper, bread, extra virgin olive oil) The big format is ideal for the whole family. PRESENTATION: Box 10x510g / 12x1020gr EXPIRY DATE: 6 month STORAGE: 0-8 degrees SERVING SUGGESTIONS: Traditionally eaten with chunks of cured ham and grated egg, it can also be eaten with chunks of tofu, celery and crispy fried onion.
SAUCES
SALSA DE TOMATE ECOLÓGICO
TOMATE TRITURADO ECOLÓGICO
DESCRIPCIÓN: Salsa elaborada a partir de nuestros propios tomates ecológicos y frito con aceite de oliva virgen extra ecológico, cebolla y ajo. Sin gluten, con sirope de agave y sin azúcares añadidos. PRESENTACIÓN: Caja 10x510g / 12x1020gr CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Ideal para unos espaguetis de calabacín o como base para una escalibada de verduras. Puedes poner unas almendras laminadas para un aporte de proteínas. Ideal para aquellas personas preocupadas por la salud de la familia, pero con poco tiempo de realizar el tradicional sofrito de toda la vida.
DESCRIPCIÓN: Salsa elaborada a base de nuestros propios tomates ecológicos, seleccionados en su punto de madurez, pelados y triturados para permitirle confeccionar los mejores platos ecológicos. Sin Gluten, sin sal y sin azucares añadidos. PRESENTACIÓN: Caja 10x510g / 12x1020gr CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Ten acceso al mejor tomate durante todo el año y podrás disfrutar de sus múltiples usos culinarios. Sírvete unos garbanzos, un poco de tomate triturado y una cucharada de curry, tendrás una comida completa nutricionalmente.
ECOLOGICAL TOMATO SAUCE
ECOLOGICAL CRUSHED TOMATO
DESCRIPTION: A sauce made with our own ecological tomatoes and fried with extra virgin olive oil, onion and garlic. Gluten free and made with agave syrup. No added sugar. PRESENTATION: Box 10x510g / 12x1020gr EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Ideal with courgette spaghetti or as a base for roasted vegetables. Try it with some flaked almonds for added protein. Ideal for those worried about the health of their family but who have no time to make a traditional sauce.
DESCRIPTION: A sauce made with our ecological vegetables when they are just ripe, peeled and crushed so you can make ecological dishes any time. Gluten and salt free, no added sugar. PRESENTATION: Box 10x510g / 12x1020gr EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Enjoy the best tomato all year round. Can be used for any dish. Try it on some chickpeas with a teaspoon of curry for a nutritionally balanced meal.
Catálogo comercial / Commercial catalog
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SAUCES
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TUMACA ECOLÓGICO
SOPA DE TOMATE ECOLÓGICO
DESCRIPCIÓN: Salsa tradicional catalana elaborada a base de nuestros propios tomates ecológicos, especial para desayunos basados en aceite de oliva virgen extra, pan payés y tomate. PRESENTACIÓN: Caja 10x510 gr CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Tradicionalmente se consume con pan y aceite, nosotros te recomendamos que lo añadas a tus sándwich o bocadillos vegetales, es el complemento ideal con un aporte extra de antioxidantes, sano y rico.
DESCRIPCIÓN: Sopa de Tomate para tomar caliente, elaborada con nuestros propios tomates ecológicos. La receta contiene cebollas, hierbas aromáticas, ajos frescos y yema de huevo ecológica. PRESENTACIÓN: Caja 10x1 L CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONUSMO: Sírvete un buen plato de esta sopa y añádele un poco de cebolla crujiente o pon un poco de quínoa previamente cocida, y tendrás un aporte extra de proteínas.
ECOLOGICAL TUMACA
ECOLOGICAL TOMATO SOUP
DESCRIPTION: Traditional catalan sauce made with our special ecological tomatoes. Good for breakfast with bread olive oil and tomato. PRESENTATION: Box 10x510 gr EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Traditionally eaten with bread and oil, we recommend that you add it to sandwiches for an extra antioxidant boost.
DESCRIPTION: Tomato soup to have hot or cold made with onion herbs garlic and egg yolk. PRESENTATION: Box 10x1 L EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Have a hearty bowl of soup, add a bit of crispy fried onion or a some cooked quiona for a healthy, balanced meal.
JUICES
ZUMO DE TOMATE Y GRANADA ECOLÓGICO
ZUMO DE TOMATE CHERRY ECOLÓGICO
DESCRIPCIÓN: Zumo único en el mercado elaborado a base de nuestros propios tomates ecológicos y granada ecológica natural, no procede de concentrado. Sin sal ni azúcar añadido y sin gluten. PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Añádele unas hojas de menta o hierva buena, ya verás que queda delicioso. El mejor tentempié a media mañana y a media tarde cargado de antioxidantes.
DESCRIPCIÓN: Zumo elaborado a base de nuestros propios tomates Cherry Ecológico, variedad que le da un dulzor especial y un excelente sabor. Ideal para los paladares más exquisitos. PRESENTACIÓN: Caja 10x500 ml CADUCIDAD: 12 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Es un zumo ideal y ligero para refrescarte antes de las comidas. Pruébalo con sal, pimienta y tabasco.
ECOLOGICAL POMEGRANTE AND CHERRY TOMATO JUICE
ECOLOGICAL CHERRY TOMATO JUICE
DESCRIPTION: A unique juice on the market made with our own ecological tomatoes and pomegranates. Not from concentrate. No added salt, sugar or gluten. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: Try it with some mint leaves and drink as a snack at any time of day for an antioxidant boost.
DESCRIPTION: A juice made with our special ecological tomatoes, chosen for their sweetness and excellent taste. Ideal for the most exquisite palates. PRESENTATION: Box 10x500 ml EXPIRY DATE: 12 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: An ideal light refreshing juice to have with meals. Try it with salt pepper and tabasco sauce.
Catálogo comercial / Commercial catalog
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LOW SODIUM FAMILY
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GAZPACHO ECOLÓGICO BAJO EN SAL
SALMOREJO ECOLÓGICO BAJO EN SAL
DESCRIPCIÓN: Ensalada líquida tradicional de nuestra dieta mediterránea, elaborada a base de muestras propias hortalizas ecológicas. Con la especial característica de ser un producto bajo en sal para los que quieran cuidarse, que tengan problemas de hipertensión o alguna cardiopatía. PRESENTACIÓN: Caja 10x1L CADUCIDAD: 9 meses ALMACENAMIENTO: Ambiente RECOMENDACIONES DE CONSUMO: El gazpacho bajo en sodio está especialmente diseñado para poder seguir disfrutando de todo lo saludable del gazpacho tradicional cuidando al corazón, y para aquellos que necesiten llevar una dieta baja en sal.
DESCRIPCIÓN: Es un producto ideal para aquellos que quieren cuidarse. Crema fría típica de Andalucía, elaborada a base de nuestras propias hortalizas ecológicas (tomate, pepino, pimiento, etc.) pan y aceite de oliva virgen extra ecológico. Ideal para comer toda la familia formato familiar. PRESENTACIÓN: Caja 10x510g / 12x1020gr CADUCIDAD: 6 meses ALMACENAMIENTO: 0º – 8ºC RECOMENDACIONES DE CONSUMO: Tradicionalmente se toma con jamón y huevo duro picado, pero nosotros también te recomendamos que lo pruebes con taquitos de tofu, un poco de apio y crujiente de cebolla.
ECOLOGICAL GAZPACHO – LOW IN SALT
ECOLOGICAL SALMOREJO - LOW IN SALT
DESCRIPTION: Traditional liquid salad from our Mediterranean diet made with our own ecological vegetables. The special feature of this gazpacho is that it is low in salt, ideal for those who have to watch their health, suffer from hypertension or heart problems. PRESENTATION: Box 10x1L EXPIRY DATE: 9 month STORAGE: Room temperature SERVING SUGGESTIONS: This gazpacho is especially designed for those who want to still enjoy the healthy benefits of a traditional gazpacho while looking after their heart and for those who want a diet low in salt.
DESCRIPTION: It is an ideal product for those who want to take care of themselves. Typical Andalusian cold cream soup made with our ecological vegetables (tomato, cucumber, pepper, bread, extra virgin olive oil) The big format is ideal for the whole family. PRESENTATION: Box 10x510g / 12x1020gr EXPIRY DATE: 6 month STORAGE: 0-8 degrees SERVING SUGGESTIONS: Traditionally eaten with chunks of cured ham and grated egg, it can also be eaten with chunks of tofu, celery and crispy fried onion.
LÃnea Baja en Sal 23