UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Farm. García MSc. ESTUDIANTE: Ochoa Verzosa Stefanny Ximena CURSO: Quinto Año PARALELO: “A” TRIMESTRE: Segundo FECHA: Lunes, 31/Agosto/2015
COMPARTIR: INTOXICACIÓN POR ZINC Zinc por vía intranasal: Existen varios informes de casos de personas que han desarrollado una pérdida del sentido del olfato (anosmia) después de usar gluconato de zinc por vía intranasal. Dado que la anosmia asociada al zinc puede ser irreversible, se recomienda evitar el uso de geles y sprays de zinc por vía nasal. Nivel máximo de ingesta tolerable La Autoridad Europea de Seguridad Alimentaria ha establecido unos niveles máximos de ingesta tolerables(UL por sus siglas en inglés) para el aporte de zinc: Edad (años)
UL (mg/día)
1–3
7
4–6
10
7–10
13
11–14
18
15–17
22
Adultos
25*
* Este nivel de ingesta también se aplica a mujeres embarazadas y lactantes.
Signos y síntomas de envenenamiento por zinc
En 1982, las monedas se hicieron con un 97,5 por ciento de zinc y un 2,5 por ciento de cobre. El zinc es un mineral esencial con varias funciones importantes, incluyendo función inmunológica, cicatrización de heridas, y el crecimiento, y desarrollo normal durante el embarazo. El zinc no se almacena en el cuerpo y debe ser consumido diariamente para satisfacer las necesidades del cuerpo. La cantidad diaria recomendada en adultos de zinc es entre 8 y 12 mg diarios en función del sexo y el estado de embarazo. El zinc se encuentra en las ostras, los frijoles, los cereales fortificados y productos lácteos. El mismo también se encuentra en las pastillas para el resfriado de venta libre. Toxicidad aguda por zinc La intoxicación o envenenamiento por zinc pueden ocurrir rápidamente. Se puede producir un incidente grave después de un episodio de intoxicación accidental o del consumo excesivo de zinc en forma de suplemento. La Oficina de Suplementos Dietéticos informa que los síntomas pueden aparecer a los 30 minutos después de ingerir 4.000 mg de zinc. Estos síntomas incluyen náuseas, vómitos, dolores de cabeza, pérdida de apetito, diarrea y dolor estomacal. Toxicidad crónica por zinc El envenenamiento o toxicidad crónica por zinc se produce después de consumir grandes cantidades de zinc regularmente. La Oficina de Suplementos Dietéticos informa que "la ingesta de 150 a 450 mg de zinc diarios han sido asociados con efectos crónicos tales como un estado disminuido del cobre, función de hierro alterada, reducción de la función inmune y la reducción de los niveles de lipoproteínas de alta densidad. Otros síntomas de la intoxicación crónica por zinc incluyen fiebre, tos crónica, presión arterial baja, convulsiones, dolor en las articulaciones y un sabor metálico en la boca. La inhalación de óxido de zinc durante el proceso de soldadura puede conducir a una condición llamada "temblores por zinc" y puede producir lesiones neurológicas, según Los Manuales Merck (The Merck Manuals). Toxicidad por zinc y la deficiencia en cobre La Oficina de Suplementos Dietéticos informa de que un moderado a alto consumo de zinc, aproximadamente unos 60 mg al día durante hasta 10
semanas puede ser suficiente para alterar los niveles de cobre en el cuerpo. Los períodos prolongados de envenenamiento por zinc pueden causar una interferencia con el metabolismo del cobre y hacer que los niveles de cobre en sangre bajen. "La Revista Norteamericana de Nutrición Clínica" (The American Journal of Clinical Nutrition), informa que el mismo mecanismo que hace que los niveles de cobre caigan en relación a la toxicidad del zinc también puede conducir a disminuir los niveles de hierro en sangre. Una deficiencia de cobre puede causar anemia, debilidad y entumecimiento en brazos y piernas, dificultad para caminar pérdida del equilibrio y parálisis eventual permanente, de acuerdo con MSNBC.com. La toxicidad del zinc en las noticias En febrero de 2010, un fabricante de crema dental anunció que iba a retirar el zinc de su producto después de informes que reportaron que el uso a largo plazo de la sustancia provocaba daños neurológicos y problemas en la sangre de los consumidores. De acuerdo con MSNBC.com, el fabricante afirma que su producto es seguro si se usa siguiendo las instrucciones, pero si se usa demasiado producto, puede causar síntomas de envenenamiento por zinc. La intoxicación por zinc de algunos tipos de pegamento para dentaduras postizas
Varios tipos de adhesivos para dentaduras postizas todavía contienen zinc, y algunas marcas sacaron el zinc. La historia original del Baltimore Sun por Frank D. Roylance fue reimpreso en la actual Sacramento Bee, el 2 de abril de 2011. Ver el artículo, FDA amplía investigación sobre el envenenamiento pasta dentadura »dentapress. Básicamente, el exceso de zinc puede dar una deficiencia de cobre. Ayuda a repetir esto una vez más: Zinc saca el cobre en el cuerpo. También en otro artículo, se presentó una demanda contra el fabricante de adhesivo para dentaduras GlaxoSmithKline por una mujer del condado de Butler, que afirma que el producto de la empresa dejó a su discapacidad permanente. [Su abogado] dijo que los niveles nocivos de zinc en el Super Poligrip causados a su cliente, una mujer de 41 años de edad (nombrado en el artículo) que sufren un desequilibrio de cobre.
La deficiencia de cobre obligó a la mujer a abandonar su puesto de trabajo y la confinó a una silla de ruedas por un tiempo, Demanda: Super Poligrip usuario convirtió permanentemente discapacitado. La razón por la que los fabricantes utilizan zinc originalmente era porque el zinc hizo el pegamento para dentaduras postizas se adhiera mejor. Las propiedades adhesivas fueron mejoradas por el zinc. Luego, hace dos años, el fabricante sustituye el ingrediente zinc con ingredientes a base de sal, por ejemplo una combinación de calcio, sodio, y goma de celulosa. A fin de comprobar la fecha en su pegamento para dentaduras postizas para ver si fue fabricado después de que el fabricante sustituye zinc con ingredientes a base de sal, calcio, goma de celulosa o una combinación de ellos.
BIBLIOGRAFIA: Lang, A. Signos y síntomas de envenenamiento por zinc. En Español. En línea [www.livestrong.com/es/signos-sintomas-envenenamiento-INF_8400 ] La intoxicación por zinc de algunos tipos de pegamento para dentaduras postizas. Ayalogic.com 17 q. 0.852 s. [webmaster#ayalogic.com]. 2015 Zinc. Oligoelemento. Nutri-Facts. Todo dobre las vitaminas y más. En línea: [www.nutri-facts.org/esp/oligoelementos/zinc/seguridad/] 2012
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
------------------------------------------------Stefanny Ximena Ochoa Verzosa