UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA UNIDAD ACADÉMICA DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA DOCENTE: Bioq. Farm. Carlos García MSc. ESTUDIANTE: Ochoa Verzosa Stefanny Ximena CURSO: Quinto Año PARALELO: “A” GRUPO N°: 7 FECHA DE ELABORACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 31/08/2015 FECHA DE PRESENTACIÓN DE LA PRÁCTICA: Lunes, 07/09/2015
CALIFICACIÓN:
PRÁCTICA N° 13 TÍTULO DE LA PRÁCTICA:
INTOXICACIÓN POR ZINC (CLORURO DE ZINC) TÓXICO:
Administrar 10 mL (mililitros) del tóxico (Cloruro de Zinc)
ANIMAL DE EXPERIMENTACIÓN: Rata wistar VÍA DE ADMINISTRACIÓN: Intraperitoneal T. DE MUERTE: 15 minutos SINTOMAS:
Vómitos, Convulsiones, Desmayos, Diarrea.
TIEMPOS:
Inicio de la práctica: 7:30 am Hora de muerte: 7:45 am Hora de disección: 7:47 am Hora del baño maría: 7:50 am Finalización del baño maría: 8:25 am Final de la práctica: 10:30 am
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA: 1. Observar la reacción que presenta el animal de experimentación ante la Intoxicación por Zinc. 2. Observar cuidadosamente las manifestaciones clínicas por la intoxicación de zinc y controlar el tiempo en que actúa el toxico adquiriendo la destreza para realizar y reconocer la positividad de las reacciones de identificación. MATERIALES:
Mandil Mascarilla desechable Guantes desechables Gorro desechales Pipeta 10 mL Tubos de ensayo Pinza para tubos de ensayo Fósforos Bisturí Varilla de vidrio Jeringa de 10 mL Agitador de vidrio Vaso de precipitación 250 mL Mechero de Alcohol Probeta de 50 Ml Gradillas Equipo de destilación Zapatones desechables Espátula Panema Tabla de disección Equipo de disección
SUSTANCIAS:
Agua destilada Solución de Zinc Clorato de potasio KClO3 Hidróxido de sodio Amoniaco Ferrocianuro de potasia Sulfuro de amonio Sulfuro de hidrógeno Ácido clorhídrico + hidróxido de amoniaco + hidróxido de sodio
MUESTRAS:
Muestra de medios biológicos
EQUIPOS:
Equipo de destilación Balanza analítica
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
PROCEDIMIENTO: 1. Inmediatamente al ingreso de los estudiantes al Laboratorio de Toxicología se debe equipar adecuadamente; con mandil largo, limpio y sin manchas, gorro desechable, mascarillas desechables, guantes desechables y zapatones. Todo esto se realiza siguiendo las normas del Laboratorio para evitar contaminaciones y contribuir con el orden. 2. Desinfectar el área de trabajo para realizar la práctica de Toxicología, siempre se debe tener limpio el mesón de trabajo y tener listo a disposición los respectivos materiales que se utilizaran en la práctica correspondiente en el Laboratorio de Toxicología. 3. Se procede a la administración del tóxico que es el Zinc, la dosis es diez mililitros al animal en experimentación que es la rata wistar. Se prepara la solución tóxica de zinc como (cloruro de zinc), con 10 mililitros de la solución tóxica con ayuda de una jeringuilla de 10 mililitros y administrarle a la rata wistar por vía intraperitoneal. Anotar la hora de administración. 4. La hora de muerte es de diez a quince minutos. Colocar la rata wistar en el panema y observar su sintomatología y muerto el animal colocarlo en la tabla de disección se lo amarra con la ayuda de una piola. 5. Realizar la disección con un bisturí, pero antes se debe afeitar el área. Observar el daño que ha provocado el tóxico en los diferentes órganos del animal en experimentación. 6. Colocar las vísceras y líquido visceral en un vaso de precipitación, triturarlas lo más finamente posible. Agregar las 50 perlas de vidrio y añadir 2 gramos de KClO3 y 25 ml de Ácido Clorhídrico concentrado. Para disolver el ácido, disolver en 20 ml de agua. 7. Mezclar bien y llevar a baño maría por 30 minutos. con agitación regular. A los 5 minutos que se cumpla con el tiempo establecido añadir 2 gramos más de KClO3. 8. Una vez finalizado el baño María, dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las reacciones de reconocimiento. Al finalizar la práctica, se procede al levantamiento de todos los medios biológicos y materiales de Laboratorio. Se desinfecta nuevamente el área de trabajo, se desechan los materiales y que queden en su lugar y en orden luego desinfectarse las manos.
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS: El material a examinarse es sometido a la destrucción de la materia orgánica, y en el líquido filtrado, se realizan las reacciones para identificarlo. 1. Con Hidróxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos. ZnCl2 + NaOH
Zn (OH)2 + 2ClNa
Zn(OH)2 + 2NaOH
Na2ZnO2 + 2H2O
2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc amoniacales Zn++
+ NH4OH
Zn(OH)2
Zn++ (OH)2 + NH4OH
Zn(NH3)6
3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo, insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2
Zn2Fe(CN)6 + 4ClK
4. Con el sulfuro de amonio.- En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético. ZnCl2 + S(NH4)2
SZn + 2NH4Cl
5. Con el Sulfuro de Hidrógeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra solución saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc. Zn++
+
OH- +
SH2
SZn
6. Con el Ácido clorhídrico más hidróxido de amoniaco más hidróxido de sodio.- A pesar de ser un elemento de transición posee características de elemento normal (por ejemplo forma compuestos incoloros). Por su afinidad con el S es calcófilo, además presenta cierta afinidad con el oxígeno. Por su abundancia es un elemento vestigio y formador de menas. Los principales minerales que forma son: Blenda o Esfalerita ZnS Marmatita (Zn,Fe)S Smithsonita ZnCO3 Hemimorfita Zn4(Si2O7)(OH)2.2 H2O
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
GRÁFICOS: 1. Animal de experimentación rata wister
3. Obseravr los síntomas de la rata luego de haber administrado el tóxico
2. Inyectar 10 ml del tóxico
2
1
3
5. Extraer y triturar las víceras, colocar 50 perlas de vidrio
4. Colocar la rata en la tabla de disección
5
4
6
7. Una vez finalizado el baño maria dejar enfriar
7
6. Llevar a baño maria por 30 minutos con agitación regular
8. Obtener el filtrado para realizar las reacciones correspondientes
8
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN MEDIOS BIOLÓGICOS CON LA SOLUCIÓN PROBLEMA: 1. REACCIÓN CON EL HIDRÓXIDO ALCALINOS: NaOH REACCIÓN POSITIVA Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos. REACCIÓN DE PRECIPITACIÓN:
ZnCl2 + NaOH Zn(OH)2 + 2NaOH RESULTADO: Negativo
Zn (OH)2 + 2ClNa Na2ZnO2 + 2H2O
ANTES: Reacción de Coloración
DESPÚES RESULTADO: Negativo
2. REACCIÓN CON AMONIACO: HIDRÓXIDO DE AMONIACO REACCIÓN POSITIVA Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc amoniacales REACCIÓN DE COLORACIÓN:
Zn ++ + NH4OH Zn ++ (OH)2 + NH4OH
Zn(OH)2 Zn(NH3)6
RESULTADO: Negativo
ANTES Reacción de coloración:
DESPÚES RESULTADO: Negativo
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
3. REACCIÓN CON FERROCIANURO DE POTASIO: REACCIÓN POSITIVA El zinc reacciona dando un precipitado blanco coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo, insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales. REACCIÓN DE COLORACIÓN:
K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2 Zn2Fe(CN)6 + 4ClK RESULTADO: Positivo No Característica (Precipitado azul oscuro)
ANTES Reacción de coloración:
DESPÚES ESULTADO: Positivo No Característica (Precipitado azul oscuro)
4. REACCIÓN CON SULFURO DE AMONIO: REACCIÓN POSITIVA En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético. REACCIÓN DE COLORACIÓN:
ZnCl2 + S(NH4)2
SZn + 2NH4Cl
RESULTADO: Positivo No Característico (Precipitado Color Amarillo)
ANTES Reacción de coloración:
DESPÚES RESULTADO: Positivo Característico (Precipitado Color Amarillo)
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
5. REACCIÓN CON SULFURO DE HIDRÓGENO: REACCIÓN POSITIVA En medio alcalino o adicionando a la muestra solución saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc. REACCIÓN DE COLORACIÓN:
Zn++
+
OH- + SH2 SZn RESULTADO: Positivo No Característico (Precipitado blanco en el fondo del tubo
ANTES Reacción de coloración:
DESPÚES ESULTADO: Positivo Característico (Precipitado blanco)
6. REACCIÓN CON CLORURO DE MERCURIO II. REACCIÓN POSITIVA A pesar de ser un elemento de transición posee características de elemento normal (por ejemplo forma compuestos incoloros). Por su afinidad con el S es calcófilo, además presenta cierta afinidad con el oxígeno. Por su abundancia es un elemento vestigio y formador de menas. Los principales minerales que forma son: REACCIÓN DE COLORACIÓN:
Blenda o Esfalerita ZnS Marmatita (Zn,Fe)S Smithsonita ZnCO3 Hemimorfita Zn4(Si2O7)(OH)2.2 H2O RESULTADO: Negativo
ANTES Reacción de coloración:
DESPÚES RESULTADO: Negativo
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
OBSERVACIONES:
A la solución madre de medios biológicos se le adiciona dos gramos de KClO3 para identificar el tóxico que es Zinc. Al realizar la disección de la rata wistar, se pudo observar que la intoxicación por Zinc provoca daños en los órganos internos.
RECOMENDACIONES:
Conocer y aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio para evitar accidentes. Toda sustancia a manipular en este caso el cloruro de zinc se debe de realizar todo procediminto bajo la campana extractora de gases.
CONCLUSIONES:
En esta práctica se pudo observar la intoxicación por zinc a dosis de diez mililitros es letal en tiempos de diez a quince minutos se observó la muerte del animal en experimentación que es la rata wistar; debido a la toxicidad que tiene este compuesto que es el zinc produce diferentes síntomas como vómitos, convulsiones, desmayos, diarrea y mediante las pruebas de reconocimiento se pudo comprobar la presencia de zinc en los órganos afectados.
CUESTIONARIO: 1. ¿CUÁL ES LA TOXICIDAD AGUDA POR ZINC? La intoxicación o envenenamiento por zinc pueden ocurrir rápidamente. Se puede producir un incidente grave después de un episodio de intoxicación accidental o del consumo excesivo de zinc en forma de suplemento. 2. ¿CUÁL ES LA TOXICIDAD CRÓNICA POR ZINC? El envenenamiento o toxicidad crónica por zinc se produce después de consumir grandes cantidades de zinc regularmente. La Oficina de Suplementos Dietéticos informa que "la ingesta de 150 a 450 mg de zinc diarios han sido asociados con efectos crónicos tales como un estado disminuido del cobre, función de hierro alterada, reducción de la función inmune y la reducción de los niveles de lipoproteínas de alta densidad. Otros síntomas de la intoxicación crónica por zinc incluyen fiebre, tos crónica, presión arterial baja, convulsiones, dolor en las articulaciones y un sabor metálico en la boca. “Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
GLOSARIO Envenenamiento: Los síntomas de intoxicación o envenenamiento pueden tardar en aparecer; sin embargo, si usted sospecha que alguien está intoxicado. Los efectos del envenenamiento o la intoxicación varían de enfermedades de corta duración hasta lesión cerebral, coma y muerte. Intoxicación accidental: Las intoxicaciones accidentales o voluntarias debidas al consumo de medicamentos son las más frecuentes. Otros tóxicos son: productos industriales Intoxicación Crónica: Efectos que aparecen lentamente como resultado de una exposición continuada o repetida, durante un largo periodo de tiempo, a pequeñas dosis de una sustancia tóxica.
ANEXOS:
BIBLIOGRAFÍA Agencia para Sustancias Tóxicas y el Registro de Enfermedades. División de Toxicología y Medicina Ambiental. 1600 Clifton Road NE, MS F-32. Atlanta. En línea [http://www.atsdr.cdc.gov/es/] BQF. García, C. Universidad Técnica de Machala. Unidad Académica de Ciencias Químicas y de la Salud. Carrera de Bioquímica y Farmacia. Cátedra de Toxicología. Teoría del Zinc.2015
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“
AUTORIA Ochoa Verzosa Stefanny Ximena BQF. García González Carlos
FIRMA DE RESPONSABILIDAD:
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FECHA DE ENTREGA: Lunes 07 de Septiembre del 2015
“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis“