‘Nu inslaan voor de winter’ Appels, peren, bananen en andere gecultiveerd fruitsoorten kun je het hele jaar door kopen. Maar wat de natuur in de herfst voor vogels heeft te bieden is ook niet mis. Neem een mandje en verzamel in bossen en velden rijpe vruchten. De onbestreden nummer één is ongetwijfeld de rozenbottel, liefst wanneer deze overrijp is. Door voorzichtig met je vinger op de vrucht te drukken, voel je of hij goed zacht is. Eenmaal geplukt, kun je de rozenbottels invriezen en per portie weer ontdooien wanneer daar behoefte aan is. Als hij van te voren is ingevroren, smaakt een rozenbottel de vogels nog beter dan in verse toestand. Bessen van moerbeiboom, duindoorn en meidoorn en wilde bramen kun je ook invriezen. Niet bewaren maar vers voeren kun je de hazelnoot met zijn nog zachte schil. Wie in z’n tuin zonnebloemen heeft staan, kan na de bloei de kopjes eraf knippen en deze afhankelijk van de grootte in twee of vier stukken snijden. De halfrijpe zonnebloempitten zijn gewilde lekkernijen. ‘
Met dank aan ‘Pakara Nieuwsbrief’