:: FEBRUAR 2015
Solkysten Velkommen til
Innhold
Solkysten magasinet 28
4
22 8
26
4 Paul Wegar Dørdal er ny terminalsjef hos FjordLine Langesund.
8
22
Christine Barstad tar veien fra Heistad til NR1 Fitness i Langesund nesten hver dag.
Vår egen kokk Øyvind Olsen var til stede når Ørjan Johannesen ble vinner av Bocouse D`òr i januar.
26
28
Elevene på Grasmyr ungdomskole har gjennom en uke lært å lage sine egne biler...
Halvor Sannes er ny skribent hos oss og gir oss fremover gode friluftshistorier.
Innhold februarmagasinet...
Bryllupsdager Brotorvet
Februarblogg Beathe Hemsborg
Nr1 Fitness Langesund
En ny vår blinker Vi har, når sant skal sies, ikke akkurat hatt verdens verste vinter. For mange er denne vinteren aldeles fantastisk. Som min bror så treffende sier det: Det aller beste med å ha en snøfreser er at den aldri brukes. Nettopp å klare og se den lyse siden av utfordringene er en av de egenskapene som vi i Velkommen til Solkysten verdsetter høyt. Dette kommer da også godt til uttrykk i historien om Christine Barstad, “Christines kamp”, som blant annet handler om å fortelle om det å finne lyspunkt, og å kjempe for hver eneste lille millimeter, eller gram i hennes tilfelle. Vi har saken om 10.klassingene ved Grasmyr ungdomsskole som har testet ut både kreative og praktiske egenskaper, og vunnet. Ikke minst jentene, som slo gutta på målstreken, på et felt der hankjønnet tradisjonelt har rådd grunnen så og si alene. Vi håper dere lesere finner disse sakene interessante, og at de bidrar til å berike dere. For oss i Velkommen til Solkysten betyr historiene at det finnes muligheter, bare vi evner å se dem. Alt for ofte sylter vi oss ned i motforestillinger og forutintatte holdninger. Noe som utelukkende starter en alt for kjent og negativ utvikling. I dagens kommuneverden snakkes det som fordeler ved stordrift og sentralisering. Bamble kommune skal, hvis storkommuneforkjemperne får det som de vil, innlemmes i Grenland kommune.
Velkommen til Solkysten skal ikke innlate seg på politiske debatter. For vi ser også området i langt større perspektiv enn bare Bamble. Men vi vil beholde de lokale særegenhetene. Det er dette som gjør de enkelte stedene attraktive og spennende. Men hvor ligger Solkysten? Faktisk strekker Solkysten seg, etter vår oppfatning, fra Stavern/Nevlunghavn i Vestfold til litt sør for Portør i Aust-Agder. Kommunene på denne strekningen skal få lov til å være seg sjøl, men vi kan utmerket godt samarbeide om det som kanskje er vår fremste fordel, kyststripen med skjærgård, natur og en endeløs rekke utelivsmuligheter, opplevelser, kultur og næringsliv. Gjennom et slikt samarbeid kan vi både dyrke våre lokale særegenheter og samtidig løfte hverandre. Vi skal derfor ikke innlemmes i store driftsenheter, som til slutt ender med å drukne de små aktørene i det store bildet. Rundt om i Norge finnes det lokalsamfunn som opplever vekst og spennende utvikling, fordi lokalområdets innbyggere og næringsliv har gått andre og uventa veier enn dem de fleste normalt ville ha valgt. Ta bygdesamfunnet Engesland i Birkenes kommune (Aust-Agder), som mistet flere sentrale tilbud. I stedet for å gi opp, valgte bygdas innbyggere å kjøpe opp bensinstasjon og andre saker. Nå får de hjelp av Snøhetta til å utvikle bygda. Pengene kommer blant annet fra EU og den norske stat.
i Bamble også, hvis kommunen skal overleve, og ikke bli en utkant i en stor Grenlandskommune. Vi må ta fatt i mulighetene. Finnes det en fasit? Nei, her må nok oppskriften lages av de forskjellige aktørene, men idégrunnlaget kan vi hente fra andre som har lykkes.
3
Dermed er vi tilbake i årstidens og værets domene. Det er mange symboler å støtte seg på der, når vi snakker om utviklingen av Bamble. Vi kan jo bestemme oss for at næringsvinteren skal vike for sol og varme. Med dette håper jeg å se en ny vår også i næringslivet, at blåveis og hvitveis bryter seg opp av den mørke muld for å gi liv og farge til landskapet. Men før det skjer skal vi gjennom et Ski-VM i Falun i Sverige. Der blir det forhåpentlig mange gull til Norge. Vi i Velkommen til Solkysten har tatt noe gull på forhånd gjennom denne utgavens matspalte med huskokken Øyvind.
Med dette ønsker vi i Velkommen til Solkysten alle våre lesere og annonsører der ute noen fantastiske dager med SkiVM (HEIA NORGE), og velkommen til våren!
Stine og Per
Nettopp dette er oppskriften på utvikling i de forskjellige områdene
Velkommen til Solkysten
Februarutgave
Grafisk uttrykk av Stine Johnsen, Kontur Design
Foto og tekst av Per Flåthe, Byline Media
Bladet er reklamefinansiert og bilder kan være manipulert. Opplag: 13 500 i Bamble, Kragerø, Drangedal og deler av Porsgrunn Layout/produksjon: Kontur Design v/ Stine Johnsen Tekst: Per Flåthe Trykk: X’ide AS, Larvik
Kalender februar 2015
Velkommen til
Solkysten
Fredag
4 22. februar
ar u r eb
er n in m. v K 5 k te 1 ibyt
21.
Kombinert lag
f
Sk
26.feb.
r
27. februa
22. februar
Quiz
Lagsprint
Victorviaeri Gjestgi
Langrenn
1 mars
25.feb.
fri 15 km. Herrer
Stafett kvinner b
Man 23.fe
Skolestart etter e vinterferi
Kirkekonsert
Langesund kirke
r
21. februa
Herrer 30 km. Skibytte
Feb/mars
27.feb.
Stafett Menn
24. feb.
10 km. fristil Kvinner
Velkommen til
Solkysten
5
Paul drar til sjøs Ny linjesjef ved Fjordlineterminalen Selv om Paul Wegar Dørdal har tråkket barnebeina i strandkanten i Langesund, er det meste av hans voksenliv viet fjellet og skiløypnene på Geilo. Men nå er han på nytt knyttet til sjøen, og en av de meste spennende reiselivsjobbene i Grenland. Fjord Lines nye linjesjef ved terminalen i Langesund smiler bredt i skjegget. Alt tyder på at 32-åringen er meget fornøyd med å være tilbake i Langesund, og attpå til i jobb her i byen. - Den siste jobben jeg hadde her i byen var i Meretes Hule, nå kjent som Barracuda. Ellers har jeg vært fire år i Choice og åtte år ved Vestlia på Geilo. Men nå er det spennende å være tilbake og å komme inn i det som fremdeles er upløyd mark. Fremdeles virker det som om mange
ikke kjenner til Fjord Line, forteller Paul Wegar. I bakgrunnen kommer MS Stavangerfjord inn mot Langesund. Årsaken til jobben han har sikret seg i fergeselskapet. Refleksen fra hvite og røde skutesida skinner og blinker i solskinnet. - Hvorfor søkte du på denne jobben? - Det begynte for et år siden. Fjord Line søkte etter linjesjef, og jeg søkte på jobben. Det var bestefar som viste meg annonsen og sa at dette er noe for meg. Jeg fikk ikke jobben, men beholdt kontakten. I sommer fikk jeg signaler om at det kunne skje ting. I desember kom jeg til enighet, og nå er jeg her, forklarer Paul Vegard. Hans rolle er å finne muligheter som medfører at stadig flere finner veien til fergene fra Langesund.
- Hvor sjøsterk er egentlig du? - Ha, ha ha, det har jeg aldri brydd meg om. Jeg tåler en støyt, og tror at jeg aldri har vært sjøsyk. - Tenkte du noen gang på å reise til sjøs? - Nei, men jeg synes det er spennende med båt, og har hele tiden hatt interesse for cruise og båt. Egen båt har jeg imidlertid ikke, men nå har jeg jo fått to store jeg kan bruke, sier han, og ler av spøken. Paul Wegar legger til at han hadde egen båt inntil for et år siden, da den ble solgt. Men å vende tilbake til hjembyen har nok ligget i kortene, for han har i flere år eid et hus i søndre bydel. Utover dette er han en kjent skikkelse. Og selv om han stort sett har hatt jobber andre steder, har hans blide og serviceinnstilte vesen sørget for å sette solide fotspor i hjembyen.
Velkommen til
Solkysten
6
TIRudSDAG Tilb
Gullvask
G A D S N O Tilbud
k.
p Boller 3
TORSDAG
Tilbud
BurgerMen y 150g.
LĂ˜RDAG Tilbud
el Deluxe dobbsk a sv g n Poleri
Shell Lasses Bilsenter AS
TEMACRUISE PROGRAM 59 0,TEMA CRU
ISE F
RA
*
2-DØ G FRA NS CRU IS LANG ESUN E D
ALTERNATIV LIVSSTILS CRUISE
BLUES CRUISE
IRSK CRUISE
KOR CRUISE
FREDAG 6. MARS
FREDAG 13. MARS
FREDAG 20. MARS
FREDAG 10. APRIL
?
7
DU VELGER TEMA
CLUB TROPICANA CRUISE
’MITT DRØMMECRUISE’
DANSEBAND CRUISE
GRAND PRIX CRUISE
FREDAG 17. APRIL
FREDAG 24. APRIL
FREDAG 8. MAI
FREDAG 22. MAI
ARTISTCRUISE PROGRAM I vår kommer du tett på folkekjære artister på onsdagsseilingene fra Langesund. Artisten og vår egen showgroup sørger for trivsel og musikk på reisen. Med både uformell allsangshow og stemningsfulle opptredener i Fjord Lounge, blir dette en minneverdig tur i godt selskap med mye god vellyd for ørene.
VIDAR JOHNSEN
18.3
fjordline.com
BENNY BORG
4.3 | 29.4
815 33 500
JØRN HOEL
6.5 | 3.6
DAG SPANTELL
11.2 | 27.5
ARNE BENONI
25.3 | 20.5
ARTI
490,STCR U
ISE F
RA
*
2-DØ G FRA NS CRU IS LANG ESUN E D
JENNY JENSEN
11.3 | 13.5
Velkommen til
Solkysten
8
Christines kamp
“Det er mange grunner til at folk går opp i vekt” Spinningsykkelen er Christine Barstads mentalmedisin, men veien til trening og et liv der hun er komfortabel i egen kropp har vært lenger enn lang. Fremdeles er det et stykke fram til målgang. Nesten hver eneste dag tar Christine (43) veien fra hjemmet på Heistad til Skjærgårdshallen og Nr1Fitness treningssenter i Langesund. Foruten alle øktene på spinningsykkelen, trener hun styrke. I tillegg får hun uvurderlig veiledning fra hennes personlige trener, Charlotte Amundsen Rønningen. - Hun får meg til å pushe grensene. Når jeg omsider behersker noe og har framgang, går vi over på noe nytt. Men jeg er glad jeg har PT (personlig trener). Hun får meg til å gjøre ting jeg aldri trodde jeg ville klart, og tar meg langt utenfor komfortsonen, sier Christine.
Oppnå mål er viktig for henne. I alt for mange år var livet kjipt. - Det er mange grunner til at folk går opp i vekt, kommer det stille. Da vekta nærmet seg 200 kilo låste hun seg inne. Christine fikk angst. Dagene ble vanskelige. Det sosiale livet med venner tok slutt. Angsten og mistrivselen i egen kropp ble til slutt så problematisk at bare det å ta buss ble et uoverstigelig hinder. - Det hendte angsten ble så kraftig at jeg bare måtte gå av bussen, og så kastet jeg opp, forteller hun.
20 kilo på to måneder Endringen kom sommeren Christine fylte 35 år.
- Jeg dro på telttur til Hvaler. Hver dag rodde jeg en tung trebåt. Jeg gikk turer med en 10-liters vanntank i ryggsekken og bare spiste salat. I løpet av to måneder gikk jeg ned 20 kilo. Det offentlige helsetilbudet erkjente at Christine hadde et fedmeproblem og ble tilbudt operasjon, men den løsningen ønsket hun ikke. I stedet fikk hun plass på Norges Idrettsmedisinske Institutt (NIMI) på Helgelandsmoen. I løpet av de nærmere fire månedene hun var der ble livet snudd på hodet. En treningsgal kvinne ble født.
Hvorfor skjedde det? Fra 11 års alder og fram til tidlig voksenalder rant kiloene på, samtidig som spiseforstyrrelser og helseplagene økte. Hvorfor skjedde det? Ingen kunne gi den unge idrettsjenta noen god forklaring. At sosiale forhold ikke var ideelle bidro til å forsterke problemene.
Velkommen til
Solkysten Etter hvert ble det konstatert stoffskifteproblemer og uregelmessigheter i skjoldbruskkjertelen, og halvparten ble fjernet. Det var ikke kreft. - Men dette førte til mangel på viktige stoffer, som jeg skulle fått tilført kroppen. Dermed ble det verre for meg, og jeg la kraftig på meg. Under svangerskapet gikk jeg opp 40 kilo, som jeg ikke klarte å ta av igjen, forteller Christine. Den onde spiralen ville tilsynelatende ingen ende ta.
Trente seg til treningsskader Oppholdet på NIMI ga henne den mentale styrken som trengtes for å snu livet. Treningen ble ikke bare en viktig del av hverdagen. Den ble absolutt alt. - Det var et treningssenter i nærheten. Der kunne vi spinne om morgenen før frokost, før vi gikk løs på spinning og trening på NIMI. Hjemme trente jeg både før og etter jobb. Jeg var som dopet, og følte meg bare bedre og bedre. Jeg ville ikke gi meg.
Christines treningsiver ble et problem. Skadene begynte å melde seg, fordi hun tok seg ut under treningen. Men det stoppet henne ikke. Ikke en gang da kneskålene løsnet. Fysioterapeuten tapet opp knea, før hun gikk løs på nye økter. Vekta gikk ned, men det ble en pris å betale. - Nå sliter jeg med beinhinnebetennelse. Men smertene betyr ikke noe. Å trene er alt. Da føler jeg meg vel, forklarer hun. I tillegg til treningsskader har flere operasjoner også ført til ødemproblemer i beina. Men ingen ting skal stanse Christine i å nå sitt mål.
Trening er sosialt I dag er timene på treningssenteret i Langesund mer enn bare fysisk velvære. Christine flyttet fra Oslo til Heistad for fire og et halvt år siden og hun jobber nå kvelder på Meny på Skjelsvik. - Jeg får et viktig sosialt fellesskap på senteret, og jeg er også sammen med kolleger og venner på jobben,.
Den sosiale biten er blitt stadig viktigere. Ikke minst fordi veien fram til et endelig mål fremdeles er lang. Vekttapet har ført til utfordringer. Blant annet ender folk ofte opp med for mye hud. Den må fjernes. En smertefull prosess, som krever at Christine holder seg unna trening i rundt åtte uker. Da er det også viktig med gode venner rundt seg. - Men det er riktig ille at jeg ikke får trene, konstaterer hun. Nettopp derfor er tilhørigheten på senteret i Langesund viktig for Christine. - Her trenger du ikke være perfekt for å trene. Ingen krav til å kle deg korrekt eller følge moter. Jeg liker meg veldig godt her, sier hun. Hvor mange kilo som er svettet vekk i løpet av de siste åtte årene vet hun ikke. Vekta går hun ikke på. Det eneste som teller er tilfredsheten over å klare å nå de små mål hver eneste dag.
-Viktig å sette seg mål! Charlotte Amundsen Rønningen er personlig trener for Christine og andre ved Nr1Fitness. - Jeg har lært mye på veien gjennom Christine. Hun setter seg mål og skyr “ingen midler” for å oppnå dem. Dette er ei jente med pågangsmot og viljestyrke, sier Charlotte. Nettopp arbeidet med Christine understreker betydningen av det å ha personlige trenere, eller PT’er, som Charlotte og hennes kolleger kalles. Framfor noe annet, er det å lære å sette seg mål noe av det første PT’ene innprenter sine kunder. Nettopp det Christine arbeider mot. - Det er to ting som gjelder. Først, det er viktig å sette seg mål, deretter å bestemme seg for å nå dem, presiserer Charlotte.
I likhet med de øvrige PT’ene ved Nr1Fitness har også Charlotte sin vri på treneroppgavene. Noe som er viktig siden kundene er vidt forskjellige i sinn og skinn, og med forskjellige utgangspunkt og mål. Charlotte forteller at hun, for egen del, legger mye vekt på styrketrening. - Jeg kjører styrke for å få ned fettprosent. Da går det mye på baseøvelser som knebøy og markløft. Men mange blir svært overrasket, når de ser at det å trene styrke også virker inn på pulsen. De blir andpustne, forklarer Charlotte. Hun betegner seg som en streng PT, og gir seg ikke selv om kunden hevder å ikke kunne utføre de foreslåtte øvelsene. Men en ting deler hun med kollegene. Det å være PT er å veilede og å motivere kundene til å bevege seg
utenfor komfortsonen, uten å pådra seg skader. PT-ene skal også forsøke å legge “lista” på riktig høyde for hver enkelt kunde. - Det er viktig å fortelle dem hva som er reelt. Vi tester dem og ser hvor de kan begynne, hva de klarer. Men den største utfordringen er nok dem som kommer og forteller at de skal ned 15 kilo innen en bestemt tid. Da er det faktisk vår oppgave fortelle kundene hva som er realistisk å oppnå. Charlotte opplever at stadig flere velger seg en PT når de kommer til et senter for første gang, eller at de benytter seg av spesielle tilbud som dukker opp. Uansett hva årsaken er, så understreker Charlotte viktigheten av å ha en person som kan gi deg korrekt instruksjon, for å unngå treningsskader og dermed enda større utfordringer enn du måtte ha fra før av.
9
Velkommen til
Solkysten
10
Renathe Får sving på kroppen din Renathe Ivarsson Jørgensen og de andre PT-ene ved Nr1Fitness har alle sine spesialiteter, når det gjelder å rettlede kundene på veien mot en sunnere og velfungerende kropp. Felles for alle er at de er opptatt av mål. Mål på både kort og lang sikt. Men veien dit kan være svært forskjellig fra PT til PT, og ikke minst fra kunde til kunde. En av Renathes viktige grunnprinsipper er at dette med trening og matvaner ikke dreier seg om enten eller. - Nei, dette med trening fem dager i uka eller ingen ting, er bare tull. Også de små tingene er viktige, både innen kosthold og trening. Dersom du er fornøyd med å gå deg en tur i uka, så er det også godt. Spiser du vanlig er heller ikke det noe problem. Uansett, dette gjør deg litt bedre enn om du ikke gjør noe i det hele tatt, sier Renathe. Renathe har sin utdannelse fra Høgskolen i Hedemark, og har nådd nivå fire som personlig trening, og ligger på nivå tre som fitnessinstruktør. I tillegg er hun internasjonalt sertifisert. Noe som gjør at hun kan arbeide over hele Europa som PT. - Hva ser folk etter i en PT? - Det er forskjellig. Alt i fra å komme hit for å gjøre en avtale om å starte trening, til alle de som er spreke, men som vil videreutvikle seg, forklarer Renathe. En god del av dem som ønsker seg hjelp av personlig trener ønsker å forebygge skader, eller bygge seg opp igjen etter skader og slitasjer. Dette
gjelder i særdeleshet alle dem som har store utfordringer med skuldre, nakke og rygg. Og aldersspennet er stort. - Min yngste kunde er 18 og den eldste er nå 73, sier hun. Når det gjelder hvilket kjønn som er flinkest til å velge PT, kommer kvinnene desidert best ut. Men hankjønnet er også på vei til PT-ene. - Hos dem er nok terskelen litt høy. Spesielt hos unge menn, sier Renathe. Også tidene på året variere veldig når det kommer til valg av PT. Jul og sommer er absolutt lavsesong. Dette er forståelig, men samtidig utfordrende. For mange er dette tider på året de absolutt skulle hatt en til å holde seg i øra. De faller nemlig lett ut av treningsmønsteret og rutinene. Dette er Renathe naturligvis klar over, og arbeider iherdig for at folk også i stille perioder holder på treningen sin. Hun understreker at det må ikke være snakk om mange timer, kun at det som gjøres sørger for at folk holder seg til rutinene sine. En annen side av rollen som PT er å stimulere folk til også å trene hjemme. - Det er ikke alltid nødvendig å gå på et treningssenter. Vi kan lære bort mange gode øvelser som folk godt kan gjøre hjemme, forklarer Renathe. Her viser vi imidlertid fire øvelser som trener hele kroppen. Vi håper dette vil inspirere dere lesere til å ta treningen fatt. Kanskje velger dere noen timer med personlig trener, slik at dere får ytterligere inspirasjon til å utvide repertoaret.
Velkommen til
Solkysten
Andreas
-----------
-----------
Ønsker du pt timer med
---
-
----------
Eller noen av våre andre trenere
Ta kontakt med resepsjonen
Tlf:35 96 75 75
-------------
11
NR1 Fitness styrker
Trenertroppen ytterligere Treningssenteret i Skjærgårdshallen har styrket stallen av personlige trenere ytterligere. Andreas Ødegård er siste tilskudd i gruppen. Det er imidlertid mer enn bare en ny trener som er kommet på plass med Andreas. Etter hvert som trening og livsstil forsterker seg i befolkningen, vokser også behovet for stadig mer kompetente trenere. Nr1Fitness er allerede beriket med høy kompetanse. I tillegg, det som senteret ikke har i egne rekker, hentes inn gjennom samarbeidet med fysioterapeuter og kiropraktikere som driver sin virksomhet i tilknytning til Skjærgårdshallen.
dypning i fysiologi og basistrening fra HiT Bø, forteller Andreas. I tillegg til dette stiller han med utdannelse innen slyngetrening (sjekk hans artikler på www.trening.no), sertifisert terapeut i sportsmassasje og instruktør i IKFF (International Kettlebell Fitness Forbund). - Hva er slyngetrening? - Det er slynger som henger ned fra taket, og brukes til øvelser og timer på senteret, forklarer han. Jeg bruker ofte slyngetrening i mine PT timer. Bildet av Andreas sier litt om hva slyngetrening er.
- Hva slags utgangspunkt har du?
- Hvilke er dine sterke sider?
- Jeg har bachelor i trening og idrettsvitenskap, med for-
- Jeg vil si det er å treffe kundene, se deres behov og
ønsker, og på bred basis finne frem til hvordan hver enkelt kan trene. For å få til noe må en kommunisere med kundene på en god måte, forklarer han. - Du er også sertifisert terapeut i sportsmassasje, men hva er egentlig sportsmassasje? - Vi snakker om flere teknikker. Den ene delen retter seg mot velvære. Den andre gjelder teknikker som har behandlende effekt. Felles for sportsmassasje er at dette kan brukes på alle, enten de er sportsutøvere eller vanlige mennesker. Ofte er lidelsene de samme, i form av stive og spente muskler, ømme ledd med mer. Du vil allerede denne uken treffe Andreas på senteret. Han er i gang som PT trener og vil også etterhvert være å treffe i saltimer.
Velkommen til
Solkysten
12
Portable Winch til vedhogst og båtopptrekk Portable Winch, en bærbar vinsj med bensinmotor, gjør arbeidet lettere enten du driver med skogsdrift og vedhogst, flytte jaktbytte eller løfte materialer. Kanskje du rett og slett skal ha båten på land? Mulighetene er mange. Vinsjen kan nemlig brukes nær sagt hvor som helst, og eliminerer behovet for å innkalle store mannskaper.
Erfaringene fra våre kunder er ubetinget positive, og mange vitnesbyrd forteller om god hjelp når behovet for litt ekstra trekkraft er til stede.
forhåndsspenne opp retningen du vil at treet skal falle, eller for eksempel holde igjen båten, slik at den ikke glir tilbake.
Portable Winch har muligheter til å bygges ut. Blant annet er har vi forslag til utstyrspakke for skogsdrift og andre oppgaver. Man kan med fordel anskaffe en sperreblokk til hjelp ved trefelling.
Portable Winch i Canada er utstyrt med en 2,5 hk Hondamotor. Den er lettstartet, driftsikker og har stor trekkraft, 1000 kg på et enkelt tau. Dersom du i en knipetak trenger større kraft, kan du benytte en kasteblokk. På den måten dobles kraften.
Med sperreblokken kan du
Den store fordelen med vinsjen er “nokke prinsippet”. Dette gjør det mulig å benytte tau med ubegrenset lengde. Likevel, 50 meter er en praktisk lengde i tømmerskogen, for der er det festepunkter nok. Vil du vite mer om vinsjen se på nettsiden www.hsx.no for spesifikasjoner og mer informasjon. Eller ta kontakt med Halvor Sannes på tlf: 906 94 436
Velkommen til
Solkysten
Bilens badeland Husk smartvask!
INNTIL 75% RABATT* PÅ MASKINVASK! * Når du betaler drivstoff samtidig som du kjøper vask i vaskemaskinen. Antall liter= antall% rabatt på vasken du kjøper. Maks rabatt 75% (75 ltr.). Gjelder kun biler som kan vaskes i vår bilvaskemaskin.
YX Stathelle
Tønderveien 2, 3960 Stathelle Tlf: 35 96 80 00 Post@grasmyrservice.no
13
.feb. 8 2 g Lørda esse
sm show p u llups n l y r l b Bry s med edesig tte rud Avslu ettes b 0 M .0 a fr Kl. 14
14
Bryllupsuke 23-28 feb.
En uke hvor alle Brudepar burde ta turen til Brotorvet.
Gode tilbud i våre butikker igjennom hele uken, som avsluttes med bryllupsmesse. Bryllupsmesse
Mange av våre butikker stiller med stand hvor enkelte kjører konkurranser, utstillinger, bryllupslister og gode tilbud. Messen varer fra kl. 12-16 på lørdag.
Bryllupsshow
I samarbeid med Mettes Brudedesign i Langesund kjører vi et forrykende Bryllupsshow lørdag kl. 14.00. Se årets trender innen brudekjoler, dresser og selskapstøy.
Vi kårer Grenlands
brudepar
G ste i din mm e!
Vi skal kåre Grenlandsbrudepar på bryllupsmessen. (paret må være tilstede på messen) Deg og din bedre halvdel kan vinne 5000kr i gavekort samt flotte premier fra våre butikker. Hvordan deltar du? Gå inn på vår FB side og finn konkurransen , legg ut et bilde av dere. Eller send kodeord GRENLANDSBRUDEPAR + MMS bilde til 2242. Det bildet med flest stemmer vinner!
Stem på din favoritt og vinn 1000 kr. i gavekort! Sjekk ut konkurransen på vår FB side og stem på et bilde! Kanskje DU vinner gavekortet? Disse deltar med premier til «Grenlands brudepar»:
Feel Brotorvet
Telefon 21 05 30 26
85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
Bryllupsdronninga
i Langesund
Stor m/ M t brudes ettes how B r ud Lørd ag 2 edesign kl. 1 8.feb. 4.00
Med 15 år bak seg i salg og formidling av brudekjoler, bryllups- og festantrekk til både brudepiker, svenner, ektemenn og gjester, er det Mette Hems blikk som sørger for at du tar deg best ut. Jeg ser hva de egentlig bør ha, sier innehaveren av Mettes Brudedesign i Langesund (også butikk i storgata i Porsgrunn). Lørdag 28. februar er det hennes kjoler og festutstyr som skal pryde catwalken på Brotorvet, når våren bryllupsmoter presenteres i et stort show, som danner avlsutningen på en aksjonsuke på senteret, helt og holdent i byllupets ånd. De som kjenner til Mettes brennende iver og interesse for nettopp denne delen av klesmoten, vet at ingen ting blir overlatt til tilfeldighetene. - Når ble du interessert i finstasen? - Jeg vokste opp sammen med tanter som drev med søm. Hadde alltid flotte klær, og ville heller gå med dem enn plagg vi fikk kjøpt i butikkene, forteller Mette. Først da hun rundet 30 ble det egen butikk av hennes interesse for brudekjoler og finstas. Den gangen i boligen hjemme på Vesteråsveien i Eikstrand. Lørdag 28, februar kan dere lesere selv få se hva som er årets trend. Men la det være sagt med en gang. Er bryllupet planlagt,
15 ikke vent med å sikre deg en vakker kjole. - Hva er den største forandringen på brudekjoler og bryllupsklær i løpet av disse årene? - Det er nok at jentene nå vet mer hva de vil ha. Noen velger mote, andre tradisjon. Dagens trend er blonder og mer tildekkede kjoler, gjerne i hvafruefasong. Men ryggen kan godt være åpen, forklarer Mette.
- Rushet er i gang. Allerede første dag etter nyttår kimte telefonen hele tiden. Vi kan skaffe alle størrelser, men vit at det er ventetid på enkelte typer. Butikkene i Langesund og Porsgrunn bugner av kjoler. Sammen med Mettes gode blikk for hva som passer, og egne ønsker, kommer trolig den blivende brud til å stråle om kapp med solen på den store dagen.
Få en eksklusiv plassering under vårt moteshow lørdag 28. februar KL.14.
15 heldige vinnere vil få Goddiebags og sitte i hjertet av catwalken. Gå inn på vår Facebook side for å delta i konkurransen. Skriv “JA TAKK” i kommentarfeltet. Vi trekker 15 heldige vinnere fredag 20.feb. Følg oss på 85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
Velkommen til
Solkysten
r e r å Vi k
Grenlands
Brudepar
Send oss et bilde av deg og din kommende halvdel og bli med i konkurransen om et gavekort på 5000,- samt flotte premier fra våre butikker! Blant premiene vi kan friste med er en diamantring, 3 stk. eminence lysestaker og make up til bruden.
16
I tillegg vinner en av de som stemmer på sitt favorittbilde et sentergavekort på 1000,Del bildet med dine venner og kjente og få dem til å stemme frem DITT bilde som vinner-bildet! Legg gjerne ved en liten tekst når du deler bildet. Konkurransen varer helt frem til 27. februar 2015 og alle kan delta. Årets brudepar blir presentert og får utlevert premien på Bryllupsmessen på Brotrovet lørdag 28.februar. (paret må være til stede) Slik deltar du: Last opp ditt bilde her på Facebook eller send kodeord GRENLANDSBRUDEPAR + ditt MMS-bilde til 2242. Du kan også legge ut bildet ditt på instagram med #GRENLANDSBRUDEPAR Husk at du må ha åpen profil for at bildet skal komme frem på Facebook. Del ditt beste kjærestebilde i dag! Lykke til!
Disse gir premier til årets brudepar:
Feel Brotorvet
Telefon 21 05 30 26
85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
Velkommen til
Solkysten
DRESSER
TIL KONFIRMANTEN VI ØNSKER” MILLENIUMBARNA” VELKOMMEN TIL KONFIRMANTKVELD Torsdag 26.02.2015 og Tirsdag 03.03.2015 kl. 1600- 2000 Få et valgfritt slips/sløyfe om du handler dress denne dagen. Velkommen! Dressmann Brotorvet
190212_DM_218_Stathelle_210x280_lh.indd 1
85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
2/10/15 8:09 AM
17
Velkommen til
Solkysten
Flagg fra MEKK kr 50,Tivoli radio fra SPACEWORLD kr 2198,-
18
Heia Norge
VM inspirasjon
Telemarks genseren fra G-SPORT kr 699,-
Polaroid solbriller fra BRILLELAND kr 499,-
Marius strikkebok fra NOTABENE kr 349,-
85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
Velkommen til
Solkysten
Turtermos Marius fraARK kr 269,-
Heia Norge
Merell vinterstøvletter fra EUROSKO kr 1500,- (50%)
Dale falk nøster til VM genseren fra HJØRNESTUA kr 39,- pr stk.
VM inspirasjon
Swix lue fra MX-SPORT kr 349,-
Kvikklunsj 6pk. fra COOP EXTRA kr 56,90,Appelsiner også fra COOP
85 butikker | 1100 parkeringsplasser | Vinmonopol | Apotek | Brotorvet.com
19
Saueskinn fra PRINCESS kr 699,-
20
DIY - do it yourself
P책 bloggen beatehemsborg.blogspot.com deler jeg bilder, hverdagsglimt, ps og ideer med mine lesere.
Foto og tekst: Beate Hemsborg
DIY
= GJØR DET SELV
Det er gøy å tenke ut egne løsninger og lage noe som ikke alle andre har. Jeg er heldig som har en mann som har en garasje full av verktøy! I llegg er han (stort see) allld posiiv l de rare påfunnene mine. Kommode-sengen l Kasper er et resultat av mine visjoner og mannens evne l å realisere disse.
Slik bygde vi senga: Vi brukte: 5 stk malmkommoder fra Ikea (de med to skuffer) 120 cm rammemadrass Materialer 1,5" 3" Furugulvplank/foring/hobbyplate Panel Maling Kommodene monteres og seees sammen. De festes sammen før skuffene seees inn. Vi laget en ramme av 1,5" 3". Denne monterte vi i veggen + at den hviler oppå kommodene. Rammen kan med fordel forsterkes med en drager på tvers på midten. Vi laget også bein i 1,5" 3" inn mot veggen. Den korte enden er kledd i panel og her laget vi også en luke/ dør med hengsler . Deee gjorde vi for å benyye oss av tomrommet bak kommodene. På langside og kortside ut i rommet laget vi en kant/ramme av furugulvbord. Rammen er festet innvendig med vinkle Deee hindrer madrassen i å flyye på seg. små vinkler. Hodegavlen er laget av 1,5" 3" og liggende rupanel. Alt er malt i samme farge som veggen.
21
Velkommen til
Solkysten
Øyvinds gullmat ... .................
............... .....
............... .....
Ingredienser Braissert okse høyrygg med rotgrønnsaker, bakt jordskokk og potetpuré. Ca 1,5 kg høyrygg av okse med ben 2-3 gulrøtter skrelt og i tykke skiver 1 purre rengjort,skrelt og i grove skiver 1 gul løk, grovkuttet 1 sellerirot, kuttet i store terninger 1 potte frisk rosmarin 3 putter Oksekraft (Jacobs)
............... . . . . . .. ....
... .................
. .. ....... . . . . . . ... .
............... .....
................ .....
22
... .. ...... ........
..................... ....
................ .....
22
............ . . . . . . . .... ... ... . Med ski-vm i Falun
på tv-skjermen er det lite fristende å stå timevis på kjøkkenet med mat. Derfor presenterer vår egen huskokk, Øyvind Helland-Olsen, en rett som sikrer kokken gullet uansett hvordan det går i skisporet.
............... . . ...... . . . ....
.......... . . . . . . . ..
................ .....
.......... . . . . . . . ..
5715701 DEI Vino Nobile di Montepulciano kr 169,90 Rundt landsbyen Montepulciano, sydøst i Toscana, produseres denne saftige utgaven av druen Sangiovese. Vino Nobile di Montepulciano er normalt mer tanninrik enn vinene fra Chianti. De har oftere en tørrere stil, med fin syre og friskhet, som gjør dem velegnede til å takle smaksrike kjøttretter. Braissert okse er en saftig og aromatisk rett som krever litt av vinen. Bærfruktigheten i denne utgaven fra DEI kommer til sin rett her, samtidig som tanninene mykner i samspillet.
Velkommen til
Solkysten Denne gangen er er braissert høyrygg med rotgrønnsaker, bakt jordskokk og potetpuré som skal prege matbordet. En rett som så og si lager seg sjøl. - Ha oksekraft i en kjele og tilsett 2,5 dl vann. Kok forsiktig opp, og sett til side. Deretter brun okse høyrygg på begge sidern i en stor panne, i nøytral olje (solsikke) til den er gyllenbrun. Legg kjøttet over i en ildfast form. Tilsett kuttet gulrot, purre, løk og selleri, samt tre til fire kvister rosmarin. Hell forsiktig over oksekraft, ha på lokk, og sett det hele i forvarmet ovn på 180 grader varmluft. La dette stå i 3 timer. Om nødvendig, kan kjøttet snus etter omtrent halvannen time. Mens det ovnen går sin gang, kan du vaske og skrelle jordskokkene. Del dem deretter i tykke staver og legg dem i iskaldt vann. Kok opp vann i en passende kjele, og ha i jordskokkene. Gi et raskt oppkok, fisk opp skokkene fra vannet, og ha dem deretter over i iskaldt vann. Tørk godt av dem før de legges i ildfast form. Smelt smør i stekepanne, la det få litt farge og sett til side. Når det er temperert, fordel smøret rikelig over jordskokkene. Krydre dem forsiktig med salt og sort kvernet pepper. Bak dette i forvarmet ovn på 200 grader varmluft til jordskokkene får en lett gyllen overflate. Potetpureen lages slik. Kok potetbitene møre i under lokk i usaltet vann. Hell av vannet, ha i 6 ss smør. Stamp pureen glatt. Tilsett melk etter behov. Smak det hele til med salt og sort kvernet pepper. Før servering sil av kraften fra kjøttet, gjennom et klede, over i en egen kjele.
Kok kraften opp og la den redusere litt. Pisk inn en liten klatt smør etter smak. Smak til med salt og pepper. For dem som er fornøyd med kraften som den er i panna, går også dette bra. Men den kan lett bli litt tynn. Til slutt, server kjøtt med kraftgrønnsaker fra braisseringen, potetpuré, bakt jordskokk og sjy. Øyvind går til jobben med den største iver. Hver eneste gang. Derfor er forventningene naturlig nok høye til retten som serveres i dette magasinet. Han skuffer ikke. Men så skal det da bare mangle. Øyvind har nemlig varmet opp til oppgaven gjennom å stille som hjelper og supporter for Ørjan Johannesen, da den norske mesterkokken hentet hjem den gjeveste kokkeprisen av alle, Bocuse d’Or, i Lyon for få uker siden.
- Jeg var så heldig å få være med Ørjan under generalprøven. Det var meget spennende å smake på rettene rett før avreise til Lyon. Også Eyvind Hellstrøm var der, og kom med gode råd. Men det er Odd Ivar Solvold som er Ørjans coach, og som har en stor del av æren for at han nådde til topps med teamet sitt, forteller huskokken. Øyvind er mer enn heldig. Både Ørjan Johannesen og Odd Ivar Solvold er gode venner av hobbykokken, som har fått muligheten til å komme tett på et av verdens fremste kokketeam. Gjennom vennskapet har han tilegnet seg kokkeegenskaper som dere lesere nyter godt av. Hvis dere følger hans oppskrifter.
Vår huskokk forteller ganske levende om det å være til stede når Norge klatrer til toppen av den internasjonale kokkepyramiden. - Det er mye ståhei på tribunen. Særlig gjør nordmennene seg bemerket. Men dette går greit. Dette er deltagerne vant til. Det er ikke bare nordmenn som viser seg fram. Japanerne stilte også mannsterke denne gangen. Øyvind forteller at årets utgave av Bocuse d’Or ble innledet litt roligere for dem som hadde opplevd også forrige runde i Lyon. Med bronse i EM i Stockholm og tidligere erfaringer stilte nok nordmennene med mer senka skuldre.
- Men etter hvert som resultatene ble lest opp, meldte nervene seg. Til slutt, etter at Sverige tok bronse og USA sølv, stod vi der med tanken: Er det virkelig sant. Da dommerne sa: La Norvege, begynte folk å grine og hyle. Minnene er åpenbart levende for Øyvind. Men så er da vinneren, Ørjan Johannesen, og teamet bestående av coach Odd Ivar Solvond og Jimmy Øien (begge fra Bamble), gode venner av huskokken vår. I tillegg har Langesund innbyggere og gjester hatt anledning til å oppleve Ørjans matkunst under Langesund Sjømat og Fiskefestival. Nettopp derfor legger Øyvind, og vi, så mye innsats i å bringe dere de beste og mest velsmakende oppskriftene vi kan tenke på.
Vel bekomme!
Ørjan Johannesen og Jimmy Øien under Langesund Fiskefestival 2013. Øyvind sitt private bilde fra årets premieutdeling i Bocuse d’Or, i Lyon.
23
23
Velkommen til
Solkysten
Victoria Gjestgiveri Velkommen til oss!
Fredagsquiz fre. 27 feb.
24
Vi har vår egen vinkjeller!
Foto: Nicki Twang
Enten du søker frokost, lunsj, dagens eller a`la Carte, eller du trenger overnatting, vi tilbyr alt til fordelaktige priser. “…….velsmakende mat krever kunnskap og hengivenhet. Våre kokker tilbereder maten fra grunnen av, enten du velger dagens eller et festmåltid. La oss gi deg en velsmakende opplevelse og et hyggelig friminutt i hverdagen”
Langesund |
For bestilling: Post@fawltytowers.no | tlf: 35 97 32 54
Velkommen til
Solkysten
Solkysten
. .. . . ...... . . . . . ... .
Og, sorry gutter, jentene viste til fulle at de kan hevde seg sterkt på det som alltid har vært guttas banehalvdel.
... .................
... ................ .
Det er ikke snakk om Ferrarier og den slags, men rett og slett bygge biler i plast. Elevene deles i grupper. Hver gruppe må konstruere sin bil. Den skal utrustes med motor, og må klare å kjøre en viss strekning på best mulig tid. Gruppene konkurrerer derfor etter utslagsmetoden.
................ .......... .... . . . . . .....
26
En gang i året samles skolens avgangselever til fordypning i realfagene. Det er ikke snakk om å pugge likninger, terpe på tabellrekker eller hive seg på kvantefysikkens lover. I stedet er det hele svært praktisk rettet. Elevene får innføring i plastens egenskaper og bruk, paret med informasjon fra næringslivet sjøl, slik at de mot prosjektets slutt skal omsette kunnskapen i bilkonstruksjoner.
.......... . . . . . .....
... .. ...... ........
................ .....
På Grasmyr ungdomsskole går naturfag og kunst og håndtverk hånd i hånd. For 10. klassingene betyr dette alvorlig lek med plastkonstruksjoner, teknikker og til slutt konkurranser.
.......... . . . . . . . ..
................ .....
Jentene viste gutta hvordan biler skal bygges
............ . . . . .....
.......... . . . . . . . ..
Velkommen til
jobbe strukturert og ha planer, slik at alt blir riktig, forteller jentene. Veien fram til store internasjonale designteam er nok lang for jentene. Ikke er det en gang sikkert at de vil gå den veien, men en ting er de veldig sikre på.
- Dette har vært utrolig gøy! Det ble delt ut flere priser da prosjektet ble avsluttet. Og når sant skal sies, de fleste prisene gikk til guttene. Bare ikke hovedprisen.
Henrik, Christian og Sajjad kobler drivverket på sin bil.
Alt fra innovasjon til tekniske løsninger, kreativitet og samarbeid ble honorert med utmerkelser. Alle utmerkelser i form av Twist-poser. På bildene vil dere se at det er mange teknisk anlagte ungdommer ved ungdomsskolen på Grasmyr. - Hva er formålet med dette prosjektet?
Lag 4, bestående av Line Mauset, Barbara Tomasiak og Nora Isnes Johannesen, tok storeslem under årets prosjektuke. To priser hentet laget hjem. En for å ha konstruert den raskeste og mest utholdende bilen. Den andre prisen for beste håndverk. Så hva har jentene lært av dette?
- Dette hører inn under lektor2 (www.lektor2.no), som er et samarbeid mellom næringslivet og skolene, og styrt av NHO. Formålet er å styrke matematikk- og naturfagresultatene. Siden vi har plastbedrifter i Bamble, fant vi det mest naturlig å henvende oss til dem. Vi støttes av ØPD og Bilfinger her i Bamble, forklarer Kenneth B. Johnsen.
- Vi har lært hvordan vi skal bruke plasten til å forme en fin teknisk bil,
Han kaller prosjektet fra “olje og gass til plast”.
Her jobber jentene med understell og design på bilene.
Vilde Bruun fra ØPD viser elevene plastsveising.
Velkommen til
Solkysten
Alle bilene ble testet på fart. Første bil i mål vinner! Her ser vi Hot Rod i aksjon. I tillegg til at elevene skal få innsikt i de mer yrkesmessige sidene av plastindustrien og bruken av råstoffene, stiller bedriftene med ansatte som kommer på skolen og forteller om hva de holder på med, arbeidsdagene og bruken av utstyr. Mye av dette er praktisk rettet, og elevene får prøve seg. ØPD stilte med Vilde Bruun. I tillegg til å arbeide for ØPD, der hun blant annet skjøter plastrør, er hun også TAF-student (Teknisk allmennfaglig utdanning). Teknisk, allmennfaglig
utdanning (TAF) er et 4-årig utdanningstilbud som omfatter Vg1 Teknikk og industriell produksjon, Vg2 Produksjon og industriteknikk og deretter lærekontrakt i en lærebedrift. Dette fører fram til fagbrev samtidig som du får spesiell studiekompetanse som kreves for å søke videre til ingeniørutdanning. Avhengig av hvilken bedrift som gir tilbudet om lærekontrakt er flere lærefag aktuelle, eksempelvis industrimekaniker, sveiser, industrirørlegger, platearbeider med flere.
“Lektor2-ordningen deler ut midler til skoler som ønsker å samarbeide med realfagsbedrifter og institusjoner om undervisning. Sammen med en ekstern partner skal skolen utvikle inspirerende og læreplanrettede undervisningsopplegg med fokus på anvendelse av realfag.”
Line Mauset, Nora Isnes Johannesen og Barbara Tomasiak vant ikke bare prisen for raskeste bil, men også beste håndtverk!
27
Velkommen til
Solkysten Velkommen til Solkysten har fått en ny bidragsyter. Industrimannen og gründeren Halvor Sannes har skrevet historier fra mange av sine turer i skog og mark. Disse skal han dele med dere, både i denne og kommende utgaver. Vi håper dere lesere setter pris på opplevelsene fra dype skoger og vakre vidder. “Jeg er av de heldige som har fått oppleve et kameratskap av de sjeldne. Når dette kombineres med friluftsliv og turer i norsk natur, blir dette til mange positive minner. Fisketurene sammen med Bjørn skulle bli mange. I mer enn 35 år opplevde vi gleden over friluftsliv og fisketurer til mange kanter av landet. Men så tok sykdommen han i fra oss. Nå lever bare minnene. Her vil jeg innvie deg i noen av våre spennende opplevelser. “
Halvor Sannes
28
Storauren i Honserud-hølen” Bokser`n” Ja, det måtte bare bli slik. Kjempeørreten gikk under tittelen ”Bokser`n”. Dette var en ekte mannfisk, med framskutt hakeparti, og appellerte til kamp. Det fikk den. Historien startet en varm og herlig sensommerdag på hardangervidda i 1981. Klokka var sånn omtrent midt i først uka i august. Min gode venn Bjørn hadde tatt meg med på fjellfiske langs Kvenna-vassdraget, og vi hadde leiret ved Vollevatnet. Dette skulle bli basen for utfarter i alle himmelretninger. For meg var dette et av de første møtene med den norske fjellheimen. Bjørn hadde erfaring fra tidligere turer hit, sammen med en kamerat som han hadde mistet. Jeg forsto han var savnet, og jeg ble en slags erstatning for en død venn. Dette var en ære, følte jeg. Fiskeutstyr og beitemark var behørig tatt vare på underveis, her skulle alt stemme. Allerede umiddelbart etter ankomst fisket vi i de små strykene, der hvor Vollevatnet renner over i vassdraget.
Og det ble fisk, men bare småfisk. Likevel, første kveldens fiskemåltid var sikret. ”Bjørns Fiskesuppe.” sto på menyen. Etter et par pils til suppemåltidet, og en par kopper kaffe fra svartkjelen, ble stemningen bra. Bjørns medbrakte fløte, konsentrat av MERKE 78,3 ”for å holde myggen vekk”, lokket fram mange historier over bålet den kvelden. Om det var ” Jenta som var lang og natta vakker”, ble noe uklart etter hvert. Men vi var klare på en sak, Storauren i Hølen skulle opp, og med dette i minnet gikk vi til sengs i sommernatten. Elva var stor denne sommeren, og det lå fremdeles snøklatter i åssidene. Vi var tidlig på beina, og retning mot hølen ble staket ut omgående. Dette skulle bli dagen sterke opplevelse. I iveren etter å komme av gårde ble fiskehåven liggende igjen i leiren. Det fikk stå til, ble vi enige om. Ingen hadde lyst til å gå tilbake til leiren. Stenger ble forsiktig klargjort i god avstand fra hølen, vi måtte ikke skremme fisken.
Vi smøyg oss ut på kanten, Bjørn oppe ved fossen, og jeg litt på nedsiden. Ingen sa et ord. Den først velpreparerte markklysa skulle gjøre susen. Og jo da, der satt den. Det kommer et lavt hest skrik fra Bjørn, og jeg ser at her var det storfisk. Stanga står i bue, og han forsøker febrilsk å kjøre fisken i den altfor sterke strømmen. Jeg legger umiddelbart stang og agn på land, her blir det kamp, men ingen håv. Bjørn slipper fisken litt forsiktig nedover mot meg, og beistet er oppe for å vise seg fram. I helvete, hva gjør vi i strømvirvlene? Ingen sier noe, vi vet begge at dette blir vanskelig, det er store steiner, og bakevjer over alt. Jeg sniker meg ned mot en helle som ligger i vannskorpa, tar av meg trøya for å prøve den som håv, Bjørn holder fisken oppe i vannflata nå, den virker rolig. 4-5 kg “sprelsk” fjellørret viser fram kjeven på nært hold, og i et øyeblikk trodde jeg at vi skulle klare dette. F…… i h………!!! Det finnes ikke sterke nok ord for å illustrere det som hendte.
Velkommen til Beistet gjør et kjempeslag, røsker av snøret, og gjør en oppvisning med et par kjempe plask, og vekk var den. Tårene presset på nå. Vi satt defor stille litt, for å gjenoppbygge mot. Det falt noe gloser som ikke står i salmeboka, jeg skal spare dere for dette. Ny krok og snøre, en uimotståelig markklyse på plass, og vi prøver igjen, han er jo der ute i stryket. Ta meg fanden! Markklysa treffer vannflata ute i stryket, og bang der sitter beistet på igjen. Denne gangen er han oppe og viser seg fram, for liksom å demonstrere styrke, så går han ned i hølen, vi står nærmest lamslått. 2-3 km til håven som ligger i leiren, det går ikke. Det vil ta et par timer i dette ulendte terrenget. Bjørn er tyst nå, holder stanga høyt. Dette er en 5 meter markstang med god svikt 0.30 snøre av beste kvalitet. Nå skal han ikke slippe unna, vi må vinne denne runden, vi var jo to mot en.
tak i fisken, som nå er på en meters avstand, og i vannflata, reiser den brått inn under steinhella som jeg ligger på, river igjen av snøret, og vekk var den. Stang, fiskeutstyrsveska, beiteboksen, og ellers alt løst, går i bakken med et innestengt skrik av ren skjær forbannelse. Bjørn forsvinner inn i buskene og blir der en stund. Dette var en nedtur av dimensjoner. Vi pakker sammen. To runder er tapt, her er det “Bokser`n” som råder. Vi er på besøk, og må leve med dette. Det blir ikke sagt så mye ved bålet denne kvelden. Vi hadde begge fått en lærepenge. For framtida må håven være med. Under Røyefisket samme år, i Rørholdtlangen i Bambelandet, blir det et nytt oppgjør med kjempen, og det var der han fikk tilnavnet ”Bokser`n”. Det er ikke særlig logisk, men likevel vår mulighet for hevn.
Jeg sniker meg lydløst ned på hella som ligger i vannskorpa, kaster jakka og legger meg flat i det kalde fjellvannet, som mest var av nysmelta snø. Fy for F…., det var kaldt, glatt og store steiner, men med trøya klar som håv lå jeg i vannskorpa. Etter hvert ledet Bjørn beistet innover mot min stilling i elva, og vi var klare til å gjøre slutt på kampen.
Her, i et finmaska røyegarn sitter beistet fra Honserud Hølen. Vi kjenner`n igjen, samme framskutte hake, og like bøs. Bjørn og jeg har nå fått forsterkning av min bror, Thorstein. Han er ikke nådig, og vi var i overmakt. Tre mot en. Det var jo feigt, men nå skulle`n ikke slippe unna. Det bøse hakenebbet hadde viklet seg i røyegarnet, og vi fikk fisken om bord i båten.
------------------------ Jeg gjør et opphold her. Det er med de verste banneord ikke mulig å gjengi eller beskrive hva som hendte. I det samme jeg skal gripe
Det ble en kort kamp i bunnen av den lille flatbunna båten. Han forsvarte seg som best han kunne og slo fra seg med den kraftige halen. Han var flere
Solkysten
ganger høyt i lufta, men etter noen velretta slag mot nakke og hakeparti med bare knytenevene fra tre oppstemte fiskere måtte han gi opp. Vi vant til slutt. Undertegnede har dessverre ingen bilder av denne fisken, og kanskje er det like bra, minnene lever videre, og takk for at jeg fikk innvie deg i dette. Han vokste på seg noen kg utover kvelden denne kjempen, og vi ble enige om at “Bokser`n” nok var på 6,4 kg. Her får du oppskriften på min gode venns Fiskesuppe:
Bjørns Fiskesuppe: * * * * * * * *
Passe nok med småfisk av ulik art. en halv rød chilli en passe stor fenikkel en stor løk + 3 hvitløks fedd en halv purre, ó av det grønne en pose Bergens Fiskesuppe til jevning 2 gulrøtter hvit pepper og litt salt
Metode: * Ha passe med vann i en kjele, litt salt og kok opp vannet.. * Ha i fisken som er godt flasset. Vær nøye med flassinga. * La fisken trekke ca. en halv time mens du skjærer det grønne. * Rør ut posens innhold i så lite kaldt vann som mulig, og kok opp, spe med kokvannet fra fisken. * ha i grønnsakene, og la dette småkoke mens du renser fisken fra bein og skinn. * Ha i fisken til slutt, og suppa er klar. Serveres med brød, Øl og aquavit. Tidsforbruk: ca: 1/2 liter fatøl, og to aquavit.
Krav til moderne baderom er skjerpet. Ikke bare estetisk, men også i aller høyeste grad til faglig kvalitet i arbeidet.
Ny tt ba d
Dette gjør at det i dag er helt nødvendig å bruke fagfolk som kan regelverket, når du renoverer eller skal bygge nytt bad.
-
Kontakt Arvid Seltveit hos Mustad Bygg AS for en uforpliktende befaring tlf: 950 15 530
Mustad Bygg AS har 40 års erfaring i bagasjen , og har et tett samarbeid med Multifag, Litex, Byggeriet og Fagflis Grenland. Sammen så tar vi det totale ansvaret for din baderomsrenovering og gir deg et tilbud på HELE jobben. Dette gir deg som kunde:
Trygghet for et problemfritt bad i mange år.
29
Velkommen til
Solkysten
Fotograf på jakt etter gode motiver,
eller vil du lære å ta slike bilder? Dagens fotoapparater har muligheter vi knapt kan ane. LIkevel blir ikke bildene slik vi ser dem i søkeren. Hvorfor? Et lite kurs i de grunnleggende prinsipper, kombinert med praktiske øvelser, kan hjelpe deg å skape gode bilder. Grunnkurs Kr 1900,-. Dette inkluderer fotobok. Kurset går over tre kvelder av tre timer.
Mange synes manipulering av bilder er spennende. Det har vel den siste debatten om bloggernes fiksing på utseende og omgivelser bevist. Photoshoping er dagens snakkis. Det å behandle bilder kan ofte være viktig, når de gode motivene skal løftes fram. Her holder jeg kurs for de som vil utnytte mulighetene fullt ut.
Intressert i en av disse 3 kursene? Ta kontakt på pflaathe@mac.com
Kurspris Kr 2500,- (kurset går over to kvelder av fem timer)
Fotografert noen år, men synes ikke du kommer videre? Dette er som alt annet. Du har ei kneik å forsere før du opplever at selv de små detaljene i ditt eget nabolag er verdt din og fotoapparatets oppmerksomhet. Vi bruker helgen her. Lørdag og søndag settes av til praktiske øvelser. Øvelser som i stor grad tar sikte på å utvikle bildesynet og å finne motiver selv i de mest trivielle ting. Pris Kr 2500,- (to dager av inntil sju timer) Varme klær og niste er påkrevet.
Grafifi ffiiske tjenester .
Kvaliteten du leter etter nåar du skal markedsføore ditt fi f irma!
n e s n h o J Stine
T a kontakt for et uforpliktende tilbud: Mail: stine@konturdesign.no Tlf: 911 41 474
Kontur Design
Velkommen til
Solkysten
Ønsker du en annonse i neste magasin, eller trenger hjelp fra oss på andre prosjekter, ta kontakt: Per Flåthe, Byline Media | pflaathe@mac.com | Tlf: 924 93 039 Stine Johnsen, Kontur Design | stine@konturdesign.no | Tlf: 911 41 474 Bakgrunnsbildet, samt alle andre bilder dere finne på bylinemedia.no kan naturligvis bestilles. Bladet Solkysten distribueres nå i februar til 13500 husstander. Sommer- og julenummer distribueres til 25 000 ex.
Neste Velkommen til Solkysten kommer ut 14 mars. Det blir 9 utgivelser i år: 24 jan, 21 feb., 14 mars, 18 april, 5 juni, 21 aug., 19 sept., 10 okt. og 21 nov.
Foto: Per Flaathe, Byline Media
31
2-DØGNS KONFERANSE
FRA
1990,-
FAGLIG OG SOSIALT
PÅ KONFERANSECRUISE
Foto: Espen Gees.
Foto: Fotografen AS.
PER PERS – ALT INKLUDERT!
PRISEN INKLUDERER: 2-døgns cruise tur/retur Langesund – Hirtshals – Bergen/ Stavanger Innvendig dobbeltlugar
Tilbring to innholdsrike døgn til sjøs, eller kombinér seilasen med en begivenhetsfylt dag med overnatting i Danmark. Vi skaper den perfekte ramme, rundt ethvert arrangement, ved å samlet alt på ett sted! Moderne og velutstyrte møterom med fantastisk havutsikt kombinert med nydelig mat, live underholdning og tax free-shopping.
VELKOMMEN OM BORD!
fjordline.com
815 56 951
2 x Frokostbuffet, 1 x Lunsj og 2 x All Inclusive middagsbuffet (inkl. øl, vin og mineralvann under bordsetning) 1 x Konferanserom: Standard AV-utstyr, 1 x internetttilgang, fruktpause og kaffe/te hele dagen. Drivstofftillegg, skatter og avgifter også inkludert. Tillegg for andre lugartyper/singellugar. Begrenset antall plasser. Forbehold om trykkfeil.