Dbam o zdrowie 2 by Studio Profit

zdrowie

WHO (World Health Organiza on) Światowa Organizacja Zdrowia, to jedna z organizacji działających w ramach ONZ, z siedzibą w Genewie. Zadaniem WHO jest działanie na rzecz zwiększenia współpracy między państwami w dziedzinie ochrony zdrowia i zwalczania epidemii chorób zakaźnych, a także ustalanie norm dotyczących składu lekarstw i jakości żywności. Organizacja dąży również do zapewnienia opieki medycznej ludności świata oraz zmniejszenia śmiertelności niemowląt. Dodatkowo obok swojej pracy przy eliminacji chorób, WHO także realizuje wiele kampanii związanych ze zdrowiem. Dla przykładu celem jednej z kampanii jest podniesienie konsumpcji owoców i warzyw na świecie. Dla Światowej Organizacji Zdrowia, również ogromne znaczenie ma niefarmakologiczne leczenie. Wszystko, dzięki zmianie stylu życia. Odpowiednie programy badawcze pokazują, że na zmianę naszych przyzwyczajeń korzystnie wpływa redukcja nadwagi poprzez odpowiednią aktywność ﬁzyczną, ograniczenie spożycia alkoholu, zwiększona podaż spożycia świeżych owoców i warzyw, a także zmniejszenie ilości tłuszczy i soli w naszej diecie. Duże znaczenie dla zmniejszenia umieralności z przyczyn sercowo-naczyniowych ma zaprzestanie palenia tytoniu. Metody te są zalecane dla wszystkich osób z nadciśnieniem tętniczym niezależnie od wartości ciśnienia krwi, gdyż nawet mała redukcja ciśnienia w skali populacyjnej zmniejsza ryzyko powikłań sercowo-naczyniowych. WHO zwraca również uwagę na bezpieczeństwo postępowania niefarmakologicznego, które w odróżnieniu od farmakoterapii nie ma działań niepożądanych, jest tańsze oraz poprawia ogólne samopoczucie pacjenta i obniża ciśnienie krwi. Może ono też zapobiegać rozwojowi nadciśnienia u osób do niego predysponowanych. Główne zalecenia WHO: spożywać 2-5 g soli na dzień. Nadmiar soli jest czynnikiem ryzyka nadciśnienia tętniczego i jego powikłań (udar mózgu, zawał, niewydolność krążenia) oraz miażdżycy, osteoporozy oraz niektórych chorób nowotworowych i głównych przewlekłych chorób niezakaźnych. Występowanie tych chorób związane jest w znacznym stopniu ze spożyciem soli kuchennej, które w wielu krajach jest bardzo wysokie. W Polsce nawet 3 krotnie przekracza zalecenia, zwiększać spożycie owoców i warzyw do 400 g na dzień, dzienne zapotrzebowanie na błonnik wynosi 20-40 g, na sen należy przeznaczać min. 6 godzin, nie palić, nie opalać się, na wysiłek ﬁzyczny przeznaczać ok. 30 min. dziennie, pić 1,5-2 L wody dziennie, cukier powinien stanowić nie więcej niż 10% dziennego spożycia, białko 10-15% całkowitej energii, węglowodany 55-75% całkowitej energii, tłuszcze 15-30% całkowitej energii.

Oto 5 zasad, których przestrzeganie może sprawić, że będziesz mógł cieszyć się zdrowiem i dobrą kondycją przez długie lata: jedz 4-5 posiłków wg nowej piramidy żywienia, w odstępach 3-4 godzin oraz pij 1,5-2 L wody dziennie, systematycznie ćwicz, pamiętaj o odpowiedniej porcji odpoczynku, unikaj czynników szkodliwych dla zdrowia, bądź pozytywnie nastawiony do świata i ludzi. Wszystko jest kwes ą przyzwyczajenia, a nawyki można zmienić w każdym wieku wystarczy tylko chcieć. Podobnie jak każde nowe zadanie jakiego się podejmujemy tak i zasady zdrowego stylu życia są na początku trudne w realizacji, zwłaszcza dla osób, które wcześniej o siebie nie dbały. Potrzebne jest samozaparcie, wytrwałość i motywacja, a życie stanie się piękniejsze. Regularne spożywanie posiłków i właściwe ich komponowanie odgrywa bardzo ważną rolę. Na pewno nie jest to łatwe w dzisiejszych czasach, kiedy żyjemy w ciągłym biegu i stawiamy czoła licznym wyzwaniom. Nie mamy czasu na przestrzeganie zbilansowanej diety, ani na regularne treningi. A przecież to właśnie prawidłowe odżywianie decyduje nie tylko o naszym zdrowiu, ale także o ﬁzycznej i psychicznej wydolności organizmu. Miarą energii przyjmowanej z pokarmem jest jego wartość kaloryczna. Zapotrzebowanie dobowe człowieka wynosi 2000-3500 kilokalorii, ale dokładna wartość zależy od wieku, płci, trybu życia, stanu zdrowia i innych czynników. Wiele osób popełnia dość poważny błąd jedząc tylko 2 czy 3 posiłki w ciągu dnia. Takie zachowanie tylko oddala od efektu jakim jest poprawa sylwetki i samopoczucia. Powinniśmy spożywać 4-5 niewielkich posiłków dziennie. W ten sposób systematycznie dostarczamy kalorie, a organizm funkcjonuje stale nie mając możliwości czerpania energii z innych źródeł. Jeśli jednak nie dostarczymy na czas odpowiedniej ilości pożywienia, organizm broni się poprzez tworzenie dodatkowych zapasów energii - niestety w postaci tkanki tłuszczowej. Zalecane przerwy między posiłkami nie powinny być dłuższe niż 3-4 godziny. Kolejnym powszechnym błędem jest podjadanie miedzy posiłkami. Nie mając czasu na konkretne posiłki, sięgamy po rozmaite "zakazane" przekąski. Najczęściej są to cukierki, chipsy, ciasteczka, batoniki czy szybkie zupki - produkty, które są jedynie źródłem pustych kalorii. Jeżeli już szukamy jakiś przekąsek niech będą to owoce (świeże lub suszone) lub pestki słonecznika, dyni czy też orzechy. Wprawdzie te ostatnie są dość kaloryczne, ale zawierają mnóstwo cennych dla organizmu witamin i mikroelementów. W dzisiejszych czasach często popadamy ze skrajności w skrajność - albo pozwalamy sobie na szybkie tycie, albo katujemy się jakąś dietą-cud. Chcąc schudnąć nie możemy rezygnować z jedzenia, ale powinniśmy je ograniczyć w sposób racjonalny i przemyślany. Długotrwałe głodzenie się w bardzo krótkim czasie może doprowadzić organizm do stanu wyczerpania. To najprostsza droga do anemii, bo brak normalnych posiłków zmniejsza poziom hemoglobiny i hematokryt. Walka z otyłością nie ma daty końcowej, powinna trwać nieustannie doprowadzając do zmiany zachowania i stylu życia. A gra jest warta świeczki, bo wprowadzając zmiany poprawiamy stan naszego zdrowia, a także samopoczucia, przyspieszamy metabolizm, doprowadzamy do lepszego wykorzystywania kalorii - to natomiast pomaga w utrzymaniu stałej, właściwej masy ciała.

Karotka+ to czysty sok marchewkowo-owocowy połączony z funkcjonalnymi wyciągami roślinnymi WYCIĄGI ROŚLINNE zapewniają szereg korzyści dla Twojego organizmu: ALOES - wspiera zdrowie skóry ZIELONA HERBATA - ekstrakt z zielonej herbaty ma właściwości antyoksydacyjne LEN - len zwyczajny pomaga utrzymać prawidłową wagę ciała ACE (witaminy pochodzące z owoców i marchewki) witamina A pomaga zachować zdrową skórę witamina E pomaga w ochronie komórek przed stresem witamina C pomaga w prawidłowej produkcji kolagenu w celu zapewnienia prawidłowego funkcjonowania skóry BŁONNIK (pochodzący z owoców i marchewki) wchłaniając wodę pęcznieje oraz wypełnia żołądek, dzięki czemu daje uczucie sytości

3 4

59 13

Nabiał należy do grupy produktów, która dostarcza w diecie dużej ilości białka oraz witaminy B2. Białko to podstawowy składnik budulcowy, niezbędny do prawidłowego funkcjonowania organizmu człowieka. Witamina B2 natomiast bierze udział w prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, nabłonka naczyń krwionośnych i skóry. Jej niedobór powoduje pogorszenie ostrości wzroku, światłowstręt i łzawienie oczu, wypadanie włosów, kłopoty z koncetracją. Nabiał jest dobrym źródłem wapnia. Wapń wzmacnia cały układ kostny człowieka, w szczególności jego zapotrzebowanie rośnie u dzieci i osób starszych. W diecie ludzi dorosłych preferowane są produkty mleczne o obniżonej zawartości tłuszczu. Cennym składnikiem produktów mlecznych takich jak jogurty czy keﬁry są Probiotyki (określone bakterie kwasu mlekowego). Są to żywe mikroorganizmy, które po spożyciu w wystarczających ilościach wywierają korzystny wpływ na stan zdrowia człowieka. Mikroorganizmy te regulują pracę układu trawiennego, stymulując pracę jelit oraz układu odpornościowego, zmniejszając częstotliwość zachorowania na przeziębienie i grypę.

Papryczki z nadzieniem twarożkowym

SZ! A N IS EP Z R

Przepis w 5 minut Składniki : Papryka słodka (dowolnego koloru) Serek twarogowy granulowany typu "wiejski" rzodkiewka szczypiorek sól, pieprz

Paprykę przekrawamy na dwie części, wydrążamy środek. Rzodkiewkę oraz szczypiorek szatkujemy, dodajemy do serka granulowanego, przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Gotowym serkiem wypełniamy połówki papryczek i podajemy okraszone ziołami z chrupkim pieczywem Voilà :)

249

Kasza gryczana biała 350g 7,11 zł/kg

Kasza gryczana biała Sante jest naturalnym źródłem Błonnika, Białka, Kwasu Foliowego i Potasu. Posiada naturalnie wysoką zawartość: Tiaminy, Magnezu, Fosforu, Cynku, Miedzi i Manganu. Mangan i Fosfor przyczyniają się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego. Cynk, Magnez, Mangan i Fosfor pomaga w utrzymaniu zdrowych kości. Cynk i Miedź pomaga w prawidłowym funkcjonowaniu układu odpornościowego. Już 50 gramów (około 1/7 opakowania) Kaszy gryczanej białej Sante, spożywane regularnie w ramach zbilansowanej diety i zdrowego trybu życia, pozwala osiągnąć powyższy efekt zdrowotny. Kaszę jaglaną uzyskuje się przez obłuszczenie ziaren prosa - najstarszego, uprawianego od ok. 4000 lat, gatunku zboża. Kasza jaglana należy do kasz o niskim stopniu przetworzenia, co pozwoliło na zachowanie najlepszych cech ziaren. Kaszę jaglaną można podawać do mięsnych i bezmięsnych dań obiadowych zastępując nią ziemniaki lub ryż. Kasza jaglana doskonale komponuje się z jabłkami, śliwkami lub bakaliami w formie słodkich zapiekanek. Doskonale smakuje również okraszona podsmażoną cebulką z boczkiem, doprawiona bryndzą lub ostrym serem.

Kasza jaglana 350g 7,97 zł/kg

Siemię lniane należy do

Siemię lniane 400g 8,73 zł/kg

najbogatszych poznanych dotychczas źródeł wielu cennych składników m.in błonnika pokarmowego.

279

369

Ciastka owsiane Sante to zdrowa, pożywna i smaczna przekąska. Ich podstawą jest pełne ziarno owsa bez dodatku pszenicy. Zawierają 54,7% produktów pochodzących z pełnego ziarna owsa, witaminę B1, kwas foliowy, żelazo, magnez, cynk, potas i fosfor. Fosfor przyczynia się do utrzymania prawidłowego metabolizmu energetycznego oraz pomaga w utrzymaniu zdrowych kości i zębów.

Ciastka owsiane 138-150g 24,60-27,33 zł/kg Batony Crunchy to pełnowartościowa, energetyczna

15 Baton Crunchy 40g 28,75 zł/kg 6

przekąska na każdy dzień. Stworzone na bazie płatków owsianych z dodatkiem kaszy kukurydzianej podlane zostały pyszną polewą jogurtową lub aromatyczną czekoladą deserową. Oprócz błonnika pokarmowego batony zbożowe Sante uzupełniają zapotrzebowanie organizmu na minerały i witaminy.

Ryby to nie tylko bardzo dobre źródło wartościowego białka i tłuszczu, ale także skarbnica wielu cennych substancji mineralnych, takich jak żelazo, cynk i wapń (największe ilości wapnia zawierają drobnoościste ryby z puszki). Eksperci zgodnie zalecają stosowanie diety bogatej w jedno- i wielo- nienasycone kwasy tłuszczowe. Taka dieta jest bardzo korzystna dla zdrowia. Spożywanie większej ilości ryb jest jedną z możliwości poprawy sposobu żywienia. Badania naukowe wskazują na ważne znaczenie zdrowotne składników odżywczych występujących w rybach. Ryby, zwłaszcza morskie, są głównym i bezpośrednim źródłem korzystnie działających kwasów tłuszczowych z grupy omega-3. Stosunkowo dużą ilość kwasów omega-3 zawiera łosoś, tuńczyk oraz sardynki i skorupiaki. Dlatego naukowcy nie mają wątpliwości - powinniśmy znacznie zwiększyć udział kwasów omega-3 w diecie poprzez częstsze spożywanie owoców morza i ryb. Mają one korzystny wpływ na stan układu krążenia i serca. Ponadto pełnią one ważną rolę w rozwoju i prawidłowym funkcjonowaniu układu nerwowego, zwłaszcza mózgu i narządu wzroku. Składniki tłuszczu rybiego obniżają podatność na depresję oraz poprawiają nastrój. Ponadto wzmacniają układ immunologiczny, łagodzą objawy reumatoidalnego zapalenia stawów, astmy, nawet zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Aby osiągnąć rzeczywiste korzyści zdrowotne zaleca się spożywanie ryb bogatych w kwasy tłuszczowe omega-3 dwa razy w tygodniu. Z kolei ryby, które są mniej bogate w kwasy tłuszczowe omega-3 również mogą dostarczać naszemu organizmowi odpowiednią ilość tych korzystnych kwasów, jeżeli tylko są one spożywane regularnie.

SZ NA IS! EP Z R

Stek z tuńczyka sauté Przepis w 5 minut

Składniki : Świeży stek z tuńczyka (plastry około 2cm) oliwa z oliwek cytryna warzywa na parze lub mix sałat sól, pieprz

Pokrojony stek smarujemy z obu stron oliwą z oliwek. Dodajemy świeżo mielony czarny pieprz, sól i odkładamy na kilka minut. Na rozgrzaną patelnię (np. grillową) kładziemy stek i smażymy max 3 minuty z każdej ze stron. Podajemy na warzywach na parze lub z mieszanką sałat. Prawda, że proste? 7

Oliwa Classico Najlepiej sprzedająca sie oliwa we Włoszech i w Polsce, która wyróżnia zrównoważony, średnio intensywny smak i aromat.

Oliwa Delicato posiada wszystkie zalety oliwy extra vergine, lecz jej smak i aromat jest łagodny, czym wzbogaca potrawy, ale ich nie dominuje.

Oliwa 500 ml * Classico * Delicato 43,98 zł/l

Oleje bezwonne i delikatne – idealne do smażenia, pieczenia, grillowania, ponieważ nie zmieniają naturalnego smaku potraw i nie nadają tłustego posmaku.

1299 59

Oliwa 250 ml * Classico * Delicato 51,96 zł/l

Olej ryżowy 500 ml 27,18zł/l

1459 Olej z pestek winogron 500 ml 29,18 zł/l

10 Pesto ucieleśnienie włoskiej kuchni – lekkiej, zdrowej,

naturalnej. Doskonałe do makaronów, Sos pesto 190g sałatek, mięs, kanapek. Przygotowanie potraw i 57,84 zł/kg przekąsek z dodatkiem sosów pesto jest proste i szybkie. 8

MROŻONKI Warzywa i Owoce mrożone mają wysoką wartość odżywczą ponieważ produkowane są ze świeżych produktów, stanowią dobre źródło witamin i składników mineralnych. Największą ich zaletą jest to, że możemy z nich przygotować szybkie, wartościowe a jednocześnie urozmaicone dania. Można je spożywać zwłaszcza w okresie jesiennym i wiosennym, gdy nasze potrawy stają się uboższe w składniki odżywcze. Zalety Mrożonek: Świeżość i wartość odżywcza. Mrożonki są produkowane w kilka godzin od momentu zebrania owoców i warzyw. To dlatego są bogate w składniki odżywcze, witaminy i mikroelementy, nie zawierają konserwantów. Cena - podczas przygotowania produktu do mrożenia usuwane są wszystkie elementy zbędne, dlatego konsument płaci jedynie za wartościowe owoce i warzywa. W przypadku świeżych warzyw i owoców w trakcie obierania i czyszczenia traci się nawet 40% ich masy. Co więcej, ceny mrożonek są stabilne i nie zależą od sezonu. Wygoda - mrożonki sprzedawane w sklepach zostały już obrane, umyte i podzielone na porcje. To dlatego przy wykorzystaniu mrożonych warzyw i owoców czas przygotowania posiłku skraca się o 40-80%. Dostępność. Mrożonki dostępne są przez cały rok a więc i wtedy, gdy na rynku brakuje świeżych owoców i warzyw. W sezonie zimowo - wiosennym stanowią

Warzywa na patelnię 450 g * orientalne * po polsku * po staropolsku * po włosku * klasyczne * po hiszpańsku 7,76 zł/kg

Woda dla dorosłego człowieka ma kluczowe znaczenie ponieważ stanowi ona średnio 70% masy ciała człowieka. Zapotrzebowanie na wodę dla osoby dorosłej to 1,5 l/dzień. Jest ona powszechnym rozpuszczalnikiem związków ustrojowych i niezbędnym uzupełnieniem pokarmu wszystkich znanych organizmów, ponadto reguluje temperaturę. Stanowi środek transportu produktów przemiany materii, substancji odżywczych, hormonów czy enzymów. Stanowi płynne środowisko niezbędne do usuwania końcowych produktów przemiany materii. Zapotrzebowanie na wodę wzrasta przy większym wysiłku ﬁzycznym, w okresie letnim w trakcie upałów, w pomieszczeniach mocno ogrzewanych zimą. Woda ma szczególne znaczenie dla urody. Spożywanie właściwej ilości wody spełnia kluczową rolę, aby zachować świeżą, promienistą cerę oraz właściwą kondycję włosów i paznokci. Aby właściwie nawodnić organizm należy wodę pić powoli, małymi łykami.

Woda mineralna 1,5 l * gazowana * delikatnie gazowana * niegazowana 1,13 zł/l

1 Woda mineralna Ze Smakiem 1,5 l * cytryny * truskawki 1,66 zł/l

Woda Aquarel Kids 330 ml * truskawkowa * brzoskwiniowa 4,21 zł/l

Piwo - jako jeden z najstarszych napojów świata jest produktem naturalnym, składa się głównie z wody, ziarna zbóż, drożdży oraz chmielu. WODA - używane do produkcji piwa wody głębinowe mają właściwości mineralne a więc mają działanie prozdrowotne. JĘCZMIEŃ - z łusek jęczmienia pochodzą znaczne ilości łatwo przyswajalnego krzemu, który hamuje osteoporozę. Ponadto ściany komórkowe jęczmienia dostarczają błonnik, który korzystnie wpływa na pracę przewodu pokarmowego. WITAMINA B - z ziarna zbóż i drożdży pochodzą witaminy z grupy B, które pobudzają trawienie, pozytywnie działają na układ nerwowy. Uczestniczą też w procesach tworzenia hemoglobiny będącej barwnikiem czerwonych krwinek i zapewniają prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego. Witaminy z grupy B wpływają także na piękny wygląd i kondycję skóry, włosów oraz paznokci. Dzieje się tak, gdyż wit. B zawiera cząstki siarki chroniącej naszą skórę i włosy. Dzięki temu, że wit. B kontroluje tłuszczową przemianę materii, zapobiega łojotokowi oraz wzmożonej aktywności gruczołów łojowych. SŁÓD JĘCZMIENNY jest również źródłem wszystkich podstawowych aminokwasów a charakterystyczny dla piwa chmiel zawiera ksantohumol, będący skutecznym przeciwutleniaczem. Ponadto Piwo coraz częściej odnajduje zastosowanie jako naturalny kosmetyk: SZAMPON - przegotowane piwo zmieszane w stosunku jeden do jednego z szamponem daje znakomity efekt lśniących i zdrowych włosów. ODŻYWKA DO WŁOSÓW - wymieszaj szklankę ciepłego piwa z łyżką oleju jojoba. Nałóż na 15 minut na włosy, spłucz - to naturalny zastrzyk energii dla włosów. PŁUKANKA - letnie piwo z odrobiną wody zastosuj jako płukankę. Kilka minut mocz włosy w roztworze, następnie osusz za pomocą ręcznika i pozostaw do wyschnięcia. Uzyskasz efekt pięknych włosów.

INFORMACJA HANDLOWA

ALKOHOL SZKODZI ZDROWIU Sprzedaż alkoholu osobom do lat 18 jest przestępstwem

PIRAMIDA ZDROWEGO ŻYWIENIA 1-2 razy dziennie ryby, drób, jajka, chude mięso, tłuszcze roślinne 3-4 razy dziennie mleko oraz przetwory mleczne 3-4 razy dziennie owoce 4-5 razy dziennie warzywa 4-5 razy dziennie produkty zbożowe

Jedz codziennie różne produkty z każdej grupy uwzględnionej w piramidzie. Bądź codziennie aktywny ﬁzycznie – ruch korzystnie wpływa na sprawność i prawidłową sylwetkę. Źródłem energii w twojej diecie powinny być głównie produkty znajdujące się w podstawie (na dole) piramidy. Spożywaj codziennie przynajmniej 3–4 porcje mleka lub produktów mlecznych, takich jak jogurty, keﬁry, maślanka, sery. Jedz codziennie 2 porcje produktów z grupy – mięso, ryby, jaja. Uwzględniaj też nasiona roślin strączkowych. Każdy posiłek powinien zawierać warzywa lub owoce. Ograniczaj spożycie tłuszczów, w szczególności zwierzęcych. Ograniczaj spożycie cukru, słodyczy, słodkich napojów. Ograniczaj spożycie słonych produktów, odstaw solniczkę. Pij codziennie odpowiednią ilość wody.

oferta asortymentowa ważna w terminie: 09.03-31.03.2015 Poradnik o zdrowym żywieniu "Rabat Dbam o zdrowie" Rabat Detal Sp. z o.o. ul. Kossutha 6, 40-832 Katowice, tel. 32 782 26 76, 32 782 26 77 sekretariat@rabat-detal.pl nadzór merytoryczny - mgr. inż Dorota Pal Technolog Żywności i Żywienia Wszelkie prawa zastrzeżone, rozpowszechnianie oraz kopiowanie bez zgody wydawcy zabronione Artykuły są własnością wydawcy lub producentów żywności do której należą. Fotograﬁe są własnością wydawcy na prawach licencji stokowej