Auf dem Pälzer
Genießen und Mitnehmen...
Alles Leck ere mit
KE SC HD in der Süd
Kastanienprodukte Natürlich gibt es auch verschiedene Kastanienprodukte zum „Mit-nach-Hause-nehmen“. Die Angebotspalette reicht von Likör und Bier über Honig, Marmelade und Pralinen bis hin zu Saumagen, Bratwurst oder Pastete. Hier ein paar Appetitmacher: Keschdelikör, Keschdegeist, Keschdebier, Keschdemehl, Keschdenudeln, Keschdeschokolade, Keschdepralinen, Keschdeflocken, Keschdehonig, Keschdebrot, Keschdewurst, Keschdemarmelade, Keschdecreme, glacierte Keschde, Keschdekuchen und -torte, Keschdegebäck, Keschde-Trüffel, Nougat-Pistazienmarzipan-Keschde, Keschdeessig Castanea, Keschdesaumagen, Keschdebratwurst, Keschdefleischkäse, Keschdepastete, Keschdebraten, Keschdesenf, Rezeptbücher und mehr.
Pälzer Keschdlichkeiten PÄLZER LICHKEITEN KESCHD
Dieses Symbol kennzeichnet alle kulinarischen Betriebe, die Kastanienprodukte anbieten und an den Kastanientagen in der Südpfalz teilnehmen. Während dieser Zeit kreieren die Gastronomen kulinarische Köstlichkeiten rund um die „Keschde“. Weitere Informationen und
Kastanienmärkte:
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Tourist-Info-Zentrum Pfälzerwald Urlaubsregion Hauenstein
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Tel. (06392) 9 23 33 80 • www.urlaubsregion- hauenstein.de
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Adressen unter www.keschdeweg.de oder in der aktuellen Broschüre „Alles Leckere mit Keschde in der Südpfalz“. Außerdem werden im Herbst zahlreiche weitere Veranstaltungen rund um die „Pälzer Keschde“ angeboten, zum Beispiel geführte Kastanienwanderungen, Kastaniensammeln und Rösten, kulinarische Kastanienführungen und vieles mehr.
Südliche Weinstrasse Annweiler am Trifels e.V.
Keschdefeschd in Annweiler am Trifels - mit Krönung der Kastanienprinzessin -
Tel. (0 63 46) 22 00 • www.trifelsland.de
Südliche Weinstrasse Landau-Land e.V.
1. Wochenende im Oktober
Tel. (0 63 45) 35 31 • www.landauland.de
Wein- und Kastanienmarkt in Edenkoben
Südliche Weinstrasse Edenkoben e.V.
2. Wochenende im Oktober
Hauensteiner Kastanienmarkt
Tel. (0 63 23) 95 92 22 • www.garten-eden-pfalz.de PÄLZER KESCHD EW
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3. Sonntag im Oktober
Südliche Weinstrasse Maikammer e.V. Tel. (0 63 21) 95 27 68 • www.maikammer-erlebnisland.de
Tourist-Info St. Martin Tel. (0 63 23) 53 00 • www.sankt-martin.de
Südliche Weinstrasse e.V. Tel. (0 63 41) 94 04 07 • www.suedlicheweinstrasse.de
Tourist-Information Neustadt an der Weinstraße
Unser Erlebnisangebot für Sie:
Wandern auf dem Pälzer Keschdeweg Genießen Sie eine 6-tägige Wandertour von Hauenstein nach Neustadt durch den Kastanienwald. Allein, zu zweit oder mit Freunden. Sie machen Urlaub – wir organisieren den Rest: Informationen und Buchung bei Südliche Weinstrasse e.V. Telefon: (0 63 41) 94 04 80, www.suedlicheweinstrasse.de
Tel. (0 63 21) 92 68 92 • www.neustadt.eu
„Kastanientage in der Südpfalz“ vom 01. Oktober bis 15. November
Impressum: Herausgeber: Büros für Tourismus entlang des Pälzer Keschdewegs Fotos: Axel Brachat, Kurt Groß, Südliche Weinstrasse e.V., SÜW Edenkoben e.V., SÜW Annweiler e.V., Ralf Ziegler, Viktor Balaganski, Lea Tränkle, Tobias Gaschnitz, Sabine Schoppe, Patrick Bernhard Karte: Alpstein 02/2018 Alle Termine und Angaben ohne Gewähr.
www.keschdeweg.de
KESCHDEWEG in der Südpfalz
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Keschdeweg, Tagesetappe Edenkoben - Neustadt
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Keschdeweg, Tagesetappe Hauenstein - Annweiler
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Eine detaillierte Beschreibung finden Sie unter:
www.keschdeweg.de
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Z # # # Obers#cheid Diese Karte ist als ttberg Übersicht über den „Pälzer KeschdeKanze#lkopf Blaerste 589 Hambacher # Studerb#ildkopf 582 weg“ gedacht. Für Ihre Wanderung empfehlen wir die topo488 Schloss Diedesfeld 479 Kalmit # Rotsoh#lberg Kanzel graphische Wanderkarte „Hauenstein & Trifelsland“ im n # Kastanie #baumkopf 673 607 532 wanderfreundlichen Maßstab 1:25.000 aus dem Pietruska-Verlag. Esch#kopf Birken# kopf Flach# kopf In der Wanderkarte ist der komplette Verlauf des Wanderwegs Breiten# berg Lerche#nberg Alsterweiler 498 Platte Z a n g Helters# berg 545 # detailliert abgebildet. Das Kartenmaterial und die WegbeschreiS taatsfor s t M er z al ben Maikammer Kirrweiler Küh#nel 608 Erster 500 0 bung ist auch abrufbar. Im 50 L a online n d a u eunter r S t www.keschdeweg.de adtwald Kopf St. Martin 474 Hoch# berg # e k o r p g i f e B a s t e n f e l s St # dort verlinkten Tourenplaner sind die gps-Daten zum Download Kropsburg Altdorfer Heidel#berg 500 Pfaffen# kopf hinterlegt. Wa l d N ußdorfer n k e o Küch # pf E den kobener Um zum Ausgangspunkt Ihrer Wanderung zu gelangen, können Wa l d Stadtwald Kess#elberg Sie Bus Hofstätten und Bahn nutzen. Fahrplanauskunft online unter Edenkoben Villa Schind#lkopf 500 Ludwigshöhe www.vrn.de oder telefonisch unter 0621 10 77 077. Frank#enberg
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Folgen Sie der Spur der Kastanie zwischen Wald und Reben! Genießen Sie die kreativen Kastanienkompositionen unserer Pfälzer Gastronomen! Buchen Sie unser praktisches Arrangement mit Gepäcktransfer! Oder wandern Sie einfach so – wann immer Sie Lust dazu haben!
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Seitdem gedeihen die „Keschde“, wie wir Pfälzer sagen, hervorragend in der Südpfalz und prägen die Vegetation zwischen Pfälzerwald und Deutscher Weinstraße. Einige Bäume sind 300 bis 700 Jahre alt! Die Esskastanien sind fest verwurzelt mit Pfälzer Kultur und Lebensart. Diese alte Kulturlandschaft durchquert der „Pälzer Keschdeweg“ von Hauenstein und Annweiler am Trifels mitten im Pfälzerwald, entlang der Deutschen Weinstraße durch Landau-Land, Edenkoben und Maikammer, bis nach Neustadt an der Weinstraße.
Der rund 65 km lange Wanderweg führt Sie durch das Biosphärenreservat Naturpark Pfälzerwald hinaus ins sonnige Weinland. Dabei verläuft der Weg immer wieder durch den Kastanienwald, der sich am Rande des Pfälzerwalds in einem breiten Streifen parallel zur Weinstraße erstreckt. Im Juni leuchten die Blüten der Kastanienbäume hellgelb aus dem Grün des Waldes hervor und verströmen einen intensiven Duft. Im Oktober ist Erntezeit. Ausgangspunkt des „Pälzer Keschdewegs“ ist das Schuhmuseum in Hauenstein. Sie wandern vorbei an bizarren Felsformationen über Lug und Wernersberg nach Annweiler am Trifels. Entlang des Annweilerer Kurparks führt der Weg Richtung Madenburg und bei Eschbach dann an die Weinstraße Richtung Albersweiler. Weiter geht es am Waldrand durch Frankweiler, Gleisweiler, Burrweiler und Weyher zur Villa Ludwigshöhe über Edenkoben. Von Schloss zu Schloss geht es weiter über St. Martin zum Hambacher Schloss bis nach Neustadt, wo der Weg am Bahnhof endet.
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„Die Kastanie ist des südlichen Klimas bester Zeuge.“ Dies wusste bereits Bayernkönig Ludwig I. und ließ zahlreiche Edelkastanien rund um seine Sommerresidenz Villa Ludwigshöhe bei Edenkoben anpflanzen. Und Kaiser Heinrich II. nannte um 1015 seine Burg bei Neustadt wegen der vielen Kastanienbäume „Kästenburg“, das heutige Hambacher Schloss. Doch auch schon die Römer nutzten die Esskastanien als Nahrungsmittel für Mensch und Vieh und das Kastanienholz für den Weinbau.
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