Sunkost Magasinet 01/15

LEV SUNT. LEV BEDRE.

Nr 1 I 2015 I ÅRGANG 3 I KR 19,-

SUNN FORNUFT Hva er det i 2015?

LES MER OM

TID FOR TE / STYRKETRENING FOR IMMUNFORSVARET / PÅ LAG MED LEDDENE DR. ROALD STRAND / NYTT&NYTTIG / SUNNERE OPPSKRIFT

Cocosa Økologiske kokosoljer Cocosa er den optimale matoljen på grunn av sitt høye innhold av mellomlange fettsyrer, som tåler lys og varme uten å bli ødelagt.

Prøv de til: • Steking • Baking • Smoothies • eller i kaffen

Femarelle - en trygg og naturlig løsning. Femarelle gir effektiv hjelp til kvinner i overgangsalderen som ikke vil eller kan bruke østrogenmedisin. Dokumentert effekt.

Styrker benbygningen Hetetokter

Hormonfri

rifter

Vi er nå godt i gang med 2015 og de fleste føler på behovet for å sette seg nye mål og bli en litt bedre utgave av seg selv.

Naturlig

Oppskrifte

r

1

ler for: symbo Oppskrif t med tene er merket e er merke ogLavkarb Glutenfri med symbole o, Laktosef Oppskriften Laktosefri ri og Glutenfr r for: i Lavkarbo,

Arcon Norway as, postboks 6, 4801 Arendal Tlf. 37 00 35 35 salg@arcon-norway.no www.arcon-norway.no

4

Proppfull av antioksidanter Godt for immunforsvaret Godt for muskler og ledd Godt for hjerte og kolesterol Eneste kosttilskudd med kliniske studier Utviklet og produsert i Norge

NYH

ET

Sunkost Magasinet 01/15

Med ønske om et godt nok nytt år; Frode Kittelsen

Sunn fornuft i 2015 Å være opptatt av trening og kosthold er blitt svært trendy.

Noen blir så opphengt i det å leve sunt at det rett og slett går på helsa løs. I 2015 vil Sunkost derfor sette søkelys på sunn fornuft og det å følge en gylden middelvei.

Sunkost Magasinet Nr 1 I 2015

2

Vi lever tross alt ikke for helsens skyld – men ønsker jo å ha god helse for å leve et langt og godt liv. Og det er det vi i Sunkost jobber med: helhetlig, forebyggende og naturlig helse.

INNHOLD

Invester i din egen helse!

Echinaforce® Halsspray med solhatt og salvie gir lindring direkte i svelget

Vi oppfordrer til å være sunn, men samtidig ikke legge lista så høyt at vi blir syke av det. Alt må ikke være perfekt. Det viktigste er at man finner det som passer for seg.

Vi i Sunkost oppfordrer folk til å tenke helhet og livskvalitet – og finne ut hva som er godt nok for deg.

1

SÅR HALS?

På sensommeren i fjor tiltrådte Frode Kittelsen som ny konsernsjef i Sunkost-kjede. Når det kommer til helse er han opptatt av «den gyldne middelvei» og bruker fritiden på en aktiv måte.

Frode har relevant bakgrunn fra både kjededrift, og hele verdikjeden fra produsent til sluttkunde.

Men med stadig nye kostholdsregimer og treningstrender har vi over tid sett en uheldig utvikling mot sykelige idealer blant helt vanlige folk. Mannen og kvinnen i gata stiller prestasjonskrav til seg selv på lik linje med toppidrettsutøvere, noe som for mange ­resulterer i sykdom og utbrenthet. Vi i Sunkost har vært 30 år i det norske helse- og livsstilsmarkedet og ser på den utviklingen med bekymring.

Respons Analyse har nylig gjennomført en befolkningsundersøkelse for oss, hvor funnene viser at tre av fire nordmenn synes det er alt for stort kroppsfokus. Spesielt de unge kjenner på dette. Med dette som utgangspunkt har vi sett behovet for å ta to steg tilbake og fokuserer på en ting vi ofte glemmer, nemlig helheten. Kosttilskudd, dietter og trening kan dessverre ikke gjøre hele jobben – det er summen av hva vi spiser og hvordan vi bruker kroppen hver dag, som til sammen gir balanse.

Vaginal torrhet

For gratisk oppskriftshefter, se www.soma.no

Kjære Sunkost-kunde

Når glemte vi å bruke sunn fornuft?

a Cocos Cocosa Oppsk

Frode Kittelsen, CEO Sunkost:

MIN MENING…

Vanskelig overgangsalder?

Ansvarlig utgiver I Cathrine af Sandeberg Redaktør I Tone Solberg Art Director I Maria Bækken Redaksjon I Tone Solberg, Cathrine af Sandeberg, Randi Ditlev Simonsen, Maria Bækken Øvrige medvirkende I Helene Rask, motivasjonscoach, Dr. Roald Strand Forside foto I Mona Ødegård Opplag I 45.000 eks ISSN 1893-8736 Sunkost Magasinet kommer ut 4 ganger pr år og du finner det i alle Sunkost sine butikker i Norge.

Kontaktadresse Souldesign AS Sunkost Magasinet Verpetveien 17 1540 Vestby Tlf. 48 09 70 30 E-post: magasinet@sunkost.no

10

8

Vinterens beste nyhet for deg med ømme og stive ledd kan være glukosamin. Glukosamin er et legemiddel og har i flere år kun å ha vært tilgjengelig i apotek. Fra 1. februar er det åpnet for salg uten resept i helsekost.

Tid for te

18

Mot diabetes og betennelser

Styrketrening for ­immunforsvaret Vinteren er høysesong for ­influensa og forkjølelse. Den beste forsikring mot snørr og hoste er et godt immunforsvar.

Gode hjelpere finner du i helsekostbutikken.

13 NYTT&NYTTIG Sjokonytt x 3, lakrisrotpulver Kjennetegn på artrose

16

som smaksforsterker, pasta uten gluten eller kaktus for kuppelhode, det og mye mer kan du lese om her.

13 Sunkostprofilen Entusiasme og oppriktig i­nteresse for egen og andres helse er drivkraften for de to søstrene hos Sunkost Libra.

En kopp te på en vinterkveld er både varme og hygge. Velger du teen som passer for deg, kan den også være helsebringende.

Dr. Roald Strand forteller om at forskning på krydderet gurkemeie har fått økt interesse. Den aktive komponenten, curcumin, antas å være den mest potente antioksidant som finnes.

20 Sunnere oppskrifter

Lag ditt eget sjokoladepålegg til festlige anledninger, eller bare fordi du har lyst. Eller prøv en supergod frokostmusli.

Sunkost Magasinet 01/15

3

Rådgiver Johanna Grøneberg Mesa

Rådgiver Helene Rask

HVA ER SUNN FORNUFT I 2015?

JOBB: Eier og daglig leder i Sunkost Vestby Stor­senter. Helene tar utdannelse som kostholdsve­ileder, og har tidligere også jobbet som trenings­instruktør og livstillscoach. Helene har også komponert sin egen smoothieblanding (Smooth it) som selges i helsekost og på nettet.

JOBB: Opprinnelig utdannet ­journalist og kjent som programleder på TV3. I USA har hun tatt utdanning som personlig trener og utviklet et eget treningsprogram.

Mange kjendiser trener hos henne.

LIVSSTIL: Aktiv småbarnsmamma.

LIVSSTIL: Trener variert. Er opptatt av balanse både i trening og kosthold.

Mette

Å være opptatt av trening og kosthold er blitt svært trendy.

Noen blir så opphengt i det å leve sunt at det rett og slett går på helsa løs.

I 2015 vil Sunkost derfor sette søkelys på sunn fornuft og det å følge en gylden middelvei.

ALDER: 45 år BOR: På Bjørkelangen i Aurskog Høland, er opp­ rinnelig fra Trondheim.

FAMILIE: Gift, en sønn på 19 år og en datter på 17 år.

JOBB: Turnusvakter i omsorgsbolig for psykisk utviklings­ hemmede barn.

TEKST // TONE SOLBERG // FOTO MONA ØDEGÅRD

Vi har alliert oss med tre personer som sammen med rådgiverne Helene Rask (ernæring) og

Johanna Grønneberg Mesa (Personlig trener) skal utforske hva sunn fornuft er i deres hverdag.

LIVSSTIL: Aktiv. Trener fire-fem ganger i uken på treningssenter. ØNSKER Å OPPNÅ: Mindre fokus på vekt og mer balanse i livet.

Mette (45) Etter å ha vært gjennom en gastric bypass-­ operasjon har Mette gått ned 55 kg i vekt. Nå ønsker hun en mer balansert hverdag – ­drevet av sunn fornuft.

I april 2013 reiste Mette til Riga for å få gjennomført den operasjonen som skulle gi henne et lettere og bedre liv. Hun opplevde at det var vanskelig å få relevant hjelp mot overvekt­ en i det norske helsevesenet. Fordi hun var i full jobb og verken hadde høyt blodtrykk eller diabetes 2, mente legene at hun var for frisk til å gjennomført en slik operasjon i Norge.

– For meg er det helt galt å snakke om slanke­operasjon, sier hun. Etter å ha fått gjennomført et slikt inngrep, må man legge om livs-

stilen. Fortsetter man i det gamle mønsteret, kommer kiloene tilbake. Operasjonen er bare et nødvendig hjelpemiddel.

Etter at hun kom hjem fra Riga, sier Mette at hun har hatt ekstremt mye fokus på kosthold og trening. Det har vært lite rom for å slappe av og fire på kravene til selvdisiplin. Fire-fem ukentlige besøk på treningssenteret har mest vært en kombinasjon av spinning og styrketrening. Hun liker best å sykle. Men som hun sier: – Nå som jeg opplever å ha grep om min nye livsstil, håper jeg at jeg kan lære å gi litt mer slipp. Jeg må venne meg til å tenke at «jeg har gjort nok i dag», og også gi rom for noen ­utskeielser.

HELENES TIPS: Mette har vært gjennom en dramatisk omlegging av livsstilen. Jeg opplever henne som svært positiv og innstilt på å lære mest mulig under prosessen. Etter operasjonen har hun både etablert god struktur og skaffet seg mye kunnskap rundt kosten.

Da blodsukkeret fortsatt svinger en del, trengs det nøyere planlegging av matinntaket gjennom dagen og vi må vi legge opp til enkle og lette måltider.

TILSKUDD: Tar vitamin B1, omega-3, spirulina, chlorella og krom. Kan føye til kalsium og D-vitamin.

4

Sunkost Magasinet 01/15

JOHANNAS TIPS: Jeg har møtt få mennesker som er mer målrettet, bestemt og hard mot seg selv enn Mette. Ved siden av den spinningtimen­jeg vet at hun elsker, har jeg lagt opp et treningsprogram med to økter i uken.

Disse kan gjerne gjennomføres hjemme. Mette forteller også at hun liker kettle­bell. Dette er en form for trening som øker i popularitet, men som veldig mange dessverre gjør med feil teknikk. Det bør derfor gjøres med instruktør på et trenings­senter. En kettlebell-økt er beinhard, og bør i starten ikke vare stort lenger enn 30 minutter.

Sunkost Magasinet 01/15

5

Ann-Kristin (42)

E

tter lang tids kreftsykdom har Ann-Kristin virkelig fått kjenne på hva som er sunn fornuft. Ved å delta i kampanjen håper hun å finne frem til det som er passe trening i hennes situasjon – og et kosthold som gir mer energi i hverdagen.

På sensommeren i 2012 fikk Ann-Kristin den diagnosen hun hadde hatt mistanke om: brystkreft. Da hadde hun bak seg et år hvor hun fryktet at noe var galt. Diagnosen tente også en til da ukjent livsgnist i henne. «Det våknet en ukjent kriger i meg, en kriger jeg i dag er veldig glad for at jeg har blitt kjent med», skriver hun på bloggen til kreftforeningen.no.

Et år senere, på en kontroll i oktober 2013, fikk hun den gledelige beskjeden om at hun er frisk. Da hadde hun taklet både cellegift og stråling. I tillegg til behandling­en på Radiumhospitalet, hadde hun ukentlig gått til en dyktig osteopat. På toppen tok hun en solid, daglig

Stian ALDER: 28 år FAMILIE: Singel.

BOR: Oslo, er opprinnelig fra Trøgstad i Østfold JOBB: Bachelorgrad i pedagogikk fra UiO. Starter i disse dager opp som daglig leder på et tannlegekontor.

LIVSSTIL: Aktiv. Har til tider trent for mye. ØNSKER Å OPPNÅ: Lære meg å si «godt nok» til meg selv. Har lett for å kjøre meg selv for hardt.

dose med D-vitamin. Nå er hun glad for å ha fått tilbake et tilnærmet normalt liv.

Om deltagelsen i Sunn fornuft-kampanjen sier hun: – Etter at sykdommen slapp taket har jeg bygget meg opp fysisk og mentalt med mye yoga og pilates, men trenger treningsveiledning slik at jeg kan toppe formen. Når det gjelder kosthold trenger jeg tips om hvordan vi som ­familie kan oppnå mest mulig energi i hver­ dagen og samtidig gi lov til å kose oss.

Det var også sykdommen som har gitt AnnKristin mulighet til omskolering med støtte fra NAV. Hun valgte en bachelorutdanning i livsstilsendring og folkehelse.

– Jeg har virkelig kjent på kroppen at trening og kosthold påvirker både fysisk og mental helse. Nå brenner jeg etter å lære mer, slutter hun.

Stian (28)

S

tian mener selv at han de senere­årene har vært litt for opptatt av trening, kalorijag og til å sette begrensinger for seg selv. Ved å delta i Sunn fornuft-kampanjen håper han å bli flinkere til å lytte til egne ønsker og behov og å bli flinkere til å sette begrensing­er for seg selv hva angår «godt nok».

Stian kjenner seg godt igjen i trenden som ­fører til at folk «blir syke av å være sunne».

For to år siden var hans livssituasjon preget av det han oppsummerer som «nytt bosted, ny jobb, mye trening, med på alt og antagelig ikke flink nok når det kom til kosthold og ernæring».

Konsekvensen ble kraftig kyssesyke som etter hvert også førte til en postviral utmattelse.

Han slet i ettertid mye med et svekket immun­ forsvar, tilbakevendende betennelser og energi­ underskudd i hverdagen. En ME-diagnose ble også vurdert. I dag er han imidlertid friskmeldt

Ann-Kristin

HELENES TIPS: I Stian møtte jeg en hardtarbeidende person som vil mye, og tidvis kanskje i meste laget. Jaget etter det perfekte kan fort gå på helsa løs og virke mot sin hensikt.

Kostholdet bærer også preg av jaget, med raske løsninger og gjerne light-produkter. Brød går igjen som en rød tråd i kosten. Når det skeies litt ut i helgene, fungerer trening og regimet litt som en straff utover i uken.

Mitt viktigste råd til Stian er i størst mulig grad å legge bort kalori-tankegangen.

I stedet bør han tenke kvalitet i alt han spiser – og gjør. Det vil gi mer energi, ­stødigere blodsukker og mer livskvalitet. Han bør tenke at maten han kjøper og spiser skal være så nært naturens opprinnelse som mulig. En juicer vil også være en god ting for Stian. Ferskpresset juice på morgenen er enkelt og næringsrikt, og kan varieres i det uendelige. På denne måten kan Stian kanskje også redusere litt av kaffeinntaket. Jeg skulle gjerne sett at han drakk en kopp grønn te med litt h ­ onning i løpet av dagen. Grønn te har så mange gode egenskaper. Honning er naturens antibiotika og har mange fine helsefordeler på immunforsvaret.

TILSKUDD: Vitamin B12, C-vitamin, Omega-3 og multivitamin. I tillegg ønsker jeg at

han tar krom, probiotika og nbg (betaglukaner).

6

Sunkost Magasinet 01/15

ALDER: 42 år

og ser frem til å ta fatt på nye utfordringer.

– Sett i etterkant foretok jeg et hardkjør på kropp og sjel uten å stoppe opp og gi meg selv litt anerkjennelse for det jeg gjorde, medgir han.

På mange måter var det et «prosjekt perfekt» uten egentlig noen konkrete mål annet enn «flinkere, desto bedre». Jeg kom rett og slett skjevt ut ved å være «for flink». Det kan vel ­kalles en slags usunn fornuft?

I 2015 har Stian derfor satt seg fore å finne ut hva som er sunn fornuft – for ham. Han ønsker – og håper – å lære mer om seg selv, sin egen kropp og måten å tenke på. Av natur er han et ja-menneske med stor arbeidskapasitet.

– Motivasjonen er på topp for å lære mer om hva som er «godt nok» for meg, og sørge for å tilpasse ernæring og trening i samsvar med det.

JOHANNAS TIPS: Stian ønsker å trene styrke, og det vet jeg han jobber med allerede på treningssenteret. Fordi han begynner i en ny jobb som kommer til å kreve mye av tid fremover, anbefaler jeg ham noen enkle treningsøkter som kan gjøres hjemme – og på farten.

Disse øktene skal kunne gi ham god samvittighet og en følelse av å trene «bra nok».

FAMILIE: Gift med ­Herman, to sønner på 6 ½ år og 5 år.

BOR: På Jar i Bærum, opprinnelig fra Trondheim.

LIVSSTIL: Aktiv og svært sosial. Elsker å reise, være på hytta og være sammen med venner.

JOBB: Student. Startet i fjor høst på en treårig bachelorutdannelse ved Norges Helsehøyskole. ØNSKER Å OPPNÅ: Bli i enda bedre form.

HELENES TIPS: Ann-Kristin er allerede godt på vei hva gjelder rutiner og mat, men med riktige justeringer vil energi og overskudd oppleves bedre. Vi må finne noen enkle mellommåltider som gir mer stabilt blod­ sukker. Dette er også bra for hormonbalansen. Mindre sukker og riktig næring vil gi stor helsegevinst, også med tanke på den reisen kroppen nylig har vært igjennom. For Ann-Kristin er det viktig å forebygge tilbakefall. Hjemmelagde kornblandinger uten tilset­ ninger er for eksempel en fin start på dagen. Knekke­brød med høyt innhold av fiber fungerer bra som mellommål.

Når det kommer til forslag til mat for hele familien anbefaler jeg Berit Nordstrand sine bøker på det sterkeste.

TILSKUDD: Tar B-vitaminer, sink, magnesium, D-vitamin, og

­omega-3. I tillegg kan hun gjerne også ta melkesyrebakterier (probiotika) for en mer balansert og velfungerende mage, C-vitamin, krom og betaglukaner (nbg).

JOHANNAS TIPS: De aller fleste som har vært gjennom det samme som Ann-Kristin, ville lent seg tilbake og sagt: «Det er godt nok å være i live, jeg er fornøyd med det». Ann-Kristin er like fullt motivert til å sette nye mål for seg selv. Fordi kroppen har vært gjennom en røff behandling, deriblant cellegift, skal vi også være veldig forsiktig med å trene bryst og overkropp i og med at hun har ­fjernet lymfekjertler i det området. Mitt forslag til henne er å følge opp den treningen hun allerede har god rutine på. I tillegg får hun forslag til noen enkle øvelser hun kan gjøre hjemme – når tiden er for knapp til å gå på senter. Tre økter i uken er et bra mål.

Sunkost Magasinet 01/15

7

TEKST // TONE SOLBERG // FOTO ISTOCKPHOTO

På lag med leddene

«Glukosamin v­ irker både symptom­lind­rende og forsinker sykdomsutvik lingen, sier lege Stig Bruset.»

Vinterens beste nyhet for deg med ømme og stive ledd kan være glukosamin.

Etter i flere år kun har vært tilgjengelig på apotek, ble det naturlige legemiddelet fra 1. februar tillatt solgt i helsekost.

E

Stig Bruset, ­spesialist i allmenn­medisin.

n av dem som uttrykker begeistring over at glukosamin nå blir lett tilgjengelig, er spesialist i allmennmedisin Stig Bruset. Han anbefaler sine pasienter med lettere artrose å forsøke glukosamin, og han bruker det selv.

– Det finnes mye dokumentasjon som viser at glukosamin er effektivt ved artrose, sier han.

Glukosamin virker både symptomlindrende og forsinker sykdomsutviklingen, noe som ikke er tilfelle med andre legemidler.

Slitasjegikt, eller artrose, er en av de aller vanligste sykdommene blant eldre mennesker. I de nordiske landene kan artrose betegnes som en folkesykdom. Hver tolvte nordmann over 45 år lider av artrose. Kvinner har dobbelt så stor sjanse for å utvikle sykdommen som menn, og risikoen øker med alderen.

«OPPSPIST» BRUSK

Som navnet sier er slitasjegikt en tilstand hvor leddet gradvis slites ned. Det starter med at leddbrusken ødelegges. Populært forklart vil det si at brusken blir spist opp av feil bruk og betennelse. Ved gange oppstår «gnisninger» i leddet, og dette er for mange ensbetydende med smerte. Etter hvert blir det forkalkninger, bevegeligheten blir dårligere og leddet blir stivere.

Det skilles mellom primær (aldersbetinget) og sekundær slitasjegikt. Overvekt, tidligere brudd, betennelser, leddgikt eller Bechterevs sykdom er til noen av flere faktorer som øker

Dette er glukosamin ◗ Glukosamin er et svovelholdig sukkerstoff som forekommer

­naturlig i menneskekroppen og inngår i oppbyggingen av leddbrusk. Til bruk som legemiddel utvinnes det fra kitin, det vil si et hornaktivt stoff som finnes i hudskjelettet hos krepsedyr og insekter. Mest nyttet til fremstilling av glukosamin, er rekeskall.

Legemiddelet kan derfor ikke benyttes av mennesker som har skalldyrallergi. ◗ Glucosamin Pharma Nord er et legemiddel til lindring av symptomer ved mild til moderat slitasjegikt. Det er nå å få kjøpt i Sunkost-butikkene.

8

Sunkost Magasinet 01/15

r­ isikoen for sekundær slitasjegikt i hofte og knær.

En svensk forskningsrapport viser at overvektige kvinner på 40 pluss har mer enn ni ganger så høy risiko for å utvikle artrose i knærne enn det normalvektige kvinner har. Hos menn på samme alder øker risikoen med det firedobbelte hvis de er overvektige. Årsaken er at kneleddene blir hardt belastet av den ekstra vekten de må bære på.

TO FORDELER

Det finnes ikke medisin som kan stanse artrose,­ men legemidler kan lindre smerte og stivhet og gi bedre funksjon. Tradisjonelt er det benyttet to typer medikamenter. Det ene er smertestillende virkestoffer som paracetamol og acetylsalisyl. Den andre gruppen er såkalte NSAID-preparater, som ibuprofen og Voltaren.

Disse smertedempende medikamentene kan ha betydelige bivirkninger. Særlig er NSAIDpreparatene harde for magen. Ved bruk over tid kan de føre til magesår og økt risiko for hjerteog karsykdom.

Som allmennlege Stig Bruset forklarer: – Det er et poeng at bruskvev inneholder ingen eller lite blodårer og ernærer seg som en svamp. Ved kompresjon trykkes vevsvæske og avfallsstoffer ut av brusken, og ved å få hvile suger brusk­ en til seg næringsrik vevsvæske som blant annet inneholder glukosamin. Trening pluss glukosamin er derfor en knallkombinasjon.

I følge Bruset har glukosamin to fordeler i forhold til vanlige legemidler: bivirkningene er atskillig mindre, og glukosamin kan hos en del pasienter bidra til å forsinke nedbrytningsprosessen i leddbrusken. Han fremholder blant annet to studier fra 2006 som viste at bare 6 prosent av pasientene opplevde bivirkninger ved bruk av glukosamin, noe som er tilsvar­ ende placebo. Tilsvarende tall for de som tok NSAID-preparater var 35 prosent. Men som han konkluderer: – Glukosamin har mest effekt ved milde til moderate former for artrose. Det er også slik at opptaket av glukosamin varierer fra person til person. Ikke alle har effekt, og de bør slutte etter ca tre måneders behandling.

Kjennetegn på artrose ◗ Smerter i leddene, som enten kan være konstante

eller starte når de brukes.

◗ Stivhet – ofte verst om morgenen. ◗ Bevegelsesvansker – avhengig av hvilken kroppsdel

som er rammet.

◗ Hovne og fortykkede ledd.

Sunkost Magasinet 01/15

9

TEKST // TONE SOLBERG // FOTO ISTOCKPHOTO

Styrketrening for immunforsvaret De første månedene i året er høysesong for influensa og forkjølelse. Den beste forsikring mot snørr og hoste er et godt immunforsvar. Gode hjelpere finner du i helsekostbutikken.

Forskning viser at det mye som kan gjøres for å styrke immunforsvaret, og dermed unngå sykdom. Aller viktigst er en jevnt over sunn livsstil med mosjon, tilstrekkelig med søvn, minst

mulig stress og et næringsrikt kosthold fattig på sukker. For ytterligere styrketrening kan kosttilskudd gjøre god nytte i den mørkeste og kaldeste perioden av vinteren.

Slik forebygger du forkjølelse LECTINER

Lektiner (proteiner) er plantenes eget naturlige forsvar mot angrep. Forskning viser at særlig lektiner fra svarte hyllebær kan styrke immunforsvaret.

PRODUKTER: Lectinect Immun

er laget som sugetablett for at virkestoffene skal binde seg til reseptorer i munnhulen og ­halsen, og dermed kunne styrke ­immunforsvaret der det er mest sårbart. Inneholder også C-vitamin, D-vitamin og sink.

BETAGLUKANER

Betaglukaner er en gruppe komplekse karbohydrater som erfares å være ren styrketrening for immunforsvaret. De immunstyrkende produktene som finnes på det norske markedet, skiller seg fra andre kosttilskudd ved å virke direkte stimulerende på det medfødte immunforsvaret.

PRODUKTER: nbg 24:7 og ImmiFlex

Slik lindrer du ­forkjølelse

er begge kosttilskudd med beta­ glukaner. NBG 24 er norskutviklet og et godt dokumentert produkt.

D-VITAMIN

I følge dr. Fedon Lindbergs hjemmeside ­ (www.fedon.no) er ikke den mest sannsynlige ­årsaken til influensa et virus, men faktisk manglen­ de D vitamin! Doktoren mener at den beste strategi for å unngå alle typer infeksjoner, er å ta et tilskudd av D-vitamin gjennom hele vinterhalvåret.

PRODUKT: Pharma Nord var de

første som fikk tillatelse til å selge D-vitamin som inneholder 20 mikrogram per kapsel.

SOLHATT

Solhatt (echinacea ) er kanskje det naturmiddelet som har flest positive forskningsstudier å vise til.

Ny forsk­ning viser at rød solhatt hemmer vekst av både virus og bakterier samtidig som immunfor­ svaret stimuleres.

PRODUKTER: Echinaforce fra det sveitsiske

firmaet A. Vogel er det best dokumenterte av samtlige solhatt-produkter på markedet.

Sår hals er gjerne det første tegnet på at en forkjølelse er under utvikling.

Når det kiler i svelget, finnes det ulike remedier å slå tilbake med.

SOLHATT

Ekstrakt fra rød solhatt kan også lindre og forkorte ubehaget ved en forkjølelse.

PRODUKTER: Echinaforce Hot Drink er en sirup basert på tinktur fra rød solhatt og ekstrakt av svarthyll. Virkestoffene tåler kokende vann og drikken kjennes lindrende. Det gjør også halsspray med solhatt og salvie som sprayes rett i svelget. Begge produkter fra A. Vogel.

PROPOLIS

Bienes beskyttelsesmiddel – propolis – er i hundrevis av år blitt benyttet i folkemedisinen. Propolis dannes ved at biene samler kvaeaktig stoffer fra bark og blader på trær. Propolis er et naturlig antibiotikum som også virker styrkende på immunsystemet. Det kalles gjerne «naturens pencillin».

PRODUKTER: I serien Naturales fins både

propolis halsspray, -dråper og -sugetabletter med vitamin C. Det er også kommet en ny serie basert på propolis fra den annerkjente produsenten Ortis som heter Propex.

C-VITAMIN

«Vitamindoktor» Knut Flytlie er blant dem som fortsatt sverger til en C-vitaminkur for å ta brodden av infeksjon.

Da anbefaler han å ta C-vitamin flere ganger daglig.

Ved å tilføres et «vitaminsjokk» kan immunforsvaret raskt komme ut av dvalen.

10

Sunkost Magasinet 01/15

PRODUKTER: Syrenøytralisert C-vitamin, som Ester C, med

en god biotilgjengelighet som gir raskt opptak i cellene.

Alternativt helt naturlig C vitamin fra Amla bær som fins i Amla C fra Supernature eller Shift Supernaturlig C.

GRAPEFRUKTKJERNE

Mange har erfart at det å ta grapefruktkjerneekstrakt med det samme man kjenner det kile i halsen, kan jage forkjølelsen på vei.

PRODUKTER: For å styrke immunforsva-

ret i de månedene det er mest utsatt, kan du prøve Citrocept Forte i pilleform.

I tillegg til å inneholde grapefruktkjerneekstrakt, er kapslene tilsatt E-vitamin, selen og C-vitamin fra acerola.

BUKKEHORNSFRØ

Frøene fra bukkehornkløver er kjent fra folkemedisinen for sin slimløsende og hostedempende virkning. Bukkehornsfrø kan brygges til te og drikkes tre ganger om dagen.

PRODUKT: Fenu-Max fra Nature’s Sunshine har blandet bukkehornkløverfrøene med timian, en annen urt som er kjent for å virke slimløsende og hostedempende. Et godt og effektivt alternativ dersom du ikke vil ta deg bryet med å lage te.

Sunkost Magasinet 01/15

11

NYTT & NYTTIG

IKKE SLØVENDE ELLER VANEDANNENDE

Ved søvnbesvær eller stress

Sjokonytt 1

For mer informasjon; spør i din Sunkostbutikk, eller les på www.newnordic.no

100% NATURLIG SMERTE-LINDRING

ER I TEST VINN E LS E H BEDRE 4 1 0 2 I A M

I helsekostbutikkene blir utbudet av sjokolade som det er lov til å unne seg stadig større. Serien Equador Organic fra Soma er for eksempel utvidet til tre produkter. Den rene, økologiske sjokoladen med 70 prosent kakaoinnhold er ganske enkelt laget av kakaomasse (arribabønnen), rårørsukker og kakaosmør. Sist høst kom nyhetene Caramel and Espresso og Hazel­nut. Den første er smakssatt med finhakkede espressobønner og karamell, den siste med ristede, hakkede hasselnøtter.

Atkins Chocolate Break er en kjekssjokolade som byr Norges mest kjøpte tursjokolade på sunn konkurranse. Varianten fra lavkarbo­serien Atkins inneholder 75 prosent mindre sukker enn originalen, og burde bli en hit midt i skisesongen.

Sjokonytt 3

Nytt år, ny look.

NhELSE

N I DI

Nyttårsforsettet hjelper vi deg med!

«Sunt» og «søtt» er stikkord som beskriver to typer melkesjokolade som nylig ble lansert, nemlig Sukrin Milk Chocolate. Godbitene er søtet med sukrin og stevia. Den ene er ren melkesjokolade, den andre er tilsatt hakkede mandler og havsalt. Begge har fløyels­myk konsistens og smelter på tungen.

L K

LE T T

PNE-

I en tid med høy bevissthet rundt gluten er det mange som etterlyser en type pasta uten hvetemel, men som samtidig er rikt på protein og fiber. Svaret er en type pasta som er fremstilt utelukkende av økologiske ­bønner og vann. Den er nå tilgjengelig både som fettucine og spaghetti.

OK

NO_Glucosamin_Ad_90x130_0115

Pasta uten gluten

-Å -Å

Lakris som pulver

Slitasjegikt?

Legemedel til lindring av symptomer ved mild til moderat slitasjegikt (artrose).

Les pakningsvedlegget nøye

12

Sunkost Magasinet 01/15

www.pharmanord.no

proteinfabrikken.no

I hvert nummer av Sunkost Magasinet vil vi presentere medarbeidere som har det lille ekstra å tilføre jobben. Denne gangen møter du søstrene Ragnhild Nysæter Solem (43) og Solfrid Nysæter (38) som i fire år har drevet Sunkost Libra på Brekstad i ­Sør-Trøndelag.

Sjokonytt 2

• Inneholder Gurkemeie & Piperin • Gurkemeie virker smertelindrende • Piperin bidrar til økt opptak i kroppen

ESTTBUTIKK h y KO

Sunkostprofilen

Mange har oppdaget at lakris er langt mer enn pastiller og annen godis. Lakrisrot er fin smakstilsetning både i sjokolade og bakevarer. De mest vågale benytter den også i middagsretter.

Nytt i Sunkost-butikkene er pulveret av lakrisrot som er 100 prosent økologisk. I tillegg til å være smaks­ forsterker, har det en rekke positive helseeffekter – som «slimdrivende og hostestillende».

Allsidige ­søstre Entusiasme og oppriktig ­interesse for egen og andres helse er drivkraften for de to søstrene som 1. januar 2011 overtok Sunkost-butikken i kjøpe­senteret Libra.

Selv om de to samarbeider om det meste er det Ragnhild som er butikksjef. Det er også hun som har medisinsk-terapeutisk bakgrunn. Hennes allsidige utdannelse inkluderer to år med tradisjonell kinesisk medisin og grunnfag i medisin. Hun arbeidet som terapeut i åtte år. Ved siden av også å være treningsinstruk­tør, jobbet hun deltid i Sunkost fra 2004. En genuin interesse for helse og kosthold gjorde at hun etter hvert valgte Sunkost på heltid. I dag kjenner hun seg heldig over å få mulighet til å hjelpe andre til å forbedre sin egen helse ved selv å ta tak i den.

– Belønningen er når de kommer tilbake og forteller at de har fått det bedre, sier hun.

Søster Solfrid har sin utdanningsbakgrunn i kreative fag, og startet som ekstrahjelp hos Sunkost i 2009. Å inspirere folk til å tenke mer på helsen sin er drivkraften i det daglige arbeidet. Som hun sier: – Det er en stor glede å oppleve at kunder kommer tilbake og er fornøyde med rådene de har fått.

Sunkost Magasinet 01/15

13

NYTT & NYTTIG

100% NATURLIG HJELP MOT TETT NESE

Vårrengjøring

• Unik kombinasjon av timian og bukkehorn • Åpner tett nese og tette bihuler • Kjent for sin slimløsende effekt • Bruk ved forkjølelse og/eller allergi

Det er ikke bare boligen som kan trenge en rengjøring når vintersolen tar til å varme. Også kroppen bør rustes til mer aktive dager. En enkel rengjøringskur er for ­mange en god start på vektmessig nedtrapping frem mot bikinisesongen. I Sunkost-butikkene finner du to nyheter i samme serie: Detoxlim og Detoxlim Burner.

Detoxlim er et ti dagers renseprogram basert på løvetann, nesle og fenikkel. Ekstraktet, som blandes ut i et glass vann, har naturlig smak fra blåbær og bringebær og er søtet med stevia. Tas gjerne i kombinasjon med Detoxlim Burner, urtetablettene som kan støtte fett­ forbrenningen og fremme vekttap.

LAG DIN EGEN SUNNE SJOKOLADE!

Ny giv i treningen Feminin styrke Diet Protein er en nykommer i hyllene som ­henvender seg mest til kvinner som ønsker å styrke kroppen og forbedre figuren – eller rett og slett ha bedre kontroll med kaloriinntaket.

Proteinproduktet har smak av sjokolade.

Ved siden av å være rikt på proteiner, inneholder det både kalsium og aminosyrer som er viktige for skjelett og muskler.

Diet Protein gir også god metthetsfølelse.

Med NOKA Sport Shake er en komplett sportsernæring på plass i Sunkost-­ butikkene. Sportdrikken inneholder omtrent det samme som NOKA Milkshake, men har høyere proteininnhold og enda bedre balanse i karbohydratene. Ved siden av rikelig med proteiner, inneholder drikken også samtlige av de 23 essensielle vitaminer og mineraler.

NOKA Sport Shake lanseres foreløpig i to smaker – sjokolade og vanilje. Den egner seg for både for aktive mosjonister og idretts­utøvere. Kan også brukes som ernæringstilskudd for deg som vil ned i vekt.

• Rene økologiske og fairtrade kakaoprodukter • Lag sjokolade med naturlige søtningsmidler og helt uten sukker • Fremstilt av rå kakaobønner med maksimalt næringsinnhold

Du finner alle ingrediensene du behøver, samt hefte med fristende oppskrifter i din nærmeste Sunkostbutikk!

• Godt egnet for diabetikere, allergikere og alle som vil leve litt sunnere

LITOZIN® ER PRODUKTET FOR DEG SOM ØNSKER SUNNE OG FLEKSIBLE LEDD

Fett energikick

• Basert på naturlig nypepulver fra nypeskall som inneholder Rosenoids™

For deg som trenger ekstra energi, er det siste tilskuddet i Cocosa-familien kanskje noe å tenke på? Cocosa MTC anbefales særlig til deg som trenger rask energi som varer lenge, enten det er i forbindelse med trening eller en krevende hverdag.

Opp gjennom tidene har MCT-fettsyrer vært mye benyttet som næringskilde på sykehus.

Dette fordi oljen er lett opptagelig, og brukes­til utsatte spedbarn, eldre eller svake og skadde mennesker som har vanskelig for å ta til seg annen næring. MCT står for mellomlange fettsyrer, og er i dag mest kjent innen sportsernæringen.

Deres spesielle egenskap er at de absorberes raskt, og lett omsettes til energi i kroppen.

Fordi kroppen ikke benytter MCT-fettsyrene som byggeklosser, eller tilførsel til fettlagrene, er dette en type fett som egner seg for deg som vil ned i vekt. Mellomlange fettsyrer er en energi­ kilde som metter, varer lenge og holder blodsukkeret stabilt. Start gjerne forsiktig med ½ ss 1-2 ganger daglig og øk gradvis til anbefalt dose (dvs. 1-2 ss 1-3 ganger daglig).

• Med 3 kapsler eller 1 glass frisk drikke om dagen bidrar nypepulveret til å styrke og vedlikeholde sunne og fleksible ledd

14

Sunkost Magasinet 01/15

ER BESTSELG ! ÅR 0 3 I OVER

• Nypepulver har dokumentert effekt på ømme og stive ledd

Kaktus for kuppelhode Alle vet at det beste middel mot bakrus er å drikke mindre alkohol og mer vann. Skulle du likevel planlegge å ta deg en «real fest», finnes det nå et kosttilskudd som kan lindre den «sure svien» dagen derpå. Cactus Pure Recovery er basert på meksikansk fikenkaktus, et middel­som lokalbefolkningen i århundreder har ­benyttet mot bakrus. Produktet har dokumentert effekt mot kvalme, tørr munn og elendig appetitt. De tre tablettene i pakningen skal tas før den første slurken med alkohol. Lurt å ha i lommen når du vet at det kan bli en fuktig kveld.

HINDRE KAN FOR AV UTBRUDD LSE FORKJØLE

100% NATURLIG IMMUNSTYRKENDE • Hjelper mot forkjøelsessymptomer!

• Inneholder en unik kombinasjon av svarthyllbær, solhatt, bidronningele og olivenbladekstrakt • Tas med en gang det begynner å krible i halsen

Sunkost Magasinet 01/15

15

TEKST // TONE SOLBERG // FOTO ISTOCKPHOTO

En kopp te på en vinterkveld er både varme og hygge.

Velger du teen som passer for deg, kan den også være helsefrembringende.

A

tid for te

ldri har utvalget av sunne, økologisk fremstilte teer vært større i helsekostbutikkene enn i dag. For å finne frem til teer som du både liker godt på smak, og som ­kjennes godt for kroppen, må du rett og slett prøve deg frem. Tidspunkt på dagen spiller også inn. Noen teer virker oppkvikkende, andre beroligende.

Like fullt kan det være greit å vite noe om de ulike seriene du nå kan velge i.

INDISK LIVSKUNNSKAP

Slik virker teene INGEFÆR er teen som kan hjelpe mot det meste, men LAKRISROT er en av de aller mest brukte medisinplantene i verden. H ­ ovedbruken innen kinesisk folke­ ­kanskje mest mot kvalme og fordøyelsesbesvær. medisin er mot hoste, magesår, hjertebank, hudsår og MYNTE er særlig vanlig som te i Nord-Afrika der den magesmerter. gjerne brukes som en hjelp til fordøyelsen etter et FENIKKELTE virker effektivt ved fordøyelsesproblemåltid. Mynten roer magen, gir frisk smak i munnen mer, oppblåsthet, luftsmerter og kramper i mage­ og kan stagge søtsuget. regionen. Teen er også god ved katarrer i øvre luftKAMILLE virker beroligende og anbefales som te veier, lunger og/eller bronkier. før leggetid. Noen opplever også at den kan dempe ROOIBOS er en sørafrikansk busk i erte­familien som ­menstruasjonsmerter. man lager en rødfarget te av. Teen er frisk i smak. Den SALVIE er en god urt for sår hals, halsbetennelse, inneholder svært lite garvestoffer, men mye anti­ munn og tannkjøtt. Fordi den virker svettedempende oksidanter. er salviete også brukt mot hetetokter.

En av de store vinnerne på temarked­et i helse­kost de siste årene, er Pukka-teene. Som J ­ orunn Talgø, produkt- og fagsjef i M. Willumsen, importør og forhandler av de britiske teene, gjerne sier det: – Pukka har rett og slett gjort noe med folks tevaner. Å ­drikke urtete er en stadig økende trend. Det skyldes ikke minst den positive v­ irkningen disse teene har på kroppen.

Pukka-teene bygger på ayuervedisk­tradisjon. Ayurveda er et indisk helse­system som ble utviklet for flere tusen år siden, og sannsynligvis er den eldste helsefilosofi som fortsatt eksisterer og benyttes. Ordet stammer fra sanskrit og betyr «kunnskap om livet». Ayurveda har som mål å lære oss å forebygge fremfor å vente med behandling til sykdommen kommer.

De populære Pukka-teene stammer derimot fra England.

In 2001 slo Tim Westwell seg sammen med urtespesialisten og ayurveda-­utøveren ­Sebastian Pole. Året etter ble de første Pukka-teene lansert på markedet. Siden har det bare gått en vei: opp­over. Pole har blandet og utviklet samtlige teer i serien som nå er kommet opp i 36 ulike varianter. Alle

Sunkost Magasinet 01/15

TYSK HELSETE

Også den mer tradisjonelle urte-teen har hatt en oppsving i det siste. Et populært merke i helsekostbutikkene er Kloster-teene.

– Folk er blitt langt mer kresne når det gjelder hvilken te de vi drikke. Samtidig har mange fått øynene opp for at Kloster-te kan ha helsefremmende virkning, sier Rune Kleppe. Han er daglig leder hos Bioflora AS som importerer urteteene fra Tyskland og Østerrike. Urtene er godkjente etter strenge europeiske renhetskrav, og er friske, vilt­ voksende urter. Resultatet er urtebland­inger med kontrollert og godkjent innhold av aktive virkestoffer, og med optimal farmakologisk virkning.

Kleppe presiserer at det er viktig å velge den riktige teen – utfra plag­er eller hva du ønsker å forebygge. Kloster-­ teene kan for eksempel hjelpe mot oppblåst mage, søvnproblemer, infeksjoner og ammeproblemer.

Rett før jul lanserte Sunkost en egen serie med sunne og velsmakende teer, Karma Organic Teas. Teene består av økologiske planter og urter som er høstet rundt i hele ­verden. Disse er nøye satt sammen for å kunne tilby en sunn, velsmakende og forfriskende teopplevelse. Serien består av i alt 14 varianter.

Kloster-teene kan f.eks. hjelpe mot oppblåst mage, søvnproblemer, infeksjoner og ­ammeproblemer.

Filosofien til Yogi te er å forene sanselig nytelse og helhetlig velvære.

Pukka-teene ­bygger på ayuervedisk­ tradisjon.

16

råvarer er økologisk dyrket i nært samarbeide med te­ utvikleren.

Også Yogi te har sitt utspring i ayurveda og består av 39 ulike urte- og krydderteer. Filosofien er å forene sanselig nytelse og helhetlig velvære.

NYHET! Karma O ­ rganic Teas.

Serien består av i alt 14 varianter.

Sunkost Magasinet 01/15

17

TEKST // DR. ROALD STRAND // FOTO // ESTEN BORGOS

Mot diabetes og betennelser Forskning på krydderet gurkemeie har fått økt interesse.

Gurkemeie har vært benyttet i indisk folkemedisin i tusener av år.

Den aktive komponenten, curcumin, antas å være den mest potente antioksidant som finnes.

DR. ROALD STRAND

var ferdig lege fra universitetet i Oslo i 1986. Fra USA har han en omfattende tilleggs­utdanning i miljø- og ernærings­ terapi (ortomolekylær medisin).

Dr. Strand arbeidet i ti år som lege på ­Balderklinikken. For ti år siden startet han sin egen klinikk, Kilden Helse i Oslo.

Han har også s­ krevet en rekke bøker om livsstil og helse.

I Sunkost Magasinet skriver han om hva du selv kan gjøre for å ta vare på egen helse og forebygge sykdommer.

Et søk på curcumin i den velrenomerte, elektroniske databasen PubMed viser rundt 4000 ­publiserte studier med oppsiktsvekkende resultater. Utgangspunktet for stoffets bredspektrede effekt antas å være at det virker positivt inn på ulike inflammasjonsbaner i kroppen. Nyere forskning har gjentatte ganger vist at curcumin er like effektivt som den betennelsesdempende, reseptbelagte medisinen Voltaren mot leddgiktplager. I tillegg er den helt uten bivirkninger.

FOREBYGGENDE MOT DIABETES TYPE 2

Blant de mest oppsiktsvekkende resultater innen curcuminforskningen, er den forebyggende effekten substansen ser ut til å ha mot diabetes type 2, særlig blant pre-diabetiske pasienter.

Pre-diabetes er en tidlig fase i utviklingen av diabetes type 2, med lett forhøyet blodsukker.

Overvekt og energimangel er ofte en del av bildet ved pre-diabetes. Et thailandsk forskerteam gjennomførte en ni måneder lang observasjonsstudie på 240 pre-diabetiske pasienter.

De ble delt i to grupper. Den ene gruppen fikk seks kapsler a 250 milligram curcumin daglig i ni måneder, mens deltagerne i den andre gruppen fikk placebo. Av de 119 deltagerne i curcumingruppen utviklet ingen diabetes 2, mens 19 av de 116 i placebogruppen utviklet sykdommen.

Forskerteamet konkluderte med at curcumin er et trygt og effektivt våpen mot utvikling av diabetes type 2. Det ser ut til at curcurminet beskytter betacellene i bukspyttkjertelen mot oksidativt stress og inflammasjon. Betacellene­ frigjør insulin som regulerer blodsukkeret.

GURKEMEIE I KRYDDERET KARRI

I laboratorieforsøk har curcumin vist seg svært potent og mange ser på den som den reneste vidundermedisin. Imidlertid har man har man ikke alltid oppnådd tilsvarende effekter i studier på levende mennesker. Det er mest sannsynlig fordi curcumin har begrenset biotilgjengelighet.

Det vil si at den ikke så lett tas opp i kroppen.

Derfor er det viktig å få i seg hjelpestoffer som øker opptaket.

Hvis man skal kjøpe curcumin som kost­ tilskudd, bør man derfor sørge for å finne et produkt som for det første har et høyt innhold av curcuminoider, og er tilsatt hjelpestoffet bioperine, et standardisert ekstrakt fra svart pepper.

Biopherine fungerer utmerket som transportør av curcumin, og sikrer dermed godt opptak i kroppen.

Gurkemeie er en viktig komponent i krydderet karri, og det er curcuminoider som gir dette­ krydderet sin gule farge. Karri brukes mye i indisk og pakistansk mat. I Norge har fiskeboller i karrisaus vært en vanlig rett, og den er trolig langt sunnere enn vi har vært klar over. Melkefettet bidrar nemlig til betydelig bedre opptak av karri fra tarmen. Vi kan gjerne bruke mer karri i matlagningen, men skal man få i seg terapeutiske nivåer av curcumin, må man ty til kost­ tilskudd.

SUNKOST BUTIKKOVERSIKT Akershus Sunkost Amfi Eidsvoll 48 25 79 18 Sunkost Bekkestua 67 59 06 11 Sunkost Bærums Verk 67 15 27 30 Sunkost Drøbak City 64 93 70 44 Sunkost Fornebu S 67 49 59 50 Sunkost Holmen­ senteret Nesbru 66 84 90 36 Sunkost Lillestrøm Torv 63 80 11 90 Sunkost Metro Lørenskog 46 61 33 13 Sunkost Nesodden 97 94 97 22 Sunkost Rykkinn 67 13 79 70 Sunkost Sandvika 67 52 14 30 Sunkost Sandvika Storsenter 67 56 66 22 Sunkost Ski Storsenter 64 85 90 44 Sunkost Trekanten Asker 66 78 74 02 Sunkost Vestby 23 89 70 19 Sunkost Vinterbro 64 97 84 50 Sunkost Østerås 67 15 71 75 Aust-Agder Sunkost Amfi Arena Arendal 37 02 72 20 Sunkost Maxis Arendal 37 02 60 10 Sunkost Oddensenteret Grimstad 37 04 97 00 Buskerud Sunkost Eiker 32 75 91 00 Sunkost Geilo 32 09 03 50 Sunkost Kuben ­Hønefoss 32 12 25 80

Sunkost Rortunet Slemmestad 31 28 46 77 Sunkost Torget Vest Drammen 32 26 85 95 Finnmark Sunkost Amfi Alta 78 44 26 00 Hedmark Sunkost Kremmertorget Elverum 47671526 Sunkost Amfi Elverum 62 40 95 30 Sunkost Flisa 62 95 01 00 Sunkost Hamar 62 52 20 99 Sunkost Kongsvinger 62 82 39 90 Sunkost Tynset 62 48 07 33 Hordaland Sunkost Amfi Stord 53 41 11 11 Sunkost Amfi ­Vossasenteret 56 53 06 80 Sunkost Bergen ­Storsenter 93 29 94 31 Sunkost Horisont Bergen 48 11 56 93 Sunkost Nesttun 94 28 93 46 Sunkost Norheimsund 56 55 25 22 Sunkost Oasen Bergen 40 00 17 00 Sunkost Odda 40 00 39 90 Sunkost Voss 56 51 04 60 Møre og Romsdal Sunkost Elnesvågen 99 77 69 11 Sunkost Futura ­Kristiansund 92 27 10 20 Sunkost Moa Ålesund 70 14 50 02 Sunkost Roseby Molde 71 21 81 70 Sunkost Ulsteinvik 92 80 09 61

Sunkost Magasinet 01/15

Nord-Trøndelag Sunkost Amfi Steinkjer 74 16 33 40 Sunkost Grong 74 33 10 88 Nordland Sunkost Brønnøysund 75 02 68 70 Sunkost Glasshuset Bodø 90 72 42 01 Sunkost Narvik ­Storsenter 76 94 11 12 Sunkost Sortland 76 12 17 77 Oppland Sunkost Lillehammer 61 25 87 71 Oslo Sunkost Arkaden 45 80 65 25 Sunkost CCVest 22 52 41 73 Sunkost Colosseum 22 46 69 40 Sunkost Grensen 96 22 11 33 Sunkost Grorud 99 23 11 33 Sunkost Grünerløkka 45 87 57 56 Sunkost Gunerius 22 17 18 48 Sunkost Lambertseter 45 51 26 71 Sunkost Røa 22 73 42 80 Sunkost Sandaker 96 23 11 33 Sunkost Storo 22 22 49 60 Rogaland Sunkost Amfi Ålgård Sunkost Bystasjonen Sandnes Sunkost Egersund 51 49 41 44 Sunkost Haugesund 52 71 86 66

Sunkost Jørpeland 51 74 66 22 Sunkost Klepp 51 42 39 23 Sunkost Kvadrat Nord Sandnes 51 96 01 35 Sunkost Kvadrat Sør Sandnes 51 96 01 30 Sunkost Maxi ­Storsenter Sandnes 51 66 98 80 Sunkost Oasen ­Karmsund 52 84 25 66 Sunkost Stadionparken Stavanger 51 32 98 55 Sunkost Stavanger Storsenter 51 93 80 65 Sunkost Straen Senter Stavanger 51 52 27 70 Sunkost Tasta ­Stavanger 94 02 74 65 Sogn og Fjordane Sunkost Amfi Florø 57 74 04 43 Sunkost Amfi Førde 57 82 03 77 Sunkost Eid 57 86 26 80 Sunkost Sandane 57 86 54 44 Sunkost Stryn 57 87 74 30 Sør-Trøndelag Sunkost City Lade Trondheim 46 83 64 30 Sunkost Libra Brekstad 72 52 42 90 Sunkost Melhus 73 10 52 41 Sunkost Trondheim Torg 73 52 55 70 Telemark Sunkost Brotorvet Stathelle 35 96 34 60 Sunkost Bø 35 95 02 96

Sunkost Down Town Porsgrunn 35 55 67 55 Sunkost Herkules Skien 35 52 21 10 Troms Sunkost Amfi Finnsnes 77 84 21 10 Sunkost Jekta Tromsø 917 56 799 Sunkost Kanebogen Harstad 77 00 53 00 Sunkost Målselv­ senteret 77 83 35 50 Sunkost Nerstranda Tromsø 77 60 02 00 Sunkost Seljestad Harstad 77 06 60 50 Vest-Agder Sunkost Amfi Mandal 91 17 04 74 Sunkost Lyngdal 47 97 91 31 Sunkost Markens Kristiansand 38 09 08 28 Sunkost Sørlands­ senteret 38 04 91 72 Sunkost Tangvall Søgne 38 16 54 02 Sunkost Vågsbygd 38 01 59 70 Vestfold Sunkost Amfi Larvik 33 13 14 40 Sunkost Farmand­ stredet Tønsberg 33 31 08 33 Sunkost Holmestrandtoppen 33 05 24 08 Sunkost Hvaltorvet Sandefjord 33 46 36 24 Sunkost Sande 33 77 78 38 Østfold Sunkost Rygge ­Storsenter 69 23 46 80 Sunkost Spydeberg 69 83 76 80 ANNONSE

Klipp ut, eller hent lojalitetskort i din butikk og få hvert 6. produkt gratis.

“Et godt liv handler litt om skjønnhet, mye om sunnhet, men mest om helhet.”

Finn din nærmeste Sunkost-butikk på sunkost.no 18

Sunkost Volda 90 64 21 50 Sunkost Ørsta 70 06 82 10

Hvert 6.

Sunkost-produkt GRATIS!

Verdens beste sjokoladepålegg Lag ditt eget sjokoladepålegg til festlige anledninger, eller bare fordi du har lyst.

Ingredienser til 4-6 brødskiver: 3 ss Artisana cashewnøttsmør 1 ss Artisana kokosnøttolje, smeltet 3 ss kakaopulver 4 ss agavesirup 1/2 ts vaniljepulver 3 ss vann

Litt salt

DE KNASEN GODT: s om pskriften

op Lag basis a ga ve ­ n by tt ut e m , g li n a v sblomst­ 4 ss koko d e m p u sir en m e d e godt, m ik L r. e k k u s crunch». litt mer « st.no for Se sunko kstips! flere sma

Fremgangsmåte: Smelt kokosnøttoljen først og ha så alle ingrediensene i en kjøkkenmaskin.

Kjør til du får en glatt røre. Brukes med en gang. Kan også oppbevares i kjøleskapet i ca en uke. Ta ut pålegget av kjøleskapet litt før du skal bruke det så blir det litt mykere å spre utover brødskiven.

Kanel & mandelmusli med morbær Lyst til å lage din egen knallgode musli som er like god som snacks?

Ingredienser

Fremgangsmåte:

Bland i en stor bolle (tørre ingredienser): 7 dl havregryn 1 dl mandler 3 ss Navitas Naturals flaxseeds (knuste linfrø) 3 ss Navitas Naturals chia seeds 1 ts kanel ¼ ts salt

1. Forvarm ovnen til 150 grader og kle et stekebrett med bakepapir.

2. Det våte blandes med det tørre og spres utover stekebrettet med ­bakepapir og sett i ovnen.

3. Ta ut brettet etter 30 minutter og rør litt rundt i muslien med en slikkepott. Sett inn igjen i ytterlige 20-30 ­minutter.

Bland i en liten bolle (våte ingredienser): 1 ½ dl eplepuré/mos 5 ss Navitas Naturals coconut sugar 1 ss vaniljeekstrakt ½ ss smeltet kokosolje

4. Når muslien er ferdig stekt, blander du inn ønsket mengde Navitas Naturals mulberries og legger muslien i en lufttett beholder.

Bland i sist (når muslien er ferdig stekt): Navitas Naturals mulberries (morbær)

Gjelder alle produkter i Sunkost serien, unntatt Sunkost Mat. 20

Sunkost Magasinet 01/15

1 2 3 4 5

GRATIS

Gjelder ikke økonomiforpakninger.

Sunkost har produsert en helhetlig serie produkter som er spesielt utviklet for å dekke dine behov på best mulig måte.

Les mer på sunkost.no.

Værsågod, du får 1 stk valgfritt Sunkost-produkt helt gratis!

ANNONSE

Klipp ut, eller hent lojalitetskort i din butikk og få hvert 6. produkt gratis.