Untitled இதய ைத பா கா பழ க ..! இ ைறய நவன உலகி ம கைள இ வ!தமான ேநா#க அதிகமாக ஆ&' பைட கி றன. அைவ ந)ழி*, இர த அ- த . இர த அ- தமான இதய ைத பாதி இதய ச ப/த ப&ட ேநா#கைள உ வா கிற . இதய ேநா# வ/தா ண ப1 த* , வராம த1 க* இய2ைக நம கள3 த ெகாைடதா கா#க5 கன3க5 . சி த6க 7த த2கால ம வ6க வைர ப)/ ைர ஒேர வாசக தா உணவ! கீ ைர, கா#கன3கைள அதிக ேச க எ ப . இதய தி2 இத த பழ க பல உ ளன. அைவ இதய ைத பல ப1 தி சீ ராக ெசய பட ைவ . ஆ ப! பழ இதய தி2 உ2சாக ைத; , < ண6ைவ; தர வ ல . தின7 ஒ ஆ ப! சா ப!&1 வ/தா ம வைர அ=க ேவ>'ய அவசியமி ைல எ கிற ஒ ஆ கில பழெமாழி. “An apple a day, keeps the doctor away” இதிலி / ஆ ப!ள3 ம வ பய நம <)யவ . இ ேபா < த < திரா&ைச, அ னாசி, ஆர?@, சீ தாபழ ஆகியைவ இதய ைத பல ப1 . வா ைம; ேத கா# ந இதய தி2 ஊ க அள3 பைவ. ெந லி கன3 இதய தி2 மி /த பலைன தரவ ல . ஒ ெந லி கன3ய! 4 ஆ ப!5 இைணயான ச க இ பதாக வ!?ஞான3க DEகி றன6. இதைன ஜாமாக* , இேலகிய மாக* ெச# சா ப!டலா . மா6ப! வலி; , மர ேபான உண6* ஏ2ப&டா உடேன திரா&ைசH சாE அ /தலா . இ வலிைய ைற இதய ேநாயாள3க தின7 திரா&ைச சாE ப வ ந ல . அ ேநாைய ண ப1 த உத* . ஆர?@ பழ7 , அத பழHசாE இதய , மா6<ேநா# ேபா றவ2றி2 சிற/த டான3 ஆ . இதைன இதய ச ப/த ப&ட ேநாயாள3க தின7 அ / வ ந ல . அ ேபா உல6/த திரா&ைச, ேபIHைச, அ தி பழ ேபா றைவ இர த ைத @ த ப1 வ ட இதய ைத பா கா க* ெச#கிற . உடலி உ ள அதிக உ ைப ைற ர த ைதH @ த ப1 த ைம கன3க5 உ>1. இதய தி2 இதமான கன3கைள உ>1 இதய ைத பா கா ேபா . பாசி பயறி ம வ ண க :பாசி பயE ச தான பயE வைககள3 ஒ றா . ப>ைடய கால 7தேல இ/தியாவ! வ!ைளவ! க ப&1 வ/த இ/த வைக பயEக , ப! ெத2 சீ னா, இ/ேதா சீ னா, ேம2கி/திய த*க ம2E அெம) கா ேபா ற நா1கள3 வ!ைளவ! க ப&ட .இதி அதிக அள* கா சிய7 , பாLபர@ அட கி; ள . <ரத , கா6ேபாைஹ'ேர&, சிறிதள* இ <Hச அட கி; ள . நா6Hச , தா ெபா &க5 இதி அட கி; ளன. க6 ப!ண!க5 ஏ2ற : க6 பகால தி தா#மா6க5 ேவகைவ த பாசி பய!ைற ெகா1 கலா . எள3தி ஜரணமா . ச க ேநர'யாக க வ! உ ள ழ/ைத ெச E ேச . ழ/ைதக5 , வள6 இள ப வ தின பாசி ப < சிற/த ஊ&டHச உண* எ E ம வ6க ப)/ ைர கி றன6. வய!E ேகாளாEக இ பவ6க பாசி பய!E ேவகைவ த த>ணைர N ேபால அ /தலா . கா#Hச ணமா : சி ன ைம, ெப)ய ைம தா கியவ6க5 பாசி பய!ைர ஊறைவ த த>ணைர அ /த ெகா1 கலா . அேதேபா காலரா, மேல)யா,
Page 1
Untitled ைடபா#1 ேபா ற ேநா#கைள ணமா வதி பாசி பயE சிற/த ம / ெபா ளாக பய ப1கிற . நிைன* திற D1 : மண த காள3 கீ ைரேயா1 பாசி ப ைப; ேச6 மசிய ெச# அ /தினா ெவய! கால உOண ேகாளாEக ணமைட; . றி பாக ஆசன வா# க1 <, Pல ேபா ற ேநா#க5 இ சிற/த ம /தா . பாசி ப ைப அ)சிேயா1 ெபா க ெச# சா ப!&டா ப! த7 , மலHசி கQ ணமா . பாசி ப ைப வ லாைர கீ ைர;ட சைம உ>டா நிைன* திற அதிக) எ E ம வ6க DEகி றன6. அழ சாதன ெபா : ள3 ேபா ேசா ப!2 பதிலாக பாசி பயE மா* ேத# ள3 தா ச ம அழகா . தைல சீ ய கா# ேபால ேத# ள3 தா ெபா1 ெதா ைல ந . அசி'&' ப!ரHசைன உடன' த6வள3 சீ ரக - இய2ைக ம வ இய2ைக நம த/த ஓ6 வர ப!ரசாத தா சீ ரக . சைமயலி பய ப1 சீ ரக த S ப ேவE ஊ&டHச கைள உ ளட கி; ள . இதனா உடலி ப ேவE ஆேரா கிய ப!ரHசைனகைள ச)ெச#ய சீ ரக பய ப1கிற . அதி ெச)மான ப!ரHசைன, ேநாெயதி6 < ச தி ைற*, ஆL மா, சள3, இர த ேசாைக, T கமி ைம, ைப L ேபா றைவ றி ப!ட த கைவ. அ ம&1மி றி, சீ ரக த2ேபா பல அவLைத ப1 அசி'&' ப!ரHசைன ந ல த6ைவ வழ . இதைன இய2ைக ம வ ைவ திய6க5 ப)/ ைர கி றன6. ேமQ சீ ரக இைர ைபய! அதிக ப'யான அமில உ2ப திய!னா , ெந?ெச)Hச ஏ2ப1வைத; சீ ரக தி
உ
ள ச
க
த1
.
:-
சீ ரக தி <ேரா&U , ைவ&டமி ஏ, ைவ&டமி சி, ைவ&டமி ', ைவ&டமி ப!6, ைவ&டமி ப!12, கா சிய , இ <Hச , ம னசிய , ெபா&டாசிய ேபா ற ச க வளமாக நிைற/ ள . ெச)மான தி
சீ ரக
:-
இய2ைகயாகேவ சீ ரக தி2 உண*கைள எள3தி ெச) திற உ ள . உ க5 ெச)மான ப!ரHசைன இ /தா , சீ ரக ைத ம வ6 ப)/ ைர த ப' ப! ப2றி வர ேவ>1 . இதனா ெச)மான ப!ரHசைனக ந கிவ!1 . அ ம&1மி றி, சீ ரக ைத ெதாட6Hசியாக எ1 வ/தா , வய!2E ேபா , ம&ட , வா#* ெதா ைல ம2E பல வய!2E ப!ரHசைனகைள த1 கலா . அசி'&' :அசி'&' ப!ரHசைனயா அவLைத ப1பவ6க , தின7 சிறி சீ ரக ைத வாய! ேபா&1 ந ெம E த>ண6 ' , 1/2 மண!ேநர தி அசி'&'ய! இ / உடன' நிவாரண கிைட . அசி'&' ப!ரHசைன ஏ2ப1வத2 காரணேம வய!2றி ஏ2ப1 ப!ரHசைனக தா . எனேவ சீ ரக ைத பய ப1 க .
Page 2
Untitled ெச)மான ெநாதிகைள
T>1
:-
சீ ரகமான கைணய தி ெச)மான ெநாதிகைள T>', ெச)மான சீ ராக நைடெபEவத2 வழிவ , அசி'&'ைய க&1 பா&1ட ைவ . ஆகேவ எ/த ஒ வய!2E ப!ரHசைன சீ ரக ைத எ1 வ/தா ந ல த6* கிைட . சீ ரக
த>ண6 சிற/த
:-
சீ ரக ைத ெம E சா ப!ட ப!' காத6க , அதைன ந) ேபா&1 கா#Hசி வ'க&', அ/த நைர தின7 ' வரலா . இதனா அசி'&' ப!ரHசைன ந வேதா1, உட ெவ ப7 தண!; . ேவ6கடைல ெகா- < அ ல ! அ ஒ Pலிைக…! நில கடைல றி த Pட ந ப! ைகக அவந ப! ைகக இ/தியா7-வ ச6வேதச நிEவன களா தி&டமி&1 பர ப!வ!ட ப&1 ள . நில கடைல சா ப' ெச#ய ப&' வயலி அ ெகா&ைட ைவ ப வ வைர வயலி எலிக அZவளவாக இ கா . ஆனா கா#ப!' ப வ ப!ற எலிக அள* கட/ &' ேபா&' பைத காணலா . நில கடைல ெச'ைய சா ப!1 ஆ1, மா1, நா#, வய ெவள3ேய @2றி உ ள பறைவக எ லா ஒேர ேநர தி &' ேபா1வ இத2 ந ல உதாரண . நில கடைலய! ேபாலி ஆசி& அதிக இ பதா நில கடைலைய ெதாட6/ சா ப!1 ெப>கள3 க6ப ைப சீ ராக ெசய ப1வ ட க6ப ைப க&'க , ந6க&'க ஏ2படாத ம&1ம லா ழ/ைத ேபE உட உ>டா . க வ! Pைள ம2E நர < வள6Hசி சிற பாக அைம; . மா கனL ச நிைறய உ ள .மா கனL ச மா*Hச ம2E ெகா- <க மா2ற தி 7 கிய ப கா2Eகிற . நா உ>= உணவ! இ / கா சிய நம உடQ கிைட க* பய ப1கிற . றி பாக ெப>க நில கடைலைய ெதாட6/ சா ப!&1 வ/தா எQ < ைள ேநா# வராம பா கா ெகா ளலா . நில கடைலைய தின7 30 கிரா அள* தின7 சா ப!&1 வ/தா ப! த ைப க உ வாவைத த1 க 7'; . 20 வ ட ெதாட6/ நட த ப&ட ஆ#வ! இ/த தகவ ெத)யவ/ ள . நில கடைல சா ப!&டா எைட ேபா1 எ E நா நிைன கிேறா . உ>ைமய ல. மாறாக உட எைட அதிகமாகாம இ க ேவ>1 எ E நிைன பவ6க5 நில கடைல சா ப!டலா . நில கடைலய! ெரLவெர&ரா எ ற ச நிைற/ ள . இ இதய வா *கைள பா கா கிற . இதய ேநா#க வ வைத; த1 கிற . இ ேவ மிகH சிற/த ஆ>' ஆ சிெட டாக திக]கிற . நில கடைலய! பாலிப^னா L எ ற ஆ>' ஆ சிெட & உ ள . இ நம ேநா#வ வைத த1 ப ட இளைமைய பராம) க* பய ப1கிற . நில கடைல Pைள வள6Hசி ந ல டான3 ேபா ற . நில கடைலய! Pைள வள6Hசி பய ப1 வ!&டமி 3 நியாசி உ ள . இ Pைளவள6Hசி ஞாபகச தி ெப) பயனள3 கிற . ர த ஓ&ட ைத; சீ ரா கிற . நில கைடய!
ப) ேடாபா
எ
ற 7 கிய அமிேனா அமில
Page 3
நிைற/
ள
.
Untitled இ/த வைக அமிேனா அமில ெசர& ேடான3 எ ற Pைளைய உ2சாக ப1 . உய!6 ேவதி ெபா உ2ப தி பய ப1கிற . ெசர&ேடான3 Pைள நர <கைள T>1கிற . மனஅ- த ைத ேபா கிற . நில கைடைலைய ெதாட6/ சா ப!1ேவா மன அ- த ைத ேபா கிற நில கடைல சா ப!&டா ெகா- < ச அதிகமா எ E ந மி பல நிைன தி ேபா . ஆனா அதி உ>ைமய! ைல. மாறாக மன3தS ந ைம ெச#; ெகா- < தா நில கடைலய! உ ள . நில கடைலய! உ ள தாமிர ம2E தநாக ச தான நம உடலி தைம ெச#; ெகா- ைப ைற ந ைம ெச#; ெகா- ைப அதிகமா கிற . 100 கிரா நில கடைலய! 24 கிரா ேமாேனா அ சாH@ேர&ேட& வைக ெகா- < உ ள . பாலிஅ சாH@ேர&ேட1 16கிரா உ ள . இ/த இ வைக ெகா- <ேம நம உட < ந ைமெச#; ெகா- பா . பாதாைம வ!ட நில கடைலய! ந ைம ெச#; ெகா- < அதிகமாக உ ள . நில கடைலய! உ ள ஒேமகா-3 ச தான நம உடலி ேநா# எதி6 < ச திைய அதிக) கிற . 7க தி எ>ெண# வழி;தா? அைத த1 க இேதா சில இய2ைக வழிக !!! உ க5 எ>ெண# பைச ச ம எ றா , அவ6க த கள3 ச ம தி உ ள எ>ெணைய அZவ ேபா ந காவ!&டா , 7க தி ப க , க < ள3க , ெவ ைள < ள3க ேபா ற ப!ரHசைனகைள ச/தி க ேவ>'ய! . அ ம&1மி றி கைடகள3 ெகமி க கல/த ேடான6க இ பதா , பல ச ம தி2 அைத பய ப1 வதி ைல. உ க5 இய2ைகயான ேடான6க ேவ>1ெமன3 , ெதாட6/ ப'; க . ச ம தி2 எ ேபா இய2ைக ெபா &கைள பய ப1 ேபா , ச ம தி ஆேரா கிய ேம ப1 . எனேவ உ க ச ம ஆேரா கியமாக இ க ேவ>1மானா , இ/த ேநH@ர ேடான6கைள பய ப1 க . ெவ ைள வ!ன3க6 :ெவ ைள வ!ன3கைர ந) ச)சமமாக கல/ , கா&டன3 நைன , 7க ைத ைட எ1 தா , ச ம தி உ ள அதிக ப'யான எ>ெண# பைச ந கி, 7க ெபாலிேவா1 காண ப1 . <தினா :சிறி <தினா இைலகைள ந) ேபா&1 ந ெகாதி க வ!&1, அ/நைர ள3ர ைவ , ப! அதைன கா&ட பய ப1 தி 7க ைத ைட எ1 கலா . இ * எ>ெண# பைசைய க&1 ப1 க2றாைழ :க2றாைழ ெஜ ைல 7க தி தடவ! சிறி ேநர ஊற ைவ , ப! ள36/த ந) 7க ைத க-வ, 7க பள3Hெச E இ ெவ ள) கா# ம2E தய!6 :ெவ ள) காைய வ!, அதி தய!6 ேச6 கல/ , 7க தி தடவ! 10 நிமிட ஊற ைவ , ப! ள36/த ந) க-வ, 7க தி உ ள எ>ெண# பைச ம&1மி றி, அக5 7-வ மாக ந க ப1 . ஐL ந6 :ஐL ந6 அ ல ஐL க&'கைள ெகா>1 7க ைத சிறி ேநர மசாa ெச# வர, 7க தி உ ள அக ந க ப1வேதா1 ச ம ைளக இE க ப&1, எ>ெண# பைச ெவள3வ வைத த1 கலா . த காள3 ஜூL ம2E ேத :த காள3 சாE ம2E ேதைன ச)சமமாக எ1 கல/ , 7க தி தடவ! 15 நிமிட ஊற ைவ க-வ, 7க எ>ெண# பைசய! றி பள3Hெச E இ
Page 4
.
Untitled உடலி ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) க உத* பான க !!! உடலி ேநா#க அ' க' வ வத2 7 கிய காரண உடலி ேநாெயதி6 < ம>டல வலிைம;ட இ லாதேத ஆ . ேநாெயதி6 < ம>டல ஆேரா கியமாக* , வலிைம;டS இ /தா , ந>ட நா&க ேநா#கள3 றி ஆேரா கியமான வா] ைகைய வாழலா . அத2 கா#கறிக , பழ க ஆகியவ2ைற சீ ரான அளவ! எ1 ெகா ள ேவ>1 . அ ம&1மி றி, க>ட க>ட ம / மா திைரக ேபா1வைத தவ!6 க ேவ>1 . உடலி ேநாெயதி6 < ம>டல ைத வலிைம;ட ைவ ெகா ள பழ க ம2E கா#கறிக ம&1மி றி, ஒ சில பான க5 உதவ!யாக இ . அ/த பான கள3 உ களா 7'/தைத அ றாட ' வ/தா , உடலி ேநாெயதி6 < ச தி அதிக) . ச), இ ேபா உடலி ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) , ேநாெயதி6 < ம>டல ைத ஆேரா கியமாக* வலிைம;டS ைவ ெகா ள உத* பான கைள பா6 ேபாமா!!! எQமிHைச ஜூL :உடலி ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) க எQமிHைச ஜூL உதவ!யாக இ . ஏெனன3 இதி ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) க உத* ைவ&டமி சி வளைமயாக உ ள . இ உடலி அமில த ைமைய நிைலயாக ைவ தி க உத* . ேமQ வ!ைல ைறவ! கிைட க D'ய Dட. எனேவ உ க5 ேநா#கள3 தா த இ க Dடாெதன3 , அ றாட ஒ ட ள6 எQமிHைச ஜூைஸ ' வா க . ஆ ப! சீ ட6 வ!ன3க6 :ஆ ப! சீ ட6 வ!ன3க6 ஆ ப! ஜூL Pல தயா) க ப1வதா . எனேவ இதி ைவ&டமி க , கன3மHச க , கா சிய , ெபா&டாசிய , ேசா'ய , பாLபரL, ேளா) , ம னசிய , இ <Hச ம2E ஃ ேளா) ேபா றைவ நிைற/ ள . இைவ அைன ேம ேநாெயதி6 < ம>டல தி2 மிக* இ றியைமயாததா . ேமQ ஆ ப! சீ ட6 வ!ன3க) ஆசி& இ பதா , இ * உடலி அமில த ைமைய நிைல கH ெச# , ேநாெயதி6 < ச திைய வலிைமயாக ைவ ெகா ள உத* . I U :அ றாட ந க I U ' பவ6களா? அ ப'ெயன3 உ கைள ேநா# கி மிக அZவள* எள3தி தா க 7'யா . ஏெனன3 தின7 I U ' ல/தா , அதி உ ள ெபா பா U)யா ம2E ைவரL ெதா2Eகைள எதி6 ேபாரா1 . ேமQ சமf ப திய ஆ#* ஒ றி I U ' வ/தா , <2Eேநா# வள6Hசி ைற க ப1வேதா1, க&1 ப1 த ப1கிற எ E க>1ப!' க ப&1 ள . ரா ெப6) ஜூL :ரா ெப6) ஜூஸி ச தி வா#/த ஆ '-ஆ ஸிட>&1களான ேளேவானா#1க ம2E ைவ&டமி சி அதிக அளவ! உ ள . இைவ இர>1ேம ேநாெயதி6 < ம>டல ைத வலிைமயா க D'யைவ. இ/த ரா ெப6) ஜூL @ைவ;ட இ பேதா1, இதய ேநாைய; த1 . ப^&g& ஜூL :ப^&g&' ப^&டா கேரா&U , ைவ&டமி சி, ச ப6, கா சிய , இ <Hச , கேரா&Uனா#1, ெபா&டாசிய ம2E ம னசிய உ ள . இதைன அ றாட ' வ/தா , ேநா#கள3 தா க ைறவேதா1, 7ைளய! இய க7 சீ ராக இ . ேமQ ப^&g& ஜூL க hரர ம2E சிEந6 ைபைய @ த ெச#ய
Page 5
Untitled ெப) உதவ!யாக இ . கிவ! ஜூL :ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) ப எ ப'? கிவ! பழ ைத சா ப!ட ப!' காதவ6க , அதைன ஜூL ெச# ' தா , உடலி ேநாெயதி6 < ச தி ேவ>'ய ைவ&டமி ஏ, ஈ ம2E சி கிைட -ேமQ இதி உ ள ெபா&டாசிய ம2E நா6Hச இதய ேநாய! இ / பா கா . ரா ேகாலி :ரா ேகாலிய! ப^&டா கேரா&U , ைவ&டமி சி, ைவ&டமி ப!1, கா சிய , <ேரா&U ம2E ச ப6 ேபா றைவக வளைமயாக நிைற/ ளன, எனேவ 7'/த அள* ெகா?சமாக ப க . ரா ேகாலி ஜுL ச2E ெக&'யாக இ பதா , இதைன ம2ெறா ஜூL உட ேச6த ப க ேகர& ஜூL :ேகர& க>க5 ம&1 ந லத ல. உடலி ேநாெயதி6 < ச திைய அதிக) க* ெப) உதவ!யாக இ . அத2 ேகர&ைட அ றாட பHைசயாகேவா அ ல ஜூL ெச#ேதா ' கலா . இதனா ேநாெயதி6 < ம>டல ம&1மி றி, க hரQ சீ ராக* இய தைலவலி :ஐ/தாE ளசி இைலகேளா1 ஒ சிE >1 @ , 2 லவ க , ேச6 ந அைர ெந2றிய! ப2றாக ேபா&டா தைலவலி ணமா . ெதா>ைட கரகர < :@ , பா மிள , தி ப!லி, ஏல)சி ஆகியவ2ைற ந வE ெபா' ெச# ேதன3 கல/ சா ப!&டா ெதா>ைட கரகர < ணமா . ெந?@ சள3 :ேத கா# எ>ைணய! க2kர ேச6 ந @டைவ ஆற ைவ ெந?சி தடவ!னா சள3 ணமா . ெதாட6 வ! க :ெந லி கா# இ' H சாE ப!ழி/ , ேத ேச6 H சா ப!&டா ெதாட6 வ! க த . வா# நா2ற :ச&'ய! ப'கார ேபா&1 கா#Hசி ஆறைவ , அதைன ஒ நாைள P E ேவைள வா# ெகா பள3 வ/தா வா# நா2ற ேபா .
Page 6