Журнал супермаркету насіння. Випуск №10

ВИПУСК №10 ОСІНЬ 2017 журнал супермаркету насіння

Мондіал F1, Валері F1, Арлі F1

Мондіал F1/ Mondial RZ F1

Валері F1/Valerie RZ F1

Арлі F1/Arley RZ F1

Мондіал F1/Mondial RZ F1

Валері F1/Valerie RZ F1

Арлі F1/Arley RZ F1

• Призначений для вирощування як у відкритому, так і в закритому ґрунті протягом року.

• Висів у літньо-осінні строки - з кінця серпня до початку жовтня, у зимово-весняні - з початку січня до кінця квітня.

• Формує щільні, округлі, яскраво-червоні коренеплоди діаметром до 4 см.

• Висока однорідність та ринкова товарність коренеплодів.

• Листовий апарат невеликий, гібрид стійкий до стрілкування.

• Стійкий до борошнистої роси та білої гнилі.

• Рекомендована схема висіву насіння 7х7 см.

• Формує товарний коренеплід за 25-28 днів.

• Рекомендована густота стояння 200-210 рослин на 1 м2.

• Призначений для вирощування у закритому та відкритому ґрунті протягом року.

• Добре адаптований до стресових умов вирощування та значних перепадів температур.

• Висів у літньо-осінні строки - з кінця серпня до початку жовтня, у зимово-весняні з кінця січня по кінець квітня.

• Дуже швидко формує товарні, округлі, трохи чашоподібні червоні коренеплоди діаметром до 4 см.

• Коренеплоди щільні, вирівняні, не схильні до утворення порожнин та розтріскування.

• Не втрачає колір після миття.

• Листковий апарат добре розвинутий, темно-зелений, завдовжки 17-18 см, придатний для вирощування продукції як на пучок, так і на вагу.

• Формує товарний коренеплід через 25-28 днів після появи сходів (за умов достатнього освітлення).

• Рекомендована густота стояння - 200-240 рослин на 1 м2.

Гібрид редиски для вирощування у відкритому ґрунті.

2 | semena.cc

• Круглі однорідні коренеплоди насиченого темно-червоного кольору.

• Відмінна внутрішня якість, без порожнин.

• Потужний листковий апарат, завдяки чому гібрид чудово переносить спеку і високі рівні освітлення.

Уважаемые клиенты и партнеры! Грядет новый сезон, и мы рады, что встретим его вместе с вами. Этой осенью Супермаркету Семян исполнилось шесть лет. И все это время мы растем и развиваемся благодаря вам! Именно поэтому мы рады представить вашему вниманию десятый, юбилейный выпуск нашего журнала. Он отличается еще большей информативностью: интересные статьи, свежие новости и полюбившиеся читателям рубрики. Обещаем – будет интересно! Приятного прочтения!

Содержание 4 5 6 7 9 10 11 12 16 20 24 30

Супермаркету Семян 6 лет Новости Наши сотрудники Презентация компании Clause Акция от Супермаркета Семян Антифейк: стоп, підробки! Большой ассортимент семян и луковиц цветов! Оригинальные упаковки и цвета окраски семян производителей Семенной материал: все аспекты работы Супермаркет Семян в Голландии (Нидерланды) Асортимент компанії Bejo Zaden Агрохимия и СЗР: предлагаем лучшее для отличного урожая

35 36 40 41 42 43 52 53 54

Подзимний посев моркови. За или против? Основні хвороби моркви. Частина перша Баклажан: история и интересные факты Ассортимент необычных баклажанов Часто задаваемые вопросы от наших клиентов Акция YouTube. Итоги Шпинат: важный и полезный Отзыв клиента Супермаркета Семян Необычные капусты – наверняка достойны внимания!

56 Ассортимент необычных капуст 60 Сбор и хранение капусты 62 Обзор лучшей ультраранней и ранней капусты закрытого грунта

Отдел розничных продаж: +38(050)699-12-64 +38(099)547-18-70 +38(093)348-47-82 +38(063)238-93-97 +38(067)771-68-61 +38(068)347-43-44 Отдел флористики: +38(067)245-17-15 Отдел оптовых продаж: +38(066)784-23-59 +38(097)449-74-04

Внимание! Уважаемые клиенты, если вы регистрировались в нашем интернет-магазине с электронной почтой сервисов Yandex или mail.ru – сообщите нам об изменении вашей электронной почты по телефону или напишите письмо с нового адреса нам на sps@semena.cc

semena.cc | 3

СУПЕРМАРКЕТУ СЕМЯН 6 ЛЕТ

Десятый, юбилейный выпуск журнала, совпадает со знаменательной датой – Супермаркет Семян отмечает свое шестилетие! Мы рады сообщить вам о таком важном событии и поблагодарить за то, что вы, дорогие клиенты, остаетесь с нами. Мы развиваемся и растем именно благодаря вам, ведь мы ориентируемся на ваши потребности и стремимся превзойти ваши ожидания. Постоянное повышение качества обслуживания, доверие партнеров и растущий авторитет позволяет нашему ассортименту из года в год расширяться не только в аспекте семян овощных культур, а и в семенах цветов, рассаде, агрохимии и СЗР и т.д. Не стоят на месте и наши уникальные предложения: календарь Супермаркета Семян, журнал и канал на youtube. Посещая Дни поля производителей и семинары, мы стараемся делиться полученной информацией с вами с помощью новых видео, статей и фотоотчетов в нашем блоге и журнале. А с сентября по январь, при оформлении заказа от 150 грн, вы также гарантировано получаете красочный уникальный календарь. Мы оперативно реагируем на специальные предложения и акции, о которых регулярно сообщаем вам в e-mail-рассылках и социальных сетях. Подключайтесь к сообществам в Facebook и Twitter и обещаем - вы обязательно найдете у нас на страницах еще больше полезной информации. Несмотря на то, что на рынке мы уже более пяти лет, мы никогда не стоим на месте. Как новые сотрудники, так и старожилы, проходят обучения: тренинги, семинары и т.д. Лучше понимать особенности продукции помогают также ваши отзывы и опыт выращивания – поэтому, если вам есть чем поделиться, вы всегда можете сообщить об этом по телефону любому из менеджеров по продажам, с помощью электронного письма или оставив комментарий в социальных сетях и под видео на youtube. А еще, за отзыв для журнала, вместе с фотоматериалами, вы всегда получаете небольшой бонус от нас! За шесть лет мы стали друзьями для более чем 20000 клиентов, партнерами для многих отечественных и международных семеноводческих компаний и надеемся, что это только начало. Мы готовим для вас еще много сюрпризов, с нетерпением ждем каждого нового заказа и всегда открыты для общения, развития и рады выслушать любые предложения по улучшению работы.

Помните: мы работаем для вас!

4 | semena.cc

НОВОСТИ Мы расширяем границы сотрудничества! Нашими новыми партнерами стали итальянские компании Solare Sementi и Cora Seeds. Так, Cora Seeds уже стала известна на рынке Украины благодаря индетерминантному томату Малинка Стар F1, который отличается своим исключительным цветом и прекрасными вкусовыми качествами. Уже сейчас на нашем сайте semena.cc вы можете ознакомиться с этим и другими товарами компании, и сделать необходимый выбор!

Новый дизайн упаковки Мы обновили дизайн упаковки. Теперь фасованные семена вы сможете получать в герметичной упаковке – она позволяет качеству семян не ухудшаться и гарантирует их надежную транспортировку. На обратной стороне упаковки размещены данные о проверке семенного материала в пунктах контроля качества, информация об условиях хранения, наш адрес и контакты. Внутри упаковки вы также сможете найти небольшой вкладыш с номером фасовщика – этот номер понадобится вам в случае предъявления претензии.

Семена в подарок Обратите внимание: вместе с посылкой вы всегда получаете от нас дополнительные подарки. Так, это могут быть информационные материалы от производителей - журнал, а в период сентября по январь - календарь Супермаркета Семян на следующий год (при заказе на сумму от 150 грн). Также в каждой посылке вы получаете в подарок семена среднераннего детерминантного томата CXD 187 F1 (Cambells Seeds)!

supermarket-semena.com.ua более не актуален Уважаемые клиенты, будьте внимательны! Мы полностью прекратили поддержку сайта supermarket-semena.com.ua. Со всеми актуальными ценами и товарами вы можете ознакомиться на semena.cc.

Новые условия бесплатной доставки Очень важно! С 07.09.17 сумма минимального заказа для бесплатной доставки составляет 1800 грн. Будьте внимательны. semena.cc | 5

НАШИ СОТРУДНИКИ Наталья Тронза, специалист по ценообразованию В Супермаркете семян я отвечаю за ценообразование. Возможно, со стороны, это может показаться не такой уж сложной задачей, однако, это не так. В моей работе очень важно иметь сосредоточенность и уметь оперативно реагировать на изменение курсов и прайсов. Ведь, в первую очередь, это необходимо вам, нашим клиентам, дабы вы всегда могли видеть на сайте актуальные цены и спланировать свою покупку. Мне нравится, что наша компания постоянно растет, развивается и что у меня есть возможность учиться и развиваться вместе с ней. А благоприятная и комфортная обстановка в коллективе только усиливает желание каждое утро спешить в офис.

Наталья Хруслова, сотрудник отдела закупки Я работаю в «Супермаркете Семян» чуть больше года. Казалось бы, довольно маленький срок, однако, даже за такой короткий период я успела влюбиться в свое дело. Это мой первый опыт работы в аграрном секторе и он ни разу не разочаровал. Мне посчастливилось попробовать себя в разных отделах компании, и каждый раз я находила в предстоящей задаче много интересного, полезного и увлекательного. Это дало мне возможность определиться и реализовать себя в наиболее подходящей сфере. Так, например, работа в бухгалтерии учит внимательности и развивает ответственность. А в работе консультанта, по мере увеличения обработанных и отгруженных заказов, появляется чувство здорового азарта – хочется работать еще и еще. И, конечно, нельзя не отметить европейский подход в организации работы от руководства, что всячески способствует раскрытию потенциала каждого сотрудника, улучшает работоспособность и создает отличное настроение.

Александра Ващенко, бухгалтер Говорят, если на работе ты занимаешься любимым делом, то она перестает быть работой. И это - абсолютная правда! В «Супермаркете Семян» никогда не бывает скучно, каждый день учит чему-то новому и радует новыми свершениями – это именно то, за что я люблю свою работу. Более креативного и творческого коллектива не найти! Радует то, что я всегда могу обратиться к своим коллегам по любому вопросу и знаю, что могу рассчитывать на их поддержку. Мы прислушиваемся к советам своих клиентов и стараемся никогда не останавливаться на достигнутом. И именно это, на мой взгляд, помогает нам работать оперативно и по максимуму удовлетворять все ваши запросы.

6 | semena.cc

ПРЕЗЕНТАЦИЯ КОМПАНИИ CLAUSE

Хорошие семена, заботливый уход и Божье благословение – гарантия отличного урожая! Компания «Clause» - это специализированная селекционно-семеноводческая компания, основное направление которой овощные и бахчевые культуры. «Clause» имеет большой опыт в области генетики, селекции и семеноводства овощных культур, поскольку включает в свой состав 8 научно-исследовательских станций по выведению новых сортов и гибридов в разных странах мира и 2 завода для очистки, хранения, упаковки с лабораториями по контролю за качеством семян, аккредитованных в международной системе ИСТА. Семена овощных культур «Clause» постоянно апробируются на полях фермерских хозяйств. Под культурами «Clause» занято более 300 га производственных полей в Николаевской области. Также семена тестируются на полях фермеров практически во всех регионах Украины. Совместно со специалистами «Clause» и на основании рекомендаций и оценок фермеров компания отбирает сорта и гибриды оптимально подходящие к природно-климатическим условиям Украины, наиболее урожайные и устойчивые к заболеваниям. Компания предлагает огромный выбор высококачественных семян. Специалисты «Clause» всегда могут дать консультации по технологии выращивания овощных культур, помогут решить вопросы от посадки рассады до сбора урожая и хранения. Практический опыт и постоянные тренинги за рубежом дают много информации, которой компания с радостью делится со своими клиентами. Главные селекционные программы «Clause» - это томаты, перец, дыни, цветная капуста, сахарная кукуруза, спаржевая фасоль, тыква, а также другие овощные культуры. Ассортимент «Clause» - это более 2000 сортов и гибридов собственной селекции. Все новые гибриды испытываются в конкретных агроклиматических условиях каждой страны или области в системе государственного испытания и проверяются 2-3 года прежде, чем предлагаются покупателям. Каждый год компания «Clause» испытывает, регистрирует и вводит в ассортимент новые гибриды, согласно требованиям клиентов и новых стандартов рынка.

«Clause», как надежная селекционная и семеноводческая компания будет и в дальнейшем прилагать все усилия и максимально использовать свой потенциал для повышения качества семян, услуг с целью успешного выполнения задач, поставленных клиентами. «Супермаркет Семян» сотрудничает с компанией уже более трех лет и надеется на такую же плодотворную совместную работу в дальнейшем! Работая вместе, создаем Ваше будущее!

semena.cc | 7

8 | semena.cc

АКЦИЯ ОТ СУПЕРМАРКЕТА СЕМЯН! Как и обещали, мы подготовили для вас еще одно специальное предложение. Как вы знаете, согласно Указа Президента Украины №133/2017 от 15 мая 2017 года на территории страны была запрещена деятельность социальных сетей «Вконтакте», «Одноклассники», а также сервисы Yandex и mail.ru были заблокированы. Теперь, всю нашу деятельность мы ведем в социальных сетях Facebook и Twitter. И именно с ними связана наша новая акция! Итак, для того чтобы стать участником акции, необходимо: 1. Быть подписанным на наше сообщество в Facebook (https://www.facebook.com/SemenaOptomIVRoznicu). Если вы еще не подписаны на наш канал, тогда оформите подписку. Для этого необходимо в поисковом поле Facebook ввести название нашего сообщества «Супермаркет профессиональных семян овощных культур» и нажать на изображение или название страницы, чтобы перейти на нее, как показано ниже.

2. После перехода на нашу страницу Facebook, слева, около названия сообщества вы увидите и нажимаете на кнопки «Нравится» и «Подписаться». На кнопку «Подписаться» необходимо нажать, выбрав пункт «Приоритет в показе». Поздравляем, теперь вы подписаны на наше сообщество! В вашей ленте будут отображаться наши новости и специальные предложения!

3. Далее вам необходимо оставить комментарий и оценку сообществу. Для этого прокрутите страницу немного ниже, до вкладки «Отзывы». Под надписью «Скажите, что вы думаете» вы увидите серые звездочки. Каждая из них соответствует оценке от 1 до 5. Если вы наведете на последнюю звездочку, они станут синими. Мы будем благодарны, если вы оцените качество нашей работы на высший бал!

4. После выставления оценки, для вас будет автоматически открыто окно комментария. В образовавшемся поле, напишите отзыв о сотрудничестве с нами и подпишитесь, чтобы мы могли найти вас в базе клиентов. После этого нажмите кнопку «Готово» как показано на изображении ниже.

Вот и всё! Теперь, при оформлении заказа на сумму от 200 грн вы гарантировано получите в подарок упаковку 10 г шпината Матадор от компании Semenaoptom. Все участники акции получают призы гарантированно! semena.cc | 9

АНТИФЕЙК: СТОП, ПІДРОБКИ!

Оригінальна упаковка насіння пекінської капусти «Зимородок F1» міжнародної компанії Lucky Seed. На фото представлена оригінальна упаковка пекінської капусти «Зимородок F1» номіналом 2500 насінин компанії Lucky Seed. Насіння зберігається в упаковці із щільного триплексу. Це дозволяє захистити насіння від сонячного впливу, пошкоджень та зайвої вологи. Інформація на упаковці подана українською мовою. На лицьовій стороні упаковки вказана наступна інформація: • Назва культури українською, російською та на латині – Капуста пекінська/Капуста пекинская/Brassica oleracea; • Назва гібриду українською – Зимородок F1; • Кількість насінин – 2500 насінин; • Приблизна вага 1000 насінин; • Номер партії; • Дата пакування; • Схожість та сортова чистота насіння; • Гарантія якості насіння – відповідає стандартам ДСТУ-7160-2010 на F1; • Інформація про протруєння тірамом; • Логотип Lucky Seed; • Адреса сайту компанії; Зверніть увагу! Нещодавно Lucky Seed змінила дизайн упаковок. Ви можете отримати упаковки як з новим, так і старим дизайном. На упаковках з новим дизайном на лицьовій стороні зображено фото гібрида, його назва та кількість насінин, на зворотній – усі вищезазначені данні і юридична адреса. Насіння пекінської капусти «Зимородок F1» оброблене тірамом та пофарбоване у синьо-зелений колір.

10 | semena.cc

БОЛЬШОЙ АССОРТИМЕНТ СЕМЯН И ЛУКОВИЦ ЦВЕТОВ!

Если вы привыкли воспринимать «Супермаркет Семян» только как интернет-магазин исключительно семян овощей – вы наверняка ошибаетесь! Наш ассортимент очень широк и включает в себя агрохимию и СЗР, средства для полива, инструменты и принадлежности для сада, семена газонной травы, печатную продукцию, рассаду и, конечно же, цветы. Последние, вы можете приобрести у нас как в виде семян, так и в виде луковиц. Упаковки с семенами доступны для покупки на протяжении всего года. Они включают в себя множество цветов, таких как, например: аквилегия, алиссум, антирриум, арабис, астильба, бархатцы, бегония, виола, вьюнок, гвоздика, мак, мальва, маргаритка, незабудка, примула, хризантема. У нас более 250 категорий ампельных, вьющихся, кудрявых, прямостоячих, почвопокровных, на срез, цветоносных растений. Причем, приобрести товар вы можете можете в разной фасовке – от упаковки в 0,01 грамм или с одним семечком, до объемных, в несколько сотен семян. Очень популярны также луковичные цветы. Их, к сожалению, вы не сможете приобрести в любое время года. В ассортименте они доступны только во время сезона. Мы получаем луковицы цветов дважды в год: весной (конец февраля-март) и осенью (сентябрь-октябрь). Ассортимент луковичных включает в себя: - бегонию, каллы, канны, гладиолусы, лилии и др. (весенние луковичные); - гиацинт, декоративный лук, крокусы, ирисы, нарциссы, тюльпаны (осенние луковичные). По желанию, вы можете связаться с нами и заказать луковичные для себя наперед. При поступлении, мы сразу же их вам отправим! Заходите на наш сайт, выбирайте подходящий для вас товар, оформляйте заказ и украшайте свой сад самыми красивыми и разнообразными цветами! Отдел флористики: +38 (067) 245-17-15

semena.cc | 11

ОРИГИНАЛЬНЫЕ УПАКОВКИ И ЦВЕТА ОКРАСКИ* СЕМЯН ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Название компании и возможные цвета семян

Упаковка

Семена

Bejo Zaden, Нидерланды Цвета семян: зеленый. Кинза Карибе – коричневый

Bayer Nunhems, Нидерланды Цвет семян: оранжевый

Clause, Франция Цвета семян: красный (томаты, арбуз, дыня, лук, морковь, свекла) и зеленый (капуста, дыня)

Enza Zaden, Нидерланды Цвета семян: красный, зеленый, оранжевый

Esasem, Италия Семена бесцветные (естественные цвета семян культур)

*Чаще всего красительный пигмент добавляют в средство защиты, для того чтобы было заметно, что семена обработаны (так как тирам, к примеру, сам по себе бесцветный). Цвет может служить еще и для того, чтобы семена определенной культуры были заметны при посеве в грунт, а также составляет часть бренда (брендовый цвет определенной компании).

12 | semena.cc

Название компании и возможные цвета семян

Упаковка

Семена

Griffaton, Франция Цвет семян: оттенки красного

Hazera, Израиль Цвета семян: зеленый и голубой

Kitano Seeds, Япония Цвета семян: темно-синий, розовый и черный (лук)

Lark Seed, США Цвета семян преимущественно оранжевые, розовые и зеленые (могут меняться)

Lucky Seed, международный производитель Цвет семян: оранжевый, зеленый, изумрудный (может меняться)

semena.cc | 13

Название компании и возможные цвета семян

Moravoseed, Чехия Цвета семян: синий и темно-красный (редька)

NongWoo Bio, Южная Корея Цвет семян: светло-розовый

Rijk Zwaan, Нидерланды Цвета семян: преимущественно жёлтый, зелёный, темно-синий (могут меняться)

Sakata, Япония Цвет семян: синий

Semenaoptom, международный производитель Цвет семян: оранжевый

Seminis, Нидерланды Цвета семян: Оранжевый, красный, зеленый, синий и бесцветный (могут меняться)

14 | semena.cc

Упаковка

Семена

Название компании и возможные цвета семян

Упаковка

Семена

Semo, Чехия Цвета семян: темно-зеленый (томаты, огурцы, морковь, свекла, сельдерей) и темно-бордовый (горох, перец, огурцы)

Syngenta, Швейцария Цвета семян: синий и бесцветный (естественные тона семян)

United Genetics, США Цвета семян: оттенки желтого, оранжевый и зеленый

Vilmorin, Франция Цвет семян: зеленый

Yuksel Tohum, Турция Цвет семян: красный (томаты) и бесцветный (естественные тона семян)

Элитный ряд, Молдова Цвета семян: естественные и фиолетовые оттенки (очень редко)

semena.cc | 15

СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ: ВСЕ АСПЕКТЫ РАБОТЫ

Давайте представим ситуацию – новичок решил стать заядлым огородником. Уже и участок приобрел, и будущие грядки распланировал. Осталось дело за малым - прикупить семян. И вот тут это самое «малое дело» начинает формировать кучу вопросов: что лучше сорт или гибрид? И почему семена окрашены в яркие цвета? Что такое барботирование? Зачем семенам протравка? Как проводится предпосевная подготовка? Как долго хранятся семена? И так далее и тому подобное. И приходится новичку штудировать горы литературы, советоваться с опытными огородниками или покупать семенной материал на свой страх и риск, совершенно растерявшись от изобилия, предлагаемых компаниями-производителями, сортов и гибридов. Какие рекомендации можно дать новичку? В первую очередь, ориентироваться на почвенно-климатические условия своего участка и выбирать сорта или гибриды, адаптированные к выращиванию в вашем регионе. Что выбрать – сорт или гибрид – так же во многом зависит от состояния почвы и погодных условий. Плюс гибридов – их устойчивость к капризам природы, болезням и вредителям. Но зато и урожайность у них гораздо выше. Теперь дадим новичку несколько рекомендаций по поводу предпосевной подготовки семян. Если купленные семена окрашены в сигнальные цвета, это означает, что они подверглись инкрустации – процессу, во время которого их покрывают защитной пленкой, содержащей разные составляющие (например: биоактивные препараты, стимуляторы роста, хелатные удобрения, макро- и микроэлементы, фунгициды, красящие пигменты и т.д). Такие семена, а также те, на упаковках которых имеется сообщение, что они были обработаны протравителем, в дополнительных манипуляциях не нуждаются.

16 | semena.cc

Необработанные же семена, для профилактики заболеваний, подвергают протравливанию. В домашних условиях их опускают на 20-30 минут в раствор марганцовки (2 грамма на 200 мл воды). Затем семена тщательно промывают и просушивают. Не лишней будет и процедура обработки семян стимуляторами роста. Замачивание особо актуально для семян, покрытых твердой оболочкой из эфирных масел (морковь, петрушка), которая долго растворяется в почве, особенно холодной весной. Как проверить семена на всхожесть? Хотим обратить ваше внимание, что, как правило, все производители указывают всхожесть гибрида на упаковке. Но, если таких данных нет, а они вам нужны, проверить всхожесть несложно. Для проверки качества, семена опускают в трех процентный раствор соли. Годные, полновесные семена осядут на дно, пустые всплывут на поверхность. Затем проверяют процент всхожести – на слой влажной тонкой ткани выкладывают 100 штук семян (если проверяют бобовые, бахчевые или кукурузу можно взять меньше), прикрывают сверху еще одним влажным слоем, затем блюдцем или стеклом и ставят в теплое место. Через 10 дней семена проверяют – количество проклюнувшихся семян из 100 и составляют процентную всхожесть. Некоторые культуры, к примеру, огурец или томат, нуждаются в закалке. Их сначала замачивают и держат при комнатной температуре 6-8 часов, потом помещают на 16-18 часов в температуру минус два градуса (на нижнюю полку холодильника). И такое чередование делают 7-10 дней. Что касается сроков хранения семян, то у всякой культуры они разные. Семена бахчевых, огурцов, тыквы, кабачков сохраняют всхожесть 6-8 лет, томаты и капуста – 4-5 лет, редис и редька – 3-6 лет, морковь, баклажаны, свекла, перец – 3-4 года, лук, зеленые культуры – 2-3 года, пастернак и сельдерей – 1-2 года. Главные условия для хранения любых семян – оптимальная влажность воздуха в 55-75%, стабильная, 12-15 градусов, температура, сухое, хорошо проветриваемое помещение, герметичная упаковка.

semena.cc | 17

Нові гібриди від Енза Заден – запорука успіху!

Прокрафт F1 Чудовий вибір для переробки.

• Потужна, збалансована рослина.

• Плоди масою 190-220 г, насичено-червоного кольору.

• Відмінна зав’язуваність плодів в умовах спекотного літа.

• Зберігає колір при заморожуванні.

• Ідеально підходить для вирощування у відкритому ґрунті.

• HR: Xcv:1-3/PVY:0-1/Tm:0 | IR: TSWV:0/TEV

Банкерс F1 Високопродуктивний гібрид з гарною регенеративною здатністю.

• Сильна, добре збалансована рослина.

• Плоди масою 250-300 г, темно-червоного кольору, соковиті, з неперевершеними смаком.

• Стабільне плодоношення протягом всього періоду вегетації.

• Вирізняється чудовою лежкістю та транспортабельністю плодів.

• HR: Xcv:1-3,5/PepMoV/PVY:0-1/Tm:0 | IR: TEV

Магно F1 Високопродуктивний ранній гібрид з чудовою товарністю плодів.

• Сильна, відкритого типу рослина.

• Плоди масою 190-230 г, помаранчевого кольору, дуже ароматні.

• Прекрасно адаптується до стресових умов вирощування.

• Вирізняється тривалим періодом плодоношення.

• HR: Tm:0-3

Девіто F1 Новий гібрид з високою ранньою та загальною врожайністю.

• Потужна, збалансована рослина.

• Плоди масою 250-300 г, яскраво-жовтого кольору.

• Дуже вирівняні плоди правильної кубовидної форми протягом всього сезону.

• Стійкий до розтріскування.

• Висока якість та товарність плодів.

• HR: Tm:0-3 | IR TSWV:0

ТОВ «ЕНЗА ЗАДЕН УКРАЇНА» Бізнес центр «Форум Вікторія Парк» провулок Охтирський, 7 офіс 2-103 м. Київ, 03680 +38 099 367 97 57 +38 068 494 35 35

18 | semena.cc

www.enzazaden.com

Нові гібриди від Енза Заден – запорука успіху!

Беллфорт F1 Відмінне поєднання великоплідності, врожайності та якості плодів.

• Сильна рослина з короткими міжвузлями.

• Плоди масою 220-250 г, насичено-червоного кольору, округлої форми з «носиком».

• Унікальна здатність до масової, дружної віддачі раннього врожаю.

• HR: ToMV:0-2/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0-2 | IR: TSWV/Ma/Mi/Mj

Агіліс F1 Дуже ранній високопродуктивний гібрид для короткого циклу вирощування.

• Компактна та легка у догляді рослина з короткими міжвузлями.

• Плоди масою 210-240 г, насичено-червоного кольору, округлої форми без ребер.

• Відмінна внутрішня структура плодів. Гарні смакові якості.

• HR: ToMV:0-2/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 | IR: TSWV/Ma/Mi/Mj

Ралі F1 Лідер за ранньостиглістю серед великоплідних індетермінантних томатів.

• Сильна напіввідкрита рослина з міжвузлями середньої довжини.

• Плоди масою 250-280 г, плескато-округлої форми, з високими смаковими якостями.

• Надійний гібрид для отримання надранньої продукції в короткому обороті.

• HR: ToMV:0-2/Ff:A-E/Va:0/ Vd:0/Fol:0,1 | IR: TSWV/Ma/Mi/Mj

Алінді 811 F1 Стабільний врожай протягом усього періоду вирощування.

• Рослина відкритого типу з міжвузлями середньої довжини.

• Плоди масою 140-160 г, яскраво-червоного кольору, дуже вирівняні.

• Відмінна зав’язуваність у стресових умовах та швидкий налив плодів.

• HR: ToMV:0-2/Ff:A-E/Va:0/Vd:0/Fol:0,1 | IR: TYLCV/Ma/Mi/Mj

ТОВ «ЕНЗА ЗАДЕН УКРАЇНА» Бізнес центр «Форум Вікторія Парк» провулок Охтирський, 7 офіс 2-103 м. Київ, 03680 +38 099 367 97 57 +38 068 494 35 35

www.enzazaden.com semena.cc | 19

«СУПЕРМАРКЕТ СЕМЯН» В ГОЛЛАНДИИ (НИДЕРЛАНДЫ)

Истоки «Бейо Заден» - это два семейных предприятия, которые в 60-е годы прошлого столетия начали сотрудничество, чтобы вместе инвестировать в новые технологии семеноводчества. В 1899 году Джакоб Йонг, в прошлом бакалейщик, основал семеноводческую компанию. Кор Бемстербоер, сын пекаря, который предвидел большую перспективность селекции овощей, основал тот же бизнес в 1912 году. Со временем, они начали заниматься селекцией капусты, моркови и лука. И уже к концу двадцатого столетия объединенное предприятие начало расти и вскоре выбилось в лидеры мировых продаж семян. Многие специалисты-овощеводы по всему миру выбирают семена овощных культур компании «Бейо». Почему так, и как устроена компания изнутри, посчастливилось узнать сотрудникам «Супермаркета Семян». Предприятие открыло свои двери для дилеров и партнеров, проведя захватывающую экскурсию по лабораториям (одна – исследовательская, вторая – занимается проверкой качества семян), демо-полю и главному офису. Важно отметить, что компания использует новые технологии при подходе к работе, много процессов автоматизировано, а строгость соблюдения стерильности и чистоты в лабораториях просто поражает. Семена компании «Бейо Заден» производятся в девяти странах мира, а после направляются в Голландию, в главный отдел, для анализа и отсортировки лучших представителей. Компания активно занимается органическим выращиванием продукции, что гарантирует чистоту и экологичность семян. Сегодня в ассортименте «Бейо» насчитывается более 1000 сортов и гибридов для 50 культур, что дает компании возможность предлагать комплексную программу выращивания овощей, которая подходит для разных рынков и климатических зон. Инновационный подход является центральным пунктом и главным двигателем роста для компании. Семена «Бейо» реализуются в более чем 100 странах через глобальную сеть дочерних компаний и квалифицированных дилеров. В Бейо работает более 1400 преданных своему делу сотрудников. Можно без сомнений сказать, что компания оправдывает свой девиз «Бейо – это качество»! «Супермаркет семян» благодарит компанию Bejo Zaden за возможность стать частью замечательного мероприятия и узнать больше о производстве семян и условиях их выращивания, и с радостью рекомендует семена компании клиентам, как гаранты получения высоких и качественных урожаев.

20 | semena.cc

semena.cc | 21

22 | semena.cc

Зульфія F1, Логур F1

Зульфія F1/Zulfia (73-610) RZ F1

Логур F1/Logure RZ F1

Зульфія F1/Zulfia (73-610) RZ F1

Логур F1/Logure RZ F1

Найкращий серед новинок

Надійна якість за доступною ціною

HR ToMV: 0-2/TSWV/Ff: A-E/Fol: 0,1/Va: 0/Vd: 0

HR ToMV: 0-2/TSWV/Ff: A-E/Fol: 0,1/Va: 0/Vd: 0

• Ранньостиглий дуже врожайний гібрид з дружньою віддачею раннього врожаю.

• Стійкий до кладоспоріозу.

• Хороша сила росту і потужна коренева система.

• Дуже добре зав’язує плоди в стресових умовах протягом усього періоду вирощування — як у першому, так і в другому обороті.

• Маса плоду — 180-210 г і більше.

• Однорідні плоди протягом усього періоду вирощування.

• Плоди округлої форми, насиченого червоного кольору, щільні, не розтріскуються.

• Рекомендується для вирощування у плівкових теплицях з обігрівом і без нього, як у першому, так і в другому обороті.

• Ранньостиглий томат з масою плоду – 160-170 г для вирощування як у весняному, так і в літньо-осінньому оборотах.

• Висока віддача раннього та дуже висока віддача загального врожаю.

• Рослина з гарною силою росту, відкрита.

• Добре зав'язує плоди в стресових умовах вирощування.

• Плоди високої якості, насиченого червоного кольору, не розтріскуються.

• Стійкий до кладоспоріозу (всі раси) та вертицильозу.

semena.cc | 23

АСОРТИМЕНТ КОМПАНІЇ BEJO ZADEN*

*Асортимент розташований у алфавітному порядку

Буряк столовий Беттолло F1 насіння буряка окр. 118-119 днів, Бікорес насіння буряка окр. 120-125 днів, Боро F1 насіння буряка окр. 112-115 днів, Водан F1 насіння буряка окр. 85-90 днів, Пабло F1 насіння буряка окр. 105-108 днів, Ронда F1 насіння буряка окр. 118-119 днів, Таунус F1 насіння буряка циліндр. 118-120 днів. Капуста білоголова Амтрак F1 насіння капусти пізньої, Байонет F1 насіння капусти середньої, Бронко F1 насіння капусти ранньої, Джубілі F1 насіння капусти пізньої, Експект F1 насіння капусти пізньої, Камбрія F1 насіння капусти ранньої, Катаріна F1 насіння капусти ранньої, Каунтер F1 насіння капусти пізньої, Кебтон F1 насіння капусти пізньої, Краутман F1 насіння капусти середньої, Леопольд F1 насіння капусти середньої, Лєннокс F1 насіння капусти пізньої, Мегатон F1 насіння капусти середньої, Менді F1 насіння капусти пізньої, Парадокс F1 насіння капусти пізньої, Парел F1 насіння капусти ранньої, Ріекшн F1 насіння капусти пізньої, Саратога F1 насіння капусти пізньої, Сателіт F1 насіння капусти середньої, Сінтекс F1насіння капусти середньої, Сіркон F1 насіння капусти пізньої, Тайфун F1 насіння капусти пізньої, Тіара F1 насіння капусти ранньої, Томас F1 насіння капусти середньої, Трансам F1 насіння капусти пізньої, Фарао F1 насіння капусти ранньої, Харікейн F1 насіння капусти середньої, Церокс F1 насіння капусти середньої, Циклон F1 насіння капусти середньої, Чекмейт F1 насіння капусти ранньої. Капуста броколі Батавія F1 насіння капусти 65-68 днів, Белстар F1 насіння капусти 73-75 днів. Капуста брюсельська Діабло F1 насіння капусти 155 днів, Франклін F1 насіння капусти 130 днів. Капуста гостроголова Карафлекс F1 насіння капусти 76 днів. Капуста кольрабі Колібрі F1 насіння капусти 130 днів, Коріст F1 насіння капусти 155 днів. Капуста пекінська Білко F1 насіння капусти 67-72 дні, Еміко F1 насіння капусти 67-72 дні, Маноко F1 насіння капусти 50 днів, Пацифіко F1 насіння капусти 50 днів. Капуста савойська Віроса F1 насіння капусти 137 днів, Меліса F1 насіння капусти 80 днів.

24 | semena.cc

Капуста цвітна Альтаміра F1 насіння капусти 86 днів, Балбоа F1 насіння капусти 89 днів, Гудмен насіння капусти 75 днів, Овієдо F1 насіння капусти 66 днів, Скайвокер F1 90 днів, Фарго F1 насіння капусти 82 дні. Капуста червоноголова Клімаро F1 насіння капусти 120 днів, Прім'єро F1 насіння капусти 78 днів, Ранчеро F1 насіння капусти 92 дні. Коріандр Карібе насіння коріандру 75 днів. Морква Балтімор F1 насіння моркви типу Берлікум, Бангор F1 насіння моркви типу Берлікум, Белградо F1 насіння моркви типу Берлікум, Берлін F1 насіння моркви типу Берлікум, Віта Лонга насіння моркви типу Флакке, Камаран F1 насіння моркви типу Берлікум, Канада F1 насіння моркви типу Шантане, Кантерб'юрі F1 насіння моркви типу Шантане, Кардіф F1 насіння моркви типу Шантане, Каріні насіння моркви типу Флакке, Каскад F1 насіння моркви типу Шантане, Кордоба F1 насіння моркви типу Шантане, Купар F1 насіння моркви типу Шантане, Навал F1 насіння моркви типу Нантес, Наполі F1 насіння моркви типу Нантес, Нарбонне F1 насіння моркви типу Нантес, Нерак F1 насіння моркви типу Нантес, Ніагара F1 насіння моркви типу Нантес/Берлікум, Ніланд F1 насіння моркви типу Нантес, Номінатор F1 насіння моркви типу Нантес, Норвалк F1 насіння моркви типу Нантес, Ньюкасл F1 насіння моркви типу Нантес, Ньюхол F1 насіння моркви типу Нантес. Огірок Акорд F1 насіння огірка бджолозап., Альянс F1 насіння огірка бджолозап., Амант F1 насіння огірка партенокарп., Амур F1 насіння огірка партенокарп., Анзор F1 насіння огірка партенокарп., Артіст F1 насіння огірка партенокарп., Астерікс F1 насіння огірка бджолозап., Атлантіс F1 насіння огірка бджолозап. Перець солодкий Турбін F1 насіння перцю кубовидного 80 днів. Петрушка Арат насіння петрушки кореневої, Ігл насіння петрушки кореневої, Петра насіння петрушки кучерявої, Ріалто насіння петрушки листкової. Редис Ровер F1 насіння редису 18-20 днів, Ролекс F1 насіння редису 18-20 днів, Рудольф насіння редису 20-25 днів. Селера Балена насіння селери кореневої 140 днів, Ілона насіння селери кореневої 140 днів, Танго насіння селери черешкової 150 днів. Томат Беніто F1 насіння томату дет., Полбіг F1 насіння томату дет., Полфаст F1 насіння томату дет., Річі F1 насіння томату дет., Толстой F1 насіння томату індет., Топспорт F1 насіння томату дет., Торбей F1 насіння томату рожевого дет. Цибуля-батун Параде насіння цибулі-батун 65-80 днів. Цибуля-порей Джампер F1 насіння цибулі-порей 85-90 днів, Колумбус насіння цибулі-порей 85-90 днів, Форрест насіння цибулі-порей 85-90 днів. Цикорій салатний Індіго насіння цикорію 68 днів, Леонардо насіння цикорію 81 день. Шпинат Рембрандт F1 насіння шпинату 44 дні, Спірос F1 насіння шпинату 44 дні. semena.cc | 25

26 | semena.cc

Хелен F1 • Ультра-ранній партенокарпійчний гібрид огірка типу корнішон, з високим потенціалом врожаю.

• Має насичений темно-зелений колір, який не зникає в період після збирального зберігання, з добре вираженою горбкуватістю.

• Підходить для вирощування в плівкових теплицях та відкритому ґрунті. ОСОБЛИВОСТІ

ХАРАКТЕРИСТИКА

Енергія росту Рослина Вегетаційний період Колір Розмір плоду Вага плоду

Добра Відкрита індетермінантна 32-35 днів після висадки Насичено темно-зелений 9-12 см на 2,2-2,5 см 60-80 г Фузаріоз (Foc),борошниста роса (Px), кладоспоріоз (Ccu), несправжня мучниста роса (Pcu), вірус огіркової мозаїки (CMV)

Стійкість до хвороб Використання

Ідеально підходить для свіжого споживання та для консервації

semena.cc | 27

СВ 4097 ЦВ F1 • Високоврожайний гібрид огірка для плівкових теплиць.

• Дуже ранній врожай плодів виняткової якості.

• Рослина збалансована, генеративного типу.

• Коротке міжвузля.

• Потужна коренева система.

СВ 3506 ЦВ F1 • Дуже ранній.

• Рослина компактна, відкрита з потужною кореневою системою.

• Гібрид придатний до вирощування в різноманітних ґрунтово-кліматичних умовах.

• Толерантність до перепаду температур.

• Надзвичайна тіньовитривалість.

Монісія F1 • Новий огірок для вирощування у відкритому ґрунті.

• Партенокарпічний, крупнобугорчастий.

• Рівномірна віддача врожаю.

• Відмінна тіньовитривалість.

• Висока щільність плодів.

• Потужна рослина.

• Чудова транспортабельність.

• Толерантність до переростання плодів.

• Придатний для усіх видів переробки, у тому числі консервування та квашення.

• Стійкість до хвороб: HR: Ccu; IR: CMV/Px.

Messe group

Офіційний дистриб’ютор в Україні

28 | semena.cc

Малінка Стар F1 • Неперевершений колір та надзвичайна стійкість до розтріскування.

• Ранній строк дозрівання.

• Рослина середньої сили росту.

• Формує дуже однорідні плоди.

• Маса 200-250 грамів.

• Справжній рожевий колір.

• Чудові смакові якості.

• Висока стійкість до вірусу мозаїки томату, вертицільозного та фузаріозного в’янення.

Фієро F1 • Новий гібрид цвітної капусти.

• Середньостигла, 85 днів.

• Плоди округлої форми, білосніжного кольору.

• Середня вага 1,5 кг.

• Дуже гарна самопокривна здатність.

• Висока продуктивність.

• Неперевершена товарна якість та транспортабельність.

Кімі F1 • Дуже ранній строк дозрівання.

• Формує прямостоячі листки смарагдово-зеленого кольору.

• Ніжка довжиною до 10 см.

• Перо відмінної якості та чудового смаку.

• Рекомендується для отримання зеленого пера як в ранньовесняний період, так і упродовж літньо-осіннього періоду, як у відкритому ґрунті, так і у різноманітних спорудженнях захищеного ґрунту.

semena.cc | 29

АГРОХИМИЯ И СЗР: ПРЕДЛАГАЕМ ЛУЧШЕЕ ДЛЯ ОТЛИЧНОГО УРОЖАЯ! Каждый огородник и фермер мечтает о высоком урожае и отличном качестве плодов. И зависит такой результат от многих факторов, среди которых особое место занимает защита растений. Для достижения максимального результата необходимо использовать не только удобрения, но и различные СЗР. Так как данные препараты играют столь важную роль, то и качество их должно быть соответствующим. В связи с этим, покупать их необходимо в проверенных местах. Мы предлагаем вам широкий ассортимент агрохимии и СЗР в разнообразных формах: смачивающиеся порошки, концентрированные эмульсии, дусты, растворы, аэорозоли и так далее. Гербициды, инсектициды, фунгициды, адъюванты, инокулянты, фумиганты, а также регуляторы и стимуляторы роста, десиканты, протравители, биопрепараты, удобрения и прилипатели – как разобраться в этом разнообразии? Каждый препарат применяется в зависимости от его предназначения. Адъюванты – группа растительно-синтетических поверхностно-активных веществ, призванных усиливать эффект препаратов для листовых обработок, стимулируя их более глубокое проникновение, одновременно «подстегивая» регенеративно-иммунную систему растения. Гербициды – это группа химических препаратов, которые целенаправленно применяются для уничтожения многолетних и однолетних сорняков. Ведь сорняки - основные конкуренты сельскохозяйственных культур в борьбе за место под солнцем, влагу, питательные вещества. К инокулянтам относят группу биопрепаратов, в состав которых входят живые микроорганизмы. Применяют инокулянты, как правило, во время предпосевной обработки семян, но при необходимости их можно вносить прямо в землю. Инсектициды – сильнодействующие химические или биологические вещества, которые применяются для защиты растений от насекомых-паразитов и их уничтожения. А вот основной задачей фунгицидов является защита сельскохозяйственных культур от микозных заболеваний. Все эти, и многие другие группы средств защиты растений и агрохимии есть в нашем ассортименте. Представлены они от разных компаний, среди которых BASF, Syngenta, Bayer, Adama, Sakura, GroGreen, OMEX и многие другие. Менеджер по продажам поможет вам с выбором, поэтому можете звонить и оформлять заказ уже сейчас!

Отдел розничных продаж: +38 (050) 699-12-64 +38 (099) 547-18-70 +38 (093) 348-47-82 +38 (063) 238-93-97 +38 (067) 771-68-61 +38 (068) 347-43-44

30 | semena.cc

semena.cc | 31

32 | semena.cc

semena.cc | 33

Енза Заден – сорти обрані професіоналами!

Ілема Надійний сорт для вирощування в усі сезони.

• • • • •

Важка розетка куполоподібної форми. Кучеряві листки з щільною структурою. Довготривалий період зберігання. Широке “вікно збирання” та стійкість до крайового опіку.

HR: Bl:16-33EU/Nr:0/Pb/TBSV | IR: LMV:1/Fol:1

Лея Новий компактний сорт, довго зберігає товарні якості у полі.

• Однорідні розетки округлої форми протягом всього періоду вирощування.

• Листки глянцеві, насиченого темно-червоного кольору.

• Стійкий до некрозу та стрілкування влітку.

• HR: Bl:16-33EU/Nr:0 | IR: Fol:1

Глендана Новий сорт салату айсберг для вирощування в умовах спекотного літа.

• Округлі головки з чудовою внутрішньою структурою і короткою кочеригою.

• Широке “вікно збирання”, стійкий до внутрішнього некрозу та стрілкування.

• Призначений для ринку свіжої продукції та переробки.

• HR: Bl:16-33EU

Мірна Високоврожайний сорт кучерявого ендивію.

• Розетки припідняті, середнього розміру.

• Глибоко розсічений, кучерявий лист темно-зеленого кольору.

• Стійкий до крайового опіку та стрілкування, має тривалий термін зберігання.

• Рекомендується для вирощування пізньою весною, влітку й восени.

ТОВ «ЕНЗА ЗАДЕН УКРАЇНА» Бізнес центр «Форум Вікторія Парк» провулок Охтирський, 7 офіс 2-103 м. Київ, 03680 +38 099 367 97 57 +38 068 494 35 35

34 | semena.cc

www.enzazaden.com

ПОДЗИМНИЙ ПОСЕВ МОРКОВИ. ЗА ИЛИ ПРОТИВ?

Подзимний посев моркови – явление, к которому многие огородники относятся с недоверием, мол, ну вот еще, только семена портить! А зря, при правильном выборе сорта и грамотной агротехнике у вас все получится. И уже к концу весны вы будете иметь сладкую, крупную морковку. Потому что начав вегетацию ранней весной, растения по максимуму забирают из почвы влагу и дружно дают всходы. Ведь для того, чтобы быстрее растворилась плотная, защитная оболочка из эфирных масел нужно много влаги. Единственный недостаток подзимней моркови – плохая лежкость, но после длительного витаминного голодания свежая, хрустящая морковочка уходит на раз. Сначала выбираем участок для посева и готовим почву. Основные требования – рыхлая, плодородная, хорошо дренируемая почва, ровная, без уклона, поверхность, глубокая перекопка с внесением органических (но не свежего навоза!) удобрений, при необходимости раскисление доломитовой мукой до уровня pH 6-7, обеззараживание грядок раствором марганцовки. Подготовив грядки, приступаем к выбору семян. Сорта для подзимнего сева должны быть холодостойкими, устойчивыми к стрелкованию. Семена моркови очень мелкие, сеять их непросто – то пересыпал, то недосыпал, как говорится «то густо, то пусто», Вот и получается большой процент перерасхода. А ведь для подзимнего посева семян брать необходимо процентов на 20 больше, чем для весенней посадки. Поэтому лучше покупать дражированные, покрытые органоминеральной оболочкой, семена. Их и высевать легче, и устойчивость к болезням и вредителям (благодаря обработке фунгицидом) у них выше. Семена высевают только сухими и только в сухие бороздки, на расстоянии 8-10 сантиметров друг от друга, на глубину не больше двух сантиметров. А вот теперь самый главный вопрос – когда проводить посев. Наши зимы в последние годы настолько непредсказуемы, что ни специалисты, ни народные умельцы не могут с точностью прогнозировать будущую погоду. Морковь холодостойкое растение, ее семена могут прорастать при температуре +10, и если посеять ее раньше нужного срока, семена дадут всходы аккурат к морозам что естественно приведет к их гибели. Так что подзимний посев лучше проводить, когда земля промерзнет и ее поверхность лишь слегка оттаивает в полуденные часы. Если на грядки уже лег снег – не беда, сметаем снег веником, выкладываем по одному семена и засыпаем сухим торфом или подготовленной заранее питательной почвосмесью. Ни в коем случае не поливать! Для подстраховки от вымерзания, посевы сверху прикрываем мульчей слоем в 3-4 сантиметра. Весной, как только сойдет снег, мульчу нужно будет убрать, почву слегка взрыхлить, на грядки установить дуги и натянуть агроволокно или пленку. semena.cc | 35

ОСНОВНІ ХВОРОБИ МОРКВИ. ЧАСТИНА ПЕРША

Морква може пошкоджуватися різними хворобами і шкідниками як в полі, так і під час зберігання, що негативно позначається на врожайності і якості продукції. Успішне вирощування моркви частково залежить від попередження і вдалої боротьби з шкідниками та хворобами. У даній статті ми розглянемо основні хвороби моркви та методи боротьби з ними.

Альтернаріоз Альтернаріоз – найпоширеніша хвороба листя моркви. Зменшення асимілюючої листової поверхні, внаслідок ураження цим грибком, призводить до значного зниження урожаю. Симптоми Збудник викликає утворення на листі темно-коричневих або чорних плям неправильної форми з жовтим обрамленням. Зараження починається від краю листа. При сильному ураженні плями можуть зливатись, листя в’яне та гине. В прохолодну вологу погоду можливо побачити гіфи та споро ношення збудника. Доросле листя більш чутливе до інфекцій, ніж молоде. Уражене листя легко ламається, що викликає труднощі при механічному збиранні урожаю. Даний збудник не вражує коренеплоди. Розвиток і зараження Після збору урожаю збудник залишається в грунті на рослинних рештках, де й зимує. У вологих умовах, при температурі 20-30°С дає рясне спороношення. Збудник здатний утворювати спори і при більш низьких температурах (нижче 8°С). Вологість являється перед36 | semena.cc

умовою для проростання спор. Оптимальна температура для інфікування 28°С. Проте, хвороба в основному зустрічається у тривалі прохолодні періоди, і є більш характерною для осені. Профілактика і боротьба Дотримуватись правильної сівозміни, створювати умови для стабільного розвитку культури. Обробка листового апарату забезпечує здорову листову поверхню, менш сприятливу до хвороб. В кінці вегетаційного періоду обробка листя може викликати поновлення росту, що полегшує механічний збір. Після збору урожаю з поля, щоб зменшити ризик перенесення інфекційного матеріалу на наступні культури.

Церкоспороз моркви Симптоми Ураження церкоспорозом можна виявити по невеликим округлим і овальним плямам на листі та черенках. Плями в формі ока мають центр солом’яного кольору з темно-коричневим обрамленням, і зазвичай спочатку з’являються на черенках листків. При сильному ураженні вони можуть зливатись, викликаючи швидке відмирання частини листка. Збудник уражує більш молоде листя і проявляється раніше, ніж альтернаріоз. Розвиток і зараження Збудник зимує/розвивається на залишках моркви і на дикорослих рослинах-господарях. Проростаючі спори проникають в тканину листа через природні отвори, наприклад, продихи. Найкращі умови для розвитку гриба: температура 28°С і вологий період від 24 до 48 годин. В залежності від температури спороношення відбувається через 10 днів після зараження. Частіше зустрічається на ділянках з інтенсивним вирощуванням моркви. Профілактика і боротьба Забезпечення оптимальних умов для росту і розвитку культури. Періодичне обстеження рослин з інтервалом 14 днів, для виявлення симптомів захворювання. Дотримання сівозміни.

semena.cc | 37

Сіра гниль Симптоми На початку зберігання проявляються чіткі, коричнувато-чорні плями, без ознак цвілі. Чутливіть до Botrytis зростає при збільшенні терміну зберігання. Уражені тканини швидко покриваються цвіллю, в котрій потім формуються склероції. В прохолодних умовах міцелій залишається білим, викликаючи симптоми, схожі з Sclerotinia. В більшості випадків гриб легко ідентифікувати по характерній массі споро ношення. Розвиток і зараження Збудник залишається в грунті, на рослинних рештках у формі склероцій. Зараження відбувається у вологий період, восени. Листя заражаються при прямому контакті або спороношенням. Спори потрапляють на коренеплоди з листя. Свіжа, закладена на зберігання морква, нечутлива до хвороби, але по мірі втрати вологи тканини легше уражаються. Ранні симптоми можливо побачити на верхній частині коренеплоду. При температурі зберігання вище 5°С утворюється нове листя, яке в свою чергу легше уражається. Хвороба розповсюджується по сховищу в результаті спороношення і прямого контакту. Профілактика і боротьба Збирайте урожай в суху погоду, щоб обмежити налипання грунту. Попереджуйте ураження під час збору врожаю. Обмежуйте втрату вологи та утворення конденсату при зберіганні.

Чорна коренева гниль Симптоми Чорна коренева гниль розпізнається по чорним поверхневим плямам неправильної форми, які можуть покрити весь коренеплід за декілька днів. Захворювання проявляється після миття, упаковки в пластикові мішки і зберігання моркви без охолодження. Чорні плями – результат рясного спороношення. Спороношення рідко зустрічається на зараженій моркві, що не запакована в пластик, хоча морква може мати брудний вигляд. Уражена поверхня дуже чутлива до повторного зараження бактеріями. Симптоми спорадично спостерігаються на моркві в полі. Розвиток і зараження Збудник зберігається в грунті та на рослинних рештках у вигляді спор в стані покою. Захворювання розповсюджено у всьому світі і має цілий ряд рослин-господарів. Профілактика і боротьба Слід уникати пошкоджень моркви під час збирання, транспортування та зберігання. Перед сортуванням необхідно максимально очистити коренеплоди від залишків грунту. Зібрані коренеплоди якомога швидше охолоджують і зберігають при температурі не вище 5°С. Повторне використання води при митті коренеплодів збільшує перехресне зараження. Використання чистої води на останній стадії промивання може попередити розвиток чорної кореневої гнилі.

38 | semena.cc

Борошниста роса Симптоми Борошниста роса розповсюджується, в більшості випадків, в суху і теплу погоду. Листя заражених рослин покриваються білим борошнистим міцелієм та спорами і часто стають хлорозними. Не дивлячись на зараження, листя толерантне до присутності грибка. Але якщо листя, покрите міцелієм, перебуває у вологих умовах декілька днів, то це може мати серйозні наслідки, оскільки ослаблене листя більш схильне до ураження іншими захворюваннями. Розвиток і зараження Міцелій розростається в суху і теплу погоду. Проте, для його розвитку все ж необхідна деяка волога, яку він отримує вночі або рано-вранці, коли значно підвищується її рівень. Профілактика і боротьба Обробка листового апарату. Забезпечення оптимальних умов для росту і розвитку культури.

Парша звичайна Симптоми На уражених ділянках з’являються характерні структури у вигляді кірки, часто у вигляді кілець, що оперізують коренеплід. Парша зустрічається в основному в грунті з високим рівнем рН, особливо при засушливих умовах. Розвиток і зараження Ураження паршою виникає при аномальному розвитку уражених клітин, індукованому бактерією. Streptomyces scabies має ряд рослин-господарів, включаючи буряк, картоплю (парша звичайна), ріпа, редис та пастернак. Профілактика та боротьба При необхідності проводити зрошення, особливо в період активного росту моркви. Слід уникати посіву на полях, де попередником була картопля. Дякуємо компанії Bejo Zaden за надану інформацію. Продовження у наступному номері.

semena.cc | 39

БАКЛАЖАН: ИСТОРИЯ И ИНТЕРЕСНЫЕ ФАКТЫ

Баклажан – однолетнее растение семейства пасленовых, с широкими, шершавыми листьями и круглыми либо продолговатыми плодами фиолетового, белого, кремового, розового цвета, однотонными или полосатыми. Родиной баклажана считается Восточная Индия, где его культивировали еще во втором тысячелетии до нашей эры. Название произошло от арабского «бадриджан», кстати, именно арабы завезли баклажан в Африку, откуда он начал свою мировую миграцию. До сих пор баклажан на Востоке - один из самых популярных и чаще всего используемых овощей. Вы удивитесь, сколько блюд из него есть в восточной кулинарии. Сейчас, привычный нам баклажан, частый гость на обеденных столах европейцев. А ведь когда-то его считали ядовитым и даже называли «яблоком безумия», видимо, из-за содержащегося в баклажане соланина, который в больших дозах вызывает галлюцинации. Только с 10 века баклажан был по достоинству оценен и исследован на содержание полезных и лечебных веществ. Витамины В, С, Р, провитамин А, никотиновая кислота, биологически активные вещества, макро- и микроэлементы, клетчатка – такой богатый химический состав благотворно влияет на работу сердца, печени, почек, селезенки, костного мозга, уменьшает количество холестериновых бляшек, способствует образованию красных кровяных телец, снижает сахар в крови, выводит молочную кислоту, шлаки, желчь, лишнюю жидкость. Сок баклажана лечит открытые раны и язвы. Самый «здоровый» способ приготовления баклажана – тушение или запекание, так в нем сохраняется больше полезных веществ. Хотя некоторые сорта, светлые, лишенные горечи соланина, можно употреблять и в сыром виде. Выбирая при покупке баклажан, в первую очередь обращайте внимание на цвет плодоножки – он должен быть свежим и зеленым. Плоды с потемневшей ножкой в пищу не годятся. Размер тоже имеет значение – чем моложе баклажан, тем он вкуснее. Чем темнее плод, тем больше в нем горечи, чтобы избавиться от нее достаточно просто присолить порезанный овощ, оставить на несколько минут, а затем промыть под проточной водой. Хранят баклажаны в темном, прохладном месте, где они сохраняют товарный вид и вкусовые качества в течение месяца. Решили выращивать баклажаны? Тогда помните, что эти южане очень свето- и теплолюбивы, затенения и длительной пасмурной погоды они не переносят. Хотя при аномально жарких температурах кустики рекомендуется притенить скошенной травой или широкими листьями. При температурах ниже +20 плоды перестают завязываться, а при +18 цветки и завязи погибают. Баклажаны практически не растут на солонцовых, засоленных, тяжелых, глинистых, кислых грунтах с высоким уровнем залегания грунтовых вод. Любят умеренный, но регулярный полив, хорошо отзываются на подкормки органическими, азотными и калийными, удобрениями.

40 | semena.cc

АССОРТИМЕНТ НЕОБЫЧНЫХ БАКЛАЖАНОВ СУПЕРМАРКЕТА СЕМЯН Аретуза F1 (Rijk Zwaan) – ранний, 65-70 дней, з/г, о/г, тип Алмаз, 300-400 гр, 16-18 см длиной, 6,5 см диам., кожица белая, высокая урожайность. Беата F1 (Semo) – среднеранний, з/г, о/г, тип Алмаз, 550 гр, кожица светло-фиолетовая, для кулинарии, переработки. Беллеса Нера (Euroseed) – среднеспелый, 120-130 дней, з/г, о/г, 550 гр, 15 см длиной, округлый, мало семян. Бибо F1 (Seminis) – ультранний, 60-70 дней, 300-400 гр, 18 см длиной, тип Алмаз, кожица белоснежная, без шипов и горечи. Везир F1 (Yuksel) – среднеранний, з/г, о/г, округлый, черный, высокая урожайность, хранение. Виолетта (Элитный ряд) – среднеспелый, 120 дней, 700 гр, округлый, темно-фиолетовый. Гелиос (Элитный ряд) – среднеранний, 92-120 дней, 200-300 гр, овальный, красно-фиолетовый. Карбеяз F1 (Erste Zaden) – о/г, з/г, 400 гр, кожица белая, 20-22 см длиной, высокая урожайность. Каролина F1 (Semo) – среднеранний, 550-600 гр., кожица белая, тип Алмаз, устойчив к ряду вирусов. Клоринда F1 (Seminis) – среднеранний, 66-68 дней, 1,5 кг, 25 см длиной, округлый, толерантен к холоду. Лаура (Moravoseed) – ранний, 105-110 дней, 400-450 гр, округлый, глянцевый, без горечи. Моби Дик F1 (Erste Zaden) – ранний, о/г, з/г, 25 см длиной, тип Алмаз, кожица и мякоть белые. Сабелле F1 (Rijk Zwaan) – ранний, о/г, 70 дней, 300-500 гр, 15 см длиной, округлый, идеален для переработки. Тиррения F1 (Bayer Nunhems) – ранний, 60-65 дней, округлый, без горечи, стойкий к полеганию. Шерил F1 (Rijk Zwaan) – среднеспелый, 500-700 гр, 15 см длиной, округлый, плотный, высокая урожайность.

Аретуза F1 (Rijk Zwaan)

Беата F1 (Semo)

Беллеса Нера (Euroseed)

Бибо F1 (Seminis)

Везир F1 (Yuksel)

Виолетта (Элитный ряд)

Гелиос (Элитный ряд)

Карбеяз F1 (Erste Zaden)

Каролина F1 (Semo)

Клоринда F1 (Seminis)

Лаура (Moravoseed)

Моби Дик F1 (Erste Zaden)

Сабелле F1 (Rijk Zwaan)

Тиррения F1 (Bayer Nunhems)

Шерил F1 (Rijk Zwaan)

semena.cc | 41

ЧАСТО ЗАДАВАЕМЫЕ ВОПРОСЫ ОТ НАШИХ КЛИЕНТОВ На ваши вопросы отвечает руководитель проекта «Супермаркет семян» Зосименко Ирина Викторовна Вопрос клиента: Почему, когда я заказываю семена от одного и того же производителя, я иногда получаю разные упаковки? Не ставит ли это под сомнение подлинность семян? Ответ эксперта: Абсолютно нет. Дело в том, что довольно часто компании (особенно крупные производители), проводят ребрендинг, меняя и дизайн упаковки. Однако, часть упаковок, выпущенных до смены дизайна, еще остаются на складе производителя и нашем складе. Новые же поступления происходят уже в новом дизайне, из-за чего при отправке посылки вам могут попасться как старые, так и новые упаковки – пугаться не стоит, они в отличном качестве и с хорошими сроками. Вопрос клиента: Как правильно обращаться с рассадой, чтобы после получения посылки ее качество не испортилось? Ответ эксперта: Рассада – довольно хрупкий товар, к которому стоит относиться с особой бережностью. Для того, чтобы полученная рассада не испортилась, важно забирать ее сразу же по прибытию в пункт получения и освободить ее из герметичного пакета, в котором производится доставка. Это важно, так как внутри упаковки сохраняется температура и влажная среда, для того чтобы рассада не засыхала. Но если ее вовремя не открыть – полученные вами растения начнут гнить или засохнут. Вопрос клиента: Я купил семена фиолетового базилика, но ростки оказались зелеными. Как такое получилось? Не прислали ли мне не те семена? Ответ эксперта: Особенность фиолетового базилика в том, что на первых стадиях он развивается как обычный зеленый базилик. И только когда растение созревает, оно постепенно обретает свой насыщенный пурпурный окрас. Поэтому можете быть уверены, у вас именно тот товар, который вы заказывали, нужно лишь немного подождать. Вопрос клиента: У меня почта сервисов mail.ru/yandex и больше я не смогу получать вашу рассылку и договариваться по почте о заказе. Как быть? Ответ эксперта: Согласно Указу Президента, перечисленные сервисы действительно больше не доступны для использования. В связи с этим, мы просим каждого клиента, который ранее оформлял у нас заказ, сообщить адрес своей новой электронной почты. Сделать это можно, позвонив на наши номера или же отправить письмо на почту sps@semena.cc. Также, важно уточнить, что наш старый адрес электронной почты, supermarket-semena@yandex.ua, более не действителен. Большая просьба впредь не отправлять туда письма, а важные вопросы уточнять в телефонном режиме. Вопрос клиента: Могу ли я отправить смс-сообщение на номер продавца-консультанта? Ответ эксперта: все входящие и исходящие звонки осуществляются с помощью IP-телефонии. Сервис просмотра смс-сообщения продавцом-консультантом отсутствует, поэтому увидеть его невозможно никоим образом. Связаться непосредственно с руководителем проекта Супермаркет семян: тел. +38 (050) 133-11-37, +38 (097) 394-06-07, e-mail: i.zosimenko@semena.cc

42 | semena.cc

АКЦИЯ YOUTUBE. ИТОГИ Уважаемые клиенты, в №8 журнала «Супермаркет Семян» мы предлагали вам поучаствовать в нашей специальной акции и в этом выпуске мы подведем ее итоги! Условия акции были следующими: - Быть подписанным (или подписаться) на наш канал в сети YouTube.

- Просмотреть, поставить лайк и оставить свой комментарий под 5 видео.

- Отправить свои ПИБ и ник на YouTube на нашу электронную почту. В акции приняли участие восемь клиентов и каждый из них получил приятный бонус! Бонусом стали 100 семян суперсладкой кукурузы LS 779 F1 от международной компании Lucky Seed. Каждый из участников акции гарантировано получил свой подарок. Благодарим всех клиентов за участие и желаем только самых хороших урожаев! Всем читателям рекомендуем ознакомиться с нашим каналом на YouTube и подписаться на него. Так вы гарантировано будете оповещены о новых роликах и сможете узнавать интересную информацию о ваших любимых гибридах самыми первыми! Вашему вниманию представлены рубрики: «Культура в поле». Информация, данная в этих роликах будет более полезной для вас, нежели любые текстовые описания. Почему? Ответ прост. Наверняка каждый из покупателей, приобретая семена определенной культуры, так или иначе пытается представить каким будет растение, какую площадь займет, насколько будет высоким, или низким, ветвистым, «пушистым», тонким и так далее. Такие определяющие слова описание, как, допустим, «детерминантный» или «индетерминантный» дают только приблизительную характеристику. Если же вы просмотрите видео «Культура в поле» - сразу же получите ответы на все вопросы. «Культура в разрезе» - не менее важна и полезна. На нашем сайте, как и на сайтах производителей, вы всегда можете увидеть фото товара который покупаете. Но красивый, спелый, блестящий плод с изображения иногда не помогает полностью понять, какой же результат получится лично у вас. При посещении Дней поля, семинаров и прочих мероприятий от компаний производителей, мы проводим небольшие эксперименты. Уже спелые культуры, семена которых мы представляем в нашем ассортименте, мы разрезаем, описывая их и показывая зрителям. Таким образом, каждый получает не только полное представление о внешнем, но и о внутреннем строении будущего плода. «Антифейк. Стоп, подделки!». Мы создали ряд видеосюжетов, для того чтобы наглядно показать вам как именно должна выглядеть подлинная упаковка того или иного производителя. В видео рассматриваются характерные и незаменимые атрибуты оригинальной упаковки производителя: название культуры, номер партии, количество семян, логотип производителя, информация о протравливании, контактные данные производителя и т.д. Помимо трех категорий, во вкладке «Видео» вы также можете найти видео о работе «Супермаркета семян». Они включают в себя информационную инструкцию о том, как сделать заказ в нашем интернет-магазине, каким образом проходит оформление заказа по телефону, как правильно открывать полученную упаковку с заказом. Следите за нами на канале и в социальных сетях, мы гарантируем еще много интересных акций и предложений!

Итоги подготовил Тронза Игорь

semena.cc | 43

44 | semena.cc

semena.cc | 45

46 | semena.cc

semena.cc | 47

48 | semena.cc

semena.cc | 49

50 | semena.cc

semena.cc | 51

ШПИНАТ: ВАЖНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ

Шпинат – однолетнее растение из семейства лебедовых. Родиной шпината считается Новая Зеландия и Австралия, откуда он сначала попал в Испанию, а затем распространился по всей Европе. Европейские эмигранты завезли семена шпината в Америку, где он до сих пор считается одной из самых популярных, а главное полезных культур. На территорию Украины шпинат попал в середине 18 века, но особого признания не получил, хотя врачи настоятельно рекомендуют чаще употреблять его, особенно в детском питании. Содержащиеся в шпинате железо, витамины групп В, Д, С, йод, никотиновая кислота, рутин, каротин, укрепляют нервную систему, повышают мышечную реакцию, снимают усталость, предупреждают и лечат рахит. Употребляют шпинат и в свежем виде, но чаще его тушат, жарят, делают пюре, начинки для равиоли или пирогов, замораживают. Особенно вкусен шпинат в сочетании с рассольными сырами. Ценность шпината еще и в том, что он - одна из первых огородных культур, которая появляется на наших столах после зимнего витаминного голодания. Шпинат довольно требователен к составу почвы, регулярному обильному поливу, теплу. Высевают его ранней весной или под зиму, всходы появляются на 8-10 день после посева. При появлении дружных всходов растения прореживают на расстояние 10 сантиметров друг от друга. Уход за шпинатом состоит из регулярных поливов, прополок, периодических подкормок азотными удобрениями. Кстати, шпинат, как и большинство зеленых культур может накапливать нитраты, поэтому дозы и количество подкормок необходимо тщательно контролировать. В пищу употребляют только молодые листья, до стрелкования, поскольку зрелое растение вырабатывает много щавелевой кислоты.

52 | semena.cc

ОТЗЫВ КЛИЕНТА «СУПЕРМАРКЕТА СЕМЯН»

Шпинат – давний и надежный гость на грядках моего огорода вот уже который год. Я люблю экспериментировать, поэтому каждый год покупаю семена разной зелени. В этом году выбор пал на «Матадор» от компании Semenaoptom. Впервые решилась оформить заказ в интернет-магазине, и я могу с уверенностью сказать, что не прогадала! Сложилось так, что в прошлые года, часть шпината и другой зелени уходила в стрелку или поддавалась цветушности. Очень переживала, чтобы такого не случилось и в этот раз, поэтому отнеслась к посеву очень трепетно, несмотря на то, что данный сорт довольно неприхотлив. Что в результате? Уже на 30-40-е дни после всходов я делала срез! Кустики выросли аккуратные, с широкими, округлыми и довольно весомыми листиками. А главное – никакой цветушности. По вкусу этот шпинат нейтрален. Но зато это позволяет сочетать его со многими другим блюдами, а еще он отлично подходит как для свежего употребления, так и для переработки и заморозки. Это подвигло меня оформить еще пару заказов в «Супермаркете Семян», в частности на базилик, щавель и некоторые овощи. Очень порадовал перец LS 1210 F1 от компании Lucky Seed, а также томат CXD 187 F1 (Cambells Seeds), семена которого прислали в подарок. Спасибо за урожай! Успехов вам в дальнейшем и много благодарных клиентов! Наталья Стамат (с. Михайло-Ларино, Витовский р-н, Николаевская обл.)

semena.cc | 53

НЕОБЫЧНЫЕ КАПУСТЫ – НАВЕРНЯКА ДОСТОЙНЫ ВНИМАНИЯ!

Как вы знаете, ассортимент «Супермаркета Семян» довольно большой и не перестает расширяться. Так, все большей популярностью среди продукции, пользуются необычные капусты: брюссельская, кольраби, романеско. Обычным огородникам эти названия, как правило, незнакомы, а пополнить свой участок этими необычными овощами боятся. Что же такого необычного в этих капустах и чем они отличаются от привычной нам белокочанной? Об этом подробнее в нашей статье.

Брюссельская капуста Брюссельская капуста представляет собой высокий стебель, покрытый овальными листьями, в пазухах которых завязываются маленькие кочанчики с нежными листьями. На одном стебле может завязываться до 30 кочанчиков. Появилась брюсселька благодаря селекционной работе над почковой мутацией бельгийских ученых. Как и все капустные родственники, брюсселька настоящий кладезь витаминов и легкоусвояемого растительного белка. В кулинарии брюссельская капуста используется в разных блюдах – это универсальный овощ. Кочанчики можно есть сырыми, тушёными, варёными, запечёнными, жареными; готовить с ними салаты, рагу, супы, мясные блюда, макароны, рис, картофель, омлеты, пироги, запеканки, соусы, выпечку, напитки. Агротехника ее выращивания практически не отличается от правил ухода за белокочанной капустой, главное – в период начала формирования кочанчиков прищепнуть стебель, чтобы питательные вещества шли только кочанам.

Капуста кольраби Кольраби получила свое название от древнеримского «каулорепа» - репа стеблевая. И не зря, ведь на что на что, а на капусту она вовсе не похожа. Действительно, овальный кочанчик – репка с редкими, торчащими вверх листиками на длинных черешках, выглядит очень странно. Причем съедобная ее часть – именно репка, разросшееся овальное или круглое утолщение на коротком стебле. По вкусу кольраби напоминает вкус кочерыжки белокочанной капусты, но намного нежнее, а по количеству белков, витаминов и сахаров она превосходит белокочанку. К тому же кольраби - овощ скороспелый и совершенно не требовательный к теплу, ее выращивают даже в суровых северных условиях.

54 | semena.cc

Самые вкусные плоды кольраби - размером с теннисный мяч, они сладкие и нежные. Слишком молодые клубни будут невыразительны во вкусе, а перезревшие станут «ватными» по структуре. Хранят кольраби в холодильнике от 6 до 10 дней. Очищенная кольраби быстро потеряет цвет и окислится, поэтому порезанную капусту хранят в подкисленной уксусом или лимонным соком воде. Чаще всего кольраби употребляют в сыром виде - как закуску, в составе салатов. Молодые листья капусты бланшируют в смеси сливочного и оливкового масла и подают как гарнир, сдобрив лимонным уксусом. Спелые плоды кольраби, не очищая от кожуры, можно обжаривать в масле, предварительно порезав небольшими кубиками, добавлять в обычные мясные, овощные или крем-супы, бланшировать или отваривать, взбивая в пюре с картофелем.

Капуста романеско Споры о том, где и как появилась капуста романеско точатся между учеными по сей день. По одной из версий, она возникла как мутационный гибрид, по другой – в результате скрещивания брюссельской и цветной капуст. Но ни одна из версий стопроцентно так и не доказана. Если это и мутант, то очень необычный, достаточно внимательно присмотреться к ее структуре. Соцветия светло-зеленого оттенка составлены из пирамидальных бутончиков, которые в свою очередь сложены из меньших бутончиков, собранных по логарифмической спирали. И так несколько уровней, от крупных, до верхушечных мелких. У романеско сливочно-ореховый, нежный, без горечи вкус, правда, переваренная она совершенно невкусная. На родине романеско, Италии, где ее культивируют с 16 века, существуют сотни рецептов ее приготовления. Романеско незаменима в диетическом и детском питании. В отличие от «сестер» она не вызывает вздутия и может быть рекомендована даже при язвенной болезни. Благодаря уникальному химическому составу, романеско разжижает кровь, борется с онкозаболеваниями, улучшает эластичность сосудов, микрофлору кишечника, устраняет процесс брожения, выводит шлаки и токсины. Выращивают данную культуру примерно по тому же принципу, что и цветную капусту. Аналогичным образом выбирается место под посадку: желательно, чтобы предшественником этого экзотического овоща был картофель, после которого земля долгое время остается рыхлой. Крайне не рекомендуется, чтобы в роли предшественников выступали все представители семейства Крестоцветные (Капустные), с которыми у данного гибрида имеются общие вредители и болезни.

semena.cc | 55

АССОРТИМЕНТ НЕОБЫЧНЫХ КАПУСТ СУПЕРМАРКЕТА СЕМЯН

БРЮССЕЛЬСКАЯ

Абакус F1 (Syngenta)

Бриллиант (Hazera)

Геркулес Euroseeds)

Диабло F1 (Bejo Zaden)

Долорес F1 (Moravoseed)

Касио (Moravoseed)

Роселла (Moravoseed)

Франклин F1 (Bejo Zaden)

56 | semena.cc

КОЛЬРАБИ

Азур (Semo)

Балот F1 (Moravoseed)

Бланкит (Semo)

Венская белая (SAIS)

Венская синяя (Euroseed)

Виола (Semo)

Виолета (Semo)

Гигант (Semo)

Глобус (Moravoseed)

Дворана (Semo)

Колибри F1 (Bejo Zaden)

Корист (Bejo Zaden)

Креф F1 (Moravoseed)

Модрава F1 (Semo)

Моравия (Semo)

Спарта F1 (Semo)

РОМАНЕСКО

Вердонэ F1 (Enza Zaden)

Вероника F1 (Bejo Zaden)

Джитано F1 (Clause)

Лера (Semenaoptom)

Пунтоверде F1 (Rijk Zwaan)

semena.cc | 57

Партенон F1 Броколі (SAKATA) • Гібрид броколі «нового покоління»!

• Середнього терміну дозрівання - 80-85 днів після висадки розсади.

• Рослина сильна, відкритого типу, з міцною кореневою системою, здатна рости в теплих і холодних умовах.

• Головка дуже потужна, вагою 400-800 г, зеленого кольору, компактна, купольної форми з бутонами дуже високої якості (однорідні, зелені, маленькі).

• Стійка до температурних коливань і водних стресів. Велика кількість щільних суцвіть на короткій ніжці.

• Підходить для свіжого споживання та переробки. Висока якість після бланширування і заморозки.

58 | semena.cc

ВЫСОКОЕ КАЧЕСТВО И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЛЕГАТ F1 ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ САМОЙ ПЕРВОЙ ПРОДУКЦИИ СРОК СОЗРЕВАНИЯ: Самый ранний (48-52 дня) НАЗНАЧЕНИЕ: Для получения самой первой продукции в теплицах, под агроволокном и пленочными укрытиями. КАЧЕСТВО ПЛОДА: Округлые головки (16х16 см). Очень однородные, плотные. Тяжелые (средний вес 0,9-1 кг). Высокая выравненность и дружное созревание. Не растрескивается. РАСТЕНИЕ: Высокая ножка. Это дает возможность избежать контакта с землей и заражения растений болезнями. ОСОБЕННОСТИ: Очень сладкий вкус. Пластичный к весенним заморозкам и высокотоварный. Полный сбор за 2 среза!

ОРАКЛ F1 УСТОЙЧИВ К СТРЕССОВЫМ УСЛОВИЯМ ВЫРАЩИВАНИЯ СРОК СОЗРЕВАНИЯ: Ранний (52-55 дней) НАЗНАЧЕНИЕ: Самая первая и качественная продукция. КАЧЕСТВО ПЛОДА: 1,2-1,7 кг. Плотная, с коротким внутренним кочаном. РАСТЕНИЕ: Пластичный к стрессовым условиям выращивания (резкое снижение t°C или дефицит влаги) без изменений в развитии. ОСОБЕННОСТИ: Раннеспелость, дружность созревания, красивый товарный вид и прекрасные вкусовые качества.

СИР F1 ХОРОШИЙ ДОХОД ОТ РАННЕЙ КУЛЬТУРЫ СРОК СОЗРЕВАНИЯ: Ранний (60 дней) НАЗНАЧЕНИЕ: Хороший доход от ранней культуры. Для весеннего и летне-осеннего оборота. КАЧЕСТВО ПЛОДА: 1,5-2 кг. Плотная головка. Высокие вкусовые качества. РАСТЕНИЕ: Устойчив к неблагоприятным условиям, повышенным t°C. Для выращивания на тяжелых по механическому составу почвах. ОСОБЕННОСТИ: Универсальный, пластичный, стабильный и выносливый гибрид с очень высокой урожайностью. Транспортабельный. УСТОЙЧИВОСТЬ: HR: Foc 1.

0 800 213 043 vladam-seeds.com.ua semena.cc | 59

СБОР И ХРАНЕНИЕ КАПУСТЫ

Перед тем как начать разговор о правилах хранения капусты, давайте вспомним, что все ее сорта и гибриды разделяются на раннеспелые и ультраранние (срок вызревания 50-90 дней), среднеспелые (90-120 дней), позднеспелые (более 120 дней). Раннеспелые созревают в начале лета, кочан у них рыхлый и годится только для употребления в свежем виде. Раннеспелые сорта не хранятся, их не солят и не заквашивают. Среднеспелые сорта имеют более крупные, хотя и не очень плотные кочаны, которые хранятся 2-3 месяца и годятся для квашения. Поздние сорта отличаются плотными, сочными кочанами, которые идеально подходят для зимних заготовок и имеют длительный срок годности. Урожай белокочанной капусты можно собирать механизировано (с помощью комбайнов и транспортеров) или вручную. Стоит помнить, что тщательный сбор с минимальным травматизмом позволяет реализовать потенциал растения в плане ее хранения и обеспечить высокий товарный вид гибридам. Следует также брать во внимание приспособленность определенного сорта или гибрида к механизированной уборке. При уборке стоит оставить 2-3 покрывных листочка на поверхности головки и кочан длиною около 3 см. Подготовка к хранению капусты начинается еще в период выбора поля и подготовке к посадке. Два фактора, которые влияют на лежкость капусты, - это тип почвы (наиболее подходят средние и легкосуглинистые почвы) и внесение калийных удобрений. Лучшее соотношение 1 к 2. Следите, чтобы на хранение не попадали головки с механическими повреждениями, болезненные, с вредителями, подмороженные или привялые. Они являются средой для размножения болезней, которые поразят и остальные головки и оставят вас в итоге без урожая, либо с огромными потерями. Сбор урожая проводят до того как головки начнут растрескиваться. Поздние сорта капусты, при хороших погодных условиях, могут начать растрескиваться раньше срока. Чтобы этому помешать, необходимо приостановить рост – несколько раз согнуть корешок в одну сторону или подрезать лопатой. Выборку кочанов начинают до наступления морозов, в сухую погоду. Даже небольшие заморозки могут повредить нежным листикам. Если это все-таки случилось, кочан снимают только после оттаивания листьев. Если морозов еще нет, кочаны можно выдергивать с корешками и хранить в таком виде, прикопав корни во влажный песок. Для того чтобы защитить капусту от гнилей, ее припудривают мелом. Помещение, в котором хранят капусту должно быть хорошо проветриваемым, с температурой 0°С или -1°С и влажностью воздуха 90-95%. Если поддерживать оптимальную температуру сложно, тогда лучше понизить влажность воздуха в хранилище до 70-80%.

60 | semena.cc

Перед закладкой на хранение кочаны охлаждают и просушивают. Кочаны можно хранить, подвесив в сетке, если хранить предполагается на стеллажах, их необходимо обработать раствором марганцовки, а само помещение побелить известью. Если в процессе хранения обнаруживаются поврежденные гнилью головки, их очищают до здоровых листьев, снова опудривают мелом, стеллажи подвергают обеззараживанию. Если планируется хранить капусту на балконе, головки укладывают срезом вниз на наклонный стеллаж, завернув в газеты. Бумага не только защитит кочаны от холода, но и впитает в себя излишнюю влагу. При наступлении температур ниже 15°С кочаны пересматривают на целостность, снимают верхние листья, срезы обрабатывают мелом и переносят в кладовку. Если урожай был обильным и с местом для хранения имеются проблемы, не стоит рисковать, укладывая головки плотной кучей, лучше все-таки подвергнуть ее закваске или замариновать. Чтобы сохранить капусту как можно дольше, чрезвычайно важно правильно выбрать гибриды. Гибриды капусты для длительного хранения должны иметь высокое содержание сухого вещества, быть не очень сочными, с частыми и крепкими жилками. Головки должны быть здоровыми и физиологически созревшими. Чем более округлая головка, тем меньшая вероятность повредить ее при закладке.

semena.cc | 61

ОБЗОР ЛУЧШЕЙ УЛЬТРАРАННЕЙ И РАННЕЙ КАПУСТЫ ЗАКРЫТОГО ГРУНТА, СОГЛАСНО ДАННЫХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ Алина F1 (NongWoo Bio) – 45-50 суток, 0,8-1,5 кг, стрессоустойчив, мощный к стрелкованию. Етма F1 (Rijk Zwaan) – 50 дней, 0,7-1,5 кг, дружное созревание, плотный. Капитал F1 (Lark Seeds) – 47-50 дней, до 1,5 кг, плотный, устойчив к растрескиванию. Легат F1 (Clause) – 50 дней, светло-зеленый, 1 кг, устойчив к болезням и растрескиванию, транспортабелен. Магнус F1 (Hazera) – 53-58 дней, до 2 кг, темно-зеленый, устойчив к болезням и растрескиванию. Миррор F1 (Syngenta) – 47-49 дней, дружное созревание, плотный, высокая товарность. Пандион F1 (Seminis) – 50 дней, 2 кг, устойчив к стрессам и растрескиванию. Парел F1 (Bejo Zaden) – 50-55 дней, 2 кг, устойчив к болезням, транспортабелен. Радан F1 (Enza Zaden) – 58-62 дня, 1,2-1,7 кг, средняя сила роста, стрессоуйстойчив. СвирельF1 (Bayer Nunhems) – 45-48 дней, 0,8-1,2 кг, сочный, плотный. Тиара F1 (Bejo Zaden) – 53-56 дней, 2 кг, устойчив к стрессам и болезням, долгое хранение. Эмили F1 (Hazera) – 62-65 дней, ярко-зеленый, устойчив к болезням и растрескиванию, длительное хранение.

Алина F1 (NongWoo Bio)

Етма F1 (Rijk Zwaan)

Капитал F1 (Lark Seeds)

Легат F1 (Clause)

Магнус F1 (Hazera)

Миррор F1 (Syngenta)

Пандион F1 (Seminis)

Парел F1 (Bejo Zaden)

Радан F1 (Enza Zaden)

СвирельF1 (Bayer Nunhems)

Тиара F1 (Bejo Zaden)

Эмили F1 (Hazera)

62 | semena.cc

Лема F1, Пушма F1, Єтма F1

Лема F1/Lemma RZ F1

Пушма F1/Pushma F1

Єтма F1/Jetma RZ F1

Лема F1/Lemma RZ F1

Пушма F1/Pushma F1

Єтма F1/Jetma RZ F1

Дуже ранній гібрид білоголової капусти.

Новий надранній гібрид білокачанної капусти.

Надранній гібрид.

• Період від висадки розсади до збирання врожаю становить 48-52 дні.

• Раннє формування якісних товарних головок.

• Найкраще підходить для вирощування під тимчасовими укриттями (невисокі плівкові тунелі, агроволокно).

• Надзвичайно вирівняне достигання.

• Головка щільна, округла, насиченого зеленого кольору, масою 1,5-1,8 кг.

• Не формує конічної головки за будь-яких умов вирощування.

• Має потужну кореневу систему.

• Має хорошу польову стійкість до пероноспорозу.

• Рекомендована густота стояння 60 тис. рослин на 1 га у відкритому ґрунті та 7-8 рослин на 1 м2 під укриттям.

• Період від висадки розсади до товарної cтиглості 46-50 днів.

• Рекомендується вирощувати під укриттям, але чудово росте й без нього - у більш пізні строки.

• Щільна округла головка масою 0,8-2,2 кг привабливого насиченого зеленого кольору.

• Потужна листова та сильна коренева системи, невеликий внутрішній качан.

• На генетичному рівні прибрана схильність до формування конічної головки.

• Висока польова стійкість до грибкових хвороб, у тому числі до пероноспорозу.

• Густота посадки - 50-60 тис. рослин на 1 га у відкритому ґрунті та 6-8 на 1 м2 під укриттям.

• Формує ранній, з рівномірним достиганням, урожай.

• Період від висадки розсади до збирання становить в оптимальних умовах - 45-50 днів.

• Раннє формування головки.

• Можливий надранній посів. Найкращі результати демонструє під укриттям (плівка, агроволокно, теплиці).

• Однорідне достигання врожаю.

• Головка щільна, компактна, округла, привабливого світло-зеленого кольору.

• Маса головки - 0,7-1,5 кг.

• Рекомендована густота стояння 50-60 тис. рослин на 1 га.

semena.cc | 63

Платінас, Кармесі, Алепо

Платінас/Platinas RZ

Кармесі/Carmesi RZ

Алепо/Aleppo RZ

Платінас/Platinas RZ

Кармесі/Carmesi RZ

Алепо/Aleppo RZ

Bl: 16-23,25,31,32/Nr:0/Pb Сорт з приємним смаком і високою стійкістю до борошнистої роси та попелиці.

Bl:16-28,30-32/Fol:1/Nr:0 Сорт типу Лолло Россо з потрійним (!) червоним забарвленням.

Bl:16-27,29,30,32/Nr:0 LMV:1 Сорт типу Лолло Біондо з повною стійкістю до борошнистої роси та зеленої салатної попелиці.

• Середнього розміру, з хорошим розвитком внутрішніх шарів листя.

• Має майже довершену кулясту форму головки з високою рівномірністю.

• Плоска будова рослини, внутрішні листки середнього розміру.

• Дуже висока стійкість до стрілкування.

• Добра стійкість до внутрішніх опіків, хвороб.

• Тривалий період збирання врожаю.

• Придатний для всесезонного вирощування у відкритому ґрунті з висадкою із середини березня.

• Має повну стійкість до несправжньої борошнистої роси та салатної листкової попелиці.

• Рослина вирізняється силою росту і привабливим зовнішнім виглядом.

• У центральному та західному регіонах придатний для вирощування у відкритому ґрунті з ранньої весни до осені, на півдні для весняних та осінніх посадок, а також для вирощування у закритому ґрунті.

• Листя дрібнокучеряве з яскраво-зеленим забарвленням.

• Висока стійкість до стрілкування та внутрішніх опіків.

• Придатний для всесезонного вирощування у відкритому та закритому ґрунті.