Revista Maxi Agosto 2019 by Supermaxi

APTA PARA TODO PÚBLICO

PUBLICACIÓN CON CLASIFICACIÓN A:

Nº de edición: 288

Nº de cada ejemplar:

Tiraje: 50 000 ejemplares

ISSN 1390 - 0145

Más contenido MAXIONLINE Año 25 • Agosto 2019

Delicias del

MEDITERRÁNEO

EDITORIAL I información

AGOSTO 2019 LICENCIA DE USO DE MARCA

Otorgada por Corporación Favorita a favor de Grupo Taquina

DIRECCIÓN Departamento de Mercadeo Corporación Favorita

COORDINACIÓN, REDACCIÓN, EDICIÓN Y DISEÑO Grupo Taquina

REVISIÓN Y CORRECCIÓN DE ESTILO Daniela Arias

PRODUCCIÓN FOTOGRÁFICA Chef Yolanda López Juan Gabriel Ortiz • FOTOGRAFÍAS Archivo Supermaxi, Juan Gabriel Ortiz, Shutterstock Images, Inés Marggraff • FOTOGRAFÍA PORTADA Juan Gabriel Ortiz • FOTOGRAFÍAS CUPONERA Adriana de Lourdes Moya IMPRESIÓN Imprenta Mariscal

ISSN: 1390-0145

EL SABOR MEDITERRÁNEO Con exquisitos ingredientes frescos, porciones abundantes y tradiciones de antaño, la gastronomía del Mediterráneo goza de prestigio en todo el mundo. Enriquecida por la diversidad de las cocinas de los países que la componen, disfrutarla y perfeccionar sus diversas preparaciones es un delicioso desafío. Este mes, rendimos un tributo a los sabores de esta cosmopolita región de platillos gourmet, tan variados como saludables. En nuestras páginas encontrará muchas de las recetas mediterráneas más emblemáticas, en donde países como España, Italia, Grecia y Turquía han forjado su identidad culinaria. Prepararlas al detalle de seguro le otorgará muchos puntos y tendrá todo el derecho de presumir estas destrezas en la cocina. ¡A comer bien! Que disfruten de esta edición PROHIBIDA SU REPRODUCCIÓN TOTAL O PARCIAL

REGISTRO SENACOM: 619 CLASIFICACIÓN: A

SIN PREVIA AUTORIZACIÓN DE GRUPO TAQUINA.

Su opinión es muy importante... Escriba sus comentarios o sugiera temas. Nuestra dirección es: Calle El Batán E10-96 y Av. 6 de Diciembre, Quito - Ecuador. Teléfonos: 224 4215 - 224 4217 E-mail: revistamaxi@editorialtaquina.com

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CONTENIDO I información

Contenidos A TONO 12

NUTRICIÓN

REGRESO A CLASES

Dígame lo que come y le diré quién es El despertar más nutritivo

GASTRONOMÍA 26

MENÚ

MASTERCLASS

FRESCO Y RICO

Delicias mediterráneas

Pollo cacciatore: el placer de Italia Atún, el pez más popular del mar

VIVA AL MÁXIMO 50

MEGA TECNOLOGÍA

VIDA

MEGA BELLEZA

Tecnología que educa

Los desafíos de la era digital Espectaculares ojos

CORPORATIVO 71

DESARROLLO

Supermaxi Milagro abre sus puertas

CLASIFICACIÓN

O OPINIÓN

P PUBLICITARIO

F FORMATIVO/EDUCATIVO/CULTURAL

I INFORMATIVO

E ENTRETENIMIENTO

i INTERCULTURAL

CONTENIDO I información

Visítenos en nuestra página web www.maxionline.ec y encuentre material adicional sobre nuestros artículos en las diferentes secciones.

Nutrición Alimentos perfectos para ayudar al estudio en la etapa escolar

Menú

Estilo Los tipos de rostro y las gafas que mejor los enmarcan

Belleza Preparar los ojos para el maquillaje, un paso indispensable

Los beneficios de la dieta mediterránea en la salud

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A TONO I cultura

Orquesta Auvergne en la Casa de la Música La agrupación es una de las más prestigiosas de Europa y se presentará en Quito este 13 de septiembre.

on el propósito de difundir la música tradicional de la región de Auvergne, Francia, la Orquesta de Cámara de Auvergne fue fundada en 1981. En 38 años, ha asumido el papel de embajadora cultural en más de 18 países.

700 mil kilómetros desde sus inicios y ha tocado para 780 mil oyentes. Su repertorio abarca desde la música barroca hasta la contemporánea. Desde 2012, el conjunto está bajo la dirección

musical y artística de Roberto Forés Veses y llegará el septiembre próximo a la Casa de la Música, como el último concierto internacional del año en este recinto cultural de Quito.

Reconocida como una de las mejores formaciones de Cámara de Europa, el conjunto está compuesto por 21 músicos de nivel internacional. Gracias a la experiencia acumulada a lo largo de casi 2 000 conciertos, la agrupación ha recorrido más de

CASA DE LA MÚSICA AGENDA AGOSTO 2019

Martes 6/ Sala de recitales y conferencias/ 19:30/ Valor: $5 • Cuarto Festival Internacional Quito Cellos Recital de alumnos destacados y profesores Miércoles 7/ Sala de conciertos Intermedia/ 20:00/ Valor: $5 • Cuarto Festival Internacional Quito Cellos Recital de violonchelo Yegor Dyachkov (Rusia)

Jueves 8/ Sala de conciertos Intermedia/ 20:00/ Valor: $5 Cuarto Festival Internacional Quito Cellos. Concierto de Clausura. Ensambles y Orquesta de Cellos Director de la Orquesta de Cellos: Edison Gualotuña Director de Orquesta Infanto- Juvenil: Diego Ortiz Martes 27/ Sala de recitales y conferencias/ 19:30/ Valor: $6 Recital de guitarra Gustavo Niño (Colombia)

Miércoles 28 y jueves 29 / Sala de conciertos/ 20:00/ Valor: $5 Cuarto Encuentro de la Joven Orquesta y Coro Mitad del Mundo Viernes 30/ Sala de recitales y conferencias/ 19:30/ Valor: $5 Recital de música latinoamericana Marcelo Beltrán, guitarra; Juan Carlos Noboa, charango y Gustavo Lovato, flauta.

PUBLIRREPORTAJE

A TONO I nutrición

Dígame lo que come y le diré quién es

La dieta juega un rol importante en la salud cerebral. La presencia de ciertos nutrientes favorece o afecta el estado anímico.

a psicología y la nutrición están directamente relacionadas. Cada vez existe una mayor conciencia de cómo las emociones inciden en la forma que comemos y cómo la manera de alimentarnos influye en el estado emocional. Esto se debe a que los nutrientes de diferentes alimentos permiten tener un nivel óptimo de energía y abastecer al cuerpo de las sustancias que requiere para su funcionamiento. Por ejemplo, alimentos ricos en aminoácidos, como el triptófano, estimula la serotonina. Este neurotransmisor está asociado a la felicidad y en niveles bajos se relaciona con la depresión y la obsesión. Igualmente, los ácidos grasos Omega 3, el magnesio, el calcio, la fibra y las vitaminas B1, B9, B12, D y E inciden para que las persona se sientan mejor anímicamente.

Muchos de esos nutrientes también evitan la acumulación de líquidos y contribuyen a acelerar el metabolismo, lo que supone gastar más energía o calorías para digerirlos. Numerosas investigaciones científicas, como una recientemente publicada en Nutritional Neuroscience, demuestran que las proteínas 12 supermaxi.com I Agosto 2019

aumentan el efecto térmico del cuerpo. Por lo tanto, la tasa metabólica incrementa entre un 15%-30%, en comparación al 5%-10% de los hidratos de carbono y el 0%-3% de las grasas. También se encontró que jóvenes menores de 30 años, que consumen comida rápida más de tres veces a la semana, tendrían mayores niveles de angustia. Esto se debe a que este tipo de alimentos, llenos de ácidos grasos saturados, grasas trans y Omega 6 provocan una respuesta inflamatoria en el cuerpo que,

a su vez, está relacionada con la ansiedad y la depresión. Entonces, ¿qué alimentos influyen positivamente en el estado de ánimo? Un estudio de la Universidad de Warwick y el Dartmouth College aportó con evidencia científica sobre un grupo de alimentos que cuentan con las propiedades para hacernos sentir bien. Estos son algunos de ellos:

FRUTILLAS Además de ser una fruta dulce y jugosa, también es ideal para mejorar el estado emocional. Es rica en vitamina C, que resulta ser un excelente protector de endorfinas, hormonas relacionadas con el placer y la euforia. Asimismo, contiene potasio, clave para regular el sistema nervioso.

NUECES Pueden tener propiedades que nos reaniman, pues están llenas de vitamina B, proteína vegetal y selenio. El selenio es un mineral que influye positivamente en el estado anímico y dietas ricas en este mineral ayudan a a aclarar la mente, tener mayor confianza en uno mismo, menos ansiedad y confusión.

nutrición I A TONO

PESCADO Aquellos ricos en ácidos grasos y Omega 3, como las sardinas o el salmón, deben incluirse en esta lista, pues son la clave para aliviar la depresión y la ansiedad de forma natural. AVENA Es un cereal rico en proteína vegetal, que contiene antioxidantes y vitaminas. Gracias a esto, aporta beneficios para la salud, tanto física como emocional. Combate el cansancio y los niveles bajos de energía. ESPINACAS Desde pequeños nos han recalcado la importancia de consumir espinacas, especialmente por su contenido de hierro y vitamina C. Pero las espinacas también son ricas en ácido fólico, que aumenta los niveles de serotonina.

Este estudio apunta a la dieta mediterránea como la mejor apuesta para tener un buen ánimo y mejor salud mental

Agosto 2019 I supermaxi.com 13

A TONO I libros

El mejor pasatiempo Lecturas fascinantes para disfrutar en agosto. Le presentamos la oferta literaria del momento, cortesía de Mr. Books.

ESTAMOS CIEGOS, JÜRGEN KLARIC 254 PÁGINAS, PAIDÓS

HÁBITOS DE LOS RICOS JUAN DIEGO GÓMEZ 196 PÁGINAS, PAIDÓS

¡SÁLVESE QUIEN PUEDA! ANDRÉS OPPENHEIMER 358 PÁGINAS, DEBATE

El nuevo libro del conferencista y gurú de marketing Jürgen Klaric expone terribles errores comunes que muchos expertos en mercadotecnia suelen cometer. Además, explica sus 10 principios para despertar el subconsciente del consumidor e innovar en el mercado.

Juan Diego Gómez, docente, columnista, influencer y autor experto en economía expone sus principios financieros en esta obra, fruto de sus experiencias como inversionista y coach. Busca ofrecer al lector herramientas para que obtenga más dinero de forma natural.

Un ensayo del periodista ganador del Pulitzer Andrés Oppenheimer. El autor explora un probable fenómeno que se llevará a cabo en las próximas dos décadas: el reemplazo de casi la mitad de los empleos actuales por robots. También da consejos sobre cómo prepararse.

LA CIUDAD DEL FUEGO KATE MOSSE 638 PÁGINAS, PLANETA La galardonada autora británica Kate Mosse presenta su nueva novela ‘La Ciudad del Fuego’, primera entrega en una planificada saga de relatos de ficción histórica. La escritora ofrece un fascinante relato de amor y guerra, ambientado en el siglo XVI, a las faldas de los Pirineos franceses. Corre el año 1562 y Minou Joubert, una joven de 19 años que trabaja en la librería de su padre, recibe una carta con el sello de una

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poderosa familia, que contiene un misterioso mensaje: “ella sabe que estas viva”. Antes de que pueda averiguar de qué se trata, el destino conspira para que se encuentre con Piet Reydon, un muchacho holandés en una peligrosa misión. Al unirse sus destinos, los jóvenes se enamoran y Minou tendrá que ayudarlo a salir con vida de La Cité, en la ciudad medieval de Carcasona. La historia se desarrolla en el trasfondo de las guerras de religión de Francia, un conflicto bélico que dejó millones de muertos y duró más de 35 años.

A TONO I regreso a clases

El despertar más nutritivo

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Para que sus niños estén concentrados y alerta, el desayuno es de suma importancia. Ofrézcales los alimentos adecuados.

s conocido como la comida más importante del día y es indispensable para que sus niños tengan una buena jornada diaria y para su bienestar en general. Alimentarse bien por la mañana proporciona energía, rompe con el ayuno nocturno e influye en sus capacidades de aprendizaje, memoria, concentración y retención. Los expertos indican que un buen desayuno debe tener una porción de lácteos, una o dos porciones de carbohidratos, de preferencia integrales, una porción de proteína y una fruta. Le presentamos algunos alimentos que puede incluir.

HUEVO El clásico de la mañana. Les aporta proteínas de excelente calidad, vitaminas y minerales. Además, tiene un elevado poder de saciedad. TOSTADAS INTEGRALES Sus niños necesitan carbohidratos complejos, de lenta digestión en las mañanas y las tostadas integrales son perfectas. YOGURT Para suplir la porción de lácteos requerida en las mañanas, el yogurt es una buena opción. FRUTILLAS Son deliciosas y populares. Ideales para el desayuno de los niños, pues aportan

hasta el 136% de los requerimientos diarios de vitamina C. LECHE Hasta los ocho años, bríndeles leche entera, que ayuda al desarrollo cerebral. A partir de esa edad, puede darles leche descremada. PLÁTANOS Ricos en buenos carbohidratos, vitaminas, fibra saciante y potasio. Combina bien con casi todos las preparaciones comunes del desayuno. AVENA Excelente para que sus niños mantengan la energía durante el día. Al combinarla con frutas y leche enriquece su valor nutritivo.

A TONO I hogar

Embellezca su hogar

Bellas y apasionantes. Descubra lo que las plantas y las flores simbolizan y dónde ubicarlas mejor.

BAMBÚ

CYCLAMEN

Es considerada como la flor del amor profundo. La encuentra en tonos como el rosa, el fucsia o el blanco. Es ideal para ubicarla dentro o fuera de casa, sin contacto con la lluvia. Es de riego moderado. El sustrato de la tierra debe mantenerlo húmedo, sin excedentes de agua en el platillo de la maceta.

Su vistoso tono verde aporta calma y estilo a cualquier espacio. Es considerada como la planta de la suerte y de las buenas energías. Luce mejor en interiores, particularmente en zonas bien iluminadas, para establecer un ambiente natural. Si el bambú está en tierra, riéguelo con moderación y si está en agua, no hay problema con el riego. Es perfecto para crear áreas encantadoras y relajantes en el hogar.

GERBERA

AZALEA

KALANCHOE

Clásica de la decoración. Es una flor muy femenina y representa el amor más puro. Disponible en tonos rojo, rosa, fucsia y blanco. Si la va a exhibir en exteriores, ubíquela en un lugar soleado. En interiores, entre el sol y la sombra, en un lugar húmedo. Riéguela con frecuencia, sin dejar exceso de agua en el platillo.

Aporta vida y belleza a cualquier espacio en interiores, donde se aconseja ubicarla. La encuentra en diversidad de colores, como el blanco, amarillo, rojo o naranja. Su riego debe ser moderado.

Es reconocida por su fortaleza, resistencia y vitalidad. La puede colocar en el interior del hogar, en un lugar luminoso, o en el patio, con un acceso directo al sol. Sus tonalidades son blancas, rosas, fucsias, amarillas y naranjas. Riéguela con moderación. Deje secar la tierra entre riego y riego.

Fotos cortesía de Ecuabouquets 18 supermaxi.com I Agosto 2019

Encuéntrelos en:

6 de Diciembre Mall del Sol

A TONO I moda

Un toque retro con mucho estilo

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Las gafas marcan tendencia y los diseños retro volvieron. Descubra cuál es el suyo. AVIADOR

Atemporales y fabulosas. Las gafas aviador jamás pasan de moda y ofrecen un estilo vintage que le ayudará a imponer su presencia. Sus marcos fueron diseñados para bloquear la radiación desde todos los ángulos y eran populares entre los aviadores, de donde obtienen su nombre. Geniales en todo tipo de rostros.

WAYFERE

El look de la década de 1950. Este diseño ha vuelto con fuerza en años recientes. También conocido como retro square, es un marco unisex que se ve bien en prácticamente todos los tipos de rostros, particularmente en los diamante y ovalados. Experimente con este estilo luciéndolo en diversidad de colores.

CAT EYE

REDONDAS

John Lennon viene a la mente al pensar en estas gafas, las cuales ofrecen un estilo un tanto bohemio y muy rock & roll. Creadas en 1947, enmarcan bien los rostros ovalados o rectangulares, pero es aconsejable que quienes tengan un rostro circular las eviten.

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Femeninas, chic y retro. Estas gafas evocan el glamour de los años 50 y 60 del siglo pasado, cuando fueron popularizadas por leyendas del celuloide y sex symbols de antaño como Marilyn Monroe, Elizabeth Taylor o Audrey Hepburn. Lucen de maravilla en rostros ovalados, rectangulares y corazón.

Disfruta nuestras variedades

A TONO I gourmet

Exquisitos quesos para disfrutar

Descubra las variedades de este manjar. Los quesos que le ofrecemos son selectos y versátiles.

abor, aroma, textura y carácter. Degustar queso en el día a día o en una ocasión especial es todo un placer. Esta maravilla de alimento se apodera de los sentidos y seduce al paladar. Sean frescos, tiernos o maduros, incluirlos en cualquier prepara-

CRIOLLO Es un queso ecuatoriano hecho a base de leche entera de vaca. Su maduración es corta y lo puede usar en preparaciones a base de harina, para complementar sopas, acompañando a un maduro o como relleno de empanadas. También funciona como un buen queso de mesa, por su frescura.

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ción eleva la calidad gastronómica de las comidas. Asimismo, disfrutarlos por su cuenta es ideal, sobre todo si los empareja con un buen vino. Al hablar de esta delicia, el deleite no para. El espléndido mundo de los quesos está en Supermaxi y Megamaxi. En nuestros locales encontrará una amplia oferta de

BRIE Es un queso francés maduro, hecho con leche entera de vaca. Su maduración va de 21 a 30 días y queda de lujo como la atracción principal de una picadita o en sándwiches con jamón serrano. Comúnmente, se lo sirve antes del postre. Emparéjelo con Pinot Noir.

modelos autóctonos del Ecuador y exquisitas variedades de nivel internacional. Le presentamos una muestra que, de seguro, llevará el disfrute gastronómico a otro nivel, a la hora de comer. El queso, en todas sus variedades, es el manjar favorito de muchos. ¡Buen provecho! CAMEMBERT El clásico queso francés debe madurar hasta 30 días. Infaltable en una tabla de quesos, uvas y frutos secos. También funciona si lo prepara dentro de una pasta de hojaldre o si lo sirve como postre, al hornearlo y complementarlo con miel y frutos secos. Acompáñelo con vinos tintos jóvenes y afrutados.

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El queso es un placer sin igual, perfecto para disfrutar en buena compañía y buen vino

QUESO DE HOJA Queso fresco con una textura similar al mozzarella. Su maduración es corta y es elaborado con leche entera de vaca. Sirve como queso de mesa y acompañando bizcochos con café. Su característica forma alargada y suave sabor lo hacen un favorito de los niños. Lo puede emplear como un snack saludable y divertido.

Encuéntrelos en:

gourmet I A TONO

MANABA Uno de los más populares de la Costa del Ecuador. Es hecho a partir de leche entera de vaca y es básico al preparar delicias de la gastronomía de nuestra Costa, como bolones, tigrillo y tortillas de verde. Asimismo, queda de lujo en el pan de yuca. ANGOCHAGUA Queso de leche de vaca con una maduración de hasta 21 días. Aprovéchelo en una tabla de quesos y jamones, o rallado sobre ensaladas y sopas. Lo puede emplear para gratinar cualquier preparación de sal al horno. Complementa bien con un Malbec afrutado. BLUE La maduración de este queso de origen europeo es de 90 días. Es conocido por su sabor fuerte y salado. Es adecuado para dips, aderezos cremosos, salsas para cárnicos, champiñones rellenos al horno o hamburguesas gourmet. Queda bien acompañado con vinos tintos de mucho cuerpo.

CHEDDAR Originario del Reino Unido, el cheddar es una estrella entre quesos maduros. Su sabor salado lo hace perfecto para sándwiches, hamburguesas o picaditas. Combina con vinos como el Merlot o la cerveza rubia. Una sopa de cheddar y brócoli es un delicioso experimento culinario, así como lo es servirlo con lonchas de roast beef.

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AGOSTO

GASTRONOMÍA Menú

Escuela de carnes

Fresco y rico

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GASTRONOMÍA I menú

Delicias

mediterráneas C

olorida, diversa y exquisita. La gastronomía del Mediterráneo hace buen uso de todos los alimentos de la región para crear platillos altos en sabor, tradición y prestigio. Muchas de las cocinas más apetecidas a escala mundial, como la italiana, española, griega y turca son celebradas por sus exquisitos sabores e ingredientes de calidad. Gracias a su privilegiada ubicación geográfica, los ingredientes originarios del Mediterráneo permiten crear maravillas culinarias. Le invitamos a conocer sus sabores.

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GASTRONOMÍA I menú

La pasta con camarones es una receta elegante. Queda de lujo si la empareja con vino blanco, como Sauvignon Blanc.

Pasta de camarones y aceite de oliva (Italia)

• 2 tazas de tomate en lata picados con su jugo • 1 ají sin semillas cortado en tiras

Dificultad: baja Elaboración: 1 hora

• ¼ de taza de alcaparras

4 porciones

• 10 aceitunas negras sin semilla

INGREDIENTES • 1 caja de 500 g de Fetuccini Colección Maestra Don Vittorio

• 10 anchoas

• ¼ de taza de queso parmesano rallado • Sal, pimienta y hojas de culantro al gusto

• 3 tazas de camarones pelados y desvenados

PREPARACIÓN

• ½ taza de aceite de oliva extra virgen

1. Cocine el Fetuccini Colección Maestra Don Vittorio en una olla grande con

• 6 dientes de ajo 28 supermaxi.com I Agosto 2019

suficiente agua y sal hasta que esté al dente. 2. Cierna y reserve. Lleve una sartén profunda al fuego, caliente la mitad del aceite de oliva y saltee los camarones con ajo por cinco minutos. Retire y reserve. 3. Regrese la sartén al fuego, coloque el resto de aceite de oliva y deje calentar ligeramente. Añada los tomates, alcaparras y cocine por cinco minutos, removiendo constantemente. Añada las aceitunas, incorpore los camarones reservados y mezcle. 4. Adicione la pasta e intégrelo todo. Coloque las anchoas y ají. Sazone con sal y pimienta. Sirva rociando con la hojas de culantro y el queso parmesano.

GASTRONOMÍA I menú

Calamares rebozados (España) Dificultad: baja Elaboración: 80 minutos

4 porciones

INGREDIENTES • 1 ½ taza de harina YA especial para apanar • 2 tazas de anillos de calamar grandes • El zumo de 2 limones • ¼ de taza de leche • ½ taza de agua mineral • 1 hoja de laurel • 2 cucharadas de aceite de oliva • Sal, pimienta y aceite para freír al gusto

Tapeo Los calamares rebozados son clásicos de la cocina española y básicos si desea organizar un encuentro de tapas.

PREPARACIÓN 1. En un tazón mezcle el zumo del limón, aceite de oliva, laurel, sal y pimienta. Coloque los anillos de calamar en este zumo, remueva y deje que reposen en el refrigerador por 30 minutos. 2. Retire los calamares del refrigerador, escúrralos y páselos por la harina YA especial para apanar. Dispóngalos en una bandeja y lleve al congelador por 20 minutos. 30 supermaxi.com I Agosto 2019

3. En un bowl, combine el resto de la harina YA especial para apanar con agua mineral y leche. Retire los calamares del congelador y remójelos en la mezcla para rebozado, cubriéndolos por completo. 4. Fríalos en abundante aceite caliente hasta que estén dorados, retire y sirva con limón y rebanadas finas de ají.

GASTRONOMÍA I menú

Borek (Turquía) Esta preparación turca n es una gran opció vegetariana, alta en rne sabor y libre de ca animal. Sírvala a la hora del té.

Dificultad: alta Elaboración: 3 hora 15 minutos

4 porciones

INGREDIENTES • Para la crema • ½ taza de leche Supermaxi • 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra • 1 huevo pequeño • 2 cucharadas de yogurt griego • Sal y pimienta al gusto • Para el relleno • 2 ½ tazas de espinacas troceadas • 1 cebolla perla picada • 10 hojas de masa filo • 2 tazas de queso feta en dados • 1 huevo batido • Semillas de ajonjolí • Sal y pimienta al gusto

PREPARACIÓN 1. Para preparar la crema, mezcle todos los ingredientes en un recipiente y reserve en el refrigerador. 2. Para preparar el relleno, sofría a fuego lento la cebolla hasta que quede caramelizada, agregue las hojas de espinacas, queso y sazone con sal y pimienta al gusto. 3. Aparte, engrase y enharine una lata grande para horno. Cúbrala con dos hojas de masa filo. Estire bien la masa y vierta de manera uniforme la mitad de la crema de yogurt. 32 supermaxi.com I Agosto 2019

4. Cubra nuevamente con dos hojas más de masa filo y reparta el sofrito de espinacas y queso feta encima. Vuelva a cubrir con dos hojas de masa filo y más crema de yogurt. Coloque otras dos hojas de masa. 5. Barnice la superficie con el huevo batido y decore con ajonjolí. Refrigere la lata con la preparación por dos horas. Unos minutos antes de cumplido ese tiempo, precaliente el horno a 250°C/400°F y hornee por 30 minutos, hasta que la masa dore. Retire del horno y sirva.

GASTRONOMÍA I menú

Bizcocho borracho (España) Dificultad: baja Elaboración: 1 hora

4 porciones

INGREDIENTES • Para el bizcocho • 6 cucharadas de azúcar Supermaxi • 4 yemas de huevo • 6 claras de huevo • 6 cucharadas de harina • 1 cucharada de polvo de hornear • Para el almíbar • 1 taza de agua • ½ taza de azúcar • 1 taza de ron • 1 astilla de canela

Delicioso postre Esta delicia de la repostería es el mejor complemento para una buena taza de café caliente.

PREPARACIÓN 1. Para preparar el bizcocho, bata las claras a punto de nieve. Aparte bata las yemas con azúcar Supermaxi e incorpore a las claras ya batidas. Poco a poco agregue harina y levadura. Mezcle realizando movimientos envolventes para que la masa no pierda aire. 2. Engrase y enharine un molde. Vierta la masa 34 supermaxi.com I Agosto 2019

y lleve al horno previamente precalentado a 180°C/350°F. Hornee por 45 minutos. 3. Para preparar el almíbar, en una olla vierta el agua, ron, canela y azúcar. Hierva por cinco minutos, hasta que se disuelva bien el azúcar. 4. Una vez que el bizcocho esté listo, retire del horno, deje enfriar y desmóldelo. Báñelo con el almíbar y sirva.

GASTRONOMÍA I menú

Este postre es perfecto para un gusto dulce en el desayuno o para . cerrar un almuerzo e ed pu Si desea calentar la miel.

Loukoumades (Grecia) Dificultad: media Elaboración: 2 horas 30 minutos

15 porciones

INGREDIENTES • Para la masa • ¼ de taza de Maicena Iris • 2 tazas de harina blanca • 1 taza de agua tibia • ½ taza de leche de almendra tibia • 1 cucharada de polvo de hornear • 1 cucharada de azúcar • 1 pizca de sal y aceite para freír • Para el jarabe • ½ taza de miel de agave • ¼ de taza de zumo de naranja • 1 rama de canela • 1 cáscara de naranja rallada • ¼ de taza de nueces picadas

PREPARACIÓN 1. En un bowl mezcle la harina, ¼ de taza de Maicena Iris, azúcar, sal y levadura. Vierta el agua tibia, leche y mezcle hasta obtener una masa líquida, similar a la de panqueques. Cubra el bowl con una funda y deje reposar a temperatura ambiente por dos horas, hasta que la masa se triplique y tenga burbujas de aire. 2. Para preparar el jarabe, en una olla cocine la miel de agave con zumo de naranja, canela y cáscara de naranja para que suelte aroma. 36 supermaxi.com I Agosto 2019

Hierva a fuego lento por cinco minutos, removiendo constantemente. 3. Caliente una olla con aceite. Con la ayuda de una cuchara bañada en aceite, forme bolitas con la masa y póngalas en el aceite hirviendo. Asegúrese que se frían de manera uniforme, hasta que queden doradas. Retire en papel absorbente. 4. Sirva los Loukoumades bañados con el almíbar caliente y espolvoree nueces molidas.

GASTRONOMÍA I masterclass

Pollo cacciatore,

un placer desde Italia

Perfecto para sorprender y deleitar en la mesa. Prepararlo es todo un ritual.

i hay una cosa segura en la vida es que la gastronomía italiana encanta a quien la prueba y es la favorita de muchos. Más allá de los sabores y platillos más conocidos, explorar recetas únicas de la diversidad de regiones de este país es una aventura culinaria como ninguna otra. Si busca crear maravillas italianas en la cocina y trascender de la lasaña, el minestrone o la 38 supermaxi.com I Agosto 2019

pasta carbonara, lucirse con un pollo cacciatore es una excelente alternativa.

aroma de las especias y hierbas que le dan ese gusto italiano tan apetecido.

Esta receta, clásica de la cocina mediterránea, es reconfortante, cálida y abundante. Perfecta para servirla en un almuerzo familiar y compartir con los seres queridos.

Recuerde que para complementar este platillo de la mejor manera, lo ideal es servirlo con pasta larga como acompañante y una pequeña porción de pan para disfrutar de lo que queda de la salsa, al finalizar la comida. El pollo cacciatore queda exquisito si lo empareja con vinos como el Pinot Noir o Lambrusco.

Con una salsa rústica y piezas de pollo que se deshacen de la suavidad, al prepararla su cocina se llenará del fragante

5 PORCIONES TIEMPO: 1 HORA 30 MINUTOS

• 5 filetes de pernil de pollo • 2 cucharadas de aceite de oliva • 2 cucharadas de ajo picado • 1 cebolla perla picada • 1 pimiento amarillo y 2 pimientos rojos picados

Paso 1

Sazone el pollo con sal y pimienta. Aparte, en una sartén con un poco de aceite, sofría el ajo, agregue cebolla, pimientos, zanahoria, champiñones y las hierbas. Cocine por cinco minutos removiendo, hasta que la cebolla esté transparente.

Paso 2

• 1 zanahoria pelada y rebanada

En otra sartén con dos cucharadas de aceite, dore el pollo por ambos lados. Vierta el vino y cocine hasta hervir. Reduzca a fuego lento y cocine por cinco minutos más. Agregue los tomates en lata, pasta de tomate, tomates cherry, aceitunas y pimentón rojo. Rectifique sal y pimienta e incorpore la preparación anterior.

• 1 bandeja de champiñones rebanados • ½ taza de aceitunas negras sin hueso • 8 ramitas de tomillo • 1 cucharada de perejil • 1 cucharadita de orégano y 1 de albahaca • ¾ de taza de vino tinto • 1 ½ taza de tomates en lata • 2 cucharadas de pasta de tomate • 1 taza de tomates cherry en mitades • ½ cucharadita de pimentón rojo • Sal y pimienta al gusto

masterclass I GASTRONOMÍA

Paso 3

Engrase un pírex, vierta la preparación y cubra con papel aluminio. Lleve a un horno precalentado a 190°C/ 375°F y hornee por 30 minutos. Retire la tapa de papel aluminio y hornee por 20 minutos más, hasta que el pollo esté tierno y la salsa se reduzca. Retire y sirva. Agosto 2019 I supermaxi.com 39

escuela de carnes I GASTRONOMÍA

Carne de res, un gran alimento

Contiene una gran cantidad de nutrientes esenciales, que benefician las funciones internas del organismo.

e un sabor inigualable y excelentes propiedades alimenticias. La carne de res es siempre la atracción principal de cualquier comida. Más allá de la diversidad de platillos que puede preparar usándola, su aporte de vitaminas, minerales y proteínas no se compara con ningún otro alimento.

EXCELENTES PROTEÍNAS

Si bien hay personas que están limitando su consumo, eliminarla por completo de la dieta es un error. Le presentamos algunos beneficios de este alimento:

Para que el organismo haga buen uso de todos los nutrientes que ofrece este alimento, es importante combinarlo con otros grupos saludables, como frutas, verduras y cereales integrales. Asimismo, se recomienda evitar el abuso de su consumo e incluirla en el menú familiar un par de veces por semana.

VITAMINAS Y MINERALES BÁSICOS

La res contiene grandes cantidades de vitaminas del grupo B, como la B6 y la B 12, que se encargan de estimular el trabajo del sistema inmunitario, intervienen en el adecuado funcionamiento del sistema nervioso central y ayudan a generar glóbulos rojos, entre otros beneficios. También aporta minerales como el zinc, magnesio potasio y hierro, indispensable en la formación de hemoglobina, componente principal de los glóbulos rojos.

La proteína es uno de los pilares básicos de la alimentación humana y la res contiene los ocho aminoácidos esenciales, que el cuerpo no produce por su cuenta y necesita para desarrollar diversidad de funciones como la regeneración de tejidos y la secreción de ciertas hormonas.

BUENOS HÁBITOS

CARNE DE RES SUPERMAXI • Desde 1982 le ofrecemos la mejor carne de res. La planta Agropesa, en Santo Domingo de los Tsáchilas, está dedicada al faenamiento de ganado vacuno. La carne es transportada al Centro de Distribución, en Amaguaña, en camiones refrigerados, manteniendo la cadena de frío. • Aquí, bajo estrictos controles sanitarios, la Central de Carnes procesa los cortes en atmósfera modificada. Se realiza el deshuese, corte y empaque, en recipientes Súper Pack y Al Vacío. Los despacha a los locales, donde se los mantiene a 3°C, lo que garantiza su calidad.

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GASTRONOMÍA I fresco y rico

Atún, delicia

del mar

Sabroso, práctico y versátil. Incluya al pez más popular del mar en sus preparaciones.

Más allá de la lata

Probablemente la forma más común de consumir atún es en lomos enlatados. Esta presentación es práctica y le permite darle un sinnúmero de usos. Pero, en nuestros locales, encontrará también atún en filetes. Es perfecto para dar un giro especial a sus comidas y le permite experimentar en la cocina. Al comprarlo, verifique que esté firme al tacto, con un color agradable y con un aroma adecuado.

El más versátil

Es una adición básica a todo tipo de recetas, que las lleva al siguiente nivel gracias a su agradable sabor. Se luce en ensaladas, pues complementa bien todo tipo de verduras. Inclúyalo al preparar pasta, croquetas, dips, mousses, sándwiches, canapés, hamburguesas y diversidad de entradas. El cielo es el límite.

onocido por su gran sabor, proteínas de alta calidad y beneficios para la salud, el atún es una adición ideal al menú familiar. Sus propiedades, practicidad y la variedad de usos que le puede dar lo hacen un alimento altamente popular entre las comidas de los ecuatorianos. Si busca incluir pescado azul en sus recetas, el atún es una gran alternativa. Su carne es rica en ácidos grasos Omega 3, imprescindibles en la función cerebral y cardíaca. Además, aporta vitaminas del grupo B, su contenido de hierro ayuda 42 supermaxi.com I Agosto 2019

Ecuador, país del atún a prevenir la anemia, consumirlo disminuye el colesterol y los triglicéridos de la sangre; y su aporte de calcio ayuda a mantener al sistema óseo saludable. Es una gran fuente de proteína animal e interviene con el desarrollo muscular y la regeneración de tejidos.

Nuestras costas gozan de gran atún de alta calidad, famoso en todo el mundo. Por ello, se lo ha incluido como ingrediente clave en varias recetas típicas. Queda de lujo en un ceviche, en un volquetero típico del Puyo, en un corviche o usando su carne para empanadas.

*Promoción aplica solo para venta de consumo familiar. No aplica promoción sobre promoción, aplica mejor beneficio.

Las mejores marcas y productos de renombre internacional estรกn en nuestros locales.

GASTRONOMÍA I placeres del mundo

Los mejores productos del mundo a su alcance

EE.UU:

Premezcla de pastel, sopa en lata, dulces, cereales, jugos, salsas, muffins, energizantes, macaroni & cheese

Los placeres del mundo han llegado a Supermaxi. Una selecta oferta de lo mejor del extranjero.

iles de productos importados a su alcance. Que maravilla es conseguir la oferta internacional más selecta en un solo lugar. Si desea deleitar el paladar y elevar la calidad gastronómica en su hogar, lo único que debe hacer es realizar una visita a Supermaxi o Megamaxi. En nuestras perchas encontrará una gran variedad de los ítems culinarios más cotizados en el mundo para que disfrute, en la comodidad de su hogar, de un sabor sin igual y descubra por qué es que estos productos son tan populares. Aceites españoles, chocolate holandés, lácteos franceses, tomate italiano, chocolate suizo y todo tipo de productos estadounidenses son solo algunas de las especialidades que le ofrecemos. Los placeres del mundo se merecen un espacio en su hogar.

44 supermaxi.com I Agosto 2019

MÉXICO:

Uvas, cereales

ARGENTINA:

Vinos, mate, galletas

COLOMBIA:

Harina de maíz, café, maní, té

CHILE:

Conservas, vinos, crema chantilly, galletas

ESPAÑA:

Chocolates, lentejas, aceite de oliva, zumos, conservas, galletas, leche de almendras

FRANCIA:

placeres del mundo I GASTRONOMÍA

ITALIA:

Crema chantilly, mostaza dijon, helado

Tomates en lata, pasta, pesto, aceite de girasol, bebidas, salsas de tomate, galletas

ALEMANIA:

POLONIA:

DINAMARCA:

SUIZA:

TAILANDIA:

Cervezas, galletas, chocolates

Chocolates

Café

Salsas

Galletas

HOLANDA:

Crema de choco avellanas

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GASTRONOMÍA I productos nuevos

Productos nuevos AVENA HOJUELAS NUEVA PRESENTACIÓN

SNACKS FIESTA MIX FRUTOS SECOS

SNACK MIX ORIGINAL

Tipo de producto:

Características:

Avena en hojuelas

• Nueva presentación doy pack • Practica y facil de preparar • Nutritiva y deliciosa

Presentación:

300 g y 800 g Marca: Supermaxi

NUEVO P

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Frutos secos

• Ideal para sus reuniones y snacks • Nueva presentación • Delicioso sabor Presentación: 200 g Marca: Supermaxi

NUEVO

Frutos secos

• Ideal para sus reuniones y snacks • Nueva presentación • Delicioso sabor Presentación: 220 g Marca: Supermaxi

NUEVO

MUSLI CON ARÁNDANO

MANÍ JAPONÉS Y SALADO

productos nuevos I GASTRONOMÍA

COLD PRESSED

MANZANA Y VEGETALES

Tipo de producto:

Características:

Cereal con granola

• Delicioso y nutritivo • Tamaño ideal para compartir en el desayuno • Delicioso sabor Presentación: 300 g Marca: Supermaxi

NUEVO HARINA YA ESPECIAL PARA APANAR

Maní tostado

• Opción para sus loncheras • Nueva presentación para llevar a la oficina y compartir • Prácticos y económicos Presentación: 50 g Marca: Supermaxi

NUEVO PANCAKE YA AGREGUE SOLO LECHE

Jugo envasado a presion de frío • Deliciosos sabores que le ayudan a cuidarse • Nueva presentación para llevar • Energía y vitalidad Presentación: 355 ml Marca: Supermaxi

NUEVO PANCAKE YA AGREGUE SOLO AGUA

Tipo de producto:

Características:

Harinas

• Condimentada con especias para un delicioso sabor • Ideal para pollo, carne, pescado, cebollas y quesos • Practica y fácil de usar (no necesita huevo)

Presentación:

200 g y 454 g (1 libra) Marca: YA

NUEVO

Premezclas

• Ideal para pancakes, waffles y crêpes • Sin grasas añadidas • Rinde 48 porciones • Pancakes más esponjosos y doraditos

Presentación:

907 g (2 libras) Marca: YA

NUEVO

Premezclas

• Ideal para pancakes, waffles y crêpes • Sin grasas añadidas • Rinde 48 porciones

Presentación:

454 g (1 libra) y 907 g (2 libras) Marca: YA

NUEVO Agosto 2019 I supermaxi.com 47

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AGOSTO

LO MÁXIMO Mega tecnología

Vida

Mega belleza

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VISITA NUESTRA PÁGINA WEB

www.supermaxi.com

VIVA AL MÁXIMO I megatecnología

Tecnología que educa

Hoy, más que nunca, es importante pensar cuál es el uso adecuado que se le debe dar a las tecnologías. Incorporar estas herramientas a la educación aporta una serie de beneficios como aumentar el interés de los niños por aprender y potenciar su entendimiento. Pero hay que recordar que este proceso es nuevo, por lo que el acceso a dispositivos móviles debe ir acompañado de un control, en el que los pequeños entiendan cuáles son sus responsabilidades y las consecuencias que conlleva esto. 50 supermaxi.com I Agosto 2019

megatecnología I VIVA AL MÁXIMO

Cada vez se encuentran más elementos tecnológicos en el entorno educativo. Pizarras interactivas, aulas virtuales y un sinfín de recursos electrónicos se han integrado a las aulas.

Aprender experimentando

ativos digitales, una nueva generación de niños y jóvenes que se caracterizan por haber crecido en un entorno digital y adoptado, por completo, la tecnología en sus vidas. Este tipo de herramientas tecnológicas ocupan un lugar central en su cotidianidad y dependen 100% de ellas. Tanto así, que las utilizan para relacionarse, informarse, comprar e, inclusive, estudiar. La tecnología, según María Belén Pazmiño, directora del Centro de Desarrollo Emocional Lovemotion y Máster en Psicología Infanto-Juvenil, puede ser utilizada como un apoyo para reforzar diferentes áreas de aprendizaje, como la percepción visual o el lenguaje. Esto significa que es un aliado en el proceso de educación de los más pequeños, pues ayuda a fortificar y complementar los contenidos aprendidos. “El mejor aprendizaje es

aquel en el cual usamos material especializado, potenciando las experiencias educativas lúdicas y vivenciales”, explica la experta. Sin embargo, un uso excesivo puede generar problemas en las distintas áreas de desarrollo. Por ejemplo, afecta su atención y concentración, ya que reciben varios estímulos visuales y auditivos a la vez. Otro inconveniente es que, si desde pequeños abusan de tablets u otros dispositivos, usualmente presentan problemas de lenguaje. No existe una interacción en la que el niño tenga la necesidad de comunicarse. Finalmente, al estar conectados constantemente, les cuesta desarrollar sus habilidades sociales. Las herramientas tecnológicas brindan beneficios pero, si hay un abuso, algunas desventajas. He ahí la importancia de encontrar equilibrio en su uso. Agosto 2019 I supermaxi.com 51

VIVA AL MÁXIMO I megatecnología

Un aliado responsable La tecnología debe ser utilizada con un objetivo específico, sin abusar en su uso. A continuación, María Belén Pazmiño, psicóloga y educadora, presenta algunas recomendaciones que le permitirán explotar las bondades de esta herramienta, la cual influirá en que el aprendizaje y entendimiento de sus hijos sea más dinámico.

EDAD INDICADA A partir de los tres años, período de tiempo en el que han adquirido más habilidades en las diferentes áreas de su desarrollo, se recomienda integrar herramientas tecnológicas específicas para su edad.

TIEMPO DE USO En niños pequeños, entre tres y seis años, el uso de dispositivos tecnológicos no debe sobrepasar más de una hora al día y en los más grandes, entre seis y 12 años, se recomienda máximo dos horas diarias. Todo dependerá de las necesidades que tengan, ya sea para sus estudios o entretenimiento.

ALTERNATIVAS Es inevitable, los pequeños están rodeados de tecnología. Por lo tanto, es necesario que tanto padres, como adultos y profesores les brinden las oportunidades y espacios de juego apropiados. Motivarlos a que se involucren en el deporte, arte, lectura, juego libre, además de relacionarse y compartir con otros niños, es una excelente idea. Es importante recalcar que, si los niños están felices experimentando a través de diferentes actividades, la necesidad de usar dispositivos digitales será limitada.

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JUEGO AL AIRE LIBRE VS JUEGOS DE VIDEO Siempre es importante dar prioridad a que los niños se diviertan a través del juego, donde ellos sean los protagonistas del mismo y utilicen su imaginación y creatividad. Recuerde que el juego es parte de su crecimiento y desarrollo. Por lo tanto, hay que buscar espacios y fijar horarios para cada una de sus actividades diarias.

SUPERVISIÓN ADECUADA Los padres necesitan siempre estar atentos de que el contenido que los pequeños visualicen a través de las pantallas sea apropiado para su edad, además de fijar horarios para el uso de estos dispositivos.

VIVA AL MÁXIMO I megatecnología

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BÁSICOS DE LA TECNOLOGÍA

1. DataTraveler 16GB 2. Audífonos sport AS210 3. Cable flow Maxell 4. Memoria Flix Maxell 5. Sony audífono negro/gris 6. Optical mouse Maxell.

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VIVA AL MÁXIMO I vida

Los desafíos de la era digital

La tecnología en la vida diaria es cada vez más importante. Ayude a sus niños a abordarla de manera adecuada.

Por: BETUL ROJEAB BRAVO • Psicóloga Clínica

s indudable que la Internet y nuevas tecnologías cada vez están más presentes en nuestras vidas. Sin embargo, su uso excesivo ha traído también desventajas, no solo a las personas adultas sino también a los niños y niñas, que, muchas veces son expuestos desde muy temprana edad al mundo digital, sin que los padres y madres sepan o sean conscientes de los daños que esto puede generarles. Mantenerlos aislados del mundo actual es imposible, pero debemos tomar en cuenta que los niños son niños y como tales, deben tener nuestra guía y apoyo, además del derecho a vivir experiencias propias de su edad. La tecnología ofrece ayudas invaluables a sus pequeños, como en el estudio, pero antes de exponerlos, tenga en cuenta:

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Cuidado y supervisión

Aunque nos cueste aceptarlo, muchas veces usamos las tecnologías como cuidadores, mientras estamos ocupados en otras actividades. La paternidad es dura y a veces pensar en tener un tiempo para usted o para hacer actividades simples cuando se está al cuidado de un niño parece imposible. Es entendible que poner una pantalla en manos de su hijo suene tentador, pero con niños que cada vez pasan más tiempo al frente de las pantallas, pueden presentarse patrones preocupantes.

Estudios realizados en los últimos años muestran que la exposición temprana y frecuente a dispositivos inteligentes y a la Internet podrían causar problemas en varias áreas de desarrollo de los niños. Entre las más llamativas destacan: trastornos del sueño, problemas en la autoconfianza, ansiedad, poco desarrollo de relaciones clave con su familia, poco desarrollo de la motricidad, exposición a información poco acorde con su edad o comprensión y dependencia a la tecnología.

Desarrollar el pensamiento

La niñez es clave para el desarrollo físico, de la personalidad, las habilidades y los intereses que tendrá una persona a lo largo de su vida. Tanto nuestro cuerpo como nuestra mente están dise-

ñados para que en esta edad se despierten habilidades como la curiosidad o la creatividad que, muchas veces, se ve opacada por el infinito mundo que hay dentro de las pantallas. Existen estudios que mencionan que, debido a que podemos acceder a cualquier dato a través de la Internet, nuestras memorias cada vez retienen menos información. Por ello, es importante hacer que desarrollen su creatividad, su curiosidad y pensamiento analítico.

do un castillo de almohadas en su habitación, todo esto se lo pierden si su interacción con el mundo real se ve deteriorada por pasar demasiado tiempo frente a una pantalla.

Ayúdelos a desarrollarse socialmente

Una relación saludable con la tecnología

Este es otro aspecto importante que se desarrolla durante la niñez. Es la edad en la que se empieza a tener contacto con los pares, se aprende a lidiar con situaciones que les acompañarán el resto de la vida y la interacción enseña a los niños a compartir, a construir relaciones positivas con las demás personas, a tratar con personas con las que tienen afinidad y a aceptar a aquellas que son distintas a ellos. Si están todo el tiempo frente a una pantalla, ¿en qué momento se manifestarán estas habilidades?

Deje que se comporten como niños

La mayoría de los niños son activos, exploradores, siempre hacen preguntas y se sorprenden por todo lo nuevo que el mundo les ofrece. Es parte de su crecimiento que quieran jugar, imaginar, explorar, buscar nuevas maneras y lugares en los cuales se expresen. Así estén corriendo entre los árboles o construyen-

En los últimos años se han dedicado esfuerzos a investigar los efectos que el uso desmedido de nuevas tecnologías pueden generar. Se ha encontrado una relación entre el abuso de dispositivos electrónicos y la tendencia a generar dependencia. Los estímulos que estos aparatos dan constantemente (como las notificaciones, ‘me gusta’, vistas, ganancias frecuentes en juegos, premios virtuales, etc.) liberan en el cerebro cantidades ligeramente elevadas de un neurotransmisor llamado dopamina, mismo que se relaciona al efecto que producen las drogas psicoactivas (que lo liberan de manera excesiva al consumir sustancias). Mientras más tiempo estemos expuestos a estos estímulos, mayor será la necesidad de seguir usando estos dispositivos. Las nuevas tecnologías han permitido maravillas y un sinnúmero de avances en la vida diaria pero hay que darles un uso proactivo y sano.

Ayúdelos con el ejemplo

Los adultos pasamos un promedio de nueve horas al día mirando nuestras pantallas, una tercera parte de este tiempo es en nuestro celular. Es una cifra que llama la atención, si se toma en cuenta que es el mismo tiempo que deberíamos usar para dormir apropiadamente o que la mayoría de nosotros pasamos trabajando. Puede ser que el tiempo libre que tenemos lo dedicamos a las redes sociales, juegos en línea, videos, etc. Y mientras pasamos nuestra vida en esto, el mundo real pasa desapercibido. Las pantallas tienen la capacidad de sumergirnos en el mundo virtual de tal modo que no escuchamos lo que pasa alrededor, tenemos accidentes debido a que descuidamos el entorno y lo más grave, reducimos la atención que requieren nuestros hijos. Dé el ejemplo, realice otras actividades, dese tiempo para apreciar el presente. Tome menos fotos a su hijo y use ese tiempo para compartir momentos invaluables. Si sus niños ven que los dispositivos son de uso ocasional para usted, tendrán una mejor relación con la tecnología, aprovechando todas las cosas buenas que nos ofrece, sin excederse en su uso. Agosto 2019 I supermaxi.com 57

VIVA AL MÁXIMO I megabelleza

Espectaculares ojos que deslumbran

Un maquillaje fabuloso en cualquier ocasión es posible. Luego de preparar la piel, disimular imperfecciones, unificar el tono y dejar la piel del rostro impecable, es el momento de concentrarse en los ojos. Antes de aplicar cualquier sombra de color, alistar los párpados es un paso trascendental, muchas veces ignorado. Para que sus ojos luzcan espléndidos, tome en cuenta las siguientes sugerencias. Presentamos la cuarta entrega de nuestra Escuela de Belleza. 58 supermaxi.com I Agosto 2019

megabelleza I VIVA AL MÁXIMO

VER MÁS CONTENIDO

Preparar los ojos para las sombras es un paso clave que le permitirá lograr el maquillaje que desea.

Miradas que cautivan

ania Maribel Escobar, maquilladora profesional, explica que, al hablar de ojos, preparar los párpados es muy importante, si busca buenos resultados. “Colocar sombras antes de alistarlo es un error. Es importante aplicar productos especiales para que los ojos luzcan perfectos y el color dure más”. El primer paso es colocar primer para ojos o un corrector. Se lo hace con el objetivo de que la sombra se adhiera mejor, no se cuartee, dure más y la pigmentación de la sombra luzca mejor. Lo aplica con una brocha o esponja, difuminando bien y luego sellando con polvo traslucido. “Se lo hace porque los párpados son grasos. Así evitaremos los pliegues”. Luego, hay que colocar un poco de color. Se inicia con un tono de transición, entre el color natural y el tono de la sombra que se va a colocar después. Un color o dos más oscuros que la piel. Se lo apli-

ca con una brocha difuminadora redonda. Se debe utilizar el producto, siempre retirando los excesos. “Aplíquelo en el hueso del cóncavo del ojo, debajo de la ceja, desde la parte externa, hacia la interna”. Cuando ya obtenga la concentración de color deseada con el tono de transición, se finaliza la difuminación con movimientos circulares. Para continuar, aplique un segundo color, un poco más oscuro al de transición. Colocarlo con una brocha pequeña redonda difunidadora, de pelo más largo, es lo correcto. Se coloca en la cuenca del ojo con la brocha un poco levantada, para no perder el color de transición. Hay que aplicarlo suavemente y siempre difuminando. Este procedimiento finaliza con un degradé de colores. “El secreto es volver a la brocha difuminadora redonda, sin usar más producto. Hay que atenuar los bordes y terminar de difuminar, logrando así una transición de color perfecta”. Agosto 2019 I supermaxi.com 59

VIVA AL MÁXIMO I megabelleza

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ESENCIALES DE BELLEZA 1. Note sombra 2. Espejo redondo pequeño 3. Note sombra mineral 4. Note sombras cuarteto 01 5. Bellápierre juego paleta sombras natural.

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Entrega No. 8

AGOSTO

INFORMATIVO Historias del coche

Emprendimiento

Cultura

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MENSAJE

CORPORATIVO I mensaje

Filosofía de valor compartido Estimados lectores:

eciban un cordial saludo de nuestra parte. Nos sentimos orgullosos de compartir con ustedes las actividades que realizamos, día tras día, enmarcados en nuestra misión institucional de mejorar la calidad de vida. Respondemos con integridad y transparencia a nuestros accionistas, colaboradores, la sociedad y el Estado, lo que nos permite construir relaciones a largo plazo. En esta edición de ‘Historias del Coche’ compartimos la historia de crecimiento de una de nuestras colaboradoras, Martha Alicia Valarezo. Estamos comprometidos con la formación y el desarrollo de nuestros colaboradores, tanto personal como profesionalmente. En la sección ‘Valor Compartido’ conmemoramos la semana mundial de la lactancia materna, ratificando nuestro compromiso por brindar espacios cómodos a nuestras colaboradoras y reconociendo la importancia de la lactancia materna para el correcto desarrollo de sus hijos. Con el propósito de brindar un excelente servicio a nuestros clientes, Supermaxi Milagro les da la bienvenida. Supermaxi es la cadena de supermercados más grande, completa y de mayor cobertura del Ecuador. Tiene la visión de ser la cadena más

68 corporacionfavorita.com I Agosto 2019

eficiente de la región y ofrecer la mejor calidad y experiencia al público, brindando el placer de comprar. En la sección ‘Emprendimiento’ les compartimos sobre el Foro de Emprendimiento Nacional (FEN), una iniciativa de la Fundación Junior Achievement, que potencializa la formación emprendedora y estimula el talento juvenil. Apoyamos el emprendimiento y la innovación como base del desarrollo productivo. Junto con la AEI, le invitamos a conocer sobre ‘Perfect View’, un emprendimiento, cuyo objetivo es demostrar que lo que se hace en el país es sinónimo de calidad. Finalmente, en la sección ‘Cultura’ compartimos el principio ciudadano No. 10 de la campaña ‘Con Actitud’. Miramos al futuro con optimismo y compromiso. Somos corresponsables de construir un mejor lugar para las futuras generaciones con proveedores, clientes, accionistas y colaboradores. Asumimos nuestro liderazgo con humildad y responsabilidad. Lo entendemos como un reto diario y la oportunidad de impactar positivamente a quienes nos rodean. Gracias por acompañarnos en nuestro camino de mejorar la calidad de vida. Reciban un afectuoso saludo. GERENCIA CORPORATIVA

historias del coche I CORPORATIVO

46 años de retos y logros

Martha Alicia Valarezo inició en 1973 y en una amplia trayectoria, aportó al desarrollo de Corporación Favorita.

ra noviembre de 1973 cuando empecé esta gran aventura, como cajera de fin de semana en el Salón del Juguete del Centro Comercial Iñaquito (CCI). Luego pasé a Supermaxi como cajera de medio tiempo y fui ayudante de depósitos en el mismo local. Con el tiempo se creó el puesto de subadministradora de cajas en CCI, siendo yo la primera en este cargo. En mis más de 40 años en la empresa me desenvolví en diversidad de cargos administrativos y en 2000 fui promovida a Gerente Regional de la zona Manabí, donde por primera vez abrimos mercado. Hoy es una zona con muy buena acogida. En Marzo de 2006 regresé a Quito para ocupar el puesto de Gerente Regional, en el cual estuve hasta el 31 de Mayo de 2019, cuando decidí jubilarme. Trabajar en Corporación Favorita ha sido una experiencia de formación constante. He aprendido a fortalecer mis valores, a liderar con humildad, perseverar, ser puntual y hacer las cosas con eficiencia y orden. La mayor satisfacción que tengo es que pude transmitir mi conocimiento a otras generaciones, ya que uno de los pilares fundamentales de la empresa siempre

Martha Alicia Valarezo

ha sido cuidar y velar por el bienestar de sus colaboradores. Este factor ha sido el punto de eje para que Corporación Favorita sea una de las primeras empresas en ser reconocidas a nivel nacional e internacional. Gracias a mi trabajo logré cumplir mi gran sueño que era viajar por el mundo. Conocer lugares y culturas nuevas me ha traído grandes satisfacciones, así como poder ayudar a mi familia y ser una persona totalmente independiente.

Mis deseos para Corporación Favorita es que se siga manteniendo a la vanguardia y liderando el mercado. De mi parte, un eterno agradecimiento Agosto 2019 I corporacionfavorita.com 69

HISTORIAS DEL COCHE

VALOR COMPARTIDO

CORPORATIVO I valor compartido

Corporación Favorita apoya la lactancia

materna

La implementación de salas de lactancia es una política inclusiva, que busca mejorar el bienestar de nuestras colaboradoras.

a UNICEF ha declarado la primera semana de agosto como la Semana Mundial de la Lactancia Materna, reconociendo la importancia del rol de la madre y los altos beneficios que brinda la leche materna al desarrollo y crecimiento de niños y niñas. Para promover el bienestar y apoyar a las colaboradoras en período de lactancia, en 2017 Corporación Favorita instaló un lactario en las oficinas centrales en Amaguaña, por ser el lugar de mayor concentración femenina. El objetivo de la sala es establecer condiciones adecua-

das para que las madres colaboradoras que se encuentran en este período dispongan de un lugar amigable, cálido e higiénico para extraer y conservar la leche materna, bajo las normas técnicas de seguridad. Corporación Favorita vive la diversidad y la inclusión desde sus políticas laborales y en la práctica diaria de sus actividades. Creemos en nuestra gente, en su bienestar y en su desarrollo. Ofrecemos condiciones laborales inclusivas, llenas de retos y con igualdad de oportunidades para hombres y mujeres.

Testimonio “Tener un lugar adecuado para extraer la leche es un alivio para todas las madres que tenemos un horario laboral. La leche materna es el alimento más importante para mi bebé, que apenas tiene seis meses y nueve días. Contar con este espacio me permite mantener su alimentación de manera correcta, tomando en cuenta los consejos para almacenar la leche materna y que la misma sea óptima para el consumo de mi hijo. El espacio es cómodo y confortable. Puedo destinar parte de mi tiempo para cumplir con mi rol de madre, desde mi lugar de trabajo”. Karina Fernández, Asistente de Talento Humano

Comprometidos con mejorar la calidad de vida de nuestras colaboradoras, se prevé la inauguración de ocho nuevas salas de lactancia, ubicadas en nuestros locales de Supermaxi y Megamaxi a nivel nacional. 70 corporacionfavorita.com I Agosto 2019

desarrollo I CORPORATIVO

Este 28 de junio se inauguró el local no. 40 de Supermaxi a nivel nacional. El placer de comprar ahora está más cerca.

os habitantes de Milagro, provincia de Guayas, tienen una nueva opción para realizar todas sus compras. Supermaxi Milagro es el nuevo supermercado de Corporación Favorita. Está ubicado en la Av. los Chirijos y Solar 1-G, junto a Disensa. El flamante autoservicio goza de un diseño moderno y funcional, en una extensión de más de 2 000 m2 de área de venta. Cuenta con 12 cajas registradoras, incluyendo cajas exprés y preferenciales para mujeres embarazadas, personas con discapacidad y de la tercera edad, servicios de parqueadero y seguridad privada. Los clientes que lo visiten tendrán acceso a más de 19 400 ítems de todo tipo, distribuidos en espacios agradables, ordenados y cómodos, además de un excelente servicio por parte de nuestros colaboradores. El personal fue capacitado para agilizar sus destrezas y ofrecer una experiencia única de compra.

Supermaxi Milagro cuenta con un equipo de trabajo de 36 colaboradores.

El local tiene todos los beneficios que puede esperar en un Supermaxi común: precios cómodos, oferta surtida, atención personalizada, limpieza impecable y promociones permanentes.

El talento humano es una prioridad para Corporación Favorita. Contamos ahora con más de 2 000 colaboradores directos en la provincia del Guayas, en total.

Lo esperamos en Supermaxi Milagro, de lunes a sábados, de 09:30 a 20:30. Domingos y feriados, de 09:30 a 20:00 Agosto 2019 I corporacionfavorita.com 71

DESARROLLO

Un supermercado nuevo para usted

CORPORATIVO I emprendimiento

FEN: empoderando a los jóvenes

EMPRENDIMIENTO

El Foro de Emprendimiento Nacional busca que adolescentes entre 15 y 19 años aprendan de los mejores emprendedores.

USO HORIZONTAL

or 12 años el Foro de Emprendimiento Nacional (FEN) ha estimulado a jóvenes talentos a través del aprendizaje explosivo, interactivo y vivencial. El programa de formación emprendedora es una iniciativa de la fundación Junior Achievement Ecuador. Aquí, durante cuatro días, adolescentes entre 15 y 19 años buscan generar una idea nueva, interactiva y diferente, que apoye al crecimiento y desarrollo de estudiantes como ellos. Se desenvuelven en un ambiente de diversidad e integración. 72 corporacionfavorita.com I Agosto 2019

Realizan actividades individuales y grupales que ponen a prueba sus capacidades de liderazgo, trabajo en equipo y aptitudes artísticas. Además, disfrutan de grandes conferencias y aprenden de la experiencia de los mejores emprendedores del Ecuador. Su objetivo es potenciar las capacidades emprendedoras, así como fortalecer sus valores. Desde 2007, cuando empezó esta iniciativa, más de 770 jóvenes de diferentes regiones del país han tenido la oportunidad de vivir esta experiencia.

Los colaboradores y la Gerencia Corporativa de Corporación Favorita han apoyado este proyecto desde su implementación. En años recientes, los ganadores de este programa tuvieron la oportunidad de formar delegaciones y participar en el Foro Internacional de Emprendedores (FIE), en Guatemala, Argentina y México. Junior Achievement Ecuador considera al FEN como su evento más significativo y espera incrementar el número de participantes y enviar delegaciones más numerosas en las próximas ediciones.

USO VER

CORPORATIVO I emprendimiento

Perfect View, innovando

en el aseo

El emprendimiento se ha beneficiado de su trabajo con la AEI para incursionar y competir en el mercado de la limpieza. Desafíos que enfrentar

EMPRENDIMIENTO

“El camino ha tenido varias limitaciones, como cualquier emprendimiento. Desde encontrar el capital semilla, hasta fomentar conocimiento para desarrollar una estrategia comercial y consolidar una comunicación atractiva al consumidor. Introducir una nueva marca en el mercado ecuatoriano es un gran desafío, pero uno gratificante”, comenta Juan Sebastián Sánchez, Gerente General. Al iniciar el proceso productivo, los emprendedores tuvieron el gran reto de conseguir toda la materia prima a nivel local.

on el propósito de crear una fórmula multiuso para el segmento óptico, de higiene tecnológica y artículos de cuero, Perfect View nació como un pequeño emprendimiento a mediados de 2015. Desde sus inicios, la empresa se enfocó en llegar a los ‘amantes de la limpieza’, ofreciendo un producto “a su medida”, efectivo y diferente. Los propietarios explican que, en sus inicios, tuvieron que tocar varias puertas para fabricar su producto, comercializarlo y pasaron varios meses hasta que Perfect View sea conocido en el mercado. 74 corporacionfavorita.com I Agosto 2019

Este es un eje básico del negocio, sobre todo por su deseo de transmitir el orgullo de fabricar ítems 100% ecuatorianos, con costos y precios adecuados para su comercialización, haciéndolos competitivos. Los insumos deben cumplir con estrictos estándares de calidad, lo que mejora el producto notablemente.

emprendimiento I CORPORATIVO

La AEI, grandes mentores

Perfect View Fórmula MULTIPROPÓSITO

“Queremos demostrar que lo que se hace en el Ecuador puede ser sinónimo de calidad”

Cuando Perfect View logró fabricar sus artículos correctamente y a su manera, encontró en la Alianza para el Emprendimiento y la Innovación (AEI) un gran aliado para mejorar sus procesos y posicionar la marca en el Ecuador. “Participamos en talleres y charlas. Nos han referido y recomendado en las diferentes empresas y corporaciones que forman esta organización y estamos agradecidos. Sin embargo, lo más valioso es pertenecer a la mayor red de emprendimientos del país”.

Visión a futuro Ahora que la empresa ha incursionado en el competitivo mercado de los artículos de limpieza, el objetivo de sus propietarios es hacerla crecer, continuando con la diversificación de la marca y alcanzando los niveles adecuados de volumen de producción, que permitan optimizar costos, posicionar los productos y expandir sus fronteras a mediano plazo.

Consejo a emprendedores “Un emprendedor, por más pequeño que sea, es un empresario. Hay que ser consciente que en algún momento tendrás que lidiar con la responsabilidad y esfuerzo enorme que esto implica. Mi consejo es simple: no olvides el inicio. Por más duro que pudo haber sido, forjó la creencia de esforzarte por lo que quieres mostrarle al mundo. Desde el inicio, págate un sueldo, por más pequeño que este sea y cumple con todos los requisitos de ley. Esto te permitirá crecer en orden y estar listo a futuro para nuevos retos. Sobre todo, celebra los logros”. Agosto 2019 I corporacionfavorita.com 75

EMPRENDIMIENTO

El respaldo de la alianza abrió las puertas para distribuir la marca y tener presencia a nivel nacional, en las principales cadenas comerciales del Ecuador. “Estar en perchas de los locales de Corporación Favorita con un nuevo producto no solo significa una oportunidad de crecimiento, es un aval, un momento para pensar en grande y finalmente, ser parte del fascinante mundo de las ventas en retail”.

CORPORATIVO I cultura

10 PRINCIPIOS CIUDADANOS No.10: Haciendo realidad tus sueños, haces grande a Ecuador

Sara sueña en los Siete mares

CULTURA

Con perseverancia y trabajo duro Sara Palacios logró alcanzar una gran meta, dejando en alto el nombre del Ecuador.

Fotografías de Diego Egas

l agua es el hábitat de Sara Palacios. A los ocho años se inició en la natación competitiva y desde hace cuatro años se planteó un reto personal, que la ha permitido superarse a sí misma: nadar en las aguas abiertas de los Siete mares.

lograra. “Esto, para mí, fue un hito en mi vida y un sueño cumplido. Lo gestioné por un año, preparándome física y mentalmente. Aprendí a comer en el agua. Es una gran logística, se debe contratar a un capitán y a un bote acreditado. Es un mar frío y de corriente”.

Cuando habla de su pasión, vibra, sus ojos transmiten alegría y su voz es fresca. Conversamos con ella, días después de su viaje a Los Ángeles, en donde nadó 33 kilómetros hacia la Isla de Santa Catalina. Esta fue su segunda conquista de natación en aguas abiertas.

Pero Sara no siempre tuvo certeza sobre la natación. Aunque dedicó su niñez y adolescencia a la natación competitiva, hizo un alto cuando ingresó a la universidad para estudiar Gastronomía. Luego emprendió un negocio en esa rama, pero no funcionó y cuando nació su hija Manuela, dedicó su energía a la maternidad.

En 2018, la atleta ganó notoriedad al ser la primera mujer ecuatoriana en cruzar el Canal de La Mancha, después de 20 años que un compatriota-varón lo

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En ese momento, la natación pasó a un segundo plano. Vivió un tiempo difícil en lo personal pero, como

en su caso, todos los caminos la llevaron al mar. Recibió la invitación de una amiga para participar en la competición ‘IronMan’. Ahí sintió que eso era lo que más disfrutaba y supo que su vocación estaba en el agua. Así que se puso en forma, dejó la vida de chef atrás y se planteó nuevo retos. “Como mujer, me costaba asumir que sí lo podía hacer, porque a veces en esta disciplina los hombres sí tienen una ventaja en lo físico. Sin embargo, la natación requiere de mucha concentración y capacidad mental. Así que me convencí y definí que ese sería el primero de Siete mares”.

cultura I CORPORATIVO

“Ver flamear la bandera amarillo, azul y rojo en los botes que me acompañan me emociona y motiva en mis travesías”

Su reto de conquistar los Siete mares está en marcha. A pesar de que no tiene apoyo estatal, ha recibido el auspicio de la empresa privada y principalmente de su esposo y sus padres. Se considera una Embajadora del Ecuador. A donde va, lleva la bandera de su país y explica sobre las maravillas de su tierra. A Sara le encanta saberse mujer y fuerte. Espera inspirar a que más mujeres elijan la natación de aguas abiertas y que en el país se desarrolle esta forma de hacer natación. En el mundo, apenas 14 personas han conquistado los Siete mares y la mitad son mujeres. Es una actividad de largo aliento y de mucha fortaleza mental. Sara Palacios, en unos años más, estará en esa lista.

Lleva un mensaje potente sobre el soñar, sobre definir la vocación y luchar. No por medallas, ni aplausos, sino el saberse capaz, perseverar y ser grande en lo que eligió para su vida: el mar y la natación.

Los 10 Principios Ciudadanos son la inspiración para la campaña ‘Con Actitud’ www.lideresparagobernar.org

Gracias al auspicio de:

Una campaña de:

BPF

Con el apoyo de:

Break Point Foundation

Sustentabilidad para el futuro

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CULTURA

La atleta comenta que a veces pensó que, después de ser mamá, su obligación era estar con su pequeña únicamente. Pero ahora sabe que es importante tener sueños propios y ponerles toda la fuerza y toda la pasión para llevarlos adelante.

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con sus niños, un acto de amor

Un proyecto recreativo, como armar modelos a escala, es una excelente actividad para realizar entre padres e hijos. HOY APRENDÍ

QUE ENTRE NOSOTRAS NO HAY SECRETOS

edicar tiempo de calidad a sus niños en los años formativos y vivir experiencias juntos es un aspecto trascendental de la paternidad. Así, puede ver cómo se expresan, conoce sobre sus gustos y fortalece los lazos de afecto. Compartir con ellos a través del juego es lo mejor que puede hacer para su desarrollo y autoestima. Al pasar tiempo con ellos, usted es testigo de su crecimiento, los conoce mejor y hace que su relación sea más cercana. Una buena opción para compartir y entretenerse juntos es embarcarse en un proyecto ameno, que demande concentración 78 corporacionfavorita.com I Agosto 2019

y trabajo en equipo. Para ello, armar modelos a escala es perfecto. Si bien muchos pueden verla como una actividad entre padres e hijos varones, en los locales de Juguetón encontrará diversidad de opciones unisex de modelos a escala, perfectos para que todos los miembros de la familia los armen en equipo. Animales, dinosaurios, lugares de interés famosos en el mundo y los clásicos barcos, aviones o autos están disponibles. Es un pasatiempo excelente para compartir, pues es mejor si se hace entre dos o más personas. Hay

opciones para todas las edades, según su dificultad y lo pueden realizar por años. Al finalizar, recuerde encontrar un buen lugar para lucir su creación.

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Juegos para toda edad: 1. Iwood Animales salvajes cocodrilo (5+) 2. 3D puzzle Sticky Idea T. Rex (8+) 3. Walter Rose Venera Revell (10+) 4. Audi R8 Spyder Revell (10+) 5. F4U – 4 Corsair Revell (10+)

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¡Luces, cámara, juego! Godzilla, Toy Story 4 y Aladdín llegaron a Juguetón. Sus pequeños podrán divertirse por horas, con los juguetes de las películas del momento.

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ECOLOGÍA I ambiente

Acciones a favor del ambiente AMBIENTE

Súmese a las acciones ecológicas que implementamos por el bienestar del planeta. Clasificar los desechos es importante.

educir el impacto ambiental de nuestras acciones diarias es una responsabilidad compartida. Si está buscando mejorar su contribución a la conservación del planeta, reusar y reciclar es importante; y además, una actividad que puede incorporar en su día a día.

cunstancias, puede tener una segunda vida si es clasificada adecuadamente y depositada en el contenedor correcto.

Cada persona genera a diario gran cantidad de basura, la cual, en la mayoría de cir-

Por ello, Supermaxi y Megamaxi, siempre comprometidos con el bienestar ecológico, han desarrollado una campaña para fomentar buenas prácticas ambientales entre sus clientes. ‘La basura en su lugar’ enseña cómo distribuir los desechos por colores.

En las bolsas azules debemos depositar:

En las bolsas verdes debemos depositar:

En las bolsas negras debemos depositar:

• Periódicos, libros, sobres, revistas y otros papeles • Bolsas y envases de papel • Cajas de cartón (deben plegarse antes de depositarlas) • Cajas de huevos

• Restos de comida • Huesos y cáscaras de frutas y hortalizas • Residuos y filtros de café • Sobres de infusiones • Cáscaras de huevo • Palillos y fósforos

• Residuos de barrer • Colillas de cigarrillos • Pañales y productos de higiene femenina • Chicles • Excrementos de animales • Bolsas de aspiradora.

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Son estas las acciones que tienen el potencial de generar un gran impacto. A continuación, le explicamos detalladamente cómo clasificar la basura correctamente, desde su hogar.

Aproveche todos

los beneficios

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Para mayor informaciรณn sobre la Cadena de Beneficios escriba a: infocadena@editorialtaquina.com o escanee este QR, que le permitirรก conocer mรกs beneficios que ofrecen los aliados.

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Ya somos más de 800 aliados a nivel nacional vive la experiencia

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de descuento en profilaxis dental simple. *Aplica con pagos en efectivo. *Válido con la presentación de la tarjeta Supermaxi.

de descuento en hospedaje. *Aplica con pagos en efectivo. *Válido con la presentación de la tarjeta Supermaxi.

en películas sin restricción. *Válido de lunes a jueves. *Aplica con cualquier forma de pago. *Válido para 4 entradas diarias.

(02) 223 4505 QUITO

(05) 263 6521 PORTOVIEJO

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de descuento en hospedaje. *El tarjetahabiente podrá hacer uso del descuento máximo por habitación séxtuple, no para grupos.

de descuento en paquetes empresariales (grupos corporativos). *Aplica con cualquier forma de pago.

en artículos seleccionados. *Aplica el día 17 de cada mes. *Válido para el titular, previa presentación de la tarjeta Supermaxi más identificación.

099 908 5226 PALLATANGA

(02) 277 3193 SANTO DOMINGO

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de descuento en tratamiento de odontología general. *Aplica con cualquier forma de pago.

en bono para cualquier tratamiento facial (rejuvenecimiento, antiacné o antimanchas). *Válido con la presentación de la tarjeta Supermaxi.

de descuento. *Válido de lunes a jueves. *Promoción incluye: desayuno americano, internet gratis, parqueadero privado.

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(02) 600 5333 QUITO, MANTA Y GUAYAQUIL

(03) 242 1791 AMBATO

*Las empresas aliadas son las únicas responsables de los servicios, las restricciones y su prestación a los tarjetahabientes de Supermaxi.

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VARIOS I sociales

Nuestros clientes nos visitan

1. Daniela Landiver y sus hijas, Megamaxi Los Ceibos, Guayaquil 2. Ileana Sepulvera y Melissa Carpio, Megamaxi Los Ceibos, Guayaquil 3. Yadira Palacios y su madre, Supermaxi Miraflrores, Cuenca 4. Lorena de Feber, Megamaxi Los Ceibos, Guayaquil 5. María de Lourdes de Cuka, Megamaxi Los Ceibos, Guayaquil 6. María Fernanda Ibañez, Megamaxi Los Ceibos, Guayaquil

GRACIAS Por su visita y lealtad. Le esperamos con emoción cada día.

0995 517 000

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VARIOS I sociales

Nuestros clientes nos visitan

1. Florencia Peñaherrera, Supermaxi Aeropuerto, Quito 2. Irene Valverde, Supermaxi Aeropuerto, Quito 3, María Dolores Rojas, Supermaxi Aeropuerto, Quito 4. Esteban López, Supermaxi Multicentro, Quito 5. Hernán Morillo, Supermaxi Multicentro, Quito 6. Israel Rivadeneira, Supermaxi Multicentro, Quito

GRACIAS Por su visita y lealtad. Le esperamos con emoción cada día.

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VARIOS I sociales

Nuestros clientes nos visitan

1. Eliana Betancourt, Juguetón Batán, Guayaquil 2. Colaboradores de Juguetón en el Día del niño, Juguetón Mall de los Andes, Ambato 3. Sebastián Proaño, Juguetón Mall el Jardín, Quito 4. Colaboradores de Juguetón en el Día del niño, Juguetón Batán, Guayaquil 5. Santiago Piedra y su mamá, Juguetón Miraflores, Cuenca 6. Naomi Álvarez González, Juguetón Terminal Terrestre, Guayaquil

GRACIAS Por su visita y lealtad. Le esperamos con emoción cada día.

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Nuestros clientes nos visitan

1. Arelys, Dominica, Justin y Farid Barros, Juguetón Terminal Terrestre, Guayaquil 2. Colaboradores de Juguetón en el Día del Niño, Juguetón Mall el Jardín, Quito 3. Paullete Paredes, Juguetón Terminal Terrestre, Guayaquil 4. Rolando Mero y Jeremy Gabriel Pincay, Juguetón City Mall, Guayaquil 5. Joaquín Rojas, Juguetón Orellana, Quito 6.José Villafuerte, Juguetón Policentro, Guayaquil

GRACIAS Por su visita y lealtad. Le esperamos con emoción cada día.

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